景德镇市图书馆 第二节 瓶尊
内容
瓶陈设欣赏的艺术品，部分品种也具有实用性。据有关资料记载“古代瓶壶，本为汲器，以后用作贮藏物品，唐时用作贮酒，以后并用作插花。”瓶的形状多变，凡是口小腹大的称为瓶，腹大口小相近的称尊，口大腹小的称为花瓶或花插，特别小的花觚称为渣斗。除近现代古玩市场沿袭这种称谓外，现代统称花瓶。器型的变化大多表现在口、颈与腹部。其器型特征大体上分两类：一类是瓶体修长秀美；一类是瓶体短颈稳重。
1949年5月以后，瓶类生产在继承传统品种的基础上发展，所产的瓶类小的仅5件，大的有万件、超万件，计有35个系列331个品种。此外，花瓶还朝多功能性发展，花瓶还可改成或制作成别致的台灯，各类比赛的奖杯等。
柳叶瓶始于康熙年间，是宫廷内的陈设品，器型瘦削似柳叶而名，敝口、削肩、至足益小。1959年9月，景德镇市新平瓷厂制作的万件柳叶瓶，瓶身高达8.8尺，口径1.7尺，用青花装饰“鸳鸯戏莲”大型画面，采用青花釉里红斗彩的方法设计并绘画的，具有精细、美观、大方的民族特色。
天球瓶明代始作，宣德年间较为流行，小口、直径、上阔下敛，砂底微凹，圆腹似球而名，多作青花，似海水云龙纹为贵。除青花外，尚有青花釉里红、釉里红及粉彩等品种。如200件天球瓶，口径9厘米，底径15厘米，外高48.3厘米，内深46.3厘米，肚大27.5厘米，重量85市两。5件天球瓶，口径1.6厘米，底径3厘米，外高10.2厘米，内深9.6厘米，肚大5.4厘米，重量1.5市两。
美人肩瓶清雍正时创制，颈与胫均苗条，口与足相等，腹稍巨，肩部弯折处似美人之肩而名。器型大小不一，以彩瓷和铜红釉等制品为常见。如300件美人肩瓶，口径19.7厘米，底径17.5厘米，外高61厘米，内深58.8厘米，肚大23.8厘米，重量140市两。10件美人肩瓶，口径4.7厘米，底径4厘米，外高14厘米，内深13.4厘米，肚大6.7厘米，重量3.5市两。
图5-8
梅瓶
图5-9
康熙观音尊
图5-10
双耳葫芦瓶
梅瓶宋代瓶式，因口小只能插梅枝得名。其形小口、短颈、丰肩，肩以下渐收敛，圈足。宋时称“径瓶”，作盛酒的用具。元代继承宋制，只是肩部丰满，除圆形外，尚有八角形制品。明、清器型从瘦长秀丽演变为肥矮丰硕，并由日用瓷转变为陈设瓷。元代景德镇制品“蓝釉白龙纹梅瓶”，高43.8厘米，小口、短颈、丰肩，腹下部收敛，胫微撇，通体高温蓝釉，盘绕白龙一条，蓝白相映，鲜艳夺目，属元代传世佳品。又有明永乐年制的“青花瑞果纹梅瓶”，高28.7厘米，口径5厘米，肚大18.1厘米，底径11.5厘米，瓶体造型丰满，质坚实，釉莹亮，似白玉，白里闪青，足内无釉。瓶的上层画青花莲瓣纹，中层是瑞果纹，下层画蕉叶纹，笔意潇洒、流畅，发色深厚，料色透人釉骨，是一件明代永乐宫窑产品的代表之作。现代生产的梅瓶规格较多，如80件梅瓶，口径6.5厘米，底径9.2厘米，外高28厘米，内深24.7厘米，肚大14厘米，重量17.5市两。
