第三节 豆制品生产

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《景德镇市志》 图书
唯一号: 140420020230002328
颗粒名称: 第三节 豆制品生产
分类号: F722.56
页数: 1
页码: 1932
摘要: 1959年,由贸易公司下属的豆干合作商店、豆干加工厂两家集体企业,合并组建国营景德镇市豆制品厂,隶属市蔬菜水产公司。1985年,升格为市商业局直属企业。
关键词: 商业管理 商办工业

内容

1959年,由贸易公司下属的豆干合作商店、豆干加工厂两家集体企业,合并组建国营景德镇市豆制品厂,隶属市蔬菜水产公司。1985年,升格为市商业局直属企业。
  建厂初期,用传统生产方式,产品品种少,生产能力低。1964年,进行生产工艺改革,采用电动石磨磨豆,离心机滤浆、蒸气烧浆,木榨成型一条龙半机械化生产线,生产能力提高。生产的豆制品有:豆腐类、炸制类、酱卤类、千张类四个系列产品。

知识出处

景德镇市志

《景德镇市志》

《景德镇市志》(有史记载-1985)是景德镇有史以来第一部地方志书,全方位地记载了景德镇市域古代、近代和现代的政治、经济、军事、文化、社会,尤其是景德镇的瓷业历史与现状,资料非常丰富翔实,是一部对社会各界均有教益的珍贵书籍。

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