景德镇市图书馆

谨以此书献给
   景德镇千年华诞
   主修：许爱民虞国庆
   副主修：刘德意谢茹景德镇市地方志编纂委员会
   主任委员：虞国庆
   副主任委员：谢茹（女）
   余振泰
   李晓民
   黄梅玲（女）
   特约审稿：傅桂龙编纂人员
   总纂：黄梅玲（女）
   主编：黄梅玲（女）江寿如
   责任编辑：江寿如邵继梅
   汪志杰陈金春（女）
   封面设计：余望来
   编校人员：（以姓氏笔画为序）
   江寿如李冶平汪志杰邵继梅
   余安安余望来陈金春（女）姜瑞
   饶璟（女）黄梅玲（女）
   顾问：冯世祥吴仁生胡长福撰稿人员
   综述江寿如
   瓷业原料汪志杰
   瓷器制作吴天恩
   瓷器装饰邵继梅
   瓷业经营邵继梅
   瓷器品种陈金春（女）
   瓷业贸易王达林
   瓷业厂矿余济时
   陶瓷科技王达林
   陶瓷教育江寿如
   瓷业人物陈金春（女）
   瓷业文物江寿如
   瓷业习俗江寿如图书在版编目(CIP)数据
   中国瓷都，景德镇市瓷业志：市志．2卷／景德镇市地方志办公室编，一北京：方志
   出版社，2004.11
   ISBN7-80192-316-2
   Ⅰ．中… Ⅱ．景… Ⅲ．陶瓷工业—手工业史—景德镇市 Ⅳ．TQ174-092
   中国版本图书馆CIP数据核字(2004)第110434号
   中国瓷都·景德镇市瓷业志（市志．2卷）
   编者：景德镇市地方志办公室
   责任编辑：宋黎明
   出版者：方志出版社
   （北京市建国门内大街5号中国社会科学院科研大楼12层）
   邮编100732
   网址 http://www.hph.org
   发行：方志出版社发行部
   (010)85195814
   经销：新华出版社总店北京发行所
   法律顾问：北京市诚律师事务所
   印刷：江西地质印刷厂
   开本：889X11941/16
   印张：56
   字数：1282千
   版次：2004年11月第1版2004年11月第1次印刷
   印数：0001-3000册
   ISBN7-80192-316-2/T．1定价：398.00元
   版权所有翻印必究，“你是管瓷器的，就把瓷器管好”
   ——毛泽东
   （1956年毛泽东主席到江西视察，在向塘车站上接见当时的景德镇市委书记赵渊时所说）
   ——摘自中国大地出版社2003年12月第一版第一次印刷出版发行的《首都乡情一京华景德镇人》首篇。
   瓷器就是景德镇的名气大
   —邓小平
   景德镇瓷器饮誉中外
   ——江泽民
   ——摘自《中国国情丛书·景德镇卷》（1996年2月）江西省省长舒圣佑所作之序。代人进瓷器状
   （唐）柳宗元
  瓷器若干事，右件瓷器等。并艺精埏埴，制舍规模。禀至德之陶蒸，自无苦窳；合大和以融结，克保坚贞。且无瓦釜之呜，是称土铡之德。器愆胡琏，贡异磐丹。既尚质而为先，亦当无而有用。谨遣某官某乙随状封进。谨奏。
  唐代文学家，哲学家柳宗元代饶州刺史元崔所作白玉金边素瓷胎。雕龙描凤巧安排
   玲珑剔透万般好。静中见动青山来
   雨过脚云婪屋垂。夕阳弧鹜照飞时
   泥澄铁镞丹砂染。此碗陶成色肖之
   晕如雨后霁霞红。出火还加微炙工
   世上朱砂非所拟。西方宝石致难同
   插花应使花羞色。比画翻嗤画是空
   清·弘历（乾隆皇帝）赞景德镇瓷器诗景德镇
  （美国）郎菲罗
  偶作飞鸟来此地，景德镇上望无余。
  俯看全境如焚火，三千炉灶上齐熏。
  充满天际成浓雾，喷烟不断转如纶。
  苍黄光彩疑画笔，朵朵化去变红云。
  郎菲罗(H.W.LongFellow)，美国著名诗人。出生于美缅因州一个，律师家庭，曾任美国哈佛大学教授。十九世纪四十年代（清道光年间）曾游景德镇并作诗纪念。配料调色细且精，塑形绘影艺趋群。
   才知日用寻常品，曾贵劳工无限心。
   风格四如传古代，车轮载誉越重瀛。
   瓷都跃进今方始，量质都须加倍戊。
   《游景德镇》一九五九年三月十五日
   配料调色细助精，塑形绘影艺超群
   才知日用寻常品，曾费劳工无限心。
   风格『四如』传古代；车轮载誉越重瀛
   瓷都跃进今方始，量质都须加倍成
   ——谢觉哉诗《初到景德镇》
   昌南自昔号瓷都，中外驰名誉允孚。
   青白釉传色泽美，方圆形似器容殊。
   艺精雕塑神如活，绘胜描摹采欲敷。
   技术革新求实用立（同跃进是前途。
   —董必武诗书其一
   陶冶新平肇汉唐，宋明瓷夺宝珠光。
   千年传统垂如缕，正待人民好发扬。
   其二
   吾党窑工斗志雄，新瓷今已握天工。
   鲜明绝似美人霁，热烈真如火焰红。
   其三
   海外珠窑著令名，一花一鸟发心声。
   瓷风岂为庸夫定’今日光明自北京。
   其四
   春播归来夕照料，坡头着意种桑麻。
   艺人珍重生花笔，先为农民后及他。
   ——田汉诗书《访景德镇》
   中华向号瓷之国，瓷业高峰是此都。
   宋代以来传信誉，神州而外有均输。
   贵逾珍宝明逾镜，画比荆关字比苏。
   技术革新精益进，前驱不断再前驱。
   ——郭沫若诗书天下第一陶
  （日）三上次男题书要深入研究这一宝库的全部重要展品，一个月，甚至一年也是不够的！然而，允许我在此度过一天是对我的极大关照，我对此深为感激。
   ——英国前驻华大使约翰·艾惕思中国陶瓷甲天下景德镇陶瓷甲中国
   ——（美籍华人）李政道题书琳琅满目
   ——胡乔木题书名不虚传
   ——班禅额尔德尼题书国运兴瓷运盛
   ——方毅題书美丽的瓷都，智慧的人民。
   ——司马义·艾买提题书中国瓷都景德镇
   ——李先念题书瓷都景德镇
   ——彭真题书中国瓷都景德镇
   ——王震题书朝天阁重放光辉景德镇名扬四海
   ——薄一波题书中国瓷都景德镇
   ——李德生题书江南雄镇
   ——舒同题书序一
  2004年，是景德镇千年华诞喜庆之年。昌南镇在宋景德元年（公元1004年）制御瓷获皇帝激赏，改名为“景德镇”至今，正好千年。《中国瓷都·景德镇市瓷业志》（市志二卷）于今年顺利面世，更具历史和现实意义。在此，我对多年支持、关心、帮助过《瓷业志》的各届、各级领导，对数年来默默无闻、含辛茹苦的全体修志人员表示衷心的感谢和崇高的敬意。
  景德镇是中外闻名的千年瓷都，是世界上最早的工业城市。在世界上153种非金属矿物中，以村命名的只有高岭土一种，而高岭村就在景德镇。“新平冶陶，始于汉世”，到明代已是“工匠四方来，器成天下走”，景德镇生产的瓷器历史上价比黄金，素有“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的美誉。
  景德镇又是我国最早与海外进行贸易和文化交流的纽带，亦是中国最早的资本主义萌芽之地，从“丝绸之路”、“陶瓷之路”到郑和“七下西洋”，景德镇瓷器促进了我国与世界各国经济文化的往来和交流，从而成为中国古代四大名镇之一。
  中华人民共和国成立后，景德镇的制瓷业更是得到了长足的发展，景德镇的陶瓷教育、科研体系也更臻完善，一大批陶瓷美术人才脱颖而出。景德镇的影响遍及世界五大洲。
  中国共产党十一届三中全会后，景德镇和全国一样进入一个新的历史发展时期，“盛世修志”这是中华民族的优良传统，在中共景德镇市委、市人民政府的高度重视下，编修景德镇市志摆上了议事日程，又因为景德镇是国务院公布的首批历史文化名城中唯一的一个工业城市，而景德镇自古便是以瓷扬名、以瓷立世，市志第二卷便被定名为《中国瓷都·景德镇市瓷业志》。《瓷业志》自1996年开始正式编撰，其间几易领导、几经寒暑、几遭波折，但是在各级领导的支持和修志人员不懈努力下，终于今年编纂告竣，完成了景德镇几代瓷业工人和市民长久以来的夙愿。
  市志二卷共120万字，所记事物按性质分类，横排章节，纵向记述，贯穿古今。它全面系统准确地记载了景德镇千余年来的瓷业历史和现状，集中反映了景德镇瓷业的经济、文化和工艺，资料丰富翔实，是古今中外迄今第一部集景德镇瓷业资料之大全的专业地情资料性巨著。
   《中国瓷都·景德镇市瓷业志》全面弘扬了景德镇陶瓷历史文明和现代瓷业的辉煌，是千年窑火练就的世界历史文化名城——“景德镇”最有力的证明。它的出版发行在景德镇乃至世界陶瓷发展史上都具有举足轻重的作用。它能让世界各国更多的了解、熟悉、研究景德镇，它对从事陶瓷研究、生产、贸易、收藏，对中外文化交流，对景德镇陶瓷文化旅游以及爱国主义教育等，都具有重要的价值和作用。
  古人云：“治天下者以史为鉴，治郡国者以志为鉴”。《中国瓷都·景德镇市瓷业志》就象一面镜子，从中我们可以看到景德镇千余年来陶瓷历史的兴衰得失，看到中华人民共和国成立后景德镇瓷业生产的巨大变化，这些历史的经验和教训，将给我们以启迪、催人以奋进。为我们更好的建设景德镇提供科学的根据和历史的借鉴，激励我们把景德镇建设得更加美好，为千年瓷都创造新一轮辉煌。
  编修社会主义新方志是一项浩繁的系统工程，由于景德镇历史悠久，时间跨度达一千多年，加之史料有限，人手较少，困难重重。但修志人员锲而不舍，殚精竭虑，数易其稿，终告成志。但志中瑕疵在所难免，恳请各有识之士及各位读者匡正缪误。
  景德镇有着辉煌的过去，岚山映绿昌江水，窑火烧得陶人醉。独自领风骚，千年一梦遥。进入新世纪以来，景德镇迎来了发展的新机遇。2002年，江泽民同志亲临我市视察，给予全市人民莫大的鼓舞。省委孟建柱书记提出“重振瓷都雄风，把景德镇建设成为经济实力较强的经济重镇、历史文化与现代文明融为一体的江南旅游都市”的发展构想。市委、市政府据此制定了新的发展规划纲要，景德镇焕发了勃勃生机。
  世纪春来，千年一梦，总把昌南换靓容。多少事，再抢抓机遇，重振雄风！时值《中国瓷都·景德镇市瓷业志》付梓之时，感概系之。谨书数言是为序。
   景德镇市委书记
   市人民政府市长
  2004年6月22日序二
  值此景德镇千年华诞之际，《中国瓷都·景德镇市瓷业志》（市志二卷）面世献礼，这是瓷都人民瞩目的一件盛事，也是景德镇文化建设中的一项重要成果。功在当代，惠及后人，可喜可贺。
  《中国瓷都·景德镇市瓷业志》纵向记载千余年，它凭史料以记叙的方法撩开了千年古镇神秘的面纱，悠久的陶瓷历史文明历历在目，深厚的文化底蕴层层展现。
  景德镇历史上社会稳定，人才汇聚，集历代各地名窑之大成，创造了古代瓷业史上的辉煌。景德镇地处皖、浙、赣边区，群山环抱，古驿道四通八达，军事上易攻难守，历来为兵家不争之地，始终没有成为直接的战场，社会相对安稳。而北方著名窑场相继毁于战争中，就连南方著名的吉州窑场也毁于元军之手。战火迫使南北众多窑场陶工不论“四方远近，挟其技能以食其力者，莫不趋之若骛”，以至元初（1276—1286年）景德镇人口猛增40‰又因元代设浮梁瓷局，明代设御器厂，景德镇已成为事实上的全国制瓷中心。
  全国各地窑场的先进制瓷工艺及装饰艺术随着人才的到来而在景德镇迅速运用，景德镇的瓷工们凭借本地优质原料和烧造技术，仿品已经可以乱真，甚至超越原品本身的质量，成为具有景德镇特色的瓷种。
  中华人民共和国成立后，景德镇从衰落中复苏，于竞争中发展，呈现出巨大的变化。陶瓷行业星罗棋布，遍及城乡，形成了完整的陶瓷工业体系，包括地质勘探、矿山开采、原料精制、成型烧炼、彩绘加工、成瓷检验、包装装璜、内外销售等完备的生产和贸易体系。有陶瓷加工企业、陶瓷机械制造企业，瓷用化工原料、匣钵、耐火材料、石膏模具等辅助性工业企业，有陶瓷设计院、陶瓷研究所、陶瓷学院、陶瓷职业学校以及陶瓷展览馆、陶瓷历史博览区等单位，是全国唯一集陶瓷科研、教育、生产、旅游为一体的中心城市。
  盛世修志，鉴古知今，《中国瓷都·景德镇市瓷业志》纵横千余年，以丰富翔实的史料为景德镇陶瓷历史的发展梳理出一个清晰的脉络，为历朝历代景德镇瓷业的兴衰与得失提供了客观的记录，为景德镇当代领导决策瓷政提供了第一手资料。通过它可以看到从历史到今天，景德镇历代瓷业工人的聪明与汗水、智慧与奉献。通过它可以激发人们热爱瓷都、呵护瓷都、建设瓷都的热情与积极性。《中国瓷都·景德镇市瓷业志》特色灿然，经世致用，它的出版发行，其意义不仅在于当代，还必将启示后人，激励后人，让“景德镇”这块金字招牌永放光辉。
  值此《中国瓷都·景德镇市瓷业志》即将付梓之时，我要感谢我市历届领导及有关人士对此卷的关心与厚爱。亦向多年来为《中国瓷都·景德镇市瓷业志》奉献了心血与才智的修志工作者深表谢意！
   中共景德镇市委副书记、市人民政府代市长：虞国庆
  2004年9月15日综述景德镇市政区略图水土篇
   景德镇市域在中元古代（距今约10亿—l4亿年）浸没在一片汪洋大海中，至燕山运动（距今约1亿—5亿年）发生，曾两度从海洋中隆起，演绎了一出真实的沧海桑田之变。伟大的地质运动造就了景德镇市域东北高、西南低，形如筲箕的中低山丘陵地貌；形成了状如叶脉的山川河流；积聚了丰富多样的瓷土矿藏；构成了一个瓷业生产所需的全部天然资源供给系统。
  景德镇市区地处北纬29。10，、东经117。15’，系中亚热带湿润气候。雨量充沛，日照充足，无霜期长，四季分明。历年年平均气温17.1℃，历年年平均无霜期248天，历年年平均降水量1763.5毫米，历年年平均日照1968小时，气候对自然植被生长、水路运输、水力利用以及瓷业生产甚为有利。
  境内水系分布均匀，非常发达。主流昌江从北到南贯穿境内中部，大小河流50多条汇集昌江，构成一个通达各乡村的极为便利的水上运输网络。上游的瓷土、窑柴、木炭可顺流而下，直抵景德镇；镇上的运瓷船只又可顺昌江而下，经鄱阳湖，人长江，通达各地。
  境内水源充足，主河道昌江平均坡降0.458‰。东河流域是各种瓷土矿的主要产地，其上游瑶里山势陡峭，森林茂密，涧泉溪流密布，水流落差大，水力资源被充分用于瓷土生产。在明清两代瓷业旺盛期，仅瑶里及周边地区就装有水碓三干余支。沿东河至昌江入口凤凰咀，沿途近百里都装有水碓。南河流域是古今各种瓷土矿的集中产地，历史上瓷业最盛时有水碓二干余支。虽然20世纪50年代瓷石粉碎工作被雷蒙机取代，但由于水碓粉碎的瓷土性能好、成本低，至今仍有少量水碓在作业。水碓粉碎瓷石的历史已近二千年，它的广泛使用给古近代瓷土生产带来极大的便利，最沉重的工作被水力机械轻而易举地承担，满足了景德镇历史上的瓷土供应。
  景德镇自古就称“竹木之乡”，其辖县浮梁之名即取“浮木为梁”之意。良好的气候和中低山丘陵地貌非常适宜植被的生长。境内木本植物计95科350种，马尾松是其中的优势种群。松木锯成的窑柴烧瓷，火焰长、温度高，是烧瓷窑的理想燃料。景德镇瓷器之所以品质好、产量高，与燃料松木密切相关，尤其是在明代以前，多半只需就地取材，节省了运费，提高了与其他窑场的竞争力。
  景德镇市域蕴藏着丰富的瓷业原料资源，品种达40余种，其中瓷石矿和高岭土矿藏量最大，出露面积一百多平方公里。其矿脉还延伸至邻县，最长的达500公里。南河流域、东河流域是瓷土矿大面积出露的地方，宋代及其以前，此地表面瓷石矿体是充分风化的白色粉状体，钾、钠含量低，含铁量甚微，土质极优。景德镇先人在原矿产地依山筑窑，傍水建碓厂，在南方所有窑场中用单一瓷石最早烧造出白色的精美瓷器青白瓷（影青瓷）。五代时，白瓷的白度已达70%。其时，在南方青瓷还普遍盛行的情况下，境内的原料优势已经显现，一个高起点、高质地、高产量、高工艺的景德镇在北宋开始崛起，一代清秀淡雅的景德镇青白瓷在南北众多名窑的激烈竞争中已跻身名窑行列。然而，上层优质瓷石越来越少，南宋时出现了原料危机。直至元代，景德镇高岭土的发现和使用，挽救了滑坡的瓷业，迎来了元代瓷业的繁荣。瓷石中掺人少量高岭土，可以烧造出更大、更复杂的器形，中、下层瓷石都可以制瓷，这种发现与发明在中国乃至世界瓷业史上具有划时代的意义，从而为明、清时期景德镇成为全国制瓷中心奠定了坚实的基础。高岭土的使用，是元代景德镇瓷业高度发展的重要标志之一，是景德镇对世界陶瓷科技的一个巨大贡献。
   境内及其邻近各县都蕴藏着大量的高岭土、瓷石和耐火土等瓷用原料，矿点共有169处之多。蕴藏量也极为丰富，仅经批准的生产控制储量和远景储量共有3434万吨。按1983年的瓷土耗用量计算，能用400年左右。
  《景德镇陶录》说：景德镇“水土宜陶”。这个得天独厚的自然资源被古人充分的认识和科学的使用，是景德镇瓷业高位起点、快速崛起、稳步发展的重要基础因素。
   瓷政篇
  唐武德二年（619年），镇钟秀里人陶玉载瓷入关中，称为假玉器，且贡于朝，于是昌南镇瓷名天下。武德四年（621年），因镇器土惟白壤，体稍薄，色素润，佳者莹缜如玉，遂诏镇民霍仲初、陶玉等制器进御，并在昌南镇设立瓷窑博易务，设官监榷。 北宋景德元年（1004年），易昌南镇为景德镇。景德年间，真宗命进御瓷器，底书“景德年制”四字，其器尤光致茂美，当时各地争相仿效，景德镇之名遂蜚声海内外。其时，在景德镇置监镇一名，以奉御董造。据清唐英《陶政示谕稿》载：景德镇“御窑自宋景德中”。婺源《嵩峡齐氏宗谱》说：“护公字咸英，……仁宗景桔三年丙子，以春秋明经请浙江举人仕。初任景德镇窑丞，九载无失。”印证了北宋初景德镇设置了御窑。这时的瓷器产地主要在东河流域、南河流域及镇区。作为农村副业的瓷业已开始与农业分离，专业制瓷的手工业者不断增加，瓷业内部分工扩大，人员不断向镇区集中。至宋代晚期，瓷器产地则以湖田和镇区为主，瓷窑最盛时约三百余座。
   元至元十五年（1278年），在景德镇设立了浮梁瓷局，有大使、副使各一员。又更景德镇税课局监镇为提领。泰定年间（1324—1327年），由本路总管监陶，皆有命则供，无命时止课税而已。故当时只有民窑非常兴盛。当有命进供时，各御器内皆作枢府字号，由民窑烧造，从贡器中千中选十，百中挑一。那时民窑已是小商品生产范畴，实行了宾主搭烧制度。窑税则是在“兴烧之际，按籍纳金”，税率按“瓷窑旧例，二八抽分办课”。
  明洪武二年（1369年），“设厂制陶以供尚方之用”。洪武三十五年（即建文四年）改陶厂为御器厂，钦命中官一员，特董烧造。厂内施行的是轮班进役制度。永乐、宣德、成化时期，御器厂“拘获高匠”，把手工业者编人匠籍，并垄断了优质的原料。正统年间，官府对民窑烧造的御窑品种进行了极严厉的限禁。正统三年（1438年），“禁江西瓷器窑场烧造官样青花白地瓷器于各处货卖，违者正法处死，全家谪戍犬外”。十一年，又禁私造白地青花瓷等。其结果导致官窑极精而民窑多粗糙。成化年间，民窑突破了官府烧造青花的禁令，弘治后官窑渐衰。嘉靖朝，朝廷对御厂严格治理，严厉处置了数批督陶不办、管理不善的官员。在此期间，民营窑场突破官府的种种禁限，快速发展起来，数量激增，产品逐渐精进，形成了“官民竞市”、官民青花并精的局面。同期，资本主义生产关系开始萌芽。这个时期，御厂实施“官搭民烧”制度，御瓷分散到民营窑中烧炼，占用最好的窑位，使民窑“历年赔贼”。官搭民烧制度客观上促进了民窑烧造技艺的改进与创新。万历十二年（1584年），改匠役制为雇佣制，工匠的积极性和技术较好地发挥出来，官、民窑进一步发展。由于明政权日趋腐败和封建官营手工业的特点，御器厂的积弊始终得不到解决。万历二十五年（1597年），巡按方河监委厂事，督陶期间，作威作福，无恶不作，引起民愤，陶工和镇民火焚了御厂门场；二十七年（1599年），太监潘相兼理窑务，迫使窑工童宾投火而死。“景德之民，欲食其肉”，引起全镇民变。万历四十八年（1620年），神宗遗诏：“诏告天下，烧造等项，悉皆停止。”景德镇御厂宣告停烧。但御厂的烧造活动并未停止，瓷器产量已大为减少。天启、崇祯时期，国力衰竭，已顾不及御厂生产。
  清兵于顺治二年（1645年）定饶州。同年，清廷颁布了废除匠籍的诏令。十一年（1654年），在明代御器厂的基础上扩建窑厂，并奉旨烧造龙缸，未成。十六年（1659年）奉旨烧造栏板，未成。次年，停止烧造。“康熙十三年（1674年），吴逆煽乱，景镇民居被毁，而窑基尽圮。大定后，烧造无从”。十九年（1680年），清政权已稳定。九月，奉旨烧造御器。二十年二月，工部郎中臧应选驻御窑厂督造。此后，御窑厂投入正常生产。“立厂之初，一应派累，当官旧弊全行革除”，开始实施雇役工匠制度。此时，凡工价物料均以本地窑民雇工价格惯例办理，按工给值、按价支偿，久之已成定规，全镇的工匠铺户相对稳定。官搭民烧办法这时已成定制，对民窑的限制已宽松多了，民窑得到恢复并迅速发展起来，臧窑也名著一时。康熙四十四年（1705年），郎廷极巡抚江西，专烧窑制，器皆精美，世称郎窑。康熙晚期，御厂的官吏对工匠及民窑骚扰、勒索，施以苛政，导致“去年罢市且三日，窑户十或逃八九”。雍正时期，景德镇御窑厂已全面稳定地实施了雇役制度。建立了瓷务清册制度、窑工银的专项保证、次色御器的变价、官搭民烧等项稳定政策，御窑厂和民窑蓬勃发展起来。景德镇已是“民窑二、三百区”，“工匠人夫不下数十余万，靡不籍瓷资生”。雍正四年（1726年），年希尧以内务府总管奉命督理淮安板闸关，兼景德镇御窑厂总理，时称年窑。同年十月，唐英以内务府员外郎奉命驻厂协理瓷务，年希尧仍为总理，日常烧造由唐英主持。乾隆元年（1736年），唐英总理窑务，在他先后榷陶的二十余年内，深入、稳定地施行雇役制度，注意烧造成本核算；注重研究提高烧造工艺技术。刻苦学习，锐意创新；注重“赏勤儆怠，矜老恤孤”，调动工匠的积极性；注重御厂和窑民的关系，在窑户、商铺间公平买卖，不以当官科派扰民。这些举措调动了工匠和窑民的积极性，刺激了官民窑的烧造工艺技术和创新能力，使得唐英榷陶期间，瓷器花式奇巧，质地精美，把御窑厂的陶瓷制作工艺技术推向巅峰，成为中国古代陶瓷史上的集大成者。民窑在这宽松的环境下投入竞争，所造瓷器益精，烧造数量很大，同样成为中国古代民窑史上最辉煌的时代。
  清代御窑厂事实上具有对景德镇瓷业的管理职能，在瓷业中处支配地位。但是，御窑厂和民窑之间向单纯经济关系转化，民窑是自行经营又作为御厂补充和延伸的部分，同时还是御窑的竞争对手，民窑有较大的独立性，御窑的支配地位已失去了技术基础。清代地方官府也注意维持景德镇地方瓷业人口的稳定和瓷业的繁荣。乾隆五十四（1789年），知县何浩呈文强调景德镇不宜设关征瓷税。同治年间，南康府呈文说：“民窑既尽，官窑从何烧造？此理易明。且景德镇靠窑谋生者不止数十万人，一经歇业，此辈从何安置，其祸不可胜言。”地方政府的政策，无疑对景德镇民窑瓷业的繁荣起到了维护作用。清咸丰五年（1855年），太平军与清兵周旋于浮梁地区。同年御窑停止烧造。同治五年（1866年），景德镇几经战事之后，李鸿章筹银十三万两，由署监督蔡锦青就御窑旧址重建堂舍七十二间，兴复御窑。所有督陶事务，由九江关监督遥领。同治十三年（1874年）开始烧造御器。光绪二年（1876年）六月，镇上陶工为争取白米饭实行大罢工。官府扣压为首数人而导致万余陶工暴动，攻打了县署，释放了囚犯。至光绪二十年（1894年），景德镇瓷业仍处在恢复阶段。光绪二十九年(1903年)，江西巡抚奏请开办景德镇瓷器公司，三十一年曾制定瓷工章程。宣统二年（1910年）正式成立江西瓷业公司，为官商合办。公司分两厂，本厂在景德镇，用旧法生产，初期生意兴旺；分厂设饶州，用新法制瓷，成为现代制瓷业的开端。民国5年（1916年），袁世凯在复辟帝制中，委派庶务司长郭葆昌为陶务署监督，烧造“洪宪”帝号瓷器。民国18年（1929年）景德镇设陶务局，31年（1942年）迁南昌。次年成立江西陶业管理局，杜重远任局长。杜氏对景德镇瓷业深入调查后，对当局大声疾呼：“实业当局，各方领袖，急起设法，速谋补救，勿使此千年国粹而淹没沉沦，则幸甚矣。”又采取了一系列改革陶瓷工业的措施，使景德镇一度活跃起来。但是，由于国民党政府腐败，瓷业改良旋即失败。28年11月和次年春，日军飞机多次轰炸景德镇，窑厂、坯房被毁，全镇瓷窑仅剩33座。在连年的战乱中，景德镇已是元气大伤。
  1949年5月，景德镇市工商管理局内设陶瓷科，直接管理生产。同月，成立国营景德镇市瓷业公司，公司业务上直属江西省贸易公司领导，实行计划收购，计划销售。1953年成立景德镇市陶瓷生产管理局，管理全市公私合营企业陶瓷生产任务。同年，推行计划管理制度。1956年，该局易名江西省陶瓷工业公司，具有行政领导和企业管理的双重职能。在此期间，进行了社会主义改造，实现了合作化和全行业的公私合营，树立了国营瓷业的优势，企业内部实行党委领导下的厂长负责制。1958年，景德镇市陶瓷工业局成立。同年，陶瓷企业全部转为地方国营瓷厂。计划管理体制也由“条条”为主转为“块块”为主。1959年，强调党委书记一长制。1961年始，景德镇市按照中共中央“调整、巩固、充实、提高”的方针对陶瓷经济进行了重大调整。1964年10月撤销市陶瓷工业局，成立江西省瓷业公司。至1965年，摆脱了“大跃进”造成的困境。
  “文化大革命”初期，陶瓷企业内部陷于瘫痪，各项规章制度遭到废弃。1968年，省瓷业公司改名江西省陶瓷工业公司。同年12月，公司革命委员会成立，各陶瓷企业建起了厂革命委员会“一元化”领导班子。此后陶瓷研究所、陶瓷学院和陶瓷教育研究单位被拆掉，13个大瓷厂被转产，远东第一流的现代化景德镇瓷厂被砍掉，工程技术人员被下放，四个瓷石矿被划走。到1976年，陶瓷品种由1000多种减少到400余种，质量下降到一级品率只有20%多，全系统企业亏损达1300多万元，景德镇陶瓷工业受到严重破坏。同期，景德镇瓷器内销与外贸严重受挫。1970年，景德镇陶瓷工业系统的销售机构全部撤销，各企业不得自销产品。景瓷出口量大量减少，致使韩国和台湾的陶瓷工业趁机而上，迅速挤占了大量国际市场。
  1976年粉碎江青反革命集团以后，景德镇陶瓷工业出现了转机，陶瓷行业为建立正常的生产经营秩序进行了初步整顿。1978年，陶瓷企业全面实行奖励工资制，一些集体、个体的瓷业生产厂（户）也纷纷发展起来。1979年，中共中央工作会议提出“调整、改革、整顿、提高”的方针。景德镇陶瓷工业进一步实行全面大调整，推行全面质量管理。同年，恢复了中断12年的内销瓷订货会。经过三年调整，产品质量提高，内销瓷扩销，出口创汇上升，利税逐年增长。1982年，景德镇陶瓷行业开展了企业的全面整顿工作，企业领导班子逐步实行干部“革命化、年轻化、知识化、专业化”的要求，大型企业推行厂部和车间两级核算。1983年，中共景德镇市委作出推行承包经营责任制的部署。1984年，江西省陶瓷工业公司制定了《关于陶瓷系统当前经济体制改革有关问题的实施意见》，以扩大企业自主权。同年8月，中共市委、市政府在七个陶瓷企业试行厂长（经理）负责制。1985年，江西省陶瓷公司继续修改、深化了以效益为中心、以质量为重点的经济承包责任制，涉及职工3.5万人，占系统内总人数的90%。同时，厂长（经理）负责制已扩大到28户陶瓷企业。
  窑火篇
  景德镇市域烧造瓷器的历史，从“新平冶陶，始于汉世”至北宋初期，历经了九百余年的创始阶段。一经北宋青白瓷（影青瓷）问世，它凭借天时、地利、人才优势，依靠不断地革新技术、发明创造、创新品种，取得了全国瓷业的主导地位。尽管历尽艰难曲折，但她都能冲破阻力，发展生产力，调整品种结构，创制新品花色，开拓新的贸易市场，使熊熊的窑火燃烧至今，千年不断。
   《江西通志》载：“陈至德元年（583年），陈后主大建宫殿于建康，诏新平以陶础贡，巧而弗坚，再制不堪用，乃止。”《景德镇陶录》载：新平“镇陶自陈以来名天下。”从史书记述看出，境内陈朝烧造瓷器技术已相当不错，制作精巧，国内知名。但烧造大件的技术不成熟，火度低，未能瓷化。隋朝大业中（605-616年），始作狮象大兽二座，奉于显仁宫。显然，当时烧造难度高的大件瓷器技术初步成熟。唐武德中，瓷器开始以窑作专称。时有陶窑，以白土制造，器体稍薄，色素润，称为假玉器。又有霍窑，色素白，质薄，佳者莹缜如玉。瓷质已达到似玉般的白润，工艺技术已能做成薄胎。被朝廷选中，下诏陶、霍二窑进御，遂昌南镇瓷名天下。唐柳宗元为饶州刺史元崔所作的“进瓷器状”（唐元和八年，即813年）中说：“并艺精埏埴，制合规模。禀至德之陶薰，自无苦窳；合太和以融结，克保坚贞。且无瓦釜之呜，是称土铡之德。”意为比陈至德时期的烧造技术进步了，已能完全掌握火候，能烧出不似陶器的真正瓷质器物。景德镇境域在唐代是江西唯一烧造瓷器的地方，既要烧造民用瓷，又要制瓷进御，其规模绝不会小，其产量定不会少，否则，何以镇瓷名天下？唐代，境内较成熟的烧造技术为宋代的快速发展奠定了基础。
  五代时，虽不见于文字记载，但南河流域大量的五代窑业堆积可以看出，景德镇境内窑场仍继续烧造。当时，采用支钉叠烧法裸烧，所造瓷器很规范，质薄。其中白瓷胎质细密，透光度好，胎体白度70%，品种以碗盘为主，兼有少量壶类。五代窑业堆积中以白瓷为主，兼有少量青瓷。
  宋代，南北窑场众多，竞争激烈，名窑辈出，各种独具风格的名瓷风靡天下。景德镇凭借成熟的烧造工艺技术和优质的瓷土等条件，于宋初成功地创制出一种清淡高雅的影青瓷（青白瓷）。青白瓷瓷质极薄，釉似白而青，暗雕花纹，内外都可以映见。在花纹边上只现一点淡青色，余皆白色，故称影青、映青、隐青或罩青。其坯、釉、刻花配合完美，似冰肌玉骨，人称“饶玉”，真正达到光致茂美的艺术效果。从瓷质、成本等方面比较，青白瓷已超过定窑、龙泉窑，集中体现了宋代的制瓷水平，从而在当时异军突起，一举成为国内外青睐的名瓷品种。随着国内外对青白瓷的需求越来越大，境内的烧造规模也迅速扩大，形成了一个庞大的青白瓷瓷窑体系。历经宋、元两代，青白瓷一直盛烧不衰。宋代成型、装烧、装饰诸方面工艺技术进一步发展，尤其是掌握了强还原焰控制方法，使得域内含铁量稍高的瓷土在还原焰中能烧出精美的青白瓷，极大地增强了与其他窑系的抗争能力，成为景德镇在北宋崛起的一个重要技术因素。影青瓷的白度、透光度很高，已接近现代细瓷标准，瓷器由半透明釉发展到半透明胎，代表了中国制瓷技术方面质的飞跃。此后，在影青瓷这个品种基础上发展了大量的新品种，其中有不少为制作难度高的琢器类。如国内外出土的宋代影青执壶、注子、瓷枕、香薰、瓷雕、谷仓等。说明了宋代成型工艺技术已朝多样化发展。除用拉坯过范方法成型外，还有镶接、雕、镂、刻等复杂的成型技术。而且分工细致、专业，是元、明时期圆器、琢器二大业类的初始阶段，证明了自宋以来，景德镇进入了一个全面发展的新时期。
  元代影青瓷虽然继续生产，但是上层优质瓷土将尽，自南宋后期产生的原料危机严重威胁景德镇瓷业发展。然而，高岭土的发现和二元配方的使用，使景德镇瓷土资源又极大的丰富起来。二元配方使坯泥的性能更加卓越，可以烧制更大型、更复杂的瓷器，给景德镇窑火的持续和瓷业的发展带来强大的生机，也给中国和世界的制瓷技术带来伟大的变革。元代瓷器有碗、盏、盘、碟、盂钵、洗、瓶、炉等类型，其器物多刻划花纹，其印花、划花、雕花承袭宋制；仿均窑红紫、定窑粉定，多有成就。还有戗金、法华三彩、五色花等装饰技法。元代景德镇青花的烧造成功，是瓷业上的又一个巨大成就，在中国瓷业史上具有划时代的意义。青花的艺术效果和使用价值有许多独到的优点，是中国瓷器最优秀的品种之一，古今中外，深受人们的喜爱。自它出现的那时起至今，市场从未停止过对它的需求，青花瓷的生产亦至今历数百年而不衰。青花是用含钴的色料在坯上作画，又以浅淡不同的青料分数层分水（填色），罩以灰釉烧成。烧成后呈深浅不同蓝色，线条自然流畅，略有晕散，颇具水墨画特点，艺术价值很高。它取代了元代以前的刻、划、印等装饰技法，一举成为中国瓷器的装饰主流，开辟了中国陶瓷艺术发展的新途径。尽管元代还有云南等地窑场生产少量青花瓷，但是景德镇青花瓷以其优良的品质一枝独秀。釉里红是元代景德镇又一重要的创制。釉里红是釉下彩，极难烧制，必须要高超的配制釉里红色料的技术和精熟的烧窑技术才能成功。其时，人们把鲜艳的青花和红艳高雅的釉里红综合装饰在瓷器上，红、蓝二色相互衬托，和谐高雅，成为又一名贵瓷种。青花、釉里红、卵白釉等色釉产品和二元配方的使用，标志着元代工艺技术上的辉煌成就，它铺奠了景德镇通向瓷业黄金时代之路。
  景德镇域内自陈朝烧造陶础贡京师起，至明代初已近800年。在这期间，中国历史上的名窑遂个兴起，名噪一时，但多数时间不长，又一个个衰落、淘汰。入明以后，钧窑、龙泉窑、磁州窑等系的瓷器，已无法与景德镇的青花、彩瓷、颜色釉瓷相匹敌，它们或停止生产，或走向衰落。“有明一代，至精至美之瓷，莫不出于景德镇。”景德镇已是天下窑器所聚。景德镇的瓷工们积累了世世代代的丰富烧造技艺，兼收并蓄历代各地名窑之长，加以发展提高。又有元代高岭土的发现与使用以及青花瓷的创制，给明代瓷业注入了旺盛的生命力。大量民窑快速崛起，粗细兼备。更有在景德镇设立的御窑厂，集中了最优秀的工匠，独占优质瓷土与青料，烧造瓷器不计工本，产出了最精最美的瓷器，展现了中国当时最高制瓷工艺水平。明代景德镇制瓷工序分工极细，二件瓷器，从原料到成瓷，要经过七十二道工序，高度的工序专业化使产品非常精细。又有景德镇独创的蛋形窑，使产量和质量大大提高。景德镇于是以绝对的优势从全国各大名窑中脱颖而出，独占鳌头，成为全国的瓷业中心。
  明代景德镇有御窑、民窑，在各个时期都在不断地继承、发展、创新，并各具特色。
  洪武窑是御器厂初期的瓷器，其主要是釉里红器取得一定成就。永乐、宣德时期是明代青花器生产的鼎盛时期，有中国青花的黄金时代之称。青花瓷器胎釉精细，青色浓艳、造型丰富、纹饰优美。其宝石蓝一样的鲜艳色泽，水墨画一样的晕散效果，间以自然形成的黑斑，它们相映成趣，被视为无法模仿的永、宣瓷器的成功之作。祭红瓷器（鲜红）是永、宣窑的又一重要发明，是中国瓷业史上第一次烧成的色调纯正的红釉瓷器。永乐时还创制著名的甜白瓷。宣德朝开创了青花五彩瓷器的烧制，为成化斗彩开辟了通路。其他有蓝釉、黄釉、孔雀绿等品种都取得创造性的成就。正统、景泰、天顺三朝是朝野动荡的时代，御瓷烧造情况还有待于今后发现。成化、弘治、正德三朝继承了前朝的传统，又有新的变化，形成独自的特点。成化朝最重要的成就是斗彩的烧制成功。斗彩制品胎薄体轻，釉脂莹润，彩色鲜艳，画面清逸。其鸡缸杯、高士杯、天字罐等均为绝代精品，获得了极高评价。代表弘治水平的是黄釉瓷器，釉色淡雅娇嫩，称为娇黄，又称浇黄。又有弘治、正德时期的素三彩，色彩素雅，不用红色，是明代彩瓷中的佳品。正德时期的孔雀绿瓷器较多，十分名贵。还有在花卉中书写了阿拉伯文的青花器在当时盛行。嘉靖、隆庆、万历时期的青花蓝中泛紫，浓重鲜艳。其中嘉靖青花器在明清之际曾得到较高评价。这三朝制作的五彩瓷器有釉上五彩和青花五彩两种，生产量大，开创了彩瓷制作的新局面，成为中国彩瓷历史上的又一新阶段。这个时期，烧造大型器物的工艺技术进一步提高，已能烧造大龙缸、大花瓶等大件瓷器。天启、崇祯时期国力衰竭，社会动荡，景德镇御器厂基本处于停产歇业状态，所烧制瓷器降至历史最低水平。明代景德镇民窑发展很快，产品不及御器厂，但产量巨大。“自燕云而北，南交趾，东际海，西被蜀，无所不至，皆取于景德镇”。其中不乏高级产品。万历年间出现官民竞市的局面，有官窑不如民窑之势。民窑的图案纹饰自然豪放，充满着生活气息，别具一格。景德镇御器厂受朝廷直接影响，有时停烧歇业，但民窑的烧造是为了谋生，故除兵事影响之外，民窑窑火一直不断，规模往往很大。
  清代康熙、雍正、乾隆三朝，景德镇御窑厂和民窑无论是技术、品种、花色、质量、产量都达到历史的最高水平，进入到古代陶瓷史上的极盛时期，成为中国陶瓷史上的黄金时代。
   清代全国的大窑场仍然很多，但是，代表当时中国瓷业的仍然是景德镇。
   臧窑（1681-1688年）是指督陶官臧应选在景德镇御窑厂督造的瓷器。《景德镇陶录》载：“康熙年臧窑，厂器也，为督陶官臧应选所造。土埴腻，质莹薄，诸色兼备。有蛇皮绿、鳝鱼黄、吉翠、黄斑点四种尤佳。其浇黄、浇紫、浇绿、吹红、吹绿者亦美。”臧窑的主要成就是单色釉品种，代表了康熙前期的瓷器制作水平。还有青花、五彩、素三彩等均极精巧。
   郎窑（1705-1712年）的最大成就是仿明宣德红釉烧成著名的郎窑红瓷器；仿成化的斗彩和白釉脱胎瓷器都极为成功，代表了康熙晚期景德镇瓷器制作水平。康熙时期瓷器胎质缜密，釉质细润，瓷器品种增多，器物图案题材广泛，民窑生产量相当大。康熙青花和硬彩（五彩）代表了清代的瓷器制作工艺水平。当时最大的突破是发明了釉上蓝彩和黑彩，同时在五彩中加金彩。康熙朝瓷业的又一重大贡献是发明了粉彩，还创烧了一种极为富丽华贵的黑釉器名为乌金釉。此外，还有釉里红、胭脂红、珊瑚红、紫金釉等品种。
  年窑代表了雍正朝的瓷器制作水平。《景德镇陶录》称：“雍正年年窑，厂器也，督理淮安报闸关年希尧营镇厂窑务，选料奉造，极其精雅……琢器多卵色，圆器莹素如银，皆兼青彩，或描锥暗花玲珑诸巧样，仿古创新，实基于此。”此时粉彩盛行，已发展成熟，且制之精巧，达到空前绝伦的地步。
  唐窑是乾隆时期的代表。唐窑的成就极其巨大，它把中国极盛时期的瓷业推向了巅峰。唐窑彩瓷和单色釉瓷的制作，无论数量还是质量都达到极高水平。尤为突出的是工艺奇巧，鬼斧神工，不可思议的奇异作品层出不穷，令人叹为观止。乾隆时期瓷器品种繁多，新奇的器物不可胜数，竭尽奇思妙想之能事。制瓷工艺中的象生瓷、转心瓶、转颈瓶、交泰瓶，各色釉大花瓶等高超工艺制品大为盛行，这标志着景德镇制瓷工艺技术已达到高超绝伦的境地。唐窑“仿肖古名窑诸器，无不媲美；仿各种名釉，无不巧合；萃工呈能，无不盛备；又新制洋紫、法青、抹银、彩水墨、洋乌金、珐琅画法、洋彩乌金、黑地白花、黑地描金、天蓝、窑变等釉色器皿。土则白壤而埴，体则厚薄惟腻，厂窑至此，集大成矣。”乾隆以后，较之盛期瓷业呈现衰落之势，但也取得一定成就。
  道光窑的主要成就是以小件瓷品为最著。其中以蟋蟀罐、鼻烟壶为最好。文具类的制作也有独到之处。中日甲午战争以后，机器制造的洋瓷倾销到国内，普通瓷器已无力与洋瓷抗争，景德镇瓷适时调节，奋力发展惟手工才能制作的仿古瓷、美术瓷，坚持与机制洋瓷抗争，保持了中国瓷器在国际上的美誉，显示了景德镇潜在的实力。
  同治、光绪间的瓷器以仿古为特点，虽说是仿古，但又有自己的特色，是一种新的创作。仿古以光绪朝为多，袭历朝之形式，无所不仿。
  清末民初，景德镇创造出最高的仿古成绩，尤其是颜色釉，专家也难辨真伪。其中仿豇豆红最精，仿绿色以假乱真，仿蓝色最有成效，仿白色几似乾隆年代产品。彩绘方面又仿康熙青花、仿雍正料款、仿乾隆五彩。不仅仿釉色花面，连瓷质都仿造得足以鱼目混珠。景德镇雄厚的技术实力从仿古中得到体现。景德镇瓷器在1910年比利时万国博览会、1911年法国万国博览会、1914年日本大正博览会、1915年美国巴拿马博览会均获得一等大金牌奖。从烧造工艺技术方面来看，景德镇瓷工比古人毫不逊色。清末，景德镇雕塑名家辈出，在捏雕、锥拱之外，尚有反瓷和白色浮瓷、立体雕塑，还新创了刻像、瓷板相、印像新品种。
  民国时期，江西瓷业公司开始了电力用瓷、化学用瓷、卫生瓷的制作，其质量较其他产瓷区毫不逊色。这些新的瓷种因抗日战争影响未能推广，但是景德镇瓷器的品种已扩大了范围。
  1950年以来，为了适应市场的需求，日用瓷由普通瓷、粗瓷向细瓷、高级细瓷发展，由单件向成套发展。瓷器质量大大提高，一级品率由1952年的41.12%提高到1982年的63.6%。传统的青花、青花玲珑、古彩、粉彩、颜色釉、薄胎等瓷都得到了继承和发展，并随着景德镇陶瓷工艺的技术进步，增添了新的光彩。
   青花瓷品种从过去以单件为主转变为以成套为主；青花料和青花釉配制技术由经验型转为按理化成分配制，创制了适合柴、煤、油窑烧成的各种青花料和青花釉，使产品配套率大大提高。在装饰上更多地吸取了中国写意画的构图、笔法，以淋漓酣畅的料色，使画面表现得极为生动韵致。1984年，市人民瓷厂生产的青花梧桐45头西餐具分别在民主德国的莱比锡、捷克的布尔诺、波兰的波兹南三个国际博览会上连获三枚国际金牌，在美国市场被誉为“王牌产品”。
  玲珑瓷也逐渐向成套瓷发展。已经使用新的工艺技术配制玲珑瓷，使劳动生产率和产品合格率大大提高。近年来还研制成功了青花宝珠式玲珑餐具和彩色玲珑瓷。青花玲珑45头餐具在美国市场畅销。
  颜色釉也有了新的发展，传统名釉“祭红”、“郎窑红”、“三阳开泰”、“钧红”等业已恢复，由于用新的科学方法配料，大大提高了名贵颜色釉的质量，成本降低，许多颜色釉产品已赶上和超过历史最高水平。现在颜色釉有红釉系列、青釉系列、蓝釉系列、黑釉系列等。此外，还有各种窑变花釉。1985年以来创新了大件郎窑红、凤凰衣和羽毛花釉，并有颜色釉综合装饰和色釉大型瓷壁画。颜色釉成套餐茶具也开始问世。
  景德镇粉彩、古彩逐渐扬弃了某些陈旧的、繁琐的图案，增加了具有时代气息的内容，新创了“落地粉彩”和“墨彩描金”技法。产品品种也不断增多，发展了新颖别致的成套中西餐具。近年来，在降低粉彩瓷的铅溶出量方面，做了大量的科研工作，研制了新型低铅耐酸粉彩颜料；采用了制品表面处理新技术；借鉴和吸收日本先进技术和经验，结合景德镇的实际，研制大截面新型辊底烤花窑。这些科研成果至使粉彩瓷、新花瓷的铅、镉溶出达到或低于国际标准。
  薄胎瓷制作工艺已从生产100件的花瓶提升到能生产300件以上的大型薄胎瓶，500件水晶刻花皮灯以及口径26厘米的薄胎碗；发展创新了粉彩薄胎瓷、青花瓷、青花玲珑瓷、色泥薄胎瓷等，许多产品的薄度、透明度、白度等方面都超过了历史最好水平。
   其他传统产品如雕塑瓷、特种工艺瓷、仿古瓷也是如此。
  1978年以来，景德镇广泛地采用国内外先进技术生产高档成套瓷，实物质量基本达到高标准。为景德镇拓宽瓷器外贸市场打开了一条新路子。
  景德镇日用陶瓷在传统工艺与现代科技相结合的道路上快速发展，传统产品也不断增多，景德镇瓷器产品现有13个大类、200多个系列、100多种器型、2500多种花面，其中80%以上是传统瓷。在40项优质产品中，传统瓷占73%。在全国陶瓷行业质量评比中，景德镇瓷器夺得7个第一，传统瓷就占5个。实践证明这条路开创了景德镇陶瓷新局面，为“景德镇”这块金字招牌增添了光辉。
  名镇篇
  景德镇始名新平镇，设于东晋永昌二年（323年）。新平镇又名昌南镇、陶阳镇。其时，正是中国白瓷刚刚出现的时期。
  北宋景德元年（1004年），易昌南镇为景德镇。始遣官制瓷贡京师，刻“景德”年号于器，于是“天下咸称景德镇瓷器”。
  北宋时期，由于景德镇优质的瓷石和较高水平的烧造工艺，所产瓷器光致茂美，独具“自如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”的特色。且瓷业已开始由乡村工业向都市工业转变，窑场和人口渐渐向镇上迁移，镇街区已初具规模，成为一方之业陶都会。因而与铅山县的河口镇、清江县的樟树镇、新建县的吴城镇并称江西四大名镇。
  明代初期，景德镇以外的各大窑场日趋衰落，惟龙泉青釉瓷明初仍大量烧造，但已无法和景德镇瓷匹敌。宋应星在《天工开物》中说：“合并数郡，不敌江西饶州产……若夫中华四裔，驰名猎取者，皆饶郡浮梁景德镇之产也。”至嘉靖年间，景德镇人口“主客无虑十万余”；“本镇统辖浮梁县里仁、长香等都居民，与（饶州府）所属鄱阳、余干、德兴、乐平、安仁、万年及南昌、都昌等县杂聚，窑业佣工为生”，人数约万余人。此时，景德镇已与广东的佛山镇、湖北的汉口镇、河南的朱仙镇合称中国四大名镇。
  明万历时期，景德镇“万杵之声殷地，火光炸天，夜令人不能寝。戏呼之曰四时雷电镇”。在万历后期，已每日佣工不下数万人，成为“天下窑器所聚”。当时的镇区范围与街区的格局已和近代的相差无几。它标志着景德镇已由一个乡村陶瓷工业完全过渡到一个专一经营瓷业的手工业城市；由一个主要产瓷区上升为全国瓷业的中心。此时，景德镇已成为中国乃至世界上历史最悠久、风格最专一的中国瓷业都会。 景德镇境域古时立于群山之中，中部独起一峰，秦朝名立马山，唐代称珠山。城市的源起和发展是以珠山为中心，以瓷业生产地为标志，从北向南、由高及低（由东向西）扩展，发展的阶段与速度与瓷业发展同理同步。据《景德镇市地名志》记载：唐代珠山脚下的彭家弄、程家上巷、迎祥弄、老罗汉肚等已形成弄巷，童关栅门至御厂为小街。宋代是景德镇街巷大量形成的时期，现莲社北路以西，御窑厂以东的大片弄巷几乎都形成于宋代。元代城市建设发展迟缓，一直至明代初期。明中期至清代，城市规模急速向南推进，形成和陶阳十三里长街（前街）并行的十二里长街（后街）。同时，街区向西面沿河地带延伸，又派生了许多下弄、下巷。至近代，已形成四山、八坞、九条半街、十八巷，一百零八条弄，城市面积十平方公里。这些弄巷起源大部分都和瓷业有关，直接命名的有瓷器街、龙缸弄、窑弄、黄家洲等，以明清时期一十八省外乡人到此业瓷、经商的会馆命名的地名也很多，据调查，前街43条弄堂以会馆命名的就占25条。
  镇区是建立在窑业堆积上的一座城市，镇上的房屋是窑砖砌墙铺地，镇区河段的河床是匣片渣饼铺成，镇区的街道里弄布局更是为便利瓷业生产活动而精心设置。镇内主街道前街和后街平行于河道，南北贯通。后街两侧地势高，无水害，建筑以窑厂、坯坊为主；前街两侧地势低，时有水患，建筑以红店、瓷行、颜料店、商铺、民居等为主。自窑厂、坯坊、瓷行、红店到河岸码头，是经上弄，过下弄，直达码头的单线运输。明清瓷业盛期，镇上的二三十万瓷业人口在繁忙，大规模的运输活动被五十余条上、下弄贯通的弄堂运输线分解消化，使繁忙拥挤的生产活动变得极为有序。
  “草鞋码头”是伴随着中国瓷都·景德镇光辉历史走过来的一个响亮的名称。外人、外行不解其意，视为脏、乱，然而，它却是承托起景德镇走向繁荣、兴旺的工具和生产组织制度。景德镇五方杂居，生活习俗各异，但瓷业生产上却发展、形成了许多适应当时条件的习俗，“草鞋”即是其中一例。草鞋，柔软、防滑、廉价，适宜坡地泥地行走，是瓷业工人的劳动用品，一般由老板发给。除红店业、瓷商、窑户和圆器老板、画坯师傅等极少数工种、身份外，其他各行业、工种人员都穿草鞋。窑厂各工种穿草鞋，河岸码头的肩夫穿草鞋，里弄街道扛坯、挑瓷器的穿草鞋，坯坊的工人穿草鞋，全城满目赤脚草鞋攒动，悄无声息，不能不令人叹为奇观。“草鞋”又是琢器行业生产组织的名称和综合计量单位。“一双草鞋”由若干利坯、做坯、印坯、打杂等固定人数组成，其中包含了每日生产制品数量，老板应给的工值，生产成本、利润、福利待遇等。草鞋制度使生产上各工种人数搭配合理，利于“一条龙”生产，能提高工作效率和工人积极性，同时给生产管理带来极大便利。就如琢器行业中综合计量单位“件”一样，只要确定一个制品的件数，制品的尺寸、工时、工值、价值等都同时体现出来了。“草鞋”在景德镇陶瓷历史发展中功不可没，“草鞋码头”之称是对景德镇兴旺发达的一种历史见证，是对瓷业工人智慧的一种赞美，是景德镇精神的一种体现。景德镇陶瓷文化发达，自古及今，众多文人墨客及陶瓷制作工艺家都写下了许多不朽的篇章，唐有柳宗元代人写的《进瓷器状》；宋有蒋祈写的《陶记》（一说著于元代）；明有王宗沐写的《江西省大志·陶书》和宋应星写的《天工开物·陶埏》；清有佚名作者所写《南窑笔记》，唐英著《陶冶图编次》，朱琰著《陶说》，蓝浦、郑廷桂著《景德镇陶录》；民国时期有郭葆昌的《瓷器概说》、江思清撰的《景德镇瓷业史》、黎浩亭编撰的《景德镇陶瓷概况》、向焯编撰的《景德镇陶业纪事》等。历代《浮梁县志》均设专篇记载景德镇陶政。中华人民共和国成立以来，1963年有江西轻工业厅景德镇陶瓷研究所编著的《中国的瓷器》，1982年有中国硅酸盐学会编的《中国陶瓷史》。被国家授予有突出贡献中青年专家称号的刘新园所著瓷器考古文章，已被国外报刊登载，其本人曾多次赴国外讲学。
  景德镇五代以来的陶瓷历史文化遗存遍布城乡，计约30余处。其中国家级重点文化保护单位湖田古瓷窑遗址，从五代至明万历年间，延续烧造七百余年。其历代窑业堆积分布极广、规模庞大，为中国陶瓷史和世界陶瓷史上的规模最大、历时最长的陶瓷历史文化宝库，是景德镇众多窑址中最具代表性的窑址。该窑址在《陶记》、《南窑笔记》、《陶说》、《景德镇陶录》等古文献中均有记载，它是研究中国陶瓷发展史、陶瓷工艺史和陶瓷外贸史，特别是研究景德镇陶瓷史和城市经济发展史的一个重要文化遗址。
  中国是瓷器之国，景德镇是中国的瓷都。自宋元以来，景德镇青白瓷和青花瓷等大量运销世界各地，极受欢迎，誉满海外。宋代，景德镇瓷器通过广州、泉州商港，通达海外五十余国。最早贩运到欧州的瓷器，卖价几乎与黄金重量相等。元代瓷器运销全世界，景德镇的青花瓷沿着“丝绸之路”已较多销往阿拉伯地区。明代郑和七下西洋时，带去大批中国瓷器，景德镇瓷器随着销往东南亚及西方诸国，远至东非海岸和尼罗河畔。海上贸易通道形成以后，景德镇与海外的联系更加密切起来，荷兰、葡萄牙、日本、俄国等国大量贩运景德镇瓷器。长期频繁使用的海上贸易路线因瓷器运载量大而被冠为海上“陶瓷之路”。从“丝绸之路”到“陶瓷之路”，景德镇瓷器在数量和金额上都居全国之首，成为世界上魅力巨大的一种商品，同时，对东、西方文化艺术产生极大的影响。目前，世界上众多的文博馆（院）都珍藏有景德镇瓷器，而且在很多国家都发掘出景德镇青白瓷和青花瓷的瓷片。在许多的海底沉船中更是打捞出大量的完整的景德镇古瓷。景德镇陶瓷文化遍及世界各地。至今，景德镇瓷器仍被作为国家礼品瓷赠与友好国家。景德镇灿烂的陶瓷文化是世界人民的财富，景德镇的陶瓷文明史是世界文明史的一个组成部分。 从1949年至1985年，经过36年的建设，景德镇已是旧貌换新颜。从单一的日用、陈设瓷生产，发展到建筑瓷、卫生瓷、工业瓷、电子瓷、电瓷、特种陶瓷等门类，景德镇还开拓了新的工业领域。拥有直升机制造、汽车制造、家用冰箱、药品、电子元器件等生产行业，是江西省重要的电子工业基地和重点机械工业基地之一，是全国最大、最完整的陶瓷工业生产基地。景德镇已成为一座新型的综合性工业城市，被国务院首批公布为历史文化名城，是国家颁布的王牌旅游景点之一，被国家批准为甲类对外开放地区。
  风流篇 中华人民共和国成立以后，景德镇市在中共市委、市政府的领导下，开始了超越古人的振兴创业之举。至1985年，瓷业从衰落中复苏，在科技上进步，于竞争中发展，有了翻天覆地的巨大变化。陶瓷工业蓬勃发展1949年5月—1957年，中共市委和市人民政府采取失业救济、生产自救、疏通供销环节等系列有效措施，整治民国时期留下的瓷业创伤，迅速恢复了瓷业生产；树立国营瓷业的优势，进行了社会主义改造，实现合作化和全行业公私合营；逐步进行了成型工艺改革，首次采用煤柴合烧方法等，1957年试制大型倒焰煤窑成功。1953-1957年底，产量年平均递增31.6%。1957年日用瓷产量2.76亿件、电瓷2976吨、产值6680万元，为历史最高水平。景德镇瓷业已在恢复的基础上向前发展。
  1958—1965年窑炉改革获得成功。1958年全市倒焰煤窑达一百多座，1965年试制隧道煤窑成功。这期间，发展了建筑瓷、电瓷、化学用瓷、纺织用瓷、瓷模具等工业用瓷器类。三年困难时期，日用瓷产量下降，1961年仅7304万件，其中出口瓷3137万件。再加上自然灾害的影响，陶瓷工业曾一度处于困境。从1962年8月起，贯彻“调整、巩固、充实、提高”的八字方针，各项工作都进行调整，陶瓷工业生产逐步回升。当年，日用瓷产量达1.06亿件，其中出口瓷3137万件。到1965年，日用瓷量达1.74亿件，其中出口瓷8002万件。这期间，实行了计件工资制度，在生产上实现了成型流水作业线、双刀压坯机、循环双管施釉机等1460个新技术、新工艺项目，陶瓷工业又呈现出蓬勃发展的势头。
  1966年到1976年的10年“文化大革命”期间，景德镇陶瓷工业、教育、科研遭受到严重破坏，损失甚大。
  粉碎江青反革命集团之后，特别是中共十一届三中全会以来，中共景德镇市委、市政府贯彻执行党的基本路线和改革开放搞活经济的方针，到1985年，日用瓷产值2.17亿元，产量2.89亿件，其中出口1亿件，居全国首位。旅游瓷、仿古瓷、民族用瓷的产品有很大发展，并且有一批名优产品获得国际金奖和国内金奖、银奖。陶瓷工业系统的利税总额由1976年的负461万元上升到1985年的3589万元。建筑卫生和工业用瓷都在生机勃勃地向前发展。1985年，全市釉面砖总量产达386.2万平方米，为1956年的10倍。工业用瓷包括电瓷、电子陶瓷、纺织瓷、砂蕊、蜂窝瓷、耐酸瓷、瓷模具等都有很快的发展。特种陶瓷广泛应用于机械、医学、电子、光学、航空、航天等领域。全市生产高技术陶瓷的企业有7家，技术力量强，设备条件好，检测手段齐全，许多产品在全国居领先地位，有的还属国内首创，填补了国内的空白，因而引起了各方面的重视，并以很快的速度发展起来。景德镇瓷业重新振兴，进入了新的发展时期。
  1949—1985年，景德镇陶瓷工业已经起了根本的变化。民国时期遗存的2493个小作坊已经演变成机械化、自动化、现代化的大瓷厂；过去单一的日用瓷生产已发展为日用品瓷、建筑瓷、卫生瓷、工业瓷、高级技术陶瓷等多门类的瓷业生产；过去分散的服务性行业生产，现在已建设成为一个包括原料勘探、矿山开采、陶瓷机械、耐火材料、石膏模具、陶瓷匣钵、瓷用化工、窑炉安装、瓷器包装等协作配套的系列生产；并把单一的陶瓷生产经营，发展成为包括生产、流通、科研、设计、文化、教育、考古、旅游在内的完整的陶瓷产业体系。产品不但遍销国内市场，而且享誉世界，行销五大洲100多个国家和地区。
   陶瓷科技不断进步景德镇陶瓷科学技术按照自己的特点，走传统工艺与现代科学技术相结合之路，在变革中得到发展。
  总结传统陶瓷工艺解放初，为了挽救即将失传的陶瓷品种和瓷器制作工艺技术，以便继承和发展景德镇陶瓷传统工艺，开始着手总结景德镇陶瓷传统工艺。1953年，景德镇通过承担“建国瓷”的制作任务，与中国科学院冶金陶瓷研究所、轻工部上海工业试验所、中央工艺美院等单位的科研与美术设计人员一道，对景德镇地区的瓷土原料、坯釉配方、烧成操作和装饰技艺用科学的方法进行了为期三个月的总结、研究和试制，开创了传统工艺与现代科技相结合之路。
  1954年，景德镇陶瓷研究所再次与中国科学冶金陶瓷研究所、轻工部硅酸盐研究所等单位合作，对景德镇的历代瓷器及制瓷工艺进行理化测试、调查总结和试制，并获得了三项成果。一是恢复了停产几十年的优良传统颜色釉瓷十余种；二是对各种原料成分作出了科学分析和鉴定；三是总结了白瓷坯釉、青花和釉里红色料、釉上彩色料和熔剂等配方与制造工艺。以后又对景德镇陶瓷生产所用的原料矿物类型、工艺性能，制瓷工艺和清初瓷器的性能特征进行了系统总结。景德镇传统陶瓷工艺的科学总结挽救了即将失传的瓷器品种和瓷器制作工艺。同年，景德镇还先后与民主德国、保加利亚等东欧国家专家协作，对景德镇陶瓷传统窑炉、成型工艺、装饰方法进行了全面技术总结。从而为继承和发展景德镇的传统瓷器品种和工艺奠定了基础。
  传统工艺、设备变革景德镇传统的蛋形窑以松柴为燃料，对生态环境破坏极大，已不适应现代化生产。景德镇从1953年开始，共投资2424万元，对以煤代柴的柴窑进行改造。1956年第一座倒焰煤窑试制成功。至1965年，景德镇用了13年，基本上实现了以煤代柴的技术转变。当年，有倒焰窑131座，用煤烧瓷数占当年日用瓷总产量的70%。1966年至1976年，共投资1307万元，着重改间歇煤窑为隧道煤窑。到1975年，景德镇建成隧道窑18条，隧道窑烧瓷数量占全市日用瓷总产量的54%。随后，煤烧隧道窑又向油窑方向发展，1976年，宇宙和光明两瓷厂的油烧隧道窑投产，窑青质量由80%提高到95%。到1983年，景德镇各瓷厂已有31条隧道窑，其中15条烧煤、16条烧油。并有9条隧道窑装上了余热锅炉，3条隧道窑采用马费式预热空气装置利用余热。
  成型工艺、设备的变革景德镇陶瓷成型工艺、设备随着窑炉的变革也进行了相应的变革与提高。首先，研制了新的石灰釉、混合釉、长石釉及坯料系列配方，淘汰了传统的坯釉料配制工艺及配方，以适应煤窑烧炼。其次，陶瓷原料的粉碎、精制和坯、釉料的制备，已基本上实现了机械化、连续化生产。陶瓷成型从过去的手工拉坯过渡到单刀辘轳压坯、双刀压坯和滚压成型；注浆成型也从手工倒浆发展为压力注浆、真空脱泡注浆等，成型方法有旋压、阴模滚压、阳模滚压、塑性挤压等多种。还有挖坯机、摘坝机、双管施釉机等等。干燥工序采用小汽流风盒喷射新工艺以代替落后的箱式烘房和坑道烘房。新中国成立以来，景德镇分批从日本、英国和西德等国引进一批批先进的陶瓷工艺设备，使景瓷传统工艺提高到一个新的水平。
  技术改造成就辉煌新中国成立以来，景德镇日用陶瓷工业经过36年来的建设和改造，技术有很大进步，生产有很大发展，平均每年递增9.7%。已经形成一个完整的陶瓷工业生产基地和科技中心。
  1949～1952年，集中力量恢复经济。从1953年开始有少量技术改造。到1985年止，30多年来的技术改造总投资共计12513万元。其中技改措施拨款7663万元、银行贷款4299万元、自筹551万元。景德镇日用陶瓷工业的技术改造大体上经历了三个阶段：
  1953—1966年，进行了以煤代柴为中心的技术改造。共投资2424万元，其中技措拨款1924万元、银行贷款500万元。这一时期，从上海迁建了生产颜料花纸的瓷用化工厂，从铁工厂的基础上改建了陶瓷机械厂，迁建了建国瓷厂的分厂（后改称宇宙瓷厂），改建了耐火材料厂、匣钵厂，建设了采用雷蒙机粉碎的市瓷土厂、浮南瓷土矿、大洲瓷土矿。所有这些技术改造，促进了景德镇瓷业快速发展。开始全面建设的17年中，平均每年以递增12%速度向前发展。使1966年的年产值达到6593万元，年产值达到17390件，出口瓷6147万件，出口换汇514万美元，年利润173万元，年税收460万元。
  1967-1976年，进行了窑炉隧道化为中心的技术改造，共投资1307万元，其中技措拨款1043万元、银行贷款264万元。在此期间，景德镇陶瓷技术改造取得很大成效。但由于遭到“文化大革命”十年的破坏，日用陶瓷生产能力损失达7000多万件。一个投资2729万元、年产2700万件、引进国外先进技术、在远东为第一大的景德镇瓷厂被砍掉了。13家瓷厂被强行分家转产。14万平方米的厂房被调走。各种陶瓷专业机械设备被调出234台。5000余名职工被强行转业改行，数百名工程技术和美术设计人员被下放和复员，许多产品被扣上“封资修”的罪名不能生产，日用瓷年产量最低降至11529万件（1968年），比历史最好水平25587万件减产54.9%，1976年的日用瓷一级品率下降到仅28.3%。这一年陶瓷系统亏损达l298万元。
  中共十一届三中全会以后，贯彻了国民经济的调整方针，景德镇按照自己的特点，实施了以推广提高产品质量、改变产品结构、节约能源的新工艺、新技术为重点的技术改造。1977—1985年以新工艺新技术为中心的技术改造，共投资8683万元，其中技措拨款4597万元、银行贷款3535万元、自筹551万元。
  这一期间的技术改造主要完成的工程有十大项，其中主要有：重点改进了人民、宇宙、景兴三个瓷厂；采用小汽流风盒喷射新工艺。改进了36条链式成型作业线；建设了历尧油站；新建了新型辊底烤花窑11条；从国外引进了先进设备55台（套）；改造了15.9万平方米的厂房。九年来的技术改造量大、效率高，技改投资为过去27年投资总和3431万元的2.3倍，使景瓷生产从林彪、江青反革命集团的破坏下迅速恢复过来。到1980年，陶瓷系统的产量、产值、一级品率、工业积累等四个主要指标都恢复到历史最好水平；通过技术引进、出国考察、国内调查、吸收国内外的先进经验，结合景瓷的工艺特点，进行技术改造，使景德镇制瓷工艺设备和技术达到80年代国内外先进水平，这些新技术在全国陶瓷行业中处于领先地位。
  生产效益居全国之首经过三十多年来的技术改造，促进了景德镇日用陶瓷工业的大发展，物产能力大提高。1985年年产日用瓷28942万件，为1949年6350万件的4.5倍，比1952年增长19920万件；市场日益扩大。1985年出口瓷达到7489万件，先后远销五大洲104个国家和地区，出口瓷换汇总额达到2005万美元，为解放初（20万美元）的100倍；内销瓷也有较大增长，从1949年的6115万件、增长到18921万件，增长两倍，产品质量不断改进。1950年以来，为了适应市场的需要，日用瓷由普通瓷、粗瓷向细瓷、高档瓷发展；由单件向套具的方向发展。一级品率由1952年的40.12%增长到1985年的50.5%。具有民族特色、技艺精湛的传统瓷都得到了继承和发扬，有些失传的得到恢复。陈设瓷中的众多新品种都超过了历史水平；经济效益显著提高。1949年至1985年，景德镇陶瓷工业系统为国家积累资金44476万元（其中利润16604万元、税收27872万元），为同期国家对陶瓷系统的技措拨款（7663万元）的5.8倍。陶瓷系统一年积累水平从240万元（1953年）上升至3850万元（1985年），增长了15倍，万元产值耗标准煤（不含电）由1977年16.27吨下降至1985年12吨，下降26%。
   四大指标名列全国前茅在全国六大产瓷区中优质产品获得金牌、银牌奖数以景德镇最多。1979—1985年的全国产品质量评比中获得五块金牌和四块银牌，获得金牌奖的是人民瓷厂的长青牌青花梧桐餐具二块、艺术瓷厂福寿牌粉彩瓷、光明瓷厂和红光瓷厂玩玉牌青花玲珑瓷二块。获得银质奖的有建国瓷厂的珠光牌高温色釉、艺术瓷厂的景德镇牌薄胎瓷、宇宙瓷厂高岭牌新花西餐具、人民瓷厂影青凤牡餐具。1984年，人民瓷厂的青花梧桐餐具先后在民主德国莱比赐、捷克布尔诺、波兰波兹南的博览会上连获三块金牌。一个产品能够连续在这样多的国际博览会上获金牌奖，在我国历史上还是第一次，在国际上也是少有的。
  每百元固定资产原值提供的产值名列全国同行业的前茅。根据1983年建设银行的调查，江西景德镇14个瓷厂1982年的固定资产原值为7616万元。同年提供产量11434万元，每百元固定资产原值平均提供产值150元，居全国六个主要产瓷区的首位。1982年全民所有制独立核算工业企业，每百元固定资产原值提供的产值，全国平均为94.5元，江西为82元。说明景德镇陶瓷这个指标与江西和全国平均水平相比是先进的。
   每件出口瓷平均换汇额逐年提高，由1977年的19美分上升至1985年的28美分，连续几年居全国首位。
  出口瓷平均每一美元的换汇成本逐年下降。由1977年的3.42元下降至1984年的3.25元，全国其他五大产瓷区，平均每一美元的换汇本都在3.88元以上。从1977-1985年的出口陶瓷换汇情况表明：景德镇出口瓷每一美元的换汇成本比全国平均水平约低一元左右，景瓷平均一年为国家节约收购资金约2400万元。景德镇1977—1985年出口瓷换取外汇总计为2.1196亿美元。仅此一项就为国家节约收购资金达2.1752亿元。
  全国最大、配套最完整的陶瓷产业体系景德镇陶瓷工业是从零星分散的手工业作坊的基础上发展起来的。1950年景德镇陶瓷工业有2493户、从业人员15900人，其中私营企业836户、个体手工业1654户、手工业社1户、国营2户。在社会主义改造时期，将这些私营作坊和个体户逐步改造成为手工业合作社、画瓷社和公私合营厂，以后又进一步调整为15个大瓷厂，其中国营11个、大集体4个。党的十一届三中全会以来，大集体、小集体企业又有较大发展，到1985年止，景德镇日用陶瓷工业和直接为瓷业服务的企业共有139户、5.4万余人。其中：省陶瓷工业公司直接管辖的工业企业共有44户，内含国营大瓷厂12户、集体瓷厂21户（含市属集体5户）、瓷土矿山5户、陶瓷机械1户、辅助材料工业4户、窑建企业l户，另有科研教育等事业单位5户。公司系统共有职工4.2万余人，固定资产原值由1977年的7251万元上升到1985年的13993万元。
  景德镇经过36年的大力建设，已由一个单一手工生产瓷器的地区发展到全国最大、最完整的陶瓷工业基地。同时，拥有部属陶瓷研究所、景德镇陶瓷学院、江西省陶瓷研究所、陶瓷工业设计院、陶瓷职工大学、陶瓷学校、陶瓷馆、陶瓷历史博览区、地质队、《景德镇陶瓷》杂志社等科技、文化、旅游单位，进而形成全国唯一集陶瓷生产、贸易、科研、教育、文化、旅游为一体的规模最大、配套最完整的现代陶瓷产业体系。瓷业原料志景德镇瓷用原料产区分布示意图第一章瓷用原矿
  第一节原矿开采
  瓷石开采瓷石矿的矿体多呈脉状分布，形成一条狭长的矿带，如同厚薄不均的墙体倾斜插入地层深处。但由于地壳的运动使矿带的某一处或几处往往会突破地表覆盖层，而裸露出灰白色或灰青色的矿体，通常称为“露头”。宋代以前，人们顺着露头的矿体往下和四周挖掘，刨去表层泥土和植物，采用裸露地表风化松散状的矿石，按照制瓷的工艺要求进行必要的粉碎、淘洗加工。
  原始露天开采南宋前，景德镇制瓷原料仅用瓷石，多系裸露地表矿体，经长年风化，质地较松，实是一种硬土块。首先剥离矿体上部的复盖岩石和矿体周围的岩石，使矿体露出来，然后依据裸露地表的矿体，跟踪开采，只需用铁锄镐耙挖取，开采容易，成本较低。
  《江西陶瓷沿革》（民国19年版）一书第二篇景德镇瓷业现状中载：“制瓷原料之采掘方法，可分为二种，即竖坑法与横坑法。竖坑即由上掘下，法颇简单；横坑即由山之侧面穿一隧道，隧道空间用木料横直支持。土质原料只须用锄掘取之，石质原料则先用薪柴附石着火出裂纹，然后用铁钎凿下，或先于石之适当处，凿一洞孔，填人黑硝，引火炸裂之。”这段文字记叙着瓷石这种石质原料的开采方法有“烧”与“炸”两种，其作业形式分“竖坑法”（垂直坑道）和“横坑法”（水平坑道）两种。
  露天竖坑方式采矿都是从上往下采。先采上层，因上层瓷石由于长期的风吹雨淋、日晒夜露，经过风化作用，逐渐变成松散和半松散的岩石，开采比较容易，只须用锄镐之类的简单采掘工具即可露天开采。但随着开采深度的增加，瓷石的风化程度也越来越差，瓷石越来越硬，人们改用打眼放炮的方法炸岩继续开采。
  露天竖坑方式开采到一定深度以后，瓷石采场四周的围岩失去支撑倒塌，松动的矿石也易掉落，很不安全。露天竖坑开采所产生的竖井，在南方多雨季节，必然使储积泥水无法排出，而变成“水井”，采石无法进行。打眼放炮以后，硝烟长时间排不出，弥漫于矿井之中给采掘作业带来极大不便，作业环境条件也非常恶劣。竖井开采到一定深度以后，要把采下来的瓷石运出矿井，单靠人力十分困难。
  横坑（即水平巷道）方式开采，俗称“打地龙”，在山下或山侧朝着瓷石矿床方向开水平或倾斜巷道继续开采。这种横坑式的开采比竖坑形式开采要艰苦得多，不仅采光、通风等作业条件不如露天开采，且因矿场开到中、下层，由于风化程度差，故矿石也坚硬得多，因此，瓷石矿的采掘便由露天开采而进入井下掘洞开采。
  烧岩始于宋代，是将一定数量的薪柴堆于采矿工作面点火烧岩。未点火前应准备打湿的稻草或茅柴松枝，同时准备适量黄豆和白酒。将柴点燃，如火力不足，即倾白酒助燃，烧到一定火候倾入黄豆、覆盖湿草将火焖盖，黄豆受热后流油而不使熄灭，保持火堆内一定温度，焖烧二天。瓷石矿体受热膨胀，矿岩烧裂、松动，用铁凿随裂纹锤击凿下和撬离原岩，将瓷石采下运出。
  炸岩即人工凿岩穿孔爆破作业。这种方法使用较早也较普遍，1930年浮东瑶里瓷石矿和余干瓷石矿均采用炸岩采矿，在孔眼位置和深度以及炸药品种、配置对炸岩效率有很大影响。随后在炸药种类和配料上也不断改进，20世纪50年代采用电力引爆既提高了工效又保证了安全。
  机械凿岩1958年下半年，江西省陶瓷原料矿山工作会议号召“改革工具、更新设备，迅速改变矿山面貌”，推行浅眼冲击式钻眼（凿岩）。冲击式钻眼法是利用钎子的冲击作用将岩石凿碎，破碎后，岩粉用人工压气或压力水将其排出眼外，钎子凿碎岩石，形成圆形炮眼。浮东瓷石矿首次使用风钻，改手工打眼为机械凿岩。其工作特点是以压缩空气为动力，作用于钎尾上的冲击力，使钻头的刃锋打进岩石内形成炮眼，凿岩机按动力不同分为风动（气动）、电动、内燃和液压凿岩机。按使用方法分手持式、气腿式、导轨式和伸缩式等。20世纪70年代，随着电力工业的发展，各主要矿山供电设施逐步完善，基本上实现了机械凿岩。
  20世纪80年代，采矿生产过程中采用的炸药主要是以硝酸铵为基本成分的铵梯炸药、铵油炸药、铵沥蜡炸药等。陶瓷矿山大量使用的是其中的岩石铵梯炸药。
  火烧凿岩在巷道中火烧瓷石开采时，火烧之后的采场作业，需要通风和排烟气。为了解决通风，矿工在坑道从顶部向下开凿数条通风道直通地坑道（即开天井），利用“天井”的抽力取得通风之功效。清末至民国时期，浮梁县东乡瑶里、原鄱阳县陈湾和余干等瓷石矿，采掘时间很长的老矿大巷道内均设有“天井”，与巷道通风形成对流具有一定抽力。天井位置均凭老矿工的经验来确定。1970年，新建的柳家湾何家蓬瓷石矿，坑下设立4个中段，分东、西水平巷道采掘，均按科学计算设置天井通风，并配置抽、引风机形成循环系统，以确保矿道内通风安全。
  掘井开采水平巷道进行掘进时，对于较稳定的岩层，多用传统的钻眼爆破掘进。其主要施工工序有：钻眼、爆破、装岩和支护。辅助工序有：处理松石、通风、铺轨、接长管线等。
   斜井掘进斜井是联络井口与井底车场的主要通道。按其用途不同分为主斜井、副斜井和通风斜井等。陶瓷矿山的斜井倾角多为25度—30度。斜井断面形状根据不同的地质条件、井筒的重要性、服务年限和支护型式，采用三心拱和半圆拱断面较多。陶瓷矿山斜井断面布置多采用水沟和管路分开布置，管路设在非人行道一侧，水沟设在人行道一侧，但人行道侧必须适当加宽。采用车提升的斜井断面布置包括轨道、人行道、水沟和管路等。斜井掘进时的凿岩爆破工作与平巷掘进的凿岩爆破工作大致相同，采用多台气腿凿岩机凿眼。爆破使用的炸药应为防水炸药，在使用岩石炸药时，应采取防止措施。掘进时，一般采用矿车运输或用箕斗提升。
  天井掘进天井用于连接上下两个水平（阶段），下放矿石和岩石，提升下放设备、材料、通风、行人及勘探矿体等。专门作放矿用的天井又称溜井。由于天井的用途不同，其横断面的形状一般为矩形和圆形。天井掘进方法有：
  1．普通掘进法。它是一种传统的天井掘进方法，不受岩石条件和天井倾角的限制，只要天井的高度不要太大都可使用。施工过程，是由下而上架设梯子和工作平台，在距工作面1.5米—2米处搭工作台，在工作台上进行凿岩、装药、放炮、松石。随着向上掘进，安装梯子，架设支架，工作台上移。工作面推进6米—8米移动一次安全棚，接长风水管。在爆破前为使梯子间不被爆破下来的岩石冲击坏，在其上面用木板或旧钢轨做成倾斜的落矿台，使爆破下来的岩石借自重落人放矿问。钻眼采用上向式凿岩机或气腿钻眼机；放炮一般采用电力引火爆破和塑料导爆管非电雷管系统爆破。普通掘进法，工作台架设劳动强度大，掘进速度慢，通风时间长，材料消耗多，成本高，操作不安全等缺陷。
  2．吊罐法。吊罐法掘进天井，在天井全高沿其中心线先钻一钻孔，在天井上部水平安设提升绞车，通过中央钻孔，用钢丝绳沿天井提升吊罐，人可站在吊罐上进行凿岩、装药。吊罐上下提升是在上水平用绞车操纵，也可由在吊罐中的工人直接操纵吊罐上下。采用吊罐法掘进天井具有掘进速度快，作业条件好，通风时间短，机械化程度高，减轻工人劳动强度，节省木材，成本低等优点。爆破下来的岩石直接落到下水平巷道底板，用装岩机装入矿车或漏斗车运出。
  3．爬罐法。爬罐法不需打中心孔，可以沿天井壁上凿条式导轨上下移动，掘进天井时，人员在爬罐上凿岩装药，放爆前将爬罐放到平巷里，为保护天井壁上的导轨和凿条，在顶部装有保护罩。
  4，深孑L爆破法。深孔爆破掘进天井是在天井断面中用深孔钻机沿天井深凿几个平行炮孔，自下而上依段装药，依次爆破，形成所需断面和长度的天井。这种方法简单化了生产过程，工人不进入井筒作业，不受岩石破碎与否的限制，所需设备少，安全，成井速度快，减轻工人劳动强度。但对钻孔、爆破要求很高。
  5.机械钻进法。用特制的回转式钻机沿天井全高先钻一个钻孔，然后再扩大到天井的全断面，或直接用钻机沿天井全高进行全断面掘进。利用天井钻机凿天井的方式有两种：一种是把钻机装在天井上部，由上而下先钻进一个导向孔与下、中段相通，再自下而上扩大至天井的全断面，即一般所称的上扩法；另一种是把钻机安装在待掘天井的下部水平，然后自上而下扩大到全断面，为下扩法。用机械掘进天井有作业安全，成井速度快，劳动生产率高，成本低等优点。
  高岭土开采高岭土是景德镇陶瓷坯体的主要原料之一，约占全部坯体原料的30%。高岭土是一种疏松的土质原料，容易开采。采矿工艺比石简单，主要是露天开采，至一定深度后改用巷道开采。
  高岭土矿床表面一般都覆盖有一层黄土，厚度不等，浅者有1米左右，甚至有矿体外露出地表，厚者可达10米以上。露天开采高岭土必须将矿体表面的黄土剥去，俗称剥山皮。剥山皮在开采高岭土的过程中工作量较大，是影响高岭土生产成本的重要因素。剥去山皮之后，矿体表面仍有黄土和其他杂物，必须进一步对矿床进行清理。高岭土矿体结合松散的可直接进行冲浆采矿，矿体结合紧密的必须人工挖掘破碎或爆破，使矿体呈松散状态。高岭土矿体一般在地面表土的1-5米下面，尤其是再生高岭土经雨水冲刷顺山坡流下，沉积在低洼处，只要用锄掘取，多系露天开采。景德镇明砂高岭、大洲高岭、星子高岭等矿属山坡露天开采。露天开采尽后，顺山坡矿体挖洞掘进，人们用坑木沿巷道搭起撑架，防止松土塌方。但高岭土矿巷道周围均系松土，故难以进行深巷道掘进。
  凹陷露天开采抚州砂子岭矿体深藏地下，采取剥离余土，开辟堑沟及阶梯护坡，沿矿体设置轻轨，斜坡轨道采用卷扬机提升。
  水力开采大洲矿在山顶建造储水池蓄水，利用自然落差形成一定水压，人持水龙头冲采高岭土，使其分散顺山坡流入到浆池进行淘汰加工。以后改进为支架式水枪，喷枪可循环性旋转，既节省人力，又改善了劳动条件。
  制匣原料开采 明采即露天开采。大多是老土、子土、黄土、田土等。首先是用锄头清除草皮及不需采用的土石，遇上大石块就放土炮炸开，直到见矿为止。制匣原料多系疏松土状，比较容易掘取。田土的开采在割完稻子后才能进行，要靠近老土周围的田，先刨去稻田的表土约一尺深，见土色呈微白色后再取土，这就是所需要的田土。
  暗采即掘井开采白土。首先打一口长方形竖井（2米X1.3米）垂直向地下掘进，掘完一段即用竹篾条将竖井四周壁围一段井圈，防止土崩，一直挖到白土后才向水平方向横挖，边挖边架起松木支柱（工人称“打拜”），防止塌方。一口矿井多的可开几个横道，井内可容纳10余人采土。一条横道内一般只有3人操作：一人挖土、一人扒土、另一人将土挑到井底口，井底口边有一人专门将装满白土的土箕挂在井上悬下的绳勾上。井口地面上也有3人操作，一人摇辘轳升降绳索、一人提取土箕倒土、一人运土。
   还有一种斜井，从山坡挖掘10。—30。的巷道，架起支柱，边取土边立支柱掘进取土，采用斜井的有白土，也有老土、黄土。表1-1景德镇主要瓷土矿山资源地质储量 说明：表中(1)为江西省矿山资源储量委员会等部门正式审批的储量；(2)为经勘探工程或生产工程控制的可靠储量；(3)为经普查估算的远景储量；(4)A十B十C为优良中品级，D为一般品级。第二节原料加工
  瓷石粉碎瓷石原矿采下后，经过粉碎成粉料再制成瓷土不子，而后配制成坯、釉料。瓷石的粉碎有水碓粉碎和机械粉碎两大类。景德镇传统的碓粉碎方式按动力不同分成水碓和机碓两种。
  水碓粉碎水碓有着2000年以上的历史，《景德镇陶录》谓：“陶用泥土，皆须采石制练。土人设厂采取，借溪流为水碓舂之，澄细掏净制如砖式，曰白干（音dun）”。据《浮梁乡土纪略》（民国27）记载：景德镇窑里“山势高峻，溪涧内多陡滩急流，便于装设水碓，故均系用天然水力在沿涧两岸装置水碓，从事舂造。其碓之构造分大车（水由下冲）、小车（水由上压）二种：大车安碓十二支至十六支，小车四支至六支不等。该碓位置散布在窑里之上下流，共有碓数三千余支”。又载：陈湾焦源坞“水源不长，均是小车（每车四支碓）。陈湾水量较好，有车八十余乘。焦源坞水量欠缺，有车五十乘”。三宝蓬瓷土“由湖田直至双坑，沿途均有碓厂，共计一百三十一车”。其中“大车仅二三乘而已，其余均是小车。此外，尚有荒废未舂者五十一车”。南港瓷土由“景德镇出里村二三里，直至大、小南河，沿途设碓厂舂造，共计大车十乘（每乘十六支），荒废者四车，小车共计三十余车”；“寿溪坞瓷土设碓厂于东河沿岸，业多荒芜”；“银坑坞有小车八十余车、独峰坑十四车、小坞十二车，共计一百余车”。据资料统计，境内原有水轮车约600余部，共有水碓4700余支。最盛时超过6000支。每当春夏水发，车轮旋转，水碓翻腾，数里相接，响声隆隆，确是“重重水碓夹江开，未雨殷传数里雷”。这种粉碎瓷石的方式省人、省事、省力。水碓是一种以自然水流落差为动力的破碎装置，主要由水轮、碓杆和碓臼三部分组成。水碓即水轮车，主要有三种类型。
   小车上冲式水轮车，俗称车鼓。车轮直径在1.16米—1.50米之间，水流是由上而下冲动车鼓的叶片运转，从而带动轮轴上的碓杆动作。这种水碓一般可带动4—6支碓杆，在涓涓不断的山涧溪流及梯田水沟旁均可设置，遍及农村。
   大车下冲式水轮车，俗称下脚龙。车轮直径在2.0米—2.33米，水流从下部冲动水轮叶片，从而推动轮轴向上运转。这种水碓车轮直径大，带动的碓杆为8支，生产效率高，多设置在水源较好的山溪。
  缭车下冲式水轮车。车网直径约5.4米，形如手工纺纱的纱车，车网由120根长约2.7米，直径约6厘米的圆木，分左右两层插入车心轴上，车网上安装车片形成水流动力，带动车心轴转动，可带动碓拨18支，每支碓嘴用生铁铸成，重量为14公斤，安在碓脑下端，直接破碎瓷石。缭车生产效率高，多设置在水源较大的河流两旁。
  图1-1景德镇古代粉碎瓷石的水力机械一水碓，图为大车，俗称下脚龙
  水碓中的水轮是由水力带动的原动机，其直径大小随水流落差大小和流量而定，落差大，则水轮也大；水轮越大，能够扳动的碓杆重量越大，碓嘴对瓷石的冲击力也越大，因而破碎效率也就越高。如杨梅亭和进坑碓因水流落差较大而流量较小，水轮轮径田2.0米—田2.33米，而湖田碓水流落差小而流量较大，水轮轮径为①1.26米—01.40米。
  碓体由碓杵、碓嘴和碓杆三部分组成，其一端装有碓杵和碓嘴，另一端则与水轮轴上的扳头相搭。它通过流水冲击水轮旋转所产生的动力，靠扳头的下压力量将碓杆扳起，扳头随水轮轴转动，将碓杆扳起至一定高度后即与之脱离，碓杆则自由下落，碓嘴落人碓臼，靠重力作用所引起的冲击力将碓臼内的瓷石击碎。碓杆由圆硬木（直径6厘米—10厘米，长3.25米—4米）制作；碓脑（直径12厘米—16厘米、长80厘米—100厘米）由一般木料制作；碓咀（直径10厘米—12厘米，长15厘米—20厘米）是翻砂铸造的生铁，重约10公斤—14公斤。碓咀是平头而不是园头或锥头，主要作用是借冲击力将瓷石击碎和压碎而不是碾碎或劈碎。碓咀是套在碓脑下端的。
  臼坑为方形（50x50X60立方厘米—60X60X60立方厘米）臼底用瓷石打人土中，非常坚实，臼内底部成凹锅形。碓臼四壁中靠水轮的一方用栗木板略向后倾打入土中，其余三方用石块垂直砌成。使臼坑在舂打过程中借助于碓嘴下落的冲击力而产生振动，达到让坑内瓷石上下自行翻动的目的。
  为便于瓷石翻动，碓嘴下落的落点不宜对准碓臼的中心，而应当尽可能偏向外面一方，使碓嘴更好地向里面拨动瓷石。至于碓臼要做成方形而不是圆形，是因为只需要瓷石翻动而不能转动，否则粗瓷石将趋向四周而不能充分舂细，而方形碓臼正好可起到防止瓷石转动的作用。
  水碓的舂碓效率虽不及现代化的破碎设备，但经水碓加工瓷石的工艺性能，是任何其他机械设备所难以达到的。实践证明，碓粉碎的瓷石颗粒为棱角状，颗粒直径较小，其中小于2微米的占20%—35%左右，加之陈腐时间较长，提高了瓷土的可塑性。
  由于碓舂淘洗工艺具有去粗增细的显著效果，使瓷石颗粒分布合理，使由瓷石粉制成的塑性泥料的可塑性、饱水率及生坯干燥强度都有明显提高，这是陶瓷生产特别是用可塑性差的瓷石制瓷时最可宝贵的成型工艺性能。
  瓷石舂细后，用闸板截住水流，使水轮停止运转，然后用铲子将舂细的瓷石粉铲入淘洗池中进行淘洗。由于不同大小的颗粒在水中的沉降速度不同，大颗粒如石英很快沉到池底，而瓷石粉微细颗粒则水化为乳白色的悬浊液，用木桶将其舀入排沙沟，较粗的颗粒再沉降在排砂沟底。悬浊液流入沉淀池，经过一定时间沉淀以后，上部清水放回淘洗池循环利用，然后把沉淀池中的浆体舀入稠化池进一步沉淀浓缩，面上的清水放回沉淀池。再将稠化池中浓缩的稠浆舀到泥床上，待水分挥发到一定程度后，再将瓷石泥分别放人预制好的一定规格的木模内印坯，制成瓷石干子，每块重4市斤（2公斤），这样便于制瓷时的配料。
  水碓粉碎工艺：水碓的特点是利用山溪河流的水力为动力。水的冲击力推动水轮，水轮带动车轮，车轴上撞杆撞出碓杆一端，抬起另一端碓咀，冲击碓穴里的瓷矿石、达到粉碎矿石的目的，其工艺流程为：
   选洗矿一人工捣碎斗舂碓斗挖碓斗淘浆一贮浆池沉淀一浓缩池浓缩斗干燥脱水一制于斗入库。
  1.选洗矿：开采后的矿石要经过严格选矿，剔除混入其中的废石和杂物，并用水冲洗干净。
  2.人工捣碎：选洗后的矿石，大块要用榔头捣碎，其最大块度直径小于30毫米，以提高舂碓效率。
  3.舂碓：利用水力推动碓咀，冲击碓穴里的矿石，达到粉碎目的。舂碓应下足矿石，满碓舂一次12小时，每天坚持两发。
  4.挖舂：把碓穴里舂细的瓷石粉料掏出倒人淘塘，并注满水化浆。
  5.掏浆：把淘塘的渣掏出，浆水倒人流浆沟流人贮浆池。淘塘应做到“满水掏塘，清水取渣，塘要重掏，渣要洗清”。
  6.贮浆池沉淀：泥浆流人贮浆池，经过一定时间沉淀后，排出表面清水返回淘塘。
   图1-2瓷土淘洗流程图7，浓缩池浓缩：把贮浆池的泥浆掏人浓缩池，经过沉淀、自然干燥脱水，达到浓缩目的。
  8．脱水：经过浓缩的泥浆（含水率在40070—50%）掏出倒在青砖铺的地面，自然干燥脱水，使含水率在20%—25%左右。
  9．制干（见瓷业习俗志篇1264页）：人工成型、采用硬木框架、规格为190x130X48毫米（内壁尺寸），用力将泥料掷人砖模内印制成砖坯。要求“八角端正、六面光”，保证每块下子重2公斤（误差允许范围±5%）。出厂干子相对含水率：高温瓷石下子小于12%；低温瓷石干子小于8%。
  水碓粉碎加工工艺的优点是(1)能提高原料的可塑性，改善工艺性能；(2)利用水力作动力，成本低。缺点是受到季节和自然条件影响，“靠天吃饭”，无雨时与农田灌溉争水，上半年雨水充足所有水碓可全部开动；下半年雨水少，河沟渐趋干涸，只能带动部分水碓直至停碓，一般生产期为半年。
  表1-2景德镇民国9年（1920年）瓷用原料采掘工厂数目及每年生产额据《陶业纪事》
  机碓粉碎水碓生产受到自然条件的制约，生产能力小，远不能满足日益发展的陶瓷工业的需求。20世纪50年代中叶，出现了机碓粉碎加工技术，这种工艺需要用电力作为动力，并采用压滤机（又名榨泥机）脱水、机械制干，大大提高了碓粉碎加工的生产能力，成为景德镇地区50年代至60年代陶瓷原料的主要加工方式。1954年，公私合营南河瓷土厂在里村童街建起一个以柴油机为动力的机碓车间，装有机碓64支。1955年另一家公私合营利民瓷厂在河西三闾庙建起64支机碓的车间，后并人南河瓷土厂。1955年国家拨款20万元，在里村老鸦滩建机碓258支，建成一个年产4400吨的机碓车间。1968年，市瓷土厂建成三个机碓车间，共装有机碓598支，最高峰期，机碓加工的原料达3万吨。机碓布置系横向排列，占地面积广，能源消耗大。自景德镇市瓷石矿扩建雷蒙机车间后，1977年开始，机碓逐渐被淘汰，仅有余干瓷石矿仍保留机碓车间生产。
  机碓粉碎加工的原理与水碓粉碎加工基本相同，其工艺流程为：选洗矿斗颚式破碎机粗碎斗机碓粉碎一贮浆池沉淀斗浓缩池浓缩-+压滤脱水-制不（机械或手工）斗入库。
  机碓由电动机驱动车轴，电动机功率为10千瓦—14千瓦，可装32支—40支碓，每支碓的年粉碎能力为25吨—40吨，影响粉碎能力的因素是矿石品种、硬度、风化程度等。
  雷蒙机粉碎1957年，景德镇市瓷土厂（现江西省陶瓷工业公司原料总厂的前身）从上海引进雷蒙机粉碎设备，以颚式破碎机、斗式提升机、矿石料仓、雷蒙粉袋装打包机和除尘设备等，组成一条自动化的矿石粉碎生产线。该工艺的引进使陶瓷原料加工方式发生了深刻的变化，使瓷石粉碎能力得到极大的提高，而占地面积大大缩小，且工艺简单、操作方便，适应了景德镇瓷业生产发展的要求。然而，当时的雷蒙机粉碎的瓷石粉细度达不到制瓷工艺的要求，雷蒙机只能作为一种“中碎”设备，还需将物料投入球磨机进行“细碎”，以2台雷蒙机配20台球磨机建立电动粉碎车间。由于球磨粉碎效率低，使雷蒙机的加工能力受到了很大的限制。1966年，江西省陶瓷工业公司将雷蒙机的改造列为主要科技项目。在瓷土厂组织专门攻关小组，从分析整机部件性能人手，将气流分级器叶片由原来的60片增加到120片，并提高其转速，增加机内阻力，以气流调节物料粉碎所需细度，于1967年5月攻克难关，使雷蒙机加工的瓷石粉细度，过35目筛筛余小于0．5%达到了规定的技术要求，从而大幅度提高了粉碎瓷石的加工能力，缩短了瓷石加工的生产周期。雷蒙机也由原来的2台增至11台，使原料加工适应了景德镇陶瓷工业的发展。1978年，这项新工艺荣获市重大科技成果奖，雷蒙机粉碎工艺已成为景德镇瓷石类原料粉碎加工的重要方式，雷蒙机磨碎的瓷石粉（简称雷蒙粉）在瓷石加工总量中达到80%以上。
  江西省陶瓷工业公司原料总厂除粉碎加工单一的瓷石粉外，还可按照瓷器坯胎原料配方，将数种瓷石粉碎后再加高岭土等混合加工成粉料，瓷厂购进此粉只需加水淘洗去渣，滤去水份经练泥后即可使用。
  悬辊式磨机（雷蒙机）的主机主要由贮料斗、喂料器、环辊粉磨部分、分级器（风筛）、机座、动力传动装置、润滑系统等组成。贮料斗用以贮存符合进料尺寸要求的物料，供喂料器喂料。喂料器是向粉磨部分均匀加料的装置，一般为叶轮式。它由电机驱动经蜗杆传动变速，并通过棘轮机构工作带动叶轮转动，向粉磨部分喂料，喂料器可进行自动调节，并具有一定的气密性。
  粉磨部分由磨辊、磨环、星形架（梅花架）、中心轴（主轴）、悬轴、铲刀（刮板）、机座等组成，是粉磨的工作部分。主动机启动后，通过三角皮带和园锥齿轮传动，使连接在主轴上的星形架转动。磨辊活套在悬轴上，悬轴悬挂铰接在星形架上，当星形架转动时，磨辊在离心力作用下，绕悬轴铰接中心向外摆动，压向固定机座上的磨环内壁，并绕主轴转动，同时由于摩擦力作用又绕悬轴中心自转。喂人的物料由随星形架转动的铲刀铲向磨辊，被磨辊强烈地研磨而粉碎。
  分级器是由经向辐射状的叶片轮和传动装置组成。叶轮由传动装置带动，以一定的转速旋转。当风机鼓入的气流从底盘环形风筒内侧的进风孑L进入磨机时，已粉磨到一定粒度的物料被气流吹起，经过磨机顶部分级叶片时，粗颗粒截留，落回底盘重新粉磨，细颗粒则随同气流一道离开磨机，并穿过风筛送往收尘器，集成合格粉料。
   生产能力：4R -3216型0.6吨／时—3吨／时出料粒度0.044毫米—0.125毫米。
   瓷石经水（机）碓粉碎后，其颗粒形状是不规则的三角形。平均粒径为5微米左右，碓舂淘洗的颗粒多集中在1微米以下，l微米—10微米占50%左右，细颗粒的比例高、比表面积大、具有更好的工艺性能。
   雷蒙粉的平均粒径为9微米左右，颗粒分布不及水碓粉碎的好。
   表1-3景德镇瓷用原料粒径分布对比图1-3瓷矿石采掘加工工艺流程图
   说明：1.1951年—1970年的主要生产工艺方式，现仍保留部分水碓作为辅助生产；
  2.1954年以后采用该工艺方式至1977年淘汰；
  3.1957年后，采用该工艺方式至1966年淘汰；
  4.1967年后，采用该工艺方式，沿用至今。
  高岭土选矿
  自然水流淘洗自元代高岭土开采以来，人们一直是利用山坡的自然落差和山上的流水来淘洗加工高岭土，其方法是：沿着山坡预先开挖布置好水槽，并在山腰开一块平地，或者是利用自然形成的平地，开挖2个—3个淘洗池，池底及四壁均用砖或石头砌成，淘洗池之间有沟槽相通，并设闸板以控制泥浆流速。在水槽靠近淘洗池的地方，还设有一条排砂槽，以绕过淘洗池将砂子等杂物排掉。
  高岭土从山上采来后，运送到水槽口，利用溪水将其冲下，流人淘洗池。水中的高岭土矿物在／顷山势流下的过程中，其中的砂石和其他大颗粒杂质由于：而沉于槽底。因为…的高度仅凳秉妻槽深度的一半或略多一些，所以槽底的砂石等杂物在闸板处受阻而不能继续流动，而高岭土则化解于水中形成泥浆液体，可以越过闸板1而继续流人淘洗池。待槽底的砂石等杂物的沉积厚度接近闸板1的高度时，则在山坡上部截住泥浆流，暂时中止高岭土向下流动，然后开启闸板2，用水将槽底的砂石杂物冲掉，并沿排砂槽排往山下。然后再放流，让高岭土泥浆继续沿水槽流下。
  图1-4高岭土淘洗示意图
  高岭土泥浆流入淘洗池以后，稍等沉淀片刻，然后将闸板3打开，让淘洗池(1)中上部的泥浆流人淘洗池(2)，再稍沉淀后，打开闸板4，将淘洗池(2)上部的泥浆继续流人淘洗池(3)，待充分沉淀后，再打开闸板5，放掉淘洗池上部的清液，至此，淘洗工作已告结束。让各淘洗池中的纯净高岭土稍为干燥后，将稠泥取出，分别堆放在淘洗池旁的空地上（即晒滩），继续干燥至一定程度，再制成砖块式的不子，每块干子的重量是4市斤（2公斤）。制成的干子干燥后即可运入瓷厂配料制瓷。
  水旋分离（简称水选）是一种先进的高岭土选矿工艺，1958年9月，由中央投资新建的国营景德镇瓷厂进行原料精选加工及工艺试验时，采用传统淘洗加工的高岭土细度达不到要求，配料可塑性差，难以适应阳模压坯成型。因此，当时援建的捷克斯洛伐克潘道夫里契克工程师推荐采用水旋分离器精选高岭土，并设计出直径50毫米的水旋分离器草图，由景德镇陶瓷机械厂制造，经过多次工艺试验，效果很好。1972年，景德镇市大洲高岭土矿推广两级水旋分离选矿，再经过振动筛剔除杂质，高岭土细度由过去人工淘洗时87%提高到99.2%。以后星庐高岭土矿和抚州砂子岭高岭土矿均全面推行园盘式组合水旋器，一般可安装6台田100毫米或①150毫米的水力旋流器，并配以三级水选工艺，质量大大提高。高岭土细度（颗粒）直径小于40微米的大于90%，最大颗粒直径小于60微米。
  筛选过去淘洗泥浆一般用栅筛和粗筛放置淘浆池浆沟内，只能剔除粗砂及草木杂物。自采用二级水旋分离后，因高岭土泥浆中的云母因质轻形薄，仍不能从水旋器中分离出来，只有通过惯性振动筛才能清除，现在矿山普遍都采用各种筛分机械。
  除铁为提高高岭土的白度，清除其中含铁杂质，普遍采用了过滤式料浆磁选机和高梯度磁选设备。
  压滤脱水经过水旋过筛及除铁后的高岭土料浆含水率一般在50%，不适于高岭土成型。过去长期使用沉淀脱水方法，靠太阳晒干，生产周期长，沉淀池占地面积大、成本高，生产规模和产量受到限制。采用了压滤机械——隔膜泵和框板式压滤机，可以连续生产。
  制不经过脱水的泥饼放入制砖机内螺旋搅动推出的泥砖叫“不子”，待全干后可成叠堆放或运出。
  第三节尾矿治理
  高岭土的长期采选，所得精泥仅为15%—25%，弃下大量尾砂，尾砂颗粒小，流动性大，冲到山下，容易流人农田或河道，致使沃土贫瘠，河道堵塞，影响灌溉，形成公害。在高岭土开采之初，未引起人们的重视。清代后期，其危害已明显地表现出来，但尾砂一直没有得到治理，高岭土矿被迫时开时断。20世纪60年代，景德镇市大洲矿尾砂曾一度造成西河淤塞和农田受淹，引起景德镇市人民政府的关注和重视，将治理尾砂列入环境保护的重要课题之一。
  筑坝植被1980年起，江西省陶瓷工业公司针对大洲矿尾砂公害提出治理方案，组织技术人员现场设计，构筑高17米，底宽34米，顶宽8米，长300米的尾砂大坝，拦堵尾砂80多万吨。新建的抚州砂子岭也构筑起拦砂坝，并在堆积的尾砂上进行植被。
  制砖1978年，抚州瓷土矿与南昌玻璃三厂合作，尾砂中仍含有石英等硅酸盐矿物，试制有色透明的玻璃。1983年，大洲瓷土矿和抚州瓷土矿利用尾砂试制成功灰砂砖，可作室内间隔墙体材料。1986年，抚州瓷土矿以尾砂为主要材料，建成年产8万平方米—12万平方米的玻璃马赛克车间。
  废尘利用用雷蒙机粉碎加工瓷石的过程中，每年在除尘器收集的粉尘达2000吨，长期以来被视为“废尘”。1978年，原料总厂技术人员对“废尘”的利用进行研究，通过分析测定，认识到它是一种超细粉末，其中小于2微米的颗粒，高于雷蒙粉料，经过多次试验，证实以20%—30%的“废尘”与相应的雷蒙粉碎的瓷石粉掺和使用，制成的日用瓷符合国家质量标准。第二章坯用原料
  第一节瓷石
  景德镇在初唐及南宋时期所制瓷器骨胎洁白致密，有“假玉器”或“饶玉”之称。关于瓷器坯胎原料的记载文献极少，只能求诸遗物。1953年以后，中国科学院上海冶金陶瓷研究所周仁、李家治等人对景德镇出土与传世的一些古陶瓷进行过理化测试。1960年发表的《景德镇历代瓷器胎、釉和烧制工艺的研究》认为：“唐宋时期的瓷器可能只用一种瓷石或者掺入极少量高岭作为制胎原料”。1981年10月，景德镇陶瓷历史博物馆刘新园等人对景德镇10至19世纪近千年的白瓷瓷胎原料和制瓷业的兴衰作了一些粗略探索，写就《高岭土史考》，认为景德镇五代出现的优异白瓷一直到南宋的芒口影青瓷，均采用瓷石类型的原料制胎。五代至北宋瓷胎多用表层瓷石，而南宋的则以中下层瓷石为主，并认同“景德镇唐宋时代白瓷瓷胎所用原料可能仅瓷石一种”，而对“加入少量高岭制胎”的推测有不同看法。这是因为：
  1．蒋祈《陶记》文中记述景德镇当时瓷器的瓷胎原料时仅提到“石泥”（即将瓷石打成粉加水制成的泥料）一种，罗列出来瓷用原料也只有瓷石产地，既没有记述除石泥之外还须掺人其他的粘土制胎，又没有记述高岭土的产地。
  2.1972—1977年，在景德镇湖田窑宋代地层中发现了刻有“进坑”、“下项泥”、“郑家泥”的影青瓷碗残片。经景德镇陶瓷研究所对“进坑”等残片测试，其化学成份与瓷石相近。这些实物也表明当时仅用石泥（瓷石）一种原料制胎。
  3．从景德镇的瓷石矿与高岭土矿的分布情况来看：高岭土矿较为稀少，在东河一带仅见高岭、李黄地区，而西河只有大洲一处，以上三处均未见元代以前的开采遗迹与古瓷窑。而瓷石矿则遍布东、南、西河地区，尤以南河和小南河一带最为密集，凡有这类矿址的地方几乎都有元代以前的瓷窑，显然这些瓷窑是因原料近便而设置的。
  瓷石(ChinaStone)是一种坚硬或半坚硬的石质原料，瓷石是岩石名称，也是矿物原料名称。它是由长英岩、细晶岩、石英斑岩、次生石英岩等酸性浅成岩经热液蚀变作用而成，是中国南方江西、湖南、广东、福建各省盛产的一种独特的制瓷原料。从广义上说，瓷石可归纳为伊利石类的粘土矿物。其矿物实验式为KNa0.3Al203.6Si02·2H20，主要矿物组成是石英（约40%—60%）、绢云母(约16%—30%)、高岭石(0-12%)和极少量长石及碳酸盐。其化学成份为二氧化硅(Si02)（一般大于78%）、三氧化二铝(Al203)（一般不超过20%）、氧化钾(K20)和氧化钠(Na20)（约为3%—8%）、氧化铁(Fe203)（在1%左右），此外还含氧化钙(Ca0)、氧化镁(Mg0)等，因其含有构成瓷的基本组分，并且有适应制瓷工艺和烧成所需的性能，故单一瓷石可以成瓷。
  瓷石由石英、绢云母和高岭石等组成，其中含碱金属氧化物较低者，有较高的耐火度和良好的工艺性能而作为瓷胎的基本原料，称其为高温瓷石（硬质瓷石），富含长石由石英、水白云母、伊利石等组成，其中含碱金属氧化物较高、耐火度较低者，主要用作釉料（称为釉石）或瓷胎配料者称其为低温瓷石（软质瓷石）。
   按其矿床成因可分两种类型：
   风化残余型瓷石矿床：主要为酸性凝灰岩和酸性浅色脉岩经风化作用而形成的矿床，如贵溪新溪、乐平枫源、东乡佛岭等瓷石矿。
  风化热液型瓷石矿床：成矿母岩也为酸性浅色脉岩。产于构造活动带部位，由于受岩浆期后气化热液作用，使铝硅酸盐矿物沿颗粒表面至内部发生程度不一的粘土化。该类矿床延深较大、如景德镇柳家湾、宁村、贵溪上祝等瓷石矿。
  早期开采使用的瓷石出露于地表，风化程度较好，碱金属氧化物（尤其是Na20）流失，Al203相对富集，瓷石中Al203含量较深部的高，Si02含量则较深度的要低。瓷石埋藏愈深，长石矿物绢云母化程度愈低，Al203含量减少，Si02含量增加，K20+Na20含量较高。
  1970年，景德镇市地质工作者对景德镇一带的瓷石矿床作了很多调查研究，将南河和小南河一带的古瓷石矿床分为“蚀变”、“风化”两种类型。蚀变型矿床上层瓷石裸露出地表或接近地表，其矿床可分两个层位：
  1．接近地表的上层，三氧化二铝的含量一般高达18%—19%，钾、钠氧化物的总量一般低于3%。由于铝氧含量较高，在1200℃左右烧成不易变形，故景德镇称它为“高温（或硬质）瓷石”。
  2．下层瓷石的铝氧含量为15%—17%，钾、钠氧化物含量一般为4%—6%，莫氏硬度5.5度—6度，掺入高岭土为理想的制胎原料。
   风化型矿床的上层瓷石为半松散之岩石，其矿床亦分三层：
  1．第一层为半松散之岩石，铝氧以及钾、钠物质含量与蚀变型上层矿石相近。
  2．第二层与蚀变型下层相近。
  3．第三层的铝氧仅13%—15%，钾、钠氧化物高达5%—7%，硬度为莫氏6度—7度，焙烧时易变形，景德镇称它为“低温（软质）瓷石。”
  上述两型矿床的上层瓷石异于下层，是因接近地表的上层处于风化壳内，在风化过程中碱金属氧化物（尤其是Na20）流失，铝氧相应富集而造成的。
  明代宋应星在1636年刊印的《天工开物》卷中《陶埏·白瓷》中记述景德镇瓷器瓷胎制备工艺时说：“土出婺源、祁门两山。一名高梁（岭）山，出粳米土，其性坚硬；一名开化山，出糯米土，其性粢软。两土和合，瓷器方成。”宋所指的婺源高岭山实系浮梁东埠的高岭村，大概是因其地处浮梁东乡边境，与婺源县境距离仅二、三华里之误。
  清，无名氏《南窑笔记，合泥》渭：“不子（干音：舵n，景德镇俗称）性软，高岭性硬，用二种配合成泥。或不子七分、高岭三分，或四、六分，各种搭配不同。……一切瓷器坯胎骨子俱用合泥做造”。
   民国时期以及新中国成立后，景德镇瓷器瓷胎原料一直仍采用瓷石一高岭土二元系统配方，只不过其种类和产地更多。
  1984年，轻工部景德镇陶瓷科研所研制成微波炉耐热炻器，坯料采用以高硅原料为主体，配合一定量的粘土和少量熔剂制成，示性矿物组成石英约40%，长石和云母为15%左右，其余为高岭石等粘土。以后陆续出现高白釉的长石质瓷（其中Al203占27.84%），强化瓷等，其中坯胎原料则有所改变。
  进坑瓷石蒋祈《陶记》载：进坑“石泥”制之精巧，湖坑、岭背、界田之所产已为次矣。这是南宋以后，目前所发现的一些关于景德镇制瓷原料产地的记载。进坑即景德镇东8.5公里处的进坑村，距湘湖街、白虎湾、杨梅亭、黄泥头等古窑址很近。此地至今尚存粉碎瓷石用的水碓等遗址。1982年9月，景德镇陶瓷研究所测试“进坑”碗残片瓷胎的化学组分为：Si0277.64%，Al20316.93%，Fe2030.73%，Mn0微，Ca01.07%，Mg00.62%，K202.46%，Na200.47%，烧失0.36%证实其即为瓷石。而湖坑、岭背、界田瓷石则不及进坑；湖坑（府坑）即今三宝蓬以东2公里处，至今仍产瓷石；界田，即景德镇东北34公里处的界田村，其南侧4公里处的千坑也产瓷石。景市南河及小南河一带，周围盛产瓷石，为景市五代及唐、宋、元主要窑场最早的原料产地。进坑、湖坑等地仅为其中代表之一，尚有许多名不见经传的产地。
  南港瓷石又称东流瓷石、浮南瓷石，矿体位于景德镇市东北22公里浮梁县湘湖乡东流村境内，北纬29。17’，东经117。20，。南港瓷石开采于清道光（1873年）期，因临近湘湖古窑场，很有可能是湘湖附近的进坑、岭背等地瓷石采掘枯竭，向东延伸开发的新矿。1949年前有私人开采西头坑、猪栏坳、凤凰嘴、狗莲花等处，年产量不超过3000吨，为景德镇制瓷主要原料。新中国成立后，由中国人民解放军浮梁军分区接管，1951年命名“浮南瓷土矿”有职工300余名。经过对矿脉进行调查，先后开采的矿坑有猪栏坳、上猪婆山、下猪婆山、牛栏坳、杨树坞、箬皮坞、芭蕉坞、金钱坞、朱家坞、凤凰嘴、汪村、杨山、东头、西头、老坑、新四股、十一股、磨刀口、甑披、断腰山首等。其中以新开采的胜利坑瓷石最佳，年产瓷石7000吨，加工瓷土2000吨。1956年，江西省公安厅劳改局接管了该矿，新开采了坳岭矿点。1957年设计了一对由东向西的主副矿井，全长420米，矿床走向可延长880米，垂直延伸30米—161米，厚度4米—14米，倾向SE（南东）160°—161°，走向NE（北东）45°—60°。矿床呈扁豆状、凸镜体，矿产储量74.5万吨，但质量不及胜利坑。
  南港瓷石品质优良，自开采之后的一个世纪以来，是景德镇最优质的瓷石原料，南港瓷石由南河流域水碓和机碓加工成砖块状的千子，习惯称“南不”，在景德镇瓷业中有极高的声誉。多用于制上等瓷器，占坯胎用量中的50%左右。20世纪60年代以后，陶瓷生产发展，南港瓷石矿优质原料日渐采尽，遂向柳家湾、宁村开辟新资源。南港瓷石矿脉还有待进一步延伸勘探和发掘。
  南港瓷石矿体呈墙状和透镜状，侵入于前震旦纪之变质岩中，由酸性浅成浸入火成岩受后期热液浸蚀而形成的脉状细晶岩矿床。矿体走向NE-SW，倾向150。，倾角66。。原矿为灰白稍带绿色之岩石，呈斑晶状结构，断面贝壳状，并稍发闪光，莫氏硬度4。未见有柏叶纹，而且有较大的（0，Ⅱ毫米，个别处0.7毫米）白云母鳞片。矿物组成为石英58%、水云母类矿物27%、高岭石12%和少量碳酸盐(-3%)。含有以斑点状散在的云母矿物，有大小不匀的石英颗粒与碳酸盐颗粒的集合体，石英颗粒一般为0.03毫米—0.05毫米，最大0.5毫米。碳酸盐颗粒一般为0.1毫米—0.2毫米，最大达0.5毫米，充填在石英颗粒间的基质是呈束性的云母，偶尔可看到呈极状的云母。南港瓷石颗粒较细，含有一定量的高岭石，成形性能较好。1330C煅烧已瓷化，颜色白，稍带青，表面有黑色斑点。
  柳家湾瓷石产于景德镇市东南20公里浮梁县寿安乡柳家湾何家蓬。瓷石系微晶花岗岩风化而成，呈灰白色，隐晶质致密结构，块状构造。通过制成薄片在偏光显微镜下观察，可见微晶花岗结构，由石英、云母和长石等组成。石英呈等轴晶形及他形颗粒，粒径0.03毫米—0.08毫米，分布均匀；长石呈他形板状体，大部分已绢云母化和高岭土化，仅见某些模糊的长石外形及一些尚不清晰的细小长石；白云母呈片状分布其中，面积约0.04X0.08平方毫米，尚有碳酸盐矿物存在。根据岩相鉴定和化学分析结果，计算其矿物组成为：石英占52%、云母类占23%、高岭石类占14%、长石占8%、碳酸盐占2%、其他（含黄铁矿等）占1%。物化特征是含铁量少，大多在0.30%—0.60%之间，可塑性较好。未经陈腐的雷蒙粉可塑性数值为0.82；干燥强度为9.4公斤／平方厘米，烧成线收缩为1%；雷蒙粉制成涩胎白度为61.7%，按配方上釉成瓷白度为73.7%。柳家湾一带瓷石矿脉较长，开采矿点较多，露头明显的及矿床上层瓷石早在宋代就已采掘。附近的南市街曾为宋代瓷器窑场，规模较大，大多以柳家湾瓷石为主要原料，以后一直断断续续开采，至清代及民国时期，基本停采，主要由南港瓷石取代。1969年因南港瓷石供不应求，急待开发新矿，由景德镇市地质队勘探出柳家湾何家蓬区瓷石地质储量达40万吨。1970年，江西省陶瓷工业公司申请国家拨款和自筹资金共230万元建立新矿区，至1972年竣工，共开辟斜井提升和五个中段平巷巷道，年产矿石31000吨。1986年底，矿体东端已采尽，以后集中在西端开采，质量稍次于东端，年产量在2万吨左右。现仍为主要坯用原料。
  该矿不同程度地受到菱铁矿（碳酸亚铁）的侵染，菱铁矿以破碎带岩石带人或直接渗透于瓷石矿体的是有害成份，在加工过程中应加强除铁。在202采场瓷石Na20含量达2.66u/0，这种瓷石的块度和硬度均较大，但烧成中却软，应加强选矿和分别堆放，以调整配方进行处理。
  已开采的何家蓬瓷石矿中采取的200多个试样数据资料表明：浅部瓷石Al203含量平均高于深部瓷石10_10左右，Si02含量平均低于深部瓷石1%左右。表1-4景德镇何家蓬矿区浅部与深部瓷石化学成分变化
  注：每一中段垂深40米，0-2线为地质勘探线。
  宁村瓷石产于景德镇市东南方向26公里处浮梁县寿安乡宁村。矿体为微晶花岗岩，呈脉状分布。前震旦系岩性为干枚岩和变质砂岩，岩层走向为北东一南西向，倾向130°左右，倾角为50°—60°。矿区结构位于塔前一清华断裂带的北缘，褶皱构造不发育，断裂构造有纵贯全区的成矿前断裂，延伸数十公里。矿体厚度一般为6米—10米。O线以西为2米—4米。矿体顶底板常见破碎带，局部破碎带见有矿石角砾。宁村瓷石主要由长英岩质矿物组成，具细小鳞片花岗斑状变晶结构，斑晶矿物有石英、长石、云母，基质具细小鳞片花变晶结构，主要由石英、长石和白云母微晶构成。经测定宁村瓷石密度为2.670克／立方厘米，莫氏硬度为7左右。宁村矿石多呈青灰色、密块状，风化后呈灰白色，经1350C还原焰烧后呈白色。矿体夹有褐色麻点，此麻点为夹杂于矿石裂隙中的碳酸盐，矿体较纯，着色氧化物（含铁量）低，一般为0.4%—0.71%，烧后白度75.76。矿脉裂隙中充填着风化状态的镁蠕绿泥石，锂蒙脱石和锂皂石的矿物，是与景德镇现有瓷石类矿物所不同的特征。
  宁村瓷石矿藏丰富，早在北宋时期就已开采，在宁村古瓷窑遗址堆积面积1800平方米，是一个烧造民间用瓷的窑场，可见其开采规模。因瓷石质量变化及开采条件限制，宁村瓷石曾几度停采。
  1980年，经地质部门探明宁村矿地质储量为330万吨。1982年，江西省陶瓷工业公司向国家申请拨款及自筹资金共计260万元开发建矿，1985年建成投产。年产量最高可达3万吨，瓷土质量稳定并超过何家蓬瓷土，已经成为景德镇主要制瓷原料基地。
   三宝蓬瓷石矿体位于景德镇市郊东南8公里的三宝蓬猪婆山、马鞍岭一带。原矿灰白浅绿色，呈贝壳断面，莫氏硬度6—7，断面较祁门瓷石粗，有少量直径达5毫米左右之云母碎片（较南港瓷石多）和褐铁矿斑点，并有棱边达2毫米左右之完整的黄铁矿。据计算精泥中游离石英为40%，长石37%，绢云母16%左右。三宝蓬瓷石在宋初就已开采，以后中断一时，该矿区近临湖田窑址，其开采年代与湖田窑场兴烧时同，矿坑有芭蕉坞、朱家坞、汪家坞、柳树坞、梅树坞、硬壳垅、新坑、磨刀口、烈马回头、新四股、十一股、上、下猪婆山等。其中新四股、十一股、猪婆山所产瓷石质纯，可供细瓷坯料及普通瓷釉料用。为了防止大件和厚胎瓷器瓷胎开裂（俗称“过缸”），瓷厂工人在坯料配方中多掺入12%—35%的三宝蓬瓷土，主要是其中游离石英在瓷石中含量最低。其由OL和p石英晶型转变带来的总体积变化也就较小，其次是长石含量稍高，可生成较多的玻璃相，能缓和一部分石英晶型转变所产生的应力。三宝蓬瓷石还可用作来制作各种纹片釉，其配合量在85%，还可用于铜红及影青等传统颜色釉。民国20年(1931)前，年产约300万块。民国24年前后，年产仅180万块（每块重1斤半）。中华人民共和国成立以后，由江西省陶瓷工业公司原料总厂经营，年开采瓷石6000吨，加工瓷土2000吨，近年来由于景德镇瓷器产品结构变化，开采及加工用量控制在最低水平。寿溪瓷石产自浮梁县东乡寿溪坞。距镇约60华里。原矿淡褐色，可塑性尚佳，成瓷后微有吸水性，现黑色小斑点，耐火度1570C。始于清道光年间，港口人生产。民国元年至21年(1912-1932)为最盛时期，沿河设碓30多地段，有碓棚108处。因余干发现的瓷石比寿溪瓷石质量好而日见衰落。民国17年（1928年）开采的矿坑仅2处，一由寿溪瓷土公司经营，一由徐光璋经营，二矿年产瓷石20船约800吨左右。寿溪瓷土曾为二白釉四大器等普通瓷器之主要原料，亦可用作碎纹器原料。20世纪50年代矿山恢复生产，属浮东瓷石矿管辖。1954年以后，因质量变化而停采，后被余干瓷石代替。
  瑶里瓷石产于景德镇市北东55公里浮梁县瑶里镇，原称窑里，古称梅村窑，有因土音转称麻仓窑者，原属浮梁县锦绣乡新正都。域内高山峻岭，林木茂密，山中盛产制瓷原料——瓷石和釉石。宋末就已开采。根据《浮梁县志》、《江西大志》及有关陶书的记载，瑶里瓷石一直是明清两代景德镇制瓷胎釉的主要原料之一。瑶里深山之中已发现有长达20余华里，宽达4米，深数米至十余米的露天矿坑。景德镇东河流域30处古瓷窑业遗物堆积，其分布地域以瑶里为中心及绕南、南泊、长明等4个地段。此处宋末至元中期的覆烧碗以及入明以后较早的盘碗元胎釉质地均较好，晚期制品较粗劣。故嘉靖初《江西通志》载：“瓷器浮梁出，景德镇最佳，湖田市次之，麻仓洞为下。”麻仓洞既产瓷器，必然就近就有可采之瓷石。1950年，章人俊《江西景德镇之瓷石》文中述及窑（瑶）里东狮窟瓷石，其化学成分为Si02占80.50%、Al203占14.45%、Fe203占0.85%、Ti02占0.07%、Ca0占0.38%、Mg0占0．46%、K20占3.54%、Na20占0．19%中国科学院冶金陶瓷研究所专家周仁、李家治《景德镇历代瓷器胎釉和烧制工艺的研究》（1960年硅酸盐杂志）模拟景德镇历代瓷胎成分布图中看出，在高岭未被大量采用之前，为解决瓷器的变形和在较高温度中烧成，所选用瓷石亦均是性质较硬，具有较高烧结温度的原料，如寿溪坞、窑里（瑶里）东狮窟瓷石等，说明早年瑶里及附近就开采瓷石制造瓷坯胎。又据江西省轻化工业厅景德镇陶研所1964年《瓷器》刊载该所易琦编著的《景德镇的瓷业原料》中，程家门（浮梁东埠寺前南6公里，现为瑶里镇管辖）瓷石与瑶里釉果相似，而含长石等母岩矿物较低，已近似祁门瓷石。取样进行试验研究分析程家门瓷石的化学矿物组成和某些工艺物理性能与祁门瓷石极相近似。
  银坑坞瓷石产于景德镇市南山银坑坞、小坞、渡峰坑等处。瓷土色淡褐、性硬，为普通瓷原料，质白润洁者曾为粉定器坯料采用。民国时开采，产量小。又据民国26年(1937)《浮梁乡土纪略》载：“该地不产原料，其所用原料，银坑坞的陶新生、陶珍昌、郑义顺、郑义达、吴道恒五厂是用南港原料舂造，其余各厂多用余干、乐平、或掺以南港原料舂造”。年产500万小块，1960年停采。
  礼林瓷石产于乐平礼林乡的烟包山，距乐平市区12公里。矿石分硬质、软质两种。质硬者为白色石块，品质纯正，烧后莹润洁白，呈色比祁门瓷石更白，可供上等坯料用。质软者为淡黄色土块，易碎，有吸水性，可塑性弱，可供中档瓷坯配料。民国19年(1930)，当地人洪志禹开采礼林里瓷石运到景德镇加工，年产180吨。新中国成立后，因急需陶瓷原料，曾进行小规模开采。
  余干瓷石产于江西省余干县梅港乡，地理位置为北纬28。27，30”，东经116。44，40”，距景德镇市112公里。瓷石产地有马岭、阳坊、谬坊、渗汤、梅港、塞上、大岭背等处，距黄金埠10公里—20公里。黄金埠位于信江河畔，水上运输经鄱阳湖可直达景市昌江，陆路有公路通往景德镇。 相传余干瓷石自唐代开始就断续开采，附近已发掘古代的窑场遗址及瓷片。余干瓷土在明代或明代以前就已成为景德镇制瓷原料之一，明王宗沐《江西省大志》卷七《陶书砂土》条谓：余干千土八十斤直二钱……查记载清乾隆(1782)年间，刘典照在打鼓岭开了一口矿井，名曰头口仂，在麻田村建立水碓六车，制成瓷干销往景德镇，名曰“金埠余干”享有盛名。同时周纪洪在阳坊等矿区开采，瓷干名曰“阳坊余干”。清同治十年(1871)《余干县志·物产志》记载：景德镇在其地采掘这种瓷石制碗，因此称之为“碗石”。据《民国乡土纪略》（民国25年）载：余干瓷土“以金埠为最佳，采取亦早，约在雍正年间”。又载：“早年产额约一千万块，二十四年产额约六百万块，存山未售者，尚有四百余万块，每块重1斤6两”。1949年前最高年产量为3000吨（其中金埠余干1200吨、阳坊余干1800吨），90%销往景德镇。1950年恢复开采，成立白土站。1954年改为余干瓷土制造厂，开采老虎口矿，职工400余名，年产瓷土3000吨，隶属江西省陶瓷工业公司。1957年易名余干瓷石矿，1954年7月至1964年9月，该矿曾一度划归余干县管理。1964年10月改属江西省瓷业公司。1969年12月至1973年8月由余干县和景市合营。1973年9月迄今一直隶属江西省陶瓷工业公司。
  余干瓷石储量丰富，据地质勘探报告，经江西省储委1981年批准，地质储量达220万吨，是景德镇市较大的制瓷原料基地之一。在江西省陶瓷工业公司主管期间，先后申请国家投资和自筹资金共计228万元，于1958年与1964年两次对矿山进行技术改造，至1987年，年产矿石达12000吨，年机碓加工瓷干8000吨。
   余干瓷石呈灰白色，断面贝壳状，莫氏硬度5—6。表面可见大块石英，少见绢云母矿体，瓷土呈黄色、坚韧、浸水后不易崩解。在SK10火锥下煅烧已瓷化，颜色呈灰色。余干瓷土的可塑性，干燥强度比南港瓷土优越，但收缩较南港瓷土大，白度比较低。大多用以配制中档瓷器或大件瓷器，含铁量少者可配制高压电瓷。
  余干瓷石有金埠和阳坊二大矿脉，蜿蜒10多公里，矿点100多处。金埠矿脉先后开采的矿点有朱古咀、老虎口、茶园里、打鼓岭、鸡公岭、南源里、狮子爪、鱼公山、大岭背等处。阳坊矿脉先后开采的矿点有马岭、刺彭里、狮子包、祈雨岭、九谷岭、年家岭、十二股仂、象鼻咀、蛇形里、后高、店上吴家和河东塞里等处。1963年，经建工部非金属矿地质公司华东分公司踏勘，预计储量有2761万吨。当年12月，赣东北地质大队102队对鸡公岭矿段进行勘探，计算探出AB+C级矿石储量104.22万吨。1979年5月，景德镇市地质队对老虎口矿段进行勘探，探明C+D级矿石储量为54.22万吨。
  余干大山水库瓷石产于余干县梅港乡的大山水库附近，经黄金埠至东乡的公路董家店下车步行4公里处。矿石灰白色，可塑性好。1965年，景德镇瓷厂在此采购原矿进厂粉碎使用，后因量小和避免影响水库建设，限量开采。
  东乡小璜瓷石产于江西省东乡县小璜佛岭，紧临余干县梅港。小璜瓷石属霏细岩型瓷石，在偏光显微镜下观之呈稀疏斑状结构，斑晶成分以石英为主，长石次之，具熔蚀边，个别颗粒横切面形状近方形，显示高温石英特征，斑晶含量约为5%，基质具霏细花斑结构，由石英和钾长石组成，钾长石已绢云母化，偶见少量锆石、磷灰石等副产物。瓷石性能基本与余干相同，但比余干色白。附近有历史采掘遗址，始采年代不详，停采较久。1965年，景德镇瓷厂寻找新矿点，在此采掘。继后景德镇电瓷厂定点采掘，作为制造电瓷坯胎原料。
  余江瓷石以前称安仁瓷石，产于江西省余江县城北的流源等矿山，民国初年开采，矿点有宋家源、老虎源、船岭峰等处。民国18年(1929)产额200万块，24年产额约100万块，每块重2斤12两。瓷土以“珊瑚堂”字号为佳。原矿呈灰白浅绿色，组织较细密，矿物组成为绢云母和石英，其中游离石英较一般瓷石低，与三宝蓬瓷石接近，绢云母含量较高，并含有少量钠长石。因烧成后颜色不佳等原因，20世纪60年代后用量递减。 贵溪上祝瓷石产于江西省贵溪县南33公里塘湾乡上祝村境内。矿区所见地层，除第四系的残坡积层外，其余都是大片的燕山期火成岩。从岩性上看，主要是云母花岗岩、伟晶岩（少见）和细晶岩（矿体）。矿体呈脉状产出，走向120°，倾向25°-30°，倾角75°—88°。沿走向延展，起于下祝村，经郑家、下张村、蒋坂、天湖，止于岭西无底洞，矿脉全长3000余米，宽20米左右，下推延伸100米。以矿体比重为2.6计算，其地质储量达680万吨。该矿为细晶岩型的瓷石矿，呈斑状结构、块状构造。主要矿物组成为长石和石英，绢云母和高岭石，由于后期的风化、热液蚀变作用，使瓷石中的长石全部或大部分变成高岭土和绢云母，为一种矿物组成较纯洁、含铁少、工艺性能较佳的优质瓷石矿。风化后的瓷石呈色变淡，一般为白色和淡黄白色，比重减轻，硬度减小。向下延伸，呈色逐渐加深，硬度增大，以上、中层瓷石的质量最佳。工艺性能良好，烧后白度高，适合于高级细瓷和美术雕塑瓷。该矿最早开采于太平天国时期，1907年由该村吴先凤独家开采，1941年后，由周炳发父子经营，当时以“周福龙”字号销往景市，年销售300吨—500吨。新中国成立后，由贵溪县组织小规模开采加工，1978年江西省轻工业厅投资87万元进行技改形成规模。1981年4月，赣东北地质大队105分队勘探报告称，全矿区总矿量为2843.72万吨，其中勘探地段为1784.27万吨，B级为185.13万吨，C级为899.68万吨，全矿区一级品矿石有1167.92万吨，占总储量的41.07%。
  贵溪新溪瓷石产于江西省贵溪县东南6公里罗圹乡新溪境内。瓷石呈宽脉状产出，沿上侏罗系的火山屑岩中的断裂破碎带侵入，矿脉走向北西——南东约165°，倾向南西255°，倾角26.5°。沿走向延展，北西起于苏家村螺丝洲，迄于南东的新溪水库西南侧，脉长1000余米，脉宽50米—100余米，可采深度为30米，地质储量为624万吨。该矿亦为细晶岩瓷石矿，呈隐晶质结构，块状构造。瓷石呈灰白和黄白色，硬度小。罗圹乡从倒樟树至新溪苏村一带，发现有很多古窑址及古瓷碎片，可能是唐宋时期的产品。据当地老农介绍，早在1930年前就已开采瓷石，运销景德镇。
  倒樟树瓷石产于江西省贵溪县盛源乡境内。原矿为白色或灰白色，呈斑状结构，块状构造，是一种长石斑岩的瓷石。主要矿物组成为长石、石英和少量云母细片，由于受到蚀变影响，长石类矿物后均变为高岭石类矿物。
  弋阳瓷石矿区位于江西省弋阳县港口乡，1973年由乡政府开矿，建瓷土加工厂。该矿质纯、色白、粘性好、白度高，可作细瓷坯料用。年产量2000吨，全部供应景德镇。都昌瓷石、南丰瓷石20世纪80年代，各瓷厂先后在都昌化民及南丰等地发现瓷石，经过试验和勘测，适合制瓷原料标准，由当地区、乡政府组织开矿和加工，供应景德镇各瓷厂使用。
  祁门瓷石矿体位于邻近景德镇北端的安徽省祁门县境内。距景德镇市区100余公里。据《祁门县志》载：瓷石资源主要分布在县东南部凫峰乡及横联、洪村、乔山、塔坊、坪里、溶口、芦溪乡一带；中西部小路口乡至渚口乡一带和西北部的彭龙、赤岭、城安、箬安、闪安、新安等三个成矿带上，共有53个矿点，东南矿带群矿点集中，共有39处，主要是瓷石、瓷釉石、石英等。
  瓷石主要矿坑有：
  龙凤璧矿位于祁门县坪里乡郭口（一称葛口、谷口），清康熙二十四年(1685)胡钦选发现并开采。该矿石有良好的粘性，清朝《续文献通考》载：“陶土之种类极多，最纯粹者，西人称高岭土。高岭土堆多供输出，用者多来自祁门，祁门南乡龙凤璧、西乡伊坑产量均高，即景德镇所用之上等原料，亦多取于此”。
  庄岭矿位于祁门县城南东约16公里处横联乡境内，据口碑资料：清同治四年(1865)，胡春馨之子胡元龙在庄岭林家坞开采瓷石，销往景德镇，烧制御瓷，洁白细腻，得到皇帝赏识，呈置北京太和殿，故其采坑改称太和坑，并钦定为御用专矿。从此开采瓷土名声大震，随后开采毛楂坞（又名老鼠偷仓），永德坑、四美坑、洪太坑、日顺坑、葫芦坑、胡家坑、公司坑等矿点10多处，1956年收归国有。
  经地质测量调查，沿矿体走向3500米范围内，已查明新老矿点22个，新采坑深度15米—30米，经安徽省332地质队初探求得B+C+D级储量为249.37万吨，其中B级储量为28.11万吨，C级储量为120.25万吨。
   庄岭瓷石矿物组成为长石(55%—70%)、石英(25%—35%)、绢云母(5%—8%）粒径一般小于0.05毫米，瓷石为浅灰色，成密致块状或土状、斑状结构，为良好的瓷石。加工后的瓷土可单独制成瓷器。
  伊坑矿位于祁门县城西21公里处渚口乡境内，清咸丰三年(1853)胡钦选六世孙胡春馨与双河口瓷商陈培德在伊坑胡村牌背后坞发现瓷石矿进行合资开采。1986年开采瓷石4074吨。据查该矿脉长2880米，蕴藏量为203.6万吨。
   箬坑矿位于祁门县城西约55公里处箬坑乡境内，有潘村、王口坞、桃树块、金坑坞等矿点，年开采矿石300吨，初步查明蕴藏量为60万吨。
   邓家矿位于祁门县城北西约51公里处彭龙乡境内，1972年开采，年采量1000吨，初步查明蕴藏量为60万吨。
   祁门瓷石发现甚早，传说从元朝就已开采。据《陶说》载：“饶窑陶土，初采于浮梁新正都麻仓山，（明）万历时（1573—1619年）麻仓土竭，复采于县境内吴门托，至祁门而三易其地矣”。“石产江南徽州祁门县坪里、谷口二山，距窑厂二百里。……色纯质细，用制脱胎、填白（甜白）、青花、圆琢等器”。祁门瓷石历来为景德镇制瓷的优质原料，工艺性能良好，明宋应星《天工开物》中提到的“糯米土”即是祁门祁山所产。记述了祁门于明代已供应景德镇瓷土。明代天启间，朱大雅任县令时，“县出磁土，江西陶工鬻之，岁直二干金，旧例归令”，清代产量超过明代。康熙三十四年(1695)南乡的坪里、塔坊等地有水碓生产。康熙年间“白泥近出祁门嵝”。1855年，东乡的庄岭、吴坑、胡坑等地发现更优良的瓷石。同治八年(1869)，德国地质学家李希霍芬在考察浮梁高岭土之后到祁门重点考察，回国后将高岭土、祁门下子的土质和开采情况写成书向全世界传播。
  宣统3年(1911)，祁门胡培春瓷土在南洋劝业会举行的各国土特产展赛会上获得最优产品奖。
  民国4年(1915)，祁门胡培春的太和坑、林家坞瓷石矿和制成的干子参加巴拿马万国博览会获金质奖章，由此祁门找瓷石之风，再度兴起，最盛时采矿制不多达50多家。1911-1927年是最盛时期，水碓达1000余支，年产瓷土2250吨，销往景德镇。在地理位置上祁门位于景德镇昌江水系上游，为瓷土运输提供了条件。据调查，昔时经祁门塔坊乡高源岭头起至芦溪乡倒湖段，近河易采的地表瓷矿石几乎被采一空，矿坑密布。1950年建立了祁门瓷土联营处。1951年，创建了地方国营瓷土厂。1954年11家私营瓷土业主组成了公私合营祁门瓷土厂，1983年以后由于政策开放，集体和个人开采并经营瓷土的人很多。祁门瓷土发展得很快，除县政府计划部门通过调拨形式供应景德镇各瓷厂的以外，还有许多乡、村和个人直接与景德镇各瓷厂挂钩销售。
  祁门瓷石大多属于蚀变风化型，原生矿床矿体成墙状和透镜体侵入于震旦纪前之变质岩中。原矿为块状岩石，呈淡灰白色或淡灰绿色，岩石表面常有黑褐色柏叶斑纹，莫氏硬度5。另外有方解石侵入细脉，脉宽约l毫米，还分散有粒径约0.5毫米—2毫米的石英颗粒，有的脉带可察见粒径约0，1毫米—1毫米的黄铁矿晶粒，铁及云母含量低，高岭石含量较高，并有长石和少量方解石等矿物。经加工粉碎制成的瓷不含40%—50%绢云母，精泥约含50%—60%的绢云母，矿石比重为2.64，精泥可塑性指标2.93，玻化温度为1015-1260℃，耐火度1350℃，为制作景德镇高级精细瓷器及大件瓷器的坯胎原料，一般配量范围在40%—60%，因可塑性较低，故需配人可塑性较好的南港瓷石和余干瓷石。
  祁门瓷石储量丰富，据332地质队1980年普查资料介绍：伊坑、清村和邓家三个矿区总储量达800万吨；又据中轻部硅酸盐工业研究所张锡秋等1964年的《安徽陶瓷原料初步调查》：祁门瓷石分祁东、祁西、祁南等矿区，总储量在4500万吨以上，年产量为3900吨（1985年祁门县统计数字）。
  福建泰宁瓷石20世纪70年代，市内部分瓷厂选用福建泰宁瓷石制造细瓷。
  表1-5景德镇历代使用主要瓷石化学成分表1-5-1景德镇历代使用主要瓷石化学成分表1-6景德镇主要制瓷原料物理性能及粒度分布第二节高岭土
  麻仓土系元、明时期景德镇制瓷的一种优质粘土，元代称“御土”，明代称“官土”。元，孔齐《静斋至正直记》卷二谓：饶州“御土”，其色如粉垩，每岁差官监造器皿以贡，谓之“御土窑”。烧罢即封，土不敢私也。文中仅描写了“御土”的外貌和所有者，未明其具体产地。据刘新园等《高岭土史考》考证，御土就是麻仓土，其使用年代不会早于“浮梁瓷局”设置之年-1278年，也不会晚于1322年。
  王宗沐《江西省大志》卷七《陶书，砂土》条谓：“陶土出新正都麻仓山，曰干户坑、龙坑坞、高路坡、低路坡、为官土”。清朱琰《陶说》也有此记载。据考证，新正都的麻仓山即今景德镇市浮梁县鹅湖镇东埠以东至瑶里一带，始采年代缺乏记载，但记述麻仓土的文献（明嘉靖问）要比高岭山、李黄、大洲三矿早。乾隆七年《浮梁县志·陶政》记载了明万历间同知张化美已把麻仓矿洞称之为老坑，故知其开采年代必早于明，万历时资源渐近枯竭。《江西大志》载：旧用浮梁县麻仓等处白土，每百勳给价七分。万历十一年(1583)同知张化美见麻仓土膏已竭，掘挖甚难，每百勳加银三分。近用县境吴门托新土，有糖点者尤佳。至万历中期以后，文献已不再见麻仓土开采和使用的记载，代之而起的则是高岭村的高岭土（明砂高岭）。
  《江西省大志》谓麻仓山“土埴垆匀，有青黑缝、糖点、白玉、金星色。……麻仓官土一百斤值银七分，淘净泥五十斤，曝得干土四十斤”。又记“湖田石末时”，夹行小字批注谓：“和官土造龙缸取其坚”。王宗沐把麻仓土列为“砂土”，并未说需要粉碎，仅记淘洗而已，而淘洗出土率为50%，“夹注”再说加官土“取其坚”，王的记述与高岭土的形态功能吻合。刘新园就上述文献印证麻仓遗址，确定“麻仓土”就是高岭土。（详载刘新园、白炮《高岭土史考》1982年）
  1984年7月，景德镇陶瓷学院刘桢等寻访麻仓土故址，通过访问当地老村民得知，现在的东埠至南泊之间的公路两旁一带即为麻仓山，不是梅村山，大体范围是：东面以南泊分水岭为界，西界约距东埠二公里处，北面以茅家山分水岭为界，南面以东河为界与高岭山隔河相望，凡是这个小盆地内的丘陵均为麻仓山。
   麻仓山范围内岩层出露，绝大部分属花岗岩类岩石，花岗岩类岩石程度不同的都有高岭土化现象，未见到有长英岩脉（通称瓷石——蚀变长英岩）出露，麻仓范围之外则有瓷石出现，从古至今都采过制瓷胎釉的瓷石。范围内淘洗坑的尾砂堆积层，绝大部分是比较粗的砂粒，成分是石英及细小白云母片。
  地质概况麻仓山在高岭山的东北面与高岭山隔东河相望，约2公里之遥。在地质构造上，它与高岭山的花岗岩体同属燕山期鹅湖花岗岩体。高岭山矿区出现的岩层在麻仓山范围内也都出现。
  黑云母花岗岩出露面积最广，大部分成风化、半风化状，较疏松，具高岭土化。颜色呈棕红色，含黑色矿物多，大多为黑云母，铁含量高不宜用作制瓷的高岭土原料。 中粗粒斑状黑云母花岗岩，出露于土山一带，即龙坑坞采洞附近的小山丘上，成半风化状，用手锤轻敲可碎，灰白色。斑晶为长石，结晶完整，自形程度好，成长方板状晶体。其大小约10毫米X30毫米，基质为结晶的石英、长石成他形粒状、颗料直径约1毫米—2毫米左右。黑云母成细小片状，均匀分布岩石中，与黑云母花岗岩无明显界线。
  中粒白云母花岗岩穿插于斑状黑云母花岗岩中，分布于龙坑坞采洞周围，接近于北东一南西向分布，在地表与斑状黑云母花岗岩界线不太明显。白云母花岗岩呈不同程度风化，有的风化程度低，成半风化状，需用手锤敲击才能破碎。有的风化比较彻底，手轻捏即可粉碎成泥砂。龙坑坞采洞就是采掘于风化彻底的白云母花岗岩中。在麻仓东面南泊分水岭处，可见细粒花岗岩出露，岩体成不规则脉状穿插于黑云母花岗岩中，浅灰白色，黑色矿物少。主要由长石、石英组成，细粒结构，长石、石英成他形细粒状、致密，岩石成高岭土化、疏松，手轻捏即成泥砂，脉宽者可达1.5米。走向近乎北东一南西，其长度因覆盖无从估计。
  在细粒花岗岩和黑云母花岗岩之间，还有成瘤状的花岗伟晶岩小岩体，岩体的直径约1米左右，其长石绝大部分风化成洁白的高岭土，含矿率比较高、质量好，但矿体太小，没有工业开采价值。
  图1-5Kaolin命名地——景德镇高岭山、高岭村全景
  景德镇熊寥著文提出麻仓土与高岭土是两种属性不同的制瓷原料，其理由：
  1．麻仓的地理位置，根据兰浦《景德镇陶录》、康熙版《浮梁县志》以及《婺源县志》记载，明清时期的浮梁新正都麻仓，就是现在景德镇市瑶里公社的瑶里村（现今为浮梁县瑶里乡）。1962年11月，在瑶里村曹家坂发现清光绪十九年十一月初八日，由当时的钦加同知衔调署浮梁县郑为出示的“勒石永禁”的碑刻内称：“据民人李开广……等禀称，伊等世居东乡新正都，全赖瓷土营生，无瓷土则官窑无有烧，无山材则瓷土无有舂……”。说明了浮梁新正都出产的，供官窑烧制瓷器的瓷土，其产地就在瑶里附近的山域。
  2．麻仓土不属高岭土系，从朱琰《陶说》载“饶窑陶土初采于浮梁新正都麻仓山，万历时麻仓土竭，复采于县境吴门托至祁门，而三易其地矣”。“县境内吴门托新土有糖点者为麻仓尤佳”。由此可见，麻仓土与祁门瓷土一样，均属同类瓷石矿物。
  3．从原矿淘洗率来看，高岭村的高岭土淘洗率为33%，而王宗沐《江西大志》载麻仓土淘洗率高达50%，两处相邻，如此迥异，显然是两种质地不同的原料。
  4．经原料加工过程来看，高岭土是砂粉状矿物，无需粉碎，直接取矿淘洗制下，而麻仓所在的新正都出产的瓷土，要经粉碎加工无疑属瓷石矿物（按前“勒石永禁”碑刻记载）。
  麻仓土虽不属高岭土，但它质地颇好，它不仅在明代作“官土”成为景德镇御器厂制瓷重要原料之一，而且在清代复行开采时，仍是官窑制瓷的重要原料。
  明砂高岭产于景德镇市区东北45公里（北纬29°28’，东经117°31’）浮梁县鹅湖镇东埠高岭村。“玉岭”是高岭村的另一重要称谓，也是较早的称谓，“高岭本邑东山名、其处取土作干……”。高岭土经山脚下东河东岸的一个小集镇——东埠集中下河装船运至镇，故此高岭土称“东埠高岭”或“东港高岭”（景市东河水系运来）。至于“明砂高岭”的称谓，有多种说法，据当地老土工说：高岭山之高岭土质量不一，统称为东埠高岭，其上等的称“明砂”（即头色）、次等的称“二色”。“明砂”原指清同治间高岭山复开以后，在明代的采掘遗址老矿一带重新发现的优质高岭土。而在1907年（日·明治四十年），日本政府派遗农商务省技师北村弥一郎来中国考察窑业。归国后他写成了《清国窑业视察报告》书中称明砂高岭为浮梁县明砂所产之磁土，显然他把明砂当作地名。中国科学院地质研究所陈开慧在他的《景德镇高岭村高岭土矿床及高岭土矿物的研究》一文中，以高岭土原矿所含的白云母晶莹明亮，又多是砂土形态，故曰“明砂”。以后人们一直把高岭山所产的高岭土称为“明砂高岭”以区别其他地区所产的高岭土，沿袭至今。
  开采历史刘新园《高岭土史考》引证了大量古代文献认为：“高岭土一词出现于明万历三十二年(1604)…高岭矿区始开于万历中期，以万历中期至清乾隆为其青春期，乾隆以后虽有开采，但为数不多，应为该矿的衰落期”。
  康熙二十一年(1682)《浮梁县志》卷四（陶政·陶土）条载：“万历三十二年，镇土牙戴良等赴内监，称高岭土为官业，欲渐以括他土也，檄采取。地方民衣食于土者甚恐。守道叶云仍、知县周起元争之，还其檄”。说明高岭土的开采时间早于明万历三十二年，当时尚是民间开采，朝廷准备列为“官土”。
  明崇祯期宋应星《天工开物》{陶埏，白瓷）记述景德镇瓷胎原料及其配制方法时谓：“土出婺源、祁门两山。一名高梁山，出粳米土，其性坚硬；一名开化山，出糯米土，其性粢软。两土和合，瓷器方成”。文中所说出产糯米土的安徽省祁门县至今仍产瓷石，为景德镇瓷用原料来源之一。但婺源县则不出性硬的瓷用原料一粳米土，实质是浮梁县高岭山之高岭土。距《天工开物》刊出仅40余年的康熙二十一年(1682)《浮梁县志》卷一谓：高岭在县东七十里仁寿都，与婺源之石城山连界，险峻特甚。…今取山产磁土，取以为业。至于把高岭山写成高梁山，因受当地方言影响，至今景德镇陶工仍把高岭(ling)念作高梁(liang)，惜作者未能校核当时的文献及风情。
  还有一说，高岭土始掘于南宋。据高岭《何氏宗谱》中的记载。1．“玉岭何氏世系”盈字支四四世召一公条：“初开高岭磁土”。2．玉岭“何氏支谱卷之首”第九代召一公条：公开创高岭故业磁土者庙祀之，这条记述说明召一公系首创开挖高岭土者，他的作为已带动了其他人从事高岭土的开采，并得到其他“业磁者”的尊敬，对他进行庙祀。3．高岭《何氏宗谱》中附有“玉岭基址图”（即村址图），图中标有“取土山”。按图中方位对照现在地形，所说取土山，正是目前考古专家勘查的高岭土古矿址，所取之土应是高岭土。按谱牒揭示，何叔信迁居高岭约在唐末，即公元900年左右。至于“初开高岭磁土”的何召一，是叔信之后的第九代，按习惯推算，应是南宋高宗绍兴年间(1131-1162)约在1140年前后。而自南宋以至明万历期，均为民间开采，数量不会很大，万历以后，因麻仓老土枯竭，始列为官土。
  宋应星的《天工开物》在国外流传，日本曾于1771年出版营生堂刊本；法国于1869年出版的《中华帝国古今工业》有节译；德国于1882年出版的《中国植物》也有节译，高岭之名于清早期传至海外。
  清康熙五十一年(1712)，法国传教士恩脱雷科利斯(d'Entrecolles)，汉名殷弘绪，在景德镇逗留七年，最早向法国介绍高岭土。他在《中国陶瓷见闻录》中写道：“瓷用原料是由叫做白干子和高岭土的两种土合成的，后者（高岭）含有微微发光的微粒，而前者只成白色……。”“高岭也是瓷器成份之一，其加工比白干子简单，一般直接使用自然土。”“精瓷之所以坚密，完全是因为含有高岭，高岭可比作瓷器的神经。”“一个豪商说：若干年前英国人，也许是荷兰人，把白不子带回本国试图烧造瓷器，但他没有使用高岭，因而事归失败……这个商人笑着对我说：他们不用骨骼而只想用肌肉造出结实的身体。”殷弘绪的《中国陶瓷见闻录》及《补遗》曾震动欧洲社会，使欧洲人士第一次谈到有关景德镇及其瓷器制作技法真实的第一手材料。特别是他于1715年，把高岭土的标本寄往法国，更为国外研究高岭土提供了实物。
  1867年，美国《科学杂志》发表了约翰逊(S·W·Johnson)和布莱克(J·M·Black)《论高岭石与细块高岭土》一文，文中把组成高岭土的粘土矿物称作高岭石(Koolinite)，从此以后，高岭又由陶瓷界延伸到矿物学领域。
  清同治八年（1869年）十月，德国著名的地质学家李希霍芬(RichthofenFerdinand)访问景德镇和安徽祁门，考察后著文介绍瓷石和高岭，还根据汉语高岭一词的读音译成今天通用的英文Kaolin -词，从此国际上把类似这样的粘土称为高岭，“Kaolin”成为国际通用名词。
  高岭土的开采以清乾隆间为盛。据清《冯氏宗谱，冯光发传》载：“因土名麻石坳等处之山，被婺邑在山搭有蓬厂数百，人数千余，强取磁土”。冯光发殁于乾隆五十七年(1792)，那时外县仅婺源就负人数干余，加上本地人数，其开采盛况可想而知。强取磁土引起纠纷“事延三载”，以后官方出示封禁。
  经过200年的大量开采，矿源已日渐枯竭。“清同治、光绪间，高岭山的高岭矿又一度有小规模的复开”（黎浩亭《景德镇陶瓷概况》载），“清光绪时，因受星子影响，营业上便大衰落”。民国18年(1929)“采掘此项瓷土者，有汉洋、汉澄、四义、尔梅、同发、云贵、享林等厂。……近一、二年，较前略有起色，出产总额每年二百五六十一船。”按每船1040块，每块重2斤计算，年产额在270吨左右（据张斐然《江西陶瓷沿革》）。
  1950年，高岭村民胡宗山、李发亮、汪裕前等自发地重操旧业，取土淘砂。1953年，景德镇市人民政府成立了浮东瓷石矿，下辖3个矿区，第一矿区即高岭。为方便开采，从高岭矿区至东埠码头修筑了一条简易登山公路。高岭土矿重新开采后，规模小，产量低，直至1968年，因位不高再度停产，高岭山也就只剩下一些供人观赏和考察的采掘遗迹了。
  高岭土是一种主要由高岭石（或埃洛石）组成并风化的粘土，它的矿物组成除高岭石外，还含有多量的石英和云母，是中国首先发现应用的制瓷原料，因为最先用于制瓷的这类粘土是产于江西景德镇市浮梁县的高岭山，故而得名。以后国际上都称这种特殊的粘土为“高岭(Kaolin)”。高岭土多呈致密细粒状、疏松鳞片和土状集合体。晶质碎块常呈蚯蚓状，弯曲柱状和呈六片鳞片状或料状。用指甲可以划开，以舌舐则粘舌并有土味，在外观上纯者呈白色或灰白色，含杂质时呈浅褐、黄、浅红、浅绿等色。莫氏硬度近于1，比重2.58-2.60。有滑腻感，用手易捏成粉，具亲水性，渗水透易崩散，可塑性弱。煅烧后呈白色，耐火度可达1700℃以上，烧成温度在1400℃左右，烧后呈白色，可塑性和粘结力较瓷石差，不能单独成瓷。其矿物实验式为Al203．Si02.2H20，由于高岭土含氧化铝量较高，故具有较高的耐火度；掺和瓷石制瓷使瓷胎中的玻璃相相应降低，扩大了瓷器的烧成范围，变形率大为减少；烧后具有良好的机械强度和化学稳定性，尤其是大件瓷器，高岭土在瓷胎中起骨架作用。
  高岭村矿区矿床属风化残积型，主要产在酸性侵入岩，如白云母花岗岩、细晶岩、石英斑岩的风化壳中。该矿区有两种类型产品：
  脉状高岭土：充填在裂隙中，颜色洁白，高岭土质纯，手摸之有滑感，具有蜡状光泽，当地亦称为“猪油泥”。其矿物相比较单一，晶体颗粒细小，是一种多水高岭石为主的瓷土，储量很少。
  砂状高岭土：白色或灰色，未松散时具有与原岩相似的外观特征及结构。由于其含有较多的石英颗粒，手摸之有砂感；因砂状高岭土中残留之白云母闪闪发光，当地亦称为“明砂”。其矿物相较复杂，有高岭石、伊利石、钠长石、白云母和石英等。这种高岭储量较多。
  高岭山矿体形态极为复杂，经地质工作者多次调查，有层状、脉状、透镜状、串珠状、囊状、枣核状。因成矿的母岩和风化程度不同，矿石的含矿率也不相同，晚期采掘的高岭土以土状为主，淘洗率10%—30%不等。
  地质高岭村境外围地质为前震旦系变质岩(AUZ)，分布在鹅湖花岗岩的四周，主要是石英、绢云母、干枚岩、变质砂岩；次为角岩、云母片岩、板岩等变质岩。广布北西及南东等部位，地层走向北东，北西部倾向北西，南东部倾向南东，倾角曾在40。以上。矿区则主要是干枚岩和片岩。
   二迭系(P)（主要是上二迭渐新流）：为厚层状与块状，深灰色至灰黑岩或灰岩，夹页岩，出露在东南部的岩山——铜钱尖一带，走向北东20。-45。，倾向北西40。—65。，它与火成岩体接触的已大理岩化，在岩山东面有局部成为结构明显的大理石。第四系(Q)大体分两部分：一是坡积、残积层，分布在高岭村前、王坞、转桥下、外脚溪等山间小盆地和红旗山、金家山等处，主要为亚砂土、亚砂土夹杂石等；二是人工尾砂堆积主要在矿区内，由于开采历史悠久，矿体集中，规模较大，因而尾砂堆积的面积和厚度较大而且集中，基本上分布在矿体的产出部位并覆盖其上；大体上分成四个条带状堆积区，面积约0.4平方公里，堆积厚度最小的5米，最大的30余米。
   火成岩其中又含花岗岩、花岗斑岩、伟晶岩、具体划分如下：
  1．花岗岩这个地区中部出露的鹅湖花岗岩株对径东西15公里，南北16公里，为燕山期多阶段产物，它侵入顺序是：
  (1)冲粒黑云母花岗岩分布最广，是鹅湖花岗岩的主体，局部风化后略具高岭土化，常呈棕红色，因其中黑色矿物较多，铁的含量高，不能作高岭土使用。矿区北、东、南三面环绕火成岩，是矿区火成岩的重要组成部分。它的矿物成分据赣东北地质队鉴定为石英占25%—30%，正长石占30%，斜长石占25%—30%，黑云母约占15%，次生氢氧化铁占2%。岩石具中粒花岗岩结构、块状构造，岩体受其他火成岩的切穿。
  (2)中粒斑状黑云母花岗岩主要分布在东部边缘的朱家栅村、丁家栅村、干坑村，都头村南部的盛家墩村亦有出露。一般风化程度较差，斑晶为长石，有的斑晶大到8厘米至10厘米，地面所具者均较坚硬，与中粒黑云母花岗岩呈渐变关系。
  (3)中粒花岗岩是矿区高岭土的主要成矿母岩，分布面积约2.3平方公里，位置处于矿区的中间，是矿区的主要岩体。它的矿物成分为：石英占25%—30%，正长石占35%，斜长石占30%，云母类约占5%。
  (4)细粒花岗岩分布在高岭村后的庙岗和汪、冯大槽至红旗山峰一带，呈小岩体或脉状，岩石呈灰白色、细粒花岗岩结构与块状构造。矿物组成为：石英占30%，正长石占35%，斜长石占30%，云母类约占3%左右。
  2．花岗斑岩分布面积仅次于中粒黑云母花岗岩，呈东北走向的岩脉穿插于中粒黑云母花岗岩等岩体中，有的还延伸到臧湾、渭水等较远地区。外观多呈灰白、灰绿色，斑晶为长石、石英。风化后往往形成质量较差的高岭土矿，是这个地区高岭土的另一种成矿母岩。矿区的花岗斑岩则呈脉状和小岩株状，脉状岩体均为北东向延伸，倾向320。，倾角60。，分布在主要断裂带附近。小岩株分布在南、北部位，岩石灰白色斑状结构、块状构造。斑晶为微斜长石、斜长石、石英及少量角闪石，约占15%—20%，石质斑晶常呈六方锥体产出。赣东北地质队鉴定岩石的矿物成分为：石英占30%，正长石占35%，斜长石占25%，黑云母占5%—8%，普通角闪石占2%。矿区内的花岗斑岩由于分布较少，同时产出部位的矿体条件较差，仅在少数老窿中见有花岗斑岩的风化矿体。
  3．伟晶岩在该矿区中部偏东部位常有成群成组产出，其分异较好，分带明显，但至今所发现的规模都很小，其中已风化成高岭土的，虽质量优良但数量极其有限，未形成该区的主要矿产。 构造这个地区位于华南地面，江南古陆东南缘，区内构造线均为北东一东西走向，自麻仓至杨连坞一带为北东一南西向小型背斜，鹅湖花岗岩即侵入该背斜轴部。
  从麻仓至杨连坞有一条形成于中粒黑云母花岗之后的北东向断裂带。该断裂带已由硅质胶结的变质岩破碎砾和石英脉组成硅化带，宽约30米，在石南村和杨连坞一带，其北西侧中粒云母花岗岩已硅化，而南东侧花岗岩则无硅化现象。
  朱家山横断层走向北东，斜穿麻仓至杨连坞断裂带，因而该断裂（硅化带）的鸠岭尖一段向北西位移，莲花山一段往南位移。
  潘村岩山逆断岩走向北东，倾向南东，在潘村岩山被千枚岩覆盖于二迭系灰岩之上。
  矿区内断层构造目前仅着重在火成岩内，它自西往东的顺序号如下：
  F1：位于矿区西缘，穿过老厂3号矿体，为一向北西陡倾斜的正断层，沿断层两壁岩石强烈硅化，断层中有石英脉充填，断层角砾及破碎岩石也往往被硅质胶结和硅化。
  F2：规模最大，南西延至肖家村，由花岗斑岩岩脉代之，北东延伸至何家大槽人第四系，沿其断层面悬崖耸立，岩石破碎且强烈硅化。
  F3：位于高岭村后，穿插1号矿体向北西倾斜的正断层，长约530米左右，沿断层有细粒花岗岩脉、石英脉侵入，两壁岩石硅化，沿断层上有高岭土矿储存。
  F4、F5：为小规模正断层，其性质与控制矿体储存情况与F3同。
  F6：位于矿区东部，性质不明。沿该断层的岩石为压碎花岗岩，次生石曲角砾岩等，均已硅化，尤其南东端硅化强烈，硅化带厚10余米。
  矿体成因高岭村矿区矿床属风化残积型，主要产在酸性侵入岩，如白云母花岗岩、伟晶花岗岩、细晶岩、石英斑岩的风化壳中。形成这类矿床需要温暖或湿热的气候条件和起伏微缓的地形条件，前者提供了充分的雨量和繁茂的植物，产生各种有机酸和碳酸，形成弱酸性的地质化学环境，促使矿原岩发生强烈的化学分解；后者提供了广阔的受水面积和舒缓的水力排泄环境，既可使碱土金属盐基随时带出而又很少剥蚀，从而促使成矿作用后期进行。弱酸性的介质体还有利于高岭石的形成过程中和排除铁等有害杂质而形成有价值的高岭土矿床。风化残余型高岭土矿床的高岭土常杂有母岩中的稳定矿物，如石英、云母等，看上去象青蛙的眼镜，故有的外国文献中把这种高岭土称为“蛙目粘土”。高岭土原矿经水力淘洗后，可获得纯净的高岭土。
  矿体分布高岭土经数百年来的开采，其矿体己被采空，再加上人工堆积层的掩盖，很难准确地摸清其本来面目，经省、市地质勘探部门的反复调查和工程揭露，其轮廓与空间分布基本情况为：矿体储存既非大面积的连成一片，又无规则的几何形状；它首先由母岩条件及产出状态所决定，又受构造与地形条件所控制，在高岭矿区较集中的大矿体大多沿着断裂构造分布，主要矿体有四条：
  1号矿体位于高岭村后的庙岗分水岭西、走向北东40。，沿F3断层分布。北东端自转桥下的中粒花岗岩与花岗斑岩的接触地段至南西端的梅头坞的细粒花岗岩上，全长约800米，宽约50米N100米，推算平均厚度约11米左右，因其中多处受沟溪切割的及陡峻地形的剥蚀、矿体的实际形态极不规整。经大量人工采掘和破坏后，仅剩北东端残留的一些矿体，估计该地矿体原有矿石量约78.4万吨，折精矿量11.22万吨。
  2号矿体位于1号矿体西井上之平行，沿F2断裂带呈北东向分布，北东端自何家大槽起，南西到肖家止，全长约1000米。根据尾砂堆、坑道和残留矿土所标明的矿体边界表明，其最大宽度达200米，最小宽度50米，平均宽度约有130余米。矿体之上，满目都是尾砂堆，堆积厚度最大的有30余米，最小的也有10余米。这个矿体除北西角还残留一小块外，实际上已开采殆尽。原有的矿体厚度不明，根据尾砂的体积推算其原有的矿量，约计矿石量达520万吨，折算精矿量78万吨，是该矿最大的一个矿体。
  3号矿体位于红旗山以西，穿过老厂作北东向分布，全长约1000米。最大宽度200米，最小40米，尾砂堆积平均厚度约有6米。矿体受切割剥蚀处较多，推算原有矿石储量约96万吨，折精矿量14.4万吨。目前残留矿体仅老厂附近的一小块，长20米，宽40米，厚4.98米，矿石储量约23704.8吨，折精矿3555.7吨。
  4号矿体是高岭矿区唯一作北西向分布且极不规则的一条串珠状矿体，北西端在老厂与3号矿体联接，南西端于冯家大槽与2号矿体联通。全长750米，最宽处300米，最窄处不足20米，尾砂触目皆是，在尾砂层最薄处尚能观察到古代老窿，估计于民国以前即已全部采空，据推算其尾砂堆积厚度平均约10米左右，原有矿石量150万吨，折精矿22.5万吨。
   根据以上估测，4条矿体原有矿石量约为840.8万吨，折精矿126.12万吨。表1-7景德镇高岭村高岭土物理性能
  表1-8景德镇高岭村高岭土矿物成分
  表1-9景德镇高岭村高岭土化学成分表1-9-1景德镇高岭村高岭土化学成分
  李黄（坊）高岭产于景德镇市东北浮梁县天宝公社李黄大队（今里黄），是继明砂高岭开采后，于清乾隆后期被发现与开采的高岭土矿，以补充明砂高岭之缺乏。但因乡民牟利争相开采，讼端繁兴，贻累不休，以致酿成命案，故被官方勒令封禁。现仅存古碑记事佐证。
  大洲高岭位于景德镇市西北45公里的浮梁县黄潭乡龙潭，史称西港高岭或大洲李家田高岭，是景市开采的主要高岭土矿之一。始开采于清嘉庆时期，清兰浦《景德镇陶录》卷四《高岭》条谓“高岭，本邑东山名，其处取土作干……近邑西李家田、大洲上亦出土可用，不大于东土，但造佳瓷者，必求东埠出者耳”。因明砂、李黄高岭土封禁之际，18世纪末，景德镇开始使用大洲高岭土。但因地表土层较厚，矿体较深，开采困难，产量很低，淘洗出土率较低（13%左右），不久便大量采用星子高岭。清朝末年，便无人间津。1940年，星子县为日军侵占，星子高岭供应困难，遂由私人组织开采大洲高岭土，1945年后又告中断。
  1958年，景德镇市陶瓷原料管理局组建大洲瓷土矿，占地面积22万平方米，1959年正式投产，以后因建大洲水电站等原因也曾二次关闭。至1972年后，大洲高岭土的生产才得到稳定发展。平均年产精选高岭土8000吨，采用水力冲浆采矿和水旋分离过筛选矿新工艺，使高岭土细度达到99.5%。
  全矿区除江西省陶瓷工业公司所属大洲瓷土矿外，还有区、乡、集体经营开采者，1985年有龙潭、小岭、茅山、板坑、幸福等五个矿区，大多是露天开采，最多时职工达到1000余人，目前仍继续开采。
  地质概况矿区位于香里店背斜南翼，西侧为西北走向，近南北的大洲断层穿过矿区花岗岩，后期硅质充填形成硅化带。断层产状一般向东，局部倾向西，倾角25。以上，宽14米—32米。区内有些小断层与大洲断裂带相近、解理十分发育，以倾向西北和南东两组最为密切，规模小，沿解理常见高岭土充填。
  矿区内出露的燕山晚期细一中细粒花岗岩分布于矿区中部，呈小岩株状产出。岩体与元古界变质岩呈侵入接触，接触面较平缓，倾角30。以下，沿解理断裂侵入形成陡倾斜接触面。岩体内伟晶岩广泛分布，脉体宽一般为0.2米—1米，倾角30。以下，石英脉0.2米—0.6米亦常见。中粒花岗岩主要矿物为石英(25%—30%)、长石(55%—60%)、黑云母、黄玉，萤石等矿物微量。偏光镜下观察，岩石微具钠长石化、高岭土化及石英岩化。局部具肉红色长石异离体和黑云母较多。细粒花岗岩和中粒花岗岩有时能见到分带现象，围岩具角岩化，气化作用较强。
  矿床特征高岭土矿床产于花岗岩与围岩的内接触带，呈被覆状产出。覆盖层平均为10米，局部地区覆盖层较厚。成矿母岩主要是白云母花岗岩，极少量是伟晶花岗岩，系前震旦纪侵入板溪群变质岩中，与围岩之间的内外接触带呈角岩化、硅化等现象。矿体形态受地形控制，风化深度与地形坡度一致，一般在25米左右。据钻探揭露，最深达35米左右。矿体因剥蚀切割形成6个不相连的矿段，主要有板坑、沙阳、龙潭、青山排、木子岭等矿段。矿体产状和形态与母岩相似，是一种未经搬运和分选的原生高岭土。区内伟晶岩常穿插在白云母花岗岩中，两者密切共生，风化后形成的高岭土性质基本相同，不会影响高岭土的质量。
  高岭土矿床覆盖在白云母花岗岩和伟晶花岗岩之上。由于地形、植被和水介质等因素的作用，以及原岩的结构构造和成分的影响，不同采区的高岭土风化壳厚度不等，并具明显的垂直分带（各带呈渐变的过渡关系）现象和特征的矿物组合。自地表以下，随着风化程度降低，含矿率也相应降低，直至变为原岩。风化带的垂直深度一般为10米左右，厚的可达数十米。矿床的垂直分带现象反映在化学成分上，从风化带至原岩，Al203含量逐渐降低，Si02含量逐渐增多。原矿大多数保留原岩的结构构造，质地疏松，手摸之即松散，微具粘性，浅部因受冲刷和淋溶作用，原岩原始构造被破坏，具残余特征。
  大洲高岭土储量丰富，据地质普查资料，储量约520万吨，其中经勘探工程和生产工程控制的可靠储量为100万吨，远景储量422万吨。木子岭矿段约有5万吨精泥的储量，由于矿体的覆盖层较厚，故精矿剥采比仅10%左右。
  矿物组成大洲高岭土原矿似砂土状，经水选淘洗后，可达到高岭土的理论组成。纯净的高岭土外观呈白、浅灰等色，夹有细云母片，水浸后易崩解，无膨胀性，含杂质时呈黄、灰色，原矿呈疏松土状，有的呈致密块状，质软，有滑腻感。硬度小于指甲捻，干燥后粘舌有吸水性，耐火度高，可塑性低，粘结性小。具良好的绝缘性和化学稳定性。煅烧后颜色洁白，白度值60%—80%。大洲高岭是一种结晶较差的高岭石，矿物组成主要是高岭石，并含有一部分多水高岭石，原矿中含有少量蒙脱石、伊利石、石英、云母（白云母和黑云母）、黄铁矿、方解石和有机杂质等。在偏光显微镜下其基质矿物主要是粘土、石英和水白云母等矿物。高岭石为无色透明的晶体，颗粒极细，不易看到形状。平均折光率N=1.56左右，在正交偏光下，干涉色为一级灰。石英颗粒细小，云母呈片状。磨成<1”级分的龙潭矿段高岭，经x射线鉴定，试样中除含有结晶较差的高岭石外，并混有少量的石英，高岭石达到80.24%，石英仅6.69%，几乎不含白云母，赤铁矿0.53%。表1-10景德镇大洲高岭土矿物组成单位：%
  化学成分大洲高岭土化学成分比较稳定，因地质构造和风化程度的影响，各采区以及采区的不同层段不尽相同。原矿中Al203含量低，一般在15%左右；Si02含量高，可达73%—75%；K20含量4%—5%；Na201%—3%。因此需要淘洗水选后形成精泥，精泥Al203含量34%—37%；Si02含量46%—49%；K20含量1%N30/o；Na，0<1.5%；Fe203含量较高达1.2%—2%，有的超过2%。
   表1-11景德镇大洲高岭土化学成分单位：%
   表1-12景德镇大洲高岭土颗粒组成单位：%
   物理性能大洲高岭土工艺性能一般，不及明砂高岭和星子高岭，且Fe203含量较高，需精选加工。
  星子高岭产于江西省北部星子县境内，地处庐山东麓海会脚下，距景德镇市200余公里。矿体分布在海会桥以南，赵家、七井以西，耀顶山以北，伍家岭东。矿坑有大排岭、板桥山、余家斜、流星山、扈家嘴等处。矿脉延亘数十里。20世纪70年代，在华林发现优质高岭，色白，俗称“墨鱼骨头”，主产于黄龙山脉，组建成温泉矿区。
  1．大排岭矿区：位于矿床的北部花岗岩株上部，为顶盘岩不连续覆盖的面状风化壳矿床，矿体的顶底板为结晶片岩，呈不规则的犬牙状出露。地表为红土化带，呈壳状覆盖。矿区主要矿脉有四条，呈脉状产出，个别地段以带状和囊状产出。矿体上部极大多数被第四系红土所覆盖，少数隐伏于片岩之中。矿体一般与矿区地层倾向一致，主要走向为NNE -SSW，倾向一般在SE100。—135。，倾角由20。—45。。矿体变化较大，长200米—1100米，厚5米—15米。其余尚有小矿脉的分布。
  2．温泉矿区：矿区的高岭土主要是花岗岩及伟晶岩风化而成的产物。由白云母花岗岩风化而成的高岭土，矿体较规则，长600米，宽50米—300米（平均160米），厚度50米—60米，矿体受成矿前断层和节理控制，呈脉状产出。倾角60。—70。，矿体与成矿原岩为渐变过渡关系。
  伟晶岩主要以宽脉和细脉状沿片理裂隙和节理侵入，为后期气成作用而形成的，产出状态复杂零乱。 星子高岭土的原矿，主要由高岭土、石英、白云母（夹少量黑云母片）及半风化的长石斑晶组成，似砂土状产出。高岭土呈乳白、灰白、浅黄和淡红等色。疏松、土块状、粉砂粒结构风干时手捻可粉碎。石英呈细粒状，白色和无色透明，但伟晶风化的高岭土中的石英呈粗晶块状，不均匀的分布在高岭土原矿中。白云母呈细小鳞片状，散布于高岭土之中闪砾如星。长石绝大部分已风化成高岭土，尚有少量呈半风化的长石斑晶，俗称“墨鱼骨头”，夹产于高岭土中。所以星子高岭土是未经任何搬运与分选的原生高岭土，经加工淘洗后才能获得较纯的粉状高岭土。
  星子高岭于清嘉庆年间(1796-1820)就已开采，当时年产量在300吨—700吨左右，最早开采的矿点有汉林、五雪岗、石流嘴、官山、五福港、猪头山和余家斜等地，后来发现大排岭高岭土质好，逐向大排岭方向扩展。自景德镇明砂高岭矿源日渐枯竭以后，星子高岭用量大增。
  清，同治《南康府志》卷四《物产·附白土案》条录：道光十九年(1839)文书谓：“景德镇各窑制造瓷器所谓高岭，即庐山所出白土。无论粗细瓷器必须以之配合，即御窑制造上用瓷器亦须配用”。此时，庐山白土（星子高岭）已取代了高岭山的高岭土。“据举人汪白清……等供称：庐山白土历来无人开挖。白夏家垅夏姓（锡忠）在景德镇烧窑，始取白土运赴景镇售卖，获利数倍。以后即有星（子）、都（昌）两县民人徐坤牡等陆续在大排岭、七溪垅、五福港、余家斜等处开设数十厂”。可见乾隆后期至道光间，景德镇制瓷所用之高岭多来自星子县。由于洗土淘沙冲塞山涧，以致堰水不通，农田受害。加之农村封建意识，认为穿山凿岭伤残龙脉及祖坟风水等因，遂于道光廿年全面封禁停采。
  1840年后，因景德镇制瓷大量需要高岭土而恢复开采。其中有些牌号较好，著名的有老宝兴堂、赤金堂、如玉堂、和玉堂、天宝堂、金玉堂、大美丽、亭子下、祯记宝兴堂等。1940年因日本军侵占星子县，星子高岭土被迫停产。民国36年(1947)只有27个厂，生产萧条。1952年由9家白土厂联合成立星庐瓷土矿。以后成立了国营星庐瓷土矿，从事星子高岭土的开采加工和经营，组建了亭子脚、风车口、温泉三个矿区，并由国家拨款和自筹资金对矿山进行技术改造，推广水旋过筛新工艺，瓷土细度为97.3%，质量达到国家标准。
  该矿先后隶属九江地区和江西省陶瓷工业公司领导。近年来，还兴办了一批乡镇和个体矿山企业，提高了星子高岭土的开采加工能力。1986年生产高岭土16000吨，成为景德镇主要的高岭土原料生产基地。
  星子高岭土储量丰富，据1960年江西省地质局916大队提交的《江西省星子海会庐山瓷土矿普查报告》的资料，总储量达260万吨。 抚州砂子岭高岭产于江西抚州市西北32公里的临川县云山乡和进贤县李家渡乡交界处的砂子岭，矿体分布在五里墩、圳上一带，临近公路，距抚河仅4公里，交通运输十分便利。该矿属中粒白云母花岗岩风化残积型高岭土矿床。走向北东50。，长1280米，宽约260米，平均厚度3米—8米，最厚处达18米。矿床埋藏深度一般3米—3.5米，平均剥采比只有1T，故适合于露天开采。中粒花岗岩呈脉状侵入于石英绢云母干枚岩，并呈互层产出的前震旦系干枚岩中。中粒花岗岩的矿物成份镜鉴为石英30%，正长石30%—35%，斜长石20%—25%，白云母4%—15%，含有少量的黄铁矿、假象褐铁矿、次生绢云母和绿泥石。岩体上部的千枚岩尽遭剥蚀，中粒花岗岩则受地下水循环、风化，构造等作用而逐步分解。一部分经氧化或碳酸盐化和分解作用，形成了高岭土矿床。矿体在平面上与岩体大致吻合。大部分被第四系残积、坡层、冲积层所覆盖。因洼沟冲刷作用的破坏，将整个矿体分成三个不规则的块段，矿床Cl级储量271吨，折合精矿46万吨。矿石呈土状，一般为白至灰白色，受铁质渲染者为黄色或黄白色，结构松散，微具粘性，并保留中粒花岗岩结构。矿石的矿物成份据观察：粘土矿物一般为25%，最高达45%，长石15%-35%，石英25%—30%，白云母小于10%，褐铁矿约1%。粘土矿物经差热分析和x光晶体分析为高岭石及含水高岭石。原矿淘洗率在14%—24%之间，最高达33.65%，最低6.09%，平均17%。对其粗精矿X衍射分析，矿物组成为高岭石占60%，埃洛石占5%，白绢云母占20%、石英占5%、钠长石占5%，钾长石占3%，还有少量蒙脱石、水黑云母、绿泥石、伊利石、褐铁矿、赤铁矿、针铁矿、锐铁矿等。经光谱半定量全分析证明，矿石中有Be、Pb、Bi、Mo、Ag、Ti等23种元素。精矿的有益、有害组份在平面方向上变化不大，但在垂直方向上有一定变化，以其中铝、铁、钙为例，Al203-般上部较高，向底部逐渐下降，Fe203上下部较高，中部较低，Ca0则上部较低，向底部却逐渐增高。该高岭土物理性能测定，相对可塑性指标0.89，可塑含水率31.73%，干燥抗折强度11.80公斤／平方厘米，干燥收缩6.61%，水选精矿白度87。按制瓷配方进行制成瓷试验，成型性能良好，干燥过程无开裂变形现象。烧成制品无针孔等缺陷，可达到高级日用瓷标准。
   砂子岭高岭据传在清乾隆年间(1736-1795)就已开采。清光绪32年(1906)由李家渡私人开采加工经营，矿名为“华营公司”。1920年增开义堂公司。1940年增开同兴公司，各公司年产量为400吨—500吨，1948年相继关闭。民国时期抚州高岭淘洗加工技术简陋，质量不稳定，含铁量较高，多用于冬青、兰边等青釉瓷的坯胎原料。20世纪50年代，有临川陶瓷厂自采自用。1955年，景德镇陶瓷研究所派人实地观察并取样作进一步选矿，在细瓷坯胎中应用，效果良好。1965年，根据陶瓷生产对高岭土的需求，在砂子岭建立抚州瓷土矿。1968年10月，由江西省陶瓷工业公司组建经营，中间几度停缓建。直至1974年被列入重点技改项目，先后由国家拨款300余万元，采取机械化采矿，轻轨U型矿车运输，多次水旋过筛选矿淘洗加工等先进工艺设备，并从抚河铺设管道引水淘洗冲浆，彻底解决矿山水源问题，并架设从李家渡输入的高压线、确保供电以及尾砂治理环保设施。1984年已建成年产1万吨精选高岭土的规模，瓷土纯度在97%以上，质量达到国家标准，已成为景德镇陶瓷原料的主要基地之一。
  砂子岭一带高岭土储量丰富，根据赣东北地质队勘探报告，由江西省储委1968年批准的地质储量达223.5万吨。
  枫源高岭矿体位于景德镇市南面87公里的乐平县白塔乡枫源村境内，周围5公里都是瓷土区。
  枫源瓷土历史悠久，在毛孔上地区发现大小不一的老矿坑30余处，附近有古窑址及古瓷片和匣钵等。初步调查开采于唐代，全盛时期为明朝，几经兴废。当地农民曾流传有这样的歌谣：“梅蓝镇，浮梁管，一口气画24个莲花碗。”1958年3月恢复生产，由乐平县沼口区组建办起十里岗瓷土矿，后更名为枫源瓷土矿。1983年有职工254人，年产瓷土为4840吨，全部销往景德镇。1984年经建材部江西地质勘探公司504地质大队勘探，枫源瓷土地质储量为180万吨，矿藏深度为70米。
  枫源高岭矿体呈墙状或透镜状浅浸于震旦纪前古老的变质岩中，经矿物鉴定观察，原矿中存有绢云母类物质和细散的石英颗粒，惟因其风化程度较深，有一部分绢云母已过渡到了高岭石。矿床上层松软，下层坚硬。枫源高岭色白而稍呈浅绿色，土状松散，内含石英粗粒及未风化的长石和少量云母。烧后色白，耐火度稍低于星子高岭，但可塑性和另外一种白度较星子高岭强，可配上等瓷坯，如果单独与瓷石配成坯料，其加入量应在50%以上。其色为微黄土类，是一种由高岭石和埃洛石组成的粘土矿床，矿床愈往下掘愈坚硬，从化学组成看，其中K20含量为4.4%，较其他高岭含量多。
  临川高岭是一种质地极纯的优质高岭土矿，因其表面润滑，故当地称为“滑石子”，并非是矿物中的滑石，产于距景德镇市195公里的江西抚州市东北面山口乡，矿区位于北纬28°8′—28°12′，东经116°34′—116°41′，主要分布在岩下、后龙山、平山、枚岗、周皇庙、埂下土、萝卜山、蔡家山、李家山、狮子山、坪头山、新喻山。呈北西方向延伸的第一级夷平面的小山包上。矿床为许多窝状或层状的一系列大小不等的小透镜体，围岩为红壤或砂砾，与矿体无明显分界线。原矿呈紫红色、粉红色、白色、粘板状块体或球状块体，质地组织细腻、有滑感，硬度低、性脆，具贝壳状断口，最佳者为粉红色，颗粒细分散，可塑性和干燥强度很高。烧后呈白色，耐火度较高，其Al203达到36.39%。该矿床完全是风化淋积型的充填矿床。高岭石脉就是呈细脉和网脉状穿插在紫灰色、深灰色的粗粒厚层状的流纹岩中，还有部分高岭土产在厚层风化带中，呈小鸡窝状的白色团块，其直径在l厘米—30厘米之间。该白色团状的高岭土，当地人称之为“墨鱼骨头”，脉状高岭石脉，其脉宽在0.5厘米—5厘米之间，其大小形状和延伸方向完全受节理裂隙控制，充填在下部的高岭土经地质风化、分解、淋滤脱水等作用，形成质硬具滑感的高岭土（滑石子），1955年由当地农民开采，供应景德镇制造高级细瓷和礼品瓷，1964年调查估算，储量在1000吨左右，由于储量过少，矿体分布零乱而不规则，给采矿带来困难，一直由当地农民在农闲时小型掘采，供应量逐年减少。在20世纪50年代，一直是景德镇制造薄胎瓷和高白釉瓷的主要原料。在薄胎瓷坯料中用量一般为35%—50%，釉料中用量一般为5%—1400。
  石头口高岭矿体位于江西余干县城西北25公里石头口和里溪，距景德镇110公里。矿体成透镜状，上面有黄土残积和石英砾岩覆盖，很似长英岩浅浸入震旦纪前古老的变质岩中，经内化崩解而成。原矿呈土状，带红黄色，杂质为石英及少量红砂岩类物质。石头口高岭矿物组成为石英、高岭石、云母。高岭石多于枫源高岭为37%，其化学组成与枫源高岭相近，惟Fe203含量较高，为2%左右，白度和耐火度不高，但其可塑性和粘性强，干燥强度好。因其价格低，民国时期多为景市生产灰可器的原料。20世纪50年代后，景瓷产品结构调整，灰可器停产，不再采用石头口高岭。
   余江高岭产于江西省余江县马荃乡境内。该矿区位于低坡红壤丘陵地带，属半风化残积型高岭土，表层覆盖的红壤土厚0．3米—1.5米，适于露天开采。含Al20326%以上，Fe2030.86%，近代用于制日用粗瓷，后废弃以改进工艺、提高质量、小规模开采。经测定能满足普通瓷器和釉面砖的质量要求，年产能力25000吨。
  贵溪高岭产于江西省贵溪县上清乡龙虎山撮头窝、牛仔垅、皇封源、余家岭等处。矿体系由花岗岩和伟晶花岗岩风化而成。矿脉时断时续，呈土状、松散，色白而夹黄点，杂质有石英及未风化的长石和少量云母。淘洗后的高岭，烧后极白，其性能与配方用量与星子高岭一样。
  1938年，由李钿芳发现，经试烧可作制瓷原料，小量开采供应景市。1958年由江西省轻工业厅嘱贵溪县工交局建厂开采，有工人100余人，年产量2400吨。
  贵溪余家高岭位于江西贵溪县西南余家丰泉岭。矿区地层主要由下侏罗纪所组成，高岭土系由下侏罗纪底部的长石砂岩受风化作用形成的原生高岭土矿床。上层高岭土呈白色，夹淡黄绿色、土状、松散，夹有细粒的石英和极微小的白云母片及黄褐色条带，经SK10号火锥已烧结，色白有细小分布均匀的红色斑点。下层高岭土比上层呈色更白，杂质较少。主要的矿物成份为高岭石，其次为石英和少量的云母、长石组成。该矿的高岭土中铁、钛等有害杂质含量都很少，可塑性较高，强度较大，工艺性能好，是一种质优的高岭土。初步估算地质储量为628908吨。该矿1949年前有小量开采，1958年由余家公社组织了180余人进行露天开采，并建立余家瓷土矿，年产量达1000余吨，主要供应景德镇。
  上饶五府山高岭位于江西上饶西南64公里的五府山垦殖场的西详排。1964年，景德镇陶瓷厂采用它作为釉面砖的主要原料，并经地质勘探单位探明储量可供大规模生产使用。1965年6月经江西省计委批准同意将该矿划归景德镇陶瓷厂经营管理。第三章釉用原料
  隋朝，湖北江陵人何稠，为了仿造琉璃瓦，特来新平镇采集绿瓷石料作琉璃釉，烧制成功。这种绿瓷石料可能就是景德镇釉用原料——低温瓷石。
  五代时，景德镇杨梅亭的白瓷经专家分析，釉中氧化钙(Ca0)含量为10.92%，是以石灰石为熔剂的重石灰釉。石灰釉的特点是高温粘度较低，釉面光泽较强。
  宋代主要产品影青瓷釉透明，釉色介乎青白之间，形成独特风格，为人赞尝，其釉汁仍为石灰釉。南宋起开始使用釉泥（即今称的釉果——低温瓷石）配以釉灰形成传统的石灰——碱釉。但釉灰在釉中的配人量逐渐减少，而釉石用量逐渐增多，从而提高了釉中的钾、钠含量，故釉的性质从灰釉演变成了碱灰质釉。
   元代，采用槎灰与石灰石配制，釉灰作为熔剂加入到釉石中，釉色更青。釉中Fe203比宋影青釉增加（宋代为0.99%，元代为2.33%）。 明代普遍使用釉灰加入釉果配釉。《天工开物·陶埏》载：“凡烧镇白瓷釉，用小港咀泥浆和桃竹叶灰调成”。泥浆即釉泥，又叫釉果；石灰与桃竹叶灰合成的即叫釉灰，用釉果和釉灰和合淘洗即成釉汁。 清代采用传统的釉果加釉灰配釉方法，但对原料的选择和操作细致严格，釉灰比例按不同瓷种有所选择，钙含量较前减少，到清初已减至4%左右。
  景德镇传统配釉方法是以盆数计算的，即以同等稠度的釉果浆与釉灰浆，用浅铁锅量出釉果浆若干盆，配以釉灰浆一盆为配釉的标准。上等瓷器的釉为12盆（含釉灰约7.7%），中等瓷器的釉为8盆（含釉灰约11%），粗瓷为4盆（含釉灰约20%）。
  民国时期，采用河南花乳石配釉，以增加瓷釉白度。
  为适应煤窑烧成，大多以长石釉代替石灰釉。长石釉主要由长石、石英和高岭土配制而成，以滑石代替石灰石作助熔剂。长石一般约50%，石英25%—30%，高岭土8%—10%，滑石9%N12%，还有少量的石灰石和氧化锌等，成熟温度为1320℃—1370C。
   釉的种类有传统釉（石灰一碱釉）：以瑶里釉果为主占60%—80%再配以釉灰；混合釉：以釉果30%—48%配以长石、石英34%—55%；长石釉：长石50%、石英30%、滑石9%—12%，高岭土8%—10%。
  第一节灰釉主要原料
  釉石
  岭背釉石蒋祈《陶记》载：“攸山，山槎灰之制釉者取之。而制之法……必剂以岭背‘釉泥’而后可用”。岭背即今景德镇市南河一带，使用岭背釉石配釉是现在已知最早的文字记载。
   瑶里釉石又称瑶里釉果、东乡釉果，产于景德镇市北东55公里浮梁县瑶里乡，矿位在鹅湖花岗岩体北，洞里、金村岩体之间，处于景德镇——祁门断裂带上。该断裂带由数十条均匀排列、彼此平行的北东向断裂组成，以北东35。—55。走向的最多，一般延伸很远，可达几十公里。矿区出露的主要地层为前震旦系漳前组(pt)的绢云母石英片岩、粉砂质干枚岩、干枚状粉砂岩、绿泥石干枚岩和前震旦系板桥组(pt)的粉砂质板岩等。瑶里矿由三条北东45。—65。的脉状岩体组成，长达数千米，矿脉厚平均10米-12米，最厚的二矿区达60米，该矿矿石曾有人称长英岩。后经中国科学院地球化学研究所和景德镇陶瓷学院专家用显微镜观察，拟定为微晶花岗斑岩或斑状花岗细岩较为合适。
   原矿为淡绿色石块，微晶花岗结构，莫氏硬度6。显微镜下见有石英和长石斑晶，以石英斑晶层居多，其大小为0.4毫米—1毫米，长石斑晶较少，表面具有绢云母化。矿物组成：石英52%，钠长石26.9%，白云母和绢云母19.5%，方解石1.6%。该瓷石的可塑性指标为0.92，相对含水率为22%，干燥抗折强度5.39公斤／平方厘米，干燥线收缩4.22%，烧成线收缩7.65%，真比重2.61，耐火度1315℃，一直是景德镇瓷器传统釉的主要原料，多用于高、中档瓷器釉料，用量达90%。过去，也有用釉果加祁门瓷土配制美术瓷胎，1980年，市宇宙瓷厂试制出口高档餐具，在釉中加釉果，使釉面光润如玉。
  瑶里瓷石矿脉延绵十几公里，1951年调查，已开采的矿坑有得儿坝、中船石、蛤蟆石、楮树坞、屋柱棺、粟米棺、搭桥、长岭、瑶屋里、上竹棺、扫帚坞、青水下、新口矿等，其中以得儿坝、屋柱槽、青水下矿的质量最好。俗称头式土，性硬，耐烧。粟米槽、蛤蟆石、扫帚坞等为二式土，性软，油润。中船石等为麻土，质差，要掺和使用。
  瑶里釉石始采于明代。清朱琰《陶说》载：“釉土出新正都，曰长岭，作青黄釉；曰义坑，作浇白白釉，二者皆有柏叶斑。又出桃树坞，青花白器通用之”。新正都即今瑶里乡，长岭义坑即今之长岭、义坑，桃树坞即今之楮树坞。清代以后用量增多，瑶里东河沿河10余公里水碓达2千余支，粉碎加工制作釉果有400余户，主要是当地吴、刘、赵、李、饶、王、旺等七姓氏乡民所经营，而以吴姓为最。经营的釉果干子上均印有字号分出等级，其中“水造汝为”为甲等；“双有”为乙等；“汝齐”为丙等；“光荣”为丁等，按质论价。1926年，运到景德镇的釉果达500多船（每船装1040块）。20世纪30年代著名釉户有15家，其中吴姓13家。
  新中国成立后，建立国营浮东瓷石矿，规模较大，职工近l000人，最大的屋柱槽矿内开采的工作面照明油灯达200多盏，形成一条长龙。1956年，景德镇以煤代柴烧瓷，长石釉代替了传统釉，瑶里釉石用量骤减，厂矿解体，职工转移，仅维持一个矿坑生产，属景德镇陶瓷原料总厂所辖，年开采矿石2000吨，加工釉果300吨。
  陈湾釉石产于景德镇市南郊吕蒙乡境内，与鄱阳县毗连，距市区15公里，1949年前属鄱阳县管辖。陈湾釉石可能开采于清代，多为私人开采，如商户吴贯义堂。1951年成立地方国营陈湾矿，有职工150余人，年产瓷石1000吨，加工瓷土700吨左右。陈湾瓷石矿有陈湾和焦源坞两大矿区，焦源坞所产较好。
  陈湾矿区出露的地层属前震旦纪、上三迭系、下侏罗纪和第四纪地层。该矿呈稳定的脉状产出，沿岩脉之层面侵入在前震旦系变质岩中。矿体走向40°—50°，倾向140°—50°，倾角多数很稳甚至直立，60°—88°，以80°常见，有时局部向南东倾斜。原矿属低温瓷石呈浅绿色，断面贝壳状，组织致密，表面可见石英和云母矿物，还夹杂少量黄铁矿等杂质，瓷土呈淡黄色，干燥后易崩解，在SK10火锥下煅烧已瓷化、表面熔融、呈浅灰色，一般只充作中、下等瓷釉料。但是陈湾釉石是青花玲珑瓷灌滴玲珑眼釉必不可少的原料，烧后晶莹剔透微带青翠色，同时还是配制花釉及裂纹釉的主要原料。
  三宝蓬瓷石产自景德镇市近郊三宝蓬村。原矿为略带淡灰色的白粒岩，钾钠含量较一般瓷石多，除了配制大（厚）件瓷坯料外，还可配制中等瓷釉料及色釉。因其烧后呈色不甚洁白，目前，日用釉料配方基本不用它。表1-13景德镇釉石化学成份
  釉灰釉灰是景德镇独特的传统釉用助熔原料，也是形成景德镇瓷器釉面“白里泛青”传统风格的重要工艺因素。其主要成分为石灰石，经煅烧后其中含Ca090%左右。根据蒋祈《陶记》记载，景德镇用釉灰配釉的始用年代，至晚也在南宋（约公元13世纪）。釉灰的主要产地在宋、元时代为攸山（今之大游山）和山槎（今之仙槎）；明、清时代及民国时期仍为其附近的寺前，即今之浮梁县寿安乡辖下的寺前、邱家村、枧田村及牛角岭一带，位于景德镇市区东南约15公里与乐平交界处。此处山脉环绕，遍布石灰岩、红壤丘陵，荒坡遍生狼萁（是一种蕨类植物，体高约一米，丛生状，为一种典型的酸性土壤指示植物），具有制备釉灰的天然资源。
  蒋祈《陶记》谓：“攸山，山槎灰之制釉者取之。而制之之法，则石垩炼灰，杂以槎叶木柿火而毁之，必剂以岭背‘釉泥’而后可用”，这就是当时炼制釉灰的方法。以前有的认为是用石灰石间隔槎叶狼鸡柴煨烧，经实地考察，石灰石必须先煅烧，后消解成熟石灰。
  关于烧釉灰用的植物：蒋祈《陶记》所记为“槎叶木柿”，明代宋应星《天工开物》记用“桃竹叶”，清代唐英《陶冶图编次》记用凤尾草（俗称狼鸡柴，属一种羊齿科蕨类植物，灰中含有少量磷酸钙）。据此，可以推定煨烧用的植物燃料应是纤细的或细碎的，成堆后保持一定空隙，使烧料不熄灭而缓慢煨烧，以充分同熟石灰反应。因此，狼萁、谷糠、稻草、玉米杆、槎皮木屑、刨皮等都是适用的。但要根据其灰烬的化学成分而有区别的选用，只是以前没有分析手段，全凭经验。釉灰详细制备方法如下：
  1．石灰石选择：本地石灰石矿床主要有两种：赤褐色且有明显夹石等杂质者，用于建筑业，有时亦用来制备碓舂淘洗的灰干；黝黑色质地很纯的，选用来烧炼釉灰。
  2．煅烧：将石灰石敲成适当大小堆装于石灰窑内，以槎柴或杂木为燃料煅烧两昼夜（加上装卸窑共四天一个周期），烧成半成品——生石灰。
  3．消解：将生石灰运至炼灰场摊开，让其吸收湿气自然地消解粉化，或洒水消解使其速消解成粉熟石灰，并剔除其中未烧透的石块。
  4．用狼萁隔层堆叠煨烧：在炼灰场内，先铺一层狼萁，再将熟石灰通过10目／筛—12目／筛布于狼萁层上，让其自由充填于空隙中，并逐渐布盖成约8厘米—15厘米厚的熟石灰层。石灰与狼萁柴的比例为6:4。如此一层狼萁隔一层熟石灰堆叠成约一米高的长方堆，沿底脚四周将狼萁点燃，约经6小时煨烧后，再耙开煨烧堆翻动拌匀，待余火熄灭后再如前法堆叠煨烧反复连续三次煨烧，约需二个昼夜，再陈放均化数日即成釉灰成品。三次煨烧的狼萁（半干）和熟石灰各为200公斤。
  煨烧质量的评判：(1)使纯白色粉料烧至呈均匀的灰色，而不是灰白相间的不均匀色调；(2)由粘舌、辛凉刺激味烧至不粘舌、无刺激味；(3)粉料倾倒在地上应有明显流动性状，烧至比较滞重不流动。
   在农村烧制的釉灰，经过筛选分为釉灰和灰渣。运至瓷厂，需经过再加工方可使用。市区内有专门加工釉灰的行业——灰渣店。加工后的产品叫水灰，水灰有头灰、二灰之分。水灰外观呈现灰白色，细度万孔筛余0.5%以下，含水率50%—60%，直接可配制等浓度的釉浆使用。有些大型瓷厂用量大，则自行加工。
   釉灰的再加工处理：釉灰和灰渣分别堆放，对釉灰经常洒水，并加尿液润湿陈腐，至少2个月，时间愈久愈好。每次装20市斤—30市斤釉灰，加水5倍—6倍倒入木桶搅拌，使之混合成灰浆，上部细浆称为“头灰”，沉淀桶底的粗颗粒谓之“灰渣”，与从农村购来的灰渣同放一处，晒干后，倒人碓池舂细、加水淘洗，所得之细浆称为“二灰”。尿沤釉灰的作用是使残余的Ca(OH)2转变成不溶于水的CaC03并生成NH40H，从而使配合的釉浆解凝。景德镇的传统经验是：头灰性“燥”，配釉“作浓”，俗称“犯撮”，即釉浆稠化（絮凝）釉层易坼裂和起皮，仅适用于粗瓷浸釉；二灰“温和”，不“作浓”，无拆裂和起皮现象，适用于细瓷的吹釉和浇釉。
   釉灰配以釉果施于瓷器坯胎上，透明性强，对釉下青花发色效果更好，釉灰在釉料中用量一般在4%—10%之间，各种釉的流动性和膨胀系数随着釉灰用量的增加而增加，白度随着釉灰用量增加而降低。
  经专家研究分析，青花瓷釉中釉灰的加入量与年代变化关系较少，而与瓷胎的厚度有一定的关系。一般来说，在官窑青花中，厚胎（>10毫米）瓷釉的釉灰加入量在9%—16%之间；中胎（5毫米—10毫米）瓷釉的釉灰量在7%—13%之间；薄胎（<5毫米）瓷釉的釉灰量变化较大，在10_10-10%之间。民窑青花大都是日用器皿，厚胎器较少，一般的厚度在2毫米-7毫米，可是釉料中釉灰的加入量变化却很大，在7%—19%。据此可以认为，明代的陶工已懂得用改变釉料的釉灰量，以适应当时瓷窑各个部位不同的烧成温度。
  据有关资料载：1956年景德镇瓷用釉灰计划产量为l500吨。20世纪60年代以后，由于瓷窑改用煤烧，釉料大都改用长石釉，釉灰用量剧减，每年不过十几吨，仅用于配制青花瓷釉和色釉。
  表1-14景德镇寺前石灰石、灰不、釉灰及狼萁的化学成分第二节长石釉主要原料
  长石1949年前采用景德镇附近浮梁县天宝乡和江西贵溪县龙虎山所产的长石，柴窑改煤窑后推广“长石釉”，其用量剧增，主要采用江西星子、修水以及湖南平江所产的长石。
  石英化学式为Si02，常含有少量杂质成分如Al203、Fe203、Ca0、Mg0等。它有多种类型。日用陶瓷原料所用的有脉石英、石英砂、石英岩、砂岩、硅石、蛋白石、硅藻土等，水稻外壳灰也富含Si02。石英外观常呈白色、乳白色、灰白半透明状态，莫氏硬度为7，断面具玻璃光泽或脂肪光泽，比重因晶型而异，变动于2.22-2.65之间。
  石英是非可塑性原料，其与粘土在高温中生成的莫来石晶体赋予瓷器较高的机械强度和化学稳定性，并能增加坯体的半透明性，是配制白釉的良好原料。 民国时期多采用景市三宝蓬所产石英，新中国成立后大多采用星子、都昌、修水等地的石英，尤其是20年代以来，用量剧增。釉料中用量为10%—30%，使用前应洗净拣选，除去污物杂质，放在窑内高温煅烧，便于粉碎。 粉石英1981年在江西省赣西宜春地区一带发现的天然粉石英矿，外观呈白、灰白或黄白色，疏松粉状，有轻微滑感，吸水性强，受潮后不具粘结性和可塑性，比重2.66，熔点1770℃。粉石英系由纯净的o石英微粒组成，平均颗粒度多在20微米左右。化学组成：二氧化硅一般达96%—98%，铁氧化物含量0.05%—0.5%，因其不需煅烧碾磨，颗粒细匀，质地纯净等优良特性而用于日用瓷釉料、电瓷和建筑卫生瓷的原料和釉料中。
  滑石(3Mg0·4Si02．H20)是天然的含水硅酸镁矿物，因它富有滑腻感，故名滑石。滑石属单斜晶系，通常有两种形态：一种是粗鳞片，另一种是细鳞片状密集合体、呈块状，称为块滑石。纯洁的滑石外观呈白色，含杂质的一般为淡绿、浅黄、浅褐等色，具有珍珠光泽。莫氏硬度为1-1.5，比重2.6-2.8。滑石加热时一般在600℃左右开始脱水，600℃—1000℃结构水排除，变为顽火辉石。陶瓷生产中使用的滑石要求组成均匀，结构一致，含Al203要少，含铁量在0．8%以下，用于细瓷和釉中，Mg0含量不低于28%，Ca0不超过1%。由于滑石多数是片状结构，球磨时不易磨细，而呈片状飘浮在釉面上，为此，必须将它在1200Y：左右温度予先煅烧，再行粉碎，破坏滑石原有的片状结构。景德镇在1960年以后大多以滑石取代花乳石配长石釉，用量在6%—12%，可降低釉料的熔融温度和膨胀系数，改善釉的弹性和热稳定性，提高釉面白度。在瓷器坯料中加入1%—20'/0的滑石，可提高瓷器的透明度、致密度和白度。滑石过去大量用于生产高频绝缘材料，近年来，用70%—75%的天然滑石配以长石和粘土可制成高白度高透明的日用滑石瓷。景德镇日用瓷、建筑卫生陶瓷多采用广西滑石粉。20世纪80年代上饶地区广丰县境内发现黑滑石，储量丰富，经探明达600多万吨，已用于景德镇瓷器坯釉料中。
   表1-15景德镇瓷用长石种类及化学成分表1-15-1景德镇瓷用长石种类及化学成分
  表1-16景德镇瓷用石英化学成分
  第三节辅助原料 寒水石即方解石，产于景德镇寿安等乡，质地很纯，含氧化钙55%以上，含铁量0.02%左右，是景德镇常用钙质原料中含钙量最高、含铁量最低的原料。寒水石生于钙质母岩，是一种最常见的碳酸盐矿物，常与白云石、滑石共生，主要成分为CaC03，理论组成为Ca056%、C0244%。晶体呈菱面体，解理清晰，有时呈粒状或板状。纯净的寒水石无色透明，呈白色或乳白色。含杂质时常出现灰、黄、褐等色，有玻璃光泽，质脆，硬度为3，比重为2.6-2.8，分解温度900C以上。寒水石加入釉料起助熔作用，能降低釉的熔融温度，促使釉层玻化，提高釉的弹性、光泽度和透明度，并使坯釉结合牢固。单独作助熔剂时，在煤窑中烧成易产生阴黄吸烟，在釉料配方中不宜超过3%。景德镇开采应用寒水石较早，是景德镇传统的石灰釉中的主要熔剂原料。
  灰釉石俗称石灰石，唐、宋时就已使用，产自景德镇市内八卦山及浮梁县寿安乡等地，为方解石微晶或潜晶聚集块体，无解理，化学组成与方解石同，一般多呈灰白色、黄白色，质坚硬，常因杂质存在而使熔点在1910℃左右，是配制景德镇传统的青釉、白釉的主要熔剂原料。
  花乳石即白云石，产自景德镇柳家湾一带，是瓷釉的常用原料，用以取代方解石MgC03。白云石由石灰岩渐变成，理论组成为Ca0占30.4%、Mg0占21.7%、C02占47.9%。常含铁、锰等杂质，单晶为菱面体，集合体为粒状、块状，一般为灰白色，有时呈淡黄、褐、淡绿等色，玻璃光泽。硬度3.5-4.0，性脆，比重2.8-2.9，分解温度730℃—830℃。可用来配釉，起熔剂作用。加入白云石的釉不会乳浊，能提高釉的透明度，釉面光泽柔和。实践证明，加入白云石的釉比加入方解石的釉不易烟熏。其烧成范围、热稳定性较优，在煤窑中烧成制品阴黄吸烟较少。亦可加入坯料中，能降低烧成温度，促进石英的熔解和莫来石的生成。
  清末及民国时期，景德镇用瑶里釉果配花乳石作为白釉原料，其优点是釉的熔融温度较宽，柴窑窑位的温度虽稍有参差，但用花乳石配釉不至发生“生烧”和“过熔”现象。但对于釉下青花，则花乳石不及釉灰鲜明。民国时期，曾用河南郑州产的花乳石，由景德镇的白土行或颜料店加工出售，其中以振旦颜料公司所出者为佳。
   硅灰石为链状硅酸钙类矿物，化学通式是Ca0．Si02。矿石外观呈白色，部分呈黄白色、灰色，具玻璃光泽，硬度4.5—5，比重2.8左右。近年来硅灰石已成为墙地砖坯料中的主要原料，可以大幅度降低陶瓷的烧成温度和缩短烧成时间，进行一次烧成，而且还有其他许多特点，在建筑用瓷中则大量采用。20世纪80年代，景德镇市人民瓷厂在青花瓷釉料中加入硅灰石获得釉面晶莹的效果，景德镇附近的上饶地区及湖北大冶均出产。
   锆英石系火成岩深层矿物，化学组成为2r02．Si02颜色有淡黄、棕黄、黄绿等，比重4.6-4.7，硬度7.5，具有强烈的金属光泽，为陶瓷釉用原料。使用锆英石常引用二氧化锆(2r02)，对降低热膨胀性效果显著。可提高釉的热稳定性，还因它的化学惰性大，故能提高釉的化学稳定性和耐碱能力，还能起乳浊剂作用。在建筑陶瓷釉中多使用锆英石精矿，一般用量为8%—l2%。
   氧化锌俗名锌白或锌氧粉、化学通式Zn0，系化工原料，白色六角晶体或粉末，比重5.5-5.6，能降低釉的成熟温度，加宽烧成范围，提高釉面白度、光泽度和热稳定性。20世纪50年代景德镇各瓷厂大都在釉中使用2%—3%的氧化锌。
  碳酸钡化学分子式BaC03，为白色粉末。在白釉中添加10_10N2%能提高釉的光泽度，增宽釉的烧成范围。但因这种原料有微毒，瓷厂很少使用。
  铅丹又名红丹，化学分子式Pb304，比重9.1，其纯品呈橙红色、粉末状，有毒，铅丹常与硼化合物及硅酸盐矿物等制成陶瓷用的低温熔块。它可以使釉具有易熔性、光亮，提高釉的机械温度、弹性和热稳定性。
  临川高岭、星子高岭釉料中加入高岭土，可以引入其中的Al203，提高釉的硬度和稳定性，降低釉的膨胀系数。对釉的工艺性能起重要作用，使釉具有一定的悬浮性和对坯的粘附作用。高白釉中加入临川高岭，日用瓷釉中大多加入星子高岭，有的还配用湖南界牌泥（10%左右）。
  硼砂主要产于含硼盐湖的干涸沉积中，常与石盐、芒硝等伴生，化学式为Na28407.lOH20，晶体呈短柱状，常呈土状块体，外观呈无色或白色微带浅灰、浅黄等色调，具有玻璃光泽。硬度2-2.5，比重1.69-1.72。陶瓷釉料中使用硼砂，可降低釉的熔点和粘度，减少析晶倾向，提高热稳定性，减少釉裂，增强釉的光泽度和硬度。
   萤石又称氟石，主要成分为氟化钙(CaF2)，常呈绿、紫、蓝、黄等色，无色透明者少见，具有玻璃光泽，性脆，硬度4，比重3.01-3.25。有显著的萤光现象，釉料中使用少量的萤石作熔剂，可降低熔融温度，增加釉的高温流动性，同时能起乳浊作用，提高釉面白度和光泽度。萤石还具有较好的悬浮性，使釉浆不易沉淀。用量过多使釉面发青和釉面针孔。
   锂云母 (LiF．KF．Al203.3Si02)又称鳞云母，是一种富含挥发成份的三层型结构状硅酸盐。化学组成不定，Li20占1.2-5.9%，Si02占46.9-60.6%，Al203占11.3-28.8%，K2O占4.8—13.9%，H20占0.6-3.2%，尚含有氟、铷和铯等。锂云母常呈叶片状和细的鳞片状集合体，解理完全。颜色呈玫瑰色、淡紫色和白色，硬度2-3，比重2.8-2.9。烧后常呈黄玉色，于1300C下完全熔化，是一种较理想的熔剂。锂云母加入釉料中，可降低釉的熔融温度，增宽其熔融范围，降低烧成温度，提高热稳定性，减少釉面“针孔”、“犯惊”缺陷。由于锂云母热膨胀系数小，是制造耐热炊具瓷器的最好原料。1982年“锂云母在陶瓷工业中应用”被列入省科研项目。利用江西省宜春414钽铌金属矿尾砂中提取锂云母精矿（含Li03.58%），经900C—1000℃的温度煅烧，以4%的配比加入釉料，通过球磨机细磨使用，可达到提高产品质量，降低烧成温度节约能源的目的。
   锂辉石 (Li20．Al203.4Si02)其理论化学组成为Li20占8.1%、Al203占27.4%、SiO2占64.5%，外观呈浅灰白、浅绿、黄绿、浅紫色，晶质粗大常呈专柱状，柱面有纵纹，集合体呈板柱状和致密块状，玻璃光泽，硬度6.5—7，比重3.13-3.2。试验表明：坯料中加入2%的锂辉石，可降低烧成温度30℃—40℃；釉料中加入2%，可降低熔融20C左右。釉面光泽、坯釉结合性能好。其应用前景正不断扩大。
  骨灰是用动物的骨骼（主要是牛、猪、羊骨）粉碎煅烧脱脂而成的，其主要成分是磷酸钙Ca3(P04)2，另含少量的碳酸钙及其他物质。骨灰为灰白色粉末，熔点约1700℃，可作助熔剂和乳浊剂，在长石釉中加入骨灰可以提高釉面光泽度，使釉有柔和的感觉，其用量一般在4%左右，色釉配方中也常采用牛骨灰。骨灰更是骨灰瓷的主要原料，其用量一般在40%—60%，尚须配人20%—30%的粘土以及石英、长石等原料。20世纪80年代景市某瓷厂曾试制骨灰瓷。
   表1-17骨灰的化学成分
   第四节添加剂
  20世纪50年代初，景德镇各瓷厂仍沿用传统方法以明矾水作混浊泥浆的澄清剂，瓷石粉碎后淘洗沉浆也一直采用；以黄篾浸液作泥釉料的稀释剂；以食盐作色釉浆的悬浮剂，以改善泥釉料工艺性能，但操作繁琐。50年代中期起，改用碱粉、水玻璃、氯化铵等化工原料作添加剂，使操作较前简便。
  20世纪70年代起，采用腐植酸钠、田菁胶、鞣性减水剂(AST)等多种添加剂，以适应陶瓷机械成型的工艺性能，尤其是采用等静压成型后，同时引进了国外新型的复合添加剂。
  添加剂的品种繁多，使用范围更广，有制瓷坯料（塑性原料、注浆泥料、粉料）、釉浆料（含各种色釉）、窑具、模具及陶瓷彩绘原料等。