观音瓶亦称观音尊。清代康熙年间创制。器型有大、小二种，大可二尺余，小者仅数寸。口侈、颈短、肩宽，自肩以下逐渐收敛，至底外撇，以单色釉和青花人物制品为多见。
葫芦瓶宋代始作，小口、短颈，瓶身由两截粘合成为上小下大的束腰式葫芦而名。葫芦瓶的变化较多，有四方、六方、八方、上圆下方和多棱形等
种有青花、五彩、五彩描金和各种单色釉等。如明嘉靖景德镇制品“黄釉红彩缠枝莲纹葫芦瓶”，瓶高45.1厘米，口径5.1厘米，足径13.4厘米，瓶体呈葫芦形，器型高大，形制规整。
瓜棱瓶宋代始作，因瓶腹由凹凸的弧线组成似瓜棱式的形体而得名。其造型多撇口，直颈，长圆瓜棱形腹，圈足呈花瓣式外撇，瓶体秀丽灵巧。
油锤瓶清代始作，小口细长颈，肩部斜垂，阔腹，腹下圈足，极似过去榨油作坊的油锤而名，以粉彩、青花、釉里红制品为常见。如100件油锤捶瓶，口径9.8厘米，底径11.2厘米，外高33厘米，内深30.4厘米，肚大18厘米，重量40市两。
图5-11
雍正瓜棱瓶
图5-12
成化胆瓶
图5-13
扁瓶
胆式瓶宋代始作，因形如挂着的苦胆而得名。直口、细长颈、削肩，肩以下渐硕，腹下半部丰满。胆式瓶有二种造型，一为口和颈呈八字形斜至肩部、腹部；另一种器身上部呈圆筒状，腹稍鼓，圈足较高。有郎窑红、天蓝、珊瑚红、孔雀绿、炉均、青花等品种。扁肚瓶敝口、长颈、扁肚，其上半部施红釉，利用红釉的流淌在口沿下呈现变化的青白色至艳红色，下部以黑釉为基调，衬托绚丽的红色。在颈部和肩、腹部红釉与黑釉之间，交错着一道自然流畅的青绿色，给人以朝气蓬勃、欣欣向荣之感，故名“三阳开泰”。三阳开泰瓶是景德镇现代颜色釉名贵品种之一，被誉为“瓷中瑰宝”。规格有5-300件不等。
扁瓶小口、长颈、扁圆腹。明宣德景德镇制品“青花海水龙纹扁瓶”，高45.8厘米，口径8.1厘米，足径14.8厘米，颈部饰白地青花卷枝花和缠枝莲纹，腹部主题纹样为青花留白海水龙纹，制样、绘画无一不精。
玉壶春瓶撇口、细颈、圆腹、圈足，以变化的弧线构成柔和、匀称的瓶体。明永乐景德镇制品“青花折枝花果纹瓶”，高30.5厘米，口径7.8厘米，腹18.65厘米，足径10.8厘米。造型一改元代玉壶春瓶浑厚且秀长的风格，显得轻盈而稳定。
洗口瓶以瓶口似浅洗而得名。器型大体有3种，洗口、直颈、垂圆腹、圈足；洗口、直颈、折户、筒式腹；浅圈足和洗口、长颈、扁圆腹、圈足，通体有数道弦纹装饰。
棒锤瓶以形似洗衣用的棒锤而得名。器型有硬棒锤、软棒锤之分。硬棒锤大小不一，口有凸边一道，颈较长，耸肩，身如截筒，自肩至底以微小弧度，近以垂直而下，极像棒锤，有青花、五彩、洒金、描金、五彩开光各种；软棒锤与硬棒锤相仿，除凸边口沿外，尚有口外侈束颈，溜肩，下筒形腹，腹下略收，足尖圆滑的式样，青花、五彩均有之。
