第三章基本词汇

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《景德镇市志》 图书
唯一号: 140420020230002602
颗粒名称: 第三章基本词汇
分类号: H136.1
页数: 5
页码: 2298—2302
摘要: 基本词汇主要描写了景德镇方言中的常用词汇具有与各地方言基本词大体相同的普遍性,也具有淡化农耕、农时、家畜家禽等方面常用词汇的城市语言的特殊性,它还有不少陶瓷行话更体现了其作为瓷都的特殊性。
关键词: 基本词汇 方言

内容

基本词汇是指人类社会生活中最基本的语言交际因素,即关于天象自然、季节时间、亲属称谓、家用器物、身体器官,家畜家禽、作物菜蔬等方面的常用词语,不涉及社会经济文化等方面的复杂词语。景德镇方言中的常用词汇具有与各地方言基本词?[(指范围)大体相同的普遍性,也具有淡化农耕、农时、家畜家禽等方面常用词汇的城市语言的特殊性,它还有不少陶瓷行话更体现了其作为瓷都的特殊性。
  本志辑录的基本词汇,凡与普通话用字相同、读音相近的,不予标音,不予诠释;凡具有地方特色的都标音、诠释,无法标字的,用口替代。(用国际音标标间,以①、②、③、④、⑤为代号分别依次标注阴平、阳平、上声、去声、入声声调)。
   第一节天象自然
   第二节地理地名第三节季节时间
   第四节亲属称谓
   第五节家用器物 第六节 食品蔬菜
   第七节 身体器官
  第八节基本动作
   第九节瓷业行话
   土坑采取瓷石或高岭土加工瓷土的作坊或基地。今称瓷土矿。
   匣钵装瓷坯入窑烧煅的窑具。
   釉果用作瓷釉的制瓷原料,即瓷土的一种。如:瑶里—、陈湾-。
   高岭制造瓷土的原料。
   瓷石制造瓷土的原料。
   花乳石一种瓷石,用于制瓷土的原料,产于河南省。
   釉灰制造瓷铀的原料。
   白土制造匣钵的原料,主要有乐平白土,产于该市小陂。
   老土制造匣钵的原料,主要产于市区马鞍山。
   子土制造匣钵的原料,主要产于市区马鞍山。
   辘轳车手工制造圆形瓷器的旋转车。原为人力绞动,现有电力作动力的。
   晒架晾晒瓷坯的木架。
   练泥制作瓷坯瓷土团的工序。
   做坯用瓷土团制作瓷坯的工序。
   毛坯瓷器坯胎的雏形,又叫头坯。
   修坯用坯刀修整瓷坯不规则的地方,并磨光瓷器表面,分初、精修两道工序。
   印坯用模具印压瓷坯使之定型的工序。
   上釉将瓷坯涂上瓷釉的工序。有蘸、荡、浇、涂、吹、捺等方式。
   装坯将上釉后的瓷坯装入匣钵的工序。
   柴窑用松木作燃料烧制瓷器的旧式瓷窑。
   槎窑用杂树枝作燃料烧制陶、瓷器的旧式瓷窑。
   满窑将装有瓷坯的匣钵装入窑内,满窑的技师叫驮坯。
   溜火开始烧窑须用小火,谓之溜火。
   紧火逐步转入大火(高温)烧窑。
   闭火停止烧火,并将炉口封闭,谓之闭火。
   开窑窑炉冷却后出瓷器,谓之开窑。
   揽窑专门造瓷窑和修补瓷窑的工匠。把桩烧瓷窑的指挥者,又叫火头。
   收兜脚将烧好的瓷器(装在匣钵内的)搬出瓷窑的工人。
   看色检验瓷器成色(好坏等级)的技师,又称选瓷。
   青瓷最好的瓷器。
   正色餐、琢器具瓷的一等品。
   次色餐、琢器具瓷的二等品。
   正脚有跤、黑、渣痣等毛病的瓷器。
   下脚货最查的瓷器,仅好于废品。
   圆器圆形瓷器,如“饭菜碗、茶酒杯(盅)”等等圆形无柄的瓷器。
   脱胎器薄胎瓷器,又叫胎器,脱胎器的次品叫二白釉。
   灰可器灰器表面多灰斑,可器表面多渣点,属质量差的瓷器,合理称灰可器。
   四大器指正德大碗、正德宫碗、鲜花大碗、鲜花宫碗四种大的瓷器。
   四小器指发汤碗、发饭碗、冬青石器、冬青汤碗四种小的瓷器。
   正德碗明正德年间制造或仿明正德年间制造形制的碗。
   闭饭器有盖的餐具瓷。
   琢器与圆器不同,用模具印制和用手捏制成型的瓷器,如:汤匙、带柄茶杯、茶壶、人物、鸟兽等非圆形的瓷器。
   玲珑器镂空瓷胎,用釉填充而成的精细瓷器,釉填充的孔点像晶莹的米点,分布规则有序,且半透明。
   粉定按宋代河北定窑型制制造的瓷器。
   雕塑用手捏制成粗坯,阴(或晾)干后(也有烧成石胎后)用Jf雕刻成型的瓷器,多为人物、鸟兽、龙船等陈设瓷器。
   博古器装饰有各种花纹花边的碗、盘、盆、酒壶、茶壶,过去多供茶楼酒馆用。
   素胎没有上釉的白胎瓷(已经烧成器),又叫石胎。
   寸计量盘子、瓷板大小的单位,瓷盘有十寸(又叫满尺)、七寸、五寸等种类,有一类叫“炉寸”瓷盘属五到七寸的型号。
   坯彩成品瓷的颜色釉彩,分普通彩、电光彩、洋金彩(镶金边)、粉彩、古彩、釉上彩、釉下彩等种类。
   茭草传统捆扎瓷器的精拣稻草。
   (部分已在“语法”篇中举例的瓷业行话,此处不再重复)

知识出处

景德镇市志

《景德镇市志》

《景德镇市志》(有史记载-1985)是景德镇有史以来第一部地方志书,全方位地记载了景德镇市域古代、近代和现代的政治、经济、军事、文化、社会,尤其是景德镇的瓷业历史与现状,资料非常丰富翔实,是一部对社会各界均有教益的珍贵书籍。

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