  鞣性减水剂(AST)一种新型表面活性物质。呈棕色粉末状，亲水高分子有机胶体，含有木质素单宁及其衍生物的伴生物，其中羟基、羧基较多，对阳离子有较强的络合力。用其0.2%—0.35%加入到坯料中进行球磨，可以缩短球磨时间，并提高效率。加入到注浆泥料中，可改善其流动性，加入到石膏模型中可提高其致密度和强度，提高使用寿命。
   水玻璃(Na20．nSi02．mH20)-般系指偏硅酸钠，俗称泡花碱。它是由碳酸钠和石英按一定比例配合，高温熔融制成水玻璃熔块，再经水煮熔解或在高压下水溶而制成的半透明的粘稠液，故名水玻璃。颜色有无色、青绿或淡棕等。Si02含量约为32%—34.5%，Na20含量约为110_10—13.SC/o，其余为水和少量杂质。用水玻璃作电解质时，要注意水玻璃的模数（水玻璃的Si02与Na20的分子比值叫做水玻璃的模数）。模数大于4的水玻璃放置过久时，可以析出Si02而变质。稀释可塑性强的粘土原料：模数为2.2-2.4；稀释一般陶瓷原料：模数为2.3-2.8；稀释瘠性料多的泥料：模数为3.0%—3.36%。市售水玻璃一般有模数3.9、2.4、2.44、3.36、2.06、1.69等几种。
  碳酸钠(Na2C03)化工原料，是陶瓷工业中最普遍使用的电解质之一。白色粉末，比重2.53，是泥浆稀释剂，但其易吸湿变为NaHC03，后者会使泥浆凝聚。
  腐植酸钠（以通式R-COOH表示）俗称胡敏酸钠，是一种黑褐色或棕色的凝胶或无定性粉末，系腐植酸的钠盐。腐植酸的分子量因其原料类型、制备方法的不同而有差异，干燥时外观具有贝壳断口，比重1.330-1.448，系由0.001微米—0.1微米的球形胶粒子聚积而成，是一种多孔的表面活性物质。20世纪70年代景德镇市、鄱阳、樟树等地均有专业生产厂。
  腐植酸钠具有胶体性质，它有很大的内表面和很强的吸附性，还具有交换、络合或螯合其它金属离子的能力，加入到陶瓷坯料中能起到增强增塑的作用，加入泥浆中又具有良好的解胶作用。据瓷厂试用证实，添加0.3%（干料称量）的腐植酸钠水溶液可使坯体干燥强度提高60%，可塑性指标值提高20%；加入到注浆泥料中，可使其有良好的流动性，并使含水率减少5%—8%；同时还可应用到石膏模具中，可提高模型强度，延长使用寿命30%—50%。1977年首次在市新华瓷厂进行小试，1978年先后在新华、人民、红光等瓷厂进行中试，1980年全市各瓷厂推广使用。
  甲基纤维素又称纤维甲素，灰白色纤维状粉末，在水中溶胀成半透明粘性胶体溶液，在坯釉料中放人少量，可使泥浆可塑性提高和浆液增稠，改善工艺性能。
   与此有相同作用的尚有羧基——甲基纤维素、（氨基）亚硫酸纸浆废液、泥煤的苏打提取液、水解衍生聚乙烯醇、聚乙烯脂酸盐及其共聚物以及各种糊精、淀粉等。
  有机硅材料一称聚有机硅氧烷，大致可分为硅橡胶、硅树脂、硅油和乳剂四类，其产品品牌有数百种。
  第四章青花原料
  青花瓷是景德镇四大传统名瓷之一，起始于唐宋，成熟于元，极盛于明。至今仍饮誉中外。青花属于釉下彩绘的一种，颜色幽菁美观，它所用的彩料（青花料）是以发色稳定的氧化钻(C00)为主，以氧化铁、氧化锰等为辅的天然配料的混合着色剂。春秋、战国时代的琉璃珠，已有用钴兰作为着色剂的，而唐三彩和唐兰釉陶使用钴兰更为普遍。景德镇古代青花都是用含钻的天然矿石钴土矿作青花料。钴土矿是一种含钴、锰、铁、镍、砷等较复杂的矿物。含钻的原生矿物有镍辉钴矿、铁砷钻矿、钴毒砂、方钻矿，其中钴的含量也不尽同。青花呈色也就各有特色。元、明、清各代由于选用钴土矿的不同，对青花瓷的显色形成各期青花瓷的不同风格。经过科学分析，元代及明代初宣德时期的青花瓷所采用的青花料，是一种氧化铁的含量大大高于氧化锰的含量的钴土矿；明代中期用含高锰钴土矿与高铁钴土矿的混合料；明后期一直到清康熙、雍正时期，所采用的是一种氧化锰含量大大高于氧化铁含量的钴土矿。从明代开始，陶工注意了把钻土矿进行淘洗、煅烧、选择、研磨，并根据色料的颜色和细度分成等级，用于不同的瓷器上，并知道掌握烧成温度、烧成气氛以及釉料组成对青花显色的影响。
  古代景德镇青花料大体分为两类：一种含锰量高、含铁量低，为国产钴土矿；一种含锰量低，含铁量高，为西亚和南洋地区产钴土矿。
  元代青花的料色大多数线条晕散，呈色鲜蓝并有黑色斑点，也有部份呈色淡雅，还有少量呈灰蓝色调。据中国科学院上海硅酸盐研究所对元青花典型样品所进行的理化测试表明：元青花的MnO/C00比值为0.Ol—0．06，Fe203/C00比值为2.21-3.02，所有研究的样品比值均十分接近，便与国产钴矿差别很大，因此有人认为元代所用青花色料主要是国外（波斯等地）进口的。
  明代景德镇的青花，特别是永乐、宣德、成化时期的青花，已达到了登峰造极的水平。除工艺技术的显著提高外，与青花色料的使用也有一定的联系。明代青花色料，呈色各不相同，青料来源也比较复杂。根据中国科学院上海硅酸盐研究所对明青花典型样品的理化测试表明：宣德使用的是含低锰高铁的国外进口青料，成化则采用国产钻土矿与含低锰高铁的进口料混合使用，到正德、嘉靖，其使用的青花料分别接近浙江已煅烧的青花料和云南经拣选的珠明料，并测得明正德青花样品不含砷，说明此时已采用精选和煅烧过的国产钴土矿。
   明万历十三年至十七年(1585-1589)王世懋等的《窥外天乘》中谓：“永乐、宣德间内府烧造，……以苏麻离青为饰，以鲜红为宝。至成化间，所烧尚五色灿烂，然而回青未有也。回青者，出外国。正德间，大挡镇云南得之。经炼石为伪宝，其价数倍黄金。已知其可烧瓷器，用之果佳”。明正德十年(1515)刊印的江西《瑞州府志》谓：“上高县天则岗有无名子、景德镇用以绘画瓷器”。这是迄今最早关于国产青料的记载。《明实录》、《神宗实录》所记太监潘相给皇帝的上书中也提到了青花料产地，说景德镇画青花瓷器，要用土青这种表现花料，以浙江的土青最好。另外，庐陵（吉安市）、永丰、玉山等县出产的稍差，颜色浅淡。崇祯十年(1637)，宋应星在《天工开物》一书中又进一步对青花料作了科学的记录，并再次提到：“凡画的碗青料总一味无名异”。明确提出景德镇的青花用料以浙江衢县、江西上饶一带出产的最好，名曰“浙料”；江西上高一带出产的为中等；丰城等地出产的为下等。关于《天工开物》中所提到的“无名异”和“回青”有人从矿床、化学组成和呈色机理等方面科学地进行了论证，认为明代使用的青花料将是以国产浙中料和滇东北料为主，间配以赣料。至于回青，可能只占少数并仅用于上等御器，其中也曾不同程度地掺用过国产青料。
  未经炼制的钴土矿是不能用作绘画青花色料的，必须经过精选、煅烧、磨细后才能使用。从明代起，陶工对于青料的处理，积累了丰富的经验，掌握了各种含钴矿石的性能。将回青敲碎，内有珠砂斑者为上，有银星者为中，每斤可得青三钱，谓之“敲青”。敲碎后，计其奇零，更研碎人注水中，用磁石引杂石，其青澄定，每斤可得五六钱，谓之“陶青”。配合时，回青与瑞州石子青配搭，“回青淳则色散而不收，石青多则色沉而不亮”。“回青一两加石青一钱，谓之上青，四六分加，谓之中青，十分之一，谓之混水。中青用以设色则毛路分明，上青用以混水则颜色清亮”。清代对于浙料又有不同处理方法。“采青料者人山得料。于溪流漂去浮土，其色熏黄大而园者为上青，名园顶子。携至镇，埋窑地三日，取出重淘洗之。人窑燥一昼夜（煅烧）乳极细，去取土锈。配料之法，浙料为主、佐以柴料（浙料中之次者），然不若元子独用为全耳”（见《南窑笔记》等）。由于不同来源的钻土矿成份各异，故呈现的色调也不尽相同。对钻土矿的选用有严格要求，淘洗、煅烧、拣选、研磨等工序都有专人各司其职。
  近年来，通过大量的分析研究证明，中国历代青花瓷所用的钴料的种类是不同的，变化很大，大致可分成4类：即硫钻矿或方硫钴矿、钴毒砂、钴土矿和回青。
   表1-18景德镇历代青花瓷用钴料的演变第一节国产青料
  土青（土料）北宋时，景德镇在附近采掘使用的一种青花料，含钻量很低，当时加工技术简单，烧出的色调暗晦带灰蓝，多用于民间普通瓷。这种土料在距镇南15公里之团山一带仍可掘到。
   陂塘青（一称平等青）江西乐平产的一种含有钴、锰、铁、铝的矿物，其中含钻2%，明朝成化(1465—1487)后期景德镇官窑采用的青花料。清《陶说》卷三说，明朝瓷器宣德窑，此明窑极盛时也。选料、制样、画器、题款、无一不精。青花用苏泥勃青，至成化，其青已尽，只用平等青料。此青料较少或不再出现宣德青花那种黑斑，由于经过精细加工，在适当的温度中，能烧成柔和、淡雅而又透彻的蓝色。在弘治(1488-1505)朝，青料仍以平等青为主。只是由于配料成分及烧成温度的不同，也仍有较浓和较淡的不同色调。已发现乐平县青花窑址有华家、匣厂和张家桥三处。出土的青花产品有粗细之分，细的青花色调清新明晰，粗的青花较淡，产品底款有“大明年造”，说明当时民窑也用陂塘青料。
  《明实录》里记载了嘉靖二十年(1541)六月辛酉初．，江西乐平在景德镇的瓷业工人和雇主之间的一场流血斗争说：“江西乐平县民，尝佣工于浮梁，岁饥艰食。浮梁民负其佣重，尽遣逐之，遂行劫夺。二县凶民遂各集党干余人，互相仇杀”。这场斗争的结果，影响很大，甚至使当时景德镇的瓷业暂停，使明代民窑主要青料——陂塘青的来源都断绝了。 无名异（无名子）产于江西省高安、上高（界埠）、吉安（古称庐陵）、新建、丰城等地。俗称釉子，也叫石青、石子青、石子，为钻土矿的一种，属第三纪初期红色岩层中安山凝灰岩的风化残积矿床、矿石多呈片状、棱角状及条状等形态，散布在安山凝灰岩的风化壳的上部，含钻0.2%—5.8%、锰20%—23%，矿床分布散漫，储量微小，明正德十年(1515)的江西《瑞州府志》载：“上高县天则岗有无名子，饶州景德镇用以绘画瓷器”。这是迄今为止中国发现最早的关于古代青花料的文献记载。天则岗即今国营末山垦殖场所在地，同时义均上乡上夫山及钟鼓岭，即今野市乡河里村也产青料。明崇祯十年(1637)宋应星的《天工开物》，在《陶埏卷、白瓷附青瓷》段中更有较详尽的记述：“凡画碗青料，总一味无名异。此物不生深土，浮出地面，深者掘下三尺即止，各省直皆有之。亦辨认上料、中料、下料。用时先将炭火丛红煅过、上者出火成翠毛色、中者微青、下者近土褐。……如上品细料器及御器龙凤等，皆以上料画成。……凡饶镇所用，以衢信两郡山中者为上料，名曰浙料；上高诸邑者为中；丰城诸处者为下也。……调研时色如皂，人火则成青碧色”。另外，“用青、亦回青与石青相兼。十杂一为上，四六为中……”（清朱琰《陶说》），正所谓“回青，淳则色散而不收”。加石青（瑞州产）的部分，目的是用“色沉”平衡“色散”，也就是适当地加进Mri02，Fe203。明嘉清十九年(1540)因乐平陂塘青停产，景德镇所需青料又采用上高等地产的石青。上高青料产自上高县新界埠堆峰村，好料呈片状、有棱角，分老山料、新山料、白皮料，各尽不同，清康熙时，就有人在景德镇烧炼青料出售，清末晏衡丰，晏山泰等人在景市董家岭开办行屋，民国初并成立“移民会”，1952年成立“东矿公司”（集体），销售青料。
   表1-19景德镇配制青花色料的含钴天然矿物化学成分表1-19-1景德镇配制青花色料的含钴天然矿物化学成分
  注：分析数据引自《硅酸盐学报》1978年第六卷第四期
  黑赭石清朱琰《陶说》载：“黑赭石，出庐陵新建，一日无名子，用以绘画瓷器”。“黑赭石磨水画坯上，初无色，烧之便成天蓝，呼之为画烧青”。这里是指庐陵（今江西吉安市境）、新建（今南昌市境新建县）等地出产的富褐铁矿（3-Fe203．H20，栗褐色）的低品位钴矿石或锰土（Wad，不纯硬锰矿，深棕至黑色）的泛称。锰土在惰性气体内加热至lOOOotC后生成之Mn0，于硅酸盐熔体中又多呈现绿色。
  叫珠料一种质量远次于珠明料的钴土矿，多为第三纪初期红色岩层中安山凝灰岩的风化残积矿床，矿石多数散布于安山凝灰岩的风化壳上部，品位较低，分布散漫，储量微少，矿石外观为黑色硬块状，氧化钴含量波动在0.8%～1.5%之间，而氧化锰含量高达20%以上。过去常用叫珠料作为配制法花三彩中紫色着色剂以及紫色彩绘料和普通青花瓷。叫珠料江西有多处出产，其中以吉安、上高及赣州产者质量较优。
  浙料（浙青）一称吴须，天然土状钻矿，产自浙江省绍兴、金华、衢州、东阳、永康、江山等地。据地质资料载：浙江省江山吴村与东阳的两头门等地产的土状钻矿，都是玄武岩的风化残积矿床，系明万历(1573-1619)中期以后所用的青料，可能因回青断绝而采用浙江省所产的浙料。这在《明实录》有关记载中可以得到证实：“万历三十四年(1606)三月乙亥，江西矿税太监潘相……上疏请专理窑务，又言描画瓷器，须用土青，惟浙青为上，其余庐陵、永丰、玉山县所出土青颜色浅淡，请变价以进，从之”。 宋应星《天工开物》记述景德镇制瓷使用青料的情况说：“凡饶镇所用，以衢、信两郡山中者为上料，名曰浙料；上高诸邑者为中；丰城诸处者为下也”。又说“如上品细料器及御器龙凤等，皆以上料画成”。即当时官窑器及民窑高级青花器均采用浙料，人清以后，青花瓷器仍然是景德镇瓷器最大宗的产品。唐英在《陶冶图说》中说：“瓷器青花霁青大釉、悉借青料，出浙江绍兴、金华二府所属诸山。采者入山得料，于溪流漂去浮土。其色黑黄、大而圆者为上青，名顶圆子。携至镇，埋窑地三日，取出，重淘洗之，始出售”。浙料有老圆（元）子、紫料、天青诸品种，最好的名韭菜边，清雍正、乾隆时期，景德镇多用此料。 珠明料又称土墨、碗青、大青、碗花。大青产于云南省曲靖的宣威（榕峰）、嵩明、宜良、泸西、马龙、昆明、沾益、师宗、罗平、富源、陆良、会泽等地。其中宣威所产较多且质佳。是一种品位较高的天然钴土矿，多为二迭纪玄武岩风化壳裂缝隙淋型的矿床，灰黑色块状，其矿样中一种含有氧化铁的硃砂斑，另一种有氧化铝状的银斑。好的珠明料中氧化钴(C00)含量波动在4%—6%之间，而氧化锰数量一般在30%左右，云南各地产的珠明料质量均不稳定，最佳者称“珠明”、次日“省庄”、再次“黑花”，至于“粉料”又其次也。蓝浦在《陶录》中则又把诸料中质地较好者称为：“韭菜边”和“老圆子”。1978年，从云南省地质局等单位资料中发现云南省有30多个县出产青花料。 明正德五年(1510)的《云南省志》上写道：“姚安土产，货用大青”。大青就是青花料。新纂《云南通志》（1948年4月版）卷65“钴矿、碗花”条记录：“碗花属含钻矿物，且为滇中特产。元明以来，即已开采”。又载：“牟定大湾山麓出产碗花，一名石青。华宁宝珠山也出产碗花，混名石青”。经分析，牟定紧靠姚安，姚安自古以来是云南经过四川通往内地的大道，牟地等地的碗花经过集散地姚安出省，云南省从古及今一直是景德镇制造青花瓷器用的优质青花料的产地，如果姚安货用大青指的是青花料，那么这是比《瑞州府志》还早五年的关于青花料最早的文献记录。新纂《云南通志》的编者分清了碗花（青花料）和石青是属于两种不同的物质，在该书卷65第8页专门列述了“钴矿碗花”条目，卷65第23页上专门列举了“石青”条目。石青是中国绘画用的蓝色颜料，20世纪70年代，国内学者对《天工开物》中的无名异和回青，多认为石青即蓝铜矿2CuC03.Cu(OH)2，色清翠，多用于绘画，它在高温中均不耐火或烧后改变颜色。
  清代嘉庆年间，云南珠明料便成为景德镇的主要青料，据调查：云南宣威、富源、沪西、马龙、嵩明、昆明（附近的大板桥、马金铺、沙朗村、龙头村、北校场等地）曲靖、露益、师宗、宜良等地均有钴土矿，质量各有优劣。
  据调查：昆明附近的大板桥、马金铺等地山头上，迄今仍遗留有矿穴的残迹，当地人称之为碗花洞，实际上是清朝时江西人在此采掘的钴土矿，当时系游动性不定期采集，没有正式作为矿业开发。
  清代“光绪年间，销往景德镇的珠明料年约计三、四十万元（每市斤售价5元，较次者3元，而后10元亦难买到）”。民国14年(1925)，云南省复成煤矿公司兼营碗花矿业，以“天元”牌售往景德镇。
  1949年4月后，景德镇陶瓷原燃料供应处派人常年驻滇，委托当地供销社向农民收购珠明料。其中“金片”、“珠蜜”为上品，含钻量4.5%—11%，产量不多，1966年以前每市斤0．8元—2元，其次称“菱角”，含钴量1%—3%，每市斤0.4元，这种产品较多。低级品称“乌鸦黑”，含钴量0．200—0．8u/0，数量最多，每市斤0.15元。第二节进口青料
   苏麻离青据说“苏麻离青”的名称由来是从波斯语叫钴为“Sulimami”的借人，有的译成Su -ma-Li blue或Su -ma -niblue，在某些书中亦作苏勃泥青或苏泥勃青，是钴土矿的一种。系元、明、清代从外来传人的青花料，一说是西亚、波斯进口料，早在唐代就已输入；另一说是南洋进口料；还有人认为它是郑和出使外国时所带回的苏门答腊的苏泥和槟榔屿的勃青。按“勃泥(Bomeo)”系中国明朝人对加里曼丹岛(Kalimantan)的习称，后来一度唤婆罗洲。“苏”可能系苏门答腊一词的简化，因而对苏门答腊勃泥一带出产或转口的可做青花料的钴土矿石称作苏勃泥青。同时也兼用为一种色标的代名。从国内外传世或出土的元代青花瓷器来看，其料色蓝里有黑色似铁锈斑点，呈色凝重浓艳，线条有晕散现象，经化验，料中含锰量低，含铁量高，与国产青料显然不同。后被人们称为“苏泥勃青”型的。元代(1206-1367)“至正型”一类大件青花瓷器则大部分采用此青料。明宣德(1426-1435)亦类似，据《陶说》记载：永乐、宣德二窑，皆内府烧造，以棕眼甜白为常，以苏麻离青为饰，以鲜红为宝。此明窑极盛时也，青花用苏泥勃青。发色明艳，呈色爽而不鲜，色性安定，散晕在瓷器胎釉之间，青翠披离、淋漓尽致。该时期青花瓷器的制作“开一代未有之奇”。到明代中期，苏泥勃青已经断绝，改用江西乐平县产的平等青，故而典型的成化青花瓷器有别于宣德朝，而以淡雅著称。
   回青据说是明正德(1506-1521)时，在云南得到由域外运进的一种青料，明代正德、嘉靖、隆庆、万历时，景德镇青花瓷器大多使用这种青料，其特点是发色蓝中泛紫，与苏麻离青、平等青色调不同。
   王世懋在《窥外天乘》(1585—1589)上说回青可以当青花料：“宋时窑器以汝州为第一，而京师白置官窑次之，我朝则专设于浮梁县之景德镇。永乐、宣德间内府烧造，迄今为贵。其时以棕眼甜白为常，以苏麻离青为饰，以鲜红为宝。至成化间，所烧尚五色灿烂，然而回青未有也。回青者，出外国。正德间、大挡镇云南得之。经炼石为伪宝，其价数倍黄金，已知其可烧窑器，用之果佳，嗣是阖镇用之，内府亦有输积，而青价稍贱矣。嘉靖间，回青虽盛，鲜红土断绝……”。
   嘉靖(1522—1566)已多使用精选与煅烧过的回青，捶碎有朱砂斑者曰上青，有银星者曰中青，由于官窑民窑的发展，回青不足，并加以江西所产之石子青掺和使用，青花色调较浓艳，有的呈堇青色、有的带紫红色。
  《事物绀珠》(1591)、《遵生八笺》(1591)也都抄录了《窥外天乘》关于回青的说法。
  1596年《明实录》（卷301）载：“万历二十四年闰八月……癸未，先是奏回青出吐鲁番异域，去京师万余里，去嘉峪关南数千里，而御用回青系西域四“夷”大小进贡，买之甚难。因命甘肃巡抚田东设法召买解进，以应烧造急用，不许延误”。中国古代文献上有一些回青从外国进口和从中国少数民族地区进入内地的记载。
  1520年西洋朝贡典录记载：（永乐、宣德间）“苏门答剌贡物有石青、回回青”。
  1749年清嵇璜《续文献通考》记载：“成祖三年至成化二十二年苏门答腊贡宝石、玛瑙、水晶、石青、回回青……”。
  1587年《明会典》105卷记载：“苏门答腊国……永乐三年……遣使朝贡……五年至宣德六年屡遣来贡……贡物……石青、回回青……”。
   《明会典》112卷记载：“吐鲁番使臣到京……嘉靖三十三年进贡回回青三百三十一斤八两，会值每斤与银二两”。
  朱琰《陶瓷》(1774)、蓝浦《景德镇陶录》(1815)等清人著作中也曾多次提过回青，系说南洋舶来或西域运进的可作上等青花料的一种钻土矿石。但是有些资料则说回青是宝石、药石或者绘画用的蓝色颜料。
  第三节合成青料 各地钴土矿品位组成不同，同一矿区的矿物上下部位的质量不一，影响了青花色料的稳定性。为了仿制古代各个时期的青花色料和创新发展青花色料，1957年，中国科学院冶金陶瓷研究所、轻工业部硅酸盐工业管理局、景德镇陶瓷研究所组织专家，对青花料进行了实验研究，配制合成青花料采用的原料主要有：
  天然钴土矿：采用云南珠明料和浙江青花料，按传统方法拣炼，加入量为43%。
  工业氧化钴：经钴土矿中提炼的粉状物，其中含钴量为98.62%—99.30%，并有不同量的铁、锰、铜、镍等氧化物，加入量14%—23%。
  矾土：为一种高铝低硅的原料，(Al20378.28%Si021.69%)产自古冶，矾士经细碎过筛，用量34%—43%。
  配料方法：将上述三种原料按配方称量混合，用瓷乳钵或小型球磨罐混磨后，将料装入耐火小坩埚或匣钵中，置于高温电炉内或埋设在柴窑余堂下进行煅烧，温度为1000℃，维持4个小时，待冷却后取出，此时料已呈黑带微青绿色，将已煅烧过的色料再用热水洗涤1-2次，即进行细磨。磨细到以手指触之滑润而没有颗粒感觉。将已经磨细的青花色料，根据绘彩时的需要加入或减去水份使用。
  1964年，景德镇瓷用化工厂研制釉下青花花纸，其青花颜料系用组分三氧化二铝5、氧化钴4.5、珠明料4.5、氧化锌l、铅粉2、雪白1、釉果4，5配制（以上系重量比），混合后进行球磨粉碎200小时，干燥后通过200目筛，再与印刷粘合剂调制使用。
  1978年，轻工部景德镇陶瓷研究所，采用色基配方，应用原料为C0203-(Co含量98.5%)，配方为9%，Fe203-(Fe含量68.9%—70%)，配方为5%，Mn02-(Mn含量不少于72%)，配方为18%，填料有矾土，Al203、Si02坯泥等，配方为68%。
  第四节青料炼制
  淘洗将钻土矿约15千克为一批置于竹篾箕中，斜置于盛水的木盆内，洗料者则坐于凳之一端，左手套上四个铁手指套，姆指不套，右手套上三个指套，姆指与食指则握一直径约5厘米之瓷片（渣饼），双手不停将它浸于水中之钴土矿向上捞起、用力向下搓洗。如此进行30分钟—40分钟即可将篾箕自木盆中移开，并将污水倒人木桶中，任其沉淀，此沉淀物即为铁骨泥，可充上等乌金釉原料。自篾箕漏人木盆中之碎料称为马牙料，污水倒尽后将此碎料移人篾箕中与大料一起在盆中重加清水搓洗，如是反复进行七八次，至水不见混浊为止。
   装钵将洗净的钴土矿料，除马牙料外，带湿分装在若干只大器匣钵（直径约16.5厘米—17.5厘米）中，以装平沿口为度，匣钵内须事先覆一瓷灯盏。满料后面上须盖黄草纸一张，并以黄泥饼封没。
  煅烧将装好匣钵的钴土青料，埋置于柴窑馀堂处（烟囱下部），埋没深浅视馀堂温度高低而定，温度高则埋深些，温度低则可浅些，匣钵按菊花之瓣形排列左右各五钵，自中央各向左右倾斜成30°—40°角，摆好后，上面用老土子（匣钵原料、粗粒之含铁硅质原料）覆盖，然后按镇窑烧瓷制度进行，经一次烧窑，俟出窑时取出。
  拣选将煅烧过的青料，以大、中号筛重叠筛选，筛去砂土杂质，筛过的青料逐粒拣选。色润泽，比重大，花多，拨动发金属声者为正料（上等料）；反之色暗淡，比重小，花少，音哑者为副料（次等料）。据朱琰《陶说》载：明用回青法先敲青，用锤碎之。拣有朱砂斑者为上，有银星者为次，约可得十分之二。敲碎后，取其奇零，更碾碎人注水中，用磁石引杂石，真青澄定。约可得二十分之一，谓之陶青。所得亦甚少。选料不精，出器减色，故必属之料户专司。
  青料拣选，有料户专司其呈。黑绿润泽，光色全者为上选。仿古霁青、青花，细器用之。虽黑绿，而见润泽，只供粗瓷。至光色全无者，一切选弃。
  研磨拣选的青料，先行舂碎，再放入瓷质研钵中，加少许水进行研磨。
  （朱琰《陶说》）载：“至画瓷所需之料，宜极细；粗，则起刺不鲜。每料十两为一钵，专工乳研，经月始堪应用。乳法：用研钵，贮矮凳，凳装直木，上横一板，镂空以受乳钵之柄。人坐凳，握槌乳之。每月工值三钱，亦有乳两钵。夜至二更者，倍之，老幼残疾，借此资生焉”。初磨几天，要进行漂洗几次，以除去杂质和可溶性盐类，研磨细度细佳。手工研磨时间最长者有达一百天的，使它成为绝细颗粒，不但彩绘好画，而且可以避免各种缺陷（如料刺、起泡等）。1949年后，采用瓷质坛，内装瓷球研磨体和青花料，封闭后排列装上机架，用电力驱动研磨，效率大大提高。
  第五章色釉原料
  颜色釉的基本原料与普通釉料大致相同，但含有一定比例的呈色原料（着色剂）和帮助发色的辅助原料，如乳浊剂、助熔剂、氧化、还原剂等。过去，大多采用当地的天然矿物，品种繁多，成分不一，在配料和烧成上全凭经验和秘方，成品率很低。1954年，成立景德镇陶瓷研究所，对颜色釉工艺进行收集整理并在中科院冶金陶瓷研究所大力协助下，对颜色釉的全部原料进行了化学分析，对其工艺进行科学总结，并不断扩大了新的品种。
  随着科学技术的发展，用来着色陶瓷的物料逐渐增多。
  第一节呈色原料
  呈色原料是颜色釉中发色的原料，通常分为含金属化合物的天然矿物和经人工提纯的化工原料两大类。古代景德镇色釉原料大多采用含有铁(Fe)、铜(Cu)、钴(Co)、锰(Mn)等金属氧化物的天然矿物，到清代以后，着色金属原料才不断扩大。中华人民共和国成立后，着色原料数量扩大，色彩丰富，绝大部分都采用化工原料。
  铁的化合物铁的化合物能配制黄、红、棕、褐、青、黑等色釉。 含铁的天然矿物很多，分布很广，特别是在粘土中存在着各种铁的化合物。因生成条件不同，铁含量差别很大，且含有其他金属氧化物，影响颜色变化很大。粘土中如含4%以上的氧化铁时，则烧后粘土呈深赤色或带有褐色及紫色。然而在3%以下时，则显示黄色或乳白色。铁在陶瓷生产上是最有害的杂质，但氧化铁在颜色釉制作上却有其特殊价值，而且使用得也最早，唐宋的名窑青瓷、影青瓷都是用氧化铁着色的。似青瓷的青色，就是由于釉中含有一定比例的氧化铁经还原焰烧成后变成了低价铁而呈现出来的，根据不同的铁含量和烧成条件，就青色而言就有影青、粉青、豆青、梅子青、蟹甲青等数十种之多。如果烧成气氛不好，釉料中的部分铁结合而变成三氧化二铁，使色调变成黄色。当铁含量增加到5%左右，也会变成浓黄色；如含铁量达到13%以上，就变成了乌金釉。Fe203在低温气氛中烧成可成红色，有名的矾红和珊瑚色就是用Fe203来着色的。古代陶工们就地取材选择天然矿物，经粉碎、过筛、淘漂等工序，除去杂质配制各种色釉。 紫金土是一种含铁的红色土块，因配制紫金釉而得名（实际上是一种浅棕色釉），在景德镇市雷公山及近郊的小山坡上几乎到处都有，一般的紫金土经淘洗去渣后，含氧化铁约6%—7%，可用作配制传统的冬青、天青、粉青、龙泉、紫金、乌金、茶叶末等色釉。
  乌金土产于景德镇东郊李家坳小土斜壁上，它没有较大的矿脉供大型开采，而只有鸡蛋大小的土硬块分布在黄土层中，数量不多，质量也不稳定，外观带微黑棕褐色，很早就被景德镇色釉艺人用来配制乌金釉，效果甚好，故名乌金土，含Fe20313.4%，好的乌金土除有30%的氧化铁外，还有8%—10%的氧化锰。
  赭石为一种品位不高的赤铁矿石，其中氧化铁的含量约38%，含硫量在1%以下，外貌呈赭红色，块状，因而称赭石，景德镇市附近也有，但喜用庐山所产的赭石。使用前略经挑选并碾碎过筛，赭石在高温色釉中作为乌金，茶叶末釉的着色剂；在低温色釉中则用以配制浇黄釉，鸡油黄。
  龙泉石是一种淡青色的天然矿物，大多凿成石柱用作石材，产自江西上饶，过去多用它配制各种青釉，尤以龙泉釉效果最佳，故俗称它为龙泉石。
  表1-20铁系釉用化工原料
   铜的化合物铜的化合物能配制红、绿、青、蓝等色釉。
  宋代创造的铜红釉开始用铜矿石作着色釉，以后采用铜器加工过程中的铜屑（又称铜花）。中国名贵的传统铜红釉为郎窑红、祭红、钧红等，就是以胶体铜来着色的。
  碳酸铜天然的产物有两种，均为盐基性碳酸铜，一为孔雀石，其化学式为CuC03．Cu(OH)2；一为蓝铜石，其化学式为2CuC03．Cu(OH)2。使用前应将它们粉碎，用水簸法去粗渣后应用，现在多使用化工原料，质地较纯，可以直接配人低温色釉中。
  氯化铜为浅绿色结晶小粒，易溶于水，分子式为CuCl2.2H20，可以直接引入低温色釉中的基础釉中进行着色。
  铜花系铜器作坊轧延捶打剩下的铜皮铜屑，经过淘洗去污，细磨至无颗粒感，再烘干备用，经分析其中铜和铜的氧化物含量为96.6%。过去因铜花价廉易求，备受欢迎。
  铜的呈色与基础釉和烧成气氛有密切关系，如烧制铜红釉时，还原气氛过重会引起暗红色。釉料组成中含有1%左右的Sri02和0.5%的Fe203有助于铜还原成红色。Fe203的含量过高能引起紫红色。铜在碱性无铅釉中呈蓝色，在铅釉中呈绿色。
   表1-21铜系色釉用化工原料
  钴的化合物钻的化合物能配制蓝、绿、黑、褐等色釉。中国钴矿以氧化锰为主要成份，钴含量很少，并含有其它金属氧化物。由于钴矿成分复杂，烧成温度及火焰性质对呈色变化也很大。过去，景德镇多采用当地及乐平、上高、赣州、吉安、丰城等地产的天然钴土矿。以后遂采用浙江、云南等地的钴土矿，元代以来，宫廷及官宦用器都采用上等的进口钴土矿用以装饰青花瓷器。
  钴的发色能力很强，并具有呈色稳定和耐高温等特点，釉料中只需加0.1%氧化钴便能形成鲜明的青蓝色。青花料主要用氧化钻来着色，钻若加入铜红釉料中能使呈色红中泛紫，钴与铜、铁并用，能制成黑色釉。
  土青北宋时，景德镇在附近采掘的一种青花料，含钴量很低，当时加工技术简单，烧出的色调暗晦带灰蓝。这种土料在距镇南15公里之团山一带仍可掘到。
   铁骨泥搓洗青花料时水中沉淀的废渣，除其中尚含有少量的钻，还含有较多的锰、铁等，景德镇用它和乌金土配制乌金釉。
   珠明料是一种灰黑色的钻土矿，产自云南省曲靖地区，除大量用来彩绘上等青花瓷外，也常用来配制霁蓝釉、天青釉等。
   表1-22钴系色釉用化工原料表1-22-1钴系色釉用化工原料
  锰的化合物锰的化合物能配制淡红、紫、褐等色釉，天然矿物有黝锰矿、软锰矿等，含锰约为40%—95%，其色在褐色与黑色之间，可配制棕色或褐黑色釉。江西赣州产的土料（叫珠子）含Mn0在20%左右，用于低温铅釉中，能生成美丽的紫色，锰与铁还可配制成天目釉，用于结晶釉中易生成较大的晶花。
   叫珠子产自江西省赣南、吉安、上高一带。质量较珠明料为差的一种原料，氧化钴含量波动在0．8%—1.5%之间，而氧化锰的含量超过20%。在中国名贵的低温色釉珐花三彩中常用它来做珐紫釉的着色剂，浇黄三彩中常用它作浅紫釉的着色剂。
  表1-23锰系色釉用化工着色原料
  铬的化合物铬的化合物能配制绿、黄、红、褐、黑等色釉，在高温碱质釉中，一般呈绿色，在高铝或锡釉中呈紫红色，在低温碱质釉中呈黄色，在铅釉中呈米红色，与铁、钻并用可制成黑色釉。天然矿物中常用重铬酸钾(K2Cr207)。
  铬渣又称铝铬渣，系墨绿色块体，局部为深玫瑰红色，具有层片状结构，包含有少量的蜂窝状小孔洞，有玻璃光泽，解理面完全，常可见方片状结晶。质硬而脆，破碎时多片状颗粒，其比重为3.40-3，53，体积密度为3.08-3.21，质地细密，气孔率波动在1.8%—8，1%，吸水率仅0.6%—2.5%。铬渣是用金属铝粉从粉状三氧化二铬中置换金属铬时的产物，其主要成分是三氧化二铝（达69%左右）和少量残存氧化铬（达13%），中国锦州铁合金厂所产，由于是提取铬剩下的工业废渣，故价格低廉，在色剂配方中引入25%—70%的铬渣代替工业氧化铝和氧化铬，可降低釉料成本10%-30%。1982年配制草绿、棕红、咖啡、墨绿、灰黑等色剂的颜色釉面砖。
  表1-24铬系色釉用化工着色原料
  镍的化合物镍的化合物能配制黄褐、青灰、绿、红紫等色釉。在碱性熔剂中呈绿褐色或黄绿褐色，含铅量高时呈深褐色，含大量硼砂时呈黄褐色，温度高时为绿色。在钻蓝釉中引入0.6%左右，可使色料倾向茄蓝。用镍制造的色釉，呈色变化很大，单独用镍在结晶釉中使用，晶花与底色可以形成两个色调，配制色釉大多用化工原料。
  表1-25镍系色釉用化工着色原料
  锑的化合物锑的化合物能配制黄、橙、灰等色釉，在配制色釉中常用化工原料。
  表1-26锑系色釉化工着色原料钒的化合物钒的化合物可配制黄、绿、蓝、黑等色釉。常用的化工原料五氧化二钒(V205)，它为结晶粉末或棕色针状晶体，熔点690℃。结晶粉末钒是新近用作陶瓷颜料的元素。用氧化锡和氧化锆加入适量的钒可制成黄色颜料。烧后外观呈褐色，加入含镁的釉中呈桂花黄色，用于石灰釉中呈柠檬黄色。如果用氧化锆、石英及钒可制得的蓝绿色颜料。与2r02、Si02和NaCl并用可制得钒蓝，与Fe203和C00并用可制得钒黑等。在高温下，钒呈色稳定，特别是钒锆黄颜料适用于高温釉下颜料。
  镉的化合物镉的化合物可配制镉红、镉黄等色。常用化工原料碳酸镉(CdC03)为白色粉末，不溶于水，有毒。加热至300℃以上分解成Cd0。与硒化物、硫化物并用，可得黄、红色。硫化镉(CdS)，为黄色无定形粉末，微溶于水，可制成镉黄。
  铀的化合物铀的化合物能配制橙、黑、黄、红等色，常用的化工原料有铀酸钠(Na2U04)、三氧化铀(U03)。铀在低温铅釉中呈橙色，在碱性釉中呈深黄色，如著名的西红柿红是在含铅釉或含铬及钾的釉中加入20%铀酸钠，在1000℃以下用氧化焰烧成的。铀在高温用氧化焰烧成呈现橙黄色，高温还原焰下可呈色调非常稳定的黑色颜料和黑色釉。但因铀的化工原料来源少，价格昂贵，且又是放射性原料，一般不采用。
  稀土元素氧化物稀土元素是指化学元素周期表中第三族的一个分组的元素。通常把镧(La)、铈(Ce)、镨(Pr)、钕(Nd)、钷(Pm)、钐(Sm)、铕(Zn)、钆（Gd），称为轻稀土，把铽(Tb)、镝(Dy)、钬(Ho)、铒(Zr)、铥(Tm)、镱(Yb)、镥(Lu)、钪(Sc)、钇(Y)，称为重稀土。江西省赣南一带，稀土资源储量丰富，仅次于包头矿，居全国第二，1979年开发利用。由于稀土元素具有独特的原子结构和特性，可以利用它作为着色剂和助色剂来制造各种陶瓷颜色釉和颜料，具有色彩鲜艳，呈色稳定均匀，遮盖力强等优点。1985年江西省陶瓷工业公司组织稀土在陶瓷工业中应用，先后在红旗瓷厂、光明瓷厂、艺术瓷厂、雕塑瓷厂、风光瓷厂和瓷用化工厂等单位，利用稀土元素中的铈、镨、铒、钆和钕等氧化物，研制出高温釉下彩、变色釉、颜色釉、彩色玲珑和陶瓷颜料系列产品，参加全国稀土应用展览会并获得全国新产品奖。尤其是高温钕变色釉还具有双色效应，在自然光下呈紫红色，在日光灯下呈天蓝色。稀土元素氧化物制成一种夜光釉，在黑暗中可以闪闪发光。
  稀土元素中的铈(Ce)、镨(Pr)、铒(Er)、钕(Nd)等氧化物，用于配制陶瓷色料，具有色彩鲜艳稳定，耐高温性能好，遮盖力强，呈色均匀等特点，镨黄，钕黄等的色调非常柔和悦目。Ce0与氧化铌(Nb0)、二氧化硅配合，可得娇黄色，再加Er203可得桔黄色。Pr6011、Ce0与氧化锆、二氧化硅兰配合，可得柠檬黄。柠檬黄与钒锆等配合，可得绿色。另外，Pr6011与氧化硒配合可得一系列美丽的色调。Nd203与氧化硒配合可得娇嫩的玫瑰色。釉玻璃中加入Nd203可得紫罗兰色彩，且多有二色性，可制作变色釉。
   表1-27景德镇颜色釉烧成火焰性质与呈色关系表1-28景德镇颜色釉中有色金属的呈色及配料表1-28-1景德镇颜色釉中有色金属的呈色及配料
   表1-29着色剂在不同釉料中的呈色变化（氧化气氛）表1-29-1着色剂在不同釉料中的呈色变化（氧化气氛）
  表1-30着色剂在同一釉中剂量不同的呈色变化（还原气氛）
  第二节助色原料
  氧化钙(Ca0)颜色釉的重要成份，通常取白天然的混合矿物和单种矿物，其中并含有适量的Si02、Al203和少量的氧化铁、氧化钛等杂质。氧化钙的熔融作用显著，当烧成温度在1200℃以上时，在较高氧化硅含量的釉中，能降低釉在熔融时的粘度，增加釉的流动性和光泽度，并能增强釉在坯体上的附着作用，增加釉与坯体之间的结合能力，有利于防止秃釉。颜色釉中钙的成分，取自石灰石、方解石、釉灰、寒水石、萤石等。
  寒水石产于景德镇与乐平交界的山区一带，是一种质地很纯的方解石，含氧化钙达55%以上，是景德镇常用的钙质原料中含钙最高的原料，而氧化铁的含量很低，一般都在0.02%左右，常见的寒水石有两种不同的外观状态：一种呈水晶模样，是透明多面体结构；一种则是乳白色，不透明，类似纯石膏结构。两者的化学组成基本一致，生产上以后者为多。
  云母石是一种海产小贝壳，并非矿物学上的云母，过去景德镇老艺人习惯叫法，所以一直沿用至今。经取样分析：云母石中氧化钙含量达54%以上，仅次于寒水石，而氧化镁的含量在0，15%以下，又是钙质原料中含镁最少的原料。
  海浮石是一种近海海底或海边所产的石灰岩，外观是灰黄色孔状团块，其中，氧化钙含量为40%左右，SiO2为12%左右，氧化铝2.7%以上，氧化镁3.5%，是一种质地较差的钙质原料，除了有些祭红配方中应用外，其他釉料中很少用。
  珊瑚是在深海中生长的珍贵原料，通常所见的为红、白二色珊瑚居多，一直用作盆景工艺品。其边碎料可用作中药材及珍贵颜色釉原料，其中含氧化钙在50%左右，它与石灰石、寒水石等钙质原料不同之处是氧化镁含量很高，一般都在4.5%以上，且含有0.5%以下的硫。
  氧化镁(Mg0)镁广泛分布于自然界中，配釉原料为长石、石灰石等时，常含有少量氧化镁，镁在釉中处于低温时，具有耐火性，而在较高温度时，变成强熔剂，并增加釉的流动性。在还原焰烧成时，使釉面白度增加，并可防止釉面龟裂，但镁含量高的釉对釉下彩绘不利，如光泽不良、秃釉等。釉中氧化镁成份多取于滑石、白云石、白土或纯氧化镁和碳酸镁等，镁像其他碱土金属一样对颜色釉具有显色作用，在一定情况下能促进釉的乳浊化。
   白土产于景德镇柳家湾及乐平一带，外观呈灰白色，故俗称白土，是一种含镁的高硅质原料。镁含量约在7%—8%，Si02在82%以上，景德镇有的传统色釉要引入一定数量的白土，才能呈现一定的艺术效果。
   氧化钡(Ba0)取自硫酸钡（BaS04又名重晶石），或碳酸钡（BaC03一名毒重石）。碳酸钡为白色粉末，在白釉中加入1%—2%，能提高釉的光泽度，扩大烧成范围，在颜色釉中作为稳定剂、助熔剂使用，引入碳酸钡能使釉料易熔。与铅比较，氧化钡具有抵抗气氛作用的优点，在还原气氛中煅烧也不会出现灰暗色调，由于钡化合物也微具毒性，因此也大大限制了它的广泛使用。
  氧化铈(Ce02)黄色粉末，能制成高温还原气氛烧成为黄色和黑色釉。加入镨黄釉中，使原来的葵黄色调转变为红色调的桔黄。当氧化铈引入普通釉料中，能提高釉的乳浊效果，比氧化锡的效果显著。使用氧化铈应在磨料中加入，不能加在熔块中，否则会严重降低乳浊效果。
   氧化锌(Zn0)俗名锌白，系白色粉末，比重5.5—5.6，制造颜色釉应用最广的一种辅助原料，在不同的颜色釉中分别可作熔剂、乳浊剂、调色剂、结晶剂等，它在日用瓷釉料中起熔剂作用。和Mg0、Al203混合使用，可提高乳浊能力，亦为无光釉的主要促进剂之一，在釉中用量过饱和时，可形成硅酸锌结晶。氧化锌在陶瓷颜料中是一种主要的调色剂，如蓝色的钴蓝盐和氧化锌共同加热可呈现海蓝色，Co -Cr虽呈蓝绿色，但加入适量的氧化锌可得到棕色、褐色。用等量的2%左右的氧化锌和氧化钛可配制成钛黄釉，发色鲜艳。氧化锌在釉料及彩料中能降低热膨胀系数，提高釉彩对温度急变的抵抗性，并增强其化学稳定性。
  铅化合物是釉料中最常用的助熔剂，为制造低温颜色釉的主要原料，它可以从不同的原料中获得，常用的有密陀僧、铅丹、铅白等。
  氧化铅(Pb0)又名密陀僧具有不同的形态，在陶瓷上使用的品种有黄色或微红色的所谓片状密陀僧，由铅在空气中氧化而成。它的熔融作用很强，使釉具有良好的流动性和较宽的烧成范围，在800C—900℃烧成的低温色釉中，Pb0与Si02之比应控制在3:1以内，铅含量过高，易引起釉面龟裂和增大铅溶出量。
   铅丹(Pb304)又名红丹根据制造方法的不同，颜色可自鲜红至橙红粉末状，有毒，比重变动于8.5-9.1之间，铅丹是Pb0在500℃左右的温度下，长时间煅烧而制得的，其中并含有Si02、Al203、Fe203、Ca0等物质，铅丹常与硼化合物及硅酸盐类矿物制成陶瓷用的低温熔块，它可以使釉具有易熔性、光亮、高的机械强度、弹性和热稳定性。
  铅白[2PbC03．Pb(OH)2]又名铅粉学名碱性碳酸铅，一种较重的灰白以至纯白色的粉末，在400℃左右时分解生成Pb0、C02和H20，它的品质纯、粒子细，比重较其他铅化合物小，易于悬浮，制成的釉浆不会产生沉淀现象，铅的化合物还能与Si02、B203及其他碱土金属生成一系列低温共熔物。可以帮助颜色釉显色，是低温色釉中必不可少的助熔剂。铅釉的流动性好，粘度小，气泡容易排出，釉面光泽度最高。但其缺陷是化学稳定性差，易被酸及含酸之湿空气所侵蚀，在还原焰及有大量还原剂存在时，容易还原成金属铅而使釉显露灰色。
  陀星石产于江西省各地，中药店常作为一种药材出售，其中氧化铅的含量达60%左右，氧化钙含量15%左右，是一种很强的熔剂原料，在瓷釉和色釉中也有较大用处，由于含硫较多（含S0319.82%)，而大大限制了它的应用。
  锶化合物作为釉原料的锶化合物，一般为碳酸锶(Sr-C03)，天然产出的为碳酸锶矿，人造碳酸锶是由云青石(SrS04)制成的。氧化锶(Sr0)的性质介于Ca0和Ba0之间，氧化锶和Ba0相似，都可作为强熔剂，由于氧化锶无毒性，所以比氧化钡有广泛用途。在日用瓷中它代替氧化钙、氧化锌则增加釉的流动性和溶解度，降低软化温度，稍许提高釉的热膨胀系数，对于无铅无硼釉的颜色和釉的表面光泽的改善有着好的效果，能够在较低的温度下熔融，烧成范围较宽，釉面也光洁平滑。
  二氧化钛(Ti02)在颜色釉中既是一种良好的乳浊剂，又可作为花釉等色釉的着色剂。自然界中的金红石常用来制造颜色釉。天然的含钛矿物，如钙钛矿(Ca0．Ti02)、钛铁矿(Fe0．Ti02)、榍石(Ca0．Ti02．Si02)等，但都含有杂质，对于陶瓷白釉，多使用较纯的化工原料，以Ti02含量为98%—99%，Fe203小于0.10%—0.20%为佳。可使釉色鲜明质地致密亦可制成无光釉。氧化钛的乳浊作用和结晶的生成，决定于釉的组成及烧成制度，含氧化锌的精陶釉内引入金红石5%，可得黄色乃至浅棕色的结晶釉，有些高温花釉也常用氧化钛，在均红釉成瓷次品上滴加含Ti02的乳浊釉，可在还原焰烧成美丽的“窑变”钛花釉，在铜绿釉中可调色变为青绿色，加入钴蓝釉中可使色调变绿，在含锌和镁的碱性釉中能生成象牙色的乳浊釉。
  氧化锡(Sri02)自然界中的矿物为锡石，将灼热的锡在热空气中氧化即成氧化锡，它可作为乳浊剂，氧化锡的乳浊作用是由于它在釉液中作为固体细粒分离出来，其乳浊能力与釉的组成、烧成气氛和它的颗粒大小有关。氧化锡是制造颜色釉的一种主要原料，玫瑰色的铬锡红彩料就是由不同比例的氧化锡、氧化铬再加入石英、石灰、硼砂等原料混合煅烧而成的，氧化锡起着分散载体作用，使色彩稳定。在铜红釉中也常引入1%左右的氧化锡作为保护胶体而促使红色较为稳定，在其他绿色、蓝色、黄色彩料或色釉中也常常用到氧化锡，在铅釉中可提高其抗酸性能，降低铅的溶出量。
  氧化锆(2r02)自然界的氧化锆矿物原料，主要有斜锆石(2r02)和锆英石(2r02．Si02)。锆英石系火成岩深层矿物，颜色有淡黄、棕黄、黄绿等，比重4.6-4.7，硬度7.5，具有强烈的金属光泽，可为陶瓷釉用原料。纯的氧化锆是一种高级耐火原料，其熔融温度约为2900℃，它可提高釉的高温粘度和扩大粘度变化的温度范围，有较好的热稳定性，其含量为2%—3%时，能提高釉的抗龟裂性能。还因它的化学惰性大，故能提高釉的化学稳定性和耐酸碱能力，还能起到乳浊剂的作用。在建筑陶瓷釉料中多使用锆英石，一般用量为8%—12%。并为“釉下白”的主要原料，氧化锆为黄绿色颜料良好的助色剂，若想获得较好的钒锆黄颜料必须选用质纯的氧化锆。
  硼化合物颜色釉中常用的硼化合物主要有氧化硼（B203又称硼酐）、硼酸(H3803)硼砂(Na20·28203．lOH20)（硼砂有含水硼砂和无水硼砂）。氧化硼是典型的玻璃形成剂，是低温色釉和陶瓷颜料的主要原料，在熔块釉和制造颜料时引入硼酐的主要原料是硼砂和硼酸钙(Ca0·28203．6H20)，硼酸和硼砂为制造颜色釉的重要原料。在制造颜料时，作为色基的矿化剂，可促使颜料反应加速，并使色调稳定。硼砂主要产于含硼盐湖的干涸沉积中，常与石盐、芒硝等伴生，晶体呈土柱状，常呈土状块体，外观呈无色或白色微带浅灰，浅黄色调，具有玻璃光泽，硬度2-2.5，比重1.69-1.72，陶瓷釉料中使用硼砂，可降低釉的熔点和粘度，减少析晶倾向，提高热稳定性，减少釉裂，增强釉的光泽度和硬度。在釉中尚有降低膨胀系数的作用，若用量过多，反而增加膨胀系数。在釉料的组成中如超过Si02的1/3，可促进乳白作用。
  碱金属氧化物(K20，Na20)陶瓷颜色釉中的最主要熔剂，通常釉中的K20，Na20是以长石为主要原料，除此外还常用以下的钠盐和钾化合物：
  氯化钠(NaCl)即食盐，熔块釉中有的加入少量食盐，可使熔块中的氧化铁变成蒸气放出而将釉漂白，配制钧红、窑变花釉中也加微量食盐。
  碳酸钠(NaC03)价廉而纯度高，可作低温色釉的熔剂。
  硝酸钠(NaN03)天然产品为智利硝石，一种强氧化剂，可配制熔块。碎玻璃（近似组成为0.5Na20·0.SCa0．Si02）一般以玻璃瓶、窗玻璃和灯泡玻璃为原料，进行粉碎加工备用。其缺点是碱性较大，可加入一定量的酸（如醋酸CH，COOH）中和，铜红釉中常用它。
  硝酸钾(KN03)俗称牙硝，芒硝制造低温熔块釉和陶瓷颜料的主要熔剂。
  色剂在配制色釉时，为了促使呈色稳定和调制方便，通常先制好色剂，再加入到基础釉料中进行混磨。色剂的制备方法是：将着色原料与适当的辅助原料混合，在一定的窑温和气氛下煅烧，经过清除杂质，磨细，再用热水或稀盐酸洗去可溶性盐类，干燥后备用。色剂煅烧的气氛和温度很重要，如铬锡红、钒锡黄、镨黄等须用氧化焰煅烧则发色良好。蓝色色剂、青花色料等用还原焰煅烧则发色甚为鲜艳。煅烧温度要适当，特别要防止色剂“过烧”而散失。常用的色剂有锰红、铬绿、钴蓝、钒黄、铬锡红等。其配方组成不定，锰红中常用碳酸锰为着色剂，配合氧化铝、硫酸钙等原料；铬绿中主要发色剂为氧化铬，配合氧化铝、硼砂等；钴蓝发色剂为氧化钴，配合氧化铝、氧化锌等；钒黄主要为五氧化二钒和氧化锆；铬锡红发色剂为氧化铬、氧化锡，配合碳酸钙等。
   表1-31景德镇几种常用色剂配制方法熔块是一种经过煅烧用作助熔剂的物料，外观一般无色透明。含铅的熔块须在氧化焰中烧成，以防铅还原成金属铅。使用熔块的目的是除去原料中的挥发物，防止可溶性原料溶于水中，在煅烧熔块中如加入色剂，制成有色熔块，可使颜色釉呈色稳定。同时也可使难熔原料通过熔块变为易熔并增加釉的流动性和光泽度。熔块一般多用于低温色釉中，如景德镇使用的铅晶料、锡晶料等。熔块的配制方法：由60%左右的助熔原料（如铅丹、硼砂等）和40%的基础原料（如石英等）经过均匀混磨，煅烧熔融而成。
  青铅晶料是景德镇色釉应用较早普遍的一种熔块原料。在铜红及窑变花釉中过去都曾引入不等量的铅晶料，可降低釉的成熟温度和增加釉的光泽度。青铅晶料配制方法：把青铅(41.67%)置于铁锅中加温溶化后，加入等量的石末（石英粉）(41.67%)，不停的炒拌均匀，然后再加入一定量的牙硝(16.66%)继续炒拌，待硝烟跑尽，即可停火，取出置于瓷质容器内装入匣钵，四周填实糠灰，放人窑中高温烧炼，出窑后剥出四周粘住的瓷片，舂碎过筛后备用。
  锡铅晶料其制法与青铅晶料相同，所不同的是先将锡铅合金置与铁锅内炒熔，然后加入石末、牙硝等物，该晶料除含硅、铅、钾等主要成分外尚含有7%—8%的二氧化锡，用来配制各种铜红及窑变等高温色釉，其作用较青铅晶料要好。
  白熔剂它是低温色釉和釉上颜料都可通用的熔剂之一，将石英粉、铅粉、牙硝、硼砂适当配合混匀后，放在底部有孔的坩埚内，四周加热熔融，当混合料达到一定温度即形成粘度不大的玻璃溶液，自底部小洞中流入下部盛有冷水的容器中进行骤冷，熔融完毕倾去容器水分，再以清水洗净灰尘杂物，并置于小球磨坛内粉碎，然后取出烘干配用。
  烧料产在山东、北京等地。过去都用来做妇女手镯及簪子等装饰品用，颜色有红、白、绿等多种。不少名贵色釉配方都用烧料的废料做添加剂，尤其是多种铜红及窑变、宋均等釉应用较多。烧料实际是一种低温玻璃。几种烧料的区别除了着色剂有所不同外，其组成也有不同，如红烧料的碱金属（R20族）氧化物在23%以上，碱土金属（RO族）氧化物在600以下，白烧料的R20族氧化物仅12%左右，而烧料RO族氧化物高达17%左右。配制色釉时根据需要选用。
  窑渣是景德镇地区槎窑中（以松枝、狼萁柴为燃料的小型镇窑）燃烧室所聚结的熔渣及部分窑壁上所残留的“窑汗”，实际上是一种在长期烧窑过程中自然形成的一种熔块，每当修窑时，清理它作为废品抛弃在外，清末时，景德镇老艺人挑选其中色泽蓝绿，光润密致的做为钧红及窑变花釉等的主要原料。拣来的窑渣，要经过洗净、粉碎，然后与釉共同碾成釉浆，按一定比例加入钧红釉中，可使釉面红亮明艳。在宋均花釉和窑变花釉中，它有助于形成千姿百态的蓝色流纹或色丝，如加大窑渣配方比例，还能产生“玫瑰紫”。据1954年科研单位分析：窑渣中含有Si0260.37%，Al20312.94%，Fe2032.240jo ,Ti020.38%,Ca09.34%,Mg04.00%,Mn02.62%,C000.011%,K205.92%,Na200.36%,P2051.52%，其中的P205有助于铜红显色，微量的Co是宋均和窑变花釉以及玫瑰紫色釉的重要增色成分，钙、镁、钾、钠氧化物比例恰当，能降低釉料高温粘度，增强色釉的流动和光泽度。加之窑渣的烧失量很小，当用量适当时，对缩小铜红釉面纹理，防止釉面发纹过大而导致瓷胎破裂，也有一定的辅助作用。由于槎窑淘汰停烧，窑渣来源断绝，现多用代用品配制。
  二氧化硅(Si02)一名石英，俗称石末，过去都选用杂质很少的鹅卵石，在窑内煅烧后挑选质纯者粉碎备用。其中Si02含量可达98.5%，是低温色釉的主要原料，它与助熔性很强的Pb0相结合，可以在红炉中烧出透明光亮的铅玻璃釉。景德镇三宝蓬及浮梁县鹅湖天宝均产石英，多用于白釉中，20世纪50年代以后，采用星子所产石英，质量好，以后也采用上海及吴县和江西横峰所产的石英粉。
   瓷石
   瑶里釉果产于浮梁县瑶里，原矿是呈淡绿色的硬石，是景德镇传统的釉用原料。同时也是色釉的原料之一。
   陈湾釉果产于景德镇附近的陈湾地区（以前属鄱阳县管辖），原矿带淡灰色，是景德镇传统的釉用原料，尤其是玲珑釉的主要原料，色釉配方中是花釉及裂纹釉的主要原料。
  三宝蓬瓷石产于景德镇近郊三宝蓬地区，是景德镇传统的坯釉原料。在色釉上广泛用来配制各种类型的纹片、铜红及影青等传统色釉。 祁门瓷石、南港瓷石、临川滑石子及高岭土等，在色釉配方中也采用为辅助原料。
  长石
  贵溪长石产于江西省贵溪县龙虎山，矿石呈白色，除可配制上等瓷釉用外，色釉配方也常采用。
  第六章彩绘原料
  第一节着色原料
  陶瓷彩绘原料是由发色元素和无色元素所组成的一种不溶于水和有机溶剂组合的化合物包括其矿物质、无机盐的固体粉末。是着色剂和助熔剂（或釉料）相配合陶瓷坯或釉面着色，经一定的温度焙烧以后能保持原有的颜色特征。着色剂与少量低温熔剂相配合的，属于釉上颜料（俗称釉上彩）；着色剂与少量坯釉料相配合的，属于釉下颜料（俗称釉下彩），若按照外观状态划分，又有固体颜料与液体颜料之别。
  釉上彩颜料有传统的古彩颜料、粉彩颜料、新彩颜料以及现在的各种平印、丝网颜料，釉上颜料加入油等调配，通过手工彩绘或印花、贴花、刷花等各种装饰手段，让颜料附着在瓷釉表面，经700℃—850℃烤烧，即达到良好的装饰效果。釉上彩颜料具有许多优点，如色彩丰富、鲜艳夺目、色彩对比强，操作易于掌握，表现手法较广。其缺点是由于彩烧温度低，光泽较差，颜料与坯釉结合性不强，常有龟裂剥离现象，而且在配方中常用到含铅原料，如制法不当常带有铅渗出。颜料中的铅化合物也因长期与空气接触产生化学变化，使画面出现发蒙现象。
   釉下彩起源于唐朝中期(618-907)，当时的制品是把褐色、绿色颜料在瓷胎上绘成斑纹或花鸟，然后再施釉，烧后釉面平整，色调柔和。古代是利用自然矿物来着色，到了宋代，釉上彩技法被各地窑场吸收借鉴形成自己的独特风格。宋室南迁，磁州窑的釉下彩绘随之传到景德镇，从而景德镇的釉下彩绘发展起来。
   陶瓷彩绘颜料分为釉上、釉下颜料两大类。釉上颜料主要由色剂和熔剂组成，它的熔融温度较低，约在7000C-850C之间。色剂包括着色金属氧化物（由单一或两个以上氧化物组成）、着色硅酸盐、硅铝酸盐、铝酸盐、铬酸盐、铁酸盐等，它们在颜料中形成固溶体或混悬体。熔剂为低熔融温度的玻璃体，为碱金属硅酸盐玻璃、硼酸盐、硅酸铝玻璃或硅酸铅玻璃。由于色剂及合成着色矿物的温度较高，在低温中不能熔融，必须混加这些低温熔剂作媒介来降低颜料的熔融温度，并使之牢固地附着于瓷面上。釉上彩的彩烧温度低，许多陶瓷颜料都可采用，故其色彩极其丰富。
  釉下颜料是一种熔融温度较高的固体颜料，它由色剂和母体矿物（如氧化铝、石英、高岭土、长石等）经1250℃以上的高温煅烧而成。用于瓷器的彩烧温度一般在1280℃—1350℃之间。要求能抵抗釉药的化学作用和火焰气氛的变化，保持色彩呈色稳定，鲜艳不变。通常釉下彩所用的颜料为：红色的锰红与金红；黄色的锑锡黄与锌钛黄；绿色的青松绿与草绿；蓝色的海碧与海蓝；黑色的鲜黑与艳黑；灰色的钒灰与银灰；褐色的金褐茶与茶色。
   制造彩绘原料的着色化学物大部份和高低温色釉的呈色化学物相同，其着色原料如下：钴用钴着色的化合物有一氧化钴(C00)、四氧化三钴(C0304)、三氧化二钴(C0203)、硫酸钴(CoS04.7H20)、碳酸钴(CoC03)，古代多采用天然钻土矿为原料，因产地及组成不一，差异较大，过去曾用过景德镇附近产的土（青）料、江西上高、丰城、吉安产的无名异、赣州的青料以及浙青及云南珠明料等。钴的发色能力很强，甚至在0.OOO01的浓度也能获得较明显的颜色，钻的化合物常用来制造蓝色、青色和黑色的着色剂。
  锰锰化合物有氧化锰（有多种类型：Mr102、Mn03、Mn207、Mri203和Mr1304）、碳酸锰(M[1C03)。主要用来制造棕色、茶色、黑色、紫色和粉红色陶瓷颜料。
  铬铬化合物有三氧化二铬(Cr203)和重铬酸钾(K2Cr207)。常用来制造绿色、黄色、红色、褐色和黑色陶瓷颜料。
  铁常用的铁化合物有氧化铁（有Fe0、Fe203、Fe304三种型式）、硫酸亚铁(FeS04.7H20)、硝酸铁[Fe(N03)，9H20l、氯化铁(FeCl，．6H20)等。主要用来制造赤色、赭色、茶色和黑色陶瓷颜料。
  钒钒化合物有五氧化二钒(V205)、钒酸铵(NH4V03)。可配制黄色（俗称钒黄）、蓝绿色（钒蓝）颜料。
  镉镉化合物有碳酸镉(CdC03)和硫化镉(CdS)，主要用来制造镉黄和硒镉红颜料。由硫化镉和硒化镉组成的固熔体是十分鲜艳的红色颜料色剂。
  锑锑是一种银灰色的柔软金属，中国是世界上最大产地。清康熙时，在釉上彩料中加入锑化合物，可制成艳丽的黄色，如加以铁分便近于橙色，如随着铁分的增减便可配制出浇黄、蛋黄、鹅黄、蜜蜡黄等颜色。
  砷砷化合物自信石(AS203)俗称砒霜。学名氧化亚砷（亚砷酸酐），天然矿物，含氧化砷达99%以上，白色无定性固体，有剧毒。可配制釉的着色剂、乳浊剂、助熔剂。清康熙时的釉上彩料大多引入了砷，用它配入铅熔块，硝酸钾（牙硝）等熔剂中，制成一种白色粉末。由于它烧成后呈乳白色玻璃状，故俗称“玻璃白”，简称“玻白”，用它和其他彩料描绘在瓷器上，给人“彩之有粉”，粉润清逸的美感，因之称“粉彩”。
  金金(Au)系一种具有特殊的发亮的鲜黄色金属，光泽强而质软，展延性大，可拉成极细的丝（用1克金可以拉成长度为2000米的金属丝），锤成极薄的片。比重为19.3，熔点为1063℃，在空气中很稳定，溶于王水和氰化钠或氰化钾溶液中。不溶于酸，是热和电的良导体。
  中国古代劳动人民很早就用金来装饰陶瓷，四川曾出土用漆粘贴金箔的唐墓俑，宋定窑和建窑作品上也有用漆粘贴金箔的瓷器。到明代更盛行贴金，而清代则改用金粉代替金箔。金粉又称本金或枯赤，其彩绘方法是将金粉用胶水调和，再用笔描绘于瓷釉表面，于700℃—800℃下彩烧，金就能烧牢在釉面上，然后用玛瑙笔，没有棱角的石英棒或稻壳等磨擦其表面使其发光，这种方法叫做描金。关于金粉的制备和使用方法，据文献记载，将金子磨碎，溶于橡胶水中，然后掺入铅粉，金子与铅粉的配比为30:3。这种直接用金粉描绘瓷器的方法，由于工艺复杂且耗金量比较大，故在古代亦只用于比较高级的瓷器。现代已不用这种方法，改用液态金，俗称“金水”。
  金水也称亮金，是一种金的树脂酸盐。据传是1830年由法国人居恩(Kuhn)所发明。将黄金用王水（浓盐酸和浓硝酸）溶解制金胶，然后用硝化树脂液、硫化油，溶解油兑配稀释，并兑入适量的铑一铬一铋液即成为瓷用金水。金水的优点是耗金量低，使用方便，其外观比描金更显得富丽堂皇，缺点是较易磨损。20世纪50年代，由于科技进步，金水形成系列，有各种不同含金量的亮光金水、无光金水、亮青金、亮铂金、亮钯金等品种。
  金在颜料中多用来制造桃红色、玛瑙红、宝石红等。用金作主要着色剂的红彩最早见之于清康熙年间的珐琅彩上，金红的色调和胭脂相近，故又称胭脂红。在外观上它和铜红、铁红迥然不同。金红的着色机理和铜红一样，也是胶体着色。金红于康熙二十年(1682)从西洋传人景德镇，故又叫“西洋红”。银(Ag)除了天然银矿外，大多是以化合物形态存在。有氧化银(Ag20)和高氧化银(Ag0)，银的熔点为960℃，比重为10.49，被用来配制金红颜料和亮白银水。
  铱(Ir)铱的熔点为2454C，比重22.65，细粉状铱在空气中加热时可得到铱氧化物和不稳定形态的混合物，铱氧化物可配制黑色和灰色颜料，呈色极强，因成本高，多用于高级陶瓷装饰。
  铌(Nb)属稀有金属之列，在自然界中铌铁矿和钽铁矿是铌的主要矿石。纯净铌的熔点为2500℃，密度为8.4-8.58，铌能生成多种氧化物、五氧化二铌(Nb205)多用来制造黄色或褐色颜料。
  铑(Rh)系一种银色光泽金属，稍带淡蓝色，熔点为1960℃，密度为12.41。
  钯(Pd)系一种银白色金属，熔点为1552℃，密度为11.9，具有特殊的化学活泼性，能溶于硝酸和硫酸。
  第二节复合原料 青矾即一般常用的硫酸亚铁(FeS04.7H20)，为浅绿色结晶，易溶于水。因长期暴露于空气中易失去结晶水，表面生成黄色皮膜，变为硫酸铁Fe2(S04)3。景德镇过去制造颜料的厂商为了便于保管，往往将青矾晒干或烘干，然后贮存备用。 矾红中国最古老的釉上红色彩料、宋红彩、成化斗彩、万历康熙时的五彩，都是以矾红作为红色彩料，不过由于原料的纯度、制作工艺及烤烧温度等各种条件不尽相同，矾红可以呈现多种的色调，从深浓的枣红色到较淡的橙红色，大抵明代的矾红多偏向枣红，而清代以后则多偏带有橙味的砖红色。制造矾红的原料：将青矾放在铁锅或坩埚内加热，除去结晶水制成无水硫酸亚铁，然后粉碎过筛，成为细小粉末，再置于广口铁锅或耐火坩埚中，以烤烧釉上彩的温度进行煅烧，并注意不停地搅拌，使之均匀受热，并不时取出样品与预先选择最好的标本色泽对比，当达到一致时，便可取出投入清水中充分洗涤，以除去其中之杂质灰尘及可溶性盐类，然后烘干即成生矾红。将生矾红加水磨细淘洗并弃除粉渣，再行干燥称量，往其中加适量的铅粉即成矾红色料。 小豆茶是一种以铁着色的釉上色料，色调较矾红为深，通常为暗砖红色，它是用铅丹、石英、硼酸、氧化锌、氧化铁共熔后，再外加适量氧化铁混合，磨细成微带紫味的暗红色粉末备用。
  红黄是一种具橙色的铬红颜料，其制法是将重铬酸钾与醋酸铅相化合，生成黄色铬酸铅，然后再加入苛性钠，加热煮沸即得红色的碱式铬酸铅(2Pb0．PbCr04)。在其中加入适量的助熔剂，充分混匀磨细即成为橙红色的红黄颜料。
  锡黄一种釉上颜料，由铅丹、石英、硝酸钾、氧化锡共同置于耐火坩埚中熔融，然后倾人冷水中骤冷，经过粉碎磨细成黄色粉末状备用。
  薄黄一种釉上颜料，用铅丹、硼酸、石英、氧化锑、氧化锌、氧化锡共放在耐火坩埚内以800℃左右温度熔融，并倾入冷水中骤冷，然后球磨过筛备用。
  第三节助熔原料
  钠化合物
  碳酸钠(Na2C03)俗称苏打粉，是陶瓷颜料、釉料常用的碱性原料，熔点850C。
  硼砂(Na20.28203.lOH20)是极强的媒熔剂，它与着色剂一起加热，有利于增强颜料的光泽和硬度。
  钠长石(Na20．Al203.6Si02)天然的钠长石常含有少量钙长石互熔物，外观多呈白色，有时也呈黄绿、红色或灰色，比重2.605，化学成份Si0268.7%，Al20319.500/o，Na2011.80u/0，熔融温度范围1120。—1250C。钾化合物
  碳酸钾(K2C03)白色结晶体，在空气中极易吸潮，熔点890aC，在颜料中的作用与碳酸钠相似，化学性能比钠活泼。
  硝酸钾(KN03)俗称硝石、牙硝，为白色透明六方棱柱状结晶体或粉末，比重2.109，溶于水，甘油，稀乙醇。
  钾长石(K20．Al203.6Si02)外观为肉色、灰黄色，比重2.56，化学组成为Si0264.70%，Al20318.40%，K2016.9000，钾长石具有相当大的熔融范围，高温熔融后成为乳白色玻璃体而不结晶。
  锂化合物 碳酸锂(Li2C03)白色结晶物，微溶于水，熔点比相应的钾、钠要低些，且与这两者形成低共溶物。在硅酸盐中的助熔能力极强，对增强瓷釉或颜料的热稳定性能有着特殊的意义。
  锂辉石(Li0．Al203.4Si02)外观呈浅灰，常带浅绿黄绿、浅紫色，比重为3.13-3.20，锂辉石具有极强的助熔作用，引人少量的Li20有利于改善制品的热稳定性。
  钙化合物钙的化合物是广泛使用的原料，它能增强制品的抗水、抗无机酸侵蚀和降低热膨胀系数，钙化合物对绿色颜料呈色有利，对金红颜料会带来紫色。
  碳酸钙(CaC03)天然产的有石灰石矿，储量丰富，质地纯净，熔点约为2570℃，加热至760℃分解。
  方解石、大理石主要成分都是碳酸钙，两者均有大型矿床，常含有镁、铁、锰、锌等杂质，外观通常有白色，较不纯的为暗灰色、黄褐色，在熔块中有利于降低熔融温度和提高光泽度。
  白垩呈细末土状，产于海洋处，是微小的生物残骸积累而成。
  白云石(CaC03．MgC03)天然矿物，颜色一般呈浅灰色，常带有浅黄褐色杂质，比重2.8-2.9，熔点2500℃—2900℃，理论成分为Ca0占30.4%，Mg0占21.7%，C02占47.9%，白云石是瓷釉或颜料助熔剂宝贵原料，有利于提高制品的光泽和热稳定性。
  氟化钙(CaF2)既用作乳浊剂，又可用作强熔剂，能增强光泽，对绿色颜料显色有利。
  锌化合物
  氧化锌(Zn0)系白色无定型粉末，比重5.4-5.7，熔点1260℃，锌对蓝色、绿色的呈色有利，若用量过多，则使熔融物具有耐火性、粘度变大和导致析晶。
   熔体中均匀分散，使颜料具有良好的光泽和硬度，对颜料发色有利，其缺点是有毒性。
   氧化铅(Pb0)俗称密佗僧，有黄色和红色两种，性质上差异很大，当温度低于450-500C时的Pb0为红色，比重为9.27，为正方形晶体，当温度高于500℃时的Pb0为黄色，比重为8.70，为斜方形晶体。两种型态的Pb0熔点均为879℃，如P:b0在还原介质中加热时，则生成Pb20，是黑色无定形物质，比重为8.34。
   铅丹(Pb304)俗称红丹，是一种红黄色结晶物，比重9.09，当Pb0在氧气充分的情况下经350C—450℃长时间加热，则生成Pb304。
   铅白[2PbCO，．Pb(OH)2]俗称铅粉，白色粉末，由于质纯、颗粒细和易于悬浮，被广泛采用。
   硅酸铅淡黄色颗粒状结晶物，把铅和硅石加工而成，其成分是：Pb0约85%，Si0215%，以代替铅丹，防止污染环境，并提高产品质量。
   镁化合物
   碳酸镁(MgC03)白色菱白晶体，比重3.307，在350℃分解，溶于酸和二氧化碳水溶液。
   氧化镁(Mg0)俗称苦土，白色立方晶体，比重3.5，溶于酸和铵盐，引入氧化镁，在低温时有耐火性，有助熔作用，并有利于颜料发色。硼化合物
  硼酸(H2803)是光亮的鳞片状细小结晶物，用手触摸有滑腻感，稍溶于水，加热后生成氧化硼(B203)和水。
  硼砂(Na28407.lOH20)是白色结晶物，易溶于水，加热至350C—4000C时分解生成无水硼酸钠(NaB02)和游离的氧化硼(B203)。
  硼酐(B203)不仅是陶瓷颜料的助熔剂，还常被用作某些颜料着色剂的高温烧成催化剂，并有利着色剂的发色、显色，呈色稳定并增强光泽。
  第四节古彩颜料
  古彩又称“硬彩”，是中国传统的一种釉上装饰。它的前身是宋“红绿彩”和“大明五彩”，元枢府有五彩金，至明永乐(1403—1424)制作始盛，花样渐多。明成化(1465—1486)五彩为最有名。至清康熙(1662-1721)花纹颜色更为丰富，为古彩最盛时期。
  古彩颜料都是国产天然原料以传统方法配制而成，其原料种类不多，配制过程也较简单，古彩颜料主要由颜料和调色油（水）组成，色料调配分油调和水调两种，油调有乳香油、松香油、嫩香油、樟脑油、煤油等。水调分清水和胶水两种，胶水系用牛胶、桃胶配制。古彩系用生料、矾红勾线，只用矾红深浅洗色，其他均以透明色平填。其彩烧温度为800℃—850℃，古彩特点为“颜色甚微浓，微微突起”。颜色鲜明透底，线条有力，色彩对比强烈，色泽耐久不变，特别是矾红使用年代愈长，则愈红亮。
  表1-32基本颜料的配制方法表1-32-1景德镇古彩颜料配制及其性能作用
   表1-33景德镇古彩颜料配制及其性能作用表1-33-1景德镇古彩颜料配制及其性能作用
  第五节粉彩颜料
  粉彩颜料是在古彩色料配制的基础上发展而来。它采用了熔块的配制过程，原料有所增加。清康熙时，采用了玻璃白一类不透明的“粉”颜色，使画面彩之有粉，粉润清新的感觉，故名“粉彩”。粉彩颜料是由色剂原料和熔剂原料组成。熔剂是一种含钾硅酸铅块，不含硼，其化学结构是(0.9-0.8)Pb0（0.13—0.12)K2O（2.9～2．3）Si02，在钾硅酸盐铅玻璃中，配加适当的金属氧化物（着色剂）可得到各种色调的粉彩颜料。粉彩颜料烤烧温度一般在780C—850C，烤烧时流动性差。属粉彩的各种颜料可互相调配成多种中间色调。这种颜料多适用于手工彩绘。粉彩颜料装饰在瓷面上，颜色明亮、粉润柔和，色彩丰富、绚丽雅致，立体感强、遮盖力大，绘画工笔、写意俱全。粉彩颜料的基本色料系用颜料行或工厂科学配制出售。
  出厂的颜料是“生颜料”，还不能直接用来填粉彩，必须经过研磨、配制，才能与水、油调和，融成一体。生颜料“火气”盛，单调刺眼，比如粉大绿加点赭石、雪白则绿的丰富，优雅；生赭石放点古紫就沉着，好看。
  根据各种颜料的性质用途，可以分为三大类：1.透明颜料：其性质就像玻璃一样，烤烧后能透出底色，下面的料底又可衬托上面的颜料更有内彩，因为这一类颜料是复盖在生料底上，故又叫“复盖色料”。有雪白、粉大绿、粉苦绿、水绿、赭色、粉古紫、淡翠和熔剂等。2．不透明的粉质颜料：这类颜料基本上含玻璃白成份，粉质感较强，仅作单线平涂用，不以复盖线条，只能在轮廓内充填，而且要求填得均匀，有一定的厚度故又叫“充填色料”，有粉翡翠、松绿、粉黄、宫粉、淡翠、雪景玻璃白、地皮黑料、地皮麻料、地皮绿、辣椒红等颜料。3．洗染颜料：这一类颜料是填色颜料的精华，比较贵重，用量少，用得薄，该类颜料呈色敏感，一般不单独使用，多用在玻璃白上洗染，有茄花、广翠、净大绿、净苦绿、豆绿、麻黄、广翠、淡黄、净黄、青灰、淡翠等。
   表1-34粉彩颜料使用上的配色及其性能作用表1-34-1粉彩颜料使用上的配色及其性能作用表1-34-2粉彩颜料使用上的配色及其性能作用
  第六节新彩颜料
  新彩系清朝受国外影响产生和发展的一种釉上装饰方法，最初阶段新彩使用的颜料绝大部分是进口的，以后才逐步由国内生产，故称为“洋彩”，其颜料亦称“洋彩颜料”。新彩颜料以各种金属氧化物为着色剂，与各种硅酸盐溶剂配，经过熔块炼制而成。它色彩丰富、品种繁多，发色稳定，色彩可相互调配，表现力强，彩烧前后，色相变化不大，易于掌握，经780C—800C烤烧后画面光亮。 新彩颜料的应用配色，有的和一般绘画配色一样，如洋红加海碧能成紫色；有的不一样，如洋红加艳黑成紫色；有的则不能调配，为红黄、西赤、麻色等颜料一般呈色很弱，若靠近旁色或调入它色，烤烧后则失色。
  应用颜料配色
  西洋红(75%)+海碧(25%)=紫色
  玛瑙红(80%)+海碧(20%)=深紫色
  西洋赤(70%)+艳黑(25%)=赭色
  红黄(75%)+小豆茶(25%)=深红色
  苦绿(75%)+薄黄(25%)=浅绿色
  大绿(80%)+艳黑(20%)=深绿色
  海碧(70%)+艳黑(300/)=深灰色
  大绿(50%)+海碧(35%)+艳黑(1500)=皮色
  生矾红(10%)+溶剂(70%)+艳黑(20%)=小豆茶
  红黄(70%)+浓黄(30%)=桔黄色
  第七节调色剂和辅助料
  乳香油用乳香（枫树脂）加水蒸馏而成，为绘瓷调色主要油料之一。性质柔润，有一定粘性，不容易干，且不会影响颜料呈色。它分老、嫩油两种：老油粘性强、浓度大，多用于调料；嫩油粘性弱、浓度稀，多用于彩绘配合老油打料及洗染油颜色用。
  松香油用松香（松树脂）加水蒸馏而成，价格比乳香油便宜，其粘性较大，容易干结，新彩和普通粉彩颜料调色常用它，但高级粉彩不宜用。松香油还可加人煤油，经过加热混合而成为嫩油，供彩绘用之。 樟脑油用樟树脂炼制，是一种无色或淡黄色至红棕色的油状液体，溶于乙醇和醚，有强烈樟脑气味，系高灰份物质，挥发性强，容易干，画新彩时用它榻色，易使油料发开，运笔轻松，并且画后很快就干。画粉彩时则少用，有时用来润发干笔或擦净固结残料或修改删改画面废线条，也可稀释金水或电光水绘瓷，并与酒精配成混合溶液用于薄膜花纸粘贴，但切不可与乳香油混在一起。
  煤油无粘性，挥发性强，不单独使用。常用来调和老油，使老油变嫩，容易化开，也可用来化开干涸的料笔。
  胶水料系颜料水调材料，用牛胶加清水（配比：干牛胶40%，清水60%）蒸溶化后，沉淀去渣，加入颜料而成。胶水调配颜料粘性较强，易干结，且价格便宜。古彩和普通粉彩也常用胶水调料。第七章窑具模具原料
  第一节窑具原料
  景德镇五代窑址遗物证实，五代时坯体是以支钉垫隔重叠，装入窑内的垫柱上，尚未使用匣钵装烧。支钉为耐火度比瓷土高的粘土原料掺和瓷泥制成，垫柱和垫圈则用半硅质耐火粘土制成，大都就地取材。 北宋初，景德镇开始使用匣钵装烧，“瓷坯宜净，一沾泥滓，即成斑驳。且窑风火气、冲突伤坯，此所以必用匣钵也”。（清，朱琰《陶说》）
  宋应星《天工开物》说：“凡瓷器经画过锈之后，装入匣钵，钵以粗泥造成，其中一泥饼托一器，底空处以沙实之，大器一匣装一个，小器十余共一匣钵”。其时的匣钵是一种耐火土烧制的，泥饼是比坯件的足径稍小而又较厚重的垫饼。一匣一器仰烧，这种工艺不仅能使瓷坯在烧成过程中避免烟尘污染，而且增大窑的容积量，增加装烧数量。匣钵原料的开采和匣钵的制造，已从制瓷业中离析出来形成专业。
  宋代中期的覆烧法采用桶式平底匣钵。
  宋代后期使用支圈组合式覆烧窑具。
  蒋祈《陶记》记载了景德镇瓷业中有专门制匣钵的“匣工”，并记述了制匣原料的产地，“比壬坑、高砂、马鞍山、磁石堂、厥土、赤石，仅可为匣”。其中景德镇马鞍山开采历史最长，一直到新中国成立后仍在开采，数十公尺以下仍有开采洞穴和巷道。
  明代，景德镇御器厂的造瓷生产分为23作，其中第10作为“匣作”。1644年以前，景德镇窑具匣钵即有详细文献记载：“砂土、黄土，用造匣钵”。据调查，砂土是一种含铁质的风化粘土，黄土为一种可塑性较好的粘土。
   “匣钵之泥出景德镇东北里淳村，有黑、白、红三种，又宝石山有黑黄沙一种。配合成泥，入火烧炼”。
  窑具原料是一种耐火材料，按其来源可分为：天然矿物或岩石和人工合成的原料；按其工艺性能可分为：可塑性原料和瘠性原料；按其热态的化学性质可分为：酸性原料、中性原料、碱性原料，按窑具材质的化学或矿物组成分类，通常有硅铝质、硅镁质、半硅质、铝硅镁质、粘土——熔融石英质、碳化硅质、合成莫来石质、合成堇青石质、合成莫来石堇青石质，刚玉质等。绝大数都习惯以窑具材质来分类。窑炉的改革，瓷质的变化，烧成温度的提高，促使窑具原料的发展。从宋代直至20世纪60年代，景德镇制匣仍是采用当地的老土、黄土、田土、白土等原料。配制大器匣钵配方：老土4—5，田土1.5，黄土1.5，嫩土（属黄土一类）1.5，普通土（属黄土一类）1.5；小器匣钵配方：老土4-5、田土0.5—1、黄土2、白土2，以上配方均以土箕担数计。
  天然原料老土由铁质粘土和燧石碎屑所组成，其中的老土子实为一种灰白色的燧石砾岩，系一种含铁较高的干枚岩夹薄层的硅质岩。燧石，景德镇俗称火石子，青色或灰色，硬度大，常为团块状或结核状，耐火度高。由化学成份上看，是利用老土中的Si02高含量，以使匣钵（在一定配方范围内）经得住柴窑高匣柱的负荷，并在匣钵中起“骨架”作用。铁质粘土呈褐黄色或红色，其中常含有一些颜色更深、含铁量非常高的石状物——赭石（俗称银珠子），推想《陶记》上称谓的“赤石”，可能就是指这种赭石。
  在作古窑具分析时，发现五代“支钉”的化学组成和物理性状与老土煅烧后的情况非常接近。支钉结构松脆，用指可剥，呈色灰白，用清水刷洗后略带微黄，与老土预烧后情况相同。不同的是支钉中的Ca0、Mg0含量较高。但老土产地不同，化学组成波动较大，如Al203成分波动范围在4%—12%，以4%—8%居多，Ca0成分多时可达4%，Mg0成分大部分含量在1%以下，但1965年测试马鞍山、曹家山试样中，Mg0含量分别高达1.35%和2.06%，说明五代支钉原料是老土。
  表1-35景德镇五代支钉与老土化学组成单位：%
  老土常与石灰石共生，一般规律是老土在上，石灰石在下，采矿时挖到石灰石，说明老土已竭。老土矿质还与其“老”、“嫩”有关，即与燧石碎屑多少有关，土老即“石末”多，土嫩则“石末”少，老土可塑性良好，配制匣钵能增强其结合力，使匣钵耐火经久不裂，它是景德镇制匣原料中使用时间最早和最长的原料之一，时至今日仍在部分采用。储藏量也很丰富，土山大多在景德镇市昌江区竟成镇，自操家山起，有一条起伏的山脉，经毕家岭、黄家山、卢家山、王家仑下、富家山、张家圹、下坞山、义字号、下山、腊利山到马鞍山结穴。在卢家山以下，又分裂一支山脉为抚州山到狮子尾止，都蕴藏着化学组成不同的制匣原料。
   操家山老土紫红、粉红相间，并夹杂少数黑白色，性老结，含白骨（白色的碎石），竖性强，粘性差，是小器匣钵的专用原料。
   毕家岭老土黄色，性燥硬而散，含白骨。
   黄家山老土黄色，性老结，含白骨，粘性较差。
   卢家山老土黄色，质细而老结，含白骨，有竖性，并稍有粘性。大小器匣钵均可用，在马鞍山未开采以前，是大器匣钵的主要原料。
   抚州山土表皮是红土，含少量硬骨，有粘性，耐火性能适中。山皮下是老土，黄色，含白骨，质硬而不结。
   狮子尾红土红中带黄，细嫩松酥，有粘性，以含石英卵石为佳，利匣时爽J!（易修削）。是大器匣钵专用原料。
  王家仓下红土性燥含白骨，稍有粘性，不常用，专治大器匣钵犯搁启（搁启，即口沿软，泥脚硬，难修削，制成仅能叠3只）。只要配上S%的用量，搁启缺陷即除。
  张家圹老土紫红色，性老而特硬，耐火性能强，有较好的横拉力，是做大缸底板必不可少的原料。至少有100多年的开采历史，至今仍使用。
  下坞山老土有紫红、黄色两种，紫红色土可与张家圹老土媲美；黄色土与卢家山老土一样老结，惟粘性不及卢家山老土。
  义字号老土有银白色、黄色两种，银白色老而不结，性枯燥，骨多无粘性，必需多配田土；黄色的质细而老结，烧热后有少量黑色斑点。马鞍山矿位于市中心广场东南500米左右的小山丘，其中含有老土、子土、黄土、田土和功茂驳土等（功茂系一个开采户的名字，他占有的那种制匣原料就习惯称为功茂驳土）。该矿山品种较多，只需另外加上田土就可制匣钵。据调查，该矿1933年由许广渊开采，招牌为“匣土采卖厂”。以后该山四周均有私人采掘，1952年成立匣钵联营厂后统一开采，直到1964年因影响城市规划才停采。
  该矿老土赤褐色，为含铁质粘土，可塑性良好，配制匣钵增强其结合力，使匣钵耐久不裂；子土为砂石质块粒，带灰白色，无可塑性，其作用是减少匣钵泥的可塑性而防止收缩，使其耐压而不易软化。
  下山老土有银白、黄、紫红三种，银白色、黄色与义字号老土相同；紫红色性同张家圹老土，但无横拉力。 腊利山老土有银白色者与义字号银白老土性同；中段黄色与义字号老土、下山黄色老土性同；中段下层淡黄、淡绿，质细无骨，比狮子尾红土粘性更强，但不松酥。
  老厂背头子土深灰色，耐火性能强，含大量的白土头子，老嫩适合，可单独制匣。
  黄土为不分层的细土状风化岩，属易熔粘土，镇民在古时就用它来制造耐火器皿，后来又成为制造砖瓦的主要原料。清朱琰《陶说》卷三“造法”篇曰：“砂土、黄土用造匣钵……”。蒋祈《陶记》上记述的壬坑、马鞍山、高砂等制匣原料产地均产黄土，它也是最早的制匣原料之一。马鞍山、老鸦滩一带仍产黄土，现仅用于低温匣钵。
   田土属硅铝质粘土，呈灰白色，其中Al203成分波动于15%—20%之间，取于农田肥土之下表层，因受肥水长期渗蚀，风化程度较好，可塑性强，但钾钠含量较高。从景德镇地区的地质结构来分析，似乎是花岗岩的风化产物，属次生粘土。
   田土何时用于制造匣钵尚未查有文献记载，在考察历代古匣时，分析北宋中期之前匣钵含Al203量较高(20，22%—22.83%)，那时并未发现和采用高岭土，极可能就是田土。清·蓝浦著《景德镇陶录》卷一“镀匣”条：“匣钵亦土作，土出景德镇马鞍山、里村、官庄等地，有黑、红、白三色，更以宝石地所产砂土配合则人火经烧”：据当今制匣老工人回顾，清代确曾用田土配制匣钵，用量一般在10%—20%。因开采方便成本低，20世纪80年代，低温匣钵仍用一定量田土。
   还有一种田土是稻田中的淡黄色的腐植土，有一定粘性，耐火度不高，是制匣原料之一，在老厂背后（现为民瓷厂宿舍一带）稻田中取之。
   白土是一种含镁质的粘土，其中Mg0含量15%—26%，白土是俗名。省内分布广泛，矿藏非常丰富。除《陶记》上载的马鞍山等地外，还有景市柳家湾以及乐平、万年、鄱阳、宜春、萍乡等地，层位稳定，厚度在5米—l0米左右。白土从外观看有两种类型，一种是呈致密块状，另一种是呈叶片状，层理清晰，含有丰富的腕足类化石。颜色有灰白色、黄褐色、铁灰色、深铁灰色等。用手触之有滑感，可塑性和粘性都好，耐火度高，烧后呈白色。经现代检测分析，景德镇柳家湾、江西宜春和萍乡等地的白土主要矿物相同都是以富镁蒙脱石为主，含少量的石英和伊利石。而乐平的牯牛岭白土上部以蒙脱石为主，下部以海泡石为主。由于富镁蒙脱石的晶体特征，其工艺性能介于蒙脱石与滑石之间。
  从景德镇历代古匣化学分析数据，明显看出元朝中期以后的匣钵配方中（尤其是小器匣钵）含镁量较高，必然使用了附近产的白土，这比世界各国把含镁原料大量用于耐火材料（匣钵）中的年代——公元913年要早五六个世纪。白土是制造小器匣钵必不可少的原料，主要是在匣钵中生成堇青石，可增强匣钵的热稳定性，一般配合量在17%—50%以下。迄至今日仍是高铝——堇青石质（匣厂称之为堇青石——莫来石质）窑具所采用。市陶瓷窑具厂现在仍然采用景德镇柳家湾和乐平等地的白土制匣。
  柳家湾白土产于景德镇市东南15公里寿安乡柳家湾王家坞和八角井等地，据查在清朝前就已由当地农民开采。1959年由景德镇市匣钵厂经营，有职工70人，日产白土80吨—120吨。原矿呈浅灰、深灰和褐紫色等几种，外观呈致密块状或土片状，呈木纹断面，质软有滑腻感，夹杂有机物残骸和少量铁锈等，可塑性较好。其组成81%左右为富镁蒙脱石，10%为石英，4%为云母类矿物，其余为含铁的矿物和少量钙盐等杂质。
  仙槎白土位于景德镇市东南方20公里仙槎煤矿附近，1974年由景德镇市匣钵厂组织开采，年产量1万吨左右，1983年停止开采。
  万年白土产于万年县北乡枫皮桥附近之富家垅、虎山嘴两处，土呈黑灰色，粘性强，由当地农民开采供应景德镇。
  表1-36景德镇制匣原料白土的化学组成单位：%
  粘土
  乐平寺山粘土产于乐平寺山乡，褐色土块，呈木纹状断面，质软有滑腻感，可塑性甚强，颗粒分布0.01毫米者占64%。
  乐平刀湾粘土产于乐平刀湾，灰黄色土块，质软，铁分较寺山粘土多。
  乐平小陂粘土产于乐平小陂，灰褐色土块状，质软，属于中可塑性硅酸镁质粘土，铁分少，烧结范围在1350℃—1400℃之间。
  福建黑粘土产于福建省漳州龙海县和晋江地区，矿点有香坂、蔡前、坑头等地，是一种高可塑性粘土。外观呈黑色或深灰色，半干原矿外表常呈蜡状光泽，用少量水湿润即显糊状粘性物，粘土结构。常见有两种：一种质地细腻致密，矿土纯净质重；一种断面粗糙疏松，有机物较多质轻。黑粘土矿体一般出现于山涧田垅之中，呈层状，两边母岩为花岗岩，母岩风化，在长期的自然力搬运下，沉积成矿层，同时伴随着大量有机物的沉积，形成大量腐植酸浸染粘土矿床。景德镇市匣钵厂自1972年起用它作制匣的主要结合粘土，年平均耗量达4000吨—7000吨，多时每年9000多吨。使用要求其中Al203>25%，Fe203<2%，耐火度为1630℃。
   硅石景德镇河西石岭、二亭下及紫金岩均产硅石，其中以紫金岩含Si02量最高（达93%），外观为白色，灰白和淡黄色的风化矿岩，用指甲可剥落细砂。20世纪60年代曾用来配制匣钵，其中二亭下硅石用以配制中温匣钵。
  焦宝石是一种由高岭石为主组成的致密块状硬质粘土。生矿呈灰白、灰、灰黑色，组织结构细密，硬度较大，遇水不分散，可塑性很低，贝壳状断口，氧化铝(Al203)含量40%—46%，耐火度高于1770℃，煅烧后的熟料吸水率低，呈白色，可作为匣钵的骨料。20世纪60年代以前，大多使用景德镇腊利山、钟家山、乐平涌山等地的焦宝石。以后由于窑炉的改进，烧成温度提高，1968年市匣钵厂启用山东淄博及河南焦作产的焦宝石制匣，1977年曾用江西铅山新安煤矿伴生的焦宝石。
  景德镇焦宝石俗称碱石，产于景德镇市东部稍偏南10公里的腊利山和市内马鞍山。矿体成层状，透镜体和扁豆状之岩脉沿岩层而侵入于石英砾岩和煤层中，焦宝石颜色有灰白、深灰、咖啡及黑色等，呈贝壳状，断面致密，稍有滑腻感，硬度3，易破碎，主要矿物组成为高岭石并有铁的化合物和有机物。耐火度1710℃左右，其在匣钵中之配合量一般在45%左右，以提高匣钵的耐火度和强度。景德镇钟家山、乐平涌山也有类似的焦宝石，在20世纪50年代曾先后被采用。
  高铝矾土是一种瘠性原料，陶瓷窑具制品主要采用天然高铝矾土作原料，分为生料和经煅烧的熟料，外观为灰色或乳白色，．煅烧后呈米黄色或白色，断口致密。中国的高铝矾土Al203含量在45%—80%之间，其主要矿物组成是水铝石和高岭石，由于其组成不同，品质差异大，可分几个等级。它在窑具制品中起骨架作用，是主要原料。1970年市匣钵厂应用贵州省产的含有65%的高铝矾土熟料制造小器匣钵。1978年采用江西省玉山县八都的高铝矾土生料制造小器匣钵，另外先后还应用过江西铅山以及山东、河南等地的高铝原料。
  贵州熟矾土产于贵州省织金县牛场区，生矿呈灰色，烧后呈米黄色或白色，Al203含量高（混合料Al203>85%），主要矿物是水铝石，还有少量高岭石，杂质矿物是金红石和褐铁矿。烧后主要晶相是刚玉。
   表1-37景德镇匣用耐火材料类二次粘土及其他原料化学成分单位：%表1-37-1景德镇匣用耐火材料类二次粘土及其他原料化学成分
  人工合成原料
  碳化硅一种人工合成原料，以Si02含量不少于97%的天然硅石（硅砂）与焦炭（或无烟煤）为基本原料，加入少量盐和木屑，用电阻炉在2000-2500℃温度下合成。工业生产的碳化硅为o型和f型的混合物，颜色多为黑、绿两种，呈多角结晶状，金属光泽，针状体愈大愈好。其优点是耐火度高，导热性好，热膨胀系数小，制成窑具有高的荷重软化点(1750℃—1850℃)，耐急冷急热性，机械强度高。其缺点是在高温下易氧化分解，颗粒越细越易氧化，脱皮掉屑，碳化硅质窑具有匣钵、垫饼、棚板、支柱等。20世纪80年代，景德镇市窑具厂制造的碳化硅垫饼和大器匣钵（盘类）在各瓷厂使用。并开始采用庐山砂轮厂生产的黑色碳化硅为原料制匣，于1983年试制成功并批量生产碳化硅。
   熔融石英又称石英玻璃，是由高纯度的二氧化硅加热到1710℃熔融而成的一种非晶体质玻璃材料，熔融石英膨胀系数极小，为5．0×10-7，有极高的热稳定性，从1100℃高温突然放人室温冷水(20℃)中不会炸裂，硬度6～7，高温时粘度大，强度高，烧成时收缩小。其缺点是在1100℃以上长期使用时，会向方石英转变（高温析晶），促使产品产生裂纹，疏松剥落。熔融石英通常分透明石英玻璃和不透明石英玻璃两大类，在窑具生产中一般采用不透明石英玻璃，由于价格昂贵，窑具制品多采用石英玻璃边角余料及碎料，从上海及江苏省等地专业厂采购。1978年4月，轻工部陶瓷研究所研制出熔融石英——粘土质推板，在小型快烧窑中可连续使用60次以上还可继续使用，为国内首创。同年10月，该所等单位采用纯度为99.5%Si02的废熔融石英玻璃，细度6目筛—10目筛，用量65%，配以福建粘土25%，景德镇地区粘土10%，充分搅拌，并陈腐两周，制成匣钵装烧鱼盘等大件产品，保证底面平整不变形，匣钵平均使用80次以上。1985年，市窑具厂采用6目—8目筛的熔融石英65%配以福建粘土和白泥批量生产熔融石英质鱼盘匣钵，使用寿命比堇青石质匣钵提高3倍—4倍，该产品荣获全国轻工优秀新产品奖。
  涂料为保护匣钵免受有害物质侵蚀，防止匣钵开裂、掉屑、落渣到瓷器坯体上，改善匣钵使用性能，增强匣钵抵抗高温和气氛作用的能力，增加使用次数，景德镇习惯作法是在匣钵内外表面涂上一层陶瓷釉浆，开始效果尚好，但这是不科学的。匣钵在高温使用过程中，陶瓷釉料熔融极易渗入匣钵气孔中，破坏匣钵内部结构，易产生龟裂并降低使用次数。以后改用高岭土泥浆作涂料，随着新的原材料的开发应用，有多种配方，其原料有：工业氧化铝，矾土熟料、生料、高岭土、耐火粘土、石英砂等，混合球磨成浆料使用。
  填料和垫饼瓷器的变形与匣钵底部是否平整有关。民国时期多用烧过的谷壳灰渣填平匣底，再放与瓷器坯胎成分一致的泥垫饼（俗称渣饼），然后放上瓷坯装烧，渣饼只使用一次，浪费原料。20世纪60年代采用含94.32%的Si02等原料。通过100目筛的填料，用型Jf压一层在匣钵底部，厚度为3毫米—5毫米。垫饼采用工业氧化铝和结合粘土，半干压成型预烧后使用，作为永久性垫饼。
   表1-38景德镇古匣化学组成分析表单位：%第二节模具原料
  景德镇陶瓷模型的制造最初是作为辅助工序出现的，以后随着陶瓷工业的发展逐渐成为一门工艺技术。在唐英《陶冶图说》“修模是专门行业，名家个数，必须熟谙火性才能测算加减”。清乾隆年间，已发展成为专门行业，景德镇称修模店。关于修模的重要及其难度，清·朱琰《陶说》记载得尤为详细：“园器之造，每一款识，动经干百，不有模范，断难画一。其模子必须与原样相似，但尺寸不能计算。生坯、泥松性浮，经火则松者紧，浮者实，一尺之坯，止七八寸，伸缩之理然也。欲求立坯之准，必先模子，故模匠不曰造，而曰定。一器非修数次，尺寸款识，出器时定不能吻合。必熟谙火候泥性，方能计算加减，以定模范，此匠一镇推名手者，不过三两人”。
  模具原料，古代一般使用黄土。清宣统二年(1910)建江西瓷业公司，于分厂附建一陶业学堂，首次开始使用石膏模具。20世纪60年代后新型材料的发展，采用塑料、无机材料、金属材料等制成模具。
  陶土模具陶土模具又称陶范，自唐宋以来，制范技术，日趋成熟。圆器要用模子，用以制坯，坯要制造得好，首先要把模子搞好，所以有“瓷成于坯，坯成于模”的说法，《陶冶图编次》云：“大小园器拉成水坯，俟其渐干，用修就模子套坯其上，以手拍按，务使泥坯周正均匀，始退下阴干，以备旋削”。
  印坯模即内范，景德镇瓷工戏称其为“死人头”。它是圆器成型过程中用于器物内壁定型的模范，是印坯操作的专用模具。印坯模范一般以山土制作，经烧结而成，有一定的吸水性和坚实度，其形状通常近似一个非圆形球体，其底端制成一凸面，以便印坯时能转动自如。顶端按器型要求加工，如同阳模滚压成型的模具。另外，餐具中的大小汤匙（俗称针匙），也是用陶土模型印制的。还有器物装饰艺术上的印纹、印贴、法花、浮雕，也是应用陶模压形和印花的，据了解陶土模型所用原料，是灰白色或淡黄色稍带粘性的陶土，郊区附近及农田均可找到。
  石膏模具石膏模具制造简便，吸水性强，价格低廉，用于注浆成型，可塑成型（湿压、旋压、液压等方法）。其作用除确定坯体形状外，利用其多孔性吸收坯料中的水份，使坯体有一定的强度。清末，景德镇陶业学堂首先采用石膏模具用于陶瓷注浆成型和模印。至1937年期间，石膏模具已开始在景德镇推广使用，当时主要用于小品种器皿的模印和注浆成型。20世纪50年代后，景市各瓷厂采用辘轳车手工刀压成型，石膏模具用量增多。1970年推广机制滚压成型和压力注浆成型。对石膏模具的吸水性、抗压强度、表面硬度和耐磨性等提出了更高要求。
  民国时期和50年代初，景德镇石膏模具原料多采用江西省和湖北应城产的石膏，80年代采用甘肃张掖和山西曲沃等地石膏。
  天然石膏矿石（又称生石膏或二水石膏），其分子式为CaS04.2H20，石膏矿石中的CaS04．2H，o的含量要求在90%以上。天然石膏必须经过粉碎和炒制两大工序，形成半水石膏（又称熟石膏，其分子式为CaS04．÷H20，方可制成陶瓷模具。景德镇各瓷厂在20世纪50至60年代采用人力或机动碓臼捣碎，粉碎后通过120目—180目的筛，再投入铁锅炒制，人工不断均匀搅动直至石膏粉不再冒出气泡，以小玻璃片插入粉中测试，见其无水蒸汽和不沾粉即可。一般炒制时间为50分钟—57分钟，新石膏炒制温度为170℃—180℃。由于土法生产工艺落后，石膏模具强度低，质量差。1964年，景德镇瓷厂引进捷克斯洛伐克的技术和设备，建成年产2万吨的石膏车间。石膏矿石进厂后，经水洗、拣选、进颚式破碎机和锤式破碎机粉碎，粉碎后通过双层振动筛筛分，颗粒大小要求达到2毫米左右，通过螺旋运输机送人炒锅生料仑，定时放人直径为1.8米的凸底锅里炒制，每锅炒制量约1.5吨，炒制时间1.5小时—2小时，炒制温度控制在160℃—180cC，待失去其部分结合水，便转变为p型半水石膏，送人陈化池，再次通过螺旋运输机送到鼓形粉碎机，旋风分离器进行三级粉磨，使颗粒通过170目筛余≤10%，小于0.1毫米颗粒后入库机械称量包装（25公斤／袋）。景德镇瓷厂石膏车间除保证该厂所需石膏粉外，还部分供应市内各瓷厂。1980年6月，该车间改名为景德镇市陶瓷石膏模具厂，并扩大生产设备和规模，从甘肃等地运来天然石膏进行粉碎加工和炒制筛选装袋供应。
  表1-39天然石膏的化学成分表
  表1-40景德镇市模用石膏质量标准
  景德镇陶瓷石膏模具厂生产的p型半水石膏40目筛及100目筛余量为o，凝结时间为8分40秒，终凝为22分，抗折强度2小时为30.07公斤／平方厘米，干燥强度为59.83公斤／平方厘米。 硫磺模具母模是生产工作模的工具，是根据“种模”（型模）翻制出来的模具。对其性能要求是表面光洁、强度高、膨胀力小（最好没有）、使用耐久，景德镇各瓷厂习惯用硫磺模具，即用86%的硫磺和14%的石墨（滑石也可代用），混合均匀后，以小火熔化成稠糖浆状时熄火，冷却至有适当流动状时，倒人预先准备好的种模上即成。20世纪70年代，采用环氧树脂制母模性能更好。
   塑料模型塑料模型具有微孔结构，表面光滑，机械强度高，耐磨性能好，并耐腐蚀，有利于提高陶瓷坯体的质量，使用寿命长，可达4000次以上，按原材料组成可分聚氯乙烯、聚四氯乙烯、聚氨基甲酸脂等类。
  聚氯乙烯粉状树脂，外加增塑剂和固化剂混合振动加压成形，于180C—185℃的温度下，热压1小时—2小时，再通风冷却。
  聚四氯乙烯粉状，外加1/5毫米、0.15毫米—0.3毫米的石英粉、1.6/100的无水硫酸钠，混合后加压成形，在360℃—380℃的温度下热处理。
  聚氨基甲酸脂另外酌加催化剂、发泡剂和泡沫稳定剂，混合均匀加压成形。
  无机材料模型景德镇市陶研所试验成功用星子高岭35%，白色糠灰（过40目筛）15%，漳州粘土7.5%，碳酸钙粉9%，水晶粉2.5%，聚氯乙烯树脂粉13%，？昆和球磨滤水，用30吨压力机压制成形，阴干后在800℃温度下素烧和高温保温1小时，该模具吸水率约32%—35%，耐高温和抗腐蚀性能大大超过石膏模具。
  金属模具钢模（干压成型模具）盘子、碟子等扁平器皿，以及墙地砖、釉面砖及低压电瓷夹板等，多采用配制好的干粉制造，通过控制模子装料量以达到均匀压力压缩和坯体密度均一的目的，这种模具可缩短和简化生产过程，产量大、成本低。模具材料要求强度大，耐磨性高，常用的有碳素工具钢（如T7A、T8A、TlOA等），低合金工具钢（如CrWMn、5CrNi-Mo、9CrSi等），高合金工具钢（如Cr12、Cr12MoV等），还有高速工具钢和硬质合金等。瓷器制作志古作坊鸟瞰图
  景德镇华风瓷厂厂区图第—章原料精制
  第一节坯料配制
  坯料配方景德镇制瓷原料配方在五代以前用单一瓷石制胎，北宋时采用质地优异的上层瓷石制胎，南宋时取用中下层瓷石制胎，元代采用瓷石加高岭土的二元配方，胎中的氧化铝含量增加，烧成温度相应提高，焙烧过程中的变形率减少。
  在上层优质瓷石原料采掘枯竭之后，高岭土被引进瓷胎，开始了景德镇瓷器独特的二元配方时期，是景德镇制瓷技术一大进步。明清以来，在原料配制上积累了丰富经验，明代宋应星有“两土和合”之说。清代无名氏的《南窑笔记》载：“不子性软，高岭性硬，用二种配合成泥；或不子七分，高岭三分，或四六分，各种搭配不同，一切瓷器坯胎骨子，俱用合泥做造。”上色瓷器则用祁门一品，以高岭混合，约四六均搭。其余各不耐火力，皆不及祁门，故不宜二品并用，诸下不可独用，其性不一，耐火力亦有强弱之分。
  1954年，对景德镇历代瓷胎的化学成份进行了检测，从中可分析出景德镇古代配方的大致情况，详情见表2-6。 民国至1950年，坯料配备凭着已精制好的不子（块状）搭配而成，俗称：“三吃”（以高岭土干子为准）即七块瓷石不子，吃三块高岭干子。“对吃”即五块瓷石不子，吃五块高岭不子。“四吃”即六块瓷石干子，吃四块高岭干子。“三，五吃”即六块半瓷石干子，吃三块半高岭干子。
  表2-1景德镇民国时期坯料配方选例
  这种传统的配料方法沿用至1950年。1965年以后，景德镇制瓷原料绝大多数采用袋装雷蒙粉（雷蒙机粉碎的瓷石），而高岭原料仍然采用下子，在这种情况下，仍然采用数块、数袋估算，无法保证配方准确（每袋雷蒙粉重量不准确，一般误差高达20%—10%，下子原料重量也有误差）。此后各瓷厂均采用了测原料水份，以重量配料的方法。
  20世纪50年代中期，以煤代柴烧炼瓷器，釉面较为逊色，经陶瓷科技人员反复试验，研制出以煤为燃料烧成洁白釉面的产品。该产品的坯胎原料配方中，采用高岭土——长石——石英三元配方。此后，三元配方不断调整、发展，产生了多元配制坯料的新工艺。
  传统瓷胎是一种瓷石或多种瓷石和高岭土配制而成，分厚胎、中胎、薄胎。其传统配方厚胎：祁门57.5%、星子28.9%、三宝蓬13.6%；中胎：祁门72.6%、星子27.4%；薄胎：祁门63.2%、星子36.8%。历年来景德镇坯胎组成实际配方实例见下表：表2-2景德镇瓷石——高岭组成配方实例
  表2-3景德镇长石——石英——高岭组成配方实例 景德镇坯胎组成，虽有一定可靠经验，但由于瓷石的风化程度及矿脉变迁，其结构成分亦有出入，往往同一种原料，其前后耐火度不同，结果会造成一些制品变形等缺陷。必须用化学方法对原料分析检测，通过实验，已掌握景德镇原料配方的各氧化物含量范围：煤窑烧成温度1280℃—1320℃，在这个温度范围内，配方中化学成分Si0，68%—70%、Al20320%—28c70；碱金属与碱土金属氧化物含量5%—6.5%之间为宜，如果Si02大于7%—9%以上，Al203低于20%以下，玻璃相过多，易产生严重沉瘫变形。
   表2-4景德镇市部份瓷厂坯料配方
   表2-5景德镇市部分瓷厂坯料化学成分长石——石英——高岭组成配方，其成型塑性比瓷石——局岭配方组成稍差，主要瘠性原料过多之故，但成型后坯体透水性快，而干燥强度较大，成型9”—10”平盘脱模后，盘底不易下沉，而瓷石——高岭组成配方则反之。
  表2-6景德镇历代瓷器瓷胎的化学成分 泥料练制泥料质量的优劣，是否符合烧成温度，历来采用“试照”方法，坯料干子配淘以后，将淘料均匀搅成泥浆，取浓浆撮滴成宝塔状，棱角分明，即“照子”，置放各窑位，烧成温度1280℃—1320C左右，后察其“照子”表尖弯曲情况，分析耐火程度和“照子”呈现“汗水”多寡，判断瓷化，所谓：“软、硬”程度以及呈色情况，这可鉴别其原料优劣。通过观察、分析、判断、对比来加以调整确定。古代陶工采用这种试照方法，在当时历史条件下，从生产实际出发，控制运用各种瓷用原料，是一种行之有效的实践活动，当今以科学配料结合试照方法，仍有现实意义和实验效果。
  泥料淘练，古代有所谓：“窑之初事，始乎淘土”。又“淘炼之功重矣”的说法。景德镇制瓷在北宋以前用上层瓷石制胎，风化程度好，不必粉碎，只须用水淘洗。明代《天工开物》所载用沉浮淘练法造泥，比较粗糙。清代《陶冶图》展示的用过箩绢袋练泥法，较明代远为精细。清代官窑器，胎骨洁白细致，从显微结构来看，石英颗粒较历代成品细小而均匀，证明这时瓷土淘练极细。民国时期，《景德镇瓷业史》载：用吊篮装入土块，捣之使其破碎，再以马尾筛滤泥，这是当时民窑淘练一种简易方法。
  1950年，景德镇瓷业恢复时期，淘泥者沿袭传统手工淘泥方法，但方法更为精进。
  传统手工淘泥方法：是由三个木制淘泥桶，组成“小”字形排列，称为“一副桶”。其精淘过程，首先把一个木栅架置于盛水的粗桶内，然后把原料不子互碰击破，浸入水，让其浸透后即自然崩解。通常浸料过夜，次日精淘。精淘时先取出木栅架，将粗桶内已溶化的原料以木棒铁扒均匀搅动后，用筛捞出浮在面上的杂质，再用泥锅先后把细桶内清水倾满粗桶，待其沉降片刻，将其泥浆水一锅一锅地舀起轻盈飘至细桶内。为了控制精淘泥料的细度，传统经验是观察搅动后泥浆浮沉情况及表面显见一线清水，以泥锅舀料次数加以掌握。依此经验和规律逐渐精淘，直淘至粗桶内无细料止。最后将余渣取出，再放木栅架重新将原料下子敲碎下桶。
  已精淘的泥料需滤水。其方法是先取表面少量清水，再把细桶内的细泥浆搅拌成稀稠浆状，通过马尾筛注入泥桶，再一桶一桶倾入搁泥桶（匣钵桶）内，利用匣钵的多孔性滤去水分。
   泥浆经搁泥桶滤水后呈浓稠状态，用手在匣钵桶内将泥浆搅拌1次—2次，以促其滤水，然后用手揉起，置于耐火饼上，或直接投入泥房插入青砖吸水，用料板托放，让其自然干燥。
  泥料陈腐，可促使泥料中水分分布均匀，有机物腐烂，产生有机酸，提高可塑性。若泥料混合不匀或干湿不一，在成型干燥过程中易产生不均匀的收缩而导致变形；泥料陈腐应有一个较长的时期为好。传统制瓷坯房的泥房设置低于地面30厘米—40厘米，地面铺有一层青石板，以保持泥房底板平整光滑，又使泥料不易吸水和干裂。凡由滤泥桶上饼的泥料，经自然干燥到要求标准，即倾入泥房陈腐，按陈腐先后时间，分别取出练泥。
  练泥场地与泥房一起，地面同样铺有平整的青石板，内部保持非常清洁，无脏泥、干泥。练泥时将已陈腐的泥料用泥铲铲入另一处，每铲一层泥料，须用赤脚按规则圆转地踩练，每踩完一层，即增加一层，逐渐成堆。依此法踩练三次后，再用泥铲打泥，将已踩过的泥料，又铲至另一处，每铲一铲，形成口形泥片，用力拍打四下，由口形拍打成田字形，盘堆拍打三次，使泥料练熟排出气孔，保证练泥质量。俗传“三道脚板两道铲，莲花墩，菊花心”，充分说明了练泥的操作要领。
  1956年以后，瓷业生产进入发展时期，原来的私营小型企业和小生产作坊，逐渐被组织起来，成为生产规模较大的瓷厂，改建和新建了专门制备泥釉料的原料车间，生产集中，技术分工很细，坯泥制备工序有：投料、淘泥、过筛、除铁、榨泥、粗练泥、细练泥、收回笼泥、利坯屑。
  工艺方法，将瓷石雷蒙粉与高岭土干子，按重量配比投入搅拌池中，搅拌成含水率70%左右的泥浆，由双缸隔膜泵抽送到高位桶中，经过筛、除铁，流入储浆池，再由双缸隔膜泵抽送到榨泥机，压滤成含水率22%—26%的泥饼，又经真空练泥机练成泥条放入泥库中陈腐，使用时取出再经1次-2次真空练泥机练成所需直径的泥条，供压坯用。50年代末期，原料淘洗由桶淘变为水簸池淘洗，适应了当时新厂房的生产需要。70年代以后，利用湿式振动筛直接对原料颗粒粗细的过筛分选，同水簸池比较，有利于选除高岭不中有害矿物，因而在新华、红光等瓷厂率先利用200目振动筛取代水簸法。又由于水簸池占地面积较大，不利连续机械化生产，故后来新建厂房均未采用。
  20世纪70年代，曾广泛采用将瓷石与干燥的高岭不子按配比在雷蒙机内粉碎成混合雷蒙粉，各生产厂将混合粉直接投入搅拌池，或与其它下子共同投入搅拌池配制成泥料。各大型瓷厂基本实现用除铁器、压滤坯、真空练泥机等机械设备进行原料新制，从此结束了手工淘洗、匣钵滤泥、脚踩练泥、手工揉泥的落后生产方式。80年代初，各大型瓷厂全面实行坯料三次过筛、两次高梯度电磁吸铁器除铁、两次不锈钢真空练泥机练泥，使泥青（坯泥料合格率）由60年代的92%提高到95%以上。
  1980年开始，宇宙、为民、红星等瓷厂，为适应美国市场对日用瓷质量的要求，原料制备生产技术进行了又一次改造，引进了部分国外先进技术设备，泥料练制质量显著提高。’回头泥*的处理，给瓷厂带来益处。据1980年陶瓷公司调查数据得知，坯件成型经过旋削精修，余下泥料回头率平均达45%。回头泥经反复处理，泥料工艺性能好，将它按比例渗入新坯料中，可提高新配泥料的工艺性能。
  浆料调制注浆成型用的浆料调制始于民国初年陶业学校的石膏模成型实验，因其只须简易设备，制坯简单效果好而被镇民仿用，民国十年(1921)前后已被普遍使用，主要是琢器类成型。民国十九年(1930)已有数家专用石膏模成型的工厂。
  民国时期石膏模成型用的浆料配制是在泥浆中加入微量的苏打粉（碳酸钠），此法一直沿用至今，以后配制的电解质种类更多，有水玻璃、腐植酸钠、丹宁、草酸、碳酸钠等，工艺方法和设备也更为先进。浆料配制：泥料与水的比例一般是泥料：水=1:4。电解质用量一般为干泥料的0.2%—0.5%。 注浆泥的制备工艺有传统方法和现代工艺。传统方法是将配比好的原料倒人盛水的桶或缸内，经浸润后用再加化解的电解质用木耙搅拌，陈腐数日后过筛除杂质即可注浆。现代工艺有经过压滤法和不经过压滤法两种：不压滤法是将各种原料、水和电解质按配比装入球磨机混合球磨，直接制成泥浆。或将各种原料、水和电解质按配比人浆池化浆；压滤法是将可塑性泥料经压滤后的泥饼碎成小块，与水、电解质在搅拌池中化浆。以上两法比较，前者操作简单、费用低、稳定性差；后者滤去了可溶性盐类等有害物质，提高了稳定性。
  浆料试照子，把过筛的泥浆用石膏模吸干，将泥做成边长为5厘米的立方形坯子，用无釉坯体或渣饼盛装，与瓷器同一窑位烧成，圆窑上、中、下窑位都要试，隧道窑放在上面匣钵即可。待开窑看照子，判断接头泥软硬，色泽是否能适应品种和窑温，试验结果必须达到全面要求才能投入使用。
  传统用于雕削、粘、镶的浆料，是用制坯泥料加以稀释，适合粘接便可，民国初期注浆的浆料是将坯泥加入稍微苏打水，注入石膏模型中。现时一般浆料制备是依据泥浆水分要求和泥浆含水率，所计算的加水量，放人化浆池中，并将已过筛的电解质溶液缓慢加入池内与泥料充分搅拌均匀，将化的浆取样送检，测定水分和粘度，合格后过筛除铁，流入储浆池陈腐备用。
  生产鱼盘用的泥浆，历来是以碳酸钠作解胶剂，加入量多了，则导致制品吸烟严重，加入量少了，又造成泥浆流动性能差，不能适应鱼盘注浆工艺要求，1977年引用腐植酸钠，将其与碳酸钠结合使用，使注浆泥料具有优良的成型性能。
  第二节釉料配制
  石灰釉配制景德镇传统釉料，历来以釉果（釉石）为主，以釉灰为主要助熔剂配合而成。在五代时已烧出青白釉、釉汁细腻莹润，白度达70。，有“青玉”效果。宋代影青是釉料中含有少量氧化铁经过还原焰烧成而呈现的色调石灰釉的特点是氧化钙含量在0.600分子当量以上，即使釉用原料中铁的含量很少，经过还原焰烧成也会产生一种浅青色调，所以影青是当时景德镇常用釉料配合及一定烧成条件下的必然产物。元代卵白釉，釉中含氧化钙量减少，钾、钠成份相应增加，是和元代统治者崇尚白釉色有关，日久趋向纯正。卵白釉含钙量低（约为5%），钾钠成份增多，粘度大，烧成范围较宽。明代甜白釉、成窑釉，据《南窑笔记》称：“将釉灰淘洗极细，各注一缸。或合甜白釉，用釉十五盆人灰一盆；如合成窑釉，用釉八盆、灰一盆。”其配方为：“甜白釉：釉果95%，釉灰5%。成窑釉：釉果90%，釉灰10%。”清代唐窑（清唐英督陶期间烧造的瓷器）虽沿用传统的灰釉，但随着瓷土淘洗技术的改进和烧成温度的提高，当时即已认识到“灰多则釉色青，灰少则釉白；青者入火易熟，白者人火难熟，盖釉青白不同在灰之多寡”这一科学规律，从而掌握通过调整引入的Ca0等熔剂来改变釉的成熟温度的技术。唐窑时，明显减少了釉中釉灰的加入量，一些细瓷釉配入的釉灰量降到5%以下；同时，采取对釉灰的多次淘洗等辅助性措施，也有助于降低釉灰中的Ca0含量，不仅显著地提高了釉面白度，同时也提高了釉的始熔温度，还有助于碳酸盐类的分解，充分排出气体以减少釉面气泡，从而增加了表面的光泽度。
   表2-7景德镇历代瓷器釉料的化学成分
   注1．表中M5-明嘉靖青花罐的釉系连同青花部分一起刮下分析，因而成分中除含有C00外，铁、锰含量均有所增加。
   注2．表中C14、C17和C15等青瓷标本的釉成分中所含Cu0系从刮釉用的钻石刀具磨下而夹杂进去的。
  20世纪50年代釉料配制，在传统基础上进行调整和提高，釉灰是配制传统釉的专用熔剂，釉灰系以烧石灰，风尾草配制重叠反复炼制而成，陈腐数月，经淘洗后作配釉之用。釉灰又分头灰、二灰，头灰只经过淘洗过筛，二灰将其渣粉细，用人尿陈腐1个月—2个月，釉果与釉灰配比，传统方法系用泥锅（双耳小锅）的容量法，釉果与釉灰配比4:1-5:1（青釉）即四锅釉果，一锅釉灰，或五锅釉果，一锅釉灰，低温1200℃—1260℃，配白釉高温1200℃—1320℃为8：1-12:1即八锅釉果，一锅釉灰，十二锅釉果，一锅釉灰。头灰配制的釉料多用手工园器，头灰配釉，釉浆有凝聚现象，稠度大，俗谓“犯撮”。二灰多用于手工琢器（吹釉的）其稠度小，这可能由于人尿陈腐过程中受尿素和酸的作用，而降低了它的胶凝作用。
  景德镇瓷业在20世纪50年代中期，进行了设备、工艺方面的变革，因此，坯釉配方的组成亦随着生产条件和窑炉的改革而改变。釉用原料在传统的基础上，逐步改用长石、石英、高岭、滑石、氧化锌、石灰石、釉果、釉灰等原料。由于景德镇坯釉含铁量高，给瓷器白度带来一定影响，因为釉料中含铁量多呈色，加之不同熔剂及其含量的多少，对呈色影响极大。釉灰呈色最浓，其次是石灰石、方解石。釉灰系石灰石与风尾草煅烧的产物，内含有一定数量未经燃烧的微小炭粒，过多加入在烧成中更加强了铁分还原机会而使釉面变浓而泛青。
  白釉配制唐宋年间，景德镇生产具有一定透明胎白釉瓷，不似今日常使用的色白质坚半透明瓷器，所以许之衡在《饮流斋说瓷》中说：“……千百年来景德镇瓷器何以素来就尚白，大概是瓷质原因，瓷质之贵在于瓷泥，复分各色，有紫有黄，有褐有白，而以白为最贵。……白之一种，独尊景德镇之所制。”
  唐五代白瓷的釉色，白而微泛青色，有光亮但亮度不够，釉面无裂纹针孔，釉层较青釉厚，但比宋影青瓷薄，其中有一部分透明见胎，胎体凹隙处及圈足与器壁转折处，积釉微呈水绿色，似影青色调。
  宋代以后，景德镇各窑场已不见灰胎青瓷，全部以白胎白瓷取而代之。宋初白瓷微带米黄与灰青，米黄又称“炒米黄”即是清代唐英在《陶成纪事碑》中提到的“米色宋釉”。元青花的瓷釉，既不似宋代青白瓷那样呈水绿色，也不象元代枢府釉那样呈乳白色，它是一种透明度与光泽度比枢府釉好得多，但却略逊于青白釉的一种白釉。由于青花最适装饰质地优异的白瓷，元代青花釉，色白微青，光润透光。它与青白釉不同处是釉中含氧化钙量的减少（从宋代的14.87%减至8.97%），和钾、钠成分相应增加（从宋代的3.28%增至5.82%）。元代卵白釉是元代官僚机构（枢密院）在景德镇定烧的瓷器，胎体厚重，釉呈失透状，色白微青，恰似鹅蛋色泽，故称卵白。卵白釉含钙量低（约5%），钾钠成分增多，粘度大，烧成范围较宽。早期器物由于釉中含铁量稍高，色微闪青，晚期器物随着釉中含铁量减少，色趋纯正。
  明代永乐甜白釉，晶莹如脂，格外诱人，给人以“甜”的感受；宣德时白釉光润似玉，质莹厚；嘉靖则纯净无疵，清澈如泉；隆庆的蛋皮白瓷，胎薄釉润，晶莹透亮，发古未有；万历时白釉则光亮明快，纯白照人。
  表2-8景德镇明代两种釉料化学组分
  清代唐窑精细白瓷釉属石灰釉范围，釉中相应地减少了釉灰和降低了Ca0含量，但却仍然保持4%N10%左右的Ca0含量，一定数量的Ca0含量，不仅与当时烧成条件和制度相适应，而且有利于高温下产生一定析晶和保持较小的粘度，加之灰釉的复盖作用，比其他透明釉强，所以釉层上得很薄（0.15毫米—0.2毫米），特别适合薄胎瓷的需求，赋予制品清晰的轮廓和平整柔和的釉面；另外，由于釉料中Fe203含量较高（0.5%—0.8%左右），以Ca0为主的助熔剂相比，更有助于还原气氛下Fe0和Si02共熔而形成FeSi03，使釉面呈现独具风采的白里泛青色调。
   表2-9景德镇民国时期釉料配方选例
  1950年，景德镇瓷业生产得到一定恢复，但制釉仍是釉果+釉灰的旧法。50年代中期以后，在适应陶瓷工艺和窑炉等设备改革中，景德镇陶瓷科技人员对沿用较久和成功的几种名釉进行了一系列的研究，特别着重釉料组成变化及呈色性能，初步提出和归纳了各种釉料的化学组成范围，着色氧化物的含量限度以及划分石灰釉、长石釉、白云石和滑石釉、青花釉和铁青釉分子组成的系数限界；同时通过整理可以窥见几种名釉在组成上变化规律。
  石灰质白釉是传统釉料之一，从组成上来说，它较青花、铁青釉中的助熔剂都有所减少，硅酸与铝氧的分子数，都相应的按一定比例增加，因此烧成温度也比青花釉有所提高。这种白釉施到制品上具有“白如玉，明如镜，薄如纸，声如罄”四大特点，使景德镇瓷器获得“足迹遍天涯，威名振海角”的声誉，成为世界的珍品，被世界人民所酷爱。
   景德镇传统釉是以釉果掺合釉灰配制而成。一般配釉范围是：釉果88%—96，10，釉灰4%—12%。
   表2-10石灰质白釉配比对照表
   如从表中数据可以归纳出石灰质白釉的组成一般都控制在下列范围：
   (0.4-0.7)Ca0
   (0.2-0.02)Mg0
   (0.25-0.1)K20
   (0.15-0.18)Na20
   (0.6-0.12)Al203.(5-10)Si02
   景德镇历代白釉化学组成基本上在这个范围内波动。
   表2-11景德镇传统石灰质白釉历代组成这种釉浆施到瓷胎上后，往往会使制品的烧成范围变狭和制品的白度降低，而且随着釉灰含量的增加，这种影响更加显著，特别是景德镇瓷器用还原焰烧成，气氛稍一控制不当，还会使制品颜色发黄、泛阴和釉面起泡等缺陷。
  白釉可以在1380℃以下温度烧成，而且有油脂光泽，白中泛青的美感，特别适应于还原焰烧成。
  青釉配制据《中国青瓷史略》介绍，景德镇烧造的青釉器在唐代即已开始。该书称：“经过最近几年来调查，证明唐代烧造青釉器的地点是离镇二十里，在湘湖与湖田间，地名白虎湾的公路上。发现唐代烧造的青釉器碎片极多，盘底有釉，色泽极似长沙出土的东西，青釉带黄，青的程度已接近越窑艾色（即橄榄色）。施釉薄，有极细纹片，浅碗外面有凹痕，一切制作显然是唐代的风格”。
  宋代，影青就是景德镇瓷器主要产品，它是宋代典型的青白釉，质地润凝细莹，似如碧玉。釉似白而青，釉色介于青白二者之间，青中有白和白中显青。影青釉晶莹润澈，透明性强，釉料中含有少量铁。北宋中期以后，明显的白里泛青，形成纯正的影青瓷，其釉色灰白微黄，有光泽，开细纹片，釉层较薄，有的在积釉处偶尔出现漂亮的水绿色。此时，青白瓷釉层，高温粘度小，容易流动，釉薄处泛青白，积釉处呈水绿色；釉的光泽度强，透明度高，有玻璃质感，加上其时已风行的刻印花图案装饰，高温下流淌的釉汁，随着线条的深浅而堆聚着厚薄不同的釉层；线条深处积釉厚呈色青绿，浅处则形成青绿与白釉之间的中间色，釉与纹饰相互衬托，意同琢玉，无怪乎宋时就有“饶玉”、“琼玖”之称。
  元代青白瓷釉与宋代有明显不同，青白瓷点彩连座瓶，在青白釉上施有不规则的点状褐斑俗称点彩，器内荡釉，座边露胎，这种青白釉上的褐色斑点是元代青白釉的新风格。在元代早期的青白瓷中还保留着宋代“光致茂美”的特点，元代中、后期产品釉层变得较乳浊。
  由于影青兼有青白二色，《中国青瓷史略》把影青划为青瓷之外而不予叙述，许之衡评论景德镇影青瓷说：“永乐影青一种，瓷质极薄……”陶雅称绝品，又说书永乐款者乃嘉靖瓷，非雍乾所及，说明影青瓷的生产，历代相传不已。古代景德镇瓷釉配合都是石灰石为主要助熔剂，石灰釉的特点是氧化钙的含量在0．600分子当量以上，即使釉用原料铁的含量很少，经过还原焰烧成也会产生一种浅青色调，所以影青是当时景德镇常用釉料配合及一定烧成条件下的必然产物。景德镇常用影青釉料中铁的分子数波动在0.015-0.030之间。-
  青花釉配制青花是景德镇传统釉下彩之一，自元代开始就在国内外享有极高的声誉。明代永乐宣德时期的青花代表了中国青花的黄金时代，而永宣青花的晕散、幽雅之美很大程度上由当时青花釉配方决定。青花釉是典型的石灰质釉料，具有白中泛青，釉脂光泽和良好的透光性。这与青花釉的成份以及烧成制度等有重大的关系。通过多年生产及研究证明，石灰质白釉（烧成温度1300℃以上）容易使青花料发朦，而长石质的白釉却更为显著，当釉式中R0、R20分子数为1时，而Ca0的分子数在0.5-0.65，Al203的分子数在0.4-0.7和Si02分子数在3.5-5.5时，青花料呈色最好，色调幽静，线条清晰。若低于以上这个指数，也就是釉料“太青”时即会使青料产生“毛料”，甚至会出现“飞料”等缺陷。总之，影响青花质量因素很多，然而要算青花釉的组成影响最大。经过对元代至今典型青花瓷釉的测试，得出青花釉料历代成分分析结果。表2-12景德镇青花釉料历代成份分析结果从表中数据可以看出，青花釉在组成上呈逐步向高温釉发展的趋势，试验结果及生产经验表明，它势必给青花料造成呈色不良的后果。因此，青花釉应当控制在一个适当范围内。
   釉式中的氧化值在3—4之间，酸比值在2.3-3.1之间，Al203与Si02之比在1：6.5-1：8.0之间，比较适宜。
  长石釉配制20世纪50年代末，窑柴日见贫乏，各式煤窑相继出现，由釉果釉灰配制的石灰釉是以氧化钙为助熔剂，烧成范围窄，生成的玻璃质粘度变化大，烧成中易于产生烟薰（吸烟）缺陷，于是长石釉伴随着煤窑的出现被引用于生产。长石釉是由长石、石英、瓷土、滑石及其熔剂配料而成，长石釉烧成后呈乳白色，遮盖力强，烧制中高温粘度大，烧成范围宽，为了降低其烧成温度，提高釉面光泽度，往往使用白云石、石灰石多种熔剂。
   表2-13景德镇长石质釉组成配方
   长石质釉中的长石具有提高釉面白度，加宽烧成范围，不易吸烟发黄又能降低烧成温度的优点，一般釉料配方中引入长石40%—55%左右，过多增大膨胀系数，热稳定性差。石英亦同样有提高釉面白度、透光度、热稳定性和耐磨性等优点，但过多加入会降低长石助熔剂的能力和釉料烧成温度，加入量为25%—30%左右。
  长石、白云石和滑石质的白釉是由石灰釉逐步进化来的，由于石灰质白釉烧成范围窄小，在烧成方法不能控制自如的条件限制下，为了克服烧成范围窄小的缺陷，引入长石，后来又引入白云石和滑石，加宽了釉的熔融范围，而且还提高了透明度和白度。
  为了节约能源，并充分利用省内资源。1982年江西省科委将锂云母在陶瓷工业中应用列入科研项目，下达给江西省陶瓷工业公司。锂云母系提纯锂铌金属的尾砂，因呈云母碎片状，不易粉碎，使用前须以约1000℃高温煅烧，经一些厂技术人员试验被用于釉料中，名为锂云母釉。其加入釉料中就可进一步降低釉的熔融温度。
  1986年以前，为了提高瓷器釉面光泽，防止针孔、桔釉、降低釉的熔融温度，省陶瓷公司对釉料配方又作新的调整和试验，采用宜春锂云母和福建太宁土等原料，引入带釉瓷片，已取得了良好的质量和经济效果。经技术鉴定后，已在高档成套瓷生产中逐步进行了推广，其7*釉配方如下：长石43、石英18、太宁土（生）8、太宁土（熟）6、滑石粉12、石灰石1、锂云母4、瓷片8。某瓷厂在推广锂云母釉中，依靠该厂设备和原料条件，在7*釉的基础上，以南丰土代替了太宁土，通过小试、中试到投产已取得了良好效果。其配方是：长石45、石英19、南丰14、滑石粉12、碎瓷片5、锂云母4、石灰石1。
  混合釉配制混合釉又称石灰一碱釉，是石灰石和长石同时为主要熔剂的釉。1974年光明瓷厂烧造的青花玲珑瓷，所使用的长石、釉果、滑石、少量石灰石配制而成的混合釉，其特点较釉果釉灰釉，白度高、透明度差、釉面光亮程度差，但高温粘度大、流动性小、烧结范围宽，便于在温差大的大窑中烧成，易于掌握，全窑上下，使用一个釉料配方即可，便于大工厂的管理。1982年陶瓷科技人员，经过反复试验，降低了釉的熔融温度，增加了瓷釉的光泽度，该釉保持石灰釉透明度高的优点，特别适合于煤烧青花釉、釉下彩用釉。
   以高岭一长石一石英和不同的助熔剂（滑石、白云石、Zn0等）组成的釉料中，高岭含量在5%—10%，石英25%—30%，长石45%—55%，滑石10%—15%，白云石3%—5%和Zn0在2%—3%为适宜，其R20，分子数控制在0．48-0.62和R02的分子数控制在5—6范围内，在1350aC—1380℃温度烧成，上在以高岭一长石配制的瓷胎上可以得到熔融范围较宽的高白、高透的良好制品，不仅釉面平滑，而且洁白莹亮透明如镜。
   表2-14长石一石英一釉果混合釉组成配方单位：%
   表2-15景德镇市部分瓷厂釉料配方单位：%
   表2-16景德镇市部分瓷厂釉料化学成分 %釉色仿造宋代，景德镇已仿造各名窑的作品，如汝窑之天青、官窑之粉青等。景德镇天青釉直接仿自汝窑，宋代《咸淳起居》说青釉是天青色；高濂《遵生八笺》也说“其色卵白，汁水莹厚如堆脂，然汁中棕眼隐若蟹爪，底有芝麻细小挣针”。古人形容的色调虽多，但它的特殊风格离不开“淡天青”这种基本色调。这种青色比较稳定变化较少，釉面无光泽的较多。景德镇有粉青、月白、大绿三种，除仿汝窑外，又仿官窑。明初曹昭《格古要论》说“官窑器宋修内司烧者，土脉细润，色带粉红，浓淡不一，有蟹爪纹紫口铁足，色好者与汝窑相类。”《陶录》说：“官窑自来有专仿户，今惟兼仿碎器户亦造，若厂仿者尤佳”。对于南方青瓷，景德镇也尽量仿造，龙泉窑是继承秘色的后起之秀，景德镇仿龙泉兼有仿哥窑与弟窑的风格。仿哥窑特色是百圾碎（纹片），百圾碎由吉州窑所仿，然后传到景德镇，仿弟窑则取粉青、翠青两种。
  钧窑在宋代是后起之秀，对景德镇影响颇大，梅子青和天蓝釉是仿钧窑。 明代仿烧宋代各名窑青瓷并有所创新。如永乐年间御窑厂首创烧出的“翠青釉”，是仿宋龙泉粉青釉且具有高度成就的标准色，釉色似刚刚剥叶的新篁，娇翠细嫩，晶莹光润，透明度良好。宣德年间仿宋代汝窑天青釉尤为精美，成化年间则以仿宋代哥瓷为最突出。明代还仿宋代官窑、耀州窑、东窑等青釉，有些仿品足以乱真，其中翠青、天青、豆青、粉青、冬青等色釉，逐渐成为景德镇的传统颜色釉产品。
  清代唐窑的青釉主要表现在仿汝窑和龙泉窑。《景德镇陶录》称：“镇陶多仿汝窑釉色，其佳者亦以雨过天青呼之”。唐宋除仿“铜骨鱼子纹汝釉”外，还仿“铁骨无纹汝釉”，不过今所仿造者极佳，“色青而淡带兰光”，并非汝釉本色，但比汝釉更好，直呼“天青釉”。《竹园竹说》云：“尤以天青一种，至为神化，幽淡隽永，引人人胜，非红瓷可能望其项背也。”
  唐窑仿造龙泉窑的梅子青和粉青也很成功，龙泉窑的这两种釉色盛于南宋和至元早期，它代表了中国青釉制作的最高水平，但由于原料组分变化较大，烧成制度掌握不够稳定，致使同类制品色泽参差，“深浅不一”，废品率很高。唐窑仿制，由于烧制技艺的提高，同类制品色泽基本一致，而且色泽葱翠莹润，成色稳定，可与龙泉原作相比美，从制作技巧来说，二者还有高低粗细之分。《景德镇陶录》云：“龙泉窑，工匠稍拙制法，不甚古雅耳！景德镇唐窑有仿龙泉宝烧一种尤佳。”《陶雅》亦云：“雍正所仿龙泉皆无纹者也，制佳而款精，后起者胜，岂不然欤！”可见唐窑的青釉烧制技术已达到相当熟练的程度，某些制品甚至比龙泉釉色更胜一筹。
  唐窑仿钧窑釉成就很突出，钧釉创烧于北宋初期河南禹县钧台窑，其制品特色是红兰相间或红中闪紫，釉面呈乳浊状且有“蚯蚓走泥纹”。《陶成纪事碑记》中，载有“玫瑰紫”、“海棠红”、“茄皮紫”、“梅粉青”、“骡肝马肺”五种。雍正七年春，唐英派厂署幕友吴尧圃前往钧州调查钧釉配制法。其时钧窑早已停烧，烧制技术自然失传，但到七月，唐窑就着手仿造釉器，一年以后即获成功，“呈进仿钧窑瓷炉大小十二件”，并且得到雍正帝的赞赏（见清档《雍正纪事杂录》（选字3326号），这是很不容易的。唐窑仿钧，并非一味模古，而是不断改进胎釉原料结构和烧成制度，经过一系列工艺技术上的改革，大大地提高了钧窑器的瓷胎和釉面质量，故“红色衬出愈滋润，皆胜于往古所造”，从而成为景德镇流传至今的传统名贵色釉品种。
  在仿钧釉的过程中，唐窑能把幻化而成的窑变变成有规律可循的技术，也是一大突破。在古代各地名窑特别是烧铜红釉的窑场中，窑变器物时有出现，但由于人们不能熟练地掌握其烧造技术，成品率极低，因此往往带有偶然性，所以颇为难得。早在宋代时就视为“神品”，可知其烧造之难。到唐窑时，不仅能仿“内发窑变旧器”，而且在仿钧窑玫瑰红时，还能新得窑变釉色，繁衍出更为名贵的新品种——窑变花釉。这种釉色，是在红釉层中流变形成丝状花纹，闪现红、青、蓝、紫等不同色调，有的如垂柳，有的象火焰，千姿百态，变化万千。唐窑烧制的窑变花釉，系当时创造的，在仿钧釉上复施以可以产生液相分离的含有多种呈色元素的“花釉”釉料，使之在高温下产生垂流，而形成五彩缤纷的色彩。这一制作工艺，为以后的宋钧花釉、钛花釉、乌金花釉、虎斑花釉和火焰红等各色花釉的创制开其先导。
  清末民初，在颜色釉仿造方面，亦有显著进步，其中“红为最难仿之色，光绪及中叶，所仿者惟薄施淡抹而已”。至民国初，则大红、深红与胭脂红、豇豆红诸难仿效之色，均无一不有仿效，虽专家亦往往受其欺，而其中尤以豇豆红为最精。绿色之难仿制，亦不亚于红色，而纯色釉之绿色也达到了颇足乱真的水平。蓝色釉的仿制，为当时仿旧之最有成效者，特别是光绪中所仿者，或蓝而带黑，或蓝而带灰，均不难于判别。摹仿康熙蓝最足乱真，且亦很深入胎骨。在光绪间，所仿的稍带绿色的青釉，上绘金色轮廓的画，与内部白釉、外部豇豆红的食器以及仿明的黄釉等，都认为是“毫无俗气的名品”。
  中华人民共和国成立后，颜色釉的生产有很大发展，不仅恢复了失传多年的许多名贵色釉，而且创造了火焰红、灯芯红、桃红、粉红、结晶釉、象牙黄、金砂釉、孔雀羽釉等。
  色釉的配制就是由呈色原料和其相适应的基础釉料，按适当的比例配合，经过研磨、过筛制成釉浆，施釉于泥性相适应的胎骨上，在适当的温度和气氛下烧成。
  配釉方式有五种：(1)基础釉加着色金属氧化物的天然矿物，这是传统的方法，其特点是就地取材，成本低廉，并具有地方色彩等；(2)基础釉加着色化工原料，这是传统配釉的发展，其特点是呈色纯正，操作简便，易于推广；(3)基础釉加特制色基（或颜料）其特点是呈色稳定，便于配套和调剂中间色釉；(4)基础釉加色剂（或颜料），再加辅助原料，辅助原料一般不发色，但可使色剂使之烧成显色，其特点是可降低熔融温度，增强釉面光泽。多用于低温度的色釉。
  色釉釉浆的细度对釉面质量有一定的影响，太细则表面张力大，易出现“滚釉”或“釉裂”，且不便浸釉操作；太粗则成熟温度提高，并影响色釉光泽度。色釉釉浆细度与普通釉不同，一般应根据色釉的性质和所采取的施釉方法而定。单色釉、无光釉宜细些；裂纹釉、花釉、面釉可粗些，用喷釉法宜细些，用涂釉法可粗些。
  表2-17景德镇市色釉类别釉浆细度
  第二章成型
  第一节手工制胎
  粗制景德镇瓷器手工制作方法，源于制陶手工艺，据《景德镇陶录》载：“水土宜陶，土人多业此”，同时在卷五中又称：“陈至德元年(583)诏镇以陶础贡建康（今江苏南京）”，说明当时景德镇制陶就以制作大件而著称。据专业人员考证认为，陶器的拉坯成型有两种：一是泥条盘筑法和手捏法，泥条盘筑法都是在陶车上进行的，且多是采用慢轮盘筑较大的器物。手捏法是新石器时代以来传统而简单的成型法，一般多用在小型器物成型上。近年出土的唐代带铭青瓷碾，也属大件成型制作。
  著于宋元时期的蒋祈《陶记》，对景德镇制瓷的手工成型有着较为明确的记载：“利坯、车坯、釉坯之有其法。”在生产时条理井然，分工明确，各专一行。明代宋应星《天工开物》提到手工成型时称：“凡造瓷坯有两种：一日印器。如方圆不等瓷瓶、炉、盒之类。先以黄泥塑成模印，或两破或两截，变成囫囵，然后埏白泥印成……一日圆器，凡大小亿万杯盘之类乃生活日用必需……凡造杯盘无有定形模式，以两手捧泥盔冒之上，旋盘使转，拇指剪去甲，按定泥底，就大指薄旋而上，即成一杯碗之形”。前者称模型制坯（旧属雕镶业），后者称陶车制坯（徒手成形）。明末方以智的《陶雅》谓：“……四罗六罗，景德镇碗碟式地。即此以推，器不一式。而式之同者，必贵画一，有模子以定其规制，有轮车以使之整齐。条理之始，精密如此。”何谓“四罗六罗”。据《陶说》注释中称：“指口径四寸或六寸而有折边的深碗、盘。到了清代，据唐英奉旨恭编的《陶冶图编次》称：“器之制不一，方瓣棱角者，则有刁镶印削之作，圆器就轮车拉坯，盘、碗、钟、碟等器，大小分二作。大者主一尺至二三尺，小者主一尺以下。车如木盘，下设机轴，俾旋转无滞，则所拉之坯，无厚薄偏侧之患。故用木作，随时整治。又有泥作，抟泥融结，置车盘。拉坯者坐车架，用一竹杖拨车走轮。双手按泥，随其手法之屈伸收放，以定圆器款式”。
  琢器造坯，瓶疊尊彝，皆名琢器。其圆者，如造圆器之法，“用轮车拉坯。其镶方棱角之坯，用布包泥，以平板压之成片，以刀裁之成段，用原泥调和粘合”。又《事物绀珠》说：“窑器方为难。方何以难也？出火后，多倾欹坼裂之患，无疵者尠。造坯之始，当角者廉之，当折者挫之，当合者弥缝之。隐曲之处，虑其不和，上下前后左右，虑其不均，故曰方为难。若圆器浑成，故由手法之准，而车己当人力之大半，不如方棱之全资手人巧也”。
  民国时期，仍是手工制胎，各种瓷器之成型，除雕镶工塑像及针匙之制作不用陶车外，其余如圆器、琢器等造坯，都全靠陶车。共所用之陶车，都系手动陶车，构造简单，就是用一圆板，中间置一圆木轴，一头插入地下，一头顶着圆板，圆板厚为二寸，大小不完全相同，使用时，将泥团搁在圆板上之中央，手拿一棒，按在圆板上推动，圆板就旋之而转；同时用手沾水压泥团，复又扶起，使泥团固定、居中，匀柔数次之后，再拉出一个喇叭口，然后以指头等使之成形，于是源源而长成为各种圆形物，工夫极为便捷。其坯体做成以后，则用手指紧掐坯器之底端，到坯土断开后，就可栽坯在料板上。至于作大器物，须用托板，当其用手切除时，坯器底端还剩有少量的坯土，取下时即搁在一长约八九尺，宽仅三寸之板上，再送到坯厂的坯架上。
  20世纪50年代初期，景德镇沿袭传统的成型方法。拉坯前首先要熟悉所用的原料收缩率，依据大小品种和不同器型予以放尺，从水坯到干燥，包括修坯到烧成的横直收缩，一般应放大20%-25%，同时要准备拉坯工具，如竹片、瓷片、卡钳等。
  拉坯泥团由打杂工捏练成泥鼓备用，再用双手握棒逆时针方向搅动辘轳车盘，使车盘快速旋转，然后将泥鼓栽在转盘中心。必须对准中心拍紧，拍规正，蘸以少量水份，两手拾指并拢捏泥团周围，使其规正。泥鼓拉规正后，两手揉泥团徐徐反复拉高，两臂不能摇摆，而双手和手指掌握切不可用力过紧过松，必须用力均匀随轳辘转速均匀拉起，如果用力过紧最容易使泥团拉成螺旋喇叭翻口缺陷，也易导致泥料颗粒分布不匀，收缩不匀，产品烧成后往往发生变形及运迹现象。
  拉坯用水不宜过多，否则泥团因水过多，造成泥团软塌下沉歪曲。拉坯不论圆器、琢器品种，都要估计所拉品种的需泥量，要靠双手捏制测定。要估计每个泥团能拉几个坯件，如做大件缸、瓶，每件需要3—4个泥团，以后必须按一定标准捏拉成型，否则拉出来的毛坯必然大小不一，厚薄不匀。要随时注意品种图样的成型曲线，测定口径、肚径、高度，尺寸准确后再放在板上。凡拉好之坯，逐个放稳，小形坯直接放入板上。大件坯必须在拉坯前用圆匣饼（或圆木板）放在轳辘车上，泥团投在匣饼中心再行拉捏，完成后，在轳辘上端起，由打杂工逐个以铁丝贴底锯开，放置地上或温坯间缓慢干燥，必须轻放、稳放、防止震动变形。
  琢器拉坯分大小品种和各种器型，如瓶、缸、杯、盘，有的一次拉成粗坯，有的分二节或三节拉成粗坯。圆器拉坯品种都是一次拉成，如盅、碟、碗、杯等粗坯。拉坯后，将瓷片在坯胎内部刮光滑和定型。拉坯时如果转速过快，双手掌握泥团很难控制，易导致泥料弯曲而倒塌，过慢泥团不易均匀拉起。
  精修唐代青瓷碾、碗、罐，仅经轳辘车简单平削，形成大而平实的假圈足，青瓷罐亦平底。五代时的青瓷与白瓷，经湿泥拉坯成型、过范、修坯、剐足等工序。
  宋代景德镇瓷器制作工艺精巧，在整个宋代时期，已形成了一套独特的制作工艺。南宋晚期，湖田窑场开始烧制的褐胎黑釉茶碗、折边部位加工得更薄。北宋中期的杯子壁薄如纸，口沿几乎达到金属质量，同样精细的底足也被加高，几乎形成高足碗。宋代影青瓷中的薄壁制品，可谓景德镇早期薄胎瓷。蒋祈《陶记》谓：“利坯、车坯、釉坯之有其法”。正是说明了这种工艺过程。 北宋中期，湖田、南市街、柳家湾、小坞里等窑场。出土的器胎出现了明显的等距旋纹，因而得知，成型方法是先拉出毛坯，待毛坯干燥后再用铁刀旋削。这时的器物比五代和宋早期的器物更加薄腻、规整。由于景德镇瓷用原料的特殊性（可塑性弱），普遍应用旋坯成型。至宋中期，景德镇地区形成了以拉坯为辅，旋坯为主的成型特点。 坯体精修，据《陶雅》云：“元以前，瓷无旋坯之器，但以竹Jf旋之而已”。竹器与铁器之比，那竹器之作，自然失之光平。其制作精巧之至，从永乐时期开始只是半脱胎，到成化时期，其薄的程度达到了几乎脱胎的地步。脱胎的制作，从配方、拉坯、修坯、上釉到装窑烧成，都有一整套的技术要领和工艺要求，修坯是其中最艰难、细致、最关紧要的一环。脱胎的修坯一般要经过粗修、细修定型、粘接、修去接头余泥并修整外形、荡内釉，然后精修成坯并施外釉。在修坯过程中，坯体在利脑上取下装上，反复近十次之多，才能将二、三毫米厚的粗坯修到蛋壳一样薄的程度。在修坯的关键时刻，少一J1则嫌过厚，多一Jf则坯破器废，其制作工艺难度，由此可见一斑。明代隆庆、万历时期的民窑的“蛋皮”式白瓷，也能达到脱胎的程度。这一时期，制作日巧，无物不有。正如《陶雅》说：“官窑坯体晾干，经过一年后再用车旋薄上釉，干了再上。有漏釉的地方，碾去再上釉，然后窑烧，因此釉水厚如堆脂，不易损裂。这种做法是民窑所办不到的。” 清代瓷器品式不一，规格多样。或圆、或方、或多边、或削边、或高或矮、或撇口或收口，琢器有方圆棱角之殊。圆器也有许多品类，若无模子就不能划一，模子不一定要和原样相合，不过尺寸大小很难计算。生坯，泥松性浮，经火以后，松的泥变紧了，浮的泥结实了。一尺长的坯，烧炼成瓷就变成了七、八寸。制造坯的标准，要先定模子，一件瓷器的坯，若不经过几次修理，成品的尺寸规格就难以合乎要求。所以工人掌握火候和泥性的规律，才能计算加减模子的尺度。能掌握这种高度技术的能工巧匠，景德镇只不过三两人。圆器拉成的坯稍干以后，覆套在模子上，用手按压拍打，求其周正和密切的结合，才从模子退下来。晾干以后，再把坯旋削整齐。“圆器旋坯，用模子以定形和尺寸的大小，但求其光平，必用旋车，所以有旋坯操作。旋坯之车形与拉坯车相似，唯中心立一木桩，桩视坯粗细，其领浑圆，包以丝棉，恐损坏坯胎。将坯扣合桩上，拨轮转旋，用Jf旋削，则器之里外得光平，其式款粗细，关乎旋手之高下，故旋匠为紧要之工。剐足一行，因拉坯之时，下足留一泥把，长二三寸，便于把握，以画坯吹釉，俟吹、画工竣，始旋其柄，剐足写款。” 民国时期，御窑不存，但民窑技术很是精进，器坯拉成后，待干度适宜时，须要压紧，并为整齐其形态，故用模型印之，所以叫做印坯。其模型为生土所作，并另有制造模型之专业。坯印过后，外面还是粗糙，故必须经过利坯。圆器利坯主要用蝴蝶Jj（铁质，状以蝴蝶得名），琢器利坯主要用板刀和条刀，刀为铁质，其规格大小、宽窄、厚薄各异。可照所制物品之形状，随时用咬钳弯曲，使之适合于刳削之用。其坯之厚薄，则以手指弹之，依其响声而定之；圆器则以手探摩而定之。圆器外面经过利削之后，则须施釉于表面，此种工作叫作刹合坯。上釉后，须要刳削底部这叫作剐坯。剐坯之后，坯面再有小孔，又须补整，这叫作补水。其方法即用湿毛笔刷摩，或以头发干擦之，使坯胎整密滑润，此都限于陶车制坯之法。
  20世纪50年代初期，在保留传统制作工艺基础上，操作上更加缜密。因品种不同，圆、琢两类精修方法各有不同，圆器泥坯在干燥适宜时，即开始印坯。方法是将经过刷水的坯复于模上，用木板拍打坯底，使之紧固，然后双手揉整底具，再用双手拍打坯体外壁，边拍边转动，至坯体的内形与模型完全吻合，即可脱模。待坯体晾干后，须按上法再印一次。印坯的作用主要有二：一是可以把变形的泥坯印平整；二是可以使规格、形状不一的泥坯统一到一个规格，一种形状上来。泥坯印好后，还须经过利坯，利坯又称修坯，其操作顺序大致为：上陶车，启动车盘，待转速达到要求时，将坯件复放于利脑上，并使其定准位置。然后用坯刀将坯底圈足部分利出一凸起的柄，再按坯体的曲线运刀，利出坯体外部造型，此为粗修。粗修后，须进行捺水，荡内釉，稍干后再进行精修。精修后的坯胎，要求形态标准，刀路均匀平整，厚薄得当。坯体施好内外釉后，即进行剐坯。剐坯是专修泥坯的底部，陶车快速旋转后，即将坯底朝上，置于利脑定位后，先用剐坯JI把坯底柄切平，底坝规格达标后，再剐出（底足边沿），稍后镂剐底部内腔，最后滚圆坝沿，要求坝沿如同灯芯草，底坝下肩要透明。
  琢器利坯，先用刀将坯体拍紧，以防制品裂底（俗称水拆）待整好后的坯胎干至一定程度时，即进行利坯。以利花瓶为例，其制作顺序一般为：上陶车，先用搅车棍将车启动，待车盘转速达到要求时，将瓶颈置于利脑上，定死位，用坯刀分别将其上、下、内、外利修削至所需之高、低、大、小、厚、薄及形状，取下放于一旁，再利瓶底、瓶身，方法与利瓶颈同。瓶身利好后，将瓶下端朝上置于利脑上，接着用瓷瓢舀上泥浆，淋适量泥浆于瓶身接头处，将瓶底下端朝上，用手轻轻将其扇死定位，再用坯刀将接头处修平，接着将已粘接好的坯体取出，换成下端朝上，用坯刀伸人瓶内，将接头处修平。瓶颈的利法与瓶身同。在整个利坯过程中，要多次启动车盘，使其不停地旋转，利坯时要屏住呼吸，为测定所利坯体的厚薄，还须时时用手指弹击坯体，并细心听其发出的响声，从响声大小来判断坯体各部位的厚薄。利薄胎时，除采用上述方法外，还可采用毛笔蘸水由坯胎的口沿直线滴流而来的方法来观察坯体的厚薄，如若坯体上显出水迹均匀，说明坯体各部位厚薄一致；反之，坯体显现出的水迹就有显有暗，这即说明坯体各部位厚薄不一致，须进一步精修。
  20世纪60年代，景德镇机械制瓷的兴起发展，但传统手工操作技巧，仍然显示出它的优势。
  凡是成型后，坯件经过干燥、修坯，都要逐个补水，使其表面光洁，尤其是传统手工修坯产品，表面呈细小刀丝痕迹，或附着坯粉和尘埃，有的嵌有杂物，必须剔除补之。如果不经过补水的坯件，施釉后不但表面不平整光滑，而且同坯上积有粉尘，很容易导致麻点、针孔、剥釉等缺陷，补水是施釉前的一个重要工序。
  手工圆器产品，内部一般采用水笔旋洗法，外部经过粗修、精修、亦用水笔旋转补之。
  手工琢器产品，补水比较精细，用毛笔有规律，一笔一笔由上而下补之，而笔上所含水分不宜过涌，每补一次必须洗去笔上积存，达到坯体光洁无气孔、无泥浆水迹。
  补水工具分大、中、小号毛笔（专制补水笔），依据品种采用不同型号补水笔，使用以前的水笔必须放入浓度大的泥釉浆中充分浸透7天，最好时间更长一点，使其笔毛软柔好用，否则笔硬，容易脱落。水笔初用，由于笔尖处笔毛长短不一，必须用力稍许切平，有利于用笔补坯。第二节注浆成型 实心注浆是利用两块凹凸中空石膏模型而形成制品，又称双面注浆。如餐具中的鱼盘、针匙、鸡汁船，或不规则的方、椭园形制品。方法有以手工桶装泥浆注入，又有以高位浆池或采取真空脱泡压力注浆，泥浆采取压力注入，坯体的强度相对增加，气孔率相对减少，大大地提高制品质量和工作效率。
  1910年，江西省瓷业公司鄱阳分厂附设的中国陶业学堂，首先使用注浆法，然后在景德镇推广，民国二十年(1931)左右普遍使用石膏模型。铸入制坯之法之原理，是将泥浆，加入稍微苏打水，注入石膏模型中，利用石膏之吸水性，使型内的坯泥达到适当厚度时，再泻去剩余泥浆，待型内之泥浆充分干固，然后从型内取出。
  空心注浆是利用石膏模型单面吸浆形成制品，凡茶具壶类、陈设瓷花瓶、雕塑（过去手印坯法）、多角形器皿等都是采用空心注浆。操作过程，泥浆配制后，采取模型排列式，以人工盛浆逐个浇注，经过适当的时间，使吸附在模型壁上的泥层，达到所要求的厚薄度，再倾出多余泥浆。但事先要考虑到地方原料性能和烧成后制品是否有变形缺陷。景德镇对注浆壶类，花瓶大件制品，必须采取局部蓄泥的办法。因此，在浇注时先以少量泥浆在底肩部位及口肩部位，进行一次荡浆，使支力部位能够取得适当泥层厚度，再进行全身注浆，以获得不变形沉肚、沉肩的良好制品。随着生产技术的改进，已由手工单件浇注法，进到半自动作业线，自动放浆和自动倾浆方法；同时为了提高制品质量，凡壶类大小花瓶，都已采用离心注浆，其方法为：将泥浆注入旋转的石膏模型内，在离心力的作用下，泥浆沿着模体作切线运动，使泥浆颗粒能够均匀致密地吸附于石膏模型壁体上，获得结构致密的坯体制品。20世纪70年代初，东风瓷厂壶类自动注浆作业线，进行定量离心注浆，其方法是：定容，即将在容器中经过定量的泥浆注入模型中；定液面，即按照泥浆在模型中所要达到的高度来控制注入泥浆的量；定时，即在一定时间内将一定量的泥浆注入模型中。定量离心注浆要求模型转速不得低于200转／分。
  真空压力脱泡注浆创始于20世纪50年代初期，1954年第一瓷厂试用注浆方法生产乔梁壶壶盖，尺二鱼盘先后获得成功。1955年第九瓷厂又创造出一种注浆成形机，使用这种机械后比手工注浆提高工效2倍多。1956年，景德镇试验瓷厂采用注浆法生产的品种增至50多种。至此，注浆法已被各瓷厂广为采用。50年代末，宇宙瓷厂创造性地采用压力注浆法，方法是适当提高盛浆桶的位置，以加大泥浆的压力。采用这种方法注浆，不仅可以加快成坯速度，而且可以避免坯体产生分层、开裂等缺陷。1960年，一些瓷厂又先后创出了离心注浆和真空脱泡注浆等新式注浆法。1965年东风瓷厂形成“一条龙”注浆成形作业线。1974年以后艺术瓷厂又形成了旋浆作业线。这些作业线的出现，使生产工人的劳动强度得以减轻，注浆成形的生产效率进一步提高。1956年以后，景德镇瓷厂工人还把复杂的用雕镶方法生产的品种也改为注浆，原先要经过七道工序方能成形的品种，改为一次就能成形，由此，注浆成形方法，并得到广泛使用。1956年景德镇瓷厂试制成功注浆花瓶倒花法，解决了手工雕花纹破损大的难题，生产效率提高14倍。1960年东风瓷厂在琢器生产中实现了莲蓬咖啡具注浆成型，鱼盘压力注浆内外一次施釉，分别使这些产品工效提高10—15倍。
   注浆后取坯时，刮口时要刮清模口浆，注意模口泥不能掉入坯内，不能刮掉模口石膏，模身散浆要刮清，保持模型整洁。
   修（磨）坯时，双手将坛倒放在坯托座子上，先用条Jf将进浆孑L的泥装修平，修圆边边沿，再用砂纸擦修坛身，修磨要依次从上而下，不得跳或漏修（磨）。补水时头道要补湿身，二次要清渣，要勤换水，不能补泥水。对部分子屑眼要用泥料补死。
   第三节机压成型
  刀压成型民国21年(1932)南昌创办江西陶业试验所，设有六七部机械轳辘，是张浩留学日本时，买了一部脚踏轳辘的样机带回来仿制的，以后还请了二位日本陶瓷工艺技师作指导，每月工资200元银币。通过试验，对机械制瓷已取得较为成熟的经验。民国二十三年(1934)，景德镇成立江西陶业管理局，省政府决定将南昌江西陶业试验所迁景，组成江西陶业管理局试验所，继续进行机械制瓷工艺试验。1949年9月，景德镇陶专学校充实了设备和实验工厂，由木制脚踏轳辘车改装为引擎带动的机械轳辘车。既生产又教学，为景德镇手工制瓷转到机械制瓷起到了推动和示范作用。1954年，为了改变手工制瓷操作方法，陶研所举办了机械制瓷训练班，第一批学员中的邓金根在单刀压坯中，于型板边上增加了一道排泥片，大大地提高了生产效率，减除了用手指排泥方法，这是一个新的改进，以后得到全面推广。
  1954年，市人民铁工厂研制出景德镇市第一台木质脚踏旋压车，以后改为铁质。1958年7月，建国瓷厂试制半自动压坯轳辘车成功。其方法是先将石膏模子放在轳辘机上，然后将泥团放入石膏模中，电动机带动模子旋转，型刀徐徐下降。由于型J的压力，泥料均匀地布满模子表层，即形成坯体，并排出余泥。机械旋压成型获得成功。这种压坯方法，工人习惯上叫“单刀压坯”，很快在全市推广。到1959年上半年，有电动轳辘车659部。此后，红星瓷厂又在单J压坯基础上试制成功双刀压坯机，进一步提高了劳动生产率。1964年7月，经轻工部、省轻工厅鉴定，认为它是中国成型生产中的先进设备，定名为“Y—64”型半自动双刀压坯机，在全国陶瓷行业中推广使用。1965年各瓷厂采用机压生产品种达246个，提高工效1-4倍，而且统一了规格，提高了质量。
   滚压成型1965年以后，各瓷厂在双Jf压坯机——旋压成形的基础上，又向滚压成形方向发展。滚压与旋压不同之处是：把扁平的型Jf改为回转的滚压头。成形时，盛放泥团的模子和滚压头，分别绕自己轴线以一定速度和方向旋转。滚压头一面旋转，一面靠拢模型，通过滚压作用成形。这种滚压，比用型刀旋压优点多，因而各瓷厂纷纷研制和推广滚压成形机，陶机修配厂的450型、红星瓷厂的80型、光明瓷厂的460型、红光瓷厂的400型、东风瓷厂的450型等滚压成形机，均在生产上发挥了很大作用。
   滚压成形按模型区分，有阳模滚压（外滚）、阴模滚压（内滚），滚压又分热滚和冷滚，热滚是使滚头通电加热至110℃—130℃左右，冷滚则不用加热。景德镇制瓷滚压均采用冷滚。
  20世纪60年代以后，景德镇红星瓷厂采用“阳阴合压”的工艺方法与阴压工艺方法在相同条件下生产平盘制品的对比试验情况。两者半成品外表的光滑程度、干燥及烧成收缩，成型受力方向、受压时间、变形弯曲度，底部下沉情况，泥料颗粒定向排列等均有显著区别。生产实践的结果表明，阳阴合压与阴压相比，所生产的平盘制品质量较优，可以减少变形。平盘是景德镇日用瓷生产中最容易产生凸底、瘫边、多角变形等缺陷的一个品种，这是长期存在的一个问题。通过历年不断的研究试验，已找出了影响变形的多种因素，对解决平盘制品的工艺缺陷，积累了一定经验。平盘成型方法，有阴模和阳模两种。景德镇红星瓷厂吸取了阳模成型特点，运用—厂“阳阴合压”的工艺方法，应用于生产，使产品一级品率平均在70%以上，个别窑和个别小组已达到90%左右。这种工艺方法，比阴模成型容易掌握。生产实践表明，“阴阳合压”成型工艺，是适应景德镇原料和设备条件的。它是吸取了“阳模”成型压饼的特点，尤其对9—10寸平盘、斗碗、汤盘等品种，防止和减少变形缺陷，取得了显著效果，半成品外表光滑，无泥缕，在各瓷厂均已广泛推广。
  从20世纪60年代起，景德镇陶瓷工程技术人员就开始了阳模滚压成型工艺在本地的应用研究工作，经过许多人在20余年的时间内付出的辛勤劳动，积累了很多宝贵经验。由于景德镇与其它产瓷区客观条件的差异，特别是景德镇地区瓷用粘土都是一次性粘土，可塑性能差，制品在干燥过程中容易产生开裂，使得这一工艺没有应用于大生产中。1985年，宇宙瓷厂承担了“阳模滚压成型工艺中试”的科研课题，获得成功，并通过了省级技术鉴定。
  滚压成型比Jf压成型具有很多优点：坯体气孔率小，结构致密，机械强度大；施釉后不会出现酥骨，可以减少毛孔缺陷；成型压力大，泥料颗粒排列均匀，变形减少，生产质量，效率高，劳动强度较低；但泥料要求水分含量低，减少收缩，成型时可以减少压饼工序，采用滚头工具，可以省去锉制J片时间，制品器型规格一致。由于滚压具备上述优点，又便于组织机械化和自动化流水作业线，故滚压得到广泛应用。
  脱模俗称起坯。成型后，坯模进入烘房，要按温度、脱模含水率指标进行干燥脱模。这一道工序是关系制品质量一个重要环节。坯体干燥有锅炉蒸汽供热、坑道煤烧供热、隧道窑余热供热等形式。干燥设备也各有差异。20世纪60年代，坯模仍靠人工出入掌握，如果脱模工稍予疏忽，未能从严控制，就会导致制品缺陷，如果强制脱模，用力拍、敲，或者坯体在模内已烘干过久，两者不但产生变形，而且导致制品规格不符。因为成型后，坯体在石膏模型内，随着石膏模型有较强吸水性外，加之又已进入烘房内，坯体所含水分受加热温度不断蒸发排出而产生干燥收缩。在地坑烘房条件下，上、中、下温度都有不同程度的温差，下部几乎高于中上10℃—20℃以上，显然烘房内的坯模干燥有快有慢现象（蒸汽和余热烘房温度均较均匀，坯体离模也均匀）。由此脱模工必须严格掌握，懂得和了解坯体干燥过程的重要性，同时经常注意调整烘房内的温度变化。随着生产技术的发展，尚须向自动控制和坯模自动进出方向迈进。自动链式烘房已在瓷厂广泛推广，地坑烘房已逐步淘汰。带模干燥烘房温度要求指标45℃—55℃，脱模后坯体干燥烘房温度60C—70℃，带模坯进入干燥时间15N20分钟左右。脱模后的坯干燥时间5—6小时左右。有的干燥坯存放在烘房过夜，次日进行磨坯。
  脱模后用的托饼，是脱模后坯体承座的重要器具，如果托饼不平，坯体也随托饼不平而变形，托饼有石膏板、纤维板、金属铝板等三种类型，托饼要求平整、光洁、强度高，能耐一般温度60℃—80℃左右。
  磨坯传统手工成型的碗、盘、杯、碟等品种，均需要经过粗修、精修两道工序，技术性强。随着生产工艺技术的改革，已由手工成型改为机械压坯成型，干燥后的粗坯改用磨坯方法，取代了粗修和精修工序，提高了生产率，技术容易掌握，制品重量规格达到一致。磨坯技术要求：坯体含水率低于3%以下，磨坯手法轻重适度。磨坯的目的是把坯体外表的泥点、泥缕、磨平磨光滑，把坯边、口沿磨圆，因此磨坯工的手势必须灵活轻巧。磨坯工具系采用粗、细砂、纸和80号的铜丝布两种，铜丝布主要用于荷口形的碗、碟品种。砂纸用于碗、碟、盘等品种。磨坯车转速标准视品种大小而定，一般盘、碟类为360转／分—420转／分，碗类420转／分—460转／分，杯类460转／分—480转／分。表2-18景德镇市使用滚压成型机型号和参数
  表2-19景德镇市各瓷厂滚压机主轴、转速、速比参数表表2-19-1景德镇市各瓷厂滚压机主轴、转速、速比参数表
  第四节坯体干燥
  传统干燥景德镇坯体传统干燥方法是以日晒和风干为主，以烘房防冻、防潮为辅。蒋祈《陶记》谓：“至若冬，泥冻脆不可以烧，坯陶既就不复易操，乃有火房。”
  景德镇传统制坯的烘房，从已掌握的资料来看，一般认为是出现在明代。据文献记载：“景德镇明代已成了全国制瓷中心，瓷业手工业生产发达，当时制瓷分工有“过手七十二”之称，大作坊集中出现。”从传统制瓷作坊正间坐北朝南朝向来看，日照时间长，利于晒坯，光线好，且冬暖夏凉，同时这种朝向是根据传统工艺要求和景德镇地区气候特点而定的。坯房正间采取座北朝南或南稍偏东，并且北墙不开窗。由此既可受惠夏季主导风向一东南风，又可在冬季避西北风袭击；同时，在夏季太阳偏高时，避免强烈的西晒，和在冬季太阳偏低时，使室内受更长的时间日照。因正间是作坊的主体，许多工种密集其中，各工种都有一定量待制坯周转，而且流转的坯体干湿度，必须掌握，如印坯工种，打杂工必须掌握坯体的干湿度，一般普通坯体整坯时含水率20%—22%，大件19%-20%左右，保持坯体在湿式状态下作业，才能适应印坯、利坯工种操作，使坯体有效地进行自然干燥。另外制瓷作坊，采取庭院式建造，可为自然干燥创造日照条件。
  制瓷作坊内各种坯架，由于是木结构的屋身，上面施以两坡（人字形）屋顶，而木结构则是采用穿斗式的木构架，再以连系杆并连两组木构架形成空间，这样可借自然通风，晾干坯体，以弥补雨天不能晒坯的不足。这种利用木构架上部连系杆构成的坯架，设在内院的架称晒架，这是作坊用作自然干燥的场地，有晒场之称，为使内院不受建筑物的遮挡。正间屋与庭间屋之间不仅须保持一定的距离，而且庭间屋应略低矮，这样，内院南北日照间距，一般相当于正间进深。恰好一年四季，无论在那个季节，整个内院都可以满足日照时间的正常要求，内院对全作坊来说，是采光通风的主要条件。传统制瓷作坊的建筑形式的特点和工艺布局，两者都多少存在着坯体制造过程中的干燥方法，由明而清，一直沿用不衰，尽管明清是景德镇瓷业生产兴盛时期，仍然很相适应。所以清代乾隆《浮梁县志，陶政志》中称：“窑干、坯干、柴干，则少拍裂沉暗之患。土细、料细、工夫细，则无粗糙污滓之患”。《陶说》作者朱琰总结造瓷经验时说：“要保证成品精好，必须三干三细，还要火候均匀。”《江西通志》以此主论：“造坯彩画，始条理也，入窑火候，终条理也。’
  民国时期的坯体干燥方法，仍然是按工序间转换进行。新作的湿坯，因为要整形便利，往往使之慢干燥，故无论何瓷厂，都有防燥室的设备，其构造多半在作坊之一隅，用砖或板围闭之，在里面则装设板架，以安置坯板。在晴天有太阳晒的时候，则移在太阳中晒干，否则听其自然，因此无干燥装置之设备。但在三、四月雨季，瓷厂作坊常常有坯无可容之势，而冬天往往冻坯，所以景德镇的瓷业生产，在旧历腊月就停工，来春三月方始兴工，其原因就是在此。
   坯间的名称，有多种称谓：如“焙房”、“蔽间”、“防燥室”。《陶记》中的“火房”，是否属于此种。
  现根据多种称谓的原文将其说法抄录如下：
  1．培房：为藏坯之所，上有培楼，为工人寝卧之处。
  2．室内还设有储坯间（俗称蔽间），坯间内设有木质坯架，夏季坯胎存放于坯间内，可以防止坯胎干燥过快而开裂；冬季坯胎存放在坯问内，可以防止坯冻坏；雨季或冬季，在坯架下面放置若干盆炭火，可以加快坯胎干燥速度。
  3．为了保持坯体在特定的湿式状态下作业，适应印坯、利坯工种操作，使坯体有效地能在冬季防冻，夏季控制过干，因而，在临近做坯、印坯、利坯工位处，筑设有不通风的坯间，以作储备湿坯之用。
  4．其时的景德镇为了克服重重困难，除采用上述的复烧方法之外，还设置过火房。《陶记》谓：“至若冬泥冻脆不可以烧，坯陶既就不复易操，乃有“火房”。由于“火房”的设置，进行湿作业的工匠已不受季节的限制。把坯房变成暖室让工人操作，还不见诸明清记载，可见当时的市场对瓷器的需求何等迫切！”。
  根据上述情况看，传统制瓷作坊内的坯间，是否是宋元时期“火房”的沿用？因历代记载不连续，故难以明确。
  20世纪50年代沿袭民国时期的坯体干燥方法，即晴天靠日晒，阴天靠风吹，雨季、冬季靠炭烘。烘坯的方法一般为：先将燃着的木炭分别置于若干个匣钵内，然后将它们放人存坯间的地上，再把门关紧。每当火势减弱了，须及时添加木炭。
  烘房干燥20世纪50年代中期以后，各制瓷工厂普遍使用坑道式烘房进行干燥。所谓坑道式，就是在存坯间的地面挖砌若干条热气通道，分别通往存坯间外面的两端的燃烧炉和烟囱。这种烘房以煤炭作为燃料，燃烧时，炉中的热气和煤烟通过坑道从烟囱排出，坑道中的热量则散发于坯间内。据统计，在景德镇市区范围内还有160余条。此类烘房热效率只有15%左右，年耗原煤3.4万余吨，一年共排放烟尘7000余吨，二氧化硫27200多公斤，是属于景德镇市区大气层主要污染源之一。
  20世纪60年代，一些瓷厂改用箱式烘房进行干燥，以后各大瓷厂又逐步采用了蒸汽烘房，链式烘房进行干燥。到80年代后期，全市各大瓷厂已拥有蒸汽烘房56组、链式作业线36条。其中链式烘房只适合于碗、盘、杯、碟之类大宗产品的生产，而瓶、壶、雕塑等产品仍须使用箱式烘房进行干燥。作业线干燥1978年，红星瓷厂建成一条陶瓷成型快速干燥作业线。这条作业线联接切泥、压坯、捧模、干燥、倒坯5个工序，采用电子程序控制，液压传动新技术，全部自动操作。厂房面积比原来节约3/4，成型速度提高3倍，干燥时间由原来的24小时，缩短到20分钟。为实现陶瓷生产自动化，高速发展陶瓷生产开辟了新的途径。
  高频电干燥1977年，景德镇电瓷厂研制成功的高频电干燥的一台高频电烘房，它是利用介质在高频电场中的发热原理，将电瓷坯件放置在高频电场中，使之自行发热，蒸发水份，以达到烘干的目的。通过试烘，这台高频烘房在4小时内就能烘干11万伏大瓷套管坯体20只，而且质量很好，没有发现一个开裂。过去景德镇电瓷厂生产的大瓷套管坯件是用蒸汽烘房烘干，通常需96小时才能烘干。同样数量的坯件利用高频干燥只需蒸汽房干燥的1/20的时间，大大地提高了生产效率。
  链式干燥1965年，景德镇瓷厂在捷克专家的帮助设计下，建成链式干燥器与机械成型机配套，在省内率先实现成型、干燥一条龙作业。这种干燥器装有链轮与链条，链条上带有吊篮、干燥器的入口连成型机。带坯模型随链条在干燥器内运动的同时进行坯体干燥，直到链条运行到出口处，取出坯体，放人另一链式干燥器，空模型仍然留在吊篮上返回到人口处，供成型时重复取用。链式干燥器的热源使用锅炉蒸汽或隧道窑冷却带抽出的余热，热效率高、劳动条件好、强度低，为全省日用瓷生产的连续化作出样板。
  20世纪70年代初，市宇宙瓷厂安装了一条带有磁性脱模装置的链式干燥器，在盘类成型班组使用，用机械脱模代替人工脱模。
  1980-1981年，市陶瓷机械厂工程师朱开暖在原景德镇瓷厂链式干燥器的基础上，设计成TCG1132盘碗链式干燥器，干燥温度均匀，适用性强。1981年下半年首先在市宇宙瓷厂使用，其干坯速度由原来坑道式烘房的24小时，缩短到3小时。至1985年底，市各瓷厂使用链式干燥器36台。
  推板干燥“六五”计划时期，景德镇市技术改造重点项目华风瓷厂，在成熟可靠，力求先进的设计原则指导下，大胆开拓，对注浆设备，进行尝试性探索，采用推板传送方法，设计了ZX33注浆干燥线。该设备于1982年初完成设计，经制造安装、调试，1985年正式投产。
  推板干燥是利用推力把载负有成型坯的石膏模的载板，在水平设置的导轨上，间歇推移等距离位置，进行对位喷风，强化干燥，并在各设定工位，协调完成生产过程的作业线。干燥供热是由回风管道、风机、空气加热器、送风管道、喷咀、排湿管道组成。干燥箱内的热空气经热湿交换后除部分排至室外，绝大部分热空气经回风管继续循环使用，然后掺人一定的新鲜空气混合，经送风机人空气加热器加热到所需要温度，空气加热器内的饱和蒸汽绝对压力为4公斤／平方厘米，具有一定温度的干燥气流由送风管经喷咀以15米／秒的风速向模坯中心喷入，沿着坯壁排出，喷咀口径为30毫米，箱内风温控制在50℃左右，经59.7分钟的干燥坯体即可脱模。
  第五节施釉 景德镇出土的瓷器证实，景德镇五代时的瓷器已经挂釉，其挂釉方法无文献考察，但通过对实物的观察，可以认定景德镇五代制瓷的工艺流程大致为：淘泥、练泥一辘轳车拉坯成形一坯稍干后，圆器过范、整形，葵口碗同时削出葵口和压出瓜棱一施内釉一外壁利坯一挖圈足一沾外釉一取釉一以支钉垫隔重叠装上垫柱入窑。宋、元时期相继挂釉。明代《天工开物》说：“凡诸器过锈（釉），先荡其内，外边用指一醮涂弦，自然流遍。”这说明了明朝以前以荡釉、浸釉、蘸釉为主。清代上釉工艺有所发展。《陶歌》曰：“长方棱角之器须用拓釉，小器蘸，大器吹，方器用笔拓，圆器则蘸，圆、琢大件用竹筒蒙纱吹之。”《陶说》载：“圆、琢青花与仿古官、哥、定、汝等器均须上釉人窑。明清以前上釉旧法，将琢器之方长棱角者，用羊毛笔蘸釉上器，失之不匀。至大小圆器，浑圆琢器，俱在缸内蘸釉。有轻重，且多破，故全釉（器）难得，明清时于圆器之小者，仍于缸内蘸釉，其琢器与圆器大者，用吹釉法。截径寸竹筒，长七寸，口蒙细纱，蘸釉以吹。吹之遍数，视坯大小与釉之等类而定，为多寡之差。多至十七、八遍，少亦三、四遍。”
  民国时期，景德镇施釉在生坯上行之，故除小形粗厚器物外，都不能浸入釉浆中，使内外一次完全上釉，必须要分作几次细心操作。其方法有蘸釉、荡釉、浇釉、刷釉、吹釉等五种。施釉一般要经过这样几道工序：1.操作：捺内水，捺水工或坐或站，用羊毛制的水笔带水擦洗坯体内壁，清除赃尘，光滑内体。特别精致的大件产品，还须用女人的头发擦磨抛光坯体内壁。这种擦磨，旧称打阴子；2．荡釉：即施内釉，操作时右手持釉勺，先把釉浆搅匀，左手拿坯，右手舀釉，坯口与釉勺口斜对，釉浆自坯体中心浇进，连续2-4次（精细产品釉浆应稀些，并应浇3—4次），前几次浇时须手腕轻轻旋转，最后一次须将手腕使劲旋转，使坯体内壁直至口沿布满均匀、平整、不积釉，不欠釉；3．捺外水：捺时须清除坯体灰尘，光滑坯体外表，坯体外部若有明显毛孔，要用泥浆补平；4．蘸外釉：即施外釉，操作时，右手持蘸釉鞭（又称蘸釉钩）托稳坯的底部，左手大拇指顶住坯体外部启动坯底，其它四指顶住坯体内底。然后将坯浸入釉盆内，使坯体口沿与盆内釉面持平。若口沿没有蘸上釉，俗称“欠釉”，即制品不合格；若釉浸进入了坯内，俗称“进士”（取浸死之谐音），即制品也不合格。5．施底釉：例如施大件坯体的底釉，须用双手拿坯，左手五指张开，轻托坯内底，右手协调左手将坯反转，坯底朝上，右手拿竹筒舀釉倒进坯底内，左手将坯轻轻旋转，使釉均匀布满底部和周沿，再把坯体反转来，底部斜向朝下，对着釉盆上下抖动，使余釉落人釉盆，紧接着用水笔擦干明水，擦清坝沿积釉，使坯胎在烧结过程中不致粘坝沿。
  20世纪50年代，施釉工除负责施釉外，还兼补水，识别釉浆浓稀的方法，依其品种的不同，其内釉、外釉的釉浆浓稀度亦不同。其办法是，只要用木棒“渣扒”将釉浆充分搅拌均匀，用手伸人釉中，釉浆粘糊手指汗毛的厚薄度，就可识别它的恰当与否。施釉方法，视器型品种不同，有荡釉、浸釉、蘸釉、喷釉、浇釉、涂釉等。施釉又分圆器、琢器品种，圆器碗盘主要浇旋内釉，左手拿着坯件底螟，右手执釉勺又定量又连续浇荡二次，左手将坯有规律旋转，使釉流布非常均匀，口颈无积釉。坯体外部浸釉，以竹棒铁钩（丁字形）托勾坯底，同样连续浸沾二次。琢器品种，大小花瓶、壶类、高档陈设复杂器型制品，分别采取不同施釉方法，按瓷坯的形状厚薄，分别采用一种或数种并用。
  20世纪60年代以后，一般日用瓷的施釉方法已改变为在辘轳上旋釉，吸坯器手工沾釉，或三管内外一次射釉，有些大件或特种产品，仍沿用双手蘸釉、荡釉、沾釉方法。由于陶瓷品种繁多，器型各异，因此，施釉方法也是非常复杂的，日用瓷的施釉方法主要采用荡釉、沾釉、射釉，红星瓷厂大部分采用半自动三管施釉机，宇宙瓷厂对10”平盘的沾外釉法，当坯体浸釉后，迅速放手旋转，使坯体沾附釉浆均匀，防止了底螟鼓气，即所谓“豆子”缺陷，这是沾釉技巧上的一大进步。
  1964年轻工业部陶瓷研究所进行静电喷釉试验，效果良好，静电作用强。1974年宇宙瓷厂进行了静电喷釉工艺的试验，机械装置简单，施釉工序大大简化，节约劳力，产量高，是施釉工艺的重大革新。
  从施釉工种操作来分，荡釉工、沾釉工、促釉工，各司其责，各有各的技术要求。
  修釉俗称起釉。盘、碟、杯等品种，均采取修釉方法，盘碟底螟要求修成灯芯形，灯芯内外线的棱角要分明、规正。防止修成三角形，或灯芯形过粗，更不能用Jf过猛爆釉。要防止修釉未清，导致底螟烧成粘渣等缺陷。修釉车配合安装在作业线上，流水作业生产。修釉车转速依据品种大小而定，生产实践经验，盘、碟类280转／分—300转／分，碗类（浅坝）320转／分—340转／分，杯类360转／分—380转／分，水筒、印泥盒220转／分—240转／分。
  施釉工序与利坯、剐坯工序的有密切关系，如头道利坯后施内釉，定坯之大小，二道利坯后成光平面，施外釉。剐坯后施底釉，要求釉层厚薄适当，做到坯底釉“满堂”。此即瓷底书年之处。景德镇清代陶成图
  摘自《景德镇陶录》
  图2-1
  图2-2图2-3
  图2-4图2-5
  图2-6图2-7
  图2-8图2-9
  图2-10图2-11
  图2-12图2-13
  图2-14第三章烧成
  第一节窑炉
  龙窑景德镇烧瓷窑炉从五代至元代多为龙窑，宋代景德镇著名的影青瓷大都是这种窑烧成的。
  龙窑通常依山坡或土堆倾斜建筑，多与地平线构成10°—20°角。窑头角度较大，约20°，中部约15°，后部约11°。窑头有预热室，窑尾基本上不设置烟囱，或有一不高的烟囱。实际上，龙窑本身就起着烟囱的作用。窑长约20-80米，宽约1.5-2.5米，高约1.6—2米，容积约50-400立方米。窑头横断面积最小，这是由于烧窑开始需要热量最多，为了热量容易集中之故。窑中间最大，窑尾又较小，用以保持适当动压。拱顶成弧形，两侧上部或窑顶有投燃料的孔（投松枝或茅草，直径约0．15米）两排或数排，每排前后孔相距约0.8-1.0米。窑身有窑门2—4个（高约1.8米）供装坯和出产品之用。全窑结构简单，用费极省。龙窑在元代停烧，据传一是不适宜枢府釉瓷的烧成；二是窑炉容量大，造成税额过重。但是，从东河流域上游瑶里乡杏花尖下窑炉遗址及风坑窑炉遗址看，明代这里烧瓷仍是龙窑。低坡龙窑建造简易，造价低，投资少。山草及青杂柴均可作燃料，这是及其它窑炉不能代替的优点。
   阶级窑（亦称阶梯窑）这种窑一般分成6—10个窑室，顺着山坡一层一层向上结砌而成，每室大小不同，内高2-2.5米，内宽3-4米，室长3米左右。每室隔墙下有通气孔，隔墙后每室都有炉栅，而在最后一窑室砌筑一座8—10米的烟囱，燃料为松柴或煤。焙烧时先从最低一个窑室烧起，待将该窑室的瓷器烧热后，再依次逐室烧成。这种窑优点是可以部分利用余热，形成半连续操作。缺点是建窑要选择山坡地。景德镇陶瓷专科学校于1952年在校内土坡上（今市委礼堂）建造一座阶梯窑以煤代柴焙烧瓷器。次年一位姓艾的抚州籍人在马鞍山（今电机厂内）也建一座阶梯窑，均因烧成气氛达不到要求和坯釉配方等因素，烧出的瓷器泛黄或起泡，最终停烧。
  图2-15明早中期葫芦形残窑平、剖面图
  葫芦窑葫芦窑出现于元代，沿烧至清代，《天工开物》（陶埏篇）插图显示明中后期景德镇葫芦窑图形，80年代初，曾在湖田古窑址中发掘出明代葫芦窑残体（见图2-15）。窑长8.4米，前后两窑，前宽后窄(3.7-1.8米)；前短后长形似葫芦，与《天工开物》插图相同。窑的前端设窑门和火膛，后室尾部建一独立的烟囱，窑顶两侧各设有6对投柴孔。整个窑底前低后高，坡度约为10。，在一定的程度上保留了龙窑的遗风。在这种葫芦窑中焙烧瓷器，通常取以下方法：先将窑柴投入前室火膛，烧20个小时左右，然后将窑柴从投柴孑L中投入窑内，续烧4个小时左右。葫芦窑实际上是一种半倒焰式窑炉，其优点主要为：由于烟囱抽力作用，使窑内压力基本处于零压或负压，窑内的温度和气氛都较容易控制。缺点是窑体较小（窑长一般仅8—10米）容积不大，且前后温差较大。葫芦窑属民间窑场，到了明代，民窑之间互相竞争很激烈，资金充足的窑主就建大窑（龙窑、阶级窑），以便扩大产量，资金较少的窑主，则建这种窑体较小的葫芦窑，当年景德镇某些瓷釉中氧化钙含量少，粘度大，乳浊不透明的产品，别的窑难以烧成，但葫芦窑却能适宜烧成这种产品。按照王宗沐《江西大志，陶书》中记载，明代前期，景德镇瓷窑容积较小，“（色窑）制员而狭，每座只容烧小器三百余件”。与宋代龙窑相比，元明之间景德镇瓷窑容量已大大地缩小。
  马蹄窑马蹄窑与葫芦窑是景德镇湖田窑系中遗址的两种特殊的瓷窑，在明代生产芒口瓷。其形状方中带圆，下部大，上部小，很象马蹄下部的蹄甲。马蹄窑建造简单，投资少，窑炉较小，利于产品更新换代，有灵活求变，适应市场的优点。在景德镇湖田窑遗址，1977年清理。在乌泥顶发现马蹄窑（见图2-16），该窑为半倒焰式窑，长2.95米、宽2.5-2.7米，坡度12.5。，东壁与后壁残高2.3米，有烟道6个，后烟室1个。该窑可烧瓷碗2000只左右。印证明嘉靖年间刊刻的王宗沐的《江西大志》“陶书”，其形制与王书所记之“青窑”相似。
  图2-16明中期马蹄形残窑平、剖面图
  蛤蟆窑蛤蟆窑通称小南窑，明代中期以后，出现了“官民竞市”、“官搭民烧”的情况，民窑之间竞争也很激烈，而且“官搭民烧”制度的出现，极尽压榨之能事，使民窑凋敝不堪。民窑在这种情况下，只有灵活多变，品种求新、求美，以求生存，当时所谓“官窑器精，民窑器杂”也就是这个原因。尽管“民窑器杂”，但是有一种小而全的窑，在当时却颇名气，为景德镇小南街的小南窑。这个“小南”的涵义，不是指一个窑，而是指该地区同一窑制，同一生产品种而言。小南窑形制较小，如蛙状，当时称“蛤蟆窑”。所造日用品，器粗整，土坯黄，体薄而坚，适合于日用。小碗一式，仿宣德，色白而青。有青花、蓝花略散晕如雍青，花有兰朵（多散花）竹叶及折枝花鸟诸种。碗口描一二青圈而不画花者，称白饭器，也称“蓝边碗”。另有一种渣胎碗，花纹简单，正合乎大量生产原则。近年江南区明代坟墓中经常发现青花饭碗，多用成弘淡青，削底亦如成弘时，花多逸笔草草，活泼有生气，部分生产与小南窑关系密切，或即属于小南窑。
  蛋形窑（景德镇窑）
  柴窑因其形似半个鸭蛋复于地面，故称蛋形窑，又因其为景德镇独创，亦称景德镇窑，简称镇窑；由于所烧燃料为松柴故称柴窑，由于火焰前进方向较平，又称平焰式窑，或横焰窑；又因其酷似半个瓷瓮横卧于地，也称瓮形窑；因其正面外形颇系女人体型，故又称其为女体窑。元代以前，景德镇烧瓷盛兴容量宠大的龙窑，由于元代税制苛刻，窑主只有想法缩小窑炉容量，提高烧成率，才能减少税额。因此，元人蒋祈在《陶记》中称：“兴烧之际，按籍纳金”（“籍”在古代文献中可作容量解），不但如此，而且税制的执行十分严厉，“窑有尺籍，私之者刑”。在这种情况下，出现一种新型窑炉很有可能。在20世纪80年代初期，在景德镇南河北岸景德镇印刷机械厂院内出土的一座元代陶瓷焙烧卵白釉与青花瓷器的残窑，窑全长19.8米，窑壁残高0.6—1.2米，前室宽4.56米，后室宽2.74米，坡度12。（见图2-17）。其形制奇特，和中国古代流行的龙窑、阶梯窑都不相同，其平面和景德镇还在使用的清代遗留下来柴窑（即镇窑）有某些相似之处，可见景德镇著名的“镇窑”在元代就已初具雏形，印证了清人唐英在《陶成示谕稿》中的说法。他在序中追述：“窑之高卑、阔狭、大小、浅深经夫火堂、火拭、火眼、火尾之规，种种不一，相继涌现，精其工，而供其役者，为景德镇魏氏专其业，而得其传，元明以来无异也。”
  明代后期的景德镇已是个典型的手工业城市，但土籍居民，仍然聚族而居，行会与宗族相结，职业与血缘相结合，因此，瓷业工匠的技术只可以家族同姓、同乡中传授承袭，这是魏氏家族结窑技术得到世传的一个重要社会原因。但魏氏结窑技艺确有他独到的一面，数百年来魏氏独断了镇窑结砌技术，“他族无与也”，别族无法与之抗衡。据《浮梁县志·陶政》中称：“清代嘉庆年间，有窑户效魏氏结窑，所烧之瓷，大半膨裂，成熟者亦偏倚不正，唯魏氏所制则无他虞”。魏氏不但在民窑中占有一定地位，而且在御窑中供役也很有声望，如康熙十三年(1674)，吴逆煽乱，景德镇民居被毁，而窑基尽圯。大定后，烧造无从，又魏氏子弟各出其工，分承窑脚，尽为整理，而圯坯如新。故御厂有役，则供工食视寻常加倍。厥后御器烧自民窑，供役唯停，而结砌补葺则仍魏氏所世守。景德镇窑与魏氏结砌窑炉的特技是紧密相联的，数百年来，由于“家传其技”、“帮传其技”，其师法M秘传，甚是独创，他们排砌窑砖，每粘一块，只试三下，就紧粘不动。结窑所用的泥浆，不同于一般泥工所调制的。其泥土稠如糖浆，粘结性能高。清人龚轼《景德镇陶歌》称：“魏氏宗传大结窑，曾苦经役应前朝。可知事业辛勤得，一样儿孙胜耳貂。”在汉代，侍中、中常侍等大官的帽子上都插貂尾为饰，叫做耳貂。所以耳貂也泛指在朝任官。诗中说“一样儿孙胜耳貂”，也就是魏氏的子孙胜过在朝做官。《景德镇陶瓷史稿》记载，魏氏所砌窑，俗称“娟窑”，在清代以后，仍然世代相传，一直沿至解放前数年。魏氏宗嗣已绝，由魏氏外甥余姓继承技法。1954年经景德镇陶研所窑炉工艺家鉴定：“景德镇窑热利用率高，烧成温度1320°，每公斤瓷器仅用5000—6000千卡热量。其他各地间歇式窑，则在10000千卡以上。”
  图2-17南河北岸元代后期瓷窑平、剖面图
  蛋形窑以窑柴为燃料，窑炉呈长锥形，长18米，宽5米，是用80毫米X180毫米X25毫米窑砖无模砌筑的薄壳结构。窑顶尾部直接砌筑一支出屋面约高21米的薄壁烟囱（用80毫米厚的窑砖垒砌）、拱顶下端的窑墙是带空气的双层侧壁结构，内衬使用低廉的窑砖。在结构上，不用任何异型砖，没有复杂的窑底排出装置，也不用任何附属设备（如闸板等），仅以各种投柴方法即可适当控制气氛和烧成曲线，从而获得理想的多品种的产品。同时，它又具有较高的经济效果，较大程度地利用了所有热量，单位重量瓷品燃料消耗量之低（2-2.4公斤柴／公斤瓷器）与热量利用率之大，远非华南通行的龙窑和阶级窑（3—3.5公斤柴／公斤瓷器）所能及。它改进了龙窑及阶级窑尾间不易升温和阶级窑之温差较大等缺点。窑门在前，烟囱在后（见图2-18）。窑前端呈弧形，窑门设于其间，装窑时，用匣钵柱砌成火焰通路，以其面积大小调节和控制烟囱抽力（负压）；主要是根据窑的特性与季节（当地的大气压力年变化及当时的空气温度）和气象（当时的风速及由晴阴造成的高低气压）酌情予以变化，烟囱高度如自挂窑口起算，约略等于或稍小于窑长，若自烟囱底面起算，则约19米。烟囱断面积亦似蛋形，大头方向同于窑的大头方向。前方囱壁垂直而后方向上收缩倾斜。囱壁较薄，壁厚仅10—12厘米，上口横断面积为1.75—2平方米。烟囱顶部呈钢笔尖形，尖端倾向窑头，其功用是：当窑头的方向改变时，排烟能力可以趋于平衡；即使烟气流量有所减少，亦可保持适当出口动压，使流速不致低于允许范围下限，避免倒灌；部分防止因流体动压力影响而致的抽力波动。
  炉栅及投柴口均在窑头，火焰向窑后趋向平行流动。投柴口上面，用两个小型匣钵并列嵌砌于窑门上方，根据高温中火焰颜色变化观测窑前温度，窑室底部用当地产的耐火材料颗粒（俗称紫石英砂或老土子）铺20-30厘米厚，用于装窑，并增加辐射热能，促进传热效率。匣钵柱最下一个匣钵往往埋人一半，借以稳脚。窑顶由前向后有通风孔、左看火孔、右看火孔、后看火孑L以及烟囱看火孔等，作通风或观测用。
   图2-18镇窑构造示意图
   蛋形窑一次可装烧10—15吨日用瓷，不同的部位温度不同，装烧不同的产品。全窑码匣钵40余排，每5排一个配方，从窑顶到窑底部3个配方，全窑共21个配方。例如：钧红、青花、祭蓝色釉等在12、13排以前的上部匣钵里焙烧；铜红釉要在15排前后中部匣体里焙烧。在同一窑室内，根据各部位温度的不同，码烧不同的制品，达到同时烧热，这只有精细的分工、高度的组织能力和准确的烧窑技术才能做到。明末清初景德镇能集中国历代南北瓷器的大成，成为历史上瓷器百花齐放的盛旺朝代，是和这种窑分不开的。
  这种窑对西欧有很大影响，如18世纪，英国的纽卡斯特窑(Newcastle Kiln)，德国的卡塞勒窑(Kasseler Ofen)就是模仿景德镇蛋形窑构筑的。
  槎窑景德镇蛋形窑有另一种以槎柴为燃料，形制相似，但规模小些，主要烧制粗瓷的窑名曰槎窑。
  旧时对槎窑窑炉称呼也较多，因其所烧燃料为槎柴（松树枝或其它灌木树枝和茅草等），故称槎窑；又因窑头似狮子头，窑囱似狮子眼，窑前的两只窑脚似狮子脚，两只窑眼似狮子眼，故称狮子窑。全窑由窑身、烟囱、护墙及望火孔几个部分组成，由红色或灰红色的窑砖砌成。
  窑身全长14米，容积为140立方米左右，一次可装烧大、小碗2800只左右，窑身主要由以下6个部分组成：(1)窑门，窑门设于窑身最前端。门高一般为2.5米，门宽一般为0.57米，窑门为满窑的人口，开窑的出口，每次收窑满好后，须用砖块将门封住，仅在其上部留一洞（称投柴口），焙烧时从此洞投槎人燃烧区。(2)头部，紧挨窑门的区域称头部，为燃烧区。炉栅及灰坑均设于此区内，炉栅面积约1—1平方米，灰坑深约0.9米，且前宽后窄。(3)中部。窑的中部俗称二盖面、三盖面。中部为全窑的最高点，其高度一般为4.7-5.1米。焙烧时，温度一般在1150-1260℃之间。(4)尾部。紧靠望火孔的区域称尾部，俗称窑尾。(5)余堂。位于窑体后部，余堂内通常装烧渣胎碗或砖坯。(6)窑底。窑底即窑床，底板上须先铺上一层厚约30厘米的黄泥和砖块，并将其夯实，然后在其上加铺一层厚约20厘米的紫石英砂（俗称老土子）。
  烟囱的前壁垂直支承在挂窑口顶蓬上，后壁支承在窑北端墙上，两侧支承在燕尾墙上，后壁分两侧望上逐渐向中心收缩，囱口呈尖圆形，囱高9.3米，囱壁厚度为8.2-8.3厘米，称薄壁囱。
   砌于窑身周围的墙称护墙。护墙的高度一般为2.2米，宽度一般为1.46米，护墙与窑身周围的墙间，一般留有16-22厘米的空隙，护墙以下为墙砌铺层。护墙以上码以4—5层窑砖，曲形砖。叠砖这几层的作用大体为：一是可以保护窑身，使其不易变形；二是可以确保焙烧时火的流速均匀，有利于提高烧成质量；三是可以防止倒窑事故的发生；四是窑蓬、窑墙一旦走形，可以随时发现。
  槎窑一般留有8个望火孔：1个设在距窑头20厘米处，称花鼓眼；1个设在距烟囱10米处，称熄火眼；2个分别设在窑囱两侧，称进出砖眼；1个设在烟囱背后，称望火眼；2个分别设在窑中部两侧，称明里眼；1个设在槎口上端，称井眼，从井眼中可以观察到窑内焙烧的情形。
  方形煤窑在清光绪年间，曾选派张浩、邹如圭、舒信伟等先后赴日本，在东京高等工业学堂窑业科学习机械制瓷和煤窑烧炼技术。1904年，张浩首先学成回国，与当时景德镇瓷业界先进人士康达所办的江西瓷业公司合作，在饶州（鄱阳）创办甲等工业学堂，培养新式陶业人才。这时邹、舒也先后回国，即在工业学堂执教，开始设计1座8立方米的倒焰式方形煤窑。这座煤窑，虽建在远离景德镇180华里鄱阳地方，却为景德镇瓷业利用煤炭烧瓷，开辟了新纪元。以后，工业学堂主办者，感到瓷业历史不可分割，便决定在景德镇设分校，称乙等工业学堂。以原御窑厂毕家弄南窑部分厂址做校址，着意制瓷新技师法的传授，继在鄱阳建造方形煤窑之后，重新构筑新窑。因故未建成，但煤窑影响遍及全镇，广大市民和瓷业工人，把煤窑叫做“洋窑”。1925年前后，景德镇设立了陶务局，由张浩任局长，在莲花塘五龙庵侧，也构建了一座8立方米方形煤窑，并聘有日本人中原燎之勤（日本名古屋瓷业工人）为技师，教授烧煤窑技术，学习的有工业学堂毕业学生并从事瓷业的工人徐金丹、黄志高、万鸿逵及学徒张仲芝等人。这是景德镇工人掌握煤窑烧炼技术的开始。以后由于国内连年军阀混战，这座煤窑时烧时停，并没有得到预期效果。此后，工业学堂的部分教职员和毕业学生，集资组织震旦瓷业公司，由徐金丹负责主持烧炼。在第二次国内革命战争时期，被震旦股东伙同浮梁县政府拆毁，改建了碉堡。
  1953年，由留日学生、工程师邹如圭带领一些人员，开始方形煤窑的设计。1954年在当时的建国瓷厂分厂（今宇宙瓷厂）内建起了两座容积为60立方米方形煤窑，并建有一根高为27米的烟囱。同时又派出余建笔、邵金生等人到萍乡瓷厂学习烧窑技术，于当年10月开始试烧。在试烧过程中，市委书记赵渊亲临第一线，同大家一起研究制定升温曲线与操作规程。由于方形窑本身存有缺点，四个角上的温度上不去，烧出的瓷器多发黄、起泡，加之满窑不当，燃烧室的炉层混乱，煤燃烧不完全等原因，虽经多次试烧，但效果一直不理想。
  圆形煤窑1955年，宇宙瓷厂建成一组倒焰式圆形煤窑。经过试验，效果虽比方形窑好些，但由于原来的坯釉料配方不适应煤窑烧成，故所烧瓷器光泽度不好，制品薰烟、发黄等缺陷不少。后来试成了适合于倒焰式煤窑烧成的长石釉坯、釉料配方，才使制品的上述缺陷大为减少。
  1957年在曹家岭第二制瓷合作社（今景陶瓷厂）和第四瓷厂（今新华瓷厂）各建起一座93立方米的圆形倒焰煤窑，试烧成功，烧成质量超过方形煤窑。为了加快改窑步伐，市里成立窑改委员会，1958年在马鞍山脚建起了1座简易煤窑作试验。同年8月，中共市委向陶瓷行业发出“年底全面实现以煤代柴”的号召，在破除迷信的指导思想下，兴建简易煤窑。所谓简易煤窑就是建窑不用耐火砖，窑炉外围不用铁加固，不建窑房，只在窑的顶部盖机瓦，周围搭棚供工人遮雨，用料简单，造价低。年底建成简易煤窑166座，加上原来的32座，共198座。其烧成能力已达到日用瓷总产量的一半。但是，简易煤窑材质差，不耐温，烧不到一二年就报废，而且烧成质量不稳定，煤耗大；而正规煤窑的操作进步很快，逐渐成熟。
  从1963年开始，花了三年时间将简易煤窑逐步淘汰改建成正规的圆形倒焰窑。1965年全市共计131座，烧成能力占当时日用瓷总产量的70%，景德镇基本实现了以煤代柴烧瓷。由景德镇柴窑过渡到煤烧倒焰窑，经历60余年，改变了干百年来用松柴烧瓷的历史，是景德镇历史上重大窑炉改革。
  圆形倒焰式煤窑是一种间歇式窑炉。其热气体在窑室内的走向是从上向下，因而名为“倒焰窑”。其优点是窑的容积可以根据产量而改变，也可以随着被烧制品的工艺要求变动烧成制度，因而具有较大的生产灵活性。圆形窑炉窑内上、下温度分布比较均匀，建筑费用低，金属材料耗量少，投资省。其缺点是间歇操作，废气离窑温度高，窑体蓄热量大，因而制品单耗大。倒焰窑是人工将煤加入燃烧室的炉栅上，一次空气从炉栅下进入，经过煤层与煤产生化学反应，在燃烧室内进行燃烧。燃烧产物自挡火墙及喷火口喷进窑顶部，再自窑顶经过窑内制品倒流至窑底，由吸火孔，支烟道及主烟道经烟囱排出。在倒焰窑内，当火焰流经制品时，把热量以对流及幅射的方式传给制品，热气体的温度逐渐降低，比重逐渐增加。当流过热量需要多的地方，窑四周热流温度降得越快，因此比重增加，流速也越大，有利于在需要多供热的地方供出较多热，使窑内温度均匀。如果人窑制品较少时，在需要多供热的地方把料垛码得稀一些，火焰流过阻力小，热气体量多，气体辐射层加厚，就更有利于温度均匀。因为倒焰窑是间歇操作，窑墙、窑顶的蓄热和散热较大，并在制品冷却时阻碍冷却，延长烧成周期，这是倒焰窑耗热大的原因之一。倒焰窑的燃烧产物（烟气）离吸火孔的温度至少要比制品温度高30℃—50℃，太低就烧不熟制品，这样高温气体一离开窑底就从烟囱排出，其热损失将达全部热耗的30%—50%，这是倒焰窑热耗大的另一个原因。尽管倒焰窑的热耗大，但由于它的生产灵活性大，在中小型、多品种工厂仍有其强大生命力。
   隧道窑
   煤烧隧道窑1966年，光明瓷厂率先建成一条77米长的煤烧隧道窑。此后，市内一些规模较大的瓷厂陆续建煤烧隧道窑，其时窑的长度为50-80米。至20世纪70年代末期，各大瓷厂原有倒焰式煤窑大多被淘汰。70年代中期，由于产品结构变化，大件品种增多，对烧成技术和烧成设备要求更加严格。50米左右的隧道窑因为操作较难，温度气氛不易控制，于是作了进一步改造，窑体长度一般都在81—87米，烧成质量较好。到1975年，景德镇已建成煤烧隧道窑15条，烧瓷数占全市日用瓷总产量54%，基本上实现了煤烧隧道化。由煤烧倒焰窑变成煤烧隧道窑，这是第二个演变过程。
  油烧隧道窑20世纪70年代，中国石油工业的发展，给国民经济各部门带来了生机。为了改善隧道窑的工作条件，提高和稳定产品质量，减轻劳动强度，减少环境污染，1976年，由江西省陶瓷工业公司设计，在宇宙瓷厂和光明瓷厂造出油烧隧道窑两条，同年8月投产获得成功，窑青质量由80%提高到95%。以后在各大瓷厂推广应用油烧隧道窑，到1983年，景德镇陶瓷各厂，共建隧道窑31条，其中油烧隧道窑16条，占50%以上。陶瓷工业公司供应处建有5000吨大油罐2只，2000吨油池1个以及全部配套设施，负责各瓷厂的燃油供应。隧道窑由烧煤到烧油，这是窑炉演变的第三个过程。
  煤气隧道窑景德镇在1965年就有了煤气隧道窑烧瓷，它是国家投资兴建的景德镇瓷厂，由捷克斯洛伐克设计的现代化煤气隧道窑，于1965年由武汉第一冶金窑炉建筑公司承建，当年投产，这是国内日用陶瓷行业第一条焙烧日用瓷隧道窑。采用山西大同块煤为燃料的发生炉煤气供应烧窑，一次烧成最高温度1350℃，烧成周期38小时，以后加快窑车推车间隔时间，由48分钟／每车缩短为40分钟／每车，烧成周期相继缩短。每条窑年产瓷800万件（1700吨），该厂共建立3条隧道窑。该窑全长97米（有效长94.4米），共分三带，预热带32.60米、烧成带28.00米（分还原段11.00米，烧成段17米）、冷却带36.40米。窑道内宽1.30米；窑道内车面到拱顶1.4米。轨面到拱顶2.10米、窑道截面1.75平方米，窑内容车47辆，全窑安置13台风机，预热带设置二道卷帘门，预热带窑墙两侧设有10对废气（烟气）排出孔，每个孔可独立调节，废气到窑头汇集总烟道向烟囱排出，预热带窑顶设有两道气幕。烧成带，还原段有4对燃烧窑，烧成段有20对燃烧室，烧咀结构设置有旋流混合室，保证煤气和空气混合后进入燃烧室燃烧。冷却带按烧成曲线要求分直接冷却和间接冷却两种，确保制品出窑温度低于40℃。
  20世纪80年代中期，景德镇市着手新的能源烧制瓷器，以使瓷器产品升级上档，并改善城市环境消除烟气污染，用煤气烧瓷成为陶瓷工业发展的重大课题。1981年1月在新余钢铁厂0.5立方米小型倒焰窑小试，1985年7月在丰城焦化厂10.9立方米台车窑中试，“七五”期间，国家投巨资兴建焦化煤气厂，提供各瓷厂用煤气烧瓷。同时，1984年景德镇华风瓷厂建成煤气隧道窑，安装2台重型13型煤气发生炉，采用山西大同弱粘结性块煤造气。景德镇陶瓷工业设计院设计第一条焦炉煤气隧道窑在红星瓷厂建成，提高瓷器烧成质量能耗大幅度下降。不久，红光、景兴、新华、建国、艺术、红旗等瓷厂相继建成焦化煤气隧道窑，实现了从烧窑一烧煤一烧油一烧气的四代能源烧瓷的变革。
  1985年，陶瓷公司系统已有33条隧道窑，其中15条烧煤、16条烧重油、2条烧煤气（华风瓷厂自备煤气发生炉），并有11条隧道窑装上了余热锅炉，利用余热。
  台车窑景德镇于1979年，根据高档瓷生产规模、产品结构，装车方式设计建成了一座5立方米油烧台车窑，其产品热效率虽逊于隧道窑，但比传统倒焰窑要高(倒焰窑0．95070—1.93%，台车窑为2.8%)，是适应烧成高档瓷的一种间歇式窑炉。该窑设计任务给定为20*柴油，选用低压空气雾化，在一般情况下，完全可以达到较好的雾化和燃烧效果。其燃料消耗每次90公斤／立方米油，即每小时平均油耗为38公斤／小时（按加热时间12小时计算）。选用B-40喷咀三对，在窑的两侧对称设置。其燃料室总容积为0.5平方米。为了少用异型砖和结合台车窑的特点，其结构以传统倒焰方窑作为结构处理的基础，采用活动底板（窑车），便利了操作，还可利用350℃以下窑内的显热，比旧式倒焰窑前进了一步。窑车的处理，是在车面上均匀分布着吸火孔，车面下设置了四条支烟道通向窑尾四个排孑L，车体支烟道底以下为一层1克／立方厘米轻质砖，一层0.8克／立方厘米轻质泡沫砖，一层粘土砖。为加强窑门的密封，在窑门的周围设置了压紧密封槽，为节省投资该窑利用原大园窑28米的烟囱。工艺尺寸：内长2.6米，上部墙到墙宽1.66米，下部火屏到火屏墙宽1.3米，车面至拱顶高1.8米。该窑主要特点是：灵活易调，温差小，窑内外压差小，烧成制度稳定，便于自动控制，就其温差和油耗两个主要指标来看，达到国内同类窑的先进水平，从实物产品来看，高档瓷的纯窑青都在99%以上。对高温红釉的试烧也取得令人满意的效果，还烧出了名贵的色釉。所以，该窑只要调节适当，完全可以达到温差小，压差小，漏风量小，气氛稳定，油耗不高于同类窑的实际效果。台车窑的热工特性：有效容积5立方米，最高烧成温度1300cC：，还原焰，燃料消耗450公斤／次，烧成时间11-12小时，温差±5℃—10℃。
  第二节窑具制作 支钉景德镇五代时期的窑业遗存显示，叠烧的瓷坯是由支钉支撑、重叠搁置在垫柱上烧制的。支钉是用含燧石的“断层泥”（粘土）搓成条状，掐断捏成支钉，并沿碗坯圈足边沿粘附一圈，然后放在垫柱上，再将粘有支钉的碗坯放在这个碗心，如此依次重叠组成一柱，再入窑烧炼。支钉耐火度高达1500℃，高于坯体1200℃的烧结温度。支钉垫隔使坯件烧成中不会粘连，成瓷可轻易分离，又可节省窑内空间，使容量增大，节约成本。但支钉破坏了碗心和底心的釉面，影响外观。进入宋代，支钉叠烧法逐渐消失，支钉仍应用在特殊坯体上，如鼻烟壶盖子、调羹等。但支钉制作的材料由高硅质粘土变为高铝质粘土，支钉耐火度更高了，制作得细、圆、长。故又叫顶针。
   支柱景德镇焙烧瓷器使用的窑具，在五代时有二种支柱式。一是支柱式，大小、高矮不等，一般都在高11-12毫米，平台直径10-11毫米左右。用粘土掺瓷石粗料制成，呈深褐色或深灰色（接近青瓷瓷胎质地），支柱束腰，下部1/3至1/4为生烧的泥质土红色，其原因此节埋在窑基砂土中，以便支撑的坯体稳固。二是支柱带匣式，以黄泥头窑为例，此类窑具约高8毫米，上径11毫米，下径12毫米。质地粗造，色呈黑褐，内有白色块状石英质团块。内壁深7毫米，中腰内收，直径为9毫米。下足呈圆形，开不规则裂纹。平台上支撑一“匣钵”。此类窑具出现于五代后期及北宋初期，只起垫托作用。
  垫饼在湖田五代窑址中，垫柱上面留有支钉，下端粘有窑底上的沙粒，碗、盘类产品的底心与圈足的边沿几乎都粘有耐火粘土搓捏而成，未被烧结的9—16颗不等的支钉。宋代匣钵出现以后，这种支钉便过渡为垫饼，其时由五代的支钉叠烧进化为“仰烧”，把垫饼放人已烧成的匣钵内，制品的圈足套在垫饼上，垫饼小于制品圈足，对制品起支垫作用，使烧成的器物釉面比较完整。宋元时期装坯采用的是一种含铁量较高的粘土加粗料制成的垫饼，入明以后，陶工们将垫饼改成瓷质的，其优点是：可以避免瓷坯与垫饼在高温下因收缩不一而致瓷器产生破裂、变形等缺陷。垫饼在装坯烧瓷上作为窑具一直沿用至今。垫饼有一次用垫饼和多次用垫饼。一次用垫饼用本坯泥做成（即做坯体的泥料）。具有与坯体收缩率一致的特点，有利于克服变形，但这种垫饼只使用一次，成本高，浪费原料。多次用垫饼用耐火材料压制成形，经煅烧后，磨平而成，能重复使用多次。垫饼的形状是根据产品器形来设计的，如壶类、碗类、盘类多用平面垫饼或平面环形垫饼，鱼盘采用椭园形垫饼，壶盖、杯盖，扣口烧成的杯类多采用截头圆锥形垫饼，仰口烧的杯类也有采用圆形斜坡垫饼。