图5-14
永乐玉壶春瓶
图5-15
橄榄尊
图5-16
康熙莱菔瓶
图5-17
康熙摇玲尊
琮式瓶圆口、方身、圈足，口大小相若，器体四面以凸起的横直线纹为饰。以青花、单色釉为常见。
塔式盖瓶元代始制，盖呈多级塔式。如元代景德镇制品“青花塔式盖瓶”，通高42.2厘米，肩部贴塑狮首、象首各一对，盖面绘荷叶叶脉纹，盖纽作七级塔式。
藏草瓶亦称“甘露瓶”，清代朝廷赐给西藏僧侣的特别器皿，用以插草供佛故得名。器形口直而长，颈有两截，中凸起，圆腹束胫，至足大展。
橄榄瓶又称“橄榄尊”。宋代已有制作，撇口、短颈，口底大小相若，腹部微凸，形似橄榄而得名，以粉彩、青花、单色釉为饰。
四方倭角瓶明宣德年间始制，唇口，直颈饰以双耳兽耳，方腹折角呈八楞锤状，深圈足外撇，内台阶式底。规格大小不一，以青花、粉彩制品为多。尊瓶式之一，习惯上将器型高大，口底相若的瓷瓶称为尊。尊在古代是宫廷陈设用瓷，也可灌酒、筛酒，以后瓶壶品种繁多，尊便失去了实用器皿的作用。尊的品种式样繁多，有络子尊、花尊、观音尊、凤尾尊、象腿尊、孛荠尊等。
络子尊形似绍兴酒坛，口微侈，短颈，圆腹，平底，器身下半截堆贴绳圈纹，如包络之状而名。器形有大有小，以豆青等单色釉制品为主。
孛荠尊颈长而微粗，扁圆腹，形如孛荠而名。品种丰富，以郎窑红、祭红、天蓝等单色釉制品为多。
萝卜尊又称莱菔尊，其形似萝卜，故名。小口、细颈、宽肩、长腹，以豇豆红制品为最佳，是清代宫廷之珍品。
摇铃尊清康熙年间流行器，小口，细长颈与长颈马蹲尊相似，腹部稍瘦微长，极似摇铃而名，以青花釉里红制品为多。
双龙尊盛器，亦作陈设瓷，因口沿至肩有2条对称的双龙柄而名。长颈、盘口、鼓腹，除双龙柄外，尚有三龙柄的，器身常有宝相花、铺首等堆贴的装饰，有茶叶末等制品。
双螭尊仿唐双龙尊造型，器有大小、洗口、长颈、长圆腹、对称的弯曲形二螭首衔接器口，螭尾连于腹部。有青花、天蓝、粉青、茶叶末釉等品种。牛头尊口巨无颈，直下至肩，腹下部丰满，旁多有双系，形极似牛头而名。多青花、粉彩制品，腹部以百鹿图、渔樵耕织图及缠枝花卉纹为常见，其中绘百鹿图的器皿边又称“百鹿尊”。
凤尾尊又称凤尾瓶，因腹下部至底足向外散开，略同凤尾而名。器身高大，腰腹圆鼓，口外撇，有青花、五彩、三彩、描金等品种。
无档尊明永乐烧制，胎薄体轻，上下直通，呈桶状，器身写有阿拉伯文。以青花器为常见。
石榴尊器型划为六瓣形，似石榴果而名。唇口外卷，短颈硕腹，圈足外撇，内台阶式底。有天青、豆青、天蓝等单色釉及釉里红制品。
灯笼尊流行于清乾隆间，敝口、短颈，自肩至足直下，形似灯笼而得名。以青花、釉里红、粉彩、炉钧等品种为常见。
除以上产品外，瓶类品种还有花篮瓶、鱼尾瓶、冬瓜瓶、爆竹瓶、法口瓶、宝字瓶、佛手瓶、阔口瓶、新梅瓶、松鹤瓶、天圆地方瓶、扁肚瓶、立新瓶、大井花瓶、大肚花篮瓶、前进瓶、四蛟瓶、蒜头瓶、玉米瓶、葡萄瓶、金钟瓶、长颈方瓶、六角瓶、四角瓶等品种。同时还有各式仿古的大小瓶尊，如永耳瓶、凤头瓶、花尊和象腿尊等。与瓶相类似的品种还有玉米、青菜等形状的各式花插。