  匣钵匣钵出现于宋代早期，一种用耐火土烧成的钵状物或圈状物或饼状物，取代了支钉、垫柱等原始窑具，还有一种无底脚碗状匣钵。经测试，南宋初期漏斗式匣钵耐火度为1500℃。宋代中期出现了平底圆筒状兜脚匣钵，还有多级覆烧垫钵（瓷质）和桶式平底匣钵。宋后期使用瓷质“L”形支圈。 元代早期改用泥质支圈覆烧，后改为桶式平底匣钵涩圈叠烧。经测试，元代迭烧匣钵耐火度为1480℃。按形状分类，早期匣钵分漏斗型和桶型两种，其形制与现代使用的匣钵基本相似：(1)漏斗型匣钵，分盘式和碗式两种。制作规整，上部宽边处施褐色光釉，底部露涩胎，装坯时码成迭，抹上稀泥浆封口。在一些匣钵上部的宽边上，往往还能找到各种铭记，有的刻划或截印姓氏，有的用大小不同竹管截各种不同形状。这种在匣钵上做记号的现象，可能象明清时期那样搭窑烧坯，以避免各家产品相混。(2)桶型匣钵，装烧壶、瓶、六管器之类的产品，粘土质，褐色有黑斑，原料加工不细。以黄泥头窑采用的一个为例，残高14.5毫米，底厚1毫米，底径18.2毫米，内壁有平行的六个梯段弧圈。此外，还在遗址中发现匣钵封盖，形如圆形大饼，内心下凹，边沿圆浑规整，直径20-30毫米不等。在湖田窑历代匣钵中，都含有大量的石英矿物，另外根据匣钵的骨架组成物不同，可分三类：(1)骨架以粗颗粒石英为主的匣钵，宋元时期以这种类型为主；(2)骨架以粘土团粒为主的匣钵，这种匣钵中玻璃相含量较多，明代匣钵以这种类型为主；(3)骨架以粗颗粒瓷石为主的匣钵，在宋元明历代匣钵中都具有这种类型。湖田窑匣钵是一种高硅质匣钵，其特点是：耐火度与高温荷重软化点之间的温差较小。其耐火度虽不高，但开始变形温度大于1300C，所以使用温度可达1280℃±20C。
  湖田窑明代几种匣钵的化学组成，显微结构与耐火度均很接近，故可认为这时的原料选择，匣钵配方和坯泥混合等方面较以前有了显著提高。明代《天工开物》称：“凡瓷器经匣过锈之后，装入匣钵。钵以粗泥造成，其中一泥饼托一器，底空处以沙实之。大器一匣装一个，小器十余共一匣钵。”明代匣钵制造，用黄土、砂、土羼和而做成大小不等的匣钵。匣窑、除龙缸所用大匣以外，其余大小匣钵可烧七八十件。用薪15捆就可烧成。有的匣钵只用一次就坏了，有的用两次才不能用。每窑可烧缸匣6层。大样和二样，或加盖，或加圈，都经过烧一柱香的时间就成了。旁边堆上小匣。三样缸匣，小的烧两柱香的时间，旁边也要堆上小匣。所用柴薪比上数要多1/10强。溜火（文火）三天三夜，柴火（武火）一天一夜，停火后，经过三天再开窑。明代的匣钵壁比元代薄，这种薄壁匣钵，具有四个优点：(1)可以减轻装坯、装窑的劳动强度；(2)节省耐火材料；(3)可以提高热能利用率；(4)可以延长匣钵使用寿命。据史书记载，这类匣钵可使用10次左右。
  清代的匣钵制造，唐英《陶冶图说》：“瓷坯宜净，一沾泥滓，即成斑驳。且窑风火气，冲突伤坯，此所以必用匣钵也。匣钵之泥，出景德镇东北里淳村，有黑、白、红三种。又宝石山有黑黄沙一种。配合成泥，入火烧炼。造法用轮车，与拉坯之车相似。不必过细，微干略加旋削，入窑空烧一次，方可应用，名曰镀匣。而造匣钵之匠，亦尝用此泥造砂、碗，为本地乡村坯房人匠家常使用。[按]旧制：窑有六，匣窑居一，作有二十三，匣作居一。火烈土柔，匣所以护坯者，故必专事而后可应用。铸铜者先用蜡作模，加以款识，再人桶中。桶外以澄泥和水，日浇之。旋干旋浇，令厚足以遮护，于是去桶板留窍，以人铜汁。其具不同，其理则一。土未人火则柔，非护不受冶。铜初出火则流，非护不受熔。曲成万物，造化之心也。”
  民国时期，景德镇制匣业，分大器制匣，小器制匣两个行业。制匣所用的原料主要有二，一为乐平产的白土，一为本镇附近产的老土、子土。制匣原料的加工一般在屋外进行，方法是将白土、老土、子土倒于地面，把其作成薄层重叠堆积状，再用铁锹逐次切取，然后加水捏练，均匀后即可制匣。小器匣钵系由匣壁（亦称匣圈）和匣底组成。制作匣壁的过程大致为：先取特制的竹片若干片，用细绳顺竹片厚度方向穿过，再将其竖放，并把两头合拢围成圈筒，内层用铁质圆圈固定，外侧用绳绑住，再将匣泥敷于圈筒外壁，敷至一定厚度时，用布蘸水将其外侧抹平，然后用铁片修削整形。整好后，去掉圈筒内侧之铁圈，将圈筒收缩从内面取出，然后抹平内壁并整形。匣壁制好后，将其移至他处稍晾。制作匣底的过程大致为：先取一直径等于或稍大于匣壁外径的特制铁圈，将匣泥放人圈内，用脚踩匣泥，使匣泥均匀地填满圈内各部位。然后在中心部位放一团匣泥，并将其拍紧，匣底制好后，稍晾。待匣壁与匣底干燥适度时，将匣壁边缘沾上匣泥浆，把它立于匣底之上，尔后将粘接处修削平整。大器匣钵系由直壁和斜壁组成。制作直壁的方法与制作小器匣壁大致相同。制作斜壁的方法则与瓷坯拉坯相似，只是由于匣泥颗粒料粗，故在精修整形时须带水作业。直壁与斜壁制好后，则用匣泥浆将其互相粘合。粘合之方法，与小器匣钵粘合方法基本相同。制好的匣坯尚属生坯（俗称土匣），土匣还不能用于装烧瓷坯，只有将土匣镀（即焙烧）成响匣（熟匣）后，方可用它装烧瓷坯。
  20世纪50年代，其制匣法是以手工带动木制轳辘旋转，将已练好的匣泥，砌片敷于竹栅编织的圆桶上，左手带动木盘旋转，右手用刮Jf刮光表面，再套放已做好的匣底上，待干燥到一定程度再行整坯，这是琢器小匣。大器匣钵，以手工捏成粗形，逐个上板，干燥到一定程度，再进行整坯。传统制匣厂房为凉棚建筑，四面通风，但制造场地的地面颇宽阔又平整，另分土匣存放及匣泥加工精练地方。景德镇匣钵原料取决于市郊区及邻县，如柳家湾白土、曹家山老土、董家山老土、马鞍山白土、八股山老土、铜罗山老土、马鞍山老土（均为市区）、鸣山老土（乐平县）万年白土（万年县）等，其加工法：匣土晒干后，人工槌碎，用竹筛按原料分类分级筛之，除去杂质，然后用一定量具、经验配合，倾入泥窖和水浸湿调合、陈腐。干至可塑状，反复以人工脚踩、铲练铲打，精练后备用。20世纪50年代中期以后，随着机械制瓷不断发展，匣钵制造，大器亦已改为机压，小器改冲压法，但一些特种产品，如装大型瓶、缸的匣钵仍沿用传统手工制造方法。
   表2-20景德镇传统手工制匣名称、担数
  从20世纪60年代起，匣钵制造逐步向机械化过渡。现在所采用的机械粉碎、机械练泥、钢模成型、轳辘成型、蒸气干燥、隧道窑烧成。过去匣钵制成后，即由制瓷厂家运往窑厂焙烧，由于运输是土匣，故运输过程中破损较大。后来改由窑具厂将匣钵烧成熟匣（俗称响匣），然后由制瓷厂家运回使用。这样一改，既使运输过程中破损大为减少，又有利用于提高瓷器质量（过去匣坯由制瓷厂家运到窑厂焙烧，焙烧的温度一般在1300C左右，用这种匣钵焙烧瓷器，匣钵上的渣屑及硫磺点常常落在瓷器上，使瓷器产生缺陷。这种缺陷以前在瓷器缺陷中占的比重一直很大。改由窑具厂焙烧匣钵后，焙烧的温度一般在1400aC左右，因它的温度高于烧瓷温度1000C，故采用这种匣钵装烧瓷器，瓷器患“硫磺点”，“落渣”缺陷便大大减少了）。制匣的原料有所改变。解放初期，制匣所用的原料多为白土、老土、老土子之类。后来烧瓷的燃料由松柴逐步改为煤炭，煤炭在燃烧过程中不仅会溢出硫磺或其它杂质，而且火焰也不似松柴那么柔和，如果仍继续使用白土、老土、老土子这类的原料制造匣钵，那就势必会缩短匣钵使用寿命，而且在焙烧过程中会发生倒窑事故（倒窑，即匣钵倒塌）。为适应烧瓷燃料发生变化的新情况，制造匣钵的原料先是改成了河南产的铝矾土（煅烧过的铝矾土已形成部分莫来石），后来又改成焦宝石。随着制匣原料的逐步改变，使匣钵的质量较好地适应了烧瓷燃料的变革需要。1985年12月更名为景德镇市窑具厂以后，窑具生产得到相应的发展。如今该厂生产的匣钵主要有四种：(1)硅铝质匣钵。这类匣钵有两种，一种为高铝质匣钵，一种为粘土质匣钵。高铝质匣钵机械强度，高温荷重软化点和热稳定性均较高，故使用寿命较长，在1400cC以下的隧道窑中，使用次数可达30次左右。粘土质匣钵已烧结，强度较高，但荷重软化温度、热稳定性差，在1350℃隧道窑中，使用次数仅为10次左右。(2)硅铝镁质匣钵，它的热稳定性较好，收缩小，膨胀系数较大，适合1400℃左右的温度下使用。(3)熔融石英质匣钵，这种匣钵的膨胀系数低，热稳定性好，使用寿命长，每只匣钵可使用65次左右，适合于1350℃温度下使用。(4)碳化硅质匣钵，机械强度较高，导热性良好，膨胀系数较低，使用寿命较长，用它装坯，落渣极少，但价格较高。
   棚板1977年4月，在江西陶研所研制成功的41#和45#耐火材料制成的棚板，即碳化硅——熔融石英质和粘土——熔融石英质棚板。这是一种膨胀系数低、相氏弹性模量小、高热稳定性耐火材料。在快速窑内使用了50次均未断裂；1400℃±25℃急骤冷却，50次没有出现裂纹；其中一块粘土质棚板经热稳定性试验52次，没有开裂，接着又在快速窑中使用了40次。棚板投入使用时，要依据窑车台面规格确定最佳组合所需棚板尺寸。然后再切割。棚板会因温度梯度产生的热应力而变形或开裂，故棚板四周须开缝以缓冲使用过程棚板伸缩变化，一般是在棚板四边中心线处切割一段缝隙。
   表2-21江西省陶瓷研究所棚板配方组成
   第三节满窑 装坯据考古上作者对景德镇湖田窑五代窑址的考察，发现堆积层中没有匣钵，仅见高约10厘米的垫柱。因此其装坯方法认为：以夹沙粘土作成的垫柱为底座，用耐火粘土搓成小条捏成支钉，沿碗坯圈足边沿粘9—16颗支钉，把碗坯放置在垫柱上，再把圈足边沿粘有同样支钉的碗坯一个一个地重叠起来（见图2-19）。
  图2-19五代支钉叠烧示意图
  宋早期装匣，把一个用粘土加粗料制成的垫饼放入已烧成的匣钵内，用双手托起碗坯（碗口与匣壁之间的空隙约为3.6厘米）装入匣钵，将碗的圈足套在垫饼上，把装有碗坯的匣钵逐件套装送进窑室焙烧（见图2-20）。宋中期覆烧工艺的装坯方法是用瓷泥作好内壁分作数级的盘或钵状物，为避免碗口与垫阶粘结，在钵盘装物垫阶上撒上一层薄薄的耐火的针状粉末，（注：经陶瓷科研部门测试，确定这类粉末就是谷壳灰。这种耐火材料一直沿用至今），先把一件口径较小的芒口碟扣在钵状物的最下一级上，再依次扣置直径由小而大的碗坯，把一个泥质的垫圈放在平底匣中，再把扣好的碗坯的钵（盘）状物放在垫圈上，即可堆叠装窑（见图2-21）。宋后期，陶工们又发明了一种“支圈复烧法”，其装烧过程为（见图2-22）：以大而厚的泥饼为底，把一个用瓷泥作成的断面呈I形的弧形小条，放在泥饼上，在圈圈的垫阶上撒上一薄层谷壳灰，再把碗坯的芒口放在垫阶上，将32个左右的碗坯一圈一坯地依次复盖，把圈心下凹的泥饼翻转过来复盖在最后一个圈上，即组成一个外观上下直径一致的圆柱体，用稀薄的耐火泥浆涂抹外壁，用以连接垫圈，封闭空隙，再叠压装窑。
   图2-20宋初的匣钵仰烧示意图
   图2-21宋后期（南宋中后期l的支圈覆烧示意图
   图2-22宋中期（北宋末至南宋初l垫钵覆烧示意图
   元代蒋祈《陶记》谓：“土坯即匣，垛而别之……”元代焙烧枢府器、青花等高级瓷器，一般采用仰烧法（见图2-23），其装坯过程大致为：先装一个垫饼放入匣钵，再在垫饼上撒一层粉末（这种粉末采用高岭土、谷壳灰及粗料制成），然后将碗、盘之类的坯胎直接放置于粉末上。此种耐高温的粉末，能够防止瓷器圈足与垫饼的粘连。兀图2-23元代代焙烧质粗细劣的瓷器常采用叠烧法，采用此法装烧，瓷坯重叠已不必用支钉间隔，仰烧示意图只需在瓷坯底部的釉面旋出一个露胎的涩圈，即可将一个碗、（盘）的无釉底足放置于下一个碗（盘）的涩圈上，并依次重叠至10个左右再装入桶式匣钵内。这种重叠法有三个优点：(1)装坯比五代更加简便。(2)能充分利用窑室内的高空增加装烧容量，可以节省耐火材料和焙烧费用。(3)由于露胎的缺陷仅在碗心或盘心，因此，比口沿无釉的复烧瓷器更为适用。此外，元代还发明了一种涩圈叠烧，采用这种方法装烧与支圈复烧法比较，竖向装烧的密度更大。
   明代宣德前后，陶工们为了满足当时社会对瓷器产品的更高要求，在装烧上等瓷器时，采用了一种比元代更为先进的方法（见图2-24），先将沙碴置于钵内，再在碴上放置垫饼，然后将瓷坯放在大于圈足的垫饼上入窑焙烧。采用这种方法装烧，可使瓷器边沿釉层不再会粘结沙粒。另外，发明了一种细线吊装法。以装青花碗为例，陶工装坯入匣时，先用两股细线兜着碗腹与圈足的交图2-24明清仰烧接处，再将碗坯旋转垫饼上，然后将吊线轻轻抽出。采用这种吊装法，可使碗示意图坯与匣壁之间的距离大为缩小，有利于节省耐火材料及焙烧费用。据陶瓷考古专家刘新园推测，明代采用吊装法后，窑室内的容量可增大25%左右。由清代至20世纪50年代，装坯方法，除沿用传统装坯方法外，也略有改进。
  20世纪50年代景德镇沿用传统手工装坯，仍分圆器、琢器两类，圆器装坯—T：大都由坯房肩挑（左、右肩一条坯）到窑场，以大器匣，逐个坯件，采用吊线法人匣。琢器装坯工，都在成型坯房内，做到满装满插，大件坯每匣装一件（匣钵分高低尺寸不同，视产品大小，订制备用），坯件装匣后，分首叠放，再肩挑至窑场。传统手工装坯，对匣钵修整极严，（分土匣、响匣），装坯前应做好工具准备，如高空墨线浆，扫匣筅帚、补匣耐火泥、扫灰笔、垫饼糠灰渣（锻烧与未烧混合），压渣瓷脑或木制园形压饼，主要在小器匣钵底敷渣后，用渣脑压紧压平再装坯，木刨皮（用于装坯后相习插入坯与坯之间）防止满窑时震动倒塌。分别要将大器、小器（土匣、响匣）逐个进行校整，如清扫匣内匣外，分首依据品种、坯件高低区分，五只、七只、四只、二只各为一首，分首坐配子口，每首用高岭浆在匣钵外部画出记号，以达到规正。这些工艺操作，防止和保证了产品质量。传统装坯技术，是非常复杂的，除装一般日用瓷外，还有大型瓶、缸、高档美术陈设瓷（包括薄胎），大型瓷板（双面釉的吊装法），雕塑品等，必须要有熟练技术和经验才可掌握。20世纪60年代以后，随着陶瓷生产的发展，烧成技术的改进，烧成温度的提高，对装坯技术要求更加规范，以适应窑炉变革的需要。整匣：凡烧后出窑的匣钵，要进行修整，用刷（帚）把粘土匣钵上的灰粒扫干净，匣钵有裂缝要用匣泥或釉进行修补好，避免射火和落渣；涂料：匣钵的外底可均匀地涂上釉浆或高铝矾土涂料，以防匣钵颗粒掉在坯件内，产生落渣缺陷。匣钵的口沿应涂上一层耐火涂料，以防止匣钵在高温时彼此粘结在一起；坯件要件件吹扫，除去灰尘杂物，并认真检查坯件的质量，真正做到“验坯入匣”；取坯、放坯要轻拿轻放，减少破坯和落渣。碗、碟、盘等坯件可用吸坯器装坯，盅类产品可用手取坯入匣；坯件人匣前还需在匣钵底均匀撒上一层氧化铝粉或石英粉，装盅类产品应先垫上糠灰，然后放平稳垫饼，并在垫饼上撒上一层薄薄的氧化铝粉或石英粉，然后再将坯件平稳地放在垫饼中心。对盘类或其它底部较大的制品也可以不用垫饼，直接放在撒有氧化铝粉或石英粉的匣底上。采用已经涂了高温涂料（氧化铝浆）的匣钵可以直接装坯；盘、碗类产品一般是一钵一件，而杯类产品通常是一匣多件制品，如遇制品大小不一时，也可以在一个大匣钵内大小搭装，装钵时即要适应器型，充分密装，节约窑位，同时，又要防止变形与粘结，影响产品质量。
  满窑 “一满二烧三歇火”是窑工们在长久的生产实践中总结出的宝贵经验。只有把好满窑、烧窑、歇火（达到瓷器烧热即停火）三关，才能烧出好的制品。满窑是第一关，即将待烧的坯匣按不同窑位属地科学地排列，控制火焰的流向，俗称“错拉”。
  景德镇五代至宋都是龙窑烧瓷，其装窑技术，根据坯件的大小、厚薄、釉色以及烧成温度等要求，利用窑的不同断面、坡度、抽力、冷却等情况合理安排窑位，先从窑尾装起，按投柴孔的距离，分段分行逐步往下装。装窑时，须将窑底的垫砂扫平，垫砂的厚度一般为15—20厘米。接着将垫圈摆匀放稳，垫圈的高度一般为3—5厘米，然后将坯件叠装于垫圈上。每柱坯间隙一般为3—4厘米，距离窑墙约为10厘米。无釉的坯件，前后可相靠不留空隙，有釉的坯宜留1厘米左右的空间，以防止制品互相连粘。坯柱的高度，距窑棚至少留2厘米，但空间不宜过大，否则，烧成时不存火。装坯时，要对正投柴孔留好火坑的位置，宽窄要求适宜，一般为10N15厘米。每柱坯件要求装得正直，不歪不斜，并坚持做到摆垫定位，火路均匀。 元代蒋祈《陶记》谓“审厥窑位，以谨布置，谓之障窑”。《陶说，卷三说明》中称：“坯人窑，上下四角，周详审视，有无疵谬。必体质完美，然后盖匣封固、起火。窑座，前宽六尺，后如前，饶五寸。人身六尺，顶圆。龙缸大样、二样者容一口。三样者，一窑结砌二台，容二口。青窑比缸窑略小，前宽五尺，后五尺五寸，人身四尺五寸。每座烧盘碟中样器二百有奇，稍大者一百五十有六。大碗二十有四，尺碗三十，大坛十六七，小酒杯五六百”。
  清代，唐英《陶冶图说》：“坯成装匣，付窑户人窑，分行列之。中间稍疏，以通火路。火有前、中、后之分，前火烈，中火缓，后火微。量器之宜称，配合窑位。”
   民国时期，柴窑一次装烧瓷坯10-15吨。紧挨窑门的区域称窑头区，炉栅及灰坑均设在这里，炉栅由68只大器匣钵组成。大肚区焙烧瓷器时温度最高，一般在1300℃—1320℃之间，通常焙烧上等细瓷或高温颜色釉瓷。小肚区位于窑体之后部的低温区，焙烧瓷器时温度在1170℃—1260℃之间，此处通常焙烧普通瓷器或低温颜色釉瓷器。烟囱底部之空间，称余堂，这里的温度一般在1130℃-1170℃之间，焙烧土匣或粗瓷。在观音堂内则装烧用作修窑的窑砖坯。窑底（即窑床，为装烧制品的承载底板）底板上通常平铺一层窑砖（或作一层三合土地面），上铺一层0.2-0.3米厚的紫石英砂（俗称老土子）。
  20世纪50年代，景德镇窑的装窑方面有其独特之处。烟囱内也装有多排匣柱并装烧少数瓷器及火砖。景德镇窑是从窑的后部装起，连烟囱下部也装烧少量的低温青釉粗瓷或珐花釉瓷器，这是其它类型瓷窑所未有的。一般的情况是：烟囱后壁下部突出的观音堂长约80厘米，窑位内及余堂左右二方边缘下部的斜出部分满装火砖，而“余堂”中空长约2.6米部分装19.5厘米（五寸）的大器匣钵柱约八排，第1、2排6柱，3、4排7柱，5、6排8柱，7、8排9柱，其高度均比挂窑口高70-80厘米，而低于望火孔12-30厘米。不过这些匣柱只在下部20—30个匣钵内装烧瓷器，上面全是空匣，其目的主要是利用这些匣柱分排挡住由挂窑口下部冲来的平行火焰，使其转变通行方向，往上冲升，起到促进通风顺畅的作用；其次是可以作为固体热源稳定烟囱底部温度，减少抽力波动。加上烟囱断面积较大，装些匣钵柱也可以做某种程度的平衡，用以维持动压控制流速和适应流量；挂窑口处装砌临时吸火孔。镇窑之挂窑口在窑身与烟囱的交接处，此处为底宽约272厘米、高约235厘米的半椭园形甬道。在装好烟囱内下部余堂处所有匣柱后，即在此处分装8柱大器匣钵，并使每两匣柱均有约8厘米的空隙，将匣钵蘸上调好糊泥封闭其上部空隙，而只留下端近窑底约24厘米（一般为5个大器匣钵）的空隙不封，使窑身与烟囱底部全被隔开，只有下部一排7个宽8厘米、高24厘米的长方孔及两个靠两侧墙下宽约27厘米的尖劈形为其火焰道路，它兼备了一般倒焰窑的遮烟板与吸入孔两项作用，为其它窑式所少有，故称之为临时吸入孔；窑身内匣钵柱的装法。由于窑身前宽后窄，如果全装口径约35厘米的小器匣钵，则后端不易排列，影响火路；若全装口径在20厘米以下的大器匣钵，则稍大瓷器无法装烧。因窑身长度约15.7米，前面紧靠火床处有60—70厘米不装匣钵，故只有15米的长度可装瓷器，参考景德镇多年积累的经验，只有在窑后部装大器匣钵，窑前部装小器匣钵，或在大小匣钵之间装2-3排七、八、九寸中等匣钵则火路较易安排，烧成质量也较有把握。根据每个窑的长度及所装烧的产品品种不同，各个窑所装的匣柱排总数及大小器匣钵柱排数的搭配也稍有不同，在绝大多数情况下，全窑的总装44—46排，窑前端装35厘米口径较大的小器匣柱17—22排，窑后端装19.5厘米口径较小的大器匣钵柱（五寸灰可器匣）10余排，再装21厘米口径匣（6寸蓝边三大匣）10余排，两者共计22-28排。有的窑在此大小匣柱之间，装设中等的匣钵柱2、3排。如果大器匣钵柱多装数排，则小器匣钵柱自应少装数排，不过应以不少于17排为限。同样的理由，如果小器匣钵柱多装数排，则大器匣钵柱自应少装相应窑位。在前面口径较大的小器匣钵窑位区域内，不论窑身宽度的变化，每排全装10柱，即以窑身中心线为界，两侧各满装5柱。左方一侧俗称“起手”，右方一侧则称“落手”，各柱称呼为“当门”，左方紧靠当门的一柱称为“起手四托”、“起手二托”，最左紧靠窑墙的则称为“起手墙下”，右方紧靠当门的一柱则称为“落手四托”，次为“落手三托”、“落手二托”，最右靠墙的一柱则称为“落手墙下”。而在每柱之内因其上下高低不同又有一种习惯叫法，靠窑底兜脚一手匣钵称“重一”（一手为7个高约9.25厘米即三寸小器浅匣钵，全高约64.75厘米。如果系装设其它类匣钵，以此相当高度推算），面上第二手为“重二”，再往上便是“重三”、“重四”、“重五”……直至装靠窑顶蓬。最上面的一手又称作“表头”。到了后面大器匣钵窑位区域内，其每排所装柱数则不似前面小器匣钵窑位每排统统装10柱，而要根据窑身宽度变化予以增减，每排白11—14柱不等。本窑为窑身甚长、左右对称的平焰窑，自应如上所述分排满装，并应注意到左右对称。如果有尺寸甚大或甚小的匣柱满装时，必须在两边窑位对称之处各装一柱，或仅在中央满装一柱，切忌在一排匣钵柱之内将大小口径的匣钵柱装得过分参差不齐，使火焰流在窑内左右两方行程速率不一致，通风不匀，产生窑内温度悬殊过大的恶果。但是在全窑所有匣柱每排之间所留的空隙，也就是所谓“横行火路”，有多种不同差别，大抵是由后往前渐次缩小，与普通装窑的原则有所不同。 槎窑满窑同柴窑满窑相似，从窑炉后部满起，全窑共满33排匣柱（俗称“路”），每排所装的匣柱不等。
  装车装车适用于连续式窑炉，如隧道窑。20世纪60年代中期以后，景德镇隧道煤窑陆续兴起，装车技术随之产生。在装车方法上，吸取了传统柴窑的满窑方法，采用松紧装车法，即在装车密度上采取一紧一松。70年代中期，为民瓷厂隧道窑的装法有两种：紧的一种其有效断面占窑道断面33.9%，松的一种为41.4%。在窑车运行中两种方法搭配进行，规定进一车紧的，进两车松的，习惯上称为2:1。进车比例根据自然气候变化来决定，最冷冬天l：1，炎热夏天6:1。隧道窑内所装匣的产品尽可能是同一类型，或者匣钵的直径尽可能接近，这样，可使钵柱通道保持在一条直线上，以利于焰气流动。装车的操作要求达到保持车面整洁，装车前检查窑车是否符合进窑要求。选匣打脚时把新的、好的匣钵装在下面，旧的、稍差一些的匣钵装在上面。这样有利于防止倒车事故。选用匣钵时还要注意同一柱匣钵的形状、大小要求基本相同（响匣老匣要分开装），口径误差大的不宜在一根匣柱上；窑车中部的钵柱要求正直，不可有倾斜。为了减少上下温差，装车时应采取上密下稀，两外侧钵柱向内倾斜3—5厘米，两侧斜度要保持一致，高度要适宜，尽可能装高些，使上部气流阻力增大，这样造成了下部的隙缝大，上部隙缝小，一方面可以适当地克服上下温差，另一方面也可以使匣钵在窑车向前推进时相对稳定性。钵柱间隙要用匣屑卡紧，匣屑高低一致。要使火路畅通、横路、直道均匀，流体阻力分布合理，并尽可能增大匣柱与火焰接触面积，这样有利于制品受热均匀，较快地加热和冷却。
  出车每次只准排出1部车，严禁2车一道拉，不得提前拖车，窑尾可空1个车位。出车后，将托车对准外轨道，插死插销，然后把窑车推向外轨道，随后将托车推至出车口，对准窑轨道，并将插销插死固定。托车停下后，要对准车刹。
  第四节烧炼
  柴窑烧炼
  龙窑烧炼五代时，景德镇的瓷器烧成，是以薪柴为燃料的龙窑。焙烧时，将燃料投入窑内坯体垛之间的火道中燃烧，当该处达到预定温度时，投柴位置即向前移动一排，如此自下而上逐排焙烧，形成移动的火焰，依靠火焰流动；自下而上逐段将制品烧熟，其烧成技术仅是对还原焰的控制。
  宋初的焙烧工艺，一般分为三个阶段，即氧化焰一强还原焰一弱还原焰（又称中性焰）。关键又在于中性焰的控制，如果说中性焰时还原过重，釉色就呈灰青；如果该烧中性焰时反而烧出了氧化焰，釉色就呈淡黄。好在这个不适应的过程延续时间不长，到北宋中期，就能相当熟练地控制还原气氛，烧出了美白纯正的青白瓷。到宋中期以后至南宋早期，窑工们已经纯熟地掌握了强还原焰的烧成。
  葫芦窑烧炼元代在葫芦窑中焙烧瓷器，通常取以下方法：先将窑柴投入前室火膛，烧20个小时左右，然后将窑柴从投柴孔中投入窑中，续烧4个小时左右。
  缸窑烧炼明代御器厂的缸窑，溜火7昼夜。溜火好象雨水滴溜，似断似续，仅保持不灭而已。这样可以收水气，调和土气，然后再扩大火力，开始紧火两昼夜。等到缸窑发火红色，继之以泛白色，前后洞然一气，就可以停火封上投柴的小门了。再过10天10夜就开窑。
  青窑烧炼青窑，溜火两天，紧火一昼夜。查看火色如缸窑的情形，停火封门。青窑而凉，一般前后经过5昼夜，就可开窑取出。每窑约用柴薪60捆，大件瓷器加薪2/10。若是久雨窑湿，再加薪2/10。秋季，天晴气燥，即烧大件瓷器，不增加柴薪也可以。在六种窑之中，风火匠工作最为紧张，溜火一日以前，只要细心就可以，并不要花气力。可是第二天紧火以后，要昼夜加入柴薪，不能忽燃忽灭，忽然炽盛，或忽然冷了，要避免冷热不均。工人困倦了不得休息，防备失职，精神恍惚就辨不清火色。火力若破裂有望（裂痕之意）和走烟的差失，瓷器就有折伤、暗黄的毛病。
  景德镇窑烧炼清代陶器入窑，初曰溜火，欲习于火而无羸。既曰紧火，欲孰于火而无缩。风火之窑，审候为难。清雍正《江西通志》称：“造坯彩画，始条理也。入窑火候，终条理也。”人窑至出窑，以三日为率。第四日晨开窑，器匣尚带紫红色，不能近。开窑匠用布十数层，制手套，蒸冷水护手。复用湿布包裹头而肩背，然而人窑取器。器尽，乘热安顿新坯。因新坯带潮，就热窑烘炙，可免火候折裂、穿漏之患。
  民国时期，烧窑分上半夜与下半夜两个阶段：烧上半夜，也称上半段。这一阶段，又分三个小阶段：1.发火阶段，封门以前，在火床的左右及后缘周围，预先用柴堆成高约1米余的中空半圆环形围墙，另以干柴10余块，置于火床上，封好窑门。从发火孔投进5—8块干柴，并打开投柴孔烧二个小时左右，待窑内前面1、2、3排匣柱略红，再掩门烧火。2．烘坯及烧氧化焰阶段。发火阶段完毕，窑头区的温度已提高到600℃左右，烟囱也开始有效地通风了。从这时起，即可逐步加大火力，这样烧一段时间后，烟囱口即可冒出微微之烟，窑中的火焰也正从前段渐渐延伸到后段。至火焰被拉至挂窑口附近时，窑烟便逐渐变黑变浓。火焰进入烟囱并冒出浓烈的乌烟时，烘坯及烧氧化阶段便大体结束。3．烧还原阶段这一阶段，通过烧还原焰，将坯胎中的高价铁质还原为低价铁质，即把氧化铁还原为三氧化二铁，使烧出的瓷器呈青白色。这种色泽为景德镇瓷器重要特色之一。此时投柴量须明显增多。因镇窑未设减少通风量的装置，故除烟囱作用的变化之外，只有靠增加投柴量的方法产生还原气氛，使窑内前后段匣钵内坯的还原作用渐次完成。窑内还原的状况可以通过观察烟囱冒烟的情况来判断：当囱口冒出“狮子头”烟时，即说明窑内已进入全面的还原阶段，当烟囱冒出的烟痕逐渐稀薄，即说明窑内的还原焰已进入末期。
   烧下半夜，也称烧后半段。这一阶段又分作热火、速火二小段：1．热火阶段，当余堂内匣柱已红3/5，火苗已超过匣柱顶3—4尺以上时，须将铁钩伸入火床卸去前装的平铺棋子，以扩大火网通风面积，加强烟囱通风力。各窑卸棋子的做法不尽相同，有第一次卸4棋子后停两小时左右再卸两棋子的；有分作三次卸的（即仅卸4个棋子）；还有分作几次卸8个棋子的。总之卸棋子时间的选定，卸块数的多少，都要视窑室内温度上升等情况而定。2．速火阶段。此阶段又分为第一次清除炭渣，第二次清除炭渣及熄火三段：(1)第一次清除窑内炭渣，方法是先用小块柴投烧一次或二次，投柴后，不再用柴块封门，改用一匣钵（口向内，底向外）嵌入投柴口内，约过5—6分钟，见匣底暗红后，即将冷水泼入火坑内，接着用通钩将火床上未烧化的柴块及炭屑全部钩下，并将冷水洒于其上，再把其移走，然后启开除渣孔，用通钩插入，扒清前一、二排匣柱下部直行火路内的炭屑，使其全落于火坑内，再将水泼于其上，然后把它移去。接着将十余块干柴置于已清除炭屑的火床上，封闭除渣孔，用箩箕盛松树皮屑数箕，由投柴孔倾人火床上燃烧（取其容易着火的优点），仍照常投柴掩门烧，前后大约须8—12分钟，但其间5—6分钟火床上全无薪炭，火床下通风量却仍如前。由于启开了除渣孔，通风量当较前加大了很多，这样因过剩空气的输入而将窑内大腹小腹间的瓷坯所粘住的煤烟完全烧化（即清烟工作），且此后烧火既无火床后侧柴围墙的阻挡，而烟囱通风力在此时更加增大（烟囱内温度愈高之故），火焰流向顺利地平行趋向中后部，完成烧下部及后端瓷坯工作。(2)第二次清除窑内炭渣。在第一次清炭渣前后，每小时投柴总量及每次投柴数量较前均略减少，而每小时投柴的次数却较前增多，故称烧速火。(3)熄火前的保温烧炼，这阶段维持窑内等温烧1-2小时，目的是为了缩小全窑之温差，使瓷釉熔流而光滑。其烧法是在一定时间内停投时间更短，投柴次数愈加多，每次所投柴量愈减少，而投柴速度则愈快，使全窑的火焰流渐由细嫩而变得有如清水一般。此时，把桩师傅即从烟囱背后的看火孔中吐一口浓痰下去，若痰落至窑底呈白光沫而飞散，即说明全窑瓷器已经烧熟，至此，止火停烧。熄火后，经过一段时间冷却，便可开窑。在一般情况下，整个烧窑时间为18-24小时。
  柴窑不仅烧成时间短，而且具备了其它各式古陶瓷窑炉难以兼备之优点，再加上独特的井然有序的烧成工艺，使柴窑不仅能烧成粗精不一的各类瓷器，同时还适应各种传统色釉，尤其是名贵颜色釉产品的烧成，这些都是其它类型的窑炉所难以做到的。
  20世纪50年代，柴窑烧成仍沿用传统方法，点火后由前门开始向后烧，首先采取浅柴慢烧，俗称“上半夜”。约经6小时，改用中柴平烧，火力较前一阶段为大，俗称“下半夜”。约经12小时左右，最后用满柴急烧，俗称“赶余塘”。镇窑的熄火阶段是对瓷器生熟最后控制时期，其方法从看火孔去观察温度的高低及火焰之色，窑前门的上端放有两只大器匣（俗称“女人乳峰”）是观察窑温的标记。同时，在窑尾烟囱处，并用吐痰来试探，测定窑内火焰及瓷器生熟情况，吐人之痰如成黑色，则表示火力不足，把桩师傅必须指挥调剂火路，向未成熟的部位，用以补助，其法将疏空炉栅，供给空气。而火足部位则用湿柴堵塞火力，则火力转向另一方，引至温度不足部位，使瓷器能得到更高温度。槎窑烧炼槎窑烧炼类似柴窑烧炼，分烧上半夜与烧下半夜两个阶段。烧上半夜的顺序大致为：先由挛匣工将一部份槎柴置于“独脚”两侧；再由收纱帽工将干槎点燃投入燃烧区，引燃“独脚”两侧之槎柴，这一阶段俗称“打冷火”。冷火打毕，由挛匣工，收纱帽工，黑半股工，小伙手4个正式烧窑升温，直烧至次日上午9—10点钟，烧上半夜方告毕。从这时起，改由做重工、打大槌、红半股工，打杂工接班烧窑，续烧7小时—8个小时后，烧上半夜人员和烧下半夜人员一起上，用松丫再烧1个半小时左右，即可熄火。熄火后，由打杂工，小伙手负责拆窑门、冷堂，通常需要让它冷却2天方能开窑。
  圆形煤窑烧炼1965年以后，景德镇瓷器焙烧全面实现了以煤代柴，其窑炉一般是圆形倒焰式煤窑。景德镇地区由于制瓷原料含铁量较高，所以在烧成中均采用还原焰操作，烧还原焰的倒焰窑，一般烧成操作分六个阶段：1.蒸发阶段，又称小火阶段，温度在300℃左右。此阶段主要排除坯体中的残余水分，故升温要求慢些，不宜过快。2．氧化阶段，又称中火阶段，自300C—lOOOoC左右。此阶段主要是排除坯体中的结构水，还有有机物的氧化，碳酸盐类的分解，石英晶型的转变。此阶段升温速度较快，但要求每次加煤前燃烧室内的煤应烧透，炉火清亮（即俗称氧清氧透），有利于氧化和分解。在氧化阶段后期要进行中火保温(1000℃—1040℃)，其作用主要是缩小窑内上下水平温差，并使坯釉中的碳酸盐、硫酸盐及其它杂质继续分解，为进入还原期打好基础。3．还原阶段，还原焰是在空气不充足，燃烧不完全的情况下产生的一种火焰。强还原焰时CO的含量一般为5%—7%，弱还原焰时一般Co的含量为3%N5%，其空气过剩系数都小于1。此阶段，由于空气供给不充足，故升温不宜过快，且窑内应始终保持明亮的火焰，维持一定的CO含量，使坯体得到充分还原。4．高火保温阶段，此阶段主要是使窑内上下、左右的温度保持一致，使坯体的物理——化学反应进行得更加完全，以利于完全瓷化。为了防止铁的再度氧化，本阶段一般采用中性焰或弱还原焰烧成。5．止火阶段，止火温度的决定，可预先在窑内安置测温三角锥和照子（用坯料制成）。止火时，用光学高温计测温，并结合三角锥和照子，或凭经验，用肉眼观察等几个方面结合来决定止火温度。6．冷却阶段，烧成温度达到后，即进入冷却阶段。操作程序是先将窑顶的冷却孔（天眼）打开，再将燃烧室的炉条抽出，使炉内的余炭灰渣等落人灰坑，然后再把封窑门的砖打开，并将总闸门全提。让制品先是快速冷却，然后在窑内自然冷却至室温。
  隧道窑烧炼
  煤烧隧道窑烧炼隧道窑是一条直线形的隧道，根据焙烧陶瓷制品的工艺要求，沿窑的长度方向，窑体分成预热、烧成、冷却乏个带。在烧成带设有固定的燃烧室，燃烧产物以辐射、对流、传导三种传热方式，将热量传给制品。燃烧产物的气体朝着隧道的入口方向流动，制品装在窑车上，迎着气流前进，先被气流预热，再加热到规定的温度，而后进入冷却带，整个过程是连续进行的。煤烧隧道窑的压力控制，在还原焰烧成时，一般预热带呈负压（-1—-3毫米H20），烧成带呈微负压或接近零压，冷却带呈微正压（o—1毫米H20）。这种压力控制方法优点在于：1．预热带呈负压下操作，有利于排除烟气，吸进一些二次空气，使临界温度前形成氧化区域。2．烧成带控制在微负压或接近零压，有利于稳定临界温度处的还原气氛，使还原区间的火焰流速减慢，外界冷空气难以人窑，从而稳定烧成带的温度、气氛。3．高火保温炉处接近零压或呈微正压，有利于形成中性焰，防止制品的二次氧化，且有利于高温炉的升温。
   表2-22景德镇市为民瓷厂90米煤烧隧道窑热电偶烧成温度在生产实践中，采用多点热电偶监测窑内温度不是对每支热电偶的温度都进行调节和控制，而是只控制三点温度，即1#、5#、10#偶，因为1#偶的温度控制住了，整个预热带氧化温度就都控制住了。5#偶是氧化还原的分界点，对于还原焰烧成的隧道窑，这是一个关键。10#偶是成瓷最高温度，影响到产品的老、嫩和车速的快慢，关系到全局。控制好三点温度的做法是：控制火焰长度，缩短加煤时间间隔，每次加煤的存火时间不得超过20分钟，不得少于15分钟，这样投煤的数量必然要适当，使煤的挥发物和不完全燃烧的燃烧产生，在较短的时间间隔内形成流殳，首尾衔接，从而有效地提高了预热带温度；提高闸板，加大抽力，加快气流的流速；把热电偶的变化落实到炉子上去，如2。、3。偶要看5。偶操作，确保该偶温度不低于1000qC，不得高于1040℃。4#、5#偶看9。偶操作，温度不低于1260℃，不高于1280℃。6#、7#偶看10#偶操作，温度不低于1280℃，不高于1300℃。由于温度和气氛是从炉子里产生的，炉子操作的好坏是烧好产品的关键。鉴于炉子操作的好坏，是能否维护烧成工艺曲线的唯一标准，所以采取三定措施：炉子定铲；热电偶定温；火焰定时。
   油烧隧道窑烧炼油烧隧道窑的压力控制，在烧还原焰时，一般窑的预热带呈负压(3毫米H20)，烧成带呈正压（2—3毫米H20）。冷却带呈正压（0—2毫米H20）。零压位控制在预热带和烧成带之间的区域内。控制烧成带呈正压，则冷空气不易吸入窑内，热空气比较稳定，有利于保证还原气氛，缩小上下、左右的温差，有利于保证制品的均匀热。但是，如果烧成带正压过大，又会使窑内热气体向外逸漏太多，恶化操作条件，又造成不必要的热量损失，同时，还会使一部分热气体侵入车下，使窑车金属部件过热而烧坏，造成窑车运转不灵而发生故障，因此，隧道窑操作中不宜采用过大压力烧成。重油温度的控制，各种重油的自身加热温度其范围大致为“20#重油60℃—80℃，60#重油80℃—100℃，100#重油90℃—105℃，200#重油100℃—115℃，残渣油的加热温度可稍偏高些。在实际生产中，为了确保烧咀的雾化性能，要求严格地控制重油的加热温度。一般重油的加热可采用蒸汽伴管与电加热器相结合的方法。重油油温过高或过低会给烧成带来不利因素。如重油温度过高，易引起重油中水分的汽化，在输送管道中形成空气栓而产生气阻现象，表现为喷油产生脉冲或喷咀吐沉沫等现象，重油的预热温度不宜高于125℃，否则会使重油碳化，致使供油中断或燃油设备堵塞。若重油温度过低，则重油的粘度增大，不仅会降低油泵及喷咀的工作效率，增加动力消耗，而且，会造成雾化不良，燃烧室结焦，油耗增大等现象。
  煤气隧道窑烧炼烘窑调试，根据烘窑方案确定，当窑内最高温度点达llOOqC时，开始进入装有少量瓷坯的窑车进入到氧化段位置。调窑工到了重要阶段，应密切关注窑车在该点的温度，又要注意该点的气氛要求通过煤气压力，煤气流量的调节，空气压力及空气量的变化。调整喷咀燃烧室内燃料／空气之比，掌握窑内煤气燃烧情况，配合支闸的开启度及有关风机调节来达到窑内压力、气氛和温度与烧炼工艺曲线一致。
  窑炉调试，确保窑内的压力，以稳定的煤气压力和空气压力作为前提，在窑内最高温度达到烧成温度时，则应尽量减小该点的上下温度差，总之不大于30℃。确保瓷器不生烧的情况下再逐步调节气氛，用之改善瓷器色面。当煤气压力14-20毫米水银柱时：CO含量27%以上，窑最高温度点为25车位处温度为1300℃，17.5车位为1020C，此时可调低温部位烧嘴来调节，使16—17车位温度达900℃—950℃之间直接观察情况：18—20车位处观察孔有5—8厘米长的蓝色火苗，高火保温区冒出火苗呈蓝黄色火焰。调试情况表明控制零压点位置的温度是保证瓷器色面的重要因素之一。采用24对微压煤气烧嘴，故烧成的调节极为灵活，实践证明通过调节煤气量和空气量的比例是完全可以达到青花瓷烧成工艺所要求的温度及与之对应的气氛。预热带的温度控制是通过排烟孔支闸来调整，并通过与循环轴流风机的相互配合可有力的改善预热带截面上下温差，诚然烟囱抽力的变化对预热带整体的温度影响较大。冷却带的温度曲线，由于该窑以间冷为主，故较其他窑炉调整较为方便，窑尾直冷风机与抽热风机是相互配合，确保窑二次助燃空气，稳定窑零压位冷却制品达到所要求出窑温度。窑的压力调节，采用煤气压自动调节煤气量的显示调节，以及空气量的跟踪显示，确保操作稳定。气氛调节，由于用发生炉煤气作燃料，CO含量大调节气氛较直观方便，只要控制燃气孔即可。
  台车窑烧炼景德镇日用瓷器基本上都采用还原焰烧成，在还原阶段，气氛和温度这两个参数是相互联系，相互影响，当一个参数变化后，另一个参数也会引起相应的变化。
  瓷器制品烧成中，窑温始终是一重要的被调参数。随着焙烧过程由氧化转入还原阶段后，这个被调对象的特性发生了很大变化。整个氧化阶段，改变油量来调节窑温是较灵敏的。焙烧还原阶段，窑压的变化对温度的影响非常灵敏，增加窑压可减慢升温速度，降低窑压可加快升温速度。手工操作可以选用油量、风量和窑压三者中任何一个或几个作为调节参数来调整窑内温度和气氛。在油量、风量和窑压三者之中，采用固定两个，改变另一个的办法，在窑压给定的曲线上作微小的摆动，就能迅速消除温度偏差，满足烧成工艺的温度要求，改变窑压主要是改变了烟气的流速和燃烧条件，从而使顶部温度迅速变化，达到消除温度偏差的目的。
  开窑
  柴窑开窑产品烧成瓷后，窑温下降不宜过急，特别是大件产品更应让其自然冷却，以防惊裂。选瓷工人双手穿带粗布手套从匣钵中取出瓷器后，用铁刀敲打瓷底粘附的匣屑及垫饼后，将其用纸或稻草一层层垫好放入瓷篮，注意不损伤釉面，以免造成不必要的损失。对特大产品应用棉或棉毯包好，再搬出窑内，防止惊风破裂。 此种开窑方法，由来已久，它与瓷窑起始年代同步。尽管瓷窑结构发生多种变更，其开窑方法仍然沿用至今。
  煤、油窑开窑开窑必须坚持三车循环冷却开一车。开窑时，做到手脚要轻，开湿口瓷须小心敲击使其脱开渣饼。开大器，不准用匣屑刀横打匣钵，只许用J1往上顶，使匣钵不受损坏。开窑瓷器须按品种、数量下篮，打好码子。发现毛病要按车号、班组、所患部位详细记录。下篮堆码高度不能超过篮口，盖子要垫篾扎，渣饼要集中堆放在另一瓷篮中。盘碟类必须每块垫纸隔开，防止擦伤釉面。每根用马粪纸隔栏，减少毛埂破损。
  第五节选瓷
  蒋祈《陶记》中称：“窑火既歇，商争取售，而工者择焉，谓之拣窑。”拣，即选择，也就是今天的选瓷之意。宋·周辉《清波杂志》卷五谓：“汝窑宫中烧造，内有玛瑙末为釉，惟供御拣退，方许出卖。”由此可知，拣窑，类同选瓷，又在《陶记》一文中谓：“……釉有三色，冒之者罚”。色，等级也。宋，梅尧匠诗：“其赠几何多，六色十五饼”（谓银之成色），此处指同类瓷器在烧成后的质量有高有低，易混淆优、次作弊。所以说，不按瓷器成色纳税，便“冒之者罚。明人王圻所编《稗史类编》云：官窑开窑之日，反复比量而美恶辨，盖以器品有定，而火候必开窑始见也，上色必火候均匀，釉色光莹，器白完好，以此而降，釉泽不具曰骨，罅折曰簸，边毁剥曰茅，当在脚货中矣。清代瓷器，分类拣选。有上色、二色、三色、脚货之名，定直高下。五色、脚货，即在本地出售。其上色圆器与上色、二色琢器，用纸包装桶。二色圆器，每10件为筒，用草包杂装桶，各省通行。粗器用茭草包扎，或三四十件为一仔，或五六十件为一仔。一仔犹云一驮。茭草直缚其内，竹篾横缠于外。民国时期，瓷器出窑后，要按标准进行分等级，称白胎选瓷。如需进行彩绘加：[，经彩烤后，按彩瓷标准进行分等级，称红花选瓷。色釉瓷则出窑后一次选瓷。瓷器在销售以前进行选瓷，这种选瓷叫看色。瓷商所贩瓷器由制瓷厂家运至瓷行后，即雇看色工到瓷行帮其选瓷，民国卜七年(1928)，全镇经营看色者共有140余户，工人总数为l000余人。解放后，选瓷成为陶瓷生产过程中一项重要的工序，选瓷员的工作质量好坏将影响到下一道工序产品质量保证程度和工厂的信誉。选瓷人员必须熟悉和正确地掌握国家标准局1983年发布的，于1985年开始实施的《中华人民共和国日用细瓷标准》，严格地对产品分等分级：内在质量标准，主要指瓷胎质地是否致密，瓷化程度和吸水率是否合符要求，日用细瓷国家标准中规定吸水率不超过0.5%，热稳定性以盘、碗中型产品为代表，从200℃投人20C水中热交换一次不裂。日用细瓷、日用普通瓷、日用粗瓷都分别作出具体规定。此外还对铅镉溶出量作了规定，与食物接触面的铅溶出量不大于7ppm，镉溶出量不大于0.Sppm。外观质量标准，瓷器的外观质量，主要指产品表面的光泽、白度和允许的常见缺陷范围。对于日用细瓷、日用普通瓷和日用粗瓷白度的要求也不相同，日用细瓷国家标准规定白度不低于65%，但釉色泛青和特殊色调风格的产品不受此限。同时按照产品外观的常见缺陷对产品质量的影响程度划分等级，并在各个等级中规定了允许的外观缺陷范围。器型规格质量标准，一件瓷器的器型是否合理、适用、美观，规格是否准确，也是决定产品质量重要方面。因此，对各种产品的规格允许的公差，一般都有具体的规定。如碗类产品有口径、足径、全高、内深、重量的要求，壶类产品有口径、足径、全高、内深、身高、总重、容量的规格要求。
  选瓷方法：一看：看是以目测为主，正看瓷器顶端和内部，翻看瓷器的底部，精看瓷器的外部四周，并把瓷器放在玻璃板平面上观察平稳程度，再看瓷器釉面是否光润。经彩烤的看装饰彩绘是否鲜艳绚丽等。成套器皿，如餐具、茶具、餐具等还要看各件产品的釉色、画面、白度、光泽等是否一致，各件的器型式样是否相互谐调，彼此衬托。还要看产品表面有无缺陷及其缺陷种类和范围。二听：听是指轻轻敲击瓷器，根据发出的声音来判断瓷器质量好坏的办法。通常是将产品放在桌面上或手上，用棍棒敲口沿，注意听声音。如声音清脆，即表明瓷器瓷胎致密，瓷化完全，质量良好，如声音沙哑，即表明瓷器有破损，或没有烧熟，质量低劣。对带有盖子的产品，如茶壶、盖杯，检验时必须把盖子和壶身、杯身分别轻敲听测，也可以用盖脚轻敲壶身或碗身。对中、小型口径的碗类制品，可重叠成筒（十个为一筒）听测。将碗撂好筒口，即大小口面一致，花面对正，然后拿在手中抖动旋转，这一操作要快而准。手中瓷器若发出清脆之声，即表明这筒瓷碗质量良好，如杂有暗哑之声，即表明有破损。三量：量是指成品的规格和表明缺陷大小的测量。测量的工具，采用国家计量局规定的量具。测量产品的内外口径，内径不包括沿壳。测量带盖产品全高时，在产品口沿上置一平方木尺，从平木尺垂直量至产品内底面中心处。测量产品底径（足径）时，一般不测其内径，而以其外径为检验标准，产品腹径用游标尺直接测量。在通过看、听、量检验后，即可以确定产品的等级。到遇到有争议或不能通过看、听、量检验的项目时，才按照规定的方法，采用成器进行检验测量。所以感官检验既简便又重要。在充分掌握质量标准的前提下，通过不断实践、熟练、正确地运用感官检验，掌握选瓷基本技术要求，才能正确地区分等级。四报表：报表是项严肃而重要的信息资料工作，它是生产、质量管理、技术等部门及领导的耳目，要数字准确，缺陷分析基本正确，字迹清楚，报表及时和真实。五缺陷分析：缺陷分析是一项技术复杂，难度大的技术工作。一个缺陷的出现，要根据它的形状，在主观（操作）上，客观（泥、釉机械本身以及自然条件等）方面作认真调查、研究、甚至作破坏性的试验才能得到正确的结论。
   第六节彩烤窑炉
   景德镇釉上彩盛行于明代，烧烤温度约780C—850℃。据《陶雅》所述：“五彩，用烧过纯白瓷器，绩彩，过炉火烧成。”蜡茶、参金二色瓷器，明代宣德时(1426—1435)用宣炉烧造。清代白器烧成，始施彩绘。画后复烧，使颜色入器。炉有明炉、暗炉之别，器之小者，用明炉。口门向外，周围炭火，器置铁轮，上下托以铁叉，送人炉，旁用铁钩旋转其轮，以匀火气，彩色光亮为度；器之大者，用暗炉。炉高三尺，经二尺六至七寸，周围夹层贮炭火，下留风眼，器贮炉堂，人执圆板以御火气。炉顶盖板，黄泥固封，烧一个昼夜为度。凡烧黄、紫、绿等器，烧法相同。民国时期，各地之改良瓷，皆将已成之白胎加彩后，入炉烧之，以固颜色，谓之烧炉。其炉为圆桶式，外层为贮炭火之处；内层满（满：即放置）各式绘成之瓷。手续完毕后，以瓷片复其上，泥封其隙，发炭火炙之。约以九小时为度，开炉出瓷，光艳夺目，另有工人司之。烧炉之燃料多用银炭。银炭为杂木所制，以檀栗为最，敲之作铜声，烧后上有白灰，所谓银炭，即此之故。每烧炉一次，约需炭120—150余斤。红炉一般分大缸、二缸和尺八三种。这3种烤花炉的深度都是一样的，约三尺二寸，但它们的内径各异，大缸为三尺，二缸二尺五寸，尺八的内径就是一尺八寸。结构是，炉体内圈用匣扒火口9个，炉内底板用匣钵皮铺平，用砖垫起，离地面约五寸高，可通风。满炉时，瓷器先从周围放起，必须稠密均匀安排，中间稍松，留有火路。瓷器摆放务求装正，以免破损，每装一层，如有不平，应以瓷片填塞，俗名“过肩”。大件品种可用铁条过肩，即减轻压力之意，瓷器装满至炉高匣钵处为限，装满后，加盖炉盖（中有炉孔），以黄泥糊闭裂缝，以保炉温。烧炉时，先将炉孔中盖取开，以除炉内油烟湿气，以白炭敲碎燃烧，沿炉圈倾入炉槽内，首先上白炭不宜多，约占炉身三分之一，近似熔化再加炭至炉口顶点。每烧一次，约需炭120—150余斤，烧炉亦凭经验观察火色，或以填色瓷照子帮助识别，烧炉时间约8—9小时为度。一般经验，观察炉火由上部圆板（观火孔中）直到底部，如视其火色清晰，是大红袍颜色，则炉火适中，温度适当。如呈黑色，必须连续燃烧。如样品系“洋彩”颜料装饰，仅烧6—7小时，如产品粉彩颜色装饰，须经过8—9小时才能烧成。
  20世纪60年代后期，因燃料来源困难，原圆桶炭烧匣钵式锦炉不复使用，逐渐以间歇式和连续式烤花窑及间歇式电炉取代。连续式烤花窑，简称锦窑，又称锦炉、弹子窑，有双门（炉门）、双道（窑道）和3门双道3种。全窑由窑体、烟囱和窑具3大部分组成。窑体又包括道、跑道、炉门3个部分。窑道为隔焰式，内层用耐火砖、耐火板砌筑。外层窑墙用红砖砌成。两层中间为马弗道。窑体一侧的中下部设炉门，煤炭为燃料；另一侧设有钢筋混凝土跑道，跑道上均匀地铺上瓷球，以供窑具在跑道上走动。其烧法是：按照花面需要的温度及炉温变化情况，准确掌握进箱速度，加煤做到三勤一少，即勤加煤、勤撬炉、勤落灰、每次加煤量要少，这样才能保证温稳定，氧化气氛正常。锦窑属连续式窑炉，其特点是生产周期短，产量大，质量好，热利用率高，单位产品耗能低，能减轻劳动，便于实现机械化，窑体使用寿命长。缺点是，建造这种窑炉一次性投资大，设备多，运用的灵活性小，维修工作量大，运转中震动大，瓷器易破损。
  间歇式电炉有圆形、椭圆形和长方形，其结构用铁一镍或铁一铬螺旋形电热丝，盘旋于硅藻土保温砖做成的内墙四周底部和上盖小槽中，外层为砖砌。炉内空位码放需彩烧的产品后，用分组电热丝先后通电控制好炉内的温度，炉盖的放大孔与通风排气孔的设置视物体容量大小而定。1980年7月间歇式硅酸铝电热烤花炉在雕塑瓷厂建成投产。它的外形与红炉相似，内壁外墙之间，以保温材料充填，底板可以直接铺于地面上，不必留空。炉内壁与底板多采用轻质保温砖构筑，同时在此保温砖上按一定距离挖出深1.5厘米、宽1厘米的槽，嵌入电阻丝，外接电源。电阻丝可以根据需要分成几档，即几个开关，以利调节温度。当电流通过时，电阻丝产生热量，从而达到烤花之目的。炉的大小根据产品规格和数量而定。1982年景德镇共有各种电热烤花炉500台左右，由于电热烤花炉使用温度高，热利用率低，电耗大。1982年科研人员对雕塑瓷厂、风光、向阳等瓷厂的方形、圆形电热烤花炉上进行了反复试验，研究出用硅酸铝耐火纤维和刀-X-8012型电阻丝合并使用的新技术。改造了电热烤花炉20台，彩烤百余次，节能效果十分显著，节电率达40%以上，缩短生产周期平均达46.5%。不仅可烧中小件产品，且可烧300件以上大件鱼尾花瓶；不仅可烧普通粉彩，且可烧高级粉彩、新彩和贴花产品。
  电炉烧法和满炉方法基本与红炉相同，只是用矽钢片或废瓷板、瓷条代替匣钵皮过肩，顶部盖面除了用矽钢片盖完外，再盖上一层保温砖，同时也不须留看火孔和排气口。炉满好后，先不急于封顶盖面，即可推上第一档（底板上电阻丝）开关，将炉内制品进行预热，排除水气和其它化学气体。待温度升至400℃左右，推上第二档开关，600℃时可将其它开关全部推上，然后盖面封顶。电炉烤花多采用热电偶、毫伏计来观察温度变化，这样既方便又准确，除确保产品烤花质量外，还降低了烤花工人看火的劳动条件。温度达到预定要求即可关闭电源熄火，约半小时后，再拿掉顶部的保温砖，然后让其自然冷却。1980年建成以轻柴油为燃料的TCYG32-1型辊道烤花窑，是适合高档成套餐具彩烤的，产量高，燃耗低，铅、镉溶出量少、花面质量好的大截面积烤花窑。1981年一季度调试，成功。经一年多连续运行后，于1982年经市科委进行了全面鉴定；并获江西省科技二等奖；1983年又获省科技成果推广使用奖；1985年获国家科技进步三等奖。1982年在宇宙瓷厂自制了一条半自动32米的辊底烤花窑，其技术先进性达到国外20世纪80年代的水平。至1985年全市新建了新型辊道烤花窑11条。
  辊道窑是一种快速、连续式烤花窑。它具有烤花速度快，质量好，燃料消耗少，劳动强度低，便于实现机械化、自动化连续生产等一系列优点。辊道窑实际生产中，是个综合传热过程，隔烟式辊道窑内的传热过程分：制品在预热带和烧成带，隔烟板的高温壁面接受了火焰，以辐射和对流的方式获得热量，以传导方式把热量传给低温壁面，然后低温壁面以辐射方式把热量传给制品，制品表面以传导方式把热量传到制品内部，从而使制品逐步升温，最终达到烧成之目的。其基本结构，以TCY32-1型辊道窑为例，窑长31.59米，其中预热带为15.75米，烧成带4.5米，冷却带11.7米，窑道内容纳窑具58个，窑体一侧设有3对燃烧室，另一侧为回车道，供装箱和开箱用。同时，另有烟囱，风机、排气闸门和控制机构等设施。辊道窑的烧法：注意温度变化，花面品种的变化。随时调节进箱速度，经常回视窑头窑尾，防止卡箱事故发生。随时检查燃烧室内的油料燃烧情况，认真调节风量和油压，保证油料充分雾化燃烧，温度正常。
   第四章制作设备
   第一节手工工具
   刀具 《陶雅》云：“元以前，瓷无旋坯之器，但以竹刀旋之而已”。后改为铁器。随着制作技艺的成熟和瓷业制作行业分类的完善，逐渐形成一套操作便利的手工成型工具。手工成型铁制工具主要分为两类，即琢器成型利坯Jf具和圆器成型利坯刀具。
   图2-25景德镇琢器利坯刀具
  1．板刀2．条刀3．异形刀4．咬钳
   琢器利坯5I具板刀：板J有一手柄，刀面与手柄垂直、刀面成板状，因名。（见图2-25）板刀用于利（刮、削）坯体外部或平面、边沿、直线、器底等。板刀有两种刀面，一种平面三角形，主要用作挖底。也可作他用；一种呈梯形，是常用修整坯体外部的主要工具。条刀：条刀又叫内修刀，修整坯体内部及外部规范定型用。条刀细长条形，长度依坯体而定，长者达1米，均用优质铁打造，刀口斜伸，一面平、一面斜、刀口长度按需要锉制，条J根据坯体形状弯曲定形后使用。小条刀利坯时单手操作即可，大条刀利坯时要将刀柄紧贴在腮部，单手或双手握刀利坯，确保刀口切削时稳定准确。板刀和条刀的刀口均要锉制成均匀的齿纹，刀口要锋利，不能卷口。条Jf弯曲规范形状要用特制的一种钳子，即咬钳整形，才能保证弯曲的弧度匀称标准。J具用时会磨钝口，搁置时间长会生锈，因此要经常锉制，锉制前一律要烧红冷却，也就是淬火，目的是除锈和软化铁质，利于锉整。
   利坯工的刀具通常在10余种以上，形状也因坯件需要和利坯工个人的特点而不同，但万变不离其宗，都是由上述刀类派生出来。
   圆器坯刀具利坯刀：左右两片、外圆内方、顶端有过桥相连、形似蝴蝶展翅、俗称蝴蝶刀（见图2-26)。用时将过桥扭弯、左右刀面前后错开，并锉出锋刃。主要用于利削规范坯件外形。剐坯刀：前后两刃，一端呈长方形，另一端呈尖菱三角形、长约14厘米、呈90°直角，剐坯时须将刀柄扭弯、使前刀底刃与三角刀基本成直线。
  陶车又名轮车，今人称之为辘轳车。陶车在中国新石器时代的仰韶文化时期就有简易车形，时称慢轮；殷、商时代陶车结构改进，时称快轮。东汉时期陶车的构造更进一步开始使用顶轴碗减少主轴与轮盘问的磨擦，转速更快了。从景德镇出土的古代瓷器上的利J纹来看，陶车的使用和瓷器的制作起始时间基本上是同步的。明代陶车立于地表，瓷工站立地面操作，明后期陶车置于地下，瓷工操作时为坐姿。
  图2-26景德镇园器利坯刀具1．普通利坯刀2．喇叭口利坯刀3.折边器利坯刀4．普通剐坯刀5．坝器（高足碗）剐坯刀
  景德镇在制作瓷器过程中，陶车是干余年来最重要的成型工具，它同时还可用于上釉、制模、画坯等。除少数雕、镶、塑及针匙制造不用陶车外，如圆器、琢器等造坯、无不惟陶车是赖。陶车自汉至解放初期，一直是手工陶车。陶车有三种基本安装形式；一是地面上立式陶车，主要用于喷轴、画坯等；一是埋在地下琢器陶车；一是埋在地下圆器陶车，车形略小于琢器陶车。三种陶车大小不同，结构上基本一致。以圆琢器陶车结构为例：(见图2-27)陶车工作台面为车盘，圆形，厚约二寸（5.8厘米），大小则不尽相同。普通车盘直径三尺三寸乃至四尺一二寸。通常琢器业所用者较大，圆器业所用者较小。车盘中央有瓷质轴承（上了内釉的轴顶碗），轴承四周均匀拴插着四根木杆，木杆长与盘面直径相等或稍大。四杆圆径从上部（轴顶碗直径）向下稍微扩大，近尾部四杆问嵌入上了釉的瓷轮环，四杆外围中段木捆绑一绳环，牢固扎紧四木杆。四木杆中心线就是车盘面的中心垂直线。立轴立于车坑中心，端深埋于地下，使之安稳、牢固，轴顶由一硬木制成，顶尖形状恰好为轴顶碗的内形。硬轴顶装在立轴上部，立轴垂直于地面、车盘四杆套装在立轴上将瓷环调整水平状态，束紧四杆，瓷环被固定在四杆内，因瓷环内径与立轴外经一致，而立轴只与顶端瓷碗与根部瓷环磨擦，故旋转时磨擦力很小，加上车盘面厚重，在惯性作用下能自转较长时间。
   图2-27陶车构造示意图
  埋立轴之处是陶车坑中心，四围稍低于车盘面，围墙或圆或方，或砖砌或板制或三面板，一面器，无一定制。陶车有的一台一个作业区，也有四、五台陶车坑道相连组成一个作业区。坑底一律铺砖石，埋立轴之处均向地下掘一圆筒状，立轴埋在此处并夯实固牢，为防止坯屑掉落阻塞，用二三个匣钵叠套在立轴根部。
  陶车座架为木制梯形，安置在围墙之上，大小随车而定。窄部有一木板，可放个个坐垫并可左右移动，宽部可放料板。做坯工人坐在竹垫上、两足叉开置两侧架上，左手上、右手下，持搅车棍，搅车棍长约三尺许，棒下端插入车盘面圆孔中，逆时针方向旋转。制造大器物时，搅车棍不起作用，须一人至二人推动陶车旋转。
   模利（模子）俗称“死人头”，是圆器成型中坯件规范定型必不可少的工具，其操作过程称印坯。
  “死人头”因其形状而得名。一头大，一头小，其中一头做成圆器内壁形状，半干的坯体放在模中拍实定形，以求全体统一规格。“死人头”是用景德镇近郊的一种淡褐色粘土生制而成。明、清、民国时期有专业的店、坊制作模具。印坯模可反复使用，破损了又可修复。但这一模具行业专业技术却是很强，制模加工须十分精确，其制模非技术娴熟之工匠而不可为之。所谓“凡器之模，非修数次，其尺寸、款式烧出时定不能吻合”。通常“一尺之坯只得七、八寸之器”，所以，修模工匠务必“熟谙窑火、泥性方能计算尺寸加减以成模范”。
  第二节主要机械
  20世纪50年代，景德镇瓷业工人为改变落后的手工生产方式，提高生产效率，机械设备经历了一个从无到有，从小到大，从外地支援而逐渐转变为自己设计制造的发展过程。原料精制方面的机械设备。有一部分是工人自己设计和创造的，如具有综合性的水簸池设备、木质球磨机、木质双轮粉碎机、压滤机、练泥机及联合粉碎机、石膏搅拌机、旋流水选器等“土设备”。成型方面有单刀、双刀压坯机、修坯机、注浆机、喷釉机、挖底机等。
  20世纪70年代以后，陶瓷生产的机械化水平日益提高，设备也日益完善。陶瓷生产机械设备是陶瓷工业的物质基础，它与其它一些行业的机械设备相比，专业性较强，种类较多，结构简单容易操作。陶瓷机械设备类型分为原料设备、成型设备、窑炉设备、装饰设备、包装设备、维修设备、动力设备和其它专用设备。
  按生产工艺过程，原料机械设备可细分为原料破碎、原料细磨、超细磨、筛分、磁选、浆料输送、浆料搅拌、脱水、压滤、真空练泥等瓷用泥料制备成套机械设备等。球磨机、搅拌机、浆泵、吸铁器、振动筛、压滤机和真空练泥机等都与国外陶瓷厂家的设备基本相同。成型机械设备，由于瓷器制品种类繁多，坯体性能各异，形状、大小、以及对各类制品的性质和质量的要求也不相同，因此成型方法多种多样，造成了成型工艺的复杂性，成型机械设备的种类也随之多样化。有旋压成型设备、滚压成型设备、干燥设备、坯体精加工设备（含修坯、挖底、接把、喷釉、淋釉、浸釉等机）和生产作业线。机修设备可细分为金属切削机床、锻压机械及热处理设备、铸造设备、焊接及充电设备及其它机修设备。动力设备可细分柴油发电机组、空气压缩机、工业泵、工业锅炉、工业通用窑炉及其它动力设备。其它专业设备可细分为切饼机、炒石膏设备、石膏真空脱泡机、吸尘设备、水处理设备、木工机械设备等。
   表2-23景德镇市1985年日用瓷制作主要机械表2-23-1景德镇市1985年日用瓷制作主要机械
  第三节作坊
  景德镇传统制瓷作坊俗称坯房（见图2-28）。据文献记载：“景德镇明代已成了全国制瓷中心，瓷业手工业生产发达，当时制瓷分工有‘过手七十二’之称，大作坊集中出现”。在明代(1368-1644)出现大作坊，可能是这种定型作坊。“明代后期，景德镇还有大量的家庭制瓷手工业者，但已出现了民营的制瓷手工工场，景德镇制瓷业中出现了资本主义生产关系的因素。”明代以前，景德镇制瓷作坊，仅是家庭式、简陋而又分散的形态，那么这种家庭式制瓷作坊无疑是这种明代集中出现的大作坊的前身，从现存的作坊来看，外形上似家庭庭院，独立、朴素、幽静。
   图2-28古作坊鸟瞰图
  景德镇传统制瓷作坊的建筑形式，由正问、廒问和泥房三座单体建筑以庭院式组成。正间座北朝南，廒问座南朝北，两者平行，南北相配，泥房则为正间西端向南延伸的位置。中部为矩形内院，各间均向内院敞开。四周砌围护墙，构成一个封闭性的三合院或四合院。
   正间是作坊的主体，把正间选定为座北朝南，是根据传统工艺要求和本地区气候特点而定的。景德镇地处江西东北部，位于北纬29°9，—29°56’、东经117°1’—117°42’，气候温湿，属亚热带地区，四季较分明。根据这一气候特点，正间采取座北朝南或南稍偏东，并且北墙不开窗门。由此既可受惠夏季主导风向一东南风，又可以在冬季避西北风的袭击，同时，在夏季太阳偏高时，避免强烈的西晒和在冬季太阳偏低时，使室内受更长时间的日照，从而可获得冬暖夏凉的舒适条件，这样无论是对瓷业生产还是对工匠者本身，都是最佳的建筑朝向。作坊建筑结构，是运用中国传统建筑技法，即在建筑物的最下边，以石或砖为基础；中间为木结构的屋身，上面施以两陂（人字形）屋顶。而木结构则是采用穿斗式的木构架，再以连系杆并连两组木构架形成空间（称为间）。这种技法，在中国汉代就已成熟，它具有构造简单，用材较少，建造方便的优点。
  作坊根据生产规模大小，其进深不变，仅是沿面宽并列的间数不同，通常的问以10或12间为常见，廒间和泥房则相应配合。在并连构架时，把部分连系杆，分列在木构架不同高度上，使之构成坯架，并且两者浑然一体，这是古作坊建筑结构的一个特点。 古作坊的四周围护墙，是用窑砖头，即是利用“镇窑”拆换下来的砖块砌成的，并在墙面上粉刷白石灰，以增强其抗蚀性和室内光亮程度。作坊的建筑还根据中国的民俗，在必要的局部作了艺术性处理。如作坊的正门，成八字形展开，在门的上端，利用山花墙收头，砌成鸱尾含珠，有轻盈欲动、热情迎宾之感。并在屋脊的中央，以瓦或砌构成各种象形图案，表示吉祥如意。体现了古作坊的民间建筑艺术风格。
  制瓷作坊其所以要采用庭院式建筑构造，是由于景德镇制瓷原料的特殊性和传统工艺的复杂性，它多般是在湿式状态下进行作业的。淘洗的原料，须滤水晒泥，坯体在工序流转过程中，几乎也都须要经过干燥程序。采取庭院式建造，可为自然干燥创造日照条件，原料淘洗全过程在内院露天作业，可防止风沙杂质掺人，保持洁净的环境；采取庭院式建造，还可便于廒间取用原料到内院淘洗和把精泥送入泥房以及正间晒坯等，构成回形工艺流程，使间距离缩小到最低程度。自然地形成南来北往，东成西就之便。从而可达到降低劳动强度，提高工效的目的。这种形式，对现今建厂设计不无启发和借鉴。
  坯坊属原料精制和成型车间，分圆器和琢器两种，其基本形式相似。作坊的工艺布局，在作坊内部以坡阶（过道）为中轴，分南北两区。南部包括廒间、泥房和内院，为原料精制和干燥区；北部为正间，属成型制作区，工艺流程顺流各区间，紧凑衔接成一条流水作业线，成为一个综合性的生产整体。经过长期劳动实践的不断修改完善、坯房平面与竖向的各部位尺寸、达到最经济的生产位置和最合理的工艺组织要求，构造尺寸被定型为通用设计（见图2-29、图2-30）。
  图2-29景德镇传统坯房剖面图
  廒间。廒即仓廒，意为仓库。廒间，即制瓷作坊中存放原料的仓库，有圆、琢器之别和产量多寡不同，其形制便有大小不一，一般面积为115平方米左右，约占全作坊面积14%左右。建在作坊的东南部，靠近东门，运进原料和取出都很方便，人们不需要绕越过其他地段，可减少其搬运距离，对于工业卫生也有一定好处。作坊内所用坯釉原料，因种类繁多，且是由矿山加工成不（音墩，上声）子供给的。不子形如砖状，容易干燥，方便运输，计量简便，有利堆放。不子进仓时，是采取层叠式的码堆放方法（俗称为码货）即定数分层，纵横交错。码成方柱状，这种码堆方法，可把下子分门别类堆放，不易混淆。
   内院是作坊用作自然干燥的场地，因而也有晒场之称。为使内院不受建筑物的遮挡，正间屋与廒间屋之间，不仅须保持一定的距离，而且廒间屋应略低矮。实践证明，内院南北日照间距，一般相当于正间进深。这样便恰好一年四季，无论是在那一季节，整个内院都可以满足日照时间的正常要求。内院对全作坊来说，又是采光通风的重要条件；晒架圹和原料淘洗都设在内院，因此，内院要求宽敞，面积为313.16平方米，约占全作坊面积40%以上。在内院与阶坡临近的地段，设有晒架圹，晒架圹是晒架与水圹的合称。水圹与坡阶平行，筑于地下，砌成约长16米，宽1.2米，内深2米，常年贮水。晒架置于圹沿上，供晒坯之用。晒架与水圹两者一上一下，同设一地，这不仅仅是为了节省地坪和布置上的巧妙，更主要的它在长期的生产实践中，显示了独特的行业性意义。景德镇是一个温暖多雨的地区，年雨量约1600—1800毫米，圹内以天然水为源，供淘洗原料用。在晒架下面及其周围，排列淘泥桶，搁（滤）泥桶，为陶工就圹取水提供方便。由坯泥滤出的水又返回圹内，这样就自然地形成了水的回收利用。平时洗涤工具等余积泥料，在水圹内沉淀，定期取出，再略经处理便可另作使用。圹内水分蒸发，随气温变化，特别是在夏季烈日的情况下，对坯体干燥速度，有一定的自然调节作用，且对改善作业区的小气候环境，也有一定的意义。因此，晒架圹是制瓷作坊必要的设施，也是景德镇制瓷作坊的一种固有特色。
   图2-30景德镇圆器坯房平面图
  1，存坯间2．做渣饼车3．做坯车4．利坯车5．利坯车6．打箍车7．剐坯车8．掺饼车9．印坯码头（工作台）10．印坯码头 l1．刹合坯码头 l2．刹合坯码头13．写底款码头14．画坯码头15．泥房16．淘釉桶17．晒架塘18．淘泥桶19．搁泥桶
  泥房是泥料陈腐和踩练翻打用房，面积为30.94平方米，约占作坊面积的5%左右，建在正间西端向南延伸至墙的位置，连接正间揉泥、做坯工位，这不仅可以最短距离、传送给揉泥和做坯，而且还可以避免西晒，不会因在炎热的夏天，使泥料水份蒸发过快。泥房内的地面，一般略低于地坪30-40厘米。如果过低，易造成泛水或泥料进出之不便，为了保持泥房地面平整、光滑、干净而不吸水，上铺一层青石板，以接受地下自然潮气和阴凉气温，便于保持泥料的湿润程度，这对于泥料陈腐和翻打、踩练作业都是有利的。泥房的东北两边，砌以腰墙，以作围护，既可以保护工业卫生，又可在腰墙上，晾晒大坯件或其他物件。泥房紧连晒场和做坯工位，因此，就近取放，甚为方便，从而也可以减轻劳动强度。正间是作坊的主体，面积为295.68平方米，约占全作坊面积40%左右，包括从揉泥开始经过做坯、印坯、利坯、施釉和利坯以至刻花或釉下彩绘等全过程。每间面宽2.7-3.3米，进深6.7米，檐高约3米的穿逗式木构架，间数多少由生产不同的产品和规模而定。正间地坪较内院地坪低0．27米。以利瓷坯料板取存符合人身高度。工匠的操作活动，集中在进深的口部或中部，且装设有辘轳陶车和其他各工种码头（工作台）。工种之间的坯体流转，是用2-2.7米长木制料板承托传递。屋构架的柱网较密，为让出下部操作空间，把中间柱列减去，采用并合木梁或略带起拱的横梁支托上部构架、构架的连系杆件是根据阴干瓷坯搭设料板的要求设置。
  传统制瓷工艺，分工明细，各施其职，在作坊内构成了多工种密集性的集合体，各工种都有一定量的待制坯周转，坯体传递量较大，因而利用木构架上部的连系杆，构成坯架，这些坯架有好几种不同名称，以适应和区别其转换存放需要。在进深口部的架称口架。又因它处于屋檐，故又有檐架之称，设有0.67-1.67米间距；在进深中部的架，称倒架；置在进深底部的架，称平架；设在内院的架，称晒架。 上述室内各种坯架，既可满足为坯体转换传递要求，还可借自然通风，晾干坯体，以弥补雨天不能晒坯的不足。为了保持坯体在特定的湿式状态下作业，适应印坯、利坯工种操作，使坯体有效地能在冬季防冻、夏季控制过干，因而，在临近做坯、印坯和利坯工位处，筑设有不通风的坯间，以作储备湿坯之用。
  在正间内，自西向东，依工序安排工位。工匠们的面向，是根据工种操作时的特点而定的。由于光线是从南面而来和工匠用右手持工具的习惯，为了顺光需要，多数是座西面东。正间的采光要求，除必须保持内院有一定的宽度外，还取决于屋檐的高低，屋檐偏低，采光通风不良，屋檐偏高，不仅会有直射眩光，而且雨天易于飘雨，影响内部操作。因此，屋檐高低适度，可以克服上述弊端。在正间屋檐内，有一条贯穿作坊东西门，相当于正间全长的走廊，宽约1.3米，是作坊内来往的主要过道，俗称为坡阶。它既有民间风趣，又是工业建筑的主轴。这种檐内走廊，即使是下雨天，不需用雨具，也可以照常工作。由于坡阶高出地坪，则相应地减少了地面与檐架二者上下之间的距离，为在檐架上取放坯体带来方便，特别是工匠从檐架取坯至晒架和从晒架返至檐架，无须动步，晒收均十分方便。从而获得了距离最短，速度最快和劳动强度最轻的最佳效果。这种传统制瓷作坊，经历几代演变，逐步完善，沿袭几个朝代，直至今日，仍然具有一定的利用价值，在现代瓷业生产中还有借鉴作用。
  20世纪50年代初期，景德镇陶瓷生产厂房是由许多手工业作坊合并组成的，厂房矮小简陋而且分散。1954年，设计建造的成型厂房、基本沿袭传统的坯坊，砖柱木屋架瓦房、跨度为13米，厂房三面砖柱之间用斗砖墙封闭、并设玻璃窗，柱跨3.2-3.5米、每栋建筑面积约560平方米，两屋之间2-3米巷道式露天晒场组合。1956年公私合营后，开始有计划的进行了改造，到1983年已改造旧厂房37万平方米，使市区光明、红星、东风、红旗、建国、新华、人民等瓷厂，由原来分散矮小的坯房，逐步改造成为较为宽大的新厂房。以红砖墙（柱）承重、机制瓦屋面与木屋架的单层砖木结构的组合式厂房开始扩展。1958年有装配式混合结构，装配式钢筋混凝土结构，屋面从人字形屋面、锯齿形屋面到纵向采光带屋面和横向下沉式天窗屋面，厂房从单屋到多层，布置从组合式、联合式到综合式。1976年建成的105青花生产线工程厂房系27米跨度屋架、工字型装配式钢筋混凝土柱。1981年人民瓷厂建联合厂房，四层框架式钢筋？昆凝土结构楼房。从1980—1984年，重点改造了景兴、人民、建国、宇宙等瓷厂，共建厂房面积9万多平方米，重点瓷厂的改造带动了其他各瓷厂的技术进步，促进了产品结构的改变。在改造厂房同时共投资1亿多元，先后新建了为民、宇宙、景德镇、华风等瓷厂，随着改建和新建的不断进行，大批瓷厂的生产厂房有了很大改善。
  1985年建成，次年投产的华风瓷厂，生产区采用大面积联合厂房，集中布置基本车间，如：l。厂房长231米，宽138米，建筑面积为31278平方米。厂房内有原料精制车间、机压成形车间、青花装饰车间、素烧窑、本烧窑和青花选瓷包装车间。使工艺流程顺畅，运输路线短捷，便于生产管理。2*厂房长202米，宽60米，建筑面积12487平方米，安排了彩绘车间、红花选瓷包装车间。3*厂房由模型间、试制间、试验窑房和选瓷样品间组成。
  第四节窑屠
   “清代雍乾时，镇窑已定型，容积比明代中期的大十倍以上”。窑房的起源是否与镇窑定型时一道形成，不见明确的文字记载。
  民国时期，柴窑的窑房构造与布局，沿袭清代形制。窑房为二层穿斗式木构架建筑。总面积一般为1000平方米左右，长度为37米，跨度为14米，外墙高为7米。木构架所用材料，多为质地坚硬，不易腐朽的树木。构架一般为3米x3米的方形柱网，梁柱均为砍去枝丫，削去树皮的自然驱干。工匠们非常巧妙地利用曲木的重心立柱及其弯曲之外形起拱架梁，构架不拘形制，施工制作十分独特，屋面是冷滩小青瓦，屋顶坡度近于四分水屋背作局升起以利散热通风，窑室所占的面积，约为窑房总面积四分之一，除去窑炉所占空间，其余均属两层结构。二楼楼面平窑蓬拱脚标高，底层高度一般为3米，是存匣、装坯、开窑取瓷之场地，楼面系用厚约6厘米木板铺就，此层主要用作贮存燃料（松柴），楼面设有一闸口，通过闸口松柴可直接下滑到窑门前。窑房内，沿窑墙设有一砖砌台阶，供把桩师傅登窑蓬看火。窑房外有砖砌或石垒的台阶，使挑夫在室外挑窑柴上楼。 由柴烧改煤烧以后，窑房规模扩大，各瓷厂设有专门烧煤车间，车间内含各类瓷窑和坯匣储存，装坯开窑场所，因隧道窑占地面积较大，窑房内两条隧道窑为多数，还有以原料、成型、烧炼工序连为一体的综合性厂房，其中有多楼层的厂房、底层建隧道窑，二层以上为成型车间，也有大面积平房。瓷器装饰志景德镇历代瓷器龙纹装饰演变示意图
   元代龙纹（左）
   元代龙纹（左）
   明宣德龙纹（左）
   元代龙纹（左）
   明末民间龙纹（左）
   明成化龙纹（左）
   清前期龙纹（左）
   清代民间龙纹（左）第一章青花
  第一节青釉青花 景德镇青釉青花（传统青花）装饰成熟于元代。九江出土了延柘元年(1314)青花塔式皈依瓶，江西省博物馆藏有“至元戊寅”款四灵盖罐，景德镇出土了元至元戊寅(1276)青花釉里红楼阁式谷仓。元代中前期的青花呈色蓝中暗灰，从纹饰构图和绘画技巧来看颇具匠意。延柘乙未年墓出土的青花灵塔盖罐，罐身二道弦纹将其器面装饰分成上、中、下三部分：器肩堆塑狮首和象首各一对，二兽首间，绘有复线如意朵云纹，四朵如意纹的间隙处，又绘有小云头一朵；器胸绘缠枝牡丹四朵，牡丹呈盛开状，在缠枝绿叶间绘有蓓蕾五个，其中四个作含苞待放状；器腹为八瓣仰莲，瓣内填饰蕉叶和蔓草纹，莲瓣下一道弦纹，把全器纹饰与器足分开；器盖上绘曲线构成荷叶叶脉。
  元代中晚期，景德镇青花烧造技术益精。“浮梁瓷局”监烧的青花瓷，以造型硕大、纹饰繁缛、胎釉厚重而著称于世。它的色调青翠披离，浓处色如靛，并有深入胎骨发浅淡锡光铁锈瘢点，浅处为天蓝色。釉面白里泛青，光润透亮，其精巧绝伦的工艺制作和丰富多彩的装饰技法，在艺术上具有鲜明、独具一格的特色。现存大英博物馆达维特基金会的元至正十一年(1351)铭刻的青花云龙象耳瓶，是元代景德镇成熟青花的典型器，也叫至正青花瓷。瓶身绘缠枝葡萄、蕉叶、飞凤、缠枝莲、海水、云龙、波涛、缠枝牡丹及杂宝、变形莲瓣等八层图案。
  元代海外贸易比较发达，青花瓷器大量销往西域伊斯兰教区，其青花瓷器具有典型的伊斯兰器形和图案风格。青花瓷器呈色鲜艳，制作工整，画工精细。瓶、罐有作八棱、六棱，有的器型带盖，盘子出现菱花口、圆口、折沿。装饰风格层次多、器画满，主次分明，浑为一体。纹饰分主纹和辅纹两类，瓶、罐的腹部和盘心为主要纹饰，有动、植物题材和杂宝、人物故事等。其它为辅助纹饰，有火焰、回纹、八宝、吉祥等，具有蒙藏喇嘛教鲜明的文化艺术风格。元青花深受喇嘛教的影响，它的装饰艺术有着其所处的社会历史背景的深深印痕，并逐步形成了中华民族特有的艺术风韵。
  明代洪武青花的造型、纹饰、技法都明显的带有元瓷遗风。其风格介于元至正和永乐青花瓷之间。纹饰方面：图案布局渐趋疏朗，基本以花卉为主，尤其多见扁菊纹；缠枝或折枝莲叶纹大都呈螺旋形，花叶明显缩小；出现五爪龙，但仍以四爪、三爪多见。民间青花绘画简练豪放，一笔点划。绘画题材广泛，如松竹梅兰、水藻、卷云、花卉、八宝、鱼螺等，盘碗内心多见草书福寿字。还有的器物一面绘青花，一面印花，这是元代遗风。青花色泽不如元代青花浓艳，多数青色灰暗。到了永乐、宣德时代，情况就发生了明显变化。在纹饰装饰技法上，从元代层次多、满画面的繁缛风格，向秀丽、典雅的风格发展；纹饰题材，更加丰富多彩。植物纹中的缠枝莲、牡丹、灵芝、月季，动物纹中的龙、风、麒麟、海兽等都成为颇具时尚的选题，但最能体现这一时期青花成就和特征的，还是其独具魅力的青花呈色格调。由于当时官窑厂青花呈色剂多选用进口的“苏麻离青”（亦称苏泥勃青）料，此料由于含锰量低，就可以减少青色中的紫红色调，在适当的火候下，能烧成象宝石蓝一样的鲜艳色泽；又由于含铁量高，往往会在青花部分出现黑色斑点，这种自然形成的斑点和浓艳的青花色却又相映成趣，被视为无法模仿的永、宣青花瓷的成功之作。
  永乐、宣德两朝青花，在总体风格相同的前提下，又各具自己的特色。永乐青花瓷胎质细腻润滑，胎色洁白，胎薄体轻，器型规整，大器的细砂底有光滑温润之感；造型优美、俊秀，厚薄适度，釉面肥厚细腻，光润平净，纹饰纤细秀丽。宣德青花瓷造型敦厚、端庄，秀美规整，胎体较永乐时显得厚重，釉面亮青，有桔皮纹，纹饰豪放，笔法潇洒，青花色调更为凝重和晕散。
  宣德以后，正统、景泰、天顺二朝，几乎不见有任何官款的瓷器传世。据《中国陶瓷史》记载，宣德八年(1433)决定烧造龙凤瓷器四十四万三干五百件（见御器厂大事年表），这样巨大的数量，在当时决非一、二年能完成。但二年以后，已是正统元年(1436)，这些未烧造的瓷器，必然要继续烧造。正统六年，北京重建三殿工程告成，又“命造九龙九凤膳案诸器，既又造青龙白地花缸”。景泰五年(1454)五月“减饶州岁造瓷器三分之一”，天顺元年(1457)有委中官至景德镇烧造瓷器，天顺三年(1459)有原定烧造十三万三干余件，后工部奏减八万的记载。正统至天顺的30年间，景德镇御器厂制瓷活动并没有停止过，只是它烧造的瓷器，并不书写官款而已。
  成化窑瓷器具有秀丽、体轻、胎薄以及艺术上追求轻松情趣的意向，从而使青花艺术效果更接近中国画的艺术特点。成化青花除了少数早期制品仍沿用“苏麻离青”而带有黑斑外，在风格上和永乐、宣德时期的青花相似。其大量而典型的产品，则是以青色淡雅而著称。由于“苏麻离青”料的断绝，成化官窑后期主要用的是产于江西饶州乐平县的“陂塘青”，也叫“平等青”。这种国产青料含铁量较少，因此不再出现宣德青花那种黑斑。由于经过精细加工，在适当的温度中能烧成柔和、清雅而又透彻的蓝色来。以传世的实物看，成化青花器的造型并不如宣德青花那么多样，但是精巧的小型实物却是这一时期突出的产品。在图案的装饰手法上，更趋向于轻松、愉快，如婀娜的花枝和活泼的婴戏图等。
  弘治朝是成化风格的继续。其选用的青花呈色剂兼用进口青料和国产青料，器物以盘、碗为主，在装饰图案中以莲池游龙最有特色。
  正德时期的青花生产亦多，青花呈色又比成化深浓，而成绩不及宣、成二窑。青料除瑞州产的“无名子”（也叫“石子青”）外，主要是用云南所产的回青（即“佛头青”）。回青发色青翠、明艳，于是烧制了不少有以回族文字的图案。这种回纹图案，也称回回青，绘画多为仙人、雅士、美女、婴戏及狮、鹤、鹿、花、鸟等，并装饰于盘碗底心。
  嘉靖、万历朝青花，器型较前代更为多样和富有生活情调。纹饰上，除了继承前代主要的题材外，道教题材如寿字、福字、“八卦”、“云鹤”等出现较多。此时青花仍选用进口回青料，其色泽呈现一种蓝中微紫的浓重、鲜艳的色调，它既没有永、宣青花之浓艳，也没有其特有黑色斑点，又与成化浅淡格调迥然有别，从而形成明代青花发展史上的重要阶段。
  明代末期，虽然青花质量日趋下降，但天启窑的青花作品亦间有精品，所绘花草图案、人物、山水小品，构图简洁清丽，寥寥数笔，生趣盎然。
  清代顺治朝，青花已有相当成就，所以有“顺治淡描美人，其衣带裙褶，飘飘然有凌云之气”的赞誉。然顺治在位时期不长，而且前有宣德、后有康熙精品对比，所以其名不著。
  清康熙、雍正、乾隆三朝的青花，以康熙朝最为突出。造型上盘、碗、壶类居多，纹饰图案以龙凤、松竹梅及各种花卉最常见。明代青花呈色，虽然也有浓淡不同的层次，但由于色调不多，分色层次模糊。而康熙青花“则完全由工匠们成熟地运用更多种浓淡不同的青料，有意识地造成多种不同深浅层次的色调。”同一种青花，由于它的浓淡不同，形成了色彩上完全不同的感受，甚至在一笔中也能分出不同的浓淡笔，故康熙青花瓷器有“青花五彩”之誉。这种层次分明的着色方法能更加运用自如地表现中国山水画远近、向背、阴阳的情致意景，给人以鲜蓝青翠、明艳净丽、娇翠欲滴的艺术效果。因此《饮流斋说瓷》称：“硬彩、青花均以康熙为极视”，其呈色效果所以能达到如此境界，是因为采用了国产珠明料所致。 雍正、乾隆二朝青花器，造型上较之康熙更加丰富多彩，除了一部分沿袭前朝外，海棠花式、莲花式、瓜楞式、石榴式、柳条式等取材于自然界花果形态的造型大量出现，构成了这一时期青花造型艺术上的独特风格。但雍、乾两朝青花瓷并没有突破性成就，《陶雅》卷上说：“雍、乾两朝之青花盖远不抵康熙，然青花一类，康熙虽不及明清之浓艳者，亦可以独步本朝矣”。雍正年间比较突出的官窑青花是仿明成化和嘉靖的作品，但传世所见的以仿宣德青花器为多，仿宣德时的黑疵及釉下气泡方面都能十分相像。雍正青花色料呈色有蓝、浅蓝、青翠和晕散数种。乾隆青花瓷器呈色雅淡，画笔线条柔和，器面繁缛，细巧有余，浑厚不足。雍；乾青花用料据唐英《陶冶图说》记载：“青料，出浙江绍兴、金华二府所属诸山。取其上青‘顶圆子’，携至镇，专门的匠户精细加工后使用。”
  嘉庆以后虽然青花瓷器生产逐渐走向衰落，但采用的青花珠明料使青花装饰焕然一新。当时碗青（氧化钴）由外传人，颜色太艳，且不耐久，经过艺人们的配合，用含有较高氧化钴的珠明料稍加舶来品的工业氧化钴，便使青花呈一异彩。《饮流斋说瓷》云：“近日仿康熙青花之品，亦有极精者，其蓝色竟能仿得七、八………”。在道光至光绪时，有少数青花精品可与清初青花媲美。如带耳棱角形瓶类器皿尤为突出，画面有人物、山水、麒麟、凤凰、喜字纹、诗文等，纹饰分布较满。
  民国时期，青花仿古成风，装饰堆迭、繁琐。但为数不多的青花艺术瓷风格独特，艺人王步，以工带写笔法绘青花山水、人物、花鸟，其笔力雄健，有浑厚苍老之气，青花渲染从浓到淡一次染成，不见笔痕。
  1949年后，青釉青花瓷装饰从内容到形式，出现了很多好作品。1954年设计的青花海棠图案中式餐、茶具以及其他陈列用器，在艺术表现上剔除了繁琐、堆迭的装饰方法，开创了清晰、秀丽、明朗的新形式，经国务院有关领导选定，交北京饭店管理，为国家领导人接待外宾宴请时专用。1959年建国10周年大庆之时，首都北京兴起的10大建筑工程，为装饰美化各厅堂、楼房内环境，都一致选定了幽靓、雅致、庄重、具有民族特色的景德镇青花瓷器。进入20世纪60年代，设计和生产了青花缠枝莲图案沿边，缠枝满花图案和散点式双梨花装饰的中餐具、茶杯、茶具、酒具等数十个品种，装饰手法简练、明快，纹样清新，发色青翠。不仅满足了人民大会堂、驻外使馆所选用，同时扩大在首都以至国内各大城市的宾馆、饭店所选用。
  应用传统青釉制作的仿古瓷，20世纪80年代以后更为风靡，发展到了前所未有的盛况，它尊重原作，从泥、釉、色料、造型、器面、款式等艺术效果都是根据不同的朝代、品种区别运用，从而达到以假乱真的效果。
  第二节本釉青花
  20世纪60年代起，景德镇的瓷器烧成逐步由柴烧改为煤烧。为了适应烧成工艺，调整了坯釉配方和烧成工艺，使青花瓷釉在新的条件下仍然清彻透亮，这种混合釉保留了青釉青花的本色，拓宽了烧成范围，与80年代以后的油窑、气窑烧成气氛相适应。为了与传统的青釉青花相区别，故称它为本釉青花。由于工艺原因，传统青釉青花只在仿古瓷或特殊工艺上运用。
  本釉青花继承和发展了传统青花瓷“釉质白里泛青，青料发色青翠，装饰古朴典雅”的特色，釉和青料协调和谐，青花纹样有一种浸于水中和水乳交融的感觉，给人以舒适的质地美感。
  本釉青花料的呈色鲜丽而不显火气，沉着又不觉闷塞，色调层次丰富，线条清晰，有较好的艺术表现力，若与传统青花比较，确有艳丽稍过之感，但它不泛红、也不泛紫，与本釉白中泛微青的釉色配合，仍然是和谐统一的，同样有安静稳重、明净雅致的艺术效果。
  装饰技法上，除传统手工笔彩青花特种工艺品外，日用瓷均采用贴画结合的操作，为青花瓷大量生产开辟了广阔的途径。同时，充分运用青花的艺术语言和表现手法，形式多样，仅正常生产的餐具画面就有16种之多，题材有山水人物、鸟禽走兽、花卉图案等。这些画面在表现手法上，不追求具体形象的自然主义如实的描写，而是设计者以自己对大自然的精神感受，在吸取传统精神时，赋予匠意的创造。装饰形式有满花和边花，采用散点、缠枝、卷草、团花等图案结构形式，对器皿进行美的加工。无论哪种形式，都重视了装饰器皿的整体效果，注意了纹样形象的装饰性和形体美。许多画面在“青白相间”、“计青当白”的运用上很有匠心。“青白相间”在专业中称为“水路”处理，是青花的重要表现手段，最能体现青花瓷的装饰美，旨色的纹样在微青白瓷的烘托下显得幽静可爱，微青白瓷在青色纹样辉映下更见滋润明亮。青花日用瓷装饰丰富多彩，有500多个花色品种。1979年景德镇市人民瓷厂生产的青花梧桐餐具荣获国家优质产品金牌奖，1984年又荣获德国莱比锡、捷克布尔诺、波兰波兹南国际博览会三枚金质奖。青花梧桐餐具是既保留了传统特点又具有现代特色的青花配套瓷典型品种，它由数十件乃至一百几十件大小不一、器型各异的瓷器装饰同一个山水画面配套组成。器型轻巧大方，轮廊秀丽匀整，线条工整细腻、色彩和谐诱人。“梧桐”是青花传统画的名称，是根据唐代诗人王勃《滕王阁序》诗意：“滕王高阁临江渚，佩玉鸣鸾转歌舞，画栋朝飞南浦云，珠廉暮卷西山雨”与江西八景中的章江门组合为一景逐渐演变而来。取名“梧桐”为呈吉祥之意，根据民间传说“梧桐引得凤凰来”的美句而定的。画面通过点、线、面的巧妙组合，对江南的园林风光作了理想的描绘：近处是石桥行人，花鸟树林，楼台亭阁，远处是层峦叠嶂、平波荡舟。如此湖光山色，确有“白波青峰非人间”的意境。艺人运用中国画散点透视法，把繁杂的景、物、人铺叙在一幅画面上，运用自如，恰到好处；布局合理，疏密适宜；层次分明，格外别致。画的边缘饰织锦图案，辅以吊珠图案装饰，中间衬以民间象征吉祥的“八宝”图案纹样，整个画面构思深邃，寓意深刻。优秀画面除“梧桐”外，还有芙蓉、海棠、满莲、敦煌、双龙、锦葵、金鱼等装饰，或丰满严谨，或挥洒自如，诗情画意，令人赏心悦目。青花陈设瓷装饰更益臻精美，《苏州园林》、《北京天坛》、《颐和园》、《桂林山水》、《庐山风景》、《四美图》、《史湘云酒醉芍药眠》等纹样的干件青花缸和万件或超万件青花瓶，画面生动韵致，料色层次清晰，装饰别具一格。
  20世纪70年代以后，本釉青花装饰在礼品瓷、展品瓷和内外销商品瓷等方面获得了显著的成效。除了国家机关、人民大会堂和中国驻外一百多个使馆选用外，全国各大中城市的宾馆、饭店甚至单位团体、家庭等几乎都有青花瓷器。更值得一提的是，青花瓷器在中国外交礼仪上，已成为国家珍贵礼品，在国际事务交往中，青花瓷器作为中国礼品赠送，更显示其珍贵性。每年礼品用量也逐年增加，除一般赠送的茶具、小花瓶、小酒杯以及其他品种外，作重要礼品的主件赠送也很多。如美国总统尼克松访华时，周恩来总理送给他一套名贵青花餐具；1973年周恩来总理在接待澳大利亚总理时，赠送了64头青花梧桐中式餐具，英国《泰晤士报》刊登了一则消息：“中国领导人会见……用了著名景德镇的青花瓷器作为贵重礼品赠送”，作了高度评价。20世纪70年代至80年代，中国领导人多次出访日本、美国、欧洲等国家，都以青花瓷器赠送。如1979年赠送日本天皇和首相福田的青花“梅花”五头文具；1983年赠送日本天皇裕仁的青花松鹤大件花瓶（现陈列天皇宫），受到日本高度评价；1983年朝鲜民主主义人民共和国主席金日成访华时，中国又将一套金质奖青花梧桐餐具赠送。从1978年至1985年中国以青花瓷器作为国家礼品赠送给53个国家元首、总理等领导人，其中大部分是青花梧桐餐具，其次是青花装饰的艺术花瓶。
   第三节民窑青花
  民窑青花的特点是以写意技法作画，用笔之流利豪放，点染之错落生动，勾勒用笔龙飞凤舞，信笔挥洒，如书狂草，而作品艺术效果，却能出神人化，令人百看不厌。纹样构图则简洁动人，富有情趣，往往寥寥数笔构成佳作。如画山水小景，仅两棵柳树，一个山坡，一条小溪，着笔不多，却把幽静秀丽的大自然美景，描写得意趣无穷；不少婴戏图中的小孩、五官发眉可以完全不着笔墨，只在圆圈上落浓料就是小孩的头部，几根线条即描出其四肢身躯，而一个个小孩的无限活力和天真活泼的形态却表现得维妙维肖，优美动人。在元、明、清时期，民窑青花瓷器是景德镇大量生产的普及商品瓷，为广大民众日常生活服务，不论城市、农村、内地、边疆，随处都可以见到那些民窑青花的碗、盘、钵、喜字坛、带盖罐、茶杯、酒壶、香炉、灯盏等，大家喜爱这种制作质朴、色调柔和、经济适用而又美观的瓷器，使它成为家喻户晓的日用品。
  据出土文物考证，明代的民间青花白釉带灰青式偏阴黄，釉层薄、亮、酷似青白釉，有的久后自然开细纹片。质精者口沿镶色釉，青花呈深靛青、凝聚处起黑褐色斑点，烧成后青料晕散，给人以浓艳、凝重感；勾、榻用笔，随意挥就，龙飞凤舞，如书狂草，纹样粗犷奔放，线条粗细变化明显，有疾速感。
  明代永乐、宣德、成化时期，御厂初建，明王朝极力维护官窑的统治地位，御器厂在制瓷业中占着优势，不仅用“拘获高匠”超经济的强制，占用当时最熟练的制瓷技术，而且实行把手工业编人“匠籍”劳役制。同时，用封建权势垄断优质原料。为了对青花等有色瓷的控制，正统三年(1438)“禁江西瓷器窑场烧造官样青花白地瓷器于各处货卖……违者正法处理，全家谪戌口外”。用此来窒息民间青花制瓷业的发展，尽管此期间民间青花制这时的民窑青花瓷虽绘画风格独具，但由于使用原料的局限性，胎质较粗、釉较乳浊，料色灰暗，工艺粗糙，装烧多涩圈迭或沙垫，极少精致作品，不及官窑青花精致细腻。
  弘治朝十八年(1505)不言窑事，嘉靖朝烧造瓷器质量下降。而民窑青花制瓷业却迅速发展并显著变化，不仅在数量上大大增加，达到点多面广，而且分布由明初分散在靠近原料燃料产地，而逐渐沿着东河、南河流域以及昌江的两翼向市区集中。出现了如著名的崔公窑、周（丹泉）窑等大规模的手工作坊。这些民窑作坊大都是雇佣劳动，小生产者日益变为工商业者。这种雇佣劳动比官窑使用劳役劳动生产率高，产品逐渐精进。当时的民间青花制瓷作坊除生产国内外市场的商品瓷外，还生产宫廷需要的“钦限”瓷和“官搭民烧”的精致青花瓷器，以及国外的特殊订瓷，如日本学者称为“芙蓉手”和欧洲人的纹章瓷之类。产品多样，制作日益精细。此期官、民青花制品并精，为“官民竞市”时期。
  万历中期至崇祯期。万历四十八年(1620)神宗死后遗诏：诏告天下，烧造等项，悉皆停止。景德镇御窑宣告停烧，此时民间青花制瓷业分布密集，生产活跃，“镇上用工，皆聚四方无籍游徒，每日不下数万人”。其规模之大，出产之多是可以想见。据万历《歙志、货殖》记载：万历时景德镇就跻身于全国行商著名都会之列了。这与民间青花制瓷业的兴旺发达是分不开的。民间青花产品本身亦有精、粗之分，精瓷胎质细白坚致，器物一般通身施釉、釉层均匀光润白中泛青色，青花画面清晰，聚料成斑式流散之弊少见，可见其窑炉气氛及配方掌握恰当，尤为突出的是青花装饰完全突破历来传统模式，一反粗犷粗拙之风貌，大量出现“文人画”遗风，手法多以写意为主的抒情小品，清新秀丽。如天启民窑的青花作品，所绘花草图案，或人物山水小品，构图简洁清丽，寥寥数笔，生趣盎然。在此期间，国内虽战乱频繁，消费不振，但国外对中国青花瓷器的需要达到高潮，被日本陶瓷界称之谓“古染付”、“祥瑞器”者，当是这个时期景德镇民间青花制瓷业的外销产品。这个时期是民窑胜于官窑时期。
  清康熙时期的民窑青花瓷色泽莹澈明净，色阶层次分明，它在艺术上形成了独具个性的时代特色，是景德镇民窑继明嘉靖、万历之后出现的又一个崭新天地。其成功和独到之处，就是在青花的分水技巧上，运用蓝色的色阶变化，充分描绘景物的阴阳反侧，疏落茂密，使画面产生丰富的层次，呈现一种节奏、立体感，达到明净、清朗、料分五色（头浓、正浓、二浓、正淡、影淡）的艺术效果，所有这些与当时作坊内科学的分工是分不开的，所谓“画者学画不学染，染者学染不学画”，这料染、画的分工，在一定程度上使青花彩绘技巧日臻精进。康熙时期的民窑绘画，不但广泛融汇了明代版画描图的艺术营养，用刚劲、细致的笔法勾线，对所表现的形象作夸张的加工，而且深受明末清初画家的影响，所绘纹样自有气度沉雄、明净清脱的效果，又不乏运笔出锋、细丽透逸的情趣。这时期所绘人物有唐人风度，特别是人物画的衣纹，往往遒劲而带方形；加上背景以树石、芭蕉之衬，简洁质朴，又显得苍古离奇。风拂衣动，使画中人物显示出一种潇洒自如的落落风度。总之，清康熙民窑青花瓷的装饰以质朴、情真、淳美见长。
  清末景德镇瓷器开始走下坡路，然而，只有民间青花还保持着清新、朴实的风格，生产长盛不衰。民间青花瓷器由于受成本的限制，在物质上和工艺制作上不如官窑瓷器，那么最能代表它的特点和成就的自然是它的装饰艺术，它以强大的生命力和独特的审美内涵傲立于陶瓷艺术之林，成长为长盛不衰的陶瓷艺术奇葩。
  清代到民国时期，在民间青花中，灰可器瓷是一种倍受大众青睐，为民间广泛使用的瓷器品种，因瓷器釉面略泛灰青而得名，也叫“渣胎碗”。型制规格分为可大、可二、可工、可饭四种，无论是装菜、盛饭、喝茶、饮酒都适用，是被士大夫看成是不能登大雅之堂的下脚瓷，不屑一顾。之所以能相继生产数百年，就因为它具有适应广大民众的朴素的审美情趣，成为大众所欢迎的乡土艺术。灰可器的纹样装饰，在民间传说不一，有的说它像灵芝，有的说像茶花，有的说像秋苇、像蔷薇，还有的说像“刀”字，运用这种似与不似的纹样来装饰瓷器百看不厌，其味无穷。而装饰也在不断变化，如清代的谷嘴叶形是由元、明象形纹饰与意形文字演化过来的；民国时期的大刀形又是由清代的谷嘴叶形演化过来的。灰可器整体装饰注意纹样的间隔和连接，突出黑白穿插和对比效果，从而显示出郁郁葱葱、繁而不乱、繁中见细的美感。关于灰可器的来源，据传明代万历年间，安徽繁昌县柯家制瓷工匠来到景德镇，因人地两生，又缺资财，以坯坊中清出的下脚废料，做出粗瓷碗，信笔画上青花纹饰去烧，藉以卖钱糊口。他们虽流落景德镇，但念念不忘家乡，故在坯胎上绘画时，就以“柯”字为师，以作贞示，字越写越草，图也越画越脱形。这种由青花的粗细线条勾划点撇的抽象纹式，很少有人看得懂，然而柯家人却解读了其中之谜，说是传达了“惟有山茶编耐外，两坡蒹葭昨溯伊，东风且绊蔷薇住，青白无言告家翁”的游子情愫。因此，“灰可器”之名亦可称“徽柯器”。
  20世纪80年代，民窑青花装饰广泛应用于艺术陈设瓷，器型设计力求在发挥景瓷优秀传统的基础上进行创新，而又力求避免受传统造型的老框框约束，为了使造型风格与民间青花风格相吻合，新设计的各种器型均以简炼、流畅、洒脱的线型构成，以外弧线为主体，以便能更好地突出民间青花的质朴自然美。画面设计是在保持传统民间青花装饰风格的前提下进行创新，并汲收彩陶纹样，敦煌壁画，汉砖纹样，写意国画、磁州窑装饰等姊妹艺术营养，使创作研制出来的纹饰能够给人一种自然生动、潇洒活泼的美感，既有浓厚的乡土气息，又富有鲜明的时代特征，故称之为写意青花。如野菊花、葡萄、金鱼、飞天人物、风景等纹饰的花瓶、各式台灯或大小陈设雕塑，均采用手工传统技术绘制，笔法熟练潇洒，布局疏密得体，料色深沉安定、釉面白中泛青。其中又以200件明珠台灯效果尤为突出，它的几何图案纹样吸收了彩陶装饰的营养，是在从人们审美情趣和生活需要出发，结合民间青花艺术加以发挥创造，设计制作出来的一种新品种，它造型稳重，纹样豪放，加上质朴的灯罩而构成了完美的整体。
  第二章玲珑
  第一节青花玲珑
  景德镇玲珑瓷源于宋代，是在制作香熏一类镂孔器物的基础上演变而来的。在生产这类器物时，由于施釉过厚，釉料在高温熔融时，流动的釉料无意地将那些原该透烟气的孔眼封闭了，形成透明而不透气的效果，给人以一种意想不到的美感。这种制作中偶然出现的毛病，常给瓷工们以启迪。于是有意识地在坯体上镂空形成孑L眼状，然后填满透明釉而人窑烧成。在景德镇湖田窑的宋代遗物中就发现有透明的影青釉填满镂空器物孑L眼残片。1975年，吉安附近的明墓出土的一件青花镂空杯，腹部饰三组对称长条形镂空，中间有三朵青花料描绘的花卉纹样，这件青花镂空瓷器属明代景德镇窑所烧造。它清楚表明，以青花结合镂孔的装饰是青花玲珑瓷的前身。 明代永乐、宣德期间，景德镇在镂空工艺的基础上创制了青花玲珑瓷，但大多用于陈设品上。成化年间，青花玲珑瓷制作技艺达到一定水平，从景德镇出土的成化玲珑残器看，其玲珑眼大如黄豆，极为平整，若用手抚摸，很难找到玲珑眼的部位；用眼观察，也难发现其与一般青花瓷相异之处，然而对光一照，透明的玲珑便跃然眼前。嘉靖朝，青花玲珑扩大到装饰各种日用瓷器。隆庆万历朝时，玲珑炉、玲珑盖碗、玲珑笔架、玲珑香奁等一时流行。经过一段时期的发展，到清代乾隆时期，青花玲珑瓷已特别盛行。它是先在瓷胎上选择与青花图案相配合的部位，镂雕花纹，使两面洞透，然后内外上釉，使镂空纹样部分透亮。乾隆的玲珑瓷往往在图案的竹叶及花芯部分运用这种装饰手法，它和青花花纹相映，能给人以幽雅的感觉。嘉庆年间，除官窑外，民窑也烧制。清代的玲珑瓷器宝塔很受西洋的欢迎，特别在美国，规格大小不一，“有极巨者，高三四尺、层叠，又可一一拆卸；小者亦分数层，高可及尺……亦能一一拆卸”。民国初期，景德镇民办新兴瓷厂，曾对玲珑瓷器的镂花纹样进行了变革，将一贯的米粒形改变为各种各样形式，如三角形、四方形、多角形、菱形、十字形、蝌蚪形、八卦形、弯月形、波浪形、葡萄形。另外还有比较复杂的雕镂花朵，飞鸟、虫鱼、图案、文字等，品类不少于20多样。至于镂花纹样的排列，也改变了过去古铜钱式的传统摆布。当时有十多种新的镂花纹样，成为消费者喜爱的商品。
  中华人民共和国成立后，青花玲珑瓷得到恢复和发展。随着科学技术的进步，镂空、配釉等青花工艺技术的提高，为青花玲珑瓷生产奠定了工艺制作的基础。青花玲珑的传统装饰特点是以玲珑为主，如典型的青花珑玲罗汉汤碗，它是目前传统青花玲珑瓷中历史最为悠久的品种。它之所以成为经久不衰的畅销瓷，是因为具有良好的艺术效果。在构图上它是以玲珑为主装饰在碗壁的中间部位，米粒状的孔眼均匀排列成几何形的菊花图案，与碗心的青花菊花纹样相呼应。虽然青花纹样是装饰在口沿与边脚上，但在色彩上，青花比玲珑更为清丽、明朗。“十字边、芭蕉脚”都是二方连续图案，排列紧凑，与玲珑g艮组成的图案形成疏密对比，而口沿上的“十字边”又有虚实变化，纹样中“实”的部分是几何图案，其中的空白块则形成桂花纹样（又名桂花边），由于口沿的“十字边”是横向的，整齐的延伸，于是“芭蕉脚”采用是竖向形式的纹样，排列成参差不齐的起伏状，碗内边缘饰青花“工字、蝙蝠”和底部的“龙心”，通过寓意和象征的手法，表达富贵、吉祥的愿望。整个花面装饰主次分明，层次清晰，运用了虚实、疏密、参差、纵横等对比手法，既有秩序、条理又有变化，从而形成简练、明快而又丰富的装饰风格。
  在传统青花玲珑的基础上，设计人员从题材、内容、形式、装饰部位等几方面进行探索创新，从而丰富了青花玲珑瓷的装饰艺术。其中45头清香西餐具，器型线条流畅，口部倾如喇叭状，足部稍向外撇、秀丽挺拔、装饰构图新颖、自由活动、纹样清巧细腻，料色层次均匀。整套餐具的中心图案取材于牡丹花，周围饰以小花野草，又点缀翩翩起舞的蝴蝶，构成蝴蝶牡丹闹春图。碧绿透明的玲珑眼组成蝴蝶形，在青花的衬托下，使人享受到沁人心脾的清香。青花玲珑瓷的创新，主要表现在：
  装饰器型多样。传统的青花玲珑装饰的器型，以碗、壶、碟之类小件为大宗，花瓶等陈设瓷较少。1985年有中西式餐具、茶具、酒具、饭具等配套日用瓷，有各种式样的花瓶、花钵、挂盘、文具、灯具等陈设瓷，还有精美的薄胎玲珑瓷。
  装饰题材广泛。传统的青花玲珑装饰纹样多用寓意吉祥的“龙”、“凤”和象征富贵的“蝙蝠”、“桂花”等题材，反映民间的风俗和美好的愿望。随着社会的进步，装饰在青花玲珑上的题材也逐步广泛起来，如以山水风景、名胜古迹的装饰题材，还有人物、花卉、飞禽、走兽以及几何纹样等多种的题材，使青花玲珑的装饰艺术进一步提高和丰富。
  装饰方法灵活。青花玲珑瓷的装饰部位向来有个规律，口沿、边脚饰以青花，中部安排玲珑。创新的产品中，青花与玲珑的装饰部位产生了变化。如“青花玲珑蝴蝶花瓶”，根据造型特征，采用以青花为主、玲珑为辅的手法，在器型腹部最突出的部位饰以缠枝牡丹、蝴蝶的青花纹样，口沿、肩、足部以直的青花图案相呼应，在瓶体的颈部和上腹部排列了用玲珑眼组合牡丹花形，翠蓝的青花牡丹与微泛绿光的玲珑牡丹相映成趣，穿插自然。
  装饰纹样独特。以玲珑与青花相合纹样，突破了以往青花纹样单独描绘，玲珑单独组成图案的方式。在艺术处理上力求玲珑的晶透衬托出青花的明丽，光亮洁白的瓷质又烘托玲珑与青花，以构成丰富层次，产生柔和的美感。如礼花咖啡具，在纹样组织上，用散点的形式，以青花菊花纹样为主，色彩层次由浓到淡，围绕青花外形装饰一圈更为淡雅的玲珑，使青花与玲珑组合成为独立的纹样，灵活穿插在器型的主体部分，均衡适宜，达到轻松、自由、活泼的效果。
  20世纪80年代，青花玲珑瓷的发展已进入新的鼎盛时期，景德镇市光明瓷厂和红光瓷厂生产的“玩玉牌”青花玲珑瓷在1981年和1984年两次荣获国家金质奖章。
  第二节彩色玲珑
  彩色玲珑是20世纪70年代到80年代研制成功的一种玲珑瓷新装饰。所谓彩色玲珑是指能分别呈现出蓝、红、褐、绿、黄等多种颜色的玲珑釉，故又名“五彩玲珑”。
  用彩色玲珑釉料填入用玲珑眼组成的凤凰、蝴蝶、花卉等图案中，犹如五彩缤纷的夜明珠，与素雅的青花边饰和轻巧莹透的器皿融为一体，形成雅致秀媚的风格。它的特点：色彩秀丽丰富，透明度较好。与瓷胎结合，表面平整光滑，可设计玲珑眼大小不同形状的各种图案装饰；成型方法多，能适用于日用瓷、陈设瓷等各种器型装饰；烧成范围广，可适应柴窑、煤窑、油窑、气窑烧成。是一种陶瓷美术新的装饰形式，是玲珑瓷新发展；在色基中加入微量镨、铈、钕等稀土元素，不仅可使彩色玲珑色彩鲜艳明亮，而且呈色稳定。
  第三节青花玲珑加彩
  青花玲珑加彩又称玲珑斗彩，是民国以后盛行的一种青花玲珑装饰与釉上装饰相结合的传统装饰形式。
  在青花玲珑日用瓷的加彩装饰中，通常是釉上彩相结合的综合装饰，它是用新彩颜色的西赤、大绿、苦绿以及金水，在米粒状玲珑眼上画瓜子瓣，在圆点状玲珑眼周围描饰太阳光线，或画英子、双钩、寿字等图案花纹，还有在青花的花纹上描绘金线，加彩以后镶金，再进烤花窑烘烤即成。
  青花玲珑陈设瓷加彩的方法更加多样，形式更加广泛，装饰更加精细。它除了与新彩装饰相结合之外，还与古彩、粉彩、腐蚀金彩、色釉、刻花等装饰综合在一起。装饰题材有人物、花鸟、山水、图案等。
  青花玲珑加彩的特点，是把釉上、釉下装饰综合在一起，各取所长，汇集精粹于一体，使青花玲珑瓷的色彩既幽雅，又丰富。既衬托了透明晶莹的玲珑，又突出纹样的主题思想，使之精巧绚丽，富丽堂皇，富有艺术魅力。第三章釉里红
  第一节全釉里红
  釉里红是元代景德镇瓷工的重要发明之一。釉里红是以铜红料在坯胎上描绘纹饰后，罩以透明釉，经高温烧成，使釉下呈现红花花纹的瓷器。釉里红与元青花制作工序大体相同，同为釉下彩，惟是色红、蓝各异。釉里红烧成难度大，产量更低。传世与出土的元代釉里红瓷器数量不多，国外仅见菲律宾出土的元代釉里红瓷器，国内则有北京丰台出土的釉里红玉壶春瓶，元大都和景德镇湖田窑址有少量残片。此外，江苏省吴县收藏有一件釉里红龙纹盖罐，罐身刻划纹饰三组，腹部釉里红为地，衬出白龙，红色艳丽，极为难得。江西省博物馆藏“至元戊寅”款青花釉里红堆塑四灵塔式盖罐和釉里红楼阁式仓，是元代釉里红器中两件唯一带纪年的瓷器。它们证明在“至元戊寅”(1338)景德镇已经有了釉里红瓷器的生产。
  从传世与出土的元代釉里红瓷器来看，在器型、胎、釉方面与同期的青花瓷器一样，由于红料难以掌握，形成了自己独有特征：一是纹饰比较简单，不像青花纹饰那样繁密细致；二是纹饰题材表现有局限性，不及青花题材那样丰富多彩；三是铜在高温下容易挥发，因此元代釉里红瓷器无淡彩，只有一个比较浓的台阶，并且纹饰线条常见晕散；四是铜彩料在烧成过程中十分敏感，窑室气氛稍有变异，便不能达到预期效果，因此釉里红偏黑偏灰较多，所以元代很少有纯正红色的釉里红瓷器。
  1957年，在江苏江宁县出土了一件元代景德镇窑出土的釉里红松竹梅图瓷瓶，此瓶通高41.7厘米，器身里外施白釉，釉层较薄，底面露胎。釉下用铜红料绘出装饰花纹。这种瓷瓶分级七层，最下一层是十瓣变体仰莲，二层是海水纹，再上画松竹梅图。三个部分很突出，占有瓶身三分之一的空间，它是装饰结构中的主要部分。肩腹之间饰以摘枝萄花，再上是卷草纹和如意纹。颈部画蕉叶纹一圈。可以明显看出，所有装饰题材选取，都是和它所在的位置相呼应和谐得体。而且，出现在瓶身的枝、叶、茎、杆、花朵以及山石发色纯正，无一不是显现着它们自身的真正姿态，自然的美。1980年11月，高安出现一批窖藏瓷器，其中有景德镇釉里红罐、匝和高脚杯等，造型奇丽、装饰自然、新颖别致，红里透光，均属当今屈指可数之精品。
  明代永乐年仍烧制釉里红，釉面有细裂纹，铜红分布不均匀，但宣德的釉里红器烧造得十分成功，色泽呈鲜艳的宝石般红色。由于对铜釉的烧制技术高，纹饰的浓妆淡抹均运用自如。亦有佳品传世。《遵生八笺》上说：“宣德年造红鱼骨靶杯，以西红宝石为末，图画鱼形，白骨内烧出，凸起宝光，鲜红夺目，若紫黑色者，火候失手，稍次矣。”这一时期釉里红的成功之作“除少数鲜红外，大多数色泽皎洁，但十分幽美”。明代中期以后一度衰落，釉里红制品不仅很难发现，即使偶尔有一些，也大多色泽灰暗。但成化釉里红呈色浓艳鲜亮，并不逊于宣德时期产品。明末景德镇除官窑外，民窑虽也有少量生产，但均为小件。
  清代康熙官窑恢复了釉里红的生产。主要器形有盘、碗、梅瓶、油锤瓶、尊、洗和金钟杯等一类器，图案多龙纹、兽纹、团龙、团鹤、团花、朵花、缠枝莲和三果等，多数器底有“大清康熙年制”款识，部分还有“大明宣德年制”仿明款。康熙时期的釉里红制作在明代的水平上又有所提高。基本上能掌握发色的效果，其铜红呈色使用一般比较稳定，和宣德时的成功作品一样是淡红色。雍正时期的釉里红是当时釉下彩中特别成功的产品，釉色比康熙产品更鲜艳，仿宣德碗瓶类为多见。更有呈鲜红的色调，成品率很高，铜红的呈色技术已掌握到十分成熟的阶段了。乾隆朝釉里红的主要特点是：色调艳丽，纹饰清晰，深浅不一的多层次色阶。图案以缠枝莲、云龙、团凤及三果为主，趋于规矩化。嘉庆以后，釉里红的技术一直再也没有达到康熙程度。由于釉里红产品引起人们的重视和喜爱，官、民窑仍然大量烧造，广丰县博物馆就藏有清代嘉庆年间的狮纹、鱼纹釉里红盘，证实当时尽管烧制难度大，仍不乏有精美之作。
  1949年后，釉里红又得到恢复和发展。20世纪50年代初期，政府集中了一批老艺人、技术人员进行技术合作，挖掘整理出釉里红的制备技术资料，在柴窑中成功的烧出一批发色纯正、造型和画面均佳的精美釉里红产品。20世纪70年代，柴窑改煤烧窑后，为适应工艺变化给产品发色带来的影响，试验成功在煤烧窑炉中烧制釉里红的配方和制作工艺。油烧和气烧窑在陶瓷生产的运用，为烧成釉里红提供了条件，釉里红生产量成倍增加，出现许多呈色纯正，画面生动的精品。
  釉里红彩料的配方与铜红釉中的桃花片有一定亲缘关系。有些专家把釉里红与桃花片视为同一配方，认为釉里红彩料作为釉料使用时，在适合的烧成条件下，可达到桃花片的呈色效果；同样，用桃花片釉料来绘制纹样，可得到釉里红的效果。可见两者的发色是一致的，工艺要求与烧成条件也基本相同。不同的只是一个是施釉，通体一色红釉；另一个则是描绘纹样，红白相问。由于多少有些差距，技艺人员发表论著时在配方上作些调整，如《日用陶瓷手册》中列举的桃花片配方与釉里红配方就有明显的差距。《陶瓷装饰材料学》一书作者魏忠汉在该书中称：长期以来对这种颜料的配制还没有得出科学的结论，至少烧制一直不稳定，作者通过多年研究，配制出一种很稳定的釉里红。制备方法是先将各种原料按配方称量，进行球磨，磨细后将料取出，干至手可拿捏的泥状，再将酒石酸拌人泥中，经过充分研匀，风干，过筛待用，然后将料与活性炭、磷酸充分混合均匀，通过研磨、过筛即为釉里红配料。
  釉里红是以毛笔绘制图纹，以铁线描为主的基本笔法，线条粗放有力，粗中有变，起、收、顿、转，或明露，或内含，因物施线，以线立形质，以笔线作骨架，以笔线传神言情。釉里红的线条不宜纤细，纤细的线条会因铜的挥发而失去，故其必须每笔都是中锋运笔，力贯其中，料起而且一致，粗放强健有力，以达到发色均匀，形象鲜明。它的艺术处理方法：釉里红白描，似苏东坡朱笔画竹，将万紫干红的世界，流收于红色；以国画白描方式，利用线条之长短、粗细、疏密、虚实、刚柔等变化描情态、展气势；线地白花，在主画体形象轮廓，以釉里红描辅助图纹，以红当虚，以白当实，对比明显，形象清晰；红地白花。以大笔在主体形象外涂揩釉里红，笔法奔放自然，但需呈色非常困难；白地红花，有些小花小朵，用釉里红点出花瓣，笔法生动，色彩对比强烈。
  釉里红装饰所施面釉为青白釉，色白微青、光润透亮，而釉里红发色纯正时，为深沉鲜红的色彩，它浓而不艳，寓单纯中于变化，红中见白，白中见红，红白相艳，壮丽而又朴实，既衬托了白瓷的材质美，又表现了自身的装饰美。要达到釉里红发色正常的效果，其性质决定不宜大面积用色，大面积色彩，可用点线组合来表现，使其形象清爽醒目。
  釉里红中铜在高温中易挥发和散晕，绘制繁杂的图纹，易发生纹饰模糊不清。故必须删繁就简，通过夸张、概括、取舍等手法，使形象简易不失其形，形神兼备，简而不空不薄，少中见多，以简取胜的特点。由于釉里红是一种红色，且不能象青花那样调出浓淡水色。为此，必须采取外清内明的处理方法，使其外形清晰，干净利索，形象简洁，结构清楚。
  全釉里红的装饰一般采用多层装饰，多物组合的办法。口、颈、肩、脚多以图案为主，胸腹多以国画和图案相结合的装饰出现，接近国画装饰中有图案的装饰风格，在图案装饰中又有国画的笔墨，气质。整个装饰以“匀”求“满”，达到饱满安定；以“简”求“繁”，达到装饰形象清晰；以多层求变化，达到丰富统一，使装饰能适应品种繁多的造型，使装饰与造型统一协调。
  釉里红对窑温和气氛变化相当敏感，想得到一件完整的作品非常不易，故釉里红多用于陈设瓷和少数日用瓷。在大件作品上常与青花结合使用，这与窑内上下温度气氛差别较大是分不开的。总的来说，器形装饰以青花釉里红占多数，全釉里红占少数。
  第二节青花釉里红 釉里红与青花结合在一起进行装饰称“青花釉里红”，俗称“青花加紫”。其特点既有青花的“幽靓雅致、沉静安定”的特色，又增添了釉里红的浑厚壮丽，丰富了色彩效果，形成了高雅而又朴实的艺术风格，因此青花釉里红瓷是陶瓷中珍贵的品种之一。
  青花釉里红装饰，一般取决于青花的装饰、方法和题材，青花占的装饰面较大，而釉里红使用面较小，恰似“万绿丛中一点红”，显示了釉里红的艺术效果和作用，突出了釉里红料的珍贵，故釉里红与青花纹配合使用时，釉里红多占据在器形的主要位置上或显见之处。
  青花釉里红始于元代，除江西“至元戊寅”款青花釉里红器外，河北保定窖藏一对青花釉里红盖罐，主题纹饰是器腹四面大型菱落式开光，周围环以串珠纹双线，使之轮廓突起。开光内饰以镂空浮雕牡丹、石榴、菊花等四季花卉与山石，花卉用釉里红画成，托底花卉的衬叶用青花来表现，整个画面犹似绿叶拥簇的花卉在器面上盛开，十分富于艺术魅力。到明代这种工艺采用得不多，往往以青花釉上红彩来代替，问有成功的青花釉里红瓷器。宣德时，青花釉里红烧制水平较高的产品，如云龙纹碗，青花绘云，釉里红花龙，两者色泽都很鲜艳。青花釉里红制作到了清康熙时期又发展起来。国内外有康熙十年、十一年、十二年“中和堂”款的青花釉里红器，往往以青花绘亭台、树干，以釉里红绘花朵，两种色调都比较淡。康熙青花釉里红器还有青花龙和釉里红龙相结合的双龙图案，也有青花釉里红相配合的花卉图案，更有一种以青花、釉里红和豆青色相结合的所谓釉下三彩，把釉下彩绘的制瓷工艺更推进了一步。康熙时期，还用釉上绿彩配合釉下红彩，传世品种有一种马蹄形水盂，其图案就是红花绿叶，显得分外娇艳。
  雍正时期的青花釉里红更趋精进。清唐英《陶成纪事碑》中记述雍正时期重要的制品有“釉里红器皿，有通用红釉绘画者，有青叶红花者”。即指青花画叶、釉里红绘花（果）的青花釉里红品种，北京故宫博物院和上海博物馆都藏有雍正的桃果高足碗，它的青叶和红桃两种色泽都十分鲜艳。而在康熙或乾隆时期，青花釉里红器要能两种色调都发色鲜艳是很难兼得的。乾隆朝的青花釉里红呈色均很稳定，深浅浓淡相互补充、色调和谐、图案以松竹梅、松鹿、花果、云龙、海水龙、狮球和梅雀为多。乾隆时期景德镇御窑厂还有黄釉或淡绿釉为地的青花釉里红瓷新品种。当时的民窑则进而烧造了以豆青釉或天蓝釉为地的青花釉里红。豆青釉地开光，多绘青花釉里红松鹿纹；蓝釉地开光也绘有青花釉里红松鹤等纹饰，蓝釉地有深有浅，浅者类似天蓝。清末至民国，青花釉里红产品官窑虽然不多，而民窑亦有佳作，现藏景德镇陶瓷馆的民国青花釉里红鲤鱼盘，该盘胎体厚，釉微带灰青，釉层薄，鲤鱼和水草采用青花画线，青花呈深靛色，鱼鳞用釉里红勾色，色彩对比强烈，釉里红烧成恰当好处，鲤鱼和水草采用青花画线，它用笔苍劲、简洁，线条流畅，奔放，落笔有致，运笔有神，一气呵成，具有青花笔墨线条的神韵，盘上的鲤鱼翻身一跃，象征着“鲤鱼跳龙门”，反映人们对幸福、美好的追求。
  1949年后，青花釉里红有很大发展和进步。青花的“青”与釉里红的“红”两种色调的发色同时鲜艳，完全可以控制发色。其次就是装饰广泛，以青花描绘亭台、树木，以釉里红绘花朵，青红间杂，雅淡清新，还有各种以青花和釉里红配合的花纹和图案。在20世纪50—60年代烧制的红菊花八哥瓷板，枇杷蜻蜓天园地方瓶，葡萄纹盘等都是传世名作。第四章窑彩
  第一节釉下五彩
  釉下五彩简称釉下彩，也叫窑彩。产生在青花和釉里红之后。清康熙年间创制的一种釉下三彩（红、蓝、青三色），也称釉里三彩，其中的红和蓝分别利用以铜红色料和钴料着色，青即豆青，以氧化铁着色。通常用来填绘山石，与红蓝互衬，使釉下色彩更加丰富。釉下五彩是在青花和釉里红的基础上发展起来的。它集中了多种表现方法，将点、勾、涂、洗染、空白线条等不同方法综合运用，起到了良好的效果。由于釉下五彩在高温中变化多端，烧成不易，因而历朝生产的品种和数量不是很多，清末及民国时期，釉下五彩多用于瓷脸盆、痰盂等粗瓷上，绘制粗劣，颜色单调。20世纪50年代以后，釉下五彩发展很快，颜色品种由大绿、浅绿、深碧、茶色等几个增加到12个，不仅装饰各式碗、盆、杯、碟等日用瓷，还装饰各种陈设瓷，特别是釉下五彩时尚艺术瓷，画面多为抽象写意手法，国内外甚为畅销。
   釉下五彩的工艺分为手工绘制、釉下贴花及釉下喷花三种：
  手工绘制又有工笔和写意两种形式。工笔形式习惯上称画线条分水，即以釉下各种颜料搓成油料钩线，然后根据纹样进行染色分水，进入窑中高温烧成。写意形式是在坯胎上直接绘制，能达到宣纸画的效果，意在笔先，才能得心应手。装饰对象一般适用于陈设瓷。
  在釉胎上贴花以网印花纸为主。在坯胎上贴花以铜板花纸（又称凹板）为主，日用瓷大批量生产均采用贴花工艺。但多用于高白泥釉胎，烘托出其色彩清雅、秀丽。
  喷花是在手工刷花的基础上发展起来的，纹样反映的效果属于没骨彩。主要是利用色彩的深浅、明暗、块面的对比，以及颜色的重复变化产生美感，具有光线自然、色彩柔和、纹样清晰，过渡色富有变化的特点，尤其大面积的色彩效果更佳。
   景德镇市红旗瓷厂是釉下五彩瓷专业生产企业——建厂于1952年，生产品种由原来几十种发展到二百多种，不仅可以生产高档的各式花瓶、皮灯、文具、挂盘等，还可以大批量生产配套的中西式餐具、茶具、咖啡具和酒具等产品。20世纪80年代，该厂成套成批地供应中央办公厅、外交部驻外使馆用瓷。与此同时，全国各地一些较有名气的大宾馆饭店纷纷向该厂订货，北京的和平宾馆、香山宾馆、前门饭店、民族饭店，上海的延安饭店，广州的东方宾馆，杭州的工业大厦等都要求为他们生产特定花面装饰的餐茶具，有的还专门特制一个店标以示专用。
  在釉下五彩中广泛装饰的日用器皿的纹样是蓝色（专业中称“海碧”色）缠枝莲，又称串枝莲、穿枝莲。它取材于人们普遍喜爱的莲花，吸取历代陶瓷缠枝莲纹样的艺术特点，以二方连续的缠枝形式组成图案，从单一品种装饰缠枝纹，而扩大到应用在日用配套品种上，由于瓷质是高白泥釉，发色效果好，人们称它“釉下蓝花”或“釉下蓝彩”也称“白釉青花”。
  缠枝莲花头造型质朴优美，蓝白空间的虚实都表现出匀称美，庄重而洒脱，穿枝的主枝以变幻无穷的太极S形线，根据陶瓷器皿的需要，以似矫若游龙的线条连续引伸连贯，循环往返，生气盎然，纹样上下镶有子母线，使纹样具有动的节奏韵律。莲花叶子凝炼简化，创造出一个既有民族传统风格又有时代新意的艺术图案。1980-1985年，红旗瓷厂生产的缠枝莲54头、92头中餐具，连续被评为国家、轻工业部、省市优质产品和消费者满意产品称号。
  20世纪80年代以后，釉下五彩装饰在陈设瓷上广泛应用具有独特风格深受消费者欢迎。《屈原》釉下五彩挂盘为代表作品之一，作者利用釉下彩特有的工艺技法，有效地汲取汉代石刻画意，在笔触的使用上，改变了过去的那种单线平涂的常用方法，在表现形式上作了一次新的探求。用直线的构图以及带有刻意的点表现了屈原漫步江边一个侧面，用疏密而富有变幻上升孤线和点的交错表现？舀滔的汩罗江水，以旋律般的节奏自然熔铸在统一单纯的直线之中，给人带来奋起而悲壮的气势之感。在色彩的使用上，全部使用了那种釉下彩画面通常易于显得土气，一向并不多用赭色单一色调，经常间色的配制，改变了原赭色的色相过于浮燥和易于给人以干枯感，增强了色泽的明度赭色趋于柔和滋润感觉，以求画面具有浓郁的古典气息。表现民间的装饰意趣，在混水的技法上作了一次新的赏试，采用边深中淡四面积水方法，改变过去画面底色（地皮）装饰单一的平混法，这样就进一步丰富了画面单一色彩的层次感和空间感的结合，兼之吸收运用了传统青花蓝地白花装饰效果，以求烘托出屈原的形象，又显示瓷釉材质自然美，使画面体现古朴典雅而又较新颖的感觉。
  第二节釉中彩
  釉中彩类似釉下五彩的绘花和贴花。宋代以前就开始生产，历代属釉中彩品种有：青釉褐斑、白釉绿斑、天蓝釉红斑、褐彩、绿彩、褐绿彩、黑釉铁锈花等。景德镇陶瓷馆古瓷陈列厅中藏有褐条彩十二相属瓷俑和褐点彩鼓钉渣斗。两件宋代青白釉加褐彩作品瓷俑的装饰手法别具一格，俑身着左衽衫，外罩一件宽袖长袍，利用褐色的条彩显示出微风轻拂的衣褶，线条柔和而又简洁。瓷俑双手合捧一生肖动物像，脚下踩一八方扁型座，长袍曳地前露一双尖靴，整个造型所展现的线条委婉柔和，无生硬感。青白釉褐色鼓钉渣斗（宋时宴席上盛装肉骨鱼刺的用具），此作品在腹上部刻弦纹两道，弦纹问路按规则的在已挂釉的坯上画着褐色彩鼓钉，弦纹以下用刻剔兼并的手法表现着翻卷自如的水澜纹，线条犀利，刀法流畅。褐彩在此器中着墨不多，但那些褐色小点多似不耐寂寞而翻然跳跃于微波荡漾水面上的一尾尾鱼儿，渣斗本为用于放置鱼刺等残渣的，用鱼波纹装饰在器物上，使人“见物思义”。元以后釉中彩逐渐被釉下五彩所取代。 进入20世纪80年代，景德镇研制成功高温快烧颜料装饰，同样是采用釉中彩绘方法，所用色料非常丰富，也有人把这类装饰方法称作高温釉上彩。景德镇经过技术改造后的高档瓷生产厂家，其制作工艺是将施完釉的坯胎先经800cC低温素烧，然后在这种半成品上彩绘，接着在花面上喷一层薄釉，再经高温烧成，从表面看，彩在釉下，实质夹在两层釉的中间，故它称为釉中彩。
  第五章刻花
  第一节影青刻花 刻花又称刻划花，景德镇在宋代烧造的影青刻花瓷，因影青取青瓷和白瓷之长，釉色介于青白之间，青中闪白，白中泛青，故而宋时叫作青白瓷，不仅国内受欢迎，而且畅销国外。日本、朝鲜、马来西亚等国先后出土宋代景德镇的青白刻花瓷，其中“盒子有多种形状，印纹也丰富”，“青白瓷刻花瓶的造型及漩涡纹，婴戏纹都具有景德镇的典型风格”。日本弓场纪知等的《宋代景德镇窑》说：“在日本国内，景德镇窑及景德镇窑系的青白瓷出土几乎遍及全国各地”，“从北宋后期到南宋的青白瓷，器壁通常薄如刀，内壁装饰有流畅隽美的刻花纹样。当然在制品中也有精细粗杂之别，大概是罩在瓷胎上的透明釉才形成了景德镇独特的带有玻璃质青色的透明色。它们即是出土品，也令人难以感知时代在熠熠发光”。再从景德镇湖田、湘湖两窑址发掘的实物看，宋代景德镇的影青刻花瓷“色白花青”“体薄而润”造型稍长匀称，挺拔秀美、瓷色纯正、如冰似玉，青白相映，素雅恬静，纹样的内容丰富，形象简炼，手法利索。
  刻划花的基本技法有刻、划、削、扒等形式，刻花J1法有两种：一种是以平JI为主，所谓平J1就是刻去花面周围的地皮，使纹样凸出，再在凸出的纹样上，用侧J1修饰刻花纹线条，完成花面。另一种是用侧刀为主，即倾斜刀面，一刀刻划的线条是一边深，一边浅，有宽有窄的各种线条，变化参差，形成纹饰，俗称“半刀泥”。刻划花中的“斜角形”线条犹如中国绘画“十八描”中的“钉头鼠尾描”，讲究用线的抑扬顿挫，十分有力，铁线形犹如“铁线描”，线条粗细均匀，如铁线流畅自如，易于掌握；“月牙形”线条如同“兰叶描”，柔中见刚，富有弹性，使于转动，灵活多变，刻划花用刀如用笔。用刀轻重缓急随线条方圆、曲折、长短、疏密、形状、结构的变化而奏刀，有挫有放。刻粗长线条，轻指而畅快。刻婉转处，心细而缓慢。
  宋代，刻划花纹饰题材广泛，有人们喜闻乐见的花卉牡丹、莲花、秋菊、芙蓉、石榴、萱草等；动物有游鱼、水鸭、鸳鸯、龙凤、狮虎等；人物多为以胖娃娃为主题的“富贵宜男”、“婴戏纹”等；还有回纹、雷纹之类的几何纹样；边饰多为莲花瓣、蕉叶、水波纹等。纹样构架有“困式”、“带式”、“长式”几种样式，纹样与釉色、造型相一致，共同体现了一种挺拔、潇洒、秀丽、流畅的艺术风格。
  元代影青刻花瓷釉色比宋代略深，装饰技法仍沿用宋瓷刻花法和印花法，但在装饰风格上却与宋代有别，元代影青花纹样较为简练，构图疏朗而简洁。元代后期影青刻花瓷生产逐渐走向衰落，为卵白釉瓷和青花瓷所取代。
  入明以后，青花瓷生产成为主流，彩瓷盛行，影青刻花瓷生产只是在永乐朝有仿古的一种，汲取宋代青白釉和元代枢府瓷之制作方法，新研制一种青釉暗花瓷和白釉暗花瓷，俗称“甜白釉”。
  清代，影青刻花瓷生产似乎中断。《饮流斋说瓷》说：“至乾隆，则华缛极矣，精巧之至，几乎鬼斧神工，而古朴浑厚之致，荡然无存”。但在督陶官唐英期间却得到延续，唐英在《陶成纪事碑》中称：“仿米色宋釉，系从景德镇东20里，地名湘湖有故宋窑址，觅得瓦砾，因仿其色泽，款式。”所谓米色宋釉，即是宋初瓷微带白米黄，尚未形成白里泛青的影青瓷前身。
   民国时期，影青刻花瓷零星生产，多为细小玩件。
  1950年后，影青刻花得到恢复和发展，景德镇市建国瓷厂就为京、津、沪大宾馆饭店生产了大量的影青刻花瓷，技艺人员借鉴传统刻花J1法，在工艺上进行了革新，除保留了一定数量的手工刻花外，还创造了“以模代刻”、“以贴代刻”和“阳模滚压印花”等新工艺。
  以模代刻是利用模型上的纹样采取倒浆、旋浆成型方法代替手工刻花，这是借鉴景德镇在宋、元时曾有过的印花形式，就是把花纹雕刻在模具上，再把湿坯（有塑性的坯体）放在模上压印，使其内壁（或外壁）出现纹饰的一种方法。操作方法是先在坯体上设计好花面，用刻Jj按花纹刻划纹样，制成模间，再翻制模型，模型干燥后再采取倒、旋浆方法做成坯，最后将坯体合缝线修清，再用刻Jf微清理一下花纹，使纹样清晰，以后施釉烧成。成瓷效果与手工刻花基本相似，可以制作堆雕和暗雕花纹，而且花面一致，适用于瓶类陈设瓷的批量生产。
  以贴代刻是先在坯体上绘制花纹，然后按器型将花纹分成数块，制成软橡胶模型，再用配制好的釉浆注入胶模内，依次贴在施好外釉的器型上，撕下橡胶模，最后用刻刀修饰一下花纹便可。用这种方法制作堆雕花面，不仅可以节省大量工时，而且花面统一，适用各类产品，一般工人只需经过短期培训即可上手。
  以压代刻的制模方法和以模代刻一样，只是成型方法采取阳模成型，其中滚压成型最佳，因为滚压成型压力大，且均匀，广泛适用于日用瓷大批量生产。此种方法，无需另外用刻刀修饰花纹，不仅产量大，而且规格统一。
  第二节素面刻花
  素面刻花是1949年以后继承刻划花工艺而创新的品种，它瓷质洁白如玉，釉色莹润、胎体透明，刻花纹样流畅生动，精巧细腻，在灯光映照下，通明淡雅，玲珑清晰，给人一种神奇悦目的美感。既保持宋代影青刻花的形象概括生动、构图均衡活泼、刀法流利的优点，更因由于吸取“绘画”长处，充分发挥各种刻刀的表现能力，使这一传统装饰富有新意，独具特色。
  在刀法方面，素面刻花与宋代影青刻花有所不同。宋代影青刻花的刀法，多用于中胎、厚胎的陈设瓷、日用瓷。刀法比较简单，线条粗犷豪放，气质古朴，纹饰主要是以线条为主，仅能够表现简朴的花鸟、鱼纹及图案装饰。素面刻花的Jf法，由于时代不同、造型不同、瓷质不同以及人们审美观念的变化，宋代影青刻花的刀法进而更加细致和复杂。刀法有刻、划、点、剐、刮等多种J技手法，能刻成复杂精细的花面，如人物、山水、飞禽走兽、蔬菜瓜果、草虫鱼虾等生动形象。
  影青刻花一次性上釉即可成器，它的花面刀痕外露，釉面不平，花面效果表露明显。素面刻花在整个纹样凹处填补一种玉白色釉，使坯胎仍然保持平整，然后，在胎上再又浇上一层白釉。它的特点是纹样蕴藏坯里，刀痕内含，釉面平整，保持了胎瓷表面的完整性。花面的表面效果似乎不明显，但在灯光作用下，不仅清晰，且背景效果也很新颖，环境幽雅，意境深远，素净的花面与白薄的胎体相互融洽，透露清晰、秀美的风韵。
  水晶刻花又称素面刻花。1981年，景德镇市红星瓷厂技艺人员综合影青刻花与玲珑之长，创新出一种突出材质美，制瓷工艺美的装饰工艺。它的技法是先在坯胎上刻出凹凸不同的纹样，再用玉青釉填满刻好的花纹，然后将整个坯胎施一层白釉，再人窑高温烧成。成瓷后，纹饰与胎釉融为一体，纹饰透过釉层之厚薄，凹凸深浅显现，花纹清晰透明，柔和秀美，如水晶状，故名曰水晶刻花。 水晶刻花装饰多用于陈设瓷上，如水晶刻花水仙壁灯，采用透明性良好的高白泥料，用特种工艺成型，胎薄、瓷质细腻、光洁、半透明状，富有“玉质”感。其中水仙花蕾灯罩造型含蓄、挺拔，给人以积极向上的感觉；花纹依附造型，以虚的粗线条手法刻划动感很强的水仙叶，显得繁而不乱、隐而不露；以实的细腻刀法，刻划盛开的花朵，精致清晰，突出水仙花点题作用。水仙壁灯使用红星瓷厂特有的制瓷原料配方、工艺技巧和装饰手段，是既有欣赏价值又有使用功能的艺术产品，曾获得景德镇第三届陶瓷艺术奖一等奖。该厂的水晶刻花瓷灯具、餐具系列产品，多次获得省市奖励，《争艳》500件皮灯获得中国美协和轻工部优秀设计奖、江西省科技成果奖、轻工部的优秀产品奖。 第三节刻花填色
  刻花填色是在宋代影青刻花基础上发展的一种装饰工艺，又叫刻填花装饰。刻花填色与刻划花的技法相类似，一般步骤是：审度器型，设计适合本器型的纹样；将样图纹样印在半干的胎坯上，用刻刀按纹样刻出阴纹线条，再将毛笔蘸白泥或颜色釉填人线条内，尔后用刮刀将白泥浆和颜色釉刮入线条槽内，并慢慢用冲锤和桠把压紧无裂痕后，再用刮Jj将多余的白泥浆和颜色釉刮净，使纹样清晰。修整完毕后，施透明釉，入窑烧成。烧成后的器物，如各色宝石闪砾，图案有特别的艺术效果。1949年后，景德镇市建国瓷厂有少量生产。第四节刻瓷
  刻瓷是在坯体刻划纹基础上发展的一种装饰技法，它是在施釉烧成后的瓷器上刻凿加工而成。早期作品由于工业技术的限制，只使用一般的高碳钢凿J1，刻出的纹饰较为粗糙，19世纪初，使用钻石工具后，出现了双勾刮磨等表现技法。《景德镇陶瓷史稿》载：清末以刻相著名的有黎勉亭，新建人，其刻相方法为那时新兴之刻花方法，《饮流斋说瓷》：“近人亦能取景德镇素瓷，以针或雕，制成种种花纹，花成以墨填之，俗称刻瓷。其用针、用锥、用J也，固与宋法无涉”。因为烧成之瓷，质料坚脆，所用针、锥之类，多以钢钻及钻石为之。黎勉亭用这些工具，于已烧成的瓷板上刻画人，颇能神形逼肖，毫发皆似。20世纪80年代以后景德镇刻瓷工艺开始恢复和发展。
  刻瓷虽然历史不长，却能形成多种艺术效果，总的说来，具有浓厚的金石之趣，拥有笔锋描抹不可代替的独特韵味，因之受到国内外市场的欢迎。
  刻瓷的艺术手法可以表现山水、人物、花鸟、走兽等题材。制品种类有瓷板、挂盘、茶具、文具、花瓶等。刻制过程中，是否熟练地掌握工具是成败的关键。刻瓷工具主要有：小锤、小錾子数把，分尖形、铲形、平铲形几种，刻笔数支，用于打稿、划线。
  刻瓷的步骤有起稿绘图、细刻画面和赋色三道工序。由于刻瓷是一种特种工艺，操作难度大，景德镇多用于艺术瓷的创作，以艺术挂盘为主要产品，同时也有日用瓷单件或成套产品制作，较少用批量的方式进行生产。
  第六章硬彩
  第一节大明五彩
  大明五彩是从唐三彩和宋代红绿彩演变过来的。景德镇明代釉上彩瓷盛行，《中国陶瓷史》载：“1964年南京故宫出土的景德镇洪武白釉红彩云龙纹盘，是目前仅见的洪武时期釉上红彩。”这只白釉红彩龙纹盘，“盘壁表里各画五爪红龙两条及云彩两朵。灯光透映，两面花纹叠合为一。”这样精致的制作水平，代表了明初釉上彩的成就。宣德有矾红彩，是和青花、矾红同绘在一器物上的装饰方法。到成化朝，五彩很流行，但均与青花结合，以青花勾轮廓线，再在轮廓线内填入釉上颜色。红、黄、绿、紫连青花共五色。但一器物并不一定五色均用，有的只用二、三色。传世的弘治彩瓷中，有以红绿、翠绿、赭色为装饰的五彩松竹梅盘等器物，正德也有釉上五彩器，但比较少见。
  嘉靖、万历时期的彩瓷，除了白地红彩等单色釉上彩和素三彩外，主要有两类：一是红、绿、黄为主的纯粹釉上五彩（包括各种色地的金彩）；二是以釉上多种彩相结合的青花五彩瓷器。成化斗彩的色彩鲜艳，但整个风格是以疏雅取胜。而嘉靖、万历的五彩瓷特别是万历瓷则以图案花纹满密，色彩浓深而得名。它以红、淡绿、深绿、黄、褐、紫及釉下蓝色为主，彩色浓重，尤其突出红色。由于图案花纹几乎布满全器，故而就有浓翠红艳的感觉。特别在万历时期，这种风格发展得更具有典型了。
  民窑彩瓷可能由于明政府的禁令，较少制作。但在明代后期有很大发展。到了嘉靖、万历时期烧造既多而成绩显著。《景德镇陶录》卷五记述嘉靖、隆庆间“崔公窑”仿宣德成化瓷，为“民陶之冠”。从传世的实物看，当时的民窑五彩器，除了按照相同时期官窑青花五彩品种外，主要是以红色为主的釉上彩和鲜艳的五彩制作为多。其特征是胎质稍厚，制作稍粗，有的釉层较厚且有乳浊失透现象；在色彩上很少用青花和紫色，多用红、绿、黄色，更以红色为主。器型以盘、碗、瓶、罐为多。图案装饰除花、草、莲池、鱼藻、人物、山水、云间楼阁外，也有戏曲、小说故事为题材的画面。这一时期的民窑彩瓷，还仅供应民用，也有宫廷膳房和王府定制用器。上海博物馆藏嘉靖民窑红绿彩碗，底部画有“程舍自造”、“陈宋贵造”的款识，是当时民间中上层地主的用器。
  《中国的瓷器》一书对明代民窑生产彩瓷有不同记载：“明代民窑，除无彩器外，其他制作各式俱备，如仿古薄胎、纹青花等等。”“制瓷名家周丹泉以仿造古瓷著（善画而不从事于瓷器彩绘，可见明代民窑不重彩器）”。
  当时民窑五彩瓷挥手而出，不加雕饰，天真自然又有些草率的独特风格。万历年牡丹五彩罐，构图饱满，色彩由红、绿、黄三色构成，画面以牡丹花和平铺在牡丹花叶子上的狮子所构成，线条自由奔放，用笔简练单纯，经过提练夸张的狮子形象，拙稚生动，天然成趣；色块随意而又大胆，有的填出线外，有的不填满而留下空白，整个画面使人感到朴拙而不呆板，较厚的胶质和透明度较差和釉色显示出一个粗犷而和谐的生动画面。传世品还有书“甲戌孟春赵府造用”的明崇祯七年(1634)五彩云龙盘。
   第二节康熙五彩
  《饮流斋说瓷》曰：“清代的硬彩、青花均以康熙为极轨”。这里所指的硬彩就是康熙五彩，也叫康熙彩。在保存的康熙五彩中，可以确认为官窑器的大多是盘、碗小件器皿，图案装饰也比较刻板。能见到的那种彩色鲜艳、图案活泼的大型器皿一般都是民窑器。
  康熙五彩的一个重大突破就是发明了釉上蓝彩和黑彩。蓝彩烧成的色调，其浓艳程度能超过青花，而康熙时期黑彩黑漆般光泽衬托在五彩的画面中，更加强了绘画的效果。而且康熙五彩所有的色彩比明代大大增多，特别是金彩的运用突破了明嘉靖在矾红、霁蓝等地上描金的单一手法，在五光十色的画面中往往能达到增加富丽娇艳的效果。釉上五彩的制作是先以高温烧成白瓷，然后绘彩，再在彩炉中低温烧成。康熙五彩一般都是彩色鲜艳，光泽透澈明亮，这是由于烧成气氛掌握较好所致。
  《陶雅》对康熙五彩是这样评述的：“康熙彩画手精妙，官窑人物以耕织为最佳，其余龙凤番莲之属，规矩准绳，必恭教止，或反不如客货之奇流者。盖客货所画多为怪兽老树，用笔敢于恣肆。”常见的康熙民窑五彩杯、碗、盒、罐及凤尾尊、棒槌瓶子与大盘之类器皿，其图案由于不像官窑那样受到束缚。题材丰富，除了花卉、梅鹊、仕女等以外，大量采用以戏曲、小说为题材的人物故事为主题，其中以描绘武士的所谓“刀马人”为最名贵。这些人物的画风深受明末画家陈老莲的影响，线条简练有力，以蓝、红或黑色勾勒人物面部和衣裙轮廓，然后用平涂的方法，配以各种鲜艳的彩色。它鲜明透彻，线条有力，能耐久，不褪色，不剥落，恒久如新。
  康熙五彩除了白地彩绘外，还有黄、绿、黑及米色地等。官窑器中特别珍贵的有“康熙御制”款粉彩珊瑚红地五彩器。雍正以后，虽也有一些精致的作品，但釉上彩瓷已向粉彩方向发展了。
  康熙五彩装饰形式还有三彩、雕塑加彩等。著名的“黑地三彩”以独特的装饰风格而盛行一时。同时还有黄地三彩、绿地三彩、紫地三彩等。雕塑加彩是以古彩的装饰风格在瓷雕上进行彩饰。彩绘形式也有五彩、三彩的作法。
  康熙五彩纹饰的特点是取景集中，意境深邃，景物缩小，突出人物，人的面目清秀，体材瘦长，体态自然，最为典型的以山石园景人物为多，如携琴访友、烹茶、品茗、对棋、观瀑、与窗小读、松下老人、指日高升、腾鱼过海、李广射石、羲之爱鹅、一龙四凤、龙凤穿花、枸杞花蝶和各种花卉等，花卉常是描绘在器物的一角，虫、蝶、蜂、蜓偏离和很远，好似幽然在自由飞翔。花与昆虫的体积微小，形成画面潇洒利落，下首偶有红彩“片石”图章款。
   第三节古彩
  古彩起源于明代，成熟于清代，故而又有五彩、大明五彩、康熙彩、康熙美术、硬彩等称呼。1949年后，景德镇为区别明、清时期五彩，将这种装饰通常称为古彩。
  古彩人物，吸收了古代版画艺术和年画艺术成就，不拘于人物发丝、衣服等细节的描画，更不去追求光线明暗的变化，而是抓住不同人物的主要特征，着力进行概括简化。如古彩人物头发，不用画发丝，更不要先染明暗，而只用黑料平涂法，分出不同年龄，不同身份人的发型即可。古彩人物脸部，多数不彩明暗，只用线条画出脸形和五官，但对线条的要求很严格，以线条的精细描绘，表达人物和神态特征。人物衣着，更为简练，不画明暗，只用单线平涂法，表现衣着的里外，正反等变化。古彩人物形态，一般都表现得健康乐观，惹人喜爱。例如，老人慈眉善目，可亲可敬；仕女眉清目秀，婀娜多姿；娃娃肥头大耳，天真活泼。古彩人物的装饰，从形象概括到色彩处理，都形成了自己格式特点。
  构图方法不受自然景象的限制，丰富饱满，完整匀称，结构严密。一件古彩作品，往往画面上占有很大面积，不留较多空白。主题纹样都安排在器皿的主要部位，以求突出主题。所以古彩装饰都显得富实饱满，健康有力。古彩构图，有两个最大特点：一是锦上添花的“开光式”，俗语叫“开堂子”，一般在锦上画珍珠地皮图案，“开光上添花”。这是古彩构图手法的传统形式，它吸收了古代建筑纹样和织锦图案的艺术营养。式样有方、圆、菱形及花果形等，适应各类器型，特别是大件品种采用。故宫陶瓷馆藏瓷《雉鸡牡丹纹槌瓶》的肩部的锦边图案中，就是四个“开光式”的小斗方，分别画着琴、棋、书、画。“开光式”的运用，往往根据造型装饰的需要和原材料性能而决定的，作者有根据故事情节发展象连环画那样的开光式，有表现“四季景”或“四美图”之类的四面开光式，也有综合各种形式和表现不同风格的开光式等，能达到锦上添花的艺术效果。二是展示通景，画面丰满的构图；古彩多装饰在造型圆浑、厚实、体大稳重的陶瓷器皿。同青花瓷器装饰类同，无论是花瓶、罐、缸、盘类一般都画有边脚图案。腹部构图上展示通景人物、花鸟、山水画面或开光式图案装饰。
  为了结合器型特点，衬托装饰主题，往往在器内的口沿、肩部、足部画上一些边饰图案。图案内容丰富，如有回纹，水纹、云纹、人字纹、方格纹、铜线纹等。图案结构形式多样，有二方连续式、散点式、带状式、波浪式、锦地式等，还有不少边饰图案采用各种花卉纹样，组成云头状、如意状或蕉叶状等装饰形式，并赋予一定的含意，给人们一种吉祥美好的遐想，画面与边脚图案纹样互相映衬，融为一体，构成一幅完美的艺术作品。
  古彩的线描呈现的刚劲有力，是古彩技法中最基本、最重要的造型手段。古彩靠“单线平涂”来表现各种人物、花鸟、山水等形象。古彩线描在总体上是以钉头鼠尾描和柔中带钢铁线描相结合，运用笔走中锋，雄健多变，力透纸背，浓重浑厚，方圆并济；古彩线条粗细完整，具有强性，笔笔挺劲有力，一根线条要求从头到尾一气呵成，顿挫转折刚健有力，线条行走挺拔流畅。古彩线条没有明显深浅、浓淡之分，但都能利用线条粗细、长短、疏密、转折等手段充分表现物象的形态、虚实和质感。
  线描有线、点、圈三种形态，线条中要求粗中有细、浑然有力、挺拔、活跃。在画某些细节上，如树木、山石暗部皴点，强调木刻画的有“行”有“留”的笔力效果。古彩的点（常称沙点）要“圆、正、鼓、活”；圈要画得形状圆匀，线条规整，圈与圈的组合要求具有节奏感。如利用点的紧密排列，表现物体明暗层次。点与线配合使用，更能表现出物体的背向、深浅浓淡，使物体更富有立体感，增加装饰作用。特别是画珍珠地皮图案，就是用数不清的“圈”来组合而成。画老桦树皮也是用大、小不同的圈来表现。景德镇陶瓷馆陈列的《松竹梅》圆盘的线描，笔笔刚劲有力，老辣沉着，富有金石味。笔下的“点”、“圈”疏密有致，像信笔拈来，纹笔信之，有干锤百炼之功。
  所谓“单线平涂”，就是先用红黑两种油料构线，干后再填色，所填颜色没有明暗渲染，只是平填。而填的颜色烧成后呈玻璃状，既透明坚硬，像嵌在瓷器上的宝石闪闪发光。古彩所用颜色，全是金属着色剂，有红、绿、黄、紫、蓝（翠）五种基色。为了更好地区别色彩表现的效果，于是又把五种基色配分成多种色阶，即：古大绿、淡大绿、古绿、淡古绿、古黄、淡古黄、古翠、淡古翠、红头紫、蓝头紫等，从而丰富了色彩的层次，但基本是红绿两大色系。
  古彩“美在大红大绿，妙于古色古香”。红绿搭配，对比非常强烈，呈色明朗富丽。古彩虽然基本色不多，但有冷暖、强弱、色度、色相、远近对比和变化，尤其是呈色效果透澈明亮，彩色和谐诱人，百看不厌。古彩填色颜色标水要起，要填得浓厚。唯一的红色矾红，可按画意洗染阴阳光，表现浓淡之分，矾红经烤烧后呈色特别光亮、浓艳，色相深沉、厚重。陈列收藏时间越长，呈色越红亮，古彩其它各种颜色也完全采用国产原料配制而成，一般烧烤温度在800℃—850℃之间，为了加强装饰美感，还往往在装饰纹样的某个部分，加上本金（金色）装饰，烤烧后，金光闪闪，犹如宝石镶金，更加显得绚丽夺目，富丽堂皇。
  第七章软彩
  第一节粉彩
  雍正彩又名粉彩、软彩，成熟于雍正朝，故称雍正彩。粉彩是在康熙五彩的基础上，采纳部份珐琅彩制作工艺而创制的一种釉上彩品种。它始于康熙时期，初创之时的粉彩器比较粗糙，仅在红花的花朵中运用珐琅彩中所见到的胭脂红，其他色彩大多数沿用五彩的作法。北京故宫博物院所藏康熙朝粉彩花碟盘有“大清康熙年制”六字楷书款，花朵用胭脂红，光泽较足，白花朵的枝干有粉感，但淡绿及翠色仍用五彩平涂法。
  康熙五彩是粉彩的基础表现在三个方面：一是同样以珠明料作画底色的原料，同样以线条表现形象，画的原料完全一样；二是颜色除红色外，基本上由五彩转化，只加入适量熔剂和雪白；三是画风内容也基本相同。 粉彩移植了珐琅彩的一部分颜色，不仅丰富了色彩，而且绚丽柔和。珐琅彩始于明代，当时是装饰在铜胎上以蓝色为主的一种精致工艺品，因景泰年间最好，故有景泰蓝之称。清初，盛行在铜器、玻璃、瓷品等不同质地的胎子上，用珐琅彩描绘成珐琅器。著名的珐琅彩瓷品是用景德镇上等的胎瓷，由北京宫城珐琅作坊加工制作而成的特殊瓷器。《古月轩瓷考》一书说：“洋瓷自明时已流人，康熙瓷胎画珐琅，即仿洋瓷，用洋彩法始以彩料行之……康窑料款蕃莲、蕃萄及宝相花，皆以西法仿珐琅绘成，故命名曰瓷胎画珐琅。”珐琅彩瓷大多是盘、壶、盒、碗、杯等小器皿，专作宫廷内皇帝、嫔妃玩赏和祭祀的供器之用。它的精品叫“古月轩”。关于“古月轩”，《中国陶瓷史》是这样写的：“珐琅彩瓷器是清代康熙、雍正、乾隆三朝极为名贵的宫廷御器，过去俗称“古月轩”，但在清宫中并无“古月轩”之名，很可能是误传。”珐琅彩是清官御用瓷器，从景德镇将白瓷运送人京，由宫廷画师绘画。后来景德镇也有仿制品。《景德镇陶瓷史稿》载：“以仿乾隆古月轩彩著名者：则有胡颜标，自画自填，颇能乱真。”1915年袁世凯派郭葆昌来景德镇仿造珐琅彩瓷100件，由鄢儒珍承制。胎质纯白，画工极细，俗称“洪宪窑”。珐琅彩化学成分与粉彩的关系：珐琅彩中含有大量硼，粉彩不含硼；珐琅彩中含砷，粉彩含砷，从而创造了“玻璃白”；珐琅彩中黄色采用氧化锑为着色剂，粉彩所用黄色来自珐琅彩；珐琅彩中的胭脂红，粉彩在花朵上运用了。
  从康熙朝产生的粉彩，到了雍正朝业已成熟。雍正彩的特点是由于在彩绘画面某些部分采用了玻璃白粉打底，用中国传统绘画中的没骨画法渲染，突出了阴阳、浓淡的立体感。同时粉彩的烧成火候较低，所用彩色比五彩更多，更为娇艳，以淡雅柔和名垂一时。景德镇的制瓷工人在含铅的玻璃质中，引进“砷”元素，发明了所谓“玻璃白”，它的成分是氧化钻、氧化硅和氧化砷。这种玻璃白由于其中砷的乳浊作用，有不透明的感觉，一般以粉彩瓷器图中的花卉和人物的衣服上使用。粉彩的步骤一般是，先在高温烧成的白瓷上画出图案的轮廊，然后在其内填上一层玻璃白，彩料施于这层玻璃白之上。再用干净的笔轻轻地将颜色依深浅、浓淡的不同需要洗开，使画面有浓淡明暗之感。
  粉彩的颜色由于渗入粉质，有柔和的感觉，彩炉内用700C左右烧成，烧成后其色彩柔和，所以又有“软彩”之称。粉彩所用的颜色种类多达十余种，以金为着色剂的胭脂红在康熙的珐琅彩中已经出现，到雍正的粉彩中则大量使用。这种红的色调也有多种，淡的如蔷薇，深的如胭脂。黄彩也用锑黄，锑黄含有一定量的起稳定作用的氧化锡。锑黄的应用显然也是受了珐琅彩的影响。
  雍正粉彩不仅白地绘彩，而且也有各种色地彩绘的。如有珊瑚红地、淡绿地、酱地、墨地、木理纹开光粉彩和粉彩描金等。描金色勾线加填墨彩的品种更是别致，它增加了粉彩瓷器在色彩对比上的美感。堆料彩的粉彩制作往往以蓝料或红料用没骨法堆画花朵、叶子，然后剔划出基线，就更富有立体感。
  乾隆时期的粉彩瓷器，《陶雅》曰：“乾隆初年，击雍未远，倡条治叶，不乏奇丽之观，中叶后，深厚故不如康熙，美丽亦不及雍正，惟以不惜工本之故，犹足以容以中流。”《饮流斋说瓷》也说：“至乾隆，则华缛极矣，精巧之致，几乎鬼斧神工，而古朴深厚之致荡然无存，故乾隆一朝，为清代极盛时代，亦为一代盛衰之枢了。”虽然乾隆时期粉彩秀丽淡雅不如雍正，但技法、内容逐渐成熟丰富，仍有大量精致的工艺品。在彩绘工艺上，凡胭脂红花朵大多勾基，不象以前那样只是单独的渲染。锦地、蓝地、黄地开光粉彩的制作逐渐增多，至于像胭脂红地粉彩，金地粉彩，黑漆金银上开光粉彩和一些茶叶末地粉彩，霁红地粉彩以及粉彩描金器都是比较珍贵的品种。在这一时期又出现了兼用粉彩和珐琅彩装饰的瓷器。从图案花纹看，乾隆时期的粉彩装饰有渐趋繁缛的倾向，特别是乾隆末至嘉庆初盛行的红花、绿地凤尾纹的粉彩瓷器为甚。
  嘉庆、道光、咸丰、同治期间，尽管有过多种多样的起伏，但粉彩依然生存了下来，并产生了很多珍品，保持了精良的瓷质，精细的彩工，但艺术水平与乾隆中前期相比，则相形见绌，纹样日益繁琐堆叠，彩绘多纤弱无力。民间仍墨守嘉庆、道光风格，且远逊色，没有出现超过雍正、乾隆的作品。清末至民国期间，粉彩生产没有什么起色，但在画面上有所创新，出现了“珠山八友”之画风流派。
  高中级粉彩1949年后，粉彩生产发展很快，20世纪50年代末到60年代初先后成立了专门生产粉彩的艺术瓷厂、新光瓷厂等企业。按照花面和市场要求，分为高级粉彩瓷、中级粉彩瓷和普通粉彩瓷三等。高级粉彩大部分是创作的作品，原作并有作者的署名，作品中配置的边脚图案也很精致，每一件作品可以看出画、填、图案的艺术风格和技术特点，也称“特艺粉彩瓷”。中级则是复制品，根据市场需求，批量生产中级粉彩中画面繁杂的叫“重工中级粉彩。”一般传统题材多，画面颜色统一规整。粉彩的绘制，一般要经过打图、升图、做图、拍图、画线、彩料、填色、洗染、结果等程序。
  高中级粉彩的原料，包括画粉彩的颜料和填粉彩的颜料以及乳香油、松香油、樟脑油和煤油四种特殊的油料作媒介，起到调料、蘸笔作用。
  填粉彩的颜料是在传统古彩色料配制的基础上发展而来的，采用溶剂配制，同时还增加了其它原料。出厂的颜料叫“生颜色”，还不能直接用来填粉彩，必须经过研磨、配制。
   高中级粉彩在继承传统粉彩技艺基础上，发掘金沙粉彩、菊地粉彩、没骨粉彩等技法以及粉彩贴花新工艺。装饰的形式分为：
  一般装饰以花瓶为例，上下边脚为图案部分（分粉彩图案和洋料图案两种），瓶身是主要画面，一般为山水、人物、花鸟等，通常画面占瓶周三分之二，余下空白处题字落款。
  开光装饰是在瓶身部分（大的瓶颈部）开出圆形、方形、菱形、扇形的空白堂子，四周布满图案，一般为洋莲、万花、龙凤、蝙蝠等纹样，堂内是主要画面，堂子一般对称开，如前后两个大堂子，两侧再开四个小堂子，显得装饰丰富。
  满地装饰是在一件瓷器上，全部画满、填满，不留白胎，主要画面和衬托花纹底色一目了然，如“金地万花”，万花为主，金地为衬；黄地九龙，九龙为主，黄地为衬等。
  散点装饰是一种分散而有一定间隔的装饰，以一个形象或一组图案为一个点，均匀分布在瓷胎上，空白处为瓷胎，例如“白地万花”、“摘枝花”、“瑞梁图”、“八宝图案”、“飞天人物”，内容分类统一，颜色、大小、间隔要搭配有致。
  通景装饰一般是在周圆形的瓷胎上如瓶、碗、皮灯等器皿，画面首尾衔接，周而复始，在360℃圆周上间隔白胎，画面有主有次，有虚有实，大的画面有几个开合组成，山水、人物、花鸟、图案都画成通景。
  落地粉彩是继承清嘉道间流行浅绛彩技法，它的特点是颜色柔和，清淡有味。如山水画黑色与淡赭并用。树身用赭，树叶用黑，山石阳面用赭，山石阴面用黑。有的只用淡赭染树干和人面，其余全是用墨皴染，层次清晰，立体感强。
  金线粉彩是粉彩花园中一枝小花，也是粉彩艺术中一个支脉和流派。这一装饰手法的艺术特点是金碧而素雅。陶瓷美术家章仕保擅长此艺。绘制金线粉彩要有扎实的概括、造型能力和线条功夫，以表现摘枝花卉、藤缠图案、百蝶为佳。
  金线粉彩的技法是先在白胎上设计好图样，用金水描出勾轮廓，金水线条要勾得浓而圆，干后再填粉质的宫粉、翡翠、粉黄、粉翠、辣椒红等即成，颜色要填得厚而匀，不能碰到金线。
  高、中级粉彩瓷器品种20世纪80年代已有210多个品种，除生产单双件花瓶、鼻烟壶等小件品种外，中号造型较多，如餐具、饭具、茶具、烟具、文具、酒具、咖啡具和皮灯、花瓶、花钵、花缸、瓷盘画、瓷板画等。特大型的有万件和超万件花瓶、万件大缸、大型瓷板、大型瓷壁画等。景德镇市艺术瓷厂以《红楼梦》中大观园为题材而创作的壁画，长达10米，楼台亭阁掩映于花木山石之内，人物形象栩栩如 ／生。令人顿生“人在厅前站，身在画中游”之感。该厂“福寿”牌粉彩瓷1979年获轻工业部优质产品奖，1980年又获国家优质产品金质奖。
   普通粉彩20世纪50-60年代，景德镇盛行一种以洋莲万寿图案为主的普通粉彩，这是仿珐琅彩的粉彩，它广泛应用到餐具、茶具和宝珠坛等。日用瓷是在瓷胎上四面开四个小圆堂子，圆堂上写“万寿无疆”或“万寿长春”四个红字，其余部分以“豆芽英子”均匀布满瓷面，基本上是以印代画，填法是在轮廓线内填进颜色，水路中各填进红、黄、绿三种地皮色，分别叫“红地万寿、红地洋莲”或“黄地万寿、绿地万寿”、“绿地洋莲”符合中国南方和东南亚地区的风俗习惯，倍受青睐。大都畅销东南亚各国。为景德镇传统产品之一。
  普通粉彩的绘制，先是车线箍，胎瓷的口边与脚部几乎是用二方连续图纹方式装饰的，图纹用线箍关拦住便于填色。再是印绒，印出图纹要求料线清晰，纹有重浅，印连续和描图纹时，要求间隙排布均匀有水路便于填色。普通粉彩填色与古彩方法同，为平填法。花头的洗染与洋叶的插角需先打玻璃白，再在其上染色或插角。有油染和水染两种。方法是用一支填笔在花头深远部位填上一点洋红，然后用另一支洗笔把洋红向浅色部位拖洗开，使颜色有从深到浅的过程，染出物体的明暗质感，插角方法与洗染方法相同。第二节墨彩
  墨彩是从粉彩技法中衍生出来的一种陶瓷装饰画种，流行于清雍正、乾隆年间。
  在清康熙时期，有一种黑彩，就是用黑色作画、描绘纹样，用红色勾勒人物面部和手部线条，同时用红色淡染的彩绘方式。传统的黑色彩料是用钴土矿和铜花配制，烧成温度较高，这个时期出现的以黑为主绘制纹样的创造，对后世墨彩的形成和发展有较大的启迪作用。墨彩因此有两种看法，一种认为黑彩就是墨彩。《陶雅》说：“墨彩之浓厚而发亮者，广夥其名黑彩，黑彩之淡薄而无光者，又区而别之曰墨彩，其实一物而已，曰墨曰黑虽分犹之不分也”。第二种认为墨彩流行清雍正、乾隆年间，它不同于黑彩，黑彩是在窑中烧成的低温彩，而墨彩为炉中烧成的低温彩，用墨彩在白釉上描饰人物、山水，具有水墨画的效果。北京故宫博物院吕成龙在《景德镇陶瓷》第63期刊载的《论康熙黑彩画竹纹瓷器——兼淡黑彩与墨彩和关系》一文中认为墨彩不同于黑彩，理由如下：
  黑彩与墨彩既有区别又有联系，从广义上说，凡用黑色彩料在瓷器上彩绘的图纹，都可称为黑彩，黑彩包括了墨彩，但并不是说所有的黑彩都可称为墨彩。墨彩之名是受中国水墨画的启发而产生的，只有雍正时期那种具有水墨画效果，幽静典雅的黑彩才能称为墨彩。
  墨彩，是用艳墨单独在瓷面作画，勾线染色的一种彩绘方法，由于它的设计绘制创成自己独特的风格，有自己的艺术语言和表现手法，逐渐在陶瓷美术中产生一定的影响因而独立门户成为一种彩绘装饰形式。但墨彩在彩绘手法技巧上应用了满地粉彩的技法，据此景德镇常把它纳入粉彩行列，专攻者甚多。 为了丰富画面的色彩效果，墨彩常用金色在黑色的纹样勾线描衣纹叶绿，或点缀小纹样，金色是中性色，与黑色配用，突破了黑色的沉闷，又使画面显得雍容华贵，清静秀丽，这种方法称为“墨彩描金”。为了防止颜料和金色互相吃色，影响艺术效果，墨彩描金需进行两次烧成，即先绘制黑色画面人炉烧结后再用金进行描绘，一般使用黄金水描绘。
  墨彩的装饰特点是，用色单纯，在釉面进行描绘染色，不填罩任何透明颜色；画法上工整细致，以清新明快、素静淡雅、秀丽华贵著称。多以人物、鱼虫、花鸟图案为主。 在釉上单纯以黑色作画，发展与墨彩相近的还有雪景山水。清代乾隆年间，“雪景”是以黑白面孔出现的。其作品画面简洁、淡雅，运线清逸流畅，明显受了文人画风影响，一扫当时宫廷的繁缛之气，给人以清新悦目的感觉，对后人有深远的影响。民国期间，景德镇擅长“雪景”的瓷画名艺人何华滋将粉彩雪景的技艺水平提高到了一个新阶段。他吸收宫廷画派“界画”的表现手法，在“寒江独钓”“梁园飞雪”中把那些楼阁水榭、亭、宇、寺、观刻划得非常工整细致，小人物也极为生动。他的画风是学习宋代范宽、李成的雪景，对清代画家袁江、袁耀的作品风格加以吸收。何华滋的雪景山水严谨精妙高超脱俗、笔势细腻。民国期间，大多数粉彩雪景都是一味因循守旧，墨守成规，使画面处于僵化状态。到了20世纪50年代，陶瓷美术家余文襄在继承的基础上，又不为传统所束缚。在题材方面，努力开拓，同时代气息紧紧相联，使冷寂的画面增添了生气。在构图上，注意远近、明暗关系，使画面意境深远，引人暇想，在表现手法上，大胆运用西洋画的表现技法，使旧画面层次分明，虚实相间。他早年的作品《踏雪寻梅》在构图上一反当时流行的“段叠式”章法，虽是采用高远法，却把近景、中景、远景安排得富有变化，境界幽深，引人人胜。山石、树木穿插有致，板桥流水、人物等处理得当，静中有动，动中求静，引人注目的是书僮肩上那株红梅，红艳夺目，在白雪茫茫的画面里起到画龙点睛的作用。
  “雪景”也是用艳黑在瓷面作画染色，渲染“山舞银蛇、原驰腊象”的寒冬气氛。在表现“雪”时，用特制的，遮盖力较强的“雪景玻白”颜料进行填罩，雪白质感跃然瓷面上，表现力极佳。“雪景玻白”颜料配制不好时，烧成后在玻白与艳黑的衔接处往往会乏黄色，影响画面效果。后来有人使用丝网印花用白颜料来代玻璃白，效果也很好。
  第三节厂彰
  广彩全称是广州织金彩瓷，源于景德镇。《竹园陶说》文曰：“清代中叶，海舶云集，商务繁盛，欧士重华瓷，中国商人投其所好，乃于景德镇烧造白瓷，运至粤垣，加顾工匠，仿照西洋画法，加以彩绘，于珠江之河南，开炉烘染，制成彩瓷然后售之西商。盖其器购自景德镇，彩绘则粤之河南厂所加也。”故又说：“今日粤中出售之烧瓷尚有于粤垣加彩者，固其杂用洋彩与烧瓷五彩稍异，间有画工极工，彩亦绚烂夺目，与乾隆粉彩似者”。《竹园陶说》把广彩特点说得很清楚，因在乾隆年间，景德镇曾仿烧过广彩制品，可谓“雅润足观”胜于广彩。广彩早期师傅又是来自景德镇，会将传统的五彩和新创的粉彩、珐琅彩的技术及彩料吸收到广彩中来。
  景德镇广彩的装饰设计，吸收五彩、粉彩等艺术精华，以花鸟、人物、鱼虫、走兽图案为题材，为了外销，还多考虑外商的要求，多仿照西方的艺术形式，图案装饰性强，金彩多，施色对比强烈的大红、大绿多等。还给外商订绘一些外国商标及纪念性饰样。装饰器皿有时丰满紧凑，层次丰富，有时在一个器皿上有人物、鱼虫、花鸟、走兽等多种内容，用开光的形式予以区分，布满整个器物。画法上用笔工整，勾线填色，用线较重，用色艳丽明快，偏于浓重，间于金色平填，表现出金碧辉煌，绚丽华贵的艺术特色。 类似广彩装饰的，还有景彩。景彩是景德镇市艺术瓷厂在古、粉彩的基础上，于20世纪70年代创制的一种新装饰。它以大红、翠绿等色彩为主调，描金勾线于各种纹饰表面，宛如万缕金丝织于白玉之上，故有“堆金织玉”称誉。其纹饰以“博古”、“龙凤吊八宝”图案为主，寓意吉祥，故有“彩笔当针，丹青作线，纵横交织针针见，不须锦锻绣春图，春花飞上银瓷面”之赞词，是一种工笔重彩的高级艺术瓷。
   第八章贵金属装饰
  第一节金彩
  景德镇在瓷器上饰金彩始于元代。在明代永乐、宣德时期就有金箔粘贴瓷器上的青花金彩器。嘉靖时期，金彩的制作特别盛行。嘉靖《江西大志》已有记载：“描金，用烧成白胎，上全黄，过色窑。如矾红过炉火，贴金二道，过炉火二次，余色不上全黄”。
   清代改用金粉代替金箔，其方法为：用笔将金粉描绘于瓷釉表面，再在700℃—850℃的温度烘烤，金就能烧牢在釉面上，然后用玛瑙棒、没有棱角的石英砂或稻谷等来磨擦，使其发光。这种方法叫描金。关于金粉的制备方法，法国传教士昂特雷科莱在他给教会的第一封信中是这样记载的：“要想上金彩，就将金子磨碎，倒入瓷钵内，使之与水混合，直到水底出现一层金为止，平时将其保持干燥，使用时，取其一部分，溶于适量的橡胶水里，然后掺人铅粉。金子与铅粉的配比为30:3，在瓷胎上金彩的方法同上色彩的方法一样。”这种直接将金粉描绘瓷器的方法，由于工艺复杂，耗金量比较大，故在古代亦只用于比较高级的瓷器上。清代后期，液态金即俗称“金水”的装饰方法由国外传人后，金彩方法在一般瓷器上就很少使用。“金水”是一种金的树脂酸盐，为德国人居恩所发明，其特点是使用方法简单，耗金量低，外观堂皇。此后景德镇瓷器一直使用外来金水。
  1953年第一画瓷社试用景德镇自制金水，经鉴定色泽光亮，效果良好。1959年市瓷用化工厂试制成功磨光金水，其制造工艺大致是：将黄金用王水（浓盐酸加浓硝酸）溶解制成金胶，然后用硝化树脂液、硫化油、溶解油兑配稀释，并兑人适量的铑一铬一铋即成瓷用金水，金水除用手工彩法外也可用印贴的方法装饰于瓷面。陶瓷金彩的主要装饰形式和技法有：
  1．本金装饰。本金（金粉）的含金量比较高，由于是没有经过化学处理的固体金属，描绘操作较困难，技术要求也高，因此多运用高级的陈设瓷。操作的方法是：将金粉盛于调色碟中，再用胶水调和使用。绘制时用画笔沾水调料描绘。为了使金色的发色较好，可先画西赤颜料作底，然后再描金；也可在调金时，适当的调入一些西赤以避免剥落。本金烧成温度一般在700℃—800℃，烧成后还须用特制的玛瑙笔磨擦金的表面，使金色光亮。
  2．镶金和描金。镶金是用金水在产品的口埂、腹肩、足坝部位画线箍。既是对纹样的衬托与补充，又可独立装饰于瓷品。比较有影响的产品是“金镶玉”。它的装饰特点是，在洁白的瓷面上，只在口填部位镶画二条宽窄不一的金线箍作为产品的装饰，其余部位不加任何纹饰，保持瓷器“自如玉”的质感，金白相衬，更显白瓷的雅致，金色的富丽，此种装饰在餐具中使用较多。除画线箍外，还有“涂金”，则是将嘴把、耳用金涂满。画线箍用手工操作为多，采用镶金机的也有。
  描金是用金边装饰的彩绘方法，包括描线绘画、涂地等，基本上是以纹样的形式出现，或作主题纹样，或为一个装饰带，或用线勾勒轮廓形状，或用水墨技法来表现，形成特有的装饰效果。同时，它又常常与其他装饰形式结合适用，形成一种综合装饰的形式，有色釉描金、色泥描金、金地龙凤、珊瑚描金等。在高档产品的用金装饰中，描金常以各种底色来衬托金色，它的加工方法是先用颜色涂布成均匀的色边式色带，人炉焙烧，然后在底色上用金描绘纹样，再人炉烘烧，即成为雍容华贵的陶瓷产品。为民瓷厂在1989年为国宾馆特制的高档国宾瓷——艾氏餐具就是用这种方法生产的。描金也有用戳印和贴花的方式生产。在艺术设计中，用金对纹样进行轮廓勾勒的产品也不少见，还有其他的艺术表现形式。
  3．腐蚀金彩，也称“雕金”。1959年6月由轻工部陶研所试制成功，方法是用石蜡剂将花纹装饰不需要腐蚀的部分遮盖住，然后用氢氟酸对釉面进行磨蚀，再填金彩烤烧而成。由于釉层经腐蚀部分凹陷无光，与未经腐蚀的光亮釉面形成凹凸明暗对比而显出花纹，颇为富丽美观。腐蚀金有两种：一是阳极腐蚀金，二是阴极腐蚀金。仿腐蚀金也就是假腐蚀金彩，又叫“影金”，“托金”、“堆金”。它的特点是不腐蚀瓷和表面，只是用特配的原料描成花纹，干后（或低温烧一次）覆盖一层金色，经烘炉烧成，填在花纹处的金色无光，着于瓷面金色发亮，彼此衬托，明暗对比显著，亦有腐蚀金彩的效果。1980年景德镇瓷用化工厂研制采用特殊颜料和方法制成腐蚀金贴花纸，贴在瓷器上，经过镶金和烤花后腐蚀金效果良好。这种装饰方法，规格整齐、纹样清晰，便于配套，生产效率高，既可单独用明暗相对的金色纹样装饰，也可用金色纹样镶边，和高级贴花纸配衬装饰，色彩丰富，画面也易于更新，最适合用于高档配套餐具、茶具、咖啡具或陈设艺术瓷的装饰。
  4．氮化钛仿金镀。1985年雕塑瓷厂试制成功了一种新的仿金装饰工艺——氮化钛仿金镀瓷雕，它是传统工艺和现代科学技术的结合。由于这种镀层颜色接近于金的色调，故称仿金镀，它的硬度高、光亮度好，化学稳定性好。经各种现代数据测试结果，耐磨性能、硬度超过了原金水装饰瓷雕的15倍，耐酸、耐碱、耐盐雾腐蚀性能优良。在硫酸溶液中可浸泡58小时不变颜色，测定其反射曲线与18K黄金相似，因此可与黄金装饰瓷雕媲美。氮化钛装饰各种不同造型瓷雕色泽均匀，金光灿烂、富丽堂皇，如“天安门坐狮”、“老虎”、“鹰”、“钟座”、“香炉”等既实用，又有较好的艺术效果。它为节约贵重黄金提供了新的途径，为开拓工艺美术市场带来美好前景。5．陶瓷彩金贴花。1979年，景德镇市瓷用化工厂和宇宙瓷厂合作研制成功用陶瓷彩金贴花纸装饰陶瓷，花面新颖，规格整齐，色彩鲜艳，别具一格，而且装饰方法简单，便于操作，生产效率高，适合高档瓷装饰需要。经市科委组织鉴定，花纸柔软性好，化学性能稳定，印刷图纹轮廓清晰、线条光洁。烤烧温度750℃—850℃，烤烧后花纹附着力强，不低于现产“亮金水”的附着力。
   第二节银彩
  1950年后，景德镇市逐渐扩大使用银彩。银彩是用呈现银光的液体颜料对瓷器进行装饰。这类颜料有银水、铂水和钯水。铂水是铂有机化合物在溶剂中的溶液，铂的发色力较强，在铂水中的含量占2%左右，烧成后呈现明亮的银光。钯水是钯和金的合金在溶剂中的溶液，是20世纪70年代瓷用化工厂研制成功的，其成本比铂水低得多。纯净的银水是灰黑色，与金水调配后才呈银白色。银水是银的溶液，它的烧成范围狭窄，欠烧和过烧会出现脱落或失色的，烧制中困难较大。
  银彩装饰的特点和技法与金彩相似，但视觉效果不同。用银色装饰的产品闪烁着明亮的银白色光辉，配以淡雅、清新的花面，显得清净、秀丽和雅致。如蓝边花、绿边花等。
  第三节电光彩 电光彩从20世纪60年代开始广泛应用于日用瓷。电光水彩烧后象薄膜一样贴附在瓷器表面上，呈现出金属、珍珠、月光那种的闪烁光泽的色彩，彩烧温度在750℃—850℃。
  电光水是铋和各种金属盐类混于一种树脂中而制成的金属皂，然后溶解在一些油类中制成的。它的发色原理是，在彩烧时树脂酸盐分解，金属氧化物留存在釉面上，由于铋溶入釉中，使釉面上的氧化物显现出特殊的光彩。不同的金属氧化物引入树脂酸铋的电光水，发出不同的固定色彩，单元素的引用呈色为金一浅红色，镍一浅褐色，铂一银白色，锰一棕色，铜一棕红色，镉一桔红色，铀一黄绿色，铁一浅棕色，钴一褐色。
  两种以上元素的引入呈色为：铈、铀一柠檬色，金、钠一蓝色，金、铬一绿色，金、铅一桃红色，铬、铅一黄色。
  在实际使用中，二种不同的电光中可以兑调，得出其他色彩。
  电光水的装饰形式与金彩很接近，在大多的情况下，是和其他彩绘形式结合运用，而且多以色带装饰为主，在高一级的装饰中它也和金色配合使用；有些用金的产品，也开始用电光来代替，如金地斗方的装饰，金地以电光来代替，出现电光斗方产品。在电光装饰中，最具特色的是电光地白花产品，它的特点是在各种色彩的电光地上，呈出白色花纹。这是利用碳素在烧成中的挥发作用，使电光水不能粘附于瓷面而露出胎瓷的本色，直到出现白色纹样。
  电光水的材质特性与金水很相似，操作方法也基本相同。不同的是电光水的扩散性较大，描线易散开，故不宜用于线描。电光纹样是用松烟研磨成较浓的墨汁，按描好的图在瓷面上描出花纹，墨干后，按设计要求平涂电光水，晾干人炉彩烧，描墨部份失去电光而成白色。这种方法在大批量的生产中，一般采用戳印花方法，印墨用溶泥状的墨块和艾绒拌和制成。第九章新彩
  第一节手工彩绘
  手工彩绘是新彩中的一种主要装饰形式。用毛笔蘸取色料在瓷器上直接作画，表现技法和风格与水彩画相近。新彩旧称“洋彩”、“浑彩”。明清期间，由国外传人而发展起来的一种釉上彩绘装饰。1949年前，新彩被认为是一种普通的品种，画面一般都是小花绿叶，有时往往是用一种颜料，色彩单调又简洁。
  1949年后，新彩颜料由绝大部分进口逐步到国-内生产，画新花的水平也越来越高，新彩质量有了显著进步：第一，颜料的配制采用科学的方法，发色稳定，没有特殊的工艺条件要求，烧成范围宽，有较强的适应性；第二，颜料的品种多，色彩附着力强，颜色较薄而又鲜艳明快，除个别颜色外，颜料的相互搭配可以构成新的色相，而且色相烧成前后变化不大，使彩绘者容易掌握适度的艺术效果。在调色时，可以用油、胶和水分分别调色，均能得到理想的效果；第三；彩绘技法多样，艺术表现力强。在技法的运用上，可广泛地吸收中国画、油画、水彩画及木刻、剪纸等画种的表现手法，藉以丰富新彩的艺术风格，无论工笔、写意尽可发挥，各取所长，拓宽了设计者的创作思路；第四，可采用先进的工艺技术进行生产，产品成本低，质量和生产效率都较高，普及较快。
  新彩的彩绘技法以手工彩绘为基础，集各家之长，并有所创造。一是描线勾勒，用于画人物的脸、手细部和山水花鸟中的筋脉羽毛以及工笔性的纹样。线描可运用工笔国画中的多种描法；二是点花芯、苔点及某些细部变化；三是用中锋或边锋一笔揭画，可一笔揭一色，也可一笔写多色或颜色的明度，以表现写意或工笔等的画面见长；四是将颜色涂于瓷面后再用跺笔跺平或跺成明暗，使颜色更趋平整粉化，转换柔和；“拍”和“跺”的技法差不多，跺一般用在小面积上，拍则用在大面积上；五是类似粉古彩的洗染；六是利用油和水相互排斥的现象，先用胶水料或油料画出画的骨骼细部，然后又用水或油调色涂于画面作色；七是为了使画面的色彩丰富而厚重深邃，在绘制高级美术瓷时，往往会运用重点的技法，有的再重一次色入炉烧一次，目的是使上一次颜色的化学反应稳定下来，上下层的颜色避免相互发生变化，也便于上重色的操作。有的也直接重点，其操作要极其慎重，避免擦动底色。在重点时如需晕散效果，可在第一次色未干透时重色，重色应注意料中油的含量，太干不易上色，太稀油在散发时会冲掉底色。有些设计为达到一定的色彩效果，重点在五、六次之多；八是在颜色上用针笔或竹笔进行扒刮，露出瓷胎式修整颜色的形状。扒刮讲究笔法和运用腕力。
  新彩颜料由色基和熔剂二部分组成，色基由多种有色金属的氧化物或盐类组成，是颜色的发色成分；熔剂主要是硅酸铅和硼酸铅，既可调成颜料烧成的熔融温度和帮助发色，又是颜料和瓷的结合剂，新彩颜料的种类分为基本色和复合色。
  手工彩绘在有一定批量的情况下都要拍图以求画面规格的统一，单件的用淡墨水勾画出纹样的部位、大致轮廓。画色的先后秩序没有严格的要求。在普通日用瓷上一般的写意笔法较多。在大生产中，新彩的绘制采取流水作业法，一个人固定画一种颜色或纹样的一个部位，长年生产，故在景德镇的彩绘行业中戏称为“一笔师傅”。
  1958年，新彩艺人采用了玻璃白装饰画面，使画面有光润凸起的层次，明暗对比更加强烈。到20世纪80年代以后，新彩已经由装饰日用瓷大范围转到陈设瓷上，出现了很多形式多样的装饰方法，在题材上，由花卉发展到山水风景、鸟兽动物、人物故事等，还有仿油画、仿水彩画、仿水粉画、仿古画等，出现了一批从事新彩的中高级美术设计人员。
  第二节贴花
  景德镇瓷器在20世纪30年代使用上海产的新彩贴花纸。1953年，景德镇建立瓷用原料化工厂。1957—1958年，上海国华、鸿丰两个贴花纸印刷厂内迁并人瓷用化工厂。
  贴花工艺的画面色彩效果好，形象处理规格统一，生产操作方便，成本低，扩大生产迅速。这些特点使贴花工艺得到广泛的应用。随着贴花纸制作工艺的日益精湛，新材质、新工艺不断的开发，高档日用瓷和陈设艺术瓷也开始大量使用贴花工艺进行生产。宇宙瓷厂生产的“十二金钗”艺术挂盘，以其浓郁的东方艺术特色、高超的工艺技术水平打入国际高档彩盘市场，投放欧美市场后，深受彩盘收藏者的欢迎，国际彩盘中心给予充分的肯定。从景德镇新彩瓷的销售情况看，无论是日用瓷还是艺术陈设瓷，以贴花工艺生产的占绝大多数，可以说贴花工艺是新彩装饰的主要工艺手段。
  贴花纸因印刷方法及载体的物质材料的不同，有多种类型，每个类型都有自己的工艺特点和艺术效果。花纸的分类按印刷方法分有：平印花纸、凸印花纸、丝网花纸和平丝结合花纸等形式。按花纸用的印刷载体的物质材料分，又有胶水花纸和薄膜花纸之分。印制贴花纸要经10多道工序才能出成品。贴花纸有手工绘版、照相制版两种。照相制版又分二翻间接制版和直接加网制版。贴花纸制版比较适合直接加网制版法。涤纶描图简易制版法对陶瓷贴花纸制版也比较适宜。电子分色机制版的速度快，有电脑，激光扫描等较先进的装置，配有恒温显影系统装置，使调子变化、色的补正、倍数变化、色定变化、清晰度等都能达到很好的效果。
  贴花工艺技术要求：一是粘合液配制，胶水花纸用贴花粘合液，是用一般动物的皮胶或管胶，也常用淘胶（俗称阿拉伯树胶），用温水浸没墩化后进行稀释，使用的比例一般为15%—25%。薄膜花纸用的粘合液，是用工业酒精加水进行稀释，配合的比例按季节不同而变化，基本比例为：夏季酒精25%-30%，水75%-70%；冬季酒精35%—40%，水65%—60%。二是贴花要按设计或者样品的要求，准确的安排花纸在器皿上的高低位置；朵边花要求排列均匀，高低一致；边花或满花要求画意联贯，枝杆意韵贯通；插枝式散杂花要注意位置的安排和花纸的朝向。同时要求，花纸不能重叠和曲折，以免影响艺术效果。三是花纸与瓷面要粘接牢固，贴花粘接剂要用刮子刮净，不能留有胶液，也不能鼓气形成气泡；同时在贴花操作前应将瓷面清洗干静，以避免成品在烧成后产生爆花的缺陷。四是小膜花纸是用水浸漂粘贴的，因此在贴花时要注意花面的平整，舒展准确的托贴在瓷面的贴花部位上，托出水面后轻轻地刮平，直到完全平整的贴于瓷面。
  第三节刷花
  刷花始于清末。波阳陶业学校学生冯完白将刷花技艺推广到景德镇，在生产中又不断改进和提高了刷花技艺。开始以竹纸临摹画谱图样，再用稀胶水贴在瓷器上，用特制的小Jf沿着图样刻划，并将纹样线内的纸屑取掉，用刷笔蘸色，通过一小铜丝网刷在纹样上，刷完画面后，取出全部余纸，所临摹的图样颜色平整、鲜艳。随着生产的发展，“贴花”、“喷花”逐步取代了“刷花”，70年代以后，景德镇市艺术瓷厂将刷花升档装饰在高级陈设瓷上，成为一种艺术珍品。新的刷花工艺采用刷花的技法和大面积的色块，使画面具有饱满、丰润、艳丽的特点。日用瓷上的传统画面题材装饰高档陈设瓷是大胆尝试的结果。陈先水的刷花《十桃》，不仅富于抒情，而且善于追求艺术境界中的格调，在构图、骨法、气韵、象形、色彩方面都有一定的研究。陈先水根据400件大蒜瓶颈长、肚大的特点，设计印花图案十个桃子类似这个器皿的肚形，其大小按一定的比例，正好围着这个大肚皮，吞吐自若，栩栩如生；十个桃的枝、叶有的缠在大蒜瓶的颈下，姿态各异，上下都非常“合身”，有条有理，两相交融，汇成了一个艺术的整体。更为突出的是十桃画面大胆采用综合装饰，象枝、叶是采用粉彩中的大绿和苦绿；画面中的十个桃子都充分利用了刷花的技巧和表现大色块的长处，操作简便，形象逼真，鲜艳夺目。他吸取排列的线条，骨法的营养，使瓶整个画面有骨、有肉、有精神。 刷花具有色彩粉化油亮、明暗过渡柔和、层次清晰、规格统一的特点，其题材较为丰富，山水、人物、花鸟、鱼虫等各种图案却可表现，还可以刷仿大理石纹等多种纹理底色。
  第四节喷花
  喷花亦称喷彩，是1949年后在刷花基础上改进的一种现代装饰技法，艺术瓷厂在70年代到80年代初以喷花方式装饰碗、盘等产品，甚为畅销。喷花是机械操作，工效比手工要高得多，喷花需要喷雾器和空气压缩机。喷花套版的制作是分色块进行的，尽可能用少量色调来配置多种颜色。喷花用的颜料要细，必须过4900孔的筛子，在喷花时还要将瓷面加热，是因为喷枪喷色流速快，颜色中的水分不会很快挥发；加热后，水份挥发快，避免了流色的缺陷。
  第五节戳印花
  戳印花，也称跺印花或印花。是用已刻好的印模醮调好的陶瓷颜料再转印到瓷面的一种装饰方法。这种工艺方法是1949年后彩绘改革的成果之一。因其成本低，工效高，规格统一，在陶瓷装饰上运用较广，在新彩装饰中一般用于普通日用瓷。陈设瓷则以印线条为主，特别是边花装饰图案使用效果很好。也有印套色的，现在以印底款和商标为多。
  刻制戳印模的材料，开始是用一种特制的不吸油的红蜡，后来用硬橡皮或塑料。塑件选用硬而有弹性的，其表面泡沫塑料，这种塑料有弹性又耐油。硬橡皮因其易吸油和胶而膨胀，因而使用逐渐减少。刻制印模时要尽量将线条刻得细一些，避免在戳印时炸料。套色印模因印料的面积较大，印色又要均匀，因而选用多孔橡胶式有绒面的呢布、毡之类的材料雕刻。印模刻好后，均要接一个可供把握的木杷，以利操作。
  戳印花使用的颜料要尽可能磨细，研磨后至少要过120目的筛方能调色使用，调色用的调色剂有胶水和油剂二种。印线条用桃胶和骨胶的溶液，胶水的含胶量一般在35%—40%左右，胶块溶解后，应滤去杂质才能使用。套色印花的调色剂是用乳香油，印泥料的制备方法是用过筛的颜料分别用胶水和油按一定比例调和、研磨成糊状备用。印料包有二种制作方法，一种是用艾绒，另一种是用海棉橡胶即成。
   戳印花的工艺流程比较简单，一般只有调料和戳印两个程序，稍为精细的经过增加手工点缀和镶色边（料箍）或电光边，就可入炉烧成。
   第六节瓷像
   清代雍正朝已出现皇帝瓷板画像。民国初年，邓碧珊首先将照片以九宫格放大画瓷板肖像，王琦的粉彩颜色画像在当时可说是无人可及。后来从事画瓷像的逐渐增多。开始是绘制老人的肖像，50年代，除了绘制老人肖像和烈士遗像外，还绘制中外伟人像等。以后逐渐发展到复制名画、风景和动物摄影等，成为高档的陈设品。画像所用的瓷器为各种规格形状的瓷板和各式挂盘。在色彩上先是以黑色为主，棕色和彩色瓷像从20世纪60年代初只有少量绘制，到20世纪80年代以后大量发展，艺术水平大有提高。瓷像画家吴康、章鉴、章文超在创作时具有观神察色、落笔有神，博采众家之长的专长，形成了形神兼备、质感鲜明、工整细致、色彩丰富多变的独特瓷像风格。大型瓷板画《毛泽东》、《周恩来在梅园》、《英国首相撒切尔夫人》、《李梦华与萨马兰奇》等维妙维肖，生动逼真，在国内外影响很大。
   绘制瓷相有两个重要环节，一是九宫格定位，注重规格和准确；二是彩上粉润要衔接自然和油的用量合适。
  20世纪70年代以后艺术瓷厂试验成功摄影放大照片形式的瓷上晒像，虽然提高了效率，由于其艺术性不如手工画像，顾客欢迎甚少。
  第十章色釉装饰
  第一节高温颜色釉
  青釉景德镇在唐代开始烧造的青釉器。据陈万里著《中国青瓷史略》介绍“经过最近几年来调查证明唐代烧造青釉器的地点：一是江西景德镇，离镇二十里，在湘湖与湖田间，地名白虎湾的公路上，发现唐代烧造的青釉器碎片极多，胎土灰色，胎骨一般较厚，薄的较少，盘底有釉，色泽极似长沙出土的东西，青釉带黄。青的程度已接近越窑的艾色（即橄榄色）。施薄釉，有极细纹片，浅盘外面有凹痕，一切制作显然是唐代的风格b后于湖田镇南人山约两三里，地名胜梅亭（俗称杨梅岭）的山坡，又发现当年烧造时叠破碎的窑底货，证实了当年景德镇也是烧造青釉瓷的……”。
  宋代景德镇窑生产的胎薄釉青的青瓷，以质优工巧而冠群窑。元代青瓷仍保留宋代“光致茂美”的特点，中后期产品釉层变得较乳浊。 明代，景德镇制瓷业空前发达，有几处作坊仿造宋代负有盛名的青瓷，此种仿宋品传世的不少，其中永乐年烧造的翠青三系罐（现藏故宫博物院）就是一例。
  清代在景德镇仿制的青釉器，以雍正、乾隆两个时期为最多，官窑方面正是年希尧、唐英监厂督造时期，在宫中有的是宋代几个名窑的原器。因而根据汝窑、官窑、哥窑以及龙泉窑的种种标准色釉与造型尽力仿造。所仿造出的物品，如雍正的龙泉釉，跟永乐年内所仿制的完全相同。清末景德镇仿哥窑的作品虽还在烧，而釉色烧成油灰色；仿龙泉的作品一般称为豆青色，而釉里有很多气泡，色泽亦显得灰暗。
  1949年后，青瓷生产恢复、发展很快，形成影青、豆青、天青等青釉系列产品。
  影青是景德镇宋代瓷器的主要产品。它的特点是瓷质极薄、釉细白而青，暗雕花纹，内外都可以映见，故有人叫它为影青、隐青或者叫它罩青。《竹园陶说》载：“近来出土之器甚多，有一种碗碟，质薄而色白，微似定，市肆人呼为影青，以其釉色微带青色也。据言出自江西为宋所制。”清代许之衡评论景德镇的影青瓷说：“永乐影青一种，瓷质极薄，暗雕龙花，表里可以映见花纹，微观青色，故曰影青。决非永乐，乃嘉靖瓷，而书永乐款者。亦有雍窑，书永乐款”。影青瓷是青白中带有一点深浅不一的浅湖色，晶莹润彻，透明性强。
  景德镇附近的牛屎岭、洪源、三宝蓬、南市、湖田等地先后发现了大量影青瓷片，不少系宋、元时期所制。宋、元时景德镇窑已有三百座，生产量很大，以后历代都生产，1949年后，景德镇有些瓷厂采用色剂加基础釉的方法制成新影青，其优良者也酷似传统影青的釉色而被广泛应用。
  配方：釉果74.84%，龙泉石9.72%，白云石15.44%。工艺要求：①湿法球磨48小时，细度万孔筛余0．15%以下；②调合含水率60%的釉浆用喷釉法施于雕纹样的生坯上，釉厚0．5毫米—0．65毫米；③还原气氛1260C—12800C烧成。
  粉青宋代，景德镇粉青生产量很大，与多处名窑同时生产。《景德镇陶录》载：“湘湖有宋窑址，尝觅得瓷砾旧器不完者，质颇薄；却是米色、粉青二式。”当时各窑所称的粉青釉色各不尽同，即汝窑不同官窑，官窑不同哥窑。现在各地所称的粉青釉色也不一样，景德镇与龙泉所称的粉青就不相同，景德镇所称的粉青是在影青相似的基础釉中加入微量的上等钴土矿而烧成的，呈色是一种很浅的湖绿色调，微泛浅蓝色。粉青多数做茶具、咖啡具、花瓶、文具等装饰，颇为雅致大方，受人欢迎。
  景德镇粉青，以氧化钴为着色剂，产品多在已雕刻好的生坯胎上施釉。其配方：釉果73.9%，二灰11.4%，龙泉石7.6%，紫金土5.1%，白云石2%，外加氧化钴0.05%。
  豆青豆青是青釉中生产较多的品种之一。景德镇豆青釉与龙泉的釉色不一致，豆青色调深浅适中，比龙泉窑豆青色调稍淡一些。景德镇豆青釉的釉式中氧化铁分子数大致波动在0.030-0.050之间，而龙泉窑豆青釉则波动在0.040-0.060以上。豆青是青瓷生产中最常见的品种，它的烧成不稳定，1949年后从各地窑址发掘中可以看到，色调黄褐式闪黑闪灰的废品极多，这是铁的呈色受多种因素的影响，特别是烧成气氛影响所致。豆青是以铁为着色剂的，其中氧化铁的含量比影青和粉青都要高，比龙泉釉则要低。其配方：釉果68.6%，二灰15.3%，紫金土6.9%，龙泉石9.2%。
  龙泉釉龙泉釉是景德镇的青瓷中颜色最深的一种，一般分为老龙泉和嫩龙泉。老龙泉（又称深龙泉）颜色较深，嫩龙泉（又称浅龙泉）色调较老龙泉略淡。景德镇在南宋时就开始仿造龙泉弟窑产品，明初已赶上当时仿龙泉窑的产品，到清初龙泉本土已不能烧造青瓷了，而景德镇的青瓷却日益精进，如雍正、乾隆几代所仿的龙泉釉均已超越前代龙泉所烧造的较好产品。
  龙泉釉的特点是釉厚而色深，晶莹饱满，多装饰暗雕粗壮纹样的大型产品。氧化铁的含量比其它几种青瓷都高，釉式中氧化铁的分子数一般在0.08左右，加上施釉很厚，故釉色深浓（南宋龙泉窑为了达到釉厚色深的目的，往往要经过多次施釉，多次低温煅烧，再经高温烧成）。景德镇制造龙泉釉一般都反复喷釉多次，有的甚至十次以上。龙泉釉大多装饰大盘、大瓶、大缸等大件器皿，陈设在宽大厅堂之中，显得气魄雄伟、色调安定。龙泉釉以约占釉料中的2.5%—3.5%的氧化铁为着色剂，在生坯上施釉。配方：釉果15.38%，祁门2.73%，紫金土18.20%，龙泉石53.89%，二灰9.8%。
  天青釉景德镇的天青釉直接仿自汝窑。明代御厂由宫内发真汝器作样，作出来的叫雨过天青，这是官窑。同时民窑也仿作。《景德镇陶录》说：“镇陶官在大器等户，多仿放汝窑釉色，其佳者，并以雨过天晴呼之。”《景德镇陶录》曾对景德镇的天青特点做了说明：“汝窑瓷色，镇厂所仿者色青而带蓝光，非青碧之影青也。《肆考》谓汝窑瓷色如哥而深，则误认青为碧解矣。不知汝瓷所谓淡青色，实今之好月蓝色。”天青釉又名雨过天青，是一种幽淡隽永的高温蓝色釉，有“青如天，明如镜”釉色特点。天青系以钴为着色剂，其色调是一种很淡的蓝灰色，实际上应该列入蓝釉系统。天青釉的制作简单，烧成稳定，仅在基础白釉中加放少量含钴原料。
  冬青景德镇的冬青仿北宋之东窑，也叫东青。东窑是北宋最有名的民窑，在开封东南的陈留，所以叫东窑。它的特点是土脉细致、器质颇粗厚、淡青色，色调青中泛绿，浑厚明亮微流淌，釉面平净无纹，多装饰敞口小脚的碗类，用此釉装饰的瓷器称冬青器。历史上景德镇仿北宋开封东窑之冬青，只仿其色而不仿其紫口铁足，历代有专仿冬青户，也分精粗、有大小式，惟官古户兼造的最好。在清代乾嘉之间，景德镇仿冬青更进了一步，《景德镇陶录》说：“近闻仿东青，新试得一法，釉果作质，陶成则釉色益衬出，而美过于前仿东青器。”20世纪80年代以后许多瓷厂用它来装饰仿古瓷。冬青配方：紫金土7%，陈湾77.7%，二灰12%，白云石3.3%。
   玉青呈色似影青，但比影青釉面色调稍深，纯青明亮，不泛蓝味，晶莹肥润。配方：釉果79.18%，二灰19.82%，氧化铁1%。
   鸭蛋青色调青绿明亮，颇似绿色的鸭蛋壳之颜色。配方：紫金土3.45%，釉果79.3%，二灰7.65%，龙泉石4.6%，白云石5%，外加氧化钻0.1%。
   红釉红釉又称铜红釉，北宋末年景德镇开始烧制，周辉所著《清波杂志》载：“饶州景德镇，陶器所自出，于大观(1107-1110)间尚有窑变，变红为朱砂。那时烧造铜红釉的技术尚未熟练，只能做到紫红如朱砂。”元代红釉达到了相当成熟的水平。明宣德年间(1426—1435)，景德镇制造的铜红釉产品更为精美，到嘉靖以后一度销声匿迹。清康熙年间，景德镇制作铜红釉的技术已达到了十分高超的境地，不仅能仿造历代名窑红釉各类产品，而且还创造出许多新品种。同治朝后，景德镇色釉生产每况愈下，直至民国时期。
  1950年4月，组建了专业生产颜色釉的市建国瓷厂，传统红釉品种全部恢复，还创新了许多新品种。
  钧红《景德镇陶录》云：“钧器，仿于宋，即宋初之禹州窑”，《饮流斋说瓷》中载：“至钧窑，始尚红色。元瓷，于青中每发紫色，至明宣德紫红，则为红色之极轨。”“青为过去之色，红为极盛之色。”以后历经元、明、清三代及民国时期曾大量生产这个品种，特别是庙宇、屋顶、香炉及瓶尊等陈设瓷用钧红装饰的较多，相沿至今。钧红仍是铜红釉中产量最多，烧造较易的品种。
  钧红色调鲜艳、偏深红色，釉面具有细小裂纹而且有垂流现象，工艺比较复杂，分二次烧成，第一次将坯荡好内釉（在绝大多数情况下它采用白色碎纹釉做为内釉，少数产品也有用钧红色釉做内釉）置于窑内1300℃高温处烧成素胎*，然后在器外挂上钧红色釉，为了使釉层达到一定的厚度，待干后补吹釉一、二次，第二次再在窑内高温处烧成。钧红釉配方所使用的原料大部分为预制成熔块或烧成的熟料，为铅晶料、锡晶料、窑渣、红烧料、绿烧料、白烧料、红珠子、白玻璃、绿玻璃等，加上它使用石胎，所以烧成率较高。但是釉料处理及施釉工艺复杂，釉料成本高，要二次烧成才得成品，大大增加了产品成本。 祭红祭红在明初就已出现，宣德年间已经比较成熟，好的产品也较多，后人谈及祭红都以宣红为上。到了明代中叶，祭红质量开始走下坡路。明代正德、嘉靖、隆庆三朝无法烧出象样的贡品。所以陶书上曾载：“鲜红土，未详出何地，烧炼做红器，造难成，御史徐绅疏请转查改矾红代。”清康雍乾三代均有仿造，但为数不多。1954年，经过老艺人整理料方，多次试验，祭红成品逐年增多。
  郎窑红简称郎红，人称宝石红，又名牛血红。郎窑是清初继臧窑后的一个名窑，它除仿宣成精品外，以宝石红最为突出。当时可能系仿明朝祭红之宝石釉，但因釉料配合及工艺烧成技术控制不当，以至另形成了一种流动性甚大，具有大片裂纹，色调最为鲜艳的鲜红色釉。在郎廷极督窑期间，因其别具风格，才不惜工本大量烧造了一个时期，其中有不少精品为人们推崇喜爱，所以特名之郎窑红。郎窑红之所以影响比钧红大，除了色调较钧红、祭红鲜艳悦目被人们喜爱外，烧制困难也是其中原因之一。1949年后，景德镇色釉技艺人员对郎窑红色釉进行了较系统的试验，成功地试制出郎窑红配方，其配制原料种类减少，成本降低，质量较前大有提高。
  桃花片（美人醉）桃花片相传在明代中叶才开始出现，至清康熙而盛行。它是色釉中最难烧成的品种，呈色干变万化，难于掌握，所以它的别名也极多，其淡者称为粉红；粉红中略带灰色的叫豇豆红；灰而又暗的叫乳鼠皮；在粉红之中出现绿点的称苔点绿；绿点成片的又叫苹果绿；色绿的叫做苹果青；粉红色稍有积红块的叫孩儿脸；色调最艳丽的称为美人醉（像醉酒时的美人脸色）。
  桃花片的色调与钧红、祭红、郎窑红及其它铜红相反，在绝大多数情况下，它不是深红色而是一种浅红色，颇似桃花及海棠色调。所以又称它为桃花片及海棠红。此外，还有称美人霁及美人祭的，其实都是一个品种。由于烧成上特别困难，美人醉的样品多为小件器皿，如印盒、笔洗、虎爪罐、石榴罐、柳叶瓶等，但是真正好的样品无论古代或现代烧制的都不多见。桃花片配方：铜花10%，含水石65%，玻璃25%。 玫瑰紫玫瑰紫特点是在红色之中泛现一种紫的色调，极象玫瑰色，所以称为玫瑰紫。其紫色成因有的文献说是还原成亚铁的青色和还原成低价铜的红色两者在一起的呈色结果。但是景德镇系在钧红釉组成中混加少量含钴、锰原料而烧成。玫瑰紫的着色剂有二，铜和钴，在素胎上施釉，釉厚约2—3毫米，在强还原气氛下以1300℃—1320℃温度烧成。
  丁香紫20世纪50年代景德镇新创的一种高温色釉，色调极象丁香花，配以均匀细碎的裂纹，甚为雅致。其紫色调的生成是由于釉料中含有少量锰的化学物。传统的高温紫色釉都是一种较深的玫瑰紫、茄皮紫、葡萄紫的色调，但淡若丁香花纯粹紫色调尚不多见。
  丁香紫是以锰为着色剂，在素胎上施釉，在氧化焰气氛下以1200℃—1230℃温度烧成。
  桃红又称粉红，是20世纪后期才出现的一种高温色釉。其色调虽有深有浅，但基本上是一种近似桃花色的淡红色调，较古代娃娃脸、胭脂水呈色纯正，不泛紫味。它是用锰的刚玉彩料配合一定的釉料而成，其呈色效果受锰红彩料质量及釉料组成的影响。如果锰红彩料配方、制备工艺及釉料的配合都比较恰当，则是一种很稳定的高温色釉，作为日用瓷及综合装饰有一定的实用价值，但作为高级陈设瓷的装饰却又嫌庄重古雅不足。桃红以锰为着色剂，将色基烧炼一次，使其呈色稳定，再配人釉中磨至极细，喷在坯胎上，厚约1.5毫米，在还原或氧化焰气氛下以1300℃温度烧成。
  常用的桃红色基配方：氧化铝81%，硼砂9%，碳酸锰9%，石灰石10_10。将上列四种原料混合磨细，干燥后置于耐火容器内用氧化焰1300C高温锻烧一次，然后漂洗数次并干燥，用此锻炼好的桃红色以15%-20%比例加入到长石白釉中并混合磨细即成桃红釉料。 火焰红据文献载：清代的铜红色釉中有一种釉面夹杂着闪红闪青的美丽紫色，看起来好象是燃烧得极旺盛的火焰，所以叫火焰红。此种成品多是在烧得不好的郎窑红或钧红成品上重新浇上一层钧红釉，然后再在上面涂上少许含铁且流动性较大的釉料，烧成后往往会得到这样的效果。20世纪50年代后技术人员对火焰红有另一种制法，即在未曾烧过而已经施有钧红釉的坯胎上疏疏落落的涂上一点含铁的釉料，烧成后即会在大红的钧红釉上出现一束束有如火焰的色彩，景德镇叫这种产品为火焰红，而前面一种产品即使很象火焰红，仍通称窑变。
  火焰红釉料分上、下二层，下层釉料以铜为着色剂，以玻璃质为熔剂，上层釉料以铁为着色剂，其工艺制作方法是在熔烧过的石胎上先施下层釉，厚约2—2.5毫米，再用毛笔滴涂一层釉，在下层釉层滴涂成火焰纹样，在重还原气氛下以1300℃—1320cC：的温度烧成。
  花釉宋代已开始烧制，特别是清代雍正时期，在仿钧釉的过程中，唐窑能把幻化而成的窑变化成有规律可循的技术，这也是“花釉”的一大突破。唐窑不仅能仿“内发窑变旧器”，而且在仿钧窑玫瑰红时，还能“新得窑变”釉色，繁衍出更为名贵的窑变花釉新品种。这种釉色是在红釉层中流变形成丝状花纹，闪现红、青、蓝、紫等不同色调，千姿百态，变化万千。《饮流斋说瓷》云：“雍正末，乾隆初之窑变，……盖纯乎人工故意制成者也”。这一制作工艺，为景德镇的各种花釉创制开了先导。60年代，景德镇市建国瓷厂创新了凤凰衣釉、羽毛花釉、铜红花釉等许多品种。
  窑变花釉又名钧红花釉，这种釉是用钧红作底釉制作的，故有此别名。此釉呈色不是一道纯红色，而是在红色底釉上重现蓝白交错的色丝，形状多样。由于窑温和气氛的微妙变化，常烧成出乎人们意料之外的效果。花色变化万千，迷幻动人。颜色釉制作艺人先是摸到这种弄拙成巧的规律，进而有意识地进行窑变。景德镇的窑变花釉，出现于宋代，当时“荧或缠变，临照而然。物反常为妖，窑户亟碎之。”到明代还是如此，《豫章大事记》载：“瓷器以宣窑为佳，中有窑变极奇，非人为所致，人多毁藏不传。”所以传世的窑变色釉也自然少见了。据《饮流斋说瓷》载：“窑变者，乃烧窑时，火候不匀。偶然釉汁变色之故。大抵欲作深红之色，非一种颜色所能造，必参以它种颜料。而火候深浅之处，红色失而他色露，变成种种形式不等，颇为特异，因之踵作。盖本偶然者。后遂成故然矣，窑变先后所制，也各有不同。若康熙末年之窑变，红蓝二色，均不发黑，其釉与郎窑之釉略同。若雍正末，乾隆初之窑变，其釉与色，与郎窑迥异，且有带款者，盖纯乎人工故意制成者也。”清代的陶工则摸索出窑变花釉的配制方法，“窑变”便成为新色釉品种。20世纪50年代以后，景市建国瓷厂等厂家和陶瓷研究单位不断创新了各种新式花釉。
  窑变花釉奇丽釉面的产生，主要是利用了一种覆盖在钧红釉表面的特别釉料（叫做花釉），并通过高温窑火，借釉料的垂流而自然形成的。由此可见，釉的原料配方及烧成是釉面色上形成的重要环节。其工艺过程是用已烧成的钧红瓷沾一道钧红釉，再在表面涂滴一种熔融温度较钧红还低的花釉，这种釉是由含钻、铁、锰的硅酸盐熟料组成，用笔涂滴要疏疏密密，粗粗细细，要求滴成蚯蚓盘绕状。在1280℃—1320C窑温下，以还原气氛烧成，其配方底釉：氧化铜0.5%、长石13.39%、陈湾27.97%、寒水石2.4%、玻璃粉35.56%、烧石英4.39%、釉灰13.39%、氯化亚锡2.4%，外加食盐0.5%用作悬浮剂；面釉：铅晶料28.9%，烧料5.78%，窑渣65.05%，食盐0.27%。
  宋钧花釉是一种釉色以青、红、蓝交错如兔毫纹样的花釉，宋代钧窑曾有类似产品，故称为宋钧花釉。宋钧花釉以蓝色为多，丝纹细腻且密；《陶雅》说：“红之中有绿，亦窑变也”。乾隆时加以丰富，除仿钧新创一种窑变外，又创一种油绿釉，这是根据旧窑变的制作而新创的，色如碧玉，于光彩中现斑驳古雅色，宋钧花釉呈色剂主要是铜，另外尚有一些含钴、铁、锰的天然原料，颗粒组成较粗，常用捺釉法，施色釉在已上一次白釉的坯胎上，在1280℃—1320℃窑温下，以还原气氛烧成。由于基础釉系粘度小的玻璃釉，故能在高温下产生垂流，形成美丽而自然的色丝。其配方底釉：三宝蓬86.60%，二灰13.40%；面釉：铅晶料24.5%，烧料7.7%，二灰3%，玻璃粉20%，南港17%，花乳石2.7%，窑渣24.5%，氧化铜0.8%。
  钛花釉20世纪50年代中期，景德镇色釉技术人员应用新的着色原料创造出来的一种新花釉。它的呈色变化最多，即使是同一种配方，同一种窑位也会产生两种完全不同的色调，如果采用不同的工艺特点，更能产生千变万化的艺术效果，因而又有人称其为“千色釉”、“万色釉”，如锌钛花釉，主要呈蓝白交错，间有青、黑、红、黄等色，形成各种纹样，有的如鸟类羽毛、有的如动物皮毛、有的如夜空繁星、有的如雪花飞舞，变化万千，很难掌握其理想的烧成效果，其施釉工艺与烧成制度和钧红花釉相同。配方底釉：同钧红釉；面釉：二氧化钛14.92%，绿玻璃42.23%，花乳石14.29%，铅晶料28.56%。
   乌金花釉在施有乌金釉的坯体表面，涂滴熔融温度比底釉还低的有色釉料，在1280—1300℃窑温下，用还原焰烧成的釉彩统称乌金花釉。其乌黑发亮的釉面上，常见有进发奶黄色和蓝色丝纹以及显露金黄色纹样。色彩丰富而流畅自然，这种进发的色调主要是按照所用的涂料而呈色。乌金花釉是解放后艺人新创的一种色釉。它以色泽优美、莹亮夺目、烧成较稳定等特点而广泛用作陈设瓷、美术瓷装饰。配方底釉：乌金釉；面釉：钛花釉。
  虎斑花釉又称虎毛釉，呈色和纹样十分象老虎身上的斑皮，黄色底釉上显露虎毛状纹样，庄严威武，很适合装饰野生动物，如虎、豹、猫头鹰之类的雕塑瓷。此釉参照了窑变花釉的制作技巧，用不同的底釉加面釉同烧。
  虎斑釉为20世纪50年代后创制，底色多半是铁着色的紫金釉，面釉是用钛着色的花釉，工艺上常用喷釉法，先是在生坯上施底釉，再在其上涂滴面釉成虎毛状。在1280℃—1300℃窑温下以还原气氛烧成。
   蓝花釉在霁蓝釉面上，涂滴一种熔融温度比霁蓝还低的釉料，在1300℃高温下以还原气氛烧成，解放后在蓝宝石色泽的底釉上显现瀑布般的垂流色丝，气势磅礴，给人以精神振奋之感。此釉沉净素雅，除装饰陈设瓷外，还适宜装饰一部分相应的日用瓷。它是仿窑变花釉，制作工艺用底釉和面釉同烧，是20世纪50年代后新创的一种新花釉。因其底色是蓝色故名为蓝花釉。 黑釉黑釉渊源于宋代，元代景德镇窑就有青黑色一种，而且戗金，大多是酒壶、酒残一类的东西。到明代洪武窑，仍仿元制。以后在成化时，就有乌金釉出来。到康熙臧应选督陶时，乌金釉更为精进。景德镇湖田窑除了生产影青外，也曾经生产过不少黑釉器。此器生产断断续续，到20世纪50年代后才兴旺发展起来。
  乌金釉它是黑釉中最莹亮的一种。明代成化年间，景德镇的艺人在宋代黑釉的基础上发展乌金釉，但当时烧成极不稳定，也不流行。清代康熙时，乌金釉精制于督陶官臧应选，雍正、乾隆年间，唐英亲手参与了工艺制作，仿制了乌金釉等产品。景德镇传统乌金釉是用当地产的一种乌金土配制而成，20世纪80年代以后，景德镇还采用工业废料或化工原料生产出非常艳丽的乌金釉，比历史上的乌金黑度与亮度都有提高。
  乌金釉烧成较稳定，在陶瓷装饰上广泛应用，它不仅单独装饰在花瓶之类陈设瓷上，而且用在各种高温釉面综合装饰上，如雕塑瓷的熊猫、山鹰、小黑狗、黑猫之类，乌金釉还可以用作釉下的“黑汁”，陶瓷美术作者能运用自如地在坯胎上进行绘画，效果很好。长期以来，利用乌金釉面开光，绘上各种粉彩，新彩画面，还有把乌金釉与其它色釉巧妙配合，有的在乌金釉上描金绘画，使乌金釉制品更加华丽堂皇。
  铁锈花与黑定盏天目釉相似，都是铁黑系统的一种，铁锈花烧成时不受火焰气氛影响，是较稳定的色釉之一。元、明时期景德镇开始仿制。其颜色用还原焰烧成时为暗黑偏绿，用氧化焰烧成则偏赤褐色，倘歇火后缓慢冷却，会析出较大的晶体，如北方寒冬之窗花，美丽雅致。铁锈花的花纹，有各种各样的，晶型十分复杂，也是中国原始的结晶釉之一。如《陶雅》所说：“紫黑之釉，满现星点，灿然发亮，其光如铁”则谓之铁锈花。
  天目釉出自宋代，元代以后，永和（江西吉安）人来景德镇制作。它以铁为主体呈色剂，但在含钙较多的釉中，由于火焰的变化，会出现许多丰富的色彩，如菜黄、浓黄、黑褐、绀黑、墨绿等颜色。
  蓝釉
  天蓝它是一种呈色比天青釉颜色还深一些的高温蓝色釉，幽蓝明净，古雅别致。盛行于清代。历史上常用这种釉装饰瓶类和水浅。其呈色原料古代多用钴土矿，近代景德镇则以发色力强的氧化钴、碳酸钴等化工原料配釉，小仅制作方便，呈色相当稳定，烧成质量不断提高。广泛用于陈设瓷、日用瓷、卫生瓷以及建筑瓷等方面的艺术装饰。
  霁蓝又名积蓝，是一种色调很深的高温蓝色釉，它是天蓝釉繁衍过来的，清代颇为流行。此釉不流淌，无纹理，呈色又稳定，故适宜装饰各种陈设瓷、建筑瓷以及众多的茶具、咖啡具、酒具、餐具等日用瓷。在霁蓝釉瓷器上，用金水描绘各种花卉图案而烤烧的（烤烧温度750℃）叫做霁蓝描金彩。霁蓝是用氧化钴着色的釉料，工艺要点与天蓝相同。 孔雀蓝是一种呈色泛红的霁蓝釉色料，略似茄子表面的一种颜色，故别名“茄蓝”。此釉是解放后景德镇颜色釉艺人创制成功的一种新釉色，其色彩如孔雀的羽毛鲜艳夺目而得名。此釉在碱性釉中，以氧化铜为着色剂的铜蓝釉。施于预先烧好的高长石或高硅氧等高热膨胀的瓷胎上，釉层内透出高梁粒大小的血子纹，又称血子蓝釉。
   配方：工业硝酸钾36%，三硅酸钾15%，硅酸铅7%，高岭土2%，石英粉40%，氧化铜75%。
  黄釉
  茶叶末起源于北宋，嗣后各代相继仿制，明洪武时出现的色调偏古黄色的“老僧衣”、“鳝鱼黄”，清雍正、乾隆年间出现的色调偏青的“蟹甲青”，都是从“茶叶末”繁衍出来的，其釉料组成同属一类，只是工艺和烧成方面的某些差异，而形成色调上的一些变化。《陶雅》载：“茶叶末，娇而不俗，艳如花，美如玉……以此瓶最养目。”在清王朝，茶叶末、鳝鱼黄和蟹甲青，均被列为当时官窑的秘釉，并别名之为“下官釉”。
  茶叶末釉面星点形成机理，是釉中的铁、镁与硅酸化合而产生的结晶，此种散点状的晶体，同釉料的颗粒组成和烧成制度有关，制备釉料不宜球磨过细，烧成温度控制在1250-1280C之间，取还原气氛为主，并宜缓慢冷却，如果烧成气氛偏于氧化，多会使本来的色调转变为褐色。
  配方：含水石7.5%，赭石5.8%，白土7.5%，滑石子7.5%，二灰11.32%，釉果37.74%，紫金土22.61%。
  象牙黄是景德镇20世纪50年代后新创的一种高温黄色釉。其釉面纯净、雅淡、光洁，颇似象牙色彩，故名象牙黄。此釉不流淌无纹理，烧成又稳定，所以不仅便于装饰陈设瓷和建筑瓷，而且还适宜于装饰型体较薄的餐具、茶具、咖啡具等生活用瓷。20世纪80年代以后，景德镇大批生产的各种花瓶、盖杯，其黄色釉面上还堆雕着玉白色纹样，不仅装饰性强，而且盖面经久耐磨，深受消费者的喜爱。此釉是以钛为着色剂，以锌为助熔的长石釉，多用喷釉或浸釉与喷釉相结合的方法，把釉浆均匀地施在生坯上面，在1300℃的窑温下烧成。日用瓷多采用还原焰的气氛为主。 结晶釉用来装饰瓷器、精陶、陶砖等产品的一种人工晶花釉，是在中国古色釉的基础上发展起来的。宋代在瓷器色釉的基础上，利用氧化还原气氛，制造窑变花釉，其中有些色釉自然地呈现绚丽多彩的微晶，如天目、星盏、茶叶末、铁锈花、葡萄点、芝麻点等名贵微晶结晶釉，被认为是世界上最早的结晶釉产品。景德镇经历了漫长的萌芽、巩固、发展的演变过程，结晶釉品种丰富，有大结晶和小结晶之分，大的直径可达12厘米左右，小的只有针且艮那么大，以其结晶体的形状而言，有葡花状、乳花状、条状、冰花状、星形状、松针状及螺旋状等，而颜色更是丰富多彩。
  结晶釉的形成，是使用一种或两种以上的结晶成分，使釉在形成玻璃的过程中形成过饱的溶度，由液相过渡到固相，从液相中析出结晶，溶体的结晶只是在温度相当于该物的熔点时发生，也就是熔体过冷时才能发生。结晶釉的种类是多种多样的。有高温结晶釉、低温结晶釉。按其所含的结晶剂不同，又可分为硅酸锌结晶釉、硅酸钛结晶釉、锰结晶釉、铁结晶釉、砂金石釉等。其中砂金石釉也叫砂金釉，多用于装饰文具，小动物及盆景瓷钵等。砂金釉可分为铁沙金釉、铬砂金釉和铀砂金釉三类，外观特征有金星石、猫眼石两种。砂金釉的制法一是在釉中加入15%左右的氧化铁、氢氧化铁，再以氧化钡、镁、脱水硼砂等助溶剂和促进剂，可做出黑色乃至红棕黄褐等色的砂金石釉；二是在不含铅的釉中加氧化铬或铀酸钠，也可以制成绿色的砂金石釉。其配方：硼砂40.5%，碱粉6.8%，化学纯氧化铁10.2%，石英42.5%（以上烧制成熔块占总比例61%），化学纯氧化铁9%、苏州土5%、石英25%。
  三阳开泰是景德镇高温色釉中名贵品种之一，清代的雍、乾时期已有烧制。它用红、黑两种色釉组成，由于两种釉料所要求的烧成温度并不相同，要同时在一个器物上烧成就更加困难了，景德镇瓷工很早就能设法解决这个问题，制成的三阳开泰风格别致，色调鲜美。
  “三阳开泰”这个名字的含意，在《易经》上读到，乃是时令节候的征兆，“十月为坤卦，纯阴之象。十一为复卦，一阳生于下。十二月为临卦，二阳生于下，正月为泰卦，三阳在下。”其意为冬去春来，阴消阳长，万物复苏，吉祥之象。中国民间昔日春节时，门楣亦有以“三阳开泰”为横披，作岁首称颂之语。当时的瓷工为表达对美好幸福生活的向往，于是创造了借意具名为“三阳开泰”的色釉装饰。
  三阳开泰的特点是以黑色为基调，适当辅以红色。红黑两种色彩联接的非常自然协调。毫无一点生硬勉强的感觉，在下部红黑两色之间也互相渗透，互相衬托，红色浸润于黑色之间，中间夹似淡淡的青绿色调使人看到既生动活泼又自然流畅，颜色虽然丰富多彩，变化万千，但又融洽调和，浑然一体，在器型的配合上也是红花绿叶，恰到好处，用这种热情奔放、欣欣向荣的色彩，配上一种大方挺拔的扁肚瓶，象征红日冲破乌云脱颖而出。这是色釉艺人巧妙利用釉料的色彩变化、流动和烧成条件等一系列因素，在工艺上适当掌握，便得到这种符合人们的思想感情和时代特点，且有高度欣赏价值的艺术效果的产品。紫金釉又叫酱色釉，是一种以铁为着色剂的高温釉，氧化铁和氧化亚铁的总量高达5%以上。它源于宋代的北方窑，明初景德镇已烧制，同时还创烧一种白地酱色花果纹的盘子，上海博物馆即藏有宣德及弘治的这类品种。酱色釉器更流行于清代前期的顺治、康熙朝。乾隆时有酱色地上持金并加以描金的仿古铜彩器，是当时制瓷工艺中特殊品种。
  景德镇常用含铁的紫金土为着色剂，呈色棕黄古朴，传统色釉中有不少品种用此釉装饰产品底部或口部，以示古雅庄重。其配方：紫金土50%，釉果40%，二灰10%。
  无光釉也称艳消釉，即釉的表面上没有玻璃那样的光泽，这是为了在某些场合防止过强烈的光线所特地制成的一种釉，可以随意创作各种颜色，无光彩源于唐、宋时期，当时烧成温度低，瓷釉呈无光状态，元代卵白釉近似无光釉。明、清两代虽然烧成温度提高，仍利用无光釉仿铜器、仿铁器等等。
  无光釉制作方法有三种：第一种是降低烧成温度，使之不完全熔融，而在表面上形成结纹、皱纹或丝状花纹；第二种是增加乳浊剂，如二氧化钛、三氧化二铝、氧化镁等降低硅的含量，也可以制成；第三种是人工方法，成品烧出后，用稀氢氟酸处理，即在酸中侵蚀，使其失去光泽。
  裂纹釉源于宋代，景德镇大量用纹片釉装饰瓷器则是始于明代，到清代雍正、乾隆年间，裂纹釉制品得到显著提高，有些仿制品不但可以乱真，甚至远远超越了当时龙泉窑的水平。但在乾隆以后，裂纹釉生产逐渐走下坡路，到1949年后生产才得到了发展。
  裂纹釉又称“碎纹”、“纹片”或“开片”，也称百圾碎，外人称“龟裂”与“发裂”釉。这种在瓷釉上的许多的裂纹，根据器型需要，有冰裂纹、牛毛纹、蟹爪纹、柳叶纹、鱼子纹等。裂纹釉有的顺一定方向开片，形成螺旋形状，有的纹片能定型定位，即在同一种制品上让大中小三种纹片人为地出现，有一种特殊的效果。
  白色纹片釉可以用墨计或浓茶对裂纹处染色，也可以采用纹片釉为基础釉，外加着色剂制成彩色纹片釉。
  坯胎及基础釉配方：坯：南港22.25%，星子高岭43.03%，余干16.91%，三宝蓬17.81%。釉：三宝蓬48.4%、陈湾48.4%，石灰石3.2%。
  彩虹釉1983年，景德镇市建国瓷厂科技人员研制成功。该釉经1300℃以上高温烧制时能在盘类产品上自然形成黄、橙、红、白、紫等多种颜色的彩环，釉面呈碎纹，色调清新、淡雅，色彩转化柔和，釉面光泽度高，具有较高的艺术欣赏价值。
  珍珠釉1985年由江西省陶瓷研究所色釉研制人员首创的一种陶瓷装饰品种，它迎合人们追求那种“回到大自然中去”的优雅色彩，珍珠釉具有淡雅素静、颗粒凸起的艺术效果，它不同于传统的平面颜色釉，用它装饰高档陈设瓷显得新颖而高雅。珍珠釉有白色、蓝色、粉红色等，荣获全国陶瓷新产品设计奖，国内外颇受消费者青睐。
  变色釉是20世纪80年代研制的新釉种，它是把稀土原料添加在陶瓷色釉中，施在坯体表面，通过1300℃左右的还原焰烧成，发生一系列的物理变化，产生一种新固熔体。由于稀土元素性质相似，难以提纯，这样往往有几种稀土离子同时固熔在釉的硅酸盐晶体中。如镨和钕往往富集在一起，这种新的固熔体在可见光的范围内，对各种光具有强烈的选择性及吸收和反射的特性，因此变色釉就能够在不同性质光源的照射下，变幻出各种各样的颜色。
   第二节低温颜色釉 景德镇低温颜色釉从大量传世实物及出土样品和一些古籍片段记载，元代已萌芽，明代初期景德镇正式生产，至明代中期达到相当成熟精致的地步，至今仍有大批的精致传世品。例如弘治的浇黄、嘉靖的矾红及素三彩等都很有名，到了清代康、雍、乾三代，随着整个制瓷工艺的突飞猛进，低温色釉也就更加丰富多彩，除了原有的品种外，又新添加了炉钧翡翠、胭脂红、金星绿、金星黄、鱼子绿、淡黄、哥绿等许多新品种低温色釉。
  低温色釉烤烧温度较低，不受气氛变化干扰，可用来着色的原料较多，其色彩品种既比高温色釉丰富，呈色效果比高温色釉稳定，有些高温不易得到的色彩，在低温色釉中却都较易得到。低温色釉还有釉面光泽度明亮，表面光润细腻，透明如镜的长处。数百年中景德镇的民窑与官窑都曾经生产过质量较佳、艺术效果较好的低温色釉产品。20世纪50年代后恢复了传统的22个品种，新创了近20个新品种。
   景德镇的低温颜色釉按其色调不同大致可以分为如下7大类：
  1．红釉系统：如胭脂红、胭脂水、矾红、荔枝红、辣椒红。
  2．紫釉系统：如浇紫、葡萄紫、茄皮紫、淡紫等。
  3．绿釉系统：如浇绿、哥绿、苹果绿、鹦哥绿、湖绿、松绿、瓜皮绿、翡翠、鱼子绿、鱼子松绿、金星绿、万年青等。
  4．黄釉系统：如浇黄、正黄、鸡油黄、淡黄、象牙黄、菜花黄、鱼子黄、金星黄等。
  5．蓝釉系统：如深蓝、淡天蓝等。
  6．黑釉系统：如乌金等。
  7．花釉系统：如素炉均、荤炉均、花炉均等。
  红釉系统使用的着色元素为金、铁和盐基铬酸铅，其中如胭脂红等采用氯化金着色，矾红、荔枝红则以皂矾煅烧分解制得的氧化铁着色，辣椒红则以盐基性铬酸铅着色。
  紫釉系统的着色有两种形式：一种是用含锰的天然原料着色，如浇紫、茄皮紫是使用含锰较高的低级钴土矿着色，而另一种则是使用金红和钴蓝颜料混合在一起而显色，如淡茄是以粉彩颜料广翠与特别红两者适当调配混合显色，葡萄紫则是以玛瑙红与海碧两种颜色混合着色。
  绿釉系统则都是用铜的氧化物、化合物来进行着色，有少数品种则除了单独以铜的氧化物着色外，尚辅以其它着色原料予以调色，前者如哥绿、浇绿、湖绿、金星绿、鱼子绿，后者如瓜皮绿、松绿、鱼子松绿等。
  蓝釉系统则以钻的化合物或钻蓝颜料以着色，如深蓝与天蓝均是以广翠颜料着色。
  黑釉系统则采取多种着色元素混合着色，如乌金是用含铜的大绿颜料及含铁、锰、钴的珠明料混合在一起着色。
  花釉系统是利用两种或两种以上不同的色釉互相重叠渗透而显色，如素炉均是以绿色翡翠与蓝色的广翠两者重叠施釉，烧后便呈一种蓝绿交织在一起的花釉，荤炉均则用绿色和翡翠、红色的顶红两者重合施釉，烧后便是一种红绿相间的花釉。花炉均是用绿色的翡翠、蓝色的广翠、红色的顶红三种色釉，这三种色釉互相重合，烧后便是一种红、绿、蓝三种色彩相间，色泽缤纷的花釉。
   景德镇的低温颜色釉如果按其釉面的外观特征来分，又大致可分为如下几种类型：
  1．透明度、光泽度很高，表面呈玻璃光泽的釉，如正黄、鸡油黄、哥绿、鹦哥绿、湖绿等大部分低温色釉都属这一类型。
  2．釉面很薄而不透明，仅呈现珍珠光泽的釉，如辣椒红、矾红等。
  3．釉面出现裂纹的釉，如鱼子黄、鱼子绿、鱼子松等。
  4．釉面闪现金星的釉，如金星绿、金星黄等。
  5．釉面呈现乳浊状态的釉，如素炉均、荤炉均、花炉均、翡翠等。
  6．能在暗处或夜晚发出带颜色萤光的夜光釉。
  低温色釉使用的原料有：石末、铅粉、晶料、白熔剂、雪白、玻璃白、玻璃粉、铜花、赭石、珠明料、叫珠料、紫金溶液、胭脂红等金红颜料、碳酸铜、氧化铜、青矾、矾红、小豆茶、红黄、锡黄、薄黄、老黄、翡翠、大绿、石绿、广翠、海碧、海青等。
   低温色釉的工艺：按配比称料，磨细过筛，用吹釉法或浇釉法把釉料施在釉胎或石胎上，入烤花炉烤烧即成。低温颜色釉配方见下表：
  表3-1景德镇低温颜色釉配方工艺表表3-1-1景德镇低温颜色釉配方工艺表第三节颜色釉彩绘 景德镇传统高温颜色釉虽然丰富多彩，但历史上多以单色釉装饰瓷器，只有少数是用两种以上的色釉同时装饰在一件器皿上，如三阳开泰就是用乌金釉和郎窑红釉巧妙结合的一种，但它并不具体地表现形象和内容。20世纪70年代，发展用色釉绘画来表现具体形象和内容，则把多种烧成要求不同的高温色釉控制在同一的烧成条件下，描绘出具有一定内容的纹饰，如山水、花鸟、人物、走兽图案等。用这种方法装饰的瓷器，颜色晶莹明亮，浑厚庄重，风格朴素自然，富有典型的瓷器特点。艺术瓷厂技艺人员创作的150件山水双耳鸡心瓶，为了表现森林茂盛、资源丰富的大好河山，恰当地选用了流动性不大的豆青釉为底色，并以稍有流动的乌金釉和赭色花釉描绘山水，通过颜色釉的高温变化（如窑变和垂流），瓶上的花釉在乌金釉上自然形成花纹，表现了山峦的复杂结构，犹如起伏的山峦上生长茂密的森林，在制作过程中不需描绘山峦的皴法和树。因作者已熟悉这种花釉在乌金釉上会自然地出现特殊的艺术效果。另外，在一片青、黑、赭色的画面上，点缀了一些以乳浊白釉的房屋，用以丰富山水画面的色彩。这件作品获景德镇市陶瓷美术百花奖一等奖。作者在制作另一种作品《春雨》300件梅瓶时，为了描绘双双对对的燕子栖息在蒙蒙细雨中的梨花枝干上，以表现万物生长、春意正浓的大好时光，选用了蟹壳青釉作底色，这种青釉较深沉庄重，以增添蒙蒙春雨的气氛。还巧妙地选用了乳浊白釉，以便通过烧成后透出底下的青色，使梨花隐约可见。再以稍有流动性的乌金釉彩绘梨花的枝干和燕子，乌金釉滋润晶莹，整个“春雨”画面的气氛就更加浓厚，使人感到色调和谐、雅致恬静，浑厚庄重，富有诗意。该作品在1978年评比中获一等奖，被外交部选为出国访问礼品瓷。
  高温颜色釉即可表现其具体的形象，更可以表现概括抽象之形象。如陶瓷美术家潘文复创作的《金色桂林》300件梅瓶，整个画面以抽象手法表现，近景的深秋枫树，高高矗立，橙红一片；远景的桂林山水苍润幽远，正如唐代韩愈《送桂州严大夫》中的名句：“江作青罗带，山如碧玉簪。”片片叶舟飘浮在美丽的山水之中，画面尤以橙红色的枫叶显眼夺目，整个瓷瓶呈橙红基调。作品使用了铁红釉、乌金釉、影青、窑变等釉色，使瓷瓶色彩丰富浓艳，光泽夺目，景物自然逼真，看不出人为的画笔痕迹，作品使用的颜色釉其色彩和谐之中富有变化，乌金釉造成秋山如红，铁红釉装扮的枫叶如火，加之影青釉造成的流水淙淙之感，真可谓桂林的山神姿仙态，漓江的水如诗如梦，令观看者强烈的受到美的感染。该作品1979年在北京全国陶瓷展览中获得展品一等奖，作品制作了二件，一件陈列在景德镇陶瓷馆，一件陈列在北京人民大会堂大厅内。
  高温颜色釉彩绘的表现多种多样，能以图案、国画、西画的形式表现，尤其是仿效国画中的水墨画效果更好。在仿效国画时，乌金釉就显得特别重要，乌金釉犹如水墨画中云墨，因此对乌金釉有一定的特别要求。同时，巧妙地利用高温颜色釉的“窑变”能出现的奇特效果来设计美妙的艺术作品，如有些花釉窑变为美丽的孔雀羽毛状；有些花釉变得如豹子皮或虎斑毛；有些纹片釉开裂纹饰古色古香，饶有风趣；有的釉烧成如天边晚霞，艳丽多彩……。总之，高温颜色釉彩绘瓷器，生动自然、变化无穷，具有美妙的艺术效果，是真正的“火的艺术”。第十一章综合装饰
  第一节青花斗彩
  青花斗彩始于明代青花盛行、五彩兴起之时，宣德朝开始把釉下青花与釉上矾红彩融为一炉。即在青花纹饰中留出兽形、龙形等白釉色地，再填矾红彩；或用红彩作地，来衬托青花兽形纹饰。这种釉下青花与釉上红彩相结合的装饰技法，发展成为成化朝的斗彩装饰工艺。历史上著名的明成化时期的斗彩，是成熟和较为普遍地烧制了釉下青花和釉上多种彩色相结合的产品。由于是釉下青花与釉上色彩互相争奇斗艳，故谓之“斗彩”。在这一阶段的彩瓷中，青花是构成整个图案的决定性主色，在以青花勾好图案的轮廓线，釉上色彩按青花规定的范围填人，或者先用青花画好图案的一部分，釉上再着色画色彩的部分，甚至有的图案，基本上由青花表现，釉上只略加点缀色彩。所以尽管成化斗彩的釉上色鲜艳，但从整个装饰风格与嘉靖、万历的彩瓷和清代康熙五彩比较来看，以疏雅为成化彩瓷的风格，这正是釉上釉下相互争奇斗艳的特点。历经弘治、正德两朝，发展成为彩瓷史上又一新阶段的嘉靖、万历青花五彩瓷品。有的文献上也称“五彩”是青花和釉上五彩相结合的产品，严格地说也是属于斗彩范围。它的工艺也是先画青花部分后画釉上部分，分二次烧成。不过这个时期青花五彩的纹样，不以青花的蓝色作决定整个画面的主导色彩，而是作为其中的一种颜色来处理。即需要蓝色的时候，就以釉下青花来代用。清代，康熙时期虽仿制过斗彩瓷器，但多数产品不及成化的精致，至雍正时期所仿制的斗彩瓷器非常成功，它还引用了胭脂红（洋红）等新的色料，增加色彩品种，同时在画法上和制作工艺上也有不少的改进和创新。清末以后斗彩工艺却无所创新。斗彩中一般以青花斗古彩的形式较多，也有青花斗粉彩，青花斗釉下彩的。1980年以后，出现了结合其它各种装饰的斗彩，如新花、金彩等，不少斗彩还应用色釉或色釉刻花做边饰。
  第二节颜色釉加彩
  釉上彩绘是一种利用纹片釉及其它色釉的特殊效果，用纹片釉或淡色釉（青釉系的釉较多）作地，在釉上用新彩颜料进行彩绘的一种装饰形式。如画人物、山水及花鸟等都有一种良好的艺术效果。
  色釉描金这种方法是在高温颜色釉瓷胎上用金水（或本金）描绘图案纹样的边饰，它在深色调的色釉上装饰效果较好，如在乌金釉、霁蓝釉上描金等。
  色釉粉彩是艺术瓷厂在20世纪80年代研制成功的新产品，它在高温色釉瓷胎上加绘粉彩，由于颜色釉和粉彩颜色的色度差别较大，更衬出粉彩纹样的抚媚娇润和纤秀，既保持了颜色釉的特有风格，又拓宽了粉彩瓷的艺术视野。
  色釉青花以紫金釉为地，青花绘制龙纹称之“紫金龙”。工艺程序是：在坯体上用青花画好纹样，再用薄纸剪成一定的形状将青花部分遮盖住，然后蘸紫金釉，待干后掀掉盖纸，在青花部位填以青花釉，即可人窑烧成。色泥加彩工艺特点是将呈色剂加入泥料中，然后施釉烧成，一般以粉红色、紫罗兰色为多。加彩形式有釉下加窑彩及釉上描金和加墨彩等。
  第三节色釉堆刻花
  色釉堆花是在坯体表面上，用笔蘸取同性质的泥浆或用手将泥料填出各种纹样，花纹凸出坯面，具有浮雕装饰的效果。目前大量生产已采用特制的花纹模版将白釉浆转贴于坯体，且往往和颜色釉结合运用，以增强装饰的色彩效果。
  色釉刻花是传统刻划花与颜色釉相结合的一种装饰方法，这类装饰形式较多，技法也复杂。基本的工艺方法是，按设计要求先在坯胎上刻划纹样，然后分别施各种高温色釉，人窑烧成。有的采用把刻好纹样的坯胎人窑烧成石胎，再施低温色釉入炉烧成，这类装饰比较有影响的形式有浇黄三彩、素三彩等。
  第四节影青青花 元代，影青刻花结合青花的装饰就开始运用。故宫博物院藏有一件70厘米高的六方盖梅瓶，纹样以青花画水纹为地，刻花白龙在蓝色水波上翻滚，很有气势，它采用的工艺就是影青青花。由于这种产品都用手工刻花，费工费时产量少，多用于陈设瓷和高档日用瓷。1982年，景德镇市人民瓷厂的技艺人员研制出一种以贴代刻的新工艺，大大的提高了产量。这种工艺是将纹样仿照刻划花的刀法用影青釉包制成贴花纸，和青花花纸同时贴于坯体上，形成影青和青花相结合的产品。这批青花影青餐具、茶具、咖啡具等日用瓷，幽静雅致的青花，晶莹剔透的暗刻花与白中泛青的影青色釉互相衬托，交相辉映，深受人们喜爱。1984年，省、市和省陶瓷工业公司有关领导、专家参加的技术鉴定会认为：“运用现代技术发展传统产品，将传统青花和影青刻花的装饰手法结合在一起，具有独创性，有独特的艺术效果，是升级换代上高档的新产品，属国内首创”。并指出“该产品密切结合生产实际，适应多品种、大批量的要求”。同年，影青青花58头餐具，荣获轻工业部江西省优质产品称号，1985年又获得国家银质奖。
  第五节铁骨泥秋纹器
  铁骨泥是一种以钴、锰、铁为着色剂，烧成后呈现深褐色或黑色的装饰材料，一般用青花色料的残渣稍加配制后使用。它常和纹片釉配合使用，多将铁骨泥材料运用在一个装饰带上，通身施白纹片釉，口填镶紫金釉边，简称“秋纹器”。这种装饰以古朴典雅见长。它的操作程序是在坯胎上将纹片釉和铁骨泥分别施在设计要求的部位，镶好紫金口，然后人窑烧成；有些产品在涂布铁骨泥的部分还刻上装饰纹样，出窑后用墨水涂于瓷面，洗净即成。制作秋纹器的瓷胎应厚一些，以避免成瓷的釉面龟裂时，将瓷胎拉裂而损伤瓷器。单独施用铁骨泥的常与雕刻纹样相配合，追求稳重朴实的韵味。铁骨泥上不能沾釉，沾釉就不能得到理想的色调，而会出现闪蓝。
   铁骨泥秋纹器的加彩，已形成批量生产的有加青花和加古彩的两种，分别称为“青花秋纹器”和“古彩秋纹器”又叫“秋纹青花”、“秋纹古彩”。第六节珐花彩
  “珐花”也叫“珐华”，它是在琉璃的基础上发展起来的一种具有特殊装饰效果和民族风格的装饰方法。景德镇在明嘉靖前后仿制珐华器。它的工艺方法是在修好的坯胎上，先刻花纹图案线条，然后用笔醮与坯胎相同的泥浆，在轮廓线上堆成均匀的凸线条，入窑烧成石胎，再按图样要求填成各种色彩的珐花釉，在900℃—1100℃的窑温中烧成。珐花釉以紫、绿、蓝为主，黄、白色次之。在工艺上有刻花的石胎上喷涂单一的蓝色或绿色的品种，这种产品习惯上称为“珐翠”或“珐绿”。
  第七节珊瑚描金
  它是用矾红和金作主要装饰材料。“矾红”是中国传统的以氧化铁为显色剂的釉上彩料，也称铁红。宋代以后釉上彩使用的红大部份是这种颜料。珊瑚描金的工艺方法是：“矾红”料用油搓好，也有用胶水调料的，均匀地涂在瓷胎上，然后用丝棉球轻轻地拍匀，称为“拍色”，修整后人炉焙烧。矾红发色的色调，与颜料的细度，焙烧温度的高低，时间的长短都有直接的关系，彩料愈细润色料愈鲜艳；温度和时间掌握恰当，色调显的鲜艳；温度高和焙烤时间长，有可能使颜色闪黄。红底烧成后，用金水在底色上描画，重又人炉焙烧，即成珊瑚描金产品。这种产品给人华贵热闹的感受。民国时期多为喜庆婚嫁的用品。
  第八节开光
  “开光”是陶瓷装饰中的一种艺术组织形式，也叫“开堂子”、“开斗方”。它的特点是：在一个器皿上将装饰分为两大部分，一部分是以圆、方、长、菱、扇等形状的内绘纹样为主体，另一部分是以上述形状的外部为底，衬托主体纹样；也有以器皿装饰部位为主体，其余的为衬托部分，如瓶类的口颈、底足及盘类的口边等，这两部份采用二种或多种不同形式的装饰材料，构成一个综合装饰的产品。在运用青花、粉古彩装饰产品时也有“开光”手法，但它是以艺术结构的组成形式出现的，不属于综合装饰的归类范围。综合装饰开光的形式较多，主要有以下几种：
  色釉开光是开光形式中使用较多的一种。它以每各种颜色釉作地，主体纹样用釉上彩或釉下彩。由于在同一器皿上要施两种不同工艺要求的釉（主体纹样一般施白釉），因此在施釉时要进行一些技术处理，才能达到要求，如在两种釉的衔接处，堆一道凸起的泥浆坎；施釉时贴纸盖住不需施釉部位等。
  青花开光以青花作地，在堂子内的主体纹样用釉上彩或釉下彩进行绘制。这种开光只须施一次釉，即青花釉，按青花瓷的工艺制作烧成。然后按选用彩绘形式的工艺进行加工。在进行青花开光时，也可采用斗彩的形式，即在进行主体纹样彩绘的同时，对青花地进行深加工，使开光外的纹样更趋丰富。
  釉上彩开光这是一种釉上彩的综合装饰形式，它是以粉、古彩作主体纹样，其它釉上彩作地形成开光，开光外的纹样地色有金地、电光地、珊瑚金地、腐蚀金地等等，深受城乡欢迎的金地龙凤茶具以其富丽堂皇的装饰，销路经久不衰。综合装饰中还有：青花玲珑加彩（见第二章第四节）和青花釉里红（见第三章第二节）。
  第十二章雕塑
  第一节圆雕
  圆雕在陶瓷艺术中一般习称为雕塑。它是用瓷土塑造成立体形象，然后施釉（也有不施釉的）烧成，可以附属某一器物，也可以堆塑在器物上作饰件，更多的作为陈设艺术品独立存在。
   景德镇的雕塑瓷生产历史悠久，据清人《南窑笔记》记载：“隋大业中（公元605-618），始作狮象大兽二座，奉于显仁宫。”在湖田等古窑址和有纪年的宋墓中，出土的文物就有北宋早期的影青瓷雕，南宋时期的品种很多，有供摆设、观赏的小玩具马、猴、狗、羊、鸡、顽童等；有清供的观音、殉葬的明器十二生肖、守护武士俑等；四灵、避邪、堆雕皈依瓶、家畜家禽等；还有实用性瓷雕蛟龙瓷枕、狮子戏球瓷枕、孩儿睡莲瓷枕、镂空瓶、熏炉等。
  元、明时期，雕塑瓷有了新的发展。1955年北京西城区出土的元代影青观音瓷雕，体态匀称端庄，脸容腴润，神情温雅慈祥。衣纹按照形体动态的变化，用深雕法加以塑造，使得面、线融为一体。缀珠纹是元代瓷器装饰中的常见形式，观音身上披戴的缀珠璎珞纹，精细别致，它与明澈莹润的影青釉相结合，更显得和谐统一、清新雅致。明代，雕塑瓷有新的发展，诸如童子观音、骑鹿寿星、坐狮人、牵马孩童、出浴人物、小玩具等，产品普遍采用模型印坯成形。据明《天工开物》记载：“御器则有瓷屏风、烛台之类，先以黄泥塑成模印，或两破，或两截，亦或囫囵，然后梃白泥印成，以釉水涂合其缝，烧出时自圆成无隙。”由于“以黄泥塑成模印”较粗糙、疏松，产品往往显得轮廓模糊，但彩瓷日渐兴盛，加彩雕塑瓷亦纷然而起。这时的加彩仍保持宋元时那种简朴、粗犷的填、涂、点、榻的技法，以渲染作品气氛，丰富作品色彩。明代景德镇瓷雕闻名艺人有：善作仿古品种的周丹泉、精于古玩类制作的陈仲美等人。
  清代，景德镇从事瓷雕生产的作坊和技工越来越多，品种有家庭陈设品、小玩具、祭祀品、实用性瓷雕、附属在器皿上的雕塑、用于建筑部件和园林瓷件等，可谓应有尽有。同时，富贵吉祥、成套成对的产品普遍流行，景德镇已成为全国重要的雕塑产区。
  由于清代整个工艺美术单纯追求工艺技术上的工巧，艺术风格则日起繁缛、细腻、柔靡。雕塑瓷繁缛华丽的加彩瓷雕风行。康、雍、乾以来的人物瓷雕，除面部、手足不彩或少彩外，其余几乎饰满。康熙五彩加彩瓷雕，多采用当时流行的各种色地、沙地、珍珠地夹彩，其纹样形象与色彩也和康熙五彩风格一致。
  20世纪初，仿古风甚盛。福建人纷纷仿造称为“天下共宝”的何朝宗瓷雕作品以供外洋。许多福建艺人陆续来到景德镇制作各种瓷观音、达摩、如来等，被视为上乘之作。以何朝宗艺术风格为标志的福建瓷雕一派，深深地影响着景德镇瓷雕风格。民国向焯《景德镇陶业纪事》记载云：“其工艺之特长，在于塑造观音佛象，凡所制品，无不生动多姿，故今之镇瓷佛像、亦出自闽人之手，盖其专技也。”《景德镇陶瓷史稿》认为：“民国以来的瓷雕艺人，以福建游长子为最著，……能如其人，其徒李山东颇能传其衣钵。”景德镇的瓷雕艺人曾龙升、蔡金台等深受何朝宗一派风格的熏染，并自运新意卓然成家。从福建会馆何氏一派元老到游长子、李山东、曾龙升等辈。瓷雕风格基本一脉相承，并开启了景德镇瓷雕一派。曾龙升晚年作品白衣彩翠竹观音、钟馗试剑等，已经形成凝练、优美、高雅的艺术风格留传后世。1957年景德镇组成了专门生产雕塑瓷的雕塑瓷厂，生产的《滴水观音》、《骑虎财秘》、成套的《十八罗汉》以及《寿童扛桃》、《童子拜观音》、《刘海戏金蟾》、《关公》、《三星》、《五子罗汉》、《八仙》等传统产品和创新产品《天女散花》、《水浒一百零八将》、《春讯》、《冰魂》、《哈罗汉》等深受中外人士喜爱，成为乐于选购畅销货。
  第二节捏雕
  捏雕也叫“捏花”，景德镇在宋代就有捏花奁台。它是以手捏为主，工具为辅，以写实的手法塑造各种动植物等自然形象的特种传统陶瓷工艺品。1979年景德镇市雕塑瓷厂创制的《六鹤同春》是一种集圆雕和捏雕为一体的瓷雕艺术品，造型简练优美、釉色晶莹郁郁葱葱，淡绿色的松针是用高温颜色釉烧成，邓小平访泰时作为国家礼品送给泰国国王。一般捏雕产品，以花、草小玩具居多，捏雕的彩饰有用高温颜色釉或高温烧成后再用釉上彩装饰的，也有用颜色釉和釉上彩结合装饰的。它的制作精巧细致、形象生动、风格写实。
  捏雕的制作，无论是植物的花瓣、花芯或动物的羽毛，均以手工为主，塑捏而成。但也有可复制的，雕塑瓷厂创制的“胸花”、“花盘”等品种，适宜技术较好且擅长捏瓷的复制工承接生产，小玩具同样适合注浆工和修坯工大量生产。
  捏雕花、草等品种复制，一般需先考虑好依附支座的选择，这是因为它多为别样器型的工艺组成部份，故要求选择依附支座应与所选择题材的本身造型相吻合，思索与构思内容相适宜；有些甚至需对照样品测定收缩因素，进而全凭复制者或加作者一道手工捏泥直接塑成，免掉翻模工序。一般情况下适宜复制的品种，多靠泥料实心复制，即是常用上、下两块石膏模具印坯合成，又称“双面复制”。这是由于品种前述的花草等，均不适宜用空心模具复制本身特性决定的。
  第三节镂雕
  镂雕是景德镇的传统品种，亦称通花式镂空，是以镂空为主，结合圆雕、捏雕、堆雕等技法在陶瓷坯体上把装饰纹样雕通，再在上面寄贴花卉式加彩的一种装饰方法。景德镇宋代有镂雕熏炉，元代有青花釉里红镂雕花纹大罐，明清不断发展。20世纪20年代，镂雕艺人徐顺元是景德镇第一个创制瓷雕《龙船》成功者，他的作品送美国芝加哥国际博览会且获奖。1935年有客商赠：“业精于勤”横匾给他表示祝贺。20世纪50年代后的镂雕生产发展较快，因工艺技术的进步而品种增多。有专供欣赏的陈设瓷，有写实用结合的艺术品，有双层的品种，有小型的艺术品，有巨型镂雕大瓶，有方形的水仙花斗、圆形的花瓶、花钵、梅筒笔筒等器皿，有大型龙船、挂壁、花篮、宫灯、台灯等。《秋菊蟀蟋花篮》镂雕，连蟀蟋的触须、翘起双翼上脉纹都依稀可见，使所塑造的对象，较比自然界实物更为生动和富于情怀，确实汲古而化，破格出新。
  镂雕的造型和装饰设计，要适合生产的工艺要求，象大型瓷雕《龙舟》，大小不同的花筛、宝塔、亭子等，这些作品虽然深受好评，却限于条件难以大量生产。因此复制宜配合手工为主，纹样应互相连接（类似剪纸图案），镂空的面积不宜过大，形状也不宜繁杂，多以弧形组成纹样如米粒形、规则几何形等，以免在坯胎烧炼时变形。
  镂雕一般都选用高白泥或其它特别泥料制作，以保证其洁白、细嫩等状貌，并早已自成特色。
  翻制石膏模具的品种，分块要求格外谨慎，一般只宜于分割适合复制配成部份为宜，如《龙舟》上站立的人物，挂的台灯及部份方便卸、装零部件，分层宝塔、亭子等。
  镂雕图案的设计蜡纸用“铁针刺洞”办法翻图可长期使用，其办法是将底稿放在誊写腊纸上（可以重叠5—10张），用针笔尖沿着图样线条刺出整个花纹，再将针孔构成的图纸放在坯体规定部位，用棉花沾炭粉或广告颜色粉，在腊纸背上轻轻地刷抹，坯体表面就会呈现清晰花纹。
  第四节浮雕
  浮雕俗称堆雕，同圆雕并行发展。但它不同于圆雕，能立体于空间，具有长、宽、深的三维面，浮雕有着虚幻和实体塑造的双重成份，具有平面地塑绘性质，它主要是在平面体上堆陶瓷泥料雕刻出人物与动物、天云与渔浪、花草与虫鱼、飞禽与走兽等品种，具有强烈的现实意义的作品。景德镇元代的《白蛇传》戏曲人物瓷枕，枕体堆雕成舞台、铺棚彩结、窗栏花围、精巧柔美。舞台四面分别演出四段折子戏、组成剧，构思奇妙、制作巧夺天工，是独具匠心的杰作。
  民国时期有曾经风行一时的《蚕食》等浮雕作品。20世纪50年代有陈列在北京人民大会堂内的《孔雀牡丹》、《松鹤延年》、《锦鸡菊花》、《紫授梅花》四块漆板镶嵌装饰瓷雕寄托人们对美好生活的祝愿。浮雕《井岗山》，运用绘画和浮雕相结合新的艺术形式，描绘了革命圣地井岗山的英姿。 浮雕有堆釉和堆泥两种：浮雕品种多为平面坯体的附属品，创作者要考虑处理好作品的主次关系，突出浮雕本身，以小三角刻刀借坯体平面细心刻成一组情节性强的浮雕内容。操作时注重作品的清爽度。堆釉是用毛笔蘸取白釉浆在施好色釉的坯体上堆填纹样，堆釉因釉料在高温烧炼中会流动，故画面形象必须概括简练。但釉质透明、可充分利用其特点来表现物体轻重、厚薄等不同质感，具有其他装饰方法所不及的特殊效果。手工堆釉虽然效果好，但生产效率低，至1985年大量生产已采用特制花纹模板将白釉浆转于坯体，且往往和颜色结合运用，以增强装饰的色彩效果。
  堆泥也称堆花，是用泥浆或各种不同色泽的彩泥（包括用一些金属氧化物作着色剂的泥料）用手指式笔在坯体表面堆出各种浮雕状的纹样。
  第十三章器形
  第一节一般造型
  瓷器造型艺术属于立体造型艺术，是有容积的形体。五代制作的碗盘盏，有唇口、五瓣花口、腹壁刻以内凹直线、器形呈莲叶状，器壁稍斜直，平底宽边，大圈足，底足中心有脐状凸起。宋代瓷器品种多，而每一类器物又有多种多样的形式，瓶类修长秀美者居多，钵类前期的敛口变为敞口，器身多折肩，钵形有比较显著的变化，瓜棱壶体形多变，有仿金银器式样烧制的，肩一侧有弯曲细长流，另一侧贴附扁形曲柄，婀娜窈窕的形体美丽动人；葫芦式壶，宋代创新壶式，特点是葫芦做器身，短直的流贴附在下截圆腹上侧，另一侧在两截壶体间有束带形曲柄相连；瓜棱罐多广口、短颈、腹部丰满整体圆浑厚。童子荷叶枕，设计巧妙，一童子侧卧于榻上，双手持一荷叶，荷叶边缘翻卷作枕面，童子神态自然、维妙维肖。盖盒形体较小而扁，有圆形、六瓣花形、十八瓣花形、菊瓣形、扁平形、石榴形、竹节形或八棱形，盒底露胎。北宋碗一般多为高圈足、斜腹壁。少数为矮圈足、弧腹壁。
  元代瓷器在造型上既有传统的宋代遗风，又有创新的时代特征。元瓷的造型显得格外浑厚、古拙、雄伟、挺拔。以大瓶、大罐、大碗为多，同时也生产胎质细腻、体薄透光、玲珑别致的小件瓷。罐底部较小，整个器型显得上大下小；梅瓶口沿平坦，底部较丰满，一般不带盖；杯壶以玉壶春为壶身，流贴在腹上，壶口较小，盖扣其上；高足杯口微撇，近底处较满，承以上小下大的竹节式高足，四系小口扁壶以青花釉里红为多，折沿盘分菱花式与圆口式两类，圈足、砂底；匝的基本形制为线式，一边带流，流下装饰小圆系、平底，传世有青白瓷、青花、釉里红厘。
  明代的盘、碗、罐、壶等器型同元代是一样的。玉壶春瓶、梅瓶、板壶、高足杯等，基本上保留元代的造型，但因便于实用，又不断有些变形。盘、碗的圈足放得较宽，而且逐渐改变了元代大多数圈足内壁无釉的制作；高足杯由元代足部较直，垂直而有站不稳的感觉，而改为足部外撇。宣德时期有一种“宫碗”，足沿外撇，腹部宽深，实用而又显得庄重。这种造型世代相传，至正德时期更为普遍，有“正德碗”之称。
  清代瓷器造型，日用器皿大都沿用历代传统的式样，但在官窑器中仿古的风气非常盛行，有仿商、周时代青铜器式样的，也有仿宋、明瓷器造型的，康熙的瓶类形制多变，其中凡是口小腹大的称为花觚或花插，特别小的花觚称为渣斗。在瓶类中一种口有双边，颈较细而短、瓶身直如截筒，其形好像一个棒槌，俗称棒槌瓶，棒槌瓶青花、五彩和霁蓝描金都有，一般是民窑器。口颈细瘦、瓶腹鼓圆如油锤形的俗称油锤瓶，青花、五彩、单色釉各品种都有。口及颈部适中而器身呈规整方形的方瓶，制作工整，是康熙时期的特殊品种。在杯、碗一类器皿中，康熙时期的金钟杯，如同一只倒置的小形铜钟。笠式碗的器形犹如倒放的笠帽。雍正时期的瓷器造型，比起康熙时期，则又有一些变化，很多器物的造型，都是取材于自然界的花果形态，如海棠花式、莲蓬式、瓜楞式、石榴式、柳条式、菊瓣式等等。乾隆时期的瓷器造型，比雍正时期更为繁多。天球瓶、葫芦瓶、牛头尊等极为普遍。瓷制和各种文房用具，其品种之多和制作之精，都超越了以前任何时期。其它像如意、龙头带钩、香薰等过去的玉雕制品，也做成粉彩瓷器。愈来愈别出心裁的陈设品也不断出现。乾隆时期的瓷器，除了器形多样外，瓶类往往附饰双耳，有螭耳、象耳、鹿耳、羊耳等各种的兽耳，其中尤以螭耳为多。清末至民国时期，景德镇瓷器品种逐渐减少，造型没有多大变化。
  1949年以后，瓷业生产迅速恢复和发展。至1985年，有13个大类232个系列1682个品种，其中大部分是在传统造型基础上提高和创新。
   景德镇瓷器造型干变万化，瓷器品种名称五花八门，将它们归类划分不外乎以形象、用途和意义来命名。
  1．以形命名
   动物：鱼尾瓶、凤尾瓶、马蹄瓶、鸡心盅、蝴蝶品锅、鱼篓瓶等。
  植物：柳叶瓶、梅瓶、大蒜瓶、芭蕉瓶、苹果壶、石榴壶、莲蓬壶、葫芦瓶、青果壶、石榴碗、荷叶碗、莲子碗、金瓜茶杯、东瓜坛、玉兰盅等。
   形状：罗汉碗、金钟碗、斗笠碗、腰鼓壶、汽球壶、琵琶壶、桥梁壶、鹰嘴壶、天球瓶、胆瓶、花兰瓶、宝珠坛等。
  2．以意命名
   年代：正德碗、乾隆瓶。
   专业：人大茶杯。
   人名：中山盖杯、太白酒具、太白坛。
   地区：苏联碗、英碗。
   寓意：康乐碗、萌芽壶、裕丰壶、如意杯、民会杯、芝兰杯、卫生茶杯、喜字坛、玉壶春等。
  3．以用途命名
   用途：啤酒杯、瓦卡杯、鸡蛋盅、鱼盘、参罐、凉趸、衣勾、鸟食罐等。
   大小：锅三大、锅四大、二缸盅、三缸盅、三合壶、四合壶等。
  4．与画面结合命名
  瓷器产品造型和画面是分不开的，有些名称除用造型名称外，还结合画面一并命名。常见的有：松竹梅纹盖罐、八仙祝寿纹盌、斗彩菊蝶纹盘、五彩雉鸡牡丹纹瓶、粉彩人物鹿纹梅瓶、青花加彩十二月花卉纹酒杯。第二节特殊造型
  薄胎薄胎瓷俗称蛋壳瓷，是景德镇陶瓷艺术中蜚声中外的陈设珍品。它最薄的地方不到零点五毫米，以手托之，轻如浮云。薄而透明的瓷胎上纹样，隔着一层瓷胎看过去，就象云中的月影，雾中的青山，若隐若现，煞是好看。薄胎瓷中最具有代表性的品种是薄胎碗，制作得好的从碗口、碗心到碗底，厚薄一致。映着光看去象万里无云的晴空那样匀净、明亮，上下一白，通体透亮，其技艺之高超真是巧夺天工。 景德镇的薄胎瓷，有近千年的历史。北宋时，景德镇大量烧造的影青瓷，由于瓷化程度高，滋润透影，薄而轻巧。以“质薄腻”、“体薄而润”见称。到明代，则是名手辈出，据记载，永乐甜白脱胎和万历昊十九所制的卵幕杯，“薄如蝉翼”，映着光可以照见指纹。从此，薄胎工艺从一般制瓷工艺中分离出来，并且有了脱胎器、卵幕杯、流霞盏、皮蛋盅等专称。薄胎瓷已从影青瓷所普遍具有的“薄”，发展成一种专门的制作工艺了。清代康熙、雍正年间出品的白胎薄胎瓷器已经达到了薄得只见釉而不见胎的“真脱胎”的程度。
  薄胎瓷的器形，除碗、盘、碟、盅外，还有各种花瓶、文具、酒具、鱼缸、盖碗、皮灯等。最小的薄胎碗只有笔杆粗细，两个指节那么高矮。20世纪80年代，景德镇十多个大型瓷厂都成立了高级细瓷车间和试验组，不仅掌握了制作八角碗的技巧，而且在原料、工艺、技术方面作了大量的研究试验，使景德镇薄胎瓷生产有了新的发展，品种由十几种发展到四十多种，产量比1976年以前增加2倍。从只能制作高45厘米以下的薄胎花瓶，口径15厘米以内的薄胎碗，到烧制成功了高100厘米的薄胎花瓶和口径87厘米的薄胎碗，以及高59厘米的薄胎皮灯等各式大件产品，在薄度、光泽度、白度等方面，都提高到了一个新的高度。
  薄胎瓷的装饰，是根据胎瓷的造型应用釉下彩、釉上彩或雕刻等传统技法而设计的。近几年来，从画面的题材、内容、风格，以及装饰方法都发生了深刻的变化。既有现代人物又有历史人物，既有山水画又有花鸟画，内容丰富，构图新颖，富有民族特点。景德镇市艺术瓷厂彩绘技艺人员为使薄胎瓷锦上添花，在粉彩装饰设计上突破框框，生产出许多新产品，比如效果极佳的双面彩绘，内外两层的装饰纹样，对着光看彩云追月隐约可见，像一曲优美动听的轻音乐，令人情意盎然。《游鱼》皮灯是艺人们精心创作的优秀新作品，他们根据皮灯的特点，别出匠心地运用双面彩绘的方法，在瓷壁内绘上淡淡的蓝、绿色，瓷壁内外两面画了数条栩栩如生的小鱼，当夜幕降临灯光亮时，皮灯通体犹如一池明净的湖水，鱼儿在不同深浅的水中悠悠自得，交叉穿行，好象活的一样。1983年艺术瓷厂生产的“景德镇”牌薄胎瓷在省优产品的基础上荣获国家银质奖。
  镶器镶器产品多为陈设艺术瓷，是以泥块镶合成方型、棱型、扁型等有棱有角的异形器物。《景德镇陶瓷史稿》载：“瓶晷尊彝，都属琢器。其圆者如造圆器之法。其镶方棱角之坯，用布包泥，以平板压之成片，以Jf裁之成段，用原泥调和粘合。”景德镇自产瓷以来就有镶器。宋代镶器产品很多，其中盖盒是较小的一种镶器，据《江西陶瓷史》记载，宋代盖盒用途很广，产量很大。有盛装妇女化妆品用的油盒、粉盒、黛盒，有盛装铜镜用的镜盒，亦有装药的药盒”。元代镶器有瓷枕、八棱玉壶套瓶、座梅瓶等。1972年出土的“至元四年”凌氏墓中的青白釉红楼阁式仓，仓楼为活动式，中有子母口而盖于仓上，四面正视均为四柱三音，底层前后各为二柱夹仓，分上、下三格，门为活动插板式。这座阁仓大都是镶合而成。明代镶器产品增多，如正统九年魏源基仿龙泉豆青釉烛台，正德六年徐琼妻墓仿龙泉豆青釉皈依瓶等。清代随着瓷器品种增加，镶器亦不断增加，仅瓶类产品就有六棱瓶、八棱瓶、四方瓶、扁六方瓶、天圆地方瓶、博古纹瓶等。民国仿古镶器较多，除瓶类外，有四方水浅、方形香熏炉、扁六角形凉墩等。1949年后镶器产品散见各瓷厂，小件大都被注浆工艺所取代。艺术瓷厂和建国瓷厂镶器艺人较为集中，生产出不少器型优美的镶器陈设瓷，如各种规格的四方瓶、水浅、花钵等。20世纪80年代，镶器产品又有新的发展。
  第三节陶艺
  陶艺是用现代审美观念，采用可塑性很强的土质，直接手工成型或用一定科学手段辅助成型，经火焰烧成后形成一种硬性的，永不变质的陶艺作品。它是从泥土中享受自然的回归、人性的回归，另以此来抵制机械文明给生活带来的乏味和人性的变化。
  陶艺本属民间艺术，它根植民间的土壤，来自民间，用于民间。景德镇民间青花的坯胎，就是采用含铁质较高的下脚料，使用一种单纯和青料彩绘，有料有笔，层次分明，在单纯中见真情，从素雅中见含蓄，再加上使用白里泛青的石灰釉，一次高温烧成，画面青白相映，晶莹透彻，“娇翠欲滴”，互为渗透，有浑然一体的效果。可是景德镇民间陶艺由于受到宫廷艺术的冲击，文人艺术的冲击，现代工业的冲击，对它的生存产生了重要影响，一些手工技艺被淘汰了。时代在前进，当代艺术呈现为多元化的审美取向，人们呼唤着刚健、自然，以至粗旷的作品出现，也就意味着时代在呼唤陶瓷艺术现代形态的形成。20世纪80年代，景德镇陶瓷学院和陶瓷研究所以及部分瓷厂技艺人员创作了一大批陶艺作品，其中不少受到国内外行家的好评。为了推动现代陶艺发展，陶瓷学院、瓷校开设了现代陶艺课程。
  第四章款识
  第一节纪年款
  纪年款是用不同方法标注烧造年代的一种款识，中国古代瓷品款识大部分为纪年款。宋代真宗景德年间，昌南镇烧造瓷器，瓷土白腻，颜色滋润，光致茂美，瓷器底部书有“景德年制”。因此“天下咸称景德瓷器，而昌南之名遂微”。元代是景德镇瓷业发展与创新的重要阶段。这一时期款识题写的多种方式一一俱全，如刻划、模印、书写，除黑色外还出现了釉下青花和釉里红题款。元代官用器多有用“枢府”二字，又有“大元”的楷书阴刻款识。 明代人开始流行在瓷器上题写帝王年号款识也称“年款”，明洪武时尚未见到题写年款的官窑瓷器，民窑中也比较罕见，仅发现明洪武民窑青白瓷罐刻有“洪武七年二月二十七日造此”的年款。
  从永乐开始，在官窑上题写年款，以后便成为定制。永乐年款为“永乐年制”四字篆体。题写有印、刻、写三种形式，笔道圆润，起落笔处尖细，折角处为圆角，结构紧凑，刚劲挺拔。永乐题写的器物多为碗、盘之类。釉色以青花、白釉、红釉等居多，题写位置有器物的里心、底面和内壁，年款的边饰又有火云、莲瓣、单圈、双圈、龙凤、轮型和椭圆双圈等多种。
  宣德时期瓷器上盛行题写年款，曾经有“宣德款识满身”的说法。宣德的款识大都为楷书，也有格式同永乐的篆书刻，款式分为“宣德年制”、“大明宣德年制”两种，文字排列有直行、竖书、六字行、四字行、六字竖、两行竖、三行竖等多种。款识边饰有单线圈、双线圈、花瓣、单框外加反圈及双框等多种。位置有器心、器底、口沿、器肩、器腹等。宣德的青花款有其特点，虽然款识大小不一，但字型都较为工整，字体遒劲。个别字体草率、歪斜。楷书“德”字心上没有一横，“德”字两半偏旁比例不协调。曾有歌诀：“宣德年款遍器身，楷刻印篆暗阳阴；横竖花四双单圈，晋唐小楷最出众”。宣德后的正统、景泰、天顺三朝几乎不见有年款的瓷器，除了故宫博物院藏带有“大明天顺年制”款的青花小碗和题写“天顺年”三字款识外很少发现有官窑器物。 成化官窑年款多为“大明成化年制”六字和“成化年制”四字两种。除了为圆圈线外，还有双方框线，也有仅六字没有圈框线的，但以青花楷书双行六字为主要形式，多题写于器底。景德镇市御窑厂旧址出土的瓷器碎片中，发现有成化霁蓝地白花碗有“大明成化年制”六字阳文横刻款。但也有题写在器口边和足里边沿的。成化款识的用笔圆润有力，起笔落笔均无虚尖。青花双圈紧束款字，落款于碗、盂、杯等较小器物上，双圈的外圈陡径接近底面直径的一半。前人概括成化款亦有歌诀：大字尖圆头非高，成字撇硬直到腰。化字化平微点头，制字衣横不越J1，明字月尖年肥胖，成制一点头肩腰。
  弘治年款有“大明弘治年制”和“弘治年制”两种分别用于青花楷书款和暗刻篆书款。款格式沿用旧制，楷书仍为双圈双行，款字书写比较秀丽。
  正德官窑年款以“大明正德年制”和“正德年制”两款为主，其中又以四字居多，字体较大，结构较为松散。题写款识多用青花、红彩也有盆、炉、洗等三彩器物用刻款。正德时期各种圆、琢器的造型很多，因此在器身上题写年款的例子又多起来，文字除楷书外亦有波斯文、藏文、巴思巴文，排列有直、横两种，如四字、六字双排、四字大字一行横写，民窑中并有规整的“大明年造”、“正德年造”等款。正德还盛行仿造洪武、宣传两朝代的年款。前人总结正德款识亦有歌诀：大字横短头非高，明字日月平微腰；正字底丰三横平，德字心宽十字小，年字横划上最短，制字衣横少越J1。
  嘉靖初年，款识字体基本与正德一致。嘉靖年款有“大明嘉靖年制”、“大明嘉靖年造”和“嘉靖年制”楷书款三种；文字排列多为直、横两种，多题写于器底足，六字双行或带有双圈、双框，外圈接近底足边。偶有十字型款和六字款。题写方法有印、写、刻几种。
  隆庆瓷器留在至今的很少，款识多为“大明隆庆年造”，双行六字双圈、方框，个别也有四字双行或一行无框。字体皆为楷书，笔画粗重，结构严谨，有青花款和红款两种。题款有写和刻划等方法，书写除用青花外还用朱红紫色、赭色。 天启年间，官窑的器物较少，款识以“大明天启年制”六字两行双圈楷书款为主，以青花题写于器底，字体刚中见柔，笔道粗重。也有署“天启年制”四字双行款的，但字迹潦草。
  崇祯时期，景德镇的官窑停废，题写官窑款的器物极少。但款识大都为“大明崇祯年制”六字双行无外框。青花楷书题写，字体工整兼具明两朝的特点。另有“大明崇祯元年”、“崇祯丁丑”等纪年款。 清代制瓷业空前发展，是制瓷业集大成的时期，制瓷水平也达到了前所未有的高峰。清代的官窑和部分民窑在年款的题写上已有一定的比例，这期间又创制了金彩、墨彩、珐琅彩等题写工艺。
  顺治时期改朝换代、百废待兴，制瓷业也当尚待恢复，故瓷器流传至今很少。无论是青花、黄釉、蓝釉还是其他釉色的瓷器，均为青花款识，多题写“大清顺治年制”六字双行加双圈和“顺治年制”双行无外框。官窑题写工整有力，写法颇有明代风格，民窑多不工整，有许多纪年题款的作品。
  康熙朝历史长久，瓷器款识在文字排列，书写方法、字体、边框和釉色上都有多种形式。款识为“大清康熙年制”六字两行、三行，也少有一行竖写；“康熙御制”四字双行，偶有四字仿钱币的写法；“康熙年制”和“大清年制”四字双行。书写方法有笔书，凹刻和凸雕等多种。字体上早、中期以楷体居多，另有草书。晚期有楷书并开创了篆书六字三行款的先例。边饰有单圈、双圈、双边正方框，双边长方框和无边框多种，题款除大多用青花料外还有白地黑字、白地红字、白地蓝字、绿地红字等多种形式。
  雍正时期，款识定为专人题写，所以各类瓷器上的字体大致相同，楷书款和篆书款同时并用。款识有“大清雍正年制”、“雍正年制”、“雍正御制”等。有六字双行、三行或四字双行等排列方式。楷书款早期为三行双圈，晚期为双行双圈或双框；篆书款以上三种排列方式兼有，多无边框。“雍正年制”的篆书刻多见于茶叶末、炉均及仿均器上；“雍正年制”的四字钱型款则主要用在花盆的底部。
   乾隆朝历时有60年之久，因写款工变更等多方面因素，造成一朝有多种字体与形式的款识。初期楷、篆兼用，以篆书为主。“大清乾隆年制”六字双行多无圈框，六字三行双圈、一行横写成“乾隆年制”四字十字款，外有双圈。楷书款有六字双行、三行围以双圈，也有四字双行双圈或双框。除青花款外还有金彩、红彩、墨彩、蓝料与刻款。因此朝仿古盛行，故还有青花篆书或金彩楷书的“乾隆仿古”和“大清乾隆仿古”的款识，在茶叶末、炉均、仿均器上用“大清乾隆年制”六字篆书刻款；乾隆末及嘉庆初多用红字款。 嘉庆、道光两朝的款识特点大体相同，以篆书为主，少有楷书。篆款多为六字三行无框或一行横排，行笔圆润流畅。楷书款为六字三行围以双圈，字迹工整。嘉庆初接位，由于乾隆“太上皇”仍在，多用“大清乾隆年制”红字篆书款。“嘉庆年制”四字双行或楷或篆，多出现在民窑。题款有青花、红彩、金彩及刻款等几种方式。 咸丰及其后的同治、光绪、宣统各朝再次兴起楷书题款的风气。瓷器多题写楷书、字体工整清秀修长，有六字双行和六字三行，均无外圈框，还少有四字双行。有青花、红彩、金彩、墨彩及刻款等体式。这个时期篆书不多。
  民国时期瓷器款识，多为有争议的“洪宪瓷”纪年款。主要指袁世凯称帝时期景德镇瓷器上的“洪宪年制”、“洪宪御制”款。关于洪宪款识历来争议颇大，有的认为落有“洪宪年制”和“洪宪御制”款识皆为赝品，有的则认为落有“洪宪御制”为赝品，而“洪宪年制”款有少数真品。因此，还设有确定的“洪宪年制”和“洪宪御制”的标准器。另有“辛亥年”、“民国三十一年七月”、“康德四年”等款识。1949年后没有使用纪年款。
  第二节堂名款
  所谓堂名款就是在定制的瓷器上刻划、模印书写上自家的堂名、斋名或年号。其内容涉及亭轩楼阁、殿斋堂室、底宅居舍等等，享用人上至皇帝、皇亲，下至精工良匠。此外还包括一些达官显贵、文人雅士等。
  堂名款从明代嘉靖年间大量出现，从此逐朝延续，日渐流行。至清代前期、中期较为普遍，道光以后至清末，题写堂名的瓷器大为减少，概与社会不安定等诸多因素有关。当时题写堂名款的瓷器都为官窑或民窑中的精品。
  明代正德九年有“赵府制用”款龙文碗，还有“甲戌孟春赵府造用”款。嘉靖一朝民窑瓷器发展迅速，精品辈出，款识的种类日趋丰富，出现了大量的堂名款，其中以“东书堂”、“敦仁堂”、“竹石居”、“滋树堂”等为著名。其后隆庆的“秦府”、“黔府”、“大茶房”、“郝府器”；万历的“德府造用”、“纯恩堂”、“博物斋”、“沈府结器”；天启的“归玉堂”、“竹石居”、“芳好园”；崇祯的“聚贤堂”、“雨香斋”、“白玉斋”、“绿萌堂”、“博古斋”等均为当朝比较著名的堂名款，尤以万历时出现的“玉堂佳器”最为著名。
  清代顺治朝堂名款，字体上楷书、隶书、篆书等体。另外“百花斋”、“继善堂”、“望仙楼”、“西畴书院”等也较常见。
  由于康熙初期不能题写年款，所以无论工艺还是民窑堂名款都被广泛使用。官窑最常见的堂名款是“康熙辛亥中和堂制”、“康熙壬子中和堂制”、“康熙癸丑中和堂制”、“中和堂制”等。圆明园中的“中和堂”曾是康熙皇帝居住过的地方，故署“中和堂制”的瓷器可能为御用品。此外还有“乾惕斋”、“储秀宫”、“希范堂”、“琅润堂”、“聚玉堂”等。
  雍正的堂名款远远少于康熙，有“朗吟阁制”、“敬畏堂”、“养和堂”、“正谊书屋”、“文石山房”、“红荔山房”、“东园”、“百露堂”、“浩然堂”等。 乾隆时期和堂名款之多较康熙时期比，有过之而无不及。有皇帝使用的“养和堂”、“静镜堂”、“彩秀堂”、“彩华堂”、“避暑山庄”、“敬慎堂”等。皇子使用的“宁晋斋”、“宁远斋”及其他“敬畏堂”、“退思堂制”、“一善堂”、“雅雨堂”、“百玉斋”、“宁静斋”、“宁晋斋”、“宁远斋”、“德诚诸斋”、“友棠书屋”、“浴砚书屋”、“瑶华道人”等，属于达官名士者，则有“玉权书屋”、“听松庐”、“宝啬斋”、“咏梅阁”等。此外尚有略园、荔庄、坦斋、明远堂等，其主制者不详。
  嘉庆时期盛行文具、餐具、祭祀品上题写堂名款。如“行有恒堂”就较为有名。其他堂名款还有，“懋勤殿”、“彩华堂”、“志勤堂”、“润碧轩”、“庆宣堂”等。
  道光时期“慎德堂制”楷书款和“颐寿堂”的瓷器均为道光皇帝御用。其他还有“睿邸退思堂制”、“听雨堂”、“惜荫堂”、“宁静斋”、“百福楼”等。以后堂名款的使用大为减少。
  咸丰时期的堂名款仅有“履和堂”、“退思堂”、“竹有恒堂”等。
  同治年间，因体和殿为慈禧居储秀宫时用膳之处，故“体和殿制”最为著名。此外还有“慎思堂”、“乐寿堂”、“敬顺斋”、“耕读山房”等。
  光绪时期署“大雅斋”款的瓷器是慈禧的专用品，堂名款还有“长春宫”、“储秀宫”、“玉海堂”等。宣统时期的堂名款有“宜春堂”、“来鹤堂”、“继世堂”。
  民国时期有袁世凯所用的“居仁堂制”，以青花或红彩书于器物外底，字体多为篆书，也有楷书。徐世昌所用的“静远堂制”、曹锟所用的“延庆楼制”、郭世王所用的“觯斋”。堂名款识近有署制瓷艺人所用个人画室名一类，如王琦所用的“甸甸斋”；刘雨岑所用的“饮冰斋”、“觉庵”；程意亭所用的“佩古斋”；王步所用的“愿闻吾过之斋”；田鹤仙所用的“古石斋”；王大凡所用的“希平庐”；徐仲南所用的“栖碧山馆”；汪野亭所用的“平山草堂”；汪晓棠所用的“彤云山房”；邓碧珊所用的“晴窗读书楼”等。民国瓷器款识，类以堂名款的还有：在器物底部落生产商铺号，如“江西瓷业公司”、“江西桐华公司”、“江西义成公司”、“江西改良瓷业”、“竹里瓷社”、“江西华珍画室出品”、“刘芳盛号”、“唐益源号”、“黄福兴号”为款识的等。
  第三节人名款
  宋代盖盒有的印有作坊款记，有潘、段、余、陈、汪、吴、兰、程、许、蔡、张、朱和徐等13种姓氏标记。有的印有“吴家人合子记”、“段家合子记”等。从明代天顺朝开始出现以姓氏和嘉靖朝的姓名在瓷器底部的款识，如“程守贵造”、“程文显造”、“邓奎自造”、“刘信嘉靖年制”；隆庆的“唐比制造”、“乐平”；万历的“仙关吴震”、“荆桂”、“紫芝主人监制”、“沈氏”、“李衙置用”；天启的“米石隐造”、“王运监造”、“何文白造”，此外在供佛香炉花瓶中，则常有善男信女们在供献物上题出自己名字以及制瓷者姓名。如青花白瓷串枝番莲兽耳瓶，其口缘外边左侧题为“江西德州府浮梁县里仁都程家巷信士弟子程彪喜舍香炉花瓶三件共一副，送到北京顺天府关王庙永远供养专保合家清吉卖买亨通弘治九年五月初十吉日信士弟子程存工造”。清代顺治的“许氏文元公制”等、康熙的“春玉主人珍藏”、“商山仿古”、“峰霞山人”、“关仲兴晓山主人”、“信有玉珍制”；雍正的“耀华藏器”、“唐英敬制普陀”、“山圆通殿”、“公输监制”、“红鸣皋造”、“瑶华清赏”、“光天化”、“冯宅”、“孙睦宗”；乾隆的“昊十九制”、“壶隐老人”、“壶隐道人”、“瑶华道人”、“泉制”、“唐英”、“唐英敬制”、“唐英俊公氏”、“俊公”、“沈阳唐英”、“沈阳唐英敬制”、“蜗寄唐英制”；在供奉物上，载有“养心殿总监造钦差督理江南淮宿海三关兼管江西陶正九江关税务旧务府员外郎仍管佐领加五级沈阳唐英敬献东土霸天仙圣母案前永远供奉乾隆六年春月谷旦”。嘉庆的“完颜氏”、“俊公自制”、“福海珍藏”、“斋谷山人造”；道光的“养圆仿古”、“道光年冯氏制”、“沈恰如制”、“福英供奉佛天”、“琴南手制”、“解竹主人制造”、“学山小筑”、“正斋主人”、“熊氏壁臣仿古”、“赵之谦”；同治的“王炳荣作”、“李裕成”；光绪的“熊氏壁臣仿古”、“乐道堂人制”、“湘源郑氏子孙宝用；民国有“解斋主人”、“郭世通”、“陶务监督郭葆昌制”等方章红彩篆书或楷书款，及“汪平野亭”、“许人出品”、“唐亿生画”等。第四节吉语款
  标注吉祥词句或祝福、警名等称吉语款。元代卵白釉瓷在花纹空隙处印有楷书“福禄”、“福寿”款铭。釉下青花款“春寿”、“天下太平”亦出于这个时期。明代洪武朝吉语款有“福”、“寿”；永乐朝有“福”、“禄”、“寿”、“辰”等字样；宣统有“福”、“寿”；成化有“天”、“福”；弘治有“金玉满堂”、“玉堂金马”、“长命富贵”、“福”；正德有“天下太平”、“长命富贵”、“福”、“寿”；嘉靖有“长春同庆”、“永葆长春”、“长春寿喜”、“富贵长春”、“长命富贵”、“万福攸同”、“福寿康宁”、“天下太平”、“永葆万年”；隆庆有“万古长春”、“国泰民安”、“台阁佳器”、“天禄佳器”、“福寿康宁”、“万古长春”、“富贵佳器”；万历有“金玉满堂”、“德府长春”、“富贵长春”、“永葆长春”、“万福悠同”、“长命富贵”、“食禄万钟”、“福寿康宁”、“状元及第”、“三元及第”、“上”、“福”、“寿”、“雅”；天启有“天下太平”、“长命富贵”、“万古常春”、“玉堂佳器”、“积善之家”、“同乐佳器”、“金榜题名”、“状元及第”、“三元及第”；崇桢的“天下太平”、“长命富贵”、“万福攸同”、“永葆长春”、“福”、“正”、“玉兔秋香”、“永昌佳器”。清代顺治的“皇帝万岁”、“万万岁”、“玉堂佳器”、“雅”；康熙的“周元佐助”、“美玉于斯”、“有美于斯”、“在川之乐”、“温润今古”、“文章山斗”、“杏林春宴”、“东壁西院”、“福寿无疆”、“万寿无疆”、“长生永乐”、“洪福齐天”、“世德留芳”、“万寿长春”、“有玉于始”、“琴鹤相随”、“昌江美玉”、“如玉珍玩”、“福在其中”、“奇石鼎玉之珍”、“奇石美玉之珍”、“友昆连碧之珍”、“卞如三献之珍”、“杯谨”、“福寿”、“寿”、“天”；雍正的“华章珍日”、“千秋如意”、“寿山福海天”；乾隆的“山高水长”、“友昆连碧珍赏”、“天”；嘉庆的“喜”；咸丰的“山高水长”、“太平天国”、“千岁国安”；同治的“吉祥如意”、“燕喜同和”；光绪的“宝永庆长春”、“长春同庆”等。此外，尚有以蒙古文作吉言款识者。系巴鲁古土默特特制，以赐蒙古土默特旗西翼藩王者。民国吉语款有“中华珍品”、“金玉珍藏”、“德泰珍品”等。
  吉语款中赞颂瓷器欣赏瓷器的款识，多属之私人，如“珍藏”、“珍玩”、“雅制”、“玩玉”、“珍玉”。尚有一学者，题写“玉”、“古”、“文”、“珍”等。另有就画题题款，如“山青水秀”、“春色满园”、“秋雁鸣群”、“花有清香”及有关题诗文句。还有无画而似题画款者，如“风清月白”、“寒夜客来茶当酒”等，还有指瓷器专用，如“茶”、“酒”、“姜”、“醋”字等。
   第五节花样款
   花样款有数种合为一组，也有独用者，明代已流行，到清代更繁衍为多种。分为以下几项：
  1．古典符号，如八卦文、太极圈、八音器、汉礼服上所绣之十二章。
  2．佛家符号，如八吉祥及祈迦伐辣里（即转轮王）之七宝。
  3．道家符号，最著者为八仙所持之物。即汉钟离还魂扇，吕洞宾细宝剑，李铁拐的葫芦，曹国舅的绰板，蓝采和的花篮，张果老的渔鼓，韩湘子的横笛，何仙姑的荷花（笊篱）。
  4．博古，此类包括法螺、法轮、宝伞、白盖、莲花、宝瓶、金鱼、盘长、八宝和珠、钱、祥云、灵芝、鼎、元宝、磬、方胜、犀角、艾叶、红叶、蕉叶、丁子、宝树、珊等宝及琴、棋、书、画等物。
  5．寓意及其他，谐声寓意之画，如蟠桃与蝙蝠相配则“福寿双全”，毛笔、银锭，如意为一组则为“必定如意”等。其它花样则有各种寿字图，动物之属，则有龙、凤、鹿、鹤、龟、螭、兔等，其中多作团状，如团龙、团凤、团鹤、团螭等。植物之属，则有松竹梅及蟠桃、灵芝等。其余有秋叶，有花形，有物形。还有类似“熙朝仿古”、“文章山斗”的闲章款。另有一种在方圈内作不可识之字，如花押之类，此制明代有之，清代康雍亦有仿者。民窑的方型图记，俗称“豆腐干”款。第六节寄托款
  明清一些瓷器中不题写本朝代的年款或堂名款而题写的一朝或几朝的款识，称之寄托款。寄托款有两种：一种为用在仿古瓷上，字体、写法乃至用料完全模仿古代的瓷器，也称后仿款；另一种则为随意题写。寄托款最早见之于明代正德，以后日益增多，明代以天启为多，至清代极为盛行。寄托款内容最早的洪武，以后各朝皆有。
  永乐款字的题写无论是印、刻、写笔道比较圆润，刚劲挺拔。款识仅见有“永乐年制”四字篆书款。明代嘉靖、万历时开始在仿造，清代康、雍，晚清及民国为多。所仿古永乐篆书款，有青花写款、阴文刻款、阳文印款三种，笔道多生硬、无柔和圆润的感觉。有仿者仿造出永乐本没有的楷书四字和六字楷、篆款，还有仿造款外常围有花瓣型图案。
  自明代成化、正德开始即有寄托宣德款，以后嘉靖、万历、天启、迄至民国，以天启为最多。宣传的寄托款在正德有青花“宣德年制”四字双行的一种、嘉靖有“大明宣德年制（造）”六字双行双圈、“宣德年制”四字双行及无圈框的“大明宣德年制（造）”六字双行、“宣德年造”四字双行四种；万历的宣德寄托款有七种形式，其中以“大明宣德年制”四字双行双圈为多，另有双长方框的六字双行、无圈框的六字双行和“宣德年制”、“宣德年置”四字双行等几种；天启的寄托宣德款为数最多，有“大明宣德年制”六字双圈双行、“大明宣德年制（造）”四字双圈双行和无圈框的六字或四字双圈双行、四字双行双框（用“造”）、无圈框四字双行（用“制”）等数种；清代仿宣德的风气以康熙、雍正为盛，多为六字或四字双圈双行，另有四字、六字一行横排或坚排。字迹工整，字体的题写有较浓的康、雍风格。
  明代成化瓷器风格精美独到，成化款自正德起就在仿造。明代又以天启为最。总的来讲成化的寄托款有“大明成化年制（造）”、“成化年制（造）”六字、四字双行的双圈、单圈、双框或无圈框等多种，多题等于瓷器底面中心。具体正德以“大明成化年制”六字双圈双行为主，嘉靖的成化寄托款包罗上述各种形式，天启的寄托款包罗上述各种形式，天启的寄托款较之前有过而无不及，题写上以“制”居多，且无圈框的极少；崇桢一般为“大明成化年制（造）”双行双圈或单圈等几种；清代康熙至光绪乃至民国均有寄托成化的年款，主要有“大明成化年制”、“成化年制”双圈双行几种。字体笔划过长，书写无力纤弱，除寄托年款外，雍正有仿成化的“天”字款、同成化的“天”字款比，力度不够。另外清代除青花仿款外，又有红款、刻款等多种。 嘉靖的寄托款，明代也以天启为最，为六字双圈双行，崇桢仿造品多无圈框。清代又以康、雍两朝为多，字体的题写有一定的差别，笔划纤细，稍见凌乱。 清代仿康熙款从光绪至民国时期最为普遍。青花、五彩、斗彩等各种瓷类均有仿制，故仿款种类也较多，但从字体的题写、款识的颜色上与真品都有差异。雍正款识在道光及以后各朝也仿造。有“大清雍正年制”六字楷书或篆书款、“雍正年制”和“朗呤阁”等。康熙款的仿品较多，道光至民国都有，题写上多欠工整。光绪和民国时期，仿道光堂名款“慎德堂”的器物较多。
  第七节瓷器商标
  景德镇市各大瓷厂自成立以后，都有各自的专业品种，市政府鼓励企业创名牌、保名牌，加强了陶瓷企业品种的商标管理，统一了底款标记，除高档瓷和陈设瓷外，一般纹样为龙珠阁，并有景德镇字样，分企业编号。
  1985年以前注册的部分瓷器商标有：人民瓷厂长青牌青花瓷、建国瓷厂珠光牌高温色釉陈设瓷、艺术瓷厂福寿牌粉彩瓷器、光明瓷厂和红光瓷厂玩玉牌青花玲珑瓷、艺术瓷厂景德镇牌薄胎瓷、宇宙瓷厂高岭牌45头（件）西餐具、红旗瓷厂玉花牌釉下彩中餐具、雕塑瓷厂散花牌传统人物瓷雕、玉风瓷厂玉风牌旋纹茶具、为民瓷厂高美牌金菊盖杯、景兴瓷厂磬声牌青花薄胎瓷、曙光瓷厂玉乐牌莲子缸、陶瓷馆泥宝牌仿古瓷、新华瓷厂彩云牌民族用瓷、东风瓷厂金雀牌大饭鼓、红卫瓷厂金鸡牌绿万寿15头（件）扁茶具、胜利瓷厂牡丹牌料地万花92头（件）中餐具、立新瓷厂锦绣牌红西洋燕斗方翎毛92头中餐具、青花文具瓷厂景龙牌陈设瓷器、向阳瓷厂景玉牌粉彩白底穿花咖啡具、东方红瓷厂百花牌红万寿茶咖啡具、跃进瓷厂红艳牌黄双龙茶咖啡具、人民瓷厂万年青牌青花五头文具和500件莲子缸。建筑瓷有三角牌、鲤鱼牌、小花牌釉面砖、日月牌墙地砖等。
  1．“长青牌”青花“梧桐”配套餐具·人民瓷厂2．“玩玉牌”青花玲珑瓷·光明瓷、红光瓷厂
  3．“福寿牌”粉彩瓷器·曙光瓷厂4．“珠光牌”高温色釉陈设瓷，建国瓷厂
  5．“景德镇牌”薄胎瓷·艺术瓷厂6．“散花牌”传统人物瓷雕·雕塑瓷厂
  7．“高岭牌”45头西餐具，宇宙瓷厂8．“玉风牌”旋纹茶具·玉风瓷厂9．“玉花牌”釉下彩中餐具·红旗瓷厂10.“磬声牌”青花薄胎瓷，景兴瓷厂
  11.“高美牌”金菊茶杯·为民瓷厂12.“玉燕牌”皮灯、壁灯，红星瓷厂
  13.“泥宝牌”仿古瓷，陶瓷馆14.“玉乐牌”莲子缸·曙光瓷厂
  15.“彩云牌”民族用瓷，新华瓷厂第五章装饰工艺
  第一节图案装饰
  景德镇宋代瓷上刻花纹饰有莲花纹、婴戏纹、鸭纹、鸳鸯纹、鱼纹、回纹、莲瓣纹、蕉叶纹等。
  元代装饰方法有刻、划、印、贴、堆、镂、绘等多种。图案装饰分主纹与辅纹二类。瓶、罐的腹部和盘心为主要纹饰，其它为辅助纹饰，常见的作为主题纹饰有植物，如松竹梅、牡丹、莲花、番莲、菊花、牵牛花、芭蕉、灵芝、山茶、海棠、瓜果、萄葡等。动物如龙、凤、鹤、鹿、鸳鸯、鹭鸶、麒麟、螳螂、蟋蟀等。其它如竹石、杂宝、十字杆等。辅纹有卷草、锦地、回纹、钱纹、浪涛、蕉叶、莲瓣、云肩、变形莲瓣、缠枝花卉等。
  明代瓷器的装饰，《江西大志，陶书》记载明代官窑瓷器的装饰手法“或描花、或堆花、或暗花、或锥花、或玲珑……无不具备”。以图案为主，纹样有植物纹、动物纹、云纹、回纹、八宝、八卦、钱文、璎珞、锦地和梵文、波斯文字等。图案往往用一种或几种植物、动物作为主题纹样，并以其它纹样辅助，构成一幅完整的图案。在明代早期的青花瓷器中，比较常见的是用海石榴花、宝相花、松竹梅、牡丹、菊、莲（束莲）、灵芝、瑞果等。动物纹中的龙、凤、孔雀、麒麟、狮子、海马、鱼等也往往作瓷器的主题纹饰。明代各朝帝王，除了普遍提倡佛教外，道教也受到一定程度的鼓吹，绿葫芦、八卦、八仙和云鹤等图案十分风行。还有鱼藻纹、“三友图”、杂宝、阿拉伯文、梵文等。
  清代瓷器的彩绘图案装饰如：缠枝莲、缠枝菊、缠枝牡丹等各种缠枝花纹，团龙、团凤、团鹤及各种团花，以及龙、凤、云雷、回纹、海涛纹、冰梅纹、凤尾花纹等。
  花朵纹样。多有在中央绘牡丹，周围绘菊花、喇叭花、牵牛花等各种花朵的万花图，寓百花呈瑞的意思。这类称为“万花堆”和“锦上添花”的图案，几乎是乾隆粉彩花卉的主要题材，它歌颂升平而趋于繁缛。
  飞禽走兽。作为图案的主题，几乎每朝都盛行，但康熙时用一种凶猛的怪兽作装饰，往往画的毛细于发，有悚然直立之感，都是比较独特的。
  康熙时期流行在瓷器上书写整篇文章，以歌颂皇帝笼络汉族知识分子的《圣主得贤臣颂》最为普遍，此外也有《出师表》、《赤壁赋》、《滕王阁序》、《归去来辞》、《兰亭集序》等内容。乾隆时期，乾隆本人便自己写了很多诗，要唐英把它烧在瓷器上。
  民国时期的仿古瓷风行全国。纹饰继承了清代在器物上题诗文的传统，彩绘较前朝有其独到之处。有缠枝花卉、喜字、福字、寿字、云龙、云凤、松鹤、松鹿、梅兰竹菊、八宝、蝴蝶、牡丹、柳树、黄莺等。
  1949年后，景德镇瓷器陈设瓷纹饰在题材上对传统继承创新。日用瓷为适应国内外市场需要，设计了适应国内各地区、民族以及欧美、日本、非洲及东南亚等国家欢迎的花面。如佳音梨花、萱花、香水玫瑰、兰叶菊、散点海棠、金茶花、樱玫花、山楂花、木香蔷薇、佳音粉菊、白凌霄、大丽菊、缠枝牡丹、黑格绿地灰纹边花、玉兰边花、团菊、五彩月秀、海棠花妇和牵马、跑鹿、猫咪、锦鸡。第二节画题装饰
  景德镇传统题材主要是围绕着福、禄、寿、财、喜、和合、吉祥、如意等内容，反复象征，多层比喻而编辑出来的。从构成形式来看，可以分为三大类：其一，是单成象征寓意，即用一个形象或花、或鸟、或人、或物就能构成一个意思；其二，是复成象征寓意，即通过二个至三个以上的形象互相搭配构成一个意思；其三，是组合象征寓意，用几个复成象征寓意，组合成一个意思，体现一个总的主题。
   单成象征寓意
  珍禽类凤凰百鸟之王，象征大富大贵、大吉大利；凤求凰又能象征爱情，常见的题句有，凤凰来仪，丹凤朝阳。
  白鹤是学士和文人秀士的化身，有清高、纯洁、长寿之喻，丹顶鹤喻为“当朝一品”。超级出众，怀才不遇，喻为“鹤立鸡群”。传说南极仙翁身边有鹿、鹤二童子。因而，鹤能喻为长寿，有诗写鹤的品格，“高啼常向月，善舞不迎人”。又有楹联云“海为龙世界，天是鹤家乡”。
  锦鸡用于象征锦衣学士和锦卫士，古有“居事谨慎”，“擅物延绣劲”以及“义士还家尽锦衣”等句。锦鸡是文忠武勇的形象。
  绶带绶与寿同意，表示长寿。
  白头翁以鸟之白头，喻夫妇之白头，表示夫妇长寿，有诗云“白头真富贵，春色大文章”。“白头知高节，俯首共富荣”。
  喜鹊民间有喜鹊报喜之说，杜甫诗云“柴门鸟鹊噪，归客千里至。”是指喜鹊报喜。所以喜鹊表示喜庆，吉利。
  鸳鸯象征夫妻恩爱，据说鸳鸯睡觉颈是缠在一起的，非常和睦。唐诗有“女郎剪下鸳鸯锦，将向中流定晚霞”，由此，可见古代新婚被褥上绣有鸳鸯。
  燕子象征友谊，她是人类的朋友和睦邻，带来温暖，幸福和希望，有诗云“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。”“燕子来时应有异，春光长驻不须归”。
  八哥象征升平，“八方朝歌”。同时，亦能象征长寿，“八百遐令”。
  鹭鸶象征仕路，常有“仕路荣华”、“路思进退”、“一路顺风”鹭鸶是诗人笔下的常句：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”。“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”。“更被鹭鸶千点雪，破烟来入画屏飞”。
  太平鸟象征太平盛世，国泰民安。雄鹰，鹰与英同意，象征英雄，英雄独步，鹰击长空，壮志凌云，一代英豪。
  雄鸡鸡与基、居同意，如“居家安乐”、“带子归宗”、“百世流芳、万代居官”。又有“诚作基石、耿为栋梁”。诗云“迁居金谷晓，移户玉堂春”。更有铭志诗云“平生不肯低头语，一叫千门万户开”。 名花类牡丹百花之“王”，象征富贵繁荣，称为“国色添香”。古代有一词牌《玉楼春》就是单赞牡丹花，而成为词牌。
  芙蓉百花之“后”，象征雍荣华贵，但又有另种提法是“秋江冷艳”。有诗云“丹桂飘香月窟，芙蓉冷艳寒江”。
  莲花莲与连、怜、廉同意。又名荷花，荷与和、合谐韵。古称“芙蓉”或“出水芙蓉”，洁身自好，具有“出于污泥一尘不染”的品格，有一首词概括莲花的象征：“清荷盖绿水，芙蓉披红鲜，下有并根藕，上生并蒂莲”。所以，莲花又象征爱情。 梅花梅与眉同意，梅妻鹤子，就因梅能多结子，故为妻；鹤有千年寿，故为子。由于梅放五瓣、又有“梅开五福”之说，象征五代同堂。同时，梅有斗雪开花的气质。被喻为“宝寒凝香”、“铁骨冰肌”。有诗云“墙角数枝梅，凌寒独自开”。又有“不要人夸颜色好，只留清气满乾坤”。更有陆放翁词云“凌落为泥碾作尘，只有香如故”。所以，梅花被赞称为“国花”，“三九严寒何所惧，一片丹心向阳开”。代表着中华民族的气质。
  绣球象征爱情，球与求同意，“窈窕淑女，君子好逑”。绣球成为古代女子择婚之物。有“绣球偏艳目，村酒醉人多”之句，苏小妹诗云“瓣瓣拆开蝴蝶翅，团团围就水晶球”。
  月季俗名月月红，红与洪同音，民间取意月月洪福，亦象征青春长在，四季如春。 海棠棠与堂同音，海棠入画后，可称玉堂春色、春堂富贵、画堂富贵、锦堂富贵，表示大户人家。唐明皇将杨贵妃喻为海棠，宋人苏东坡为此写过“海棠诗”一首，“只恐夜深花睡去，故烧高烛照红装”。
  菊花菊与足是谐韵，与竹鸡、鹌鸡或锦鸡画在一起，常称“居食知足”。同时，菊有黄华，菊有傲霜枝，菊有不畏权势的傲骨精神。黄巢的咏菊“待到秋来九月八，我花开后百花杀”。以及朱元璋“忽与西风战一场，满身披上黄金甲”的咏菊诗。充分表现了菊花具有抗御风霜，高出百花的坚强品格。又有憨僧张化“不容丹桂称前辈，只许寒梅步后尘”之句，写出了菊花那种努力进取，自强不息的精神。
  万年青寓意“万象更新”、“青春永存”。民间又常将“万年青和荔枝”画在一起，表示生意兴隆“一本万利”。荔与利同音。
  芳草类兰草常喻为“香祖”，兰孙贵子、兰桂腾芳、王者之香，有“一香已足压千红”之句，又有诗云“灵根锄出谷，香气满人寰”。
  灵芝象征益寿延年，是南极仙翁掌管之物。白娘子盗仙草，就是盗灵芝草。灵芝又有虎须草之称，能驱病降邪。
  竹木类松象征长寿、气节。有“松令鹤寿”、“松鹤延年”之句，松、竹、梅又有“岁寒三友”之称。有“松林长岁月，鹤语记春秋”之句，更有诗云“善似青松恶似花，青松冷淡不如花。有朝一日浓霜降，只见青松不见花”，赞颂松的气节与品格。
  竹竹与祝同音，“竹报平安”、“虚心有节”、“清风亮节”、“百尺竿头”。有诗云“傲霜清节无人见，终日虚心待凤来”。“竹开霜后翠，梅动雪前香”。
   柏柏与百同音，如“柏酒延令”、“百岁志喜”、“百寿安康”。
   梧桐又叫苍梧，象征高贵、正直、传说“凤无梧桐不栖”。又云“梧桐树上有凤凰蛋”。
   天竹以天竹喻天祝，“天祝平安”、“天祝升平”，和喜鹊画在一起喻为“喜白天来”。
   瑞果类桃子亦称寿桃，象征寿。“南山仙桃大如斗，一食能益千年寿”。故“寿比南山”。西游记还有优美的蟠桃会的传说。
   佛手象征权贵。“佛的掌朝纲，慈悲为怀。”佛手因是掌权之手，寓意“富贵在握”。
   石榴象征福，寓意“多子”，故“榴开百子”石与食，榴与留同意，又有“食留曾玄”，说丰衣足食，可以留给曾孙、玄孙。
   桔桔与吉同音，平安吉庆、开门大吉、吉人福厚、吉人天照（人与仁同音，以桔仁喻吉人），吉庆有余。
   橙橙与程同音，前程万里、锦绣前程。
   柚柚与佑同音，吉人天佑、富贵天佑。
   荔枝荔与利、地、第同音，寓意一本万利、出行大利、平安及第、富贵门第、天地同春、地就天缘。
   葫芦贮仙丹用，寓意无量寿佛，驱邪降福，普渡众生，福缘善庆。
   藕藕与偶同音，寓意佳偶天成，无独有偶，喜事逢双。
   笋笋与孙谐韵，有绿竹生孙，子孙万代、子孙满堂。
   桂圆桂与贵，圆与缘，寓意富贵天缘、贵在有缘。
   吉字类令万字，象征长久、永远、福寿万年。富寿字，象征长寿、祝寿、万寿无疆。
  蕪喜字，象征喜庆、双喜、人逢双喜，双喜临门。
  台吉字，象征吉利、吉庆。
  竿羊字，象征平安、吉祥。
  碣福字，象征福气、洪福。
  祥物类爆竹爆与报，竹与祝同音，喻为祝报平安。
  铜钱钱与前同音，钱与全谐韵，喻为前生有德，全福全寿。
  盒子盒与合同音，如和合生福、合家平安、天作之合。
  瓶子瓶与平同音，如岁岁平安、平步青云、平生可贺。
  如意以如意璧喻如意，取义事事如意，春风得意。，
  宫花官帽上的花，帽又称冠，冠与官同音，在帽上插花喻为“加官”。
  爵古代金属酒具称爵，用爵杯敬酒，喻为“晋爵”。
  风筝风筝与丰登谐韵，喻为“五谷丰登”。
  灯笼灯与登、笼与隆同音，喻为“生意兴隆”、“五子登科”，民间常说“香结平安字、灯开富贵花”。
  琴、棋、书、画喻为君子之乐，乐在其中，常用于成龙配套、配对、配堂。
  纸、笔、墨、砚喻为文房四宝，也是用于配套、配对、配堂。
  吉字与祥物通常称为博古。
  异兽类龙王、权威、吉祥、升平，是古代先民崇拜的精神图腾。常有“鱼龙变化、龙鲸进宝、宝马钱龙、龙凤呈祥”的画面，龙又是黄河、长江、神洲的象征物，元宵佳子舞龙灯，是“民族腾飞”的征兆，是“百业兴隆”的预示。
  狮狮与师、诗同音，象征权势“太师少保”、“带子上朝”、“诗书传家”，“钦加太师”。另外，狮子又是国泰民安、歌舞升平。普天同庆、皆大欢喜、太平盛世民间常舞狮。
  象象与祥谐韵，喻为吉祥、与如意画在一起，称“吉祥如意”。
  鹿鹿与禄同音，象征功名利禄，读书封侯、禄位高升，因鹿是南极仙翁身傍的童子，麻姑献寿鹿驾车、鹤引路。所以，鹿义能象征长寿。古有百鹿图，寓意“受天百禄”。
  马象征顺利、功名，如一日千里，马到成功，唐人有“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”的登科诗，写出了打马游街的愉快心情，常用千里纵横、天马行空，喻意才思奔放，超群不凡。又用驽马十驾，勉励坚持不懈，功在不舍，平庸也能变成聪明。还用老马识途，老骥伏枥，敬奉很有才识的老人。曹操的“老骥伏枥，志在千里；烈士暮年，壮心不已。”成为颂马的千古绝唱。“人才”又常喻为“千里马”，又有伯乐相马之说，作为识用人才的典范。
  羊羊与阳同音，羊与祥谐韵，画三只羊，称三阳开泰，易经把太阳、少阳、阳明称为三阳，喻为吉祥。 麒麟象征高贵，麟吐玉书、麟游献瑞，八仙中曹国舅骑麒麟，官家求子，常画麒麟送子，后被引用到民间。 蝙蝠蝠与福同音，常画“五蝠”和“百蝠”，喻为五蝠临门、百福骈臻，五福是指五世同堂，与云纹画在一起，喻为洪福齐天、福满人间。与寿桃放在一起，喻为五福捧寿。
  鱼藻类鼋鼋与元同音，象征富贵长寿，四朝元老，干岁元老。
  鲤鱼鲤与礼同音，鱼与谊与余同音，与义谐韵，象征腾达、富裕，鲤鱼跳龙门，与荷花画在一起，有“连年有余”之称，礼义传家、龙门跃鲸。
   鳜鱼鳜与贵同韵，意在富贵有余。
   复成象征寓意复成象征寓意，是用二个至三个以上的形象互相搭配成一个意思。在陶瓷装饰中多画在小斗方里，成为主题歌的和声，起着烘托主题的作用。也可以作为主体题材，所谓复成象征寓意，举个例子，如牡丹和白头翁画在一起称“白头富贵”。喜鹊和梅花画在一起称“喜上眉梢”。
  此外还有很多彩头，如柏树绶带画在一起，可称百寿延令；柏树和八哥画在一起称八百遐令；而红叶和八哥画在一起又称八哥千秋；石榴和黄莺画在一起称金衣百子。梅花、石榴、蝙蝠、福字等都寓意为福；鹿、麒麟、佛手、爵杯、宫花等都表示禄（贵）；鹤、绶带、柏、松、寿字等都表示为寿；荔枝、铜钱、元宝等都表示为财；桔子、喜鹊、爆竹、喜字等都表示为喜。
  另外，人物题材也有一部分是以象征、寓意为内容的娃娃图。
  组合象征寓意组合象征寓意的题材，多装饰器物的主体，可以单独装饰大件器物，也可以装饰在满地开方的大斗方里。
  五伦图五伦图是由凤凰、白鹤、白头、鸳鸯、燕子组成，象征君臣、父子、兄弟、夫妻、朋友等五种人伦关系。（以“五翎”谐“五伦”）。在中国很长一段历史时期内，人们把五伦，作为一种道德标准，不尊五伦的人，被看成是不可友交的人。
  四宜图用春牡、夏荷、秋菊、冬梅画在同一圆盘的画面中，象征四时皆宜，四季如春。喻为“花开四季，富贵长春”，亦可喻为“四时如意”。黄巢有两句名诗“他年我若为青帝，报与桃花一处开”。
  三友图三友是岁寒三友的简称。是由松、竹、梅组成画面。“松”不畏严寒，俨然屹立。“竹”冬夏长青，虚心有节。“梅”斗雪争妍，铁骨冰饥。在万木凋零，万花纷谢的冬天，只有松、竹、梅依然如故。象征经得住狂风暴雨的严峻考验，牢不可破的友谊，表现了高尚的情操和气节。
  组合象征寓意还有一种形式叫配对、配套、配堂。
  配对用两个造型规格相同的陶瓷器物，装饰两个完全相同的纹样或画面，以一正一反的形式来表现，称为“配对”，配对就是反复寓意，是“二重唱”。
  配套造型因功能效用不同，而型有所异。但看上去整体感很强，是一组同一性格的造型，装饰同一题材、纹样，画种相同，称为配套，多见于日用瓷。但陈设瓷中的配套仅画种相同，画面却各不同，由几个画面组合成一个美好的中心愿望。而瓷器规格也不尽相同，如瓷板画，中堂瓷板如果画百鸟朝凤，傍边的条幅瓷板，则画春、夏、秋、冬的花鸟题材。取意“群民同乐，百鸟和鸣”。在同一器物上画面的配套。如缸类、瓶类器物，常常采取用两个大斗方，四个小斗方（即满地开方）的形式。山水的配套有春、夏、秋、冬和风、晴、雨、雪。人物有琴、棋、书、画；纸、笔、墨、砚；渔、樵、耕、读；福、禄、寿、喜；沉鱼、落雁、羞月、闭花；苏才、郭福、姬子、彭年；囊萤、映雪、负薪、挂角（即四如）等。在同一陶瓷造型上大斗方和小斗方的题材，也在往往是画面配套，组合成一个总的中心意思。但在同一陶瓷器物上进行画面配套有时亦能跨画种，如大斗方是人物，小斗方是花鸟。
  配堂要求造型规格完全相同，画种完全相同，一堂瓷器里，不能这件是山水，那件是花鸟和人物。形式往往以四、六、八、十二个题材，组合成一个整体意思叫配堂（如瓷板画、瓷盘画）。
  花鸟题材配对、配套、配堂一般要遵循一个基本原则，那就是“花开有序”。配鸟主要是看鸟的生活习性，配以适合这种花卉开花季节的鸟。口诀云：“春回桃柳燕、夏至鸯鸳莲、秋来菊鹌鸡、冬归白头梅”。“凤凰梧桐牡丹花、荷莲鹭鸶找鱼虾。东篱竹菊藏锦鸡，喜鹊梅丛闹喧哗”。
  人物题材有神话中故事、戏曲故事、历史上的名人、三国和红楼梦中的人物。如八仙、竹林七贤、三顾茅庐、十二金钗、萧何月下追韩信、婴戏图等。
   山水题材有清泉、飞瀑、西湖十景、北京风光、桂林、庐山和黄山风景等。第三节画艺口诀
  回人物口诀
  1．画将无脖项，少女应修肩，佛容宜秀丽，神佛须伟壮；仙贤意思淡，美人要修长，文人如颗钉，武夫势如弓。
  2．若要人脸笑，眼角下弯嘴上翘；若要人带愁，嘴角下弯眉紧皱。
  3．心神畅然手拈须，气怒眼者眼拱张；手抱头者心惊慌，急步行走事紧张。
  4．怒像眼桃把眉拧，哀容头垂眼开离；喜相眉舒嘴又俏，笑样口开眼又眯。
  5．贵家妇，官样妆；耕织女，应时样；娃娃样，要肥胖；庄稼汉，衣裳越薄越显壮。
  6．人各有习，习能有宜，认得此意，画无不奇（泛指人的动作与其生活习惯有关，画者如领会此意，画出人物必须新奇可观）。
  7．美人样：瓜子脸，鼻如胆，樱桃小口蚱蜢眼；慢步走，勿多手，要笑千万莫张口。
  8．贵妇样：目正神恰，坐如山立（不歪不倚）。
  9．丫环样：眉高眼媚，笑容可掬；咬指弄巾，掠鬓整衣；
  10.贱妇样：薄唇鼠眉，剔牙异带，叠眼露掌，托腮依榻。
  11.娃娃样：短臂短腿大脑壳，小鼻大眼没有脖；鼻子眉眼一块凑，千万别把骨头露。
  12.贵人样：腰肥体重，耳厚眉宽；颈粗额隆、行动猪样。
  13.寒士样：头小额窄，口小耳薄；垂眉耸肩，两脚如跛。
  14.卑者（坏人）样：口斜胸凸，头低仰视；齿露眉错，必是细作（奸细）。
  15-魔鬼样：头如牛、眉如帚、称砣鼻子火喷口，铃铛眼、核桃脸（起皱不平），锯齿燎牙带耳环，脆臂腿壮生筋腱，袒胸露腹衣不全。
  16.老者：抬肩、曲背、呆容、硬膝、转身慢、步平、手战（颤）、起迟、立歌、支杖、头摇摇点点。
  17.少者：耳容、佻达、风流、身如弓、行步俏、双袖垂、两眼转。
  18.立者：舒眉、凝眉、正容、恭袖、身端、步踱、背前探、手拈指。
  19.武者：威容、眉锁皱、挺胸脯、腰劲直、步阔，侧立不可立、肘曲如抱月，手作推舟势。
  20.贫者：愁容、锁眉、穷袖、腐肘、摩腕、搔鬓、缩头、耸肩、套手、擦涕、端正步酸子气、低视。
  21.富者：欢容、捻指、昂头、仰面、舒眉、抹鼻、拍胸、撑手、圈指。
  22.癫者：定眼、呆视、目直、斜步、手摇、头僵、胸露、身侧。
  23.醉者：呆容、模糊眼、目倦、步跑、手欲扶、口欲吐、身摇、头垂、坐斜、浑身呈软状、独脚梗硬。
  24.画头面：“先观八格、次看三庭，眼横五配、口约三句、明期大局、好定方寸”。八格又称“八字格”即人的头像外型有田、由、国、用、目、甲、风、申字形；三庭指发际至印堂为上庭、印堂至鼻准为中庭、鼻准至地庭为下庭，或称“三停”也可；五配又称五部或五眼，即是指山根约一眼之位，两鱼尾约两眼之位，双目占两眼之位。
   十字脸谱：
  田：平头百姓、频洞脸宽，鼻大口方，耳腮有鬓，刚毅正直，适合表现武将和绿林好汉等一类人物，如《三国演义》中的周仓。
  由：稳重自爱、憩静周正、安逸自在、宽待为协、长者之风、仁者之态、适合表现正派人物，如十八罗汉中的布袋罗汉。
  国：五官结构，疏密匀称，庄重有谋，才华横溢，深思熟虑，韬略过人，器宇不凡，才须眉之感，适合表现有本领，或大器的人物，如文能表现李白、苏轼；武能表现岳飞、郑成功等英雄名士。用：平顺正直，秀伟挺拔、满腹经论、纵横言谈、忧国爱民，宜于表现五柳长须的文人秀士，如杜甫、文天祥等。
  目：青年俊秀，举止收敛，温雅文静，才思敏捷，风度翩翩，适宜表现小生、小姐一类的人物，如“梁山伯与祝英台”、“贾宝玉与林黛玉”等等。
  甲：耳朵外撑、脸颊狭尖、频窄窄短、鬼头鼠形、三角眼眶、绿豆眼珠，适合表现小偷之类的人物，如戏剧《十五贯》中的娄阿鼠、《胭脂》中的毛大等，有时也可表现正面人物，象《水浒传》中的时迁等。
  风：刚正慈善、融乐自如、潇洒超脱，不拘世俗，可用于表现仙道人物，如八仙中的吕洞宾、曹国舅等。
  申：见财忘义、品格低微、如颜婢膝、露牙咧嘴，宜于表现讼棍一类的人物，如《水浒传》中的差役董超、薛霸等。
  同：方形简洁，笑口珠唇、眉淡鼻秀，文相武身，常用于表现少年英雄，如《说唐》中的罗成，《三国演义》的赵云等，有时也可用于表现“如来佛”、“观音”和“文殊”。
  王：上大下大，中间狭窄，霸气十足，骠悍勇猛。亦有刚正不阿，侠肝义胆，赤肠忠心。适合表现京剧中的“净”角，如武能表现《薛刚反唐》中的薛刚、《秦汉演义》中的项羽；文能表现《海瑞罢官》中的海瑞、《平妖传》中的钟馗等。
   二、画动物口诀
  1．龙脸愁的像，出现必升降，龙身扁体甲，其数却无量；鹿角、牛鼻、虾眼睛、鱼鳞、鸡爪、蛇身体。龙有三停：脖停、腰停、尾停。
  2．吊眼白额虎、正中写三横、虎尾斑点匀，为数十三整。
  3．朝阳啸的凤，姿势欲翔腾。凤有三长：眼长、腿长、尾长。
  4．笑的狮子脸，嬉球又跳升；九斤狮身，十斤头，一斤尾巴拖后头。
  5．若要画肥猪，腿短拖地肚。
  6．昂头挺胸马，画法三块瓦。
  7．抬头羊、低头猪、怯人鼠、威风虎、鸟噪夜、马嘶蹶、牛行卧、犬吠篱。画戏猫，常洗脸；画白兔、前腿短；画雄鹰，两口眼；画麒麟，头似龙。
  8．十鹿九回首（回首即是招呼群鹿共食，又是勾画鹿时时警惕异兽袭击的特征）。
  9．蝙蝠从来行不拘，如龙似虎方称奇，虎头云身自如鼠，两翅斜飞有高低。
  10.雀鸟行学画爪嘴；走兽先学画鲤鱼，尾鳃鳍。虫蝶先学画翅膀，花卉先学画瓣蕊。
   三、画山水口诀
  1．丈山尺村。寸马豆人；远人无目，远树无枝，远水无坡，远山无皴，远阁无基，远船无帆桅。
  2．山要高，用云托；石要峭，飞泉流；路要窄，车马塞；楼要远，树木掩。近山不可接远山（指应有隔隙）；远水倒可接近水（指近处有湖塘，远处可画水口），旅舍不宜半山腰，水路最忌去无路。
  3．青树叶点点，夏树不露梢，秋树叶稀稀，冬树不点叶。
  4．行云：缠延似流水、卧云平摆象如意，大云通身连气，小云巧而生灵。
  5．四时点景：正月张彩礼，二月放风筝，三月花丛丛，四月放蚱蜓，五月酒帘红，六月荷花生，七月看天星，八月日当空，九月登高阁，十月调鸟虫，十一月摆盆景，十二月桃符更。
   四、画花卉口诀
  1．牡丹：小瓣尖端宜三缺，大瓣尖端四、五最，老干缠枝如波纹，花头空处托半叶。
  2．梅花：枝不得对发、花不可并生，叠花如品字，发梢似燕飞。
  3．果实：叶从果间生，不露大块，果中有斑纹，不显全身。
  4．大花大果：花大不宜独梗，果大皆用双枝。
  5．缠枝莲：梗细恰如明月晕，莲藤形似老苍龙。五、配色口诀
  1．文相软、武将硬。画戏剧题材时，文戏多用软色，如《西厢记》、《断桥会》、《昭君出塞》等；武打戏多用硬色，如《野猪林》、《李白成坐金銮》等。
  2．软靠硬，色不楞。意指画衣装服饰或桌案景物时，大绿和深蓝或是大绿和大红靠近时，必须在两色间加一软色，如红袄要加扮蓝裙子就好；若粉蓝裙子，淡红上衣，腰间可加一深蓝腰带，则显得软中有硬而美。
  3．要想精，加点青。古装画中的妇女或书生多用软色，以显清丽，但没有硬色，缺乏对比，故需要在人物衣领、底裙、袖口等处加一黑边，就和娇嫩粉面形成对比衬托作用，显出人物的精神。
  4．红靠黄、亮晃晃。画神仙道释红袍黄项光，或红柱黄幔帐，袍带故事中红袍绣黄龙，黄袍骑红马，都显得华丽明耀。
  5．精青绿、人品细。画故事画中的妇女，如用粉裙、青上衣、绿腰带；或绿衣、青色裙、粉腰带、画出的人品俊秀细美。
  6．要想俏，带点孝。画面中的五颜六色，容易杂乱无章，重点不突出，如果加点黑、白、灰，就能重点俏然突出。
  7．黑靠紫，臭狗屎。紫色和黑色都是“硬色”两色放在一起显得楞而不活。在吉庆题材的绘画中，最忌这两色相近，即使是粉紫色也很少和黑色靠近。
  8．青紫不宜并列，黄白未可随肩。青与紫色相接近，配在一起不醒目。黄与白明度接近，二者配合在一起容易产生“同化”作用，彼此的个性都显现不出来。
  9．紫是骨头绿是筋，配上红黄色更新。紫和绿是间色，红与黄是原色，红与绿是互补色；黄与紫也是互补，利用它们之间的强烈对比关系，乃属用色特点之一。
  10.女红、妇黄、寡青、老褐。画少女穿红戴绿得活泼俊秀；画少妇加黄衣或巾带以示贵显；画寡妇身著青色益显肃穆；画老人用褐色最适宜。
  11.红忌紫、紫怕黄、黄喜绿、绿爱红。红衣不配紫裤，红袍忌靠紫袍，紫（茄花）色相和黄接近，黄和绿靠近无妨，绿和红配显喜庆。 瓷业经营志
   江西省陶瓷销售公司瓷器友谊商店
   江西省陶瓷工业公司经销公司
  
   第—章 原燃材料业经营
   第一节 原料业经营
   历代经营瓷土原料的商家称白土行，瓷土抵镇必须经该行之手，再转售给各窑户。亦有自行囤积而随时贩买者。清代雍乾年间，景德镇用瓷土价值至少折米65万石。
   表4 -1 景德镇民国年间瓷用原料行业经营主要品种
   除表内品种外，还有产于江西省余江县的安仁瓷土、产于江西省临川瓷土及产于景德镇市郊的银坑坞瓷土。 表4-2 景德镇民国19年（1930 l制瓷业所用原料统计表
   注：表内币种为银元
   1949年4月29日后，人民政府加强了市场管理。首先是对原燃材料的管理，于1950年成立了景德镇市瓷土公司，专业经营瓷土，扶助生产，在对私营工商业进行社会主义改造的同时，取代瓷土行和部分经纪商贩，并逐步将农村加上瓷土的水碓以公私合营和合作社的形式集中组织起来，发挥他们的积极性，以稳定瓷土的供应市场，保证瓷业生产主要所需。
   1954年，扩大原燃料生产规模，统一生产，统一经营，统一计划管理，改变经济体制，成立“瓷业原料供应处”，统管原燃料的生产经营。当时瓷土生产主要靠就地水源建设水碓加工，由于受电力限制，只有少部分动力机碓加工。1955年南港瓷土、三宝瓷土、寿溪瓷土的加工水碓有2 196支，动力机碓41 8支，其中：国营水碓392支、机碓320支，公私合营水碓530支、机碓98支，私营水碓1 274支。余干瓷土的加工水碓有1 650支，其中国营32支，合作社营256支，私营1 362支，浮东釉果的加工水碓有1 407支，其中国营294支，合作社669支，私营444支。陈湾瓷土加工水碓582支，其中国营314支，合作社220支，私营48支。瓷土生产共有近5万吨的加工设备能力，加上星子、石头口的高岭瓷土年进口量达17 000余吨和安仁、乐平、都昌的补充原料总计有7万余吨，对适应当时年产瓷量2亿件瓷土的供应是确保有余，市场极为稳定。
   1956年后，随着陶瓷由手工业生产方式，逐步向半机械生产过渡，瓷器产量亦逐步扩大，瓷土年耗量随之猛增，旧的瓷土生产方式难以满足需要，供需矛盾日益尖锐，加之以煤代柴烧炼技术的改革，制瓷原料配方须重新组合，尤其是釉料配方，采用长石釉代替釉果和陈湾瓷土，因此，给原料生产方式带来相应的改变。供应处经营的瓷土原料，部分品种也随着调整，供应来源相应扩大。20世纪60年代初，瓷土厂安装了雷蒙机5台，瓷石粉年产量猛增到25 000吨。为适应煤窑烧炼，用长石釉代替了釉果和陈湾瓷土，其生产加工方式与瓷石加工方式大同小异。为平衡陈湾矿的产销，长石釉由陈湾矿加工直接供应到厂。由于加工生产成本较高。70年代逐步改变为由供应处供应各瓷厂长石矿源，瓷厂自行采用球磨机粉碎加工釉料。陈湾矿仍保持少量的长石釉生产加工，由供应处直接经营，供应无粉碎设备的中小型瓷厂使用。新的釉料原料配方给供应处增加了新的经营品种，其主要经营品种如下：
   长石采购 钾长石和钠长石。1961年供应处开始经营长石，选择了湖南省平江县南江桥121矿的钾长石，南江桥矿连续供应了24年。该矿供应量不够，开辟了修水长石。修水长石产地位于修水县西北部，其分布点以白桥为中心的白岭，水源、黄龙、温泉等地。最高年供量达2 500余吨，连续供应13年，用量最高年增加到6 000吨。其余还采购了湖北省的英山、罗田、通城长石；福建省的建宁、太宁长石；山东省的莱阳长石；内蒙古长石；广西的全洲长石以及江西省贵溪、都昌、星子等县的长石。20世纪80年代后，外省各地长石来源逐年减少，基本上使用星子县的长石。
   石英采购 曾采购上海、南京、浙江湖州、湖北广济和本省都昌、星子等地石英粉，往往因选矿不严和加工不细（仅200目）等问题，致使釉面白度难以达到标准。宜春石英粉含硅量99%以上，细度高达320目，白度在80%以上。1975年开始在宜春市湖田乡采购石英粉。该矿年产2万吨石英粉。连续16年，年供量高达2 000余吨。继又开辟了萍乡的同类石英粉。
   滑石粉采购 1961年开始购进广西陆川滑石粉。继又开辟了广西桂林、辽宁海城滑石粉，以弥补供量不足。但因该两地产品质量仅适用于造纸业，1976年开辟了广西马山县滑石粉，质量胜似陆川，资源丰富，年供量1 500余吨，连续采用10多年，在数量、质量上均满足了生产需要。在马山滑石粉开发之后又开发了广西上林县、南宁市的同类产品，且成为滑石粉的长期供应渠道。
   大同砂采购 出产于山西省大同市。景瓷生产所需年供应量虽然不多，但在釉料中对稳定配方系不可缺少的一种原料。供应处购进矿石加工成粉供应。
   氧化锌采购 景瓷生产年用量约200吨，在釉料配制中占1%（每万件产瓷耗用定额5公斤）。氧化锌属国家一类物资，计划分配，供应处白1964年开始经营。历年系国家安排在上海京华化工厂、江苏邗江化工厂、安徽安庆和辽宁大连、广西柳洲、湖南衡阳等氧化锌生产单位供应。
   滑石子采购 1959年后，祁门太和坑瓷土、东港高岭土脱供，生产受到影响，供应处就在省内采购临川县七里岗乡的梅港、山口和金溪县浒湾、流璜乡等产地的滑石子。由于滑石子矿源极为分散，且又稀少，继而又在湖南、贵州遵义、安徽青阳等地采购了同类原料作补充。
   枫源瓷土采购 位于乐平县十里岗垦殖场，距景市90公里。1969年建矿并开始供应景瓷生产。该矿瓷土资源丰富，加工设备俱全，年产量5 000吨，矿质含硅量高，含铝量达19%，可代替部分高岭土使用。供应景瓷最高年达3 300余吨，连续常年供应达23年之久，已成为景瓷原料基地之一。
   大洲高岭采购 因产区位于浮梁西乡，故原称“西港高岭”。早在明朝时期就有当地农民小规模开采，供应景市制瓷用，直到清末。1937年抗日战争开始，鄱阳湖水路运输中断，星子高岭瓷土无法运进，当时制瓷厂商组织了300余名劳工开采西港高岭土，每年可生产3 000余吨。1945年抗战胜利后，外地高岭瓷土恢复供应，西港高岭瓷土随之相应减少。大洲瓷土矿是在1958年大跃进时期高岭瓷土供不应求的情况下开始建矿。矿区位于浮梁县黄潭乡龙潭村。1959年投产，占地面积22万平方米。1961年由于质量问题而下马。1963年再度生产。1969年因建造大洲水电站又再度下马。1972年正式恢复生产，产品细度达到90%。1982年—1984年每年平均产量均超8 000吨。大洲高岭瓷土纯度高，距离近（距景市市区40公里），供应及时，是景瓷主要高岭瓷土基地之一，也是近半个世纪的陶瓷生产所需高岭瓷土的骨干基地。为充分利用该矿距市近可一次性运输直接到瓷厂的条件和维护正常经营，供应处对该矿瓷土的供应采取了产销见面的形式，由产销双方交验结算，但在计划管理上则由供应处全面综合平衡的方法加以调节。每年根据该矿瓷土生产能力和瓷厂用量，制定产销年度平衡计划，安排实施。如出现产大于销，则由供应处进仓储存，以缓和瓷土矿资金周转困难，以丰补歉的购销调剂作用，使生产保持正常。 抚洲高岭采购 1966年前，高岭瓷土的原料基地仅有星庐瓷土矿，年产量15 000吨；大洲瓷土矿，年产量8 000吨。根据景德镇市10年规划（1966—1975年）要求，景瓷产瓷计划将发展为3亿件，年需高岭瓷土3万吨。按当时瓷土来源计算，供需存在明显缺口。同时星庐瓷土矿因隶属九江地区管辖，供应有时受阻。因此，1965年中共市委、市政府和瓷业公司决定对抚洲瓷土矿进行探矿设计，以充实高岭瓷土货源，确保景瓷10年发展需要。抚洲瓷土矿于1969年建矿，隶属江西省陶瓷工业公司。位于抚州市临川县云山乡，属砂子岭地段，生产区又位于进贤县李渡镇和长山乡交界处，占地面积5.9万平方米（包括矿源开采地带）。自1969-1985年共产高岭瓷土4.7万吨。其中，1979年-1982年产14 000吨。1969-1985年，供应处对该矿生产的瓷土采取了包销方式。年初产销结合，以销定产方式安排产销计划。供应处派员驻矿验收发运，航路公路并举，运输颇为方便。如遇年产量高于销量，其多产瓷土由供应处进仓储存，解决该矿资金周转和稳定生产问题。
   抚州高岭瓷土还是生产电瓷的优质原料，该矿的开采对发展景德镇电瓷生产提供了丰富的原料资源。
   贵溪上祝瓷土采购 祁门瓷土是景德镇制瓷传统原料，祁门县自办瓷厂，瓷土自销，1975年对景市断供。景德镇就改用贵溪县圹湾乡上祝地区瓷土。该矿储量达2 000多万吨，属硬质瓷石，矿质纯、粘性好、白度高，是制瓷优质原料，胜似祁门甲级瓷土矿源，年产量3 000吨。自1976—1985年采取包销方式生产供应景德镇瓷土13 000余吨。
   东乡小璜瓷土采购 1965年因余干矿鸡公岭矿质变软，一段时间内影响景瓷质量，为此开辟了小璜瓷土。该矿位于东乡县小璜乡，距南漳公路干线4公里，距景140公里，可直达运输。矿源丰富，矿质软硬均匀，性能稳定，粘性强，是余干瓷土的补充部分。供应处当时开辟此地矿源之后，虽未长期直接经营，但在安排产销计划，衔接运输，调剂余缺等方面，发挥了杠杆作用。1965—1968年期间，小璜瓷土弥补了当时瓷土供不应求的缺口，生产较为稳定，至1985年仍保持着正常供应。该矿属乡办企业，亦为景瓷制瓷所需（电瓷工业更加需要）的原料基地。
   弋阳港口瓷土采购 产区位于弋阳县港口乡，乡办瓷土厂。1973年建矿，矿源与贵溪上祝山脉相连，比较丰富。矿质粘性好，白度高，可作配制细瓷原料之用。年产量2 000多吨，为景瓷生产长期供应。对陶瓷发展所需原料起到了补充作用。
   余干老虎口瓷土采购 余干老虎口是老矿区，每年可开采矿石1万吨，生产加工瓷土7500吨，自1953年至1985年共开采矿石26万吨，（其中1958年最高开采量达2.4万吨）。共加工生产瓷土20.5万吨，（其中1960年最高加工生产瓷土达1.4万吨）。余干瓷土质纯，粘性强，性能稳定，素以“金埠余干”驰名于各地。该矿无论是属景德镇还是余干县管，均与供应处始终保持了长期供销关系，对该矿生产的瓷土，采取了包销形式，根据瓷土加工生产能力，逐年平衡产销计划；并派专人驻产地验收发运。
   原料运销
   原料运输 20世纪50年代初，瓷土以境内的矿源供应为主，邻县的瓷土补充为辅，其由产地搬运到市区是由船运或人力车运输。1958年，景市通往祁门、湖口、波阳、婺源等地公路主干线修复通车后，各农村简易支线公路相继建成。南港瓷土、三宝蓬瓷土、西港高岭土、釉果、陈湾瓷土等均可用汽车一次性运到市区。从此，公路运输代替了传统的运输。
   20世纪60年代后，瓷用原料品种数量增多，货源逐步延伸到全国和全省各地，其运输方式仍然靠外地水运为主。昌江下游的皇岗至景市30公里属八级航道，波阳至皇岗60公里属三级航道，只能航行15吨以下小船，而各地运波阳的各类船型吨位均已超过15吨以上，由产地至景市的航运物资须分两段运输到达。供应处在南昌、波阳、皇岗等地分设了运输中转机构。在夏末秋初瓷土生产旺季，利用洪水期瓷土可直运景市。当中转运力不适应运量时，皇岗备有常年仓库，储存，待瓷土生产淡季运量减少时，进行出仓调剂。1970年，贵溪至乐平货运火车通车，省外原料均可运到乐平，再由乐平用汽 表4-3 景德镇1951-1985年瓷土采购供应情况
   表4-3-1 景德镇1951-1985年瓷土采购供应情况
  车中转景市。1976年11月，贵溪至景德镇铁路全线通车后，省内外的球子、球砖、石英粉、滑石粉、石膏、大同砂、氧化锌、氧化铝、长石粉、长石以及其他原料均可直达景市。供应处在铁路景南站附近历尧建设了综合性仓库和铁路专用线，随时卸货，进仓储存。从此，大部分原料由原来航路、公路的多层次中转环节改变为铁路运输直达，彻底解决了多年来远途运输环节中存在的许多问题。但尚有省内星子瓷土、抚州瓷土、贵溪瓷土、枫源瓷土等，仍然是以航运为主，大部分通过波阳、皇岗中转景市，瓷土航运一直延续到1985年。
   经营形式 瓷业原料的供应，按照瓷土季节性生产的特点，供应处原则上采取了计划分配、市场调节、包产包销、产销见面、河销、加工销售等6种经营形式。
   计划分配 瓷土生产受自然气候限制，生产旺季一般在5—9月的夏秋季节。因此，采取季节性的安排措施，旺季大量运输、供应有余购进仓储存，淡季运量减少、供应不足则出仓调剂，以达到确保全年平衡供应。为了衔接产、运、销计划，避免产品供应脱节或积压，同时对各瓷厂实行计划供应，按照年初核定的各种原料年度供应计划来安排各种原料年度采购和运输，在年度计划的指导下，分月计划分配。计划分配的形式，在比较长的历史阶段中，行之有效，促进了生产。
   市场调节 瓷用原料的品种繁杂，市场供应渠道和供应单位不少，有货便供，缺货不供，无计划储备，会导致市场物资紧缺时，瓷厂陷于停工待料局面。对此，凡属瓷业生产常年使用的原料，均作适当储备，以调剂市场余缺。
   包产包销 供应处根据各矿生产能力，结合陶瓷生产用量，年度进行产销计划平衡对矿山合格产品，统一由供应处收购、结算，多供少存、少供多存，稳定其生产。
   产销见面 供应处对近地的原料产品，一次性运输送货到厂，产销见面直供。供应处年度平衡计划，定期检查供需双方执行情况。
   河销 20世纪50年代—70年代的瓷土及其他各瓷用原料通过水运的每年达50 000吨之多，若全部以包销方式，则必须增加短运费用和仓容能力及其管理费用。为此，供应处建立河销调拨制度，由运输起点（河边码头）直接调拨搬运进瓷厂。
   加工后销售 瓷用原料的常用品种中，有的无成品生产单位，或在一段时间内由于生产能力不足，供不应求，影响陶瓷生产。长石釉，20世纪60年代仅有长石矿源，各瓷厂粉碎设备还不俱全，供应处采购长石，委托加工，直接调拨各瓷厂使用。灰釉，原由乐平塔前和浮梁南安产地直接供应，因货源长期供不应求，在50年代末期，供应处在景德镇西郊官庄村组织灰釉厂进行生产，以弥补供应不足。
   在各种瓷土原料的购销业务中，验收和储存是重要环节。瓷土的验收标准是：瓷石类每块重2公斤，高岭类每块重1公斤，误差5 %。瓷石类每吨500块，高岭类每吨1 000块。检验方法采取样试烧后以目测为检验标准，一般坚持先测样，后对产品再进行验收的方法。其他各种原料，一般是以吨计量，其质量标准，亦参照上述验收方法。
   第二节 燃料业经营
   窑柴业经营
   窑柴行业概况 景德镇五代时的龙窑，窑背或两侧沿窑长度方向每隔1米左右开一排或一对投柴孔，焙烧时，将燃料投入窑内坯体垛之间的火道中燃烧。五代至宋，窑场逐渐增多，蒋祈在《陶记》中写道“景德镇陶，昔（注：指宋代）三百余座”。窑场增多，燃料消耗必然加大，《陶记》作者在文中写道：“山川脉络不能静于焚毁之余，而土风日以荡耶，‘一里窑，五里焦’之谚其龟鉴矣！”。所谓“不能静于焚毁之余”者，当指过去自动护林、合理利用柴山的良好社会风气败坏了，被砍伐殆尽的柴山，连小树小草也不能幸免。元代，由于原有的龙窑不适宜釉的烧成，因而导致葫芦窑的出现。此种窑，窑体较小，容积不大，但由于装烧工艺的改变，能充分利用窑室内的高空增加装烧容量，可以节省耐火材料和焙烧费用，其时已发明了涩圈垒烧，采用这种方法窑烧与支圈复烧比较，竖向窑烧的密度更大，更能节省焙烧费用，借此也能缓和燃料紧张的矛盾。明代有官、民二种窑，民窑容量较官窑为大。“民窑青窑，制作阔大，每座容烧小器千余件，用柴八、九十扛，多者不过百扛。官民二窑蒿柴一之，埴器之”。
   清代《景德镇陶录》谓：“柴窑多细器，槎窑多烧粗器，前代厂制一窑兼烧，柴槎四六配烧，今悉搭民窑，分柴槎为二帮，故有柴窑槎窑之称”。清光绪三十三( 1907)年，景德镇，柴窑为60座，槎窑20座。烧窑次数每年月平均不到4次。因此一年开窑期是9个月，烧窑数年平均32—33次。一座窑一次的烧成额值1 100元左右。这样，一窑一年产值约为36 000元。（按担米2.5元计）燃料烧费是制造费用的2.5成。一座窑的烧成需松柴800余担，一担约为300文，也就需270—280元，因此一座窑的产值相当于1 100元。槎窑一次产值如果约400元，相当于1/3强的柴窑，20座槎窑一年的总产值为7座柴窑的产值。
   民国时期的柴窑，每次烧窑费柴约900余担，以瓷器重量同燃料消耗量比较，则燃料消耗非常低，每公斤瓷器只需2-2.4公斤柴。窑柴为松木，由于松木有脂，而他木则否。曾有人试以他木代之，则瓷成熟时黝黑不亮，其光彩不逮松柴所烧瓷器。各柴窑厂，烧窑时非常节省，凡可少添柴时，都尽量少添；凡可不添柴时，都尽量不添，或利用热窑续烧。
   窑柴行是专为柴窑各窑场组织窑柴货源和调剂窑柴品种的行业。它是景德镇的柴窑所独有的特殊行业，故有人说，它是三百六十行以外的行业。由几家祁门人和都昌人开设的伙房演变而来。为了招揽柴客住宿，对柴客不收住宿费，只要交两担窑柴。有时还可代客商找主顾。民国初年，这种柴行已有40多家，并成为专门接待柴客住宿，为其找主顾卖窑柴的中介单位。此时他们只从买卖中提取佣金，不收窑柴。后来又出现了给柴客放账和亲自赴柴区判出锯柴的大柴行。有首民谣说：“窑柴行、窑柴行，两手空空可开张，只要运气好，一天可赚万担粮”。
   民国17年(1928)全镇经营窑柴的柴行共有88户。除柴行经营外，亦有由柴农或柴商直接将柴售给烧瓷厂家的。
   民国19年(1930)《景德镇陶业纪事》云：“镇中柴行，共九十余家，须诸银牙贴，方可营业。但有一业纪事帖而分设数行者，名曰租贴，出户运柴至镇，必须柴行之手，而转售于窑户。考其营业性质，乃贩卖所为，而非洋记所为，因窑户与山户直接关系故也。镇窑每年销费，约柴三百余万担，值洋百余万元云。烧窑全用松柴，镇中居民炊烧燃料不能取用，惟杂木事业，乃可购取之，有保柴公所年为之监督焉”。
   表4 -4 景德镇抗战前夕(1937)私有柴窑名称及其起运码头 表4 -4 -1 景德镇抗战前夕(1937)私有柴窑名称及其起运码头
   表4 -4 -2 景德镇抗战前夕(1937)私有柴窑名称及其起运码头
   表4 -4 -3 景德镇抗战前夕(1937)私有柴窑名称及其起运码头
   表4 -4 -4 景德镇抗战前夕(1937)私有柴窑名称及其起运码头
   窑柴的产地主要分在浮梁县东、南、西、北乡的水路通航地区，其次分布在波阳、乐平、余干、万年、婺源、祁门等县的水道通航地区。
   1949-1957年，景瓷生产所需的各种燃料均由当地和邻近县属地区供应。窑柴主要产区分布在浮梁、波阳两县有资源的山区。其次在邻近的乐平、万年、婺源、都昌县和安徽省的祁门县等地也组织生产。1956年，窑柴耗用量不断增加，原有7个县的窑柴不足供应，遂扩大到由2省、4地区计22个县生产供应。具体分布有江西省上饶地区的浮梁、乐平、波阳、万年、婺源、德兴、贵溪、东乡8县。九江地区有都昌、彭泽、湖口、安义4县。抚洲地区有崇仁、宜黄、金溪、资溪4县。吉安地区有吉安、吉水、峡江、新干4县。安徽省的祁门、至德2个县。至1957年出现了有史以来的窑柴生产高峰，年达472万担。
   木炭、杂柴，民国8年有炭行50余家。全年销量约需炭15～16万担，每担价约1元，共值15 N16万元。50年代和60年代初期，瓷彩烤花仍是红炉烧炼，其燃料主要是木炭（白炭）。由浮梁县群力木炭厂和县属兴田、金竹山、黄潭、峙滩、南安、经公桥、江村、蛟潭等乡村木炭厂生产供应。在资源困难时，曾在波阳谢家滩和九江地区调进。1962年后逐步改革为以煤烧锦炉代替木炭烧红炉，陶瓷生产用木炭亦随之淘汰。烧窑点火，铺炉需用的杂柴（俗称扛斤柴和千斤柴），来源于景德镇市各乡村的副业生产，自砍、自运，直接向瓷厂销售。1962年后，供应处每年只作年度计划的安排。
   窑柴采购 为三种形式：一种是供应处下属派出机构组织生产；二是供应处委托各地供销社就地设点代购；三是部分柴农运到山下，由供应处收购。
   窑柴大致分为两种：一种是下山柴，即在山场伐木倒树，披除枝节，锯成长约7.2寸的段再劈成厚约5分的片，堆齐成码，待柴自然干燥后，由山夫直接挑（推）运到航运码头（或公路边）待运。另一种是放水柴，山场的生产工序与下山柴相同。由山夫挑运到有水源的溪边上澎澎（是堆的俗名称），一般距离1-2华里，每日可搬运10多担。澎有两种：根据河溪的宽狭面积而定，溪面较狭2处架设河澎，即用粗杂木数根架在架面的两岸如桥面上堆放窑柴名叫骑河澎；另一种是因溪面较宽，在溪的一边溪岸上亦用杂木铺底，面上堆放窑柴，名叫边澎。待春雨季节山水爆发开始放水柴时，将柴掷人边溪中，趁水势顺流而下，直至航运码头（或公路边）起柴关场，取捞上岸，重码并经自然干燥后，再逐批运输。
   窑柴传统的计量方法均以担为标准，使用的衡具是竹制夹兰，两夹兰为一大担。夹兰规格：上肩八字形，两边各0. 95市尺，中肩两横空1.10市尺，底板165市尺，每担横断面积为0.056平方米。每大担窑柴体积为0．071 8立方米。1949年4月前，市场销售以小担结算（每大担为1.5小担）。1949年4月，窑柴公司改为市场销售按大担计量结算。但在产地收购计量方法，为提高工作效率，采取以丈量方法进行。具体做法是，将已锯成的窑柴就地成码，用市尺丈量，计量单位为“棍”。具体有两种测量方法：一种是四八尺，即长度16.8市尺、高2.1市尺为一棍，每棍折六担。在浮梁县境内的产区均用此四八尺方法测量窑柴。另一种是二五尺，即长度20市尺，高度2 5市尺为一棍，每棍折九担，在外地各县产区均按二五尺方法进行测量。产地的价款和费用结算，均以棍为单位作为结算依据，并按折担标准折成担数人账。
   1949年后，窑柴公司报经景德镇市人民政府批准，制订了窑柴统一规格标准：窑柴杆长规格为七市寸二分，厚度不少于一寸五分（放水柴为便于干燥，不能少于一市寸），并严禁用杉木生产窑柴。窑柴运到市后，根据规格长短、厚薄、柴片大小、树种老嫩、柴身干湿、新陈状况等不同具体情况定为三等九级，即甲上、甲中、甲下、乙上、乙中、乙下、丙上、丙中、丙下。1964年后，为改为按甲、乙、丙三个等级验收结算。
   窑柴运输 50年代初期，窑柴在产地的搬运方法还是传统的肩挑、手推方式。按当时平均量计算，全年需搬运劳动日600多万个，等于2万名劳力全年搬运。
   经济恢复时期，由产地到景德镇市的窑柴运输，主要是水路。在浮梁县境内，航道仅有昌江河，跨祁门、浮梁、波阳3县。浮梁辖区分东河、南河、西河、建溪河、明溪河、杨村河、林村河等7条支流，支流沿线有若干窑柴发运码头。东河：从鹅湖、寒溪、庄湾、墩口、渭水、坑口、高沙渡等码头，至凤凰咀与昌江河合拢直达市区的航线长达42公里；南河：从双风桥、湘湖街和小南河的柳家湾、半路港等码头至西瓜洲合垅与鹅颈坦合垅到市区航线长达83公里；西河：从牌门石、南溪桥、炉埠头、炉口、石溪渡、三龙和西河支流的潘溪口、高桥、新港里、沙坝以及洗马桥、洪沅、鸣山庙等码头至景市西河口合拢，航线长达92公里；建溪河：自乌田、铁炉里、蛟潭、黄土坝和芹坑口、洪村、建溪港等码头与昌江河合拢，航线长达68公里；明溪河：从储田桥、曲阿里、引山、梅湖、明溪等码头，在明溪口与景祁河合垅至景市航线长达65公里；杨村河、从神坦、查村、小港口、勒功街、沦溪、石溪、沽演、龙潭、林村口、恒滩、流口等码头在杨村河口与浮祁河合垅到景市的航线长达89公里；林村河：从金家滩、浩峰、大江村、中洲、在林村口与杨村河合垅到景市的航线长达78公里。昌江河道上游各港支流的河床水位均有不同，为适应不同水位特点航行，各港有各自不同类型的船只，如东港船只可装载4吨，南港船装载3吨，西港船装载10吨，北港大扶艄船装载12吨，牙尾船装载5吨，还有昌江下游的小扶稍船装载8吨。来自都昌、乐平、余干等地的罗坦船装载10吨。由于装载量少，船只自然多。当时统计，水港小型木船有1 300余艘。但此类木船只能航行本港各自支流，不可能航行大河或波阳湖。至于来自都昌、乐平、万年、波阳等地窑柴，有其本港不同类型的木船，通过波阳进人昌江河运到景市。至1953年，窑柴航运运输每吨为20担计量。但由于窑柴水份超吨，1954年经省航运局仲裁规定：4至7月份为洪水期，每吨为16担。8月至次年3月为枯水期，每吨为18担。此后，航运费均按此计量规定结算。
   20世纪50年代初期，窑柴供应面临产地的搬运劳力问题和远距离航运困难。对此采取了汛期放水柴的方法。1953年，修建了由洪沅至枧田全长16公里的第一条支线公路，使全部放水柴通过汽车直运到市。后又遇到国家能源紧缺，汽油供不应求，继又以木炭代汽油作为汽车燃料运窑柴。1955年，全市瓷业生产需要窑柴量增加到290万担，浮梁县本地的窑柴生产和运输能力仅能负荷120万担，供需相距甚大。采购开始伸向外地，使当年窑柴运输进口总量达到299万担，其中外地运输占59%，确保当年供应有余。1956年窑柴生产安排扩大到22个县后，出现了有史以来的窑柴生产高峰。1957年窑柴运输进口总量为472万担，其中浮梁县境内运输仅有127万担。德兴、金溪两县设有窑柴经理部，窑柴采购站自行组织生产，用抚州、德兴、鹰潭、余江、乐平等港的木帆船运输到景市的运量就有56万担。吉安、吉水、峡江、新干等县供销社代购的窑柴，供应处用赣江轮拖运到波阳中转驳运到景市的运量也有57万担。波阳、婺源、乐平等县在干线公路的运量达161万担，其他各县采购的窑柴，通过都昌、上饶、宜春等港运力的支援，承运量达70万担，在各方面的支持配合下，当年除确保历史最高用量348万担供应外，还储存130余万担。在当时为4个多月的储备，储量属历史最高纪录。在全省范围内，由于森林面积砍过于造，影响农业水土保持，为此江西省委决策加快以煤代柴试验步伐，之后，窑柴生产基本立足于本地生产为主。因此，1958年外地窑柴来源大部分压缩，当年运输进口量仅有177万担，而当年窑柴用量仍然需要313万担，除上年储备全部贴供外，本地生产需要增加大批劳力的问题又重新出现。随着大跃进公路化的兴起，在景市通往湖口、婺源、波阳等地公路主干线修复通车后，各农村简易支线公路相继诞生。在景市农村先后建成的公路有经公桥——西湖，经公桥——刘家；金家——前进；勒功——沧溪；储田——江村；曲阿里——兴田；新居——新园；蛟潭——胡宅；三龙——东港；景市——福港；继景市——瑶里公路建成，其支线又开辟了鹅湖——小沅；鹅湖——天宝；庄湾——府前等10多条简易公路。1959年，汽油供应十分紧张，公路运力锐减，影响陶瓷生产原燃料运输进口，于是采取汽车短运，航路接运的方法解决。以煤代柴开始巩固推广后，全年煤炭用量增加到87 600吨，窑柴用量相应减少到205万担。1960年窑柴用量为213万担，全年运输进口量为240万担，其中：浮梁境内由于放水量超百万担，农村公路延伸进山区，大大减轻了搬运劳力，加快了运输周期等因素，运输进口量达200万担。外地采购运输进口量仅有40万担。此后，窑柴用量逐年减少，境内运输以公路运输为主，航路运输为次。70年代后，窑柴供应量减少到20万担，基本上是公路运输，少量航运。
   窑柴经销 1951年，窑柴公司的成立取代了窑柴行商个体私营的经销结构，开始按瓷业生产需要，安排和管理窑柴经营市场。1953年的窑柴销售量仅有56万担，约占全市总供量的70%左右。1954年，国家初步对私营工商业进行了社会主义改造。从此，市场的窑柴经销基本得到统一。当年销售量已达199万担。1955年增加到290万担。由于窑柴属手工业，又系季节性生产，一般有在10月至次年3月砍伐搬运，4至9月运输的特点。同时制瓷烧炼最需要干柴（每窑需80%的干柴），雨水季节需干柴更多。因此，需要有相适应的储备量。据此特点，一方面扩充柴源，充实储备；另一方面在经销形式上采取计划分配的原则，且l根据各瓷厂当年的产瓷计划和实际耗用定额来安排当年的窑柴供应计划，根据每月的窑次计划，分配需要的窑柴数量。由于窑柴供量大，占地面积多（每万担散装柴需占地700平方米），如按商业性的批发环节全部仓销，则必然增加短运费用和陶瓷生产成本，而且还要增加仓容能力和管理费用。对此，供应处开始建立了河销调拨制度，凡航运到景市窑柴，由搬运起点（河边码头）直接运进瓷厂再办理相关手续。为使各瓷厂能够就近搬运窑柴，在市区河边的朱氏弄、斗富弄、彭家弄、毕家弄、程家窳、麻石弄、大黄家弄、戴家弄、干佛楼、玉路弄、刘家弄、花园弄设立了共12个起柴码头。由码头到柴窑角楼（存放窑柴的楼仓），近则300米，远则800米。年河销量约占总用量的70 %，节约了大笔搬运费用，提高了经济效益。根据各瓷厂窑楼仓容满载仅能装容60万担，只有两个月的储备，还不能保证运输间隙时的生产需要，供应处又在市郊区的淘金岭、东风坦（现胜利器材厂厂址和生活区）、马鞍山等地设立露天堆柴场。如1957年末的储量达130余万担，其中淘金岭就堆放40多万担。 表4 -5 景德镇市1949年窑柴行业统计
   表4 -6 景德镇市1951年窑柴联营公司·私人股份投资情况
   注：表中币种为旧人民币，1万元折合人民币1元。
  
   表4 -7 景德镇市1951-1985年窑柴采购供应数量情况
   煤炭经营
   原煤经营 1957年开始，随着景德镇陶瓷工业，窑炉改革的进行。在圆形煤窑的试烧过程中，大部分初期试验时，要求使用块煤，而当时又正值大跃进时期，煤源十分紧缺，采购十分困难。省、市计委首先安排了董家山煤矿的块煤计划。董家山矿位于婺源县的西南面，与景德镇南安乡交界，距市区33公里，运输方便，但因其矿的块煤产量难以满足煤窑试烧的需要，继又安排了萍乡高坑矿的块煤计划。由于萍乡至景市公路相距500公里，不可能长期依赖公路运输，经多方面联系后改由浙赣铁路运达南昌，然后由南昌航运到景市（或通过波阳中转运达景市）。为此，陶瓷原燃材料供应处开始在南昌，波阳设立了运输中转组，按月申报铁路车皮和航运计划，办理运输中转业务，及时将块煤运送到景市，满足了需要，使煤窑试烧进度得到顺利进行。煤窑烧炼试验成功后，煤炭用量随之扩大。1958年开始由省陆续安排江西省的钟家山矿、仙槎矿、天河矿、丰城矿的煤炭供应为主，其次是由中央安排贾汪矿的少量优质煤计划作补充。钟家山矿位于乐平县东面20华里的乐河南畔，从矿山至景市可由航路运输，洪水期航运可直达景市，枯水期则须在乐平县转运。为此，供应处在乐平设立了采购、运输中转组。该组一方面派员驻矿过磅验收煤炭，一方面在乐平县办理中转运输业务。矿至景市公路全程58公里，在当时汽油供应紧张时，仍然是以航运为主。仙槎矿，位于市寿安乡，距市区公路27公里，公路直达运输。天河矿，位于吉安县东南面，其运输方式，以小船驳运到吉安市赣江边的神岗山煤场，再由吉安轮拖运至波阳中转到景市。丰城矿系1958年新建煤矿，位于丰城县西南面，由矿至张家山铁路支线接通浙赣铁路主线，由浙赣铁路运输到南昌，再由南昌中转到（或波阳再转）景市。在大跃进期间，景瓷生产质量因受煤质影响，出现徘徊不稳定状况。为此，中央领导对景瓷生产十分重视，1962年，经周总理亲自批准，国家计委开始安排景瓷生产用淮南矿、大同矿、峰峰矿的优质煤炭计划，为景瓷生产和产品质量的提高提供了有利条件。
   20世纪60年代初期，以煤烧瓷全面推广。1962年，全陶瓷系统已发展到倒焰式大型圆形煤窑124座，简易土煤气窑l座，彩绘烤花锦窑20座，成型煤烧烘房6 537平方米。全年煤炭耗用量已达11.6万吨（窑柴年用量已压缩到90万担）。当年煤源仍然紧缺，供应处的煤炭原购仅完成8.5万吨，但运销各瓷厂已达11.4万吨，其中运用储备调剂2.9万吨，保持供应耗用基本平衡。
   1964年，为了统一地方煤炭的经营管理，确定属市地方的董家山矿，仙槎矿的煤炭由市煤建公司经营。凡市外采购进口的煤炭的仍由供应处经营，负责组织采购，中转运输和供应分配。由国家计委统计表安排，在原淮南矿、大同矿、峰峰矿的基础上，又补充扩大了淮北矿、大连矿、山东枣庄矿的煤炭供应。该三矿煤炭运输，均通过当地铁路直接运抵南昌，由南昌中转组转运到（或波阳转）景市。
   1966年“文化大革命”开始，供应处的经营业务处于瘫痪状态。1969年1月，供应处改为“江西省陶瓷工业公司供应组。”当月上级决定：将煤炭交由景市煤建公司接管。南昌、乐平、裕溪口，九江的煤炭中转运输同时撤消。保留波阳、皇岗中转组，中转其他原材料物资。1969-1971年，瓷业生产用煤，均由市煤建公司供应。
   1972年，恢复江西省陶瓷工业原燃材料供应处。继又接管市煤建公司交来的市外采购进口的煤炭经营业务。煤炭来源仍然是以淮南矿、鸣山矿供应为主，同时恢复了乐平、裕溪口、九江设点中转运输。
   1980年1 1月，宁赣铁路的贵溪至景德镇段货运通车后，淮南矿、大同矿的煤炭均改变为铁路运输。同时，在历尧建设了铁路专线，成立了专业接运站，开辟了数万吨的储煤场，以适应煤炭卸货需要。改变运输方式后，彻底解决了20年来航运多环节中所存在的许多问题。随着煤炭运输方式的改变，供应形式亦相应由原以河销为主改变为仓销为主，计划分配给各瓷厂的煤炭大部分转向历尧煤场提货。1982年，继又增加了山西路安矿和江西省万山矿的煤炭供应。
   1985年6月，铁路宁赣线供运全面通车后，在京浦、陇海铁路线的物资，尤其是淮南煤炭，山西煤炭由原绕道改为顺道直达运输。 焦炭经营 1964年瓷业公司成立后，一部分红炉采用焦炭代替木炭烧炼，供应处自此时开始经营焦炭。同时，陶瓷机械翻砂需用焦炭，全年用量为400余吨。焦炭的来源有萍乡高坑矿、新余花鼓山矿、乐平鸣山矿。以后通过省计划安排，专门由湖南湘潭钢铁厂供应，该厂为炼钢而专业生产焦炭，质量最佳，在使用上因质纯可降低耗量20%左右。焦炭运输仍然是采用铁路运输，经浙赣线运到南昌，然后由南昌航运中转到景市。1969年1月，供应处体制改变为“陶瓷工业公司供应组”，在煤炭业务移交市煤建公司经营时，焦炭业务亦随之一并移交。70年代后，烤花红炉烧炼已全部被锦炉烧炼所代替，已不再使用焦炭。陶瓷机械加工、生产翻砂需用少量焦炭，仍由市燃料公司负责供应。
   表4-8 景德镇市1958—1969年瓷业生产用煤炭采购供应情况
   表4 -9 陶瓷原料燃料供应处1972—1985年煤炭采购统计 单位：吨 重油经营 1976年，景德镇市以油烧瓷试烧成功后，陶瓷工业系统1978年—1984年先后共建成不同类型的油窑26座，其中烧炼瓷器的油烧隧道窑17座，油烧辊底烤花窑9座。隧道窑每座窑平均日用油量为6.1吨，辊底烤花窑每座窑平均日用油量为0.6吨，全年耗油量共达37 500余吨。
   重油乃国家统配物资，由中央统一安排计划调拨。适用于陶瓷烧炼的重油为200号—250号，重油主要由广东的茂名，浙江的镇海和九江炼油厂供应。茂名、镇海系采用铁路油罐专车运达景市历尧油站；九江炼油厂的运输，大部分由铁路直抵景市，少部分则由公路运输，直接调拨进瓷厂。
   重油的销售除少量公路运输直接调拨外，大部分通过历尧油站仓销。油站卸发油的设备俱全，卸发油系统备有3台4吨锅炉，保温发油时使用1台，火车罐油进库时启用2台，保持2公斤气压，同时可熔卸16只车罐，6个小时可使油温达到80度，并建有可储存5千吨重油的大油罐2只，还有一个能储存2干吨的地下油池以及2只100吨另位油罐。油站全年重油吞吐量可达7万吨。
   重油供应采取计划分配，按各用重油瓷厂的窑炉设备，消耗定额，核定计划，按时分配。在计划内重油来源不足的情况下，以求援来的部分计划外议价重油作补充，其分配原则，以各瓷厂用油的总量按比例供应。如有超消耗定额的用油部分，则全分配议价重油。陶瓷厂烧炼建筑瓷所需的重油，亦由中央另行直拨计划，由从供应处代办采购、运输，与同系统同等按计划供应。由于国家的能源往往难以满足各项生产的需要，在计划调拨、运输环节、资金周转等方面不平衡的因素经常存在，必须相应采取计划调控和节约能源的措施来缓解供需矛盾；在计划调控方面，首先要有适量储备作保证，有时正常备有两个月的重油存量待供，采、供、运相互协调；在节能方面，协助用户采取了现场管理方法，使计划分配基本平衡，保障了供应。
   表4 -10 景德镇市1976—1985年重油采、供数量
   表4 -11 景德镇市1951-1985年燃料销售金额 单位：元 表4 -11 -1 景德镇市1951-1985年燃料销售金额
   第三节 颜料业经营
   《景德镇陶业纪事》载“民国年间，镇中颜料店约有十余家，所售有本国颜料与洋料之分。昔日陶业均用中国颜料，色彩鲜明，经久不变。近来洋料输入，比之国货，色泽尤艳且便渲染。工人多采用之，唯经久不及焉（按粉彩须用本国颜料写意多用洋料）。近日镇陶所用颜料，洋料占三分之一。每年销数达十余万元云（以洋金为大部分颜料次之）。吾国染料，素无工厂制造，通商以来，为德国颜料之独占地，今德已不振，美国又起而代之。此因吾国化学工场不发达之故也。镇中颜料店，对于各种釉料，能自配合。工人不能配之料者，则购其配料而用之，因配料之方，各有经验，常守秘密，未尝轻以示人。故可借以居奇也”。
   民国17年(1928)，全镇制造瓷用颜料（主要制造部分釉上装饰所需的颜料）厂家（商店）共9户，其中8户为婺源县人所营，1户为高安县人所营。这9户厂家（商店）当年制造瓷用颜料的方法大致为：先将所需之原料（石英粉、青铅、硝石、铜花、锡末、玻璃、碗青铅、本料、矾红、王水等）粉碎或溶成液体，再按比例进行配合，装入陶罐，用火煅烧，至适当温度，取出，然后将其粉碎、洗涤。
   表4 -12 景德镇民国19年（1930年）瓷用颜料价额统计
   注：表内币种为银元。
   民国25年( 1936)，镇上经营土颜料者有9家，战时一度减为4家，民国36年恢复为8家。每家雇用磨料工人多则5人，少者仅1人。全年产销各色细颜料950斤，各色粗颜料1 280斤。民国25年镇上经售洋颜料者，专营有5家，兼营店有2家。销售各种颜料2500磅。而民国36年销售1 700磅。
   洋颜料价格较土颜料为高，以大绿为例，土颜料粗大绿每斤5万元，细大绿每两5 500元，而洋颜料大绿每钱为4 000元。（以上系1936年12月中旬价格）
   至1949年，只剩下几户生产颜料的小作坊。
   1952年瓷业公司原料部开始经营金水、花纸、碗青（氧化钻），需从德、英、美、日各国通过上海洋行进口供应。当年供应金水最高达15 000余瓶、花纸20万张、碗青4 000余公斤、各种颜料14 000余公斤。1953年瓷用化工厂成立后，化工产品和各种颜料配制逐步投入生产，很快占据了国内市场，陶瓷工业使用的化工颜料已不需要国外进口。
   20世纪50年代末期，原燃料管理处组织了专事经营和加工珠明料的小组，以收购云南料为主。后因云南产地矿源已不能满足生产的需要，继而陆续采用浙江、湖南、江西等地的珠明料。收购过程一般都是委托当地供销社代购，有时采购人员直接深入农村产地用现金向农民收购，然后用火车另担托运回景市加工。这种由国营企业一家经销的方法一直延续到70年代末。1978年后，国家政策允许个体经营，因此，景德镇市相继产生了很多个体珠明料经销户，这在一定的程度上起到调剂作用。
   供应处加工的珠明料销售对象一般是以陶瓷公司所属各瓷厂生产青花瓷的单位为主，如人民，华风、光明、红光、东风、景兴瓷厂等，也有公司以外的瓷厂，如浮南矿瓷厂、祁门瓷厂和其他乡镇瓷厂等。年销量一般在4 000公斤，最高销量达8 000公斤。后来由于优质珠明料的原矿减少，再则各青花生产厂家配用氧化钴的数量增加，因而年销量逐年下降。
   20世纪60年代，景瓷生产发展为上高档、争配套的改革创新阶段，各瓷厂试验新产品形成热潮，为了适应新产品试制所需的化工原料，供应处继又组建了化工专业科，组织采购各种试剂，工业化工产品大量供应。规格、型号、品类达100多种，如氧化类产品硼砂、硼酸、甘油、酒精、铅粉、红丹、纯碱、烧碱、海棉板、珠明料等。为稳定市场销价，调剂余缺起了有益的主导作用。
   1985年，包括颜料在内的瓷用化工原料销售收入2 503万元，销售税金335万元，销售利润616万元。
   表4 -13 景德镇市陶瓷原燃料供应处1953—1985年化工颜料采购供应情况 表4 -13 -1 景德镇市陶瓷原燃料供应处1953—1985年化工颜料采购供应情况
   第四节 包装材料业经营
   民国17年( 1928)，全镇共有茭草行140余户，工人总数为2 000余人。景德镇近代的陶瓷包装共分稻草包装、木箱包装和竹篮（竹篓）包装3类。内销瓷器多采用稻草包装，方法是先按瓷器的品种、花面、等级、数量配好筒口、垫好纸、包好纸，然后用稻草将已包好的瓷器卷拢成件，最后刹利篾（一种既薄且长之条形黄篾片）将包装件捆紧。外销瓷器一般采用木箱包装，方法是先用纸将瓷器包好，放人木箱内，再以散草等物将箱内空隙填满塞紧，然后将箱盖钉上，最后用铁钉将条状铁皮钉于箱外（一般在箱外钉两圈条状铁皮）。内销瓷器除采用稻草包装外，还有采用竹篮、竹篓包装的，方法是先用纸将瓷器包好，放人篮内或篓内，再以散草等物将篮（篓）内空隙填满塞紧，然后将篮（篓）盖上，最后用绳或蔑、藤将篮（蒌）盖与篮（篓）身交接处锁紧。
   20世纪50年代，包装行业的原材料供销由陶瓷供应处统一经营，到1957年5月，由于陶瓷包装仍属手工业操作，为减少包装材料供应环节，又将供应处经营的包装材料部分划给包装工厂（历时经营七个月）。1968年，市包装工厂撤销，划归各瓷厂，使之成为从原料到包装的全能性企业。从此以后包装材料经营，由江西省陶瓷工业公司供应处管理。包装材料的主要品种为稻草、瓷蔑、包装纸、木丝四大类。其经营作用：一是稳定市场价格，本身经营虽然有亏无盈，但控制了全面销价，有利于陶瓷工业稳定生产，提高经济效益。二是包装材料生产季节性强，应有相适应的储备来确保供应，能起到秋购春销的吞吐作用。三是原材料的集中保管，基本消除分散保管多方面的不安全隐患，有利于防火安全。四是帮助浮梁、波阳、都昌、上饶等邻县解决部分农村副业收入，发展集体经济。 包装材料的采购，供应是一种带有技术性的业务，商品类虽然不多，但具体规格品种不少，保管严格、细致，按照瓷业的不同需要而供应。
   稻草 每年农村秋收后，集中时间收购农民的禾草，收购分两部分，一是产地收购：主要在波阳古县渡、太阳埠、皇岗等地，就地验收，自行组织航运至景市，进仓打堆。二是市内收购：来自近郊农民在秋末冬初季节送草上门，设点过磅验收、进仓打堆。以备常年供应。稻草的规格分上中下三等，上等杆长为3.6市尺，中等杆长3市尺，下等杆长为2.6市尺。按等级验收，分别收购结算。为方便包瓷器需要，以稻草为原料，也组织了部分加工草结，草绳成品以满足中小型瓷厂和粗瓷包装需要。
   瓷蔑 来源于毛竹盛产地区所加工的成品，用于包扎瓷器。其规格分盆篾长度3.6市尺，短3寸长度4.2市尺，长3寸长度4.5市尺，9寸长度5.2市尺，10寸长度5.9市尺，短枯里（用于包扎瓷器的黄篾）长度6.9市尺，长枯里长度7.6市尺，尺长度8.8市尺，丈2长度12市尺等9种。以支为单位结算。每100皮成一支，1333支为一吨。
   包装纸 外销包装纸 来源于天津，山西临汾，江西南昌、赣南、宁都、铅山、都昌，以及景德镇市造纸厂。均为白色有光纸。其规格：重35克，长1. 92米，宽78.7厘米。每吨66令，每令500张。
   内销包装纸 来源于福建明溪，安徽芦江，山西临汾，江西省铅山、靖安、都昌、南昌以及景德镇市造纸厂，均为本色。其规格与外销纸相同。每吨66令，每令500张。
   粗毛纸 来源于湖北谷城、监利，江西省东乡、贵溪、铅山、上饶等地。其规格：宽12—14市尺，长80公分。每吨30捆，每捆400张。
   表芯纸 来源于浙江富阳、龙游，江西省万载、婺源、上饶、铅山等地。其规格长1.8市尺，宽1.2市尺。每捆72 刀，每刀 36张。。
   生活用卫生纸 来源于浙江温洲，江西省上饶等地。规格长1.8市尺，宽1.2市尺。每吨100捆，以捆计量。
   木丝 用于外销瓷包装箱。来源于广东肇庆、福建。以及在景德镇市山区，多用松木刨制成木丝打捆，其规格长度50厘米以上。以斤计量，过秤交验，仓销为主。
   包装材料的运输方式。除稻草大部分采用航运外，其余品种在近地的则用汽车直运来市，远道的通过铁路运输。历尧综合性仓库和铁路专用线建成后，更为方便，凡全国各地供应的各种包装材料，均可托铁路运输直达到景市。
   瓷器包装方式在逐步改革阶段，新的材料品种还在继续增加，但原经销的材料品种仍然要适应生产需要，如稻草在70年代最高年销量达5 000多吨，其进货又系每年秋末一次性收购，常年供应，需要足够储备，平均存量有3 000多吨。为了确保瓷业包装需要，每吨稻草入库要1 10元，而销出每吨仅80元，每年亏损额达15万元之多。
   80年代陆续增供的品种有胶带，塑料带，封箱机、封箱钉、打包带、铁扣等。
   包装纸箱 1969年开始生产出口瓷纸箱，当年产值30万元。1970年以后建立了4个纸箱厂，其中出口纸箱厂年产纸箱10万平方米。1977年，江西省外贸厅包装公司决定在景德镇市建立一个纸箱生产基地，拨款50万元，景德镇市二轻局配套拨款10万元，用于扩大第一纸箱厂，1978年在猪婆山平地3.4万平方米，建厂房1万多平方米，1979年迁入新厂址。同年第二纸箱厂在猪婆山紧邻一厂处平地1.7万平方米，新建厂房459平方米，1980年迁入新厂址。1981年底2厂合并，成立景德镇市纸箱厂，年生产能力可达800万平方米。其他如出口公司包装材料厂、新华外贸纸箱厂、竟成纸箱厂、石狮埠纸品厂等生产纸箱包装用的泡沫塑料和出口内销纸箱约500吨。市纸箱厂1985年产值472. 72万元，销售额366. 76万元，利润额13.0万元。 表4-14 陶瓷供应处1969-1985年包装材料采购、供应情况
   表4-14-1 陶瓷供应处1969-1985年包装材料采购、供应情况
   第二章 烧造行业经营
   第一节 圆器业经营
   圆器业经营概述
   元代景德镇制瓷，“利坯、釉坯之有其法，印花、画花、雕花之有其技，秩然规制，各不相紊。”明代，制瓷的分工已相当精细。《天工开物》中曾列举生产过程，以成器而言就有澄泥、印坯（或造坯）、汶水、过利、打圈、绘画、上釉、人匣、满窑、供烧等项分工，其中制坯成型须经七道工序，还指出“共计一坯工力，过手七十二，方克成器”。
   明代，景德镇出现较大面积的圆器作坊，民窑多为圆器业，生产碗、盘、杯（盅）、碟等品种。民窑中的圆器业经营，以青花盅（钟）为例，它的制作工艺不如其他圆器复杂，画坯简易，就其原料、柴料和制坯工价，便可对其烧制费用作出推计。青花盅是小件瓷器，御器厂青窑“烧小酒杯五六百件”，民窑因“官民二窑，槁柴一之，埴器倍之”，故每窑约可烧千件。“民间青窑……每座容烧小器千余件”正与此相符。民间青窑，“用柴八九十杠，多者不过百杠。”以一百杠计，“每杠重百斤”不论船柴或水柴都是“一百斤值四分”，则每烧一千件青花盅柴费为银四两。瓷器烧费一般“柴费几三分之一”（一般说来，窑户亦按此比例计算青花器生产费用。人工、柴费、原料费约各占1/3）。则一千件青花盅的生产费用约为一十三两。青花盅一件值银一分五厘，一千件青花盅值一十五两，一千件青花盅可赚二两。青窑“首尾五日可出器”，每月若烧四次，可赚八两。全年烧制九个月，除生产费用外可赢利七十二两。这笔收人中还必须交税，扣除管理费（相当于生产费的10 %）、倒窑赔亏、应付派烧、贿奉官府、买结地棍、行业应酬、购买用器等，这样窑户一年的实际收入约计六十五至八十两。窑户五口之家每月用粮以一石二斗计，全年用粮约费银八两，加以其他费用以一十五至二十两计，余下的还有点积累，以用之于扩大再生产。景德镇的窑户历来合资经营者多。如果二户合资，则每户收入约相当于二名长工的收入。如果三户合资，窑户生活就有点拮据了，这是收入较少的行业窑户的状况。至于烧制脱胎的圆器窑户，其收入较高些。
   清代，圆器业分工更加精细。康熙五十一年( 1712)，法国传教士昂特雷科莱（中文名殷弘绪）在给教会的一封信中说：“一件瓷坯，在被运出这座工场到窑房的过程中，至少要经过二十余人之手，但是并不发生任何混乱的现象，也许这种劳动分工能使制瓷操作极为迅速地进行。”至于具体的工序，大体与《天工开物》的描述相同，不过其中有的叙述得更为具体。如成型：“粗坯一离开辘轳，就立即被送到第二个工人手中，置于坯板上，不久传给第三个工人，他把坯置于模型上进行印制和整形……第四个工人用泥刀进行修坯。”又如瓷器彩绘：“这一劳动在同一工场内是由许多工人分别进行的。一个工人单纯地把圆形色线绘在瓷器的口缘上；第二个工人描绘花的轮廓；第三个工人接着晕色。这一伙人专门画山水，而那一伙人就专门画鸟兽。”这个传教士还说：“一件瓷器，直到烧成为止，要经过七十二手，亲眼看到这些情况后，我才相信”。在制瓷手工工场中，就连把已成型的瓷坯运送到窑内烧制，也成了一项专门化的体力劳动。“一个运坯工双肩担着两条摆满瓷坯的又窄又长的板子，保持着平衡穿过好几条热闹的街道而不打破瓷坯。……行人见了他就谨慎地闪开，而运坯工则协调着步伐和身子，丝毫也不失平衡，这不能不令人惊叹。”昂特雷科莱所记述的手工分工是相当精细的，可能是规模更大的工场，至于一般的手工工场其分工还未达到如此的程度。据《景德镇陶录》记述，制坯坯房有淘泥、旋坯、合釉、印坯、拉坯、上釉、装坯、舂灰、画坯等工人，这是圆器坯房内所必需的，可见明代后期与清代中期景德镇民窑圆器坯房中的分工大体相同。《景德镇陶录》又载：“列纪各工人数不一”，其人数按照圆器制坯工作人手搭配的一般要求，旋坯工至少二人，装坯工二人，画工三人，上釉工二人，其余至少一人，合计约一十五人。这是一座圆器坯房内的工人数，景德镇称之为一“处”，即生产圆坯件的一个生产单位。圆器即“大小亿万杯盘之类，乃人生日用必需”，其产量最多。
   清代圆器业经营情况，以清末一处炉寸坯坊的生产费用为例记述如下：
   工值 据光绪三十四年( 1908)日本人北村弥一郎的《清国窑业视察报告》记：“圆器亦即碗类和杯，一千长板毛银24两（每两840文）”，其时银元1元折钱990文。按照前述第一面生产的数值，一处每月生产1 200长板，炉寸地下的工值共28.8两（毛银），折钱24 192文，折银元24. 436 364元，折米9. 77石。以7人平均，每人1.39石。但此工值并未明指炉寸，而且毛银折钱的比例以及由此折米数都偏低。据老窑户说，炉寸做坯工每月工值为1.7石—1.8石（以1.7石计），印坯、利坯、上釉工值是做坯工的92%—93%（1.564石），打杂工值是做坯工的95%（1.61石），剐坯工值是做坯工的90%（1. 53石）。坯坊头要兼一工，其收入是这一工的工值加上管理津贴（俗称“茶费”）。画工的工值：混水工一般1.6石—1.7石，炉寸一处有混水2人，其余画工4人，其工值是混水的85%，即1.36石。庄坯工每月工值1.8石，挑担工2人，每人每月1.2石，擂料工每月8斗。按照以上数值，加上“琢水”工值，一处炉寸坯坊的工值折米每月24. 736石，全年9个月共222. 62石。
   饭食菜金费 打杂工每天用米1斤2两面，其他陶工每天1斤半，17人每月用米5. 025石，全年9个月45，225石。每月菜金，炉寸地下679文，炉寸画桌582文，庄坯90文，擂料75文，挑担2人135文，共1 561文，全年9个月14 049文，折米5. 619 6石。
   瓷土费 炉寸所用瓷土釉土属下等坯土，其配合如下：
   表4 -15 景德镇清末圆器炉寸业十日瓷土费用情况
   注：表内币种为银元。
   以上共18. 293元，按照5.5元一石米价折计，折米3.326石，这是10天内制坯用土的费用。每月应为9. 978石，全年9个月的瓷土费为89. 802石。
   青料费 一付（对）料砵可生产五寸盘1 300仝，七寸盘1 000仝。其配合：云南产珠明料7斤（每斤6元），青料4斤（每斤3角），釉灰7斤（每担60斤，1元1角）。一付料费为43.328 3元，折米7. 877 8石。五寸盘每仝用青费折米6合，七寸盘每仝青费折米7合8勺。但这是上等炉寸青可的用青费，“外可”（次等炉寸）的用青费只需其中的2/5。上等青炉（青提可）只占产品的25%，即七寸中有1 500仝，用青费11.7石，五寸中有4 875仝，用青费29. 54石，共41. 24石。其余七寸4 500仝，五寸14 625仝的用青费按青提可的2/5计，应为49，49石，与41. 242 5石相加，共90. 73石，这是9个月用青费的折米数。
   烧费 烧窑不熟仍需照给烧费是指小器、大器、二白釉、四大器，可器不熟不收钱。按烧成率75%计，七寸为4 875仝，五寸为14 625仝，共19 500仝，烧费应按此交纳。上等青可与四大器同一窑位，七寸每仝收费0. 18元，五寸每仝收烧费0.13元。吴福顺号癸酉(1873)、甲戌(1874)二年平均每年出售青可数五寸为3121仝，七寸为1373仝，按提浮率20%，上等五寸为84仝，七寸28.8仝（以29仝计），其烧费为：五寸(3 121 +84)× 0.13=416. 65元 七寸(1373+29)× 0.18=252. 36元 共计669. 01元，折米121. 638 18石（5.5元l石）。
   其余次等炉寸的烧费。吴福顺窑号癸酉、甲戌二年平均每年出售五寸10 533. 75仝（以10 554仝计），七寸4 014.5仝（以4 015仝计）。另有未售出的炉寸数，其中五寸、七寸各按70%和30%计，五寸应为336仝，七寸应为115仝。加上此数，合计次等炉五寸共10 890仝，七寸4 130仝。次等炉寸的窑位应是余堂和挂窑，所收烧费每仝为3分7厘，七寸以每仝5分计，次等炉寸的烧费应五寸402. 93元，七寸206.5元，共计609. 43元，折米110. 81石。总计烧费共232. 45石。
   匣钵费 七寸匣40个为一船，价0. 35元，五寸匣80个为一船，价0.40元。每个七寸匣可用7次，五寸匣可用8次。全年的9个月内，七寸6 000仝需用匣214船，费用75元，折米13.6石；五寸19 500仝需用匣钵304. 68船，费用121. 87元，折米22. 16石，合计匣钵费折米35. 79石。
   管理杂费 吴福顺号《日用钱流》本内记载：由于支出的总数包括炉寸和灰二两处的费用，故计算炉寸一处的开支时除个别项目外均按其支出的一半计，以乙酉和丙戌二年为例（光绪十一年和十二年），乙酉年的支出折米26. 73石，丙戌年的支出折米27. 78石，二年平均支出27. 26石。
   坯坊租费 景德镇的坯户多是租赁坯坊开业的。其时，炉寸一处坯坊连同料板等在内每年租费约米10石。
   厘金费 据《日用钱流》帐本，乙酉年厘金费l 002文，丙戌年869文，二年平均，每年936文，折米3斗7升。
   综计以上所列各项开支，一处炉寸坯坊一年（9个月，下同）的生产费用折米共759. 87石。按同治、光绪前期米价折钱1 899 673文，折银1 117. 46两。
   一处炉寸坯平均一年所售出的产品折米为899. 977石，加上待售出的480仝炉七寸（或600仝炉五寸），这是它一年的产值。由所售出的银数与炉寸仝数相除，每仝炉寸平均约值银7分，折米0. 475石，480仝约值米22. 848石，按480仝亦已售出计算，则一处炉寸坯全年收人为922. 81石。全年的收支相抵，余数折米共162. 943 84石（以163石计），这是一处炉寸坯坊一年的盈利。
   然而，实际所得的利润有限而且分散。20%～50%的利润率是按售价与成本的收支计算的。事实上，窑户还有其他的支出。只以营业的应酬而言，晚清的吴福顺窑号乙酉年（光绪十一年，1884），送礼就费去22 202文，折米8. 88石，折银13. 06两。其他贿送官府、买结地棍等未见帐的尚不在内。中等窑号还有客房，吴福顺窑号的客房，一年买菜和杂费就需银10. 16两，折米6.91石。以上支出占一处炉寸坯坊全年盈利的5. 4%—10%。窑户全年所得即以163石米计，一家5口，按“食贫之人”的生活标准，极为俭朴，全年约用银90两，占全年盈利240两的37.5%，再加上其他营业应酬等，资本的积累最多不过占盈利的50%。按1人“一日有银一钱，则诸凡宽裕矣”的标准，全家5口，每日以5钱计，人用银170两，加上营业应酬，则所得盈利够维持生活外，还可积累40两N 50两。
   圆器坯坊的开业资金虽然数值不高，但坯房及生产工具需另行自置和租赁，已有了固定资本。圆器坯坊的佣工只熟谙制坯过程的某一、二道工序，能利坯的不会画青花，是画工，也是“画者则画而不染，染者则染而不画，所以一其手而不分其心也”。即使是起自圆器佣工的窑户，他也不能以自己所擅长的技术代替其他的佣工，至少需雇佣10余人。加上原料烧费等支出，开业资金虽说有限，也得用米253石。
   清宣统二年(1910)景德镇成立江西省瓷业公司。公司原为官商合办，资本由冀、鄂、苏、皖、赣五省协款，选定资本为40万元，但招足时只收20万元，瓷业公司在设立时，先由清政府商部立案，准拨海关则例纳值百抽五之统一税，并于九江、汉口、上海等处设立发行所。在清末一段，“其业务盖蒸蒸日上，后因民元光复，九江与汉口分销处以兵事影响，损失十余万金，以致元气大伤，残余资本，遂集注于景厂，而为局部之经营，以此公司立大厄”。
   民国初年，景德镇瓷业也和中国其他民族工业一样，有了进一步的发展。“民国8-9年(1919-1920年)，景德镇瓷业公司渐次扩大，于艰难缔造之中，相能立足。所有出品虽用旧法，悉仿新式，制作精良，几乎与前清之御窑媲美。南洋劝业会，巴拿马赛会均列优等奖章，可以知其工作刷新矣”。
   公司在景德镇当时组织规模，分为工场与发行两个部分。工场中分坯作、窑作、彩作三课。坯作之中分圆琢两类。圆器则为脱胎、二白釉、青花瓷厂之分，窑巢两座，每四日出瓷一次，所值约2 000余元。据向焯《景德镇窑业纪事》称：公司“每年营业总额约七八万元。因前亏累太多，今为保全商本计，不得长虑却顾，不敢为阔步之进行，故于恢复分销处及机器制造专事，未能次第举行，亦以资本太狭之故也。总其全局言之，规模既具，则进步方新出品精良，可为镇瓷之代表”。
   民国17年( 1928)，景德镇圆器业营业情况（根据《江西陶瓷沿革》史料）如下：
   圆器业营业的户数及工人数：脱胎业165户3 332人；二白釉业136户3 220人；四大器业53户1475人；四小器业18户3 14人；冬小器业18户381人；饭闭业58户1 050人；灰器业1 19户3 167人；渣器业63户1 286人；古器业35户1 037人；满尺业3户76人；七五寸业15户290人；官古令盅业1 1户242人；合计694户15 870人。
   圆器业营业的资本统计：脱胎业213 520元；二白釉业249 399元；四大器业89 830元；四小器业15 000元；冬小器业219 000元；饭闭业96 400元；灰器业271 500元；渣器业80 850元；古器业40 440元；满尺业9 000元；七五寸业13 605元；官古令盅业6 360元；合计1 304 904元。
   圆器业生产额统计：脱胎业792 770元；二白釉业922 494元；四大器业335 985元；四小器业69 357元；冬小器业83 675元；饭闭业256 766元；灰器业847 862元；渣器业258 132元；古器业186546元；满尺业24 700元；七五寸业55 380元；官古令盅业30 003元；合计3 863 670元。
   圆器业营业赢亏统计：脱胎业赢20 903元；二白釉业赢53 450元；四大器业亏8 564元；四小器业赢2 646元；冬小器业亏1 210元；饭闭业赢8 288元；灰器业亏19 1 82元；渣器业亏1 924元；古器业赢5 654元；满尺业赢334元；七五寸业亏1 109元；官古令蛊业赢1 225元；合计赢92 500元，亏31 989元。赢亏相抵赢60 511元。
   表4 -16 景德镇民国17年(1928)圆器业工人平均生产额及工资比较 单位：元
   注：表内币种为银元。
   民国23年(1934)，杜重远在《景德镇瓷业调查记》中对当时生产经营状况作简略介绍：景德镇“已见其衰落景象，益烟囱百余座，出烟者不过十之一、二耳”。由于“至外部如交通不便、兵匪迭兴，全世界之不景气的狂潮又卷入景德镇，前途益觉暗淡。近数年来，窑户（坯户）由四千减至一千，工人由念万而减至四万，营业总数由一千四、五百万元缩至二、三百万元……，故近年景德镇之做瓷者，呈多数亏本”。杜重远任江西陶业管理局局长期间，进行了生产技术及工艺改进，取缔窑禁及各项陋规；限制窑身尺寸；取缔宾主制度；设立模范窑厂，模范瓷厂；筹设原料精制厂；对工人进行文化普及教育。同时抓生产供销，在南昌设立供销处等，使景德镇瓷业经营带来了起色，后由于抗日战争发生等多种原因，瓷业经营又陷入困境。
   《景德镇陶瓷史稿》载：“民国25年( 1936)，开工柴窑为72座，工人数为1 512人，全年烧窑次数为4 248次。平均每窑59次。槎窑开工的19座，工人数为475名，全年烧窑数为93 1座，每窑平均烧数为49次”。
   民国37年( 1948)载：景德镇圆器业经营情况（据《景德镇瓷业调查报告》）如下：
   制造圆器而组有同业公会者，有白釉脱胎、青釉脱胎、二白釉、灰器、可器及酒令盅六业，四大器附属于青釉脱胎业。就各业成坯之原料及手工言，以白釉脱胎为最上乘，可器为最逊。就成坯数量言，36年镇上共制成精细碗坯16 216 052筒，酒盅1 655 680筒。其中以青釉脱胎为最多，而以酒令盅为最少。坯厂处数以灰器为最多，利坯人数以二白釉为最。据镇上瓷界闻人谈论，昔日白釉脱胎，营业鼎励，而今原用白釉器者，改用青釉二白釉，原用青釉二白釉者，改用灰可器，社会经济衰颓，民生艰苦。
   表4 -17 景德镇民国36年(1947)圆器各业生产概况
   民国时期圆器各业工厂经营
   脱胎器工厂 民国17年脱胎器业：以利坯工计算，大抵二个利坯工为一单位组织。每一单位组织有打杂工1人、做坯工1人、印坯工1人、利坯工1人、剐坯工1人、杀合坯工1人、装坯工1人，共计8人。此外有营业员、伙夫各1人。兼青花者又有画工若干人。 表4 -18 景德镇民国17年(1928)脱胎器工厂营业情况统计
   共资本总数为213 520元。其中：固定资本53 380元，每一利坯平均数100元；流动资本160 140元，每一利坯平均数301元，合计213 520元，每一利坯平均数401元。
   其工人总数为3 332人，工资总数为149 266元。平均每一利坯工营业为工人6人余，工资282元，人均工资45元，膳宿费由厂主供给。
   表4 -19 景德镇民国17年(1928)脱胎器工厂原料价额统计
   注：表内币种为银元。 表4 -20 景德镇民国17年(1928)脱胎器工厂经营总支出 单位：元
   注：表内币种为银元。
   景德镇民国17年脱胎业经营制品价额总数792 770元，每一利坯平均数1 487元。
   以上共计支出77 1 867元，共收入792 770元，收支相抵，应赢余20 903元。平均计算，每一利坯营业应赢38元。其生产原料费25. 97 %，匣钵费2.21%，燃烧费32. 18%，工资19. 34%，膳食费14. 64 %，其他各费5.66%。其每1工人每年的平均生产额则为238元。
   民国36年( 1947)，脱胎业所制瓷器品种繁多，类分为白釉脱胎与青釉脱胎。两者的工厂（俗称坯坊）组织仍然相同，是以利坯人数衡量生产能力。每一生产单位组织有打杂工1人，做坯工1人，印坯工1人，利坯工2人，剐坯工1人，杀合坯工1人，以上计7人。另有专司装坯匣的装坯工1人，兼制青花者尚须有画工l至2人。如为2个生产单位组织，则利坯者增至4人，其他工人亦随之加倍，其总数应为14个工人，余类推。每一工厂在名义上有工头1人担工头并专任职，例须兼做其他工作，故不影响人数。
   白釉脱胎业制品种类甚多，主要有正德大碗、正德汤碗、罗汉汤碗、折边7寸盘和合器、3寸碟、二缸盅等，全部不下数十种。青釉脱胎则专制蓝边罗汉汤碗，（即日常用之蓝边饭碗）及蓝边二缸盅。一般情形，白釉脱胎所用原料及所制成品，均较青釉脱胎品质为优。
   镇上各种瓷器，每日生产量，在习惯上有数字规定。白釉脱胎每生产单位组织，（即每2个利坯）每日应产坯28板，如为4个利坯，则产量倍之。（所谓板，系指放置器坯之板，板长9尺宽4寸举凡工人生产数量及工资计价，均以板为标准。）正德汤碗每板可放坯20个，罗汉汤碗每板可放22个，顶碗每板可放10个，水碗每板可放9个，茶碗每板可放22个，二缸盅每板30个，8寸盘每板10个，5寸盘每板15个，3寸盘每板22个。青釉脱胎每生产单位组织，规定每日应产坯35板，如四个利坯，则每日应产72板。所制的蓝边罗汉汤碗每板可放22个，蓝边二江盅每板可放30个。一般坯厂多兼制两种器坯，其板数之和仍应合于规定。
   镇上制造白釉脱胎瓷有81家，开设138处坯厂，414个利坯工人。每一坯厂利坯工人最少2人，最多6人，后者占极少数。普通以2个利坯与4个利坯的坯厂为最多。故平均每个白釉坯厂有利坯工人3名。制造青釉脱胎有1 10家，187处坯厂，566个利坯工人。坯厂利坯工人分布情形，大体与白釉脱胎同，仍以每处2个利坯及4个利坯工人占绝大多数。
   镇上工人开工日期，依惯例，坯厂工人在农历3月1日以后，但各厂开工日不一律。生意好的，赶烧春窑2月间可开工。一般情形常延至3月半后或4月初一开工。折中时间为3月16日开工。年终停工习惯规定在农历12月24日起停工。每年工作日期为8个全月，又3月有15天，12月有23天（各月均以三十日计算）合计为278天。除去休假日数：计端午节l天，中元1天，中秋3天，共5天。民国36年镇上制瓷工人要求增加工资，于4月、8月先后各罢工1次。历时27天、25天，2次共52天。故36年工人实际工作天为221天。工人制坯时受天气影响，一般估计约占全年工作日十分之一以上。如以十分之一为准，各业全年工作时间折合工作日199日。 民国36年镇上白釉脱胎业有利坯工人414名，每2个利坯规定每日成坯28板，前定36年实际工作日为199日，依此推算36年镇上白釉脱胎成坯数量为1 153 404板，折合为2 076 127筒。
   青釉脱胎坯厂雇有利坯工人566人，每2个利坯工人每日规定成坯35板，其中三分之二为罗汉汤碗，每板可放22个，三分之一为江盅，每板可放30个，前述36年实际工作日估计为199天，依此推算36年镇上青釉脱胎成坯数量为4 860 157筒。
   二白釉工厂 其组织以利坯数为本位，一个半利坯的工厂每日出坯24板，3个利坯每日出坯42板，4个半利坯每日出坯66板，6个利坯每日出坯84板。
   表4 -21 景德镇民国时期二白釉工厂工人组织
   二白釉工厂除做料边的不另用画工外。其余均有画工。然因发彩及货物种类不同，故所用画工不能一致。最少有4人，最多的不过20人。发彩可分2种，一是发给女工专画不填，一是发给红店画，填颜料、烧炉等完全包办。工人工资除膳宿由厂主供给外，最高者为3角上下，最低者1角上下。
   民国17年，镇上经营二白釉业者共136户，计利坯工348人，其中1个半利坯工厂55户，82.，5人；3个利坯工厂74户，222人；4个利坯工厂3户，13.5人；6个利坯工厂2户，12人；9个利坯工厂2户，18人。
   表4 -22 景德镇民国17年(1928)二白釉工厂工人工资分类平均数
   注：表内币种为银元。 表4 -23 景德镇民国17年(1928)二白釉工厂原料价额
   注：表内币种为银元。
   表4 -24 景德镇民国17年(1928)二白釉工厂营业总支出
   注：袁内币种为银元。
  
   表4 - 25 景德镇民国17年(1928)二白釉工厂营业收入
   注：表内币种为银元。
   资本数共为249 399元，其中，固定资本29 298元，每一利坯平均数84元；流动资本220 101元，每一利坯平均数633元；合计249 399元，每一利坯平均数717元。
   工人数共3 220人（发彩工人未计），工资数除膳宿由厂主供给外，为143 058元。
   共支出869 044，共收入922 494元，收支相抵，赢余53 450元，平均每一利坯工营业应赢152元。其生产费百分率为：原料费27. 21%，匣钵费2.08%，燃烧费31. 88%，工资16. 78%，膳食费12. 42%，发彩工料费3. 68%，其他各费5.85 %。其每年每一工人的平均生产能力为286.4元。
   民国36年，二白釉业系以蓝边三大为主，其品质次于脱胎，为日常普通瓷器。故该业坯厂多，销路广。该业每生产单位组织（即每两个利坯）规定每日应做坯35板。每板可放蓝边三大18个。利坯者每日利坯45板，每板14个，其总和大致相同。
   镇上制造二白釉的有180家，设225处坯厂，雇有680个利坯工人。经营二白釉的坯厂，甚少雇用2个或4个半利坯工，大多雇用3个利坯工人。全坯厂组织共计雇13人或14人。镇上二白釉业有利坯工人680名。每两个利坯每个工作日可成坯35板。每板放坯18个，前述民国36年实际工作日为199日，依此推算36年镇上二白釉成坯数量为4 262 580筒。
   四大器工厂 四大器工厂有青花及冬青釉瓷器两种。工厂的生产组以处为单位，每日出坯45板者为一处，出坯25板者为半处。
   表4 - 26 景德镇民国17年(1928)四大器工厂生产组织
   上表任何工厂，均系一律，不能变更。但画工则无一定数，少者2人，多者20人。擂料工、杂工有1-4人。工人工作时间无规定，只须将本工厂应做板数完成，即可收工，故有1工人兼做2工厂的工作。工人膳宿均由厂主供给，工资最高每日给2角钱，最低者给1角上下。技术工人可以兼带徒，工资数亦与其师相同，但权利归师享受，师则每年酌与津贴，故技术工人每日收4角—5角。 表4 -27 景德镇民国17年(1928)经营四大器工厂户数、处数统计
   资本共计89 830元，其中固定资本17 5 10元，每处平均367元；流动资本72 320元，每处平均15 14元；合计89 830元，每处平均1 881元。
   表4 -28 景德镇民国17年(1928)四大器业工人人数、工资统计
   注：表内币种为银元。
   表4 -29 景德镇民国17年(1928)四大器工厂使用原料情况
   注：表内币种为银元。 表4 - 30 景德镇民国17年(1928)四大器工厂经营总支出
   注：表内币种为银元。
   表4 -31 景德镇民国17年(1928)四大器工厂经营总收入
   注：表内币种为银元。
   以上二表共支出344 548元，共收入335 985元。收支相抵共亏损8 563元，平均每一处营业应亏180元。生产费之百分率：原料费23.59%，工资16. 6%，燃烧费25. 65 %，匣钵费14. 33 %，膳食费13. 22%，其他各费6，61%。每一年问平均每一工人的生产能力则为228元。
   抗日战争前，四大器业有50家—60家，营业发达。民国36年所制瓷器成本昂贵，镇上经营此业者仅有9家，未组织同业公会，而附于青釉脱胎业。
   四大器坯厂每两个利坯每天规定成坯32板，各式大碗每板可放1 8个，各式工碗每板可放20只，庆连寸二每板可放16只，寸三每板18只，五寸每板24只，七寸每板18只，镇上有四大器厂9家，利坯工人30名。坯厂大多制造大碗及工碗，其余产品仅占极少数。
   镇上四大器业雇有利坯工30人，每两个利坯每天成坯32板，成中各式大碗与工碗各占半数，民国36年实际工作日为199天，依此推算，民国36年全年四大器产坯量为181 488筒。
   四小器工厂 四小器又名小法器，有青花及冬青釉器两种，瓷工厂组织照利坯工数计算，一个利坯工厂日出坯24板。2个利坯工厂日出坯48板。凡加一利工即增坯20板。工人工资最高3角上下，低的1角上下。 表4 -32 景德镇民国17年(1928)四小器工厂工人生产组织
   上述生产组织无论何工厂，均系一律，不能变更。但此外每处尚有画工1至2人，杂工1至2人，他们的工作时间以板数计算，只须将应做的板数做完即可收工，故有1工人兼做2工厂之工作者。工人膳宿均由厂主供给，不用膳的则以钱代，工资最高的日计2角数分，最低的日计1角上下，可以兼带徒弟的工资数，亦与其师相同，不能抵减。
   民国17年，景德镇经营四小器业的共18厂，计44利坯工。两个利坯者1 1户，利坯工人22人；三个利坯者6户，利坯工人18人；四个利坯者1户，利坯工人4人。
   共资本数为15 000元，其中固定资本4 400元，每一利坯平均100元；流动资本10 600元，每一利坯平均241元；合计15 000元，每一利坯平均341元。
   表4 -33 景德镇民国17年(1928)四小器工厂工资数、工人数统计
   注：表内币种为银元。
   表4 -34 景德镇民国17年(1928)四小器工厂原料总价额每一利坯平均数统计
   注：表内币种为银元。 表4 -35 景德镇民国17年(1928)四小器工厂营业总支出
   注：表内币种为银元。
   表4 -36 景德镇民国17年（1928年）四小器工厂营业总收入
   注：表内币种为银元。
   以上二表共支出66 71 1元，共收入69 357元，收支两抵，应赢余2 646元，平均每一利坯营业可赢60元。其生产费的百分率为：原料费24.21%，匣钵费2.60%，燃烧费28. 93%，工资21. 31%，膳食费15. 63%，其他各费7.32%。每一工人年生产能力为221元。
   冬小器工厂 冬小器又名三搭头。其工人组织完全与小器工厂相同，每一利坯每日出坯16板，二利坯者每日出坯32板余。工人工资最高的3角上下，低的1角上下。民国17年景德镇营此业18工厂，共57个利坯。其中2个利坯工厂4户，利坯工数8人；3个利坯工厂7户，利坯工数21人；4个利坯工厂7户，利坯工数28人。
   其资本总数为21 900元，其分配如次：固定资本5 400元，每一利坯平均数95元；流动资本16 500元，每一利坯平均数289元；合计21 900元，每一利坯平均数384元。
   表4 -37 景德镇民国17年（1928年）冬小器工厂工人、工资数额统计
   注：表内币种为银元。 表4 -38 景德镇民国17年(1928)冬小器工厂原料数量、价额每一利坯平均数统计
   注：表内币种为银元。
   表4 -39 景德镇民国17年(1928)冬小器工厂营业总支出
   注：表内币种为银元。
   表4 -40 景德镇民国17年（1928年）冬小器工厂营业总收入
   注：表内币种为银元。
   以上二表共支出84 885元，共收入83 675元，收支两抵，应亏损1 210元，平均每一个利坯营业应亏21元。其生产费的百分率为：原料费29. 28%，匣钵费2.15%，燃烧费28. 21%，工资19. 66%，膳食费14. 57%，其他各费6.11%。每一工人年平均生产能力为219.6元。
   饭贝工厂 饭贝是普通有盖的客茶碗，其生产组织以利坯工人计算，大约2个利坯工为1单位组织。每一单位组织有打杂工1人，做坯工1人，印坯工1人，利坯工2人，剐坯工1人，刹合坯工1人，装坯工1人，以上共计8人。此外有营业员伙夫各1人，画工若干人。
   民国17年，经营此业的共58户，计205个利坯工。其中2个利坯有16户，利坯工数32人；3个利坯有6户，利坯工数1 8人；4个利坯有30户，利坯工数120人；5个利坯有1户，利坯工数5人；6个利坯有5户，利坯工数30人。
   资本总数为96 400元，每一利坯工平均数470。固定资本24 200元，每一利坯工平均数1 18元；流动资本72 200元，每一利坯工平均数352；工人总数为1 050人，工资总数为43 097元，平均每一利坯工营业为工人5人余，工资为210元余。每工人每年间工资数，除膳宿由厂主供给外，为41元。
   表4 -41 景德镇民国17年(1928)饭贝工厂原料价额、数量统计
   注：表内币种为银元。
   表4 -42 景德镇民国17年(1928)饭贝工厂经营总支出
   注：表内币种为银元。 民国17年饭贝制品收入总价额256 766元，每利坯平均1 253元。经营支出248 891元，共收入256 766元，收支相抵，应赢余7 875元。平均每一利坯工营业可赢余38元。其生产费的百分率为：原料费28. 14%，匣钵费2.14%，燃烧费31. 77%，工资17. 33%，膳食费14. 35%，其他各费6.27%。每一工人的年平均生产额为344元。
   灰器工厂 其工厂生产组织以处计算，每一处每日制坯50板，有工头1人，打杂工1人，做坯工1人，印坯工1人，利坯工1人，剐坯工1人，杀合坯工1人，画坯工4人，装坯工2人，挑担工1人，擂料工1人，共计15人，此外有伙夫1人，营业员1人或2人。
   民国17年，营业者计1 19户，共181处。资本总数为271 500元，固定资本54 300元，每一处平均数300元；流动资本217 200元，每一处平均数1 200元；合计271 500元，每一处平均数1 500元。
   表4 -43 景德镇民国17年(1928)灰器工厂工人、工资数额统计
   注：表内币种为银元。
   表4 - 44 景德镇民国17年(1928)灰器工厂原料数量、价额
   注：表内币种为银元。
   表4 -45 景德镇民国17年(1928)灰器工厂营业总支出 表4-45 -1 景德镇民国17年(1928)灰器工厂营业总支出
   注：表内币种为银元。
   表4 -46 景德镇民国17年(1928)灰器工厂营业总收入
   注：表内币种为银元。
   以上二表，共支出867 044元，共收入847 862元，收支两抵；应亏损19 182元，平均每一处营业亏损106元。其生产费的百分率为：原料费25. 24%，匣钵费4.89%，燃烧费34. 09%，工资14. 82%，膳食费13. 59%，其他各费7.37%。每一工人年平均生产能力为268元。
   民国36年，厂主与工人为谋计算便利起见，规定每日应产灰器坯100筒。同年，镇上加入灰器业有110家，设厂135处，雇有利坯工165人。另有烧槎窑工，兼做灰器，而不加入灰器业同业公会，共有15家计40处。故镇上做灰器的人，共有206处。镇上有灰器工厂210处，每处每工作日可成坯100筒。前述36年实际工作日为199天，依此推算36年镇上灰器业成坯数量为4 099 400筒。
   渣器工厂 其生产组织以处计算。每处的工人数及制品均与灰器工厂相同。
   民国17年经营此业计73处半，其资本总数为80 850元，每一处平均数1 100元。其中固定资本22 050元，每一处平均数300元；流动资本58 800元，每一处平均数800元。
   表4 -47 景德镇民国17年(1928)渣器工厂工人、工资数额统计
   注：表内币种为银元。 表4 -48 景德镇民国17年(1928)渣器工厂原料数量、价额
   注：表内币种为银元。
   表4 -49 景德镇民国17年(1928)渣器工厂业营业总支出
   注：表内币种为银元。
   表4 -50 景德镇民国17年(1928)渣器工厂业营业总收入
   注：表内币种为银元。
   以上二表，共支出260 056元，共收入258 1 32元，收支两抵，应亏损1 924元，平均每一处营业应亏损26元。其生产费的百分率为：原料费22. 16%，匣钵费3.39%，燃烧费26. 09%，工资20. 07%，膳食费18. 12%，其他各费9.72%。每一工人年平均生产额为202元。
   民国36年镇上加入可器业（即渣器业）者有28家，设厂37处，雇有利坯工人37人。每处每工作日可成坯100筒。前述36年实际工作日为199天，依此推算镇上36年可器业成坯数量为736 300筒。 古器工厂 古器业组织以处计算，每处每日制大器坯50板，小器坯75板。有工头1人，打杂工2人半，做坯工2人半，印坯工2人半，利坯工2人半，剐坯工2人半，制合坯工2人半，画工8人，装坯工2人，挑夫1人，擂料工1人，共计25人。此外尚有营业员、伙夫1人或2人。
   民国17年经营此业者计3 15户，共35处。其资本总数为40 440元，每一处平均数l 156元。其中固定资本10 1 10元，每一处平均数289元；流动资本30 330元，每一处平均数867元；其工人总数，为1 037人，工资总数除膳宿由厂主供给外为32 350元。
   表4 -51 景德镇民国17年(1928)古器工厂工人、工资数额统计
   注：表内币种为银元。
   表4 -52 景德镇民国17年(1928)古器工厂所用原料数量、价额
   注：表内币种为银元
   表4 -53 景德镇民国17年(1928)古器工厂营业总支出
   注：表内币种为银元。 表4 -54 景德镇民国17年(1928)古器工厂营业总收入
   注：表内币种为银元。
   以上二表，共支出180 892元，共收入186 546元，收支两抵，应赢余5 654元，平均每一处营业应赢余161元。其生产费的百分率为：原料费23. 24%，匣钵费2.29 %，燃烧费28. 17%，工资17. 88%，膳食费19. 00%，其他各费9.42%。每一工人平均生产额为180元。
   满尺盘工厂 满尺盘业组织以处计算，每一处每日制坯70板。有管事工2人，做坯工1人，利坯工2人，印坯工2人，剐坯工2人，画坯工6人，装坯工1人半，打杂工2人，挑担工2人，擂颜料工2人。共计22人半，此外有伙夫1人。
   民国17年经营此业计3户，每户一处，共3处。其资本总数为9 000元，其中：固定资本3 200元，每一处平均数1 067元；流动资本5 800元，每一处平均数1 933元；合计9 000元，每一处平均数3 000元。其工人总数为76人，每一处工人19人余，其工资总数，除膳宿由厂主供给外为3 895元。平均每一处工资数为1 298元。平均每个工人每年工资数为51元余。
   表4 -55 景德镇民国17年(1928)满尺盘工厂原料数量、价额
   注：表内币种为银元。
   表4 -56 景德镇民国17年(1928)满尺盘工厂同业营业总支出
   注：表内币种为银元。 民国17年，满尺盘工厂同业营业制品价额总收入24 700元，每一利坯平均数8 233元。以上共收入24 700元，共支出24 366元，收支两抵，应赢余334元，平均每一处营业应赢1 1 1元。其生产费的百分率为：原料费31. 52%，匣钵费2.92%，燃烧费35. 18%，工资15. 98%，膳食费9.54%，其他各费4. 86%。每一工人年平均生产能力为325元。
   炉寸工厂 又名七五寸业。其组织以处计算，每一处每日制坯40板。有管事工1人，做坯工1人，利坯工1人，印坯工1人，剐坯工1人，刹合坯工1人，画坯工6人，装坯工1人，打杂工2人，挑担工2人，擂料1人，以上共计18人。此外有徒弟1人或2人不等。
   民国17年经营此业者计15户，每户一处共15处。其资本总数为13 605元。其中固定资本5 835元，每一处平均数389元；流动资本7 770元，每一处平均数5 18元；合计13 605元，每一处平均数907元；其工人总数为290人，平均每一处工人为19人余；其工资总数，除膳宿由厂主供给外为10 299元，平均每一处为687元。每工人平均年工资数为36元。
   表4 -57 景德镇民国17年(1928)炉寸工厂所用原料数量、价额
   注：表内币种为银元。
   表4 -58 景德镇民国17年(1928)炉寸工厂营业总支出
   注：表内币种为银元。 民国17年，景德镇炉寸工厂同业营业制品价额收入总数55 380元，每一利坯平均数3 692元。以上共支出56 489元，共收入55 380元，收支两抵，应亏损1 109元，平均每一处营业应亏74元。其生产费的百分率为：原料费28. 28 %，匣钵费2.74%，燃烧费28. 70%，工资18. 24%，膳食费15. 72%，其他各费6. 32%。每一工人年生产额为191元。
   官古令中工厂 官古令中业以利坯工为单位。2个利坯为1组，每日制坯32板。4个利坯为2组，每日制坯64板余。照此推算，民国17年营此业者计1 1户，共46个利坯工。其中：2个利坯工厂3户，利坯工6人；4个利坯工厂5户，利坯工20人；6个利坯工厂2户，利坯工12人；8个利坯工厂1户，利坯工8人。
   资本总数为6 360元，其中固定资本2 820元，每个利坯平均数61元；流动资本3 540元，每个利坯平均数77元；合计6 360元，每个利坯平均数138元。工人总数为242人，除膳宿由厂主供给外，工资总数为7 544元。每一个利坯组织平均为工人5人，工资153元，每一工人年平均工资为31元余。
   表4 -59 景德镇民国17年(1928)官古令中工厂所用原料数量、价额
   注：表内币种为银元。
   表4 -60 景德镇民国17年(1928)官古令中工厂营业总支出
   注：表内币种为银元。
   景德镇民国17年官古令中工厂同业营业总收入计30 003元，每一利坯平均数为652元。以上共支出28 778元，共收人30 003元，收支两抵，应赢余1 225元。其生产费的百分率为：原料费16. 45%，匣钵费2. 56c70，燃烧费21. 09%，工资26. 19%，膳食费25. 72%，其他各费7.99%。每一工人年平均生产能力为124元。
   民国36年，酒令盅业（原附属于四小器业）生产组织与制碗相同，以利坯工为单位。每生产单位组织有打杂工1人，做坯工1人，印坯工1人，利坯工1人，剐坯工1人，刹合坯工1人，共计6人。另有装坯工人1人。其组织内容与脱胎业相同。该业产品为蓝边酒令盅。按其大小，分为大令、二令、小令，其中以二令销路最大。习惯上规定，每2个利坯每日应制成坯40板，3个利坯每日产量应为60板，依此类推。每板可放大令35个，二令40个，小令45个。
   民国36年( 1947)，镇上制造酒令盅者有34家，设坯厂34处，计雇利坯工104名。每厂雇用利坯工人以2个或4个为多，平均约为3个。每2个利坯每工作日可成坯40板。每板酒令盅平均有40个，前述36年实际工作日为199日，依此推算，36年镇上酒令盅成坯数量为1 655 680仝。
   第二节 琢器业经营
   琢器业经营概述
   明代琢器业经营，以龙缸为例，缸窑“前宽六尺，后如前饶五寸，人身六尺，顶员。”青窑比缸窑略小，“前宽五尺，后五尺五寸，人身四尺五寸”，缸窑和青窑改烧，都必须改砌，因此承烧龙缸的只限于龙缸窑户。一个大样龙缸的用料共6钱9分3厘5毫，以7钱计，共用银0. 621 5两（用料、料价情况见附表50）。另估青2两2钱，计缸坯费用2两9钱。
   烧造大样鱼缸，每窑只烧1个，“每窑约用柴百二十杠，遇阴雨或加十杠”，以125杠计，柴费需银5两。匣钵费以1钱5分计，造坯大匠，“大龙缸，每一名造坯五口”，“一月可成坯五口”，龙缸大匠“日给银三分五厘”，每坯工价应为2钱1分。画青匠工价，“一画青，一混水，二人各一工，每日各给银二分五厘”，图案照描一个大鱼缸以20天计，工价1两。（烧窑人工因里村童氏一族世擅报火，轮班供役，御器厂估值时当不计人内。）以上总计大样鱼缸缸坯及其烧费每个约银9两3钱6分。
   《明经世文编》载：“龙缸、花瓶之类，百不得五。”以4%计，则需烧坯25次方能烧成一个，估银应为25 X 9.36=234两，比官窑自烧的估值高3.9倍，这可能是指围圆更大、身更高的缸而言（新样大缸），与钦命烧造的一般大缸不同。官窑自烧的估银，“每口原估价银五十八两八钱”，按此计算，烧成的比例应为6. 28： 1，烧成率为15. 9%(道光年间体积相当于明代三样龙缸的体积，其烧成率为20%)。与《窥天外乘》中所记“比人火，十无二三完好者”大致相符。烧制鱼缸一次需时20日，每窑“鱼缸大样、二样者止烧一口”，“瓷坯三样者”，“则烧二口”，平均每窑烧各样鱼缸1.5口。烧成率以16%计，一座窑一年烧12次—13次，可烧成鱼缸3口。从嘉靖二十三年至三十四年(1544-1555年)，钦限烧缸2570个，其中注明鱼缸680个。自嘉靖二十三年至万历十一年（1544—1583年），平均每年约烧造67个，需窑23座。御器厂原缸窑32座，后“存龙缸大窑十六座，以备烧造龙缸之用”，则承烧的民窑每年平均为7座。即使按嘉靖二十三年至四十四年计算，21年内每年需烧103个，需窑34座，其中民窑也只需1 8座。又如万历十一年钦限的龙缸620个，到万历二十一年又再钦限烧270个，则10年之内平均每年烧造60个，只需窑20座，其中民窑只需4座。明代的窑小，其费用远比清代为低，中等以上业主用一座缸窑支应龙缸派烧还是可以承担的。
   清代御厂琢器工匠的工值，据道光年间御厂规定，坯器每件折宽一寸长，每尺的做坯工饭为银7厘2毫。以瓶为例，据老坯工说50件的花瓶每天可拉坯40个，利坯17个。制作青花起线玉堂春瓶（高1. 19尺），每个坯工费0．008 568两，17个共0.145 656两，制作青花芭蕉栏杆玉壶春瓶（高0.9尺），每个坯工费0．00 648两，17个共0.11 016两。琢器的制作按民窑所说每草鞋3至4人，但其中的杂工在御厂内其工值已计人杂用人夫工值内，故制坯工饭银应按2人计，其每日工值应是一个利坯工所制件数加上拉坯工半日的工值。以上二种瓶的平均工值应为：(0.145 656 +0.145 656/2)÷2=0.109 242两；(0.11 016 +0. 11 016/2)÷2=0．08 262两；二者平均为0.095 931两，这是每日的平均工值。每月为2. 87 793两。道光十八年(1838)，“每银一两，易制钱一千六百有零”。该年江西米价，由于丰年，“谷价大贱”，“干稻一石至钱四、五百文，米价倍之”。然而这不是平常年份，不宜视作常价。又该年以前苏州“糙粮每石，市价不过一千七百文。”雍正年间，苏州米价平均每石1. 176 074 878两，江西为0.8 965两，比苏州低24%。按此比例估计，道光年间江西米价每石1 280文，2.87 793两折钱4 604文，折米3.5 974 125石。据1928年的记述，粉定器（上等琢器制品）坯工“其工资除膳宿由厂主供给外，有技术者之最高额，日计六七角”，以0. 65元计，每月19.5元，米价约5.5元一石，故折米约3.5石，与道光年间御厂琢器坯匠的米值相近，可见以上对道光年间，琢器坯匠的工值推估近符实际。御厂画工应是高手，画琢器青花工饭银每尺为0. 033 8两，画青花需2人，一混水，一画青，按每画青件数及平均值，每月每人工值约3. 237 195两，折米4.046石，4石计。光绪年间，御厂有一名瓷匠驻京，每月工银4两，这可作御厂技艺较高的工匠的平均工值。据《吴福顺号帐本》，每两折1. 24元，每元折银0. 82两，4两折4.96元。光绪十年间江西“米价约为二元”，4.95元折米2.48石，这是按年而不是按开工9个月计算的，若按每年开工9个月计算，每月工值折米3.3石。民窑琢器工值高匠约3.5石，画工高匠约6石，一般工匠每月只折米1.1石—1.5石。