图5-18
雍正石榴尊
1949年5月以后，瓶类生产在继承传统品种的基础上发展，所产的瓶类小的仅5件，大的有万件、超万件，计有35个系列331个品种。此外，花瓶还朝多功能性发展，花瓶还可改成或制作成别致的台灯，各类比赛的奖杯等。
柳叶瓶始于康熙年间，是宫廷内的陈设品，器型瘦削似柳叶而名，敝口、削肩、至足益小。1959年9月，景德镇市新平瓷厂制作的万件柳叶瓶，瓶身高达8.8尺，口径1.7尺，用青花装饰“鸳鸯戏莲”大型画面，采用青花釉里红斗彩的方法设计并绘画的，具有精细、美观、大方的民族特色。
天球瓶明代始作，宣德年间较为流行，小口、直径、上阔下敛，砂底微凹，圆腹似球而名，多作青花，似海水云龙纹为贵。除青花外，尚有青花釉里红、釉里红及粉彩等品种。如200件天球瓶，口径9厘米，底径15厘米，外高48.3厘米，内深46.3厘米，肚大27.5厘米，重量85市两。5件天球瓶，口径1.6厘米，底径3厘米，外高10.2厘米，内深9.6厘米，肚大5.4厘米，重量1.5市两。
美人肩瓶清雍正时创制，颈与胫均苗条，口与足相等，腹稍巨，肩部弯折处似美人之肩而名。器型大小不一，以彩瓷和铜红釉等制品为常见。如300件美人肩瓶，口径19.7厘米，底径17.5厘米，外高61厘米，内深58.8厘米，肚大23.8厘米，重量140市两。10件美人肩瓶，口径4.7厘米，底径4厘米，外高14厘米，内深13.4厘米，肚大6.7厘米，重量3.5市两。
图5-8
梅瓶
图5-9
康熙观音尊
图5-10
双耳葫芦瓶
梅瓶宋代瓶式，因口小只能插梅枝得名。其形小口、短颈、丰肩，肩以下渐收敛，圈足。宋时称“径瓶”，作盛酒的用具。元代继承宋制，只是肩部丰满，除圆形外，尚有八角形制品。明、清器型从瘦长秀丽演变为肥矮丰硕，并由日用瓷转变为陈设瓷。元代景德镇制品“蓝釉白龙纹梅瓶”，高43.8厘米，小口、短颈、丰肩，腹下部收敛，胫微撇，通体高温蓝釉，盘绕白龙一条，蓝白相映，鲜艳夺目，属元代传世佳品。又有明永乐年制的“青花瑞果纹梅瓶”，高28.7厘米，口径5厘米，肚大18.1厘米，底径11.5厘米，瓶体造型丰满，质坚实，釉莹亮，似白玉，白里闪青，足内无釉。瓶的上层画青花莲瓣纹，中层是瑞果纹，下层画蕉叶纹，笔意潇洒、流畅，发色深厚，料色透人釉骨，是一件明代永乐宫窑产品的代表之作。现代生产的梅瓶规格较多，如80件梅瓶，口径6.5厘米，底径9.2厘米，外高28厘米，内深24.7厘米，肚大14厘米，重量17.5市两。
观音瓶亦称观音尊。清代康熙年间创制。器型有大、小二种，大可二尺余，小者仅数寸。口侈、颈短、肩宽，自肩以下逐渐收敛，至底外撇，以单色釉和青花人物制品为多见。