   表4 -61 景德镇万历年间（1573-1619年）御器厂一个大样龙缸用料、料价
   清宣统二年( 1910)成立江西省瓷业公司，民国8—9年(1919—1920)公司渐次扩大，琢器有瓶、尊、壶等专作。民国8年( 1919)，程业洪创办天侬华平民爱国瓷厂，邀集在镇从事琢器粉定生产的有技术的程姓同宗合股，开始凑集不到1000元，规模只有四双草鞋，每双草鞋每月做坯4天，以30件壶来计算，每天做坯400只。由于生产成品质量较比同业中的好，售价虽比同业略高一点，瓷商还是愿买天依华的，生意做得很旺，以后又增加了股份，扩大到十双草鞋，上百名工人，改名为天侬华瓷业公司。天依华的经营方法，在制作方面，既用上等原料，又过细操作。不但改变产品式样，而且增加产品品种，如壶类就有30多种，另外还生产各式痰盂、花钵、咖啡具、酒具、茶具、文具等，生产兴隆一时，“众称为瓷业之冠”。劳资关系方面，除对工序制作要求严格外，在工资和生活待遇上较其他厂优惠，如有生活困难的工人，还可预借工资，逢年过节加餐吃酒，博得工人努力做事。但后来由于股东内部思想分岐，加上抗日战争爆发，政局动乱，于1939年衰落而倒闭。
   民国17年琢器业营业户数及工人数：大件业7 1户8 10人，粉定器业298户2302人，雕削业194户8 18人，古坛业16户230人，官盖业35户252人，滑石业16户157人，淡描业13户122人，针匙业142户1 252人，汤匙业12户126人，博古器业7户47人，灯盏业6户44人，合计810户6 160人。 琢器业营业资本：大件业58 462元，粉定器业186 850元，雕削业35 489元，古坛业14 500元，官盖业14 290元，滑石业1 1 500元，淡描业5 200元，针匙业96 000元，汤匙业1 660元，博古器业2 030元，灯盏业2 100元，合计428 081元。
   琢器业营业额：大件业325 850元，粉定器业606 984元，雕削业227 979元，古罐业75 530元，官盖业58 43 1元，滑石业33 282元，淡描业21 100元，针匙业358 785元，汤匙业10 760元，博古器业1 1 780元，灯盏业12 000元，合计1 742 48 1元。
   表4 -62 景德镇民国17年(1928)琢器业营业赢亏统计表
   注：表内币种为银元。
   表4 -63 景德镇民国17年(1928)琢器业工人平均生产额及工资比较
   注：表内币种为银元。
   据江西浮梁一书所载，民国25年琢器业坯厂共有653家，制品总值182 333元。民国36年仅有坯厂414家。
   据《景德镇瓷业调查报告》载：“民国36年，镇上制造琢器而组有同业公会者，有琢器粉定、大件、雕削、针匙四业。从资力、规模、产量比较，琢器各业差圆器远甚。即以粉定业而论，也不足与脱胎或二白釉业相抗衡。圆器、琢器之制造，同系利用手工，但琢器各业依赖手工之程度较圆器为深。反之，圆器较琢器更适合於大规模生产。制造圆器须要大量资本，制造琢器须要高度技术。镇上营琢器者，大多小本经营，尤以雕削为最。但镇上瓷器有艺术价值者为琢器。昔评瓷器者有青如天，明如镜，薄如纸，声如磬为衡，唯琢器中佳品始克当之”。 表4 -64 景德镇民国36年（1947)琢器各业生产概况
   民国时期琢器各业工厂经营
   大件工厂 大件业生产组织以草鞋为单位，每一双草鞋平均3—4人。其工资除膳宿由厂主供给外，有技术者，日计4角上下；无技术者，日计l角上下。大都以件计算，不限工作时间。民国17年镇上营此业者，工厂共71户，计242双草鞋。其中一双草鞋者4户计4双草鞋；二双草鞋者9户计18双草鞋；三双草鞋者25户计75双草鞋；四双草鞋者28户计1 12双草鞋；六双草鞋者2户计12双草鞋；七双草鞋者3户计21双草鞋。合计71户计242双草鞋。
   其资本总数55 000元分配如次：固定资本20 832元，每一双草鞋平均数87元；流动资本37 630元，每一双草鞋平均数155元，合计资本58 462元，每一双草鞋平均数216.5元。其工人数，共810人，工资数共49 346元，平均数如次表。
   表4 -65 景德镇民国17年(1928)大件工厂每一草鞋平均工资数
   注：表内币种为银元。
   其所用原料总价额，为56 41 1元。
   表4 -66 景德镇民国17年(1928)大件工厂每一草鞋原料平均价额 表4 - 66 -1 景德镇民国17年(1928)大件工厂每一草鞋原料平均价额
   注：表内币种为银元。
   表4 -67 景德镇民国17年(1928)大件工厂营业总支出
   注：表内币种为银元。
   表4 -68 景德镇民国17年(1928)大件工厂经营总收入
   注：表内币种为银元。
  
   以上收入支出二表，支出301 830元，共收入325 850元。收支两抵，应赢余24 020元，若平均计算，每一双草鞋营业应赢99.4元。其生产费之百分率：原料费18. 69 %、匣钵费3.61%、燃烧费45. 87%、工资16. 35%、膳食费9.62%、其他各费5.86%。其每一年间每一工人的生产额则为402元。
   民国36年，大件业坯厂组织内容，与粉定业同，有做坯、利坯、雕削、画坯、草鞋等工人。人数配合大件亦与粉定坯厂相似，而草鞋多表示其生产能力。唯在粉定业每双草鞋规定做坯工每月应完成四侠坯；大件业每双草鞋做坯工人每月应完成五佚坯。此其相异之处。
   该业产品体形庞大、古茂朴质，盛销於东北华北一带。原有坯厂100余家，“九一八”事变，东北被占，华北首陷，大件产品市场丧失殆尽。战时镇上大件坯厂，几乎全部歇业；胜利后稍有恢复，但仅有33家，草鞋64双。大件业因制品体积既重且大，而产量不多，镇上大件业坯厂多为2双草鞋。
   表4 -69 大件工厂每侠坯做成各样器坯数字规定
   粉定器工厂 琢器工厂的组织以草鞋为单位，每一双草鞋的工人数视所制物品的优劣略有变更，大约制白器者约3人，制青花器者约5人。其工资除膳宿由厂主供给外，有技术者日计6角—7角；无技术者日计l角上下。工作时间以件计算，每日应做若干件则视物之大小繁简而定，其同为业中亦有相当准则。民国17年镇上营此项工厂者只298户，计695双草鞋。其中：一双草鞋工厂57户；一双半草鞋工厂2户；二双草鞋工厂125户；三双草鞋工厂81户；四双草鞋工厂30户；六双草鞋工厂1户；八双草鞋工厂2户。
   综上298户，计695双草鞋，其资本总数为186 850元。分配如次：固定资本61 540元，每一双草鞋平均89元；流动资本125 310元，每一双草鞋平均180元；合计资本186 850元，每一双草鞋平均269元。其工人数共2 302人，工资数共125 160元，平均数如次表4 -70。
   表4 -70 景德镇民国17年(1928)粉定器工厂每一双草鞋平均工资
   注：表内币种为银元。 表4 -71 景德镇民国17年(1928)粉定器工厂每一双草鞋平均原料价额
   注：表内币种为银元。
   表4 -72 景德镇民国17年(1928)粉定器工厂营业总支出
   注：表内币种为银元。
   表4 -73 景德镇民国17年(1928)粉定器工厂营业总收入
   注：表内币种为银元。
   以上收入支出两表，支出610 997元，共收入606 984元。收支两抵，应亏损4 013元，若平均计算，每一双草鞋营业应亏6元。其生产费之百分率，原料费26. 62%、匣钵费2.38%、燃烧费32. 99%、工资20. 48 %、膳食费11. 49c/o、其他各费6.04%。其每一年问每1工人之生产额则为263元。
   民国36年，琢器原有的七业中，惟粉定业尚能勉强支持。故营粉定业者，深信当前唯有该业可以代表琢器，乃直以琢器粉定业命名。琢器粉定业制品繁多，茶壶、花钵、痰盂、帽筒等坯件，均由同一做坯者做成。故做坯者须有优良技术，其待遇亦较圆器做坯者为高。镇上各种琢器每双草鞋每日应有的生产量，称为每佚坯。每佚坯的数量视器形难易而不同，各器形每佚坯的数量如下：
   茶壶：十件壶640个，二十件壶500个，三十件壶400个，五十件壶320个；
   饭古：大饭古120只，二饭古150只，三饭古200只；
   品锅：大品锅120只，二品锅150只，三品锅190只；
   痰盂：圆边矮痰盂150只；
   帽筒：200只；
   花钵：一百件花钵120只，八十件花钵150只；
   中山水筒：600只；
   二盖水筒：600只。
   民国36年，镇上制造粉定器坯者计183家，有草鞋430双。按每双草鞋每月应生产四侠坯，则镇上粉定业每月成坯量为1 720侠坯。茶壶产量约占百分之八十，水筒、品锅、饭古等约占百分之二十。在茶壶中，五十件壶约估百分之四十五，三十件壶估百分三十五，十件壶估百分之二十。又民国36年实际工作月份，前经估定为221天，可以折成七个半月。依照上述数字，试估粉定各器年产量为：五十件壶坯为14 860 890只；三十件壶坯为1 444 800只；十件壶坯为1 250 960只；水筒、品锅、饭古等坯为703 050只。
   雕削工厂 雕削业的制品种类繁多。所业美术品，常有一件售价数百元者。工厂组织，亦无一定，多者一厂数十人，少者则自己一人，亦能营业。民国17年营此业者计194户，操业工人共818人。工人工资亦相差甚大，除膳宿由厂主供给外，多者一日可获1元数角，少者2角—3角不等，平均每工人每年工资数为51元。其固定资本9 487元，流动资本26 002元，合计35 489元。其所用原料总价额为38 185元。其中釉果68 492块计6 164元；星子469 350块计5 632元；祁门425 250块计7 655元；三宝蓬369 900块计6 289元；安仁166 500块计6 660元；余干13 200块计232元；银坑坞133 950块计1 206元；南港1 18 500块计948元；东港3 750块计75元；渣土360元；花乳石957元；狼羊红15元；珠明料301斤计604元；颜料1 388元。 表4 -74 景德镇民国17年(1928)雕削工厂营业总支出
   注：表内币种为银元。
   民国17年雕削业同业营业已售制品价额总收入216 345元，所存制品估价1 1 634元，合计227 979元。
   以上支出165 214元，收入227 979元。收支两抵，应赢余62 765元，以资本数比较计算，在各业中赢余最多。因此项工厂多系家庭亲族工作，不必另雇工人，故工作努力，出品较多。其生产费用百分率为：原料费23. 11%、匣钵费2.17%、燃烧费22. 85%、工资（含发彩费在内）27. 04%、膳食费16. 52%、其他各费8.31%。其每工人每年平均生产额则为279元。
   民国36年，镇上经营该业者有75家，尚有少数做灯盏药瓶者未经登记。其中素负盛名者，仅曾龙升与福建会馆而已。同一制品如出自名家，价百倍於坊肆。成坯数量各厂无定数。
   古坛工厂 古坛业生产组织以草鞋为单位，每草鞋一双计工人6名。其工资除膳宿由厂主供给外，有技术者日计2角上下；无技术者日计1角上下，以件计工，不限定工作时间。民国17年古坛工厂共16户，计47双草鞋。其中一双草鞋者1户；二双草鞋者4户；三双草鞋者7户；四双草鞋者3户；五双草鞋者1户。
   总共16户计47双草鞋，其资本数共14 500元，分配如次：固定资本5 800元，每一双草鞋平均124元；流动资本8 700元，每一双草鞋平均185元；合计资本14 500元，每一双草鞋平均309元。其工人数共230人，工资数共10 700元。
   表4 -75 景德镇民国17年(1928)古坛工厂每一草鞋平均工资数
   注：表内币种为银元。 表4 -76 景德镇民国17年(1928)古罐工厂每一草鞋原料平均数量、价额
   注：表内币种为银元。
   表4 -77 景德镇民国17年(1928)古坛工厂营业总支出
   注：表内币种为银元。
   表4 -78 景德镇民国17年（1928年）古坛工厂同业营业总收入
   注：表内币种为银元。
   以上支出67 376元，共收入75 530元。收支两抵，应赢余8 154元，若平均计算，每一双草鞋营业应赢176元。其生产费之百分率：原料费20. 31%、匣钵费1.68%、燃烧费42. 41%、工资15. 92%、膳食费13. 67%、其他各费6.%10。其每一年间每1工人的生产额则为328.2元。 官盖工厂 生产组织以草鞋为单位，一双草鞋者，每月做坯5副；二双者，每月做坯10副；三双草鞋者，每月做15副。
   表4 -79 景德镇民国17年(1928)官盖工厂各工种、草鞋工作量
   注：表内币种为银元。
   上表仅略示大概，实则因制品之优劣，可以变更。此外若做彩花，尚须另加画工。工作时间无有规定，做坯工作以日计资，每一工做坯400个，给工资4角；利坯者每日利坯70个—80个，工人膳宿均由厂主供给。除做坯工外，工资最高者日给2角数分；最低者8分—9分。有技术工人可以兼带徒弟。
   景德镇民国17年经营官盖业工厂共35户，计90双草鞋。其中：一双草鞋者2户2双草鞋数；二双草鞋者13户26双草鞋数；三双草鞋者19户57双草鞋数；五双草鞋者1户5双草鞋数。总共35户计90双草鞋，其资本数共14 290元，分配如次：固定资本4 880元每一双草鞋平均54元；流动资本9 410元，每一双草鞋平均104元；合计资本14 290元，每一双草鞋平均158元。其工人数，共252人，工资数共1 1 768元。
   表4 -80 景德镇民国17年(1928)官盖工厂工人人数、工资数
   注：表内币种为银元
   表4 - 81 景德镇民国17年(1928)官盖工厂原料数量、价额
   注：表内币种为银元。 表4 -82 景德镇民国17年(1928)官盖工厂营业总支出
   注：表由币种为银元。
   表4 -83 景德镇民国17年（1928年）官盖工厂同业营业总收入
   注：表内币种为银元。
   以上支出55 650元，共收58 431元，收支两抵，应赢余2 781元，若平均计算，每一双草鞋营业应赢33元。其生产费之百分率：原料费19. 09%、匣钵费1.94%、燃烧费33. 49%、工资21. 19%、膳食费16. 35 %、其他各费7.93%。其每一年间每1工人之生产额则为231元。
   滑石工厂 生产组织以草鞋为单位，每草鞋一双工人3人—4人、二双6人—7人、三双9人—10人。其工资除膳宿由厂主供给外，有技术者日计2角上下；无技术者日计1角上下。工作时间以件计算，每日应做若干件则视物之工夫繁简而不同，然其同业中有相当准则。民国17年镇上营此业者共16工厂计45双草鞋。其中：一双草鞋者1户；二双草鞋者5户；三双草鞋者8户；四双草鞋者1户；六双草鞋者1户。
   综上16户计45双草鞋，其资本数共1 1 500元分配如次：固定资本4 600元，每一双草鞋平均102元；流动资本6 900元，每一双草鞋平均153元；合计资本1 1 500元，每一双草鞋平均255元。其工人数，共157人，工资数共7 650元。 表4 - 84 景德镇民国17年(1928)滑石工厂工人数及工人工资平均数
   注：表内币种为银元。
   表4 - 85 景德镇民国17年(1928)滑石工厂原料数量、价额
   注：表内币种为银元。
   表4 -86 景德镇民国17年(1928)滑石工厂营业总支出
   注：表内币种为银元。
  
   表4 -87 景德镇民国17年(1928)滑石工厂营业总收入
   注：表内币种为银元。
   以上支出33 980元，共收入34 282元。收支两抵，应亏损302元，若平均计算，每一双草鞋营业应亏损7元。其生产费之百分率：原料费18. 78%、匣钵费1.33%、燃烧费35. 58%、工资22. 48%、膳食费16. 66%、其他各费5.17%。其每年间每一工人之生产额则为226元。
   淡描器工厂 生产组织以草鞋为单位，每草鞋一双，连画工计算为工人4人—5人；二双者约7人—8人。其工资除膳宿由厂主供给外，有技术者日计2角上下；无技者日计1角上下。工作时间以件计算，件之多少则视物之大小繁简而定。其同业中亦相关准则。民国17年，镇上营此业者共13户，计32双草鞋。其中二双草鞋者7户，三双草鞋者6户。
   综上13户计32双草鞋，其资本数共5 200元，分配如次：固定资本1 990元，每一双草鞋平均60元；流动资本3 210元，每一双草鞋平均100元；合计资本5 200元，每一双草鞋平均160元。其工人数共122人，工资数共4 910元，平均数如次表。
   表4 -88 景德镇民国17年(1928)淡描器工厂工人数及工资数
   注：表内币种为银元。
   表4 - 89 景德镇民国17年(1928)淡描工厂原料数量及价额
   注：表内币种为银元。 表4 -90 景德镇民国17年(1928)淡描器工厂营业总支出
   注：表内币种银元。
   表4 -91 景德镇民国17年(1928)淡描器工厂营业总收入
   注：表内币种为银元。
   以上支出21 506元，共收入21 100元。收支两抵，应亏损406元，若平均计算，每一双草鞋营业应亏13元。其生产费之百分率：原料费12.65 %、匣钵费2.09 %、燃烧费32. 54%、工资22. 92%、膳食费20. 53%、其他各费10. 27%。年均一工人生产额176元。
   针匙工厂 针匙即长羹瓢。清末至民国逐渐发达，其组织虽然以模型的付数计算，然而多为家庭工业，专雇工人经营者甚少，故其组织也不能确定。大约三副模型可用吹釉工1人，制坯工1人；六副模型可用吹釉工2人，打杂工1人。
   民国17年，镇上营此业者计142户，共模型700付。其资本总数为96 000元。分配如次：固定资本21 000元，每副模型平均30元；流动资本75 000元，每副模型平均50元；合计资本96 000元，每副模型平均80元。其工人总数为1 251人，工资总数57 320元。
   表4 -92 景德镇民国17年(1928)针匙工厂工人、工资数
   注：表内币种为银元。 表4 -93 景德镇民国17年(1928)针匙工厂原料总价额分类统计
   注：表内币种为银元。
   表4 -94 景德镇民国17年（1928 1针匙工厂同业营业总支出
   注：表内币种为银元。
   景德镇民国17年针匙工厂制品总收入358 785元，每副模型平均收入512元。
   以上共支出324 590元，共收入358 785元。收支相抵，应赢余34 195元。平均计算，每一副模型营业应赢余49元。其生产费之百分率：原料费1 1.88%、匣钵费1.94%、燃烧费42. 32%、工资17. 72%、膳食费13. 61%、其他各费12. 52%。其每工人每年间平均生产额则为287元。
   民国36年，景德镇制造针匙者共有163家。内有40家，纯由家人操作，并未到公会登记。而已登记为会员且雇有男工者，都帮有87家，抚帮有36家，共123家。全镇共有造针匙模子355副。每副模子规定日产针匙30仝。唯该业家庭工业性质太重，工人常兼理家事、少有达到标准者。一般妥慎估计，每副模子每日可产25仝。闈釉工人技术熟者，每日可闈针匙60仝。但一般不能达到规定。
   全镇有制针匙模子355副，每副平均日产针匙坯25仝。年工作日数为199天，依此推算民国36年镇上制成针匙坯数为1 766 125仝。
   汤匙工厂 因针匙业发达，渐受淘汰。其组织以模型之副数计算，民国17年营此业者计12户，共模型101副，资本共1 660元。其分配如次：固定资本500元，每副模型平均5元；流动资本1 160元，每副模型平均12元；合计资本1 660元，每副模型平均17元。其工人总数为126人，工资总数除膳食由厂主供给外，为2 225元。
   以上共支出1 1 814元，共收入10 760元，收支相抵，应亏损1 054元。平均计算，每一副模型营业，应亏损10元余。其生产费之百分率：原料费20. 51%、匣钵费2.56%、燃烧费24. 81%、工资18. 80%、膳食费25. 63%、其他各费7.69%。1工人年平均生产额85.3元。表4 -95 景德镇民国17年(1928)汤匙工厂工人数及工资数
   注：表内币种为银元。此项制品粗劣，制法简易，所有工人均系妇女以及愚拙者，故每人每年的平均工资数甚小。
   表4 -96 景德镇民国17年(1928)汤匙工厂原料分类总价额及模型平均价额
   注：表内币种为银元。
   表4 -97 景德镇民国17年(1928)汤匙工厂营业总支出
   注：表内币种为银元。 表4 -98 景德镇民国17年(1928)汤匙工厂营业总收入
   注：表内币种为银元
   博古器工厂 清末民国初年，上等酒席馆使用较多，故营业繁盛。进入民国后，国内各处几无人使用，唯一的销路是南洋方面的华侨。其工厂组织全无一定，工人工资完全照件计算。民国17年，营此业者共7工厂。其工人总数为47人，工资总数为1 990元，平均每年每工人工资数为42元余。资本总数为2 030元。其分配如次：固定资本580元，每副模型平均83元；流动资本1 450元，每副模型平均207元；合计资本2 030元，每副模型平均290元。
   表4 -99 景德镇民国17年(1928)博古器工厂原料分类总价额、厂平均价额
   注：表内币种为银元。
   表4 -100 景德镇民国17年(1928)博古器工厂营业总支出
   注：表内币种为银元。 表4 -101 景德镇民国17年(1928)博古器工厂营业总收入
   注：表内币种为银元。
   以上支出1 1 029元，共收入11 780元，收支两抵，应赢余75 1元，平均计算每厂可赢107元。其生产费之百分率：原料费30. 65 %、匣钵费1.84%、燃烧费27. 79%、工资18. 02%、膳食费14. 53 %、各费7. 17%。每一工人年平均生产额251元。
   灯盏工厂 生产组织以陶车计算。半乘车者，每日出坯45板；一乘车者，每日出坯90板。
   表4 -102 景德镇民国时期灯盏工厂生产组织工种人员
   清末民初，煤油灯盛行而灯盏业渐次衰微。民国17年经营此业者共6户，计一乘车者5户，半乘车者1户，总计五乘半车。资本共2 150元，其分配如次：固定资本750元，每一乘车平均136元；流动资本1 350元，每一乘车平均245元；合计资本2 100元，每一乘车平均381元。
   工人数为成年工人34人，童工10人，共44人。每一乘车平均成年工6人、童工1人。其工资总数为1 950元，每一乘车平均为355元。每工人每年平均工资数为44元。
   表4 -103 景德镇民国17年(1928)灯盏工厂原料总价额、每乘车平均价额
   注：表内币种为银元。
   表4 -104 景德镇民国17年(1928)灯盏工厂营业总支出 表4 -104 -1 景德镇民国17年(1928)灯盏工厂营业总支出
   注：表内币种为银元。
   表4 -105 景德镇民国17年(1928)灯盏工厂营业总收入
   注：表内币种为银元。
   以上共支出10 599元，共收入12 000元，收支两抵，应赢余1 401元。若平均计算，每乘车应赢254元。其每年每一工人生产能力则为273元。其生产费之百分率：原料费18.06%、匣钵费2.63%、燃烧费38. 09 %、工资18. 43%、膳食费15. 42%、其他各费7.37%。每一工人年平均生产额273元。
   第三节 烧窑业经营
   北宋初年，景德镇民窑初具规模，至宋代晚期，瓷窑最盛时约有300多座。元代，制坯、烧窑均有专业工匠，既有烧造为一体的窑主，也有一个窑户由几个坯户来搭烧，形成宾主关系。明代，在景德镇的民窑中，有20余座是御器厂规制之内的。据万历《江西省大志》记述，“陶窑，官五十八座”，其中包括缸窑32座，色窑、贻贱窑20座，其余均为青窑，当为6座。后又记述，大小槛贱（连色窑）共20座，大龙缸窑16座，青窑44座，合计80座。龙缸窑之由32座减为16座，是因“龙缸大窑原系32座，近因青窑数少，龙缸空闲，将龙缸大窑改砌青窑16座，仍存龙缸大窑16座，以备烧造龙缸之用”，原有的六座青窑加上龙缸窑改建的也只22座，上述44座青窑从何得出？即其余的22座当是指列入御器厂窑制内的“民间青窑约20余座”。
   明代后期，浮梁境内的民窑未全部集中到景德镇。这些窑户住在农村，多是班匠户和编役匠户。康熙《饶州府志》中就曾提及“各乡之匠户”、“不能应厂役则转佣”，又称为“乡民”。明代匠户是有匠地的，他们并未脱离农业。他们既是窑户，又是在官匠户。在镇区的民窑中有小南窑，“镇有小南街，明末烧造。窑独小，制如蛙伏，当时呼蛤蟆窑，器粗整，土埴黄，体颇薄而坚，惟小盌口周描一二青圈者称白饭器，又有氅坦而浅全白者，仿宋盌，皆盛行一时，因初犹然。”这类民窑只制作粗器，当不致承受派烧，他们有较大的经营自主权。不过，这类窑只限于一个街区，不占全镇民窑的大多数。
   清代雍乾年间景德镇瓷业的生产规模，一般以“民窑二三百区”、“工匠人夫不下数十余万以志其盛”。但窑有烧有停，工匠有忙有歇。光绪三十三年( 1907)，景德镇柴窑约为60座，槎窑约有20座，烧窑次数每月每窑平均3次多，不到4次。因此一年开窑期是9个月左右，这样一窑一年产值约为36 000元，燃料烧费是制造费用的2.5成。一座窑烧一次需松柴800余担，1担约有300文，也就需270元—289元，因此一座窑的产值相当于1 100元，槎窑1次生产约400元，相当于三分之一强的柴窑用量，20座槎窑一年的生产值为7座柴窑的产值。
   清末民初，烧柴窑一次，用柴约为800担，每担值洋3角余，约折米l斗，800担折米80石，如若搭烧，即以晚清一次柴费每只单价银计，折成9寸盘量，每担烧费折米0. 668 1石，每窑以烧5路计，烧费为49.129 6两，折米33.4石。
   据《江西陶瓷沿革》中记载，民国17年，景德镇烧窑业经营情况如下：
   民国17年镇内共有柴窑1 14座，燃烧者计106座。每窑有把庄工1人、托坯工1人、架表工1人、收兜脚工1人、掩匣工1人、打杂工1人、小伙手1人、三夫半1人、二夫半3人—4人、一夫半3人—4人、车匣屑工1人、挑夫2人、管事4人。
   以上工人中，把桩、托坯、架杪、收兜脚、撞匣钵、打杂、小火手等7种工人名为长做。其工资微薄，照所烧次数计算，每烧窑一次，工资2元2角。其余三夫半、一夫半、车匣屑等工人，名为散做，由长做工雇用，厂主不给工资，且把桩工与厂主定工时，把桩工须交付厂主1 000元，作为押脚，不计息金。其余6人，大约共须交押脚1 000元上下。故烧窑主，只须有资本1 000余元，即可营业。长做工则收取烧瓷者委托燃烧的规费。大约把桩工每年收入在450元之间，其他人六成收，则200元—300元不等。此外管事4人，每年共计工资约260元上下。挑夫2人，每年共计工资60元上下，由厂主支付。其膳食则无论何工人，均由厂主供给。
   民国17年窑业工人共2 226人，平均每窑工人28人，其中，每窑有1人兼2厂—3厂的工作，故工人统计数不免稍有重复。
   以上106座窑，全年共烧3 306次，平均每窑全年共烧31次余。其窑租共计74 720元，平均每窑为704元；其膳食费共计54 479元，平均每窑为5 14元；其工资数共计39 856元，平均每窑为376元；其营业杂费共计1 1 900元，平均每窑为1 12元。以上4种开支，各窑虽稍有不同，但相差不大，是每座窑烧窑营业，每年应负担此固定开支l 106元，民用松柴为3 096 969担，柴价为1 548 5 17元。平均每烧窑一次，需松柴937担，计柴价468元。
   营业支出合计l 729 472元，燃烧费收入1 844 070元。收支两抵赢余1 14 598元。平均每烧窑1次可收入557元，每窑烧1次平均需燃烧费468元，即每烧窑1次可余89元。而每窑厂平均固定开支为1 106元，须烧窑13次方能赢得开支，故每窑须烧13次以上。所烧次数愈多，获利愈厚。
   民国17年槎窑户计20户，共窑22座。生产各道工序的职位有把桩1人，做重工1人，打大锤1人，收砂帽1人，揸匣钵1人，红半股1人，黑半股1人，小火手1人，打杂1人，管事1人，徒弟1人，数槎2人，挑槎5人—7人，管窑4人。22窑共有工人507人，平均每窑工人23人，由厂主付给工资总数为23 705元，每人平均工资47元。此外取之于制瓷工厂的规费，大约也有此数，故每人每年工资，除膳宿由厂主供给外，平均持100元上下。22窑全年共燃烧1 100次，平均一年每窑燃烧50次。 表4 -106 景德镇民国17年(1928)槎窑厂同业营业支出 单位：元
   注：表内币种为银元。
   民国17年，景德镇槎窑厂同业营业收人燃烧费270 953元，每窑每年平均12 316元，每烧窑一次平均246元。
   以上共支出268 560元，共收人270 953元，赢余2 393元，平均每窑每年可赢109元，每窑每燃烧一次可赢2元。
   民国19年景德镇窑业衰落，窑业损失惨重，至民国25年稍告恢复。
   据调查，民国25年在烧的柴窑有72座。被日军飞机多次轰炸，先后毁窑30余座，窑户畏炸而自动拆毁者有1座—20座，开烧者有30座左右。抗战胜利后窑业开始恢复，民国36年底有柴窑79座，开烧者74座，其中有6座为新柴窑。
   表4 -107 景德镇民国25年、36年柴窑经营状况
   说明：1.民国36年烧窑工人1 203名，窑内管事，学徒及满窑工人均未计在内。
   2．民国36年每窑每年烧窑平均次数，系抽查1 1座平均而得。
   民国36年( 1947)，镇上开烧的窑计74座，调查中抽查的窑有1 1座。按开窑簿抄录的满坯匣数量，计得22次窑的成瓷数量。
   表4 -108 景德镇民国36年(1947)柴窑每次成瓷平均数量
   说明：1.每窑烧两次，1 1座窑共烧柴15 900担，每次平均烧柴723担。
   2. 11座窑36年共烧558次，每座窑平均可烧5 1次。
   3．每仝为10只，每担小器匣七浅有28只。 民国36年，镇上开烧的柴窑有74座，每座窑全年平均烧51次。根据每窑成瓷的平均数量，则推算各种瓷器之年产量如下：
   表4 -109 景德镇民国36年(1947)各业成瓷数量
   镇上民国25年有槎窑19座。抗战时受日机轰炸，瓷业对外贸易停顿，32年开烧槎窑78座。抗战胜利后灰可器价廉，极为畅销，槎窑恢复甚速，民国36年镇上开烧槎窑有16座。
   表4 - 110 景德镇民国25年、36年烧槎窑概况
   说明：1. 36年烧窑工人214名，仅包括窑工及挑柴者。管事学徒及满窑工人未计在内。
   槎窑座数虽在减少，但每年窑平均次数却无变动，维持每年50次左右。槎窑每烧一次，秋冬柴干时，至少需柴45 000斤，春夏柴湿时需柴50000斤。据此次调查，每窑开烧一次，平均需柴48 000斤。槎柴向以老秤百斤为计价单位，民国25年每百斤价3角左右，民国36年12月，每百斤价22 000元。槎窑烧费大致与柴窑相同。槎窑所满匣钵为大器匣钵所装瓷器，除偶有极少数二白釉外，几乎全是灰可器。各窑所满匣钵数量，除因窑的大小稍有增减外，其内容极少变更。
   表4 -111 景德镇民国36年(1947)槎窑每次成瓷平均数量 单位：仝
   依据上表数字，民国36年，槎窑每次平均成瓷2 606仝，镇上在烧的槎瓷有16座，每座平均年烧49次，其全年成瓷数量为2 044 672仝。
   1949年4月以后，烧窑业与园、琢器业统称日用瓷制瓷业，其经营情况详见第六节日用瓷经营。
   第四节 彩瓷业经营
   清末民初，景德镇的红店不下四、五百家。可略分为写意彩业、粉古彩业、美术彩业、黄家洲饰瓷业等。写意彩即绘中下等瓷器之粗杂写意书者，古彩即绘中下等瓷器之笨拙粉彩书者，美术彩则绘上等瓷器之写生书者均属之。黄家洲饰瓷业，则不第彩饰而已，凡瓷器之脚货，即有损口、毛埂、渣痣、大口、炭山等之废瓷，均加以或磨或剪或铺整工夫而出售。民国17年( 1928)，景德镇经营此业的计1 45 1户。其中：写意彩（含刷花、贴花）业991户；粉古彩业186户；美术彩业62户；黄家洲饰瓷业212户。
   民国17年，镇上红店资本总数为219 400元（币种为银元，下同）。其中固定资本总数27 800元，流动资本总数101 600元。彩瓷业工人总数为4 25 1人，工资总数为341 560元，每工人每年间平均工资数除膳宿由店主供给外，为80元，其所用颜料燃料总价额为257 056元。其中：国产颜料总计14 354元；洋颜料总计46 402元；洋金总计125 640元；白炭总计70 660元。彩瓷业各项费用支出：颜料燃烧费257 056元；工资341 560元；膳食费191 540元；其它各项费108 930元。彩瓷业彩价收入总计998 376元。共支出899 086元，收支相抵应赢余99 290元。平均每一店可赢余68元。
   民国36年( 1947)，彩瓷红店业状况如下：
   彩瓷 镇上白胎施彩，有由制瓷业委托彩瓷业彩绘，有由彩瓷业收买白胎，自行彩绘，有由贩买瓷商收买白胎委托彩瓷业彩绘，间亦有运至出卖地点彩绘者，惟以受瓷商委托者为多。镇上彩绘按其类别，分为名家、画像、红店、黄家洲四类，而以红店为主。
   名家 镇上有画瓷业家多人，以其家居处所，题名画室，专应顾客要求，代为绘画。山水人物，翎毛花卉随客命意各有专长。绘费按件计值，艺精名重者价昂贵。此允称为彩绘中之最上乘者，然其量仅占极少数。
   画像 瓷板画像为镇上名产之一。委托者可将其肖像交由画像者描绘于瓷板上，入红炉烧之即成。其色像永不脱变。镇上画像者有20余家。
   红店 镇上营彩瓷业者为红店，红店纯为一种家庭手工业。其规模小者，全由家人操作；规模大者仅雇工人数名，带徒弟数名。资金至为微弱，大多受瓷店及瓷客委托代彩，自购白胎施彩待业者，究占少数。故营此业者，只要数百万元资金，略备家具颜料，就可开业。彩瓷业在公会登记会员有252家，未登记者尚有100余家，抗战前有700余家。相形之下，颇为衰落。
   红店彩绘 镇中红店多属旧派，有将数百年前之花色至今绘之如故者。但有做洋金及新式红店数十余家，从事改良，彩绘花色新奇，成绩昭著。
   黄家洲 该业为镇上情形特殊之一业。镇上瓷业分工，向极谨严，惟黄家洲业不受此限制。各制瓷业之最下等脚货，如有损口、毛填、渣痣、大口、炭山等废瓷，必须售由黄家洲业承购，不得售予他人。该业可以磨口、剪碗，同时可以自己彩瓷，白行茭草，此为他业所不许者。营此业的约200余家，其中有正式铺面的者约55家。该业所售之瓷器，悉系废品，均有瑕疵。业中人常能于瑕疵所在加以彩饰，点石成金天衣无缝。购之者极难发现真象。
   20世纪50年代中期，彩瓷业大部分被组成画瓷合作社，或进入公私合营瓷厂，1958年全市所有画瓷合作社和公私合营瓷厂转并为国营瓷厂。70年代以后，为安置待业人员，相继成立百余家集体所有制性质的彩绘加工厂，至80年代，兴起了一大批民营和个体彩瓷行业。 第五节 日用瓷（日用瓷：一般指日常生活用瓷。景德镇瓷器明代开始分为圆器和琢器两大类，一直沿续至1956年。当年，各类私营行业完成公私合营，合并后的瓷厂含圆器、琢器、红店、窑厂等，但各厂均设有琢器车间，在生产上仍称琢器。为统计口径统一，1949年5月以后，通称为日用瓷。）经营
   1949年4月29日，景德镇解放。随后，市人民政府进行了失业工人的调查统计，召集工商业者开座谈会，宣传胜利形势和保护工商业政策，领导劳资双方进行了第一次劳资协商。当时，工人们自动提出愿将实际工资（以米折算）打八扣（圆器业）和六折（琢器业，资方资本较小）。这样一来，大小瓷厂便逐步恢复生产了。
   复工问题初步解决，瓷器的销路问题便日见迫切。那时，战争还在省境内进行，景德镇周围各县土匪猖獗，人民解放军军分区经常派遣部队武装护送瓷商转运瓷器。为了沟通内外交流并打开瓷器的外埠销路，公营贸易公司首先以巨额资金收购大批瓷器到京沪一带销售。同时，人民银行则贷款扶助中小商人以沟通城乡经济。据统计，5月份景德镇输出瓷器800余担（见瓷器品种志962页。），7月份输出10 000余担。
   据市总工会筹委会统计，8月份有瓷厂602家，工人3 774人；9月份有瓷厂1 %家，工人7 694人。9月以后，劳动力显得不足。1 1月底，景德镇已复工的瓷厂（包括园琢器坯厂、匣厂和窑厂）共1 375家，工人9 55 1人，瓷厂工人数量已经接近饱和程度。
   1949年9—11月份共销出瓷器1 35 8 13担，1949年全年产量则为277 150担。1 1月底和12月初，人民政府领导劳资双方进行了第三次劳资协商，主要是解决“冬贴”和“减板”问题。“冬贴”也叫“私贴”，起源于1937年，即每年冬季瓷器生意好，老板就要私下津贴每个工人1担到3担大米。“减板”则是缩短劳动时间。协商结束，双方同意，当年冬贴按照圆器工人的分工粗细和技术高低，每人贴米一担到一担六斗五，但在10月1日以后复工的坯厂准予减少应贴米数的十分之二。减板则灰器可二由每天71板减到65板，针匙由每天27仝减到24仝半。这样一般可以缩短劳动时间一个钟头。但脱胎器应仍维持每天28板不变。其在集体协议前个别资方与工人业已协议减去两板者，在集体协议生效之日起应恢复原有产额。通过复工复业和3次劳资协商，全市瓷业生产已基本恢复。
   1950年成立地方国营景德镇市建国瓷业公司（1952年更名为景德镇市建国瓷厂）。景德镇市政府和市总工会、市委会、劳动科成立工作组，开始在建国瓷业公司进行典型试验，制订瓷业劳资合同。10月，行政与工会在贯彻“公私兼顾”原则下经过协商，签订了1950年度下半年集体合同，作为其它劳资合作的借鉴和榜样。当年，景德镇瓷业全年产量为303 272担，在数量上虽较1948年总产量折谷额减少了20%，但主要品类的比重却在增加，如普通瓷1950年的比重较1948年增加了35. 9%，工业用瓷如电瓷比1948年增加了0．21%，纺织用瓷增加了0.Ol%。
   从195 1年起，景德镇瓷业在销售方面，扩大了国内外市场；在产量方面，形成了求过于供。于是在政府的号召下，根据自愿两利的经营方针，就成立了“建中”、“石灰窑”、“大器匣”、“小器匣”等几个联营厂。
   1952年实行了生产责任制，保证了烧窑的质量。又开展“找窍门，学窍门，传窍门”运动，当时初步统计，找出了窍门222件。参加竞赛职工有13 382名（总数为18 262名）。全年瓷器总产量为398 501担。瓷业合作社的9个生产社中，有陶瓷加工社3个、陶瓷生产社5个（另外是纺织生产社1个），社员567人，股金5 036万元（旧人民币）。
   1954年底，景德镇市共有生产合作社3 1个，社员5 586人；供销生产小组24人，组员595人，社、组员共计6 181人。其中制瓷社7个，社员2 534人。共有柴窑1 1座，坯厂160幢。画瓷社17个，社员1 404人。全年总的计划产值是4 681 121元，实际完成4 971 514元，超额完成了6. 2%。
   1955年，景德镇市手工业的社会主义改造工作，根据中央“统筹兼顾，全面安排，积极领导，稳步前进”的改造方针，在1954年的基础上，有进一步的巩固和发展。到1955年年底止，已组织起来手工业生产合作社（组）54个，社（组）员1 082人（其中女社（组）员2 041人）。全年生产总值1 1 063 631元，占全市手工业生产总值的70%。全年新发展生产合作社13个，社员4 284人；生产小组17个，组员1 500人（已转社），发展人数达到省社批准计划的118. 28%。发展的行业有制瓷、画瓷、瓷土、金属、颜料、铁器，除了组织发展工作外，并将以前所组织的生产小组和同行业社（组）均视其创造条件的不同情况，分别不同的6个组合并转3个社，8个组扩大到大社去。把14个同行业社合并为7个社。在54个生产合作社中，有16个制瓷社，15个画瓷社，组织起来的人数达9 373人。占陶瓷手工业总人数的95. 74%。
   16个制瓷社全年计划生产209 249担，实际完成20 8714担，完成计划99. 8%。全年计划产值为7 433 743元，实际产值为7 838 468元，完成计划105. 44%。15个画瓷社全年计划产值1 872 529元，实际产值1 931 367元，完成计划103. 14%。
   表4 -112 景德镇市1953年、1954年10个瓷厂劳动生产率及平均工资 （金额单位：元）
   1955年上半年，市人民委员会按照国家需要，资本家自愿与条件适合的原则，批准了34户私营瓷厂实行公私合营。采取并厂方法，把其中的永新、北窑、谭义陶、集义顺、用正、义兴、合牲顺等7户瓷厂合并组成为公私合营永新瓷厂。把建成、乔德脑窑、余益泰昌、德记联作等4户瓷厂合并组成为公私合营建成瓷厂。把永和、江雅兴、美振昌、程协盛等4户瓷厂合并组成为公私合营永和瓷厂。把群益、袁新记、马永昌等3户合并组成为公私合营群益瓷厂。把新生、周龙顺、新五福窑等3户瓷厂合并组成为公私合营新生瓷厂。把永安、联合昌、余福泰昌、孙恒茂、鸡头窑等5户瓷厂并人国光瓷厂。把艾荣生、程秋顺、黄玉同昌、余盛记等4户瓷厂并人裕民瓷厂。把陈日丰、黎福兴2户瓷厂并入益民瓷厂。把余永成瓷厂并入华光瓷厂。把杜兴隆瓷厂并入建华瓷厂。到1955年年底，联营瓷厂转为公私合营瓷厂的工作已经基本上完成。全市出现了13个公私合营瓷厂。
   1956年1月16日景德镇市人民委员会批准全市瓷器工业全行业合营，把13个公私合营厂和6个新公私合营厂合并为10个大型的公私合营厂。
   表4 - 113 景德镇市1949—1956年瓷业经济成份发展比较 单位：(%)
   表4 -114 景德镇市1956年瓷业生产单位及工人统计数
   公私合营厂除国光、裕民两瓷厂单独经营没有合并外，其他瓷厂合并情况是：(1)华光、群益、光大瓷厂合并，有从业人员1 550人，资金22. 85万元，1955年瓷器产量6，9万担，产值188. 81万元，有窑8座。(2)赣华与永新瓷厂合并，有从业人员1 21 1人，资金29. 44万元，1955年瓷器产量为6.62万担，产值142. 50万元，有窑8座。(3)新生与益民瓷厂合并，有从业人员1 1 10人，资金25. 77万元，1955年产量64 447担，产值108. 28元，有窑8座。(4)民生与建华瓷厂合并，有从业人员1 066人，资金34. 81万元，1955年瓷器产量4.7万担，产值147. 95万元，有窑5座。(5)黎明与民光瓷厂合并，有从业人员801人，资金17. 89元，1955年瓷器产量3.17万担，产值109. 363万元，有窑3座。(6)建民与华电瓷厂合并，有从业人员1 759人，资金166.7万元，1955年产日用瓷24 144担，电瓷260吨，产值106. 13万元，有窑2座。(7)裕华和永和瓷厂合并，有从业人员846人，资金21. 446万元，1955年产量3. 88万担，产值89. 55，万元，有窑3座。(8)明光与永红瓷厂合并，有从业人员1 596人，资金50. 51万元，1955年产值207. 86万元。这些厂合并后，根据地域的分布情况取名为公私合营第1-10瓷厂。 1958年7月，经市人民委员会批准，原景德镇市第1至第9制瓷社依次改称瓷厂，同美术瓷厂、美术彩绘瓷厂一起，全部转为地方国营瓷厂。9月，华电瓷厂、市化工厂、市瓷土厂、市耐火器材厂等公私合营的陶瓷企业和陶瓷工业的辅助企业转为国营企业，这些公私合营的陶瓷工业企业转为国营企业后，对原各企业的私股股权，仍然保留在原企业，私股股东也安排在原企业工作，并按期付给定息。12月31日，景德镇陶瓷手工业合作社同其他各业手工业合作社一起，宣布过渡为地方国营工厂。当年，将计件工资改为无定额的计划工资制，同时将瓷业工人工资标准由10级制改为8级制（取消了最前面的第1级和最后的第10级），并将每个等级分成2个半级，即8等16级。
   表4 -115 景德镇1958年修改后的瓷业工人工资标准 单位：元
   1959年1月，景德镇市人民委员会批准将美术雕塑瓷厂、曙光瓷厂、出口彩绘合作工厂、红光瓷厂等4个合作工厂由集体所有制转为全民所有制。至此，景德镇陶瓷行业所有企业均成为全民所有制的国营企业，不久又按产品、地域等不同情况，合并组建成9个大型的全民所有制的地方国营陶瓷企业，即红星瓷厂、建筑瓷厂、宇宙瓷厂、红旗瓷厂、新平瓷厂、东风瓷厂、华电瓷厂、艺术瓷厂、高级美术瓷厂等，连同原有的地方国营建国瓷厂，共为10个大型的陶瓷工厂。
   当年12月17日，中共景德镇市委对瓷业生产进行了专题研究，进一步对各瓷厂生产品种进行调整和专业分工，确定东风瓷厂以生产茶具、咖啡具为主；建国瓷厂以生产各种茶具、各种碗类为主；红星瓷厂以生产盘类和各种玲珑瓷为主；红旗瓷厂以生产碗类为主，并留一车间生产工业用瓷；新平瓷厂以生产中西餐具为主；宇宙瓷厂以生产盘类为主，华电瓷厂以生产电瓷为主，相应生产部门工业用瓷；建筑瓷厂以生产建筑、卫生瓷为主，相应生产部分其他工业用瓷；艺术瓷厂以彩绘加工为主；工艺美术瓷厂改名为雕塑瓷厂，以生产各种雕塑瓷为主；高级美术瓷厂（为民瓷厂）以生产高级美术瓷、陈设瓷为主；高压电瓷厂以生产高压电瓷为主；烈军属瓷厂以生产盘、碗为主。
   1959年4月，红星瓷厂试行计时定额奖励工资制。奖励原则为：超额得奖，差额扣发。奖励的标准为：若产品质量达到或超过定额，其超产部分按等级发给60%—80u/0的奖金；若产品质量未达到定额，但产量超过了定额，则发给等级工资，若产品质量低于定额3%以上，每低1%扣发等级工资的2%，这种计时定额奖励工资制度，自同年9月起全市陶瓷工业系统全面推行。
   1961年，景德镇陶瓷经济开始进人调整时期。调整的重要内容，就是适当划小企业规划。根据陶瓷工业企业分布特点，结合精简压缩职工和城市人口的工作。8月，中共景德镇市委发出通知，决定将红星瓷厂划分为红星一厂和红星二厂；将华电瓷厂划分为华电瓷厂和景兴瓷厂；将红旗瓷厂划分为红旗瓷厂和光明瓷厂。据统计，1961年全市陶瓷生产能力：有煤窑（包括简易煤窑）127座，能烧瓷器30.23万担；另有柴窑、槎窑等能烧瓷器22. 54万担。烧炼能力共有53万担左右。同年10月17日，为了使指标充分留有余地，更符合陶瓷工业实际情况，调减了陶瓷生产指标，全年陶瓷产量从53万担减为50万担，并相应调整了陶瓷生产的其他经济指标。当年，景德镇陶瓷总产量完成51. 18万担，为调整后指标的102. 37%；其中日用瓷完成31. 94万担，为调整后指标的91. 27%，出口瓷完成9.08万担，为调整后指标90. 8%。 表4-116 景德镇市1959年各瓷厂调整前、后生产能力对比
   1962年，根据国民经济调整计划，大力压缩基本建设规模，企业生产任务严重不足。中央决心“拆架子”、“收摊子”，大J1阔斧地对工业企业进行关、停、并、转。景德镇市进一步对工业进行调整，市属工业企业由1961年的267个调整为204个，减少63个。其中关、停、并的24个，由全民所有制企业转为集体所有制企业的19个，划为自供自给的20个。并将原属于集体所有制性质的企业重新转为集体所有制。同年5月，将从红星瓷厂划出的红星二厂改为陶瓷合作工厂，将雕塑瓷厂改为雕塑合作工厂，从艺术瓷厂划出一部分成立曙光合作工厂，另划出一个普通粉彩车间成立彩绘合作工厂；同时将以上4个厂划归手工业系统领导。4个厂有职工2 617人，年产瓷器能力为4.1万担。经过调整，全市日用瓷生产企业共划分为15个，其中轻工业系统9个（建国瓷厂、新平瓷厂、东风瓷厂、红旗瓷厂、光明瓷厂、景兴瓷厂、艺术瓷厂、宇宙瓷厂，红星瓷厂）；机械系统1个（华电瓷厂）；建筑系统1个（建筑瓷厂）；手工业系统4个（陶瓷合作工厂、雕塑合作工厂、曙光合作工厂、彩绘合作工厂）。全市陶瓷工业职工总数为22 200人。其中国营陶瓷工业职工19 583人，人数较多的艺术瓷厂有工人2 503人，较少的红星瓷厂有工人l 000多人。当年，全市柴窑年烧瓷能力10万担，需窑柴50万担；市郊山区槎窑年烧瓷能力3万担；全市90座煤窑年产能力22.5万担；修复30座煤窑可年产瓷器3.75万担；2组煤气窑试产年烧能力4万担，上述全市烧炼能力共43. 25万担。全年陶瓷总产量完成51. 07万担，其中：日用陶瓷完成49. 92万担；陶瓷工业总产值完成4 499万元，比原计划超额13. 54%。当年4月，建国、艺术、红旗、新平、东风、建筑6家瓷厂试行计件工资制，计件工资的原则主要是基本保持1957年平均工资水平的前提下，对工资高低悬殊过大的部份作适当调整。基本内容为：修订工作定额，测定计件单价，实行8小时工作制。工人总平均工资48.3元，其中成型48.3元；烧炼55. 25元；彩绘45. 55元。
   1963年，陶瓷工业继续贯彻“调整、巩固、充实、提高”的“八字”方针，根据1962年以后整个国民经济开始好转的形势，对1963年陶瓷经济指标的调整，呈现出逐步调高的趋势。
   1961年至1965年景德镇陶瓷工业总产值平均每年增长24. 24，60；景德镇出口瓷生产平均每年增长33. 37%；景德镇陶瓷工业全员劳动生产率平均每年增长14. 88%，由1961年的人均2 058元增长到1965年的3 534元；景德镇陶瓷工业企业上缴利税平均每年增长16. 07%，5年上缴利税总额共4 763万元。
   “文化大革命”期间，景德镇陶瓷工业的撤、并、转是全国其他产瓷区所罕见的。1968年日用瓷产量1 1 529万件，比1965年减少三分之一；出口瓷交货数仅2 879万件，比1965年下降一半以上；日用瓷一级品率下降到48. 8%，比1965年下降10个百分点；利润总额由1965年的438万元，下降到1968年亏损803万元。
   1969年至197 1年，景德镇陶瓷工业企业实行大砍、大并、大转，短短几年就砍掉7个单位（其中4个瓷厂），放掉4个主要矿山，不少瓷厂一分为几，纷纷转产拆迁。其结果使景德镇陶瓷工业遭受严重破坏，元气大伤，生产能力锐减。
   1974年2月初，景德镇大字报再度贴向街头，社会和生产秩序又陷入混乱。当年的陶瓷产量急剧下降，出现“文化大革命”期间的第二个低谷。日用瓷产量比上年减少12. 4%；-级品率下降到42%，全年仅盈利67万元，减少利润93. 5%，亏损企业大量增加。
   1976年，陶瓷经济第三次人低谷，日用瓷产量比上年下降19. 2%，产品质量下降到“文化大革命”期间的最低点，日用瓷一级品率仅28. 8%，当年亏损达1 298万元，景德镇陶瓷经济处于崩溃的边缘。
   1977年1-4月，亏损额达435万元，但到年底已扭亏为盈，扎差后盈利220万元。
   1978年，实现产值14 131万元；完成日用瓷产量27 432万件；一、二级品率恢复到70. 48%；盈利已达1 027万元。
   1978年开始，瓷业工资进一步改革，实行了多种形式的分配制度。集体陶瓷企业局部恢复了计件工资，实行超定额计件，但是计件工资控制在职工工资总额的30%以内。1980年，省陶瓷工业公司发放各种奖金及计件超额工资2 563万元，占当年全部工资总额28 033万元的9. 14%。1981年5月，核定1981年陶瓷工业公司系统全年奖金额度可以达一个半月标准工资总额。另外，还规定超额完成利润计划的系统可增加提奖比例，陶瓷工业公司的超提比例按超额利润的15%增提奖金。到1981年底，陶瓷工业系统已有18家厂矿局部或全面推行有计件工资含义的分配制度，涉及职工有9 870余人，约占职工总数的四分之一。当时归纳为八种具体形式：工种等级直接计件工资制（红光瓷厂）、超额计件工资制（红旗瓷厂）、工作物等级计件工资制（卫华瓷厂）、按质论价计件工资制（曙光瓷厂）、按产联质计件工资制（卫华瓷厂）、联产联质计分计奖工资制（新光瓷厂）、联利计酬计件工资制（宇宙瓷厂）、联利计奖计件工资制（景兴瓷厂）。据陶瓷工业系统1981年按试行计件工资制的厂、车间、班组综合统计，比试行计件工资前的月平均产量增长20%，质量一级品率提高6.7%，高的达10%以上，利润增长25 %，成本下降15%，职工收入增长20%。此后，计件工资制得到推广。
   1982年下半年，景德镇陶瓷行业陆续开展企业的全面整顿工作。陶瓷工业公司对司属29个企业（其中国营24个、集体5个），分3次调整了领导班子，大胆起用了一批有文化科学知识、有开拓进取精神、有较强的组织指挥才能和善于管理、年纪较轻、精力充沛的干部。共调整企业领导班子成员191人，平均年龄46.2岁，比整顿前的平均年龄下降了3岁；中专以上文化程度159人，占总数83. 25%，比调整前的30. 95%，提高1.69倍；具有助理工程师以上技术职称66人，占总数34. 6%，比整顿前上升9. 6%。
   在整顿中，除企业自订制度外，陶瓷工业公司还颁发了《关于推行全面质量管理的意见》、《陶瓷产品缺陷多边分析制度》、《陶瓷生产质量责任制》、《全面质量管理委员会工作条例》、《专职质量检验员工作暂行条例》等质量管理文件，强化企业基础管理。规模较大的企业普遍推行了厂部和车间两级核算，已经推行两级核算的企业，实行厂部、车间、班组三级管理。有的企业还采取设立分厂的管理形式，在企业建内部银行，分厂之间一切经济往来，实行买卖关系，按月核算成本、利润，按年奖扣兑现。
   1983年1月，中共景德镇市委按照省委“改革要坚决，经济要抓紧”的要求，推行承包经营责任制，60个陶瓷企业与主管部分签订了承包合同，规定当年利润承包指标l 200万元，“超过部分归公司和企业留用”，欠交以工厂留利、专用基金，公司管理费补充上缴市财政。对含有建筑陶瓷、电瓷等大中型骨干企业的工业局、建工局，下达利润承包指标120万元、198万元。对“超包干部分由局留用，主要用于所属预算内企业发展生产；完不成包干部分由局在年度里留用利润中或将工厂专用基金补足上缴财政。”“一司二局”为完成包干责任制规定的指标，都将指标分解到下属企业，层层实行了各种承包经营责任制。各企业根据自己的情况，创造出多种多形式的内部经济责任制，主要有：利润承包责任制。指标以利润为主，在企业内部实行三级核算、两级盈亏为考核；目标成本责任制。指标以降低成本费用为主；百分计奖制。主要针对二、三线人员，采取以利润为基础，以考核单项指标和岗位责任为依据，确立定级系数，按分扣奖。电瓷电器公司是陶瓷大中型国营企业之一。1983年实行5种类型的责任制形式：电瓷生产线实行以质计件，优质多得；500干伏高压电瓷棒型绝缘子组实行超产计奖；开关厂和氧化锌避雷器车间实行单独核算，自负盈亏，利润基数包干，超额分成；车队实行利润基数包干，超额分成；其他部分实行包保任务、计时加奖。全公司30个部门单位、366个工种，按5种责任制全面制订经济责任条款3 188条。当年公司取得产值、销售收入、利润分别比上年增长13. 8%、13. 43 %和47. 38%。新光瓷厂一车间1983年1-9月产值2.2万元，几乎无盈利，10月承包后，当月产值达4.7万元，1 1月达6.5万元，12月达7.4万元。3个月盈利达4.5万元。
   1984年，企业内部的责任制进一步发展。为民瓷厂1985年对彩绘分厂实行局部承包责任制，分厂把责任制指标落实到工段、班组直至个人，取得了较好效果。当年分厂完成利润71万元，超过承包合同规定66万元的要求，厂部按合同奖给分厂厂长和管理人员年终奖2 900多元。随着局部承包责任制的推行，江西省陶瓷工业公司所属十几个骨干瓷厂在内部建立了50个多个分厂，逐步将原来车间改为相对独立的分厂。为适应分厂建制的发展，有15个企业先后设立了厂内银行，承担内部各分厂之间及总厂与分厂之间的内部结算业务。有的瓷厂由于产品具有手工艺性能，在改革开放环境下受“第二职业”冲击十分严重，采取了灵活的内部责任制形式。雕塑瓷厂1985年采取把经营权、奖金发放权等下放到车间的办法，对抑制“第二职业”起了较大作用。但出现了工资总额和奖金发放失控等新情况，没有把完善责任制办法坚持下去。后来，又采取了一些新的责任制办法，包括建立退休工人分厂，推行特殊责任制形式，取得了较好的效果。
   陶瓷行业的利改税，是按全国统一步伐实施的。在利改税以前，景德镇区域陶瓷行业过去长期实行的税收办法，是根据国家规定按产品销售收入计征12%的工商税，税后盈利上缴。为配合国家利改税第一步改革，市政府根据国家有关改革部署，1984年10月前，对工交财贸企业推行了利润承包制，实行税后利润承包。对陶瓷预算内企业，主要是实行税后上缴利润递增包干，超收留用、短收补足办法，从而使企业与国家分配关系发生了新的变化。其分配关系比例1983年国家79%，企业得21%，1984年国家得71%，企业得29%。
   1984年10月，国家根据利改税第一步取得的效果，开始了利改税第二步改革。景德镇陶瓷工业企业的产品税率主要有5%和12%两种，5%是日用陶瓷产品税率，12%是艺术陶瓷产品税率。调节税在实行第二步利改税初期，主要是根据企业不同创利能力征收，有的高达22%，有的只有5%，还对一部分企业的调节税实行了减免。以1985年与1984年对比资料分析，1984年1 1家大中型国有陶瓷企业实现产品税894.2万元，而1985年按第二步利改税的产品税率实施的产品税额为698.1万元，企业实现的产品税的产品税率实施的产品税额为698.1万元，企业实现的产品税总额下降比率为21. 9%。但1 1家瓷厂全年上交利税费比较，1984年上交177.3万元，而1985年上交548.9万元，1985年是1984年的3.1倍。
   表4 -117 景德镇市1 1家大中型国有瓷厂1984—1985年上交利税费比较 单位：万元
   《中共中央关于经济体制改革的决定》发布后，承包经营责任制内容逐步修订，不断深化。江西省陶瓷工业公司对所属企业实行以效益为中心、以质量为重点的经济承包，将以利润、质量为主要内容的系列指标写进合同，促进了企业在质量和效益上下功夫。宇宙瓷厂创造“联质计酬经济承包责任制”，后来在全国陶瓷行业都有一定名气。该厂1985年出口瓷一级品率达72. 4%，实现利润和上缴产品税239万元，质量和效益指标都居全行业日用陶瓷企业之首。不少企业后来相继推广了这一责制任形式，不同程度地取得质量提高和增加经济效益的成果。1985年，江西省陶瓷工业公司发放的各种奖金及计件超额工资为941万元，占当年全部工资总额3 5 1 1万元的26.8%，其中计件工资585.4万元，占当年全部工资的16. 67%；陶瓷工业公司23家全民所有制企业中局部实行计件工资制的有15家，占65. 22%，28家集体所有制企业中，27家实行了计件工资制。除了奖金制度和计件工资制度外，陶瓷行业还恢复和实行了各种岗位津贴、加班工资等分配形式。据1985年统计，陶瓷工业公司发放的各种津贴491.6万元，加班工资86万元，其他工资153.7万元，三项共计731.3万元，占当年工资总额的比重为20. 83 %。后来又进一步创造了产值工资含量、定额工资、岗位工资等多种形式，激发了职工积极性，也提高了职工收入。如新建的景德镇瓷厂实行岗位工资制，在全厂确定了7个岗位档次，职工工资最低每月241元，高者可达600元。但从陶瓷系统总体上看，经过几年改革后，主要工资形式仍然是计时工资。据对国有制企业调查，实行计时工资的有15 490人，占职工总数的49. 13%；其次是计件工资，有10 687人，占职工总数的33. 9%，其中全额计件的只有9.57%，超额计件的占24. 32%；再次是定额工资，有4 888人，占15%；其他一些分配形式，大都属于处在探索中的辅助性工资形式。
   国家对景德镇陶瓷企业实行减免税政策，经过二个阶段，第一阶段是国家对全国陶瓷行业产品税率调减日用瓷为5%。第二阶段是地方政府对景德镇陶瓷企业调节税率的减免。
   美术陶瓷、工业陶瓷、建筑陶瓷及其他陶瓷的产品税率仍为12%，日用瓷为5%。
   1985年江西省陶瓷工业公司下属预算内31家企业不但无一亏损，整个公司比上年实现利税增长34. 77%，其中利润增长1倍多。上交产品税绝对额只比1984年减少12%，而预算内陶瓷企业上交利润比1984年增长78. 5%。税利合计，多数企业上交数比1984年都有较大幅度提高。如人民瓷厂、宇宙瓷厂、为民瓷厂、光明瓷厂上交税利合计分别比1984年增长20. 3%、33. 3%、47%、16%。从下面列出的1 1家国营瓷厂1985年因降低税率得到的利益表中可以看出，8家国营瓷厂共计得利679.2万元，平均每户61.7万元。其中有一部分将在实现利润中以所得税和调节税方式上交给财政。
   但是，由于陶瓷行业中的日用陶瓷企业大都属劳动密集型微利企业，产品税率的降低虽然从较大程度上减轻了企业负担，但企业发展仍很艰难。主要是企业实现利润上交所得税和调节税后，实际留利水平很低，难以实现扩大再生产。1985年江西省陶瓷工业公司所属24个全民所有制企业实际留利415.5万元，仅发放奖金达325万元。这一奖金额度并不高，24户企业全年标准工资总额1 688万元，平均每月140. 67万元，325万元奖金额度达不到两个半月的标准工资总额水平。因此，400多万元留利中，能用于扩大再生产的投入十分有限。有的企业不但根本不具备扩大再生产能力，甚至连奖金都发不出，不利于调动职工积极性。如新华瓷厂，1985年实现利润35.5万元，计征所得税与调节税后，留利只有5.4万元。而该厂按最低要求实际开支奖金6.5万元，只比一个月标准工资总额5. 92万元多一点。
   表4 -118 景德镇市1985年10家国营瓷厂实行产品税后所得的利益 单位：万元 表4 -118 -1 景德镇市1985年10家国营瓷厂实行产品税后所得的利益
   表4 -119 景德镇市1985年1 1家国营瓷厂留利情况 单位：万元
   1985年，1 1家全民所有制瓷厂共有职工16 252人（不包括集体企业插班于全民企业人员），人均留利只有144元。按当时江西省陶瓷工业公司所属全民企业人均月标准工资61. 95元计，直接生产陶瓷的企业留利即使全部用于发放奖金，也只能达到2. 32个月标准工资总数水平。实际上，企业不可能将全部留利用于发奖金，而需要按新产品开发、职工福利、职工奖励、生产发展和后备基金共五项各自占一定比例掌握使用，可见每一项基金都是微弱的。
   表4 -120 景德镇市1949—1985年日用陶瓷工业经济指标完成情况 表4 -120 -1 景德镇市1949—1985年日用陶瓷工业经济指标完成情况
   表4 -120 -2 景德镇市(1949-1985)日用陶瓷工业经济指标完成情况
   第六节 工业用瓷经营
   电瓷产量 景德镇在20世纪20年代末开始生产电瓷，品种有夹板、先令、保险和各式直脚、弯脚、电碗等小件产品。1947年产销低压电瓷100多吨。1949年创办华电分厂，有较大批量生产。
   1950—1956年，高低压电瓷品种扩大到240多种（其中试制成功的10干伏至35千伏等级高压线路电瓷），年销量递增到400多吨。
   表4 -121 景德镇市1952—1985年电瓷产量 单位：吨
   1978年，原景南、景北两区所办的电瓷厂，归口景德镇市电瓷厂，组建成立景德镇市电瓷电器工业公司，生产规模和生产能力得到扩大和提高。主要生产500千伏及以下高压电瓷、200干伏及以上高压隔离开关和220千伏以下无间隙氧化锌避雷器等三大类共24个系列185个规格品种，产品行销全国并出口远销40多个国家和地区。1985年，全公司所属电瓷厂生产电瓷1 1 1 14吨，产量居全国第二。
   建筑瓷
   釉面砖 1958年10月，景德镇建筑瓷厂利用生产日用瓷的厂房、设备和手工生产工艺（手工挤压拍打成型）试制瓷质釉面砖成功，年底仅生产300平方米，到1962年累计生产瓷质面砖9. 57万平方米。此后停产。
   1963年下半年，景德镇市建筑卫生瓷厂决定把釉质砖生产作为企业的发展方向，以上饶五府山的高岭土为主要原料，采用二次烧成工艺，经过277次釉面砖配方试验，精陶质釉面砖终于1964年10月试制成功。经检测各种技术指标分别达到素烧合格率71. 4%，釉烧合格率91. 27%，一级品率37. 03%，吸收率17. 55%，热稳定性140C2次，160℃1次，无开裂现象，公差正负1毫米，白度、光泽度均好。当年，国家投资21万元，建造一条年产5万平方米的釉面砖生产线，进行批量生产。
   1966年，景德镇陶瓷厂生产的“三角”牌釉面砖，首次出口5 500平方米。1968年，釉烧多孔窑试验成功投入生产，并试制半乳蚀釉、花釉、结晶釉、大理石釉等多种色釉面砖。1972年，又试制成功几种工艺简单，烧成温度低的花面砖，使景德镇陶瓷厂釉面砖生产工艺和品种更趋完善和增多。1974年7月，对丝网印刷釉下彩、套板喷花等进行试验，取得成功。
   1975年，国家建材工业总局下达技术改造经费45万元，用于60万平方米生产线的填平补齐，重点建造一条95米素烧隧道窑，1977年2月，素烧隧道窑建成投入使用。是年，景德镇陶瓷厂面砖生产64. 07万平方米，企业扭亏为盈。
   1978年6月，从意大利萨克米( SACMl)公司引进PH550型液压自动压砖机，喷雾干燥塔的关键设备——高压泥浆泵2台。1979平1 1月，喷雾干燥塔调试成功，投人生产，取代过去榨泥——地坑干燥——轮碾三道落后工艺和中间运输，掺水等几道附属繁杂工具，提高了原料加工质量。1980年，釉烧合格率达到93. 6u/0，素烧合格率达到92. 93%，一级品率达到67. 14%。1982年，改造成一条年产釉质砖80万平方米生产线，当年釉面砖产量达到168，39万平方米。同年又从意大利引进一条自动施釉线，9月，建成以重油为燃料的一条70米釉烧隧道窑投入使用。1983年3月，规划已久的扩改建工程正式开工。至1985年底，扩改主体基本完成，改造后的景德镇陶瓷厂生产能力大，釉面砖产量可达到年产240万平方米。
   从1980年起，景德镇市园艺瓷厂、景德镇市电器材料厂、景德镇市华昌瓷厂等厂家在景德镇陶瓷厂的扶持和帮助下进行转产，改产釉面砖。1980年9月，市革委会批准成立景德镇市陶瓷建筑材料工业联合公司，以景德镇陶瓷厂为龙头，联合釉面砖行业的其他企业，在不改变企业隶属关系，所有制关系和财务关系的前提下，组织专业化协作；开展技术服务指导；从事市场调查与平衡产、供、销计划等项工作。1985年，景德镇釉质砖产量达到386. 20万平方米，成为国内最大的釉质砖生产基地之一。
   墙地砖 1958年，景德镇市开始生产墙地砖。景德镇陶瓷厂在试制釉质砖的同时，试制六角形地砖（即马赛克）成功。1960年，景德镇陶瓷厂正式投入马赛克小批量生产，当年生产马赛克24 682平方米，后来，因生产马赛克效率低、质量差、消耗大而停产。
   1968年，景德镇陶瓷厂试制成功奶黄色无釉彩色陶瓷外墙砖并投人生产。其产品主要用于湖南清水圹纪念馆和江西南昌的“万岁馆”外墙装饰。1974年10月，国家建委、建材总局根据基本建设需要下达地砖生产计划，因故恢复地砖生产愿望未能实施。1978年，因新建景德镇宾馆的需要恢复墙地砖生产。至1980年，累计生产地砖3.4 691万平方米。1980年10月，景德镇市地砖厂建立，利用景德镇陶瓷厂的工艺和设备，从事地砖生产。1981年采用注浆成型工艺小批量生产主体形外墙砖。至1984年，累计生产地砖8. 45万平方米。此时，景德镇陶瓷厂把釉面砖生产作为企业今后发展方向，忙于扩建工程，地砖生产再次停产。
   1982年，景德镇市工业瓷厂开始试制锦砖。次年，拼花锦砖试制成功，并投入生产。1983年，应景德镇火车站建站需要，与景德镇陶瓷厂、市面砖厂的协作，生产出一批外墙砖。1984年，鹅湖面砖厂试制成功“陶瓷色釉浮雕地毡砖”，产品中心图案为云龙和双龙戏珠、五福捧寿，四周饰以“万”字边，具有民族特色，用于铺设庙宇、殿堂、亭阁。
   表4 -122 景德镇市1958—1985年建筑用瓷产量 单位：万平方米 卫生洁具 1958年10月，景德镇陶瓷厂根据日用陶瓷制作工艺，试制卫生瓷成功。当年生产合格的便器和洗面器只有8件。1960年3月，国家建工部派人来景德镇陶瓷厂，帮助制定改造扩建规划，计划年产卫生瓷30万件，远景规划年产卫生瓷100万件。由于国民经济处于困难时期，未能付诸实现。至1962年下半年，共生产出洗面器、水箱、大小便器等6个品种，计8. 39万件。1963年即停止陶瓷卫生洁具生产。尔后的10多年间，全市无一家工厂生产卫生陶瓷。
   1972年，景德镇陶瓷厂根据国家、省和市建材主管部门的要求，重新进行卫生陶瓷的生产，并制定《卫生陶瓷生产发展规划》。1973年7月，上报卫生陶瓷车间设计任务书，要求投资200万元扩建一条年产18万件的卫生陶瓷生产车间。1974年2月，省建工局报告省计委，要求年内安排投资120万元，用于景德镇陶瓷厂扩建一个年产10万件的卫生陶瓷车间。在要求扩建的同时，利用原有厂房和设备进行卫生陶瓷的研制工作。但此次扩建改造计划未能实现。
   1978年9月，国家计划委员会对《景德镇陶瓷厂改扩建计划任务书》的批复中，确定建设一条年产18万件卫生陶瓷生产线。1982年3月，国家计划委员会根据国家建设和市场的需求，同意再增建一条年产18万件卫生陶瓷生产线。1983年3月正式开工兴建。
   表4 -123 景德镇市1958—1985年间卫生洁具瓷部分年度产量 单位：万件
   电子陶瓷 九九九厂开发的压电陶瓷技术，在全国同行业中居领先地位，品种之多，质之优，为全国之首。1968年在全国最先研制和大量生产中低频窄带压电陶瓷滤波器。1979年研制和生产为电视配套37MAZ声表面滤波器，6.SMC电陶瓷鉴频器，滤波器。1981年研制生产全国首创①5超小型瓷介微调电容器，研制生产的37MC声表面滤波器于1983年荣获国家经委科技成果“金龙奖”。960路载波机用滤波器于1983年荣获国家科技进步一等奖。该厂生产多种压电陶瓷滤波器系列产品，压电换能器件，厚膜混合集成电路、声表面滤波器件，瓷介电容器、电子结构瓷件和大量出口的蜂鸣片。1985年，产量达2 547万件，产值2 045.7万元，上交利税163万元。
   八九七厂在1970年和1971年设计的陶瓷真空可变电容器和陶瓷真空固定电容器是国内产量最大，品种最多，质量最优的产品。CKTB陶瓷真空可变电容器于1982年荣获国家银质奖。所研制的陶瓷真空继电器、陶瓷快速断路器、微波微调电容器、薄膜介质电容器均为国内首创。其中陶瓷真空继电器达到美国杰宁公司标准、陶瓷快速真空断路器和微波微调电容器于1983年荣获国家经委科技成果“金龙奖”。全厂产品有陶瓷真空电容器、空气介质微波微调电容器、薄膜介质微调电容器等14个大类285个品种，产品行销全国，远销香港和欧美市场。1985年产量1 330万只，产值2 008万元，上交利税120万元；出口创汇156万美元，累计创汇1 000多万美元。
   七四o厂于1975年在国内首先开发米波电视发射机配套用的FC-10FT金属陶瓷发射管，1984年又研制出分米波电视发射机配套用的FC-735F金属陶瓷发射管。大批量生产出50瓦、100瓦，300瓦、1000瓦及10千瓦前级米波、分米波电视发射机和差转机配套用的系列各种金属陶瓷发射管。1984年FC-10FT金属陶瓷发射管荣获国家银质奖。1983年，与美国REL公司签订协议，在美国联合生产金属陶瓷管，由七四o厂作技术总承包，提出6个产品的整条生产装配线，包括生产线上的13台专用测试设备，3年中向美国提供6个产品价值250万美元的金属陶瓷管散件。1984年生产线安装，1985年一次投产成功，是全国电子行业首次对美国的技术输出。全厂产品有金属陶瓷发射管，微波小陶瓷管、超高频子电管、激光管、激光及应用等5大类计130多个品种。产品行销全国，远销欧美市场。1985年，产值1 908.1万元，上交利税480万元。
   无线电元器件有多种压电陶瓷滤波器、瓷介电容、电子结构瓷件、陶瓷真空继电器、陶瓷真空电容器、陶瓷真空开关、金属陶瓷发射管、陶瓷滤波器等产品。1985年电子陶瓷生产发展到多门类、多品种和品种系列化；从低频到高频，从低压到高压，从低温到高温，从小功率到大功率，从小容量到大容量，从体积小到体积大的发展过程。执行产品质量标准，由开始执行部颁标准，逐步发展到执行国际标准，产品的可靠性、稳定性、一致性不断提高，并出现一批高质量，长寿命的优质产品。产品由建厂初期主要为军工和国家重点工程的设备仪器配套，逐步扩展到广播、电视、通信、科技、气象等工程设备、仪器配套。产品除销往国内，已逐步进入国际市场。
   表4 -124 景德镇市1965—1985年电子陶瓷元件主要产品产量
   第三章 工具行业经营
   第一节 窑具业经营
   大器匣钵厂经营 大器匣钵，即凹底匣钵，每一匣内只能容一器物，圆器制品自二白釉四大器以至灰渣器等所制之盘碗等类烧成均用之。营业之组织以厂计算，每一厂有做匣工1人，利匣工1人，打杂工1人，帮工1人，车土工2人，锤土工1人。
   民国17年，景德镇经营此业者计62户，共80个厂，工人总数540人，资本总数共为25 020元（币种为银元），固定资本总数1 1 820元，年厂平均148元；流动资本13 200元，年厂平均165元。其工人总数为540人，平均每厂7人，工资总数除膳宿由厂主供给外为39 750元，平均每个工人每年工资为73.6元。
   表4 - 125 景德镇民国17年(1928)大器匣同业营业总支出
   注：表内币种为银元。
   民国17年大器匣同业营业制品价额总收入65 5 1 8元，年厂平均数8 19元。上述共支出67 094元，收支两抵应亏损l576元。平均每厂营业应亏20元。
   小器匣钵厂经营 小器匣为刹底匣琢器匣的总称，除圆器类一部分不用小器匣外，余者用之。其组织以厂计算，每厂有r：人4人。17年营此业者计9 1户，共162厂，工人总数585人。
   固定资本总数28 5 10，年厂平均数176元；流动资金总数22 900元，年厂平均数141元；合计资本总数5 1 410元，年厂平均数为3 17元。其工人总数585人，平均每厂4人，工资总数，除膳食由厂主供给外，为33 272元，平均计算工人每年工资为56.9元。
   表4 - 126 景德镇民国1 7年(1928)小器匣同业营业总支出
   注：表内币种为银元。
   民国17年，小器匣I司业营业制品价额总收入77 450元，年厂平均数478儿。 L：述共支出78 849元，平均计算每厂营业J\v亏8元。
   匣钵交易 制匣业者，将做成未烧土匣售与制瓷业者烧煅使用，其交易有一种宾主制度，即双方交易定后，在本年内买方不得另向其他匣厂购用匣钵，即使本厂不能供给时，亦须由卖方带领到他厂购办，买方不得自由购买。
   民国37年，经营大器匣者有46家，设厂73处。大器匣销路甚畅，供不应求，另有20家正待开工。
   大器匣生产组织以厂为单位，每厂规定有工人6名，做匣1人，修匣1人，帮工1人，打杂1人，运土1人，锤土1人。做匣即圆器中之做坯，于陶车上做土成坯，修匣即圆器中之利坯，于陶车上用篾片将坯利削匀整。上述6个工人，前4个于厂内工作，后2个在山边工作。
   做匣者手艺极为纯熟。在春夏白昼较长时期，快手每日可成匣1 000只，平常情形，每日可成匣800只。惟至冬寒季节，每日仅可作600只左右。大器匣厂厂房甚少，而晒匣需地甚广，故各厂晒匣均在露天。因是做匣进度，深受气候之影响，天气阴雨不能做工，冬日寒冻不能做工。又因做匣者工作繁重，每连续工作5个睛天须休息一天。故在通常情形，除休息及气候影响，每月平均有22个工作天。依前所述，民国16年镇上之开工日期，除去休假、罢工净余7个月。依此标准，民国36年镇上大器匣的生产数量应为8 993 600只。
   大器匣交易历来采用宾主制度。匣钵交易的单位以每担为标准，每担之匣数则因所制瓷器不同而不同：(1)装可工、可大，五寸、炉工碗等之匣，以50只为l担；(2)装料边三大、四大、炉大、法大、七寸等瓷之匣，以40只为1担；(3)装工碗者以20只为1担；(4)装顶碗者以10只为担。
   镇上小器匣厂为取土便利，均设于马鞍山附近。民国36年营此业者有41家，设81厂。每家最多有设7厂者。普通以1家设2厂者为多，经营小器匣者，多为鄱阳人及临川人。
   小器匣以厂为单位。每厂有工人2人—3人：做匣1人，打杂1人—2人，做匣工做匣时顺便修匣，免去二道手续。至于推土、锤土、调土等事，悉由打杂1人充任。如事忙时，打杂有增至2人者。普通设2厂者多为做匣2人，打杂3人。做小器匣的工人需要熟炼技术。小器匣制造工程较大，其生产数量远逊于大器匣。在春夏白昼较长时期，快手工人每日可作7担，中等者每日6担，慢者每日5担。冬季晴日普通工人每日亦只可做5担，生产效率受季节影响。小器匣工作极为繁重，尤以每日取长方条土做坯，指甲损伤甚剧，如不予休息有流血危险。休息时期，按3分为3期，各期不同。年初至端午节为上期，做匣者连续工作4日，休息1日，打杂者每连续工作5日，休息1日。端午节至中秋节为中期，做匣者每3日休息1日，打杂者每4日休息1日。中秋至年终为下期，休息办法与上期同，故在通常情形，除去休息及气候影响，每月平均可工作22日。依前所述，民国36年镇上开工日期，除去罢工及休假外，净除7个月。依此标准推算，36年镇上小器匣之生产数量，应为74 844担。
   担因匣的高矮而只数不同，其分类情况是：第一类大担七浅，每担28只；第二类过肩六浅每担28只（最低一只较矮）；五浅每担24只；四浅每担20只；三浅每担16只；第三类琢器、边子每担20只，九折每担16只，高三寸每担12只，四寸每担10只，五寸每担10只，七寸每担6只，满尺每担4只，针匙每担为20只。比照琢器边子计算，酒令盅匣每担32只。比照大担七浅计算，小器匣各厂生产七浅有60 %，琢器有30%，过肩仅10%。
   小器匣交易采取宾主制度，情形与大器匣业相同。交易时以每担为讲价单位，而以七浅匣每担为折算标准。七浅匣28只为l担，而过肩每担（只数如上述）照七浅l担半计价，琢器每担则照七浅9折计价，此为该业计价之特殊情形。
   做窑者买回小器匣钵后，不能立时使用，须先以空匣入窑烧一次，然后始能装坯。小器匣原料中渗有耐火土，经空烧一次，匣质较为坚固。一般人窑烧七、八次后，仍不堪用。
   表4 -127 景德镇民国17年、25年及36年匣钵厂及工人数
   195 1年，由79户私营匣钵生产小厂分别联营为大器和小器2个匣钵厂。其中大器匣厂43户，49.5股（每股资金6石米）合计297石米；小器匣帮36户，51股（每股资金5石米），合计255石米。1952年8月，两厂合并为公私合营匣钵厂。1955年上半年转为全民所有制企业。20世纪50年代，制匣仍全靠手工，干燥仍全靠日照。从60年代起，匣钵制造逐步向机械化过渡。采用的是机械粉碎、机械练泥、钢模成型、辘轳成型、蒸气干燥、隧道窑烧成。1985年12月，景德镇市匣钵厂更名为市窑具厂，职工750人，有21部小器匣钵钢模成型车、13部大器匣钵辘轳成型车，15个小器制匣工场，1条81米长的油烧隧道窑，固定资产原值已达356万元，年产匣钵29 335吨。产品除满足景德镇市生产外，还销往闽、浙、鄂、蜀、甘等7省的62个市、县。
   表4 -128 景德镇市窑具厂1980年、1984年和1985年匣钵经营情况
   第二节 模具业经营
   制模行业经营 方式为包办制，即某制坯厂家一年给某模型店一定数额的包办费，其全年所需的印坯用模便由该模型店包制、包修。民国17年(1928)，全镇有模型店共20家。圆器印坯模型为圆器成形过程中用器物内壁定形的模范，旧时人们戏称其为“死人头”。制模的方法大致为：先用水将一定的数量的山泥调成稠状，再将山泥的一端制成圆器制品之内壁形状，把另一端制成一凸面。接着将已制成制品内壁形状的一端置于预先制好的器物内，用手拍打，至其形状与制器内壁的形状完全相同时，将其置于一旁。待干燥后，即将其置于利坯车上修平。1949年初从事制模行业的有10多家计20多人。50年代瓷厂规模扩大，这行业成为制瓷工序中一个工种。
   石膏模具业经营 江西省陶瓷工业公司在原景德镇瓷厂石膏车间的基础上，于1980年成立了陶瓷石膏模具厂，专门为瓷厂生产石膏粉和模具，年产销瓷用模具石膏粉6 000吨左右。
   第三节 机具业经营
   制JI行业经营 从事这一行业的，多为高安人。当年各店的经营方式大体有2种：一为零售。因琢器制坯厂家所需J具种类繁多，用量较大，故各琢器制坯厂家需置坯J1时可随时到制J店去购买。零售之坯刀，通常以重量计价。民国17年时，每两坯刀售价0．02元；二为包办。因圆器制坯厂家所需刀具种类不多，用量不大，故一般采取委托制J店包办的方式来添置新刀。其办法为：某圆器制坯厂家一年给某制刀店一定数额的包办费（例如脱胎制坯业，民国十七年时，每厂一年约需交10元包办费给制刀店），其全年所需的坯J便由该店包供。20世纪50年代初期，坯刀店有4户计17人组成合作社。后与木篾行业一同进入瓷厂。
   陶瓷机械制造行业经营 1949年4月，景德镇仅有一家规模极小的私营李同兴铁工厂，并不生产陶瓷机械。1954年，铁工厂实行了公私合营，更名为景德镇市铁工厂，同年，研制出景德镇市有史以来第一台脚踏旋坯车。1958年，这家铁工厂扩建为国营景德镇市机械厂，1964年更名为景德镇陶瓷机械厂。1969年又成立了景德镇市陶瓷机械修配厂，1978年至1981年，相继成立了陶瓷生产配套的轻工机械厂，防尘机械厂和电瓷电器专用设备制造厂。1979年，市机械厂生产5种陶瓷机械。20世纪80年代后产品向小批量、多品种发展，生产的品种已达60多个，年共生产各类陶瓷机械506台。产品不仅销于景德镇市，而且销往全国各地。
   表4 -129 景德镇市1957—1985年陶瓷机械经济指标完成情况 第四节 杂具业经营
   木器行业经营 民国时瓷用木器种类颇多，主要以下8类：(1)各种规格、各种形状之陶车，主要用于做坯、利坯、剐坯、做匣、修匣、修模、印坯、吹釉、画坯、车箍等。(2)各种规格、形状之杉木托坯板，如琢器料板、圆器料板、镶器托坯方板、琢器托坯方板、圆器托坯方板、雕塑托坯方板、琢器托坯圆板、制模托坯方板、刁削托坯方板、画坯托坯方板等。(3)各种规格、形状之木质圆形储泥桶、椭圆形淘涌、提水之吊桶、挑水之水桶等。(4)各种规格之木盆，如浇釉盆等。(5)各种规格、形状之木桌，如画桌、开窑桌等。(6)各种规格、形状之木凳，如揉泥凳、捧坯凳、开窑凳、茭草凳等。(7)各种规格、形状之木扁担、木杠。(8)各种规格、造型之木架，如画坯架、画瓷大马架、画瓷小马架、码瓷木架、放坯坯架等。各制瓷、彩瓷厂家添置木器时，有的是随时到木器店买取现货，有的是提前到木器店定制，也有的是自己买好木料雇木工来厂制作。20世纪50年代瓷厂规模扩大后此行业进入瓷厂。
   竹器行业经营 民国时，竹器行业生产的瓷用竹器（篾器）种类很多，其中主要有：各种规格、形状之竹端筒，主要用于舀釉浆、泥浆、料浆、清水等；各种规格、形状之瓷篮篓，主要用于盛装器、装运原料、包装瓷器、装料泡浸、装运瓷土等；各种规格既长且薄之条形黄篾片如刹利篾之类，主要用于围箍匣钵、捆扎瓷器等；各种规格、形状之竹椅如竹椅、竹凳、竹坐垫类；各种规格、形状之篾筛，如圆形、椭圆形、方形、长方形篾筛，主要用于筛料；各种规格、形状之竹刷，主要用于洗刷制瓷设备、工具等；各种规格，形状之挑坯架；各种规格、形状之篾箕，主要用于装、运原料；各种规格之竹扁担、竹杠，主要用于挑运、扛运原料、瓷器等。50年代后与木器行业一同进入瓷厂。
   制筛行业经营 民国17年，全镇设有这类筛店共13家。其中制作绢筛（含马尾筛）的1 1家，制作钢丝筛的2家。据记载，当年这1 3家筛店中，仅2家有售筛权，其余1 1家只可制筛但无权出售。1949年4月以前，景德镇制造绢筛店家共13户，其中经营筛箩的店家只有2户，1 1户所制的筛箩均由这2户经营。制造金属丝筛的店有2户，这一行业仍单独经营。
   制笔行业经营 瓷用毛笔属毛笔中的的杂笔类，专供制瓷、画瓷之用。这种笔有笔锋尖圆齐整、含料饱满、下料均匀、挥洒自如等优点。制作瓷用毛笔，须经拔、洗、浸、顿、切、配、扎、抖、修等10多道工序。民国17年，全镇共有制笔店15家，从事这一行业的多为江西临川人，其中又以李渡村人为多。当年的制笔店主要分布在厂前、汪家街2处，其中的“紫兴堂”笔店、“林文堂”笔店均为近百年制笔历史的老店。他们制作瓷用毛笔采用的多为透爪锋、盖爪锋、足爪锋、山兔毛等上等原料，制笔亦为祖传之法。两店所制的笔在景德镇很有名气，深受镇上一些画瓷名家的喜爱，其时陶瓷美术界“珠山八友”所用的画笔大都是从这两家笔店购买去的。
   旧时的瓷用毛笔种类甚多，常见的有：(1)画坯笔：笔毛为较短羊毫，笔杆为较细竹杆，颇似小楷笔。画坯时，通常用它包画线条。(2)写字笔：笔毛为羊毫或兔毫，笔杆较粗、较长，釉下彩饰时，通常用它写字或绘图过稿。(3)双料拖笔：笔毛为羊毫加狼毫。釉下彩绘时，通常用它作小面积深料绘制或平涂。蘸料后只须将其笔锋捏扁，便可在转盘上画青花边。(4)分水笔：笔毛为羊毫，笔杆为较粗竹杆，笔杆下破为数瓣，破开处夹着笔头。因其笔头歪向一边故俗歪头笔。此笔主要用于青花分水。(5)双料笔：釉上彩绘时，通常用它画粗线条或写字。(6)半料笔：釉上彩绘时，用它勾勒生料或洋料线条。(7)勾金笔：彩绘墨彩时，多用它勾勒金水线条。(8)单料笔：釉上彩绘时，用它在已填好的色面上绘画花纹。(9)填笔：釉上彩绘时多用它填水颜色。(10)油笔：釉上彩绘时，用它在已填好的玻璃白上洗染。(11)彩笔：笔毛为狼毫。在釉上进行墨彩、新彩时，常用它在彩料上彩出明、暗两色。此外，还有捺水笔、扫灰笔、打箍笔、镶釉笔等等。
   20世纪50年代初，全市共有制笔店10余家，1954年组成了1个瓷用毛笔生产合作小组，1956年转为瓷用毛笔生产合作社，1965年更名为景德镇市瓷用毛笔厂，80年代，生产品种已增至9个系列124个品种，年产量56万多支，工业产值30万元，产品除供应市内各瓷厂外，还畅销予全国各产瓷区的300多个制瓷企业，并有部分产品销往日本、越南和泰国。 瓷器品种志
   景德镇市人民瓷厂《长青牌》青花“梧桐”配套餐具
   1979年国家优质产品金质奖章。今年（1984年）又连获民主德国莱比锡、捷克布尔诺、波兰波兹南国际博览会三枚金质奖章。 第一章 日用瓷品种
   第一节 碗
   碗是日用瓷中的大宗品种。据实物考察，景德镇的碗类生产始于晚唐，至今已有千余年的历史。碗的品种繁多，从用途看，有饭碗、汤碗、菜碗、茶碗、果碗等；从外形看，多为圆形，也有方形、椭圆形、多角形；从口沿看，有撇口、平口、荷口、莲口；从规格看，有品、顶、二、大、工、汤、饭、小饭、加大、三寸等系列。
   1949年后，碗类品种在继承传统的基础上大有发展，至1985年，共有3 1个系列、107个品种。其主要品种有：
   灰可器 俗称渣胎碗，是景德镇最早生产的古老品种之一。清代乾隆年间，灰可器产量较大，此后一直生产。灰可器品种有灰可大、灰可二、灰可工、灰可饭4个类别，规格分别是灰可大口径16.6厘米，底径7.5厘米，外高6.9厘米，内径5.6厘米，重量6.9市两；灰可二口径14.1厘米，底径6.1厘米，外高6.3厘米，内径5厘米，重量4.4市两；灰可工，口径12.1厘米，底径5.5厘米，外高5.4厘米，内径4.3厘米，重量3.3市两；灰可饭口径11厘米，底径4.3厘米，外高5厘米，内径3.9厘米，重量3.1市两。
   兜碗（斗碗） 器型，撇口偏矮。其外高与口径一般为1：3. 175。规格按其口径大小，从5—10英寸，分为6种型号。如10英寸兜碗，又称特号斗碗，口径25.4厘米，底径12.3厘米，外高8厘米，内深6.8厘米，重量15市两。5英寸（5号）兜碗，口径12.7厘米，底径6.1厘米，外高4厘米，内深3.4厘米，重量3市两。
   石榴碗 形状似石榴花，为少数民族特需品种。造型撇口夸肚而略深，按其口径大小分为7种规格，依次名品碗、顶碗、贰碗、大碗、工碗、汤碗、饭碗。如石榴品碗（特号石榴碗），口径25.4厘米，底径11.5厘米，外高11.3厘米，内深8厘米，重量30市两。石榴饭碗（6号石榴碗），口径10.8厘米，底径4.9厘米，外高5.9厘米，内深4.5厘米，重量3.2市两。
   锅碗 亦称戈碗，器型似锅，直口半圆而坦。规格有锅三大、锅四大、锅工、锅汤。以三大数量为多。三大又按其外高分为全高锅三大、半高锅三大和普通锅三大3种型号。半高锅三大碗（3号半高锅碗），规格口径14.4厘米，底径5.8厘米，外高5.6厘米，内深4厘米，重量4.5市两。全高锅三大碗（3号高锅碗），规格口径14.4厘米，底径6厘米，外高6.5厘米，内深3.8厘米，重量4.7市两。
   正德碗 明正德年间始烧制，故称“正德碗”。“文化大革命”期间一度称东方碗，后恢复其名，出口瓷称反口。其器型口沿外撇，腹部宽深。按其口径大小依次分品碗、顶碗、贰碗、大碗、工碗、汤碗、加大饭碗、饭碗、小饭碗9种规格。如正德品碗，口径25厘米，底径9.5厘米，外高10厘米，内深8.1厘米，重量19市两。正德小饭碗，口径10.8厘米，底径4厘米，外高4.9厘米，内深4厘米，重量2.1市两。
   宫碗 为皇宫用器，故称“宫碗”，创烧于明宣德时期。口沿微撇，腹部宽深，外观端重而又实用，多为青花。
   罗汉碗 “文化大革命”时一度称立新碗，出口瓷称平口。器型略高、直口而肚部较丰满，形似罗汉的大肚而得名。其规格有大、工、汤、饭4种型号。如罗汉工碗（4号立新碗），口径12.7厘米，底径5.6厘米，外高6厘米，内深4.6厘米，重量4市两。罗汉饭碗（6号立新碗），口径10.2厘米，底径4.6厘米，外高5厘米，内深3.8厘米，重量2.5市两。其装饰以青花、玲珑、贴花、新彩等品种为常见。 瑛碗 亦名“高脚碗”，“文化大革命”时一度称向阳碗，后恢复其名。器型直口尖底，并有用手可抓住的高脚。规格从3—9英寸（口径），分1 1种型号。如9英寸瑛碗（1号向阳碗），口径22.9厘米，底径1 1厘米，外高10.5厘米，内深8.3厘米，重量23市两。4英寸瑛饭碗（9号向阳碗），口径10.2厘米，底径5厘米，外高5.8厘米，内深4.9厘米，重量2.8市两。
   荷叶碗 形似荷叶而得名。造型撇口夸肚而体矮，边缘起伏，碗面坦张，像初出水的荷叶。按其口径大小，分品、顶、二、大、工、汤、饭等10种规格。如10英寸（特号）荷叶品碗，口径25.4厘米，底径11.7厘米，外高7.7厘米，内深6.3厘米，重量16市两。4英寸（8号）荷叶饭碗，口径10.2厘米，底径4.4厘米，外高3.6厘米，内深2.7厘米，重量3市两。
   荷莲碗 是维吾尔族喜爱的日用器皿。撇口夸肚，并有可用手握住的高脚，因形似莲蓬而得名。有大、工、汤3种规格，如荷莲大碗（3号荷莲碗），口径17.1厘米，底径8.4厘米，外高8.3厘米，内深6.4厘米，重量9市两。荷莲汤碗（5号荷莲碗），口径12.7厘米，底径5.8厘米，外高6.5厘米，内深5.3厘米，重量4.4市两。
   盖碗 始于南朝，盖大于碗，清代为了品茶需要，大量制作盖碗，但一般盖小于碗。品种有木鱼盖碗、四方盖碗等。规格有大号、二号。大号木鱼盖碗（长）口径24.7厘米，底径21.4厘米；（宽）口径19.4厘米，底径17厘米；外高15.5厘米，内深12.6厘米，重量79市两。
   盂碗 明宣德年间始制，撇口，直壁折腹，腹下部突起两道弦纹，带圆顶盖，盖内与碗心的青花款识对铭。其装饰品种有青花、釉里红、红釉、青花红彩、蓝地白花及仿汝釉等。
   鸭碗 以椭圆形为多，故又称“椭圆形大碗”。它并不一定盛鸭，是常盛牛肉、土豆等荤、素菜的大菜碗，又称“素菜斗”，鸭碗一般作餐具配套品种使用。
   汁斗 又名“沙司船”、“酱汁斗”，是装调料的器皿。“汁斗”有二种形状，一种是扁长椭园形，两端尖，如元宝形斗，下连一椭圆形托盘，使用时用勺蘸酱汁到食物上；一种是椭圆形有流有把，似大奶缸的矮陶瓷器皿，使用时可端起，将酱汁倒在食物上。
   此外还有庆口碗、金菊碗、鲜花碗、水碗、皮碗、折边碗、苏联碗、金钟碗、庆兴碗、大众碗、欢春碗、四方碗、八角碗、博古碗等品种。每种之中，有品碗、顶碗、二碗、大碗、工碗、汤碗、饭碗或大号、二号、三号、四号、五号；5英寸、6英寸、7英寸、8英寸、9英寸、10英寸等不同的规格。有青花、玲珑、色釉、新彩、粉彩等不同的装饰方法；有山水、人物、花鸟、珍禽瑞兽或各种图案不同的装饰画面。每一种碗中，一般都有几个甚至十几个不同规格的具体品种，若细化到按其装饰方法和装饰画面来划分，则有数以百计的具体产品名称。
   景德镇碗类造型丰富，其变化多在碗口上，碗口共有5种式样：直型口，碗口部向外呈斜直线的一种碗类，如罗汉碗、灰可器、蓝边锅碗、斗碗等；内曲线口，碗口采用曲线形式，如莲子碗、瑛碗等，碗口略向内敛；外曲线口，瓷业上称“法口”，它是在主体线即碗腹部的内曲线到口沿时线型又向外转的一种口型，这种口型秀丽而有韵味，如荷叶碗、鲜花碗、金钟碗、石榴碗等；折边口，是碗边向外，有明显的折痕；莲瓣口（葵瓣口），碗口沿边呈凹凸莲瓣或葵花瓣状，多为六瓣、八瓣、十瓣不等；此外还有锁口（敛口）碗等。碗口部边缘，根据需要有不同的形状，基本有圆、尖、方等几种结构形式。景德镇的碗类造型无论是明、清两代，或是现代生产的饭碗，其口部和底足部分的加工比较严格。碗足造型有矮足、高足和窝足3种式样。足圈部分比较厚，并保持一定的高度，故盛装饭和汤时，端拿起来不容易烫手，使用很方便。景德镇生产的碗类腹部多采用各种不同的内曲线组成造型，其形象饱满，容量相应比较大，如正德碗、窝式碗、罗汉碗等。
   第二节 盘 碟
   盘碟是日用瓷中的大宗产品，其中又以平盘、汤盘、托盘等为主要品种。盘碟类的器型主要特征为敞口、浅腹、平底或圈足，常见的有翻口斜壁形的底盘、直口弧腹短圈足盘、委角方盘、葵口瓣盘、折边盘、正德盘、锅式盘、荷口盘、异形盘和象形盘等。景德镇盘类生产始于五代。宋代代表器形有圆口盘、葵口折腹盘和青花釉里红装饰的大圆盘等。元代典型器形有折沿盘（折沿、圈足、砂底）、菱口大盘（口沿形似菱花状）、莲瓣式盘等。明代器形品种更多更精致，如明成化烧制的“孔雀缘釉青花莲鱼纹盘”，高5. 05厘米，口径23.5厘米，底径15. 15厘米，盘底楷书“大明成化年制”款；宣德时期生产的“青花缠枝莲尺4折边盘”，高8厘米，口径40厘米，底径25.8厘米，其胎质细，沙底细如绸。瓷釉精细，釉面有一层桔皮坑，青色浓艳。大盘的底足浅，内底足作斜坡状。清代品种类别极为丰富，生产盘类7英寸、8英寸居多，超过一尺的较少。其器型以圆为主，也有方、椭圆各式，盘口有唇口、葵口、菱口、菊瓣口、莲瓣口、板沿各式，产品均以色釉和彩绘品种为常见，盘底书年款。
   1949年后，盘类传统产品继续生产，创新品种增多，用途上分有茶盘、果盘、鱼盘、鹅盘和合盘等种类；形状上分有斗沿、撇沿、正圆、椭圆之分；装饰上有粉彩、青花、玲珑、色釉不等，计有28个系列180个品种。
   折边盘 盘边有明显的折边，较平坦的称“浅折边”，深的称“深折边”。还有一种小折边的古“铜锣盘”一般作艺术彩绘盘。折边盘是用在段线组成，盘边和盘足部分主要采用直线，由腹部曲线边接这两直线。浅盘折边长与腹部短曲线以及足圈短直线成对比；深盘折边和腹部曲线距离基本相等，二线与足圈线形成对比；铜锣盘折边短线和足圈短线与腹部长曲线形成对比和节奏。
   平盘 造型浅平，有折边式与锅式之分，口沿一般多为圆形或荷口型、方型、品式、半浅式、翻边式、锅式等式样。规格一般采用英制，以5—10英寸为常见。如10英寸圆口平盘，口径25.4厘米，底径15.8厘米，外高2.3厘米，内深1.4厘米，重量11.5市两；5英寸圆口平盘，口径12.7厘米，底径7.8厘米，外高1.2厘米，内深0．6厘米，重量2.2市两。
   汤盘 盘边翘角略高，式样有圆口、荷口等。规格有10—5英寸不等。如10英寸荷口汤盘，口径25.4厘米，底径12.5厘米，外高5厘米，内深4厘米，重量11.3市两。5英寸荷口汤盘，口径12.7厘米，底径6.3厘米，外高2.6厘米，内深2厘米，重量2.2市两。
   正德盘 有尺八、尺六、尺四、尺二、满尺，九英寸、八英寸、七英寸、六英寸、五英寸、四英寸、三英寸、二英寸半、无托等规格。
   异形盘 异形盘呈不规则造型。象形盘也是异形盘的一种，主要盘形模仿大自然界动植物等形象加工设计而成。如鱼形盘、叶形盘、果形盘等赏用结合的盘式。
   坝盘 亦称“高足盘”。盘面为浅锅形，口沿微外撇，盘心平坦，盘底附有空心喇叭状高脚，下端有直径较大的底盘相托，造型稳定灵巧。有大、中、小3种规格和9—4英寸6种规格。如9英寸高脚水果盘（坝9英寸），口径25.4厘米，底径1 1厘米，外高10.3厘米，内深2.8厘米，坝高5.8厘米，重量25市两；4英寸高脚水果盘（坝4英寸），口径11.4厘米，底径5.2厘米，外高6.4厘米，内深1.1厘米，坝高4.4厘米，重量5市两。
   鱼盘 主要用来装鱼。椭圆形，有平坦阔边和锅型深凹两种造型，规格采用英制，18—7英寸规格不等。式样有长鱼盘、宽鱼盘等，如1 8英寸腰鱼盘（长），口径45.7厘米，底径32.9厘米，外高4厘米，内深3厘米，重量5.2市两；18英寸宽鱼盘，口径30.4厘米，底径19.2厘米。
   锅盘 平口深腹，盘边向上，平口、底平，造型饱满、稳定，容量大于同尺寸的其它盘类，规格采用英制。如5英寸锅盘，口径14厘米，底径7.6厘米，外高2.4厘米，内深1.5厘米，重量2.5市两。
   和合器 深腹，盘口突棱一周，附盖，可以防尘，又可保暖，规格采用英制，9-5英寸不等。如9英寸和合器底口径25.4厘米，底径13.5厘米，外高5.8厘米，内深4.5厘米，重量12.5市两；9英寸和合器盖口径23.5厘米，底径8厘米，外高6.4厘米，内深3.7厘米，重量12.5市两。
   赞盘 亦称拼盘，始于明代。由各种形状和数目不等的小盘拼凑而成，少者5个，多者达20多个，成圆形，四方、六方、八方或叶形、牡丹形、梅花形、莲花形、葵花形、菱花形等多种式样。以三彩、五彩器最为多见。
   盏托 亦称“茶托”、“茶盘”，是一种和茶盏、茶碗配套使用的托盘，始于南朝。盏托式样繁多，茶盘形圆似盘，盘中心有作为承托的凸起的圆圈（即托口）以承盏，边沿向上卷，中呈空心盏状，高圈足外撇，一盘托4—6只耳杯。茶托（碗托）一般较矮，口沿卷曲作荷叶形；茶碗则作花瓣形，加以釉色青翠。 此外，还有茶盘、月心盘、鱼格盘、秋叶盘、鹅盘等种类。
   碟 碟与盘类同，其区别仅在规格大小，大者为盘，小者为碟，5英寸以上为盘，5英寸以下为碟。有圆形、葵瓣形、多角形、异形等式样。有四方格碟、围碟、三头牛油碟、月心碟、圆口碟、荷口碟、埃克碟、毛巾碟、香烟碟等品种。
   第三节 杯 盅
   杯盅是一种饮茶、饮酒的容器。器型很多，形状各异，有撇盅口、直口、敛口，有附把、带盖、无盖、高足等品种。景德镇唐代就有茶杯，宋代品种有茶盏、托杯等。明代杯盎品种造型各异，有永乐制作的青花缠枝莲纹压手杯，饮酒用的鸡缸杯，有形呈斗状的方斗杯和胎质很薄的卵幕杯，还有各式高足杯及九龙公道杯等。清代品种更多，以直口深腹或浅腹，圈足，器腹附把，带盖或无盖的器型为常见。其中顺治朝的莲实之彩吸杯别具一格，该杯由莲实、莲叶、莲茎三部分组成，莲实与莲叶交互相莲状，莲茎细而中空，以口就茎吸流汁为饮，故名吸杯。
   中华人民共和国成立后，茶杯、酒杯的品种发展到15个系列102个品种。金瓜茶杯、大矮水筒以及汉酒、令盅等传统产品继续生产。还创制了金菊茶杯、玉兰茶杯和虎酒杯等新品种。1985年仍在生产的有金菊杯、玉兰杯、竹节杯、花兰杯、可口杯、可乐杯、正德杯、石榴杯、大矮杯、莲子杯、白玉杯、新梅杯、卫生杯、嗽口杯、直纹杯、银柱杯和中山水筒等品种。杯的造型有的有柄有盖，有的无柄无盖，容量规格为大、中、小3种。
   金钟杯 有盖，敞口，深腹，形如一口倒置的小形铜钟而得名。有大号、二号、三号等规格。如大号金钟，口径9.2厘米，底径6.4厘米，外高10.5厘米，内深9.6厘米，重量7.2市两。三号金钟杯，口径7.6厘米，底径5.1厘米，外高7.7厘米，内深8.6厘米，重量4.2市两。
   高足杯 又称马上杯、靶杯和高柄杯，饮茶、饮酒或盛装果实之用。始于元代，上为碗形，口微撇，深腹，下有柄，柄呈圆柱形或喇叭形和竹节形，近底处较丰满。还有杯体可旋转的高足转杯。其规格有大、二、小号。
   图5 -1 高足杯
   公道杯 是古代进贡皇上供欣赏玩乐的装饰精致的工艺瓷，明朝时期盛制于景德镇，民国时期一度失传，中华人民共和国成立后利用虹吸原理使公道杯重现艺坛。公道杯的中间有一块荷叶盘与下面的空心底座相连，盘的中心有5个空眼，直通下面的空心底座。如倒在上面杯子里的酒过满，酒就会通过那5只小空眼往下流到底，将杯子里的酒全部漏光。故将此种漏水杯称“公道杯”。九龙“公道杯”的通身绘有8条龙，再加上杯中一条雕塑而成的龙就构成了“九龙”，故取名“九龙杯”。
   饭贝 泡茶用杯。有2头庄饭贝，分大庄饭贝、二庄饭贝2种；3头马蹄贝，分饭贝、茶贝、参贝3种；3头正德贝，分工贝、汤贝、饭贝、参贝4种；3头车贝，分工贝、汤贝2种。如正德工贝底口径13.6厘米，底径4.9厘米，外高5.9厘米，内深5厘米，重量3.8市两。正德工贝盖口径12.5厘米，底径4.5厘米，外高3.7厘米，内深1.6厘米，重量2.8市两。车工贝盖口径12.3厘米，底径4.6厘米，外高4.1厘米，内深1.9厘米，重量3.4市两。车工贝托口径17.1厘米，底径10.3厘米，外高2.9厘米，内深2厘米，重量4.5市两。
   马蹄杯 以形似倒置的马蹄而得名。明代制作，清代盛行，敞口、削腹，平底内凹。以回青、洒蓝、孔雀蓝、白釉等装饰品种为常见。马蹄杯口径7.6厘米，底径7.1厘米，外高8.9厘米，内深8.6厘米，重量4.2市两。
   耳杯 耳杯腹较浅，底较小，平面作椭圆形，两侧附新月形耳，常与托盘一起使用。
   奶缸 亦称奶盅，是咖啡具的配套中的一个品种，其形象一个大口杯，为了斟奶方便，附把，并在把手的对方特加一个U形嘴，奶盅器型较高，端起来不容易荡出奶，把手比壶把小，而大于杯子把，奶盅有加盖的，也有不加盖的。奶盅的品名一般以配套的咖啡具品名吻合。有银环奶盅、春笋奶盅、萌芽奶盅等品名，其规格有大号、小号。
   盅 与杯造型、特点一致，只是容量比杯小。习惯上一般大者为杯，小者为盅，大多数将无把杯称为盅。此种杯使用存放方便，饮茶后可以摞叠。有法口盅、大肚盅、江盅、可盅、汉令、石榴盅、玉兰盅、石榴令、玉兰令等多个品种。如茶盅，器型较小，器身较深，器壁成斜直形，撇口，玉壁形碗足，器身小而轻巧，敞口浅腹。如正德茶盅口径9.2厘米，底径3.3厘米，外高4.3厘米，重量1.5市两。荷叶茶盅口径8.9厘米，底径3.5厘米，内深2.5厘米，重量1.9市两。
   第四节 壶
   壶是茶具、咖啡具的主体件，细颈的盛液汁，粗颈的盛粮食及其他物品，部分器物亦可作卫生用具。景德镇产壶始于五代，主要品种有执壶、注壶、龙首壶、凤首龙柄壶、龙柄凤头壶等。到宋代其品种有新的发展，如瓜棱壶、葫芦壶、温酒壶、提梁壶、狗头壶等。元代有四系扁壶、多穆壶等。明代有僧帽壶、梨壶、扁平大壶、鸡心壶、茄式壶等。清代，壶类品种更多，形状各异。民国时期经常生产的壶类有油壶、茶壶、酒壶、便壶等，壶的器型各异，有小口长颈，或大口短颈，圆腹或扁腹，平底，假圆足，圈足或附三足等形状。中华人民共和国成立后发展到20个系列100多个品种。
   注子 古代盛酒器具。基本特征是在腹部的一侧安流，另一侧附柄。但各时期的器型不同，唐代中期多鼓腹，盘口短颈，短流，流作六角形、八角形或圆形。宋代器身趋向瘦长，以瓜棱形为常见，流口和柄等高。
   执壶 又称端壶。中唐时期出现的一种盛酒或液汁的用具。腹部一侧安把柄，另一侧附流。中唐的执壶，喇叭口，短嘴，嘴外削成六角形，腹部硕大，把手宽扁，壶的重心在下部。晚唐执壶的形状存有明显的改变，颈部加高，嘴延长，孔加大，椭圆形腹上有4条内凹的直线，美观而实用。五代时流与口平，容易增大，壶底由唐代的平底改成圈足，壶身以椭圆形为多。宋代执壶，壶身多呈瓜棱形，流口及柄等高，柄较长，更为实用。元至明初的典型器以玉壶春瓶为壶身，流较宋代长，与壶口平行略向外倾斜，柄与流对称等高或稍低，器身有高大与矮小之分。明代嘉靖时期演变为长颈、扁腹、高圈足外撇。
   图5 -2 执壶
   无柄壶 又称藏草壶。明代永乐烧制的青花瓷器，口外卷，细颈，圆腹，至足大展，呈喇叭状，上饰弦纹，器腹附细长流。
   扁壶 器腹扁而名，用于盛酒和装水。系直口扁圆腹，下装扁圆形圈足，腹部划花。元代景德镇烧制的四系小口扁壶，器型为小口、圆唇、圆肩、扁长方腹，平底，肩部的纹饰以龙、凤、麒麟、孑L雀等为常见。出土于北京大都遗址的凤首扁壶系景德镇制造，是这个时代的特殊壶式之一，器身扁圆形，以凤头为流，凤尾卷起作柄，用青料在器腹口绘展翅飞翔的凤。扁壶现代仍继续生产，一般器型较小，为饮酒之用。
   卧壶 又称扁平大壶，明永乐年制。壶作圆形，一面鼓腹，一面砂底无釉，中心下陷有脐，两侧或凸起花朵，或双系活环为饰。一侧有流，小口，加盖。
   葫芦壶 宋代制，器身为葫芦形，短直的流贴附在下截圆腹上侧，另一侧有束带形曲柄。
   瓜棱壶 宋代始制。器身作瓜棱形，肩一侧有变曲的细长流，另一侧贴附扁形曲柄，造型秀丽动人，且形体变化较多。
   多穆壶 满蒙少数民族盛放乳汁的器皿，多见青白釉器，始于元代。器形如竹筒，于上半截出一流，顶略同僧帽，向流一边斜矮，向背一边峻高，器身有凸弦及装饰。清代景德镇仍有烧制，现代仍有仿制品，其装饰除茶叶末描金外，尚有素三彩等品种。
   提梁壶 始于宋，流行于明清，以肩部附提梁而名。器型浑圆，提梁壶无把，但肩部附有提梁，其中又分为活动提梁和固定提梁两种。活动提梁壶，壶体稳定、简朴。壶身以直筒型为主，其上部附加两个对称的瓷耳形环，用金属或藤质材料做活动提梁，便于在生产劳动中使用。固定提梁壶是用壶身的统一原料做提梁。提梁附加在壶体上部与壶体连结在一起烧成，成为统一体，可以提拿，这种提梁式柄是一种新的装饰方法，显得稳重而古雅。其缺点是工艺制作难度大，不好包装，提梁容易碰断、残缺。其规格20—100件不等。如100件（1号）提梁壶，口径11.1厘米，底径18厘米，外高23.4厘米，内深21.5厘米，重量55市两。20件（8号）提梁壶，口径6.8厘米，底径10.2厘米，外高12.3厘米，内深11.4厘米，重量10市两。
   梨壶 明洪武始见，壶身为梨形。永乐青花梨壶，圆口、矮颈、圆腹、弯流、曲把、矮圈足、尖顶盖。成化梨壶器身略长，盖面为拱顶。现代梨壶造型各异。
   方壶 清道光时产品。器身为长方梯形几何体，有流柄盖，造型典雅。
   龙首壶 以流作龙首而名，唐代制作，喇叭形口，鼓腹、平底、执柄，柄作龙尾状。从口沿经腹部至壶把，盘旋一条长龙，在壶的腹部，前后堆贴团花图案，左右堆贴团龙图案。
   图5 -3 提梁壶
   竹节壶 又名“招子壶”，清乾隆时产品，以壶体似一截茅竹而得名，有盖和壶嘴，无柄。
   划字壶 清康熙时流行。壶体窄扁方棱，以福、禄、寿三字形分别组成，字划间透空，工艺精湛。
   盘口壶 口成盘形，底为平底或微内凹，上腹特大或腹部修长，肩部附双系。其演变趋势是通体由矮小发展到高大，盘口逐渐高起，颈由短到长，腹部由圆发展到椭圆。其种类有盘口长颈壶、盘口穿带壶等。
   卤壶 以盛卤汁而名。流行于明清，以明洪武、永乐、宣德制作最佳，壶式造型多样。其中器把呈竹节形的又称“竹节靶罩盖卤壶”，有红釉、杂釉彩、青花及白釉等制品。
   鼻烟壶 为少数民族多用。是装粉末烟料的小瓶，烟粉以鼻吸之，可避瘴气，是无嘴、把的小瓷壶，多为敛口。壶体多扁平、椭圆，也有圆形和浮雕形式的。口部壶塞为瓷质。有的在壶塞底部安装用软质材料（如象牙、骨质、塑料等）做的扁平长签，用以挑取烟粉。
   便壶 亦称“虎子”，卫生洁具，因其形似卧伏之虎而名。器形横成圆筒体，并有一向前凸出微翘的圆形口，背上装提梁。
   花浇 浇花用器，各个年代其造型不一。明永乐花浇颈长、腹圆、浇口圆形。宣德时花浇颈较短，腹稍扁，柄为宽带式。清雍正朝出现一种新造型，浇口作窄流，颈细且长，肩腹下饰为菊瓣纹。现代花浇器型规格较多。
   1950年后，景德镇壶类产品的式样在继承传统的基础上创新设计了许多新的壶类造型其品种繁多，除以上传统产品继续生产外，还发展了汽球壶、桃壶等许多新品种。现日常生产的有柿果壶、百合壶、西字壶、宜兴壶、元壶、金钟壶、长方壶、宝球壶、东风壶、莲子壶、玉带壶、鹰嘴壶、扎壶、枇杷壶、木瓜壶、花兰壶、宜兴壶、字壶（福字、寿字、喜字）、猫壶（立式、卧式）、狗壶（立式）等。这些壶有高、中、矮、扁、圆、方、楞和上大下小、上小下大，上下小、中间大，上下一样等各种形状的造型。规格是以“件”*、“合”、“号”来区分大小，“件”数最大的100件，最小的5件。“合”最大10合，最小合半。“号”数大的壶大，号数小的壶小。
   壶类造型有高、中、矮3种，通常以中、高型为多。其特点是使用时壶体重心与手接近，端起来轻松，壶体占桌面积小，壶身挺拔秀美、变化多。壶顶有有顶的、也有无顶的，壶盖有平盖、凹盖、截盖、压盖、大顶盖5种。壶盖直径一般在7-8毫米左右，最大不超过虎口（即拇指和食指之间）的距离。壶嘴一般有直型和弯曲2种，直型嘴出水快，弯曲型嘴下部与壶体连结处较大，然后向上逐渐减细，呈S形管状。壶把起端壶作用，也可装饰美化壶体，近年来景德镇在壶把的造型设计上有独特的创新，除采用耳形把和倒耳把2种外，还设计了新颖别致的“3”字形把、“7”字形把和“9”字形把，增添了壶体外形美。 第五节 匙
   匙即汤匙，又叫调羹、汤瓢，因其在生产时是用泥针顶住烧成，又叫针匙。1980年初试制成功一种不用泥针顶烧，柄上有一小孔的吊烧汤匙，由于它解决了背面无泥针脚，光滑无碍，颇受消费者欢迎，有的企业批量生产，尤其高档瓷以此品种配套。主要用作舀取食物。器型为椭圆形，有长形把柄，可以平放。一般按用途命名。如饭匙、汤匙、参匙。饭匙最大，参匙最小。汤匙有加大、加二、大号、2号、3号之分。如加大调羹，口径5厘米，底径3.1厘米，外高1.5厘米，内深1.1厘米，柄长14厘米，重量0. 76市两。大饭调羹口径8.1厘米，底径5.3厘米，外高2厘米，内深1.4厘米，柄长22厘米，重量3.8市两。参调羹（6号）口径3.1厘米，底径1.8厘米，外高0.8厘米，内深0.6厘米，柄长8.5厘米，重量0. 16市两。匙有12个系列14个品种。
   第六节 汤锅饭古
   品锅 亦称“汤锅”，大型中西餐具的配件之一。多呈圆形，上大下小，有翻口厚边，有盖也有无盖品锅，两侧有把手，便于端动，有的盖沿有放匙的缺口，品锅共有6个系列20个品种。其中有的分大号、二号、三号、四号规格。一般容量在1800毫升左右。装饰上有青花、新彩、粉彩等。如1号品锅口径27厘米，底径15.9厘米，外高9.2厘米，内深7.6厘米，重量25市两；1号品锅盖，口径24.8厘米，外高6.7厘米，重量12市两。4号品锅底口径21厘米，底径11.9厘米，外高7厘米，内深5.3厘米，重量13市两；4号品锅盖，口径18.8厘米，外高5.2厘米，重量6市两。
   饭古 器型有号大、二、三、四、五6种规格。大饭古口径18.6厘米，底径13.7厘米，外高15.1厘米，内深14厘米，肚大21.3厘米，重量34市两。五号饭古口径10.9厘米，底径7.3厘米，外高8.8厘米，内深7.8厘米，肚大12.5厘米，重量9.4市两。
   第七节 坛 罐
   坛、罐是一种盛器，其用途很广，既是实用品，又可作陈设瓷。坛、罐造型本属一类，容易混同，因此，没有准确的称呼。其造型特点均以圆形为主，饱满、粗犷，给人以浑厚、朴实之感。坛形体较大，高、宽的尺寸悬殊，口径、底径较小，便于存取物品和密封保管，多不加盖；罐形体比坛小，属矮型，高、宽尺寸相差不大，口径、底径较大，便于存取物品，一般有盖。坛、罐的器型多样，多以圆形、多角形和自然形为主，有敛口深腹圆鼓，圆肩或折肩，有大口，短颈，深圆腹，有高领鼓腹，短颈鼓腹等式样，其底部均为平底或圈足，其肩部有单耳、双耳、三耳及无耳之类别。景德镇制坛、罐的历史较早，宋代有瓜棱罐、天字罐；元代有荷叶盖罐、直口罐；明代器型更多，有法轮式罐、壮罐、梅瓶罐、双耳罐、蟋蟀罐、鸟食罐等；清代生产品种，器型亦十分丰富，以彩绘和各种单色釉制品为常见。
   1949年后，坛、罐的生产品种既有传统产品，又有新的品种。坛有1 1个系列68个品种；罐有3个系列15个品种。在规格大小上，大者为坛，小者为罐。日常生产的品种主要有天字坛、冬瓜坛、宝珠坛、腰鼓坛、花鼓坛、花篮坛、鸡心坛、喜字坛、球磨坛、三系坛、四系坛、泡菜坛、饭古等，其中喜字坛、冬瓜坛、宝珠坛、饭古等深受广大人民的喜爱。罐的种类亦很丰富，一般分为有盖和无盖两种，有盖的如将军罐、参罐、饭罐、药罐等，无盖的如鸟食罐、蟋蟀罐、水罐、油罐、盐罐和盛放糕点的糖罐等。坛、罐的装饰画面，明快简炼，别具风格，既带有传统色彩，又具民族特色，其釉面有青花、釉里红、粉彩、新花等，画面有花鸟虫鱼、山水人物等。 罐
   荷叶形盖罐 元代始作，因盖作荷叶形而名。器腹多压印竖条状纹，其盖沿的荷叶边曲线起伏平缓，纽较低。明宣德时，盖沿起伏较大，盖纽隆起，主要有彩绘和印花等饰。
   直口罐 是元青花瓷中常见的罐式，直口溜肩，肩以下渐广，至腹部最大处内收；平底，一般口径大于足径，也有口径与足径相等的，整个造型显得肥矮。
   壮罐 明宣德始制作，口底相当，腹颈略大，呈高筒状，釉面肥润，似有垂流，器身饰以青花海水锦纹，釉面平整。
   图5 -4 盖罐
   粥罐 始于康熙，通体矮圆，腹部两侧各置二系，可穿铜环，以便提携。
   将军罐 因器盖形似古代将军盔帽得名，始见于元代，以康熙生产最盛，至近现代仍生产。
   糖罐 亦称糖缸，是咖啡具配件中的一个品种，主要用途装糖。其造型多样，一般与配套件中的壶相似。糖罐有2种型号，即有两个对称把手的糖罐，也有没有把的糖罐。糖罐的名称一般以配套的牌号或装饰称名，如春笋糖罐、异小莲糖罐、银环糖罐、青花玲珑糖罐等。糖罐的规格有大、有小，如大号琵琶糖罐口径7.2厘米，底径6.8厘米，外高12.3厘米，内深10.8厘米，肚大10.1厘米，重量8.1市两，容量550毫升。青花玲珑2号糖罐，口径4.7厘米，底径4.4厘米，外高7.8厘米，内深7.3厘米，肚大6.9厘米，重量3.4市两，容量180毫升。
   鸟食罐 养鸟喂食的小罐。器型十分丰富，有平底罐，也有尖底如鸡心状的吊罐，罐上均附有一双小瓷环，用它系挂在鸟笼上，小巧玲珑十分精致。景德镇的鸟食罐首见于明宣德青花器中，其器型有腰鼓、元宝和盂等式。除传统的品种外，还有水罐和粟罐。罐式有帽筒式、棋子式，小如银杏。如帽筒式鸟罐，口径3.2厘米，底径3.2厘米，外高5，4厘米，内深5厘米，重量0. 55市两。棋子式鸟罐，口径3.4厘米，底径3.4厘米，外高1.8厘米，内深1.4厘米，重量0.2市两。其装饰有脂红、天青诸色等。
   蟋蟀罐 明代早期开始烧造。宣德时盛行鼓状造型，盖下凹，开贯钱形气孔。蟋蟀罐造型多样，方形、圆形、扇面、梅花、瓜棱、葵瓣等各式皆备。
   坛
   天字坛 明代制瓷，因坛底用青花楷书“天”字款而名，其器形有大、小，高大者形如绍兴酒坛。其口大，短颈，肩浑圆，腹略收，平底。现景德镇生产的“天”字坛共有13种器型规格，最大的20英寸，最小的2.5英寸。如18英寸天字坛，口径14.5厘米，底径19厘米，外高39厘米，内深37.7厘米，肚大27厘米，重量88.8市两；坛盖，口径18.5厘米，外高1 1厘米，内深5.3厘米，重量15市两。最小的2.5英寸天字坛口径2.7厘米，底径3.5厘米，外高6.6厘米，内深4.8厘米，肚大4.6厘米，重量1.3市两。
   日月坛 清康熙时制品，因其凸圆形盖及腹之左右饰半圈形，恰似日月而名。器型为短颈，肩微鼓，腹至底渐内收，底内凹。
   宝珠坛 明成化始制，直口，平肩，圆腹下收，馒头形盖。
   鼓坛 清康熙始制，器似鼓形，敛口，无盖，器身上下部环凸对称乳钉装饰，坛身两侧贴塑兽面衔环铺首，产品延至今有腰鼓坛、花鼓坛等。其规格有10—2英寸共9种规格。如8英寸花鼓坛口径1 1厘米，底径10.6厘米，外高20，8厘米，内深18.9厘米，肚大17.1厘米，重量26.2市两。2英寸花鼓坛，口径4.5厘米，底径3.9厘米，外高6.5厘米，内深5.2厘米，重量1.5市两。
   冬瓜坛 因器身形似冬瓜而名。清道光新创器型，收口丰肩，器身呈高筒形，器有大、小，大器分有盖与无盖两种，小器均无盖。如大号冬瓜坛口径9.5厘米，底径12.7厘米，外高26.8厘米，内深25.2厘米，肚大22.6厘米，重量35市两。以粉彩器为常见，多以瓜碟和白菜等为饰。
   喜字坛 亦称青描坛，因器身均用青花描双喜字而名。是70年代以前结婚陪嫁必不可少的用瓷，形体饱满，器型规格有大、二、三、四种。大号喜字坛口径11.8厘米，底径18.7厘米，外高28.5厘米，肚大25.3厘米，重量60市两。四号喜字坛口径9厘米，底径13，7厘米，外高21.2厘米，肚大18.7厘米，重量29市两。 第八节 缸 钵
   缸 其器型鼓腹，口大无颈，以敞口、深腹、平底、圆底或下附矮圈足器者为常见。景德镇生产缸的历史较早，宋代有盖缸，明、清时有龙缸，专供宫廷使用。因缸体积大，烧制难度很大，数量极少。1950年以后，缸的生产大有发展，有7个系列39个品种。如各种形状的鱼缸、莲子缸、钵鱼缸、烟灰缸等。体积有大有小，大型的达干件以上，小型的仅5件。
   龙缸 明代一种专供宫廷使用的瓷器，以绘龙纹而得名。大口，深腹，形体高大，器壁宽厚，故有大龙缸之称。明代瓷缸品种有青花双龙宝相花缸、青花云龙缸、青花四环戏潮水大缸和豆青色鱼缸等10余种。此物因体形硕大，制作与烧造都极艰难，故而烧制需要高超的技艺。明嘉靖朝是其制作的鼎盛期，以后屡烧不成，直至清代雍正年在督陶官唐英的督理下，大龙缸才得以烧制成功。现藏上海博物馆的青釉刻花龙缸就是这个时期的不可多得的佳器，该缸高45.5厘米，口径40.6厘米，足径35.5厘米。敛口、圆腹、平底内凹。形制宏伟规整，其上用手工剔刻云龙纹样，龙姿态矫健，云飘逸生动。内外施青釉，釉色青翠，呈色稳定，代表了中国青瓷烧制技术的最高水平。复建的“龙珠阁”中陈列着一件明代正统年间景德镇御器厂烧造的青花大龙缸，它的最大腹径为88.5厘米，口径7 1厘米，高74.5厘米，这是世界上最大的古代瓷缸。
   莲子缸 缸分有盖或无盖两种，有三系、四系、六系和方系、圆系、条形系等区别。从肩至腹堆塑成凸起的丰肥莲瓣，八瓣和六瓣不等。莲瓣下露胎，底有圈足。它运用莲瓣这个富于装饰的题材，与器型巧妙结合，打破了一般缸的单调呆板的造型。其规格有1000件、800件、500件至30件不等。如1000件莲子缸（又称特l号莲子缸）口径67.2厘米，底径40.4厘米，外高61厘米，坝高66厘米。最小的30件（又称9号莲子缸）口径12.7厘米，底径7.4厘米，外高10.2厘米，内深8.9厘米，坝高12.5厘米，重量8.8市两。景德镇市曙光瓷厂生产的“玉乐”牌莲子缸，器型圆浑端庄，规格整齐统一，瓷质白里泛青，釉面光泽柔和，色泽一致。采用了古彩装饰方法，画面装饰明快高雅，富丽大方。
   鱼缸 鱼缸略小于龙缸，造型多样，主要有钵鱼缸、青花鱼缸两种产品。钵鱼缸最大的100件（亦称6号钵鱼缸），口径17.5厘米，底径14.9厘米，外高13.5厘米，内深12厘米，重量28.2市两；最小的30件（亦称8号钵鱼缸）口径6，7厘米，底径6.7厘米，外高9厘米，内深8厘米，重量7.5市两。大号青花鱼缸口径29.5厘米，底径17.7厘米，外高27.7厘米，内深26.2厘米，肚大30厘米，重量105市两；二号青花缸，口径26.2厘米，底径16厘米，外高25厘米，内深23.7厘米，肚大26.5厘米，重量73市两。
   钵 主要品种有各种不同式样的花钵、盐钵、水钵、擂钵等。景德镇宋代开始生产花钵。花钵的形体多样，以圆形为主，还有四方形、六方形、八方形、海棠形和瓜棱形，以直线和曲线组合，主要变化在口、足部分。器型敛圆口，弧形深壁，底有二种，一为细砂平底，一为无釉线圈足环底，花钵常和花钵托盘配套使用。民国时期生产的品种有盖钵、花钵、擂钵等。1950年以后，花钵品种大量发展，生产的主要品种有马蹄花钵、石榴花钵、六方花钵、金钟花钵、四方花钵、八角花钵和各种擂钵、水钵等6个系列。花钵大的有300件，如300件金钟花钵口径38.4厘米，底径20.7厘米，外高35.6厘米，重量1 80市两。与其配套的3号金钟花托（300件），口径40厘米，底径22.6厘米，外高7.6厘米，重量55市两。小的花钵10件，如10件六角方花钵（1 1号），口径11.2厘米，底径7.6厘米，外高7.9厘米，内深6.6厘米，重量4.8市两。与其配套的花托，口径11.3厘米，底径8，5厘米，外高2.6厘米，内深1.2厘米，重量3市两。
   花钵托盘 主要作用是承接钵内多余的水分，不致沾污台面，并保持一定的温度。它的形状如厚胎盘，多为铜锣盘式，体形结构多与钵体一致，成为统一的组合整体。
   水浅 水浅主要作假山和植物等盆景之托盘，故又称“景盆”，深水浅可养水仙花。水浅造型浅腹平底，均为矮型，口面阔大，式样有圆形、腰圆形、长方形、六角形等，规格有150-50件不等，如150件圆水浅，口径30.5厘米，底径29厘米，外高11.7厘米，内深10.7厘米，重量80市两。150件长方水浅，长口径28.5厘米，底径26.3厘米，宽口径15.9厘米，底径14厘米，外高8.1厘米，内深5.8厘米，重量43市两。150件腰圆水浅，长口径30.5厘米，宽口径22.3厘米，外高6.3厘米，内深4.7厘米，重量40市两。80件六方水浅，口径21厘米，底径14.3厘米，外高5.6厘米，内深4.2厘米，重量20市两。
   第九节 盆 盒
   盆 生活用品之一。器型的基本特征为敞口、折沿、卷沿或宽板沿、浅腹或深腹、平底或圆底，底部无小孔。盆体大，容量大，宽厚的板沿便于拿物，与盘形的平底也很谐调。盆的种类有折沿盆、撇口盆、托座盆、海棠式盆等器形。
   折沿盆 初时造型为侈口、折沿、浅盘、凹底，颈腹部有简单纹饰。后侧多为唇。折沿盆式样很多，有圆形、八方形、葵瓣口形、梅花口形等。
   托座盆 盆下加座的造型为明代始创。器型均为侈口，带托座。式样有四方倭角式、海棠式、菱花式、葵花式、椭圆形等。
   海棠式盆 侈口，折沿，圆足，口沿至腹部呈规律性的海棠式曲线，造型优美。
   盒 生活用品之一。盒子在景德镇开始大量出现是在唐代，主要用来装药和装妇女化妆品，如敷面用的粉盒、画眉用的黛盒、抹唇用的朱红盒等，也可盛装各种香料。盒子的式样很多，唐代有高足方盒。宋代有莲瓣盒、菊瓣盒、八方盒、褐斑盒、菊瓣盒、瓜式盒等式样。另外还有一种子母盒，大盒中带3个小盒，可以把粉、黛、朱红等化妆品放在三小盒之内，用起来更为方便。辽代有南瓜状盒。明代盒子种类很多，有长条圆盒、银锭式盒、多层盒、方奁盒、长方式盒、棱形盒、方胜盒、曲尺式盒、分格圆盒、罐式盒等。清代有馔合，盒内分为几个盘格，以分别放置各种不同的食品。建国后景德镇生产的盒类更多，用途广泛，除上述产品的继续生产外，还有油盒、肥皂盒、手纸盒、火柴盒、印泥盒、盐盒、果盒、颜料盒等。
   盖盒 盛装各种香料及化妆品，也可装小件物品和首饰等高档装饰品。盒盖平顶，盖缘作弧形展开，然后下折成母口，盒身很浅，唇面平以承盖，内有子口，圈足外撇，盖面刻划牡丹和缠枝花卉，盖上配有精巧小雕塑或捏雕作装饰或顶纽。
   图5 -5永乐折沿盆
   图5 -6隆庆瓜形盒
   图5-7正德多层盒
   肥皂盒 盛装香皂、肥皂的瓷盒。式样有长、短、圆、方等，皂盒底部有小洞，起滤水之用。皂盒一般无盖，其装饰均以颜色釉为主，白色为常见。长肥皂盒口径为11.5厘米，底径10.9厘米，外高3.8厘米，内深2.8厘米，重量2.5市两。
   油盒 盛放梳发用的油及颜料之器皿。器型主要根据实用的要求设计，有方、圆、扁等式样，并附盖。下半部如水盂，小口，油装在盒里拿动时不溢出。口径为7.5厘米，底径6厘米，外高5.2厘米，内深2.6厘米，坝高9.3厘米，重量3.7市两。
   第十节 瓷 筒
   筒是圆柱形的盛器，既是日用瓷，也是陈设瓷。古代，景德镇就开始生产帽筒、箭筒、笔筒等产品。中华人民共和国成立后，景德镇市生产的瓷筒类品种繁多，有帽筒、箭筒、笔筒、筷子筒、香烟筒、胡椒筒、牙签筒等。
   箭筒 古代用它插箭支，故称箭筒，近、现代放在书房和客厅内，置放画卷或画纸等物品，其造型以直筒型为多，施以高温色釉，规格有150 N1000件不等，如300件箭筒，口径23.2厘米，底径20.3厘米，外高61厘米，重量177.5市两。
   帽筒 古代置帽用具，将官帽或瓜皮帽套在上面存放，现代根据使用情况放在台子上，内放香火或纸插，也可作陈列品摆设。景德镇帽筒的生产始于清嘉庆年间，器身常有镂孔装饰，有青花、粉彩等品种。规格有80—100件不等。如100件帽筒，口径12.2厘米，外高45.7厘米，重量100市两。
   筷子筒 置筷子用具，口径11.8厘米，外高13.8厘米，内深13厘米，重量13.5市两。
   胡椒简 装胡椒用具，底径3.8厘米，外高5.9厘米，重量1市两。
   牙签筒 置牙签用具，附筒盖。口径3厘米，底径3.2厘米，外高4厘米，内深3.6厘米，重量1市两。
   第十一节 烟 具
   烟具是根据用户需要而配备的一种实用品，其配具有烟缸、烟碟、烟盒（罐）、火柴架等，为了品种集中又好端拿，可加一托盘。烟具有几何形和雕塑形两种。
   烟缸 有口径、足圈、器身、边、插烟洞、放烟槽等部位。其造型以敛口、矮罐形为多。有三角形、方形、长方形、圆形、多角形等各种几何形状。有固定式、活动式和雕塑式等种类。活动式的烟缸身分上下两截，可以启开，以便倒灰和洗涤。雕塑式烟缸多以动物和鱼类等各种瓷雕设计而成。烟缸的规格根据器形而定，如三角形烟缸口径9.7厘米，底径8厘米，外高4.1厘米，内深3.4厘米，重量3.2市两。方烟形烟缸，口径8厘米，底径8.6厘米，外高4厘米，内深3.6厘米，重量4市两。圆烟缸口径9厘米，底径9厘米，外高4.1厘米，内深3.7厘米，重量3.5市两。装饰以青花、颜色釉为主。
   烟碟 烟缸的另一种形式，它的造型扁平，如碟状，有三角形、方形、长方形、多角形、圆形等各种几何形状。在烟碟转角处或适当部位设有放烟槽（也有无槽的）。碟上多用色釉或釉上彩装饰。
   烟盒 装香烟的瓷盒，直筒式。口径8厘米，外高11.7厘米，内深7.5厘米，重量5.6市两。
   火柴架 置放火柴盒之用，成四方形状，其口径5.1厘米，底径5.2厘米，外高5.2厘米，内深4.6厘米，重量1.3市两。
   第十二节 文 具
   水盂 文房用具，用来盛砚水。形如小罐、附盖，其形有方、圆、高、矮。唐代开始制作，宋代以后更为盛行。以清、乾隆年间景德镇烧制的天蓝、豆青、祭红制品为珍贵。上海博物馆藏有康熙景德镇制品“釉里红花卉纹水盂”，高6厘米，口径4.5厘米，底径4.8厘米。通体饰纹样四组，其间用青花弦纹间隔，外口沿绘莲花，肩部饰卷草，腹部主题纹样为四团花，胫部画蕉叶纹，系采用线描钩勒法绘画。图案线条纤细活泼，釉里红呈色鲜艳明亮。
   水注 原名砚滴，文房用具，以贮砚水之用。水注和水盂功能相同，所不同的是采用小壶形式贮水。壶容量不大，一般是几何型小壶，器形有方、圆、立瓜、卧瓜、双桃、莲房、苇叶、茄壶、牧童、卧牛、蟾蜍式，器身附流和小孔。明代景德镇水注制品器形有桃注、石榴注、双瓜注、双鸳注等。现代仍继续生产。
   笔洗 文房用具，主要用来盛水清洗毛笔。其形似盆，浅腹，底部无小孔。式样有鼓灯、海棠、长方、六角等式，品种有圆洗、三足洗、折沿洗、桃式洗、葵瓣洗、单柄洗等。如明正德制品“素三彩海蟾纹洗”，高10.7厘米，口径23.7厘米，洗边缘刻“正德年制”楷书，是罕见的珍品。
   笔筒 文房用具，主要用来置笔。明末清初大量烧制，康、雍、乾三朝最佳。顺治、康熙时有撇口笔筒和口径较大的直筒笔筒，又称“笔海”，乾隆后多见仿竹和刻雕笔筒。现代，小号笔筒还用来装钢笔、圆珠笔、铅笔等书画工具，式样以圆筒形和方形为主，也有其他变化的几何形体，其规格大小按笔的长短而定。上海博物馆藏清雍正景德镇制品“粉彩人物图笔筒”，高13.3厘米，口径17.4厘米，底径17. 17厘米。口径相若，矮圈足，内底心凹面一圈无釉，通体绘唐代著名诗人李白与众诗友“春夜宴桃李园”的故事，画面生动，胎质细腻，色彩艳美柔和。
   笔架 亦称“笔搁”，其形如群山起伏，故又称“笔架山”。瓷质笔架，用来搁笔，使毛笔有规律地排列，不致滚动而沾污台面和纸张。一般笔架有三峰、五峰、七峰不等。有时利用起伏的波浪或竹节组成笔架，始见于宋元影青瓷，历代均有制作。
   笔管 明万历年始制，其形呈细圆柱形。笔管上端略粗，有2个小孔，孑L中供穿线用，使毛笔用完洗干净后，可吊挂起来保管。笔管下端较大，呈半圆形，空心状，供嵌装毛笔头用。用青花盘龙、蕉叶、缠枝莲作装饰，花面装饰古朴典雅。
   笔船 盛放毛笔的文房用具，多作长方形，口沿外撇，圈足，内设笔搁，有盖。明代万历朝以五彩为多，至清代则以粉彩和单色彩为常见，器物上均有朝代款识。
   手枕 文房用具，主要用途：书、画时供枕、搁手臂之用，以防汁滴在画上，同时避免手粘起纸来，造成不应有的麻烦。式样以腰圆形为主，左右两端往上稍翘起，中间成凹形状。
   印泥盒 又称印池，文房用具，以盛印泥而名。形式不一，以扁圆矮小形为主，内盛印泥处甚平浅。
   色碟 主要用于盛放国画颜料，其形式有分格式和摞叠式两种。分格式，外形似一有盖的大果盒，盒内按需要分成数格或十数格，其成形复杂，占桌面积较大。摞叠式，利用单独的小色碟组合而成，其数量可按需要决定，不用时摞叠在一起，使用时再铺开，比较灵活，占桌面积不大。
   墨床 是放置墨条用的床形小瓷台，一般不常用。
   镇纸 在书画时用来压纸的瓷块。形以长条或长方块为多，上面有诗词或铭文、格言，花样甚多，也有利用动物形象做成实用与欣赏相结合的造型镇纸。
   瓷砚 亦称墨池，多作绘画或朱墨研磨之用。其器型一般为方、圆形，也有附加雕刻花纹式，圆盘下附三足或多足，砚面平坦无釉，以利研磨，砚面高出水槽。其品种有长方砚、圈足砚、镂空圈足砚等。
   画轴头 文房用具，主要作用是将画轴头插入书画卷的地头轴杆中，以防挂在墙上时，书法、画卷往上卷起，起平衡往下拉平的作用，又可作装饰之物。形状是上大下小，空心柱体。规格口径21毫米，外高43毫米，内深38毫米，重量一市两。
   第十三节 配套瓷
   餐具 成套的用餐器皿，即将碗、盘、碟、匙等按需要和习惯组配成件数不同的成套瓷器，品种齐全，采取整体造型统一的格式，其装饰花纹和釉色也都相同。景德镇这种配套瓷，始于五代。宋代称“筵具”，以后又叫“宴具”、“桌器”。如明嘉靖三十三年( 1554)，烧造御供的桌器1340桌，每桌计27件，计酒碟5件，果碟5件，菜碟5件，碗5件，盏碟3件，茶盅、酒盏、渣斗、醋注各1件。民国时期称“桌碗”。
   中华人民共和国成立后，随着人民物质、文化生活水平的提高，消费者对餐具的需要骤增，质量要求也越来越高，生产量成倍增长，餐具的组合日益丰富，其种类有中餐具和西餐具。一般常见的有个人用餐具、家用餐具、餐厅用餐具、宴会用餐具。其配件数有92头、64头、54头、45头、36头、24头、20头等，件数多的达200件以上。必要时还可以根据客户所提出的品种，件数另行组合配成。
   中餐具 根据不同对象和不同场合可分为4类：1.个人用餐具（饭具），一般配用饭碗，3英寸碟和调羹（3头饭具），有3头饭具加汤碗（4头），也有1碗l勺、1个英寸盘的，这是成套餐具的基础。2．家用餐具，家庭中使用餐具，主要以3头饭具为主，根据菜的多少，临时加配盘、碗或汤锅，没有一定的规律，很灵活。3．餐厅餐具，餐厅餐具和食堂餐具统属一类，它以个人餐具为基础。食堂餐具较简单，只需以个人餐具加配菜盘和汤碗。餐厅餐具有固定和不固定两种。固定的又称“份饭”，备个人专用，如一菜，一汤，配饭碗，调羹，3英寸碟，汤碗和菜盘（一般是6～7英寸）；两菜，一汤，多加一菜盘。不固定式的餐厅餐具，是分桌进餐，有8人或10人一席。除个人专用碗、勺外，有4菜一汤和8菜一汤等，均有汤锅，并按菜数配盘。4．宴会用餐具宴会餐具和餐厅餐具基本相同，主要有固定的配套标准和考究的造型，以及适应的装饰花纹。
   92头中餐具 配件有14英寸鱼盘1块、10英寸平盘4块、9英寸平盘4块、5英寸盘12块、3英寸碟12块、圆托12块、加大饭碗12只、茶盅12只、荷叶顶碗4只、荷叶二碗4只、大饭匙2根、加大针匙12根、二号品锅1只。
   64头中餐具 配件有12英寸鱼盘1块、10英寸平盘1块、8英寸平盘4块、8英寸汤盘4块、荷叶二碗4只、品锅1只、大饭匙1支、加大针匙10根、5英寸盘8块、汤碗10只、3英寸碟10块、高脚酒杯10只。
   54头中餐具 配件有尺二鱼盘1块、8英寸汤盘6块、8英寸平盘4块、10英寸平盘1块、汤碗10只、3英寸碟10块、针匙10根、石榴令盅10只、二号品锅1只、大饭匙l根。
   49头民族餐具 根据少数民族的生活特点进行设计的，全套餐具共由饭碗、汤碗、石榴饭碗、石榴汤碗等组成。
   45头中餐具 配件有杯碟8合、10英寸平盘8块、7英寸平盘8块、7英寸斗碗8个、9英寸斗碗1个、12英寸鱼盘1块、糖缸1个、奶盅1个。
   表5 -1 景德镇市日用陶瓷中餐具配套选例 表5 -1 -1 景德镇市日用陶瓷中餐具配套选例
   饭具 是餐厅和家庭饮食理想的器皿，其种类有6头（件）饭具、3头饭具、2头饭具。
   6头饭具 配汤碗]只、小饭碗1只、茶盅1只、3英寸碟1块、圆托1块。
   3头饭具 汤碗Ⅱ只、3英寸碟1块、加大或加二针匙1根。龙凤呈祥（又名龙凤戏珠）3头饭具，色彩光亮，具有民族风格，是新婚夫妇理想的吉祥礼品，其品种有黄光边、白金边等。
   2头饭具 配汤碗1只、加大或加二针匙1根。
   西餐具 根据国外市场用瓷情况进行设计，一般西餐具造型较固定，主要更新变化在杯、碟、糖缸、壶等品种上。由于西餐主、副食除少量的饮料等液体食品外，很少有带汤汁的，且热食较少。因此，配套器皿大都为盘类，而且多属浅式平盘，足圈也较中餐具低，其配套品种中分个人专用（分食）、共食器皿两类。个人专用器皿有餐盘、汤盘、面包盘、沙拉子碗或沙拉盘等。共同器皿有咖啡壶、糖缸、汤锅、汁斗、素菜斗（鸭碗）、椭圆形长盘等。以92头、57头、45头、20头、5头为多。配套品种除壶、杯、碟、汁头、汤锅、餐盘等专用外，其他品种大小尺寸的选用按习惯和需要选择，较灵活，并不固定。
   92头西餐具 其配件有扁壶1把，糖缸1只，奶盅1只，375杯碟12合，7英寸平盘12块，9英寸平盘12块，10英寸平盘12块，6英寸汤盘12块，12英寸鱼盘1块，16英寸鱼盘1块，鸭碗1只，计汁斗1只，品锅1只。
   45头西餐具 配件有10.5英寸平盘8块，8英寸平盘8块，7.5英寸斗碗8只，杯碟8合，14英寸鱼盘1块，斗碗1只，奶盅1只，糖缸1只。 表5 -2 景德镇市西餐具配套选例
   表5 -2 -1 景德镇市西餐具配套选例
   20头西餐具 配杯碟4套、7英寸或8英寸平盘4块、7英寸或8英寸汤盘4块。
   5头西餐具 配杯碟一套，7英寸或8英寸平盘一块，7英寸斗碗或8英寸汤盘一只。
   茶具 古代饮茶用具，因时代不同而有茶碗、盏托、壶、盖碗等种类。少数民族习饮酥油茶、奶茶，则用马蹄饭具、罗汉碗等。随着人民的爱好和生活需要，以及成形工艺的改革，逐渐形成了专门茶具。其器皿为壶、茶杯和水杯等。茶具的造型别致，品种繁多，配套色泽一致，清洁卫生。根据使用需要可分为单件茶具和配套茶具两大类。单件品种有单杯碟、盖水杯、盖杯托、茶碗、茶盅、盖碗、茶壶等。单杯是组合茶具的基本品种，它可以独立存在，又可与其他茶壶组合起来使用，较灵活。配套茶具有由壶、杯、托碟3个品种组成，件数多以4人、6人计算。有13头、10头、9头、7头、6头、3头等种类。
   13头茶具 配茶壶1把、杯6只、碟6块。
   10头茶具 配茶壶1把、壶托盘1块、耳盅4只、碟4块。
   9头茶具 配茶壶1把、耳盅4只、碟4块。 7头茶具 配茶壶1把、杯6只或茶壶1把、托盘1块、托碗1只、杯4只。
   6头大茶具 配茶壶1把、耳盅4只、大茶盘1块。
   6头小茶具 配5件壶1把、石榴令盅或玉兰令盅4只、小腰圆型茶盘1块。
   酒具 古代，景德镇酒具一般有执壶、注子、注盌和酒令杯。现代酒具造型别致轻盈典雅，酒壶壶身较高，多作瓜棱形，嘴和柄渐增长。酒壶造型一般为颈部细长，口部呈喇叭形，腹部下坠似天球瓶。这种壶体以直线和曲线相对比的线型组成，直线并非纯直，略向外弧，球体不是正圆，腹部呈直线，两线之间以弧线相接过渡；壶底又与撇开底足相接，两侧分别安有细长弯曲的壶嘴与秀长的把手，成为协调统一体，造型十分灵巧精致。因其口小少变形，腹部收易成形，造型结构合理，使用时由于壶体重心下移，重心集中在下部，十分稳固。一般容量150-250毫升，根据壶身造型，酒杯造型常采用高脚式酒杯，其容量多在25—35毫升。一般常见的品种有1 1头酒具和12头酒具。酒具品种主要有：
   温酒壶 酒具。流行于宋代，由莲瓣形大碗和执壶组成，用时将执壶置於碗内，碗内盛热水以温酒。
   无把酒壶 酒壶形为平底小口壶，无把，装酒后放于热水中温烫后取用。
   爵 古代酒器，敞口，有流有尾或有流无尾，细腰带錾，圆底或平底三锥状足为常见，也有粗腰鼓腰，圆底，口流两侧附加泥钉与敛口，折肩、细腰、袋状足及敞口带柱，有流有尾，圆底带錾的式样。
   酒令杯 饮酒时助兴的取乐用具，敛口小足碗形，其内复如一钟形器，底部杯碗接触处开4个弧形小子L，钟形器，上部开口，内伫立1人，往碗内注酒，酒从孔内流人钟形器，人像浮起，顺液体转动，以视人之向背作行酒令之用。清代有青花、素三彩等制品，现代有仿古瓷制品。其形有八角杯式，杯内附小罐，小罐内作人形。
   注予、注盈 是一组盛酒温酒的用具，五代已盛行。使用时将注子置于注碗中，注碗内盛热水可以温酒。
   喇叭形酒具 喇叭形瓶式酒壶，无嘴、无把，口部撇开呈漏斗状，酒杯采用矮形敞口小圆杯，温酒时可置于壶口上做临时壶盖，起保温作用，使用时取下盛酒。由于酒具造型简单，体形瘦小，放置、携带、取用方便，酒馆、家庭常备用。
   瓶式酒具 用双曲线组成的瓶式色釉小酒具。使用时可备多件，互相轮流温酒斟饮。此物制作考究，常敷以各种色釉，十分精致，能增加饮酒气氛，平时又可陈列观赏。
   12头酒具 酒壶1把、平脚酒杯10只、托盘1块。
   1 1头酒具 配酒壶1把、高脚酒杯10只。
   咖啡具 适用于宾馆、餐厅、茶馆、咖啡馆及家庭，是冷热饮料的理想用具，造型新颖别致，色彩淡雅清新。配件除壶和杯、碟外，还配以糖缸、奶杯，也有配上点心盘（面包盘）和果盘。饮用咖啡因对浓淡要求不同，所以按容量大小分为一般型和小型两种，有单件和配套两个品种。单件品种有单杯碟、小单杯碟、牛奶杯。配套品种有咖啡壶、咖啡杯、杯托、糖缸、奶杯、点心盘、水果盘。配套件数一般以6人或12人计算。杯子一般用容量为200-300毫升，壶的容量取决于带几个杯子和所用杯子的大小。咖啡具的品种常见的有22头咖啡具和15头咖啡具。
   22头咖啡具 配咖啡壶1把、糖缸1只、奶杯1只、杯6只、碟6只、7英寸平盘6块、10英寸平盘1块。
   15头咖啡具 配咖啡壶1把、糖缸1只、奶盅1只、杯6只、碟6只。 表5 -3 景德镇市茶具、咖啡具配套选例
   注：1.红茶茶具一般有糖缸和奶缸，可与咖啡具合用。
   2．表内点心盘为7英寸平盘，水果盘为10英寸或10.5英寸深盘。
   3．表内23件配套中，壶2件，包括一茶壶，一咖啡壶。
   第二章 陈设瓷品种
   第一节 平板瓷画
   瓷板画 景德镇的瓷板画明代即有制作，清代康熙、雍正、乾隆年间十分流行，以青花、粉彩为常见，纹饰有山水、人物、花卉、鸟、瓜果、群仙、博古图等，当时的青花瓷板画曾运销欧洲各地。瓷板画器型长方不一，大都是2尺以下的长方形，也有镶嵌在家具上的各种形状小块。用同等大小瓷画镶嵌在精制的木框内，由数块用绞链连接可制作成屏风为遮挡装饰之用。一般用于宾馆、酒廊，小屏风可作家庭陈设品。其装饰以粉彩为主，画面以山水、人物、花卉鸟虫为常见。
   1949年后，镶嵌在各种家具上的瓷板画已少见了，但长方形，尤其是大型瓷板画制作较多，形状规格广泛，装饰也很丰富。组成形式有独幅式、中堂式、四块条幅屏风式，还可以根据用户需要用瓷板进行任意大小规格的组合。在表现形式上，有釉下、釉上以及综合装饰等；技法有工笔、写意等；在题材上有以传统神话故事为内容的人物画，有描写祖国大好河山的山水画及一些名胜楼阁，风景园林等；有反映民俗、描绘吉祥的群仙、百鸟朝凤、松鹤延年、龙凤呈样、八仙过海等；有以刻画人物形象表现人物性格的肖像画以及花鸟虫鱼之类等。
   陈设在北京人民大会堂江西厅内的2块高达3米的瓷板画和10块瓷板圆桌面，就是由景德镇市东风瓷厂制成的瓷板。艺术瓷厂是瓷板画生产最多的单位，所产瓷板画有单幅、中堂式、四块条幅屏风式等种。
   瓷板画作为一种陈设艺术瓷，具有收藏和观赏价值，历来兴盛不衰，一些国营、集体、乡镇瓷厂及陶瓷科研单位乃至个体作坊均有制作，其规格有4寸到36寸不等，共计3个系列29个品种。
   瓷壁画 瓷壁画是以白色釉面砖为基底绘制上彩，经烤花烧成的一种艺术品。是新中国成立以后创制发展起来的新品种。1959年，第一幅瓷壁画《漓江春色》由建国瓷厂制作成功，该壁画宽17米，高5米，采用了近100种颜色釉瓷片镶嵌而成，装在北京人民大会堂墙壁上，宏伟壮观。1977年，景德镇市陶瓷厂美术研究室开始利用釉面砖绘制小型壁画，面砖一般为6- 24片左右，用于家庭装饰。1979年8月，由省陶瓷工业公司组织美术人员为北京国际机场制作了画幅面积约100平方米的大型陶瓷壁画《森林之歌》，该壁画宽21米，高3.3米，由3000多块瓷板组成，安装在北京国际机场餐厅西墙。198 1年，景德镇陶瓷厂美术研究室首创刷花瓷砖壁画，即在继承传统中国画技法基础上，充分发挥刷花的特点，先绘出素描，然后利用刷花这一工艺进行施色，绘制出一种具有新特点的瓷壁画，如刷花瓷壁画《牡丹凤凰》等。同年利用陶瓷色釉相互渗透的原理，在素坯上制作壁画，经高温烧成，获得风格各异，别具一格的装饰效果，当年，色釉壁画《菊花》被选参加全国建筑陶瓷装饰艺术评比会。1981年至1982年，景德镇陶瓷美术家先后创作了一批大型陶瓷壁画，如《十里春风》、《明月松间照》、《长江三峡》、《葛州坝工程》、《群仙图》等大、中、小型瓷壁画共150余幅。
   瓷板像 明代，一些外国人来景德镇订制纹章瓷，将乘坐的海船图、人物名画、自己画像绘制在瓷板或瓷盘上，成为瓷板画最早的雏形。清代瓷板画渐多，其中不乏人物肖像。清末民初，照相术渐传开，以照片为底图，利用九宫格放缩，在瓷板上画像的专业艺人开始出现，遂形成一个行业。民国时期主要是在瓷板上画肖像，瓷板以0.8-1.2尺的规格为常见，颜色有多种色彩，以黑白为主。1949年后，一些人在扁平的挂盘上画肖像，圆盘有6-33厘米不等。“文化大革命”期间，兴起了用圆形微凸的高白釉瓷板或画、或贴花，制作毛主席像章以及工农兵形像的像章。同期出现了彩色瓷板像，且生产量非常大。
   自近代至1985年，瓷板像一直以平板长方形为主流，画像行业发展也较稳定。
   瓷盘画 又名彩盘，有挂盘、座盘之分。瓷盘画是在瓷盘内，绘制各种题材的画面，悬挂于厅室中，或镶嵌在墙壁和物体内，或安装架脚陈设在台桌上，以供观赏，增添雅趣。该项产品建国前生产不多，新中国成立后发展较广，现日常生产的挂盘有10多种规格的品种。其装饰画面主要是动、植物以及刻划人物各种性格形象的肖像等。1981年5月，由景德镇市宇宙瓷厂设计、试制的《红楼梦》十二金钗艺术系列彩盘，于1985年10月投产，产品由12块8寸平盘组成，分别为《红楼梦》十二金钗画面。彩盘器型秀丽美观，釉面光润平整，保持和发扬了中国瓷器的传统特色，产品由美国布莱德福特彩盘交换中心独家经销。彩虹釉艺术瓷盘是1983年景德镇市建国瓷厂研制成功的新型稀土高温彩釉装饰，有金属折射光泽，色彩柔和，配上新彩、粉彩或用T80邮票花纸装饰，具有很高的观赏和艺术价值。
   第二节 瓶 尊
   瓶 陈设欣赏的艺术品，部分品种也具有实用性。据有关资料记载“古代瓶壶，本为汲器，以后用作贮藏物品，唐时用作贮酒，以后并用作插花。”瓶的形状多变，凡是口小腹大的称为瓶，腹大口小相近的称尊，口大腹小的称为花瓶或花插，特别小的花觚称为渣斗。除近现代古玩市场沿袭这种称谓外，现代统称花瓶。器型的变化大多表现在口、颈与腹部。其器型特征大体上分两类：一类是瓶体修长秀美；一类是瓶体短颈稳重。
   1949年5月以后，瓶类生产在继承传统品种的基础上发展，所产的瓶类小的仅5件，大的有万件、超万件，计有35个系列33 1个品种。此外，花瓶还朝多功能性发展，花瓶还可改成或制作成别致的台灯，各类比赛的奖杯等。
   柳叶瓶 始于康熙年间，是宫廷内的陈设品，器型瘦削似柳叶而名，敝口、削肩、至足益小。1959年9月，景德镇市新平瓷厂制作的万件柳叶瓶，瓶身高达8.8尺，口径1.7尺，用青花装饰“鸳鸯戏莲”大型画面，采用青花釉里红斗彩的方法设计并绘画的，具有精细、美观、大方的民族特色。
   天球瓶 明代始作，宣德年间较为流行，小口、直径、上阔下敛，砂底微凹，圆腹似球而名，多作青花，似海水云龙纹为贵。除青花外，尚有青花釉里红、釉里红及粉彩等品种。如200件天球瓶，口径9厘米，底径15厘米，外高48.3厘米，内深46.3厘米，肚大27.5厘米，重量85市两。5件天球瓶，口径1.6厘米，底径3厘米，外高10.2厘米，内深9.6厘米，肚大5.4厘米，重量1.5市两。
   美人肩瓶 清雍正时创制，颈与胫均苗条，口与足相等，腹稍巨，肩部弯折处似美人之肩而名。器型大小不一，以彩瓷和铜红釉等制品为常见。如300件美人肩瓶，口径19.7厘米，底径17.5厘米，外高61厘米，内深58.8厘米，肚大23.8厘米，重量140市两。10件美人肩瓶，口径4.7厘米，底径4厘米，外高14厘米，内深13.4厘米，肚大6.7厘米，重量3.5市两。
   图5 -8
   梅瓶
   图5 -9
   康熙观音尊
   图5-10
   双耳葫芦瓶
   梅瓶 宋代瓶式，因口小只能插梅枝得名。其形小口、短颈、丰肩，肩以下渐收敛，圈足。宋时称“径瓶”，作盛酒的用具。元代继承宋制，只是肩部丰满，除圆形外，尚有八角形制品。明、清器型从瘦长秀丽演变为肥矮丰硕，并由日用瓷转变为陈设瓷。元代景德镇制品“蓝釉白龙纹梅瓶”，高43.8厘米，小口、短颈、丰肩，腹下部收敛，胫微撇，通体高温蓝釉，盘绕白龙一条，蓝白相映，鲜艳夺目，属元代传世佳品。又有明永乐年制的“青花瑞果纹梅瓶”，高28.7厘米，口径5厘米，肚大18.1厘米，底径11.5厘米，瓶 体造型丰满，质坚实，釉莹亮，似白玉，白里闪青，足内无釉。瓶的上层画青花莲瓣纹，中层是瑞果纹，下层画蕉叶纹，笔意潇洒、流畅，发色深厚，料色透人釉骨，是一件明代永乐宫窑产品的代表之作。现代生产的梅瓶规格较多，如80件梅瓶，口径6.5厘米，底径9.2厘米，外高28厘米，内深24.7厘米，肚大14厘米，重量17.5市两。
   观音瓶 亦称观音尊。清代康熙年间创制。器型有大、小二种，大可二尺余，小者仅数寸。口侈、颈短、肩宽，自肩以下逐渐收敛，至底外撇，以单色釉和青花人物制品为多见。
   葫芦瓶 宋代始作，小口、短颈，瓶身由两截粘合成为上小下大的束腰式葫芦而名。葫芦瓶的变化较多，有四方、六方、八方、上圆下方和多棱形等
   种有青花、五彩、五彩描金和各种单色釉等。如明嘉靖景德镇制品“黄釉红彩缠枝莲纹葫芦瓶”，瓶高45.1厘米，口径5.1厘米，足径13.4厘米，瓶体呈葫芦形，器型高大，形制规整。
   瓜棱瓶 宋代始作，因瓶腹由凹凸的弧线组成似瓜棱式的形体而得名。其造型多撇口，直颈，长圆瓜棱形腹，圈足呈花瓣式外撇，瓶体秀丽灵巧。
   油锤瓶 清代始作，小口细长颈，肩部斜垂，阔腹，腹下圈足，极似过去榨油作坊的油锤而名，以粉彩、青花、釉里红制品为常见。如100件油锤捶瓶，口径9.8厘米，底径11.2厘米，外高33厘米，内深30.4厘米，肚大1 8厘米，重量40市两。
   图5 -11
   雍正瓜棱瓶
   图5 -12
   成化胆瓶
   图5-13
   扁瓶
   胆式瓶 宋代始作，因形如挂着的苦胆而得名。直口、细长颈、削肩，肩以下渐硕，腹下半部丰满。胆式瓶有二种造型，一为口和颈呈八字形斜至肩部、腹部；另一种器身上部呈圆筒状，腹稍鼓，圈足较高。有郎窑红、天蓝、珊瑚红、孔雀绿、炉均、青花等品种。 扁肚瓶 敝口、长颈、扁肚，其上半部施红釉，利用红釉的流淌在口沿下呈现变化的青白色至艳红色，下部以黑釉为基调，衬托绚丽的红色。在颈部和肩、腹部红釉与黑釉之间，交错着一道自然流畅的青绿色，给人以朝气蓬勃、欣欣向荣之感，故名“三阳开泰”。三阳开泰瓶是景德镇现代颜色釉名贵品种之一，被誉为“瓷中瑰宝”。规格有5-300件不等。
   扁瓶 小口、长颈、扁圆腹。明宣德景德镇制品“青花海水龙纹扁瓶”，高45.8厘米，口径8.1厘米，足径14.8厘米，颈部饰白地青花卷枝花和缠枝莲纹，腹部主题纹样为青花留白海水龙纹，制样、绘画无一不精。
   玉壶春瓶 撇口、细颈、圆腹、圈足，以变化的弧线构成柔和、匀称的瓶体。明永乐景德镇制品“青花折枝花果纹瓶”，高30.5厘米，口径7.8厘米，腹18. 65厘米，足径10.8厘米。造型一改元代玉壶春瓶浑厚且秀长的风格，显得轻盈而稳定。
   洗口瓶 以瓶口似浅洗而得名。器型大体有3种，洗口、直颈、垂圆腹、圈足；洗口、直颈、折户、筒式腹；浅圈足和洗口、长颈、扁圆腹、圈足，通体有数道弦纹装饰。
   棒锤瓶 以形似洗衣用的棒锤而得名。器型有硬棒锤、软棒锤之分。硬棒锤大小不一，口有凸边一道，颈较长，耸肩，身如截筒，自肩至底以微小弧度，近以垂直而下，极像棒锤，有青花、五彩、洒金、描金、五彩开光各种；软棒锤与硬棒锤相仿，除凸边口沿外，尚有口外侈束颈，溜肩，下筒形腹，腹下略收，足尖圆滑的式样，青花、五彩均有之。
   图5-14
   永乐玉壶春瓶
   图5-15
   橄榄尊
   图5-16
   康熙莱菔瓶
   图5-17
   康熙摇玲尊
   琮式瓶 圆口、方身、圈足，口大小相若，器体四面以凸起的横直线纹为饰。以青花、单色釉为常见。
   塔式盖瓶 元代始制，盖呈多级塔式。如元代景德镇制品“青花塔式盖瓶”，通高42.2厘米，肩部贴塑狮首、象首各一对，盖面绘荷叶叶脉纹，盖纽作七级塔式。
   藏草瓶 亦称“甘露瓶”，清代朝廷赐给西藏僧侣的特别器皿，用以插草供佛故得名。器形口直而长，颈有两截，中凸起，圆腹束胫，至足大展。
   橄榄瓶 又称“橄榄尊”。宋代已有制作，撇口、短颈，口底大小相若，腹部微凸，形似橄榄而得名，以粉彩、青花、单色釉为饰。
   四方倭角瓶 明宣德年间始制，唇口，直颈饰以双耳兽耳，方腹折角呈八楞锤状，深圈足外撇，内台阶式底。规格大小不一，以青花、粉彩制品为多。尊 瓶式之一，习惯上将器型高大，口底相若的瓷瓶称为尊。尊在古代是宫廷陈设用瓷，也可灌酒、筛酒，以后瓶壶品种繁多，尊便失去了实用器皿的作用。尊的品种式样繁多，有络子尊、花尊、观音尊、凤尾尊、象腿尊、孛荠尊等。
   络子尊 形似绍兴酒坛，口微侈，短颈，圆腹，平底，器身下半截堆贴绳圈纹，如包络之状而名。器形有大有小，以豆青等单色釉制品为主。
   孛荠尊 颈长而微粗，扁圆腹，形如孛荠而名。品种丰富，以郎窑红、祭红、天蓝等单色釉制品为多。
   萝卜尊 又称莱菔尊，其形似萝卜，故名。小口、细颈、宽肩、长腹，以豇豆红制品为最佳，是清代宫廷之珍品。
   摇铃尊 清康熙年间流行器，小口，细长颈与长颈马蹲尊相似，腹部稍瘦微长，极似摇铃而名，以青花釉里红制品为多。
   双龙尊 盛器，亦作陈设瓷，因口沿至肩有2条对称的双龙柄而名。长颈、盘口、鼓腹，除双龙柄外，尚有三龙柄的，器身常有宝相花、铺首等堆贴的装饰，有茶叶末等制品。
   双螭尊 仿唐双龙尊造型，器有大小、洗口、长颈、长圆腹、对称的弯曲形二螭首衔接器口，螭尾连于腹部。有青花、天蓝、粉青、茶叶末釉等品种。 牛头尊 口巨无颈，直下至肩，腹下部丰满，旁多有双系，形极似牛头而名。多青花、粉彩制品，腹部以百鹿图、渔樵耕织图及缠枝花卉纹为常见，其中绘百鹿图的器皿边又称“百鹿尊”。
   凤尾尊 又称凤尾瓶，因腹下部至底足向外散开，略同凤尾而名。器身高大，腰腹圆鼓，口外撇，有青花、五彩、三彩、描金等品种。
   无档尊 明永乐烧制，胎薄体轻，上下直通，呈桶状，器身写有阿拉伯文。以青花器为常见。
   石榴尊 器型划为六瓣形，似石榴果而名。唇口外卷，短颈硕腹，圈足外撇，内台阶式底。有天青、豆青、天蓝等单色釉及釉里红制品。
   灯笼尊 流行于清乾隆间，敝口、短颈，自肩至足直下，形似灯笼而得名。以青花、釉里红、粉彩、炉钧等品种为常见。
   除以上产品外，瓶类品种还有花篮瓶、鱼尾瓶、冬瓜瓶、爆竹瓶、法口瓶、宝字瓶、佛手瓶、阔口瓶、新梅瓶、松鹤瓶、天圆地方瓶、扁肚瓶、立新瓶、大井花瓶、大肚花篮瓶、前进瓶、四蛟瓶、蒜头瓶、玉米瓶、葡萄瓶、金钟瓶、长颈方瓶、六角瓶、四角瓶等品种。同时还有各式仿古的大小瓶尊，如永耳瓶、凤头瓶、花尊和象腿尊等。与瓶相类似的品种还有玉米、青菜等形状的各式花插。
   图5 -18
   雍正石榴尊
   第三节 薄胎瓷
   薄胎瓷属景德镇的特种工艺瓷，又名“脱胎器”、“蛋壳”瓷，是誉贯古今的传统产品之一。始于北宋的影青瓷，制品滋润透影、薄而轻巧。明代的“卵幕杯”薄如蝉翼。清代的“纯乎见釉，几乎不见胎骨”的“真脱胎”，都是景德镇薄胎瓷的历史代表作品。1949年10月后，景德镇制作薄胎瓷技术有新的发展，产品大而且薄，托在手上轻如浮云，瓷质“薄如纸”。
   薄胎瓷有12个系列上千个品种。有些品种不仅是欣赏价值较高的艺术品，而且是实用价值珍贵的高级日用细瓷。如灯具、茶具、酒具等品种，产品的薄度、透明度、白度等均超过历史最好水平。景德镇艺术瓷厂制成一只特大薄胎粉彩斗笠碗，口径87厘米，打破了景德镇薄胎碗口径78厘米的最高记录。其瓷质晶莹如玉，内外绘以“百蝶图”，99只彩蝶翩翩起舞，内外图案合一，丝毫不差。碗底心绘以“孔雀开屏图”。红星瓷厂生产的薄胎大皮灯，红旗瓷厂生产的薄胎碗、薄胎皮灯、挂盘等陈设瓷均有很高水平。产品远销世界60多个国家和地区，被国际友人赞为“天上才有的珍品”，其制作技艺被誉为“神技”。
   第四节 雕塑瓷
   景德镇的瓷器雕塑，历史悠久。据记载，隋朝就有狮、象大兽的制作。唐、宋时期，丰富和提高了瓷佣、瓷马的雕塑技艺。元代，所制瓷雕雄健、豪放、凝重。明代，发明了适合瓷雕加彩的五彩颜色，在塑造技巧上也逐渐由简朴到精致，因而出现了许多优秀雕塑。清代雕塑大都沿用明代制作方法，以雕瓷插屏、镂空转心瓶等为精品。1949年10月后，景德镇瓷雕产品有几百种系列，近万个品种。
   人物瓷雕
   《天女散花》 属1980年创新产品，并批量生产。它取材佛界维摩室中一绝美天女散花各菩萨及弟子身上是否坠落，凭此检验他们的道行深浅程度之故事，后演化引伸谓春到人间美景。作品则通过圆雕天女、捏雕花朵、镂雕宝篮等创作手法精心塑造，将仙女大胆改成身进花篮的神彩飘逸新形象。其规格尺寸有20—50英寸，装饰即选影青釉高温烧成，又加点彩描金低温烤花，尤显独具特色。一尊高50英寸的大型《天女散花》，在北京人民大会堂江西厅陈设。
   《五子罗汉》 原名称《全家福》，属圆雕代表作之一。系景德镇独创且至今畅销不衰的传统产品。规格有6—28英寸，装饰有青花、简彩、重工粉彩等。
   《三星》 所谓“三星”，是指西晋“福星”一石崇，唐朝“禄星”一郭子仪（又称“天官”），寿星一说指民间盛传的长寿名人一彭祖或称“南极仙翁”。作品用圆雕、捏雕等手法，将福星华巾锦服，仪宇翩翩；禄星懦雅藏刚毅神态，不失王候风范；寿星执杖桃捧，龙钟老态各自塑造出来。规格尺寸有8—50英寸，装饰有粉彩、描金、简彩、青花等。
   《和合二仙》 1956年创新并大量生产。作品巧用圆、捏雕手法塑造，两者均为蓬头笑面状，一手持荷花、一手捧着圆盒，取谐音表示“和偕合好”之意，以图吉利。规格有10-30英寸，装饰用粉彩或新彩。1980年2月，中央领导邓颖超访问泰国时，曾将一尊《和合二仙》赠送泰王太后。
   《站鳌滴水观音》 1978年创新且大批量生产。作品巧用圆、捏、镂综合技法，将民间传说的“观音”女神与背顶大地的鳌鱼首次合成站鳌形象，其构思奇巧、颇具神韵。规格有8—33英寸，装饰有新彩镶金、影青釉点彩诸种。1982年，产品被选做电影《滴水观音》的主道具。
   《飞天》 1982年创作生产。作品集圆、捏、镂工艺为一体，精心巧作佛教称作香音之神的天女欲飞造型，飘扬飞舞的飘带回环而成，天女、花筛、花卉设置都恰到妙处。规格高30英寸，影青釉、点彩装饰，体现“局部艳丽华贵，总体清新淡雅”之锦上添花效果。国家外交部已将《飞天》瓷雕作品列为国礼瓷。
   《水浒一百零八将》 1983年首创且批量投产。作品取材中国古典文学名著《水浒传》，以圆雕技法为主，掺和镂、浮雕塑造成。高20英寸的108位古典文学名著中的人物，重工粉彩填画，选配40多种颜料装饰烤花。气势雄伟，洋洋壮观，国外展销时引起轰动。
   《三顾茅庐》 1982年创作生产。作品取材中国古典文学名著《三国演义》中刘备三请诸葛亮的故事，巧妙运用圆雕手法逼真地刻划出刘备、关羽、张飞三人的不同心态表情。这套作品高7英寸，短仅5英寸，色釉加彩装饰。
   《雷锋》 1964年首创生产。作品以圆雕手法逼真生动地塑造了当代共产主义战士雷锋的光辉形象。规格高50厘米，为半身塑像，保持瓷胎白净素雅装饰特征。中国美术馆收藏。
   《披纱少女》 50年代创作，并批量投产。作品采用圆、镂雕手法，非常巧妙地塑造了一位天真活泼、娇稚可爱的现代小姑娘形象，外加头饰细致网络的绢纱披巾，显得格外别致俊美。规格高60厘米，简彩装饰，逗人喜爱，且有文章称之为“一次超过世界艺术水平的成功创作”。
   《小孩放爆竹》 50年代创作生产。作品采用圆、捏雕手法，将喜迎新春来临、欲燃爆竹的小男孩欣悦心态生动地表现出来，充满了生活情趣。规格长11英寸，粉彩装饰，产品投放市场颇得赞誉，且选送参加1955年全国首次陶瓷展览会展出。
   《微型人物》 1983年创作且批量投产。作品使用圆雕和捏雕手法，创作品即有小罗汉、小寿星、小童子、小仕女；又有体现国外风味的小圣诞老人、小天使、小捧花姑娘、小洋人驯犬等神态各异的古今、中外人物，其造型生动，富有浪漫感，规格高2英寸左右，高温色釉装饰。
   动物瓷雕
   《金鸡报晓》 创作于1977年，作品采用简练的圆雕创新手法，夸张了鸡的报晓雄姿，格外让人醒目。规格高8英寸，名贵花釉装饰。
   《鹰》 1984年创作且批量投产。作品通过圆雕技法，抓住鹰的眼神、羽毛等特征突出鹰的矫捷、锐利、苍劲。尺寸有10-30英寸，采用简彩装饰。
   《六鹤同春》 1978年创作生产。作品集圆雕、捏雕为一体，造型简练优美，6只不同姿态的白鹤转绕古松，或啄或苔，或支翅如轮，或翻然似翼，富有情趣，生动逼真，栩栩如生。作品规格长28英寸，松树针加用高温淡绿釉装饰，鹤则选白胎本色配简彩使之清新悦目，显示出春意盎然的美妙境界。1979年，邓小平出访泰国时，曾将此作品送给泰国国王。
   《唐马》 1983年创作并批量投产。作品用圆雕创作手法，把唐马奔腾飞跃的动态塑造得形象逼真。作品规格高17英寸，单用无光黑釉高温装饰，使“马”显得更加古朴深沉。次年参加在北京中国美术馆举办的“景德镇艺术瓷展览”时，颇得中外观众的高度赞赏。
   《双鹿电子台灯钟座》 1982年创作生产。作品采用圆雕手法，加配电子钟后，体现了“陈设瓷适用化”的特点，巧妙选用花釉装饰，构成了母子鹿与钟的和谐美。作品高1 1英寸。
   《八小卷毛猫》 1958年创作并大批生产。作品采用圆雕技法，造型简练，姿态各异，生动逗人喜爱。作品高3英寸，数种颜色装饰。当年投产，在国际市场上，受到赞扬并吸引英国商人订货。
   《听曲熊猫》 1982年创作生产。作品采用圆雕制作手法，夸张地塑造了五小猫静听大熊猫拉手风琴的各自不同姿态，形像栩栩如生。作品高3.5英寸，矮为2英寸，窑彩描金装饰。
   植物瓷雕
   《螳螂菊花筛》 1984年创作生产。作品以镂雕为主，捏雕配合，把筛、螳螂、菊花塑造得逼真且耐人寻味。筛的直径达1 1英寸，选配高温色釉装饰，堪称镂、捏雕杰作。1985年，选送在日本茨城举办的国际博览会参展。
   漆板大型装饰画 1979年创作生产。作品在捏、堆雕基础上，掺和镶嵌技法等，取材春、夏、秋、冬四季不同景物，配上适合画面题材的珍禽异鸟制成“孔雀牡丹”、“松鹤延年”、“锦鸡菊花”、“紫绶梅花”一组瓷雕，寄托人们对美好生活的祝愿。作品分4块，各长为1.6米，选用多种高温色釉装饰，在探索瓷雕艺术出新的表现方面，迈出了新的一步。陈列北京人民大会堂江西厅，富有江西地方特色。
   《竹菊》 1983年创作生产。作品采用捏、镂雕表现手法，精心塑造出挺拔向上的竹节、含苞怒放的菊花，二者搭配自然和谐。高15英寸，高温色釉装饰，1985年选送参加在日本茨城举办的国际博览会。
   《花筛》 1980年创作并批量生产。作品采用捏、镂雕技法，展现了含苞欲放的花卉及树叶、瓷筛，极为生动、细致、精巧。规格有4—12英寸，花卉、树叶选用多种高温色釉装饰。
   《盆景树、花》 198 1年创作且批量生产。作品巧借捏、镂雕手法，使树、花形象逼真并恰巧与盆融为新的“盆景”。规格高17英寸、矮6英寸，选用数种高温色釉装饰。
   象生瓷 象生瓷自陈朝起就有制作，清乾隆时期品种丰富，大量烧制。常见品种有胡桃、莲子、慈菇、花生果、藕、枣、粟、石榴、凤梨、蟹、海螺、花生等各种象生瓷。制作精巧、形象逼真。其规格尺寸不大，均属小件品。
   综合瓷雕
   《龙舟》 该作品属传统品种之一，作品采用捏、镂、镶、塑等综合技法制成，被誉达到“技参造化之功，巧夺天工之妙”的水平。规格有长1.2米至0.2米不等，装饰普遍借用瓷胎本身的白净素雅色。1978年选送北京人民大会堂江西厅陈列的《龙舟》系景德镇市雕塑瓷厂创新生产的；现存景德镇陶瓷馆的《龙舟》系50年代制作，龙船高56厘米、长120厘米、宽30厘米，船上安插了153个各族人民的形象，人物大小不过二三厘米，五官清晰，表情丰富，比例适宜，动态各异，以此歌颂社会主义繁荣昌盛，龙的传人空前团结。20年代徐顺元首创的第一条《龙舟》，选送参加1932年美国“芝加哥国际博览会”且获奖。
   《塔》 属传统品种之一，作品采用镂雕多层技法塑成，给人以逼真耐看之感。规格有高1米，矮5英寸；装饰或借瓷胎本身的自然白色，或用高温色釉。据史载：1910年，清朝政府在南京举办“南洋第一次劝业会”时，景德镇送展的一尊《塔》价值“一千五百金”。
   《花篮》 1977年为毛主席纪念堂而制作，花篮高177厘米，直径105厘米，重108公斤，花篮上缀有各种瓷花760余朵，该花篮曾荣获纪念堂指挥部表彰。 第五节 瓷灯具
   景德镇自古代就开始生产灯具，其制作的品种比较简单。主要是油盏灯具和烛灯台，形状有狮形、荷花形、八方形等。油灯是由油盏、灯柱和承盘三部分构成，有的灯柱上堆塑裸体人像，有的承盘上附三熊足、马蹄形足，但灯柱细长，托高放光体，便于照远。建国后，灯具的生产大有发展，主要种类有台灯、壁灯、吊灯。除雕塑瓷外，各类瓷中均有灯具的生产，有皮灯、壁灯、贝雕组合台灯、与电子钟表组合台灯等，灯具有6个系列80多个品种。
   瓷质台灯形式多样，深为人们所喜爱。为了避免灯光的直射，加以精致的灯罩，更为美观，成为美化室内装饰工艺品。台灯分为雕塑台灯、瓶式台灯和皮灯等造型。雕塑台灯有人物、动物和花鸟造型，如《天女散花》、《嫦娥奔月》、《林黛玉》、《熊猫》、《热带鱼》、《金鱼》、《双鹿》、《海狮与水仙花》等。瓶式台灯似花瓶施以各种彩色釉，有的并结合釉下、釉上彩绘，典雅别致。瓶式台灯除用于工作台照明外，也用于装饰客厅。除花瓶式样外，还有冬瓜式、菠萝式、旋纹式。皮灯是一种陈设艺术品，由灯罩和灯座两部分组成，灯罩为瓷质瓷壁薄如纸，颇似薄皮，其造型古朴端庄、圆润大方，装饰有青花、玲珑斗彩、水晶刻花、粉彩、新彩、综合装饰等。灯座以弧形为主，直线条为辅。如青花葡萄台灯以青花颜料绘出藤叶，然后用豆青釉绘上葡萄，充分利用色釉、青花的特点，其效果是青翠的藤叶衬出豆青葡萄的晶莹，特别是利用釉的流动，使葡萄形成浮雕般的效果，整个构图画面气势生动。产品造型挺拔有力，线型饱满，清淡的冷色画面配以暖色调的灯罩，整个灯具色彩在统一中有变化，呈现出清丽的美色，令人心情怡然。
   第六节 瓷乐器
   瓷瓯 国内首创的新型旋律打击乐。1985年由景德镇市歌舞团研制成功。瓷瓯的外形呈梯形，造型小巧，是由景德镇市光明瓷厂生产的青花玲珑瓷盘做的。42块大小不等、厚薄不一的瓷盘排列组成42个音，按中国古代六律六吕律制设计，排列密集规整，音域达十七度。它的音色独特，高音区清脆明亮，低音区宽厚雄浑。不但能演奏慢的，五声的；而且能演奏快速的，七声的；甚至半音阶，转调的；二声部的也能演奏。
   云锣 用瓷土烧制成的打击乐。清代景德镇制作。瓷器云锣，中间有凹形的9个小圆铜板，铜板根据厚薄组成不同的音阶，用棒槌敲打，便发出优美动听的音乐。
   瓷腰鼓 唐代的一种瓷乐器。瓷腰鼓中间较细，两头粗圆，蒙上皮可以拍击演奏。它通体长59厘米，有7道突棱，是分段制作后粘接起来留下的痕迹。
   碗琴 现代的一种打击乐器，是由许多汤碗、饭碗及小酒杯组成的。最高音用小酒盅，最低音用大海碗，而且配上瓷盘和匙子，然后用筷子有节奏地敲打起来，它便会发出清脆悦耳的音乐。
   埙 是一种古老的吹奏乐器。其形象梨，空腹，有3—12个音孑L，不仅能准确地吹奏全部半音，还能任意转调，演奏变化半音，而且其音域也有十孔埙的九度扩展到十度。它的特点是孑L多，音域宽，音色圆润。不同音色、大小不一的瓷埙排列一起，能像乐队一样演奏出和谐的乐章。
   瓷哨 一种能发出音响的小玩具，在不同小动物和小人物的瓷雕上，留一个小洞，其内身空心，可装水，放在嘴中吹笛，能发出奇妙的声音，尤如森林中的百灵鸟吟唱，优美动听。景德镇清代就有瓷哨的制作，现代品种繁多，造型各异，一般作旅游纪念瓷，有的还可作舞台道具。
   瓷箫 一种吹奏乐器，瓷管上有10个小孔，通过10个小孔吹奏能发出优美的声音。 第七节 纪念瓷
   纪念章 在大小不等的长方形、圆形等不同形状的瓷块上填画伟人像片，佩戴在胸前或悬挂在大厅内，起尊仰及纪念之功能。“文化大革命”期间，景德镇市各大瓷厂均烧制毛主席纪念章和忠字牌，其数量之多，难以统计，仅1968年9月28日，在举行“毛主席像章赠送仪式”上分赠市属农村各社场的毛主席像章就有88000枚。
   瓷质胸花 是一种陶瓷装饰品。既能美化人民生活，又具有纪念意义，是赠送亲朋好友的最佳礼品。产品采用捏雕和复制相结合的加工成型方法制作而成。美观大方，新颖艳丽，造型精巧逼真，制作精细，品种式样繁多。其种类有月季、牡丹、菊花、腊梅等30多种。
   瓷质项链 系陶瓷装饰品，其形状仿珍珠项链，成颗粒状，以各种颜色釉为装饰。
   瓷质鸡心 便于携带的小件旅品，也是生日纪念物。其种类有十二生肖、佛像、各种动物等吉祥物。配戴胸前，既作为吉祥信物，也可起装饰美化之功能。
   瓷质戒指 民国时期，用小瓷块晒像制成椭圆形、或桃子形，镶嵌在金、银戒指上，起纪念、装饰之功能。
   第八节 瓷凳、瓷枕
   瓷凳 又称坐墩、绣凳、凉墩，其形如鼓，故又有鼓凳之称。瓷凳既是精湛的艺术陈设瓷，又能在居室中使用，夏天乘坐凉爽舒适，是宾馆、饭店和家庭的常备佳品。景德镇市生产瓷凳的历史很长，宋代在王室偏殿中就有蕊花坐墩。明代有镂空花纹填五彩坐墩和青花白地水裂纹坐墩。清代，民国时期继续生产。1949年10月以后，瓷凳的生产有了很大的发展，凉墩造型饱满，典雅大方，规格整齐统一，瓷质白里泛青，釉面光润柔和，色泽一致，外观装饰有青花、堆花、粉彩、古彩，画面有山水、人物、花鸟等，尤以粉彩山水著称。其规格有100件、150件、200件、300件等品种。如300件凉墩，口径29.9厘米，底径29.2厘米，外高46.4厘米，肚大36.8厘米，重量320市两。
   瓷枕 主要用作寝具同时也用以避邪、行旅、按脉及随葬等等。瓷枕主要是釉下绘、刻、划、剔、印等白瓷枕和青釉、黑釉枕。造型最初为箱形枕和兽枕两大系统。后来又从中派生出“建筑枕”、“人形枕”。景德镇市瓷枕的制作很早，唐代有纹胎花枕和豹头枕、龙枕、虎枕等兽头枕。宋代生产的影青瓷枕光洁无瑕，被称为“玉枕”。1949年10月以后，瓷枕的生产既继承古代的造型，又有新的创作佳品，其主要形状有长方形、腰圆形、云头形、花瓣形、鸡心形、八方形、椭圆形、银锭形、人像形、兽形等。
   人形枕 人形枕有孩儿枕与卧女枕两种。孩儿枕寓意宜男，亦有两种。一式以卧童作枕座，手执灵芝或荷叶为枕面。如宋代青白瓷中的荷叶枕，全器为一童子侧卧榻上，双手执一荷叶，荷叶边沿向上翻卷为枕面，童子神态自然，维妙维肖。另一式是卧孩作枕体，背脊为枕面的像形枕，设计巧妙，造型优美，堪称精品。卧女枕造型略似童子枕，以横卧妇女为座，上置枕面，其造型是一女左手撑面侧卧，右手抱浮雕莲瓣枕面，人物形体媚秀，神态温柔娴静。
   兽枕 均以龙、虎、狮、牛等兽作枕座，上置枕面。古代将枕作兽状用以避邪，又称避邪枕。景德镇北宋年间所制的“青白龙虎枕”，该枕一面是以横卧的虎身为座，另一面以横卧的龙身为座，上置枕面，枕高5英寸，长4英寸，宽3—4英寸，其造型别致，是罕见的艺术珍品。
   箱形枕 由枕面、枕底及枕墙粘合成形的中空体。以长方形为主，也有轮花形、圆梳形、腰圆形、椭圆形、如意头形、扇面形、多角形、扁瓢形等各式枕。 建筑枕 从箱形枕分化出来的枕式，以建筑物作为枕座，上置枕面。兀代，景德镇烧制的青白釉建筑枕，采用镂雕工艺塑造宫殿、戏棚等含有故事情节的枕座。如元代景德镇瓷制品青白釉广寒宫枕，高13.3-15.2厘米，横32厘米。枕面为海棠曲线花瓣形，其上刻划锦纹，枕体塑成广寒宫殿式样，四周满饰串珠纹，并围以护殿栏杆，大殿内嫦娥居中，前有玉兔捣药及仕女等形象，釉色青白。第九节 祭奉瓷
   香炉 祭祀用器，器型丰富，有三足、四足、五足、葱管足、香耳、鼓钉、莲瓣、奁形、八卦及仿青铜鬲、鼎等式样。有冲耳、圆腹、三足鼎式大炉。其装饰以青花、粉彩、三彩及各种单色釉为主。
   筒式炉 始烧于宋，以炉身作筒状而名。明成化时，炉身为鼓形，并饰以鼓钉纹。炉多深，清代以后出现无足筒式炉。近现代仍有烧制。
   三足炉 祭祀用器。明万历景德镇制品“黄釉紫彩双耳中足炉”，炉身通高17.5厘米，口径15.8厘米，直口圈底，双耳，三蟠螭倒立成足，螭身巧妙地成为炉腹上的堆塑装饰，炉身施黄釉，三蟠螭及两耳为紫彩，部分饰彩，造型古朴稳定，釉彩索静典雅。现代仍有三足炉的生产，其装饰一般以颜色釉为常见。
   鼎式炉 鼎式炉在景德镇初见于宋代，多仿商周鼎样式，立耳，直腹，柱足。器身两侧有对称长方形耳，炉耳有小孔，腹部饰以火焰纹，附三足。其装饰以青花、粉彩及单色釉为常见。
   图5 -19
   三足炉
   鬲式炉 始于宋代，圆口，三空心足，器体较扁，足呈垂乳状，鬲式炉两侧附虎耳。其装饰以单色
   釉为常见。
   曲足炉 炉身折口，短颈，无耳，鼓腹，平底，足小而矮，外伸如S形。其装饰以粉彩、单色釉为主。
   熏炉 亦称香熏，卫生用具，也可作熏香之用。炉身大，底有圈足或三矮足，器腹镂圆孔，焚烟可以从器身镂孔飘出，有青花、五彩、粉彩等品种。
   方耳座式炉 明景泰年间烧造的一种青花小香炉，直口，方耳，炉耳呈扁圆形。
   狮纽盖四足炉 明万历炉式，炉体棱角分明，四足呈弧曲状，盖有狮纽。
   供奉瓷
   五供 佛或死者灵台前的供器，由一个香炉、一对烛台和一对花觚（瓶）组成。始见于明万历，清乾隆和道光时较为流行，现代仍有烧制。有青花胭脂红、粉彩制品。
   佛供 佛前供品，流行于乾隆嘉庆年间，一般由底座和供物二部份组成。底座呈觚形、莲花柱形或宝瓶形，底座上的供物有吉祥、三牌供养等，多作粉彩，底书年款。现代，佛供多以佛教和道教色彩的雕像占一定的比例。如：三星、坐莲观音、送子观音、滴水观音、天公、济公、钟馗、大肚罗汉、五子罗汉等。
   净瓶 佛前供器，一说为佛家净水器。流行于唐宋。瘦长腹，上部有直立的细长圆管，肩部一侧附上翘的短流，也有配以龙头流的。
   甘露瓶 清代朝廷赐给西藏僧侣的特别器皿，用以插草供佛，故又叫“藏草瓶”。口直而长，颈有两截，中凸起，圆腹束径，至足大展。
   第十节 殡葬用瓷
   魂瓶 明瓶，古代陪葬器，一般都成对地陪葬。其器型特征为瘦长腹，细长颈，有沿直口或蒜头状口，附盖。器身多堆贴装饰，除龟、马、立俑、十二生肖俑外，尚有颈部堆塑龙和太阳或虎和月亮，故又有“生肖器”和“龙虎瓶”之称，产品一般是青白釉。
   蟠龙瓶 陪葬器皿，流行于宋元时期，瓶的颈、肩处堆塑一条蟠曲舞动的龙而得名。瓶体有筒式多级塔式。
   谷仓 也称“丧葬罐”、“谷仓罐”、“谷仓坛”，是一种专为死者储藏粮食的冥器。造型和装饰极为复杂，以罐为主体，罐口以上堆塑人物、鸟兽、楼阙和百戏等，故又有“青釉堆塑楼阙人物瓷坛”之称，罐腹上印贴各种图像，部分器物上堆塑龟铁碑全名，多见划写的阴文，记载制造年月、产地及吉祥文字。
   瓷俑 以人或动物形象雕塑而成的陪葬品，分人物俑和动物俑两大类。人物俑以武士俑、骑俑、歌舞俑、文人俑为著名。动物俑，十二种生肖动物为一套，设计多样，有人物俑带生肖动物，也有人身生肖动物头形。多见于宋代影青瓷。
   尸枕 葬具。一般将日常用的瓷枕兼作尸枕，也有专为死者用的，其尺寸要比日常用枕短小，枕上绘有符咒，系为死者驱鬼所用。
   瓷棺 专装死人骨灰的器皿，形如木制棺材，但器形较小。造型规格一般长30厘米，高20厘米，宽7厘米，内深12厘米。有青花、青花粉彩、粉彩、霁蓝描金、雕花、黑金釉、镀金等品种。
   瓷质骨灰盒 专装死人骨灰的丧葬品，形如宫殿，瓷质骨灰盒长25厘米，高27厘米，宽19厘米，内深18厘米，其装饰一般以粉彩为主。
   第三章 工业用瓷品种
   第一节 电子陶瓷
   结构陶瓷 结构陶瓷是景德镇市生产电子陶瓷最早的产品之一，始于1965年，主要生产厂家为景华无线电器材厂（国营第九九九厂）。主要品种有滑石瓷、被银瓷、高铝瓷。该产品不仅产量稳定，品种规格也有所发展。除原有滑石瓷、75%氧化铝瓷件，包括板、座、骨架、瓷轴等外，1966年，开始生产真空管内的多子L高铝瓷件和代云母瓷片，1973年开始生产95 %氧化铝瓷件，次年开始生产99AL203微带基片。1982年，生产调谐配套的瓷柱电容器。
   高铝瓷 高铝瓷共有二种型号，95 %氧化铝陶瓷和75%氧化铝陶瓷。197 1年试制，1973年生产定型，年产175万件。95%氧化铝陶瓷零件主要用于电真空器件、发射管、大小坩埚、绝缘板、电容器等。主要特点是：致密度高，白度，表面粗糙度好，产品金属化联结强度高，可根据用户需要生产具有良好吸潮性能的多孔性氧化铝瓷件及各种几何尺寸的产品。75%氧化铝陶瓷零件主要用于无线电装置器件，电真空器件，厚膜混合集成电路基片，石油化工耐酸泵等。主要特点是：机械强度高，耐化腐蚀性能好，可根据要求对产品进行金属化，并生产出各种几何形状的产品。
   滑石瓷零件 滑石瓷零件1955年试制，1965年生产定型，年产量900万件。主要用于各种电器无线电设备，特点是：绝缘性好，无粉化现象，可根据需要对产品进行金属化，并生产各种几何形状的产品。共有几百个型号、规格。
   被银陶瓷零件 被银陶瓷零件于1955年试制，1965年生产定型，年产量195万件，主要用于各种无线电设备，高频通讯设备，仪器、仪表、电视和高频头等。共有几十个型号规格。被银瓷件由于采用釉银浆打底，性能稳定可靠，机械强度高，绝缘性、联结性、可焊性好，几何形状多样化，金属化后附着力强。景德镇市景华瓷厂是当时国内唯一生产被银线圈厂家。
   压电陶瓷 压电陶瓷是景德镇市最早生产的电子陶瓷产品之一。1965年景华无线电器材厂开始试制中频滤波器，并在国内首先建立中间试验生产线，1969年投人大量生产。开始只为硅两瓦机配套，后来又为多路载波通讯机配套，生产高可靠性的低频（40—172千赫）、中频（2520—612千赫）、高频（1. 116-1.612兆赫及13.2兆赫）滤波器。1979年试制压电蜂鸣片电子发声元件。1982年开始为电视机配套大量生产6.5兆赫陶瓷滤波器，陶瓷鉴频器，陶瓷陷波器。1984年引进村田生产线，其质量、品种和数量方面均处于国内领先地位。
   陶瓷滤波器 陶瓷滤波器有高频、中频、低频3类30个品种。主要品种LT420千赫压电陶瓷滤波器，是12路、300路、960路载波机用40-3200千赫压电陶瓷滤波器系列中的一种。1965年开始试制，1969年投产，1981年获电子工业部优质产品称号，1982年获国家银质奖。其特点是稳定性好，选择性、可靠性高。
   LT6. SMB压电陶瓷滤波器是电视机用LT4.5-6.742MB压电陶瓷滤波器系列中的一种。1978年试制，1981年7月生产定型，1984年获江西省优质产品称号，1985年获电子工业部优质产品称号。主要特点：体积小可靠性高，选择性好，无需频率调整。该产品采用村田生产线生产，年产2000万只。
   LT10. 7MA5型压电陶瓷滤波器是调频收录机用LT10. 7MA5—LT10. 7MS3压电陶瓷滤波器系列中的一种。1981年开始试制。其特点：选择性、可靠性好，体积小。该产品年产1800万只。
   陶瓷陷波器 XT压电陶瓷陷波器采用日本村田引进的生产线，1978年试制，198 1年生产定型，年产1800万只。共有14种型号规格。主要品种XT6. SMB压电陶瓷陷波器系列中的一种。产品体积小，可靠性好，无需调整，1984年获江西省优质产品称号，1985年获电子工业部优质产品称号。
   陶瓷鉴频器 JT陶瓷鉴频器采用日本村田引进线生产，1978年试制，198 1年7月生产定型，年产45万只，共有15种型号规格。主要品种JT6. SMC压电陶瓷鉴频器是电视机用JT4.5-6.742MC压电陶瓷鉴频器系列中的一种。1984年获江西省优质产品称号，1985年获电子工业部优质产品称号。其特点：体积小，可靠性、鉴频灵敏度高，无需调整。
   陶瓷蜂鸣片 FT压电陶瓷蜂鸣片为电子发声元件，1975年试制，1980年正式投产，1983年年产量1000万只。主要供外贸出口。品种规格有①20、g27和全电极、反馈电极等。投产后至1985年底已生产4600万件，其中90%以上外销。品种特点：频响好，可靠性高，体积小。主要品种FT-27T-4181型压电陶瓷蜂鸣片是多种报警发声器用FT-10T-FT-41T；FT-106-FT-41G压电陶瓷蜂鸣片系列中的一种。1982年该品种获电子工业部优质产品称号，1983年获国家银质奖。
   陶瓷谐振器 XZT455B型压电陶瓷谐振器是电子设备摇控用XZT76THZ—30MHZ系列谐振器中的一种，1983年研制，1985年投产。其特点是：体积小，无需频率调整，可靠性好。
   介质陶瓷 介质陶瓷是全国首例品种，始产于1955年，主要品种有低、中、高压瓷介电容，介质陶瓷微调电容器。为714、71 3、750等单位的无线电通讯配套。随着军用通讯装备向集成化、小型化发展。产品的品种、型号亦有了变化，如圆片、管形、密封等瓷介电容器或转产或停产、改产。从1982年起，主要生产①5和彩电用①7小型微调电容器。65在全国属首例产品。
   介质陶瓷微调电容器 是电视机、通讯机等电子设备用CCW12-3—CCW4型系列产品中的一种。其特点是体积小、可靠性高，容量误差小。规格有CCW7-2型主要技术指标为：(1)容量范围2/7、3/10等；(2)电容温度系数0+300PPm/℃；(3)Q值：lOmMZ≥300，lOOmMHZ≥200；(4)使用环境温度零下55℃—85℃，该品种年产1000万只。
   瓷柱电容器 金三角蚌瓷柱电容器是电视机高频头用CCl-CC6型瓷柱电容器系列中的一种，用于电视机CHF频段机械调谐器上，起支撑和电容补偿作用。其特点是：体积小，重量轻，容量小，损耗低，可焊性、耐焊性好，联结强度高。1980年试制，1984年定型，同年投产。1985年获江西省优质产品奖。规格有CC6型。CT81-2干伏型低损耗、中高压瓷介电容器是电视机等而耐压电子设备用CT81-500伏—CT81-10千伏，CC81-500伏—CC81-10千伏型中高压瓷介电容器系列中的一种，其特点体积小，耐压高，损耗小。该系列产品年产1500万件。
   表5 -4 景德镇市1965—1985年电子陶瓷主要产品情况 第二节 电工陶瓷
   景德镇市的电瓷工业，最早启建于1946年春季，当初只能生产一小部分低压布线用的先令、夹板等。经过几十年的发展，景德镇市的电瓷工业产品已从低压发展到高压、超高压产品；从用途来看，已从单一的布线用瓷夹板发展到高、低压输电线路用瓷绝缘子和高、低压电站电器用瓷绝缘子。
   高压电瓷
   高压线路瓷绝缘子 高压线路瓷绝缘子包括针式绝缘子、盘形悬式绝缘子、瓷横担绝缘子，共有8个类型17个型号123个品种，产品产量由50年代的几十吨发展到80年代年产2000吨以上。
   针式绝缘子 高压线路针式绝缘子用于高压架空输配电力线路，起绝缘和支持固定导线用。适用于周围环境温度为零下40℃至40℃，海拔不超过1000米。试制、投产于1956年，到1958年形成批量生产。1985年，其PQl-10高压线路针式瓷绝缘子获江西省优质产品奖，产品销售全国各省、市、地区并出口伊朗、伊拉克、泰国等地区。
   盘形悬式瓷绝缘子．高压线路盘形悬式绝缘子作用于高压架空输配电力线路悬垂串中，起悬挂、张紧导线并超绝缘的作用，适用于额定电压高于1000伏，频率不超过100赫，周围环境温度应在零下40℃至40℃之间。品种试制投产于50年代中期，50年代末期形成大批量生产。共4个型号21个品种。
   瓷横担绝缘子 适用于三相电力系统标准电压35千伏及以下、频率不超过100赫，海拔不超过1000米的高压架空电力线路中，起绝缘和支持导线用，安排地点环境温度为零下40℃至40℃，安装方式为水平式（边相用）和直立式（顶相用）两种。1978年已批量生产。1982年35千伏全瓷式瓷横担绝缘子获江西省优秀产品奖。该品种有2个型号共35个品种。
   蝴蝶形绝缘子 适用于周围环境温度为零下40℃至40℃，海拔不超过1000米，1干伏及以上高压架空电力线路终端，耐张和转角杆上作绝缘和固定导线用。1982年产量达780吨，品种为Ⅱ个型号8个品种。
   架空电力线路用拉紧绝缘子 用于工频交流或直流架空电力线路中电杆拉线或张紧导线和绝缘用。可分为蛋形、四角和八角三种。该产品投产于1954年，80年代初年产量达500吨以上，产品销售全国各省、市地区，出口澳大利亚、伊朗、伊拉克、泰国等32个国家和地区。
   瓷拉棒绝缘子 用于在10千伏及10干伏以下架空电力线路上的转角杆上，作为绝缘和悬挂导线用。70年代初批量生产。
   铁道棒型瓷绝缘子 电气化铁道用棒形瓷绝缘子用于电气化铁路接触网作接触导线绝缘和固定导线，适用于工频单相25干伏，海拔不超过1000米，环境温度为零下40℃至40℃。按使用场所和连接方式分为腕臂支撑和隧道悬挂、定位两类。1985年小批量生产，有4个型号14个品种。
   高压线路柱式绝缘子 高压线路柱式是用于高压架空输配电力线路起绝缘和支持、固定导线用，其适用于海拔不超过1000米，周围环境温度为零下40℃至40℃，主要是出口泰国、印尼等国家，现已形成批量生产，型号2个，品种9个。
   电站电器类绝缘子 1960年以前产品额定电压较低（通常产品在35干伏以下，部分产品达到额定电压60干伏，极少数产品等级达1 10干伏）最好年产量也只有1500吨左右。70年代中期，大部分品种等级额定电压达到了1 10干伏，1978年产量6000多吨。主要产品规格有6个，品种达245个。到1982年公司已研制出500干伏超高压耐污型高强度棒式支柱瓷绝缘子元件，属国内首创，填补了国内空白，并受到国家科委、计委、冶金部、财政部的联合表彰和国务院重大装备办公室的嘉奖。
   高压支柱瓷绝缘子 该产品适用于额定电压高于1000伏，频率不大于100赫的交流系统中运行的电力设备和装置上的户内和户外用。安装地点环境温度在零下40℃至40℃之间，海拔高度不超过1000米。耐污型户外棒式支柱瓷绝缘子适用于污秽等级Ⅱ级及以上。
   高压支柱瓷起步于1958年，1夕82年产量达4200吨。产品型号有12个，品种120个。1984年获省优奖，省科研二等奖。1983年获省优秀科技奖和科技进步奖。ZSW-220/400棒式支柱绝缘子1985年获省新产品奖。ZSW-220/8耐污加强棒式支柱绝缘子获省科技进步三等奖，国家科委、机械部和行业科技进步奖。ZS-220/400棒式支柱绝缘子获景市科技进步奖、省新产品奖。
   跌落式支柱瓷绝缘子 跌落式支柱瓷绝缘子是用于6—11干伏高压跌开式熔断器及配电装置上的绝缘元件。1956年开发的高压瓷。产品销售全国各省、市地区。
   高压电器瓷套 高压电器瓷套生产始于1958年，有4种类型不到30个产品，大多数产品电压等级都在35干伏及以下。1978年投产的电压等级达1 10干伏的较大的高压电器瓷套，年产量1000吨左右。DWS-11008少油断路器瓷套于1984年获江西省优质产品奖称号，1985年又获机械部优质产品奖称号。产品共12个型号54个品种。
   高压穿墙瓷套管 套管可分为带铝导体、铜导体及不带导体（母线式）的3种类型。1956年开始试制投产。1978年产量达820吨。该产品主要有8个型号共41个品种。
   电气除尘器用绝缘子 产品开发设计于1964年，1972年产量540吨。分为瓷转轴绝缘子、支柱绝缘子、支持瓷套及管墙套管，主要产品有4个型号12个品种。主要出口泰国、印尼和西欧等国家和地区。
   35千伏及以下变压器瓷套 结构型式有对夹式、穿缆式和导杆式3种，该品种生产于1958年，1978年产量1000吨左右，产品有5个型号36个品种。
   低压电瓷
   低压架空电力线路瓷绝缘子 用于工频或直流电压为1000伏以下架空电力线路中作绝缘和固定导线用。它包括低压线路针式绝缘子、低压线路蝶式绝缘子和低压线路轴式绝缘子，低压架空电力线路绝缘子。产品设计于1954年，盛产于50—60年代，1963年产低压电瓷1 831. 80吨，产品型号有3个，品种有13个。
   低压布线用绝缘子 用于工频交流或直流电压为1000伏以下户内配电线路中作绝缘和固定导线用。它包括低压布线用鼓形绝缘子，低压布线用瓷夹板，低压布线用瓷套。该产品是企业建厂期的产品，设计制造于1946年，年产量约100吨左右，1963年产电瓷约300吨，产品型号有6个，品种有3 1个。
   电车线路用绝缘子 用于电车线路或吊车滑触线路上作绝缘及固定导电部分用，该产品1954年设计制造，产品共2个型号，4个品种。
   低压电器用瓷件 是用于电压等级在1000伏及以下的绝缘元件，其主要产品有开启式负荷开关瓷件，封闭式负荷开关瓷件，瓷插式熔断器瓷件、螺旋式熔断器瓷件、封闭管式熔断瓷件和保安器瓷件等。产品生产始于1948年，共35个品种。
   电瓷杂件 1946年设计生产。主要有拉杆绝缘子、小支柱绝缘子，电瓷杂件。产品有瓷吊线盒，开关板瓷座等共1 1个品种。
   第三节 建筑瓷
   景德镇元代生产过白瓷瓦，明洪武时生产涵管、瓷瓦及蓝地白花瓷砖。瓷瓦凸面无釉，凹面一端施黑褐釉，一端用黑褐色料书写文字。明嘉靖年问生产过拜砖，永乐皇宫曾用景德镇御窑厂烧造的白瓷砖铺地，永乐十年( 1412)十月十三日，永乐帝为纪念朱元璋和马皇后，在南京兴建报恩寺琉璃塔，塔的“外墙用最精洁之白瓷砖砌成”。“此砖作转折形”，“长十寸又十分之五，宽六寸又十分之六，厚一寸又十分之五英寸，折处宽一寸又十分之五，厚二寸又十分之三英寸”、“莹洁凝滑，纯系瓷质”。此类瓷砖皆来自景德镇御窑厂烧造。清代生产彩色瓷瓦。
   1949年10月以后，建筑陶瓷产品迅速发展，产品也由单一的白色釉面砖发展到多品种、多规格的内墙砖、外墙砖、铺地砖、琉璃瓦及各种工业用瓷。产品不仅畅销于国内30个省、市、自治区，还远销于东南亚等国家和地区。
   墙地砖 主要以釉面砖、外墙砖、陶瓷锦砖为大宗产品。釉面砖的规格有150 x150 x5毫米、152x152 x5毫米、108 X 108 x5毫米、203 X 203 x7毫米，这些规格又分小圆边、直角边、一面圆、二面圆等。除白色面砖外还有柠檬黄、天蓝、苹果绿、黑色、天青、粉红等，色釉中还有结晶釉、花釉及大理石釉等，丝网印刷图案砖则有160余种。另外，还有釉面砖配件压顶条、压顶阳角、压顶阴角、阳角条、阴角条、阳三角、阴三角等。陶瓷锦砖又称马赛克，主要有绿小方拼白切角、绿小方拼斑点切角、蓝小方拼白长方板、点大方、切角、绿小方、蓝小方、白小方、白小方拼白切角、白六角等10种，规格均为305毫米X 305毫米X 4.5毫米地砖还有红地砖、浮雕地毯砖等。
   釉面砖 景德镇市瓷质釉面砖的生产始于1958年，主要生产厂家为景德镇陶瓷厂。从1958-1985年，经过近30年的建设，釉面砖的生产由手工小批量制作瓷质面砖开始，发展到机械化、现代化大规模地生产。产品从单一的150毫米X 150毫米x5毫米白色砖发展到各种色釉砖、花釉砖、图案砖，立体砖等品种和152毫米X 152毫米x5毫米、108毫米X 108毫米x5毫米、203毫米X 203毫米x7毫米等规格的精陶质釉面砖；从独家企业生产发展到分属各区、局多种所有制形式的数家企业。釉面砖产量持续大速度增长，生产工艺、技术水平不断创新和提高。
   三角牌釉面砖 1966年由景德镇陶瓷厂设计、生产。同年，国家建材部批准“三角”牌釉面砖出口，当年首次出口5500平方米。主要用途除凹凸体砖用于外墙装饰外，均用于室内墙面装饰。不仅适用于一般餐厅、理发室、医院、厨房、食品商店等，其中图案砖和大小面砖壁画，还适用于高级建筑室内装饰。其特点吸水率适中，光洁度好，耐酸、碱性能强，使用周期长。规格有203毫米X 203毫米X7.5毫米，1 52毫米X 152毫米x6毫米，108毫米X 108毫米x5毫米，200毫米X 100毫米X 7.5毫米。主要技术参数：吸水率为19. 27 %，抗曲折强度为185. 29公斤／平方厘米，白度达82.3，耐急冷急热测试性能150℃至19℃( +1℃)一次不裂。1980年“三角”牌釉面砖成为香港市场的免检产品，1981年和1985年获江西省优质产品奖。1 985年，“三角”牌釉面砖产量达201. 38万平方米。
   小花牌釉面砖 1980年景德镇市面砖厂生产。广泛用于各类建筑的室内、外装饰。其特点美观大方、釉面整洁、光亮晶莹、色泽柔和、永不褪色；耐酸、碱性能强，防腐性能好；光洁度好；使用周期长、经济实惠，是其它装饰材料无法取代的高级建设装饰材料。规格有1 52毫米X 152毫米x5毫米（小圆边），108毫米X 108毫米x5毫米（小圆边）白、彩色面砖与152毫米X 152毫米x5毫米釉面砖配套使用的阴阳角条、压顶线，108毫米X 108毫米x5毫米立体白、釉色砖。主要技术参数：坯体洁白、背纹清正；耐急冷急热测试性能150C至19℃(+1℃)一次不裂，吸水率20. 75%，抗折强度为183. 83公斤／平方厘米，白度80.4。
   鲤鱼牌釉面砖 1984年由景德镇市建筑瓷厂生产，主要用于建筑物内墙装饰。其特点：表面平整、釉面光洁、耐火防水、抗腐蚀，热稳定性好，清洁卫生，装饰美观，易于清洗。规格有152毫米X 152毫米x5毫米。主要技术参数：吸水率18.8%，热稳定性在150℃—20℃水中热交换一次不裂，白度82，抗折强度175公斤／平方厘米。
   鹅湖牌釉面砖 198 1年由景德镇市鹅湖面砖厂设计、生产。主要有白釉面砖、青花釉面砖、双色立体釉面砖等品种。产品适用于各大饭店、宾馆、会议厅、厂矿办公楼、卫生间、厨房及现代化家庭住宅的室内装饰。白釉面砖釉面光滑、光彩照人、洁白无瑕；青花釉面砖具有白地蓝花，釉面泽亮，古色古香，无铅无毒，经久耐用，永不褪色；双色立体釉面砖具有立体感强，线条清晰，独特新颖并且有壁画效果。规格有152毫米x152毫米x5毫米。
   美星牌釉面砖 由景德镇市昌南瓷厂生产。主要用于建筑物内外墙装饰。产品物理性能达到釉面砖国家标准，具有耐酸、耐碱、抗冻、强度好等特点，深色釉面砖光亮如镜、色泽艳丽，柔色釉面砖淡雅洁新、典朴明快。装饰美观新颖，粘贴性能好，无剥落现象。规格有108毫米X 108毫米x5毫米平面砖、108毫米x108毫米X 6.5毫米立体砖，152毫米X 152毫米x5毫米平面砖。主要技术参数：吸水率< 22%，热稳定性在室内水温130C至±20C下热水交换无龟裂，抗弯曲强度170公斤／平方厘米，耐碱度0. 13克／平方厘米，抗冻性零下180℃，冻融15次循环无破损。
   美星牌彩色釉面砖 是景德镇市昌南瓷厂独特产品，该产品生产技术列为国家级“星火计划”进行推广，美星牌彩色釉面砖是现代化建筑和美化家庭环境的新型内外墙装饰材料，具有耐酸、耐碱、抗冻、强度高、粘贴性能好，深色釉面光如镜，色泽艳丽，柔色釉淡雅洁新，典朴明快，并根据用户需要拼贴各种图案。规格有108毫米x108毫米x5毫米平面釉面砖，108毫米x108毫米x5毫米立体釉面砖，152毫米x152毫米x5毫米平面釉面砖，152毫米X 152毫米X 10毫米立体釉面砖。主要技术参数：吸水率< 22%；热稳定性130℃至±2℃交换一次无龟裂；抗弯曲强度170公斤／平方厘米；耐酸性0. 37克／平方厘米；抗冻性15℃，冻融15次循环无破损。
   外墙砖 是用于建筑物外墙的炻质建筑饰砖。有各种规格，最常见的为200毫米x100毫米x(8- 10)毫米和150毫米x75毫米X(8-10)毫米的长方形制品。有带釉和不带釉两种。带釉外墙砖砖面施多种装饰釉。它具有强度高、防潮、抗冻、易于清洗、釉面抗急冷急热性能良好等特点，因此既适用于外墙面，也可用于内墙和地面装饰。
   锦砖 亦称马赛克。50年代大量生产，60年代停产。其形状为正6边形，规格为有白釉及彩釉各色。为了施工铺贴方便，将马赛克铺贴在牛皮纸上形成色彩丰富的拼合图案，再粘贴在水泥面上，待干后掀开牛皮纸即可。小块状纸片大多数是18毫米x18毫米x2毫米和48毫米X 48毫米的方块，还有为了砌图案而制成各种几何形状的异形砖块。主要用于铺筑公共建筑、实验室、工厂、居民住宅等处的地面。
   第四节 卫生瓷
   景德镇古近代卫生瓷类品种较少，常见的有夜壶、盆洗、唾壶等。真正开始试制生产卫生瓷系列品种是50年代后期。1958年，开始试制现代化卫生洁具，当年生产出合格品8件，主要品种有便器和洗面器。以后不断开发新品种，至1962年开发出脸盆、水箱、大小便器等6个种类，合计83 899件，1978年以后随着国民经济的发展，对卫生陶瓷的市场需要量日益增大，景德镇市生产卫生陶瓷不断趋向高档豪华式。最畅销的高档豪华奥希德和百拿马两种系列共12种产品。有旋涡虹吸式连体坐便器，奥希德坐便器，百拿马坐便器，奥希德立式洗面器，百拿马立式洗面器，奥希德妇洗器、小便器等。其颜色主要有白、杏、青、果绿、玛瑙红等。
   夜壶 景德镇最早的卫生瓷品种当属虎子，民间称为夜壶、尿壶，是老人或病人在家小解专用。虎子流行于汉代，民间一直都有少量制作。20世纪70年代后遂绝。
   匝盥器 盛于元代，明清仍有烧造。形为浅盆式，一边带流，流下装饰小圆系，平底，有青白釉、釉里红、青花等装饰。
   唾壶 现代称痰盂，以青瓷为多，亦有黑瓷及白瓷等制品。器型为大口，圆球腹，高圈足，扁圆腹，平底或假圈足，有的还配以盖和托盘。
   小便器 其式样有斗式、落地式。斗式小便器，其承纳尿的部分为斗状容器，固定安装于地面的合适高度上。落地式小便器的背部弯曲成弧形，可以为使用者形成一个分隔间，它有与整体连在一起的地面通水道，当落地式小便器成排安装时，在每个小便器之间都设置有遮蔽板。
   蹲便器 加长的斗状式，这种便器的顶部边缘安装在地平面上或靠近地平面，以便使用者必须采取蹲的姿势。
   坐便器 该坐便器与冲水装置和建筑物排水系统连接。其种类有抽吸式坐便器，儿童用坐便器，冲落式坐便器，虹吸式连体坐便器等。
   水箱 一种固定不动的瓷制存水容器，容器中的水处于常压下，水的供应通常是通过浮阀来进行控制。其品种有冲洗水箱、自动冲洗水箱、大便器冲洗水箱、双级冲洗水箱、槽式冲洗水箱。“冲洗水箱”内装有能快速排走其中所有存水的装置，它与卫生设备相连接，用于冲刷净卫生设备，同时将卫生设备中存有的东西冲入排水设施中去。“自动冲洗水箱”，它是依靠虹吸作用按照一定的时间隔放出其中所存的水，放水的时间间隔取决于水箱中的进水速度。“大便器冲水箱”可以分为高位水箱、低位水箱或联结式水箱，主要冲刷大便器用。
   洗面盆 它有一废水边接头，并且通过管道供水。其式样有直角型、半圆型，品种有带支架式、倾翻式、梳妆台式、深水式、浅水式等。带支架的洗面器用柱形支座支承在地面上的洗面器。倾翻式洗面器安装在柜轴上的一种洗面器，它能依靠倾翻来倒空其中的水。梳妆台洗面器专门安装在梳妆台上的一种洗面器，或者它就是梳妆台的一部分，位于其顶部。
   第五节 其他工业用瓷
   景德镇市的工业陶瓷除电子陶瓷、电工陶瓷有专业生产厂家外，其他产品均无专业厂家生产，多为应一时之需，没有形成规模。但所涉及产品众多，有沼气灯头、热风管、纺织瓷、熔断管、陶瓷波纹板、高铝瓷喷沙嘴、耐酸瓷砖、球磨坛、瓷手、炉管、可控硅瓷环、防弹衣瓷片等。
   纺织瓷 系纺织工业中的小件用瓷，如瓷元宝、线筒、纱筒等。民国时期景德镇开始生产纺织瓷，产量极少，中华人民共和国成立后产量也不多，现在景德镇市曙光瓷厂和一些民营小厂仍在生产该项产品。
   喷沙嘴 系铁路桥梁工程、化工防腐工程、机械制造工程中的重要机械零件，安装在喷沙机上作为耐磨具，1972年试制生产。该项产品以氧化铝为主要原料，经适当加工压成坚实坯体，再经高温烧结而试制成高铝陶瓷喷沙嘴，经实际使用，其寿命一般为5.5- 30小时（视规格不同而异）。
   耐酸瓷 有耐酸瓷缸、发酵缸、蒸镏塔、耐酸瓷砖等品种，1958年开始试制，经测定，抗蚀性为99. 74%，达到国际标准水平（国际抗蚀标准为98. 86%）。
   球磨坛 始制于民国时期，直桶状，壁厚，大小规格不一。内置球磨子和欲粉碎的物料，靠手旋转带动球磨磨碎物体，后改电动，是中小规模制釉的主要工具，各瓷厂和制瓷作坊普遍使用。
   沙芯 主要用于化工、卫生工业作饮料和制剂过滤之用。
   瓷手 用于制造薄膜手套的模型。一种直型医用手套瓷模及全麻花纹手套瓷模，该产品是利用陶瓷手模代替钢质手模的一种新型产品。具有耐酸、耐碱、耐腐蚀、热稳定性好、吸水率小等特点。系国内乳胶行业先进的模具。 第四章 瓷器计量标准
   第一节 产品计量
   景德镇市瓷业工人在干余年的瓷器生产实践中，摸索总结出一套手工制作的、简单的、合理的景德镇制瓷行业特有的计量方法。其类型可分为产品基本单位、产品规格单位、产品产销计量单位。
   产品基本单位 是对单件陶瓷产品的称谓，因品种而异。如碗类、品锅类、杯盅类、坛罐类、凉墩等均以“只”为单位；瓶类、针匙类均以“根”；盘碟类均以“块”；壶类均以“把”；和合具、马蹄饭贝均以“合”；缸类均以“口”；箭筒、筷子筒、牙签筒等均以“支”；雕塑类均为“尊”；餐具、饭具、茶具、咖啡具、酒具、文具等配套瓷均以“套”为单位，配入套具内的各类瓷品每件又称“件”、“头”；台灯为“盏”等。
   产品规格单位 景德镇传统的瓷器规格单位之一“件”，是景德镇琢器类瓷器大小和成瓷难易的综合性计量单位。瓷器产品按大部位的外直径、口径、底径、腹径、肩、外高、空心高、内深、重量、容量等测算其规格大小，在琢器类某些品种中，如瓶、缸、壶、箭筒、痰盂、皮灯、水浅、文具等，均用“件”作为计量单位，1966年曾以“号”取代“件”，70年代又恢复“件”的计算方法。景德镇瓷器产品规格的计量单位按照历来情况，一般有几种不同的计量方式：
   1．碗类，是按照大小次序排列划分为品碗、顶碗、贰碗（又叫二大碗）、大碗（又叫三大碗）、工碗（又叫公碗或宫碗）、汤碗、饭碗；也可用英制“英寸”为单位，3～10英寸不等。
   2．壶、瓶、缸、钵、凉墩、箭筒等品种均是以“件”（象征容量大小的单位）为单位，根据外高、肚大器型规格划分。如瓶类、直身瓶、鱼尾瓶、花蓝瓶、美人肩瓶、宝字瓶等的件数，是以瓶的高度来计量，而腹径大的天球瓶、大肚花篮瓶在件数相同是必须降低其高度，一般腹径越大其高度越低。如50件宝字瓶，腹径4.2英寸，高20英寸；而50件的罗汉瓶，腹径5.3英寸，高却只有7英寸。缸类产品的件数主要是从其口径大小来衡量；壶类产品的件数主要是从其同一品种的容量来衡量。琢器中其他产品规格的件数都是以瓶、缸、壶的大小赋予相应的件数，配套的产品，如“文具”，是几件瓷器的组合，它的件数就是以较大的笔筒为标准，其他如花插、印合、笔洗、小罐都按笔筒一样的件数规定它的件数，其规格大小一般有超万件、万件、千件、500件、400件、300件、200件、150件、100件、80件、60件、50件、30件、20件、10件、5件、双件、单件等。新式壶和仿制壶类是以“合”（每合容量200CC）为单位，以大小次序排列划分为10—2合、合半等。
   3．其它品种，如针匙、品锅、饭贝、坛类、皮碗等，按照大小次序排列，划分为大号、二号、三号、四号、五号等。盘的大小，现仍以英寸为计算标准。
   4．凡是没有大小之分单一品类，就不加规格单位，直呼品名。如莲子耳盅、胡椒筒等。
   5．雕塑瓷、碗盘类，按照英寸口径大小次序排列划分为18英寸、16英寸、14英寸、12英寸、10英寸、9英寸、8英寸、7英寸、6.5英寸、5.5英寸、5英寸、4.5英寸、4英寸、3.5英寸、3英寸等。 表5 -5 景德镇瓷器计“件”换算
   产品产销计量单位 古代景德镇运送御瓷，以“桶”为运量单位，近代瓷器产量和运量单位均以下河“担”计量，并分不同品种以“2、4、6、8”件为一担。景德镇瓷器品种繁多，造型复杂，而且大小悬殊，圆器口径小的1.2英寸、大的2.3尺，琢器高度低的2.3英寸、高的3.4尺。要把这些器型复杂、大小悬殊的瓷器，完好无损的运往各地，就需要按一定数量和方法，包装成件，才便于挑运和装船，配车。在长期的实践中，逐步形成了统一的计量标准，即每一类别的瓷器或配套瓷要多少个才成为一个包装单位。
   —仝 计算碗类、盘碟类、针匙类等产品产量的单位。10只为一仝，如一仝碗（10只），二仝盘子（20只），以此类推。
   一套 计算配套瓷的计量单位，如餐具、酒具、咖啡具、文具等，一套餐具有92头、64头、54头、45头、34头、24头不等，一套茶具有12头、9头、6头不等。
   一箱 指用纸箱包装日用瓷或陈设瓷，按纸箱的大小的产品规格的不同，其包装的数量不一。一般统一规格的纸箱可装不同大小规格的碗类30—120只，鱼盘18—50块，壶类12—120把，大茶具8套，小茶具36套，22头咖啡具4套等。
   —支草 指用稻草捆包的日用瓷，亦可称一帮、一包、一捆。其包装的数量根据稻草长短和产品规格的大小，其数量也不一。一般一支草内含3—5仝（30—50只）碗、盘碟，100件桥梁壶6把，2号桃顶水筒32只，加大针匙1 200只（又分为2切，每切600只）。包装好的瓷器，再按支、帮、包、捆、箱大致重量，划分2、4、6、8件来计算，确定下河担每担的件数为100市斤左右。如锅三大碗6支为1担（每支为36只），罗汉汤碗8支为1担（每支为50只），100件桥梁壶4帮为1把（每帮为6把）。 景德镇市对陶瓷生产量，购销量的统计，一直延用这种计量标准进行折算。到60年代初，愈来愈感到折担计量比较复杂，工作量很大，且易发生差错，而中央和省下达计划指标，都是自然件，即瓷器个体为单位。为适应不同要求，1961年，曾经采取对内按景市统一担标准计量，对外则采用自然件，每担折算为300件，与实际的自然件差异很大。如1担锅三大碗6支只有216件，1担罗汉汤碗8支有400件，1担加大针匙2切却有1 200件。因此，从1963年起，对内外统一改用自然件计量。如碗1只，盘、碟1块，壶1把，杯盅1只，针匙1根，饭古1个……均为1件。54头中餐具则为54件。
   表5 -6 景德镇市瓷器主要品种折担标准 第二节 产品标准
   产品等级 产品质量分级标准是生产部门出售产品和商业部门收购商品时，鉴别产品质量、分等定级以及按质论价的依据。瓷器产品质量有产品的内在质量、外观质量、造型规格和彩绘质量。前三者主要体现在胎瓷上，后者体现在花面上。其传统办法是根据技术工人（选瓷、汇色）的经验和肉眼观察胎瓷，检查其色面是否存在缺点，造型是否符合规格，是否变形，声音是否清脆，大小厚薄是否适当等等。根据各个等级允许存在缺陷的范围来确定等级。花面则要看颜料配制与炉火温度是否恰到好处，色彩是否均匀调和，线条是否分明有力，颜色是否鲜艳、剥落，笔法是否工整，设计布局是否谐和，绘制是否精良，彩色是否发裂等等。这些是否和允许的范围，构成了传统的质量标准。在生产过程中，经过很长历史时期的实践，不断形成、完善了一整套传统的和现代的瓷器质量管理办法和标准。
   传统胎瓷质量标准 传统的分级标准是将产品胎瓷分为七大部分从产品的内在质量和外观质量上规定了其等级标准。
   “脱胎” 属细瓷圆器如碗、盘等，通常分为7个等级，即青、正色、次色、正脚、次脚、爽脚与下脚、炭山。
   “二白釉”、“常白釉” 瓷质稍次于“脱胎”的瓷器，通常分为8个等级，即青、正色、次色、正脚、黄脚与次脚、口脚、下脚、炭山。
   “青釉” 为7个等级，即青、四色、正脚、黄脚与次脚、口脚与爽脚、下脚、炭山。
   “灰可器” 质量较粗的圆器碗，分为8个等级，即青、三色、红顺与米色、次顺与白色爽脚、正脚、毛埂与大脚、炭山。
   “琢器”、“大件”、“雕塑” 包括壶、杯、大缸、大瓶、人物、禽兽等细瓷产品，分为7个等级，即青、正色、次色、正脚、次脚与黄脚、下脚与爽脚、炭山。
   “粗青花、粗蓝边、圆琢器” 包括鱼缸、鱼古盘、桥梁壶、令盅等，分为5个等级，即青、四色与三色、正脚与黄脚、下脚、炭山。
   “针匙” 分为6个等级，即青、正色、次色、正脚与黄脚、次脚与下脚及爽脚、炭山。
   产品分级标准 1953年简单划分4个彩花类别和两大类胎瓷品质差价。1954年10月，全面系统地统一品质差价比例和范围。将胎瓷归纳为12个类型，明确各类型的级差和所辖范围，取消旧的“青、正色……炭山”等名称，改为“特、一、二、三、四、五、六等”新的名称。改进后一般只有7个等级，最高8个，少的5个，均包括等外品即旧的炭山。1956年8月，经过实践，对改进后的7个等级，仍感过细、复杂、不利于进出仓、堆码、保管等经营管理，经工商协商同意，将7个等级标准化为5个等级标准，并更改名称为“特、甲、乙、丙级和级外”。又经一年多的实践，各地反映不一，多数认为简化后虽有利于经营，但不利于提高质量，1958年5月，按景德镇市工业交通局颁发的“景德镇瓷器等级外观标准”，将5个等级改为6个等级，名称改为“一、二、三、四、五等和等外”。即通常所称的“5等6级”。1961年6月，景德镇市陶瓷生产主管部门，遵照轻工业部日用工业品分等级的通知，景德镇日用瓷器统一规定为“正品、副品、次品”三个等级标准。实施以后，由于陶瓷与其他工业品不同，各瓷厂产品优劣程度悬殊，销售后销地和消费者反映突出，认为先买占便宜，后买就吃亏，等于无形中提升等级，变相提价。这次变更，由于不符合实际，1964年2月15日改用“4等5级”新标准。1964年1月，中华人民共和国轻工业部颁布了日用细瓷器《部标准》和日用陶瓷器检验方法。1965年，江西省轻化工业厅又颁布了日用普通瓷器《企业标准》和日用粗瓷器《企业标准》。从此，景德镇瓷器纳入了全国同行业统一的质量管理标准。
   日用细瓷器《部标准》规定：按产品外观质量分为4个等级，即一级品、二级品、三级品、四级品。并规定了各等级允许缺陷的范围和程度，每件产品在分级允许范围的缺陷，不得超过的种数：一级4种、二级5种、三级6种、四级8种。同时规定这些缺陷不得密集在一起。
   日用普通瓷器《企业标准》规定：按产品外观质量分为3个等级，即一级品、二级品、三级品。规定了各等级产品所允许的外观范围、程度以及不能超过的项数：一级5项、二级6项、三级7项，青花产品各级可加1项，但不得密集在一处。
   日用粗瓷器《企业标准》规定：本标准适用于坛、壶、盘、碗、鱼缸、渣斗等6种粗瓷器。产品外观质量，分为一级品、二级品、三级品。同一产品分级允许的缺陷，一级品不得超过5种，二级品不得超过6种，三级品不得超过7种，并不得密集在一处。
   以后陆续颁布了一些标准。1966年1月执行的日用青花、玲珑、紫金龙细瓷器《企业标准》，陈设瓷器《企业标准》。1975年12月实施的雕塑瓷器《企业标准》。1980年2月试行的部颁《高级日用瓷器产品质量试行标准》增加了特级、优级。1983年由市标准局批准发布了景德镇市《内销瓷器稻草包装标准》。这些都使瓷器质量标准的检验、管理，进一步科学化、规范化、现代化。
   器型规格标准 1957年上半年，景德镇市工业交通局会同陶瓷批发站、陶瓷出口公司，组织技术工人和工程技术人员，对名目繁多的陶瓷产品器型规格、分行业、分产品类别进行比较、鉴定，普遍测定了产品重量、内深、外高、口径、容量，并按照圆器、琢器、注浆、雕镶4大类制订了1 1 30多种陶瓷规格标准，陶瓷产品规格基本统一起来。1965—1980年又先后制定各级产品规格标准和检验方法。
   赣Q/128 -65江西省日用普通瓷标准，按产品的型式和用途分为碗类、盘、碟类、壶类、杯类、其它类各类；按产品的规格分为大、中、小型。其规格分为大、中、小型。其规格范围是碗类口径大型在175毫米以上、中型在111-174毫米、小型127毫米以下。盘碟类口径大型在225毫米以上、中型在128—224毫米、小型在127毫米以下。杯类口径中型在60毫米以上、小型在59毫米以下。壶类容量在1.3升以上、中型在0.7—1. 29升、小型0.7升以下。其它类，空心器皿视其外形相似，以碗或壶的规格确定大、中、小型；扁平器物按盘碟划分。其技术要求产品的口径尺寸规格允许有+2%或-1.5%的公差。
   赣Q/QB3 -65江西省日用青花、玲珑、紫金龙的细瓷器标准，按产品的形式和用途分为五类；按产品的规格分为特型、大型、中型、小型。其型号规格：碗类口径特型1 10毫米以下。盘碟类口径特型35 1毫米以上、大型225—350毫米、中型128-224毫米、小型127毫米以下。杯类口径中型60毫米以上、小型59毫米以下包括各式调羹。其它器物类，空心器物视其外形相似的情况，按碗或壶类的规格确定型式；扁平器物按盘碟类的规格确定型式。其技术要求，产品口径在60毫米以上的尺寸规格，允许+1.5 %或-1%的公差。u径在59毫米以下的允许在±2%公差。
   赣Q/QBl-65江西省陈设瓷标准，按产品形式为缸、瓶、坛、盘和瓷板等四类，按产品的规格分为特型、大型、中型、小型。其型号规格是瓶类、缸类（花钵、箭筒、凉墩）特型号300件以上，大型150-200件，中型50 N100件，小型30件以下。盘类（包括挂盘、元盘、瓷板、皮碗等）为尺四以上盘、瓷板、大二号皮碗以上产品为特型；尺二盘、瓷板、3—5号皮碗为大型，8—12英寸挂盘瓷板满尺圆盘为中型；7寸以下挂盘、瓷板等为小型。坛类（包括天字坛，宝珠坛等）18英寸以上为特型；12—16英寸为大型；8—10英寸为中型；7英寸以下为小型。其技术要求产品口径在400毫米以上的允许有+1%或-0.5%的公差。口径300-390毫米允许有+1.2%或-0.8%的公差，口径150-290毫米允许有+1.5%或-1.9%的公差。口径140毫米以下的，允许有+2%或-1.5%的公差。
   赣Q/TS 4- 75江西省雕塑瓷器标准按产品形式分为人物、动物、花鸟、山水等四类，按产品的规格分为大、中、小型，其型号规格、人物、动物、花鸟、山水等规格均一致。特型为5 1厘米以上，大型30—50厘米，中型16-30厘米，小型15厘米以下。各型号一般以厘米高度计算，必要时可以按产品宽度计量。
   此外，1982年市标准局批准发布了《薄胎瓷器器规格标准》。1983年市标准局批准发布了《景德镇市四项传统瓷器标准》。 第五章 名优瓷
   第一节 礼品瓷
   景德镇市是座著名于世的古老制瓷名城，其生产的瓷器具有“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”的特点，瓷器大量销往国内外市场，国际友人对景德镇瓷器视如珍宝，尤其是国家外事活动中已成为国家领导人与各国互访的珍贵礼品。
   表5 -7 景德镇市1973—1983年制作国家礼品瓷及馈赠情况 表5-7-1 景德镇市1973～1983年制作国家礼品瓷及馈赠情况
   表5 -7 -2 景德镇市1973-1983年制作国家礼品瓷及馈赠情况
   表5 -7 -3 景德镇市1973-1983年制作国家礼品瓷及馈赠情况
   表5 -7 -4 景德镇市1973—1983年制作国家礼品瓷及馈赠情况
   表5 -7 -5 景德镇市1973—1983年制作国家礼品瓷及馈赠情况
   第二节 名优产品
   获产品国际金奖（4项）
   1984年 人民瓷厂“长青”牌青花梧桐45头西餐具，先后荣获民主德国莱比锡国际博览会、捷克布尔诺15届消费品国际博览会、波兰波兹南56届国际博览会金奖。
   1986年 光明瓷厂“玩玉”牌青花玲珑清香45头西餐具荣获民主德国莱比锡博览会金奖。获国家优质奖产品（9项）
   获产品金质奖（5项）
   1979年 人民瓷厂“长青”牌青花瓷器
   1980年 艺术瓷厂“福寿”牌粉彩瓷器
   1981年 光明瓷厂、红光瓷厂“玩玉”牌青花玲珑
   瓷器
   1984年 人民瓷厂“长青”牌青花梧桐餐、茶具
   （重评）
   红光瓷厂、光明瓷厂“玩玉”牌青花玲珑
   餐、茶具（重评）
   获银质奖产品（4项）
   1979年 建国瓷厂“珠光”牌高温色釉陈设瓷 1984年 宇宙瓷厂“高岭”牌45头西餐具
   1983年 艺术瓷厂“景德镇”牌薄胎瓷 1985年 人民瓷厂“长青”牌青花影青餐具
   获部优质奖产品（42项）
   1979年
   光明瓷厂 “玩玉”牌青花玲珑瓷 艺术瓷厂 “福寿”牌粉彩瓷茶餐具 1980年
   宇宙瓷厂 “高岭”牌45头西餐具 雕塑瓷厂 “散花”牌传统人物瓷雕
   红旗瓷厂 “玉花”牌釉下彩中餐具
   1983年
   玉风瓷厂 “玉风”牌旋纹茶具 曙光瓷厂 “玉乐”牌莲子缸
   为民瓷厂 “高美”牌金菊盖杯 陶瓷馆 “泥宝”牌仿古瓷
   红星瓷厂 “玉燕”牌皮灯、壁灯 新华瓷厂 “彩云”牌民族用瓷
   景兴瓷厂 “磬声”牌青花薄胎瓷
   1985年
   人民瓷厂 “长青”牌青花影青餐具 胜利瓷厂 “牡丹”牌料地万花22头咖啡具
   红星瓷厂 “飞鹤”牌新彩54头中餐具 红星瓷厂 “玉燕”牌5086花45头餐具
   艺术瓷厂 “福寿”牌粉彩瓷版画 建国瓷厂 “珠光”牌钧红300件金鱼缸
   新华瓷厂 “彩云”牌青花49头民族餐具 建国瓷厂 “珠光”牌钧红300件凉墩
   竟雕瓷厂 “百花”牌71厘米（23寸）大寿星 建国瓷厂 “珠光”牌色釉影青旅馆用瓷
   竟雕瓷厂 “万花”牌200件古彩人物花瓶 曙光瓷厂 “玉乐”牌300件粉彩凉墩
   竟雕瓷厂 25厘米（10寸）粉彩洋莲象背台灯 曙光瓷厂 “玉乐”牌300件粉彩青花箭筒
   竟雕瓷厂 “万花”牌71厘米（28寸）麻姑献寿 曙光瓷厂 “玉乐”牌150-500件青花粉彩缸
   竞雕瓷厂 “万花”牌（28寸）寿星 曙光瓷厂 “玉乐”牌50 N150件粉彩青花花钵
   竞红瓷厂 “竞红”牌24厘米青花山水薄胎碗 艺术瓷厂 “景德镇”牌瓷质壁画
   为民瓷厂 “高美”牌54头中餐具 艺术瓷厂 “景德镇”牌8—18英寸挂盘
   新华瓷厂 “彩云”牌民族用瓷 艺术瓷厂 “景德镇”牌3- 300件皮灯
   立新瓷厂 “锦绣”牌红西斗方92头餐具 艺术瓷厂 “景德镇”牌各式薄胎花瓶
   红卫瓷厂 “金鸡”牌绿万寿15头咖啡具 艺术瓷厂 “福寿”牌50 N100件花钵
   胜利瓷厂 “牡丹”牌料地万花92头咖啡具 艺术瓷厂 “福寿”牌各式粉彩花瓶
   获江西省优质奖产品（83项）
   1979年
   红光瓷厂 “玩玉”牌青花玲珑三头饭具
   1980年
   红星瓷厂 “龙珠阁”牌30头白兰金镶玉餐具 宇宙瓷厂 “高岭”牌45头凤凰西餐具
   红旗瓷厂 “玉花”牌釉下彩92头中餐具 宇宙瓷厂 “龙珠阁”牌金地洋叶梨花西餐具
   新光瓷厂 “福寿”牌粉彩红万寿22头茶具、 雕塑瓷厂 “散花”牌雕塑瓷
   92头餐具
   1981年
   艺术瓷厂 “景德镇”牌薄胎瓷 红卫瓷厂 “金鸡”牌绿万寿15头扁茶具
   新华瓷厂 “彩云”牌民族用瓷 胜利瓷厂 “牡丹”牌料地万花92头餐具
   红星瓷厂 “玉燕”牌新彩45头西餐具
   1982年
   为民瓷厂 “高美”牌20头六可新彩餐具 立新瓷厂 “锦绣”牌红西洋燕斗方翎毛92头中
   景兴瓷厂 “磬声”牌新彩正德餐、饭具 餐具
   1983年
   宇宙瓷厂 “高岭”牌宇春、嘉顿茶具 玉风瓷厂 “玉风”牌旋纹52头配套餐具
   为民瓷厂 “高美”牌金菊茶杯 艺术瓷厂 “双喜”牌金地开光龙凤茶具
   玉风瓷厂 “玉风”牌茶、咖啡具 景兴瓷厂 “磬声”牌青花薄胎陈设瓷
   1984年
   红光瓷厂 “玩玉”牌青花玲珑3头饭具 东风瓷厂 特大号落地皮灯
   景兴瓷厂 “磬声”牌和合具 东风瓷厂 6产砂新婚用瓷
   雕塑瓷厂 “散花”牌A型青花传统瓷雕 光明瓷厂 青花玲珑15头咖啡具
   东风瓷厂 “金雀”牌大饭鼓 红光瓷厂 青花玲珑15头咖啡具
   青花文具厂 “景龙”牌陈设瓷器 红光瓷厂 青花玲珑6头提梁茶具
   人民瓷厂 景清风秋54头中餐具 新华瓷厂 青花斗彩49头民族餐具
   红卫瓷厂 “金鸡”牌红万寿92头中餐具 人民瓷厂 青花“云头”中厚胎餐具
   宇宙瓷厂 （百合）20头西餐具 雕塑瓷厂 合金镀装饰雕塑瓷
   宇宙瓷厂 （白莲）22头茶具 建国瓷厂 彩虹釉艺术瓷盘
   宇宙瓷厂 84-18型组合餐茶具 玉风瓷厂 “玉风”牌异型挂盘
   东风瓷厂 “高岭”牌84型45头西餐具 红星瓷厂 57头水晶刻花西餐具
   东风瓷厂 40公分菊花口薄胎瓷
   1985年
   红旗瓷厂 “玉花”牌釉下彩54头中餐具 红星瓷厂 “玉燕”牌金边蓝菊花高白釉茶杯
   向阳瓷厂 “景玉”牌粉彩白底穿花茶、咖啡具 光明瓷厂 “玩玉”牌青花玲珑马蹄饭杯
   胜利瓷厂 “牡丹”牌粉彩料地茶、咖啡具 景兴瓷厂 “磬声”牌5—6寸庆兴碗
   东方红瓷厂 “百花”牌红双喜6头茶具 青花文具厂 “景龙”牌青花高白釉6头文具
   跃进瓷厂 “红艳”牌黄双龙茶、咖啡具 青花文具厂 “景龙”牌青花1 1头酒具
   青花文具厂 “景龙”牌青花六头文具 跃进瓷厂 “红艳”牌黄双龙22头扁咖啡具
   青花文具厂 “景龙”牌青花双龙6头文具 胜利瓷厂 “牡丹”牌料地万花9头中餐具
   青花文具厂 “景龙”牌青花高白釉5头画具 胜利瓷厂 料地万花饭具
   青花文具厂 “景龙”牌青花高白釉11头酒具 红卫瓷厂 喜龙凤54头中餐具
   东方美术厂 “百花”牌红双喜6头大茶具 跃进瓷厂 红双龙大矮茶杯
   东风瓷厂 “金雀”牌喜鹊梅50件乔良壶 立新瓷厂 白地杂花六头大茶具
   东风瓷厂 “金雀”牌高白釉青花茶杯 昌虹瓷厂 红万寿6头大茶咖啡具
   东风瓷厂 “远航”牌薄胎皮灯 东方美术厂 16英寸填画三星
   为民瓷厂 金边加彩坐盘 胜利瓷厂 黄地五龙穿西15头咖啡具
   为民瓷厂 金菊茶杯
   全国陶瓷质量行业评比中获轻工业部优胜奖产品
   1983年无锡召开评比会获奖产品（41项）
   玉风瓷厂 “玉风”牌粉地金花22头玉风茶具 艺术瓷厂 “又喜”牌金地开光六头茶具
   （釉上彩茶咖具、全国第1名） 为民瓷厂 “高美”牌贴花金菊茶杯（盖杯、全国
   玉风瓷厂 贴花旋纹9头茶具 第1名）
   宇宙瓷厂 “高岭”牌茶咖啡具 建国瓷厂 “珠光”牌羽毛花釉扁肚瓶（花瓶、全
   红卫瓷厂 “金鸡”牌粉彩万寿茶咖具 国第1名）
   建国瓷厂 “珠光”牌凤凰衣釉100件醉仙瓶 雕塑瓷厂 “散花”牌五子罗汉
   建国瓷厂 “珠光”牌郎红100件月光瓶 雕塑瓷厂 “散花”牌站鳌滴水观音
   建国瓷厂 “珠光”牌三阳开泰扁肚瓶 艺术瓷厂 “景德镇”牌粉彩薄胎28厘米碗（特
   建国瓷厂 “珠光”牌茶叶末80件小口方肩瓶 艺、全国第1名）
   建国瓷厂 “珠光”牌玫瑰紫50件斛桶瓶 艺术瓷厂 “景德镇”牌薄胎青花斗彩33厘米斗
   建国瓷厂 “珠光牌”均红150件芭蕉瓶 笠碗
   建国瓷厂 “珠光”牌里红七狮双耳小口花篮瓶 红星瓷厂 “玉燕”牌刻花500件皮灯
   建国瓷厂 “珠光”牌影青刻花100件转心瓶 景兴瓷厂 “罄声”牌青花薄胎16公分碗
   建国瓷厂 “珠光”牌豆青刻花纹片200件转心瓶 光明瓷厂 “玩玉”牌青花玲珑吊灯
   建国瓷厂 “珠光”牌彩虹釉100件双蚩耳瓶 人民瓷厂 “万年青”牌青花洛神24寸圆盘
   艺术瓷厂 “福寿”牌古彩冬瓜瓶 艺术瓷厂 “福寿”牌粉彩24寸长条瓷板画（全
   艺术瓷厂 “福寿”牌粉彩雪景200件莲子瓶 国第1名）
   艺术瓷厂 “福寿”牌古彩山水400件莲子瓶 艺术瓷厂 “福寿”牌粉彩32寸大瓷板画
   艺术瓷厂 “万年青”牌青花人物500件木瓜瓶 陶瓷馆 “泥宝”牌仿元青花瓷复制品
   雕塑瓷厂 “散花”牌金鸡报晓瓷雕 建国瓷厂 “珠光”牌均红金钟花钵
   雕塑瓷厂 “散花”牌影青淡彩唐代仕女（人物雕 建国瓷厂 “珠光”牌青花釉里红凉趸
   塑、全国第1名） 曙光瓷厂 “玉乐”牌粉彩山水500件莲子缸
   雕塑瓷厂 “散花”牌影青淡彩春讯 人民瓷厂 “万年青”牌青花五头文具
   雕塑瓷厂 “散花”牌16英寸三星 人民瓷厂 “万年青”牌青花500件莲子缸
   1984年长沙召开评比会获奖产品（10项）
   人民瓷厂 “长青”牌青花梧桐45头西餐具 红光瓷厂 “玩玉”牌青花玲珑15头咖啡具
   光明瓷厂 “玩玉”牌青花玲珑45头西餐具 人民瓷厂 “长青”牌青花梧桐15头咖啡具
   光明瓷厂 “玩玉”牌青花玲珑22头咖啡具 建国瓷厂 “珠山”牌祭蓝描金9头茶具
   光明瓷厂 “玩玉”牌青花玲珑15头咖啡具 为民瓷厂 “高美”牌45头西餐具
   红光瓷厂 “玩玉”牌青花玲珑45头西餐具 宇宙瓷厂 “高岭”牌45头西餐具
   1985年宜兴召开评比会获奖产品（19项）
   红星瓷厂 “玉燕”牌54头中餐具 艺术瓷厂 “福寿”牌凉趸
   人民瓷厂 “万年青”牌57头影青凤凰 艺术瓷厂 “福寿”牌雪景图
   中餐具 艺术瓷厂 “福寿”牌西厢记
   光明瓷厂 “玩玉”牌54头青花玲珑餐具 艺术瓷厂 “福寿”牌周总理像
   红光瓷厂 “玩玉”牌54头青花玲珑餐具 景德镇美术研究所 明珠瓶式台灯
   宇宙瓷厂 “高岭”牌54头中餐具 景德镇美术研究所 光明瓶台灯
   为民瓷厂 “高美”牌54头金边彩花中餐具 景德镇美术研究所 联珠瓶台灯
   建国瓷厂 “珠光”牌均红大金鱼缸 景德镇美术研究所 色釉玉柱瓶台灯
   建国瓷厂 “珠光”牌均红凉趸 建国瓷厂 珠光牌高温色台灯
   曙光瓷厂 “玉乐”牌粉彩山水凉趸 景德镇美术研究所 琵琶瓶式台灯
   景德镇市电子陶瓷获奖产品
   198 1年
   300路载波机用陶瓷滤波器 部优 20、27铜压电陶瓷蜂鸣片 部优
   1982年
   300路载波机用陶瓷滤波器 国家银质奖 20、27铜压电陶瓷蜂鸣片 省优
   300路载波机用陶瓷滤波器 省优
   1983年
   27铜压电陶瓷蜂鸣片 国家银质奖 37MH2声表面波滤波器 省优
   37MC声表面波滤波器 国家经委金龙奖
   1984年
   JT6. SMD陶瓷鉴频器 省优 CC6瓷柱电容器 省优
   瓷器贸易志
   景德镇市瓷器世界运销示意图
   第—章 贸易机构
   第一节 管理机构
   景德镇历代民窑的产品销售和客商来镇采购，乃属民间贸易，官府只是监督、协调、征税。明清时期有了行会，有关统一行情等事宜，皆由行会制定章程统一执行。民国时期，在行会中往往由巨商进行不同程度的操纵垄断，所定的章程也往往不是共同执守的法规。
   1950年5月，成立国营景德镇市瓷业公司，实行计划收购，计划销售，并加强私营陶瓷商贩的领导管理。国营景德镇市瓷业公司业务上直接受中国贸易公司江西省贸易公司领导，担负景德镇瓷器收购、国内销售和调拨出口任务，并帮助景德镇恢复瓷业、，扶助生产。
   1955年，景德镇市瓷业公司改由中华全国供销合作总社直接管理，因为总社在景德镇设陶瓷批发站，名称亦改为中华全国供销总社景德镇陶瓷批发站，负责国内外陶瓷购销的管理与经营。1957年，外销陶瓷划归中国土产出口公司领导，景德镇陶瓷即分为内外销两个公司。内销陶瓷批发站直接受全国供销总社管理，外销则另设中国土产出口公司景德镇市公司，直接受省外贸局和全国土产出口公司领导。
   1958年，景德镇陶瓷批发站与中国土产出口公司景德镇市公司两家合并，两块牌子、一套人马，内外销兼营。1962年两家分立。同时，陶批站改由江西省商业厅领导，名称改为江西省商业厅景德镇陶瓷公司。外销亦改名为中国土产出口公司江西省陶瓷出口公司。1965年江西省陶瓷出口公司改由中国工艺品进出口总公司领导，公司名称改为中国工艺品进出口公司江西省陶瓷分公司。
   1969年，景德镇市内外销两家公司再次合并。合并后名称为江西省陶瓷销售公司，兼营内外销售业务。1972年再次分开，出口业务划出，另设中国轻工业品进出口公司江西省陶瓷分公司（1977年改属中国工艺品公司），仍属江西省陶瓷销售公司统一领导，直至1979年4月，两家公司才正式分开。江西省陶瓷销售公司定为景瓷内销的专业经营机构，中国工艺品进出口公司江西省分公司景德镇支公司则为景瓷出口的专业管理经营机构。自此，内销、出口业务分开管理、经营。上述两家公司在各自的主管全国性专业公司领导下，接受和分配年度计划，向工业部门分配落实生产计划，承担陶瓷价格倒挂，组织收购，并向外销口岸公司调拨产品，向内销地区发运瓷器。按此种“条”、“块”关系，景德镇市内、外销售机构的设置和资金来源，景瓷的产、销计划等业务工作，都属“条条”管理；党务、人事和行政等工作，则属中共景德镇市委和市人民政府主管。
   第二节 经销机构
   官窑所产瓷器经检选后上供，次品则就地销毁、掩埋。明代隆庆、万历年间( 1567-1619)，御厂亦行次色变卖，以“省费息民”，其后恢复原状。清代雍正朝( 1723-1735)，因“监造之员以此项瓷器何无解交之例，随散贮厂署，听人匠使用，破损遗失，致烧成之器皿与原造之坯胎所有数目俱无从查核”，造成极大的浪费。雍正六年( 1728)，唐英协理御窑厂后，才将次色御货，“于每年大运之时一并呈进，交贮内府，有可以变价者即在京变价，有可供赏赐者即留赏赐，自雍正八年至十三年，除上供15万件外，尚剩下20万件上下，大都成为市场上的商品。乾隆七年，得乾隆帝谕旨：“嗣后脚货不必来京，即在本地变价。”次色变价，使产品中的50%投入市场，御窑厂既生产又经营。清宣统二年(1910)，成立了江西瓷业公司，内官督办改为商办。公司除完成烧造外，尚能生产商品瓷，在九江、汉口等处，设立发行所，营业亦颇盛。“后因民元光复，九江与汉口分销处以兵事影响，损失十余万金，以致元气大伤”。“民国8年、9年，景德镇瓷业公司渐次扩大，于艰难缔造之中，粗能立足”。当时公司分为工场与发行两个部分，后因营业额仅七八万元，因前亏累太多，难以为计。民国8年( 1919)由程业洪邀集程姓同宗，组成天佑华瓷业公司，开始由于品种多，式样新，生意兴隆。1939年，日本侵华战争爆发，政局动乱，加上股东之间分崩离析，各怀异志，营业日趋下降。
   景德镇市瓷业公司 1950年5月，在浮梁专区贸易公司陶瓷部的基础上，正式成立浮梁专区贸易公司国营景德镇市瓷业公司，担负景德镇陶瓷的收购、国内销售和调拨出口业务。同年10月，划归江西省土产公司直接领导。公司随之改名为中国土产公司江西省公司景德镇瓷业公司。当年年底有职工46人，下设南京、苏州两个推销组。
   195 1年3月，江西省土产公司并入省商业厅，故景德镇市瓷业公司复归浮梁专区贸易公司领导。原设的南京、苏州两个推销组合为南京货栈。
   1952年3月，景德镇市瓷业公司接受市窑柴公司、市信托公司和原料（瓷用）部业务。同年10月，景德镇市瓷业公司更名为江西省贸易公司景德镇市瓷业公司，由江西省贸易公司直接领导。同时将南京货栈改为南京办事处，并在天津、中南、西南和广州设立推销点。至1954年，公司收购量占全市日用瓷生产量的比重，由1952年的39. 22%上升到76. 42%。当年年底，公司工作人员已增至167人。
   1955年9月，江西省贸易公司景德镇市瓷业公司改为景德镇陶瓷批发站。
   1958年7月，为贯彻中央关于紧缩机构的指示精神，景德镇陶瓷批发站与江西省陶瓷出口公司合并为江西省景德镇瓷业公司，由江西省商业厅领导。1960年5月，更名为江西省商业厅景德镇陶瓷公司。1962年1 1月，复改为景德镇陶瓷批发站。
   景德镇陶瓷批发站 1955年9月，根据中央关于国营商业与供销合作商业地区分工和商品分工原则，陶瓷经销业务由中华全国供销合作总社统一经营。景德镇瓷业公司划归供销社系统管理，因而改为中华全国供销合作总社景德镇陶瓷批发站，隶属中华全国供销合作总社。景德镇陶瓷批发站系总社设在全国主要陶瓷产地的三个一级批发站之一，担负着平衡全国陶瓷市场，对各省、市、自治区二级陶瓷批发站实行计划调拨，并负责陶瓷外销和供应出口任务。1956年，批发站收购量达22 91 1万件*，占全市日用瓷总产量的93. 15%。当年年底批发站有工作人员291人。
   1957年秋，全国供销合作总社决定，将景德镇陶瓷批发站移交地方经营。1958年1月，正式改为江西省供销合作社景德镇陶瓷批发站，成为二级站。其任务基本未变，仍按总社计划分别和各省、市、自治区批发站保持按合同或协议供应景德镇陶瓷产品。
   同年7月，江西省供销合作社景德镇陶瓷批发站与江西省陶瓷出口公司合并为江西省景德镇市瓷业公司。
   1962年1 1月，按照中共中央、国务院关于国企分工的决定，复改为江西省供销合作社景德镇陶瓷批发站，担负景德镇陶瓷内销经营业务。
   1969年1月，景德镇市瓷业公司正式并人新组建的江西省陶瓷销售公司。
   江西省陶瓷销售公司 1968年12月，景德镇市革命委员会决定，将中国工艺品进出口公司江西省陶瓷分公司与江西省供销合作社景德镇陶瓷批发站合并，成立江西省陶瓷销售公司，隶属于景德镇市商业局，兼营陶瓷内销与外贸业务。1969年1月，正式启用新印鉴，开展陶瓷经销业务。 1973年3月，景德镇市革命委员会根据江西省革命委员会《关于改进商业管理体制的通知》精神，将江西省陶瓷销售公司从市商业局划出，改由江西省商业局土产杂品公司管理，专营陶瓷内销业务。
   江西省陶瓷销售公司设在景德镇市，在经营景德镇瓷器内销方面发挥着主渠道作用。公司销售网络遍及全国各省、市、自治区。与全国175个二级批发站、427个三级批发站、50个批发部、3个专营商建立长期供销关系。并在北京、沈阳、重庆、武汉、襄樊、蚌埠、镇江、南通、苏州9个大中城市建立联合经销点。联合北京、天津、上海等16个大中城市的18个经营单位建立起景德镇陶瓷市场信息网，及时反馈全国各地对景瓷的需求变化情况和消费者意见。1979年，公司恢复了中断10多年之久的一年一度的“景瓷全国订货会”，为生产部门及早安排生产、为销地经营部门及早安排市场发挥了桥梁和纽带作用。公司年销售量为l亿件左右，占景德镇市日用瓷总产量的1/3，占全市日用瓷总销量的Ⅱ／2；年创利润100万元左右。
   公司设有业务科、储运科、财务科、统计科、信息科等10多个职能科室，设有营业部、储运经理部、生活用品经营部、景玉经销部和瓷器友谊商品部等5个经营部门，共有职工335人。其中有一批具有30多年专业工龄，精通陶瓷购、销、储、运业务的经营骨干。有大专以上文化程度的15人，中专、高中文化程度的278人。固定资产原值6 013万元；仓库总面积26. 893万平方米，营业用房12. 44万平方米。
   江西省陶瓷进出口公司 1949年以后，景德镇市陶瓷出口贸易与日俱增。1956年前，出口业务先后由浮梁专区贸易公司陶瓷部、景德镇市瓷业公司、景德镇陶瓷批发站兼营。
   1956年3月，江西省人民委员会根据景德镇瓷器出口业务发展需要，决定设立中国土产出口公司景德镇市公司，系以专营景德镇出口陶瓷为主的外贸企业。公司设在景德镇市，受当地商业行政部门及省土产出口公司的双重领导。嗣后，中共景德镇市委决定，将景德镇陶瓷批发站经营的外销瓷业务划归中国土产出口景德镇市公司经营，调拨广州公司出口。对原有的出口包装车间及部份科室人员同时划归市公司。并设立6个职能科室，共有干部职工272人。
   1957年6月，为适应陶瓷出口工作需要，中国土产出口公司景德镇市公司更名为中国土产出口公司江西省陶瓷出口公司，负责江西省的陶瓷出口业务，受江西省外贸局和总公司双重领导，并从同年7月1日起，在财务和业务上的往来与总公司直接挂钩。
   1958年7月，为贯彻中央紧缩机构号召，中国土产出口公司江西省陶瓷出口公司与江西省供销合作社景德镇陶瓷批发站合并为江西省景德镇市瓷业公司。因为出口业务与出口总公司、广州口岸公司有密切联系以及外贸出口业务特殊性，因而保留中国土产出口公司江西省陶瓷出口公司的名称，两块牌子、一套人马，由江西省商业厅统一领导。公司下设秘书、人事、保卫、财务会计、计划统计、商情特价、内销业务、出口业务、货源组织、储运等科室，人员总数219人。
   1962年8月，为便于经营管理，加强专业公司核算，根据江西省商业厅和景德镇市人民委员会通知精神，与江西省商业厅景德镇陶瓷公司实行中国土产出口公司江西省陶瓷出口公司实行分开经营，分开办公，两块牌子、两套人马，统一领导。
   1964年2月，江西省外贸局、江西省商业厅联合通知，江西省陶瓷出口公司划归省外贸局直接领导。
   1965年4月，省外贸局“关于统一外贸企业机构名称的通知”，改江西省陶瓷出口公司为中国土产进出口公司江西省陶瓷分公司。同年8月，江西省对外贸易局决定将中国土产进出口公司江西省陶瓷分公司改为中国工艺品进出口公司江西省陶瓷分公司。
   同年4月，江西省外贸局为尽快恢复景德镇市瓷器在国际市场地位，不断开拓新的市场，为国家多创外汇。经报请外贸部批复、江西省人委同意，在上海市设立中国工艺品进出口公司上海市陶瓷分公司。分公司实为中国工艺品进出口公司江西省陶瓷分公司的分支机构，受上海市外贸局和江西省外贸局双重领导，专营江西陶瓷，直接对外自营出口。人员编制40人。
   1968年12月，景德镇市革命委员会研究决定，将中国工艺品进出口公司江西省陶瓷分公司与景德镇陶瓷批发站合并为江西省陶瓷销售公司，属景德镇市商业局领导，陶瓷业务内外兼营。
   1968年以后，陶瓷出口商品列为轻工业品。因此，全国出口陶瓷统改由中国轻工业品进出口公司经营。1972年1 1月，为搞好陶瓷出口，为国家多创外汇，景德镇市革命委员会决定恢复陶瓷外贸经营机构，定名为中国轻工业品进出口公司江西省陶瓷分公司与江西省陶瓷销售公司实行两块牌子，统一领导。
   1973年3月，为便于组织商品生产，保证外贸出口和市场供应，景德镇市革委会根据省革命委员会《关于改进商业管理体制的通知》，明确中国轻工业品进出口公司江西省陶瓷分公司隶属江西省外贸局管理。
   1977年10月，江西省根据外贸部同意江西陶瓷从1978年1月起开始自营出口的批复精神，决定了省级公司的设置。嗣后，景德镇市革委会、江西省外贸局先后发出通知，将中国轻工业品进出口公司江西省陶瓷分公司改为中国工艺品进出口公司江西省分公司景德镇市陶瓷支公司。陶瓷支公司与陶瓷销售公司分开办公。1979年4月，中国工艺品进出口公司江西省分公司景德镇市陶瓷支公司与省陶瓷销售公司正式分开，各自经营。同年，景德镇市对外贸易局成立，景德镇市外贸局与陶瓷支公司合署办公，两块牌子，统一领导。
   1979年1 1月14日，江西省革命委员会以赣发( 79) 216号文件批复，同意成立中国工艺品进出口公司江西省陶瓷分公司，负责全省陶瓷进出口业务，省陶瓷分公司由省外贸局、景德镇市双重领导。自1980年1月1日起，获得自营出口权。公司下设8个职能科室，并在南昌设立业务部。
   1980年10月，中国工艺品进出口公司江西省陶瓷分公司和景德镇市对外贸易局分设为两个独立的局级单位，进出口公司负责陶瓷进出口业务。除陶瓷外，其他商品的进出口业务，均由市对外贸易局负责经营。
   江西省陶瓷进出口公司设有传统瓷、新花瓷、特艺瓷、合资开发、进口业务、商情样品宣传、包装材料、综合计划、财务、管理等科室和包装材料厂、仓储运输部等下属部门，并在上海设立储运站，在广州外贸中心设立长期展馆，在深圳设立外贸商品窗口。1982年铺设铁路专线，并兴建日吞吐量为10车皮货物的站台仓库。从仓库装车可直接发运到上海、深圳、大连等海关口岸。
   1985年公司职工3 14人，其中大、中专以上文化程度50人，为适应外贸业务需要，公司通过各种渠道，吸收和培养了一大批既懂外语、又熟悉业务并具有独立工作能力的骨干力量。1985年固定资产901万元，占地面积14万平方米，建筑面积6万平方米，仓库群建筑面积5.6万平方米。
   江西省陶瓷工业公司经销公司 1984年7月，由原江西省陶瓷工业公司国家用瓷办公室、销售科和陶瓷加工服务部合并组成，名为江西省陶瓷工业公司经销部，1985年更名江西省陶瓷工业公司经销公司，隶属于江西省陶瓷工业公司。是以经销陶瓷为主，兼营陶瓷彩绘加工和陶瓷包装装饰材料，实行独立核算的全民所有制供销企业。其具体任务：1.负责进行市场调节，联络各地客户及省陶瓷工业公司所属产瓷厂家，广拓经营渠道，促进工贸团结；2．大力发展国内外各大中城镇、通商口岸的多渠道的联营、展销贸易；3．安排党和国家领导人出访的礼品瓷，中央各部、委，省、市领导外事活动的纪念品瓷；4.组织推荐各瓷厂产品参加世界性博览会；5．举办国内、外展览会；6．承办国家宾馆、饭店用瓷和建筑、卫生陶瓷。
   经销公司设礼展、出口、国家用瓷、内销、储运、旅游等8科7室和1个门市部及1个彩绘加工厂。共有干部职工472人，拥有货备储运仓库7 000平方米，流动资金500万元，年销售额2 600万元。1985年，经销公司出口展销贸易，先后进入北美，东、西欧，东亚，东南亚等数十个国家和地区。内销、订货业务遍及全国各地，并先后在北京、上海、天津、南京、宁波、贵阳、靖江、武汉、厦门、深圳等地设立陶瓷联营分公司。 第二章 销售市场
   第一节 国内市场
   华东市场 宋代，景德镇陶瓷已在华东地区销售。据宋汪肩吾《昌江风土记》载：镇民将烧造的瓷器托人运到吴越一带出售。南宋临安有出售景瓷的店铺。宋代名画《清明上河图》中亦画有瓷器店铺。从浙江、安徽、上海、江苏、福建等出土的青白瓷器证明，景德镇瓷器宋时已在华东地区广为销售。靖康以后，中国北方和中原地区皆已沦陷，王室南迁临安，由于南方安定，经济条件较好，交通方便，瓷器的销售市场也就转到南方。南京便成了景瓷内销的重点市场。
   元代，长江上游一带地区的瓷器市场更有发展。据蒋祈《陶记》所载：“浙之东西，器尚青白。”“盘之马蹄、槟榔；盂之莲花，耍角；碗、碟之绣花、银绣、蒲唇、弄弦之类，此江、浙、福建之所利。……两淮所宜，大率皆江广闽浙澄泽之余。”这些记载，说明当时华东各地对景瓷及其品种的销售情况。
   明代，长江下游的景瓷市场更广，明代景德镇瓷器出土最多，最丰富的有江苏的南京、苏州、扬州、镇江，安徽的黟县、祁门、屯溪。还有福建、浙江等省出土了景德镇瓷器，证实了当时的华东各地是景瓷的销售市场。
   清代早、中期，景德镇瓷器国内销售市场更为活跃，其销量和市场网点都超过明代。晚清，道光二十年( 1840)鸦片战争之后，洋瓷大量拥人国内，四处倾销。景德镇在华东各地的瓷器销量大受影响，但美术陈设瓷和仿古瓷仍在华东地区享有很高声誉，尤其是上海和南京市场更为活跃。
   民国时期，景瓷在华东地区的市场仍较广阔，全国来景购瓷的帮口，共有26个，其中运销长江下游地区帮口就14个，所销品种，上海、南京、杭州一带多为中上等细瓷，其他各地，多为一般日用瓷。民国25年( 1936)，据江西省对瓷器销售调查，上海、南京，占总量的18%，宁波、杭州占9%，芜湖占3 %，福建占3%，总共占33 %。
   1950年，成立浮梁专区贸易公司国营景德镇瓷业公司后，装载了40多船瓷器，约1万余担，去长江下游作探试性推销。先在南京设立中心推销小组，向南京、镇江、芜湖等地销售。接着又在无锡设立另一个中心推销小组，开展对无锡、常州、苏州、南通等地销售。同时，还与上海土产公司建立了瓷器调拨业务关系。通过一系列拓展市场活动，景德镇瓷器在长江下游各地开辟了新的贸易渠道，建立了批发、调拨和代销等业务关系，传统的销售市场得到恢复。当年年底，华东各省市的销售量达22.9万担（见瓷器品种志961页），每担折合瓷器200件。195 1年，为便于及时发运华东各地的瓷器，瓷业公司将南京的推销点改为货栈。1952年3月，南京货栈改为办事处。同年底，华东各省、市景瓷销量达28. 05万担，比上年增长23%，占全国内销总量42万余担的60 %多。尤其是江苏恢复更快，全年销量达13万余担，占全国内销总量30%。1953年，由于销售机构的加强，华东各省、市的瓷器销售量不断增大，需求品种也不断增加。上海人喜爱金边、金地彩饰的各类瓷器；城市顾客需要细瓷琢器和脱胎等瓷器；一般地方较普遍地需要新彩、洋金，贴花的碗、壶、缸、罐之类瓷器，如蓝边、锦边罗汉式、宫式和灰可二等碗类，10-50件桥梁、西字、宜兴（式）等壶类和冬瓜坛、双喜坛，青花和彩绘饭古等。景德镇根据各地顾客
   的喜好，不断增加畅销产品，满足了各地市场的需求。1959年，“大跃进”所造成的影响全面显露出来，景德镇日用瓷减产，华东各省市减销，全年销量仅15.2万担，比1958年下降50%。经过几年调整之后，又逐渐恢复发展，至1965年，华东地区销售量3 139. 07万件，占全国内销总量8 899万件的30%以上。后几年销售一直保持在占全国内销总量的40%左右。至1985年，华东地区销量2 788万件，仍占全国内销总量近30%。
   从1949—1985年，华东地区销量最大的是上海、江苏，年销售量都在800万件以上；其次是安徽，年销售量500万件以上；再次就是浙江，年销售量200万件以上；较少的是山东、福建，年销售量在100万件上下。所销品种，上海、江苏以较高档的餐、茶具和陈设瓷为主，安徽、浙江等地对一般瓷器需求较多。
   中南市场 景德镇地处中南，故景德镇瓷器在中南地区贸易的历史较早。汉代生产的粗瓷，在江西及其附近地区供老百姓日常使用。白朝廷诏瓷进御之后，昌南镇瓷器名扬天下，《中国伟大的发明——瓷器》一书中，就有景瓷在南方贸易的记载。宋代，景瓷在中南地区的销售市场广阔。据考古资料介绍：湖南、湖北、广东、广西、河南、江西出土的宋代青白瓷较多，说明当时景瓷已销往中南各地。另据《昌江风土记》介绍：宋代景德镇瓷器，曾在荆、襄各地销售，在湖北等地也占有销售市场。元代，《陶记》载：景德镇的鱼水碗、高足碗和海眼碟、雪花碟等瓷器在湖、广等地行销。据考古资料介绍：元代的影青、青花、枢府瓷，在湖南、湖北、江西等省的墓葬中均有出土，可见证元代景瓷在中南地区的广阔市场。明代，景瓷在中南的市场发展更广。《江西通志》曾有“南至交趾，所需器，皆取于景德镇”的记载。另外，从墓葬、遗址中出土的明代景德镇瓷，江西、广西、湖北、广东、湖南等省都有，且数量较多。清代早中期，景瓷在中南地区的市场繁荣，四方商贾，萃聚于镇，全国各地常驻景德镇采购瓷器的商人共分八帮。其中荆、广二帮实力和采购数量都比较大，各地销售市场都很活跃。晚清和民国时期，舶来瓷充斥市场，景瓷在中南地区的销售，曾受到一定影响，但采购景瓷商人仍遍布全国各地，全国来景购瓷者按地区分共有二十六帮。民国8年出版的《景德镇陶业纪事》一书曾记：“粤省与洋商接近，所销瓷器均须上品……荆襄诸地，则粗细各半，而以二白釉及鲜花器为大宗焉”。民国1 8年出版的《江西陶瓷沿革》中称：“在上述各帮（26帮）中，前五、六年以广帮销售数为最大，后则逐渐减少。至近二年，普通瓷器，潮州亦有出产，销数顿减少一半有奇；又有醴陵瓷器，近来产额增加，故汉口以上之销路，多为所占。”民国17年的销路，以天津帮为最大，广帮次之。民国36年，中南各省、市共销瓷器18.5万担，约占全国内销总量的1/4。所销瓷器，大多为脱胎、四大器、灰可器、二白釉等日用瓷和部分美术陈设瓷。
   1950年，景德镇市瓷业公司成立初，与汉口建立了陶瓷销售业务关系，并与汉口附近地区建立了代销等业务。接着又派员去广州等地联系，以促进南方地区贸易的恢复、扩大。当年年底，湖北的销量达3. 44万担，连同广州，江西等中南各省的销量共8.05万担，约占全国内销总数3 264万担的1/4。为扩大中南地区的销售市场，1952年，瓷业公司在汉口和广州分别设立销售组，直接向汉口、广州一带地区进行批发、零售。1953年，瓷业公司把设在汉口的销售组改为办事处，用来办理中南地区的景瓷批发和调拨等工作。至1958年，中南市场的销售额达18. 98万担，为建国以来最高的一年，约占全国内销总量75.3万担的1/4。并超过民国36年中南市场销售最高的一年。以后在“大跃进”和“文化大革命”时期曾有过二次起落。至1976年，中南地区销量2 917万件，占全国内销总量6 759万件的40%多。1978年，中共十一届三中全会以后，各地兴办的地方陶瓷企业如雨后春笋。
   1949—1985年，仅江西省就有2/3的县办起了陶瓷工厂，生产各种陶瓷，景瓷的内销受到一定影响。但由于销售机构稳定，市场调查和市场信息等工作不断加强，销售渠道增加，至1985年，中南地区销量仍达2 349万件，约占全国内销总量的22%。
   1949—1985年，中南地区的销售总量约占全国内销总量的1/4。但分省比较，则以湖北、江西两省销量最多，年销量都在l 000万件以上；广东省为200万件以上；河南省为100万件以上；广西、湖北两省则在100万件上下。所销瓷器，华南以粉彩等陈设瓷居多，而华中则品种较多，青花、贴花；粉彩装饰的碗、盘、杯、碟和餐具、套具等日用瓷较畅销。20世纪80年代以后，高档陈设艺术瓷销售较多，如薄胎瓷中的花瓶、皮灯，雕塑瓷中的罗汉、观音等等，都有一定数量的需求。
   华北市场 唐代，景德镇窑民陶玉、霍仲初，曾于武德年间，载运瓷器人关销售，并向朝廷进贡。于是，景瓷在北方的声誉大著。宋代的景德镇瓷器“著行海内”。江西文学家曾巩之族兄，曾贩运江西瓷器至北方销售。北宋汴京设有专门出售景瓷的商店。另外，从河北、陕西、内蒙古等地出土墓葬和遗存的青白瓷，也可以证明当时景瓷已销往北方。南宋，北方沦陷，市场失去。元代，全国统一，北方市场不仅全部恢复，并且还有新的发展。明代，据《江西通志》记载：“自燕云而北，所需瓷器，皆取于景德镇。”另据考古资料介绍：从北京、天津、山西、河北、陕西等地出土的青花、影青、枢府等瓷器，数量丰富。清代早中期，景瓷在华北的市场更为宽阔。道光以后的近百年来洋瓷逐渐进入市场，但景德镇的美术瓷和仿古瓷，仍享有很高声誉，拥有很大市场。北京古瓷市场最盛，市肆中经营古瓷著名的店家有尚古斋、尚德堂、永珍斋、瑞珍斋、海王村、延清堂等。清末民初时，华北各地来景德镇购买瓷器的有天津帮、粮帮等，专门购运瓷器去北京、天津等地出售。民国18年前后，天津帮购瓷数额列全国26帮之首。所销品种据《景德镇陶业纪事》载：“津沽商人，多销琢器”。陕地则“粗细各半”。
   1950年，国营景德镇瓷业公司与北京、天津等地进行贸易联系，积极恢复销售关系。不久，北京、天津等地或派人来景采买，或以函、电方式托购。不到一年时间，华北各地销售市场都得到恢复。年底，销量达1. 14万担，占全国内销总量的3.6%。1951年，景德镇瓷业公司参加了天津贸易公司经理联系会，在会上，通过宣传、介绍景德镇瓷器恢复和发展状况，当场就与有关单位签订了订瓷合同。年底，华北地区瓷器销量达1. 64万担，占全国内销总量4.6%，比上年增长40%多。1953年，瓷业公司在天津设立推销点，直接经营批发、调拨等业务。至1957年，华北地区的销售量达6. 12万担，占全国内销总量的49. 1%，比1950年增长5倍多。60—70年代，有过二次起落现象，景德镇日用瓷减产，但对华北的北京、天津两大城市所需的6头茶具、罗汉汤碗、茶壶等品种瓷器，还是保证供应。进入80年代，按照改革、开放总要求，经济逐步转为计划调节与市场调节相结合，虽然与华北地区陶瓷工业产地有竞争，但景德镇陶瓷在华北各地的销售形势仍然较好。1985年华北各省、市的总销量为729万件，约占全国内销总量10 600万件的7%，比1979年增长10%以上。
   1949-1985年，华北各省、市陶瓷销售市场的总销量，基本上接近全国内销总量的10%。但分省比较，北京市、陕西省、内蒙古自治区销量较好，年销量都在200万件以上；天津市、山西省、河北省次之，年销量皆在100万件以上。所销品种，大多为青花和青花玲珑装饰的碗、盘、杯、壶等日用瓷，也有部分艺术陈设瓷。
   西南市场 宋代景德镇瓷器销往西南各地。四川墓葬出土瓷器中，有景德镇宋代影青瓷和元代的青花、枢府釉瓷。云南墓葬出土瓷器中，也有元代的青花、枢府、影青瓷。另据蒋祈《陶记》介绍：四川“器尚青白”。明《江西通志》说：“景德镇瓷器……东际海，西被蜀，无所不至”。清代早中期，《陶录》称，景瓷国内市场“利通十数省、四方商贾，萃聚于斯”。此中所指的“十数省”和“四方”，包括西南诸省。晚清和民国时期，各地来景购瓷的二十六个帮口中，购运瓷器去长江上游和四川等地销售的有四帮。
   1950年，景德镇瓷业公司与重庆一带地区建立了代销等业务关系，当年在四川省销出瓷器355担，贵州销瓷2担，云南、西藏尚未沟通。1951年，随着大西南的解放和社会秩序的逐步稳定，云南、贵州瓷器市场也开始发展，全年在西南地区销售瓷器分别为：四川692担，云南44担，贵州18担，共754担。1952年，四川市场发展较快，西藏也销出了部分瓷器，西南地区全年共销售瓷器5 101担，比上年增长7倍。1953年，景德镇瓷业公司一方面在重庆设立推销组，另方面增加西南地区所需的主销品种，进一步开辟销售市场。以后西南市场的贸易形势迅速发展，销量逐年增多，至1957年，西南各省、自治区的销售总量达5. 59万担，占全国内销总量66.6万担的8.4%，比1951年增长70多倍。“大跃进”时期和“文化大革命”中生产和销售量低落。1978年以后，坚持对内搞活经济，对外实行开放的政策，各地陶瓷工业都在兴起，其产品由满足当地城乡需要逐渐向省外发展。四川本地办起了瓷厂，生产日用瓷器，湖南等地瓷器也进入西南等地，影响了景瓷在西南各省的销售市场。虽然如此，景瓷在西南还是受到人们的喜爱。1984年，西南市场共销景瓷2 982万件，约占全国内销总量1/4以上，其中四川省销量为全国各省、市、自治区之冠。
   1949—1985年，西南市场的销量不稳定，曾有时高时低现象，但从各省比较，四川省最好，年销量在1 000万件以上，与湖北、江西三省并居全国之首；贵州、云南两省次之，年销量在200万件以上；西藏自治区则在100万件上下。主销品种有各式彩饰水筒和大矮水筒，蓝边和花边锅三大、罗汉汤碗、饭碗，粉彩石榴汤碗、饭碗，加大、加二针匙、饭具，受西南人民欢迎的双龙、八宝、五狮、皮球等画面的瓷器，造型、图案迎合藏民习俗爱好的特制西藏用瓷。
   东北市场 宋代，曾在东北辽宁的墓葬出土遗存中发现宋代的青白瓷。元明以后，“中华四裔，驰名猎取者，皆饶郡浮梁之产地。”“自燕云而北，所需瓷器，皆取于景德镇。”景德镇瓷器已大量销往东北地区。清代，全国各地来景采购瓷器的商人，按其籍贯分成帮别，前有八帮，后有二十六帮。其中辽宁帮、关东帮的运销地区是东北三省。自“九·一八”事变后，日本侵入东北，东北三省已成了日本瓷器的倾销市场。民国36年，江西省统计处实地调查，来景德镇的购瓷帮别总数是二十五帮，其帮名和运销地点与以前的二十六帮均有变化。东北市场的辽宁、关东二帮减少，而运销长江中、下游地区的帮别却大为增加。
   1950年，景德镇市瓷业公司派员前往东北地区进行业务联系，部分市场初步恢复，当年销售瓷器98担。195 1年，中国土产公司全国经理会在天津召开，景德镇市瓷业公司借此机会，介绍了景瓷的恢复和发展情况。会后，东北地区一些营销瓷器单位，或多或少地都与景德镇瓷业公司签订购销景瓷的协议、合约或成交合同。通过这次会议，景瓷已进一步进入东北市场，特别是东北的一些少数民族地区或派员，或以函、电来景购买瓷器。当年年底，东北市场销售的瓷器达1. 26万担，比1950年增长120多倍。1952年，东北地区召开物资交流大会，景德镇瓷业公司以雄厚的瓷器货源，参加了交流大会，与东北各地签订了一批供销合同、合约和协议。通过交流大会，东北市场进一步发展，销售瓷器数量不断增多。至1957年，东北地区销售总量4. 54万担，为全国内销总量66.6万担的7%，比1951年销量增长3倍。“大跃进”和“文化大革命”时期，销售数量有过一些起落，至1978年，中共十一届三中全会以后，改革开放，经济实行计划调节与市场调节相结合的政策，陶瓷生产厂家自销率不断增加，营销单位所经营品种和自行选购数量也在不断增加，而通过商业贸易计划渠道的销售相应减少。尽管如此，通过商业陶瓷内销公司经销的销量还是不少。1984年，东北三省市场陶瓷销量仍达1 018万件，约占全国内销总量1 1 452万件的9%。
   1949-1985年，东北市场的年销量在全国内销总量中居中间偏低状态，辽宁、吉林、黑龙江三省，年销量都在200万件以上，比四川、湖北、江西、上海、江苏、安徽等省少，比西藏、青海、福建、山东、广西等省多。所销品种以青花盘、碗、茶具、蓝边汤碗和蓝边大碗为主，城市也有少量陈设美术瓷。
   西北市场 在西北新疆等地墓葬中曾出土元代景德镇的青花、枢府瓷器。
   民国时期，甘肃曾有一家瓷商，专门驻景购瓷，运销甘肃一带地区。民国36年，先后采购灰可器5000担运往甘肃销售。
   1950年，景德镇市瓷业公司向全国各地联系购销瓷器业务之后，甘肃、青海、新疆等地，先后派人或函电联系购买景瓷。当年共销出2 163担。195 1年，购销4 222担，比上年翻了一倍。此后由于中央对少数民族的关怀重视，对全国各少数民族的用瓷，作为一项国策，特需供应。
   少数民族地区市场 中国是个多民族国家，历代以来，各少数民族地区，人民生活低下，交通闭塞，运输靠人挑、马驮、骆驼运，商品流通十分落后。景德镇瓷器进入少数民族地区，主要靠商贩经销，马和骆驼载运，破损严重，价格昂贵，曾出现过一只碗换一头羊的情况，少数民族人民，既喜爱景瓷，但又买不起景瓷。1949年5月后，党和政府对待少数民族的特需供应，十分重视，把它当作一项国策，要求各级政府，各有关部门，认真贯彻，切实做好。因此，做好民族用瓷供应工作，已成为陶瓷生产、供销部门义不容辞的任务。1950年，景德镇瓷业公司成立后，与各少数民族地区联系供销瓷器业务，青海、新疆派人前来采购，当年购销景瓷602担，次年又购销2 579担。1952年后，随着民族地区民主改革的深入，供销合作社普遍建立，商品流通也得到进一步发展，青海、西藏、新疆3个自治区当年购销瓷器6 690担。1953年，以上3区购销瓷器7 846担。1954年，购销瓷器21 413担，比1952年增长3倍。以后连续多年，景德镇市对民族用瓷始终是保证供给。在三年困难时期，景瓷减产，但对民族地区需要，还是尽量供给。1962年，新疆、青海等地销售瓷器13 568担。“文化大革命”期间，一方面因受动乱影响，另方面是陶瓷出口任务扩大的压力，致使民族用瓷的生产受到影响。至1972年，连西藏需要的石榴碗，也无法供应。
   1973年，国家轻工部、商业部在广西桂林，召开少数民族特需用品会议。会上确定全国供应民族的特需产品81种，其中景德镇瓷器就有石榴汤碗、石榴饭碗、矮子石榴汤碗、三头马蹄饭贝、大肚盅、法口盅、法口饭碗、玉形饭碗、罗汉汤碗、气球壶10个品种。要求景德镇除供应新疆、宁夏、西藏、内蒙古、青海之外，并增加云南、贵州、四川、甘肃、吉林、辽宁、黑龙江7省内民族地区的供应。1974年，轻工部、商业部和全国供销总社还相继地召开了两次民族用品供应会议，使民族用瓷的生产、供应步人稳定、正常。至1982年，各少数民族的用瓷，销售总额达735万件。1985年，随着陶瓷市场的逐步放开，计划安排停止，民族用瓷亦转为自由选购。
   表6 -1 景德镇市1950-1985年对少数民族地区瓷器供应量 国家用瓷供应 唐宋以来，封建王朝中的宫廷用瓷、答贡和赏赍瓷，遣派使节出国赠送的礼品用瓷等，皆由朝廷钦命景德镇特制。元代王朝，不仅命制上述用瓷，还命景德镇生产枢府釉瓷，专供枢密院使用。明清以来，凡朝廷所需用瓷则统由御窑专门烧造。民国时期，政府需要高档用瓷，亦命景德镇组织制造。
   1953年，中国科学院院长郭沫若提议创制新中国的国家用瓷与国家礼品瓷。1956年7月，景德镇成立国家用瓷制作委员会，组织各瓷厂生产125 016件国家定瓷。9月完成第一批。经中国科学院冶金陶瓷专家周仁以及有关技术人员鉴定后，运往北京。以后，随着中国国际地位的不断提高，国际交往不断扩大，全国各大城市的外宾馆用瓷，中国驻外100多个大使馆用瓷，国家领导人出访的礼品瓷，都要求由景德镇承制。专门负责组织生产的国家用瓷办公室已成为省陶瓷工业公司下属的常设机构，从20世纪60年代初一直延续下来。其主要服务对象是：中共中央办公厅、外交部、驻外使馆、领事馆、国宾馆（钓鱼台）、人民大会堂、文化部、外经部、中央军委、中南海、外国驻华使馆、领事馆及各大城市的宾馆等。凡上述单位需要瓷器，由中央办公厅或国务院办公厅直接下达，或由需要单位直接来景定制。数量虽然不是很大，但要求都是高档瓷器。至1985年，省陶瓷工业公司每年都要生产一定数量的国家用瓷。平均年销售金额都在400万元以上。
   表6 -2 景德镇市1954—1984年瓷器销售国内各地区情况 第二节 国外市场
   亚洲市场 唐代，中国瓷器通过民间贸易，在东南亚市场广为出现。
   宋王朝建立后，注重对外贸易，实施“来远人、通远物”的商业政策，并专门设立管理海外贸易的机构。太祖开宝四年(971)在广州设立市舶司，稍后又在杭州、明州设立市舶司。哲宗元桔二年(1087)再在泉州设立市舶司。此外，还设立不少港口，遣派使臣开拓海外贸易，奖励海外贸易，开辟海航，海外贸易大为扩展，促使制瓷业蓬勃发展。全国各地名窑林立，特别是景德镇独创青白瓷（影青瓷）器之后，地位空前提高，销路愈来愈广。据南宋人赵汝适在《诸蕃志》中介绍：中国瓷器已销往三十多个国家和地区，并特别记述番商不惜代价作“青白瓷交易”。宋代，景德镇瓷器出口的国家有日本、朝鲜、菲律宾、马来西亚、巴基斯坦等，尤其是日本青白瓷出土地点就有四十个县以上，朝鲜则遍及南北各地。
   元代，景瓷在东南亚市场比宋代更有发展。元王朝统一中国后，向海外传谕：“往来互市，各从所欲”。并在上海浦口设立市舶司，景德镇瓷器可以沿昌江、鄱湖，转长江，达上海，比宋代转泉州、广州方便，对景德镇发展外贸极为有利。据《中国伟大的发明——瓷器》一书介绍：意大利人马可，波罗在《马可，波罗行纪》中记载：“元朝远销瓷器以景德镇瓷器为主。”元人汪大渊《夷岛志略》载：景德镇生产的青白釉瓷器，以贸易方式输出，所到的地区有：琉球、三岛、古城、彭坑、古艺丹、罗卫、东津、爪哇、旧港、班率、天竺、文老古、班达里、甘理里等。上述地区，分别属于今日的日本、菲律宾、印度、越南、印度尼西亚、泰国等东南亚国家。另一方面，从打捞出中国沉船中的瓷器和出土器物证明，元代瓷器出口数量多，贸易发达。1976—1977年，在韩国新安海底打捞出中国沉船，经考证：这艘沉船是由中国往日本的贸易商船，时间约在元至元三年—泰定二年( 1310-1325)，共打捞出瓷器6 463件，其中景德镇生产的影青瓷和卵白釉瓷（枢府瓷）有2 283件。同时，从东南亚菲律宾、马来西亚和印度尼西亚等地出土器物中，大量发现元代景德镇输出的青白瓷和卵白釉瓷，其中还有菲律宾在景德镇定做的瓷器。
   明代，景德镇青花瓷和青白釉瓷，广泛销往亚洲各国，据《星槎胜览》、《瀛涯胜览》和《西洋番国志》三部史籍记载，明代景德镇瓷器已在东南亚地区广泛销售。如喇叭刺（今印度恒河入口处）、琉球、苏禄和三岛（今菲律宾）、大嘴南（印度）、阿丹（今也门）、三佛齐（今印度）、满刺加（今马六甲）、龙牙扉角（今马来西亚半岛）等30多个国家地区。日本是推销以景德镇为主的中国瓷器贸易国。据《出岛兰馆日记》载：日本宽永十八年（明崇祯十四年）六月二十一日，一艘由郑兰龙派去的中国海船，内装瓷器一千四百四十七件；同年七月十日，从福州出发的一艘小船，装着瓷器二干七百件；十月十七日大小海船九十七艘驶入长崎码头，共载瓷器二万余件。自宋以来，菲律宾一直是以景德镇瓷器为主的中国瓷器贸易据点，自销和转口量很大。明代，郑和七次下西洋，沿途经过东南亚各国，贸易往来就更加频繁。
   清代早期，因战乱关系，景德镇瓷器外销贸易曾一度受到影响。康熙二十三年( 1684)海禁开放之后，浙江、福建、广东一带沿海地区船只，纷纷出海贸易，瓷器便大规模地外销。东南亚的爪哇、苏门答腊等地，皆是景德镇瓷器的重要市场。清代末期，从《江西通志稿》所载数字亦可看出景瓷出口量多。咸丰十一年( 1861)输出量9 848担，同治三年(1864)输出量46 178担，这些江西瓷器中主要就是景德镇瓷器，出口市场主要就是东南亚。
   民国时期出口量也较大，最高年有789 000担，最低年63 587担，销往地区大多是东南亚市场。
   20世纪50年代初期，景瓷出口贸易市场，除一些社会主义国家外，主要是东南亚的一些国家，再就是通过香港、澳门等地区转口。1958年，调拨出口至东南亚一些资本主义国家市场的陶瓷，占年出口量的54%。1960年调拨出口东南亚资本主义国家市场瓷器，占年出口量的30. 58%。1965年，经外贸部和华东外贸局批准，江西省陶瓷出口公司在上海市设立“中国工艺品进出口公司上海市陶瓷分公司”，自营景瓷出口，扩展对国外的贸易。在上海市有关部门的大力支持下，从1965—1968年，销往亚洲的国家和地区由17个增到21个，出口陶瓷数额由年销777万件（头）增到年销3 016万件，换汇金额由年创汇64. 86万美元增加到年创汇226. 86万美元。
   70年代初，联合国通过决议：恢复中华人民共和国在联合国的一切合法权利。中国国际地位日益提高，与东南亚各国贸易关系发展很快，1975年，景瓷出口亚洲各国和地区22个，瓷器出口量为4926. 40万件，创汇金额809. 21万美元。至1980年，景瓷在亚洲地区出口量5 469万件，占景瓷年外销总量9 305. 25万件的58. 8%；创汇1 647. 94万美元，占景瓷年创汇总额28 15万美元的58. 8%，比1966年增长了6倍。
   1980年，中国工艺品进出口公司江西省陶瓷分公司正式享受自营出口权，直接经营对外的出口业务。亚洲地区的贸易形势大好。从1981—1986年的6年间，出口亚洲瓷器总量为29 499. 24万件，平均每年出口瓷器4 916. 54万件。6年共创汇8 297万美元，平均每年创汇1 382. 83万美元，其中1981年出口亚洲的陶瓷总量6 221. 47万件，创汇1 870. 42万美元，为建国以来亚洲市场陶瓷出口和创汇的最高年。亚洲市场，景瓷出口国家和地区有：蒙古、日本、泰国、马来西亚、新加坡、文莱、菲律宾、尼泊尔、孟加拉国、巴基斯坦、阿富汗、伊朗、科威特、沙特阿拉伯、巴林、卡塔尔、阿拉伯联合酋长国、阿曼、也门人民共和国、伊拉克、黎巴嫩、约旦、土耳其、塞浦路斯、新喀里多尼亚。在上述国家和地区中，销量达5 000万件的有伊拉克，2 000万件以上的有伊朗和阿曼，1 000万件以上的有新加坡、日本、巴基斯坦，800万件上下的有蒙古、马来西亚、文莱和黎巴嫩。
   非洲市场 非洲北部一些地区曾出土景德镇宋代的青白釉瓷片。埃及的福斯塔特，是10世纪以后在东非海岸相继兴起的重要伊斯兰城邦之一。1912年出土的宋代景德镇青白瓷有青釉、刻花和印花三种，其中有刻花碗、刻花茶碗、涡纹梅瓶、刻纹篦点纹碗。苏丹的哈布、肯尼亚的马林迪和坦桑尼亚、索马里等地出土的元代景德镇青花瓷片很多，尤其是非洲东海沿岸港口、城市或岛屿的青花瓷片更多，仅在坦桑尼亚海岸发现元代瓷片的遗址就有46处。东非基尔瓦，1958—1965年出土的景德镇青花瓷有元代碗沿残片，明初连珠纹口沿残片，晚明瓷盘残片、小碗口沿残片、麒麟纹碗残片、碗沿残片、外壁锦棱纹碗残片。同时，基尔瓦岛上的“大房子”与“清真寺”遗址出土的有元代凤、牡丹、变形莲瓣纹，断为二块的瓶片，大片上有缠枝牡丹与变形莲瓣纹，小片有风尾残部。尚有元代缠纭花纹罐片、多角形罐片。明代早期的有宝杵纹碗底残片、瓷瓶残片，明代中期折枝梅纹碗、花卉凤纹盘，明代晚期人物瓷盘底残片，还有青白瓷和缸胎瓷罐残片。明代出版的《星槎胜览》和《瀛涯胜览》记载：明代青花瓷，广泛传到非洲东海沿岸等地。清代，从非洲埃及的福斯特遗址、索马里、埃塞俄比亚、肯尼亚、坦桑尼亚、扎伊尔、赞比亚、马拉维、博茨瓦纳、马达加斯加和南非等地都发现大量的青花瓷器。证实明清的景德镇瓷器已广泛销往非洲。
   20世纪50年代初，对非洲市场的景瓷贸易尚未恢复。1958年后，通过全国供销总社调拨出口瓷器中，仅有少数销往非洲。60年代后，由于中国与苏联的关系破裂，陶瓷出口贸易转向世界其他国家市场。1965年，江西省陶瓷出口公司在上海市设立陶瓷分公司，自营出口，景瓷出口非洲市场的数量则较多。据统计资料表明：1965—1968年和1972—1975年8年间，共向非洲出口瓷器5 812. 83万件，平均年出口量726.7万件；创汇金额456. 46万美元，占全国陶瓷外销总额5 194.9万美元的8.8%，平均年创汇金额58.1万美元。
   景瓷出口的非洲国家和地区有阿尔及利亚、摩洛哥、加纳、苏丹、索马里、刚果（布）、突尼斯、尼日利亚、利比亚、乌干达、毛里求斯、肯尼亚、坦桑尼亚、塞内加尔、利比里亚、萨拉勒窝内、加蓬、几内亚、喀麦隆、赞比亚20个国家和地区。向非洲出口瓷器，以青花玲珑和新彩杯碟等产品居多。
   1978年后，江西省陶瓷出口公司经营体制改革，1980年正式享受出口经营权，直接对外贸易，向非洲地区的出口贸易较前更加发展。1980-1986年共向非洲出口瓷器4 138. 96万件，创汇金额785. 16万美元，平均年出口量591. 28万件，年创金额11. 21万美元。出口国家和地区有卢森堡、毛里塔尼亚、埃及、阿尔及利亚、摩洛哥、塞内加尔、象牙海岸、加纳、多哥、尼日利亚、吉布提、肯尼亚、卢旺达、布隆迪、扎伊尔、加蓬、毛里求斯、利比亚、突尼斯、留尼汪岛、加那利群岛、休达、坦桑尼亚、苏丹、喀麦隆等26个。以上国家和地区的分别销量，据1980-1986年统计：累计销量在1 000万件以上的国家和地区有阿尔及利亚和苏丹，其他均为100-200万件、30—50万件不等。
   欧洲市场 从国外欧洲许多国家出土的瓷片证明，景德镇瓷器宋代已出口东欧。元代，通过东南亚和西亚的一些国家转口贸易，景瓷大量进入欧洲，引起了欧洲国家的中、上层社会人士购买景瓷的浓厚兴趣。明代，欧洲的葡萄牙、西班牙、荷兰、法国、英国、德国、瑞典、丹麦、奥地利、俄罗斯等先后来到中国，直接在广州、厦门等地进行陶瓷贸易。最先到达中国的是葡萄牙航海家科尔沙利等人。他们于明正德九年( 1514)买去景德镇的五彩瓷器10万件，运回葡萄牙，全欧洲买主都向那里集中争购；里斯本则流行两个柄的大碗，上面铭记公元1541年；后来西班牙也以菲律宾为据点收购中国瓷器（大多数是景德镇瓷器）。西班牙仅皇宫中就藏有3 000多件。嘉靖三十三年( 1554)葡萄牙侵占澳门后，从澳门收购景瓷到欧洲各处销售。万历二十年( 1592)，荷兰设立东印度公司，不久，便成为欧洲陶瓷贸易领袖。据不完全统计，从万历三十年到清代初期，共购去景瓷1 011万件。从此，景德镇瓷器在欧洲大为流行。清代，康熙二十三年( 1684)海禁开放之后，欧洲英国、法国、丹麦继荷兰之后，相继设立东印度公司，并经清廷允许在广州设立分公司，收购瓷器。俄国也派船到广州，通过海路与中国做生意，购运去俄的瓷器大多是景德镇的青花、粉彩和古彩瓷。清代外销瓷有相当一部分是按照订货合同，根据国内外市场的需要而特地生产的，特别是欧洲市场，《景德镇陶录》说：“洋器，专售外洋者，商多粤东人，贩去与洋鬼子载市，式多奇巧，岁无定样。”所谓“岁无定样”，也就是每年生产的种类、造型、装饰都要根据欧洲市场的不同需要而特制，如以1700年需求单为例，列有鱼缸，附有垫盆的腌菜缸、盐瓶、表糊杯、长颈瓶；由六只、八只、十只、甚至二十九只以及更多的小盒组成的梳妆用具；大口水盒、茶盘、茶叶罐和其它东西。荷兰东印度公司和定货单位一起附来木制的样品，甚至特地做了陶器的样品和画样，要求照样制作。为提供国外顾客选货方便，广州方面还特制一批样盘，盘的边框四等分，每1/4的地方各施以不同的彩饰、花纹以供外人选定。
   纹章瓷开始于16世纪的明代。大约在17世纪后期，纹章图案的瓷器大为盛行，1974年出版的《中国纹章瓷》一书收集了2 000件左右的纹章瓷，从康熙三十四年开始，几乎每年都有。
   康熙三十九年( 1700)以后10年内，每年约有100万件中国瓷器，其中大多数是青花瓷器；乾隆十五年( 1750)后的5年内，大约有l 100万件瓷器，从中国运到瑞典。
   根据丹麦东印度公司的资料，在乾隆二十五年（1760）三艘丹麦商船运载的中国瓷器清单上主要有：23克饮料杯6 008件、咖啡杯149 337件、茶杯307 3 18件、白脱盘804件、汤碟10 448件、午餐碟29 289件、小盘5 333件、船形的碟（放酱油或调味料）322件、早餐具486套、茶具522套、咖啡具28套、牛奶罐748件、茶壶3 928件、痰盂1 17件，各种瓷塑57件。清代末期，对欧洲的陶瓷出口与清代早、中期出口数量相比，极不稳定，时高时低，起落之间竞达10倍左右。民国时期，对欧洲的陶瓷贸易，虽有一定比重，仍处于时高时低状态。
   20世纪50年代初期，景德镇陶瓷出口的贸易市场，主要是苏联和东欧的一些社会主义国家，出口苏联等国家的陶瓷数量占出口总额的70%左右。1958年，向苏联等国出口的陶瓷占出口总额69. 42U/O。连续10年，所占比重都很大。进入60年代以后，景瓷出口东欧市场的数量急剧减少。
   东欧社会主义国家的陶瓷市场减少之后，景瓷即转向社会主义国家以外的国家开辟市场。1965年，经国家有关部门批准，江西省陶瓷出口公司在上海设立分公司，白营出口。197 1年，景德镇陶瓷贸易市场有新的发展。1965—1968年和1972-1975年8年间共向欧洲出口的国家和地区15个，出口瓷器数量725 533万件，创汇金额939. 23万美元，平均年出口量906. 91万件，平均年创汇金额117. 41万美元。民主德国、捷克和波兰使用卢布记账的出口瓷器44 7 642件，创汇金额48 263卢布。
   1978年以后，实行政策开放，经国家外贸部批准，江西省陶瓷出口公司从1980年开始享受出口经营权，直接对外贸易。景德镇陶瓷对外出口贸易又有新的发展，从1978—1985年，景瓷共向欧洲出口瓷器16 459. 69万件，创汇金额4 880. 37万美元，平均年出口瓷器2 057. 46万件，年创汇金额610. 05万美元。出口国家和地区有法国、西德、意大利、荷兰、比利时、英国、丹麦、荷兰、瑞典、挪威、瑞士、奥地利、马尔他、西班牙、南斯拉夫、爱尔兰、罗马尼亚、苏联、波兰、匈牙利、捷克、保加利亚、东德、希腊、冰岛25个。其中出口瓷器在2 000万件上下的国家有匈牙利、意大利、波兰；1 000万件上下的国家有西德、荷兰、捷克、比利时；500万件左右的国家有西班牙、英国；其他皆在100—200或数十万件不等。
   美洲市场 景德镇瓷器出口美洲市场的历史比亚、非、欧三洲市场较晚。明代和清代初期，美洲人民使用的景瓷，都是从欧洲进口。到18世纪初，美国商船才到广州，购去许多名贵的景德镇瓷器，从此揭开了美国直接进行景瓷贸易的历史。乾隆四十九年( 1784)，第一艘美国商船“中国皇后”从纽约开到广州，运去中国瓷器906担。乾隆五十一年( 1786)“中国皇后”号再度来到广州，又运载了大量瓷器而去，其中大多是青花瓷器，也有少量的观音像、宝塔等瓷雕。接着美国各城市商人都遣派商船到广州进行贸易。“广州”号、“伟大的土耳其”号、“阿伦斯”号、“亚洲”号、“美国”号、“声望”号等商船都纷纷驶到广州，运去茶杯、茶具、咖啡杯、咖啡壶、午餐具等青花瓷器。嘉庆元年( 1796)美商船运去的瓷器占载运货物量的15%，嘉庆二十三年(1818)瓷器从载运货物量中增加到24%。美国驶入广州港的商船，从嘉庆九年到十四年，总数达154艘。运去的景德镇瓷器，除传统产品和装饰之外，还有很多按美商要求对色彩、画面、题材进行装饰的订瓷。这些瓷器有用英文书写“EHD”的青花午餐具、早餐具、花瓶；有用金边描绘的青花小宝塔瓷雕；有描绘美国各式船舶和医院画面等青花盘、碗；还有描绘雄鹰、女神和美国第一任总统华盛顿肖像等纹章瓷。在美洲市场上，对墨西哥、巴西等国家瓷器贸易也较频繁。19世纪至20世纪初，墨商、巴商经常以银圆（当时中国称其银圆为“鹰洋”、“墨洋”）作为流动货币，直接交换瓷器。清末和民国时期，由于洋瓷的倾人和政局不稳，景德镇生产受到影响，出口美洲瓷器时而增加，时而减少，但仿古瓷和美术陈设瓷仍有一定数量出口美洲各国。
   1958年，通过国家调拨，有少量瓷器进入美洲市场。20世纪60年代，景瓷外贸市场转向美洲市场，出口北美洲的加拿大、南美洲的圭亚那和拉丁美洲的特立尼达等地，此外还出口古巴。70年代，中美建交后，美洲市场有所发展，出口国家和地区有美国、加拿大、阿根廷、墨西哥、巴拿马、洪都拉斯、危地马拉、尼加拉瓜、牙买加、委内瑞拉、厄瓜多尔、圭亚那、特立尼达等。1978年后，景瓷向美洲出口的国家和地区还增加了秘鲁、智利和哥斯达黎加等。1978-1985年，景瓷共向美洲市场出口瓷器5916. 46万件，创汇金额247. 33美元。在美洲市场上出口数量较多的国家地区是美国、加拿大。1978—1985年8年间，共向美国出口景瓷2 875. 157万件，向加拿大出口477. 61万件，其他国家除古巴外数量一般较少。
   大洋洲市场 《中国陶瓷史》一书中记载：“自清初至鸦片战争，中国瓷器不仅保持了明代在东南亚的市场。北方沙俄帝国也曾在我国定烧各种瓷器，美洲、非洲、澳洲各国都通过各种渠道购买中国瓷器。”其他未见有景瓷销往大洋洲的记载。清末和民国时期，大洋洲国家和地区所需瓷器，皆系通过美洲、南亚和欧洲等地转销，与景德镇却未直接发生陶瓷贸易关系。
   20世纪50年代，景德镇与大洋洲诸多国家尚无陶瓷贸易往来。直至60年代以后，景瓷把外贸市场转向世界各大洲的一些国家和地区。从此，传统市场不断恢复，新市场不断发展，大洋洲一些国家开始与景德镇直接发生瓷器贸易关系。1965年购买景瓷的只有新几内亚一个国家，1966年有2个国家，以后逐步增多，至1985年发展到澳大利亚、新西兰、新几内亚、斐济、瓦努阿图、新赫里布底群岛、新厄里多尼亚等10个国家和地区。通过广州等口岸公司调拨和江西省陶瓷出口公司自营出口以及广交会的贸易成交，总共向大洋洲国家和地区出口的陶瓷总量计305.84万件，换汇金额308. 614万美元。其中澳大利亚和新西兰销量较多。 表6 -3 景德镇明代瓷器部分输出情况 数量单位：件
   表6 -4 景德镇清代同治至民国时期瓷器输出数量
   表6 -4 -1 景德镇清代同治至民国时期瓷器输出数量
   表6 -5 景德镇市1979—1985年瓷器出口世界各国家、地区情况 数量单位：万件
   表6 -5 -1 景德镇清代同治至民国时期瓷器输出数量
   表6 -5 -2 景德镇清代同治至民国时期瓷器输出数量
   注：表内不包括1．香港转口外销数量15 397. 78万件
   2．澳门转口外销数量471. 09万件
   3．在亚洲地区零售数量33. 68万件
   第三章 销售方式
   第一节 内销方式
   瓷商采购 景德镇瓷业经营作坊者，大都为小业主，资本微薄、生产规模狭小，多数只能顾产，无力外销。正如：“景德镇的制瓷者，既无调查以为制造标准，又无发行所以昭信用。货制于家，不能自运，贩卖之权，全操诸外埠商人之手。”这些销售瓷器的外埠商人，有全国各地经营瓷器的店商，有批发商，有水客行商，还有肩扛担挑的小贩、小商。他们亲自或派人来镇购买，经过短期落行或长期坐庄采办，再运往销地出售。洪迈的《夷坚志》说：“鄱阳萸岗民黄廿七，作小商贾。绍兴元年( 1131)到景德镇贩瓷器，过湖口，往岳庙烧香。”说明宋时个体小商贩的贩运活动已很活跃。如同书中所说：“饶州市民张霖，居德化桥下，贩易陶器，积以成家。”元代蒋祈《陶记》中有“窑火既歇，商争取售”的记载。明代亦有“四方商贾，咸聚于斯”的介绍。明末清初，全国各地有常驻景德镇采购瓷器的商人，他们按籍贯按销地划分共有八帮。其中以宁、绍、关、广四帮实力最大，其他如行商、水客和小商、小贩很多，来去频繁，无数可计。民国时期，各地常驻景德镇贩卖瓷器的商人计二十六帮：
   天津帮，主销天津。
   广东帮，主销／L东、广西、南洋、美国。
   关东、奉天二帮（有的资料称辽宁帮），主销东北三省。
   同庆、黄麻、孝咸、马口、三邑、良子、同信7帮，主销汉口及汉口以北、长江上下游及芜湖、苏州等地。
   湖南帮，主销湖南。 河南帮，主销河南。
   过山、宁绍二帮，主销上海、浙江。
   川湖帮，主销四川、苏州。
   桐城、金斗二帮，主销安徽、广东、新加坡。
   粮帮，主销北京。
   扬州帮，主销扬州。
   南昌、丰西、九江、内河、古南、康山六帮，主销江西各地和长江上下游及南京、汉口。
   上述各帮中，民国10年前后，以广东帮销数为最大，后因潮州出产瓷器，普通瓷器的销路几为所代，而运销香港、南洋的细瓷，又为日本瓷及玻璃器所排斥，所以广东帮的瓷器销数逐渐下减。至民国17年，又以天津帮销数为最大。民国36年，上述二十六帮有所变更，从帮数上看，只有25帮；从地区帮名看，天津、奉天、关东、黄麻、同信、扬州等都没有了。增加了江苏、四川、河北、金陵、甘肃等帮。二十五帮共有瓷商402家，其中以同庆、马口、江苏三帮商人为最多。
   表6-6 景德镇民国36年(1947)各帮口瓷器运销数量表 单位：担 各帮瓷商采购瓷器时，通常是先行落行，然后直接到制瓷厂家（包括红店——彩绘厂）购买或定制。按约定时间由瓷行把庄工人到制瓷厂家（窑户）将瓷器挑至瓷行，由瓷行看色工人按所购瓷器等第验收，不够等第的退换，换后以纸张包裹，再由茭草工人按规定捆扎，该用稻草捆扎的茭草，该用篾皮缠绕的打络，该用木箱盛装的装箱，最后联系运输，由专门搬运瓷器的工人挑运上车或上船启运。此种方式，一直延续到解放前夕。
   计划调拨 1949年5月至1950年，主要由浮梁专署贸易公司收购瓷器，扶持陶瓷行业，使之尽快复工，并在邻近地区以瓷器交换粮食再以粮食交换制瓷原料。1951年，以分销、代销、批发、零售等形式面向全国推销瓷器，开辟陶瓷市场，疏通传统的流通渠道。1953年，陶瓷逐步被纳入全国计划轨道，初为三类商品，后国务院规定为二类商品，实行全国性产、供、销的统一计划。1955年开始，由中华全国供销合作总社每年召开全国各省、市陶瓷批发企业会议，下达生产收购、销售计划，这种计划称为指定性计划。景德镇陶瓷批发站按此计划向各省、市、自治区分期分批地调拨发运瓷器。除在全国统一下达的销售计划外，各省、市、自治区供销企业如需另增或特需某一品种陶瓷，经来人或来函、来电商定后，景德镇陶瓷批发站亦按商定协议调拨发运。以上两种调拨方式，是景德镇瓷器内销的主要方式。20世纪50年代以后，每年全国内销的总销量，大都属调拨到各销地的数字。这种方式一直实行到1978年。1979年后，随着经济体制改革，一、二类商品逐步放开，景瓷以计划调节为主，市场调节为辅。1983年后，再转为计划调节与市场调节相结合。调拨的数额，随着计划调节比例相应地减少。
   订货会 1954年，经中央同意，省政府主持，在景德镇召开了景德镇市陶瓷专业会议。参加这次会的有全国各省土产贸易系统及省内各专区贸易公司和合作社代表；有京、津、沪、汉、广等市的出口公司代表；有东北、西北等地各销瓷地区代表，这次会还请了国家计委、中央地方工业部、轻工业部和中南局等上级单位指导。这次订货会进一步密切了与全国各销地的联系，签订了1955年的瓷器供销合同或协议书，促进了“以销定产，按产定销”的原则进一步贯彻执行。1956年，景德镇召开第二次全国瓷器产销会议。以后形成景德镇每年的例会。1968年，因“文化大革命”干扰，此种形式会议停止。1979年，中断了12年的订货会又在景德镇召开。会上签订供销合同179份，订货8 049万件。这次订货会推动了产、供、销关系的进一步加强，日用瓷市场占有率进一步扩大，并把景德镇内销日用瓷订货会，作为今后每年召开一次的例会固定下来。1982年，根据江西省供销社要求，扩大了日用瓷的经营范围，把建筑瓷、卫生瓷、旅游瓷、园林用瓷和陈设瓷等都列入日用瓷范围统一经营，购、销业务进一步扩大。从1979年恢复订货会开始至1985年，连续8年，供销合同有效率达80%以上，销往全国各地的内销日用瓷总量每年都超过l亿件。
   展览展销 历代以来，景德镇陶瓷在国内没有举办过展览展销。1949年5月后，为了向国内人民传播陶瓷文化、艺术，增进全国人民对景德镇瓷器的了解，曾多次以大量的产品在全国各大城市展出，通过展览、展销，既起到了形象直观的广告作用，又促进了销售贸易的发展，还宣传了陶瓷文化。1950年1月，景德镇挑选了3 060件优秀陶瓷产品，参加江西省举办的首次工、农业展览会，历时33天，获得省领导和省内外观众的一致好评。1953年，又组织一批瓷器，去北京参加全国工艺美术展览会，向全国推荐青花瓷和粉彩中绘水点桃花的瓷器。1954年，北京举办出国工艺美术展览会的预展，景德镇瓷器参加预展，观众对景德镇瓷器反映强烈，一致认为景德镇“有新东西”、“既朴素、又实用”。1955年，全国第一次陶展览会在北京故宫保和殿举办。展览会上陈列着来自全国17个省、市，40个地区的陶瓷展品2 000余件，其中景德镇有l 200余件，占展品2/3。同年，景德镇在南昌市革命烈士纪念堂举办江西景德镇陶瓷美术展览会，展出陈设瓷、日用瓷2 300余件（套），观众达5万余人，其中湖南省还专门组织参观团前来参观。北京、上海、武汉等地观众在留言簿上写：“百闻不如一见，景德镇瓷器真是名不虚传”。1956年，再次在南昌市革命烈士纪念堂举办景德镇陶瓷美术展览会，展出不同造型、不同画面的釉彩、粉彩、古彩、青花和雕塑等品种瓷器2 500余件（套）。1957年，为适应全国市场的需要，景德镇在市人民文化宫举办新产品、造型、规格、画面展览会，展出景市陶瓷工人创制出的新造型、新画面、新包装2 000余种。1 958年，上海博物馆、景德镇陶瓷馆在上海博物馆联合举办江西省景德镇陶瓷展览会。展出釉上彩、釉下彩、颜色釉和雕塑瓷器2 000余件。1959年，景德镇在北京故宫慈宁宫举办汇报展览，展出各种新产品1 500余件，其中有超国际标准的高白釉瓷，有干件（规格）大龙缸，有各种各样造型和装饰的茶具等。
   1965年，江西省陶瓷工业公司在北京中国美术馆举办景德镇瓷器展览，展出产品500多个品种，计3 000余件，共接待观众10万余人。中共中央副主席、全国人民代表大会常务委员会委员长朱德，全国人大常委会副委员长郭沫若、杨明轩，全国政协委员会副主席蔡廷锴、许德珩、李德全，中共中央机关和国务院各部委负责人等领导先后参观了展览。展出期间，还接待了朝鲜、罗马尼亚、保加利亚、匈牙利、苏联、蒙古、捷克斯洛伐克、德意志民主共和国、波兰、古巴、日本、英国、法国、意大利、美国、加拿大、西班牙、芬兰、瑞典、瑞士、丹麦、印度、荷兰、澳大利亚、新西兰等50多个国家和地区的300多批外国朋友。《人民日报》、《中央人民广播电台》等10家新闻单位作了高度评价的报导。1973年，在北京举办景德镇瓷器展览，展出产品3 000多件，观众达28万余人，其中国外观众2 200余人。1978年，在北京北海公园团城举办了景德镇瓷器展览，展出产品4 000余件，接待观众30余万人，首都各新闻单位均发表了消息和报导，介绍景德镇瓷业生产迅速恢复发展的情况，中央电视台拍摄了彩色电视纪录片，新华社等单位将拍摄的照片向国外宣传。1984年，在北京举办景德镇瓷器赴京汇报展览，展出地点以首都中国美术馆为主，并在王府井大街工艺美术服务部、前门大街景德镇瓷器服务公司同时展出。展出产品有新造型、新画面、新材料、新组合的瓷器1 000余个品种，展品和展销产品100多万件（套），接待观众50余万人。展出期间，中共中央政治局委员、中央书记处书记胡乔木，全国政协副主席康克清、杨成武、肖华、班禅额尔德尼·却吉坚赞，国务院副总理田纪云等领导参加了开幕式并参观了展览。胡乔木还挥笔题了“琳琅满目”四字，康克清为展览会开幕式剪彩。参加开幕式和参观的还有国家计委、轻工业部和江西省、景德镇市有关领导及中外经济界人士、常驻首都的中外记者、驻华使节、商务代表等300余人。
   网点销售 据清代中期出版的《陶录》介绍，景德镇市区中，有瓷器街和黄家洲二处零售市场。“黄家洲……为小本商摆瓷摊一大聚场也。遍地皆瓷器摊，任来往乡俗零买，不拘同口个数。……瓷器街颇宽广，约长二三百武，距黄家洲地半里余。街两旁皆瓷店张列，无器不有，悉零收贩户，整治摆售，亦有精、粗、上、中、下之分”。近代，景德镇在外地也开始设销售网点。宣统二年( 1910)成立的官商合办的江西省瓷业公司曾在上海、武汉、九江三地设立发行所。民国后期，私营陶瓷企业主余昭华曾在上海等地设点售卖瓷器，并在浙江萧山设立景德镇瓷器店。
   1955年，景德镇瓷业公司在景德镇闹市公馆岑大街，组建第一个国营陶瓷专业零售点——景德镇市第一瓷器门市部（后易地更名“瓷器友谊商店”）。接着又在南门头增设第二瓷器门市部，专门经营粗瓷。通过上述两个门市部，以满足城乡人民和过往人员的需要。1956年，第二门市部撤销。1958年，第一门市部因火灾停业。
   1958年，景德镇陶瓷批发站在珠山中路新建国营景德镇瓷器门市部，后易名“瓷器友谊商店”。门市部规模、设备、装饰和商品陈列，都具有当时的一流水平，成为景市对国外、国内接待参观和供应瓷器的一大窗口。国家领导人朱德、康克清、董必武、郭沫若等来景视察工作时，都曾到此门市部参观。1968年，在景市中山南路设立国营景德镇市第二门市部。197 1年，在东郊设立国营景德镇东郊瓷器门市部。1985年，火车站通车后，又在火车站设立国营火车站瓷器门市部。
   除上述国营零售门市的设立外，景德镇瓷器销售单位还先后在市区、市郊设立许多集体性质的零售网点，这些网点有景玉瓷器总店，还有戴家弄、小黄家弄、十八桥、中渡口等17个瓷器门市部和合作商店。
   1978年以后，景德镇陶瓷生产部门先后在市城区设点销售。江西省陶瓷工业公司组建陶瓷经销公司，并在市区中心设立陶瓷门市部。陶瓷工业公司所属各瓷厂，也纷纷在厂区附近设立瓷器经销部或门市部。
   在外地，景德镇瓷业公司于1962年在北京前门大街设立景德镇艺术瓷器服务部，后改由省陶瓷工业公司经营，直至1985年。1965年，市陶瓷批发站在九江设立瓷器经营部。1982年以来，省陶瓷工业公司先后在国内与上海、深圳、珠海、成都、南京、汕头、厦门联营设立销售网点。各生产瓷厂也自行挂钩与大中城市、沿海开放城市、著名旅游胜地的公司、商店联营设立陶瓷专店或专柜，通过增加销售渠道，扩大了景德镇瓷器的销售量。同时，景德镇在各地的声誉、影响更加扩大。
   厂家自销 自20世纪50年代实行计划生产以来，景德镇陶瓷工业部门，产品均由销售部门特约包销，或全面包销。计划不足或销售存在缺口的计划外产品，则由工业部门的生产厂家自行销售，但数量不大，所占内销总量比例不高。如1957—1958年，自销量是零。1972年，自销量也只占总销量的8. 4%。1978年以后，随着对外开放，对内搞活经济政策的实行，生产瓷厂逐步由生产型转轨为生产经营型，由关门做生意转变到开门做生意，自销量不断增大。1978年，江西省陶瓷出口公司和江西省陶瓷销售公司两家收购瓷器总量为生产总量的87. %10，生产厂家自销总量只占13%。至1985年，陶瓷出口和陶瓷内销两大公司的收购总额只占2/3，生产瓷厂的自销总量却上升到1/3。1985年以后，陶瓷市场全部开放，内销公司购销数量大幅下降，生产瓷厂的自销量则大幅上升。
   表6-7 江西省陶瓷销售公司1950—1985年瓷器收购情况 表6 -7 -1 江西省陶瓷销售公司1950—1985年瓷器收购情况
   第二节 外销方式
   调拨出口 历代以来，景瓷出口外销，大多属民间贸易，官府监督、限制，稽征税收。民国时期，景德镇大宗瓷器输出国外，主要是通过瓷商进行出口贸易，其中，广东帮是出口瓷器的大帮。新中国成立后，国家实行对外贸易控制，迅速建立国营对外贸易机构。景德镇的陶瓷出口机构，三十七年中，不论其名称是景德镇土产出口公司瓷业公司，还是江西省陶瓷出口公司，都属外贸体制中的分支机构，都必须执行国家外贸专业总公司下达的年度收购、调拨计划，为总公司或口岸公司组织货源，按计划向口岸公司调拨、发运出口瓷器。
   1949—1965年7月，景德镇曾向3个出口公司按计划调拨瓷器出口外销。50年代初期，向武汉（中南区）、上海调拨瓷器出口，后又向广州口岸公司调拨，其中以向广州调拨为主。1960年前后，对资本主义国家地区出口的瓷器，都是通过调拨广州口岸公司，经香港转口外销。先后17年间共向上述3个口岸公司调拨出口瓷器40 5 1 1万件，调拨出口创汇金额3 687万美元。
   1968年8月，景瓷向上海调拨，由上海口岸公司经营出口。1969年5月，景瓷改向广州调拨，由广州口岸公司经营出口。1972年，景瓷仍改向上海口岸公司出口。从此，景德镇瓷器又重新向上海调拨。至1977年底，反复变更调拨口岸三次，先向上海口岸调拨出口瓷器1 558万件，后向广州口岸调拨出口瓷器17 613万件，再向上海口岸调拨56 28 1万件。1968—1977年调拨瓷器总数占1949—1985年调拨出口总数的46. 62%。创汇金额达7 954万美元。
   1978年1月，江西省工艺品进出口分公司获得自营出口权。景德镇陶瓷又向江西调拨，由江西工艺品进出口公司经营出口。至1979年底，共向江西调拨出口瓷器14 311万件，创汇金额2 692万美元。以后，随着外贸体制和外贸政策的不断改革开放，计划经济不断向市场经济发展，调拨出口的方式，逐步减少，逐步转向自营。
   记账出口 20世纪50年代初期，在当时历史环境下，景瓷的外销对象主要是苏联和东欧一些社会主义国家。其具体贸易方式是由中国工艺品进出口总公司与对方国家签订以货易货的贸易合同，再下达景德镇按合同的品种和数量，组织生产，调拨发运，最后由中艺总公司与对方结账。此种方式称之为记账贸易。
   50年代，上述记账出口贸易所占外销出口的比重很大，约占景瓷总出口量的70%。其中1958年，苏联第一批贸易订瓷83 102箱，创汇金额680多万卢布。
   60年代，与苏联及东欧的记账贸易额下降，1962年已降至100万卢布。与波兰、民主德国、捷克、古巴等国的贸易，1965—1968年只出口193. 26万件瓷器，创汇金额15. 14万美元（古巴是美元结账）和6. 13万卢布。
   1973年后，中苏贸易有所恢复。据省陶瓷出口公司统计，1978—1985年，景德镇市共出口记账瓷器64 997万件，创汇1 8 852万美元。记账贸易国家有苏联、波兰、匈牙利、捷克、民主德国、罗马尼亚、保加利亚、古巴、蒙古。其中向波兰、捷克和匈牙利出口的数字较大。
   自营出口 景德镇陶瓷自营出口，根据国家外贸统一政策，在各个不同历史时期，有过几种不同的自营情况。20世纪60年代，景瓷主要市场的苏联及东欧一些社会主义国家贸易减少。1965年8月，经国家经贸部和华东外贸局批准，在中国工艺品进出口公司上海市陶瓷分公司中，设立江西省陶瓷出口公司的分支机构，名曰江西省陶瓷出口公司上海分公司，自营出口，扩展景瓷在世界各地的市场，开展自营业务，当年陶瓷外销市场扩展到46个国家和地区。次年增到60个。1967年再增到72个，其中亚洲25个、非洲24个、欧洲15个、美洲4个、大洋洲4个。三年来共出口陶瓷10 678万件，创汇767万美元。1967年底，江西陶瓷出口公司上海分公司，被上海市“文攻武卫”群众组织“查封”，被迫停止了自营出口的业务。
   1 980年，随着改革开放政策的贯彻执行，设在景德镇的中国工艺品进出口公司江西省陶瓷分公司经上级批准，从1980年1月1日，正式享受自营出口权，直接经营对外的出口业务。该公司把握市场信息，积极开辟市场，先后同美国的天山、纽柯、米卡莎等公司和布莱普得福特彩盘中心开展陶瓷出口贸易，接受大批量订单。米卡莎公司向宇宙瓷厂订的餐具，由1 000套增加到6 000套；纽柯公司向为民瓷厂成交的20头六可餐具8万套，45头六可餐具3万套，金额达128万美元，为景瓷进入美国市场迈开了一大步。从1980-1985年，对外资信可靠，业务成交活跃，货源供应充裕，仓库发运及时，共出口景瓷47 095. 08万件，创汇15 160万美元。出口国家和地区1 1 2个，其中，亚洲32个、非洲25个、欧洲30个、美洲1 8个、大洋洲7个。
   交易会出口 中国出口商品，每年春、秋两季在广州召开全国性的商品交易会。1959年，在广州商品出口交易会上，景瓷订货额占全国陶瓷订货总额的27%，国外销售市场达58个国家和地区。1980年前，省公司没有自营出口权，对外成交只能由总公司或口岸公司洽谈并签订合同，然后按合同组织生产、交货。1980年省陶瓷公司开始自营，第一次独立自主地参加广州第47届春交会，会上先后与68个国家和地区洽谈贸易。景瓷成交额达1 8 14万美元，居全国陶瓷成交首位。1980—1985年，在广交会上共出口景瓷24 145万件，创汇1 1 797万美元。平均每年在广交会出口景瓷4 024万件，年创汇1 966万美元。
   此外，还参加中国工艺品进出口公司举办的出口商品小型交易会，广交朋友、增进了解，与各客商广泛发展贸易关系。
   展览展销 宋、元以来，景德镇曾以多种方式向海外销售瓷器。明代，郑和七下西洋，曾带去许多瓷器，郑和的随从费信所著《星槎胜览》载，瓷器贸易的地方有：青花白瓷器三处：锡兰山、古里、天方；青白花瓷器六处：暹罗、柯枝、忽鲁谟斯、榜葛刺、大嗅喃南、阿丹；青白花瓷器四处：旧港、满刺加、苏门答腊、龙牙犀角；瓷器十处：花面、刺撤、三岛、苏禄、佐法儿、竹步、木骨都束、溜洋、卜刺哇、阿鲁；大小瓷器一处：旧港；瓷碗三处：淡洋、吉里地闷、琉球；青碗一处：交栏山。清末民初，景德镇瓷器多次参加世界博览会。清宣统二年( 1911)，参加比利时万国博览会；民国元年(1912)参加法国万国博览会；民国8年参加日本大正博览会；民国10年，参加美国巴拿马博览会；民国11年参加南洋劝业会；民国22年，参加美国芝加哥国际博览会等。每次都有参展的景瓷获奖。其中徐播生瓷雕《龙船》、王大凡绘制的瓷板画《富贵寿考》均获一等大金牌奖。
   1949年后，景德镇市开拓国际瓷器市场，曾在众多国家和地区举办展览展销。1953年，参加苏联、保加利亚、瑞典、德意志、蒙古等国的展览；1954年，参加《中国工艺美术出国展览会》赴苏联、波兰、捷克斯洛伐克、罗马尼亚、匈牙利、印度、叙利亚等14国展览；1955年，分别参加德意志、蒙古、朝鲜、瑞士、法国、英国等国展览；1959年，分别参加莱比锡国际博览会和阿根廷、叙利亚的展览；1960年，先后在摩洛哥、阿富汗、伊拉克、巴西等1 1个国家和地区展览。20世纪60年代以后，还参加新中国经济建设成就展览，到埃塞俄比亚、肯尼亚、法国等国展出。精美的景德镇瓷器，备受国际友人的称赞。80年代以后，随着对外贸易的发展，景德镇瓷器分别在日本、新加坡、科威特、泰国、意大利、联邦德国、美国、加拿大等20多个国家和地区展出。尤其是1981年后，在日本高岛屋等地连续举办3次江西工艺美术景德镇陶瓷展览，声势和规模都很宏大，名噪一时。其中第一次在东京、横滨、大阪、京都4大城市展出，历时20天，展出景瓷24 725件，展销成交金额53万美元。
   在直接赴国外展览的同时，并在香港等地向国外举办景瓷展览，第一次是1980年7月在香港九龙举办的中国景德镇、汕头陶瓷展销会。这次展销会，历时23天，参观人数19.8万余人次，景德镇陶瓷出口成交378万港元。展销期间，港澳有关公司和商号纷纷联合登报道贺，香港各报均以通栏醒目标题撰文报道介绍，并刊登大量实物照片。通过港、澳对国外宣传，景德镇市瓷器知名度大大提高。以后还在港澳等地举办过多次展览，其中有景德镇瓷展、景德镇艺术瓷展、景德镇瓷器名人名作展等。
   1980年以后，国外展览展销和在香港展览展销的成交金额达1 484. 52万美元（日元、港元不包括在内）。
   其他方式出口 景德镇市瓷器外销出口广开渠道，采取过许多其他办法。
   组织私营瓷商运销香港转口。195 1年，由于帝国主义对中国的封锁禁运，在当时国内还有私营经济存在的情况下，遵照对外贸易政策，及时加强对私营出口商的领导和管理，组织他们通过国营外贸机构向外推销。据景德镇行商工会统计，1953年上半年，运销香港转口的景瓷达253担，折合8万件。同年下半年，运销转口数量增多，转口香港的景瓷，约值300万港币，为1 949年5月以来组织私营出口商向香港运销转口的最高峰。1954年后，随着社会主义改造的进展，这些私营出口商分别与瓷厂联营，即停止出口运销业务。
   请客商进来，到国外考察推销。中华人民共和国成立后，景德镇外贸部门曾邀请并多次接待过国外各地客商来景考察、订货。据江西省陶瓷出口公司统计，20世纪50年代至80年代中期，共接待来景客商160批计473人次。随着改革开放发展，景德镇陶瓷工业部门纷纷走出国门，参观国外的陶瓷状况，考察陶瓷市场，先后到过日本、英国、美国、新加坡、科威特、约旦、西德、安哥拉、南斯拉夫、意大利、泰国、东德和捷克等国家。1979—1985年，先后有36批计236人次出国考察市场，其中有人还在国外带回一定数量的瓷器订单，返景后积极组织生产。如曙光瓷厂的干件（规格）大缸，雕塑瓷厂的1.2米以上的大件三星等产品等。出国人员参观考察回来之后，写出书面考察报告，省陶瓷工业公司根据其报告的价值情况，有的印发各瓷厂参考，有的召开大型会议介绍。
   出国推销。1980年后，江西省陶瓷出口公司曾组织推销小组出国推销瓷器。推销组成员携带陶瓷品种、式样，先后到过15个国家和地区，共推销成交1 884. 59万美元。
   函电成交。为方便国外客商老主顾，1980年后，江西省陶瓷出口公司广泛开展函电成交业务。至1985年，函电成交总额达8 391. 11万美元。 第三节 瓷器运销
   唐代，景德镇瓷器经由“丝绸之路”和海外贸易，流传到阿拉伯、非洲、埃及和罗马帝国。
   两宋期间，瓷器是当时重要的出口商品之一，据《宋会要辑稿》载有：“大食、左罗、阁婆、占城、勃泥、麻逸、三佛齐、宾同龙、沙里、丹流眉，并通贸易，市易香药等物。”两宋对外贸易是唐代市舶贸易继续，通商范围和贸易数量上都大大超过了唐代，南宋尤为鼎盛。
   宋开宝四年( 971)在广州设市舶司，后来又在明州、杭州置司，但仍以广州为首。景德镇瓷器在南宋已有了欧洲的市场，南宋之后，荷兰人到泉州，贩运瓷器到欧洲，价值与黄金重量相等，且有供不应求之势。中国广东商人看见了这个厚利，就到景德镇贩运瓷器到欧洲和西方诸国，除大食外，瓷器到了南毗国（印度西岸）和最远的层拨国（非洲之桑西已）。《诸番志》载：“南毗国在西南之极，用荷池缬绢、瓷器、大黄为货。”在东方，日本也需要中国香药和茶碗，日人成寻人宋时，宋神宗询以日本须用汉地何物？成寻对以香药、茶碗为其主要者。景德镇瓷器在那时已大量运往日本。
   宋元时期，中国海外贸易，从福建泉州、广州、宁波等地大量流人世界各国。但出口欧洲瓷器大多为阿拉伯人垄断，通过土耳其的伊斯坦布尔等地辗转出口到罗马。意大利威尼斯城是当时中国瓷销售中心。
   元代瓷器出口路径，俱由印度转运，然后达于欧洲和非洲。《岛夷志》载：“甘埋国（四世纪到十六世纪印度大商埠）居西南洋之地，与佛朗近。所有木提、琥珀之类，均产自佛朗国，来商贩子西洋返，易去货丁香、豆蔻、苏杭丝绸、青白花器瓷瓶、铁条；以胡椒载运而返。”青白花器，则是景德镇所产的“色白花青”的瓷器。
   明代，郑和七次出使西洋，每次均携带大量的中国瓷器。郑和航行的最远处，到达了非洲东海岸，景德镇瓷器也随之到埃及。
   明万历四十二年（1604），荷兰东印度公司一艘从爪哇的巴达姆港返国的商船“克尔德兰”号载着碗、碟、杯、盘等瓷器计69 059件。明末朝廷派往日本去的海船，内有瓷器1 447件。同年7月10日，运往日本的瓷器有27 000件。同年IO月17日，大小船只97艘驶入长崎码头，共载瓷器2万件。
   清代，欧亚海运大通，《竹园陶说》：“海运之福，西商之来中国，先至澳门，后则逐趋广州。清代中叶，海舶云集，商务繁盛。欧土重华瓷，找商人投其所好，乃于景德镇烧造白器，运至粤垣，另雇工匠，仿照西洋画法，加以彩绘。于珠江南岸之河南，开炉烘染，制成彩器，然后售之西商”。
   清代以前，景德镇瓷器外运一般是用小木帆船由昌江运到饶州（今鄱阳县城），然后上大船转运，从鄱阳湖人长江，出东海，运往世界各地。另一条路线，从景德镇启航由昌江进鄱阳湖人赣江，溯赣江而上，穿越江西与广东交界的大庾岭、越过广东九江的险滩，顺北江而下，到达广州出海。
   内销瓷和宫廷用瓷，亦大多为水路运输，也有走陆路的。明代解运御器，曾经用陆路运输过很长一段时间，运输方法是人挑、肩扛、车载。清代解运御器均以水路，瓷器用桶装置，每岁秋冬二季雇船夫运送。民国元年至21年(1912—1932)，景德镇通过水路运出的瓷器总量为3 1 082万件；1949年水路运输量220万件；1950—1960年，瓷器仍以水运为主，共计146 800万件。但1960年由1958年的29995万件下降到10 402万件。1961年以后，瓷器外运绝大部分改由陆路汽车运输，水路运输逐年下降。此时的昌江已经完成作为运输主线的历史使命，被四通八达的公路和铁道运输取代。 第四章 销售效益
   第一节 价 格
   明代以前，记载景德镇瓷器价格的史料甚少，据《皇明条法事类纂》载：成化十四年，浮梁人方敏“凑银六百两，买得青白花边碗、碟、盆、盏等项磁器共二干八百个”，私运到广东出海贸易。平均每个0．21两，按成化年间江西米价以2.5钱一石计，每件折米八斗五升余。又据《明代后期景德镇制瓷业中的资本主义萌芽》对明代后期青花钟折算，一千件青花钟的生产费用约为十三两，青花钟一件银一分五厘，一千件青花钟值十五两。清同治《个祥云集》账本记有：1873年售出炉寸20 795仝（见瓷器品种志961页），结银1465. 414两，按每两1 700文计，折钱2 491文，按每石米2500文计，折米996. 7536石。其中上等炉七寸1796.5仝，占27%，炉五寸3549仝，占25%。1 874年售出炉寸17 327.5仝，售银1 181. 143两，折钱2 007 943文，折米803. 18石，其中上等炉七寸948仝，占22%，炉五寸2692仝，占21%。两年平均，每年售出炉寸19 061仝，售银1 323. 4785两，折米899. 96538石，其中上等炉寸占25 %，炉五寸占23%，与提浮率占20%，大致相符。
   民国年问，《景德镇陶瓷史稿》云：“虽然景德镇瓷器，在客观条件上受到种种限制，但一般的价格，却并不比其他各地的瓷器高昂，相反地，景德镇瓷器还是以价廉物美著称。如民国时期，“仍以青花、五彩、炉均、胭脂红等，尚有可观。其价格之便宜，殊堪惊异。如可装入六、七岁小孩的绘青花五彩金鱼缸，只卖二三十元。若日用的食器类，如良好青花大碗一个，只售一角四五分……至于下等瓷，如过江瓷器，货虽劣，价颇廉，故人多乐购之”。
   中华人民共和国成立后，由于景德镇瓷器品种丰富，花色繁多，在价格上曾存在不少比价不合理的现象。如胎瓷有的品种利润较高，有的则还不够成本。在彩瓷价格上，粉彩技术高，操作复杂，价格却很低；洋彩，尤其是粗洋彩操作简单，彩价反高。为解决上述问题，景德镇市先后对陶瓷物价进行了多次调整。
   1953年4月，瓷业公司针对瓷器市场发生的部分牌市差价幅度过大的严重脱节的现象，提出调整部分瓷器收购价，并报请市政府批复同意。此次收购牌价调整为青白胎三大每仝（高）1. 50元、（低）1. 35元，青白胎加贰针匙每仝（高）0.21元、（低）0.18元，金边各花10件壶每把（高）0.2元、（低）0. 19元。
   1954年，是瓷器价格改革的重要年份，瓷器价格经历了从个别品种等级差价与价格的调整到全面整顿的过程。5月4日调整了日用粗瓷——可器的等级差价，将五等色面调一等品价格的为60%，六等调为一等品价格的40%，七等调为一等品价格的20%。为了支持瓷器生产的发展和提高生产积极性，在不变动销售牌价的原则上，将大部分瓷器品种调拨价于6月14日调升了10%，同时整顿了8个品种的销售价。为了进一步扭转价格上的不合理现象，10月25日在对市场进行充分调查研究的基础上，全面整理了瓷器价格。整理的情况是：灰可器降低了20%，外可降低了3%至4%，第一、第二类金边新花也大大降低，其中个别品种则由于过去胎价或彩价不合理的调高了，第三类金边新花与过去接
   近，第四类金边新花、第五类金边加彩比过去稍高，第六类乙级普通粉彩保持原有水平，第七类粉彩已逐步调高，同时把贴花划分开来，价格比过去有所降低。在瓷器购销差价方面也作了调整，由过去的6. 9%降低为5.69 %，基本L‘使价格趋向合理。
   1955年，从贯彻稳定物价的原则出发，除少数品种如灰可器的等级差价、包装费收费标准根据市场和成本情况作了合理调整外，绝大多数品种均维持了1954年的水平。为适应国家出口需要，于1 1月份在销价不变的原则下，合理调整了主要粉彩、新彩（七类粉彩，二、三类新花）彩价，进一步扭转了出口瓷彩价中苦乐不均现象。
   1956年，先后制定147个新产品的购销价。3月份对有些偏高偏低不合理的颜色釉瓷价在详细核算成本的情况下，进行了调整，同时还将出口粉彩瓷作了适当变动。为了扩大推销，减少积压，照顾到生产的实际困难，5月1日将灰可二、锅三大等品种的销价在购价未予调低的情况下，先行下调5%—10%。将本地产金水价格下调8%。
   1957年，--L-半年瓷器收购平均提高5%，销价未动。5月20日为适应景市市场行情变化，将供应景市市场灰可器批发价调高1 1%—15%左右，批零差价由20%调为18%，使景市粗瓷供应紧张得以缓和。从鼓励生产出发，7月8日起将瓷器出厂价总水平平均提高60%，批发价则维持原有水平不变。从8月16日起取消过去规定的合作社系统10_10调拨优待，一律按批发价执行。
   1960年，根据会计核算年报，景德镇10个大型瓷厂共计亏损347. 35万元，亏损的主要原因是原燃料价格上涨。1961年为使景德镇日用瓷工业能获得适当的积累或者保本不致亏损，景德镇将日用瓷所有品种出厂价格的总水平，在1960年的基础上调高了11%，同时，调整了瓷器等级差价。
   1962年，仍然是原燃材料涨价的因素，陶瓷出口发生很大亏损，亏损率高达19. 6%。为鼓励扩大出口生产的积极性，在不影响国内市场的前提下，景德镇决定从5月1日起，将由陶瓷出口公司收购的正品瓷在原出厂价的基础上平均提高30%，副、次品价格不变。
   根据对外贸易部、轻工业部的指示，从1962年7月1日起，景德镇再次调整了出口陶瓷产品出厂价格，将9类产品、59个品种、157个规格的瓷器出厂价格平均调高28. 1%。经过5月和7月的两次调整，景德镇出口日用瓷的出厂价格一年之内提高了66. 53%。
   表6-8 景德镇市1961年瓷器等级差价折算
   1962年10月，根据原燃料价格上升和国内市场供不应求的情况，景德镇内销日用瓷的出厂价格相应作了调整，将10个传统产品的65个规格平均调高了28. 08%。经过1961年1月和1962年10月的2次调整，景德镇内销日用瓷的出厂价和批发价都大幅度地提高。与1957年相比，景德镇25个主要陶瓷产品的出厂价，以1957年为100%的话，调高幅度最大的达253. 66%，调高幅度最小的为123. 5%，平均调高了1倍。25个主要产品的批发价，随着出厂价格的上升而调高。如以1957年为100%，到1962年，调高幅度最大的达233. 28%，调高幅度最小的为106. 1%，一般也都提高了l倍左右。
   1963年9月18日，江西省批复同意自9月1日起，景德镇日用瓷出厂价格的总水平平均降低8. 8%。其中：细瓷碗类下降14. 92%；粗瓷碗类下降20. 89 %；杯盅类下降0.16%；杂品类下降9. 44%；雕塑瓷产品价格总水平下降7.110_10。其中：灯台、小玩具等下降29. 2%，“新人物”下降21. 34%，“古典人物”提高10.5%，“飞禽走兽”提高2.45%。
   市场销售价也作了相应调整：景德镇市批发价按出厂价加2%计算，零售价按批发价加15%计算。各地区批发价按景德镇市批发价加包装费及合理流转路线的运转费外，另加6%的综合差率为各地批发价；零售价按批发价加13 %计算。成套瓷器如餐具、茶具等，按调整后各零件价格总和加10%计算。
   1964年10月，为扩大景德镇瓷器的销路，同时解决出口瓷的三、四级品及等外品的转内销问题，促进景德镇陶瓷工业的进一步发展。江西省物价委员会批文同意，从10月1日起，将景德镇内销日用瓷的出厂价格平均调低6. 18%，出口转内销的三、四级品及等外品的出厂价格平均调低45. 32%。内销日用瓷的销售价格，根据出厂价格的调拨综合差由2%调整为3%，即景德镇市批发价按出厂价加3%计算，零售价按批发价加15%计算。省内各地的批发价，按景德镇市调拨价加包装费外，另加8%的综合差率（不包括运杂费）计算，零售价按批发价加15 %计算。
   1965年，为进一步促进景德镇陶瓷工业生产的发展，扩大销售，经省人民委员会和省物价委员会同意，景德镇两次大幅度地调低景德镇陶瓷产品的出厂价格和批发价，调低总幅度为25. 3%。
   同年4月25日，江西省人民委员会批文同意将景德镇日用瓷的出厂价格自4月1日起，平均调低15.01%，内外贸的调拨价也同时相应调低。8月15日，江西省物价委员会决定再次降低景德镇日用瓷66个品种的出厂价格。日用瓷出厂价格平均调低9%，后又改为调低12. 11%，以一级品计算，其中碗类调低32. 16%，盘类调低12. 3%，盅类调低42. 6%，省内外市场销售价格也相应作了调整。
   表6 -9 景德镇市1965年日用瓷主要品种出厂价格 （单位：元／只） 表6 -9 -1 景德镇市1965年日用瓷主要品种出厂价格
   20世纪70年代以后，省市物价部门开始调高陶瓷价格，80年代，瓷用原、燃材料和运输的费用相继上涨，瓷器价格随之上调，幅度控制在10%左右。
   表6 -10 景德镇市1953—1985年部分年代内销日用瓷主要品种收购价格 表6 -10 -1 景德镇市1953—1985年部分年代内销日用瓷主要品种收购价格
   表6 -11 江西省陶瓷销售公司1950—1985年实际收购平均件价
   第二节 创 收
   景德镇陶瓷销售总值，历代无全面、准确的记载。一些书刊偶有登载，亦无资料出处，难以考证。但从多方面印证，可以分出大致情况。民国22年1月23日《申报》所载：“民国16年以前，平均总值，约1 000万元。”民国17年，江西省建设厅调查：“当时瓷器价值为660余万元”。民国19年，省统计处对景瓷销区调查：江西等地100余万元，江苏、上海等地90余万元，河北、北平等地60余万元，浙江等地50余万元，湖北等地70余万元，安徽等地20余万元，四川等地20余万元，福建等地20余万元，广东、香港等地70余万元，湖南等地30余万元，美国纽约10余万元，南洋群岛20—30万元，总共570余万元。民国21年，江西陶务局调查：“当时瓷器价值处于560余万元状态。”根据上述资料：民国时期的瓷器销售效益，每年500余万元。
   中华人民共和国成立后，景德镇市政府根据陶瓷生产是微利工业的情况，要求销售部门以支持发展生产，推动销售，扩大市场占有率，满足城乡人民生活和国际市场需要为指导思想。从1963—1985年先后实行购销价格倒挂2%、3%、4%的低批发差率。保持了陶瓷的工业微利和商业微利。
   表6 -12 景德镇市1950—1985年瓷器内销利润
   第三节 创 汇
   据《江西瓷业之根本问题》一文提到：“有清乾隆，瓷业特盛时代，景德镇瓷器输出总值亦曾达六、七千万元。”民国时期，《申报》载：“民国16年以前，镇瓷出口，每年约四、五百万元”。民国19年调查，景瓷从广东、香港等地出口价值100余万元。
   中华人民共和国成立后，景德镇陶瓷外销贸易创汇发展的总趋势是迅速的，但随着国际、国内环境的变化，创汇效益，亦有着曲折起落现象。1949年创外汇20万美元，1953年创汇仅1万美元。以后，恢复中国周边国家和地区的传统市场，创汇效益又逐年提高。1958年创汇金额达559万美元。60年代以后，由于中苏关系及国内“文化大革命”的干扰，创汇效益受到影响。70年代初期好转，1972年创汇金额达1 394万美元，1979年创汇额超过2 622万美元。1982年，年创汇超过3 000万美元。 表6 -13 景德镇市1965—1985年瓷器出口各大洲创汇情况 单位：万美元
   表6 -14 景德镇市1949—1985年出口内销瓷器统计
   表6 -14 -1 景德镇市1949—1985年出口内销瓷器统计
   表6 -15 江西省陶瓷进出口公司1949—1985年收购调拨情况
   表6 -15 -1 江西省陶瓷进出口公司1949—1985年收购调拨情况
   瓷业厂矿志
   景德镇市华风瓷厂1985年厂区图
   第一章 瓷业管理机构
   第一节 陶业管理局
   民国18年( 1929)，设立江西陶务局，解决制瓷业者有关相互间各种纠纷，以免产生瓷器生产中途停顿之弊，取缔不良习惯以杜绝操纵把持。民国21年( 1932)，迁并南昌工业试验所。民国23年(1934) 12月，省政府在景德镇设立江西省陶业管理局，受省建设厅指导。省政府聘任杜重远为省陶业管理局局长，执掌事项有：关于江西瓷业之调查研究；关于江西瓷业指导监督；关于江西瓷业之设计改进；关于瓷业工人之训练管理；省政府交办其它有关江西瓷业事项。为了保证陶业管理局的改良措施能在景德镇顺利推行，杜重远向省政府推荐阎模楷担任浮梁县县长，以收“管政合一”之效。1934-1935年，杜重远本着“要改革瓷业，须先改良瓷人”的宗旨，在景德镇莲花塘创办起陶业人员养成所，自己兼任所长。从陶业学校和高中毕业的学生中，通过考试挑选了72名学生，经过为期一年的新思想、新技术的培训，成为改良景德镇瓷业的管理人才和技术骨干，誉称“七十二贤人”
   民国24年(1935)4月4日，省陶业管理局局长杜重远发出明令取消窑禁布告：
   查景德镇瓷业，历史悠久，中外驰名。祗以墨守成规，执一不变，分行立派，各自为谋，致千百年来光荣之历史与广大之销场，竟为洋瓷所夺去，言之殊堪痛心。本局长洞悉积弊，力除恶习，以改良中国瓷业为职志。莅位以来，细心研讨，觉陋规之大，莫大于窑禁。因一经禁窑，坯场积坯日多，无法工作；瓷商购货缺乏，祗得坐守，内妨生产，外失信誉。加之窑身容积放大，倒、爽等弊定多，烧窑次数减少，所耗费用必巨。久之，坯户亏累，瓷商裹足，必至同归于尽而后已！自今以后，永远取消窑禁，不得面从背违，仍蹈以前积习，致于咎戾！仰即遵照，切切此布。
   同年，陶业管理局制定镇窑结构及维修管理制度，规定窑长不得超过四丈七尺，窑高不得超过一丈六尺，每年要维修一次；制止窑体过长过高，烧窑易出大面积倒窑事故。
   景德镇瓷业的陋规，不止于窑禁，几乎无行不有，无帮不有。在取消窑禁的同时还对窑厂、匣厂、红店、瓷行、五行头（汇色、把桩、包装、打桶、打络）等方面的其他不合理的陋规，也采取了严厉的限制和取缔措施：（一）取消窑工陋规。改窑工不再向窑户交“买位子”钱；也不再向搭烧瓷器的坯户索取所谓节包、酒钱、吹灰肉、高帽钱等。窑工工资概由窑户发给，坯户则适当向窑户多交烧费。（二）打破各种宾主制度。宾主关系涉及到匣钵厂、模利店、红店、瓷行、洲店等行业，以及行业中的父传子、子传孙的世袭惯例。打破宾主关系，买卖就自由，使各行业的产品质量迅速提高，而且商场上的纠纷也大为减少。（三）取缔白土行把持囤积居奇。原在景德镇做白土生意的商人必须投行，否则不准出售白土。白土行为抬高价格，常常将白土囤积居奇，因而涉及瓷器成本。经布告取消后，白土商人可直接与坯户交易。同时规定每块白土重量为4市斤，不得参差，以哈划一而便使用。（四）取消黄家洲包购脚货。窑户出售脚货（即次品）。惯例只由黄家洲（即洲店）购买转售。如果他人向窑户购买脚货，洲店即出面干涉。经发布布告后，脚货任人购买，不准再行干涉。（五）取消限制板头。坯工每日做坯多少板，应视营业而定。营业差则少做，营业好则多做，多做多得。不许再照旧章进行限制，更不许“夜工帮”出面干涉。（六）取消装坯限制。某匣装某坯，匣内装坯件数，工人皆有一定限制，这同样有碍生产效率。经布告后，应听凭窑主意见，尽量满装满插，装坯工不得再有限制。（七）禁止瓷工有一人被辞退，不论情由如何，全厂停工停产三天。这是有碍生产的陋习。经布告后，厂主“务应善待工人”；同时，瓷工也不得再停工三天。（八）每逢农历五月半、七月半、年终，匣工均向坯户索取篮钱；端午节，中秋节，装坯工必到匣户吃粽子、麻糍等定例，也经布告取消。
   省陶业管理局在取缔影响瓷业生产的各项陋规外，还设立模范窑厂、模范瓷厂（脱胎厂）等，作为改进瓷业的具体生产单位。瓷厂、窑厂的组织也较以前扩大，设备较为齐全，生产条件比原来的坯厂有所改进。民国26年( 1937)，局长杜重远因故正式离开江西省陶业管理局。民国28年初，江西省政府明令撤销陶业管理局。
   第二节 景德镇市工商管理局
   1949年5月，市人民政府成立工商管理局，局内设陶瓷科，直接管理瓷业生产。根据中国共产党的保护工商业政策，动员复工复业，加强了对工商业者的管理。
   第三节 景德镇市陶瓷工业局
   1951年，景德镇市人民政府设立瓷业生产管理委员会。1953年，市政府决定成立陶瓷生产管理局，统一管理全市陶瓷工业。同年6月，改为市工业局，主管陶瓷兼管其他工业。1956年2月16日，江西省人民委员会决定，成立省陶瓷工业公司，属江西省工业厅全能性的二级机构，受江西省工业厅直接领导，原景德镇陶瓷生产管理局同时撤销。1957年4月，撤销省陶瓷工业公司，陶瓷工业划归市工业交通局管理。市工业交通管理局内设陶瓷管理科，专管陶瓷工业。1958年6月1日，经中共景德镇市委常委会研究决定，成立景德镇陶瓷联合总公司，负责江西省陶瓷工业公司和景德镇市陶瓷批发站的产、供、销，克服产、供、销脱节的弊端，便于统一规划，统一培养和集中使用技术力量，开展技术革新活动，促进瓷业生产发展。1958年9月，中共景德镇市委决定，在景德镇陶瓷联合总公司和瓷器手工业联社的基础上，成立景德镇市陶瓷工业局，内设秘书、人事、生产技术、基建、统计、财务、劳资、矿务、设计等9个科和原燃材料供应处。1964年9月，景德镇市陶瓷工业局撤销。
   第四节 江西省陶瓷工业公司
   1956年2月6日，江西省人民委员会批准建立江西省陶瓷工业公司。公司下辖瓷土矿、瓷土粉碎厂、日用瓷厂、匣钵厂、瓷用化工原料颜料厂、瓷用花纸厂、瓷器彩绘厂（社）等，景德镇陶瓷研究所划归公司领导。该公司的主要任务是：一方面领导与管理本行业各种经济类型企业的产、供、销；一方面担负本行业对资本主义企业的改造，它是一个经济部门，又是一行政部门，承担经济和行政的双重任务。1957年4月，该公司根据上级指示被撤销。1964年9月5日，根据周恩来总理和李富春、李先念、谭震林、薄一波等几位副总理的指示，中共江西省委批准省轻化厅党组和中共景德镇市委的报告，成立江西省瓷业公司，同时撤销景德镇市陶瓷工业局。公司成立初，是按苏联的“托拉斯”集中统一管理模式进行组建，行政隶属于省轻化工业厅，性质为统一经济组织，实行统一经济核算。江西省委关于成立江西省瓷业公司的批示，赣发[1964）374号文指出：公司的主要任务是从改进生产技术管理人手，将有关生产单位组织起来，加强领导，促进生产，提高质量，降低成本，在国家计划的统一安排和中央有关部门的指导下，集中全力搞好生产。公司成立初期，实行党委领导下的经理负责制，公司正、副职领导干部均由省委批准任免。公司的办事机构，由省轻工业厅批准，设立供应处、销售处、办公室、工程师室、美术室、生产科、劳工科、财务科、统计科、检验科和基建设备科，次年增设矿山管理处。公司管理范围为原市陶瓷工业局所属的红星、宇宙、建国、东风、红旗、光明、景兴、艺术、新平（后分人民、新华两个厂）等9个瓷厂和市瓷土矿（含三宝矿）、浮东矿、大洲瓷土矿、耐火材料厂、匣钵厂、瓷用化工厂等6个原辅材料企业。江西省政府将景德镇市外的庐山、星子、余干、陈湾等4个矿山以及景德镇市属机械厂（后改为陶瓷机械厂）划归公司管理。省轻化工业厅将所属的高级美术瓷厂（即现在的为民瓷厂）下放给公司管理，并将省陶研所委托公司代管。全公司系统拥有1 1个瓷厂、7个原料矿山和3个辅助材料生产厂家，职工共2.8万人。
   1966年12月，江西省委工交领导小组决定：省瓷业公司从隶属省轻化工业厅划归景德镇市领导，公司党政正职任免须由景德镇市委报省委批准，副职由景德镇市委讨论决定。1968年12月，江西省瓷业公司正式更名为江西省陶瓷工业公司。同月，经市革命委员批准，成立江西省陶瓷工业公司革命委员会，实行“一元化”领导体制。1969年7月，公司的办事机构，经撤销、合并，将组织、宣传、纪检和工、青、武、保、文合并为政工组；将生产、统计、技术、质量、劳工、基建设备、产品和美术设计合并为生产组；将文书、档案、印鉴、收发、财务、食堂、房管、接待合并为办事组；负责全系统的原燃材料供应为后勤组，当时革委会这4个组，称为“四大块”。1969年12月，景德镇市革委常委研究，鉴于公司所属的余干、星庐等矿山皆已移交当地管理，决定将省陶瓷工业公司革命委员会改为景德镇市陶瓷工业公司革命委员会，1971年复称江西省陶瓷工业公司。1972年1月，公司革委会政工组改为公司党委政治部；4月，后勤组从公司分出成立省陶瓷工业公司原燃材料供应处，负责公司产瓷计划所需的瓷土原料、燃料和包装材料，通过向国家申请调拨和市场调节进行采购、运输、储存、供应，成为陶瓷公司的主要后勤基地。
   1973年3月，景德镇市编制委员会批准公司制定的机构设置、人员编制与职责范围的意见。公司总编制定为206人，机构设置：1、公司内部设置政治处。政治处内设组织科、宣传科、纪检科、群众工作科、调查研究科和干部轮训班。2、公司内部设置办公室、保卫科、生产科、劳工科、技术科、财务科、基建设备科、矿山管理科、包装检验科、国家用瓷办公室、产品设计室。4月，市编委又决定将原批设的公司政治处改为政治部。
   1979年8月，公司恢复了党委领导下的经理负责制。为了加强集体领导，公司设立党委常委会议制度。凡属公司中层干部及厂级干部任免、奖惩、生产、经营、科技、文教等方面重大决策，都必须由党委常委会议讨论通过。1984年7月，景德镇市委对公司领导班子进行了调整，调整后，平均年龄下降，文化水平提高，年龄在50岁以上的仅2人，具有大学本科学历的有3人。
   改革开放中公司的组织机构进行了变动。1978年8月，撤销公司政治部、政治部下设的组织科、宣传科、纪律检查科和公司办公室。设立公司党委办公室、组织部、宣传部和纪律检查委员会办公室；增设公司经理办公室、计划统计科、安全环保科；将公司包装检验科改为质量管理科。1980年4月，公司将生产科担负的销售业务划出管理，增设销售科。1981年1月，增设增产节约办公室，同时撤销工业学大庆办公室。1982年1月，为加快陶瓷技术改造步伐，在公司设计室的基础上成立景德镇陶瓷工业设计院。1985年4月，市编制委员会重新核定公司职能部门的设置，党委系统设办公室、组织部、宣传部；行政系统设生产经营部、技术改造部、技术开发部、人才开发部、财务核算部、情报信息部、经理办公室、质量管理办公室、企业管理办公室、地县陶瓷办公室和保卫科。另外公司党委纪律检查委员会、人民武装部按上级有关规定设置。
   第五节 景德镇市建筑工程建筑材料公司
   1979年1 1月，景德镇市城市建设局划出景德镇陶瓷厂和第一、二、三建筑公司及水泥厂等单位，组建景德镇建筑工程局。1983年8月，景德镇市建筑工程局在机构改革中由行政机关改为经济组织，易名为景德镇市建筑工程材料公司。 公司内设14个职能科室，下辖景德镇陶瓷厂、景德镇市面砖厂、景德镇市建筑瓷厂、锦地砖厂、装饰材料厂和中国卫生洁具厂筹建处等建筑卫生陶瓷生产企业，有职工4 200人。生产品种有各色釉面砖、墙地砖、卫生洁具等。1985年，公司所属企业釉面砖产量386万平方米，墙地砖产量6.5万平方米。
   第二章 瓷用原料厂（矿）
   第一节 瓷土生产厂（矿）
   南宋以前，烧瓷者为土著，瓷业为副业的特征很显著。瓷土原料的采掘加工与瓷业生产为一体。南宋至元代，逐渐与农业分离。明清时已有专门开采、生产瓷土的农户。据《景德镇陶录》载：高岭“初有土著汪、何、冯、方四姓业此”，其后村民并未业此。据高岭村《冯氏宗谱》载：清乾隆五十七年( 1792)，土名麻石坳等处之山，被婺邑在山搭有蓬厂数百，人数千余，强取磁土。直至20世纪40年代，仍为婺源人开采。
   据《景德镇陶业纪事》（民国9年版）中统计，原料采掘工厂：三宝蓬有71厂，著名工厂牌号有袁祥林、齐运文、方如玉，年产共计190万块；银坑坞有43厂，著名工厂牌号有郑义顺、方如玉、查怡义、胡万美、年产共计230万小块；瑶里釉果有400余厂，著名工厂牌号有汝为、时生，年产共计480万块左右；南河有32厂，著名工厂牌号有郑义顺、方如玉、范三元、胡廷美、查怡义，年产共计420万块；寿溪坞瓷土年产共计200万小块。
   民国36年(1947)，瑶里的釉果制造户有230厂，水碓有2 600余支，其中，大碓有1 700余支，小碓有870余支。开采矿坑的有29家，规模较大者有矿工60余人，规模小者仅10人。
   1949年4月，浮梁县境内经营瓷土和釉果的矿产主近300家，其中，东乡地区经营釉果、高岭和寿溪瓷土的共有70多家；西乡地区经营大洲高岭土的有10多家；南乡地区经营南港瓷土的有80多家；在鄱阳县陈湾地区（1983年划归景德镇市昌江区管辖）经营陈湾釉果的有20多家。瓷土和釉果的经销由矿产主直接与制瓷户挂钩进行购销，或矿产主与景德镇瓷土行挂钩，通过瓷土行收购后售给制瓷户。
   还有釉灰生产厂，它所提供的原料叫“水灰”，是景德镇传统釉用原料之一。御窑厂和生产规模较大的制瓷厂家，工场内均设有囤灰间，自制水灰。大多数中小制瓷户，自制水灰有困难，当逢配釉时向釉灰店购买。民国初，全镇有釉灰店30多家。中华人民共和国成立后，制瓷原材料不断更新，配釉方法也不断改革，水灰销路锐减，釉灰店逐渐改行，至1962年只剩下2—3家，之后随之消失。
   景德镇市人民政府十分重视陶瓷原料产地的生产，召集原有的水碓，土坑老板和股东开会恢复生产，组织陈湾瓷土开采筹备委员会，并和浮梁、鄱阳烧窑同业公会一起进行瓷土生产。1950年组建市瓷土公司，在原料产地进行瓷土矿石开采和维修水碓业务，逐步恢复停工多年的东港高岭土原料的开采。随着景德镇陶瓷工业的发展，制瓷原料的需求不断增长，陆续建成和改造一批新、老矿区。1985年，在瓷石矿基础上成立原料总厂，对各地矿山在业务上统一领导，形成原料专业化产销联合体。
   江西省陶瓷工业公司原料总厂 195 1年，成立公私合营景德镇市南河瓷土产销厂，1957年，厂址迁至东郊曹家岭，易名景德镇市机械瓷土制造厂，属地方国营企业。1958年7月改名景德镇市瓷土厂，1972年，改称景德镇市瓷石矿。1985年7月，为加强陶瓷矿山和陶瓷原料的管理，成立江西省陶瓷工业公司原料总厂，将三宝蓬、浮东、宁村、新矿（何家逢）等4户矿山和陶瓷工业公司原燃料供应处的瓷土原料业务划归总厂统一领导，并代管地质队、陈湾、大洲和市外余干、抚州的矿山。
   1985年全厂有职工920人，其中工人652人，工程技术人员17人，管理人1 1 1人，服务及其他人员140人。总厂下设23个科室或部门、9个车间（矿区），主要加工生产瓷土和陶瓷化工原料，并建立瓷土加工处理、分析测试和质量控制中心，开采、加工基本实现机械、半机械操作，动力机械总能力4 722千瓦。企业占地面积78 835平方米，生产用房建筑面积20 997平方米，拥有固定资产原值625万元，年产瓷土5万吨。
   图7 -1 江西省陶瓷工业公司原料总厂
   江西省陶瓷工业公司余干瓷石矿 1950年8月，景德镇市瓷土公司到余干投资开办白土站，有矿工21人。1954年，白土站改为瓷土制造厂，人员增加到400余人，年产瓷土3 000吨。1956年，市瓷土公司将瓷土制造厂转归余干县管辖，改名余干瓷石矿。1972年，余干瓷石矿再次划归江西省陶瓷工业公司领导，矿址在余干县梅港乡老虎口。1985年，全矿有职工337人，其中工人281人，管理人员3 1人，服务及其他人员25人。企业占地面积67 968平方米，生产用房面积8 123平方米，动力机械总能力803千瓦，拥有固定资产原值239.5万元。全矿设5个科室、3个车间、1个瓷土加工厂，年产矿石8818吨、瓷土7 931吨。产品除供应景德镇各瓷厂外，还行销乐平、余干、抚州、奉新等地。
   江西省抚州瓷土矿 江西省陶瓷工业公司于1969年在抚州地区临川县沙子岭建矿，1970年7月正式投产。1985年，全矿有职工1 88人，其中工人135人，工程技术人员2人，管理人员26人，服务及其他人员25人。矿部设5个职能科室，采矿和成型2个车间，集体所有制加工厂1个。企业占地面积27.6万平方米，生产用房建筑面积4 5 17平方米，动力机械总能力606千瓦，全矿拥有固定资产原值263.9万元。主要生产临川高岭土，年设计生产能力达万吨，1985年生产高岭土3 014吨，产品供应景德镇各瓷厂。
   图7 -2 景德镇市陈湾瓷石矿
   景德镇市陈湾瓷石矿 1951年建立陈湾瓷土制造厂，1956年4月改称陈湾瓷石矿。1957年2月，与波阳县手工业合作社瓷土厂合并，归波阳县管辖。1964年后，改归江西省陶瓷工业公司。1969年1 1月，划回波阳县管辖。1972年6月又重归于江西省陶瓷工业公司。1974年4月，矿部由波阳县礼城迁至市鲇鱼山乡。1985年全矿有职工198人，其中工人160人，管理人员25人，服务及其他人员1 3人。矿部下设焦源坞矿区、吕蒙原料加工车间以及生产、供销、财务、总支办公室、行政办公室等5个科室。企业占地面积1 17 384平方米，生产用房建筑面积12 892平方米，动力机械总能力1 047千瓦，拥有固定资产原值38.1万元。主要生产陈湾瓷土和加工陶瓷原料，年加工能力2万吨，产品销往景德镇各瓷厂和省内外产瓷区。
   景德镇市大洲瓷土矿 1958年在黄坛乡建矿，1959年正式投产，属江西省陶瓷工业公司。1985年全矿有职工188人，其中工人152人，工程技术人员1人，管理人员16人，服务及其他人员19人。矿部设生产、财务、行政办公室、总支办公室、工会等职能科室，有3个生产工区、金工车间，集体所有制加工厂等生产机构。企业占地面积35 199万平方米，生产用房建筑面积10 81 1平方米，动力机械总能力683千瓦，拥有固定资产原值121.7万元。主要生产高岭土，年设计生产能力8 000吨，1985年生产高岭土6 500吨，销往市内各瓷厂。
   江西省浮南瓷土矿 195 1年创办，原由江西省浮梁军分区管辖，1956年改归江西省公安厅劳改局。1985年全矿有职工l 083人，其中工人412人，工程技术人员16人，管理人员300人，服务人员264人，其他人员91人。全矿占地面积673 300平方米，生产用房建筑面积38 055平方米，动力机械总能力6 802千瓦，拥有固定资产原值721.1万元。年产瓷土2万吨左右，供应市内各瓷厂，同时还年产日用陶瓷1 368万件。
   景德镇市荷塘垦殖场瓷土厂 1973年建立，隶属昌江区林业局。1985年全厂有职工1 8人，其中工人16人，管理人员2人。企业占地面积3 370平方米，生产用房建筑面积1 260平方米，拥有固定资产原值3.3万元。主要生产瓷土，年产340吨，产品销往市内各瓷厂。
   景德镇市黄潭瓷土矿 1 972年开工投产，属黄坛乡办企业。1985年，全矿有职工37人，其中工人3 1人，管理人员6人。企业占地面积12 400平方米，生产用房建筑面积3 200平方米，动力机械总能力199千瓦，拥有固定资产原值8.1万元。主要生产瓷土，年产1 %吨，产品供应市内各瓷厂。
   景德镇市南河瓷土厂 1964年创办，属湘湖乡办企业，主要生产瓷石瓷土。1985年，全厂有职工34人，其中工人29人，管理人员5人。企业占地面积4 000平方米，生产用房建筑面积l 900平方米，动力机械总能力57千瓦，拥有固定资产原值9.2万元。年产瓷土1 %吨，产品供销市内各瓷厂。
   第二节 瓷用化工原料厂
   景德镇颜料商店 属自产自销的手工作坊，规模很小，一般都是前店后坊的手工业户，生产设备主要是炒料炉和炼料炉、坩锅、料钵等生产工具。民国时期，经营陶瓷颜料的店有亦和珍、祥和珍、宝和珍、鸿发祥、黄道兴、余根香、江鹤宁、叶双发、王志荣（以上9家均为婺源籍）、永顺祥（祁门籍）、刘祯祥（高安籍）共有1 1户。经营花纸、金水、电光水和进口颜料的店家有查裕顺、重兴、胡复兴、胡祯祥、协成等5户。民国25年( 1936)，全镇经营陶瓷颜料的店家有9户，抗日战争期间一度减为4户，民国36年恢复为8户。店址设在麻石下弄，瓷器街一带。至20世纪50年代初，只剩下几户颜料生产的小作坊。
   景德镇市瓷用原料化学工厂 1953年，市瓷用原料化学工厂建立，以生产“合作”牌瓷用金水为主，同时也生产少量的氧化钴。为适应陶瓷工业发展的需要，1957年经国家地方工业部批准，将上海私营国华、鸿丰等陶瓷贴花厂内迁并入。同时，市陶瓷美术工艺社花纸工艺部分和公私合营颜料厂、手工业颜料生产合作社相继并人。1958年，原上海公私合营鸿丰贴花印刷厂迁入，并从上海凹版公司和五四二厂选调部分技术人员充实厂的技术力量，至此厂已初具规模，经江西省人民政府批准为地方国营企业，在巾东郊建厂。
   图7 -3 景德镇市瓷用原料化学工厂丝印车间
   瓷用原料化学工厂是国内唯一的陶瓷装饰材料——金水、颜料、花纸三大类产品齐全的生产厂家。1 985年，全厂有职工740人，其中工人508人，工程技术人员16人，管理人员128人，服务及其他人员88人。企业占地面积1 15 600平方米，生产用房建筑面积26 800平方米，动力机械总能力2 405千瓦，拥有固定资产原值693.3万元。全厂有金水、颜料、花纸胶印、纸张加工车间，设生产经营、技术检验、供应、科研等14个职能科室，另有厂办、劳动服务公司和大集体厂各1个。全厂技术力量雄厚，设备先进、机械化程度高。1985年生产金水6. 52万瓶、颜料74吨、花纸2 021万张。开发的新产品有磨光金水、亮白金水、移花膜贴花纸、80 118。白颜料等17项新产品，分别荣获轻工部和省市科技成果奖，其中80 118#白颜料的研制成功，填补国内空白。
   景德镇市南山化工厂 1978年5月创办，隶属景德镇市瓷用原料化学工厂，为集体所有制企业。1985年，全厂有职工230人，其中工人1 84人，工程技术人员3人，管理人员19人。厂内设5个室（组），3个工段。企业占地面积2 500平方米，生产用房建筑面积1 687平方米，动力机械总能力425千瓦，拥有固定资产原值42万元。主要产品有聚乙稀醇缩丁醛，拥有F6胶彩平印和凹凸印刷等设备。年产化工原料300余吨，印刷产品（四开计算）为1 458万张。
   景德镇市氧化颜料厂 1978年，从竹藤厂分出50人在河西老虎山建立市氧化颜料厂，属市轻化工业局管辖，为集体所有制企业。主要生产氧化铁红、氧化铁黄。1985年，全厂有职工85人，企业占地面积23 459平方米，生产用房建筑面积2 622平方米，动力机械总能力310千瓦，拥有固定资产原值21.6万元。年生产氧化铁红204吨，并向巴基斯坦等国出口氧化铁红80吨。
   景德镇市周路口釉下花纸厂 1977年建厂投产，属珠山区街道所办集体所有制企业。主要生产釉下花纸、颜料。1985年全厂有职工9人，其中工人8人，管理人员1人。厂区占地面积85平方米，生产用房建筑面积167平方米，拥有固定资产原值9 000元。年生产无机颜料6吨。
   景德镇市珠山化工颜料厂 1981年创办投产，属珠山区管辖的集体所有制企业。主要生产四氧化三钴。1985年全厂有职工27人，其中工人24人，管理人员3人。企业占地面积72平方米，生产用房建筑面积72平方米，动力机械总能力6千瓦，拥有固定资产原值9 000元。全年生产无机颜料1吨。
   第三章 日用瓷制作厂
   第一节 民营瓷厂
   景德镇境内烧造瓷器的最早文字记载见于《浮梁县志》“新平冶陶，始于汉世”，但不见详细的窑场记载。较早见于文字记载的民窑为陈朝，《景德镇陶录》谓：“陈至德元年，诏镇以陶磁贡建康”。以后，历代民营窑坊虽然有记载，只是景德镇总体的窑厂规模、民营窑厂、坯房、彩瓷业等，除名窑者外，极少见到民营个体窑坊的史料，只能从间接的资料中反映古代民营个体的窑厂、作坊概况。
   唐武德年间，有民窑户陶玉、霍仲初，烧制的瓷器佳者似玉器，成为进御的贡品，遂声名大振，成为当时的名窑。宋民窑业主潘安生，擅长烧造影青瓷，所烧制品粉盒留下了“潘家安生记”铭文惟记。同朝民窑产品瓷盒底部留下了“许家合子记”、“段家合子记”及汪、蓝、朱、徐等诸姓铭文，这些当是民营手工业主个体制造瓷器的标记。元代瓷器烧造已专业化了，分工明显，窑户和坯户已形成搭烧的宾主制。显然，这种制度有利于民营窑厂和作坊的生产与发展。其时，有民营手工业主林捷隆，擅制印花雷文三足鼎，底有“林捷隆制”印款。明代景德镇瓷业人口已十万余人，民营窑厂、作坊、瓷行、红店等甚众。明冯梦龙《醒世恒言》中记载了一个具有代表性的坯坊个体户“叫做邵正大，是个窑户一个做手，浑家杨氏善能描画，正大做就瓷坯，就是浑家描画花草人物，两口俱不吃空，住在一个冷巷里，尽可度日有余。”民营作坊中多身怀绝技者，他们是手工业者中的佼佼者，其作品和窑、坊被后人以姓氏命名。昊十九窑、周丹泉窑、崔国懋窑、陈仲美窑等是民间窑、坊杰出的代表。清代康、雍、乾三朝是古代瓷业史上的鼎盛时期，“民窑二、三百座”，出现了仿古、雕塑、彩瓷、色釉等著名手工业主，更有烧窑业圆器制作的大窑坊，甚至烧做两行的大瓷厂。吴磨窑、熊窑和清末民初杨玉成瓷号，烧做两行的鄢德忆瓷号等便是著名的窑户。
   表7 -1 景德镇历代名窑表 民国8年( 1919)，景德镇民窑圆器生产资本在20万元左右以上规模的窑户有陈庚昌、余英源、余旺春、冯承就、余略盛、王家琨、刘世机、刘经道、冯茂顺、余松盛、余海生、周顺泰、冯庆来、余用正、冯曹氏等。民国17年( 1928)，圆器中经营脱胎器165户、四大器53户、四小器18户、冬小器18户、饭具58户、灰器1 19户、渣器63户、古器35户、满尺盘3户、炉寸15户、官古令1 1户。民国26年(1937)，经营脱胎器272户、二白釉1 88户、四大器60户、冬小器与四小器共42户、饭具30户、灰器234户、古器20户、满尺4户、炉寸3户、官古令26户，饭具30户、灰器234户、古器20户、满尺4户、炉寸3户、官古令26户。在此期间，圆器制造的主要窑户有吴先志（美成器庄）、陈春山（陈同泰瓷号）、曹星垣（曹协盛号）、余秀峰（余牲顺号）、徐良俊（义生隆号）等。民国36年( 1947)，经营白釉脱胎81户、青釉脱胎110家，二白釉1 80户、四大器9户、灰器15户、可器（又名渣器）28户、酒令盅34家。主要窑户有刘乃桃、刘经治（刘和丰瓷号）、刘经荣、刘经华（刘义昌牲瓷号）、刘万顺（刘万顺号）、巢克谦（巢宝珍瓷号）、余昭华（余鼎顺瓷号）等。
   民国17年(1928)，琢器中经营大件71户、粉定298户、雕削194户、古坛16户、官盖35户、滑石16户、淡描13户、针匙142户、汤匙12户、博古器7户、灯盏6户。民国26年( 1937)大件63户、粉定429户、雕削240户、古坛18户、官盖26户、滑石21户、淡描8户、汤匙8户、博古器7户、灯盏7户。民国36年( 1947)粉定183户、大件33户、雕削75户、针匙163户。在这期内，琢器业窑户有刘庭熙（刘森茂瓷号）、天宏华瓷业公司（合资）、艾早发（艾荣生瓷号）、梁紫玉（梁美兴琢器厂）、杨石成（杨福盛瓷厂）、饶华阶（饶华丰号）和景德镇华电瓷厂合资等。
   1949年5月，民国时期沿续下来的制瓷厂家规模小而且分散。6月21日，市工商管理局调查统计：全市烧瓷窑共计103座，其中柴窑81座、槎窑17座、阶级窑5座。经动员复工生产的有34座；有坯厂1 305处，其中圆器636处、琢器669处。经动员复工生产的有612处，其中圆器146处、琢器466处。1949年9月25日止，全市私营工业和手工业已经陆续开工生产的有窑厂66座，生产工人有1 202人；坯厂826家，生产工人4 914人；全市瓷业、模子业、匣钵业等共有2 279家，生产工人1 1 558人。
   1951年1-5月，先后组建国光瓷业产销股份有限公司（后易名国光瓷厂），由460户坐商、行商集资组成；裕民陶瓷生产股份有限公司（后易名裕民瓷厂），由204户行商集资组成；建中瓷厂由15家中、小窑户及4家转点行商户组成（于1952年7月解散）。
   1952年l—7月，先后组建华光、群益、民安、建华、赣华、新生、永新、永和、兴中、大中、建新等私私联营瓷厂。这批私私联营瓷厂由164家大、中、小圆器、琢器、烧窑户私营企业组成。各厂拥有职工120-300人，柴窑1-3座。1953年春，各私私联营瓷厂先后吸收了42家私营中、小型瓷厂。1953年1 1月—1954年8月，又组建了光大、黎明、裕华、民生、民建、利生等规模较大的私私联营瓷厂。此批私私联营瓷厂由1 12个制瓷小厂、19个瓷器加工小厂、47个转行商户、2个摊贩户、6个其他商业户组成，共有人员1 969人，其中职工1 496人、资方从业人员473人，各厂拥有柴窑1-3座，均有独自生产的能力。1953年8月，市人民政府将70多家10人以上的瓷厂分别并入各私私联营瓷厂。
   1954年，景德镇有计划地扩展瓷业的公私合营，在此之前已有私私联营瓷厂转为公私合营国光瓷厂和裕民瓷厂。同年6—7月，市人民政府批准5个私私联营瓷厂为公私合营瓷厂。永红瓷厂（以永红瓷厂为主，吸收北窑、谭义陶、孙恒茂、集义顺等瓷厂组成）共有工人、私方从业人员5 1 1人，资金13.9万元；群益瓷厂（以群益瓷厂为主，吸收袁兴记、马栅宝、马永昌、谭天宝、冯泰来等瓷厂组成）共有工人和私方从业人员336人，资金11. 61万元；新生瓷厂（以新生瓷厂为主吸收程秋顺、周龙顺等瓷厂组成）共有工人和资方从业人员442人，资金10. 61万元；永和瓷厂（以永和瓷厂为主，吸收江雅兴、姜振昌、程协盛、复新窑等瓷厂组成）共有工人和资方从业人员1 598人，资金16.7万元。后又吸收5家瓷厂和1家窑厂。
   1955年12月6日，全市已组建16个陶瓷生产合作社、13个画瓷合作社、7个画瓷合作小组，组织起来的手工业者共9 373人。次年1月，将16个陶瓷生产合作社并为9个瓷器工艺合作社；13个画瓷合作社和7个画瓷合作小组合并为10个画瓷工艺合作社。
   1956年1月，市人民委员会批准最后6户私营联营瓷厂并入公私合营瓷厂，完成了瓷业全行业的公私合营。在此基础上又进行全行业的调整，将原13个合营瓷厂合并为10个全能的公私合营瓷厂。当年，将10个合营瓷厂更名为第一至第九瓷厂和美术瓷厂。
   1958年7月，将10个公私合营瓷厂和10个瓷业生产合作社合并为10个大型瓷厂，同时转为地方国营瓷厂。
   此后的20年中，国营瓷厂（全民所有制）不断发展壮大，形成了许多大型现代化的完全瓷厂；集体办瓷厂（集体所有制）发展快速，遍布街道里弄和近郊，构成了以国营瓷厂为主体，集体办瓷厂为补充的陶瓷生产、经营格局。
   1978年，中共十一届三中全会以后，实行改革开放政策，各项经济政策逐步放宽。1980年，市革命委员会批准景德镇市工商行政管理局《关于恢复和发展个体工商户的请示报告》，在报告中明文规定：“个体工商户具备经营条件，社会上又需要，而国营、集体企业一时包不下来，均可允许个体工商户经营。”1982年底，全市个体陶瓷作坊达9户，以家庭为单位生产陶瓷的个体户及从业人员19人。1984年，中共十三届三中全会召开以后，对个体经济政策又松动放宽。1985年，全市个体私营陶瓷企业（作坊）发展到33户。
   第二节 官办瓷厂
   御器厂 明洪武二年(1369)建陶厂，建文四年(1402)改为御器厂，烧造宫廷御用瓷、官府用瓷和邦交礼品瓷等。平时由饶州府的官吏管理，每逢大量烧造时期，朝廷都派宦官至景德镇督陶，叫督陶官。洪武年间御器厂有官窑20座，至宣德年间增至58座，窑有6种不同的类型：风火窑、色窑、大小燈蟥窑、大龙缸窑、匣窑、青窑。其中缸窑32座，专烧龙缸、鱼缸；青窑烧小件；色窑烧颜色釉。御器厂人事设置为：管厂总事1名、副管事1名、档子房听事1名、听事吏1名、书手2名、机兵16名、铺兵1名、禁子1名、门役1名、库役1名、阴阳生1名、里长13名、老人13名、卑隶8名、轿伞夫5名、鼓吹手6名、巡逻守卫地方夫20名。
   御器厂所需的陶工有二类：一是具有生产技能的官匠；二是当辅助工的普通劳动力。有技能的官匠又分二部分：一部分是上班匠，明代把手工业者编人匠籍，景德镇的匠籍户例派四年一班赴南京工部上班，但只要交纳一两八钱“班银”，就可以自己从事手工业生产。御器厂若要烧造瓷器，这些工匠仍要自备工食到御器厂“上班”。按规定上班匠只要完成一次烧造后，就可以回去。但是，繁重的御器烧造任务往往连续不断，难有一个完结的日期，因此，有的工匠在交纳班银后，还要在御器厂常年无偿劳动，其结果是“正班各匠服役。二十多年，未得停止。告部缴查，又因烧造未完，未造册缴部”。致使陶工“身服庸役，又纳玉银，亡所告诉，实不胜困。”这一部分官匠常年维持300多人的名额，他们被编人御器的23作服役，各作有作头，其下则为作匠。其23作分工与人事编制为：“大碗作，作头四名，匠二十二名。盘作，作头三名，匠二十名。碟作，作头二名，匠十六名。印作，作头二名，匠十六名。锥龙作，作头四名、匠十一名。写字作，作头五名。钟作，作头二名、匠一名。酒盅作。画作，作头三名，匠十九名。匣作，作头三名，匠二十四名。泥水作，作头一名，匠十八名。色作，作头三名，匠十三名。大木作，作头四名，匠三十五名。小木作，作头二名，匠十九名。船木作，作头二名、匠十三名。铁作，作头三名，匠三十名。竹作，作头一名，匠九名。漆作，作头一名，匠三名。索作，作头一名，匠八名。桶作，作头一名，匠八名。染作，作头一名。东碓作。西碓作。以上各作作头五十五名，匠三百三十四名，总计三百八十九名，尚有酒盅作，东碓作、西碓作缺载，总计约在四百名以上。”另一部分是“雇役”，主要是指数量较少的绘画艺人和烧龙缸的“大匠”，敲青匠、弹花匠和裱褙匠等。 辅助工有上工夫和砂土夫，在嘉靖年间，上工夫为36名，砂土夫为190名，都是从饶州府所属七县编派。
   御器厂烧造供御瓷器，在嘉靖以前，每年解运都是以千计。嘉靖八年( 1529)只有2 570件。十年( 1531)，解运12 300件。以后逐渐增加，到二十三年(1544)，除碗、盅等2万多件以外，又烧成桌器1340桌，每桌27件，总计在5万件以上。三十四年( 1555)，碗36 335件，盘碟30 500件，杯6 900件。到了隆庆、万历年间，数目又加多了。隆庆五年( 1571)要烧造里外鲜红碗、盅、瓯、瓶和大小龙缸、方盒各项共105 770桌、个、对。万历十一年( 1583)，要烧造96 000余件；在装饰方面要“龙凤花草，各肖其形容；五彩玲珑，务极华丽”。天启、崇祯朝，御器厂活动，处停止状态。
   御窑厂 清顺治十一年( 1654)恢复官窑生产，始改御窑厂，建制仍沿袭明代，御窑厂匠作人员，对“自有上工夫派饶州属邑者悉罢之”，而二十三作之分工，却只有名称上稍微变更。御窑厂平时只存少数额定人员（约二、三十人），无编役，采用了以金钱雇佣劳动力的方式，故各作人数不定，雇佣工匠的人数，视工作繁而临时雇请。在内容将碗、盘、杯碟改为大器、小器，仿古和雕塑。御窑厂由督准官吏、九江官吏巡领，并派员驻厂协助，以后由朝廷直接委派官吏驻厂督造，以督陶官姓氏冠首窑名，有康熙年臧（臧应选）窑、郎（郎廷极）窑，雍正年间的年（年希尧）窑，乾隆年间的唐（唐英）窑。自雍正六年迄十三年的七年之间，“计费帑金数万，而制造圆，琢等器不下三四十万件”，每年平均也在五万件以上，较之明代后期烧制数量并无逊色。为了满足宫廷的需要，不计工本的提高质量和仿制名窑器，创造新品种，促进了陶瓷技术的进步和整个瓷业的发展。唐英在乾隆元年的《陶成纪事碑》中，记载了自雍正六年以后景德德御窑厂的概况：当时每年秋、冬两季向北京上交盘、盌、钟、碟等上色圆器，由2、3寸口径至2、3尺口径不等，共Ⅱ万6、7干件；瓶、罄、尊、彝等上色琢器，由3、4寸高至3、4尺高不等，共2000余件。上交必须连同不够规格的次品一起，因此实际生产量要超过这个数字。这些产品大约需要3万人左右（包括辅助工和办事人员）完成。每年的总支出是8 000两银子，由淮安报闸关支付。咸丰五年( 1855)御窑厂停办。同治五年(1866)，朝廷曾派员谋兴复御窑未成。
   江西瓷业公司 清宣统二年( 1910)，在景德镇成立江西瓷业公司（设在御厂内）。公司原为官商合办，为张季直、袁秋舫、瑞华伯（瑞征）等所发起。资本由冀、鄂、苏、皖、赣五省协款，先定资本为40万银元，但招足时只收到20万元。江西瓷业公司创办人康达，字特璋，主持瓷业公司，设本厂、分厂二处。本厂设在景德镇，在彭家弄口新建了1幢房屋，作为公司办公和门店使用，厂房面积约2 200平方米，西南有彭家弄、东司岭等厂房和柴窑，东北有薜家坞、罗汉肚厂房和柴窑，其中，柴窑分别为复兴窑、徐家窑、邑山窑、健班窑等。制瓷仍用旧法，以维持营业。分厂设鄱阳（城内高门），以便实验改良制造。在分厂中附建一陶业学堂，拟用机械制瓷，煤窑烧瓷。191 1年以后，五省协款中断，鄱阳分厂因之倒闭，而陶业学堂改为江西省立，从此江西瓷业公司与陶业学堂分开。
   民国8—9年( 1919-1920)，江西瓷业公司渐次扩大，当时组织规模分工场与发行两个部分。工场中分坯作、窑作、彩作三课。坯作之中分圆、琢器两类。圆器则分为脱胎、二白釉、青花诸厂之分；琢器则瓶、尊、壶各有专作。窑两座，每4日出瓷一次，所值约2 000余元。选料施工，均能特别注意，凡各出品，较之外间瓷店独著精良。每年营业总额约7—8万元。
   公司设总协理2人为名誉职，经理1人以厂长代行职权，负公司全责。以下又有各课主任，分理其职司，由坯成瓷，由瓷加彩，历经各课而器成。各课之中，又有作目，以董其事，器之良窳，工之勤怠责等。
   江西瓷业公司从成立起，长期无人过问，而当时政局变迁和连年内战，早就湮没了它与政府的隶属关系，逐渐演变为创办人的私人企业。历来地方政府，也把它当作私人企业对待。直到1949年8月，江西瓷业公司被景德镇市人民政府作为官僚资产予以没收。 图7-4 清代御窑厂图
   第三节 全民所有制瓷厂
   景德镇市建国瓷厂 1949年8月，中共浮梁地委决定，将没收的原江西瓷业公司筹建国营瓷厂，其门市部改为办公厂址。1950年4月1日，在此基础上成立了景德镇市建国瓷业公司。1951年，建国瓷业公司接收了政府没收的九窑公会会长邵裕如窑厂1幢、坯房3幢；旧浮梁参议员向德的槎窑1座、坯房8幢；旧商会会长赖淮清的窑厂2座和全部坯房。1952年10月27日，建国瓷业公司更名为景德镇市建国瓷厂，当时有职工882人，拥有资金占陶瓷生产企业资金总额的12. 5%，既是全市首家国营企业，又是全市实力最强、规模最大的瓷厂。1955年，市烈军属瓷厂和市星火瓷厂；1958年，景德镇瓷厂（原试验瓷厂）相继并入建国瓷厂，经过30多年的艰苦奋斗，发展成为生产传统高温颜色釉陈设瓷的定点企业。厂部座落胜利路63号，生产厂区分布、迎祥弄、彭家弄、龙缸弄等地。
   图7 -5 建国瓷厂行政办公大楼
   主要产品有高低温色釉瓷、青花和影青瓷，有以历史上著名的“汝、定、哥、官、钧”五大名窑产品为蓝本的仿古瓷。按用途可分为国家礼品瓷、陈设瓷、展览瓷、旅游瓷等。生产的高温色釉品种繁多，不仅继承了传统的名贵色釉，如钧红、祭红、郎窑红等，还创造了火焰红、灯芯红、桃红、粉红、李子红、玉青、茶青、竹叶青、豆绿、乌金花釉、虎斑釉、象牙黄、结晶釉等百余种色釉及釉上堆花的工艺瓷品，尤以“三阳开泰”产品深受人们喜爱。1979年，“珠光”高温颜色釉陈设瓷荣获国家产品银质奖。建国瓷厂被定为国家生产传统高温颜色釉瓷的唯一企业。名贵色釉瓷还是国家领导人出访和外国元首访华赠送的国家礼品瓷，行销世界120多个国家和地区。
   1985年，全厂设生产车间6个，科室15个，有固定职工及合同制职工1 258人。其中工程技术人员19人、管理人员129人、服务及其他人员1 1 8人。厂区占地面积52 439平方米，生产用房建筑面积29 078平方米，生产设备有球磨机8台、榨泥机6台、练泥机4台、搅拌机3台、机压作业线7条、注浆作业线7条、草鞋19双、油烧隧道窑1座、柴窑1座、电炉6台、锅炉和余热锅炉4台，动力机械总能力1 508千瓦，拥有固定资产原值500万元。年产能力1 200万件。
   景德镇市人民瓷厂 1952年，由200多间坯房和16座窑场组合公私合营华光瓷厂、群益瓷厂、光大瓷厂。1956年，3个厂合并转为国营第三瓷厂，1957年易名新平瓷厂。1964年，分为新平瓷厂和新华瓷厂。1969年，新平瓷厂改名为景德镇市人民瓷厂，是当时全国唯一生产经营传统青花瓷的专业厂。位于风景路54号，生产厂区薛家坞、沟沿上一带，隶属江西省陶瓷工业公司。
   主要产品有青花餐具、茶具、咖啡具、酒具、文具、饭具等配套瓷，有青花碗、盘、杯、碟、缸、罐、瓶、钵、凉墩等各种器型。还生产砂芯、球磨子，球磨坛等工业用瓷。产品花色丰富，规格完备，品种齐全。1979年，92头青花梧桐餐具获国家轻工业部全国轻工优质产品奖。同年，荣获国家经委颁发的金质奖。1980年，长青牌青花瓷获国家工商行政管理总局颁发的国家著名商标产品奖。1984年，45头青花梧桐西餐具在国际上连获三枚金奖：即民主德国莱比锡春季博览会金质奖章；捷克布尔诺十五届消费品国际博览会金质奖章；波兰波兹南第五十六届国际博览会金质奖章。
   1985年，全厂设有生产车间8个、青花研究所1个、行政科室12个、党群部门科室7个。有固定职工及合同制职工l 717人，其中工程技术人员21人、管理人员134人、服务及其他人员209人。全厂占地面积53 786平方米，生产用房建筑面积52 795平方米。生产设备有球磨机8台、榨泥机7台、练泥机7台、机压作业线14条、注浆作业线8条、草鞋（见瓷业习俗志1260页）12双、长93米的油烧隧道窑1座、煤烧隧道窑1座、煤烧园包窑4座、全链式白胎干燥房8间、全链式青花坯体红外线干燥烘房2座。有动力机械1684千瓦，拥有固定资产原值849.5万元。年产日用瓷1 012万件。
   景德镇市新华瓷厂 1964年，由原新平瓷厂划出一部分组建而成。位于莲社北路7号，隶属江西省陶瓷工业公司。主要生产民族用瓷、日用陶瓷、旅游瓷、陶瓷容器和仿古瓷、工业用瓷等。民族用瓷畅销西藏、宁夏、甘肃、青海等地，民族用瓷具有造型优美、瓷细坝高而薄、白度高、亮度好、色彩艳、古朴雅致，深受少数民族兄弟的欢迎，被国家民族事务委员会列为民族用瓷生产专厂。荷口碟主要销往伊朗、伊拉克以及巴基斯坦、前苏联等国家。
   新华瓷厂生产的彩云牌民族用瓷，1983年荣获国家民委、轻工部颁发的优质产品证书；彩云牌青花斗彩缠枝莲八宝49头民族餐具，1985年荣获轻工业部优秀新产品奖和国家民委、轻工业部颁发少数民族生活用品优质产品证书。花瓶式瓷质酒瓶，1985年荣获省优秀科技成果四等奖。
   1985年，全厂设管理委员会1个，下分设生产指挥、技术开发、经营信息、后勤服务、财务核算等5个系统；科研所1个；生产车间7个；有固定职工及合同制职工1 009人，其中工程技术人员19人、管理人员124人、服务及其他人员1 16人。全厂占地面积50 409平方米，生产用房建筑面积22 603平方米，主要生产设备有球磨机6台、榨泥机6台、练泥机6台、成型生产作业线16条、注浆作业线1条、煤烧隧道窑2座、油烧烤花窑1座、小型试验窑1座。动力机械总能力1 578千瓦，拥有固定资产原值43 1万元。年产日用瓷1 800万件。
   景德镇市艺术瓷厂 1958年，由市工艺美术瓷厂、市出口瓷厂、画瓷合作社合并组建，是景德镇市粉彩瓷生产的主要厂家。座落莲社路24号，成形生产厂区在夜叉许一带，隶属江西省陶瓷工业公司。生产的粉彩瓷有各类瓷板、花瓶、高白釉薄胎瓷、碗等。“福寿”牌粉彩瓷在1980年荣获国家金质奖；“景德镇”牌高白釉薄胎瓷在1983年荣获国家银质奖。还生产其他的仿古瓷、日用瓷。产品已销往世界56个国家和地区。
   图7 -6 景德镇市艺术瓷厂
   1985年，全厂设职能部门和科室24个，生产车间10个，有固定职工及合同制职工2 098人，其中工程技术人员101人、管理人员168人、服务及其他人员265人。全厂占地面积7.5万平方米，生产用房建筑面积33 408平方米。拥有榨泥机4台、球磨机7台、练泥机3台、机压成型作业线3条、注浆作业线1条、“草鞋”8双、隧道油窑1座、圆窑7座、锦炉2座、电炉32座。有动力机械总能力1 098千瓦，拥有固定资产原值496万元。年产量1 200万件，出口量约40万件。
   景德镇市东风瓷厂 1951年4月，瓷商集资创建了裕民陶瓷股份有限公司，是景德镇第一个具有陶瓷生产全过程的瓷厂。1953年10月，公私合营后改称裕民瓷厂，1956年改称第一瓷厂，后有几个小型瓷厂并入。1959年2月转国营，经市委批准，命名为东风瓷厂。厂区分布在市区人民广场南侧方井头、青峰岭、金家弄、万年街一带，隶属江西省陶瓷工业公司。 主要产品有壶、碗、针匙、坛、青花瓷、仿古瓷、薄胎瓷等。尤以生产各系列优质壶类产品蜚声国内外市场。其壶类品种有金钟、异丰、鹰嘴、东风、锦翎、昌南、汽球、桥梁、元壶等10多个系列产品，产量占陶瓷工业公司所属企业壶类总数的80%以上。产品畅销国内各省、自治区，还出口前苏联、捷克斯洛伐克、伊朗、伊拉克、日本等国和港澳地区。同时，还长期承制党和国家领导人出访的礼品瓷及国家用瓷的生产任务。产品中有8个品种先后荣获全国、省市优秀新产品奖和科研成果奖，其中仿明代青花瓷获1984年国家经委金龙奖；“金雀”牌大饭古获1984年省优秀产品奖；40厘米菊花口薄胎碗获1985年轻工业部优秀产品奖和省科研成果二等奖。
   1985年，全厂设有党群科室部门8个；行政有9科1室；有分厂7个和直属高档瓷车间1个；有固定职工及合同制职工2 045人，其中工程技术人员20人、管理人员145人、服务及其他人员304人。全厂占地面积70 598平方米，生产用房建筑面积35 824平方米，动力机械总能力1 835千瓦。生产设备有球磨机15台、榨泥机10台、练泥机5台、机压成型作业线17条，注浆作业线6条、手工针匙18个墩、手工注浆13付盆，烧成能力2条隧道窑、8座圆窑、一条彩烧辊道窑和2座弹子道烤花锦窑，年产量为3 000万件。拥有固定资产原值789.6万元。
   景德镇市景兴瓷厂 由私营制瓷作坊联营组建为建华瓷厂，有2座柴窑，1954年为公私合营建华瓷厂。1956年转为地方国营企业，改名景兴瓷厂。1961年，全厂转并为华电瓷厂日用瓷车间。1962年8月，与华电瓷厂分开，座落于中华南路255号，隶属江西省陶瓷工业公司，继续沿用景兴瓷厂厂名，是一个生产日用传统瓷正德器的制瓷厂家。
   主要产品是传统正德器，有“磬声”牌正德餐具、饭具以及庆兴五寸半碗、正德汤碗、大碗、八寸平、汤盘。这些产品有适应个人和家庭的3件（头）至54件（头）餐、饭具；有适用于宴会盛席的64件（头）至1 10件（头）的餐具，并独具中西餐两用性。1979—1985年中有16厘米青花薄胎碗获全国优秀新产品金龙奖；“磬声”牌正德餐饭具、和合具获江西省优质产品奖。产品深受广大用户欢迎，销往全国29个省、市、自治区和港澳地区及欧美市场。
   1985年，全厂设有22个职能科室、部门，生产车间5个、共有108个生产班组。有固定职工及合同制职工1 313人，其中工程技术人员16人、管理人员1 15人、服务及其他人员179人。全厂占地面积44 417平方米，生产用房建筑面积30 576平方米，主要生产设备有隧道窑3座（煤烧窑、煤气窑、油烧窑各1座）、机压成型作业线8条、注浆作业线1条、彩绘辊道烤花窑炉2座、球磨机12台、练泥机7台、榨泥机7台、隧道油窑1座、隧道煤窑1座、电炉2台。动力机械总能力1 554千瓦，拥有固定资产原值723.5万元。年产瓷器2 000万件。
   景德镇市光明瓷厂 原是几十个制瓷小作坊联营的瓷厂。1958年转归红旗瓷厂。1960年，红旗瓷厂划出一部分厂房、设备、人员等建立红旗二厂，1961年8月改名光明瓷厂。位于沿河东路166号，隶属江西省陶瓷工业公司，是青花玲珑出口瓷生产专业厂。
   主要生产“玩玉”牌青花玲珑各式中西餐具、茶具、咖啡具、酒具，还生产各种皮灯、花瓶、薄胎瓷之类的高档艺术瓷、陈设瓷和礼品瓷共160多个品种。生产的青花玲珑瓷于1979年被轻工业部授予优质产品证书；1981年和1984年两次荣获国家质量金质奖，被中外客户誉为“青花玲珑之家”。产品销往港澳、东南亚、日本、欧美等世界100多个国家和地区。
   图7 -7 景德镇市光明瓷厂
   1985年，全厂设有行政职能科室15个，党群科室7个，生产车间9个，有固定职工及合同职工1 869人，其中有工程技术人员17人、管理人员169人、服务及其他人员1 87人。厂区占地面积78 080平方米，生产用房建筑面积44 626平方米。有机压成型生产线23条、注浆成型线19条、手工成型生产线2条；球磨机14台、榨泥机10台、练泥机5台；隧道油窑1座、锦炉2座、辊道窑1座等一整套新型的制瓷设备。有动力机械总能力l 573千瓦，拥有固定资产原值8 121万元。年产日用瓷1 845万件，其中出口瓷873万件。
   景德镇市红星瓷厂 原为第一、第四陶瓷手工业合作社。1958年7月，分别改为第十一瓷厂、第十四瓷厂。同年9月，合并为国营红星瓷厂，是全市实现陶瓷生产半机械化最早的企业。厂区在曙光路22号，隶属江西省陶瓷工业公司。1978年以后，由生产单件出口瓷发展到生产大批量的配套出口瓷，成为景德镇陶瓷工业中技术雄厚、装备先进、规模较大的生产釉上新花出口瓷的专业厂。
   主要生产各式新花日用中西餐具，咖啡具等陶瓷产品。生产的“玉燕”牌皮灯、壁灯于1983年荣获轻工业优质产品奖；“飞鹤”牌新彩54头中餐具1985年荣获轻工业部优质产品奖；还有57头水晶刻花西餐具获部、省优质新产品奖。产品以出口为主，销往欧美、东南亚等国家和地区。
   1985年，全厂内设生产、销售、供应、财务等职能科室和部门23个，分厂5个。有固定职工及合同职工1 694人，其中工程技术人员18人、管理人员164人、服务及其他人员195人。占地面积106 933平方米，厂房建筑面积49 306平方米。主要生产设备有全市最先进的长达81米的微机自动控制焦化煤气隧道窑1座，长达81米油烧隧道窑2座，48米长的煤烧隧道窑1座，煤烧圆包窑5座；有机压作业线9条，注浆作业线3条；全链式自动干燥烘房4座，烤花辊道窑1座；球磨机9台，榨泥机1 1台，练泥机5台。有动力机械总能力1 675千瓦，拥有固定资产原值637.4万元。全厂年产瓷2 191万件，其中出口瓷982万件。
   景德镇市红旗瓷厂 1952年，由137户私营制瓷厂（坊）合并联营，建立裕华、益民、永新、赣华、永和、新生等6个联营瓷厂。1956年，将6个联营瓷厂并为公私合营第六、第七、第九3个瓷厂。1958年，将3个瓷厂合并，名称为红旗瓷厂。1960年，红旗瓷厂划分红旗一厂和红旗二厂。第二年，红旗一厂改名为红旗瓷厂。厂址在沿河东路156号及戴家弄一带，隶属江西省陶瓷工业公司。
   主要生产釉下彩和釉上彩各种中西餐具、茶具、酒具、咖啡具和各类单件碗、盘、杯、碟等日用瓷，精制各式花碗、薄胎碗、薄胎皮灯、挂盘等陈设瓷和展览瓷。产品行销全国各大城市中的宾馆、饭店，并远销欧美国际市场。1984年，新工艺釉下彩薄胎碗荣获全国优秀新产品金龙奖。
   1985年，全厂设科室16个，生产车间8个，釉下彩科研所1个。有固定职工合同职工1 738人，其中工程技术人员53人、管理人员160人、服务及其他人员182人。占地面积55 000平方米，生产用房建筑面积46 803平方米。主要生产设备有煤烧隧道窑2座、油烧隧道窑l座、圆窑2座、烤花弹子锦窑2座、机压成型作业线13条、球磨机16台、湿式吸铁器16台、双缸泵7台、泥浆真空搅拌机1台、真空练泥机9台、榨泥机12台、锅炉3台、发电机3台、蒸气干燥烘房45组。有动力机械总能力1 847千瓦，固定资产原值708.7万元。1985年，年实际产瓷1 707万件。
   景德镇市宇宙瓷厂 1954年，原为建国瓷厂第一分厂。1958年，将第十三制瓷社、第四瓷厂并人，易名宇宙瓷厂。位于东郊里村童街，隶属江西省陶瓷工业公司。
   图7 -8 景德镇市宇宙瓷厂成型车间
   主要生产杯、盘、碟类，陈设瓷及各式中西餐具。“高岭”牌45头餐具1984年荣获全国优秀新产品金龙奖；“高岭”牌84型45头西餐具、84-18型组合餐具1984年获一等奖和优秀奖。全厂先后荣获全国、省、市新产品、新花面设计奖励14项，完成新器型设计31个、新花面36个、研制新产品43个。产品行销东欧、南美等10多个国家和地区。
   1985年，全厂设职能科室23个、生产车间5个、分厂4个、中试车间1个、陶瓷测试中心1个。有固定职工及合同制职工1 782人，其中工程技术人员15人、管理人员259人、服务及其他人员297人。占地面积224 500平方米，生产用房建筑面积54 841平方米，有球磨机14台、榨泥机10台、练泥机8台、机压作业线15线、注浆作业线2条、隧道油窑3座、圆窑8座、辊道窑3座。有动力机械总能力3630千瓦，拥有固定资产原值1 325.1万元。年生产瓷器2 000多万件。
   景德镇市为民瓷厂 1958年开始筹建，1965年正式投入生产，名为高级美术瓷厂，属江西省轻工业厅直属企业。1966年6月，改名为民瓷厂。厂址在东郊新厂西路1 18号，由江西省陶瓷工业公司管辖。
   主要生产“高美”牌高中档新彩中西餐具、茶具、咖啡具、茶杯、盘类和部分陈设瓷、礼品瓷。生产的日用瓷器制作工艺精细、瓷质光亮洁白。其中20头新彩西餐具、高美牌新彩金菊花杯、45头中餐具分别荣获江西省优质产品奖、1983年全国日用陶瓷盖杯部产品评比第一名、江西省优质产品奖和1984年全国同行业质量优胜奖。产品畅销新疆、内蒙古、四川、甘肃、上海等10多个省市自治区，远销美国、西德、意大利等20多个国家和地区。
   图7 -9 景德镇市为民瓷厂
   1985年，全厂设有行政科室15个、党群部门8个、生产车间8个、彩绘分厂1个、有固定职工及合同制职工1 772人，其中工程技术人员49人、管理人员160人、服务及其他人员282人。占地面积182900平方米，生产用房建筑面积60 964平方米。主要生产设备有隧道、煤油窑2座、圆窑4座、烤花锦炉2座，球磨机14台、榨泥机10台、真空练泥机9台、机压成型和注浆成型作业线27条，有动力机械总能力2 971千瓦，拥有固定资产原值1 172.6万元。1985年日用瓷产量2 950万件，其中出口瓷1 218万件。
   景德镇瓷厂 1958年由国家直接投资，捷克斯洛伐克设计，在东郊茅家坂筹建远东第一大瓷厂——景德镇瓷厂，经9年建设，于1967年建成投产。全厂职工1573人，拥有3条97米隧道窑，主厂房面积3万平方米，包括窑炉在内，原料和成型机械等设备现代化程度较高，设计生产能力一亿件，投产后产2 700万件。1969年12月，市革委根据省指示决定撤销景德镇瓷厂，许多机械设备被调出分配给各瓷厂，生产厂房和生活区全部移交给新迁入的昌河飞机制造公司。
   图7 -10 20世纪60年代的景德镇瓷厂
   景德镇市华风瓷厂 1978年，经中央轻工业部批准开始筹建，1985年基建收尾并投人生产。由江西省轻工设计院和景德镇陶瓷工业设计院联合设计，年设计生产能力1 600万件，是全国日用陶瓷行业中率先用煤气烧瓷的现代化陶瓷企业。位于西郊丁家洲，隶属江西省陶瓷工业公司。