葫芦瓶宋代始作，小口、短颈，瓶身由两截粘合成为上小下大的束腰式葫芦而名。葫芦瓶的变化较多，有四方、六方、八方、上圆下方和多棱形等
种有青花、五彩、五彩描金和各种单色釉等。如明嘉靖景德镇制品“黄釉红彩缠枝莲纹葫芦瓶”，瓶高45.1厘米，口径5.1厘米，足径13.4厘米，瓶体呈葫芦形，器型高大，形制规整。
瓜棱瓶宋代始作，因瓶腹由凹凸的弧线组成似瓜棱式的形体而得名。其造型多撇口，直颈，长圆瓜棱形腹，圈足呈花瓣式外撇，瓶体秀丽灵巧。
油锤瓶清代始作，小口细长颈，肩部斜垂，阔腹，腹下圈足，极似过去榨油作坊的油锤而名，以粉彩、青花、釉里红制品为常见。如100件油锤捶瓶，口径9.8厘米，底径11.2厘米，外高33厘米，内深30.4厘米，肚大18厘米，重量40市两。
图5-11
雍正瓜棱瓶
图5-12
成化胆瓶
图5-13
扁瓶
胆式瓶宋代始作，因形如挂着的苦胆而得名。直口、细长颈、削肩，肩以下渐硕，腹下半部丰满。胆式瓶有二种造型，一为口和颈呈八字形斜至肩部、腹部；另一种器身上部呈圆筒状，腹稍鼓，圈足较高。有郎窑红、天蓝、珊瑚红、孔雀绿、炉均、青花等品种。扁肚瓶敝口、长颈、扁肚，其上半部施红釉，利用红釉的流淌在口沿下呈现变化的青白色至艳红色，下部以黑釉为基调，衬托绚丽的红色。在颈部和肩、腹部红釉与黑釉之间，交错着一道自然流畅的青绿色，给人以朝气蓬勃、欣欣向荣之感，故名“三阳开泰”。三阳开泰瓶是景德镇现代颜色釉名贵品种之一，被誉为“瓷中瑰宝”。规格有5-300件不等。
扁瓶小口、长颈、扁圆腹。明宣德景德镇制品“青花海水龙纹扁瓶”，高45.8厘米，口径8.1厘米，足径14.8厘米，颈部饰白地青花卷枝花和缠枝莲纹，腹部主题纹样为青花留白海水龙纹，制样、绘画无一不精。
玉壶春瓶撇口、细颈、圆腹、圈足，以变化的弧线构成柔和、匀称的瓶体。明永乐景德镇制品“青花折枝花果纹瓶”，高30.5厘米，口径7.8厘米，腹18.65厘米，足径10.8厘米。造型一改元代玉壶春瓶浑厚且秀长的风格，显得轻盈而稳定。
洗口瓶以瓶口似浅洗而得名。器型大体有3种，洗口、直颈、垂圆腹、圈足；洗口、直颈、折户、筒式腹；浅圈足和洗口、长颈、扁圆腹、圈足，通体有数道弦纹装饰。
棒锤瓶以形似洗衣用的棒锤而得名。器型有硬棒锤、软棒锤之分。硬棒锤大小不一，口有凸边一道，颈较长，耸肩，身如截筒，自肩至底以微小弧度，近以垂直而下，极像棒锤，有青花、五彩、洒金、描金、五彩开光各种；软棒锤与硬棒锤相仿，除凸边口沿外，尚有口外侈束颈，溜肩，下筒形腹，腹下略收，足尖圆滑的式样，青花、五彩均有之。
图5-14
永乐玉壶春瓶
图5-15
橄榄尊
图5-16
康熙莱菔瓶
图5-17
康熙摇玲尊
琮式瓶圆口、方身、圈足，口大小相若，器体四面以凸起的横直线纹为饰。以青花、单色釉为常见。