   主要生产成套的中西餐具、茶具。茶具占全厂生产能力80%，还大批量生产以青花装饰为主的高、中档成套日用瓷，高档礼品瓷、展览瓷、陈设瓷等，其中生产的釉下青花，白里泛青，素雅端庄，具有民族风格和景德镇的陶瓷传统特色。
   1 985年，全厂设有科室22个、生产车间8个，有固定职工及合同制职工1 361人，其中工程技术人员1 03人、管理人员138人。全厂占地面积69 443平方米，建筑面积86 291平方米。有炼泥机、煤气发生炉、锅炉、隧道窑、发电机等设备，拥有固定资产原值3 000多万元。
   江西省陶瓷公司经销部彩绘瓷厂 原系瓷器加工服务部的两个主体车间，于1984年7月组建，随着江西省陶瓷工业公司经销部成立而单独划出。厂址座落戴家上弄，隶属江西省陶瓷工业公司。
   1979年以前，一直承担全公司的次品瓷彩绘加工，曾被誉为“陶瓷美容院”。1980年以后，随着各瓷厂的生产情况变化，为适应市场需要和增强自身的应变能力，首先进行中餐具的配套加工生产。1985年，在外交部驻外机构供应处无偿支持下，开始进行锦盒、纸盒生产，用于日用瓷、礼品瓷、旅游瓷、陈设瓷包装装潢。同时从次品瓷加工转向中高档粉彩与配套加工生产。产品有各类粉彩大型壁画、薄胎瓷、挂盘、座盘及婚嫁、寿诞等礼品瓷。彩花中餐具和陶瓷装潢用的锦盒、纸盒畅销全国各省市自治区，锦盒远销日本、西欧等国。
   1985年，全厂设生产经营、财务统计、政宣安保、劳动工资、技术质检等5个办公室，彩绘、开发2个工段，生产班组8个。有固定职工及合同制职工124人，其中管理人员14人、服务及其他人员21人。生产用房建筑面积3 088平方米。陶瓷彩绘年生产能力为500万件，锦盒纸盒生产能力为5万只。
   景德镇市古窑瓷厂 1981年创办，主要生产仿古瓷，隶属市文化局管辖。1985年，全厂有职工413人，其中管理人员44人、服务及其他人员75人。企业占地面积43 878平方米，生产用房建筑面积9 559平方米，有动力机械总能力316千瓦，拥有固定资产原值1 098元。
   景德镇市西郊瓷厂 1980年创办，主要加工日用瓷，隶属昌江区管辖。1985年，全厂有职工128人，其中管理人员10人、服务人员5人。企业占地面积6 666平方米，生产用房建筑面积1 573平方米，有动力机械总能力484千瓦，拥有固定资产原值5.8万元。
   江西省陶研所玉风瓷厂 1981年创办，隶属江西省陶瓷研究所管辖。主要生产日用瓷。1985年，全厂有职工295人，其中工程技术人员10人、管理人员32人、服务及其他人员19人。企业占地面积1 3 848平方米，生产用房建筑面积5 969平方米，有动力机械总能力61 1千瓦，拥有固定资产原值162.1万元。
   景德镇市文艺工厂 1965年创办，隶属市文化局管辖。主要产品为日用瓷彩绘加工。1985年，全厂有职工39人，其中管理人员13人。企业占地面积800平方米，生产用房建筑面积800平方米，拥有固定资产原值7.6万元。
   景德镇市艺光瓷厂 1984年创办，隶属市民政局管辖。主要产品为日用瓷加工。1985年，全厂有职工123人，其中管理人员9人，企业占地面积3 064平方米，生产用房建筑面积978平方米，有动力机械总能力76千瓦，拥有固定资产原值9.1万元。
   第四节 集体所有制瓷厂
   景德镇市红光瓷厂 原为红星瓷厂二厂，成立于1961年9月，系景德镇市陶瓷工业局下属地方国营企业。1962年底转为集体所有制企业，并更名为陶瓷合作工厂，隶属市手工业管理局。1967年曾改名为陶合破阻力瓷厂，1968年5月，成立陶瓷合作工厂革命委员会，同年12月改名为红光瓷厂，隶属江西省陶瓷工业公司，是全市规模最大的集体所有制企业，厂址在中华南路404号。
   主要生产195头以下青花玲珑中西餐具、各式饭具、茶具、咖啡具、烟具、酒具、文具、灯具、贡具等9大类100多个品种。既生产国内外日用瓷、民族瓷、国家用瓷、宾馆饭店用瓷，又生产陈设瓷、旅游瓷、礼品瓷。产品销往全国各省市自治区，其中以沿海城市和经济特区居多；并远销东欧、美国、日本、东南亚等100多国家和地区。产品中有青花玲珑三头饭具在1979年荣获省优质产品奖；玩玉牌青花玲珑在1981年、1984年两次荣获国家金质奖；45头餐具、15头咖啡具和三头饭具还分别荣获轻工业部和江西省优质产品奖。
   1985年，全厂设有科室24个、车间10个、168个生产班组。有职工3 481人，其中工程技术人员32人、管理人员204人。企业占地面积43 777平方米，生产用房建筑面积49 1 89平方米。拥有球磨机10台、榨泥机13台、练泥机5台、机压成型作业线14条，成型注浆墩21座，成型注浆盘10副，彩绘作业线12条、8 1米隧道煤窑l座、圆窑6座及配套设备，有动力机械总能力1 732千瓦。拥有固定资产原值843.4万元，年产青花玲珑日用瓷3 000万件。
   景德镇市曙光瓷厂 1962年，由市陶瓷工业局实验组和红星瓷厂、艺术瓷厂的2个车间组建而成，主要生产日用陶瓷。1966年转为生产低压电瓷。1979年，根据市场需要变化，把原生产低压电瓷单一品种改为生产传统仿古瓷、大件陈设瓷、内销日用瓷、工业电瓷和纺织瓷等4大类型品种。是一家以生产传统仿古瓷、大件陈设瓷为主的骨干企业。厂址在太白园路43号，隶属江西省陶瓷工业公司。
   主要生产品种有陈设瓷类的莲子缸、凉墩、箭筒、花钵、水浅；仿古瓷类的釉上粉彩、釉下青花、古彩、青花斗彩。产品共有54个、花面120余种，产品规格齐全，小到10件以下，大到500件以上，其中玉乐牌500件粉彩莲子缸和300件粉彩凉墩在全国陶瓷产品质量评比会上均获得优胜产品奖。产品销往港澳地区和欧洲、北美等国际市场。
   1985年，全厂设有科室12个、分厂7个，有职工1 3 15人，其中工程技术人员43人、管理人员105人。占地面积37 715平方米，生产用房建筑面积30 811平方米。全厂有球磨机10台、榨泥机3台、练泥机6台、机压作业线25条，有煤烧圆窑5座、烤花电炉20座，有动力机械总能力1 422千瓦。拥有固定资产原值277.9万元。年产日用瓷462万件。
   景德镇市新光瓷厂 1962年1月，从国营艺术瓷厂调出部分人员组成景德镇市陶瓷彩绘合作工厂。1971年10月，易名景德镇市陶瓷彩绘工厂。1979年6月，改名新光瓷厂。厂址在中华南路2号，隶属江西省陶瓷工业公司。
   主要产品有50-300件花篮瓶、100—1 000件各式仿古异型瓶，普通粉彩、中级粉彩日用细瓷、54- 92头中西餐具、各式茶具、咖啡具、碗盘杯碟等，高档薄胎艺术瓷、陈设瓷；24-26寸长条瓷板、陶瓷壁画、莲子缸等。产品以人物、山水、翎毛、走兽等图案为主要装饰形式。生产的福寿牌红万寿92头中餐具、双头扁茶具1980年荣获江西省优质产品奖。
   产品行销国内香港、澳门，外销日本、新加坡、菲律宾、前苏联、捷克、德国、加拿大、美国、伊朗、伊拉克等国家。
   1985年，全厂设有科室14个、分厂6个，有职工1 045人，其中工程技术人员10人、管理人员74人。占地面积22 948平方米，生产用房建筑面积9 379平方米。生产设备有球磨机3台、练泥机1台、注浆作业线1条、隧道煤窑2座、电炉28座，有动力机械总能力97 1千瓦，拥有固定资产原值89.4万元。年产瓷176万件，彩绘年产量10.0 662万筒大碗。
   景德镇市雕塑瓷厂 1956年，由景德镇市美术社、雕塑社和试验瓷厂3家合并组建工艺美术瓷厂。原属地方国营企业，1961年12月转为集体所有制企业，是以生产出口传统瓷雕为主的工艺美术瓷厂。1966年，改称为景德镇市雕塑瓷厂。厂址在东一路218号，隶属江西省陶瓷工业公司。
   主要产品有传统人物、珍禽异兽、草虫花卉、亭台楼阁等陈设瓷雕和旅游、仿古瓷雕，台灯、钟座、烟缸等实用工艺瓷雕。各式工艺瓷雕大到62英寸，小至6英分，造型各异，规格齐全配套；还有高温色釉、釉下五彩、青花斗彩、新花粉彩和氮化钛仿金镀等装饰产品，瑰丽夺目。主要代表品种有“天女散花”、“牡丹仙子”、“站鳌滴水观音”、“水浒108将人物”、“观音”、“罗汉”、“关公”、“财神”、“三星”、“八仙”等。产品中的散花牌传统人物瓷雕在1980年荣获轻工业部优质产品奖；散花牌影青淡彩唐代仕女（人物雕塑）全国评比获第一名；散花牌影青淡彩春讯、16寸三星、五子罗汉、站鳌滴水观音在1983年全国陶瓷质量评比中获轻工业部优胜产品奖；散花牌A型青花传统瓷雕在1984年获江西省优质产品奖。氮化钛仿金镀瓷雕和紫罗兰稀土变色釉瓷雕获1985年省优秀新产品奖。全厂技术力量雄厚、生产设备优良、工艺技术精湛、产品品种齐全，继承和发展传统的中国陶瓷圆雕、浮雕、镂雕和捏雕工艺技法，创制生产大量具有中国民族特色的传统工艺瓷雕和各种实用瓷雕。此外，还生产橡胶手套瓷模。其产品行销国内27个省市自治区以及香港、澳门，外销新加坡、马来西亚、缅甸、印度尼西亚、泰国、日本、英国、法国、美国、加拿大、墨西哥、巴西、阿根廷、秘鲁、比利时、西班牙、瑞典、联邦德国、巴拿马和巴林等20多国家和地区。
   图7 -11 景德镇市雕塑瓷厂
   1985年，全厂设有科室20个，分厂6个，有职工1 480人，其中工程技术人员43人、管理人员105人。占地面积126 077平方米、生产用房建筑面积41 05 1平方米。生产方式已由手工掏泥、徒手成型、自然干燥、松柴烧窑转变为机械精制练泥，注浆冲塑成型，蒸气烘坯干燥，煤、电煅烧烤花，并有喷塑包装设备，改进产品包装装潢。有球磨机5台、榨泥机2台、练泥机2台、注浆作业线1条、电炉50座，有动力机械总能力3 189千瓦，拥有固定资产原值589.9万元。年生产能力150万件。
   景德镇市卫华瓷厂 1976年6月建立，称市陶瓷综合工厂。1979年5月易名卫华瓷厂，是高中档粉彩加工专业厂。厂址在市郊老鸦滩，隶属江西省陶瓷工业公司。
   主要产品有各式花瓶、花钵、箭筒、凉墩、莲子缸等陈设瓷以及汤碗、茶具、饮具等日用瓷。加工能力达250多个品种、150多个花面。产品在国内广东地区占有相当市场，并行销日本、菲律宾、新加坡、马来西亚、泰国、西班牙等国家和中国香港。
   1985年，全厂设有办公室、生产经营科、财务科、后勤服务科和彩绘车间。有职工254人，其中工程技术人员1人、管理人员28人。占地面积9 968平方米，生产用房建筑面积5 743平方米，有动力机械总能力444千瓦，拥有固定资产原值52.5万元。年生产能力为陶瓷粉彩加工2万筒大碗。
   景德镇市风光瓷厂 原属国营东风瓷厂厂办集体企业。1985年与东风瓷厂划开，实行经济独立核算。隶属江西省陶瓷工业公司。
   主要产品有东风壶、30件四合壶、新玉壶、金菊大碗、金菊工碗、罗汉汤碗、正德汤碗、青花金钟茶杯、加大、加贰针匙、大饭匙、华江杯、正德三寸、正德元托等。32厘米超大白胎莲子碗在1984年获江西省优秀科研成果四等奖。1985年研制的稀土瓷受到国际稀土博览会表彰。产品行销北京、上海、天津等27个省市自治区，出口瓷远销世界中东地区。
   1985年，全厂设职能科室11个，分厂2个。有职工700人，其中工程技术人员2人、管理人员45人。占地面积10 692平方米、生产用房建筑面积10 989平方米。有动力机械总能力200千瓦，拥有成型、烧炼、彩绘、包装等生产能力。有固定资产原值37.7万元。年产日用瓷623万件。
   景德镇市建新瓷厂 原名为国营红星瓷厂厂办集体企业，1985年与红星瓷厂划开、实行经济独立核算。隶属江西省陶瓷工业公司。
   主要生产54头餐具配件、出口瓷为4 i/2月心碟。产品行销国内20个省市自治区，出口瓷远销伊拉克等国家。 1985年，全厂设职能科室9个，有职工403人，其中管理人员39人。占地面积9 643平方米，生产用房建筑面积9 573平方米。有动力机械总能力1 657千瓦，具有成型、烧炼、彩绘、包装等生产能力。拥有固定资产原值79.5万元。年产日用瓷590万件。
   景德镇市昌州瓷厂 198 1年建立，原隶属于陶瓷加工服务部。1984年，陶瓷加工服务部与陶瓷公司国家用瓷办公室合并，改名为陶瓷公司经销部昌州瓷厂。1985年与国营企业划开，主要进行彩绘加工，独立生产经营、独立经济核算，隶属江西省陶瓷工业公司。
   主要产品有广彩白玉茶杯、粉彩山水高白釉茶杯、金边贴花54头中餐具等。
   1985年，全厂设办公室1个，政工、财务、业务、生产4个组。有职工224人，其中管理人员17人。厂区占地面积1 558平方米，生产用房建筑面积2 05 1平方米，动力机械总能力210千瓦，拥有固定资产5.9万元。
   景德镇市美雕瓷厂 原为景德镇市前进耐火材料厂，1979年9月改为美雕瓷厂，隶属国营窑具厂，为集体所有制企业，经济独立核算。
   主要产品有陈设瓷、日用瓷、兼营耐火材料。陶瓷产品行销广东、上海等地，出口瓷远销东南亚地区。
   1985年，全厂设政工、经营、生产、后勤、质管、财务6个办公室，生产车间3个。有职工407人，其中管理人员23人。厂区占地面积647平方米，生产用房建筑面积3 039平方米。有动力机械总能力234千瓦，拥有固定资产原值4.5万元。具有成型、彩绘生产能力。
   景德镇市宏图瓷厂 1978年5月建立，隶属国营人民瓷厂，为集体所有制企业，经济上独立核算。
   主要产品有青花茶杯、青花针匙、彩花日用瓷等，产品行销北京、上海、江苏、浙江、安徽、武汉、四川、西安等省市。
   1985年，全厂设行政办公室、政工组、生产组、销售组、财务组、后勤组、技检组等，有职工235人，其中管理人员31人。占地面积2 468平方米，生产用房建筑面积2 832平方米，有动力机械总能力17千瓦，拥有固定资产原值10.3万元，具有成型、彩绘、包装等生产能力。
   景德镇市长征瓷厂 原名为民综合加工厂，1978年改名长征瓷厂，为集体所有制企业，隶属国营为民瓷厂。
   主要产品有日用陶瓷等各类多头餐具、陈设瓷，出口瓷行销欧、美和东亚地区。
   1985年，全厂设办公室、供应科、生产科、财务统计科、销售科和生产车间3个。有职工221人，其中管理人员22人。厂区占地面积5 578平方米，生产用房建筑面积5 492平方米。有动力机械总能力3千瓦，有固定资产原值15.9万元。具有成型、彩绘、包装生产能力。
   景德镇市光华瓷厂 1978年建立，隶属国营红旗瓷厂，为集体所有制企业。主要产品有日用瓷、雕塑瓷、工业用瓷、陈设瓷，并开发了电镀古铜雕塑陈设瓷新产品。
   1985年，全厂设政工、工会、生产、财务、销售、后勤等科室和两个工段。有职工294人，其中管理人员30人。厂区占地面积3 500平方米，生产用房建筑面积4 190平方米。主要生产设备有烤花弹子锦炉窑1座、烤花电炉10座，成型作业线2条、干燥烘房3条。有动力机械总能力292千瓦，有固定资产原值15.4万元。具有成型、彩绘、雕塑、包装等生产能力。
   景德镇市红艺瓷厂 1978年5月建立，隶属国营艺术瓷厂，为集体所有制企业。主要产品装饰有中级粉彩、山水、翎毛、雪景、洋金、广彩、黄电光等，品种有日用瓷、陈设瓷。产品在国内行销北京、天津、南京、上海、广州、深圳、新疆、河南、安徽等省市；出口瓷远销东南亚、新加坡、伊朗、伊拉克等国家和中国香港、澳门。
   1985年，全厂设政工、生产销售、财务、技检、后勤等科室和生产工段3个。有职工373人，其中管理人员29人。厂区占地面积2 980平方米，生产用房建筑面积323平方米，有动力机械总能力5千瓦，有固定资产原值7.9万元，具有彩绘、包装等生产能力。 景德镇市勤俭瓷厂 1978年6月建立，隶属国营原料总厂，为集体所有制企业，实行经济独立核算。
   主要产品有日用瓷、雕塑瓷、仿古瓷、旅游瓷、陈设瓷等。
   1985年，全厂设生产劳工科、财务科、供应设备科、技术质检科及党群科室5个，生产车间4个。有职工534人，其中管理人员58人。厂区占地面积8 849平方米，生产用房建筑面积8 379平方米。有动力机械总能力684千瓦，拥有固定资产原值72.5万元。具有成型、烧炼、彩绘、包装等生产能力。
   景德镇市建中瓷厂 1978年创建，隶属国营建国瓷厂，为集体所有制企业。
   主要产品有各式宝珠坛、天字坛、各式青花色釉、釉下彩茶杯、青花针匙、文具等，产品行销国内20个省市及香港、澳门，出口瓷远销东欧、西欧、加拿大、美国等国家和地区。
   1985年，全厂设行政办公室、财务科、生产经营科、设备供应科。有职工216人，其中管理人员12人。厂区占地面积3 998平方米，生产用房建筑面积2 797平方米，有动力机械总能力57千瓦。有固定资产原值2万元。具有成型、彩绘、包装等生产能力。
   景德镇市创业瓷厂 1978年创建，隶属光明瓷厂，为集体所有制企业，实行经济独立核算。
   主要产品为具有民族风格的青花玲珑瓷，品种有罗汉汤碗、饭匙、正德元托、牙签筒、胡椒筒、50件乔良壶、白胎正德罗汉汤碗。
   1985年，全厂设政工、生产技术、财务等组室。有职工259人，其中管理人员14人。厂区占地面积3 647平方米。生产用房建筑面积3 818平方米，有动力机械总能力35千瓦。具有成型、彩绘、包装等生产能力。
   景德镇市春光瓷厂 1978年在原家属工厂的基础上创建，隶属国营新华瓷厂，为集体所有制企业。
   主要产品有日用陶瓷和民族用瓷。以自产自销为主，民族用瓷行销10个少数民族地区。
   1985年，全厂设政工、生产、统计、后勤、财务等组室，有职工1 16人，其中管理人员16人。厂区占地面积981平方米，生产用房建筑面积1 042平方米，有动力机械总能力3千瓦，拥有固定资产原值2万元。具有成型、彩绘、包装等生产能力。
   景德镇市永兴瓷厂 1979年创建，隶属国营景兴瓷厂，为集体所有制企业，1982年实行经济单独核算。
   主要生产日用陶瓷，品种有杯、盘、碟、针匙等，产品自行销往国内20个省市自治区。
   1985年，全厂设生产、劳工、销售、统计、质检、财务等科室。有职工340人，其中管理人员28人。厂区占地面积6 643平方米，生产用房建筑面积5 776平方米。有动力机械总能力82千瓦，有固定资产原值4.4万元。具有成型、烧炼、彩绘、包装等生产能力。
   景德镇市振兴瓷厂 1980年12月建立，原名陶瓷原料加工厂。1983年12月改名为振兴瓷厂，隶属国营陶瓷供应处，为集体所有制企业。
   主要产品有日用瓷和雕塑瓷。
   1985年，全厂设厂办公室、行政、生产、劳工、后勤、财务等科室。有职工56人，其中管理人员5人。厂区占地面积9 139平方米，生产用房建筑面积9 239平方米，有动力机械总能力4千瓦，有固定资产原值9 000元。具有成型、彩绘、烧炼等生产能力。
   景德镇市宏华彩绘瓷厂 1978年创建，属江西省陶瓷工业公司集体所有制企业，主要生产日用瓷。1985年有职工69人，其中管理人员3人。厂区占地面积1 015平方米，生产用房建筑面积720平方米。拥有固定资产原值2.7万元。
   景德镇市玉华瓷厂 1981年创建，属江西省陶瓷工业公司集体所有制企业，主要生产日用瓷。1985年，全厂有职工47人，其中管理人员3人。占地面积6 001平方米，生产用房建筑面积1 398平方米，有动力机械总能力23千瓦，拥有固定资产原值10.5万元。年生产3万件日用瓷。 景德镇市仪器瓷件厂 于1984年创建，属江西省陶瓷工业公司集体所有制企业，厂址位于中华北路303号。
   主要生产日用瓷。1985年，全厂有职工74人，其中管理人员2人。占地面积1 5 16平方米，生产用房建筑面积1 387平方米。有动力机械总能力61千瓦，拥有固定资产原值2.7万元，年生产日用瓷7万件。
   景德镇市跃进瓷厂 1957年创办，为军烈属组成的生产小组。1960年与珠山公社赛虎小组合并，成立跃进瓷厂。1972年，隶属珠山区，是一个以加工生产粉彩出口瓷为主的集体所有制企业，厂址位于中华北路303号。
   生产中高档日用瓷、仿古瓷、陈设瓷、民族用瓷、旅游瓷、建筑壁画等6个系列几百个品种。有中西餐具、咖啡具、酒具、饭具、茶具、烟具和杯、盘、碗、碟、坛、壶、罐、缸、瓶、钵、匙、瓷板、薄胎瓷等品类。加工的花面有洋莲万寿、五狮玩球、锦鸡凤牡、万花百菊、各色双龙、楼台亭阁、各种人物、鸟虫花卉、白地瓜蝶等上百种，其中“红艳”牌黄双龙52件咖啡具1985年获江西省优质产品奖。产品除销售国内，还远销世界20多个国家和地区。
   1985年，全厂设7科3室和5个生产车间。有职工657人，其中管理人员44人。厂区占地面积2845平方米，生产用房建筑面积5 000平方米。生产设备有烤花电炉和颜料球磨机等。有动力机械总能力802千瓦，固定资产原值57.1万元。
   景德镇市红卫瓷厂 1965年创办，原名珠山瓷厂。1966年更名为红卫瓷厂，197 1年5月隶属珠山区，是以加工陶瓷出口产品为主的集体所有制陶瓷彩绘专业厂，厂址珠山中路苏家畈5号。
   产品主要有碗、盘、杯、碟、壶、茶具、餐具、咖啡套具、仿古瓷、中高档陈设瓷等150多个品种。釉上彩绘装饰有粉彩、万花、贴花、山水、花鸟、人物等近百个花色花面。其中“金鸡”牌15头绿万寿扁茶具和92头红万寿中餐具，分别荣获1982年、1984年江西省优质产品奖。
   1985年，全厂设科室7个，生产车间6个。有职工608人，其中管理人员53人。厂区占地面积3 631平方米，生产用房建筑面积5 060平方米。生产工艺中除颜料粗制采用机械球磨外，各工序均为手工操作。有动力机械总能力739千瓦，固定资产原值24.2万元。年生产日用瓷4万件。
   景德镇市青花文具瓷厂 1977年创办，原名新村陶瓷厂。1979年9月改产青花文具瓷，易名为新村文具瓷厂，隶属新村街道办事处。1983年，划归珠山区管辖，为集体所有制企业，成为全市生产青花文具瓷的专业厂，厂址昌江大桥西韭菜园。
   主要产品有日用瓷、文具瓷、旅游瓷、工艺陈设瓷、雕塑瓷等。其中生产的景龙牌陈设瓷、景龙牌青花6头文具获1985年获江西省优质产品奖。
   1985年，全厂设科室7个，生产车间7个，有职工528人，其中管理人员68人。占地面积34 303平方米，生产用房建筑面积9 921平方米，主要生产设备配套成件的有压坯车、倒焰式圆型煤窑3座、烤花电炉6座。有动力机械总能力924千瓦，固定资产原值137.4万元。年生产日用瓷180万件，美术瓷7万件。
   景德镇市先锋瓷厂 1981年，由江西省陶瓷工业公司、市知识青年办公室和先锋垦殖场3家合办的集体所有制企业。1984年转归蛟潭区，1986年划归珠山区管辖，为集体所有制企业，厂址罗家桥乡高墩庙。
   生产的主要品种有日用瓷、雕塑瓷、陈设瓷等。其中青花双龙和青花川子莲茶杯、五子寿星、送子观音等产品在1985年9月全国劳动服务公司产品展销会上受到好评；生产的银色白金水、电光产品获市标准局颁发的产品合格证书，产品供应河北、云南等地。
   1985年，全厂设行政、财务、生产技术等科室及原料精制、成型、烧炼、彩绘加工等4个生产车间，有职工465人，其中管理人员42人。厂区占地面积26 467平方米。生产用房建筑面积9 678平方米，有动力机械总能力2 520千瓦，固定资产原值189.9万元。年生产日用瓷134万件。 景德镇市昌明瓷厂 1972年10月创办，原名东郊公社彩绘瓷厂。1984年6月更名昌明瓷厂，属里村街道办事处管辖。同年8月划归珠山区管辖，为集体所有制企业，厂址里村前街老鸦滩路1号。
   生产传统粉彩瓷为主，主要产品有日用瓷、仿古瓷、陈设瓷，产品销售国内外。
   1985年，全厂设行政办公室1个、生产车间3个、技术管理组1个和门市部1个。有职工152人，其中管理人员8人。厂区占地面积1 785平方米，生产用房建筑面积2 941平方米。有全套彩绘陶瓷的生产设备，有动力机械总能力312千瓦，拥有固定资产原值24.5万元。
   景德镇市昌虹瓷厂 1972年创办，属珠山区集体所有制企业，主要是日用陶瓷加工生产。
   主要生产陶瓷彩绘出口瓷，品种有红、绿、黄万寿普通彩绘瓷；山水、翎毛、人物中级粉彩瓷；新花、贴花等各种陈设瓷和日用瓷。其中红万寿6头大茶具获江西省轻工厅优质产品奖。产品畅销国内20多个省市、自治区，并远销东南亚各国。
   1985年，全厂有职工240人，其中管理人员17人。企业占地面积14 000平方米。生产用房建筑面积3 867平方米，主要设备有烤花电炉13台、球磨机1台。有动力机械总能力487千瓦，固定资产原值33万元。
   景德镇市立新瓷厂 1957年创建，始称军烈属自救小组，后改称福利瓷厂。1965年同革群瓷厂合并改称立新瓷厂，隶属昌江区集体所有制企业，厂址中山南路130号。
   主要生产普通粉彩日用瓷、中高档粉彩陈设瓷、仿古瓷。产品有各式中西餐具、茶具、咖啡具、花瓶、花钵、莲子缸、薄胎瓷等。花色有洋莲、万寿、人物、翎毛、山水等。其中锦锈牌红西洋莲斗方翎毛92头中餐具在1982年被评为江西优质产品奖。
   1985年，全厂设科室10个、美研室1个、生产车间4个。有职工403人，其中管理人员32人。厂区占地面积3 039平方米，生产用房建筑面积4 124平方米。有动力机械总能力361千瓦，固定资产原值11.8万元。
   景德镇市向阳瓷厂 1975年创办，隶属昌江区集体所有制企业，主要是日用瓷加工。1985年，全厂有职工266人，其中管理人员19人。企业占地面积2 059平方米，生产用房建筑面积2 467平方米。有动力机械总能力346千瓦，固定资产原值15万元。
   景德镇市鱼建彩绘瓷厂 1975年创办，隶属昌江区集体所有制企业，主要是日用瓷加工。1985年，全厂有职工120人，其中管理人员10人。企业占地面积1 355平方米，生产用房建筑面积1 855平方米。有动力机械总能力150丁瓦，固定资产原值11.1万元。
   景德镇市东方美术瓷厂 1970年，昌江街道创办的螺丝厂、弹簧厂、胶木厂合并，始称汽车配件厂。1972年转产为瓷器彩绘加工，改称东方红瓷厂。1983年，与太白园街道雕塑纺织瓷厂合并，易名东方美术瓷厂，隶属昌江区集体所有制企业，是一个成型、彩绘配套生产粉彩日用瓷和工艺雕塑瓷的专业厂，厂址中山南路135号。
   主要生产的日用彩绘瓷和工艺美术瓷，有300多个花色品种。“红双喜”牌6头茶具在1986年获江西优质产品奖。
   1985年，全厂设科室6个、生产车间4个。有职工403人，其中管理人员38人。厂区占地面积1 1900平方米，生产用房建筑面积7 044平方米。主要设备有原料精制、成型、烧炼、烤花等100多台全套设备，动力机械总能力913千瓦，固定资产原值57.8万元。
   景德镇市胜利瓷厂 1965年创办，始称东郊彩绘瓷厂。1971年改称南区彩绘瓷厂。1977年易名胜利瓷厂，隶属昌江区集体所有制企业，厂址里村老鸦滩路。
   主要产品是以粉彩万花和黄、白五龙穿花为主的粉彩加工瓷，日用瓷、陈设瓷90%以上为出口陶瓷产品，行销东南亚、日本以及法国、捷克、加拿大等84个国家和地区。
   1985年，全厂设科室5个、生产车间5个。有职工401人，其中管理人员32人。厂区占地面积5240平方米、生产用房建筑面积4 059平方米。有动力机械总能力599千瓦，固定资产原值40.3万元。 景德镇市昌南瓷厂 1983年创建，原属昌江区运输公司，1987年隶属昌江区，为集体所有制企业，主要生产日用瓷。1985年，全厂设科室4个，生产车间3个，有职工75人，其中管理人员8人。厂区占地面积2 201平方米，生产用房建筑面积1 634平方米，有动力机械总能力15千瓦，固定资产原值8 000元。
   景德镇市美术瓷厂 1962年创办，隶属市轻化工业局，为集体所有制企业，主要生产工艺美术瓷和日用瓷。其中“红楼梦金钗”薄胎碗、雕塑瓷16英寸麻姑、福禄寿三星等产品在1980年分别获轻工业部工艺美术公司创作设计奖和江西省轻工厅优秀产品奖。
   1985年，全厂有职工377人，其中管理人员50人。厂区占地面积24 000平方米，生产用房建筑面积8 286平方米。拥有从原料精制到成型、烧炼、彩绘、包装等全套工序生产设备。有动力机械总能力531千瓦，有固定资产原值80.7万元。
   景德镇市工艺美术瓷厂 1962年创办，隶属市轻化工业局，为集体所有制企业，主要生产工艺美术瓷。1985年，全厂有职工82人，其中管理人员15人。企业占地面积2 860平方米，生产用房建筑面积1 039平方米。有动力机械总能力1 434千瓦，固定资产原值5.5万元。
   景德镇市桥建瓷厂 1981年创办，隶属市城乡建设局，为集体所有制企业。主要生产日用瓷。1985年，全厂有职工7 1人，其中管理人员5人。企业占地面积2 800平方米，生产用房建筑面积1 924平方米。有动力机械总能力21千瓦，固定资产原值12.5万元。
   景德镇市园林瓷厂 198 1年创办，隶属市城乡建设局，为集体所有制企业，主要生产日用瓷。1985年，全厂有职工207人，其中管理人员29人。企业占地面积15 270平方米。生产用房建筑面积3 861平方米，有动力机械总能力1 097千瓦，固定资产原值70.8万元。
   景德镇市陶瓷壁画厂 1984年创办，隶属市民政局，为集体所有制企业，主要生产工艺美术瓷。1985年，全厂有职工12人，其中技术人员1人、管理人员3人。企业占地面积419平方米。生产用房建筑面积419平方米，有动力机械总能力24千瓦，固定资产原值3.4万元。
   景德镇市福利瓷厂 1984年创办，隶属市民政局，为集体所有制企业，主要是日用瓷彩绘加工。1985年，全厂有职工128人，其中管理人员6人。企业占地面积2 635平方米，生产用房建筑面积1678平方米。有动力机械总能力102千瓦，固定资产原值14.9万元。
   景德镇市仿古彩绘瓷厂 1981年创办，隶属市文化局，为集体所有制企业，主要生产工艺美术瓷。1985年，全厂有职工24人，其中管理人员3人。企业占地面积650平方米，生产用房建筑面积416平方米，有动力机械总能力27千瓦，固定资产原值1.5万元。
   景德镇市共大瓷厂 1974年创办，隶属市教育局，为集体所有制企业，主要生产雕塑瓷和日用瓷加工。1985年，全厂有职工162人，其中管理人员16人。企业占地面积10 289平方米、生产用房建筑面积2 986平方米。有动力机械总能力350千瓦，固定资产原值11.5万元。
   景德镇市裕昌瓷厂 1974年创办，隶属市劳动服务公司，为集体所有制企业，主要是日用瓷彩绘加工。1985年，全厂有职工89人，其中管理人员8人。企业占地面积730平方米，生产用房建筑面积1 460平方米。有动力机械总能力344千瓦，固定资产原值20万元。
   景德镇市气象瓷厂 1983年创办，隶属市水文气象局，为集体所有制企业，主要是日用瓷彩绘加工。1985年，全厂有职工32人，其中管理人员4人。企业占地面积600平方米，生产用房建筑面积500平方米，固定资产原值1.2万元。
   景德镇市科艺瓷厂 1985年创办，隶属轻工部陶瓷研究所集体所有制企业，主要生产日用瓷。全厂有职工32人，其中管理人员3人。企业占地面积1 200平方米，生产用房建筑面积800平方米。
   景德镇市电兴瓷厂 1983年创办，隶属市机械工业公司，为集体所有制企业，主要生产日用瓷。1985年，全厂有职工198人，其中管理人员19人。企业占地面积16 260平方米，生产用房建筑面积5 420平方米，有动力机械总能力322千瓦，固定资产原值25.6万元。 景德镇市鹅湖雕塑瓷厂 1979年开始筹建，1980年投产。原名景德镇市东区雕塑瓷厂，后易名鹅湖雕塑瓷厂，隶属鹅湖区，为集体所有制企业。主要生产观音、三星、罗汉等雕塑瓷。1985年，全厂有职工132人，其中管理人员7人。企业占地面积2 600平方米，生产用房建筑面积920平方米。有球磨机、练泥机、空压机、吸尘器、水泵机等制瓷生产设备。有动力机械总能力181千瓦，固定资产原值20.6万元。
   景德镇市竟红瓷厂 1981年开始筹建，1983年正式投产。原属昌江区竟成乡樊家井村办集体企业，后转为昌江区竟成乡集体企业，是江西省21个重点乡镇企业之一。
   主要生产的品种有青花和红花白玉茶杯、九头茶具、六头文具、罗汉汤碗、高脚锅三大碗以及24寸长条瓷板、薄胎类日用瓷和陈设瓷。其中24寸青花长条瓷板、24厘米青花山水薄胎碗在1985年先后分别荣获农牧渔业部优质产品和产品创新奖；30件粉彩翎毛薄胎瓶、六头青花文具、九头新彩茶具、24寸粉彩“百鸟朝凤”长条瓷板等获江西省乡镇企业局优质产品奖。
   1985年，全厂有生产车间4个，职工332人，其中管理人员39人。厂区占地面积1 3 400平方米，生产用房建筑面积8 449平方米。主要生产设备有3部压车、1 1副注浆盆、2台球磨机、2座圆窑。有动力机械总能力657千瓦，固定资产原值96.6万元。
   景德镇市竟雕瓷厂 1976年创办，始称后街日用瓷厂，1983年改称竟雕瓷厂，属昌江区竟成乡集体所有制企业。
   主要生产三星、罗汉、观音等雕塑瓷。生产的56寸“怪站三星”，是景德镇市最大的瓷雕产品之一。生产的“麻姑献寿”、“长命富贵”、200件人物花瓶等产品在1985年获全国优质产品奖。7项产品获江西省乡镇企业优质产品奖，产品行销国内外市场。
   1985年，全厂设生产车间3个，有职工400人。企业占地面积17 000平方米，生产用房建筑面积3 300平方米。有简易的成型、彩绘陶瓷生产设备，固定资产原值54万元。
   景德镇市古城瓷厂 1976年创建，始称匣钵厂，1978年转产改名古城瓷厂，属昌江区吕蒙乡集体所有制企业。主要生产四特酒瓶、春花双龙茶杯、喜字坛等。1985年，全厂设生产车间4个，有职工232人，其中管理人员21人。企业占地面积25 648平方米，生产用房建筑面积5 254平方米。有动力机械总能力267千瓦，固定资产原值40.5万元。
   景德镇市珠山彩绘瓷厂 1972年创办，隶属珠山街道办企业。生产品种以粉彩瓷加工为主，加工品种达100多个，主要品种有咖啡具、餐具、茶具等。1985年，全厂有职工98人，其中管理人员4人。企业占地面积3 452平方米，生产用房建筑面积3 272平方米，有动力机械总能力242千瓦，固定资产原值11.2万元。
   景德镇市永红瓷厂 1974年创办，原名景德镇市昌江街道永红瓷厂，1982年易名景德镇市永红瓷厂。主要是日用瓷彩绘加工，重工描金图案有金地斗方双喜龙凤、黄地电光宽金边斗方双喜龙凤、红绿水仙花图案等。1985年，全厂有职工109人，其中管理人员1 1人。企业占地面积1 021平方米，生产用房建筑面积1 419平方米。主要设备有电炉16只，有动力机械总能力450千瓦，固定资产原值10.9万元。
   景德镇市太白园福利瓷厂 1981年创办，属昌江区太白园街道办的企业，主要产品是日用瓷彩绘加工瓷。1985年，全厂有职工91人，其中管理人员5人。企业占地面积521平方米，生产用房建筑面积337平方米。有动力机械总能力120千瓦，固定资产原值1万元。
   景德镇市民间工艺瓷厂 1984年创办，属昌江区劳动服务公司所办企业，主要生产工艺美术瓷。1985年，全厂有职工72人，其中管理人员9人。企业占地面积759平方米，生产用房建筑面积978平方米。
   景德镇市太白园群英瓷厂 1979年创办，属昌江区太白园街道所办企业，主要是日用瓷彩绘加工。1985年，全厂有职工106人，其中管理人员8人。企业占地面积957平方米，生产用房建筑面积957平方米。有动力机械总能力171千瓦，固定资产原值9 000元。
   景德镇市朝阳瓷厂 1981年创办，属昌江区朝阳垦殖场所办企业，主要是日用陶瓷加工。1985年，全厂有职工1 17人，管理人员16人。企业占地面积8 890平方米，生产用房建筑面积2 128平方米。有动力机械总能力203千瓦，固定资产原值7.3万元。
   景德镇市昌鱼瓷厂 1983年创办，属昌江区鲇鱼山乡所办企业，主要是日用瓷彩绘加工。1985年，全厂有职工44人，其中管理人员5人。企业占地面积420平方米，生产用房建筑面积420平方米。有动力机械总能力163千瓦，固定资产原值1.9万元。
   景德镇市洪源瓷厂 1984年创办，属蛟潭区洪源乡所办企业，是江西省粮油土畜产品出口公司出口陶瓷包装油瓶的定点厂，又是传统名瓷青花玲珑的生产厂家之一。主要产品有粉彩三星、青花玲珑瓷。1985年，全厂有职工47人，其中工程技术人员1人、管理人员4人。企业占地面积1 120平方米，生产用房建筑面积634平方米。主要设备有倒焰式圆窑、青花玲珑生产线、注浆等全套设备。有动力机械总能力160千瓦，固定资产原值7.9万元。
   景德镇市新村彩绘瓷厂 1978年创办，属珠山区新村街道所办企业，主要是日用瓷彩绘加工。1985年，全厂有职工164人，其中管理人员9人。企业占地面积618平方米，生产用房建筑面积714平方米。有动力机械总能力252千瓦，固定资产原值6万元。
   景德镇市昌江瓷厂 1968年创办，属珠山区昌江街道所办企业，主要为日用瓷彩绘加工。1985年，全厂有职工120人，其中管理人员15人。企业占地面积8 636平方米，生产用房建筑面积3 527平方米。有动力机械总能力510千瓦，固定资产原值21，4万元。
   景德镇市建华瓷厂 198 1年创办，属珠山区运输公司所办企业，主要生产日用瓷、美术瓷。1985年，全厂有职工184人，其中管理人员9人。有固定资产原值11.6万元。
   景德镇市竟华瓷厂 1976年创办，是市规模较大的乡镇企业之一。主要生产各类酒具。有职工170人，其中管理人员12人。企业占地面积6 000平方米，建筑面积3 000平方米，固定资产原值38.6万元。
   此外，还有乡（场）街道所辖部分瓷厂。列表如下：
   表7 -2 景德镇市1985年乡（镇）街道所辖部分瓷厂统计 表7 -2 -1 景德镇市1985年乡（镇）街道所辖部分瓷厂统计
   第四章 工业用瓷制作厂
   第一节 电力用瓷制作厂
   景德镇市电瓷厂 1946年，重庆永安电瓷有限公司、上海华电总厂在景德镇创办华电分厂。1955年实行公私合营后改名为华电瓷厂。1958年9月转为国营企业，生产电瓷及日用瓷。1961年8月，电瓷和日用瓷分开进行生产，人数各半，名为华电第一、第二瓷厂。1962年，华电第二瓷厂易名景兴瓷厂。1966年，华电瓷厂更名为景德镇市电瓷厂，并逐步发展为生产电瓷电器配套企业，由原来分散的手工小作坊生产方式发展到厂房集中、实行半机械化和机械化生产。
   1978年，根据《工业三十条》专业化改组工业的原则，在市委、市政府统一安排下，于1978年10月6日将原景南、景北区的两家区办电瓷厂归口景德镇市电瓷厂，成立景德镇市电瓷电器工业公司，公司的主体即景德镇市电瓷厂。
   图7 -12 景德镇市电瓷厂电瓷车间
   主要生产500千伏及以下高压电瓷、220干伏及以上高压隔离开关和220千伏以下无间隙氧化锌避雷器等三大类共24个系列185个规格品种的产品，是江西省规模最大、品种最多、产品等级最高主导厂。产品行销全国并出口远销40多个国家和地区。
   1985年，全厂设有23个科室、4个分厂、有固定职工和合同制职工共1 350人，其中工程技术人员65人、管理人员261人、服务及其他人员140人，企业占地面积1 80 742平方米、生产用房建筑面积66338平方米，有金切、锻压、电器、起重运输等动力设备，动力机械总能力7 657千瓦，拥有固定资产原值1 203.1万元。被国家机械电子工业部批准为机电产品出口扩权企业，被国家经贸部、物资部、建设部、机电部列为机电出口产品定点生产单位。
   景德镇市昌平电瓷厂 1981年创建，隶属景德镇市机械工业公司集体所有制企业。主要生产高压、低压电瓷。1985年，全厂有职工948人，其中工程技术人员6人、管理人员68人。企业占地面积13 400平方米，生产用房建筑面积3 400平方米，有动力机械总能力354千瓦，拥有固定资产原值13.9万元。年产高压电瓷1 136吨；低压电瓷200吨。
   景德镇市昌江电瓷厂 1958年创建，隶属景德镇市机械工业公司集体所有制企业。主要生产高压、低压电瓷。1985年，全厂有职工715人，其中工程技术人员2人、管理人员77人。企业占地面积76 820平方米，生产用房建筑面积18 123平方米。拥有动力机械总能力1 071千瓦，拥有固定资产原值191.2万元。年产高压电瓷2 593吨；低压电瓷200吨。
   景德镇市昌化电瓷厂 1965年创建，隶属景德镇市机械工业公司集体所有制企业。主要生产低压电瓷、低压电器。1985年，全厂有职工25 1人，其中管理人员45人。企业占地面积36 000平方米，生产用房建筑面积8 075平方米。有动力机械总能力349千瓦，拥有固定资产原值81.1万元。年产低压电瓷5 340吨；低压电器一般元件79万件。
   景德镇市电瓷电器公司劳动服务公司 1981年创办，隶属市电瓷电器工业公司集体所有制企业。主要生产低压电瓷、低压电器。1985年，全公司有职工327人，其中管理人员1 1人。企业占地面积2510平方米，生产用房建筑面积2 309平方米。拥有固定资产原值33万元。年产低压电瓷90吨。
   景德镇市竟成工业瓷厂 1976年创建，隶属景德镇市昌江区竞成乡集体所有制企业。主要生产低压电瓷、日用陶瓷和耐火材料制品。1985年，全厂有职工297人，其中管理人员14人。企业占地面积14 349平方米，建筑面积7 162平方米。有动力机械总能力534千瓦，拥有固定资产原值59.3万元。
   第二节 纺织用瓷制作厂
   景德镇市纺织瓷件厂 1976年创建，属景德镇市珠山区街办集体所有制企业。主要生产纺织工业用瓷。1985年，全厂有职工102人，其中管理人员6人。企业占地面积369平方米，生产用房建筑面积670平方米，拥有固定资产原值5.7万元。年产纺织瓷15吨。
   景德镇市珠山纺织瓷厂 1981年创建，属景德镇市珠山区街办集体所有制企业。主要生产纺织工业用瓷。1985年，全厂有职工34人，其中管理人员5人。企业占地面积160平方米，生产用房建筑面积150平方米，拥有固定资产原值2 000元。年生产纺织瓷2吨。
   景德镇市新虹瓷厂 1985年创建，属景德镇市珠山区街办集体所有制企业。主要生产工业用陶瓷。是年，全厂有职工20人，其中管理人员3人。企业占地面积71平方米，生产用房建筑面积1 12平方米。年生产工业用瓷3吨。
   景德镇市珠山陶瓷工艺纺织瓷厂 1985年创建，属景德镇市珠山区运输公司集体所有制企业。是年，全厂有职工85人，其中管理人员5人。企业占地面积300平方米，生产用房建筑面积220平方米。年生产工业用瓷20吨。
   景德镇市珠山区劳动服务公司纺织瓷厂 1983年创建，属景德镇市珠山劳动服务公司集体所有制企业。主要生产纺织工业用瓷及美术瓷。1985年，全厂有职工31人，其中管理人员3人。企业占地面积385平方米，生产用房建筑面积260平方米。拥有固定资产原值2 000元。年生产纺织瓷8吨。
   景德镇市昌盛瓷厂 1979年创建，属景德镇市昌江区太白园街道办事处的集体所有制企业。主要生产纺织工业用瓷及日用瓷加工。1985年，全厂有职工67人，其中管理人员6人。企业占地面积508平方米，生产用房建筑面积387平方米，有动力机械总能力120千瓦，拥有固定资产原值2.1万元。
   景德镇市曙光纺织瓷厂 1979年创建，属江西省陶瓷工业公司集体所有制企业。主要生产纺织工业用瓷。1985年，全厂有职工58人，其中管理人员2人。企业占地面积861平方米，生产用房建筑面积785平方米。有动力机械总能力15千瓦，拥有固定资产原值5.6万元。年生产纺织瓷4吨。
   第三节 建筑卫生用瓷制作厂
   景德镇市陶瓷厂 1952年，成立景德镇市瓷器手工业社第二生产合作社，厂址在犁头嘴。1954年迁至茅家坂，改名市瓷器手工业生产合作社联合社。1958年易名为景德镇市建筑瓷厂，增加卫生用瓷生产。1960年易名景德镇市建筑卫生瓷厂，成为江西省第一家建筑卫生用瓷生产企业。1969年，开始转产釉面砖。1972年9月，国家计委在《景德镇陶瓷厂改建计划任务书》批复中，同意建设一条年产18万件卫生陶瓷生产线。1982年3月，国家计委在景德镇陶瓷厂再建一条18万件卫生陶瓷生产线，1983年3月开工兴建。整个工程竣工后，生产能力达到年产卫生瓷36万件，成为国内大型卫生陶瓷生产厂家。1978年从意大利萨克米( SACMI)公司引进国内第一台PH550型液压自动压砖机，每小时可生产3 600—4 000片面砖生坯，相当于摩擦压砖机1台班（8小时）的产量。同时还引进喷雾干燥塔的关键设备——高压泥浆泵2台。企业以生产各种规格的三角牌釉面砖为主，同时生产洗面器、水箱、大小便器等品种的卫生洁具用瓷。
   1985年，全厂设科室42个，生产车间10个，有固定职工和合同制职工2 125人，其中工程技术人员66人、管理人员139人、服务及其他人员239人。企业占地面积317 834平方米，生产用房建筑面积11 5751平方米。拥有动力设备491台、有隧道窑8条、多孔窑9座、圆包窑4座、喷雾塔等设备，动力机械总能力6 039千瓦。拥有固定资产原值1 848.8万元。企业原属国家建材部，后为景德镇市建工建材公司主管。
   图7-13 景德镇市陶瓷厂釉面砖车间
   景德镇市景光釉面砖厂 前身原名保温材料厂，198 1年改为景光釉面砖厂，隶属江西省陶瓷工业公司集体所有制企业。主要生产釉面砖。1985年，全厂设科室5个、生产车间3个，有职工406人，其中管理人员32人。企业占地面积13 235平方米，生产用房建筑面积6 821平方米，动力机械总能力454千瓦，拥有固定资产原值107万元。有原料加工、成型、烧炼、包装等生产能力，年产釉面砖15万平方米。1985年，平面砖、立体砖、铬渣颜色釉面砖获江西省新产品证书。
   景德镇市工业瓷厂 1978年创建，属江西省陶瓷工业公司集体所有制企业。主要产品有锦地砖、毛面砖、耐酸砖、填充圈、耐火泥、熟料粉、高温粘结剂等，已形成以生产工业用瓷为主的专业厂。1985年，全厂设科室7个，有职工256人，其中管理人员33人。企业占地面积6万平方米，生产用房建筑面积10 846平方米。有动力机械总能力571千瓦，拥有固定资产72.5万元。
   景德镇市建筑瓷厂 1981年1月，市计委批准成立景德镇市华昌瓷厂。并利用市新华瓷厂在西郊新建的厂房和隧道窑等设施，改建年产80万平方米的釉面砖生产线，1982年5月建成投产。1984年2月，市人民政府决定，将华昌瓷厂划归市建工建材公司管辖。6月，易名市建筑瓷厂，属集体所有制企业。主要生产鲤鱼牌白色釉面砖，年产50多万平方米。
   1985年，全厂有职工652人，其中工程技术人员1人、管理人员59人。企业占地面积98 218平方米，生产用房建筑面积16 478平方米，有动力机械总能力量433千瓦，拥有固定资产原值444.8万元。是江西省规模较大的建材厂之一。全市生产釉面砖的骨干厂家。
   景德镇市面砖厂 1977年创办，属市建工建材公司集体所有制企业。主要生产釉面砖。1985年，全厂有职工1 433人，其中管理人员163人。企业占地面积47 681平方米，生产用房建筑面积23373平方米。有动力机械总能力1 679千瓦，拥有固定资产385.1万元。年产釉面砖100万平方米。
   景德镇市鹅湖面砖厂 1980年7月，市革委会批准鹅湖区属的景德镇市电器材料厂转产釉面砖，更名景德镇市鹅湖面砖厂。并自筹资金72万元，于198 1年8月，建成一条年产釉面砖15万平方米的生产线，主要生产品种有釉面砖、墙地砖。1985年，全厂设科室4个、生产车间4个，有职工342人，其中管理人员28人。企业占地面积23 799平方米，生产用房建筑面积7 272平方米。有动力机械总能力758千瓦，拥有固定资产原值149万元。年产釉面砖15万平方米。
   景德镇市第一中学瓷厂 1981年创办，前身为校办工厂，属市教育局集体所有制企业，主要生产品种为陶瓷锦地砖（俗称马赛克）。1985年，有职工23人，其中管理人员1人。企业占地面积2 675平方米，生产用房建筑面积l 123平方米。有动力机械总能力26千瓦，拥有固定资产原值6.1万元。
   中国卫生洁具厂 1985年，江西省计划委员会下达建设中国卫生洁具厂计划项目，5月13日，市建工建材公司成立中国卫生洁具厂筹建处。8月24日，省计委批复《中国卫生洁具厂设计任务书》，确定建设规模为年产高级卫生洁具36万件，总投资2 450万元。要求生产工艺主要选用国内成熟的工艺技术，部分引进国外先进技术和设备。
   第四节 电子陶瓷制作厂
   国营景华无线电器材厂（又称第九九九厂l 1964年6月，国家第四机械工业部投资改造景德镇市东郊何家桥的江西高压电瓷厂，易名为江西高频瓷厂，代号为九九九厂。同年9月，南京七一四厂高频瓷车间迁来并人，组建景华瓷件厂。1965年12月国家验收合格正式投入生产，是全国第一个开拓电子陶瓷生产的专业厂。
   主要生产品种有高、中、低频压电陶瓷滤波器系列产品，压电换能器件、监频器、陷波器、声表面滤波器件、小型微调瓷介电容器、厚膜混合集成电路、衰减器、压电蜂鸣片和各种高铝瓷、滑石瓷等品种规格达520个。1979-1985年，有300路载波机用陶瓷滤波器、压电陶瓷蜂鸣片均为国优产品；JT6. SMC陶瓷监频器系电子工业部部优产品；EBN型声表面滤波器、CC6型瓷柱电容器、LT6. 5MB型压电陶瓷滤波器等产品系江西省省优产品。研制生产的37个表面滤波器于1983年荣获国家经委科技金龙奖，960路载波机用滤波器于1983年荣获国家科技进步一等奖。产品销售全国27个省市，用户300多家。蜂鸣片远销欧美。
   1985年，全厂设科室32个、生产车间9个、产品研究所2个。有固定职工和合同制职工1 586人，其中工程技术人员207人、管理人员229人、服务及其他人员206．人。企业占地面积398 000平方米，生产用房建筑面积32 954平方米。有金属切削机床1 14台、锻压设备33台、动力设备213台、电子专用设备358台，电子测量仪器570台。拥有固定资产原值2 120.8万元。
   1985年，先后参加以南京无线电厂为主体的熊猫集团，以重庆无线电厂为主体的重庆电子集团、以绵阳长虹机械厂为主体的长虹集团、以杭州电机厂为主体的西湖集团以及天津无线电厂为主体的华夏电子产品出口集团等横向经济联合体组织。
   国营景光电工厂（又称七四o厂） 1966年，由南京华东电子管厂（741厂）包建，1970年建成，并由国家验收正式投产，是生产电真空器件为主的电子工业企业。1975年以来，逐年扩大生产规模，发展成为我国电真空器件制造行业的大型骨干企业，被国家列为第一批机电产品出口的基地企业，厂址鹅湖区湘湖乡龙船洲。
   主要生产的产品有金属陶瓷发射管、微波小陶瓷三级、四级管；超高频器件；气体激光器件；真空、激光应用产品等5大类130多个品种。产品畅销国内29个省、市自治区，并远销欧美市场。厂生产的景光牌产品，自1978年以来，连续有12个产品获江西省、电子工业部优质产品称号，FC -10FT金属陶瓷荣获国家银质奖。为国家运载火箭、科学实验卫星等重大科研项目提供高可靠的优质产品，受到国防工委、电子工业部的多次嘉奖。1984年，生产的4CX系列产品进入美国市场，全部采用美国军用标准（MIL标准）。同年，还为美国REL公司包建一条4CX系列金属陶瓷发射管装配生产线，在国内电子行业中第一家实现对外技术输出。
   1985年，全厂设科室25个、生产车间8个。有固定职工和合同制人员1 500人，其中工程技术人员242人、管理人员177人、服务及其他人员174人。企业占地面积435 336平方米，生产用房建筑面积46 724平方米。拥有电子专用设备339台，电子测量仪682台、金属切削设备155台，拥有固定资产原值2 914.7万元。厂部在北京、上海、南京等大城市设有办事处。
   国营万平无线电器材厂（又称八九七厂） 1966年8月，南京无线电厂第18车间（可变容器车间）从南京搬迁到景德镇市建立八九七厂，是电子工业部原部属唯一生产可变电容器的专业厂。科研生产设备先进，技术力量雄厚，担负着各类可变电容器（包括空气、真空、玻璃、塑料薄膜等有机和无机介质主调、微调、预调电容器）和真空继电器、真空接触器、真空开关管的研究、设计、试制和生产任务，厂址鹅湖区新平乡樟树坑。
   生产的各种薄膜介质可变电容器容量曲线有国际通用的A、B、C、D、E、F和P、Q等多种，外形尺寸有16毫米x16毫米、20毫米X 20毫米、25毫米X 25毫米焊片和正、反插入等各种安装形式的50多个品种，产品质量达到国际标准（IEC标准）。各种空气、玻璃、真空介质可变电容器均按国际先进标准（美国军用的MIL标准）进行生产和质量控制，品种齐全。各种陶瓷真空继电器品种有23个，质量达到MIL标准。产品有300多品种和1 000多个规格型号。其中生产的快速真空断路器和薄膜介质真空电容器在1983年获国家金龙奖；陶瓷真空电容器在1982年获国家银质奖。有2个产品系列在全国同行业评比中获第一名；有14个产品系列先后30次获电子工业部、江西省优质产品称号。产品不仅在国内市场占有很大比重，而且在国际市场上享有较高声誉。自1973年产品进入国际市场以来，年出口量逐步增大，由1-2个品种，逐步发展到薄膜介质可变电容器系列、薄膜介质微调电容器系列、陶瓷真空电容器系列、陶瓷真空继电器系列、陶瓷真空开关系列等5大类15个品种的产品出口，产品销往中国香港和美国，并由香港转销泰国等东南亚国家和欧洲市场。是全国96个机电产品主要出口基地之一。
   1985年，全厂设24个科室，生产车间7个。有固定职工和合同制职工1 185人，其中工程技术人员15 1人、管理人员13 1人、服务及其他人员282人。企业占地面积42万平方米，生产用房建筑面积36 286平方米。有电子专用设备165台、电子测量仪器597台、金属切削设备124台，拥有固定资产原值1 347.8万元。
   企业为满足国内外市场的需要，先后在省内外建立20多个加工、装配厂点，建立跨地区的万平电容器公司，万平( WP)牌产品集团已成为世界知名电子企业之一。
   邮电部景德镇通讯设备厂 1958年，邮电部在黄泥头建电讯瓷厂，1969年，电讯瓷厂改建，易名电信总局五二三厂。1973年，为邮电部五二三厂。1979年，更名邮电部景德镇通信设备厂。
   1958年以来，以生产电讯用瓷为主。1979年，从生产隔电子改为半导体器件、陶瓷滤波器、继电器等电子元器件，进入电子工业行列。主要产品HPX系列配件、架箱陶瓷滤波器达到国内外先进水平。12KC、16KC、20KC和116KC压电陶瓷滤波器于1983年、1985年分别获部优产品。
   1985年，全厂设科室10个、生产车间7个。有固定职工合同制职工837人，其中工程技术人员98人、管理人员106人、服务及其他人员121人。企业占地面积155 538平方米，生产用房建筑面积22567平方米。有电子专用设备17台，金属切削设备99台，拥有固定资产原值761万元。是国内邮电通信配件设备的主要厂家之一。
   此外，还有一些其他工业用瓷制作厂。例如景德镇市兴龙瓷厂，它是景德镇唯一专业生产瓷质球磨子的乡镇企业。有职工500多人，其中工程技术人员68人。主要生产高铝瓷球磨子和普通瓷质球磨子，普通瓷质球子的年产量8 000多吨。 第五章 瓷业辅助厂家
   第一节 燃料生产厂
   柴行 景德镇烧炼瓷器所用的燃料有松木柴、俗称为“窑柴”，多用于烧炼细瓷；还有以草本植物蕨萁为主，夹杂一些较小灌木或枝桠为燃料，俗称“槎柴”，用于烧炼粗瓷。瓷器烧炼的燃料多产于山区。景德镇所需的窑柴来自浮梁县境内西、北两乡，出产的窑柴质优量多。还有来自安徽省的祁门、东至两县和省内的婺源、乐平、都昌、余干、鄱阳等县。各处的窑柴运至镇区，由柴行主售于窑厂。
   窑柴行始于清同治年间( 1862-1874)至民国17年(1928)，景德镇城区内经营窑柴行业者有88户。抗日战争时期，因故经营窑柴者大多被迫停业，民国30年( 1941)，能维持营业者有42家，槎柴业17家。抗日战争胜利以后，瓷业生产复苏，窑柴行随之发展，至1948年，全镇有大小窑柴行70多家。1949年4月以后，窑柴行不复存在。195 1年3月，浮梁专区窑柴联营公司建立，隶属浮梁专区木材公司。是年下半年，窑柴联营公司改为国营企业，易名景德镇窑柴公司，后并入景德镇瓷业公司。
   炭行 白胎瓷经过加彩后，须人锦窑或红炉烧烤，以白炭为燃料。民国初有炭行50多家，民国30年( 1941)有30家。1950年后，炭行陆续组织合作商店，归口市土产杂品公司。
   景德镇市焦化煤气厂 1980年11月筹建，位于昌江区吕蒙乡历尧，占地面积56万多平方米，建筑面积7万多平方米。全厂设有13个科室、6个车间，有职工1214人，其中干部1 18人、科技人员75人。拥有1座1x42孔80型焦炉，7台>3MN-G煤气发生炉。主要生产焦化煤气、粗苯、粗焦油、全焦硫磺、硫铵等。1987年1月正式投产，焦化煤气供应陶瓷系统各瓷厂烧瓷和市区居民生活用气。
   第二节 耐火材料制品厂
   景德镇烧炼瓷器的窑和红炉，需用耐火土制砖砌成，瓷坯人窑烧炼需装入匣钵，匣钵也需要耐火材料制成。因此形成陶瓷辅料业和辅料制品厂家。
   景德镇烧制瓷器的传统蛋形窑，是特有的一种窑炉，建筑这种窑炉用的砖，是用黄土和砂混合制成，称窑砖。其产地集中在十八渡一带，为季节性生产，业主亦工亦农，民国末期，生产窑砖业主共17户。
   景德镇宋代后期使用支圈组合匣钵，元代使用漏斗型单匣（即大器匣）装烧碗盘；用圆柱型桶匣（即小器匣）装烧壶罐等器。随着瓷业生产发展，至清代时期，匣钵厂生产逐步形成大器匣和小器匣两大类。
   民国17年( 1928)，全镇有制大器匣计62家共80个厂，每厂有作匣工、利匣工、打杂工、帮工、车土工、槌土工等，共计有工人540人；制小器匣计9 1户共162个厂，每厂有4人，共有工人585人。民国25年，经营匣钵的有制大器匣46家计58个厂，共有484人；制小器匣65家计105个厂，共有工人367人。民国36年，全镇有制大器匣46家计73个厂，共有工人438人；制小器匣41家计81个厂，有工人201人。
   195 1年，根据自愿百利的原则，大小器匣厂分别组成两个联营厂。1952年8月，大器匣钵联营厂和小器匣钵联营厂合并转为公私合营。1955年为地方国营企业。
   景德镇市耐火器材厂 它是全市唯一生产耐火材料的地方国营企业。1958年创建，同年10月正式投产。其前身由景德镇卫星耐火材料厂和景德镇石岭耐火砖厂合并而成，隶属省冶金厅。1960年由市工业局管辖，1962年划归省陶瓷工业公司管辖。1985年，全厂有职工400人，其中工人303人、工程技术人员12人、管理人员39人、服务及其他人员46人。厂设1 1个科室、2个车间、1个劳动服务公司。企业占地面积60 170平方米，生产用房建筑面积13 166平方米。动力机械总能力1 741千瓦，拥有固定资产原值420.8万元。主要生产粘土质、高铝质耐火砖，轻质粘土、高铝砖，铬渣砖，堇青石泡沫砖，耐火泥等，共分为标、普、异、特异四大类计500多种型号。产品应用于陶瓷、冶金、石油、化工、玻璃等工业，作为这些工业热工设备的砌筑材料，具有耐高温、耐腐蚀、抗震动、耐磨损等优越性能，同时具有保温、隔热、高温体积稳定等特点。年产耐火材料16 042吨，产品主要为全市陶瓷工业生产服务，并远销省内及四川、贵州、湖北、湖南、广东、福建、安徽、江苏、北京等省市计500多家用户。
   图7 -14 景德镇市耐火器材厂
   景德镇市陶瓷窑具厂 1951年，50多户制作匣钵的作坊组成大器和小器两个联营匣钵厂。1952年8月，市人民政府拨款集中资金，将两个联营厂合并为公私合营匣钵厂，1955年上半年转为全民所有制企业，名称为景德镇市匣钵厂。1985年2月，易名景德镇市陶瓷窑具厂，成为陶瓷窑具生产专业厂。全厂有职工717人，其中工人525人、工程技术人员7人、管理人员97人、服务及其他人员88人。设16个职能科室，5个生产车间。企业占地面积58 170平方米，生产用房建筑面积37 376平方米，拥有固定资产原值355.6万元。有小器匣钵钢模成型车21部、大器匣钵轳辘成型车13部，500吨和300吨油压冲床各1台，81米长的油隧道窑1座及小器匣钵手工场所15个，还有配套的原料粉碎、练泥、成型干燥和五金加工等设备，动力机械总能力l 927千瓦。年产匣钵29 335吨，其中大器匣钵10 829吨。产品除销售全市各瓷厂外，还销往江西、福建、浙江、湖北、四川、甘肃等省的62个市、县地区共219家用户。
   图7 -15 景德镇市陶瓷窑具厂
   第三节 窑炉建筑企业
   挛窑店 景德镇烧瓷的柴窑、槎窑，经过一段时间的烧瓷后，窑有损坏需要修理，窑户须请挛窑工对窑进行修补。“结砌窑巢，昔不可考。自元、明末，镇土著魏姓世其业。若窑小损坏，只需补修，今都邑（都昌）人得其法，遂分业补窑一行”。挛窑店主要是砌窑蓬，烟囱原为窑工所砌，也有请孪窑店砌结。民国末期，有挛窑店2家，共有38人，均为都昌籍余姓独业经营。挛窑一无图纸二无仪器测量，全凭经验，代代相传，挛窑技术不外传。 1950年，瓷业工会联合会将2家挛窑店合并为Ⅱ个店，同时将槎窑店4人并人。195 1年，市总工会提出打破旧的行帮习俗，挛窑店才向外籍外姓带徒，挛窑技术也就公开了。
   景德镇市窑炉建筑安装公司 乞是一家为全国陶瓷建造安装窑炉的国营企业。公司前身是由百余名有挛窑经验和技术的工人所组成的挛窑店。1961年正式成立瓷业公司窑炉修建队，其时工作范围只局限于景德镇市区。随着陶瓷工业生产的发展和烧炼工艺不断变革，公司建筑安装队伍和技术也相应得到发展。修建窑炉种类由原来的柴窑、槎窑、圆窑包、推板窑、煤烧隧道窑、油烧隧道窑发展到煤气窑、电窑、多孔窑、辊道烤花窑等；服务范围由原来的建窑、修窑等单项技术发展到窑炉、机械、电器控制等全套设备配套安装投产的全包工程；服务对象由原来市区陶瓷系统的各瓷厂发展到面向全国，服务多种行业。1985年，全公司有职工305人，其中有技术人员12人、管理人员39人。公司根据工区分散的特点，将各工种配套划为3个施工处，共12个作业组；管理人员按专业设财务、质管、窑研、经营和物资供应等职能部门，以及党、政、工等科室。拥有固定资产原值109万元，生产能力可达千万元工程量。公司建造窑炉从单一陶瓷行业已发展到纺织、冶金、电子、化工等行业，遍及全国23个省市。
   景德镇陶瓷建筑工程处 1985年，景德镇陶瓷建筑工程处与国营窑炉建筑安装公司划开，正式独立经营，单独核算的集体所有制企业，承建各种工业窑炉的专业单位，属江西省陶瓷工业公司管辖。全处有职工220人，设6个职能料室，能承建日用陶瓷工业窑炉、建筑陶瓷窑炉、耐火材料窑炉、电瓷窑炉、食品加热炉等，已向全国10多个省、市承建窑炉业务。
   第四节 制瓷工具厂（店）
   模型店 瓷用模型是景德镇陶瓷圆器坯厂印坯规范的工具。它是一种吸水性较强的净土所铸造，其精确的形状与规格，全靠刀具修利而成，故称模型店（俗称模利店）。其服务方式为包办制，坯厂按其“利坯”数与模型店约定一定数额的包办费，坯厂全部所需的印坯用模型，便由模型店包制包修。民国17年(1928)，全镇有制、修模店共20家；1949年初，有10多家，计20多人。
   车盘店 车盘是景德镇的陶瓷作坊、模型店、大器匣钵厂等主要成型工具。车盘店是专业店，车盘的制作外表粗糙，但它的质量要求是旋转不歪斜、不摇摆、不震荡。车盘有湿车，用来做坯的工具；干车，用来利坯的工具。车盘面积大小，根据所制瓷坯模具、匣钵而定。制作车盘的店家只有几户，1954—1957年，先后都加入木器生产合作社。
   筛箩店 瓷厂制坯工在淘洗泥料、釉料过程中，筛除泥料中夹杂质的重要工具之一。筛有绢筛、金属丝筛两种，规格有40目、60目、100目等多种。1949年4月以前，景德镇制造绢筛的店家共有13户，其中经营筛箩的店家只有2户，其余11户所制的筛箩均由这2户经营。制造金属丝筛的店有2户。
   坯Jg店 专制瓷业生产中的利坯、剐坯、削坯所用的J具，它是铁器业的一种行业。民国时期，景德镇有制造坯刀店共有30多家，专门锻打陶瓷生产用的J1具。J具分圆器坯J1和琢器坯刀两种：圆器坯刀是由坯厂户主与坯刀店协商，经营方式为包办制，即坯刀店对坯厂全年所需的坯J包供，坯厂户主一年给坯刀店一定数额款为包办费；琢器坯刀则因坯厂所需刀具种类繁多，品种变化较大，故坯工所用的工具皆由自己负责，选择坯刀店购买，坯厂主付钱。景德镇解放初期，坯Jf店有4户计17人，组成坯刀业合作社。随后这些人员分配到全市各大瓷厂。
   景德镇市五金厂 景德镇五金制品店主要是铜、白铁、铁等匠工开办的家庭小作坊，为瓷业配套生产简单的铁器工具和各种瓷壶配制的壶环。
   壶环店专为各种瓷壶配制壶环的。民国30年( 1941)，从事五金制品业的有29家。据统计，1949年从事铜器业的有14户计26人。专制瓷业生产所需的白铁工具。据统计，解放初期，从事白铁业有14户计17人。1953年，原由专门打制壶环的10多人组织成立壶环销售小组，统一向瓷厂或居民销售和配制壶环。1954年5月，壶环小组改为壶环生产合作社，有职工30多人，年产壶环10多万副。1956年壶环社易名铜器社，壶环生产由烧红锻打改进为翻砂。1958年初，铜器社与锅炉社合并成立五金修配厂，兼营生产壶环等日用小五金产品。同年年底，又恢复原名铜器社。1959年，铜器社与白铁等几个社（组）合并成立五金机械厂。1961年底，市人民委员会决定分社设立，成立小五金社。1962年，剪J1社并人，仍以生产铜壶环为主要产品，其材料由铜质改进为铁质镶铜。1970年，小五金社改名景德镇市五金厂，由单一的生产壶环产品发展成民用剪、水嘴及各种铝制日用品等多种产品。
   1985年，全厂有职工306人，其中管理人员29人，企业占地面积8 365平方米，生产用房建筑面积4 132平方米，动力机械总能力567千瓦，固定资产原值91.3万元，水暖管件年产量13吨，剪刀 418万把。
   景德镇市金属结构厂 1954年，原白铁店的从业人员组成瓷业工具小组，生产瓷业生产所需的白铁工具和生活日用器具。1956年，瓷业工具小组转为白铁社。1959年底，白铁社与铜器社、车辆社、衡器社、橡胶小组合并成立五金机械厂，原白铁社改为白铁车间。1961年，原白铁社46人从厂划出，仍为白铁社，以生产加工瓷用白铁工具和生活日用品为主。1964年起，白铁社承接全市瓷业防尘大型通风管道配套的生产业务。1970年白铁社改为板金白铁厂，1985年改为金属结构厂。
   1985年，全厂有职工151人，其中管理人员22人。企业占地面积17 795平方米，生产用房建筑面积4 683平方米，动力机械总能力3 19千瓦，有固定资产原值43.3万元。
   景德镇市瓷用毛笔厂 1950年，瓷用毛笔行业组成松散型大组。1954年5月，成立瓷用毛笔生产合作小组，共有成员16人。1956年，经市手工业联社批准，合作小组转为瓷用毛笔生产合作社，职工增至20人。1959年转为地方国营企业，1962年复为集体所有制企业，同年下半年易名瓷用毛笔厂。1964年，全厂职工自行设计，制造整毛机5台、冲边机1台、打眼机4台、切杆机1台，瓷用毛笔生产走上半机械，结束了手工制作的历史。1985年，全厂共有职工77人，其中工人56人、技术人员1人、管理人员10人。厂部设有5个科室、2个车间，企业占地面积Ⅱ476平方米，生产用房建筑面积2691平方米，动力机械总能力19千瓦，拥有固定资产原值10.6万元。瓷用毛笔品种发展有粉彩、新彩、油彩、贴花、刷花、青花、成型、机制等9个系列124个品种，年产量达到56万支，其产品除供应全市各瓷厂需要外，还销往全国24个省、自治区、直辖市的324家瓷厂，并出口东南亚等国。
   景德镇市陶瓷石膏模具厂 该厂前身为原景德镇瓷厂石膏车间，是在捷克斯洛伐克帮助下兴建的，于1964年投产。1969年10月，景德镇瓷厂撤销，原石膏车间并人陶瓷机械修配厂，成为专业生产石膏粉的车间。1980年6月，从陶瓷机械修配厂划出，成立市陶瓷石膏模具厂。1985年，全厂有职工167人，其中工人75人、技术人员9人、管理人员28人、服务及其他人员55人。企业占地面积22 997平方米，生产用房建筑面积5 200平方米，动力机械总能力649千瓦，拥有固定资产138，8万元，年产6000吨模用石膏粉，产品除确保供应全市陶瓷系统各瓷厂外，还销往省内及湖北、安徽、福建、浙江等省。
   景德镇市工艺雕刻厂 景德镇瓷器白胎彩绘加工，一直靠手工绘制，加工的质量和速度受个人技术水平的影响很大。清代中期，雕刻艺人创造了蜡印，可按瓷器加工所需的花纹、图案和款识雕刻图章，用蜡印印制代替了手工笔绘和书写，从而提高白胎瓷加工的速度、质量和效益。民国时期，雕刻艺人集中在南门头至厂前（珠山中路）一带及中山路开店，主要刻制木质、蜡印印章及花纹印章。至解放初期，景德镇有雕刻店1 8家，从业人员计3 1人。
   1956年，全市有30名雕刻艺人组成刻字合作社，在陈家岭口设专为瓷业生产刻蜡印的门市部。1959年5月，刻字社改名刊刻厂，同时根据各瓷厂反映的蜡印易磨损、使用寿命短、成本高的缺点，试制成乳胶铸印，部分取代蜡印，降低粉彩瓷的加工成本。还引进新型雕刻刀具，成功地试制出橡皮青花印子，促进青花瓷绘画的速度。1962年，试制用海绵为材料制作青花印子。海绵青花印子和橡皮青花印子配合使用，使青花瓷的花面更加完善、丰满，完全代替日用青花瓷生产中的手工笔画，结束了在瓷坯上画青花全靠手工笔画的历史。1985年，全厂有职工35人，其中工人3 1人、管理人员4人，企业生产用房建筑面积235平方米，动力机械总能力6千瓦，拥有固定资产原值6万元。主要生产陶瓷彩绘加工所需的印子和雕刻图章。
   景德镇陶瓷机械厂 该厂前身是解放前一家私人开设兼营机械修理业务的小厂，厂名为李同兴铁器厂。1951年，在此厂的基础上建立人民铁工厂。1955年，实行公私合营，制造机械中级标准的脚踏辘轳车，用于陶瓷成型生产。1958年，经扩建，人民铁工厂易名国营景德镇市机械厂。1959年，厂址搬迁东郊红石塘，厂房占地3万余平方米，添置各种动力设备100多台，产品有球磨机、真空炼泥机和双缸隔膜泵等十几个陶瓷机械品种，为陶瓷生产由手工制瓷向机械制瓷创造了条件。1962年，易名景德镇市陶瓷机械厂。1964年，经轻工业部批准，市陶瓷机械厂为轻工业部陶瓷机械定点生产厂，隶属关系由市工业交通局划归江西省陶瓷工业公司，开始逐渐恢复专业制造陶瓷机械。1979年，被轻工业部定为全国陶瓷机械技术归口单位，标准化中心站。
   图7 -16 景德镇市陶瓷机械厂
   1985年，全厂有职工738人，其中工人479人、技术人员46人、管理人员82人、服务及其他人员13 1人。全厂设有产品制造部、计划经营部、后勤事务部、产品开发科、质量保证科、财务科、人事安保科及4个生产车间，厂长办公室等；党群部门设党委办公室、纪委、组织科、宣传科、工会、团委。企业占地面积156 749平方米，生产用房建筑面积24 025平方米，拥有固定资产原值541.4万元。从1979年以来，由原来只生产5—6个老产品发展已生产50多个品种。主要产品有球磨机、隔膜泵、磁选机、压滤机、真空炼泥机、摩擦压砖机、滚压成型机、多孑L窑推进器等。产品畅销全国各地，并曾销往罗马尼亚、阿尔及利亚、越南等国；产品除适用于陶瓷行业外，还适用于电瓷、建筑陶瓷、污水处理、食品等行业。
   景德镇市陶机二厂 原系生产包装陶瓷的木箱和加工陶瓷模型原料的石膏，因其机械设备和技术能力较强，1969年，建立市陶瓷机械修配厂。20世纪80年代初期，易名为市陶机二厂。1985年，全厂有职工254人，其中工人171人、技术人员1 1人、管理人员39人、服务及其他人员33人。企业占地面积28 597平方米，生产用房建筑面积12 410平方米，拥有固定资产原值149.4万元。主要产品有建筑卫生陶瓷设备。1986年1月，与市陶瓷机械厂合并。
   景德镇市轻工机械厂 1978年5月建立创办，隶属市陶瓷机械厂，为集体所有制企业。1985年，全厂有职工206人，其中工人12 1人、技术人员2人、管理人员33人，设有厂长办公室、行政、供应、生产、销售、检验、技术、财务等科室和4个车间，企业占地面积9 912平方米，生产用房建筑面积2 374平方米，动力机械总能力325千瓦，拥有固定资产原值33.9万元。主要生产日用陶瓷机械、高档陶瓷机械、建筑陶瓷机械、卫生陶瓷机械等，产品还适用于化工、医药、食品等行业。
   景德镇市防尘机械厂 1978年7月建立创办，原名群力机械厂，属市陶瓷机械厂厂办集体所有制企业。1985年，全厂有职工53人，其中工人46人、管理人员7人。设产品制造、供销、技术、财务、行政等科室和3个车间、1个工段。主要生产LLG型系列带式吸尘器。
   景德镇市电瓷电器专用设备制造厂 1981年建立创办，是为电瓷生产提供专用设备的专业厂，隶属机械工业公司的集体所有制企业。1985年，全厂有职工3 1 8人，其中工人268人、技术人员5人、管理人员20人。企业占地面积6 666平方米，生产用房建筑l580平方米，动力机械总能力1 1 1千瓦，拥有固定资产原值19.4万元。主要生产品种有除铁器搅拌机、振动筛等，产品销往市内和国内其他产瓷区。
   第五节 陶瓷包装材料厂
   景德镇的瓷器包装自古以来采用茭草扎篾。大多用稻草裹紧，最后用竹篾片在稻草裹紧的瓷器上“打箍”扎紧；少数销往较远的地区和出口瓷，则用木箱、瓷篮包装。70年代以后，景德镇的包装工业伴随着陶瓷工业的发展而兴起。
   打络子店 打络子是用竹子破成一定的长度和宽度篾片，在经过选瓷、包扎、卷草的瓷包上，以手工斜行编织六角形图形篾篓，这是完成瓷器包装的最后一道工序。打络子属家庭手工业，业主买好竹子，全家人进行破蔑和掀蔑，蔑片根据瓷品大小和瓷客要求，运输路程远近，分大中小不等。打络子店最盛时有300多家，抗日战争爆发以后，只有70多家。店多集中在镇区的当铺下弄一带和财神下弄一带。解放以后交通运输方便了，加之成立了包装工厂，打络子的行业逐被淘汰了。
   花篾店 民国初期，景德镇富商下弄一带，有为瓷器包装提供篾片和瓷篮的生产店共8家计27人。民国30年( 1941)4月，浮梁县商会、同业公会调查统计，篾业工人有152人。
   花篾厂 1957年7月，编织瓷篮的100多人在富商弄组织成立瓷篮生产合作社；从事瓷篾生产的180多人在吊脚楼组织成立瓷篾生产合作社。同年年底，从事花篾生产的50多人在黄家洲成立合作社和花篾业务组、及其他竹制品的从业人员共200多人组成篾器生产合作社。1958年6月，篾工集体研制“双用破篾机”成功，取代手工业破篾，比手工破篾提高53倍。1961年10月，企业易名花篾合作工厂，全厂100多人搬入河西韭菜园篾篷厂房内，以生产篾器农具为主，兼产为瓷器包装用的篾垫、篾片和瓷篮等篾器产品。1964年，购进破篾机l台，自制分丝机、掀篾机等10多台设备。1972年，原由景北区（现为珠山区）管理，复归市轻化局管理。1974年，改名竹编工艺厂，添置冲床、车床、刨床、钻床等设备10多台。1980年7月，市轻化局将第一服装厂的人造革车间并人竹编工艺厂，成立景德镇市第三塑料厂，两块招牌一套人马管理。1985年，竹编工艺厂有职工30人（不含充实到三塑厂的人员），以生产竹编工艺品为主，厂房面积500多平方米，有破篾机、掀篾机各1台，拥有固定资产原值15.3万元。
   景德镇市西郊花篾厂 1978年创办，属珠山区街办集体所有制企业。1985年全厂有职工22人，其中管理人员4人。企业生产用房建筑面积499平方米，拥有固定资产原值2万元，主要产品为瓷器包装用瓷篮。
   景德镇市造纸厂 1959年，市人民政府决定筹建市造纸厂，1960年正式投产，有职工52人，年产包装用纸80吨。1966年，厂迁至西郊官庄，职工增至90人，当年生产出较好的瓦楞纸。1970年，为适应出口瓷包装的需要，在市外贸公司的帮助下，建立年产10万平方米的出口纸箱厂，与造纸厂实行两块牌子一套人马管理。1979年，厂投资从上海引进1 575型造纸机，年产瓦椤纸3 000吨。1984年，为满足陶瓷生产出口瓷包装的需要，缓和板纸供应紧张的矛盾，经有关部门批准贷款405万元，进行板纸生产线改造，先后引进日产30吨能力的1 600型造纸机1台、糟式10M打浆机2台、25M蒸球1个等先进设备，使机制纸年产量达万余吨。1985年，全厂有职工366人，其中工人28 1人、工程技术人员5人、管理人员47人。厂内有造纸、金工、纸箱3个车间，设备有1575型和1600型造纸机3台、车床2台，动力机械总能力1 614千瓦。企业占地面积76 675平方米，生产用房建筑面积12 071平方米，拥有固定资产原值264万元。全年生产纸浆2 338吨、机制纸2 124吨、纸制品1 926吨。所生产的“麦峰”牌高强度瓦楞纸经轻工部造纸研究所检测，其物理指标达到美国、日本同类产品水平。1984-1985年荣获江西省优秀产品奖。成为全国中型造纸企业。 景德镇市纸箱厂 1968年建立纸盒组，1970年改名纸盒厂。1971年易名为北区纸箱厂，1972年改名第一纸箱厂。1980年，在西郊金鱼山建新厂址。1982年，南区第二纸箱厂并人，易今名，隶属市轻化工业局管理。1985年，全厂设8个科室、5个生产车间，有职工539人，其中工人360人、技术人员47人、管理人员55人。有引进双色印刷开槽机、国产全开芯纸机、甩纸机等各种生产纸箱的机械1 10台（套），动力机械总能力674千瓦。企业占地面积45 205平方米，生产用房建筑面积12 145平方米，有固定资产原值192.1万元，是江西省最大的包装材料专业生产厂。生产品种有出口瓷、内销瓷包装的瓦楞纸箱、纸盒、高档锦盒和各种包装纸等，年生产能力达800万平方米。1979—1985年，多次荣获全国、省、市、包装生产“技改”、“管理”先进集体称号，先后获各类产品奖70余项。
   江西省陶瓷出口公司包装材料厂 1985年建立，属江西省陶瓷出口公司集体所有制企业。全厂有工人55人、管理人员16人，企业占地面积1 1 070平方米，生产用房建筑面积3 002平方米，拥有固定资产原值94，2万元。主要生产泡沫塑料，年产19吨。
   景德镇市纤维纸品厂 1981年建立，属市轻化工业局集体所有制纸制品企业。1985年，全厂有工人50人、技术人员2人、管理人员15人，企业占地面积36 000平方米，生产用房建筑面积3 424平方米，拥有固定资产原值80.5万元。主要生产纤维板，年产494吨。
   景德镇市新华外贸纸箱厂 1978年建立，属市新华印刷厂集体所有制的纸品企业。1985年，全厂有工人171人、技术人员3人、管理人员14人，企业占地面积10 201平方米，生产用房建筑面积3013平方米，拥有固定资产原值41.1万元。主要生产纸箱、纸盒、年产71吨。
   景德镇市竟成纸箱厂 1979年建立，属昌江区竟成乡集体所有制的纸制品企业。1985年，全厂有工人160人、管理人员14人，企业占地面积1 882平方米，生产用房建筑面积1 425平方米，拥有固定资产原值33.1万元。主要生产纸箱、纸盒，年产量400吨。
   景德镇市石狮埠纸品厂 1976年建立，属珠山区集体所有制的纸品企业。1985年，全厂有工人19人、管理人员5人，拥有固定资产原值2.2万元。主要生产纸盒，年产量19吨。
   景德镇市金竹山竹木加工厂 1973年建立，属鹅湖区金竹山乡集体所有制企业。1985年，全厂有工人26人、管理人员5人，拥有固定资产原值8 000元。主要生产木包装箱及木竹家俱。
   景德镇市瑶里木竹釉果加工厂 1978年建立，属鹅湖区瑶里乡集体所有制企业。1985年，全厂有工人35人、管理人员5人，拥有固定资产原值3.7万元。主要生产木包装箱和瓷土及木制家俱，年生产包装箱锯材310立方米。
   景德镇市创业竹器加工厂 1985年建立，属鹅湖区创业垦殖场集体所有制企业。全厂有工人8人、管理人员2人，拥有固定资产原值7 000元。主要生产瓷篮、垫折。
   景德镇市王港木材加工厂 1985年建立，属鹅湖区王港乡集体所有制企业。全厂有工人16人、管理人员4人，拥有固定资产原值2.4万元。主要生产木包装箱及大小块地板。
   景德镇市福港木制厂 1978年建立，属蛟潭区福港乡集体所有制企业。1985年，全厂有工人12人、管理人员4人，拥有固定资产1.8万元。主要生产木包装箱和锯材。
   景德镇市包装工厂 景德镇瓷器生产的发展，伴随着瓷器包装的生产，独立形成一个行业。1950年由分散走向集体，成立景德镇市包装生产合作社，工人由300人逐步发展到800多人。1952年10月，成立地方国营景镇市包装公司。1954年2月，经市人民政府批准，将国营瓷业公司、市包装公司、市搬运公司原有的成件、包装、花草、搬运、打络等5个工种的包装工人合并，组成景德镇市包装工厂，在市陶瓷生产管理局的领导下，对瓷器包装实行统一领导、统一管理，负责全市陶瓷的包装任务。全厂设生产、技术、原料供应、秘书、财务、保卫等6个职能科室，并按高级细瓷、出口瓷、日用瓷、工业用瓷、瓷络加固设立5个车间。1956年，市人委决定，将包装工厂工人分散于各瓷厂包装。1957年10月10日，又恢复包装工厂。1961年全厂职工已发展到1 279人，其中包装工人407人、成件工人512人、花草工人42人、搬运工143人、瓷络工124人、管理人员5 1人。1962年6月，市委、市人委决定，经省供销社同意，将包装工人划归景德镇陶瓷批发站领导、管理。同年12月，陶瓷批发站正式接管包装工厂，实行独立核算，自负盈亏，全面负责陶瓷出口、内销的包装任务。1964年，景德镇的瓷器全面开始实行产品出厂负责制，工人已基本实行分散生产，陶瓷批发站收购瓷器均由各瓷厂送仓库交货，同时包装工厂派员驻厂实行包装的管理形式。1969年10月，市革委决定：“将原陶瓷批发站所属包装工厂撤销，该厂所有人员和资产由市有关部门负责分配，并拨给陶瓷工业公司所属各大瓷厂。”从此瓷器包装任务由各瓷厂直接进行。包装工厂撤销后，包装工人分配各瓷厂先后成立包装车间，实行产品出厂负责制。
   第六节 原燃材料供销企业
   江西省陶瓷工业公司原燃材料供应处 1950年景德镇市人民政府把瓷土行商组织起来，成立了景德镇市瓷土公司，属全民性质。195 1年3月，始建浮梁县专区窑柴联营公司，属公司合营性质。当年8月，公司退还私方股金，由国家拨款经营，改称浮梁专区景德镇窑柴公司。1952年5月，两公司并人景德镇市瓷业公司，成立景德镇市瓷业公司原料部，1954年2月，原料部划出、组建景德镇瓷业原料公司。1955年2月，瓷业原料公司一分为二，一是成立景德镇市瓷土矿产公司，二是恢复景德镇市瓷业公司原料部（同年9月改称江西省供销合作社景德镇窑柴经理部）。1956年1 1月，再次合并成立江西省陶瓷工业公司供销处。1957年6月，供销处改名景德镇市陶瓷工业物资供应处。1959年4月，窑柴经营划归景德镇农业垦殖局管理，成立窑柴供应处。同年1 1月陶瓷工业物资供应处与窑柴供应处合并，成立景德镇市工业原燃料管理局。1960年9月，撤销工业原燃料管理局，成立景德镇市陶瓷工业原燃料管理处。1964年，为江西省瓷业公司供应处。1969年，改称江西省陶瓷工业公司供应组。1973年2月，恢复成立江西省陶瓷工业公司原燃材料供应处。座落在沿江东路1 88号。
   图7 -17 江西省陶瓷工业公司原燃材料供应处
   供应处每年根据江西省陶瓷工业公司年产瓷计划的实际需要，负责瓷土、煤炭、重油、化工原料以及包装材料的采购订货、计划分配、运输储存和保障供应，每年进出物资逾40万吨，其中煤炭和重油年进出量达30余万吨，货源来自全国27个省、市和地区，己形成和建立起一套比较健全、完善的采购、运输、供应和储存的经营管理体系，成为景德镇瓷业后勤物资的主要基地。
   1985年，供应处有职工424人，下设20个科室，有各类仓库、煤场近30 000平方米，库内建有两公里长铁路专用线、l 000多平方米的站台仓库和两只共1 1 000吨的重油储罐，下属车队有汽车36部，固定资产达560万元，年销售额3 000余万元。
   江西省陶瓷工业公司物资供应站 江西省陶瓷工业公司物资供应站于1976年6月成立。主要经营范围为钢材、木材、水泥、陶瓷轻工设备、机械设备、轻化建材以及设备备件等物资。积极组织采购，运输，从国内外购进了一大批紧缺物资，每年经营额均达120万元左右，最高年营业额达300万元，较好地解决了陶瓷工业技改、维修、更新的迫切需要，节省了时间，取得了较好的经济效益和社会效益。
   1985年，有职工14人，从国外进口陶瓷技改急需钢材1 000吨，以及大量的化工颜料、设备配件等，并组织购进了各厂、矿建修隧道窑所需的矾土水泥400余吨及其他维修材料等。 [=此处为空白页＝]
   陶瓷科技志
   轻工业部陶瓷工业科学研究所
   江西省陶瓷研究所
  
   第—章 科研机构
   第一节 部省属陶研所
   轻工业部陶瓷工业科学研究所 1954年8月5日，成立景德镇陶瓷试验研究所。1957年6月28日划归省辖，改名江西省轻工业厅陶瓷研究所。1965年2月2日，轻工业部上海硅酸盐研究所陶瓷室并人，更名第一轻工业部陶瓷工业研究所。1968年12月撤销。1972年7月恢复，由省管理，名为江西省陶瓷科学研究所。1978年轻工部收回，称轻工业部陶瓷工业科学研究所。1980年，轻工业部在部陶研所成立全国日用陶瓷科研、情报、检测标准三个中心，名为江西陶瓷科学研究所，有关人事、科研计划、生产、物资和财务工作由轻工业部管理；党务工作归省、市党委领导。
   部陶研所下设党委办公室、所长办公室、后勤科、保卫科、财务科、基建科、工会、科技开发部、产品开发部；所内按专业设置的研究室有工艺室、设备室、理化标准室、艺术室、计划室、情报室。全国日用陶瓷检测标准中心、全国日用陶瓷科技情报中心站、《中国陶瓷》出版社均设在陶研所内。
   部陶研所主要是承担国家和轻工业部的科研计划任务，以日用陶瓷研究为主，基础研究为辅的开发研究所。承担全国陶瓷行业的检测、标准、情报三项中心任务，为行业提高产品质量上档次、出口创汇服务，是行业的技术开发中心。研究内容有陶瓷工业的机械设备、耐火材料、窑炉设计、成型工艺、原料处理、颜料、颜色釉、陶瓷美术（含雕塑、产品器型与花面）的创作设计。
   全所共有干部职工296人，其中专业技术人员155人（中国工艺美术大师2人、高级技术职务24人、中级技术职务65人、初级技术职务46人、未评技术职务18人）；拥有科研仪器51台，其中国家统管的现代化大型高精仪器9台；藏书2.7万多册，其中原版外文刊物50多种，国内期刊300种，各种内部资料3 000份。
   江西省陶瓷研究所 系立足景德镇面向全省的陶瓷专业研究中心。其前身包括江西省陶瓷工业公司的陶瓷工业科学技术中心试验所、景德镇市陶瓷美术研究所、江西省陶瓷工业公司所属玉风瓷厂共3个单位。1985年5月，合并组成景德镇市陶瓷研究所，隶属江西省陶瓷工业公司。后划归省轻工业厅主管，改名江西省陶瓷研究所。
   江西省陶研所有职工170余人，其中高级科技人员12人，中、初级科技人员116人。内设办公室、艺术研究室、技术研究室、理化测试室等7室和玉风瓷厂。还设有《陶瓷研究》（季刊）杂志编辑部，江西省陶瓷科技情报中心站和江西省陶瓷质量监督检测站。建有理化大楼、艺术大楼、工艺试验房设施，内置各类科研仪器设备36台（套）、科技图书3 000多册、期刊资料5 000余册。所内的中试厂——玉风瓷厂生产各式茶具、咖啡具等产品，受国内外市场欢迎。新开发的新婚用瓷、儿童用瓷、教育用瓷、旅游瓷、厨房用瓷、瓷雕钟座、瓶式台灯座和民间青花艺术瓷，在国内外反映良好。尤其是民间青花艺术瓷，深受国外赞誉。
   江西省陶研所科学研究以日用陶瓷为主，工业和现代陶瓷为辅；以工艺技术和装饰艺术为主，陶瓷设备和瓷用材料为辅。其主要任务是：陶瓷新产品、新技术、新工艺研究；陶瓷产品测试、校验计量仪表、提供成套技术、转让科研成果、接受技术咨询、承包技术服务。江西省陶研所研究出的“低蓄热窑车”、“低温颜色釉在建筑材料上应用”、“纹片釉应用新工艺”3项研究项目，经江西省级技术鉴定，确认为科研成果。
   第二节 市属陶瓷科研机构
   景德镇陶瓷工业设计院 1982年2月创立，系全国唯一的陶瓷专业设计院，其前身是江西省陶瓷工业公司设计室。该院的机构设置有陶瓷工艺科、陶瓷设备科、陶瓷窑炉科、土建科、电气自控科、生产管理科、总工程师室、办公室、地质勘察队等10个科室。1985年有高级工程师2名、工程师23名、助理工程师20名、技术员33人。
   设计院主要业务范围：承担日用陶瓷、建筑卫生陶瓷等硅酸盐行业的新建、扩建、改造工程项目的全套设计，以及调试生产等技术咨询服务项目。
   设计院成立以来，共承担国内外工程项目500余项。其中获国家优秀工程设计银质奖的有景德镇华风瓷厂的设计；获轻工业部优秀工程奖的有艺术瓷厂隧道窑的设计。此外还获江西省优秀工程设计奖52项，江西省科技进步奖2项，景德镇市优秀工程设计奖10项。
   景德镇市地质队 1976年12月成立，业务归口江西省地质矿业局，由江西省陶瓷工业公司代管。主要任务之一就是负责勘探景德镇陶瓷原料矿藏资源，为发展景德镇陶瓷工业生产服务。全队有专业技术人员和工人54人、专用设备27台，具有地质勘察、设计、施工和地质化验分析的能力。至1985年底，累计完成钻探进深13 173米，槽探731.5立方米，总共提出可采瓷石矿储量C+D级434. 83万吨，并分别于1980年和1982年完成提交了余干瓷石矿老虎口矿段的地质初勘成果报告。与此同时，还先后对市大洲高岭土矿、浮南瓷石矿汪村等矿段进行地质与钻探工作。在工程地质勘察方面，该队先后完成了华风瓷厂和焦化煤气厂的厂址基础勘察任务。并为其他瓷厂的技术改造项目进行了基础地质勘察工作。
   景德镇市新型陶瓷材料实验所 1986年6月由市科技开发公司划出成立，隶属市科委。内设行政办公室、生产办公室、技术室、经销部、条件科及两个生产车间。全所68人，其中高级技术职务1人、中级技术职务4人、初级技术职务8人。有各类科研仪器设备96台。新型陶瓷材料实验所的任务是从事特种陶瓷的开发和应用研究，并适时地将研究成果转化为生产力。
   第三节 陶瓷学术团体
   景德镇市硅酸盐学会 1979年9月成立，挂靠江西省陶瓷工业公司，共有会员71 1人、团体会员53个，分13个专业组。历年来，曾接待日本、美国、澳大利亚、英国、德国、法国、波兰、捷克等国家的专家学者200余人次。先后推荐论文300余篇，其中获省、市优秀论文奖的208篇。
   景德镇陶瓷历史研究会 1982年5月成立，共有会员936名、理事1 1人。挂靠江西省陶瓷工业公司。在开展学术活动中，曾与陶瓷馆联合举办了唐英诞生三百周年座谈会，出刊了《景德镇陶瓷名人录》。先后推荐论著30余篇（册），其中获省、市优秀论著奖的有4篇（册）。
   景德镇市美术工作者协会 1952年成立，“文化大革命”期间中断，1978年恢复，现有会员612人，其中有省美协会员86人，全国美协会员18人。
   第四节 科技队伍
   据《浮梁县志》记载，晋有赵慨，“道通神秘，法济生灵，……镇民多陶，悉资神佑”。景德镇陶民，一直奉赵为师主。唐代有陶玉、霍仲初，均浮梁人，精于制瓷。唐武德时，诏新平霍仲初等制瓷进御。镇民陶玉载瓷入关中，称为假玉器，且贡于朝，于是昌南镇瓷名扬天下。宋代有瓷雕艺人刘永之，善塑佛像。明代制瓷名手吴十九所制薄胎瓷流霞盏，卵幕杯堪称至宝。明末陈仲美，善于仿造窑器，精制各种古玩，有鬼斧神工之妙。清代刘源，在江西景德镇御窑厂期间，曾经“呈瓷样数百种”。瓷雕名家陈国治、驰名海内。制瓷名手黎勉亭，以擅长刻像而闻名全国。民国时期吴霭生、鄢儒珍、李之衡等分别在器型设计、承制“洪宪瓷”、配制色釉（尤其是祭红）方面有所建树。还有清末到民国初年留日学习窑业的杜重远、康达、张浩、舒信伟、邹如圭、汪瑶、戴亮侪和一批陶瓷世家的先辈及有志于景德镇陶瓷事业的佼佼者，或在陶瓷技艺方面各展其才，或在推动景德镇陶瓷科技与事业的发展方面作出了积极贡献。
   中华人民共和国成立后，景德镇陶瓷科技队伍日益壮大。1959年，经市人民委员会批准，全市第一批有193名陶瓷美术技艺人员授誉，其中33人为陶瓷美术家，55人为陶瓷美术设计师，105人为陶瓷美术设计员。1960年，江西省人民委员会批准张水贵、余昌仁为陶瓷工艺工程师；曹谦仁、余祖茂、余昌代、邵金生、程爵贵、冯祖发、余炳炎、余略炼、杨文宪、余建笔为陶瓷热工工程师；吴玉诚、戚银保、倪鸣皋、李方根为陶瓷机械工程师。其中张水贵、余昌仁、邵金生、余祖茂等4人被中国科学院江西分院聘请为特约研究员。1961年，中共景德镇市委、市人民政府为第二批技艺人员授誉，其中8人为陶瓷美术家、23人为陶瓷美术设计师、72人为陶瓷美术设计员。1964年，全市共有陶瓷美术家36人，热工、工艺工程师和陶瓷美术设计员230人。
   1965年，全市陶瓷工业中有工程技术人员740人，其中陶瓷工程制造方面有388人（工程师16人，技术员231人，助理技术员等141人）；机械、电力等其他工程技术人员124人（工程师7人、技术员27人，助理技术员等46人）。在生产工人中，拥有技术操作熟练的技艺工人15 370人，其中l级技工7 477人；4—5级技工7 203人；6-8级技工690人。
   1966年，“文化大革命”开始，科技人员晋升职称停止，1978年以后，中共市委、市人民政府重视智力开发，认真落实党的知识分子政策。1979年，轻工业部授予王锡良“中国工艺美术大师”称号。1980年10月，成立市科学技术人员职称评定委员会。1982年4月，在陶瓷工业公司、景德瓷陶瓷厂、红星瓷厂、光明瓷厂分别进行统计专业和经济专业职称的评定试点工作。1983年7月，在艺术瓷厂进行工艺美术职称评定试点工作，由点到面逐步开展。当年，省陶瓷工业公司系统有高级工程师4人、工程师164人、助理工程师153人、高级工艺美术师22人、美术师68人、美术员39人。
   第二章 技术改造
   第一节 技术革新
   景德镇制瓷，五代至宋代中期，湖田、湘湖等窑场，坯体成型已发展为拉坯、过范、修足三道工序，创铁刀全旋削工艺，使坯胎规整，手工成型技术基本定型；装烧工艺进化为“垫钵覆烧”和“支圈覆烧”。明、清两代分工较细，是用木棍搅旋陶车、再拉坯成型，自然干燥后，手工印坯、利坯、剐坯和施釉。民国4年( 1915)，江西省立甲等工业学校开始用石膏粉注成模具，用于旋压成型制品。20世纪20—30年代，张浩、邹如圭、舒信伟、汪瑶、戴亮侪等人先后留学日本，回国后致力改进景德镇瓷业生产方式，1932年在南昌创办了陶业试验所，以从日本买来的一部辘轳为样本，仿制了六部手摇半机械辘轳，建造一座方型煤窑。1934年在景德德设立了江西省陶业管理局，试验所由南昌迁并来景德镇，继续进行机械制瓷的工艺试验工作，其中利用石膏模型注浆成型成功。1946年，江西省陶业专科学校建立了教学实验工厂，除承担一批高精礼品瓷外，还进行了机械制瓷、注浆等成型的实验和教学，但由于教育经费短缺，设备简陋，校舍陈旧，长期得不到发展。
   195 1年，景德镇市人民政府为提高日用瓷产量和质量，决定在陶瓷行业开展找窍门、学窍门、传窍门技术革新活动。在活动中，各窑厂、坯厂共取得200多项革新成果。1953—1957年，进一步发动工人、干部开展技术革新和技术革命群众运动，进一步取得一批批具有重大价值的革新成果，为瓷业生产实现半机械化、机械化、自动化打下了一定的基础。
   1953年5月1日，市陶瓷生产管理委员会发动工人和郊区农民找矿，找出各种瓷用矿石69种，其中14种被采用。1954年8月20日，人民铁工厂（陶机厂前身）试制成功全市第一部脚踏旋坯车，并在建国瓷厂灰可器车间投产使用，比手摇辘轳车提高效率25%以上，同时减轻了工人的劳动强度。同年9月，第四瓷厂窑厂工人试验和推广铁板扑炉法，使每个窑节约匣钵50余个；十一分厂工人试验成功流水作业法，提高产量6%，双手沾釉法提高产量15%；三分厂工人试验成功混水转釉法提高质量2%，双笔画坯法提高产量25%；八分厂工人试验成功木槽灌泥法，减轻强度25%；五分厂工人推行碱水配釉法提高产品色面10%；加工部工人实行底心蜡印法，提高产量5%。1 1月，公私合营第一瓷厂三组工人集体创制排列辘轳车，改变千年以来陶瓷工人徒手执棒搅车的操作方式，不仅减轻了劳动强度，而且生产效率比手工提高33%。嗣后，在全市陶瓷行业普遍推广。至年底，革新成果达60多项。1955—1956年，在技术革新运动中，陶瓷工人提出有关改进生产的革新建议660条，经试制成功100项。其中第九瓷厂创制的第一部注浆机可提高功效2倍；试验瓷厂加以改进，在原来只能生产几种产品基础上发展到能生产50余种产品。第九瓷厂脱胎组试验“火笼烘坯法”，保证了雨天能照常进行生产。此外，还有辘轳车、压饼机、打饼机和焦炭烧红炉，柴槎合烧、煤柴合烧、新满窑法及低温釉等革新项目，皆在全行业范围内推广。
   1958年，陶瓷系统广大职工和干部，在“人人献策、个个革新”的热潮中。全年共提出革新建议4700余条，创制成功268项。其中第八瓷厂将手工操作成型改为电动辘轳车压坯，提高工效1倍多。这一革新在全行业推广后，全年增产瓷器4万多担（见瓷器品种志961页）（折合864万件）。接着第四制瓷合作社在此基础上先后创制出辘轳车自动压坯、自动剐坯的先进操作方法，提高工效1倍。机械厂（后改为陶瓷机械厂）试制的真空练泥机，每小时可练泥5吨。市出口瓷工作组研制成新的配釉法，使瓷器白度达83. 45 %，为扩大瓷器出口提供了条件。此外，还有瓷用化工厂试制成功的金水，通过了国家级鉴定；过去一直依靠进口的蓝电光装饰颜料也试制成功。华电瓷厂试制750厘米直管电瓷，经国家建筑工程部设计总局签定，质量在全国同类产品名列第一。美术瓷厂的以贴代画、以喷代刷的彩绘工艺革新成功，年增彩绘产值100余万元。
   1959年1—10月，以机械设备的改造和工艺的重大改革为中心。持续开展“双革”运动，共提出建议12 578条，在全系统推广的有6 157项。其中正式投入生产使用的达2 655项。主要革新成果有半自动双刀压机、多J1利坯、双J1剐坯机、半自动施釉机、压缸机、压力注浆法以及水波池精制原料法等等。
   1965年1—10月，陶瓷公司所属瓷厂共提出革新建议4 000余条，推广成功项目606项。其中，显著提高功效的有高级美术瓷厂（后改名为民瓷厂）采用机压成型生产大茶盘和莲子耳盅，平均提高工效2倍多。还有新平瓷厂（后分为人民瓷厂、新华瓷厂）以贴花、印花代替绘画，提高工效6倍，这项革新成果一直沿用至今。当时较大革新成果还有清水贴花、一条龙生产作业线、蘸浆接柄、磨光机等项
   目，都对推动技术进步、发展生产起到积极作用。
   1966年，红星瓷厂在原单管施釉机的基础上，制成三管施釉机投产使用，适于滚压成型的盘、碟类产品的坯内、外、底三面施釉，釉浆浓度为1. 64-1.66，每分钟施釉12只，比手工操作提高功效1倍，减少操作人员21人。釉面厚薄一致，质量显著提高。同时还自行设计和制造鱼盘压坯机，可压7-16英寸的鱼盘。
   1967—1971年，陶瓷系统共创造革新成果367项。其中红星瓷厂工人罗迈生等人所创造的磨坯、利坯、施釉、取釉、补水5道工序联在一起的70型自动成型机，提高工效5倍。1968年，新平瓷厂建成烧煤隧道窑。同时，经调整配方，改进操作，终于用煤窑烧出青花瓷。与此同时，还有为民瓷厂创造的自动洗花机，红光瓷厂创造的青花玲珑自动成型机，人民瓷厂创造的抽真空加压注浆，宇宙瓷厂创造的雷蒙干粉练泥机，艺术瓷厂创造的搓绳卷草包装机以及陶机厂试验用硫磺代替木材制模成功等。
   1972年，取得新成果616项，其中主要有油烧锦窑试验成功，单滚头联动成型机试制成功，并投产使用。
   1978年以后，不仅继续大搞技术革新，推广新工艺、新技术、新材料和新设备，同时对全市陶瓷行业从原料矿山、成型、烧炼到彩绘、包装进行大规模的全面技术改造，取得较好成效。如陶瓷窑炉消烟除尘、湿式除铁器的采用、红釉用无铅熔剂作化学制剂、石膏真空脱泡注浆、腐植酸钠在陶瓷生产中应用等均获得成功。
   1980年，新华瓷厂梁道根、余育鸿和为民瓷厂胡公望研制成半自动修盖机，该机用于大众茶杯，银柱型杯的杯盖，切泥、出顶、定型准确，修坯工效比手工操作提高3倍。同年，宇宙瓷厂率先使用“反装匣钵”，装烧14寸鱼盘、减少了落渣、变形缺陷，并很快在全市推广。
   1981年，曙光瓷厂借鉴山东刀板成型机生产陶缸的技术方法，研制成功大型旋压成型机，生产瓷质凉墩、箭筒、莲子缸等特大型品种，取代手工拉坯成型操作，工效提高2—5倍。
   1983年，艺术瓷厂工艺美术设计师潘文复、田慧棣应用稀土元素研制成功“五彩玲珑”，使玲珑釉由单一的碧绿色发展到有红黄兰等多种色彩的装饰。
   1984年，人民瓷厂刘书阁、袁迪中、秦豹生等把传统青花和影青的艺术特色相结合，开发成功具有独特风格的青花影青瓷。
   1985年，雕塑瓷厂采用长石釉为基础釉，添加经还原焰煅烧氧化钕色剂，成瓷变色效果好。
   第二节 重大攻关
   以煤代柴 景德镇烧瓷历来以烧松柴的柴窑为主。柴窑容积大、耗柴量高，一座窑一年需耗松木4 000立方米。20世纪50年代，全市有100余座窑，年耗松木量达50多万立方米。清末民初，一些从国外留学归来的陶瓷技术人员，吸收国外经验，积极倡导用煤烧窑，并在中国陶业学堂、江西乙种工业学校、江西省立陶业专科学校建造煤窑，试用煤烧。但皆因烧成瓷器的质量不及柴窑，始终停滞于试验状态。
   1953年，景德镇市政府把以煤代柴提到议事日程。1954年，在第一制瓷生产合作社（今红光瓷厂）利用柴窑进行煤柴合烧试验，均是在点火和低温阶段烧煤，在中高温阶段以松柴强攻，取得了一定效果。1956年6月，景德镇市决定推广煤柴合烧窑，到年底已达32座。运转不久，出现三大缺陷：1、窑前中上部制品基本烧熟，但窑后部到余堂，前部脚下未烧熟；2、窑前上部温度过高，几乎每次都倒窑；3、响里、挂窑口、余堂内的匣钵及窑壁上均积满烟尘，影响窑的抽力，致使窑下部及余堂的温度提不高，终使煤柴合烧窑不得不停顿下来。
   利用柴窑优点，以简易煤气炉发生煤气，全部代替松柴。1958年，轻工业部、江西省轻工业厅和景德镇陶瓷局，组织技术力量设计一座圆型简易煤气炉（直径3米），建在曹家岭第二制瓷生产合作社（今景陶瓷厂），经过多次试烧，烧出了白瓷。由于发生炉是简易结构，加煤、插扦、排渣等操作全凭人工，致炉内产生严重结焦、结渣，破坏了各煤层结构，影响气化，出气不正常，每烧一次，经常出现煤气供应不上，甚至有时断气，不仅延长了烧成时间，且烧成质量也无法掌握，上述缺陷无法克服，只好停烧。1960年，省市各有关领导部门决定将煤气炉由大改小，由圆改方，分别在各瓷厂建设了12组简易煤气窑。简易煤气窑由简易煤气炉5座（方形）、景德镇柴窑4座组成。5座煤气炉中有4座同时运转、送气，1座备用；4座柴窑是按顺序进煤气，4天即可轮一次。经过几年的摸索试验，逐步完善设备，调整配方，固定煤种，终于烧出了瓷器。1964年由江西省轻工业厅组织技术鉴定并转入正式生产，以后由于倒焰煤窑的试验成功，加之简易煤气炉烧柴窑有不可克服的弱点：1、没有适合发生炉的燃煤供应（需山西大同煤）以致炉栅经常结焦、结渣，操作困难；2、供气不稳定；3、烧成质量比较差，因此只好停产。
   1954年，建国瓷厂分厂试建方形倒焰煤窑，用煤烧日用瓷，第二年1 1月，窑青质量已达87 %，取得以煤代柴的成功。建国瓷厂分厂的方形倒焰煤窑成功后，即正式投人生产。第二工业社的简易圆形93立方米倒焰煤窑在各厂建了100余座，使用了一段时间后，因其是简易的，砌筑粗糙，建窑材质差，烧成技术操作难以掌握，影响烧成质量。于是在原有基础上，由简易改为正规，经过分期分批地改建，至1965年，93立方米正规圆形倒焰窑已发展到131座。用煤烧瓷数占景德镇当年日用瓷总产量的70%。至1966年，除生产某些特种产品保留了一两座景德镇式柴窑外，全市实现了以煤代柴，结束了干余年来用薪柴作燃料的历史。
   “建国瓷”制作 20世纪50年代初，中国科学院院长郭沫若建议：“中国是瓷器之国，新中国成立后，就应鲜明地表现新中国的岁月，应该把历史上好的经验总结出来，创制新中国的国家用瓷与国家礼品瓷。”郭沫若的建议，得到党和国家领导人的赞同。政务院总理周恩来作了亲笔批示。当即成立了以景德镇为主，其他各产瓷区协同配合的创制建国瓷领导小组。景德镇成立了国家用瓷制作委员会，由市委书记赵渊担任主任，开始试制为国家大典、欢宴国宾、领导出访所需的“建国瓷”。为组织好“建国瓷”的生产，1953年，国家轻工业部组织中国科学院冶金陶瓷研究所、轻工部上海工业试验所、中央工艺美术学院等单位的科研、美术设计专家，对景德镇地区的瓷土原料、坯釉配方、烧成操作和装饰技艺进行了为期3个月的反复研究和试制，在取得大量数据的基础理论上进行分析对比，选择最佳方案，组织批量生产。生产出来的瓷器真正体现了景德镇陶瓷生产的技术水平。这批“建国瓷”共73556件，主要品种有中、西餐具、茶具等，通过参加国际展览和用作礼品，在国内、外产生了深刻影响。其中青花斗彩瓷可与明代成化和清代雍正斗彩相媲美。以后多次生产国家用瓷和礼品瓷，均受到国内、外赞扬。随着国际交往的不断扩大，国家外交部、驻外使馆、领事馆、国宾馆、外经部等部门用瓷和人民大会堂、全国各大城市对外宾馆用瓷以及国家领导人出访的礼品瓷都要求由景德镇承制。20世纪60年代初，国家用瓷制作委员会改为国家用瓷办公室，作为常设机构，专门负责国家用瓷和对外礼品瓷的试制和生产，一直延续到现在。
   在制作建国瓷的基础上，景德镇陶瓷研究所于1954年再次与中国科学院冶金陶瓷研究所、轻工业部上海硅酸盐研究所等单位合作，对景德镇历代瓷器进行现代化测试，开展试制工作。全国著名冶金陶瓷专家周仁和赖其芳先后领导这项研究，对景德镇历代瓷器原料配方作了科学分析和鉴定；总结了白瓷坯釉、青花和釉里红色料、釉上彩色料和熔剂等配方与制造工艺；系统总结了原料矿物类型、工艺性能、制瓷工艺和清初瓷器的性能特征。至此，景德镇制瓷的传统技艺已建立在全面的科学基础之上，并分别整理出了资料，结束了凭经验办事，知其然而不知其所以然的历史。
   制造金水 清代晚期，上海商人从德、英进口金水，谓之“洋金水”，售给各产瓷区。景德镇的一些小颜料店主从上海购来转手卖给专门从事彩绘的红店店主。这样辗转销售，价格昂贵，且供应往往不能及时。 中华人民共和国成立后，景德镇瓷业恢复发展较快，但海外贸易曾一度遭到美国的封锁禁运，瓷用金水价格猛涨，每瓶英国“墨鹤”牌金水要卖70-80万元（旧人民币（ 1949-1952年发行通用的人民币（称旧人民币），币值l万元旧人民币折合1元新人民币。）），还供不应求。1953年4月，景德镇市瓷用化工厂试制金水成功，经第一画瓷社试用，色泽光亮，效果良好。
   同年8月，经过总结初步的工艺操作规程，增添原料品种，调整配方，改进设备，反复试验，第一批制出金水380瓶。这批金水定名为合作牌，可耐温900℃，能适应各种彩绘生产需要，烤烧后的瓷器，与外国金水一样黄亮，填补了中国陶瓷工业空白。1956年，年产量已增至12 500瓶。1957年3月，由国家轻工业部硅酸盐管理局在景德镇召开瓷用金水鉴定会，与会专家和人员对景德镇生产的金水进行分析，并与英国墨鹤牌金水进行比较、检测，一致认为：金水的色泽和牢固度，均达到国际上金水的质量要求。之后在大量生产瓷用金水的同时，还研制出玻璃用金水、多色电光水、白色钯金水、磨光金水、丝网印用金水、低含金量金水等多种。产量也由数百瓶发展到年产10万瓶。质量方面：金色、附着力、拉缩性能、涂刷面积，沉淀物始终稳定，均达到了部颁标准。黄亮金水、磨光金水、丝印金水、低含金量金水还先后分别荣获部、省科技成果奖。金水生产，满足了全省瓷用需要，还能支持外省外地厂家，并为企业创产值2亿余元，创利润7 000余万元。
   改造雷蒙加工工艺 景德镇制瓷原料的矿石加工，历来用水碓粉碎。新中国成立初期，仍是按此传统生产。1954年，公私合营南河瓷土产销厂在里村童街建立起全市第一个以内燃机为动力的机碓车间，有机碓64根，以后各矿点都开始采用生产。但机碓成本高，分散各处，不易管理。1956年6月，在东郊曹家岭（现原料总厂）动工建设机制瓷土厂，1957年建成投产，当时有球磨机12台、双轮粉碎机20台。1958年初，又从上海购进雷蒙粉碎机2台。经使用之后，瓷石粉的细度达不到制瓷工艺的要求，只能作为一种“中碎”设备，还必须辅用球磨机“细碎”。于是，就根据其分别的能力形成配比，一部雷蒙机配10部球磨机，形成了雷蒙加球磨的联合粉碎加工工艺。尽管如此，雷蒙机高效率的粉碎能力却不能充分发挥出来，整个陶瓷原料加工仍赶不上陶瓷工业的发展需要。1958年，南河瓷土产销厂与机制瓷土厂合并为景德镇市瓷土厂时，全厂仍有水碓956根，机碓578根。1966年底，江西省陶瓷工业公司拨出专款，把提高雷蒙机加工瓷石的细度作为一项技术改造项目，下达到市瓷土厂。该厂由技术科长朱宝铨、技工王述平、万梅生等8人组成小组，进行攻关。他们对雷蒙机结构、功能和部件进行分析、研究，反复试验多种可行性方案，终于找到了办法：将空气分级器叶片由原来60片增加到120片，并提高其转速，以增大机内气流阻力，使粗颗粒粉由于受到阻力自由落下，细粒粉尘随气流上升到粉口。雷蒙机加工出来的瓷石粉就能达到350目筛余小于0.5%的细度。1967年5月，这一科技攻关获得成功。由雷蒙机和球磨机分担“中碎”和“细碎”的两道工序，现只需雷蒙机一次完成，形成雷蒙机独立加工工艺。
   这项攻关项目的成功，是景德镇市陶瓷原料加工工艺的重大突破，机碓逐渐被淘汰，水碓逐渐减少，雷蒙机已成为陶瓷原料加工的主要设备。这一工艺不断完善，配套防尘设备也在不断改进、发展，雷蒙机也由引进的2台，发展到自制的10台。1985年，用雷蒙机粉碎的瓷石粉（亦称雷蒙粉）在全市瓷石加工总产量中达80%以上。
   青花瓷机械化、自动化生产线 1975年，国家科委给景德镇下达了“青花瓷机械化、自动化生产线”科研项目，拨款300万元。市革命委员会决定成立会战指挥部，抽调市内科研院所及瓷厂科技人员承担各子项课题。在为民瓷厂厂区开辟建立新型厂房，安装机械化、自动化作业线的设备和中央控制室。至1979年完成。
   高档瓷研制 1979年9月，在市委领导下，轻工业部陶瓷工业科学研究所和江西省陶瓷工业公司的工程技术人员、工人、管理人员开展高档瓷研制会战，会战的指导思想是：“以质取胜”，吸收日本的先进工艺技术，结合景德镇的成熟经验和具体情况，以现实生产为基础，着重改革提高，尽量采用先进成熟的生产工艺、稳定可靠的技术设备，主要在研究质量上下功夫，生产出高档瓷，进入欧美市场。在一年多的时间里，对高档瓷原料、工艺、设备、装饰、辅助材料等方面进行了广泛的研究试验，确定了高档瓷生产工艺技术路线，取得了从原材料到烧成的一整套制作高档瓷先进工艺技术；制订了工艺技术指标和操作规范以及原材料、产品等进厂检验标准，并取得了一批成熟的科研成果。
   第三节 全面技术改造
   1953—1966年，主要是围绕适应生产关系的变革，按照生产要求，进行改旧、建新的技术改造。其间，累计投资3 731万元。1966年6月14日，景德镇市技术改造领导小组和瓷业技术改造指挥部成立。1967—1976年，共投资l 389万元，重点用于原料加工、成型工艺以及窑炉等技术改造。1977—1985年，共投资8 683万元，其中技改拨款4 597万元，银行贷款3 535万元，自筹55 1万元。
   原料矿山技术改造 1953—1957年，累计投资340多万元，重点建设和改造浮南南港瓷石矿、浮梁瑶里釉果矿和贵溪高岭矿3个矿区。并对三宝蓬瓷石矿、大洲瓷土矿、陈湾瓷石矿和余干瓷石矿先后进行技术改造。同时在市区创建机制瓷土厂，1955年竣工投产。当年，各瓷土矿新建动力碓348支，连同以前建成的达914支。20世纪60年代中期，江西省陶瓷工业公司投资改造星庐瓷土矿的4个矿区。20世纪70年代初期，组建柳家湾瓷石矿，以增加市区附近的矿点，并组建抚州瓷土矿和贵溪上祝瓷土矿，进一步改造大洲瓷土矿。老矿则重点改造其落后的开采加工方式和改善其生产条件。经技术改造后，井下开采有自然通风和机械通风；有电力照明和水泵排水，以保证井下工作安全。在巷道掘进中，采用风钻、机械凿岩、爆破、松石、井下运输作业，基本上实现机械化。瓷石的粉碎以前是采用水碓，后改用机碓。20世纪50年代后期，采用颚形破碎机、双轮粉碎机、雷蒙粉碎机等机械设备。从此，除少数矿区仍保留少量水碓、机碓外，至1967年，由雷蒙机加工出来的瓷石粉，占瓷石加工总量的80%。20世纪50年代，高岭土手工开采、加工，有的采用机械，有的采用水力。20世纪70年代，采用水旋分离和过筛除铁工艺，高岭土纯度由原来87.3%提高到96. 8%，达到并超过部颁技术标准，颗粒直径小于40微米的超过90%，最大颗粒直径小于60微米。各矿区经过技术改造，还采用现代化测试手段，进行控制和检验。
   1977年以后，重点改造抚洲、何家蓬、陈湾3个瓷土矿，对余干、星庐、贵溪等矿也作了相应的改造。1979年开始筹建宁村矿区，1982年正式投产。
   厂房设备改造 1954年下半年，景镇德市投资在东郊建立国营建国瓷厂分厂，次年10月建成投产。1958年，十三社、第四瓷厂并人市建国瓷厂分厂后，分厂改名为宇宙瓷厂。1958年，由江西省投资筹建高级美术瓷厂（1966年改名为为民瓷厂）和国家计委投资筹建景德镇瓷厂。高级美术瓷厂主要生产出口杯碟和高级美术瓷。景德镇瓷厂是当时世界第一流现代化的全能瓷厂。同时，对陶瓷行业的各老厂进行相应的改造。至此，陶瓷全行业原料精制和坯、釉料制备，采用水簸池，化浆池、球磨机代替了淘泥桶；采用压滤机和真空练泥机代替了匣钵桶、吸水砖和脚板踩、手工揉泥；基本上实现了机械化和连续化生产。圆器成型广泛推广使用电动辘轳车。至1959年底，已拥有单刀和双J压坯车333台。琢器成型普遍改用排列压力注浆和多层压力注浆；修坯、利坯、施釉等也大部分改为机械操作和半机械操作。同时，还采用挖坯机、扎坝机、打眼机和双管施釉机，以及采用小气流风盒喷射新的干燥方法。彩绘方面，以印代画，自动印花和贴花、晒花、洗花等新技术代替了部分手工描绘。并从日本、英国、德国引进工艺设备90台（套）。
   1977年以后，各瓷厂推广成型链式干燥机47台，成型干燥时间由坑道烘房12小时缩短到4小时，比坑道烘房提高热效率两倍多，比蒸汽烘房提高热效率28%。同时，由于链式干燥箱体密封，温度均匀，可减少坯体的变形和斑点，使瓷器质量明显提高。
   1979年以后，人民瓷厂投资Ⅱ152万元，改造1条隧道窑、8条生产线为主体的青花瓷车间，使产品质量大为提高，使青花瓷一级品率由改造前的25%提高到72%；景兴瓷厂投资665万元，改造1个原料车间、2条隧道窑、2条辊底烤花窑、1个选瓷包装车间、9组蒸汽烘房，使一个零星分散的瓷厂基本上实现连片集中、隧道化烧成；宇宙瓷厂改造了原料精制车间、注浆车间、成型车间，使产品一级品率达72. 4%。
   建筑卫生瓷和工业瓷的企业相应也得到改造。1981年投资4 000万元改造景德镇陶瓷厂，从意大利引进1条釉面砖生产线和550吨压砖机，年产釉面砖80万平方米、瓷质外墙砖60万平方米、彩釉外墙砖45万平方米、卫生瓷60万件（头）。1981年4月，投资460万元改造华昌瓷厂（后改为建筑瓷厂），建成1条隧道窑和1条多孔窑，并添置面砖成型机，年产釉面砖60万平方米。
   烧瓷燃料和窑炉改造 景德镇烧瓷由烧柴改为烧煤，始于20世纪50年代。1958年，成立窑炉安装公司，为修建窑炉提供技术服务。至当年底，全市有煤窑176座，其中正规倒焰式煤窑32座，简易煤窑138座；到1965年，已有正规倒焰窑13 1座，出窑瓷器占全市当时日用瓷产量的70%。但当时烧煤所用的倒焰窑为间歇式，耗煤较多，劳动强度较大。1966年，为进一步改造，在光明瓷厂建立起景德镇市第一条83米长的煤烧隧道窑，于1967年试烧成功。投产后，红星、红旗、东风、人民、新华、宇宙、为民等瓷厂和匣钵厂，相继建成煤烧隧道窑。至1976年，全系统共建隧道窑18条，（其中烧煤的16条，烧油的2条）占日用瓷烧成总量的54%。这些窑的长度有46米、50米、60米、67米、70米、81米、87米不等，耗煤量比倒焰煤窑降低30%—40%，既节约了成本，又改善了劳动条件。1975年，由于当时国家供油条件好转，江西省陶瓷工业公司决定在光明、宇宙两厂建筑油烧隧道窑。1976年，建成投产，油烧隧道窑烧瓷质量窑青率一般达95%以上，比煤烧隧道的窑青率85 %提高10个百分点。1966- 1983年，全市共建成隧道窑3 1条，其中烧煤的15条、烧油的16条、烧油的占50%以上。景德镇市华风瓷厂1978年筹建，1985年试产，其隧道窑是以发生炉煤气为燃料，经试产，煤气烧青花瓷获得成功。
   配套生产技术改造 1953年，组建瓷用原料化工厂，解决景德镇制瓷所需的瓷用装饰材料依靠从外国外地引进等问题。1958年，建成投产后，所生产的金水、花纸、及绘瓷颜料，不仅能满足全市各瓷厂需要，而且销往全国各产瓷区。1958年，由景德镇市投资在铁工厂基础创办景德镇机械厂，1962年改名为陶瓷机械厂，主要生产球磨机、隔膜泵、磁选机、压滤机、真空练泥机、摩擦压砖机、滚压成型和多孔推进器等，提供制瓷所需机械。其产品除满足市内需要外，亦销往全国。与此同时，还组建了耐火材料厂，改造了匣钵厂。耐火材料厂为陶瓷生产大规模建筑倒焰煤窑和隧道煤窑提供优质耐火砖；匣钵厂为瓷器装烧提供窑具保证。1977年以后重点改造瓷用化工厂胶印花纸、丝网印花纸和缩丁醛生产3个车间；同时对石膏模具厂、窑具厂、耐火器材厂和陶瓷机械厂的锻铸、精工和装配车间进行了改造。
   第三章 陶瓷科技成果
   第一节 原料坯釉料技术
   原料开采技术 1958年下半年，浮东瓷石矿首次使用矿山风动设备，改手工打眼为机械凿岩。 1964年9月，三宝蓬瓷石矿进行技术改造，至1966年，矿山实现风动机械凿岩，矿车运输、绞车提升、轴流风机通风、水泵抽水，并完善井下安全设施，彻底改变了以往手工凿岩、人力运输、竹筒排水等落后操作。
   1970年开发建设柳家湾瓷石矿区，采用深部矿体斜井开拓和平洞斜井联合开拓方法，并采用了中央式和两翼抽出式通风系统，实现井下总风量配给生产体系。
   1973—1974年，大洲瓷土矿叶三保等人改革旧的开采方法，利用当地丰富的水力资源，选定在高于高岭土矿床15米的两山之间，拦砌蓄水塘，储水4万立方米，将水引入水枪，藉高位水压冲射到已经剥离干净的原矿矿床，使矿土形成泥浆流入储浆池中。使用水力采矿新方法，比旧法开采节约劳力15人，日产量也比原来提高4倍。该开采方法获1978年景德镇科学大会优秀科技成果奖。
   1975年5月，市瓷石矿采矿工程师龚建华、郭东初、肖焕柳等根据柳家湾瓷石矿体厚、矿脉零乱破碎等特点，在全面总结以往回采经验的基础上，编写《垂直矿体水平分层干式充填采矿法试验方案》，选定在景德镇何家蓬矿区试验，达到回采率高、工艺简单、操作安全的效果，并在全省陶瓷矿山推广。
   1983年，寿安乡宁村矿根据矿床产状，采用“浅眼留矿采矿”、“沿走向水平分层干式充填采矿”和“垂直矿体水平分层干式充填采矿”的方法，效果良好。
   原料加工技术 为避免水资源季节性枯干的影响，1954年，公私合营南河瓷土产销厂在市里村童家建起全市第一个以内燃机为动力的机碓车间，有机碓64根。至1968年，市瓷土厂发展为三个机碓车间，578根机碓，采用榨泥机压滤泥浆脱水。制干机代替手工制干（见瓷业习俗志1264页），各生产环节改用机械操作，成为20世纪50年代全省陶瓷原料加工技术重大改革项目之一。
   1957年，市瓷土厂从上海引进2台雷蒙机，每台雷蒙机的加工效率相当于200根碓的粉碎量，且占地面积小，从粗粉碎到气流颗粒分级、出粉包装可一次完成。但开始使用时，粉碎瓷石的细度达不到制瓷工艺的要求，只作为一种“中细”设备，当时2台雷蒙机还需配上20台球磨机予以“细碎”，形成雷蒙机和球磨机的联合加工工艺。1966年，瓷土厂将雷蒙机空气分级器叶片由原来的60片增加到120片，并提高其转速，增加机内气流阻力，以气流调节物料加工所需细度。1967年5月一次试机成功，使加工瓷石的细度达到通过350目筛余小于0.5%。从此，中、细两道工序由雷蒙机一次完成，形成雷蒙机独立加工的新工艺，；该成果获1978年景德镇市科学大会优秀科技成果奖。
   20世纪60年代初，江西省陶瓷工业公司试制成功瓷质旋流水选器，1966年，用于星庐瓷土精选，所得的高岭土泥浆纯度由过去人工淘汰时的82%—87%提高到99. 2%—99. 3%，成为高岭土加工技术上的一大进步。瓷质旋流水选器，比金属件耐磨性能好，且制造成本低，已在全省瓷土矿山普遍推广。
   1979年，开展原料除铁研究，引用硒整流除铁，效果好，使用寿命高达10万小时，大量使用硒整流除铁可提高陶瓷制品的质量，取得显著效果。
   坯釉料制备技术
   坯料制备技术 元代以来，景德镇制瓷一直采用瓷石加高岭土的“二元配方”法。至明后期，由于境外瓷石相继开发，常选用两种或两种以上的瓷石搭配，再与高岭土配合制瓷。坯料的传统制备方法，清·唐英在《陶冶图编次·淘练泥土》中记：“造瓷首需泥土，淘练尤在精纯，土星石子定带瑕疵，土杂泥松必至坼裂。淘练之法，多以水缸浸泥，木耙翻搅漂起渣沉，过以马尾细箩，再澄双层绢袋，始分注过泥匣钵，俾水渗浆稠，用无底木匣下铺新砖数层，内以细布大单将稠泥倾入，紧包砖压吸水，水渗成泥，移贮大石片上，用铁锹翻朴结实以便制器。凡各种坯胎不外此泥，惟分类按方加配材料以别其用”。上述淘洗、过筛、浓缩、练泥全系手工操作，并沿用至20世纪50年代中期。 1959年5月4日，市宇宙瓷厂首次建成两组土洋结合大型水簸池，取代缸桶淘泥法。水簸池主要由淘洗池、沉淀池、调浆池、回水池、排渣池五部分组成，并配有木质浆叶搅拌机、单缸隔膜泵、滤泥机、水泵等机械设备代替手工操作，每天可精制泥料3万公斤，相当于120位工人手工淘泥的日产量。当月27日通过景德镇市科委组织的技术鉴定，成为20世纪60年代全省陶瓷行业泥料精制的主要工艺。
   鉴于水簸池建筑占地面积大，淘洗坯料周期较长，20世纪60年代中期，省陶瓷公司工程师戴粹新、轻工业部景德镇陶瓷工业科学研究所技术员易奇和市人民瓷厂技术员吴志尼等，根据泥料精制“筛分法”有关理论，对已在矿山粉碎加工过的不子原料进行筛选，试验成功“下子原料化浆过筛新工艺（当时称原料精制2号工艺）”。1967年在市人民瓷厂新建原料车间投入使用。该工艺主要是把经过机械搅拌的泥浆，用泵从搅拌池中打入200目土振动筛（不能自动排渣）进行筛分，以筛除泥料中白云母等残渣，取得符合工艺要求的泥料。由于不需设池淘洗，占地面积缩减为水簸池的1/6，操作人员减少50%。20世纪60年代末，市部分瓷厂采用球磨机处理坯料。虽然细度得到较严格的控制，但球磨机容量小、耗电大、装卸料频繁，所以难以推广。
   1976年，市电瓷厂技术员徐希祉首次采用能自动排渣的180目电磁振动筛，作泥料化浆过筛的进一步试验，并将过筛取得的泥料与球磨加工的泥料分别进行颗粒级比、化学成分、工艺性能、烧结范围等项目的对比测试，所得的数据接近球磨加工的泥料。1978年初在全国日用陶瓷工业科技情报站主编的《瓷器》刊物上，发表《化浆过筛工艺的研究》专文，从理论上和实践上肯定了这一工艺的可行性，引起了陶瓷界的关注和重视。从此，该工艺在全省陶瓷行业迅速推广，取代了水簸池淘洗工艺。
   对坯料的后续加工操作，市内大型瓷厂于1965年基本实现了磁选机、压滤机、真空练泥机等机械化生产，从此结束了手工淘洗、匣桶滤泥、脚踩练泥的历史。1965—1974年，江西省陶瓷工业公司还从英国、日本引进压滤机、泥浆泵、高效除铁器、不锈钢真空练泥机共8台，景德镇陶瓷机械厂等单位加以消化、吸收，先后设计制造出一批性能好、工效高的坯料加工设备，用作20世纪80年代陶瓷公司15个经改造的原料车间的设备更新。工厂全面实行坯料三次过筛、三次除铁、二次真空练泥，使泥青质量由20世纪60年代的92%提高到95%以上。
   釉料制备技术 20世纪50年代初，景德镇各瓷厂仍采用传统的配釉方法，即以釉果加入一定比例的釉灰制成釉浆。20世纪50年代中期起，逐步推广煤烧倒焰窑。原来的釉料配方，在烧结过程中，容易产生“吸烟”。景德镇陶瓷研究所科技人员从1954年到1961年7年时间内共试验过104个坯釉配方，经过改进完善，克服了吸烟的缺陷，研制出长石釉新配方，适应了煤烧窑炉，成为景德镇制瓷技术上的一项重大进步。1983年，江西省陶瓷公司和景德镇市为民瓷厂研制成功锂云母釉，当年江西省级技术鉴定为国内领先水平。
   景德镇柴窑窑室高而长，温度极不均匀，严重地影响细瓷生产。要扩大细瓷的生产量，就烧成而言，最根本的办法是进行窑炉改革。改革窑炉唯一暂行的办法是降低坯釉烧成温度，以适应柴窑温度差异的条件。因此，1955年采用乐平礼林的瓷矿石试制出低温白釉，施用于细瓷坯胎上，放在二白釉窑位处烧造出了洁白的细瓷，并且降低了成本。这项科研成果当时被全面推广。
   20世纪50年代中期，煤窑替代柴窑，随之而来的问题是在柴窑里烧成的坯釉配方却不适应煤窑烧成。科技人员对长石釉进行试验。先后试验了12个新坯釉配方，选定了以祁门太和坑与临川高岭土制胎，以得儿坝、清水下釉石、寺前釉灰和白云石配合制釉，最后筛选出适宜于青花瓷使用的5种长石釉配方。这些坯釉原料配方在煤窑里烧成，除青花瓷外，白瓷胎白度为81%多，釉白度为78%多，超过国际瓷器白度水平，半透明度超过历史水平，完成了生产国家用瓷任务。煤烧长石釉的配方经过几年试验，以临川高岭、星子石英、星子长石、祁门白太和坑土配制坯釉，结果表明白度均有所提高。
   1958年10月1日，江西省陶研所出口瓷工作组试制成功长石质瓷釉，釉的白度83. 45 %。
   1960年，科技人员以东埠高岭土为主加入少量的枫源高岭、南港瓷石、瑶里釉果瓷石组成瓷胎；用星子长石、星子石英、临川高岭等组成瓷釉，两者相结合获得成功。外观质量白度高于1957年国家用瓷，尤其是这个坯釉配方特别适应煤窑烧成。
   煤窑烧成坯釉组成，经过几年的投产试用，长石釉完全适应煤窑烧成，因此得到广泛推广使用，彻底改变了景德镇老的坯釉配方。高岭土、长石和高岭土、长石、石英组成的二元系统和三元系统的坯釉技术路线为发展景德镇陶瓷坯釉开辟了新道路。
   长石釉瓷器在生产上稳定以后，科技人员继续研究了“长石质瓷胎釉”，于1961年研究成功61-19号胎和61-9号釉配方，这种坯釉原料相结合，烧制出的高级精细瓷器白度更高，半透明优良、无针孔、无波浪纹，被人们称为高白釉瓷，迅速得到推广。
   1964年，煤窑焙烧景德镇传统坯釉（白里泛青）研究成功。63-2号胎料和A，釉料为优等坯釉配方。此项科研成果，经江西省轻化工业厅组织技术鉴定，结论是：煤窑焙烧景德镇传统坯釉的试验研究，获得了较好的成效，制品吸水率低，白度、光泽度、釉层硬度和热稳定性均已达到景德镇市柴窑生产传统瓷的水平；尤其是以釉果为主掺用少量滑石所配成的釉料，既具有景德镇瓷器白里泛青的传统特点，又适应煤窑烧成。
   长石质釉推广以后，着重改进生产工艺，研究从原料精制、泥料陈腐、真空处理、调整泥料颗粒度、外加剂等方面人手，取得科研成效，提高了坯泥可塑性、粗坯干燥强度，解决了变形和泛泡等缺陷。
   坯釉配方推广的同时，技术人员先后到红星、红旗、宇宙和高级美术（现在的为民瓷厂）等瓷厂，进行了技术辅导与试验工作。在宇宙瓷厂对坯釉原料配方反复试验，作了三次改进。第三次坯釉配方是以南港瓷土为主配以少量星子高岭、余干、三宝蓬瓷土作坯料；以长石为主，和釉果、滑石相配为釉料。这种坯釉原料配方生产后，白度更高、熔融程度更好，无针孔，表面光滑鉴人。宇宙瓷厂生产中使用的坯釉配方，系景德镇制瓷的老原料，经生产工艺的改进，同样适应煤窑烧成。
   20世纪50年代初，景德镇陶瓷研究所的科技人员蔡昌书、万国忠、郑可敦等，通过反复分析试验，研制出长石釉新配方。通过各瓷厂推广和改进，克服了煤窑烧成易患吸烟的缺陷，适应了窑炉改革的需要，成为景德镇制瓷技术上一项重大进步。该配方工艺1978年获景德镇市科学大会优秀科技成果奖。
   为民瓷厂是景德镇市20世纪60年代规模较大机械化程度较高的瓷厂，它采用瓷石原矿进厂生产的新路线。1964年，技术人员对试验原矿进厂生产的坯釉配方，经过8个月的努力，曾试验过80个配方，确定了57号坯料与3号釉料为生产坯釉配方。
   陶瓷壶制品的嘴与把的镶接工序是陶瓷生产中重要的一环。过去镶接制品的嘴把，工序很繁杂，必须用手工挤压接头，因此生产效率低。在坯釉的研究中，还有“接头泥”。经鉴定，肯定了40号与37号两种泥料配料良好，用于镶接陶瓷制品，提高了工效一倍多。在陶瓷生产中广泛使用这种接头泥料，不要挤压手续，还可减少半成品损坏和高级细瓷的变形以及内釉开裂等缺陷，从而保证了产品质量，降低了成本。科技人员与江西省医学院第一附属医院等单位合作研究的微晶陶瓷人工关节生物材料及临床应用，取得成果，获卫生部和江西省人民政府科技成果二等奖。此外，还有精细耐热炻器坯釉配方试验成功。
   1983年，江西省陶瓷工业公司工程师方府报和市为民瓷厂技术员舒园如、肖冠南等为了提高对美高档瓷的釉面质量，在日用瓷釉料中引入部分锂云母精矿作助熔剂，研制成功锂云母釉，使用后，瓷器釉面“针孔”缺陷减少，光泽度提高，热稳定性等指标均超过国家标准。由于含Li20的精矿在瓷釉中的熔融作用强，还能降低瓷器的烧成温度。1983年通过省级技术鉴定时认为属国内领先水平。获江西省1982—1983年度优秀科技成果三等奖、轻工业部科技进步三等奖。
   釉料加工工艺 20世纪50年代仍基本沿用古代的缸桶淘洗，过马尾筛除渣；20世纪60年代随着长石——滑石粉釉的兴起，采用球磨机加工釉料；70年代后期普遍采用湿式振动筛、高磁场强度除铁器除铁，实行三次过筛，三次除铁，全面按工艺控制指标和检测分析制度实行连续化作业至今，使坯釉料质量稳定提高到新的水平。 添加剂 20世纪50年代初，景德镇市各瓷厂仍沿用传统方法以明矾水作混浊泥浆的澄清剂；以黄篾浸液作泥釉料的稀释剂；以食盐作色釉浆的悬浮剂，以改善泥釉料的工艺性能，但操作较繁琐。20世纪50年代中期起，改用碱粉、水玻璃、氯化铵等化工原料作添加剂，使操作较前简便。1977年初，市科委组织各瓷厂与有关协作单位，开展“腐植酸钠在陶瓷工业中的应用”研究。市新华瓷厂周金英、市红光瓷厂舒迟、市人民瓷厂石诚慧、二中教师吴仁儒等，利用加工的瓷用腐植酸钠投入坯釉料中作小型试验，取得初步成果，证实腐植酸钠具有增塑、增强、稀释、吸附、粘结等五大功能，对改善制瓷原料可塑性、干燥强度等工艺性能的作用显著，操作简便。1979年通过技术鉴定，当年获江西省优秀科技成果三等奖。1980年，江西省陶瓷工业公司技术科组织宇宙、红星、人民等10家瓷厂，完成“腐植酸钠在陶瓷工业中应用中试”课题研究，经过一年多时间的反复试验，得出腐植酸钠在陶瓷可塑泥料、注浆泥料、釉料等料浆中添加的最佳参数，并在全省陶瓷行业中推广应用。鉴定认为居国内陶瓷行业领先水平，又荣获1982—1983年度江西省优秀科技成果二等奖。
   第二节 制坯技术
   成型技术 日用陶瓷成型分为可塑法（包括模印、拉坯、雕塑、旋压和滚压）成型和注浆（包括空心注浆、实心注浆）成型两大类。其中可塑法成型历史最为悠久。据考古发现五代至宋代中期，湖田、湘湖等窑场，成型已发展为拉坯、过范、修足三道工序，创铁刀镟削工艺，使坯胎规整，基本完成了手工成型技术的定型。
   成型模具 民国4年( 1915)，江西省立甲等工业学校首次开始用石膏粉注成模具，用于旋压成型制品。民国21年(1932)，江西陶业试验所首次利用石膏模型注浆成型化学用瓷成功。民国26年( 1937)以后，石膏模型已开始在景德镇推广使用，当时主要用于小品种的模印和注浆成型。模具的制造是由各制瓷作坊自行购买块状石膏，经粉碎，加热脱水，调成糊状，浇注成模型，由于土法生产工艺落后，石膏粉终凝后的强度低、气孔率高、耐磨性能差等毛病。1980年6月，成立景德镇市陶瓷石膏模具厂，成为全省唯一的瓷用石膏粉生产厂。生产工艺从石膏粗碎、中碎、细碎、炒制、风选、陈化、装袋全部实行机械化操作，年生产p一半水石膏粉1万吨，其细度、稠度、凝结时间、强度等技术指标均达到陶瓷模用石膏粉部颁标准。
   轻工部陶研所在景德镇首次试验了仪半水石膏模具，经生产中使用的技术鉴定，干燥抗折强度52.1公斤／平方厘米，吸水率36. 5%，初凝时间18分，终凝时间45分，达到了较好的技术指标，而且器型规整，表面纯洁。在为民瓷厂滚压成型平均使用400次左右。轻工部陶研所研制的“仪半水石膏模具”，获1980年度江西省科技成果三等奖。
   拉坯成型技术 20世纪50年代中期，拉坯仍为制瓷的主要成型方法之一。辘轳车拉坯成型不足之处是往往使产品规格难得一致，生产效率低，成本高。
   1955年，景德镇市陶研所试制成功机械辘轳车。机械辘轳成型代替了手工搅动方式，简化了如印坯、粗修等工序，使产品规格一致，提高了生产效率。至今仍有少数批量小的高档产品采用此法成型。
   1960年，市艺术瓷厂将成型车间增设“无级变速”装置，可调节车速快慢，提高工效15%。
   1971年12月，市红星瓷厂工人罗迈生创造磨坯、扫灰、补水、施釉、取釉等五道工序70型自动成型机，节约劳力6人，提高效率6倍，缩减厂房面积7倍。
   旋压成型技术 20世纪50年代中期，开始使用旋压成型技术。它是把坯体泥投入辘轳车上的石膏模型中，用型刀挤压、刮削和剪切而形成坯体。1955年上半年，景德镇陶瓷专科学校举办压坯人员进修班，传授压坯操作技术。下半年，市第四制瓷社（现红星瓷厂前身）制成一台单刀手动压坯机。该机由电动机带动地轴，地轴上的皮带带动辘轳车旋转，投泥、排泥还需用手操作。同年，进修班学员邓金根设计制成“排泥木”，装贴在压坯型J1上，代替用手指帮助排泥操作，这一革新得到全面推广。
   机械辘轳车试验成功后，陶研所技术人员又发明了“排泥刀”。压坯时利用型板排泥J!工具，可使泥料均匀地散开在模型上，减少了过去压坯时必须扒泥和沾水的手续。使用排泥刀以后，因泥料承受压力均匀，不易变形，提高了生产率50%。这种排泥刀，很快在江西、湖南等产瓷区广泛推广应用，匣钵厂也利用排泥J生产大器匣钵。机械辘轳车和排泥J1的研制成功，是景德镇瓷业生产成型改革的一个重要环节，它们为成型机械化拉开了序幕。
   1958年9月，市红星瓷厂将手动压坯机改为脚踩拉杆控制型刀运动的压坯机，提高功效20%。同年，该厂研制成功用凸轮代替脚踩拉杆的装置，制造出全省第一台半自动铁木结构双Jf压坯机，提高功效一倍。随着日用陶瓷生产的发展，改进成型工艺是关键的问题。陶研所科技人员先后研究成功的阴模机压和阳模机压，在生产中推广使用，取得可喜的经济效益，但是这两种机压成型工艺还不是理想的，于是吸收了阴模机压和阳模机压的优点，研究出“阳阴合压”新工艺，使制品上下两面泥料取向基本一致，沿向心方向收缩最小，制品不易变形，同时半成品的外表面光滑无皱纹。以10英寸平盘为例，每分钟可压4只，成瓷一级品率普遍达到70%以上，有的已达到90%以上。
   1959年，市红星瓷厂在压坯机上安装自动界沿装置，传动部分改用三角皮带蜗轮蜗杆减速装置。1964年8月，改进后的半自动双刀压坯机，经轻工业部与江西省轻化工业厅组织技术鉴定，认为它是全国成型生产中的先进设备之一，正式定名为Y-64型半自动双Jf压坯机，并决定在全国推广使用。
   1981年，市曙光瓷厂借鉴山东J板成型机生产陶缸的技术方法，研制成功大型旋压成型机，生产瓷质凉墩、箭筒、莲子缸等特大型品种，取代手工拉坯成型操作，工效提高2—5倍。
   滚压成型技术 是用旋转的滚头对旋转的模型中的可塑坯料进行滚压，使坯料均匀展开而形成坯体的方法。1972年，市陶瓷机械修配厂和市红光瓷厂杨玉生合作研制成功L-450型双头滚压成型机，取代旋压成型工艺，用于碗盘产品的生产。由于滚压后的坯体致密度高，坯件光洁，干燥过程中的变形率减少，提高了制品的质量。1978年获市科学大会优秀科技成果奖。
   1972年10月，市为民瓷厂研制成功W-B型单头滚压联动成型机，生产小碟子。该机由主机、辅机、链式干燥器三大部分组成。启动时，从装模、送泥条、投泥、滚压、取模、干燥、脱模等一系列工序实现了连续化机械操作，不仅改善了工人劳动条件，而且使产品合格率提高到80%以上。
   1979年，市陶瓷机械厂工程师赵克锐、李震东、李茂福试制成功TCSI型单头万能滚压成型机，在国内陶瓷机械中首先采用液压驱动和电子程序控制、机械无级调速、电加热滚压头装置，适合大小品种阴阳模成型，具有国内领先水平。1985年获国家科技进步二等奖。
   1982年，市机械学会工程师陈耀光、唐斌安和市宇宙瓷厂工程师张庭瑞等人研制的TCC-204(130)杯类滚压成型机，为双滚头转盘式，可冷（热）滚压、真空吸模、机械同步、带复合成型运动，具有功率小、效率高、噪音小、结构紧凑等优点，在市宇宙瓷厂使用，各项主要性能指标，达到20世纪80年代国际水平，获1982—1983年度省优秀科技成果三等奖。
   1982年1 1月，市玉凤瓷厂研制“旋纹高档成套餐具”成功。坯料通过滚压形成带有旋纹的坯体，且在干燥收缩过程中不易变形，成瓷一级品率平均达到59. 69%，生产效率提高一倍，获1980-1982年度江西省优秀科技成果二等奖。1985年12月，市宇宙瓷厂承担的“阳模滚压成型工艺中试”通过专家鉴定。
   空心注浆成型技术 1955年7月，景德镇陶瓷研究所吸收苏联列宁格勒罗蒙洛索夫陶瓷工厂叶夫列莫夫所介绍的注浆经验，进行12寸鱼盘注浆成型试验成功，取代了传统的印坯成型法，工效提高2倍。该项科研成果取得以后，在景德镇市委扩大细瓷生产的号召下，陶研所科技人员下到粗瓷生产的工厂，推广石膏模型注浆法，进行了技术辅导工作。同年10月，市试验瓷厂工人陈茂林、蔡云龙改花瓶拉坯成型为注浆成型，工效提高7倍。同年12月25日，市第九瓷厂郑金根等试制成功景市第一部注浆机，生产效率提高2倍。 1956年3月，市试验瓷厂把空心注浆成型方法推广应用于生产，并采用带有花纹的模型，注浆成型暗花莲子瓶，创造了“以模代刻”新工艺。从此，生产有花纹的品种，不必在坯体上另行雕刻花纹，只需一次注浆成型，提高工效14倍。当年5月13日，建国瓷厂邵同利、王松涛、朱延献等共同研制的模型刻花印坯操作方法成功，制造影青暗花盘可提高工效59倍。
   1958年7月，景德镇瓷厂（试验瓷厂改称）细瓷车间雕镶三组，将造型复杂的四方博古碗、长方水浅、扇形盐盒、天圆地方瓶等品种，试验用注浆法成形获得成功，以取代古老的手工雕镶成型法，工效提高6-8倍。
   1959年7月31日，市建国瓷厂琢器车间雕刻组工人孙福生创造了天青釉堆花木瓜耳盅一次注浆成型法，提高工效15倍。
   1960年，市红星瓷厂注浆工人江达友和木工冯宗银等研制1台木质注浆机。该机由电动机、泥浆泵、泥浆定量斗、釉浆定量斗、注浆机、自动取模器等组成。启动后，把注浆、倾浆、注内釉、倾釉、取模等工序联动起来，生产小型空心产品，工效高于手工操作12倍。
   1965年7月，市东风瓷厂试验离心注浆生产汽球壶成功。它以电动离心注浆机为主，配有输浆管道、载模转动车等设备，在江西省内首次建成一条离心旋浆生产线。
   1971年12月，陶瓷机械厂利用硫磺模代木模，该模具不沾沙、不变形、起模方便，节约木材80%，成本降低90%，效率提高10余倍。
   实心注浆成型技术 景德镇制造椭圆形鱼盘的传统方法是手工印坯，因泥料松紧不同，分子排列不恰当，加上手削修坯，厚薄不匀，故鱼盘变形难于避免。面对鱼盘变形的问题，景德镇陶瓷研究所采取了注浆成型法，大大地减少了变形，节省了原料30%，提高工效数十倍。注浆成型法首先在所试验瓷厂推广使用。1960年2月，市东风瓷厂在全省率先试验高位槽实心注浆法（简称压力注浆）成型鱼盘制品，获得成功。高位注浆的压力较大（约为39干帕），能加速水份扩散，加快吸浆速度，从而改善脱模后坯体的密度和强度，有利于制品质量的提高。1964年，市光明瓷厂将压力注浆成型用于生产针匙（调羹）品种。1967年，轻工业部陶瓷工业科学研究所与市人民瓷厂研制真空脱泡压力注浆工艺和设备，以克服泥浆中混有空气而引起的“气泡”缺陷，使泥浆水份少、干坯强度高、干燥收缩小、坯体致密、表面平整、气孔少、注浆性能好、坯胎成长快。半成品合格率由原来的10%以下提高到90%以上，成品合格率由原来的10%以下提高到50%以上，生产效率提高5—6倍，从而降低了成本。1970年采用真空脱泡压力注浆成型新工艺，制作成功了大型双面瓷板，与手工制作的单面瓷板相比，提高了工效，提高了质量，经江西省轻工厅组织鉴定，确认变形小，对角线平均变形小于0. 38%，釉面平整，光泽度达92%以上，釉面白里泛青，保持了景德镇传统瓷的特色。大型双面瓷板成型新工艺在国内达到先进水平。1982年8月，市陶瓷机械厂研制成功TCX4114/4型鱼盘压力注浆成型机。同年10月，又研制成功TCX4114/3型针匙压力注浆成型机，使实心注浆成型逐步转为半机械化生产。
   干燥技术
   室式干燥技术 传统的坯体干燥是用日晒、风吹的办法（即自然干燥），由于干燥周期长，已不适应机械成型的速度。1954年，市建国瓷厂分厂（宇宙瓷厂前身）率先使用以煤为能源的坑道式烘房来干燥坯体，使成型与干燥基本配套，1957年在全市各瓷厂已普遍推广。但坑道式烘房内上、中、下各层温差大、干燥不均匀。1965年，轻工业部陶瓷研究所设计一种散热排管式烘房，将锅炉蒸汽通入铁质散热器，使热空气在烘房上下各层干燥坯体的温度基本均匀，干燥周期为3—4小时，适应干燥快速的需要。各瓷厂先后采用这种方法，逐步取代坑道烘房。20世纪80年代初，科技人员在曙光瓷厂协助下，对“倒焰窑余热利用及余热烘房”进行了研究，取得了显著的经济效益：做到了烘房不使用燃料，节约原烘房的用煤相当于回收窑炉能源25. 3%；以曙光瓷厂3座倒焰窑为例，每年节约用煤1 140吨，经省轻工业厅组织鉴定认为此技术与设备均为国内先进水平，荣获市科研成果二等奖。1966年，省瓷业公司与市东风瓷厂研制成功倒焰窑冷却余热利用新技术，用于坯体干燥，每年可节约煤耗费用6—8万元。1967年，市光明瓷厂利用煤烧隧道窑余热，引入烘房干燥坯体，一年可为企业节煤300吨。
   链式干燥技术 室式干燥主要问题是生产间歇、干燥时间长、劳动强度大、劳动条件差。1965年，景德镇瓷厂在捷克专家的帮助设计下，建成链式干燥器与机械成型机配套、在省内率先实现成型、干燥一条龙作业。干燥器装有链轮与链条，链条上带有吊篮、干燥器的人口连成型机。带坯模型随链条在干燥器内运动的同时进行坯体干燥，直到链条运动到出口处，取出坯体，放入另一链式干燥器，空模型仍然留在吊篮上返回到入口处，供成型时重复使用。链式干燥器的热源使用锅炉蒸汽或余热，热效率高、劳动条件好、强度低，为日用瓷生产的连续化作出了样板。
   1980-1981年，市陶瓷机械厂工程师朱开暖在原景德镇瓷厂链式干燥器的基础上，设计成TCG1132盘碗链式干燥器，干燥温度均匀，适用性强。1981年下半年首先在市宇宙瓷厂使用，其干坯速度由原来坑道式烘房的24小时，缩短到3小时。至1985年底，市各瓷厂使用链式干燥器36条。
   精坯技术
   修坯技术 修坯俗称利坯。传统利坯是在手摇的木质辘轳车上用铁质型刀进行手工操作。民国28年（1939年），任鸿泰瓷厂业主任相仁，在精修薄胎瓶坯体的操作过程中，研究出适于检验薄胎坯体厚度的“走水验坯法”。此法即顺着坯体口沿滴下一笔清水，根据坯体上水痕渗透的程度判断坯体的厚薄与均匀程度。在精修薄胎碗时，任相仁还研究出“灯光验坯法”，从坯体透光的明暗程度，来确定各部位的厚薄以及是否还需要进刀等情况。这两种精坯验坯方法，一直沿用至今。
   1953年冬，裕民陶瓷股份有限公司（市东风瓷厂前身）工人邱文学、梁道根、程秋鸿等人，为了丢掉手摇搅车棍，提高利坯工效，在没有电动设备的情况下，做成1台“一联八动琢器利坯车”，它是用一只直径为1米的木质皮带盘，用1人专司摇动，通过地轴，带动8部并列的木质小车盘，供8个坯工操作。这样，利坯工人各自搅动车盘的时间和劳力，就可用来利坯操作，提高工效20%。
   1954年8月，市人民铁工厂制成1台铁质脚踏修坯车，经市建国瓷厂圆器车间使用，提高工效20%，并被迅速推广。至1955年底，已有脚踏辘轳坯车1 043部。
   1958年，随着电动力成型车的普及，修坯车已逐步改为电动，至1959年，已拥有722部电动辘轳修坯车。从此以后，所有用机压成型的圆口碗盘制品均改用砂纸打磨边沿；荷口型制品采用钢丝网束打磨口沿。
   1980年，市新华瓷厂梁道根、余育鸿和市为民瓷厂胡公望研制成半自动修盖机。该机用于大众茶杯、银柱型杯的杯盖，切泥、山顶、定型准确，修坯工效比手工操作提高3倍。当年，该成果获轻工业部科技成果四等奖。
   剐底技术 又称剐坯。1958年以前，各瓷厂生产的圆器制品，都是在旋转的辘轳车上，靠手工掌握铁刀进行切泥剐底，工效甚低。1959年12月，市红星瓷厂试制半自动剐坯机成功，剐坯工效提高一倍。
   1965年，市红星瓷厂研制成功L290型双头循环剐底机，J1片为合金钢加工而成，硬度高，不易碰裂，剐底工效比手工操作提高4倍。已在全市各大瓷厂全面推广。1978年获景德镇市科学大会科技成果奖。
   施釉技术
   施内釉技术 20世纪50年代初期，坯胎的内釉仍沿用古代陶工创立的荡釉法。其法是将釉浆浇入坯胎内，用手摇荡坯体，倒出多余的釉浆，使坯体内壁形成一层均匀的釉。荡釉法操作难掌握，坯体易破损。至20世纪50年代中期，市宇宙瓷厂机压成型车间，改施内釉方法为在旋转的辘轳车上用离心法浇釉，操作既简便，工效也比手工荡釉提高50%。20世纪60年代初，在各厂机压成型车间普遍推广。
   施外釉技术 20世纪50年代初期，施外釉仍沿用传统的浸釉法或喷釉法。
   浸釉法的方法是：把坯胎外部浸入釉桶中，随即提出，使坯胎外表吸附着一层均匀的釉层。这种106811藤露鋸慫纓顯賊糕露戮潺锈蒴操作方法，容易产生“底坼”等缺陷，工效也低。20世纪50年代中期，市宇宙瓷厂圆器车间学习外地经验，率先使用吸坯器吸住坯体内底，取代用铁勾托住坯胎的外底部浸釉。降低了劳动强度，克服了“底坼”缺陷。
   吹釉用于薄胎瓷、雕塑瓷、瓷板等类不便浸釉的产品。1964年10月，景德镇陶瓷工业局的科技人员利用压缩空气，使喷枪内的釉浆雾化，使之粘附于坯体上，不仅釉层厚薄均匀，还改善了工人的劳动条件，从而取代了吹釉操作。1986年，景德镇市防尘机械厂制成YCHT-2000型喷釉净化工作台，净化回收为一体，净化喷釉场地环境，保障工人身体健康，当年获江西省优秀新产品奖。
   内外一次施釉技术 1960年1月，市东风瓷厂革新小组，为改变针匙产品分内外二次施釉的传统方法，采用支架，携坯浸入釉缸中，同时完成数件产品的内外施釉。当年2月10日，市陶瓷工业局在该厂召开经验交流现场会，向全市各瓷厂推广。
   1961年，市红星瓷厂研制成功双管施釉机，使盘类产品施内、外釉同时在电动辘轳车上完成。
   1966年，市红星瓷厂工人罗迈生试制成功半自动3管施釉机，它以机械控制釉浆流动，釉浆通过3根皮管同时射到坯体内、外和底部，一次完成盘类产品的全部施釉操作。1978年获景德镇科学大会优秀科技成果奖。
   1970年，市红星瓷厂工人罗迈生、张学模等，以3管施釉机为基础，上联磨坯、扫灰、捺水，下联刮底釉等工序，制成1台精坯、施釉半自动联动作业线，具有国内领先水平。
   第三节 烧成技术
   窑炉 唐、五代至宋元，烧瓷主要使用龙窑。元末明初，已用葫芦形窑。明中期，御厂官窑多采用马蹄形半倒焰式窑。明末清初的瓷窑已有蛋形窑（即景德镇窑）的雏形，后逐步定型。20世纪50年代初到60年代中期，进行了“以煤代柴”的技术改革工作，蛋形窑逐步被燃煤的倒焰窑代替。60年代中期到70年代中期，烧成技术改革的重点由倒焰窑转为煤烧隧道窑。70年代中期到80年代中期，隧道窑已由燃煤改为烧重油。80年代后期逐步转为燃气的隧道窑。
   平焰窑 又称蛋形窑，即景德镇窑，简称镇窑，其外形如半个鸭蛋覆于地面而得名，又因以柴为燃料，所以习惯上也称为柴窑。蛋形窑是从龙窑，经由葫芦窑演变而来，形成于明末清初。镇窑在构造、砌筑技术及装烧工艺等方面，有许多独特和巧妙之处。窑身前端大，后端小，使后端气体流速加快，传热过程得以强化。窑门及投柴口均设在窑头，烟囱似笔尖设在尾部，火焰平向流动。全窑容积160-200立方米，一次可装烧日用瓷10-15吨，每烧一次需松柴700余担。镇窑的砖砌体分为护墙、活动支撑和窑体三大部分，结构非常合理。护墙主要用于承受拱蓬的横推力。活动支撑主要作用是防止热胀冷缩的变化对窑体的破坏。窑体为蛋形的砖砌体，窑墙全部由普通粘土质窑砖砌成，拱蓬横断面砌成双层半椭园形拱，既有利于拱座横向加巩又便于拆修；窑底是在三合土夯实的地坪上铺石英砂垫层，主要作用在于稳固匣柱，适应制品装烧工艺要求。从镇窑结构可以看出，它不仅从力学角度上考虑到了窑体各部位的受力情况，而且还更多地从热力学角度很好地解决了窑炉在常温和高温下可能出现的问题。从技术角度看，窑头区内的炉膛同时也是燃烧室，保证了较高的烧成温度和一氧化碳含量，在窑位上又合理地利用了各部位温度的差异，装烧不同的产品，故热利用率高。缺点是每年要烧掉大量的松木，操作难掌握，容易发生倒窑事故。
   民国24年( 1935)，杜重远领导的陶业管理局制定镇窑结构及维修管理制度，明文规定窑身最长不得超过4丈7尺（5.6米），最高不得超过1丈6尺（5.3米），每年要维修一次，从而制止了窑体任意加长加高，烧窑易患大面积倒窑事故的发生。
   20世纪50年代末，景德镇陶瓷研究所为便于操作，烧好各种铜红釉产品，又把窑体缩小三分之一，成为中型窑体。至今仍为市建国瓷厂和古窑瓷厂焙烧铜红釉产品采用。
   倒焰窑 火焰在烧成室内从上而下前进者谓之倒焰窑。1915年，留日攻读窑业专科的邹如圭建立了一座规模较小的倒焰式煤窑，由于试验受阻力，经费不足而中断。
   20世纪50年代初，柴窑的燃料松柴来源越来越少，窑炉改革迫在眉捷。陶瓷科技人员开始了窑炉改革的科研工作，自行设计建造倒焰式煤窑。中华人民共和国成立后，景德镇市第一座5.6立方米小型煤窑于1955年开始试烧，烧成温度可达到1 350℃，焙烧的陶瓷制品质量接近柴窑烧的水平，证实了以煤代柴的可能性。
   1957年，研究成功大型圆形简易倒焰式煤窑。简易煤窑由于改变了烟囱结构，采用了景德镇的薄壁烟囱取代厚壁烟囱，缩短了烟囱和烟道，加大了烟囱下部口径，节约了大批机制砖和耐火材料。建窑时间由过去的2-3个月缩短到10天左右。圆形简易煤窑采用快速烧成，快速冷却的技术路线，烧成时间由过去24—38个小时减少到16—19个小时。在煤窑试烧中，掌握了热工特性，制定了烧成曲线，并摸索出鉴别火焰性质和温度的方法，确定了氧化期后阶段，还原期前后阶段，中性焰或弱还原焰期的温度变化、火焰特征和投煤规律，掌握了保证气氛和升温的要领。
   圆形简易煤窑取得全面的科技资料和数据以后，将煤窑结构和烧成工艺作了定型鉴定。1958年全市推广研制的简易煤窑，当年建成煤窑166座。到1962年止，全市累计已推广煤窑360多座，基本上实现了瓷器烧成煤窑化。
   1966年3月19日，东风瓷厂烧炼车间创造薄煤层烧窑新技术，使煤耗大幅度下降，烧成时间从27小时缩短到22小时，窑青从原来90. 29%提高到94，35 %。
   1973年，市建国瓷厂开始用倒焰窑焙烧铜红釉产品的试验，建成一座17立方米倒焰圆窑，用6个火门烧，燃料用0号柴油，经2年多时间的反复试验，到1975年8月烧出了质量似柴窑的均红釉瓷，1978年获江西省优秀科技成果奖。1980年，市高档瓷指挥部设计了一座5. 14立方米燃油台车式倒焰窑，年底试烧获得成功。该窑采用低蓄热车，以减少窑车吸热、降低了窑内上下温差。该窑车可移出窑外，便于装卸匣柱。窑体采用金属外壳，密封性能好，并配有自动控制装置，调节灵敏，焙烧高档瓷的窑青率达99%，获1980年度江西省优秀科技成果三等奖。
   隧道窑 一种形若隧道可连续烧成的窑，窑体由预热、烧成和冷却三带组成。装载制品的窑车通过“三带”为一个焙烧周期，与倒焰窑相比，周期短，产量大，能耗低。1958年，景德镇瓷厂从捷克引进3条97米烧发生炉煤气的隧道窑，1965年建成，1966年投产，成为全国日用陶瓷行业最早使用隧道窑的厂家。“文化大革命”期间，景德镇瓷厂撤消，厂房划归昌河飞机制造厂，3条隧道窑被拆除。1967年，由轻工业部、江西省轻工设计院和江西省瓷业公司技术人员设计的77米煤烧隧道窑在市光明瓷厂建成投产，揭开了用隧道窑替代倒焰窑烧瓷的新的一页。到1976年，陶瓷系统共建成煤烧隧道窑15座。此后的10年内，景德镇烧成技术的发展进入了烧重油的阶段。1976年市光明瓷厂建成一条81米烧油隧道窑投产。烧油隧道窑与烧煤隧道窑相比，它的主要区别在于燃烧系统的不同。重油需加热输送，并经过低压涡流烧咀，将重油及空气送人燃烧室内燃烧。由于燃烧产物干净，烧成调节便于掌握，使陶瓷产品质量大大提高。之后，市宇宙、为民、红星、红旗、红光、建国、艺术、人民等瓷厂也相继建成了烧油隧道窑，窑长在80-90米之间，其横截面积基本相接近。到1984年上半年，共建成烧油隧道窑16条，对全面提高景瓷质量起到了很大的促进作用。1984年，市华风瓷厂又建成了烧发生炉煤气的隧道窑4条，其结构与1958年景德镇瓷厂从捷克引进的煤气隧道窑基本一样，1986年试产成功。
   窑具 景德镇传统匣钵原料多为半硅质和高硅质粘土，烧成温度1200C—1300℃之间。20世纪50年代中期，科技人员采用白土新原料，经理化测试，白土是制匣较好原料之一。利用白土作匣钵原料，作过近200个配方试验，探索出125号、13 1号新匣配方，投入生产。
   1958年大量使用煤窑烧瓷，对匣钵提出更高要求。科技人员利用新发现的高岭石、乐平寺山乡和癞痢山含氧化铝高达30%—40%的粘土为主要原料，并参照外国技术资料，结合原料特性，摸索出用镁质粘土来代替滑石的方法，使其形成莫来石——堇青石形态的新型匣钵，烧成温度在1350C以上，平均使用次数达20次左右。莫来石——堇青石质匣钵技术路线在生产实践中检验证明其效果很好，一直沿用至20世纪80年代。
   1980年，在继续提高莫来石——堇青石质匣钵质量方面的研究取得新进展。材质采用结合粘土混合球磨（或加入部分熟料）和泥浆湿法配料，使匣钵质量得到显著提高，吸水率16. 13%，气孔率33. 7%，高温荷重软化点1460C，烧成抗折强度等技术指标均较理想。改进后的莫来石——堇青石质匣钵耐火度高达1650℃，匣钵能烧60次左右，此项成果己逐步被各瓷厂采用，在浙江杭州瓷厂推广时，荣获萧山县人民政府科技成果二等奖。
   为解决景德镇做匣钵和耐火砖急需的焦宝石问题，自1959-1960年，在饶南含煤带中发现了大量的含铝在40%—70%左右的焦宝石。已开采的新安铺焦宝石矿，已成为景市焦宝石基地，为景德镇匣钵原料更新换代提供了条件。该矿山也是市耐火材料厂的主要原料基地，部分还供应外地，年产量为1万吨左右。
   1975年，开始研究适应3—4个小时无匣、明焰快速烧成的棚板及水管冷却使用的推板。1978年，粘土——熔融石英质新型耐火材料研制成功。用这种新材质制造棚推板，可使用70次左右；引用到红星、红旗、宇宙等瓷厂，制作8英寸、9英寸、10 x12英寸等匣钵，使用次数大大地提高了。按照景市宇宙瓷厂九车间实验统计：该厂为美国米卡莎公司生产45头高档西餐具，产品质量要求很高，特别是鱼盘变形率大，严重地影响了餐具配套率。于是改用粘土——熔融石英质新材料制成大型鱼盘匣钵，平均使用65次，比莫来石——堇青石匣钵多用55.8次。从经济效益来看，每月节约23 000元，全年可节约27万多元；同时产品质量提高16. 60%，每月盈利10 300元。
   粘土——熔融石英质新材料曾获得轻工业部科技成果三等奖和省市奖励。粘土——熔融石英质鱼盘匣钵，于1983年又荣获景德镇市人民政府科技成果推广应用二等奖。
   型制与装烧 唐、五代时装烧窑具主要是垫柱和作为间隔具的支钉。宋代早期，开始使用匣钵装烧瓷器。宋后期，又引进河北定窑的支圈组合式覆烧窑具。元代碗、盘产品采用漏斗型单匣仰烧，壶罐产品为桶匣装烧。明清时发展为一匣多器并列仰烧法，对精细瓷器还采用一次性瓷泥垫饼托底装烧法。20世纪70年代末，市景兴瓷厂以工业氧化铝为主要原料研制成功“永久垫饼”，使用次数高达50次。1980年，市宇宙瓷厂率先使用“反装匣钵”装烧14寸鱼盘，减少了落渣，并很快在全省推广。
   硅铝质和硅镁质窑具 20世纪50年代初，仍是以当地的老土、黄土、田土为原料生产硅铝质粘土匣钵，因耐火度低、使用寿命不长，故有“一次匣，二次响，三次港”之说。1954年下半年，市匣钵厂祝春生、王发生等在制匣原料中加入柳家湾耐火土熟料，开始生产硅镁质匣钵，使匣钵性能和质量有所改善和提高。匣钵泥料处理是板耙和铁锹拌料，人工脚踩，成型全靠手工制作。1954年，大器匣钵开始采用石膏模型、辘轳车单刀旋压成型。1957年5月，推广“以坯定匣”的大器匣钵，对扩大装窑容量降低瓷器烧炼费用起到了很大的作用。1964年，市匣钵厂在大器匣钵泥料中加入了石岭硅石，生产出含硅量较高的硅铝质匣钵，这种匣钵适应煤烧倒焰窑。
   铝硅镁质窑具 1965年，在制匣泥料中引入新安生料，1968年又引入山东焦宝石等含铝量较高的原料，1970年在小器匣钵泥料中又引入了贵州铝矾土熟料，使匣钵的耐火度明显提高。1972年开始引入福建黑粘土，从而使铝硅镁质窑具性能提高，趋于成熟，且一直沿用至今。
   熔融石英质窑具 1976年4月，江西省陶瓷工业科学研究所忻元华、陈景炎等制出熔融石英——粘土质匣钵，在煤烧窑中能使用50次以上，为国内首创，1978年获景德镇市科学大会优秀科技成果奖。1979年，市宇宙瓷厂采用熔融石英、粘土为原料，生产的匣钵，使用次数比铝硅镁质匣钵高1-2倍。1985年9月，市匣钵厂倪予康、吴长济、黄国强等，又研究解决了熔融石英——粘土质匣钵大批量生产中的工艺技术问题，并在全市推广使用。 碳化硅质窑具 1978年8月，市匣钵厂开始研制碳化硅质窑具，其研制的碳化硅垫饼使用寿命达60次以上，1983年9月通过技术鉴定，并批量投入瓷厂使用。
   烧成控制技术
   温度控制技术 景德镇窑温度控制全靠肉眼看火来控制：暗红色约470℃，随着温度的升高，火焰颜色由暗红斗紫红-大红斗樱桃红斗黄红斗橙红斗浅黄斗亮黄色，待转为亮白色时，窑内温度已达1300℃。如果发现窑内升温较慢，可适当增加投柴量，反之减少投柴量或加大通风量。熄火温度的控制除见上下火焰色泽基本一致外，还在窑尾看火孔中采用吐痰的办法，痰吐人窑底立即起泡，被烟囱拉走，而且痕迹立刻消失，重现原来火色，即可熄火。窑内升温的快慢主要靠投柴量来控制，在高温期如发现上下温差较大，常采用投湿柴的办法来调节。中华人民共和国成立后，开始采用热电偶测温，有时用光学高温计来测量温度，有时也放人一些塞格尔耐火测温锥显示窑内止火温度。20世纪60年代中期隧道窑问世后，温度控制基本上以热电偶为主，人工看火为铺，调节主要靠人工。
   气氛控制技术 窑内气氛的性质是以燃烧产物中游离氧及还原成份的含量而定。景德镇陶瓷原料中含铁矿物较多，故适合于还原焰烧成。长时间以来都采用人工看火色而定：火色明亮程度，可确定窑内是氧化气氛还是还原气氛。还原气氛的控制主要靠人工投燃料量的多少来调节。近年来，也有采用奥式气体分析仪进行测定气氛，由于该类仪器测试方法缓慢，不能适应窑炉调节需要，使用得不广泛。20世纪80年代末，某些研究性窑炉上，使用氧化锆测氧仪，红外气体分析仪等来测量各种气氛含量。市光明瓷厂引进窑用摩洛仪来检测窑内气氛浓淡。
   压力控制技术 燃烧窑炉的压力控制是保证温度制度和气氛制度实现的条件。古代镇窑烧窑师傅有句老话“窑外一条线，窑内一大片，针大的眼，斗大的风”。这都是描写负压的重要性。传统窑压测量没有仪器，一般用眼睛观察各孔洞，孔洞内气体外逸，即为正压，反之为负压。当压力较小时，常用香烟燃烧的烟气流动方向来判别。特别在还原期，控制窑内压力非常重要。燃煤倒焰窑主要靠人工调节烟道闸板的开度来调节压力。20世纪60年代中期，隧道窑大量使用，窑内压力逐渐被人们所认识，特别是零压位置尤其重要。最初采用U型管测压计，现在采用膜盒式压力表。压力控制可以调节支、总烟道闸板或气幕风机开启度，燃烧产物进窑压力，急冷风幕及窑尾风机开启度等手段来完成。煤气隧道窑的煤气压力常采用差压变送器自动调节。
   台车窑烧炼过程自动控制 是轻工业部陶研所在20世纪80年代初取得的科研成果。油烧台车窑烧成自动控制研究由温度、气氛、窑压3个调节系统组成，全部采用DDZ-Ⅱ型仪表。经投入使用情况表明：上述3个调节系统上作状况稳定，升温速度、气氛性质都满足了热工工艺要求。最大温差小于5度左右，气氛控制一氧化碳含量最大短期偏差小于0，5%左右，烟道温度比手工操作低150度左右，提高了热利用效率，降低了油耗量。
   第四节 装饰技术
   宋代采用影青釉与刻花并用的装饰技术，元代浮梁瓷局的青花、釉里红瓷器，使景德镇瓷器迅速以彩绘技术领先于全国。明清时期，逐步形成景德镇瓷器丰富多采的装饰技术。
   彩绘技术
   釉下彩绘技术 元代中期，官府制瓷机构浮梁瓷局大量烧造青花瓷器。青花瓷器是一种以含氧化钻的矿物为彩料，经高温还原焰烧成的釉下彩绘瓷器，因而钴料运用技术、釉下彩绘技术和还原焰烧成技术便构成了青花瓷器的3个基本工艺要素，也是生产青花瓷器的工艺基础。
   青花装饰技术 青花瓷器是中国最富有民族特点的瓷器品种，其特点是着色力强，烧成范围宽，呈色稳定，无铅镉毒害，装饰效果好，成为景德镇瓷器装饰技法的主流。由于时尚、技法、钻料来源等方面的差异，各历史时期的青花装饰具有明显的时代特征。元代青花气势磅礴，讲求大效果而不拘于细微末节，同时也表现出初期青花那种料性生疏，浓淡层次少，料色不匀，笔痕明显的特点，其时所用青料主要从中东伊斯兰教区引进。明代永乐、宣德时期，青花采用波斯湾地区（旧传在波斯，但今伊朗境内并不产青料，很可能在今叙利亚附近。）出产的“苏麻离青”料，因其氧化锰含量较低，故烧成青花色泽如兰宝石鲜艳，又因其氧化铁含量较高，还原焰烧成后在青花部位往往出现错落有致的黑色斑点，与浓艳的青花相映成趣，成为难以模仿的艺术效果。成化官窑后期主要采用乐平县出产的陂塘青（亦称平等青），青花色调柔和，淡雅而透澈，是成化青花的典型风格，成化青花最大的技术成就，在于创立了渲染技术，俗称分水，使青花更具国画中水墨画的风韵。正德青花以浓中带灰的色泽为主要特征，所用青料为上高县产的石子青，简称石青（俗称无名子）。嘉靖青花蓝中微泛红紫，用料则以回青和石子青配合使用，此时的景德镇制瓷工匠不仅熟练掌握了恰当的青花料配制比例，而且对不同配比青料的发色规律也有了一定的认识。康熙青花独到之处在于分水技法的成熟与提高，工匠以分水技法运用兰色的色阶变化，充分描绘景物的阴阳向背，疏落茂密，使画面产生层次丰富、明净清朗的效果，具有较强的节奏感和立体感，而其时画与染的分工，则表明景德镇陶瓷商品生产发达和青花彩绘技术的成熟。民国以后，被誉为景德镇青花大王的艺人王步( 1898-1968)则以娴熟的分水技术和深厚绘画功底，把青花与水墨画充分融合，在青花渲染方面颇多独创。他晚年作大片荷叶，能用青料从浓到淡一次染成，不见细碎笔迹，极似高手泼墨。
   1955年，中国科学院冶金陶瓷研究所所长周仁，技术人员李家治，轻工业部硅酸盐工业管理局李国祯、赖泮林和景德镇陶瓷研究所技术人员潘文锦等，从分析明、清两朝青花色料的化学成分人手，率先使用钴土矿、矾土和工业氧化钻为原料，研制出可与传统青花相媲美的青花色料样品，解决了当时青花料来源困难及质量不高等问题，开创了人工合成青花料的道路。从此，各生产厂家参照这一技术路线，根据各自生产的品种、胎料配方和烧成制度，研制出与之相适应青花的色料新配方。20世纪70年代以后，为适应煤窑烧成青花瓷的需要，陶瓷技术人员又开发了相应的青花料配方，且能人为地控制色泽变化，使青花色调既富传统特点，又能长期保证基本稳定一致。其配制工艺也从旧时的人工拣选、研乳，改为工效高、细度标准的球磨、筛分等机械操作，特别是隧道窑焙烧青花瓷的推广和能源的升级换代，对青花瓷釉料的配制加以改造，使青花发色清晰明朗，釉面洁白光润，同时又保持了传统青花釉的特色。
   20世纪50年代，瓷业工人创造出印花、贴花、喷花工艺，并迅速应用于实践。1965—1966年，市红光瓷厂杨玉生等研制成功LA14型青花画线机和L620型滚边机，不仅工效提高，而且质量稳定，在陶瓷装饰技术中首次采用机械操作，属国内首创。1957年，由市第四瓷厂（市宇宙瓷厂前身）和市瓷用原料化学工厂的技术人员研制成功釉下青花贴花纸，采用贴花新工艺比手工彩绘提高工效50倍，且画面整齐，线条清晰。
   1976年，市人民瓷厂余金林等革新一台DT400-2型青花花纸印刷机，配合制版技术的提高，该机能将青花的“头浓”、“正浓”、“二浓”、“正淡”、“影淡”五种不同浓淡的料水一次印刷成功，在色调上达到“料分五色”的效果。1980年，市新华瓷厂沈杰等5人研制成功青花感光制版带水全贴花工艺获省技术改进三等奖。同年，瓷用化工厂李仁发等3人研制成功丝网印刷釉下青花花纸，把青花花纸的制作技术推向了一个新的水平，获1980年度江西省优秀科技成果四等奖。
   1979年，市人民瓷厂长青牌青花瓷器荣获国家优质产品金奖。1984年，人民瓷厂青花梧桐餐具分别在民主德国莱比锡春季博览会，捷克斯洛伐克布尔诺第十五届国际博览会，波兰波兹南第十六届国际博览会连获3枚金质奖章，成为全国陶瓷行业中获金奖最多，获奖规格最高的产品。
   1984年，市人民瓷厂刘书阁、袁迪中、秦豹生等把传统的青花和影青的艺术特色相结合，开发成功具有独特风格的青花影青瓷，其色料配方，制作技术均有所突破，属国内首创。该品种采用贴花工艺生产，操作方便，青花和影青色彩协调，互相衬托，装饰效果强。1985年获国家优质产品银质奖。 釉里红呈色技术 釉里红是名贵的釉下彩装饰品种，首创于元代浮梁瓷局，它以氧化铜为着色剂，在坯体上描绘各种纹样，然后施透明釉，经高温还原焰一次烧成后，在釉里透出红色的纹样。元代瓷工还将其与青花一起装饰，称青花釉里红，其特点是既有青花的沉静安定，又增添了釉里红的浑厚明丽，丰富了色彩效果，构成了庄重高雅的艺术风格，是景德镇釉下彩绘瓷器中最名贵的一种。由于烧成控制技术不成熟，元代釉里红多呈紫、紫灰或灰黑色，至明宣德年间烧造出色鲜红的釉里红，但为数不多，烧成极难控制，历代呈色纯正的釉里红合格率甚低，往往百里挑几，制品也多为纹样简练的小中型品种。至民国时期，这一珍贵技艺已濒于失传。1954年8月，景德镇陶瓷研究所成立以后，陶研所重新组织失散的老艺人对传统色釉进行恢复试制研究工作，并按老艺人蔡昌书提供的配方烧成釉里红，但呈色不够稳定。1956年，陶研所组织人员，从原料分析到烧成制度进行深入研究，逐步摸清釉里红的呈色规律，通过改进配方和制作工艺，烧制出较为稳定的釉里红产品。1965年，陶研所派出技术人员到市建国瓷厂推广，经过10多年的实践和改进，使釉里红呈色合格率由历史上的2%—3%提高到30%。
   釉下五彩绘制技术 釉下五彩（亦称窑彩）这种装饰技术始于唐代长沙窑，是湖南陶瓷之传统品种。20世纪50年代，景德镇陶瓷研究所开始研制，并派员赴湖南学习釉下五彩生产技术，带回一批色基进行试制生产。20世纪60年代初，市红旗瓷厂开始批量生产釉下五彩瓷，起初采用手工绘制，逐步改为喷花、印花、贴花等多种方法。20世纪60年代开始采用铜板印线条花纸贴花。20世纪70年代，市红旗瓷厂研制成釉下五彩丝网花纸，解决了制版工艺和色料粘合剂的问题，且便于操作，促使工效大幅度提高，生产品种也得以齐全，成为全省制作国家用瓷、内外销瓷中的一个优秀品种。
   釉上彩绘技术 是在陶瓷釉面上用低温颜料进行装饰，并在750-850℃的温度中彩烧，使画面牢固附着于釉面的方法。元代窑场偶有釉上彩瓷烧造，但为数极少。明洪武年间窑场亦有少量釉上红彩瓷器。釉上彩绘的大量烧造始于明中期的景德镇御窑厂，但均与釉下青花相结合，其时的釉上色彩已有6种以上。至嘉靖、万历两朝，釉上彩比例明显加大，成为釉上彩绘瓷器的新阶段，史称万历五彩或青花五彩。清代是釉上彩绘装饰飞速发展时期，其中最具代表性的是康熙五彩和雍正粉彩。
   康熙五彩（亦称古彩、硬彩）多为民窑器，其最重要的突破在于发明了釉上蓝色和黑色的颜料，致使单线平涂的画面线条刚劲有力，色彩对比强烈，改变了明代以来釉下、釉上相结合的方式。康熙五彩的出现，表明含铅彩料的发展到此时已经完备了。康熙时期还利用国外进口的珐琅彩料，加彩于精细白瓷上，烧制出颜色丰富，素净雅致且易于工艺控制的珐琅彩瓷器。康熙晚期，御窑厂参照珐琅彩的制作工艺，把含氧化砷的玻璃料掺入含铅的彩料中，使烤烧后的色泽变得粉润柔和，具有立体感，创造出一种新的粉彩装饰技术。雍正六年( 1728)二月，自制“珐琅料”成功，促进了粉彩的发展。粉彩瓷的研制成功，是陶瓷装饰史上的伟大创举。雍正年间，御窑厂工匠又以艳墨和矾红为颜料，创烧成功幽雅朴素，颇具水墨画效果的墨彩装饰，成为继粉彩之后景德镇又一富地方特色的釉上彩。清朝末期，御窑厂工匠利用国外釉上彩颜料调以油质画于瓷胎，形成景德镇陶瓷釉上彩绘装饰的新方法，即新彩（又称洋彩），其特点是色调丰富，清新明快且易于操作。民国时期，省陶瓷专科学校师生将彩料通过刻有纹样的套板刷涂到瓷胎上形成画面，创造出刷花装饰工艺。
   1952年，成立印花厂（市瓷用原料化学工厂前身），根据瓷器造型之需要制造各种贴花纸，从此贴花装饰开始逐步取代手工彩绘而成为日用瓷釉上彩绘的主要手段，大大提高生产效率，适应规模化生产。1956年9月，市瓷用化工厂研制成功移花花纸并应用于彩绘生产，进一步简化了贴花操作，且质量稳定。1964年，市瓷用化工厂又试制成功薄膜花纸，经陶瓷研究所试用效果显著，具有操作方便、烧成画面光亮度好、花纹清晰、色彩鲜艳的特点。1979年，市瓷用化工厂于山涧、江怀礼等研制成功丝网印刷新材料，使丝印花纸大量应用于陶瓷生产，当年获省优秀科技成果三等奖。
   1953年4月，瓷业公司职工魏忠汉、查鹏实验成功彩瓷用黄金水，并开始取代进口黄金水。1957年3月27日，轻工业部硅酸盐管理局在景德镇组织召开瓷用金水鉴定会，认为景德镇生产的金水色泽和牢固度均达到国际质量要求。1958年，市瓷用化工厂制造成功的蓝电光水质量超过英国同类产品并可与美国当时的129号蓝电光水媲美。1959年6月，该厂金水车间又制成磨光金水，更增加了黄金装饰的光亮度。当年，景德镇陶瓷研究所吴成仁、陈庆长研制成功腐蚀金装饰技术，具有纹样突出如浮雕的效果，是金水装饰的一种新方法。
   1959年6月，景德镇陶瓷研究所老艺人刘雨岑根据中国画点没骨法，结合陶瓷彩绘上的特殊技能，独创水点粉彩的装饰新技法，创作“水点桃花”的艺术作品，即在瓷器上根据花卉需要，画上薄薄的水玻白，待干后再用水点染洋红，因而使桃花色彩更为娇艳，生动自然，堪称一绝。1960年2月，市艺术瓷厂章仕保把景泰蓝的金线条装饰运用到瓷器粉彩装饰中，创造出平面金线粉彩新装饰。
   1980年市瓷用化工厂工程师韦鸿端等研制成功腐蚀金贴花纸，提高了装饰工效。
   陶瓷釉上彩绘装饰在彩绘后仍需进行烤烧，使颜色牢固地附着于瓷器釉面上，古时以木炭围烧。清末至民国时期始形成圆形木炭烤花炉，炉内装有匣钵，匣内盛瓷，匣外四周以木炭加热烤烧。20世纪50年代，开始采用烧煤烤花窑（锦窑）。1957年12月，景德镇陶瓷研究所副所长舒信伟、技术员胡由之等和工艺美术合作工厂研制第一条单道煤烧弹子隧道锦窑代替圆炉烤烧粉彩瓷成功，不仅质量稳定，且燃料费仅为圆炉的1/4，实现了烤花连续操作。1958年，景德镇各瓷厂全面推广隧道锦窑。1960年，市红星瓷厂熊义兴等将单道锦窑改为双道锦窑，提高产量一倍。1972年12月26日，全省第一条油烧隧道锦窑在市新华瓷厂试烧成功，不仅质量提高，而且节约劳动力一半以上。20世纪70年代末，轻工业部陶研所科技人员结合“釉中彩”科研项目，自行设计试验成功“高温快速烧成电热隧道窑”用于烤烧釉中彩，具有占地面积小、功率较小、热效率较高、温差较小、调节温度灵活等特点，能满足釉中彩的高温快烧工艺的需求，便于机械化和连续化生产。1980年，江西省陶瓷工业公司工程师樊蒲、於石生、黄伯美等7人设计出TCYG32-1型油烧辊道窑，并于1981年10月在市宇宙瓷厂投产。该窑彩烧质量好、产量高、工艺性能稳定、劳动强度低、节约能源，达到20世纪80年代初国际先进水平，是全国一流的新型彩烧窑炉。并获1985年度国家科技进步三等奖。
   斗彩装饰技术 20世纪80年代初在明代御窑厂的考古发掘中，于明初宣德地层中出土了少量青花红彩瓷残片。这种釉下青花和釉上红彩相结合的装饰方法开创了青花斗彩这一陶瓷装饰的大门类。成化年间斗彩瓷器的釉上色彩一般都有三四种，多则达六种以上，所施色彩的特征亦极鲜明，彩绘技术亦颇精湛，出现了许多精品，史称“成化斗彩”。
   清朝以后，随着釉上彩瓷的迅速崛起，斗彩装饰日渐衰减。至民国时期，斗彩装饰一般常用于掩盖青花装饰的部分缺陷。 ．
   1953年，制作了一批斗彩瓷作为国家用瓷，受到各方面的赞赏，此后斗彩装饰迅速恢复，并成为景德镇陶瓷重要的传统装饰手法之一，斗彩的形式由单纯的青花斗古彩和斗粉彩发展成为多种方式，其中较为典型的有青花玲珑斗彩等。1985年10月，市新华瓷厂生产的“彩云”牌青花斗彩八宝洋莲49头藏族餐具获国家民委、轻工业部颁发的全国少数民族用品优质产品奖。
   刻印划技术 在青花出现以前，它几乎是唯一的瓷器装饰手法。景德镇的刻印划装饰，始于北宋早期，至北宋中后期和南宋早期大为风行，元代以后，随着青花彩绘技法的出现和盛行，刻印划装饰工艺便渐渐为青花所取代，而成为一种辅助装饰技法。
   北宋初中期，景德镇独创影青瓷，其装饰技法有刻、剔、印数法。由于其釉色略青，釉层透明度、高温流动性亦好，因而在烧成过程中流动的釉质沉积于坯体花纹凹处，使此处釉层较厚，呈色较深，而其它平面则釉层较薄，呈色也较淡。色泽上的对比使刻印花纹表现出较强的立体感，并与挺拔秀丽的造型和光致茂美的釉层巧妙地结合成完美和谐的整体，颇具玉器之风采，故有“饶玉”之称，艺术价值极高。宋人所谓的“青白花瓷”和“青花白瓷”便是指这种刻印花纹的青白瓷。
   元代刻划花纹仍承宋制。根据记载和出土物的发现，有小足印花碗、绣花碗、暗花碗，其底有“枢府”二字款瓷碗暗花则极精细。枢府器的胎质、釉色、制作工艺都比较精湛，名噪一时，成为元代的独特产品。
   1952年5月5日，市建国瓷业公司第五次创造出新产品——细瓷绿地描金和平鸽餐具。
   20世纪60年代初，景德镇陶瓷研究所王希怀创青釉刻虾装饰，方法是在坯胎上先刻凹下的虾子纹样，然后填入青釉，并用颜色加眼睛及头部深色处，最后旋釉烧成，展示虾子游于水中，被陶瓷美术界视为成功之作。
   1980年，市红星瓷厂美术研究人员罗晓涛等在继承景德镇制瓷传统的基础上，综合影青刻花与玲珑之长，创制出高白釉水晶刻花500件皮灯，该灯高58厘米，肚径30厘米，厚度仅2，5毫米。该产品是在坯胎上刻出凹凸相间的纹样，用透明的玉青釉填满刻好的花纹，然后将整个坯胎施一层白釉，再人窑经1300℃左右烧成，成瓷后，纹饰与胎釉融为一体，在灯光透射时，花纹清晰透明，典雅沉静，有清新明快的美感，似如水晶，广受好评。1980年该产品获轻工业部和全国工艺美术协会颁发的陶瓷美术设计奖。
   玲珑工艺 又称“米通”，或“米孔花”( Rice Pattern)，用它装饰的瓷器，叫做玲珑瓷，系景德镇传统名瓷之一。特点是瓷质精巧致密，纹样简洁大方，玲珑通明透亮，无铅毒，不褪色。数百年来，一直誉满中华，蜚声国际。
   玲珑瓷是在镂孔技术和配釉工艺的发展中而产生的。从龙山文化典型代表的黑陶上有镂孔装饰到宋代景德镇透明的影青釉填满孔眼的残片，是玲珑瓷产生、发展的一条脉络。还有人认为，玲珑瓷系宋代曾烧造一种镂空的“香熏炉”，由于偶然窑温过高，瓷釉流动将洞眼填平而使人们得到启发创制出玲珑瓷。从明代永乐至成化年间( 1403-1487)，玲珑瓷的制作技术发展到一定水平。清康熙、乾隆年间( 1662-1795)，御窑厂把它作为一种名贵的瓷器进行仿制，并发展为玲珑与青花结合装饰于一体的青花玲珑瓷，后又进一步在青花玲珑瓷上增加釉上彩装饰，成为青花玲珑加彩瓷。
   制作玲珑纹样的工艺，1957年前均为纯手工作业，即在干透了的坯体上，用小型铁刀 -个一个地钻镂成米粒状通洞，组成一定的图案纹样，然后用笔蘸特制的玲珑釉，将洞孔一遍又一遍地逐个填满，接着又要将孔外多余的釉浆用刀旋削干净，最后坯体周身施以青白釉入窑经高温还原焰烧成，操作十分繁复，工效甚低。
   1958—1960年，市陶瓷合作工厂（市红光瓷厂前身）工人黄禄寿，市红星瓷厂工人余柏德等研制成功玲珑打眼器，从此彻底改变了旧时手工操作的繁复工序，为大批量生产玲珑瓷打下了基础。
   1981年，市光明瓷厂和市红光瓷厂生产的玩玉牌青花玲珑瓷器荣获国家优质产品金质奖。光明瓷厂王宗涛、李金球、刘文龙设计的玩玉牌45头清香西餐具，以它新颖美观的装饰工艺和古今相融的独创风格，赢得了国外人士的高度赞赏。
   1983年，市艺术瓷厂工艺美术设计师潘文复、田慧棣应用稀土元素研制成功“五彩玲珑”，使玲珑釉由单一的碧绿色发展到有红黄兰等多种色彩的装饰。随着镂雕技术的精进，玲珑眼也出由单一的米粒状发展成圆、尖、扁、线、弯曲等多种形式，把玲珑纹样雕成各种花鸟、水浪等图案，进一步丰富了玲珑装饰的艺术效果。
   雕塑技术 陈至德元年(583)，景德镇曾为京城建康（今南京）烧造过大型“陶础”，为营建宫殿的柱脚。隋大业中( 605-618)，还制作过狮象大兽二座，奉于显仁宫。不过那时烧成温度低，制品吸水率高、强度差，均属陶塑阶段。
   由陶塑到瓷塑，其问经过唐、五代，至北宋早期，景德镇已烧制成功不少影青釉瓷雕品种，有供陈列观赏的小玩具，专作供奉的观世音佛象和殉葬皿器，还有实用性很强的日用品及捏贴在其上的小动物、花果等象生瓷件，特别是捏花套台、镂空熏炉的制作成功，标志着此时已熟练地掌握捏雕、镂雕和浮雕的综合运用技法。
   元代是景德镇制瓷技术改革创新时期，高岭土的开发利用，解决了在高温烧成下瓷器变形的问题，一大批气势磅礴的大型产品相继出现。如1955年在北京西城区出土的瓷雕影青观音，高66厘米，体态匀称端庄，神情温雅慈祥。考古分析其制作方法是先用瓷泥捏制出形体轮廓，再用刀具精工细雕，璎珞飘带则是预制好用泥浆粘上去的，施影青釉经高温一次烧成，较理想地达到和谐统一，清新雅致的艺术效果。1979年，南朝鲜在木浦海底沉船里捞获的，以一位斜倚的妇女形象支撑着底部瓷枕的景德镇瓷雕作品是件难得的精品，被美国专家赞叹为“沉宝中的无价之宝”。
   明代景德镇首创瓷雕与彩绘相结合的新工艺，从而增强制品的艺术感染力，并凭加彩的新优势在全国瓷雕产区独树一帜。传世产品有青釉青花加彩坐狮人、铜红釉独角兽、珐兰釉关帝、五彩童象以及加彩五子罗汉等。尤其是五子罗汉，形象传神、笑口常开、色彩丰富，引人进入祥和喜悦的精神世界，是明代新创的优秀品种之一，至今仍畅销不衰。
   清代在吸收前期制瓷技艺经验的基础上，又创造了不少出类拔萃的精品，产品题材广泛，有素三彩瓷猫（身内可点燃蜡烛或油灯，晚间猫的双目能发出洞明的亮光以恐吓老鼠），有零部件能灵活转动的镂雕转心瓶、转颈瓶，有粉彩瓷雕鹦鹉、五彩钟馗瓷雕等，无论是造型结构或装饰色彩都十分精巧协调。
   清末至民国，圆雕技法在吸取西方雕塑优点的基础上又有创新，人物塑造在衣纹、人体方面，改变了以往单调的做法，新作送子观音瓷雕，整体造型更为生动姣丽。
   著名的瓷雕艺人游泽长，创制出不少以神话故事、历史人物等题材内容的瓷雕精品，且技艺上又有新的突破。另外，他对制作工具也有所革新，例如改木“压扒”为弹性更好的竹压扒，一直为后人采用至今。
   民国年间，景德镇出名的瓷雕艺人曾龙升、徐顺元等人，他们各有所长、技艺昭著。曾龙升创作的革命先行者孙中山巨型瓷质塑像，造型传神逼真；徐顺元创制的一尺多长的龙舟瓷雕，精湛别致，曾轰动一时，均于民国21年( 1932)选送美国参加当年举办的“芝加哥国际博览会”并获奖。
   20世纪20-30年代，出现一批反映当时社会现象的瓷雕新作，如“蚕食”无情地揭露了日本帝国主义侵华野心，“木兰从军”反映了人民立志抗敌的正义呼声，“和尚背尼姑”则对封建礼教作了大胆的讽刺。雕塑瓷制作工艺的重大改革，则是改泥模印坯为石膏模具复制，提高了制品的质量和生产效率。
   20世纪50年代，景德镇陶瓷研究所和景德镇陶瓷学院相继成立，加强了制瓷科研人材培训工作，1957年又成立了专产瓷雕的景德镇市雕塑瓷厂。通过联合攻关，首创模印与注浆、挤浆与堆浆结合使用的新工艺，克服了瓷雕细致部分粗细难以一致的困难，并提高生产工效1-3倍。同时，几何透视学、生理解剖学等自然科学知识的普及和运用，促使艺术表现形式更为新颖传神与逼真。20世纪60年代初，景德镇陶瓷研究所何念琪以非常巧妙的镂雕特技，创制加彩披纱少女成功，该作品塑造了一个天真活泼、娇雅可爱的小姑娘，披上细致网络的绢纱头巾，显得格外俊美可爱。陶瓷学院周国桢教授创作的陶瓷雕塑“动物大军”，采用夸张变形的造型和颜色釉装饰的巧妙配合，把动物的内涵升华到了一个新高度。1961年，部陶研所艺术室集体创作的大龙船，长120厘米、宽30厘米、高56厘米，由龙座、主仓、楼亭台阁、小舢板和153个小人物组成；采用印坯、圆雕、镶雕、镂空、捏雕等各种技法，可谓集景德镇瓷雕传统技艺之大成。1977年，轻工业部陶研所又创作了一件史无前例的大花篮，高1 17厘米，直径105厘米，重108公斤，花篮上缀有各种瓷花760余朵。市雕塑瓷厂创制的六鹤同春瓷雕，造型生动优美，釉色晶莹郁葱，显示出春意盎然的美妙境界，1979年被选作国家礼品瓷赠送给泰国国王。1983年，市雕塑瓷厂技艺人员集体创作大型古典人物瓷雕群像“水浒一百零八将”，也是以传统圆雕技法为主，掺合镂、浮雕等表现艺术塑造，加配粉彩填画装饰而成，属国内首创。该瓷雕群像的三十六天罡、七十二地煞星宿气势雄伟，洋洋壮观，精巧玲珑，古朴典雅，是瓷雕艺坛上一束芳香远溢的奇葩，被新加坡报界誉为“再现水浒英雄好汉之作”。当年该厂科技人员熊钢如、肖公锋、黄小琪等试制成功氮化钛仿金镀瓷雕。该产品采用磁控溅射真空离子镀膜技术，使镀层与瓷件结合非常牢固，具有耐磨、耐腐蚀性优良的特点，呈色与18K金相似，用它装饰不同造型的瓷雕，镀膜色泽均匀，金光璀灿，为陶瓷装饰开辟了一条新路，1985年获江西省优秀新产品奖。
   色釉装饰技术
   颜色釉技术 宋代景德镇集各地名窑之大成，利用当地天然矿物制釉，以高温还原焰烧制成功似白而青、晶莹润彻的影青釉瓷器成为一代名品。元代，瓷工以含铜、钴等元素的矿物，先后烧制出釉里红、铜红釉和祭兰釉。明宣德年间御窑厂烧制成功红沉鲜润的祭红釉，成为陶瓷史上极负盛名的高温铜红釉新品种。嘉靖年间仿制的法华釉颇具特色，外地法华系用陶胎，而景德镇制法系用瓷胎，是工艺和质量上的重大改革。明中叶以后，制成以黄、绿、紫三色釉装饰的“素三彩”瓷器。它是在高温(1280C—1320℃)素烧的瓷胎上施以含铁、铜、锰矿物为着色剂的低温色釉瓷，釉烧温度850℃—900℃，制品精良，釉色光润鲜艳，开创了制瓷史上高温素烧低温釉烧的新方法。清康熙四十四至四十五年( 1705-1706)江西巡抚郎廷极督陶期间，仿造明宣德祭红、制成鲜如牛血的红釉，称郎窑红，成为高温铜红釉中又一名贵新品种。之后，瓷工又新创豇豆红（美人醉）、窑变花釉、茶叶末等名贵色釉瓷。至清代上半期，颜色釉品种如群星灿烂，五光十色，绚丽多姿，独具风格，成为享誉世界的优秀瓷种之一。清末至民国，列强侵华，大批洋瓷在中国倾销，景德镇瓷业一蹶不振，艺人流离失所，至1949年，许多名贵色釉品种，濒于失传。
   1954年8月，景德镇陶瓷研究所为完成中国和德意志民主共和国技术合作资料任务，把一批从事颜色釉的老艺人从四面八方集中到该所来，开展名贵颜色釉的恢复研制工作。为做好老艺人的配料、上釉、装窑等过程中的原始记录，抽调了一批有文化知识的年轻干部，成立色釉资料组，由张凤岐所长指导，具体工作由戴粹新、潘文锦等人负责；同时又将老艺人配釉时所用的各种矿物原料，分别取样，送到中国科学院冶金陶瓷研究所进行全面分析。即恢复成功祭红、郎窑红、玫瑰紫、美人醉、宋钧花釉、窑变花釉、钧红釉、天青釉、豆青釉、影青釉、龙泉釉、霁兰釉、乌金釉、茶叶末釉、法华三彩釉等19种高温颜色釉名贵品种。并将各种釉料的化学组成，制作工艺，进行科学总结，写成新中国成立后第一部《景德镇传统颜色釉工艺技术资料汇编》。