塔式盖瓶元代始制，盖呈多级塔式。如元代景德镇制品“青花塔式盖瓶”，通高42.2厘米，肩部贴塑狮首、象首各一对，盖面绘荷叶叶脉纹，盖纽作七级塔式。
藏草瓶亦称“甘露瓶”，清代朝廷赐给西藏僧侣的特别器皿，用以插草供佛故得名。器形口直而长，颈有两截，中凸起，圆腹束胫，至足大展。
橄榄瓶又称“橄榄尊”。宋代已有制作，撇口、短颈，口底大小相若，腹部微凸，形似橄榄而得名，以粉彩、青花、单色釉为饰。
四方倭角瓶明宣德年间始制，唇口，直颈饰以双耳兽耳，方腹折角呈八楞锤状，深圈足外撇，内台阶式底。规格大小不一，以青花、粉彩制品为多。尊瓶式之一，习惯上将器型高大，口底相若的瓷瓶称为尊。尊在古代是宫廷陈设用瓷，也可灌酒、筛酒，以后瓶壶品种繁多，尊便失去了实用器皿的作用。尊的品种式样繁多，有络子尊、花尊、观音尊、凤尾尊、象腿尊、孛荠尊等。
络子尊形似绍兴酒坛，口微侈，短颈，圆腹，平底，器身下半截堆贴绳圈纹，如包络之状而名。器形有大有小，以豆青等单色釉制品为主。
孛荠尊颈长而微粗，扁圆腹，形如孛荠而名。品种丰富，以郎窑红、祭红、天蓝等单色釉制品为多。
萝卜尊又称莱菔尊，其形似萝卜，故名。小口、细颈、宽肩、长腹，以豇豆红制品为最佳，是清代宫廷之珍品。
摇铃尊清康熙年间流行器，小口，细长颈与长颈马蹲尊相似，腹部稍瘦微长，极似摇铃而名，以青花釉里红制品为多。
双龙尊盛器，亦作陈设瓷，因口沿至肩有2条对称的双龙柄而名。长颈、盘口、鼓腹，除双龙柄外，尚有三龙柄的，器身常有宝相花、铺首等堆贴的装饰，有茶叶末等制品。
双螭尊仿唐双龙尊造型，器有大小、洗口、长颈、长圆腹、对称的弯曲形二螭首衔接器口，螭尾连于腹部。有青花、天蓝、粉青、茶叶末釉等品种。牛头尊口巨无颈，直下至肩，腹下部丰满，旁多有双系，形极似牛头而名。多青花、粉彩制品，腹部以百鹿图、渔樵耕织图及缠枝花卉纹为常见，其中绘百鹿图的器皿边又称“百鹿尊”。
凤尾尊又称凤尾瓶，因腹下部至底足向外散开，略同凤尾而名。器身高大，腰腹圆鼓，口外撇，有青花、五彩、三彩、描金等品种。
无档尊明永乐烧制，胎薄体轻，上下直通，呈桶状，器身写有阿拉伯文。以青花器为常见。
石榴尊器型划为六瓣形，似石榴果而名。唇口外卷，短颈硕腹，圈足外撇，内台阶式底。有天青、豆青、天蓝等单色釉及釉里红制品。
灯笼尊流行于清乾隆间，敝口、短颈，自肩至足直下，形似灯笼而得名。以青花、釉里红、粉彩、炉钧等品种为常见。
除以上产品外，瓶类品种还有花篮瓶、鱼尾瓶、冬瓜瓶、爆竹瓶、法口瓶、宝字瓶、佛手瓶、阔口瓶、新梅瓶、松鹤瓶、天圆地方瓶、扁肚瓶、立新瓶、大井花瓶、大肚花篮瓶、前进瓶、四蛟瓶、蒜头瓶、玉米瓶、葡萄瓶、金钟瓶、长颈方瓶、六角瓶、四角瓶等品种。同时还有各式仿古的大小瓶尊，如永耳瓶、凤头瓶、花尊和象腿尊等。与瓶相类似的品种还有玉米、青菜等形状的各式花插。
图5-18
雍正石榴尊
相关地名
景德镇市
相关地名