   1956年，为把传统色釉配制工艺进一步改进和提高，景德镇陶瓷研究所成立了色釉研制组，通过系统试验，探明了影响铜红釉质量的几个关键因素。在改进配方和烧成工艺的基础上，使祭红、郎窑红等铜红釉品种的质量逐步获得稳定和提高。对影青、豆青、龙泉等色釉，也做了较多的试验。1958年，终以氧化铁代替紫金土、龙泉石等天然原料为着色剂，配制成功从浅到深的各种铁青系统的颜色釉；同时用氧化铁代替乌金土、赭石等天然矿物，配制乌金釉取得良好效果。由于化工原料比天然矿物原料所含成分纯正，所配制的色釉质量都比较高。1958—1959年，又先后使用氧化钛、氧化铬、氧化锰、氧化镍等化工原料为主配成的色基，配制成象牙黄、淡绿、锌钛花釉、丁香紫、翠绿、火焰红、孔雀花釉、虎毛釉、枣泥釉、碧绿、蓝灰、天蓝、锰红、珐紫、海青、桂花黄、金星釉等几十种新高温色釉。与此同时，色釉老艺人余一龙、涂宜鑫二人还恢复与新创果绿、鱼子绿、金星绿、辣椒红、茄皮紫、晕炉均、素炉均、金星黄、鹦哥绿、松绿、湖绿、瓜绿、苹果绿、翡绿、鸡油黄、淡黄、菜花黄、淡茄、葡萄紫等30余种在红炉内以800℃- 900℃烧成的低温颜色釉。至1959年10月，景德镇装饰陶瓷的高低温颜色釉品种达100余种，广泛应用于日用瓷、陈设瓷、卫生瓷及建筑瓷的艺术装饰，居国内领先水平。同年12月14日，景德镇陶研所配制成功纯正高温黑釉，成品率高达90%以上。
   20世纪60年代，景德镇陶瓷研究所杨文宪等在省内率先研制成功硅酸锌结晶釉，用它装饰的花瓶，釉面呈现较大的扇状、球状或花朵状的晶花。
   20世纪70年代初，轻工业部陶瓷研究所以氧化铁为着色剂，以动物骨灰为辅料配制成功一种新色釉——铁红釉，该釉在深沉的海参棕的底色上，布有桔红色的圆形或条状花纹，主要装饰花瓶、动物瓷雕。
   1979年，市建国瓷厂工程师邓希平，在总结前人配制郎窑红色釉的基础上，通过改进基础釉配方和工艺方法，研制成功大件郎窑红釉新配方。这种釉高温粘度适当，对烧成温度、气氛适应性强，与坯体结合好，适合装饰大、中、小型产品。其色鲜如牛血，光可鉴人：质量超过历史水平。当年生产的郎窑红釉300件美人肩瓶，被选作国家领导人出访美、日等国的礼品。该成果获1985年度国家科技进步三等奖。同年，市建国瓷厂生产的三阳开泰、祭红、钧红等色釉质量超历史。“珠光”牌高温颜色釉陈设瓷，于当年9月获国家优质产品银质奖。
   20世纪70年代末至80年代初，上海硅酸盐研究所与轻工业部陶瓷研究所在研究铁红釉的显微结构时，第一次在现代瓷釉中发现液相分离现象，并确立液相分离理论，改进铁红釉制备工艺，使批量生产质量进一步提高，该项研究成果获1980年度省优秀科技成果三等奖。
   1982年，轻工业部陶瓷工业科学研究所工程师赵达峰，在中国古代陶瓷科学技术第一届国际讨论会上，首次提出铜红釉的呈色机理不是单一的金属态铜的胶体着色，而是Cu0、Cu20、Cu2+、Cu等状态铜的共同结果，不同色层存在着不同阶态铜化学物的平衡，从而丰富了铜红釉机理研究的内容。
   1983年1月，市建国瓷厂色釉组张秋发研制成功一种窑变新色釉——火焰兰花釉，其底釉呈色以橙红和紫红为主，火焰以亮兰色为主，整个釉面宛如一簇簇五彩缤纷的焰火在夜空中怒放。当年5月，一支150件火焰兰花釉长颈扁肚瓶，在全国陶瓷美术设计评比会上获三等奖。同年秋季，该厂工程师邓希平利用稀土元素——氧化铈( Ce02)研究成功彩虹釉，用它装饰的瓷盘，在高温烧成下，从瓷盘边缘到中心能自然形成黄、橙、红、白、紫等多种彩环，釉面光洁度高，色调柔和淡雅，具有很高的艺术欣赏价值，被誉为“罕世珍品”。1985年获轻工业部优秀新产品奖。
   1984年秋，江西省陶瓷工业公司中试所工程师康禄星、张荔荔、周振海以氧化钕( Nd203)为着色剂研制成功紫罗蓝变色釉，制品釉面在太阳光下呈紫罗蓝色，在萤光灯下变为淡蓝色，该研究成果获1984年度江西省优秀科技成果三等奖。
   1985年，市雕塑瓷厂采用长石釉为基础釉，添加经还原焰煅烧的氧化钕色剂，成瓷变色效应更为理想，在自然光下呈紫兰色，日光灯下呈天兰色，白炽玉灯下呈紫红色，高压汞灯下呈兰绿色，高压钠灯下泛橙红色。用这种釉装饰的滴水观音瓷雕，1985年在北京国际稀土博览会上誉为珍品，同年获江西省优秀新产品奖。以后又获得首届全国轻工业博览会金奖。
   第五节 工业用瓷技术
   电瓷技术 1980年12月，电瓷电器工业公司研制成功“500干伏棒型支柱绝缘子”。市电瓷电器研究所在研究高强度瓷质配方、成型、烧成工艺方法等方面都有突破，是当时国内最大的棒式支柱绝缘子．tk到国内外同类产品的先讲水平，为中国电瓷行业增添了一个新品种。荣获1980年度江西省政府优秀科技成果二等奖。198 1年7月，又试制成功FYA-27.5型电气铁道专用无间隙氧化锌避雷器。此产品比原碳化硅避雷器更具有优异的非线性特性和大的通流容量，保护性能优良，耐污性能强，体积小，重量轻，使用寿命长，能满足发电厂、变电所（站）和配电系统电气设备过电压保护要求。1983年荣获省政府优秀新产品二等奖。1985年6月，试制的“CW4-220( DW)/1250高压隔离开关”通过了江西省机械工业厅组织的鉴定。此产品投产后缓和了国家急需，同时填补了省内空白，成为江西省电压等级最高的开关产品。
   图8 -1
   17万平（WP）牌CKTB型陶瓷真空
   可变电容器获国家银质奖
   CKT型陶瓷真空固定电容器
   获电子工业部优质产品奖
   电子陶瓷技术 九九九厂在总工程师许昌昆带领下，与何维庚等工程技术人员开发压电陶瓷技术，在全国居领先地位，品种之多，质量之优，为全国之首。1968年，在全国最先研制和大量生产低频窄带压电陶瓷滤波器、线性厚膜混合集成电路和代云母片。1970年，为全国重点工程配套试制声表面波滤波器。300路载波机用滤波器于1982年荣获国家银质奖，37Kc声表面滤波器于1983年获国家经委科技成果金龙奖。1980年研制投产压电蜂鸣片，大量销往香港和欧美一些国家。并于1983年荣获国家银质奖。1981年研制生产全国首创的①5毫米超小型瓷介微调电容器。
   八九七厂于1970年和1974年由鲍昭庆工程师设计的陶瓷真空可变电容器和陶瓷真空固定电容器是国内产量大、品种多、质量最优的产品，CKTB陶瓷真空可变电容器于1982年荣获国家银质奖。研制的陶瓷真空继电器、陶瓷快速真空断路器均为国内首家生产。陶瓷快速真空断路器于1983年荣获国家经委科技成果金龙奖。
   七四o厂于1975年在国内首先开发米波电视发射机配套用的FC-10FT金属陶瓷发射管，荣获1984年国家银质奖。1983年由吴宝林、陈洪元、胡寿生、叶耀宾组成的两个研制小组，分别试制成功4CX250B、4CX1000A金属陶瓷发射管。投产后这两种产品开始大量出口美国。
   建筑瓷技术 从1959年起，景德镇陶瓷厂积极从事陶瓷釉面砖新的生产工艺试验。于1964年全面推行半干压法成型，二次烧成釉面砖新工艺。1966年上半年，景德镇陶瓷厂进行结晶釉釉面砖和彩色釉面砖的试制，初步摸索出烧制结晶釉釉面砖的规律，成功的生产出了天蓝、苹果绿和柠檬黄3种彩色釉面砖。1981年4月，新建的70米油烧隧道窑点火试产，7月30日正式投产，使釉面砖烧成工艺又向前推进一步。
   1985年10月，景东区鹅湖面砖厂试制成功了陶瓷色釉浮雕地毯砖。产品参加在北京举行的全国首届发明展览会，获国家专利权产品，获国家外观设计专利。1986年12月，又研制成功双色立体釉面砖，产品属新型装饰面砖，立体感强，线条清晰，具有壁画装饰效果，是高档装饰材料。产品参加在武汉举行的全国第二届发明展览会，取得中国专利证书。
   表8 -1 景德镇市1979-1985年电子陶瓷科技获奖项目 表8 -2 景德镇1965-1985年获国家级奖项目（科学进步奖、发明奖）
   表8 -3 景德镇市1978年获江西省科学大会奖成果
   表8 -4 景德镇市1979—1985年获江西省科技进步奖项目
   表8 -4 -1 景德镇市1979—1985年获江西省科技进步奖项目
   表8 -4 -2 景德镇市1979—1985年获江西省科技进步奖项目
   表8 -4 -3 景德镇市1979—1985年获江西省科技进步奖项目
   表8 -5 景德镇市1978年科学大会获奖成果
   表8 -5 -1 景德镇市1978年科学大会获奖成果
   第四章 技术交流
   第一节 技术传输
   向东亚、南亚输出 明永乐年间(1403-1424)，朝廷派尹凤为使节出访朝鲜，并赠送景德镇御器厂生产的永乐甜白瓷。朝鲜皇帝李世宗当即下旨在全罗南道、全罗北道和平安北道的新义州等地仿制烧造，烧造技术皆取法于景德镇。明宣德至景泰年间，曾3次派使节出访朝鲜，并送去景德镇御器厂制作的青花大小盘、碗、杯等瓷器。朝鲜世宗诏官窑仿造。从此，这种用钻料的釉下彩制作技法便在朝鲜传开，不但官窑仿造，成川、南原、青松等地的民窑也烧制青花瓷器。据统计，共有瓷窑1 36所。所造青花瓷器的品种有花瓶、壶、碗等各种造型和山水、人物等各种画面，其风格与明代景德镇青花瓷极似。当时，朝鲜所用的青花料都是从中国进口，价格非常昂贵，每斤白银80两。由于景德镇回青来源困难，不可能大批让售。为此朝鲜派人到中国了解，才知道景德镇确实缺少回青，便禁民窑烧造青花瓷器。后来朝鲜发现青花土料，民窑才继续烧造。除青花外，朝鲜还仿造一种类似景德镇宣德年间烧造的釉里红瓷，称“辰砂瓷器”，也称“真红砂器”、“鲜红砂器”、“朱红砂器”。窑址主要在永兴、开城、江华岛沿岸等地。这些瓷器，造型与纹饰与景德镇宣德釉里红瓷器也很接近。
   明代前期，景德镇的青花瓷器流传到日本，誉为“青肌玉骨”。明正德六年( 1511)春，日本陶瓷艺术家伊藤五郎太夫（又称伊藤五良太辅）羡慕景德镇的青花瓷，随日本使节、京都的东福寺高僧了庵桂梧来到景德镇学习青花制瓷技术，于正德八年( 1513)返回日本。回国后，毕生致力于传播景德镇制造青花瓷器技法。先在伊万里（今佐贺附近）开设窑炉，称伊万里窑。后来又在奈良附近的鹿背山建窑。所制作品书“吴祥瑞”或“五郎太夫祥瑞”款识。无论造型、纹饰、釉色等等，明显地受明代景德镇青花瓷的影响。景德镇明代创造的宣德祭红，成化斗彩和嘉靖、万历五彩以及素三彩、描金等制作技法也流传到日本，对日本瓷器产生了很大的影响，形成了日本瓷器色绘（彩绘）、豆彩（斗彩）和釉里红等装饰技法。清顺治年间( 1644-1661)，日本前田利治在九谷开窑，称九谷窑，烧制类似景德镇明末清初风格的青花、五彩、素三彩和描金的精细瓷器，其制瓷技法明显受景德镇影响。九谷窑的优秀匠师、技师长后藤才次郎亦曾渡海到中国景德镇学习。
   15世纪时，越南曾聘请中国技师教其制瓷，在河内近郊创办瓷器工场，生产模仿景德镇的青花瓷器。1936年在伦敦举办的中国艺术展览会的作品中，越南有一件釉里红大天球瓶，腹部横书“大和八年匠人南策州庄氏戏笔”13字，据说就是中国制瓷技师在越南烧的。15世纪以后，泰国生产一种模仿景德镇的青花蓝釉陶器，其造型和纹饰，明显受明初景德镇瓷的影响；印度尼西亚生产的白瓷，其加工技法，也明显受景德镇影响。
   1954年，应朝鲜政府建材工业省的要求，景德镇市派出江西省陶瓷专科学校教师、陶瓷工艺工程师谢谷初和陶瓷工艺师邹建金，去朝鲜帮助恢复建设。谢、邹在朝鲜窑业工厂工作期间，研制成功瓷砖白釉32种、坯体配方20种、色釉配方52种、耐酸瓶坯体配方15种、日用瓷1 1种、化学用瓷9种，并装制机械轳辘车、制作全套模具，使生产效率提高400%。同时，还为工厂培养技术人材47人。回国前夕，朝鲜政府工业省为他俩颁发了劳动模范勋章。
   1955年6月，景德镇市派市陶瓷研究所高耀祖等8名制瓷技术人员，应邀赴蒙古人民共和国乌兰巴托市陶瓷厂进行援建工作。帮助其设计厂房、窑炉和营建厂房，并教会蒙古工人制瓷技能。
   1956年7月，景德镇市瓷用化工厂接受培训一位来自朝鲜民主主义人民共和国的实习生姜锡意。在短短的一年时间内，使其掌握了制作釉上贴花花纸、新彩颜料、粉彩颜料及瓷用金水的全部技术，并能单独操作。于1957年8月24日离景回国。
   1956年8月，市陶研所工程师谢谷初及赵灵武去越南支援陶瓷工业建设，荣获越南民主共和国政府的奖状和奖章，于1957年3月完成任务回国。
   1958年下半年至1959年底，以黄明亮为组长的越南民主主义人民共和国留学生实习团景德镇市实习组一行1 8人，在景德镇陶瓷学院及有关瓷厂实习1年多，分别学会了制作瓷雕、彩绘、设计器型以及纹饰等方面的技术。1959年10月20日，在景德镇市实习的留学生受越南驻华使馆的委托，将胡志明主席赠送的1枚金质纪念章献给当时的中共景德镇市委书记、景德镇陶瓷学院院长赵渊，以表感谢。
   1974年，陶瓷美术家张松茂赴日本考察，在东京作现场技术表演。
   1984年4-5月，日本陶瓷艺术旅游团3批人员到景德镇考察陶瓷艺术，他们参观了陶瓷馆、古窑和艺术瓷厂、雕塑瓷厂，对景市陶艺赞叹不已。同年7月，日本东海总局事务局次长石井隆等6人到景德镇，对匣钵、石膏等生产状况进行考察，并与景市有关技术人员作了技术交流。
   1985年，市红星瓷厂高级工艺美术师黄卖九、市艺术瓷厂工艺美术师王淑凝、市古窑瓷厂技师向国平赴日本考察，应邀在高岛屋作薄胎瓷拉坯成型、上釉和釉下彩绘技术表演，受到参观者的热烈赞赏。
   向非洲和西亚输出 16世纪前后，埃及仿制的中国陶瓷有景德镇的早期青花。这种仿造风气还传到西亚各国，在波斯（伊朗）、伊拉克、土耳其等阿拉伯国家，由于盛产钻蓝彩料并且在陶器上彩绘得心应手，因此，制品中很多仿制景德镇早期青花瓷的款式、图案，保持着很浓厚的中国瓷器风格，近年打捞的中国南海沉船中，就有16世纪以后伊朗模仿景德镇明代宣德青花瓷款式的瓷器。
   向欧洲输出、交流 15世纪前后，阿拉伯的中国匠师烧制成功中国形样的软质瓷，并在西班牙建瓷厂。其烧瓷技术很快传播到意大利。意大利的炼金士于明成化六年( 1470)制成仿中国样式的软质瓷，称为“中国瓷器的仿制品”。不久传到荷兰和法国，他们刻意模仿景德镇的青花纹饰和孑L雀绿釉，在软质瓷上绘制青花龙凤、麒麟、花鸟、山水等，很受欧洲顾客欢迎。
   15世纪初到17世纪末的欧洲，对景德镇生产的坚硬如玉、素肌玉骨、釉彩绚丽的硬质瓷十分崇赏，感到神秘莫测。法国传教士昂特雷科莱（d' Entrecolles）（汉名殷宏绪），受法国教会派遣来到中国，在景德镇整整20年。在景期间，他一方面传教布道，一方面调查景德镇的陶瓷生产情况。康熙五十一年( 1712)9月1日，他寄给法国耶稣教会的《中国陶瓷见闻录》生动、具体地记录了景德镇有关人口、城镇和陶瓷原料配方、成型工艺等各方面情况，使欧洲人士第一次读到有关神秘的景德镇及其瓷器制作技法的真实的第一手资料。康熙五十九年( 1720)，昂特雷科莱调升北京。次年底，又专程来到景德镇进行了1个多月的实地考察，考察后又写成书简《中国陶瓷见闻录补遗》补充更为详细的技术细节。对于欧洲硬质陶瓷的发展，起了推波助澜的作用。从此以后，法国、英国、意大利、丹麦、奥地利、俄国、西班牙、波兰、捷克、保加利亚、匈牙利、罗马尼亚等国，都在这些技术资料的指导下发展了硬质瓷的生产。
   同治八年( 1869)十月，德国著名地质学家、国际地理学会会长、柏林大学校长李希霍芬教授( Richthofen. Ferdinand)访问了景德镇和安徽祁门，考察了景德镇举世闻名的高岭土，并在他的名著《中国》第三卷中，对瓷石和高岭土作了详细的阐述，还根据汉语“高岭”读音译成“KaoLin”。该文是西方地质界从岩石学角度论述中国的高岭土的第一篇论文，也是世界上介绍高岭土的第一篇论著。“高岭”这一名词从此成为国际矿物学的专用名词。光绪三十三年( 1907)，日本农商省技师北村一郎来到中国，到景德镇地区专门考察陶瓷制作，写了《清国窑业考察》一书，该书的第四章，论述了景德镇瓷业。
   民国期间，英国的陶瓷专家普兰士顿来到景德镇，考察了历代的官窑及其遗址，他所著的《明代官窑考》一书，流传于世。
   中华人民共和国成立后，随着国家对外交往的增多，景德镇对外的科技交流协作也逐渐增加。并于1954年成立了景德镇市人民委员会交际处。当年就接待了外国专家、学者31人。
   1954—1955年，东欧德意志、捷克斯洛伐克、波兰、阿尔巴尼亚和保加利亚等民主共和国，先后向景德镇请求提供制瓷的技术资料，在轻工业部及省、市委的应允和支持下，全市共动员科技人员和有丰富实践经验的老艺人及有关干部495人，在实践的基础上进行资料搜集、整理和经验总结，分别向上述国家提供所要求的资料。这些资料，包括：制瓷方面坯体成份，制作方法（薄胎、大件、陈设瓷、餐具、茶具等瓷的制作和实物样品、原料及辅助材料），坯釉料配制方法，施釉方法，烧成过程等。装饰方面有瓷器的色料，釉上、釉下的彩饰方法，所用颜料的化学成份、配方以及景德镇传统色釉的配方。
   1956年9月—1957年2月，阿尔巴尼亚社会主义共和国陶瓷实习团在达维尔乔乔里工程师的带领下，一行1 8人到景德镇市实习制瓷技术，且重点实习项目：(1)白色瓷器的原料加工和坯釉结合；(2)机械辘轳压坯成型；(3)注浆成型；(4)彩绘；(5)烧窑；(6)匣钵制作。在实习期间，阿尔巴尼亚实习团将他们中3位较高水平的学员重点学习颜色釉。1958年，先后两次为苏联培训颜色釉方面的人员，一次是为苏联的杜了夫工厂培训6名技术人员，一次是为苏联的留学生培训，使其掌握了多种颜色釉的制作工艺过程。
   1958—1961年，波兰、保加利亚先后派留学生，到景德镇陶瓷学院学习制瓷技艺。
   1975年7月，罗马尼亚粗细瓷餐具组派员来景德镇市学习考察制瓷技术，学习考察范围之广，涉及陶瓷原料性能，生产粗、细瓷餐具坯料制作方法及颜料配方，制品彩绘所用颜料，产品按质分级标准，产品包装方法。
   1979—1980年，英国前任驻华大使艾惕斯曾先后三次来景进行陶瓷考古专业性参观，先后到陶瓷馆、陶研所、瓷石矿、建国瓷厂和古窑窑址等处。1982年，英国9家公司负责人和技术专家组成的英国陶瓷代表团专程来访，与景市科技人员交流陶瓷机械、工艺技术等情况，会后参观景德镇陶机厂、景德镇陶瓷学院等单位。1983年，捷克斯洛伐克布拉格地质局局长、彼得维克博士和克谢利拉博士专程来景考察高岭土成矿和高岭村遗址。
   向澳洲交流 1974年新西兰陶瓷工业技术考察小组一行5人到景德镇考察。1975年，澳大利亚陶瓷代表团一行10人到景德镇考察。
   第二节 技术协作
   1954年6月，德意志民主共和国同中国签订了技术合作协定，要求中国为其提供陶瓷生产资料。此协定经国家计划委员会批准后，由轻工业部交给景德镇具体执行，同时请中国科学院上海冶金陶瓷研究所、第一机械工业部湘潭电器学校、江西省工业厅等单位协助。景德镇市成立了以市委书记赵渊为主任的执行专职机构“陶瓷工作委员会”，将技术总结工作与中外技术交流合作的工作相结合，广揽人才，系统地把原料、坯釉、成型、烧炼、彩绘等技艺人员的实践经验上升到理论阶段。通过对2000多年所积累起来的而又分散在民间艺人中的最优秀的陶瓷技术成果收集整理，编印出《景德镇制瓷技术总结》、《景德镇陶瓷史稿》、《景德镇瓷业资料》、《瓷器的彩绘》书籍。当年1 1月份完成“中德技术合作协定”的瓷器样品生产任务。12月完成了中德技术合作陶瓷技术资料任务。1955年4月6日，波兰陶瓷专家毕盛基、查依可夫斯基、塞斯卡、卡尔瓦夫斯基一行4人，专程到景德镇，与景德镇市陶瓷研究所的技术人员进行合作，为期33天，完成了对景德镇市陶瓷企业情况和制瓷原料性能的调研。还学习和记录了青花、釉里红等颜料的制作方法。同年，按中捷技术合作协定，捷克斯洛伐克专家巴苏斯和波热佐夫斯基到景德镇陶瓷研究所考察学习颜料的制作，烧出了均红颜色釉百件天球瓶四支。随后，景德镇还陆续接受和完成了中共中央交给的中阿（阿尔巴尼亚）、中保（保加利亚）等1 1个国家的技术合作任务，编写了技术合作资料，并为烧制精细瓷器、颜色釉、釉上彩等全套陶瓷实物样品。
   “文化大革命”期间，技术交流与合作工作一度中断。
   1982年6月14—17日，美国雷诺克斯公司陶瓷代表团董事长兼总经理约翰·张伯伦一行5人，到景德镇考察陶瓷产区和出口质量，探讨合作的可能性，并就建立长期的技术合作关系进行了原则性的谈判。1985年7月21日，根据中泰科技合作混合委员会第六届会议纪要第二附件第162页内容，泰国陶瓷工艺考察组胡达卡玛拉·查莱姆女士和维也格姆甫尔，卜恩特波女士在轻工业部有关人员陪同下，到景德镇进行为期3天的考察访问，并同陶瓷美术设计人员进行了技术座谈和交流。
   景德镇市电子工业企业系中的电子陶瓷产品系20世纪60年代后期开始建设的，但发展迅速。不仅能向国际市场输出大量的产品，而且已经开始对外输出技术和设备。
   国营七四o厂于1983年与美国REL公司签订了在美国联合生产金属陶瓷管的协议。由七四o厂作技术总承包，提供6个产品的整条生产装配线，包括生产线上的专用测试设备13台，并在3年内向美国提供6个产品价值250万美元的金属陶瓷管散件。该生产线已于1984年安装在美国芝加哥市REL公司的下属单位National工厂，经中方人员调试后，于1985年3月一次投产成功，美国厂方验收合格，交付使用。这是中国电子行业首次对美国的技术输出。 第三节 技术引进
   国内引进 人宋以后，影青瓷虽系景德镇的创造，但宋中期以后大量采用的支圈组合装烧方法和刻花装饰技法却明显受河北曲阳县定窑的影响。
   元代，景德镇成功地使用氧化铜为着色剂烧出红釉和釉里红瓷，系仿用河南禹县宋代钧窑铜红釉技术的结果；青花瓷釉下彩的装饰技法亦受北方磁州窑或南方吉州窑影响而成。
   明代，景德镇生产的矾红彩、青花红彩、青花斗彩、五彩等釉上彩绘装饰技法及彩料，是在宋代河北磁州窑釉上红绿彩的影响下而产生、发展和演变的；嘉靖间出现的珐华彩，则与山西晋南地区生产的珐华彩一脉相承；中后期出现的纹片釉及冬青釉并持续发展，其技术直接仿照浙江哥窑和龙泉窑；还有孔雀蓝等低温铅釉，其配制的基本技法则宗于北方的低温铅釉。
   清代，据唐英《陶成纪事碑》记载，仅雍正八、九年间，景德镇御窑厂仿造各名窑釉色以及其他方面技法而制成的产品就有57种。
   1949年5月后，景德镇陶瓷业除继承和发展传统制作技艺之外，还将现代科学技术、机械设备及测试手段广泛应用于陶瓷生产与科研，从而形成全方位迅猛发展的现代格局。
   国外引进 早在元代，景德镇绘制青花瓷器所用的钻蓝料，直接来自西亚的波斯；元代，景德镇青花瓷器的造型和纹饰，均受到伊斯兰国家的陶瓷器具和金属器皿的一定影响。明代，瓷器上出现的梵文和波斯文字的装饰及双耳瓶、双耳折方瓶、天球瓶等造型，亦表明受阿拉伯地区影响。康熙年间，在欧洲引进的金珐琅、铜珐琅器物影响下，宫廷从景德镇调进白胎瓷，用进口的珐琅彩料描绘花纹，亦为珐琅彩瓷。雍正初，宫廷造办处已能自制珐琅彩料，并将多余彩料提供景德镇。雍正年问，景德镇陶瓷装饰在康熙五彩基础上，直接引用珐琅彩彩料——胭脂红，生产出举世闻名的粉彩瓷。乾隆时，一批外国艺术家来到中国，成为清代宫廷画家，如郎世宁等。他们将西画技法，通过御窑厂，应用于陶瓷装饰，对景德镇的陶瓷装饰风格产生着直接影响。
   清末至民国时期，中国陶业学堂、省立陶瓷工业学校、省立陶专在留学日本学成回国的张浩等人士的倡议下，先后引进煤窑窑炉设计及烧成技术，新法选矿及粉碎技术，机械练泥、成型和吹釉技术等。
   中华人民共和国成立后，技术和设备的引进，出国访问、考察，请外国专家到来景德镇作学术报告日趋频繁。1955年，中共市委书记赵渊率市陶研所工程师一行3人赴捷克斯洛伐克进行技术考察；1957年，选派11名陶瓷干部、工人和技术人员赴捷克斯洛伐克，学习科学制瓷技术、现代化隧道窑设计和烧炼操作方法、现代化陶瓷工厂设计与建造、成型机械及操作方法、陶瓷原料筛选和精制、陶瓷装饰材料及应用、企业技术管理，学习期限为1年。1958年，国家计委决定，景德镇市新建1座世界上第一流的现代化全能瓷厂——景德镇瓷厂。同时聘请捷克斯洛伐克陶瓷专家6人到景德镇市进行工艺试验和设计。1958年初，景德镇瓷厂筹建处主任曾朴等7人，赴捷克斯洛伐克学习陶瓷生产和管理经验。1965—1978年，景瓷有关厂、所技术人员曾3次赴日、英和北欧7国进行考察。1979年，应日本濑户市长加藤繁太郎邀请，以市革委主任杨永峰为团长的景德镇市陶瓷友好访问团一行10人（以科技人员为主），赴日本濑户市进行为期7天的友好访问和对陶瓷工艺技术考察。并将考察成果分别在玉风、宇宙、为民、红星等瓷厂进行推广。此后，还从日本先后引进一批设备和技术。经过消化、吸收、应用，取得成果的有：阳模滚压工艺；真空脱泡压力注浆工艺，使对美卡莎鱼盘特优级品率达40%；对异型注浆品种采用低温素烧工艺，使产品质量大幅度上升；采用干燥和烧成二次垫饼制，使鱼盘变形率由43%降到3%；采用链式小气流喷射干燥工艺；采用“小膜移花”贴花工艺，提高装饰效果；采用二次烤花工艺，提高烤花质量。
   此外，仿制和推广了一批日本进口的高强度除铁器、双真空不锈钢练泥机、单缸泵、阳模自动滚压成型机、泥浆真空脱泡搅伴机等等。并吸引日本先进经验，设计了TCYCT型大截面烤花辊道窑。
   1979—1985年，先后派员赴英国考察陶瓷生产设备；赴美考察花面装饰、造型设计流向、生产工艺和进行技术培训；赴西德考察陶瓷装饰材料的生产现状和技术水平，以及等静压成型和无匣烧成技术；赴南斯拉夫马其顿共和国考察日用陶瓷、建筑卫生陶瓷的制瓷工艺、机械设备等。
   在生产设备引进方面。1966年，从英国和日本共引进陶瓷生产设备18台，其中原料设备7台、成型设备7台、花纸设备4台。从英国引进的有1台榨泥机和2台振动筛，其余的均系从日本引进。从日本引进的高效除铁器( PF-1000)，磁感应强度为一万高斯，为国产盆式除铁器的20倍；生产能力每小时3—4吨，为国产的6倍。景德镇市陶瓷机械二厂通过改进造出的新机，向全国推广，获轻工业部科技成果四等奖。从日本引进的真空练泥机（SK-1），每小时练泥5吨，红星瓷厂制泥任务83%由此机完成。从日本引进的带热滚压成型机，在景德镇市玉风瓷厂首次使用阳模压坯制成高档旋纹餐具，质量优良。
   表8 -6 景德镇市部分单位引进国外设备一览
   景德镇市宇宙瓷厂
   景德镇市瓷用化工厂
   景德镇瓷厂、中国轻工总会陶研所 表8 -6 -1 景德镇市部分单位引进国外设备一览
   景德镇陶瓷学院
   第五章 陶瓷科技文献辑要
   第一节 陶瓷要籍
   代人《进瓷器状》 （唐）柳宗元著。
   （天工开物·陶埏》 （明）宋应星著《天工开物》（万有文库第一集0719种）卷七 商务印书馆1933年12月 135—153页
   ▲细目：一、瓦，二、砖，二、罂瓮，四、白瓷（附青瓷），五、附窑变
   《景德镇陶录十卷》 （清）蓝浦撰 嘉庆二十年(1815)翼经堂刊本
   《景德镇陶录十卷》 （清）蓝浦撰、郑廷桂补辑，光绪二十年( 1894)北京书业堂刊本；见《美术从书》第9册二集第八辑、神州国光社1947年
   ▲全书总目：卷一图说，卷二国朝御窑厂恭纪，镇器源起，卷三陶务条目，卷四陶务方略，卷五景德镇历代窑考，卷六镇仿古窑考，卷七古窑考，卷八陶说杂编（上），卷九陶说杂编（下），卷十陶录余论。
   《浮梁陶政志一卷景镇旧事一卷》 （清）吴允嘉述见《逊敏堂丛书》咸丰元年( 1851)宜黄黄氏刊本
   《景德镇陶歌》 （清）龚钱撰 民国年上海中国书店刊本1册
   《陶说》 （清）朱琰撰 乾隆三十九年( 1774)石门马氏大酉山房刊本
   ▲全书分卷一，说今（饶州今窑、陶冶图说二十则），卷二说古（原始、古窑考），卷三说明（饶州明窑、造法），卷四说器（上）（唐虞器、周器、汉器、魏晋南北朝器），卷五说器（中）（唐器、宋器、元器）卷六说器（下）（明器）。
   《（陶说）》译注 （清）朱琰撰 傅振伦译注 轻工业出版社1984年8月
   ▲《陶说》是清朝乾隆年间浙江海盐朱琰撰写的陶瓷史，内容涉及中国古代陶瓷的制作技术以及其发展的全部历程。全书分六卷，包括说今、说古、说明、说器四大部分。重点是说今和说明，叙述了明清两代的代表性官窑瓷器及其制造法。说古和说器部分则按陶瓷器的出现顺序作了历史性的介绍。 《陶雅》 （清）寂园叟撰 光绪三十二年(1906)乾纪书庄本4册
   《陶冶图编次》 （清）唐英编 乾隆八年( 1743)古柏堂刊本
   《饮流斋说瓷十卷》 （清）许之衡著 见《美术丛书》第十三册三集第六辑神州国光社1947年
   ▲细目：概说、说窑、说胎釉、说彩色、说花绘、说款式、说瓶罐、说杯盘、说杂具、说疵伪。
   《景德镇陶瓷概况》 黎浩亭编著 正中书局印刷，1937年7月出版
   ▲全书共十七章：一、地势，二、交通，三、经济状况，四、教育，五、营业近况，六、工厂组织及陋规，七、制造方法，八、窑，九、匣钵，十、原料，十一、彩绘业，十二、燃料及工具之供给，十三、瓷器之税率，十四、瓷器之运销，十五、附记，十六、结论，十七，整理意见。
   《江西陶瓷沿革》 江西建设厅 民国十九年( 1930)
   ▲全书共二篇计廿四章：第一篇江西陶瓷沿革：第一章概说，第二章六朝时代，第三章唐代，第四章宋代，第五章元代，第六章明代，第七章清代，第八章民国时代，第九章结论。第二篇景德镇瓷业现况：第一章地势，第二章原料（第一节原料之种类，第二节原料之采掘，第三节原料之粉细，第四节原料之淘汰，第五节各种原料之状况），第三章制造方法（第一节坯土配制，第二节制坯，第三节釉下绘画，并四节釉之配合，第五节施釉方法，第六节烧成方法，第七节釉上彩饰），第四章制瓷业之状况（第一节制瓷业之种类，第二节圆器类营业状况，第三节圆器类营业之统计，第四节琢器类营业状况，第五节琢器类营业之统计，第六节制瓷业之营业统计），第五章烧窑业之状况（第一节柴窑厂，第二节槎窑厂），第六章彩瓷业之状况，第七章匣钵制造业之状况（第一节大器匣钵厂，第二节小器匣钵厂，第三节匣钵之交易），第八章燃料之供给，第九章原料之供给，第十章颜料之供给，第十一章工具之供给，第十二章瓷器之贩卖，第十三章瓷器之税率，第十四章瓷业团体之组织，第十五章江西建设厅对于景德镇瓷业之施设。
   《景德镇瓷业史》 江思清著 中华书局印行1936年10月
   ▲全书分第一编总论：第一章导言，第二章中国陶瓷之演进，第三章中国瓷器之产区与历代名窑，第四章中国瓷器之制造法，第五章景德镇地理之环境。第二编景德镇瓷业的勃兴时代：第一章勃兴时代之陶政，第二章勃兴时代瓷器之特色，第三章勃兴时代瓷业之贸易。第三编景德镇瓷业的发展时代：第一章发展时代之陶政，第二章发展时代瓷器之特色，第三章发展时代之名窑（附景德镇历代名窑表），第四章发展时代瓷业之贸易。第四编景德镇瓷业的衰落时代：第一章景德镇瓷业衰落之原因，第二章衰落时代陶瓷各业之概况，，第三章衰落时代陶瓷各业之团体及陶工生活，第四章衰落时代瓷业之贸易，第五章衰落时代之改良瓷业计划与实施。
   《景德镇瓷业调查报告》 江西省政府统计处编 民国37年(1948)5月
   ▲全报告分一景德镇制瓷沿革，二制瓷原料，三制瓷方法，四制瓷业生产概况，五烧窑业生产概况，六彩瓷红店业之概况，七匣钵业之状况，八瓷业工人与工资，九瓷器运销，十镇瓷前途之展望。附录浮梁砧果调查。
   《景德镇陶业纪事》 湖南平江向焯撰 汉熙印刷所 民国9年(1920)1月出版
   ▲全书分上、下篇，上篇为第一章中国陶业之历史，第二章景德镇地位，第三章景德镇陶业之历史，第四章瓷器之原料（第一节原料产地及种类，第二节原料采掘之情形），第五章瓷业之工作（第一节制坯：一练泥，二拉坯，三印坯，四镟坏，五刷坯，六荡釉，七剐坯。第二节人窑：一窑式，二装匣，三满窑，四烧窑，五开窑。第三节彩绘：一彩绘之种类，二彩绘之工作，三烧炉），第六章瓷器之种类，第七章镇陶营业之状况（第一节组织，第二节交易，第三节运输，第四节金融），第八章瓷业消场之状况，第九章工作时间及工资，第十章镇陶之副业，第十一章瓷器纳税之手续，第十二章关於瓷业之教育，第十三章江西瓷业公司营业之状况。下篇为第一章中国各省产瓷之状况，第二章中国著名古窑之历史，第三章瓷丛谈（甲杂说，乙鉴古，丙辨色，丁释名），第四章瓷业逸事（一美人祭之别解，二中国古瓷流出海外之一，三窑变观音，四瓷盆环游地球一遍）。
   《江西之瓷业》 吴希白撰 江西省政府秘书处统计室编印[1935年3月]
   ▲细目：一、绪言，二、江西瓷业之现状及危机，三、改进江西瓷业刍议，四、结论，五、附载。
   《宋，蒋祈{陶记）校注》 白口《景德镇陶瓷》 1981年总10期（《陶记》研究专刊）
   ▲作者以康熙二十一年《浮梁县志》中所收《陶记》为底本校注。细目：一前言，二凡例，三校文，四注文。
   《宋·蒋祈{陶记）现代汉语译文》颜石麟 《景德镇陶瓷》1981年总10期（《陶记》研究专刊），康熙二十一年《浮梁县志》中所收《陶记》之译文。
   《蒋祈{陶记）著作时代考辨——兼论景德镇南宋与元代瓷器工艺、市场及税制等方面的差异》刘新园 文史 1983年18辑、19辑 见《景德镇陶瓷》1981年总10期（《陶记》研究专刊）
   ▲细目：一、问题的提出，二、讨论的上、下限与版本流传概况，三、关于胎、釉的制备，四、装烧与装饰特征，五、镇瓷的内销市场，六、并存竞争的瓷窑，七、关于瓷窑税制，八、关于附加税的名目，月额与职官，九、相对写作年代的断定，十、关于《陶记》与蒋祈“新说”判别。
   《蒋祈{陶记）著于元代辨——与刘新园同志商榷》熊寥 《景德镇陶瓷》1983年4期
   ▲作者认为蒋祈《陶记》不是写于南宋，而是著述于元代英宗至治壬戌到泰定乙丑(1322-1325)这三年之间。细目：一建制、职官、税目，二、瓷窑税制和窑大户结构，三、制胎、装烧与装饰工艺，四、镇瓷的内销市场，五、并存竞争的瓷窑，六、《陶记》相对写作年代的推断。
   《中国陶瓷史》 中国硅酸盐学会主编 文物出版社 1982年9月457页
   ▲全书共分10章，对中国几千年陶瓷历史作了梳理和总结。对中国瓷器的起源问题和陶瓷史上存在的一些重大疑难问题进行了研究，对陶瓷艺术的发生、发展、风格、特点和方法技巧、成就等问题，也作了一些探讨。
   《中国陶瓷史》 吴仁敬、辛安潮著 商务印书馆 1936年12月初版 1937年3月 第3版1954年11月修订重版
   ▲全书十三章，自原始时代至民国时期，全面论述中国陶瓷发展史。
   《瓷器》 后更名为《中国陶瓷》，系第一轻工业部景德镇陶瓷工业科学研究所科技刊物。1959年创刊，面向国内外发行。刊物内容为日用陶瓷科学技术、工艺、艺术等文章。
   《中国的瓷器》 江西省轻工业厅景德镇陶瓷研究所编著 中国财政经济出版社 1963年8月
   ▲细目：第一篇：绪论（共三章：一、中国陶瓷的演变和瓷器的发明，二、中国瓷器的特色，三、历代中国瓷器的输出和技术的外传）；第二篇：中国瓷器的发展史（共六章：一、越窑代表时期，二、河北河南各窑代表时期，三、龙泉窑代表时期，四、景德镇窑代表时期，五、近百年的中国瓷业，六、新中国的瓷业）；附录历代陶瓷窑址一览表。
   《中国的瓷器》 轻工业部陶瓷工业科学研究所编著 轻工业出版社 1983年7月修订本
   ▲此书与1963年8月第一版比较，原篇章结构未变，个别小节有所调整，并增加了新的内容。
   《高岭土》 戴长禄等编著 中国建筑工业出版社 1983年3月
   ▲书中简要介绍了高岭土的性质、用途和有关地质、采矿、选矿等方面的生产知识。
   《景德镇陶瓷》 系江西省陶瓷工业公司主办的陶瓷方面综合性刊物，创刊于1973年，国内外发行。
   《景德镇陶瓷学院学报》 系景德镇陶瓷学院主办的学术性刊物，于1980年创刊，原为不定期刊物，以后为季刊。主要刊载本院科研成果，工程项目试验报告，陶瓷艺术创作及体会评介，以及国内外有关交流文章。
   《陶瓷研究》 系江西省陶瓷研究所主办的学术性刊物，1985年创刊，每季一期，公开发行。 《景德镇的青花瓷》 江西省陶瓷工业公司编 江西人民出版社 1977年1 1月 88页 32开
   《陶土和瓷土》 夏湘蓉等编著 《中国古代矿业开发史》第六章第一节 地质出版社 1980年7月 342—357页
   ▲本节着重讨论陶瓷原料（陶土和瓷土）的开发史，特别是景德镇的“瓷石”和“高岭土”。《1958年陶瓷科学研究专辑》 江西省轻工业厅、景德镇陶瓷研究所编 轻工业出版社 1959年1 1月 133页 有图 16开
   ▲本专辑共分十七项，包括工业用瓷、日用瓷、陶瓷技术革新、窑炉、高温匣钵、陶瓷艺术研究等方面的试制研究成果。
   《青花瓷器》 傅扬编著 中国古典艺术出版社 1957年12月 66页 图版58页 25开
   《试谈景德镇传统手工制瓷工艺》 邹建金 《景德镇陶瓷》 1984年第l期 59-64页
   ▲传统制瓷工艺介绍。细目：一、拉坯（做坯），二、修坯，三、补水，四、施釉，五、装坯，六、烧窑，七、锦窑，八、俗话。
   《日用陶瓷生产基本知识》 景德镇陶瓷研究所编 轻工业出版社 1959年7月 126页 有图32开
   ▲全书共分六章，分别论述了陶瓷器的制造法、原料加工、成型和施釉、烧成、彩绘及包装运输等。
   《日用陶瓷生产工艺基本知识（一至八）》 黄开涛 《景德镇陶瓷》 1981年第2期 52-55页；1982年第1期 50—55转58页；1982年第3期 64-73页；1983年第1期 61-70页；1983年第2期 65—70页；1983年第3期 70—76页；1983年第4期 61-68页；1984年第2期 62-68页
   ▲基本知识讲座。关于陶瓷原料，共八讲。介绍了粘土的概念、粘土的特点、粘土的生成、粘土的几种主要矿物类型、粘土的分类、粘土的命名、几种典型粘土、粘土的三大组成、粘土的工艺性能、粘土在陶瓷生产中的作用、粘土原料使用时的质量要求、景德镇地区使用的粘土原料、石英、长石、助熔剂原料、骨灰、外加剂、陶瓷坯料、坯料的制备。
   《陶瓷工艺（清代）》 田自秉著 《中国工艺美术史》第十一章第二节 知识出版社 1985年1月 306-311页 图版1-118页
   ▲细目：一、景德镇窑，二、其他各窑。
   《江西陶瓷工业先进技术汇编》 江西省轻工业厅陶瓷工业处编 景德镇人民出版社 1960年5月 103页 有图 25开
   ▲此书介绍江西省1959年陶瓷工业的新技术、新经验、包括原料设备、产品成型、彩绘加工、窑炉烧炼等内容。
   《陶瓷生产的机械化和连续化》 江西省轻工业厅陶瓷工业处编 江西轻工业出版社 1960年9月 49开 有图
   《从明清两代瓷器造型谈起》 杨永善 《景德镇陶瓷》 1983年第4期 29—32页
   《明代陶瓷大全》（中国陶瓷大系之一） 艺术家工具书编委会主编 香港 顺景书局 1983年9月 547页 有图版 大32开
   ▲全书文字部分共五章：一、瓷业中心景德镇和御器厂，二、景德镇的青花瓷及其他瓷器，三、明代景德镇以外的民营陶瓷业，四、明代瓷器的造型、装饰和款式，五、明代瓷器输出和中外制瓷技术交流。图版部分包括“世界各国博物馆收藏中国明代陶瓷作品”四百余页。
   《明代瓷器工艺》 傅振伦编著 朝花美术出版社 1955年1月 文21页 图版29页 25开
   ▲全书四章：一、中国瓷器的发展过程，二、明代瓷器的卓越成就，三、明代的重要瓷器工艺品简述，四、明代瓷器对于世界文化的贡献。 陶瓷工艺（明代） 田自秉著 《中国工艺美术史》第十章第二节 知识出版社 1985年1月281-287页 图版104—108页
   ▲细目：一、景德镇窑，二、龙泉窑，三、德化窑，四、宜兴窑和石湾窑。
   《明清时代的工艺美术》 王逊著 《中国美术史》第六章第八节 上海人民美术出版社 1985年6月 482-505页
   ▲在此节中，介绍了明清时代陶瓷工艺的主要成就。
   《明清陶瓷传统纹样》 《陶瓷美术》 1962年第3期 54页 图版55-57页
   第二节 陶瓷要文
   原料类
   坯体原料
   谈高岭土矿尾砂的开发利用 陈厚安 《景德镇陶瓷》 1984年第1期 47—49页
   ▲细目：一、高岭土矿尾砂的理化性质，二、尾砂的开发利用途径，三、尾砂制造蒸压灰砂砖的可行性，四、建厂规模和生产工艺流程。
   论江西高岭村的高岭土 陈开惠、夏净 《瓷器》 1980年第2期 1-8页
   ▲细目：一、高岭土的开发史，二、高岭土的矿物特征，三、有关问题的讨论。
   景德镇八种瓷用原料的理化性能试验报告 江西省陶瓷工业科学研究所 《瓷器》 1973年第1期 16—19页
   ▲八种原料包括：星子高岭、明砂高岭、大洲高岭、南港瓷石、余干瓷石、三宝莲瓷石、瑶里釉石、陈湾釉石。
   景德镇瓷石岩相结构对可塑性的影响 张忠铭 《硅酸盐》 1981年第3卷2期 57-61页
   谈景市原料精制技术改造 杨国钧 《景德镇陶瓷》 1983年第1期 5-11页
   ▲细目：一、搞好重量配比，保证配方准确，二、加强过筛除铁，三、有利于回头泥的及时处理，四、几项关键设备的更新改造，五、两项新工艺。
   江西景德镇大洲高岭土 方邺森等 《中国陶瓷》 1985年第5期 37—45页
   ▲细目：一、矿床基本特征，二、化学成分特征，三、矿物成分特征，四、大洲高岭土在加热过程中的物相变化，五、大洲高岭土中高岭石族矿物的成因探讨，六、工艺物理性能。
   柳家湾瓷石的理化性能及其特征 张忠铭、张伯周 《景德镇陶瓷》 1974年第1期 32—33页
   南港瓷石的杂质及其精选工艺的研究 李妙良 王养民 《景德镇陶瓷》 1982年第3期 22- 28页
   ▲细目：一、成份及其结构，二、瓷石中的杂质，三、精选试验，四、讨论，五、结语。
   论可塑性 祝桂洪 《景德镇陶瓷》 1985年第2期 9—14页
   ▲细目：一、引言，二、可塑性理论，三、可塑性的测定，四、讨论。
   不同加工工艺对陶瓷原料理化性能的影响 江德太 《景德镇陶瓷》 1983年第1期 10 N14页
   ▲细目：一、概述，二、几种瓷石不同加工方法及其理化性能，三、问题讨论，四、结论。
   陶瓷原料的磁选提纯及其设备探讨 陈思九 《景德镇陶瓷》 1985年第3期 4-8页
   ▲细目：一、国内外高岭土生产的现状和差距，二、磁选设备的配置方案，三、中型磁选机研究，四、结束语。 高岭土除铁及防止黑点的措施 陈海波、梁树林 《瓷器》 1980年第3期 16-22页
   ▲细目：一、铁质氧化物的来源，二、除铁方法。
   陶瓷原料中的铁杂质及其检定 陈建邦 《瓷器》 1981年第2期 17—22页
   ▲细目：一、铁杂质对陶瓷制品的危害作用，二、陶瓷原料中常见的铁杂质，三、几种铁矿石的简易检定及其差热研究，四、混合铁矿石的化学物相分析概要，五、结束语。
   腐植酸钠在陶瓷工业上的初步应用 新华瓷厂技术科 《瓷器》 1978年第）期 19-21页
   ▲细目：一、腐植酸钠的加入量试验，二、腐植酸钠对坯泥干燥强度和可塑性的影响，三、引入腐植酸钠的作用，四、初步感受。
   腐植酸钠在景德镇陶瓷工业中的应用 王永生 《江西腐植酸》 1985年第1期 8—1 3转57页
   ▲细目：一、瓷用腐钠的性质和作用机理，二、试验及应用情况，三、技术经济效果，四、瓷用腐钠质量，五、结论。
   江西景德镇瓷用高岭概况 章人骏 《中南地质汇刊》 1950年第2号
   景德镇制瓷原料的研究 周仁等 见《中国古陶瓷论文集》文物出版社 1982年12月
   高岭土史考——兼论瓷石、高岭与景德镇十至十九世纪的制瓷业 刘新园 白煜 见《古陶瓷研究专辑》（《中国陶瓷》 1982年第7期增刊）
   传统手工制瓷泥釉料配制工艺简介 熊理卿、卢清瑞 《景德镇陶瓷》 1984年第1期 64-67页
   ▲传统制瓷工艺介绍。细目：一、原料种类，二、坯料组成，三、釉料组成，四、原料制备。
   釉料
   关于提高瓷器釉面质量的十大措施 陈海波 《陶瓷杂志》 1982年第1期 26-28页
   提高釉面光泽度的初步探讨 李诗浦 《陶瓷杂志》 1982年第4期 29-33页 1982年第5期 33-36页
   精陶面砖釉料 刘翮天 《中国陶瓷》 1983年第3期 24-31页；1983年第4期 28-34页
   ▲技艺讲座。
   釉及其性质 曾怡容 《陶瓷杂志》 1982年第3期 23-24页
   瓷釉中晶态石英与产品热稳定性 敖镜秋、王养民 《中国陶瓷》 1983年第4期 7—10页
   ▲细目：一、釉中晶态石英，二、釉中晶态石英晶形，三、釉中晶态石英对热稳定性的影响，四、减少釉中晶态石英的途径。
   面砖装饰釉的研制 朱彦 建材技术（陶瓷） 1979年第4期 1—10页
   ▲细目：一、前言，二、面砖装饰釉所用原料的基本性质及其作用，三、面砖装饰釉用色剂的配制，四、釉的制造工艺，五、石光彩色装饰釉，六、虹彩装饰釉，七、金砂、银砂装饰釉，八、班纹、理石装饰釉，九、毛毯、兔毫装饰釉。
   施釉工艺 邹建金 《景德镇陶瓷》 1984年第2期 54-61页
   ▲传统制瓷工艺。细目：一、概要，二、施釉目的，三、施釉的方法，四、釉用原料，五、釉料配方中的化学组成，六、釉料制备，七、釉浆性能，八、施釉有关工艺指标，九、施釉操作产生的缺陷原因和克服措施，十、施釉工岗位责任制，十一、施釉工应知应会，十二、施釉工操作规程。
   精细铁炻器施釉工艺的探讨 刘春阳、戴慕潜 《陶瓷杂志》 1985年第3期 8—12页
   关于利用中小型倒焰煤窑焙烧结晶釉和结晶釉着色问题的一些看法 王德基 《景德镇陶瓷》1975年第1期 13页—17页
   ▲细目：一、关于结晶釉的烧成，二、关于结晶釉的着色。 关于硅锌釉结晶机理的几个问题 姚开伟 《瓷器》 1979年第3期 28-31页
   硅锌釉的晶花定位 姚开伟 《瓷器》 1980年第3期 1-3页
   ▲细目：一、前言，二、定位原理，三、定位方法，四、定位的效果，五、讨论。
   无铅钧红釉 曹荣海 《瓷器》 1978年第4期 23-24页
   ▲试验报告。细目：一、问题的提出，二、对铅与锡对铜红呈色的探素，三、以锡代铅的无铅钧红釉。
   采用生料乳浊釉生产釉面砖 杜瑞平 《陶瓷杂志》 1984年第3期 37—38页
   稀土在陶瓷坯釉料中应用的试验 康绿星 《中国陶瓷》 1985年第4期 39-47转38页 又见 《景德镇陶瓷》 1984年第4期 17—26页
   ▲细目：一、前言，二、稀土氧化物在白瓷釉料中的应用试验，三、稀土元素在高温颜色釉中的应用，四、稀土元素在陶瓷坯料中的试验，五、《稀土在陶瓷坯釉料中的应用》成本与经济效果分析，六、结束语。
   浅谈稀土及其在陶瓷中的行为 张玉南 《景德镇陶瓷》 1984年第4期 26-34页
   ▲细目：一、前言，二、稀土概述，三、稀土化合物在陶瓷中的反应机理，四、稀土在陶瓷中的反应概况及前景。
   “祭红”颜色釉瓷为何不易烧造 曹荣海 《景德镇陶瓷》 1983年第3期 30—31转29页
   ▲细目：一、祭红、钧红、郎窑红区别何在，二、烧造祭红颜色釉应注意哪些问题。
   景德镇的颜色釉 潘文锦等 《景德镇陶瓷》 1985年第2期 43—58页
   ▲本文系统地介绍景德镇颜色釉产品知识。原发表于本刊1976年2期，此次作了重新修改。
   铜红新花釉——凤凰衣釉 邓希平 《景德镇陶瓷》 1982年第4期 12—13页
   ▲细目：一、凤凰衣釉的艺术风格及研制经过，二、凤凰衣釉的工艺制作特点及其对发展新的铜红釉的意义。
   铜红釉 杨文宪、刘雪贞 《景德镇陶瓷》 1976年第2期 26—38页
   ▲细目：一、铜红釉的发展概况及分类意见，二、铜红釉及玻璃制品中铜红的呈色机理，三、国内外铜红釉及铜红玻璃制品的配方及所采用的原料数据，四、铜红釉的显微结构。
   凤凰衣釉与传统铜红釉呈色机理研究 邓希平 《景德镇陶瓷》 1985年第2期 5—8转33页
   ▲细目：一、绪言，二、凤凰衣釉与传统铜红釉（以钧红釉、钧红花釉为代表）物理、化学性能比较，三、讨论，四、结论。
   美人醉 丰禄如 《景德镇陶瓷》 1985年第2期 21-22页
   ▲美人醉是铜红釉中的一个品种。本文简介美人醉的工艺制作方法及通常出现的毛病等情况。
   独树一帜的瓷器装饰红釉——嫣红釉 周肖锦 《陶瓷杂志》 1985年第1期 17—18页
   祭红釉生产工艺中的一些体会 王伟明 《景德镇陶瓷》 1985年第2期 19-21页
   大件郎红釉试验报告 邓希平 《景德镇陶瓷》 1980第1期 16-21页
   ▲细目：一、前言，二、试验依据，三、试验条件，四、试验过程，五、试验结果，六、讨论。
   彩虹釉呈色机理探讨 邓希平 《景德镇陶瓷》 1984年第2期 37-40转45页
   ▲细目：一、前言，二、彩虹釉的物理、化学特征，三、彩虹釉呈色机理分析，四、结论。
   艺术瓷的新装饰——大理石釉 张莉 《景德镇陶瓷》 1985年第4期 15-20页
   ▲细目：一、前言，二、试验内容，三、结语。
   制作类
   匣钵
   关于当前匣钵生产的几个问题 吴长济 《景德镇陶瓷》 1980年第1期 38—53页 ▲本文论述了匣钵生产中的材质问题、工艺问题，使用寿命及管理问题等。
   关于瓷用匣钵生产问题与吴长济同志商榷 徐平坤 《景德镇陶瓷》 1984年第2期 41-45页
   ▲细目：一、关于匣钵的分类问题，二、关于材质方面的问题，三、工艺问题，四、使用和管理问题。
   提高匣钵质量的探讨 陈星辉 《瓷器》 1981年第2期 49页
   ▲研究简报。细目：一、匣钵的配方问题，二、熟料的颗粒组成，三、成型、干燥、烧成，四、造型，五、匣钵的合理使用。
   匣钵涂料 王庆龄 《景德镇陶瓷》 1982年第3期 28-31页
   ▲为改进匣钵涂料，作者通过试验配制成矾土质高温匣钵涂料。全文介绍了这一试验工作。
   谈匣钵的烧成 余彬 《中国陶瓷》 1983年第1期 16—18页
   ▲细目：一、预烧温度，二、烧成气氛。三、烧成时间。
   日用陶瓷匣钵器型浅谈 刘人雪 《中国陶瓷》 1983年第5期 31-35页
   ▲细目：一、匣钵器型设计的基本要求，二、大器匣钵，三、小器匣钵，四、薄壁匣钵，五、脚钵及盖钵。
   匣钵常见质量缺陷分析 吴长济 《景德镇陶瓷》 1984年第1期 50—54页
   ▲本文就景德镇市匣钵厂生产的各类匣钵经常出现的一些质量缺陷进行分析，着重指出缺陷的表征及造成缺陷的工艺控制和操作方面的因素。
   介绍一种破损匣钵粘补剂 梁习儒 《陶瓷杂志》 1984年第1期 31-32页
   略述匣钵规格与镇窑的装烧工艺——兼谈瓶类计算单位“件”的可变范围 冯祖华 《陶瓷杂志》 1984年第6期 31-32页
   《高铝——堇青石质匣钵》标准制订和实施中若干问题的讨论 吴长济 《景德镇陶瓷》 1983年第3期 10-14页
   ▲细目：一、关于标准的名称，二、化学组成及性能规范，三、关于试验方法的讨论，四、关于使用寿命的商榷。
   影响堇青石质匣钵周转率的原因 张喜悦 《中国陶瓷》 1984年第2期 22-25页
   ▲细目：一、烧成温度对匣钵周转率的影响，二、熟料与基质颗粒配比对匣钵周转率的影响，三、原料纯度对匣钵周转率的影响，四、气孔率对匣钵周转率的影响，五、直径和壁厚对周转率的影响，六、冷却制度对匣钵周转率的影响，七、匣钵涂层对匣钵周转率的影响。
   莫来石质匣钵的研制及应用 朱煜煊 《陶瓷杂志》 1984年第6期 41-44页
   碳化硅质制品在景德镇日用陶瓷工业中的应用 余彬 《中国陶瓷》 1984年第3期 19-24页
   ▲细目：前言，一、碳化硅质匣钵生产工艺，二、碳化硅质垫饼。
   腊石——粘土质匣钵试验总结 王庆龄 《瓷器》 1980年第3期 12—15页
   ▲细目：一、原料，二、配方，三、制作工艺，四、使用效果，五、讨论。
   三晶结合匣钵在工业瓷厂应用 胡亮等 《陶瓷杂志》 1985年第1期 34—37页
   引进填充料的铝土匣钵扩大试验报告 胡亮等 《陶瓷杂志》 1985年第3期 33～40页
   成型
   阳模滚压成型工艺小结 为民瓷厂技术科 《景德镇陶瓷》 1974年第2期 13—14页
   滚压成型新工艺试验小结 程群、陈渣荒 《景德镇陶瓷》 1975年第1期 50～52页
   日用陶瓷滚压成型力的测定初探 任志伟 《景德镇陶瓷》 1985年第3期 24-27页
   关于成型鱼盘用异形滚头的设计探讨 柯恩九 景德镇陶瓷学院学报 1983年第4卷1期 1 1—20页
   ▲细目：一、成型圆形制品时滚头与坯体的干涉问题，二、有关异形滚头的设计，三、异形滚头与坯体的干涉问题。
   盘类产品滚压成型及变形机理 刘桢 景德镇陶瓷学院学报 1983年第4卷1期 47—56页
   ▲细目：一、引言，二、成型用泥料的流变性质，三、滚压成型时泥料的形变过程，四、滚压成型时泥料内部结构的变化，五、结束语。
   《陶瓷干燥技术知识》 江西省轻工业厅景德镇陶瓷研究所编著 轻工业出版社 1959年4月
   62页 有图 32开。
   ▲本书着重叙述不同性质的陶瓷原料和坏件以及同一原料的不同形式的坯件的合理干燥技术问题。首先介绍有关陶瓷干燥技术的基本理论与概念，然后分别就各种陶瓷原料及制品的干燥技术作系统的叙述。
   喷雾干燥工艺 刘翮天、汪良贤 《瓷器》 1977年第4期 1- 27页
   ▲本文介绍了喷雾干燥工艺的特点、工艺原理与流程、工艺设计要点等。
   微波干燥试验小结 江西省陶瓷工业科学研究所微波组 《瓷器》 1977年第2期 10—13页
   ▲细目：一、试验装置，二、工艺试验，三、经济指标，四、结束语。
   吸水率与影响诸参数的函数关系——兼谈控制釉面砖吸水率的一些途径 邱模本 《陶瓷杂志》
   1984年第2期 28-30页 1984年第3期 44—46页
   卫生瓷注浆成型新方法的研究 岳邦仁等 建材技术（陶瓷） 1984年第6期 1-7页
   关于滚压成型工艺中常见的几种缺陷的产生原因及处理方法 新华瓷厂技检科 《景德镇陶瓷》
   1974年第2期 23-24页
   日用瓷的缺陷分析和克服措施 邹建金 《瓷器》 1977年第3期 28-31页 1977年第4期
   36-39页 1978年第2期 7转43页
   ▲本文将生产过程中经常出现的一些缺陷归纳成24项，逐项列举了缺陷产生的原因和克服办法。
   釉面砖的十项主要缺陷 陈麟铭 《陶瓷杂志》 1982年第5期 29—32页
   贴花彩瓷质量缺陷分析 王镇普 《景德镇陶瓷》 1983年第3期 32-37页
   ▲本文就贴花瓷在彩饰中一些常见的主要缺陷及其产生原因和克服方法进行了探讨。细目：一、薄膜影，二、色脏，三、花面纹样变形，四、爆花，五、花面颜色无光泽，六、颜色彩烧后出现变化，七、铅、镉溶出量超过标准。
   关于陶瓷制品变形问题的几项工艺研究 景德镇陶瓷研究所 《瓷器》 1975年第1期 l—7转17页
   提高陶瓷坯泥可塑性、干燥强度及克服制品变形的实验研究 邹建金等 《瓷器》 1975年第1期 8—17页
   对陶瓷制品变形问题的分析 杜海清 《瓷器》 1975年第1期 59-66页
   成型过程的工艺条件与操作方法对碗类产品变形的影响 郭炳申 《瓷器》 1975年第1期67—83页，
   克服瑛碗变形的做法 新华瓷厂技术科 《景德镇陶瓷》 1976年第1期 34页
   从线速度和压延面积来探讨平盘的变形问题 章秦娟 《瓷器》 1980年第4期 37-41页
   克服平盘口部变形的试验 邹高玉 《陶瓷杂志》 1982年第2期 17—18页
   瓷器龟裂与炸裂的原因分析 邹高玉 《陶瓷杂志》 1983年第2期 35页
   对坯体底肩裂纹的一点看法 罗德高 《陶瓷杂志》 1984年第4期 41—43页 ▲细目：一、造型不当是引起坯体内应力的主要原因，二、坯体内部存在着颗粒排列方向很不一致的相邻部位是引起坯体干燥开裂或烧成扭曲的重要原因。
   浅谈压瓣的产生和克服办法 龙长林 《陶瓷杂志》 1984年第6期 20页
   釉面砖边角局部无光缺陷浅析 吴晓福 《景德镇陶瓷》 1985年第4期 21-23页
   ▲细目：一、边角无光缺陷特征，二、产生缺陷原因分析，三、几条克服措施。
   关于民族用瓷碗、盅类制品剐坯“破坝”、“倒脚嘴”缺陷的实验研究 邹建金、余育鸿 《景德镇陶瓷》 1982年第1期 7—11页
   解决滚压产品粘、卷、裂缺陷的方法 王荣亮 《陶瓷杂志》 1984年第5期 28页
   论日用陶瓷造型 秦锡麟 《景德镇陶瓷》 1982年第4期 32—42页
   ▲陶瓷美术探讨。细目：一、日用陶瓷造型的功能效用，二、日用陶瓷造型与原材料和工艺技术的关系，三、日用陶瓷造型艺术形成规律。
   饰面砖缺陷及其克服方法——兼答李成松等读者问 陈翎、方文桂 《景德镇陶瓷》 1985年第1期 50—54页
   克服针孔毛病的几点做法 宇宙瓷厂隧道窑大组 《景德镇陶瓷》 1974年第1期 9—10页
   无釉针孔的克服办法 李跃虎 《陶瓷杂志》 1984年第1期 10页
   用复合添加剂克服素烧坯脱釉 刘明孝 《陶瓷杂志》 1984年第1期 44-45页
   烧炼
   《陶瓷制品烧成》 江西省轻工业厅景德镇陶瓷研究所编著 江西轻工业出版社 1961年12月
   181页 有图 25开
   ▲本书系统阐述焙烧陶瓷的窑炉、燃料、匣钵及焙烧理论与工艺，并着重介绍各种焙烧工艺的具体操作和烧成曲线。还详细分析了陶瓷制品产生缺陷的原因及改进措施。
   降低日用细瓷烧成温度的讨论 夏清康 《陶瓷杂志》 1982年第4期 23-29页
   降低日用瓷烧成温度的几点看法 赵养性 《中国陶瓷》 1982年第6期 50—54页
   ▲细目：一、坯釉配方的选择，二、釉的改进，三、影响烧成温度的工艺操作。
   关于瓷器还原烧成气氛的若干问题 孙再清 《景德镇陶瓷》 1984年第4期 34—37页
   ▲细目：一、关于还原气氛的概念问题，二、还原气氛的性质，三、燃料类型对还原气氛的影响，四、结语。
   降低陶瓷制品的烧成温度试验——锂云母在日用细瓷釉料中的应用 方府报 《景德镇陶瓷》1985年第1期 41页- 49页
   ▲细目：一、前言，二、试验内容，三、试验结果，四、结语和讨论。
   从隧道窑的热工测试谈景德镇陶瓷烧成的还原气氛 孟巽良 《景德镇陶瓷》 1983年第1期
   1页—4页
   ▲细目：一、什么叫陶瓷窑炉的还原气氛，怎样才称之谓重还原气氛；二、景德镇瓷器为什么需要还原气氛烧成；三、为什么说景德镇瓷器需重还原气氛烧成；四、景德镇瓷器现在烧成气氛情况；五、结论。
   煤气烧日用细瓷问题的探讨 谢谷初 《陶瓷杂志》 1982年第2期 26—28页
   日用陶瓷生产窑炉选型试议 刘秉诚 《景德镇陶瓷》 1980年第1期 4—7页
   窑炉调节应注意的问题 何长海 《景德镇陶瓷》 1984年第2期 51-52页
   ▲细目：一、权衡利弊，二、单因素调节，三、忌连续调节，四、多方组合，五、因窑制宜，六、因况而异。 ▲细目：一、概述，二、窑炉地基与基础问题和要求，三、窑炉施工应遵循和注意的主要问题，四、施工质量对窑炉的影响问题，五、窑炉施工技术发展问题，六、施工人员的主要业务工作，七、结束语。
   如何提高日用瓷窑炉的热效率 於石生 《景德镇陶瓷》 1980年第1期 30-33页
   ▲细目：一、从烧成工艺的改进，来提高窑炉的热效率，二、从窑炉结构的改进节约能源，三、从筑炉材质的改进减少热耗，四、从废热回收利用提高窑炉的热效率。
   隧道窑生产若干问题的探讨 王清 《陶瓷杂志》 1984年第1期 25—28页 1984年第2期
   31-34页
   ▲细目：一、预热带烟气的流态问题，二、急冷风的配置对上下温差及产品变形度的影响，三、窑车吸热对上下温差的影响，四、压力不平衡对上下温差的影响。
   煤烧隧道窑改煤气隧道窑经济性初探 何真临 《陶瓷杂志》 1984年第4期 21-25页
   ▲细目：一、理论成本分析，二、实际成本结构分析，三、初偿燃料成本提高的途径，四、小结。
   怎样烧好煤烧隧道窑 於石生 《景德镇陶瓷》 1974年第1期 5—9页
   关于燃油隧道窑几种回油方式的探讨 黄富珍 《景德镇陶瓷》 1980年第1期 34—37页
   ▲细目：一、重油、渣油的一般情况，二、油压对粘度的影响，三、合理的油温、油压，四、复合回油。
   预热带温差及其对隧道窑热工的影响 蒋欣之、马启根 《陶瓷杂志》 1985年第1期 30—33页
   论火焰隧道窑预热带加热不均匀的原因 宋耑 《景德镇陶瓷》 1981年第1期 28-32转57页
   浅谈隧道窑预热带温差 谢长安 《景德镇陶瓷》 1985年第4期 6—14页
   ▲细目：一、隧道窑预热带温差大的原因，二、缩小隧道窑预热带温差措施。
   隧道窑烧成带对流传热模型研究 刘振群等 景德镇陶瓷学院学报 1983年第4卷1期 39-46页
   ▲本文根据相似论原理、利用空气动力模型，采取局部模拟方法，研究了隧道窑烧成带的对流传热。
   隧道窑预热带及冷却带的对流传热研究 刘振群等 景德镇陶瓷学院学报 1983年 4卷1期
   31-38页
   ▲本文运用空气动力模型研究了陶瓷工业隧道窑内预热带和冷却带的对流传热，用三种不同码法的圆柱料垛进行了模拟实验。
   隧道窑加热带不可忽视的热损失 虞雪琴、谢长安 《景德镇陶瓷》 1981年第2期 24-29转31页
   ▲细目：一、不可忽视热损失的体现，二、不可忽视热损失与预见中的经济效果，三、降低不可忽视热损失的几点意见。
   煤烧隧道窑的余热利用 赵治国等 《陶瓷杂志》 1983年第1期 34页
   油煤合烧隧道窑综合节能效果好——景德镇宇宙瓷厂革新燃油隧道窑成功 徐天茂 《景德镇陶瓷》 1983年第3期 37—38页
   ▲细目：一、陶瓷隧道窑油煤合烧的，二、正确选择以煤代油的突破口，三、陶瓷隧道窑油煤合烧后的技术要求，四、油煤合烧的节能效果和经济价值。
   五立方米台车窑试验总结 於石生等 《景德镇陶瓷》 1981年第1期 48—53页
   ▲本文介绍景德镇1979年设计的5立方米台车窑的经验。细目：一、国外几种窑型及特征；二、5立方米台车窑的选型主热工特性；三、存在的问题；四、有关问题的探讨；五、结束语。
   煤烧辊道烤花窑有关烧成操作及一般机理 黄一平 《陶瓷杂志》 1984年第2期 25-27页 ▲本文对煤烧辊道烤花窑中关于温度控制问题和产品炸裂现象进行了分析，并介绍了烧成操作经验。
   工艺美术类
   颜料
   日用陶瓷釉上颜料镉硒红 韦鸿端 《景德镇陶瓷》 1974年第2期 3—7页
   釉上耐酸平印深蓝颜料试验报告 郭渊道 《景德镇陶瓷》 1985年第l期 11—18页
   ▲细目：一、前言，二、试验经过，三、制品的各项技术指标，四、小结。
   釉上耐酸颜料80118#白色颜料试验总结 韦鸿端 《景德镇陶瓷》 1985年第1期 6-8页
   ▲细目：一、前言，二、技术指标和技术路线的拟定，三、经济价值。
   怎样使用粉彩颜料 王镇谱 《景德镇陶瓷》 1981年第1期 70—72页
   ▲细目：一、掌握颜料的软、硬性质，二、掌握颜料的用途和配色方法，三、掌握颜料的彩烧工艺。
   粉彩瓷的工艺特色 张忠铭 《陶瓷杂志》 1982年第2期 23—25页
   ▲本文着重从粉彩颜料上说明了粉彩瓷的工艺特色，阐明了符合铅溶出量标准的粉彩颜料的形成机理。
   用稀土化合物研制无钴黑色颜料和釉料 管志斌 《中国陶瓷》 1985年第3期 24-26页
   ▲细目：一、概况，二、组成与测试情况，三、呈色机理探讨，四、结语。
   锆基高温色料 许鹤鸣 《陶瓷》 198 1年第3期增刊 20-24页
   ▲细目：一、引言，二、色剂系统，三、色剂制造。
   陶瓷颜料金红含金量的快速测定 苏文静 《瓷器》 1975年第3期 5—7页
   高温快烧陶瓷颜料 程祖慰等 《瓷器》 1978年第1期 1-7页
   ▲试验报告。本文对高温快烧颜料的研制过程、彩烧工艺、瓷釉配方、抗蚀性能作了较详细的介绍。
   影响陶瓷镉黄颜料耐蚀性能的因素 钱敬达 《瓷器》 1980年第4期 20—27页
   装饰
   中国画装饰陶瓷 王锡良 《瓷器》 1976年第3期 45—46页
   陶瓷装饰、造型与质地的相互关系 袁迪中等 《景德镇陶瓷》 1981年第2期 40—43页
   ▲细目：一、造型美与质地美，二、质地美与装饰美，三、装饰美与造型美。
   对美细瓷餐具设计的体会 秦锡麟 《景德镇陶瓷》 1981年第2期 44～46页
   ▲细目：一、朵花装饰形式，二、边花装饰形式，三、满花装饰形式，四、边花与朵花相结合装饰形式，五、散点装饰形式。
   洁雅咖啡具的器型与装饰设计 陆涛 《景德镇陶瓷》 1982年第4期 28-29页
   略谈景德镇陶瓷的艺术性与适用性 张松涛 《景德镇陶瓷》 1983年第4期 19-22页
   ▲工艺美术探讨。细目：一、关于日用陶瓷的装饰，二、陶瓷美术应有地方特色，三、针对市场特点，创造适销品种。
   装饰新手法的试探 朱乐耕 《景德镇陶瓷》 1984年第l期 23-24页
   综合装饰新的尝试 陆涛 《景德镇陶瓷》 1984年第1期 19-20页
   试探日用陶瓷美术设计与复合材料的应用 林榕惠 《陶瓷杂志》 1984年第3期 12—14页
   ▲细目：一、在陶瓷器皿中瓷质与不同材料的结合，二、成套瓷在配套上的不同材料的联合使用更能体现出瓷质的材料美。
   清代瓷器的釉彩装饰 李纪贤 《美术史论丛刊》 1982年第1辑 157—170页
   清代景德镇的颜色釉瓷器 刘兰华 《景德镇陶瓷》 1985年第2期 28-31页 清康熙朝瓷器初探 李纪贤 《故宫博物院院刊》 1979年第4期 63～71页 图版6～7页
   ▲本文以胎釉原料和烧造工艺、造型特点和装饰风格以及此时期制瓷手工业的成就等方面，进行了全面探讨。
   漫谈康熙瓷器纹饰 刘兰华 《故宫博物院院刊》 1980年第3期 51—54页 彩色图版
   ▲本文从纹饰题格、画风、画法、纹饰分类等方面综合论述。
   什么是雍正彩 方也 《陶瓷美术》 1962年第3期 27页
   ▲答读者问。谈雍正彩的创始及逐渐成熟的过程和表现技法。
   试谈雍正粉彩 精强 《景德镇陶瓷》 1975年第1期 19—23页
   ▲细目：一、雍正粉彩的种类，二、粉彩和铜胎珐琅，三、一些值得借鉴的粉彩传统技法，四、雍正粉彩的艺术特色和我们的批判。
   谈“洪宪瓷”与郭葆昌督造的瓷器 叶佩兰 《景德镇陶瓷》 1981年第1期 35—38页
   ▲细目：一、仿烧清代珐琅彩瓷器，二、仿清代粉彩瓷器，三、仿清代单色釉器。
   粉彩及其产生与发展 黄云鹏 《景德镇陶瓷》 1981年第1期
   釉中彩绘初探 张福平、徐子印 《瓷器》 1980年第4期 51-52页
   ▲细目：一、釉中彩的特点，二、釉中彩颜色及其调配，三、绘制釉中的彩的要求。1985年第2期61-62页
   古彩 戴荣华 《瓷器》 1976年第3期 47—48页
   ▲细目：一、古彩的由来和特点，二、画古彩的基本技法，三、画古彩的工具。
   粉彩装饰 觉民、孟龙 《景德镇陶瓷》 1981年第1期 74—75页
   ▲陶瓷装饰基本知识。细目：一、画面设计和过稿，二、绘画，三、烤烧。
   浅谈粉彩水点在陶瓷装饰上的效用 吴胜华 《陶瓷杂志》 1985年第2期 20—22页
   ▲细目：一、粉彩水点装饰的艺术效果，二、粉彩水点装饰的技法要求，三、粉彩装饰的表现形式。
   《陶瓷彩绘》 景德镇陶瓷学院美术系编写 江西轻工业出版社 1961年4月 160页 有图25开
   ▲本书重点阐述了陶瓷彩绘中的釉下彩、釉上彩和斗彩的涵义与基本知识，并具体介绍了彩绘用的工具、材料、色料和各种画技。
   陶瓷异彩釉装饰 魏之瑜 《陶瓷》 1981年第1期 6～7页
   ▲细目：一、异彩釉的装饰材料和装饰特点，二、异彩釉的装饰方法和装饰效果，三、异彩釉的呈色试验和应用研究。
   颜色釉的综合装饰 周乐康 《景德镇陶瓷》 1985年第2期 32-33页
   颜色釉瓷器雕刻花装饰 曾勇 《景德镇陶瓷》 1985年第2期 34-36页
   釉下丝网花纸试制小结 红旗瓷厂技术科 《景德镇陶瓷》 1975年第1期 31-32页
   ▲细目：一、概述，二、制版，三、括印，四、贴花。
   贴花纸画面设计的创新和经济效益 陈荣明 《景德镇陶瓷》 1982年第4期 21页—24页
   关于陶瓷贴花纸生产的若干问题 顾景清 《陶瓷杂志》 1982年第5期 39—43页
   釉上丝印花纸的装饰设计 于跃中 《陶瓷杂志》 1984年第4期 10 N13页 1984年第5期21-24页
   ▲细目：一、釉上丝印的装饰特点，二、釉上丝印的工艺特点与装饰设计，三、釉上丝印装饰的处理手法与风格特点，四、釉上丝印的构图与构成形式，五、釉上丝印的色彩问题。
   腐蚀金陶瓷贴花装饰设计初探 胡光震 《景德镇陶瓷》 1985年第1期 29～31转33页
   ▲细目：一、装饰部位的选择，二、画面艺术处理，三、釉上腐蚀金综合贴花装饰。 陶瓷贴花纸的几种制版方法 张伟忠 《景德镇陶瓷》 1985年第1期 25-26页
   浅谈陶瓷贴花纸印刷工艺中应注意的问题 夏海德 《景德镇陶瓷》 1985年第1期 32-33页
   ▲细目：一、印刷与纸张的关系，二、印刷压力与瓷墨的关系，三、印刷深浅与车速的关系，四、印刷程度与爆花的关系，五、标样与色谱的关系。
   略论陶瓷雕塑的花釉装饰 江涛 《陶瓷杂志》 1982年第5期 2—4页
   ▲细目：一、花釉的生产工艺特点，二、雕塑造型手法的采用，三、花釉装饰方法的采用。
   试谈传统陶瓷穿枝装饰的艺术规律 胡美生 《景德镇陶瓷》 1983年第4期 22-29页
   饰金陶瓷质量缺陷分析 丁菊芳、王镇谱 《景德镇陶瓷》 1985年第1期 38—41页
   ▲本文就如下几个主要质量问题进行了分析：一、金色不亮，二、金色发蓝，三、金色发暗、显古铜色，四、斑点，五、冲金，六、附着力不强，七、描绘性能差，八、扎金。
   谈谈花瓶“过江”问题 曾维开 《景德镇陶瓷》 1974年第2期 25页
   ▲本文将“过江”缺陷产生的原因归结为三个方面：1.原料方面，2．成型方面，3．烧成方面。
   粉彩瓷器的热膨胀问题 韦鸿端 《景德镇陶瓷》 1975年第1期 24—27页
   ▲粉彩瓷器的热膨胀是造成粉彩瓷器惊裂的主要原因，本文着重论述了这个问题。
   颜色釉釉面针孔的成因及克服措施 曹荣海 《陶瓷杂志》 1985年第l期 25-27页 1985年第2期 34—38页
   ▲细目：一、金属氧化物在不同烧成气氛条件下对釉面针孔的影响，二、烧成温度对釉面针孔的影响，三、釉料配方和高温粘度对针孔的影响，四、釉料加工工艺和釉层厚度对釉面针孔的影响，五、综述。
   桔釉的成因与克服 何长海 《景德镇陶瓷》 1985年第3期 31—34页
   ▲细目：一、疙瘩状和波纹状桔釉，二、猪皮状和凹陷状桔釉。
   颜色釉面砖试验总结 景德镇陶瓷厂技术科 建材技术（陶瓷） 1974年第l期 16-20页
   釉下丝网印图案砖的试制研究 景德镇陶瓷厂、唐山建筑陶瓷厂建材技术（陶瓷） 1976年第1期 6-8页
   浅谈陶瓷图案砖设计 陈剑鹄 建材技术（陶瓷） 1985年第2期 35-36页
   细目：一、图案砖的艺术特点，二、图案砖设计的基本方法，三、设计风尚和流行色。
   四种国际流行色釉面砖的研究 金风林、戴长禄 建材技术（陶瓷） 1985年第6期 l—4页
   ▲细目：前言，一、色素的研究，二、基础釉用熔块的选择和五种流行色釉的制备。
   《景德镇陶瓷艺术》 景德镇市文学艺术界联合会编 人民美术出版社 1985年3月 文6页彩色图版150幅 12开
   ▲本画册选人建国以来景德镇陶瓷作品150件（头），包括青花、釉里红、青花玲珑、釉下五彩、釉上彩、薄胎瓷、新彩、颜色釉、综合彩等等。通过这些作品及文字介绍概括了景德镇的陶瓷艺术。
   美的要素在日用陶瓷造型设计中的应用 吴雪晨 《陶瓷杂志》 1985年第1期 6—10页
   ▲细目：一、概述，二、造型的形式特点，三、对比统一的处理手法，四、虚实空间关系，五、节奏感，六、错觉的运用，七、结束语。
   景德镇的“蓝宫” 郎志谦 《景德镇陶瓷》 1984年第2期 11-12页
   ▲谈青花的生产历史及其特点。
   瓷中瑰宝——景德镇青花 余炳林 《中国工艺美术》 1985年第1期 41页
   元代青花陶瓷的研究 陈尧成等 《中国陶瓷》 1984年第4期 55—61页 图版61—63页
   试谈青花瓷的创烧年代 陈柏泉 《江西历史文物》 1980年第4期 11-18转46页 ▲作者认为青花瓷的创烧年代为元代。
   关于青花瓷器的起源和发展 赵光林 《中国古陶瓷研究专辑》 1984年 第2辑（《景德镇陶瓷》总26期） 216-222页
   ▲细目：一、早期青花瓷的出现，二、元大都遗址及北京明清墓葬出土的青花瓷器，三、研究早期青花值得注意的几个问题。
   从江西近年出土的几件青花瓷器谈起 余家栋 《江西历史文物》 1981年第4期 43—46页，又见 《景德镇陶瓷》 1981年第2期 32—34转43页
   ▲本文介绍几件青花瓷器，经分析探讨，作者认为青花瓷起源于元代初中期景德镇。
   釉上青花技术与青花的定义——兼论青花的起源 欧阳世彬 《中国陶瓷》 1983年第5期59—63页 1983年第6期 59—61页，1984年第1期 59-62转57页
   ▲细目：一、文献中对青花的制作工艺与青花定义的记载，二、古今都存在“釉上”青花的制作工艺，三、釉上施彩工艺的源流与釉上青花的呈色机理以及青料绘于釉上在生产中的作用，四、探讨(1．关于青花的定义，2．关于“唐三彩”陶器中的蓝彩，3．关于青花的起源)。
   元青花和明洪武瓷议 汪庆正 《景德镇陶瓷》 1983年第1期 34-36页
   ▲谈青花瓷器的起源、元代景德镇典型青花的出现、明洪武瓷特征等问题。
   我对早期青花原料的初步看法 孙瀛洲 《文物》 1959年第11期 65转68页 图版70
   ▲论述早期青花原料的三种类型：一、苏泥勃青料，二、国产青料，三、苏泥勃青料与国料并用。
   《天工开物》所载几种青料注释 刘秉诚 《景德镇陶瓷》 ] 976年第2期 38—39转47页
   人工合成青花颜料 许作龙 《瓷器》 1978年第4期 25—29页
   ▲细目：一、技术路线、二、实验概述，三、实验效果，四、青花瓷的烧成，五、体会。
   历代青花瓷器和青花色彩的研究 陈尧成等 《硅酸盐学报》 1978年第6卷4期 225-241页 图版1-5页，又见：《中国古陶瓷论文集》 文物出版社 1982年12月 44—59页 图版10—14页
   ▲本工作收集了历代青花瓷器的典型样品，并对其化学组成、显微结构、气孑L率和烧成温度作了检测。细目：一、引言，--、实验部分，三、讨论，四、总结。
   明代青花料的使用——兼论中国青花文化的创造（初稿） 陈星 《陶瓷资料》 1978年第4期
   1—15页
   ▲细目：一、过去的研究，二、国产青花料的确凿文献，三、回青是不是青花料的争论，四、中国青花文化的创造，五、简结。
   中国青花文化的创造和古代青花料的来源 陈星 《瓷器》 1979年第3期 40—48页
   ▲本文提出了在中国陶瓷史上创立一个青花文化的概念的建议；叙述了我国古代文献上对青花料来源的资料的源流；介绍了部分国外文献上对我国古代青花料来源的论述；记叙了我们这几年对国内青花料产地的实地调查结果，对中外陶瓷史家对我国古代青花料问题的一些争论提出了一些看法。
   青花颜料初探 张诚 《文物》 1982年第8期 65—66页
   ▲细目：一、青花的历史评价，二、青花用料的变迁，三、关于云南珠明料。
   青花料考 汪庆正 《文物》 1982年第8期 59-64页
   ▲细目：一、关于青花料的最早文献记载，二、关于使用国产青料的文献记载，三、关于使用进口青料的文献记载，四、关于陶用回青和非陶用回青。
   引入乌金色剂配制青花颜料 陶贵石 《中国陶瓷》 1982年第2期 62页
   谈谈现代青花瓷的料色 袁迪中 《中国陶瓷》 1982年第3期 32-33页
   青花的料色及技艺 王步 《景德镇陶瓷》 1984年第2期 32—33页 明代青花颜料制备工艺的研究 轻工业部陶瓷工业研究所技术室传统青花研究组 《陶瓷杂志》
   1984年第3期 25-27页 1984年第4期 19-21页
   青花、釉里红和青花斗彩 徐子印 《瓷器》 1977年第1期 50—52页
   青花瓷的装饰 周觉民、陈孟龙 《景德镇陶瓷》 1980年第1期 75—76转82页
   青花艺术的风格特点和装饰规律 胡美生 《瓷器》 1981年第1期 44—47页
   元青花特异纹饰和将作院所属浮梁磁局与画局 刘新园 《贸易陶瓷研究》 1983年第3期 1—10页 插页图版2
   ▲本文是应三上次男和日本贸易陶磁研究会1982年年会之约而撰写的演说稿。细目：一、元青花中的特异纹饰，二、特异纹饰与织绣花，三、青花模仿织绣花纹的假想，四、青花瓷器与浮梁瓷局，五、青花瓷器与画局，六、画局与瓷局设计、成造青花瓷器的目的，七、余论。
   试谈元青花与中国画的笔墨 李会中、陈孟龙 《景德镇陶瓷》 1980年第1期 72—74页
   景德镇民间青花瓷的装饰艺术 熊汉中 《工艺美术研究》 1983年第4期 46页
   元代青花瓷的复制技术 阵孟龙、李会中 《中国古陶瓷研究专辑》 1983年第1辑《景德镇陶瓷》总21期》 190—196页 图版20
   ▲细目：一、复制品的成型，二、从几件器件和瓷片看元青花的成型工艺，三、元青花复制品的绘制，四、从元青花瓷的纹饰看它的绘制技法。
   浅谈青花玲珑瓷 欧阳世彬 《景德镇陶瓷》 1981年第2期 30—31页
   元代青花瓷的研究（文摘） 陈尧成等 见《中国古代陶瓷科学技术国际讨论会文摘》 中国古代陶瓷科学技术国际讨论会组织委员会编印 1982年6月 35页
   明代青花 王景圣 译《陶瓷资料》 1978年第6期 1- 22页
   ▲本题名由编者拟定。细目：一、洪武的青花，二、永乐和宣德的青花，三、明初民窑的青花，四、成化、弘治和正德的青花，五、嘉靖、隆庆和万历的青花，六、十五和十六世纪的民窑的青花，七、明末的青花。
   明代青花的特色与仿制 轻工业部陶瓷研究所艺术室 《陶瓷杂志》 1982年第3期 8—11页
   明代各期民间青花特征的概述 黄云鹏等 《论文选》 1983年第2期 25页
   明代景德镇民窑青花瓷器及其艺术成就 叶佩兰 《故宫博物院院刊》 1984年第3期 76-81页 图版4—5页、封面
   ▲细目：一、民窑瓷器的概况，二、艺术成就，三、几点认识。
   青花瓷辊底窑素烧工艺试验小结 舒德辉 《景德镇陶瓷》 1980年第1期 8—15页
   ▲试验报告。细目：一、引言，二、试验方法、内容及设备，三、试验过程、数据和结果，四、分析与讨论，五、结论。
   景德镇青花瓷二次烧成的探讨 陈学敏 《景德镇陶瓷》 1981年第l期 13—27页
   ▲细目：一、摘要，二、引言，三、素烧作用机理探讨，四、工艺试验，五、讨论，六、结论。
   陶瓷机械
   隔膜窝结构的改进与效果 吴抗生 《景德镇陶瓷》 1983年第1期 15—16页
   ▲细目：一、隔膜泵的原隔膜窝结构介绍，二、隔膜窝结构改进的理论依据，三、隔膜窝结构的改进与经济效果，四、对改进后的隔膜窝结构的评价。
   改进老产品、解决调压筒喷水问题 吴抗生 《景德镇陶瓷》 1985年第3期 19-20页
   关于旧型号油压推进机的改造 潘葆鸿 《中国陶瓷》 1985年第2期 19-20页
   浅谈真空练泥机结构设计对泥料影响的若干问题 秦映林、杨林松 《景德镇陶瓷》 1985年第3期 12—16页 ▲细目：一、概述，二、真空练泥机几个重要零部件的结构几何形状对泥料质量的影响，三、结束语。
   对陶瓷生产用滑片式真空泵设计的改进意见 吴抗生 《景德镇陶瓷》 1980年第1期 56-58页
   TCB140高低压隔膜泵的设计特点 吴抗生 《景德镇陶瓷》 1985年第3期9-11页
   ▲细目：一、高低压隔膜泵的设计思想，二、TCB140高低压隔膜泵的设计特点，三、TCB140高低压隔膜泵的优点，四、TCB140高低压隔膜泵的综合评价。
   TCSI型万能滚压成型机 徐永成 《瓷器》 1980年第2期 56页
   ▲景德镇陶瓷机械厂试制成功。本文简要介绍了它的主要特征。
   陶瓷成型设备调研报告 赵克锐 《景德镇陶瓷》 1982年第1期 22-27页
   ▲细目：一、景德镇市陶瓷成型设备的现状，二、几种滚压成型机的使用情况及结构特点分析，三、对我市陶瓷成型设备发展的几点看法，四、结束语。
   成型机设计中的主要工艺参数的选择和计算 陈耀光 《景德镇陶瓷》 1982年第3期 1-7页
   ▲细目：一、主轴和滚头转速，二、成型时间成型周期和压延转数，三、成型系数、辅助系数和凸轮。
   谈谈液压设备的泄漏和爬行 黄真 《景德镇陶瓷》 1985年第3期 16—19页
   ▲细目：一、泄漏及密封，二、爬行。
   LX400型双头半自动修坯机 红光瓷厂技术科 《景德镇陶瓷》 1974年第2期15—16页
   73型自动磨光机简介 红星瓷厂技术科 《景德镇陶瓷》 1974年第1期 39—40页
   1414型青花画线机简介 红光瓷厂革新办公室 《景德镇陶瓷》 1975年第2期 29页
   谈谈陶瓷原料自动排渣震动筛的研制 吴志尼等 《景德镇陶瓷》 1980年第1期 80—82页 陶瓷教育志
   景德镇陶瓷学院
   景德镇陶瓷职工大学
  
   第—章 陶瓷专业院校教育
   第一节 景仰书院
   景仰书院创建于清乾隆四十一年( 1776)，据《浮梁县志》（乾隆版）载：“乾隆四十一年，监生沈大振等输田六十二亩、捐银二百余两。”“侯世爵、林大荣等捐银四百七十余两。”经当时驻镇饶州府同知兴圣纪的同意和督办，将景德镇江家坞的净土庵改建为景仰书院。这是现今已知景德镇最早时期的陶瓷专科教育书院。
   景仰书院注重陶瓷技艺方面的教学，由此得到兼管窑务的驻镇同知的重视，批准并亲自督办，将其设在景德镇瓷器生产的中心区域，这是当时景德镇镇区唯一的一所书院。
   嘉庆二十一年( 1816)，饶州府驻镇同知和浮梁县令刘丙募捐扩建景仰书院，镇上著名的大窑户陶成、陶庆二帮会捐赠巨资。《景德镇陶歌》作者龚钺曾记曰：“窑户陶成、陶庆二会创有书院曰：景仰书院。余曾代刘侯（知县刘丙）作记。”在雄厚资金的资助下，景仰书院陶瓷专科职业教育的办学宗旨日趋鲜明，影响也越来越大。
   景仰书院使用的教师规格甚高，嘉庆二十年( 1815)，知县刘丙启用著名陶瓷史学家、《景德镇陶录》的编纂补辑者——郑廷桂执教。《景德镇陶录序》（刘丙）写道：“郑廷桂，余始至邑观风所得士也。招馆东轩，课余次儿学。”刘丙扩建景仰书院后，又聘请郑廷桂到书院“延课子弟”。
   景仰书院大量吸收景德镇陶瓷界的子弟入学深造。《景德镇陶歌》记载：“陶成子弟集昌南，书院崇开一坐谈。”景仰书院还规定：凡“考取生徒，发给膏火，由军厅经理。”“膏火”即发给学生的津贴费。“军厅”即驻镇饶州府同知。按照当时的制度，在一般的书院和学校中，“诸生中贫乏无力者，酌给薪水，各省由府州县董理，酌给膏火。”但是，由于景仰书院属于陶瓷专科职业教育，所以，入学学生不论家境贫富，一律享受生活补贴。补贴经费的掌管和发放，由当时兼管窑务的驻镇饶州府同知及其景德镇分司衙门办理。景仰书院在教学内容设置上，陶瓷专科技艺教育方面占了很大比重。龚钺在《景德镇陶歌》中有明确记载：“坯甄早消甄士日，满窑和气足清酣。”诗中的“坯”和“甄”系指陶瓷成型工艺技术，“甄士”指鉴别、选拔人才。显然，诗句描述的是：景仰书院的学员在陶瓷技艺学业结束后，在窑厂实习和被选拔录用时相聚的情谊。
   景仰书院的规模在道光版《浮梁县志》中可见一斑，据载，经刘丙扩建后的景仰书院内有“照堂五间，讲堂五间，后楼屋三间，左右厢房共计六间，院外偏左屋三间”（见后图）。另外，邓传安《邑侯刘克斋卓荐北上序》中谈到刘克斋（即刘丙）任浮梁县令期间时的教育成绩时说：“课士延致数百人。”而刘丙主持浮梁县政事期间的教育基地则是景仰书院。由此可见，当时景仰书院规模颇大。 景德镇景仰书院图
   清道光十二年（1832年）版《浮梁县志》图
   景仰书院持续时间很长。它自乾隆四十一年( 1776)开始创办，中经嘉庆王朝，直到道光年间，延续50多年后仍然兴而不衰。正因为如此，道光四年( 1824)新任饶州府驻镇同知继德署和钮士元以及知县乔淮上任的第一件大事，就是重修景仰书院。
   景仰书院于咸丰年间烧毁。光绪年间在镇东门头重建。
   景仰书院创建以来，在造就景德镇陶技瓷艺人材方面起到了推动作用。
   第二节 国陶业学堂
   清宣统二年( 1910)，由江西、安徽、江苏、湖北、直隶（河北）5省集资，在景德镇创建官商合办的江西瓷业公司，创办人康达（字特璋，祁门人）。公司设本厂、分厂为两处，本厂设在景德镇，仍用旧法烧制瓷器，以维持营业；分厂设在鄱阳城内高门，以便实验改良制造。其原因是“景德镇之制瓷者，己则守成法不可改，而复怵于一经改良，将立被淘汰，而无所啖饭，势且出于合群抵制之一途，故迁地以避之。”在分厂处附建了一所中国陶业学堂，拟用机械制瓷、煤窑烧瓷等，便于学生到厂观摩、实习。这是景德镇近代第一所正规培训人才的陶瓷专业学校，堂长徐凤钧，教导主任张浩。张是在日本学习窑业的归国留学生、新建人。学堂的宗旨是培养“明白学理，精进技术之人才。”开办时设专科1班，艺徒1班。专科招15岁以上高小毕业生（或同等学历），学制三年。艺徒招初小文化的12岁以上少年，学制五年。学生来源由集资创办公司的五省推荐。课程按新法制瓷流程设置。
   次年，辛亥革命后，五省集资经费来源中断，鄱阳分厂停办。民国元年( 1912)，学堂与公司分离即改为省立，名称更改为江西省立饶州陶业学校，张浩任校长。教学内容广泛采用新的制瓷技术，试烧煤窑，推广石膏模型及刷花技法。任专业课教师的有张浩和从日本留学归来的宜丰人邹如圭教授等，还有从日本聘请来的技师指导实习。该校虽然与瓷业公司分立，但公司仍享有技术成果优先使用权，学校在制瓷技术上以及瓷器装饰上的一些成就，必须先由瓷业公司采用，然后才可以推广。校长张浩是学窑业的日本留学生，他在原饶州分厂的基础上开始试烧煤窑，从解决耐火砖问题开始到建筑窑体，几经试验，砌成了一座十个火门倒焰式煤窑，这是为景德镇改进瓷业生产而建的第一座煤窑。1913年，留日学生邹如圭回国后，协助张浩成功地试烧了煤窑。
   第三节 江西省立乙种工业学校
   民国4年( 1915)，江西省立饶州陶业学校改为江西省甲种工业学校。为便于实地练习、观摩，民国5年( 1916)经省批准，在景德镇设立分校，校名为江西省立乙种工业学校，校址在毕家上弄原御窑部分房屋中。校长由甲种工业学校校长张浩兼任，校务主任汤有光。乙校的任务除接纳甲校学生实习外，并独立招生办学。当年向安徽、浙江、江西招收初小或高小学生100余名。先设饰瓷科，继设成瓷科，学制三年。课程设置有普通文化课、专业课和生产实习，各占三分之一。专业教师大多是景德镇的陶瓷美术家。其中有徐京丹、程宗瑜、周小松等。教学内容注重基础知识与专业实践相结合。学生入学半年，即以三分之一时间参加生产实践，创造产值。为便于实习，学校附设原料精制、成型、烧炼、彩绘全套工艺的工厂，并依照在饶州试烧成功的煤窑设计，在景德镇也建立了一座规模较小的倒焰式煤窑，这是在景德镇首次建造、试烧煤窑。学校独立办学期间，毕业生被各地争相聘用，也有的就地安置。
   1924年，学校停办。 第四节 江西省立陶瓷职业学校
   193 1年9月创办，始名浮梁县立饰瓷科初级职业学校。校长冯渊，校址附于绍文小学内（今市委大院）。成立初，招收高小毕业生1个班，10余人，学制三年。1932年，改名为浮梁县立陶瓷初级职业学校。后又复名为饰瓷科初级职业学校，校址借原江西陶务局局址（现景德镇宾馆）。1933年，学校有3个年级，43名学生，13名教师。1934年冬，学校迁回绍文小学校内。当年，首届毕业生1 1人，秋季又招收29人，在籍学生共60余人，以浮梁籍学生居多。
   学生入学，不收学费，每人每学期缴杂费2元，图书资料费1元，学生自治会费0. 45元，制服费3.5元。
   课程设置分普通学科、饰瓷专业学科和实习课。专业课程有素描和国画山水、人物、花鸟及图案等。在时间安排上注重操作实践，一年级实习时间占总课时的三分之一；二年级占二分之一；三年级占三分之二。学校附设有彩绘厂，为学生实习场所。在校先后任教的有方云峰、汪野亭、毕伯涛、张志汤、程意亭等绘瓷名家。
   1935年，景德镇立中学与浮梁县立饰瓷科初级职业学校合并，遂改名浮梁县立陶瓷科初级职业学校，校址迁莲花塘（现在中共市委院内）。在校学生173余人，教职员23人。专业设置在原有饰瓷科基础上增设成瓷科，开设圆器、琢器、雕塑、练泥和烧炼等有关课程。并从外地购进发动机、辘轳车及粉碎设备，增设制瓷实习工厂，还建煤窑1座，试验用煤烧瓷。后因抗日战争，学校没有逐年招生，其规模时大时小，人数亦时少时多。
   1944年，江西省立陶业学校从萍乡迁来与浮梁县立陶瓷科初级职业学校合并，校名遂改为江西省立陶瓷职业学校。1948年在陶职基础上成立江西省立陶业专科学校。陶瓷职业学校即改为陶专附属。1949年5月，市教育局接管省立陶业专科学校（汪瑶任校长）。195 1年，陶专附属三年制陶瓷工程招生30名学生，陶瓷美术招生20名。1952年全国高等院校调整，陶专学生被调往外地，其附属陶职保留，另立校名为景德镇窑业学校。1954年，窑业学校亦被调整，学生1 10余人全部并入第一机械工业部湖南湘潭电器制造学校。
   第五节 陶业人员养成所
   民国24年(1935)1月，经省批准成立陶业人员养成所，校址在莲花塘。养成所的所长由陶业管理局局长杜重远兼任。其办学宗旨是：培养既具有近代思想，又初步懂得近代制瓷工艺的振兴陶瓷实业人才，以改良江西陶瓷工业。学制一年，开设课科目有：文化基础课有国文，英、俄、日文任选1科；陶瓷工艺课有陶瓷总论、陶瓷分论、筑窑、图画、汇色、工场调查；普通基础课有政治学、社会学、经济学、公司法、法制等科。此外还有田径和球类等体育运动。为便于实习，设有实习工厂。养成所招生对象为18—25岁的初中或高中毕业学生，大多来自上海、南昌、景德镇三地，计划招收80名，实到73人。养成所学生的费用，包括给养、服装完全由养成所供给，每人每月的预算为法币12元（当时地方小学教师月薪仅12元）。养成所的教师有张浩、邹如圭、程伯卿、王丰亭等陶瓷界知名人士，并聘有上海来的国文教师王仲文、从苏联回国的俄文教师黄乃强等。养成所的教学方法，既重理论知识，又重生产实践和社会实践。组织学生担任管理局主办的工人训练所的训练员，按地段分别向各行业工人讲文化课、技术课、讲抗日救亡的道理，还组织学生经常到管理局主办的厂前露天广场（现市政府大楼）演讲和演出文艺节目。这些爱国的演讲、抗日歌声和进步话剧，对唤起陶瓷工人和群众的觉悟，激发他们的抗日救国热情，起到了很大作用。 1935年下半年，杜重远因《新生周报》1篇文章的问题，被上海反动当局指责为“妨害邦交”致审判入狱，养成所也因此受到各方面压力。次年初春，养成所毕业的学生本可以分配到瓷业各方为振兴瓷业服务，但由于专员酆景福借口没有计划无法安排，结果使那些学生不得不流散到四面八方，现在能知去向的有胡明（原名胡明芳，新中国成立后任中央纺织工业部副部长）、张三桂（后名张云樵，新中国成立后任中共浮梁地委书记、南昌市市长）、潘炯乐（先去延安，后受派去新四军，现离休在北京）、李清泉（原随陈毅将军去新四军，曾为安徽省政协副主席）、潘文伟（建国后为景德镇陶瓷高级工程师、全国政协委员）等。
   第六节 江西省立陶业专科学校
   1944年，按省国民政府决定：江西省立陶业学校与浮梁县立陶瓷职业学校合并。该校从萍乡迁来后，学校即改名为江西省立陶瓷职业学校（简称陶职）。1946年9月，为适应抗战胜利后陶瓷发展的需要，经省国民政府批准，在陶职基础上增设大专班。招收高中毕业生23人，学制二年；招收初中毕业生9人，学制五年。大专班为陶瓷工程科，以后增设陶瓷美术专科班，学制五年，前三年同职业班待遇，后二年享受大专班待遇。陶职初中班分成瓷科和饰瓷科。1948年5月，经国民政府教育部批准，即成立江西省立陶业专科学校（原陶职改为附属）。由省教育厅直接领导。校长汪瑨，江西乐平县人，留学日本学习窑业。校址仍设原地（莲花塘今中共市委院内）。1948年下半年，二年制大专班毕业以后未招生，集中精力办好五年制大专班。当时有三个年级三个班，学生100余人。同时招收初中班学员。
   1949年4月，景德镇解放。5月，景德镇市人民政府接管该校，由浮梁地区专员公署领导。接管时，市人民政府仅在该校原有机构和课程上作了一些改造就继续教学。当时有专科班5个、学生66人，中职班6个、学生1 14人，教职员55人。课程设置：工程科设高等数学、物理学、工程力学、陶瓷学、化学、窑炉学、陶瓷机械学、陶瓷原料学、中国陶瓷工艺史等；艺术科设素描、国画、青花、粉彩、新彩、图案等。学校管理方面根据民主治校原则，制定《校务委员会组织规程》，由校务正副主任、教务、总务主任和师生代表组成校务委员会，讨论决定校内重大事项。当年，浮梁专署拨款兴建教学大楼、实习厂房各1幢，并添置原料精制设备和机械制瓷辘轳车。
   1952年上半年，陶专改由中南行政区领导。下半年，全国高等院系调整，陶专的艺术专业并人南昌大学艺术系（今江西师大）；次年，2月11日，经中央批准，省立陶业专科学校改为中等技术学校，名为江西省景德镇窑业学校。陶专的工程专业有学生36人，除三年级6人办理毕业外，一、二年级学生均并往华南工学院续读，陶专仅保留中专部。1954年1月31日，景德镇窑业学校并入第一机械工业部湖南湘潭电器制造学校。
   第七节 江西省陶瓷美术技艺学校
   景德镇1949年前遗留下来的陶专及其附设中专在调整中先后并往外地，致使一个制瓷技艺精湛、瓷器名闻世界的瓷都却没有一所培养人才的学校。中央有关领导和部门以及省市党政领导都深感有创建一所陶瓷专业学校的必要。1955年1 1月6日，中央文化部投资，帮助景德镇创办景德镇陶瓷美术技艺学校开学。校址在陶院现址。培养目标是：面向全国，培养中级陶瓷美术技艺人才，学制三年。开办初，吴钟祥任校长，不久调市委宣传部，即由王文镳继任。学校设釉上彩、釉下彩、雕塑3个专业。当年在景德镇招生70余人，加上湖南、福建和石湾、唐山等省、市保送的20余人，共104人，1 1月开学。第二年招收100余人。专业课由中央美术学院直接分配丁干、施于人、毛龙汲、周时图等毕业生到校任教。另从景德镇各瓷厂选调余翰青、聂杏生、曾龙升、魏荣生、杨秦川等一批陶瓷艺人参加教学。
   1957年4月3日，经中央文化部批准，景德镇陶瓷美术技艺学校正式改为中等专业学校，招生对象的文化程度改为初中毕业生。
   1958年1月，江西省人民委员会决定：中央轻工业厅主办的江西省轻工业学校陶瓷专业班师生由南昌迁景德镇，与陶瓷美术技艺学校合并。有学生210人、教职员13人，于5月份抵达。合并后，校名即改为江西省陶瓷学校。
   同年8月，景德镇在江西省陶瓷学校基础上创办陶瓷学院。原陶瓷学校的学生，该毕业的毕业，毕业后，愿工作的分配到景德镇及全国各产瓷区；要求深造的即编人陶院大学班学习。其他学生则由陶院办附设中专继续学习。
   第八节 景德镇陶瓷学院
   1958年1月18日，经江西省人民委员会批准，江西省轻工业学校的陶瓷专业班与景德镇陶瓷美术技艺学校合并成立江西陶瓷学校。同年5月，景德镇市委、市政府向省呈报，在景德镇陶瓷美术技艺学校、江西省轻工学校陶瓷专业班和景德镇陶瓷工人技术学校3校合并基础上，创办景德镇陶瓷学院。同年6月28日，省人民委员会会议决定，将江西陶瓷学校改为景德镇陶瓷学院，该院暂设陶瓷工程系、陶瓷艺术科、系。中共景德镇市委书记赵渊兼任院长并开始筹办，校址湖田。10月20日，景德镇陶瓷学院成立并举行开学典礼。对上述三校400余名学生采取办中专方法实行“过渡”。属轮训性质的技工学校停办。属正规培养的艺校和轻工学校学生，应毕业的毕业，分配工作；毕业后要求深造的则编人大学继续学习；其他皆为中专学生。再招学制三年的初中毕业生190人，学制五年的高小毕业生150人，办到中专毕业为止。对3校教师，皆并人陶院，将按其学历资历统筹使用；对三校校舍，利用原艺校、轻校校舍，安排中专学生。利用技校校舍作办公室、美术系教室。另增建工程系教室、宿舍、食堂等平房。至此学院初具规模。9月，招收本科生150人，10月20日开学典礼。
   学院创办初期，由景德镇市领导。1959年划归省轻工业厅领导。1978年改为中央轻工业部属院校。由中央轻工业部与江西省双重领导，以中央轻工业部为主。
   学院创办初期，设陶瓷工程和陶瓷美术两个系，学制均为四年。陶瓷工程系设陶瓷工艺制造专业、陶瓷烧炼专业；陶瓷美术系设陶瓷彩绘专业、陶瓷雕塑专业。开学不久，国家向学院下达培养国外留学生和实习生的任务，先后接纳越南、波兰、罗马尼亚、阿尔巴尼亚等国留学生或实习生32名。其中越南留学生学习时间为1年半，波兰、罗马尼亚等国留学生实习时间为半年。1959年，中共江西省委决定，景德镇建筑工程学院并入陶瓷学院，陶院增加建筑工程系，设陶瓷窑炉建筑专业。1960年，建筑工程系并入武汉测绘学院。至1961年开办的三年间，为罗马尼亚、波兰、越南及福建、广东、浙江等省培训了108名研究生或实习生。1963年，原留下的中专学生先后毕业，陶院已完成“过渡”任务，中专部宣告撤销。全院集中力量办好本科教育。
   1966年，在校学生达800余人。有教职工3 10人，其中专职教师91人（副教授5人，讲师15人，教员45人，助教26人）、附属工厂工人150人。在任教师中，学者、专家有胡献雅、张志汤、段茂发、余翰青、魏荣生、聂杏生等，兼职教师中专家有王步、曾龙升等。从建校至1968年，学院共输送毕业学生1 454人。其中大学本科毕业生618人、中专毕业生773人。
   1968年“文化大革命”期间，景德镇陶瓷学院被迫撤销，校舍被占用，历代名瓷和各种工艺美术品等实物资料2000余件以及教学仪器、设备、图书资料损失殆尽，损失150余万元。教职员工大部分下放农村。 1975年12月12日，中共江西省委转发国务院《关于恢复景德镇陶瓷学院的通知》。陶院着手恢复，原校址已被恢复后的瓷校所用，于是仍采取初办时的“过渡”方法，将瓷校学生转入中专部，培养至毕业为止。复校后，除恢复陶瓷美术、陶瓷工程2个系的3个专业外，增设陶瓷机械系机械设计和制造专业。当年招收工农兵学员147人，学制皆为四年。1977年，学院招收工农兵学生，仍设陶瓷工程、陶瓷美术和陶瓷机械3个系的4个专业，学制皆为三年。1978年，恢复全国高等学校统一考试，本科学制仍为四年。1982年，国务院批准陶院为授学士学位的高等学校。1984年，美术系招生，其专业加试及考务工作，由江西师范大学代招改为陶院自设考试，独立进行。1985年，为适应干部“四化”建设的需要，学院增设企业管理系，下设工业管理工程专业和干部专修科，学制分别为三年、二年。工程系增设热能工程专业，学制三年。并在陶瓷美术系的雕塑和设计专业中招收硕士研究生，学制三年。
   学院遵循教育三个面向精神，在教学质量方面，从指导思想、教学实习计划大纲，到实习教材建设、实习成绩评定，作出了一系列规定。将外语课列为每学期的考试课程，并增设50%的周学时，学生外语基础明显加强。在全省高校外语四级、六级考试中，陶院学生的通过率名列前茅。在引进竞争机制中，陶院实行浮动学制。入学2年后的专科学生成绩总分前列者（前10%左右），可以升人对口或相近的本科学习，修完本科专业规定课程并经考试合格，按本科生分配；本科生学习2年后，成绩总分在后列（后10%左右）且累计有4门课程补考者，安排加学Ⅱ年专业课程，并按专科学生分配。在教学实习中陶院还充分发挥陶瓷生产基地办学的优势，注重实践性环境教育，使学生在动手能力方面普遍加强。毕业生分配以后，受到社会的普遍欢迎。
   学院的办学条件，随着国家经济形势的好转，逐步得到改善，师资队伍得到扩充和加强。至1966年，有教职员工3 10人，其中教师91人，附属工厂150人；图书馆藏书10万余册；教学所需各种仪器、设备达150万元（“文化大革命”中损失殆尽）。学院复办后，1978—1988年期间，轻工业部拨给学院基本建设资金共Ⅱ594万元，新建美术系教学大楼、工程机械系教学大楼、机械系实验大楼、大型阶梯教室、体育馆、大礼堂、食堂、浴室和学生宿舍、教职工宿舍，扩建图书馆。新增建筑面积达47 437平方米，建筑面积6.5万平方米。新建400米跑道的运动场，占地面积18公顷。同时购置了不少的现代化教学设备，建立供教学、实验、测试用的电教室、电镜室、计算机室、语音室和各种分析化验室、试验室、研究室，以及用于学生实习的陶瓷、金工、美术等3个实验工厂。新增图书资料20万册。同期，学院建立了专业实验室、研究室、美术创作工作室、科技情报室、科技文献检索室以及科技开发中心、美术创作中心，编辑出版《景德镇陶瓷学院学报》、《高等教育研究》和《陶瓷学院报》。科学研究、美术创作及学术交流活动日益活跃。学院已同华南化工学院、上海交通大学、中国科学院上海硅酸盐研究所、轻工业部陶瓷研究所等单位建立合作关系。通过留学、讲学、展览等方式先后与日本、美国、德国、法国、英国、澳大利亚等国家和香港、台湾地区有关院校、科研单位进行学术交流。
   1985年，学院有教授2人、副教授8人、讲师70人、教员85人、助教43人。另外还从国内各产瓷区和重点院校中聘请了一批企业家和著名的专家学者为兼职教授。
   第九节 江西省景德镇陶瓷学校
   1965年6月，市陶瓷工业局与市总工会经省、市批准，创办了景德镇陶瓷职业学校。校址在马鞍山今电机厂旧址，校长徐荣生。当年招收初中毕业生200人，学制三年，设原料、成型、烧成和瓷用化工4个专业，每专业1个班。1968年学校被迫撤销，师生下放农村。1973年，经省批准恢复。由省轻工业厅主办、陶瓷工业公司代管。校名为江西省景德镇陶瓷学校。校址在陶院旧址，校长徐荣生，当年招收初中毕业生200人。1975年，陶院恢复，因陶校占用了陶院旧址，经省、市决定，陶校并人陶院。
   1979年9月，经景德镇市人民政府和陶瓷工业公司请求，省政府批准，于1980年9月18日恢复江西省景德镇陶瓷学校，隶属省轻工业厅，校址在新厂，校长孙本礼。学校面向全省、兼顾全国，招收学生300人，学制3年。设有陶瓷工艺、陶瓷管理、陶瓷热工、陶瓷装饰材料4个专业。以后增设陶瓷机械、建筑工程2个专业，共6个专业，16个教学班，在校学生584人。教职员工101人，其中专任教师56人，此外还有兼任教师8人。1981年增设轻工业企业管理专业，学制改为四年。学校占地面积4. 07公顷，建有教学楼、理化实验楼、图书馆和从原料、成型到烧成、彩绘的实习工厂。还有陶瓷材料、陶瓷原料检测、自动化仪表、电工、物理、岩石矿物、分析化学、普通化学、微型计算机等9个实验室，可承担1 10多项实验。
   第二章 瓷业职业教育
   第一节 陶瓷职业班
   1914年，黄炎培来景考察教育之后，市内有些中、小学也先后办起了职业教育。1915年，竞成小学办陶瓷职业补习班，招收初小毕业学生近20名。学习内容以画瓷板像、刷花、雕塑为主。1916年，模范小学校长江起鹏在都帮内集资1 000银元，在模范小学校内创办景德镇乙种工业学校，学校仅设窑业科一个班，招收初小毕业学生30余人。课程有饰瓷和雕削及文化课。每天上课八节，上午实习，下午上文化课，晚上自修。由于政府不支持，经费困难，当年寒假停办。1924年，时敏小学办饰瓷班，聘请陶瓷美术名家汪野亭、詹福庆为专业教师。1931年，女子公学办陶瓷美术职业班。1934年，景德镇立中学办饰瓷科职业班，有学生37人。这是景德镇创办的第一个初中级的职业班。学习内容以陶瓷美术为主，聘请陶瓷美术名家张志汤、毕伯涛为专业教师。1935年，饰瓷科职业班并人浮梁县立饰瓷职业学校。
   1944年春，杨晓瑚（时浮梁县县长王伯恭的夫人）从窑户、红店老板处筹得一笔资金，开办了浮梁私立国瓷艺术专修学校，杨自任校长，委任方云峰为校务。校址在江西陶业管理局内。
   学校初设初级、高级两个班，分别招收高小和初中生。入学者100余人，初级班仅2人。其中有外地寄宿生，有一部分半工半读生，多为红店子弟慕名而来。任教教师有刘雨岑、张志汤、毕伯涛、毕渊明等名家。
   学校因经费困难，仅开办一年就停办了，其学生或转入师范，或转入浮梁县立陶职就读。
   1956年6月，江西省工业技术学校在景德镇市设陶瓷班。1958年该班与陶瓷美术技艺学校合并。
   1964年，贯彻“两种劳动、两种教育”的指示，创办一批半工半读的职业学校。次年9月，设立景德镇瓷业职业学校，校址解放桥，有4个班共200名学生，专任教师12人。景华瓷件厂办有景华工读技校一年。“文化大革命”期间，半工（农）半读制度被视为资产阶级的“双轨制”，1968年随同中等专业学校全部砍掉。
   1978年以来，遵照中共十一届三中全会精神，学校根据景市陶瓷生产的发展和稳定人民生活需要的精神，在部分普通中学中先后办起了各种专业职业班。1983年，普通完中景德镇市第六中学，创办了陶瓷职业班。至1985年开办陶瓷职业班的有建筑中学、六中职业班、八中职业班、雕塑瓷厂、红星瓷厂、红旗瓷厂、电瓷电器厂、景陶瓷厂、光明瓷厂、人民瓷厂等单位。 第二节 东方艺术专科学校
   1948年，原府治饶州所辖七县旅景同乡会，利用其公产在饶州会馆（今市第三小学）创办东方艺术专科学校（名号虽为专科，实则中等职业学校性质）。校长吴仁敬，教导主任程品珍，美术专业教师有刘雨岑、余翰青等人。1949年春季，招收高小毕业以上学生80余人正式开学。设陶瓷美术专业，有教职工16人。4月景德镇解放，经市人民政府核准，东方艺术学校校名不变，继续办下去。1950年，因经费无着，生员太少，呈准停办。
   第三节 景德镇市技工学校
   1956年9月，为适应陶瓷生产向机械化发展的形势要求，需要迅速培养出一支机械制瓷工人队伍，景德镇办起了陶瓷工人技术学校。校址设在新厂，校长倪文治。学校的任务是：用当时最新式的陶瓷机械和最先进的制瓷技术轮训各瓷厂的青工。按精制原料、产品成形和烧成3个工序设立专业。学生来源由各瓷厂输送，3个月1期，每期200人左右。为便于理论联系实际，学校除了理论教学外，还创办了1个全部使用机械制瓷的实习工厂。学生结业回去，大多是生产上的革新能手和管理上的骨干，如余略尧、秦红生、罗迈生、张水贵等人都是当年技校的学生。1958年停办。其校址、人员、设备并入陶院。
   1978年，创办景德镇市技工学校，当年招生200人，由市工业局主管。校长胡由基，副校长翁顺东。办学宗旨以培养陶瓷技工为主，兼顾培养市属其他行业的技工。开创之初，曾与陶瓷公司合办，教学班设在各有关瓷厂内。珠山大桥西路南侧校舍建成之后，学生全部集中，即与陶瓷公司分开。
   技校的招生和专业设置，按国家劳动计划实行定向招生。学校规模原定450人。随着技工教育的发展，1983年定为1 000人。招生对象为应届高、初中毕业生（后改为初中毕业生）。学制，高中毕业生两年，初中毕业生三年。课程设有文化课、技术理论课和生产实习课，方法为半工半读。至1985年，全校在籍学生1 005人，教职工有99人，其中专任教师36人、生产实习教师6人，另聘有关工厂技术人员32人为兼课教师。学校占地面积2. 75万平方米，建筑面积为6 820平方米。
   第四节 陶瓷美术学校
   1958年，市艺术瓷厂组成后，因考虑到陶瓷彩绘队伍后继缺人问题，经党委决定创办1所陶瓷美术学校，培训一批绘瓷能手。厂党委副书记张松涛兼校长，杨修明为副校长。校址设在薛家坞。同年8、9月间，向社会招收近200名高小毕业和初中肄业学生，10月开学。按古彩、粉彩等彩绘种类设置专业，并由厂内各彩绘种类的美术家、美术师兼课。学校采取半工半读方法，以绘瓷实践为主。1961年，这批学生毕业后，充实到市艺术瓷厂各车间，成为彩绘技艺人员中的中坚力量。 第三章 瓷业职工教育
   第一节 文化教育
   扫盲教育 景德镇民国时期曾办过一些夜校，开展平民识字教育。参加者中妇女居多，瓷业工人很少。1934年，江西省陶业管理局举办过瓷业工人训练班，在何家窳、厂前等4所小学中开设夜课，主要进行文化和抗日的形势教育。先后参加学习人数达l 000余人。1939年，浮梁县指令各区督促保学要限期肃清本地区文盲，但无具体措施，并未实施。
   中华人民共和国成立以后，业余教育列入国家教育体制，扫盲教育迅速发展。1950年10月，成立市工人业余教育委员会，在紫阳中学、南洲、新安、筠阳、宏道等小学开办12个扫盲班，进行识字教育。参加学习的职工有400余人，其中陶瓷工人占80%以上。195 1年冬，扫盲夜校成立，全市陶瓷工人参加学习者1 000余人，扫盲专职教师和义务教师30余人。1952年，推广祁建华速成识字法。全市成立了识字运动委员会，并提出“向文化进军”口号，号召在政治、经济上翻了身，工人还要在文化上翻身。陶瓷行业出现了“干人教、万人学”的扫盲高潮。年终检查脱盲数近3 000人。这次扫盲运动，对培养和造就陶瓷干部队伍，起着积极的启蒙作用。1955年，市成立扫盲协会，再一次掀起扫盲高潮。陶瓷行业组成联校，分班上课，重编了扫盲课本。教法上联系实际，学以致用，设识字卡、挂识字牌、发识字手册，送字上门、送教上门。这年，瓷业职工参加文化学习的有4 476人，比1954年增长32. 93 %。其中初小2 271人、高小1 096人、初中138人。当年共有19个工厂开办了职工厂校，充实了师资，至年底共有2 494名职工摆脱了文盲或半文盲。50年代末期至60年代后，扫盲工作在全市统一推动下，还出现过数次高潮。至1985年，青壮年陶瓷工人的无盲率达100%。老年职工中的文盲、半文盲仅有极少数。
   初、中级业余教育 中华人民共和国成立后，在进行扫盲教育的同时，开展成人初级文化业余教育。1950年1月，市总工会、市文教科联合创办了职工业余文化学校。当年12月又创办了干部业余文化学校。有部分瓷业干部和工人参加以上2校的初小班、高小班学习。1952年，干校开设了初中班，职校开设了高小班。以后，在扫盲班取得成效基础上，许多脱盲职工纷纷进职校高小班学习。职校高小班已发展到95个，学员达5 93 1人，其中瓷业工人占85 %。1956年，随着社会主义改造的完成，瓷厂由联营发展到公私合营，合作社由小型发展为大型。各瓷厂普遍成立了职教机构，配备了职教干部和教师。在职教内容上，再也不是单纯的文化教育，同时增进了技术教育的内容。在安排上每周学习4个晚上，其中3个晚上学文化，1个晚上学技术。陶瓷全行业有扫盲班、初小班、高小班3个层次。学初中和高中文化的，都参加到市业余干校学习。
   1958年，职工业余教育发展为红专学校。提倡“政治、技术、文化三结合。”各厂（矿）分年级、分层次组织干部、工人学习政治、文化、技术。每周安排4个晚上，1晚学政治、2晚学文化、1晚学技术。1960年，市红旗瓷厂红专学校被评为先进单位，出席全省、全国文教群英会，并由省教育厅批准为全省重点业余学校。“文化大革命”期间，各瓷厂职工业余学校先后停办。 第二节 工艺技术教育
   全员培训 1978年，按照中共中央、国务院《关于加强职工教育的决定》的要求，省陶瓷工业公司成立职工教育委员会，设立教育科。各厂矿也重新建立机构，抽调人员，对干部、工人进行全员培训。上下动手，陶瓷系统职教工作重新焕发生机。各厂矿有的恢复了文化技术教育；有的开展了以质量为中心的企业管理教育；有的学习和推广日本TQC活动（生产全过程的质量控制）。公司则组织厂级、科级和专业干部轮训。1979—1985年，公司先后选派202人次厂级领导干部参加部、省和有关部门举办的轮训班，学习企业管理知识和党的路线、方针、政策。公司本身还组织厂矿领导轮流学习《邓小平文选》和《国营企业经理、厂长考试大纲》等材料，共轮训厂级干部884人次；组织厂矿中层干部轮训班，学习企业管理等方面知识。共轮训科长和车间书记、主任233 1人次；组织各类专业干部轮训班，学习财务、统计、劳动工资、质量管理等方面专业知识，共轮训1 034人。这些培训，对于提高干部队伍素质、改善干部队伍的专业知识和文化结构，起到了一定的作用。
   据“六五”时期初期统计，省陶瓷工业公司系统国有企业有职工34 716人，文化结构为：文盲占8.1%、小学占40.7%、初中32. 21%、高中和中专占18. 06%、大学只占0.96%。至1985年，据25户厂矿统计，全员培训对象27 047人，已培训24 866人，占应培训人数91. 94%。比“六五”时期初期，文盲减少4. 36%，小学减少10. 16%，初中增加8.0%，高中与中专增加5.14%，大学增加0.66%。
   文化技术双补 “文化大革命”以来，陶瓷系统不少职工退休，让其子女进厂顶替。为提高这些青工的综合素质，各厂主办各种文化技术补习。1984年，国家教委、国家劳动局、全国总工会、共青团中央等部门联合下发了《关于青壮年职工文化、技术补课的通知》（简称“双补”）。要求全国各地对有初中毕业文凭而没有初中毕业实际水平、从事技术工作有技术等级而没有相应的应知、应会实际技术能力的青壮年职工进行文化、技术补课。按此精神，陶瓷系统有1万余名职工属“双补”对象。江西省陶瓷工业公司组织下属厂矿开展文化补课工作，并以此作为企业整顿验收标准之一。至下半年，各厂办起了文化补课班100余个，聘请专、兼职教师220余人。1985年继续补课。当年7月，在一小、二小、七小、六小、四小、十二小和二中、五中8个考场举行第一次考试。考试科目有语文、数学、理化、史地4种。参加考试职工近万名。这次考试合格人数仅50%多一点。对不合格者继续再补。之后，还举办过4次考试，总合格人数达70%以上。
   1985年10月，在文化补课考试合格的基础上，再向青壮年职工进行“应知”、“应会”的技术补课。至1986年，经过多次考试，90%以上青壮年职工达3级技工水平。对文化、技术考试合格者，由省陶瓷工业公司发给省轻工业厅颁发的文化、技术补课合格证书。
   岗位培训 岗位培训有两种。一种是新工人进厂之后，厂劳工部门将其集中组织起来进行为期一周（有的长达1月）的培训。先组织他们按工艺流程参观生产，然后分课节向他们讲解各工种的《应知应会》知识和《操作规程》。集训之后，即分配到各有关车间、班组去向老工人、向生产实际学习。
   另一种岗位培训是按职工所在岗位进行培养、提高的集训。80年代中期，省陶瓷工业公司在检查全系统生产质量时发现，各生产班组中的质量观念和质量措施普遍不够有力，即举办3期全系统班组长培训班，轮训各厂班组长。类似此种培训班，公司和瓷厂每年都要举办几次。如选瓷员、质检员、窑炉长、质管员等岗，先后都进行了培训，都取到较好的效果。
   新技术新工艺培训 20世纪50年代，景德镇陶瓷行业开始学习机械制瓷，红星瓷厂首先组织一批青工集中培训。这批受过培训的青工在全厂“双革”（技术革新、技术革命）运动中起到了带头和推动作用。1954年，陶瓷试验研究所训练了艺训班学员1 1名，技术班学员30名，并为市第四陶瓷生产合作社训练机械制瓷学员20名，为于都瓷厂培训了学员6名。1955年又开办了低温釉的训练班，训练技术工人31名。接着又开办了低温颜色釉训练班，训练工人27名。总计前后共训练了技术人员134名、陶瓷美术人员256人。1957年，景市开始筹建当时属世界第一流水平的景德镇瓷厂，并派出技术人员、技术工人和管理干部等7人赴捷克斯洛伐克学习隧道窑等现代先进工艺技术和管理，为期1年。类似此种学习，省陶瓷工业公司和陶研所等单位组织较多。20世纪80年代以来，就举办过新产品试制、TQC质量管理、等静压成形技术、陶瓷装饰颜料配制、陶瓷坯釉料配制、陶瓷能源管理与节能技术、中国古陶瓷研究、高新陶瓷技术开发、陶瓷窑炉技术、陶瓷原料矿物工程、陶瓷市场营销等多种专题的学习。
   第三节 瓷业高级人才培育
   1978年，江西省陶瓷工业公司创办“七，二一”工人大学。1980年，经江西省人民政府批准，改名称为景德镇陶瓷职工大学。1982年，教育部备案。学校为适应陶瓷领域对各方面人才的需要，采取多形式、多层次、多规模的办学方针，实行长期与短期相结合、脱产与业余相结合，融学历教育、继续工程教育和岗位职务培训为一体。创办初期，因陋就简，先后在艺术瓷厂、陶机二厂、部陶研所分别办起了陶瓷美术设计、陶瓷机械和陶瓷工艺3个专业班，共103人。这些学生来源，由景德镇瓷业各单位输送，经考试录取入学。全脱产学习，学制3年。1982年下年，定校址于莲花山，由省陶瓷工业公筹集经费动工兴建。次年，各厂分校学生集中到新校舍上课。并招了一批新生，增设陶瓷热工专业。1984年，职大被列为轻工业部全国协作代培定点学校。从这年开始，面向全国招生，当年即经统考录取山东、广东、黑龙江、新疆等13个省、自治区学生78人。与此同时，职大还结合电视教育，开办电大土建、财会、党政、企业管理4个教学班。
   1984年，按全国、全省党校培训干部规划，职大还接受了为陶瓷工业公司开办党校中专的任务。当年增设党政干部专修班，招收40人。培养目标中专，全脱产学习，学制2年。课程按省委党校统一要求设置。次年又招收1个班。
   从1984年开始，职大还受国家轻工业部、省轻工业厅和省陶瓷工业公司委托，举办各种专业培训班，代培各种岗位职务人员，如全国轻工系统出口陶瓷设计进修班、全国轻工系统陶瓷窑炉与检测技术进修班、陶瓷成型技术研讨班、陶瓷包装装璜进修班等。
   1985年，增办并与瓷都业余大学联办企业管理、文秘、财会、党政干部专修等5个业余大专班。
   第四章 制瓷技艺传授
   第一节 家庭传艺
   家庭传艺是一种传统的、广泛的、延续至今的传艺方式。宋以前，没有或很少有规模较大、人手较多的生产工场，从事陶瓷的生产者，绝大多数是家庭手工业。其制瓷技艺是由夫教妻、父教子，一边学习、一边生产，在家中做，在家中学。《世说新语》中所载的丈夫做坯、妻子画坯的故事，就是其中一例。元明以后，陶瓷业出现了较大的工场，虽有请工人、带徒弟情况，然小手工业者还是多数，家庭传授仍是主要渠道。一般技艺不外传，有些特种技术更为神秘，只传儿子，不传别人。元代的撞（音銮，景德镇陶瓷行业使用的俗字）窑业（即建造烧瓷窑炉职业），只有魏姓一家世专其技，世传其业。到清代中叶，才由一个都昌姓余的师徒偷偷地学走了（也有说是魏家一姓余的女婿学到了）。至此，建窑业就增加了一家余姓的。之后，魏姓的只有二个师傅，他们各有一个儿子。儿子艺未学成，二名师傅先后死去，余姓一家即独专其业了。余姓人比魏姓的人开明，他们传子侄，也传宗族，一直至20世纪50年代。景德镇的窑建工人仍以余姓居多，其他行业关键性的技术岗位如烧窑业中柴窑的把庄也是如此。在瞬息万变的瓷器烧成过程中，一窑瓷器烧得好坏，完全决定在把庄师傅手中。能专此技的，原籍都昌冯、余、江、曹等姓师傅都有。但最多的属余姓，而余姓中又以原籍都昌南峰乡彦湾村、升阳村人为最。彦湾村人中有名余恂兰的把庄师傅，技术高超，烧窑户老板争相聘用。民国后期，曾在同一时期担任六座柴窑把庄（通常，把庄是一人一窑）。其侄子余昌代在余恂兰的培养下，也成为柴窑把庄。1952年余恂兰叔侄继续受聘把庄。余恂兰一个人同时担任四座柴窑把庄，余昌代受裕民瓷厂等厂社聘用，也同时担任四座柴窑把庄。1958年市艺术瓷厂组建起来时，全厂有七座柴窑，厂党政领导研究决定，七座柴窑聘任余昌代一人把庄。由于余昌代技术过硬，认真负责，因此七座窑的倒窑事故少，烧成质量高，余昌代连年被评为省市劳模和先进生产者。1960年江西省人民政府在全省群英会上授于余昌代为热工工程师。
   第二节 带子传艺
   带子传艺是景德镇在中华人民共和国成立后为挽救特种传统技艺而专辟的传艺渠道。景德镇制瓷技艺，有些高超而神秘，多不传与外人。1949年5月后，党和政府十分重视传统技艺的继承与发展，对有一技之长特种技艺人员关怀备至，聘请进厂，优遇礼待，有效地激发了技艺人员为新中国陶瓷工业服务的爱国热情，因而许多传统陶瓷能够生产，一些失传品种亦得到恢复。“文化大革命”期间，传统名瓷停产，老艺人被迫改行，许多特种工艺濒于失传。1973年后，传统名瓷逐步恢复生产，一些从事传统技艺的老艺人、老工人年已老迈，技艺后继乏人状况严重。1976年，中共景德镇市委根据国务院[1973] 46号《关于允许老艺人带子女进厂随父学艺》的文件精神，决定由市劳动部门给招生指标，在市内招收一批特种技艺职工子女进厂，分别安排在青花、古彩、粉彩、颜色釉、雕塑、雕镶、薄胎、仿古等特种工艺岗位上随父学艺，以继承和发扬景德镇传统陶瓷的特种技艺。这批小艺徒进厂时，大多是13—16岁。在学习中成长迅速，有些在1-2年内就出了成果。其中学颜色釉的几名艺徒，进厂半年左右，就掌握了颜色釉的配方。一年后，大多数可以独立配制均红、郎窑红、乌金釉和三阳开泰等10多个品种的颜色釉。1979年，获全国轻工业产品银质奖的高温色釉瓷中，就有不少是出自这些新秀之手。当年，陶瓷美术家曾山东的儿子曾继荣创作的大型瓷雕《牛郎织女》和《骑马关公》，在广交会上展出之后，外商竞相订购。
   第三节 收徒传艺
   景德镇瓷业，自宋代瓷器品种增多和工艺分工细致以后，随着资本主义萌芽的产生、发展，陶瓷行业中全部或部分雇佣工人生产的私人企业逐渐发展起来，并一代代地延续。这些被雇佣的瓷业工人，也都是一代一代地由拜师学徒承袭下来。他们学徒的情况，由于陶瓷行业较多，要求不一，因而各有不同。在历史上要求最严的是装小器学徒。明清时，装小器带徒行规是每三年开一次禁，招收一批徒工，招收以后又封禁，谁也不能带徒。这行规至清末和民国时期就只是形式而已，民国时期学徒情况，据调查资料记述如下： 带徒制度一般有老板带徒与工人带徒两种。大小器匣钵、雕塑、彩绘、针匙等业都是老板带徒，老板即是师傅；圆器各业和琢器粉定等业，皆由各工种的工人带徒，带者即是师傅。
   学徒性别一般均限于男性，仅彩绘业、针匙业及圆器中的画坯等工种吸收少数女徒工。
   学徒年龄各业各工种不同。习惯上学徒年龄多在十二岁以上，二十岁以下。以十五岁左右为最多。琢器业学做坯者须十五六岁。学利坯者十二三岁即可。学草鞋者（淘泥、挑水、挑运匣钵、装坯），因工作劳动强度大，须要二十岁左右方可。圆器业学做坯、利坯，十二三岁即可。学印坯、刹合坯者，因要捧坯上架，须要十五六岁者方能胜任。学打杂者，因劳动强度大，必须二十岁左右，始能克任其劳。学装大、小器坯和学大、小器做匣、利匣，都须要二十岁左右方才适合。
   学徒文化程度一般不受限制。因为陶瓷生产分工较细，大多数工种操作不复杂，只须学习一段时间就可以独立操作，边做边学，边做边熟练，没有文化并不影响学艺。所以瓷业学徒，除学习窑户家中管事（包括选瓷）和窑厂中的管事者略须识字以外，其他各业都不受文化限制。
   学徒年限根据各工种的难易程度而定。最少者一年，最多者六年。一般情况三年者居多。学粉定做坯须时六年，学雕塑和粉定利坯须时五年。学圆器各工种和彩绘，一般都是三年。但学琢器中的“草鞋”和圆器中的打杂，都只须一年。
   学徒待遇各有不同。除由老板或师傅供给伙食外，按年给与津贴，民国后期因为币值变动剧烈所以工资都是按大米计算，1947年时，徒工年龄较大者，每年给米2担，小者给米1.5担。行业不同津贴也各有异，脱胎业徒工，第一年津贴白米1担，第二年2担，第三年2.5担；二白釉业学徒待遇，第一二年津贴办法与脱胎相同，第三年可得其应得工资的80%，其余20%由师傅收用。
   学徒期满出师，徒弟须请酒1席或2席，这种酒宴名日出师酒以酬师劳。同时兼有向公众表示身份作用，便于求职或受雇。
   1949年4月后，徒工制度没有了，统一由政府劳动部门招收，然后分配到各瓷厂。进厂后不叫徒工，叫新工人。新工人按工种跟班学习，跟班劳动，到能够独立操作时，即顶岗生产。工资亦按国家统一规定等级发给。改革开放以后，私有企业和个体瓷户都能自由聘请工人，亦能自由招收徒弟。时间和待遇由双方协商而定。
   1983年12月，省陶瓷工业公司针对手工艺陶瓷产品走俏市场，但手工传统生产的技术人员却日益减少的情况，制定并实施了加紧培训陶瓷手工技术力量，请有技艺的老师傅传艺带徒的措施。挑选了一批身体健康，初中以上文化程度，热爱这一行业的青年，精选了一批在职或退休的老师傅，采取在带徒传艺上可以父传子、自找对象、组织推荐三结合的办法，尤其是大力提倡父传子的师徒结构模式。为了鼓励收徒并带好徒弟，单位采取带徒补帖的方法：在职老师傅带一名徒弟，由单位补帖6元至8元作为带徒津贴；退休工人带徒，按原工资级别补满工资。带徒津帖只限于带徒期间，带徒期满后随即取消。学艺青年在学艺期间每月发给生活费18元至24元，其他一切待遇均同本厂劳动服务站其他就业青年同等享受。学艺青年的生活费和老师傅带徒津贴由大厂负担。工资基金指标可在各厂劳动服务站工资指标中增加，由各厂劳动服务站按月专项列出，报公司劳动就业办公室审批。 瓷业人物志
   清代唐英( 1682-1756)石雕像（头部）
  
   第—章 瓷业人物传
   赵 慨
   赵慨，字叔朋，又名万硕，晋代人，生卒年月不详。据说他生于西晋(265—316)，东晋时官至五品。他先后在浙江、江西、福建任职，熟知越窑青瓷的烧造技术。后到景德镇定居，带来了越窑的瓷器烧造技术，为景德镇五代青瓷和宋代青白瓷的生产奠定了基础，受到陶瓷行业广大陶工的敬仰。据《浮梁县志》记载：“……镇民多陶，悉资神佑。”后世瓷工们崇拜他，建庙供奉尊为师主。
   何 稠
   何稠，湖北江陵人，隋代著名建筑师、陶瓷工艺家。何稠博学、善思，“博览古图，多识旧物”，隋开皇(581-600)中累迁大府丞。何稠尤善制瓷，《隋书，何稠传》载，“稠制瓷自研究琉璃始”。当时中国“久绝琉璃之作”。于是何稠设“以绿瓷为之，与真无异”。据考证，何稠为烧制琉璃，亲自赴江西新平镇采办烧制绿瓷的瓷土，汲取景德镇制瓷工匠的制瓷经验，总结提高后，又用于制瓷工艺。日本学者中村志在《东西文明交通》一书中认为：何稠景德镇之行以及用绿瓷制琉璃的成功，又“别生一良果，盖采取术以加精制于陶瓷，遂为中国名产”。何稠的景德镇之行，提高了瓷器的烧造温度，使瓷器质地有了突破性进展。
   陶 玉
   陶玉，新平钟秀里人，精于制瓷。清代蓝浦在《景德镇陶录》一书中说：陶窑，唐初器也。土惟白壤，体稍薄，色素润，镇钟秀里人陶氏所烧造。邑志云：“唐武德中( 618-626)镇民陶玉者载瓷入关中，称假玉器，且贡于朝，于是昌南镇瓷名天下”。书中所指的“陶窑”、“陶氏”，指的是“陶玉”。
   霍仲初
   霍仲初，新平东山里人，唐初制瓷名手。《浮梁县志》载：“唐武德四年(621)，诏新平民霍仲初等制瓷进御”。“其所造瓷器，甚美，色亦素，土腻，质薄佳者莹缜如玉。”时称“霍窑”、“霍器”。 褚 绥
   褚绥，字玉衡，晋州（今山西临汾）人。唐大足元年(701)进士，景龙年间(707-709)任新平司务，奉诏督造献陵祭器。因年成歉收，新平城乡百姓艰苦，瓷工无力烧制祭器。褚绥亲赴洪州督府衙门为民请命，恳求免征，蒙上恩准。
   齐宗蠖
   齐宗蠖，字咸英，生于宋真宗咸平元年(998)，世居德兴体泉。仁宗景佑三年(1036)初任景德镇御土窑窑丞，九载无失。庆历五年( 1045)八月十五，因部运御器婺源下槎（金村）段，行从误毁御器，蠖叹曰“余奉命，愿死，从者何辜！”遂吞器自杀谢罪。后皇上追念其功，于皇佑元年（1049）三月初七，诏封新安元州挚摩侯。
   潘安生
   潘安生，景德镇人，北宋时以制瓷而著名，擅长影青烧作。1975年镇江箕家山北宋墓出土影青瓷粉盒一件，八角器型，制作精细，内外施淡青色釉，明彻清丽，盒底有“潘家安生记”的铭文惟记，是目前已发现最早记录制瓷艺人名姓的瓷器。
   刘永之
   刘永之，宋代景德镇的瓷雕艺人，善塑佛像。江西高安出土的宋代瓷观音雕刻精细，底座有“刘永之造”字样。堪称宋代瓷雕精品。
   林捷隆
   林捷隆，字嘉君，景德镇人，元代制瓷能手。其所制印花器，品质精湛。民国初年郭葆昌的旧藏品中有景德镇窑印花雷文三足鼎一件，造型古雅稳宜，纹饰工整精细，底有“林捷隆制”的印款。
   吴十九
   吴十九(1523—1593)，本姓吴，一名吴为，自号壶隐道人，浮梁人。是明代制造薄胎瓷器名家。
   昊十九出生在数代以制瓷为业的家庭，家境清寒，性不嗜利，聪颖博学，工诗善画。他倾毕生精力于制瓷业，所制精瓷，妙绝人间。他所烧造的瓷器色料精美，诸器皆佳。最著名的有流霞盏，其色明如朱砂，犹如晚霞飞渡，光彩照人。又有卵幕杯，薄如鸡卵之幕，莹白可爱，一枚重才半铢（半铢，重不足一克）四方不惜重价求之。他所制作的壶类，风格典雅，“色淡青，如官、哥器，无水纹”。还造有带朱色的紫金壶，壶底款为“壶隐道人”。因为他制作的瓷器别具特色，所以人们把他烧制瓷器的窑称之为壶公窑。
   明代李日华在《紫桃轩杂缀》中曾记述吴十九的瓷器，并赠诗云：“为觅丹砂斗市尘，松声云影自壶天，凭君点出流霞盏，去汛兰亭九曲泉”。明万历年间任御史的樊玉衡赠给昊十九一首诗曰“宣窑薄甚永窑厚，天下驰名昊十九；更有小诗清动人，匡庐山下重回首”，高度赞扬了昊十九的制瓷技艺与文才。清乾隆年间《陶说》的作者朱琰也题诗追赠：“龙泉兄弟知名久，甄土新裁总后尘，独有流霞在江上，壶中高隐得诗人。”
   故宫博物院藏有吴十九所作壶公窑娇黄凸雕九龙方盂，口有铭文：“钧尔陶兮文尔质，龙函润珠旭东壁。万历吴为制”。
   周丹泉
   周丹泉，名时臣，字秉忠，号湘南，也称清乾居士，祖籍苏州，生卒年不详。明隆庆、万历年间，在景德镇烧瓷，为当时制瓷名匠。他特别善于仿古器，尤以所仿宋定窑瓷器极为逼真，人称“周窑”。他仿造的定鼎、文王鼎炉、兽面戟耳彝，皆逼真无双，千金争市。周窑还“能烧陶印、文式、辟邪、龟象、瓦钮、连环、皆用火范，而成色如白定，其文亦古。”前故宫博物院藏有周丹泉制娇黄锥供饕餮鼎一件，曾在清末赴伦敦中国艺术国际展览会上展示，现存台湾。
   崔国懋
   崔国懋，明隆庆、万历年间著名的制瓷艺人，生卒年不详。据清蓝浦《景德镇陶录》载，崔烧造的瓷器，多仿宣德、成化二窑遗法，当时称为“崔公窑”。所造各器中，盏式比较宣、成二窑稍大一些，却同样的精美，上面所画青花也相同，在当时的民窑中较为突出。因此四方的人都争相购买他的制品。传世作品有“维香”款和“成化”款五彩酒盏一对，系清官旧藏品，现为英国达维德基金会收藏。
   童 宾
   童宾(1567-1599)，字定新，明代浮梁里村人。秉性刚直，幼年读书，父母早丧，在御窑厂做工。
   万历二十七年(1599)，太监潘相任江西矿税使兼理景德镇窑务，监督制造大器青花龙缸，久未烧成。潘相便“例外苛索”对窑工进行鞭笞以至杀害。童宾目睹同役窑工的凄苦非常愤慨，竟纵身投窑自焚，以示抗议。同窑的工友悲愤万分，决心烧好窑内瓷器，表示对童宾的哀悼。第二天开窑一看，龙缸果然烧成了。这种缸直径一米，高60多厘米，外围环绕着青龙，下面有潮水纹，是当时烧制的最大瓷器。
   童宾投窑焚身以后，其余骸葬于凤凰山。童宾之死，激起了瓷业工人的义愤，全镇工匠群起，焚烧了税署和官窑厂房。此举吓坏了潘相，偷偷地只身逃走。在瓷业工人和镇民的强烈要求下，官府为了缓和人心，在御器厂的东侧为童宾修建“佑陶灵祠”，并奉之为“风火仙”，“佑陶灵祠”匾额至今尚保留。祠内供奉的童宾像即风火仙师像，两边是烧炼工人的师祖，有把桩、驮坯、架表、收兜脚、打杂、小伙手、三侠半、二侠半等各类窑工形象。烧窑业还定出行规，二十年一届开禁迎神，招收徒工，定升工种岗位，并举行迎神盛会。
   清代督陶官唐英曾命人将明代落选的一口脱底的青龙缸从僧明寺抬到火神祠，筑台高置。并写有《火神传》、《龙缸记》，记载童宾事迹。瓷业工人常以其投窑之举激励自己忠于职责。
   刘 源
   刘源，字伴阮，河南祥符（今开封）人，生于明末或清初。他“聪敏纤巧，迥异常人”。少年时代善于绘画，曾临摹唐代画家阎立本的名画“凌烟阁功臣像”，而且“镌刻行世”。后来他到内廷供职时，又“於殿壁画竹，风枝雨叶，极生动之致，为时所称”。他擅长书画、诗词，以及设计、雕刻，并善于制作瓷器、漆器、木器、墨、砚台等器物。刘源在景德镇御窑厂期间，曾进“呈瓷样数百种”。由于他能汲取诸家之长，擅于创新，所以前人说他是“参古今之式，运以新意，备诸巧妙”。特别是他“彩绘人物、山水、花鸟，尤各极其胜”。故他所督造的瓷器“及成，其精美过于明代诸窑”。
   唐 英
   唐英(1682-1756)，字俊公，别号叔子、又字隽公，曾号陶成居士、沐斋居士、陶人等，自号蜗寄老人，关东沈阳人，隶汉军正白旗。
   唐英自16岁始供奉养心殿，过着宫廷侍从生活达20余年之久。雍正元年(1723)，42岁时授内务府员外郎。雍正六年，奉命来景德镇御窑任驻厂协理官，开始佐理陶务。唐英一来景德镇，便到工匠中与他们共同生息，聚精会神、苦心竭力地钻研陶瓷技术。经过三年，很快地掌握了瓷业生产的物料、火候和它的变化规律等诸多知识。唐英致力于制瓷工业的总结和改革，他绘制《陶成图》，并注重对实物的保存与研究，把僧明寺明万历年间制的青花龙缸移到“佑陶灵祠”，还写了《龙缸记》。
   雍正十三年( 1735)，唐英作《陶成记事》并汇集《瓷务事宜示谕稿》，作序刻于石。乾隆元年(1736年)，以淮安关使兼总理陶务。
   唐英时年已过半百，但他亲领窑务，以工匠为师，勤奋好学、勇于实践、不墨守陈规、大胆革新，将极大的精力投身于瓷器烧造工艺技术的继承、发展、开拓、创新。他先后在景德镇21年，从管理和技术等方面对景德镇的瓷业作出了重大贡献。《景德镇陶录》评价说：“公深谙土脉火性，慎选诸料，所造俱精莹纯全。又仿肖古名窑诸器，无不媲美。仿各种名釉，无不巧合。萃工呈能，无不盛备。……厂窑至此，集大成矣。”唐英不仅对于原料精选、釉料配方、烧窑火候能很好掌握，而且在创制新品种、仿造古名瓷方面，可以达到随心所欲的程度，集萃了各方面的精华。他所督造的瓷器，器物繁复，釉色齐全，技艺精湛，一些名瓷佳器已成为历史珍品，被称之“唐窑”，誉为“国之瑰宝”，珍藏在世界许多博物馆中。
   唐英在文学、艺术上的修养，也有助于其在制瓷上的成就。他督陶期间，每到之处，多题诗留赋，或抒情，或记事，流传下来不少轶事名篇。他编撰《陶冶图说》，制图20幅，对景德镇的制瓷工艺进行了科学的总结和记载，全文虽只4 500字，但图文并茂，已流传欧洲诸国。
   唐英的著作与事迹记载，除他本人编辑的以外，尚有顾栋高编选的《唐英诗文》和由唐英自题的《陶人心语》，有1973年郭葆昌编的《唐俊公先生陶纪年表》，近年又有傅振伦、甄励重订的《唐英瓷务年谱长编》。 郑子木
   郑子木，清代人，生卒年不详，祖籍安徽祁门，自幼在景德镇学艺包装。茭草行业历来有个例规，茭草工人吃的是白米饭，每逢阴历初一、十五，“一条凳”（五个人）每人一斤猪肉。可是到了清嘉庆年间( 1796-1820)，老板把白米饭改成砻米（糙米），有时还掺入沙子，猪肉也取消了。工人们一天累到晚，连饭都吃不饱，为了求得基本生存的条件，以郑子木为首邀集了十几位师傅，议定条件，发动全镇茭草工人罢工，得到了各行业工人的支持。可是老板们早已状告官府，官府无理地把郑子木等十几个为首的工人抓起来，但这些并不能动摇工人们的斗争意志。最后因为瓷器无人包装，不能运出，昌江河上停船待货，一片死气沉沉。外地瓷商和当地瓷行老板焦急万分，只好要求茭草行与工人代表谈判。经过协商，订出复工条件：第一、茭草行由老板向官府呈报，立即释放郑子木等十几个领头人，恢复吃白米和“一条凳”每人一斤猪肉的惯例；第二、由饶州、南昌、抚州、徽州四府籍的茭草工人派代表监督老板们执行规约，倘有人违犯，在苏湖会馆“罚戏”三夜；第三、实行一、二条后，茭草工人全体复工。
   可是，不久官府和老板撕毁了规约，更加激起工人义愤，重新举行罢工，气势更为汹涌。官府则以维护秩序为由，连夜逮捕了郑子木等人。并在衙堂上摆了两大火盆，上面分别煨烧着一顶铁帽和一双铁靴。县官恫吓说：“两条路由你选，一条是答应尔等条件，你可穿上靴帽；一条是无条件复工，何去何从，你自选择”。郑子木心知已到了最后时刻，便大声回答：“为了大众，我愿选择头一条！”郑子木最终被烧红的铁靴、铁帽酷刑杀害了。为了纪念这位为了大众利益而宁死不屈的勇士，茭草工人每人都系上一条白围裙，而且世代相传。
   黎勉亭
   黎勉亭(1891-1928)，祖籍江西新建，清末刻瓷名匠，以擅长刻像而闻名国内外。1915年，袁世凯请黎勉亭到北京，给英王乔治刻像，半年刻成，神形逼真，毫发皆似。刻瓷是当时的一种新兴的装饰工艺，其方法是“取景德镇素瓷，以针或锥刺成种种花纹、然后以墨填之”。黎勉亭采用这种方法在瓷板上刻像，并使之惟妙惟肖。
   鄢儒珍
   鄢儒珍，“鄢得意”窑主，生卒年不详。因勤奋好学，苦心钻研，在瓷器制作上颇有创造。清末民初时，名闻遐尔。曾承制袁世凯窃国称帝的“御用”仿珐琅瓷一百件。鄢以其精湛的技艺，细心制作，造出的瓷器胎质纯白，画工极精，施彩艳丽，纹饰绚美。
   游泽长
   游泽长(1874—1922)，绰号长子、蛮子，祖籍福建德化（一说闽侯）。生于木雕工匠世家，少年父母双亡，依靠叔叔游世文供养，长大拜当地雕塑名师何朝宗技艺传人张进奎为师，故深得何派技艺精华陶冶，加上极善广采博记，使他较快地成为瓷雕行家，善作大型瓷雕。代表作品有3米多长的太白醉酒卧像，形神兼备，曾在陶瓷界轰动一时。他还擅长捏像，捏成后酷似被捏本人。此外，他对创作工具做过小改革，变木“桠扒”为弹性更好的竹“桠扒”，被仿用至今。
   汪晓棠
   汪晓棠(188—1924)，又名汪隶、汪隶华，号龙山椎子，祖籍江西婺源县叶村，清末民初的绘瓷名家。汪氏擅长人物，风格较为传统，所画仕女，姿态轻盈，衣褶如行云流水，设色精细淡雅。
   吴霭生
   吴霭生(1886-1926)，名毓麟，祖籍广东南海，民国前期的制瓷名匠。原为南洋华侨，少时随叔父到景德镇贩卖瓷器，1909年来景德镇创办台兴瓷庄，1912年任景德镇瓷业美术研究社社长。吴氏在景德镇的17年中，精于制瓷技术，有过不少创造，所制各种瓷器造型匀称安定，新颖美观，曾风靡一时。尤其是改良色釉成就更佳，花釉颇负盛名。其作的白釉瓷器，釉层肥厚、柔润，当年景德镇的汪晓棠、潘陶宇、王琦等绘瓷名家所用之瓷胎，多为吴霭生所制。
   潘陶宇
   潘陶宇( 1887—1926)，字鼎钧，又名古欢，号詹湖外史，祖籍江西鄱阳县，清末民初的绘瓷名家。1911年出任江西省甲种工业窑业学校国画教师，珠山八友中的汪野亭、程意亭、刘雨岑均出自其门下。潘氏在执教之余，常绘瓷器，他设计的作品，无论是人物还是山水、花卉，均甚精细，笔法清新秀丽。1923年，军阀曹锟曾出重金聘潘为其彩绘陶瓷文具。
   王 琦
   王琦(1886—1933)，字碧珍，别号“陶迷道人”，祖籍安徽，后迁居江西新建。
   民国初年，王琦与陶瓷界的吴蔼生、汪野亭等人组织“瓷业美术研究社”，开展陶瓷研究活动，先后参加的约300余人，参加的会员每人要交作品一件，以供陈列和研究。王琦曾开过3次画展，并选出作品出版画稿20多期，影响较大。他还与王大凡等人创办景德镇工艺日报，为振兴陶瓷美术进行学术讨论和宣传。1926年，北洋军阀部队路经景德镇，将美术研究社洗劫一空，研究活动被迫停顿。
   1928年，王琦又与几位画友组织“月圆会”，每月农历十五集会一次，呈示各人新作品，互相切磋，交流经验。因开始为八人，以后虽有增减，人们仍称为“珠山八友”。八友们密切协作，配诗配画，有时作四幅条屏，有时作八幅条屏，发扬创新精神，技艺提高较快，在陶瓷美术方面形成一代画风。王琦是“月圆会”发起人之一，他热情豪放，勇于创新，深得画友们的尊敬。
   王琦擅长画人物，初画写意人物，后画瓷板人物像著名。他把一般的绘瓷方法应用到绘瓷板人物像上，这在当时是一项新的创造。他的作品题材广泛，勇于反映现实，有很强的时代感。其《唤起抗日》、《禁止鸦片》等作品，都曾产生深远的社会影响。在技法上，他研究运用粉彩颜色画头面，能产生柔和清新的美感，又保持形象的真实和生动，加强了人物表情和艺术效果。他的瓷像画法，为瓷像艺术开辟了道路，人们称赞为“神技”。
   陈庚昌
   陈庚昌(1879—1940)，号仲西，名功晟，祖籍江西都昌，清光绪年间秀才。承父业于景德镇经营陈新兴瓷厂，潜心改良传统产品青花脱胎器，立志烧造“外洋各国亦自以为弗如的精品”。1905年还筹资4万元开办了保源填料公司，专事采办云南珠明料，供烧造高档青花瓷用。由于选料考究，工艺精细，并博采古今相融的装饰手法烧制创新产品，使陈新兴瓷厂的青花瓷终以造型秀丽奇巧，花色流畅典雅，器质洁白晶莹而赢得海内外赞誉，获巴拿马博览会金奖。光绪帝特颁诰文，表彰他“阁躬恪慎，位事精勤”，授朝仪大夫四品衔，赏戴花翎。
   1909年，陈庚昌代表“都帮”，与“徽帮”代表康达、“杂帮”代表吴简廷在工商界发起组织景德镇商务总会，1910年奉准成立。陈庚昌被推为总会协理（副会长）。1921年接任商会总理（会长）职，遂以全副精力潜心瓷业改良。任职方两载，致使景德镇瓷品年产量达80余万担。1930年赣东北红军三进景德镇，他挺身而出接待红军，并参加红军筹措军饷的财委会，考察弋横根据地，得到方志敏、邵式平称赞（建国后邵式平省长也经常提及，给予高度评价）。1935年，陈庚昌在南昌开设了专营景德镇瓷品的商店，并且被选为江西省商业联合会常务委员。他在工商界人士中有较高声望，在瓷业工人中得到一定的信任和爱戴，1940年曾以厚望当选江西省国民代表大会代表。同年7月9日，患心疾萎颓，数月后逝世。
   何许人
   何许人(1882—1940)，字德达，原名华滋（乳名花子），祖籍安徽南陵，民国时期瓷绘名家，少时来景德镇绘青花，后绘粉彩，以山水见长，尤工雪景。所作《寒江独钓》、《寒堂雪霁》、《雪余派萼》、《踏雪寻梅》四屏瓷板画可谓弥足珍贵。并善微刻，能于径寸印泥盒上书写《出师表》、《赤壁赋》等全文。
   杜重远
   杜重远(1898—1943)，吉林省怀德县人，是一位热忱的爱国主义者和坚强的民主战士。他曾为景德镇陶瓷工业的改革倾注了心血，与景德镇人民结下了深厚的情缘。
   杜重远早年留学日本，专攻陶瓷。毕业回国后，决心经营瓷业，以实业救国，曾在沈阳开办隆兴瓷业公司。1934年初，他应当时江西省政府的邀请来到江西，并亲临景德镇深入调查，写出了《景德镇瓷业调查记》报告，以后又与国民党当局多次交涉，对景德镇的瓷业振兴做出了重要贡献。
   当时洋瓷倾销，景瓷衰落，工艺退化，许多瓷窑停火。百余座烟囱，出烟的不过十之一二。所以省城有人主张，将瓷业中心从景德镇迁往九江，也有的主张迁到鄱阳。如果这些意见得到实施，景德镇的瓷业将毁于一旦。在这重要抉择时刻，杜重远经过深入调查，全面地分析了景德镇的情况，向当局报告，力辟众议，大声疾呼：“景德镇为我国第一产瓷名区，其景况之隆替，非特系乎民生之荣枯，抑且关于文化之兴衰”。指出衰落的原因，是“政府之放任所致也”，他吁请“实业当局、各方领袖，急起设法，速谋补救，勿使此千年国粹而淹没沉沦，则幸甚矣”经过他多方努力，国民党当局才决定重振景德镇瓷业，并由杜重远主持其事，避免了景德镇瓷业中心的人为转移。
   杜重远通过调查，他制订了改革陶瓷工业的措施。认为瓷业只有各方加以改进，“内外兼攻，百弊尽除，非特恢复原状，且将发扬而光大之”。关于改进的措施，提出了以下诸项：一、取缔“禁春窑”（春节以后窑停烧二月）；二、禁止“买位置”（烧窑工向窑主交钱买岗位）；三、取缔宾主固定制，规定各行各业可以货随客便；四、确定窑身规格；五、筹设原料精制厂，统一下料配方；六、创办模范窑厂、瓷厂；七、成立陶研所；八、建议柴窑改煤窑；九、创办陶瓷试验所；十、办瓷业陈列馆；十一、设立陶瓷推销处，广开销售渠道；十二、筹设供销合作组织，组织瓷器参加土特产展览。虽然其中大都因故未能实现，但这些改革措施的提出，犹如“吹绉一池春水”，在当时引起了较大的波澜。
   1934年12月成立陶业管理局，杜重远担任局长。他首先创办了“陶业人员养成所”，从上海、南昌等地招收高小毕业生，共72人，通过灌输进步思想，赋予艰苦责任，以后这些人中不少成了抗日救亡骨干。其次创办旧式模范瓷厂和新式工厂，采用机器制瓷。并与瓷业改革相配合，按不同地段，不同行业，分别在徽州会馆小学、何家洼小学、福建会馆小学和湖口会馆小学等地，办起了若干个工人训练所，对工人进行时事、文体与技术教育，共训练瓷业工人1 695人。同时利用瓷业管理局门口的场地，办起露天讲演场，进行国内外形势与瓷业改革的教育。通过一系列工作，团结了一大批爱国人士和进步青年，为景德镇瓷业的恢复与发展做出贡献。还组织了一批人投入抗日救亡运动，使曾经一度沉寂的景德镇出现了活跃的气息。
   杜重远于1935年因《新生周刊》事件，被迫暂时离开景德镇。1936年和1937年回景德镇视察和演讲，1937年底正式离开陶业管理局。1943年，在新疆惨遭盛世才毒手，为国捐躯。
   康 达
   康达(1877—1946)，字特璋，祖籍安徽省祁门县礼屋村。清光绪24年(1898)拔贡，授内阁中书，后因参加戊戌变法，被谪往景德镇监制御瓷，1904年赴日本留学，翌年参加同盟会。1909年带头发起成立景德镇总商会，任第一任会长。1910年主持创办江西瓷业公司。公司属官商合办，张孝生等认私股，官股由鄂、苏、皖、赣、冀五省协款，投资20余万元，并把清御窑厂划归瓷业公司。公司设本厂和分厂，本厂设于景德镇，沿用传统旧法制瓷；分厂设于鄱阳，试用机器制坯，煤窑烧炼。同时，还在鄱阳分厂附设中国陶业学堂，培养新式陶业人才。公司产品制作精良，曾在南洋劝业会、巴拿马赛获优等奖牌。公司还在九江、上海、汉口设立分销处，清末时期，其业务蒸蒸日上。随后九江、汉口分销处因兵事影响，损失十余万元，以致元气大伤。加上五省协款中断，分厂倒闭，残余资本集于景德镇厂经营。
   1912年，康达作为革命军方面代表团成员，参加在上海举行的南北议和谈判。袁世凯窃取临时大总统后，又参加孙中山领导的讨袁战争。因通宵达旦地彻夜工作，极度疲劳而双目失明。此后，先后任交通部顾问、甘肃省政府谘议、国务院谘议和安徽省长名誉顾问。1922年，辞职回乡。
   康达生活俭朴，身穿土布衣袜，不嗜烟酒，热心地方公益事业。南乡高等小学堂创办时，他捐出会同康茶号以作校舍，并造林万余亩，为乡民造福。回镇后，捐资2万余元，建景德镇龙珠阁。
   张 浩
   张浩(1876—？)，字犀侯，祖籍江西新建县。1901年留学日本学习窑业，1906年回国。他与康达合作在鄱阳创办“中国陶业学堂”。1912年，陶业学堂与江西瓷业公司分立，改为“江西省立陶业学校”；1915年更名“江西省立甲种工业学校”，张浩任校长。次年设分校于景德镇，定名“江西省立乙种工业学校”。
   1916年，他在省立陶业学校主持设计建筑并经试验成功的10个火门的倒焰式煤窑，作为景德镇柴窑改煤窑的方向。但是，由于当时政府的腐败，对建造煤窑多方刁难，如新建煤窑的前面是北洋军阀统治下的警察局所在地，煤窑的烟道要通过该局后面的一些地方，几经交涉，警察局始终不肯让步，以致煤窑不得不改变烟道设计，结果成品釉色未达洁白标准，最后则限于经费，窑炉改造不得不停顿。
   1932年，他在莲花塘五龙庵侧建起一座煤窑，供学生和瓷业工人学习煤窑烧炼技术。每逢烧窑之日，他必亲临坐镇指挥，30余小时不休不眠的督导，以观察和研究用煤烧窑影响瓷质的各种因素。1934年，省政府在景德镇设立了江西陶业管理局，张浩任该局工务科长，并兼陶业人员养成所教师。1935年，张浩任陶业管理局代局长。1944年，陶业学校从萍乡迁回景德镇，与浮梁陶瓷职业学校合并，改名为江西省立陶业学校，张浩在该校任教。
   张浩通过办学，办试验厂，改烧煤窑，采用脚踏辘轳、手动碎釉机、印花、刷花、石膏模型铸坯等新工艺，虽未得到推广，却为陶瓷生产由手工向机械、由柴窑向煤窑发展确定了方向，培养了一批生产技术人才，为陶瓷生产技术的发展作出了贡献。
   程意亭
   程意亭( 1897-1948)，又名程甫，别名洎水山民，江西乐平人。自幼酷爱绘画，曾入鄱阳江西陶业学校攻读国画科，他在老师的辅导下，学习瓷绘技法，由于刻苦勤奋，具有坚实的国画基本功和娴熟的绘瓷技巧。毕业后先在九江画瓷，后来到景德镇。见瓷都画坛高手如云，他深感自己还须深造，更加勤奋。
   程意亭作画用笔细巧，构图精炼，神志自然。既注意写实，也善于夸张，突出主题，传神达意。笔调丰富，淡雅，古朴端庄，清新俏丽，给人以美的享受。他对国画和瓷画颜料的漂研制作，也有深厚的研究，积累了丰富的经验。他的瓷画色彩富丽文雅，兼有豪放和柔美的格调，显现出如诗一般的意境。程意亭除画瓷外，还在陶瓷职业专科学校兼课，是景德镇民国时期“月圆会”成员之一。
   汪大沧
   汪大沧(1895—1951)，原名一粟，字沧生，号黟山老农、桃源老农、甫艺，祖籍安徽黟县。善画山水，画毛多是秃头。当画到得意处，横涂纵抹，甚至用手指同时点染。他的《雁阵秋摧图》瓷板画，用笔粗犷，绘山水之景苍茫浑厚，有一派萧索秋意，透出疏朗简淡的独特风格。他经常参加“月圆会”活动，磋研绘画技艺。
   田鹤仙
   田鹤仙(1894-1952)，原名田青，别号荒园老梅。祖籍浙江绍兴，出生于江西抚州，是景德镇民国时期的陶瓷名家，“月圆会”成员之一。
   他从小喜爱艺术，学习绘画。来景德镇后，曾在江西瓷业公司担任夜校教员，先与画家徐仲南结识，逐渐与景德镇陶瓷界名画家交往。后来专门从事陶瓷绘画。
   田鹤仙初学山水画，后专攻粉彩梅花。他国画功底好，聪颖勤奋，虽从事陶瓷美术历史较短，但能很快掌握陶瓷彩绘工艺技巧，作画用笔苍劲挺拔，用色淡雅绝欲，作风大胆，粗中含细。构图形式活泼，疏密有致，层次适当，能表现出梅花的高雅精神。
   由于他以画梅见长，当时陶瓷画家王大凡曾作诗赞他：“山水清晖成一格，梅花作出更无双”。
   方云峰
   方云峰( 1897-1959)，字佩霞，艺名惜花轩主人，江西浮梁人。少时即嗜绘画，1916年在景德镇学画瓷器，1918年任浙江省立龙泉瓷业工场绘瓷技师。1920年考入浙江中华美专中国画系，学习三年。回景德镇后，一方面钻研中国画和从事绘瓷创作；另一方面又致力于陶瓷美术教学。先后担任景德镇模范瓷厂技师、江西省立窑业学校、陶业学校国画教员、浮梁县立陶瓷职业学校及国立艺术专科学校国画饰瓷教员和教导主任，培养了大批美术人才。如南昌的画家彭友善，景德镇陶瓷美术家毕渊明、王锡良、吴康、章鉴、张景寿等都出于方云峰之门。
   1942年以后，方云峰专门从事绘瓷研究创作，在绘瓷牡丹花头中用“玻璃白”打底，用水调“洋红”点榻，使花头生动活泼，这种方法后来发展为“水点桃花”技法。其所绘的粉彩人物，牡丹、猫蝶等瓷板，构图新颖，描绘精巧；花瓶、园盘、茶壶等作品，集诗、书、画、印于一体，富有自己独特的艺术风格。
   1949年后，方云峰参加了市美术陶瓷工艺社，不仅创作了“猫蝶富贵”和历史人物等传统画面，而且创作了“和平颂”、“富贵图”等反映新时代风采的作品，这些作品有的曾出国展览，有的获创作奖。1954年，方云峰被选为市政协委员。
   江思清
   江思清(1908—1960)，祖籍江西鄱阳。1934年毕业于国立武汉大学历史系。学习期间，即致力于对中国陶瓷历史文献的收集和整理，并以景德镇制瓷历史的研究作为其毕业论文。1937年，又在该毕业论文的基础上写成12万字的专著——《景德镇瓷业史》，在中华书局出版。毕业以后，先后在江西鄱阳、上饶、浙江以及浮梁师范等学校讲授文史，并兼任《鄱阳县志》编辑主任。无论顺境还是逆境，他始终没有放弃对古陶瓷文献史料的搜集和整理。对于中国通史也有扎实的基础。
   1954年底，江思清来到景德镇陶研所资料室工作，从此他便集中时间和精力，将过去收集的文献资料和研究心得进行整理和升华，不到五年的时间里，在其他同志的合作和协助下，先后写出了《景德镇陶瓷史稿》（1959年三联店书出版，36万字）、《中国的瓷器》（1963年江思清逝世后财经出版社出版，21万字）、《窑变观音》和《解放前景德镇陶工运动》等论著，同时还在《光明日报》等全国大报发表学术论文。
   任相仁
   任相仁(1905—1960)，祖籍江西丰城。1921年来景德镇学利坯，1929年独营小手工业，专利薄胎瓷，逐渐成为景德镇杰出的利坯J1手。1930年，他创造了薄胎八角碗，为景德镇陶瓷产品添上了一颗明珠，许多画瓷名家如“珠山八友”的汪野亭、王大凡、刘雨岑等人纷纷向他买薄胎八角碗作画。广州、上海等地及至美国的瓷商也都相继来景德镇出高价购买。
   1955年，相仁进景德镇国营试验瓷厂，专做利坯。同年底调景德镇陶瓷研究所。中央美术学院梅健鹰教授来景德镇主持设计中德技术合作用瓷，任相仁担任利坯工作，他日以继夜地用几个月时间出色地完成了餐具、咖啡具等500余件制作任务，获得了景德镇市委及轻工部的好评。后任制作组组长，承担专制国家用瓷的任务。
   邹如圭
   邹如圭( 1879—1962)，字洁珊，江西宜丰县人。1906年毕业于江西大学，次年赴日本高等工业学校窑业科深造。邹如圭1913年从日本回国后，致力于引进和推广国外新科学技术，在继承传统制瓷工业的基础上进行多方面的改革和创新。与张浩一起，在饶州陶业学校研究建成了第一座八个火门的倒焰式煤窑，试烧的瓷器符合标准。1932年，在南昌任江西省陶瓷试验所技正期间，组织开展了机械注浆制瓷、低压电瓷、化学瓷、以煤代柴和窑改等工作。1934年，随江西陶业试验所迁景德镇，并兼任陶业人员养成所的教师。1936年，在景德镇陶业管理局试验所任技正。
   建国初，在景德镇建国瓷厂工作，不久调入陶瓷研究所。中共景德镇市委领导聘请他负责以煤代柴窑炉改革的技术工作，他与陶研所老师傅万鸿逵共同研究、组织了技术改造小组，利用陶瓷专科学校的小型试验窑，用钟家山煤炭燃料进行试验。邹如圭和工人一起劳动，亲自测窑温，看火候，作记录，掌握第一手资料和数据。经过多次改进，烧出了洁白如玉的瓷器。市委决定在东郊童街银家山（今宇宙瓷厂）投资兴建煤窑。在试烧中，他反复研究烧炼技术，进行多次改进，解决了一些烧窑中的技术问题，如烟道升高、吸人孑L扩大、掺人淮南煤等，1955年在建国瓷厂以煤代柴烧炼瓷器成功。1956年在全市推广。1958年，窑形又由方窑改为圆窑，从而为景德镇的窑炉改革做出了示范。
   邹如圭工作勤勤恳恳，一丝不苟，常对人说：“对技术工作是不能放松的，如果自己不亲自动手掌握，出了毛病就难分析原因”。并言传身教，设计窑炉，每块耐火砖都亲自计算，烧窑也是常跟班熬夜。他技术全面，对坯釉配方、窑炉、颜色釉等均有较深的研究和造诣。他是景德镇手工成型改机械成型、柴窑改煤窑的先行者，为景德镇陶瓷工艺的革新作出了贡献。
   徐顺元
   徐顺元( 1891—1962)，外号盘古，出生在种田人家，谱名为“播生”，祖籍江西丰城莲桥。徐顺元自幼过继给叔叔，读过几年私塾。后因父母双亡，复靠嫂嫂抚养。12岁随胞兄来镇谋生，进瓷店拜师学艺，从此开始了漫长的瓷雕艺术生涯。
   他性格内向，寡言少语，整天就知道拣活干，颇得师傅们的喜欢。他勤奋好学，较快地学到多人的精湛技艺。出师数年后，在方家坦街面租房自办小作坊挂起“徐顺记”的招牌。立志闯出一条少用泥料，售价反而高的镂雕品种的新路。
   徐顺元是同行间公认善走捷径、观察日常生活细致的有心人。他不但爱听民间“传”书，广泛地从古典文学、神话故事中汲取丰富的创作“营养”；而且注重作品的工艺性，善于借鉴姐妹艺术样式的长处融进瓷雕。他为求得作品的逼真生动，经常去野外采集花草捕捉鸟虫带回家，以便经常观察，作为创作的原型。有时背着一坨泥料到庙里，一住就是几天，对着菩萨塑像细心临摹。所以他创作的石山、凉亭、花篮、斗蟋蟀等瓷雕作品，均以别具一格的写实手法分外引人注目。有条长一尺多的“龙舟”，以镂雕为主，综合圆、捏、浮雕技法，尤为精巧，可算得是20年代末瓷坛的杰作，一时轰动全镇。它分为上、中、下三层楼阁，每层都可见神态各异的人物；还配有桌椅，花瓶摆设，门窗是会活动的，可以打开关闭；龙眼、龙舌稍微震动就能摇晃不停，如同活的一样。舟身鳞片则由一块块小瓷片粘贴而成；细得象头发丝的锚链也可取下装上。而那两根龙须，向前伸展却又略朝上卷曲，巧妙地把龙舟的气势体现出来。这尊瓷雕龙舟参加了1932年“芝加哥国际博览会”并获奖。
   徐顺元20岁开始研制龙舟，在随后的一段时间里，他推销瓷器的哥哥因车祸惨死上海，接下来幼子早殁和妻子病亡，接二连三的变故，使他在精神上受到很大的打击。
   1950年，市“美协”设法找到了他，安排住院治病。陶瓷研究所一建成，又请他搬至所内居住。徐顺元在安静舒适的地方休养，身体日趋好转，1957年他到所实验工厂领了两块干坯，精细雕刻出具有民族风格的景物和人物，改成笔筒状烧好面交领导，受到赞扬。
   1962年6月8日，徐顺元回到丰城安度晚年，当年病逝。
   余昭华
   余昭华(1910—1969)，祖籍江西都昌县鸡山乡余家湾村。1917年，随父迁徙景德镇，经亲友帮助，在窑户冯茂和坯房里学刹合坯。由于聪明灵巧，手脚勤快，三年下来，学得一手好手艺。与此同时，余父改做豆腐生意，后又开小茶馆，生活逐渐好转，并稍有积蓄，为了培养儿子成才，将余昭华送人私塾就读。
   1926年，余昭华向父亲提出辍学做窑的要求。于是，余父拿出全部积蓄，并向亲朋好友借贷一部分，租赁了坯房，做三只利坯的二白釉对锅茶饭（生产成型与瓷器营业均在一个作坊），招牌为余鼎顺。余昭华自己刹合坯，父亲打杂，母亲做伙夫。一家人克勤克俭，生意越做越红火。随着营业的扩大，余昭华专司经营管理。
   余昭华管理有方，许多人都愿意在余家干活，就是有人出高价“挖墙脚”，也很少有人离开。这样，“余鼎顺瓷号”便有一批稳定的技艺娴熟的工人，加上余昭华又十分熟悉生产的每一个细微环节，所以，生产出来的瓷器，一直位列同行业前茅。
   余昭华还非常注意交易中的信誉，客商订购的瓷器，总是按期交货，从不拖拉，也从不以次充优。有一回，某客商所订瓷器合同即将到期，家中实在无货，他便以高价从别的瓷号买来瓷器，按时按质按量交付给对方，如此10年，家业不断扩大，陆续购买坯房3幢，家屋1幢，成了中等窑户。
   1937年抗日战争爆发后，景德镇瓷业生产受到影响，销售不畅。余昭华的工厂也停止生产，他改作瓷商，到全国各地销售瓷器，并在绍兴设点。由于他熟悉供销情况，营业不断发展，资金不断扩大，以后又恢复了原办工厂的生产，在经营上做到了产销一致。前后经营1 1年，有窑厂、坯房，并雇工105人，资金总额达55 080元，成为当时景德镇一个富裕的瓷业资本家。
   1949年后，余昭华第一个响应中共关于恢复生产的号召，热情拥护政府保护工商业者的政策和实行“劳资两利”的政策，带头开工恢复瓷业生产。以后在支前借款、购买折实公债、抗美援朝捐献和“五反”等一系列运动中，他都积极带头，奉公守法，成为当时的开明资本家。在社会主义改造中，余昭华带头将资金、厂房等全部生产资料纳入公私合营企业，对工商界起着积极的推动作用，促进了瓷业生产的发展。
   他的爱国主义精神，得到党和人民的信任和工商业者的支持，他先后担任景德镇市瓷业生产联合会筹备委员会主任委员、市工商联1-6届主任委员，中国民主建国会景德镇市委会1-5届主任委员，市人大1-5届代表，市政府( 1951—1966)副市长，江西省人大1-4届代表，江西省人民委员会2—4届委员，江西省工商联和民建江西省委副主任委员，中华全国工商业联合会筹备委员会委员，中华全国工商业联合会1-3届执行委员会委员。 罗迈生
   罗迈生(1933—1973)，祖籍江西都昌县，从小就来景德镇坯厂学徒，出师后为成型施釉工人。
   罗迈生工作积极，对技术刻苦钻研。20世纪60年代中期，他首次革新传统的施釉方法，改手工沾釉、盜釉为半自动化管道喷釉。开始是搞单管，成功后又搞双管，最后搞到三管。这种方法成功后，尤其是双管施釉，已在部分瓷厂中推广使用。接着罗迈生又和秦红生一起，大胆创造了70型成型自动流水作业线。这一创造，虽未得到推广使用，但对陶瓷生产向连续化自动化方向发展起到了推动、促进作用。由于罗迈生刻苦学习，日夜奋战，带病工作积劳成疾，成为景德镇瓷业系统突出的先进代表，中共景德镇市委、市政府号召全市人民学习罗迈生敢于革新的精神，积极推动陶瓷系统和其他系统的技术革新和技术革命活动的开展。
   段茂发
   段茂发( 1900-1976)，字茂盛，号远高，祖籍江西都昌。1 1岁来景德镇学画古彩，由于他吃苦耐劳，勤奋钻研，逐渐形成自己独特的艺术风格，他的作品，就连当时的省长也派人上门索要，爱国将领冯玉祥对段茂发的古彩也十分欣赏。解放后，段茂发先在陶研所工作，1952年调景德镇陶瓷技艺学校（陶瓷学院前身）任教。他所创作的作品，笔锋苍劲，色彩鲜艳，显示出古彩艺术的古朴雄健而又秀丽典雅的特征。在教学上他循循善诱，既重理论，又注重示范，还为《陶瓷彩绘》一书提供古彩的装饰特点、颜料的配方和绘制古彩花卉、人物等参考图样。1959年市政府授予他陶瓷美术家称号。景德镇陶瓷馆收藏有他创作的《西厢记》、《红日松竹梅》、《荷塘情趣》等古彩瓷器。
   第二章 瓷业人物传略
   蒋 祈
   蒋祈，元代人（一说宋代人）。著有《陶记》，《陶记》是记述景德镇瓷业史的最早专论。书中对元代景德镇瓷器的制造工艺、市场、赋税以及并存竞争的瓷窑和有关制度作了详细的记述。
   周芳誉
   周芳誉，明成化礼部御史，御器厂钦差部使。山西路安长治人，景泰年间进士。成化三年( 1467)监临御窑。周芳誉在任期间，“高雅俭约，简易不繁”。任满回京，“毫无所取，时称清白部臣”。 魏 氏
   魏氏，佚其名，浮梁人，祖传砌窑名匠。其砌窑不同一般泥瓦匠。《景德镇陶录》说：“结砌窑巢，若不可考，自元明来，镇土著魏姓其业”。清龚轼在《景德镇陶歌》中云：“魏氏家传大结窑，曾经苦役应前朝，可知事业辛勤得，一样儿孙胜珥貂”。
   何文白
   何文白，明正德嘉靖年间人，景德镇御器厂工匠，善绘彩莲鹭大尊，为传世作品。
   吴明官
   吴明官，祖籍徽州，明代景德镇制瓷名家。其所作器品少而尤精，世称“吴明官窑”。
   程存工
   程存工，明成化、弘治年问景德镇制瓷艺匠。传世作品有青花缠枝番莲兽耳瓶，其口沿外左侧有“江西饶州府浮梁县里仁都程家巷信弟子程彪、喜舍香炉花瓶三件共一付，送到北京顺天府关王庙永远供养，专保合家清吉，卖买亨通。弘治九年五月初十吉日，信士程存工造”款识，此瓷瓶为英国达维德基金会收藏。
   陈仲美
   陈仲美，祖籍江西婺源。明末在景德镇烧造瓷器，尤善于仿造古窑器，精制各种古玩，有鬼斧神工之妙，当时与周丹泉齐名。后去阳羡（今宜兴），把瓷雕艺术与制壶技艺巧妙地结合起来。吴天篆著《瓷壶赋》云：“翎毛璀璨，镂为鹦鹉之杯”就是咏他制作的产品。由于用心瘅思，早年夭逝。
   吴 座
   吴鏖，字粟园，祖籍安徽歙县，善画山水，师承黄子元，以绘瓷著称，善仿越窑秘色器，称为“吴窑”。与当年官窑中的唐窑、郎窑、年窑齐名。 臧应选
   臧应选，康熙十九年至二十七年(1650—1658)以工部虞衡司郎中在景德镇御窑厂督陶，所造瓷器称为臧窑。据《景德镇陶录》载，臧窑瓷器“土坯腻，质莹薄，诸色兼备；有蛇皮绿、鳝血黄、吉翠、黄斑四种尤佳，其浇黄、浇紫、浇绿、吹红，吹青者亦美”。臧窑以单色釉成就最大，而鲜红最为著名。对当时的瓷业发展起到积极作用。
   郎廷极
   郎廷极，字柴蘅，一字柴垣，是清康熙年间江西巡抚，并在康熙四十四年到五十一年( 1705-1712)的七年在景德镇督陶，所产瓷器称为“郎窑”。郎廷极酷爱古器，对陶瓷史很有研究。清康熙时人刘廷玑说郎窑乃“柴垣中丞抚江西时所造也，仿古暗合，与真无二。其摹成宣釉、水颜色，橘皮棕眼，款字酷肖极难辨别。”又说郎窑烧造的描金五爪双龙酒杯，脱胎瓷碗等“诚可谓巧夺天工矣”。郎廷极热心于瓷器的研究，很有成就，特别对郎窑红和素三彩的创烧有一定贡献。
   年希尧
   年希尧，原任清淮安板闸关督理。雍正四年(1726)，清政府又派他兼管景德镇御窑厂窑务。此后的十年间所产瓷器，称为“年窑”。《景德镇陶录》说年窑制品“选料奉造，极其精雅”。“琢器多卵色，园器素如银，皆兼青彩，或描锥暗花，玲珑诸巧样，仿古创新，实基于此”。这段时间釉色的发明也很多，以胭脂水釉最著名。其胎骨极薄，里釉极白，因外釉所映照，出现粉红色。年窑的仿古也很有成就，仿古青瓷，超过康熙朝。清人查俭堂的《年窑墨注歌》称：“国朝陶器美无匹，迩来年窑称第一，不让汝定官哥均，何况永乐之坯宣德质。”
   朱 琰
   朱琰，字桐川，别号笠亭，祖籍浙江海盐。乾隆三十一年( 1766)进士，先任直隶富平知县，后为江西巡抚幕僚。朱琰著作丰富，已刊者有《金华诗录》、《明人诗钞》、《唐诗律笺》、《词林合壁》、《陶说》等。
   《陶说》是朱琰在江西时，留心瓷业所撰写的专著。全书分说今、说古、说明、说器上、说器中、说器下六卷。对研究中国陶瓷发展和陶瓷工艺制作有参考价值。
   蓝 浦
   蓝浦，字滨南，江西景德镇人，在景德镇设馆课读。他将自己从小而长所耳濡目染、熟谙深知的有关陶瓷的事，随时记录，清嘉庆二十年( 1815)编著《景德镇陶录》一书。但卷秩未终因病身故。蓝浦逝世后，其妻将遗稿谋请蓝浦的学生郑廷桂校勘续成。
   《景德镇陶录》是一部景德镇陶瓷历史的重要专著，共10卷，全书总目：卷一图说、卷二国朝御窑厂恭记，镇器起源、卷三陶务条目、卷四陶务方略、卷五景德镇历代窑考、卷六镇仿古窑考、卷七古窑考、卷八陶说杂编（上）、卷九陶说杂编（下）、卷十陶录余论，其中卷首图说、卷尾余论系郑廷桂所作，卷二至卷八皆蓝浦原作。
   陈国治
   陈国治，祖籍安徽祁门，瓷雕名手。清道光、咸丰期间，以画瓷雕瓷驰名海内。作品多以龙马为题材，常施于瓷板、文具等半成品上，涂以色釉，各彩兼备。《饮流斋说瓷》对他颇为称赞：“雕瓷之巧者，有陈国治、王炳荣诸人，所作品精细中饶有画意。”可见其技艺之精湛。
   王炳荣
   王炳荣，清同治、光绪年间瓷雕名家。其作品多以山水人物为题材。《饮流斋说瓷》在谈到“笔筒雕瓷者”时说：“所雕花以竹林七贤、东坡赤壁、垂扬奔马之类为多。良工陈国治、王炳荣颇善其制”。
   王廷佐
   王廷佐，字少维，祖籍安徽泾县。清同治、光绪年间以浅绛彩著称，善于人物写意，更擅长画猴。所绘酒注等器皿上的渔翁看鱼，清明雨景打伞人物，生动自然，极具神似。
   汪 藩
   汪藩(1843—1923)，字解眉、介眉、号梅庄居士，祖籍安徽黟县。清同治、光绪年间浅绛彩名家。他一生中大部分时间漂艺在景德镇麻石弄瓷器街，擅长浅绛山水，人物，花鸟，其人物画用笔挺健流畅，老者衣饰用钉头鼠尾描，起笔略顿，收锋轻盈。多画床板瓷画，并有方瓶、笔筒、盘碗、碟、盏等器物。
   李维翰
   李维翰，是清同治、光绪年间景德镇浅绛彩名家。善画瓷板，传世作品不多，绘画风格近似清初虞山派开山鼻祖王石谷。所绘《山水图》瓷板画，全景手法平稳，景物此起彼伏，安置极合法度，是其于光绪年间佳作。 金品卿
   金品卿，名浩，寒峰山人，祖籍安徽黟县，清光绪年间御窑厂供职著名的浅绛画家。擅长山水、花鸟和人物画，笔力潇洒，设色清丽。其作品受到西洋水彩画和晚清名画家任伯年的影响，为晚清文人派瓷上彩绘名家之一。
   程 门
   程门，又名增培，字松生，号雪笠，笠道人，祖籍安徽歙县，清光绪年间以浅绛彩绘闻名，擅长山水、花卉。客居景德镇时，从事瓷绘，邓之诚在《骨董琐记》中说程门的瓷绘“极勾勒渲染之妙，得者珍之”。
   寂园叟
   寂园叟，姓陈名浏，清代人。所著《陶雅》对陶瓷的起源、瓷器胎质、釉色、装饰以及传世历代名窑与市场供销情况均有记载，尤以清康熙、雍正、乾隆三朝之民窑器为详，且涉及古代瓷器款式及制瓷名匠，为清代末年重要的瓷器参考书。
   李裕元
   李裕元，清末瓷雕名手，以雕石胎见称，石胎虽不上釉，但也施彩。据《饮流斋说瓷》记载：“笔筒反瓷（今称石胎）而墨彩者固常有之，若反瓷而胭脂水彩者，成为罕观之宝，这种反瓷，多属李裕元所制”。
   李之衡
   李之衡，清末人，在景德镇从事陶瓷的色釉研究，尤其对霁红釉色很有成就，所制祭红是清末民初最为突出的作品。
   王东荣
   王东荣，祖藉安徽休宁，为古彩名手。作品线条健劲，多为仿古，后又以工笔人物、花鸟见长，在民国初年颇有名声。 周小松
   周小松，祖籍四川，民国初年的瓷绘名家。擅长绘画佛道神鬼之类，所作钟馗、罗汉，形态生动传神。
   胡颜标
   胡颜标，民国时期的绘瓷名家。胡氏能画能填，所仿乾隆“古月轩”珐琅彩画面，足以乱真。
   李明亮
   李明亮，祖籍安徽徽州，为民国时期景德镇绘瓷名家。他善绘草虫小品，意味隽永，境界脱俗。如《款款飞来图》、《荷花蜻蜒图》等瓷板画，全图以墨彩工笔描绘蜻蜓，双目浑圆幽绿，纤纤细足屈伸自如，翅面网格勾勒分明，极富薄翼如纱之质感。所作尤得轻灵活泼之趣。
   徐良俊
   徐良俊(1887—1935)，字复兴，祖籍江西都昌彭埠桥。太祖父、父亲皆为瓷业工人，他10岁时父母相继去世，在余生顺号画坯。民国初年，与人合伙组建义生隆号并管事。1919年前后，他根据客商对器型画面的意见，大胆地改进了青花仿古瓷的画面，创制了青花新器型。当时各类盘子宜菜不宜汤，汉碗海碗容量过大而欠雅，水碗脚足细易翻。为此，徐良俊研制出一套大小不同的新型碗盘，因它的边沿状如荷叶，故取名“荷叶器”。1927年以后，徐良俊陆续研制出一批瓷器新器型，有正大耳菜、正大耳饭、金钟盂、青篱葡小饭碗、饭庄五寸至九寸和饭庄耳饭等。
   柳灵谷
   柳灵谷( 1900-1942)，又名行忠，祖籍江西都昌。自幼家境贫寒，仅读私塾五年，即随父来景德镇学画青花。画坯之余，又习粉彩。20岁时，由画青花转绘粉彩，并专攻工笔人物，且以微形画面见长，被世人视为珍品。方寸之地，济济数十余人，而且尽皆眉目传情，栩栩如生。在30-40年代，其画博得名人赞誉，盛名驰于珠山。由于长期从事过细的工笔人物，精力高度集中，执着的艺术追求与生计所迫，摧逆了他的艺术生涯，终于42岁时患精神病去世。
   程大有
   程大有( 1902-1945)，原名程桂森，号子辉，笔名权鹏，浮梁县新平人。出身于书香门第，接受过西洋艺术理论学习和技法训练，能书善画，擅长刷花艺术。其陶瓷刷花作品斐声中外，被誉为“刷花大王”。
   他开创了薄刷花的表现技巧，拓宽了陶瓷釉上刷花的表现力，用色极为考究，明暗亮度层次丰富。
   邹文侯
   邹文侯(?—1951)，祖籍江西南昌，民国时期绘瓷名家。20世纪30年代在南昌从事瓷器彩绘，1939年来景德镇绘瓷。擅花卉、翎毛、走兽、草虫，笔法洒脱活泼，颇具任伯年风韵。
   张沛轩
   张沛轩，祖籍江西余干，20世纪20年代在景德镇从师邓碧珊。1949年返回余干定居。张沛轩擅长绘画鱼藻，完全继承了邓碧珊风格技巧，他配画的诗句、书法亦与画面相得益彰，他彩绘的三幅《鱼藻图》，鱼鳞明暗层次表现极佳，萍藻配景与游鱼动静配合。
   蔡金台
   蔡金台（1904-1962），出生在景德镇，祖籍江西丰城。12岁跟着叔叔蔡寿生和蔡寿元学习浮雕技艺（兼做大龙缸）。15岁转投福建籍人瓷雕名师游泽长门下为徒。因其长期坚持刻苦自学，得益师傅热心传授。
   他不仅注重欣赏古典书籍、国画、国内外雕塑作品和古装戏剧，还十分注重体验生活，观察自然与社会，以扩大自己视野，提炼创作素材。他的作品多以神话、古装人物等为创作题材，往往采用夸张手法，既注重传神，又讲究装饰美。其所塑造的人物形象，或鲜明地表露出内心世界的善良与纯朴，或在更高层次的艺术境界中展示出人物的浩然正气。
   1950—1957年，蔡金台先后在建国瓷厂和轻工部陶瓷研究所工作。其间，不仅创作出具有较高艺术品味的国家领导人塑像及工农兵群雕像，而且根据瓷业扩大生产急需，研制出加大汤匙压浆机，还主持了大型陶瓷浮雕壁画“井岗山”的创作设计。1958年，调往陶瓷学院任教。1959年，被推选为市政协第三届委员会委员。同年，荣获市政府首批授予的“陶瓷美术家”称号。
   余昌代
   余昌代( 1916-1964)，祖籍江西都昌。青年时期随叔父余黑巴学烧柴窑，起初是做一侠半、二佚半，由于他努力学习，逐步升到驮坯、架表。33岁，担任柴窑把桩。1949年4月后，他继续任柴窑把桩工作。1958年，在艺术瓷厂负责七座柴窑的把桩。由于他对技术精益求精，所负责把桩的柴窑烧成质量好，窑青高，倒窑事故少，因此，各窑厂都请他为技术指导。1955年获景德镇工矿企业劳动模范奖章。1956年获江西省先进生产者称号。1960年，江西省政府授予他为陶瓷热工工程师。 戴亮侪
   戴亮侪( 1899-1966)，祖籍江西金溪。毕业于日本东京工业大学窑业系，对陶瓷工艺造诣很深，1946年来景德镇工作，1955年参与筹建景德镇瓷厂，曾任该厂总工程师。此外还担任过宇宙瓷厂的总体设计工作并卓有建树。1964年被选为全国第三届人民代表大会代表。时幻影
   时幻影( 1908-1969)，别号“鱼痴”，祖籍安徽黟县，出生在景德镇。擅长画鱼，从纸画到瓷画，皆具有清淡高雅之风。他在四方灯笼瓷瓶上绘作的粉彩“鳊、鳇、鲤、鳜”四幅画面，笔括墨饱，章法各异，兼之诗画结合，更饶情趣。他的《桃枝穿鳜图》突破了流水、荷花颓废伤春的老套格调，把几朵落花换成一枝艳丽的桃花，把鳜画成活跳的出水肥鱼，巧妙地点出，“桃花流水鳜鱼肥”的诗意，给人春意盎然之感。由于他积50年画鱼丰富经验，被称为“非鱼知鱼乐”的陶瓷画家。
   刘仲卿
   刘仲卿( 1898-1969)，字锡祖，祖籍江西南昌，陶瓷美术家。他擅长工艺装饰，专攻翎毛草虫，尤以蝴蝶见长，他将景泰蓝、刺绣、工笔绢画等多种艺术精华融于一体，创造独特的“点结”技法，画面以线为骨架，以点成明暗，线条流畅细腻，柔中见刚，具有典型的清代雍正粉彩瓷的艺术特色，赢得国内外收藏家的高度评价，当时的“公和安”、“奇宝斋”、“闵泽轩”等古玩商家对其作品包购包销。
   杨海生
   杨海生( 1922-1969)，别名海味子，祖籍江西丰城。九岁来景德镇随老艺人蔡寿生学习瓷雕，由于他刻苦钻研，虚心好学，进步很快，不但会堆雕，镂雕，而且擅长捏雕。青年时代即成为景德镇艺坛上的名人，其作品常为外商争购，当时的作品有花插、花架、花篮等。
   中华人民共和国成立后，杨海生进景德镇陶瓷研究所工作，精心设计和制作了许多捏雕珍品。1959年，景德镇市政府授予他陶瓷美术家称号。1960—1961年与杨秦川等人制作的“百花齐放大花篮”，集捏花、镂空几种技术于一体，玲珑剔透，春色满篮，陈放在北京人民大会堂江西厅。还制作了一只瓷雕“花篮”，获市级甲等奖，陈放在景德镇陶瓷馆内。
   张志汤
   张志汤( 1893-1971)，斋名亦陶，祖籍江西婺源，陶瓷美术家。自幼在农村，喜欢画画，15岁到景德镇江西瓷业公司学绘瓷，后人浮梁陶瓷职业学校任饰瓷教师。擅长画马又兼工笔山水花卉。他用笔细致，构图严谨，对30年代景德镇流行的重工彩绘瓷器不无影响。20世纪40年代后受郎世宁绘画影响，绘制骏马，形象逼真，姿态生动。晚年在教学之余，偶作粉彩花卉小品，设色淡雅，尤为精妙。
   龚耀庭
   龚耀庭(1910-1975)，祖籍江西南昌。陶瓷美术家，擅长山水瓷画。年轻时便颇负盛名，不论青绿，浅绛、雪景等都有较高的成就，尤以浅绛山水画见长。其作品兼工带写，笔法苍劲有力，刻画细腻，设色雅致明快，构图生动，变化自如，突破了山水画大红大绿之俗，给人以意境深远的美感。
   胡 芦
   胡芦( 1903-1976)，字楫骏，号嘉穆，祖籍安徽黟县。出身于书香门第，师法黟山派宗师黄士陵。1955年人景德镇工艺社，后转入艺术瓷厂美研室。他以画黄山为多，笔墨精熟，超脱、灵动而有张力，他博学多艺，集书法、金石、绘画、诗文为一体，是景德镇人颇为推崇的一位画家。
   周湘甫
   周湘甫(1894—1978)，祖籍江西南昌。从小在家里学习画瓷，成人后，着重研究墨彩描金绘画人物的技法，造诣较深。1955年，周湘甫进陶瓷工艺美术社工作，1958年随转艺术瓷厂，一直从事墨彩描金的研究和制作，所绘《木兰从军》、《单刀赴会》、《八蛮进宝》等瓷器为其代表作，现珍藏在景德镇陶瓷馆。
   周湘甫在艺术瓷厂所创作的墨彩描金人物瓷画数量较多，广销港澳地区，深受瓷商称赞。他还培养了一批陶瓷美术骨干。1959年，市政府授予他陶瓷美术家称号。20世纪60年代初，周湘甫出席全国艺人代表大会，受到中央领导接见。《人民画报》还刊登了他的照片和作品。
   江样春
   江样春( 1906-1979)，祖籍江西临川。1946年来景德镇，在私人瓷厂学利坯。出师后，专利大件品种。1952年进试验瓷厂。他对大件利坯技术，刻苦钻研，精益求精，逐渐成为利大件产品同行中的一把独刀。经他手利制的千件缸、千件瓶不知有多少。1956年，他又利制了万件青花大瓶赴京展览，展出后，得到中央领导和国际友人的赞扬。北京人民大会堂江西馆陈列的万件大花瓶，是他利制成功的产品之一。江样春对利坯技术毫不自私、保守，培养了一批大件利坯工人，使景德镇制瓷业中大件利坯工种后继有人。1964年、1965年，1966年连续三年被评为省劳动模范。
   杨秦川
   杨秦川( 1914-1985)，祖籍江西丰城。1953年进轻工业部陶瓷研究所工作，景德镇市陶瓷美术家。擅长捏雕、镂雕。1959年，他被景德镇市人民政府授予陶瓷美术家称号。曾参与北京故宫的修复工作和江西省“万岁馆”瓷花篮及大型浮雕瓷板的创作。是北京毛泽东纪念堂存放的特大型瓷花篮主要设计者，他的作品多次参展并获奖。
   第三章 瓷业世家
   张松茂世家
   张松茂，1934年生，祖籍江西鄱阳。1959年，景德镇市政府授予陶瓷美术家。
   其祖父张有才，20岁迁居景德镇，先后从事烧窑、做坯、画瓷，40岁后转搞陶瓷销售。
   其父张德生( 1909-1969)，自幼人坊拜师学艺，多年相从于著名的陶瓷美术家刘雨岑。1958年，在艺术瓷厂从事高档艺术瓷彩绘工作。其技艺之精，工夫之细，受到同行称赞。作品多次参展获省级、市级奖。
   其兄张松涛，生于1929年，自幼喜欢绘画，以粉彩花鸟为其专长，同时兼画走兽、草虫。他以清新的笔调、优秀的笔意，描绘自然界莺歌燕舞之态、百花秀况之美，笔法飘洒俊逸，笔势流转畅达。其作品中的燕穿桃柳部，往往赋予人们春意盎然的美感。1959年景德镇人民市政府授予他陶瓷美术家称号，其作品多次被选用作为礼品馈赠外宾。张松涛又是一位陶瓷艺术组织领导者，先后担任艺术瓷厂厂长、市陶瓷艺术设计室主任、景德镇陶瓷馆馆长、国家用瓷办公室主任等职。由他负责监制的大型陶瓷壁画《森林之歌》镶嵌在首都国际机场。
   左起：1.张晓杰（子） 3．张松茂 4．徐亚凤（妻）5．张晓东（子） 8，余彬（媳）
   后左起：1.雷青（媳） 5．陈实（婿） 6．张慧（女）
   张松茂世家
   张松茂只读过3年小学，12岁便辍学从父学习釉上彩绘。他求知若渴，晚上经常习画到半夜鸡啼。有次偶尔听说郊外20多华里有位老先生很有古典文学修养，便自费前去拜师求学。老先生为其精神所感动，收其为弟子。他嗜好读书，潜心创作，不论严寒酷暑，坚持野外写生，以笔墨来磨砺意志，锤炼技艺。艺术和文化素养日臻深厚。17岁时，独立设计和亲自绘制的《木兰从军》瓷板画，便一举夺得全市陶瓷美术装饰甲等奖。1953年创制的新彩《政权属于苏维埃》瓷板画，荣获全国合作系统专项奖。1955年，因其创作勤奋，技艺精湛，荣获“全国社会主义建设青年积极分子”称号，在北京受奖期间，有幸见到毛泽东主席。
   “文化大革命”中，张松茂被迫中断陶瓷绘画，但他暗自坚持写生，练国画，习书法，作篆刻，吟诗，使其作品逐步形成融金石诗书画为一体的艺术风格。1968年，绘制中国革命斗争史组画，用于展览；70年代初，在井冈山毛泽东革命历史纪念馆组织创作的《井冈山斗争》组画中，由他创作的《遂川工农兵政府》横幅画被印成年画大量出版发行。毛泽东逝世后，他奉命为毛主席纪念堂布置展品，为此前往南昌、遵义、延安、嘉兴写生，之后，即创作出《黄洋界》、《五百里井冈》、《延安宝塔山》等瓷画。20世纪80年代以后，他先后为首都机场、人民大会堂江西厅、景德镇火车站、景德镇科技大楼、江西贸易中心、九江老干部活动中心绘制《森林之歌》、《井冈山春色》、《古阁临风》、《昌水帆影》、《百花争艳》、《滕王阁》、《浔阳胜景》等大型陶瓷壁画。
   张松茂的作品在表现手法上，注重吸收剪纸、年画、石雕、木刻及半刀泥、影青刻花、珐琅彩等工艺美术之特色，巧妙地借助油画、摄影表现明暗关系以突出画面的立体感、空间感。选材非常广泛，人物、山水、花鸟无不涉及。其中尤以人物画见长，其人物瓷画形象隽美传神，造型准确生动，衣饰情态各显其妙。代表作有《木兰从军》、《荷花舞》、《蔡文姬》、《李清照》、《和靖咏梅》、《三顾茅庐》等。其山水亦颇有造诣，笔底山川景观，气势雄浑峻奇，意境开阔高远，融诗情人画中，铺秀色于笔下，远观近察皆见其妙。其花鸟画，则以笔法细致精到，笔调清新脱俗，笔韵雅逸隽秀见长。代表作有《碧桃雨玉兰》、《群牡吐艳》、《春讯》等。
   1975年，张松茂应浙江美院特聘，主讲“怎样画粉彩”、“略论新彩”，讲稿已由《中国陶瓷》、《广东陶瓷》刊登。其创制的《春节访问农村》瓷板画、《群牡吐艳》千件缸等，获国家和地方各级专项奖，有的被中外馆藏机构、收藏家重金购藏。他先后应邀去日本、新加坡、马来西亚、泰国、美国及港澳地区考察交流。
   其长子张晓东，1960年生，擅长于粉彩花鸟，其作品多次参赛获奖。
   次子张晓杰1963年生，毕业于南昌职业师院。他的作品也多次获奖。
   女儿张慧，1969年生，自幼从父母学艺，后又人陶瓷职工大学深造。
   王锡良世家
   左起：王采（子） 王秋霞（女） 王锡良、王小凤（女）
   王锡良世家
   王锡良，1922年生于景德镇，祖籍安徽黟县，室名原为“桃源山人”，后用“五尺园”。系中国美术家协会会员、景德镇书画院院长。1959年景德镇市人民政府授予陶瓷美术家；1979年，轻工业部授予中国工艺美术大师，是景德镇市首位获“中国工艺美术大师”殊荣者。先后任景德镇市美术工作者协会主席、市政协第四、五、六届常务委员。
   其父王大屏，生于1888年。14岁来景德镇学选瓷，后自立门户开小红店，商号“太平瓷社”。1952年逝世。
   王锡良自幼好学，天资敏慧。因家境贫寒，12岁便辍学跟随叔父王大凡学艺。叔父送给他临摹的第一、第二幅画分别为《闻鸡起舞》、《陶侃运壁》，旨在教他学手艺要勤奋，做人要持之以恒。叔父还写了一副供师生及家人共勉的对联，上联为“绘画生涯自甘淡泊”，下联为“陶人事业首为精勤”。他一直将此奉为座右铭。
   1952年，他进入景德镇美术合作社。1954年，调入轻工业部陶瓷工业科学研究所。从事陶瓷美术创作研究，对他来说是新工作，自感必须努力提高业务水平，于是从绘画理论人手，充分利用晚上自学《透视学》、《艺术人体解剖学》等基础知识。星期天与节假日经常同画友外出写生提高造型能力。有一年正月初一，竟舍弃与老母、爱妻及儿女们在家人欢聚之乐，和画友一道步行，翻过牛角岭去乐平写生，到涌山后，晚上住在小饭店，房窄、灯暗，时逢天寒地冻，他们一行5人，睡3张铺，盖旧絮熬过数个寒夜，坚持完成写生。 1959年夏天，江西省部分画家，为北京人民大会堂江西厅设计大型瓷板画，王锡良的设计稿《井冈山》被选中。为画好大瓷板，独自一人上井冈山写生。当时山上条件很差，到五大哨口尚无交通车，只好步行到目的地写生。但他没有因此而退缩，一直坚持到完成写生任务。当年国庆前夕，他创作的大型壁画“革命摇蓝井冈山”（约1丈宽、4尺高），悬挂在北京人民大会堂江西厅内，中国美术家协会副主席蔡若虹先生观赏后，赞其“气势磅礴，有传统功力，可与陕西新版画媲美”。《人民日报》、《美术杂志》亦分别刊登，并荣获景德镇建国十年来优秀作品甲等奖。
   20世纪60年代初的一个冬天，他去婺源写生，在赋春遇上大雪，为写雪景，他立在深雪中作画，双脚冷至膝盖，实在耐不住时，只好跑步取暖再画，如此跑跑画画，直至艰难的把画完成。到婺源后，听人介绍溪头风景最美，但未通车，从婺源走有70华里，且山路难行。他走了一天多时间才到溪头，写生三天，又步行返回婺源县。他经常用田鹤仙先生题的瞎子诗“劝君脚下须求稳，前途崎岖路不平”严以自律，加倍努力向更高的艺术境界攀登。
   王锡良的艺术个性是，既善于博采众长，又注重外师造化。他踏遍景德镇的乡间林野，周游祖国名山大川，真可谓“搜尽奇峰打草稿”收集素材，开阔视野，拓宽思路，丰富创作源泉。山水、人物最为擅长。其作品，宏观见气势，微观蕴神韵，繁简有度，疏密得当，构图巧妙自然，用笔刚柔相济，设色清雅丰润，既具意境，又富美感。其代表作品主要有粉彩《采茶扑碟》瓷盘、《西江月·井冈山》词意浮雕（合作）、《太平窑》年画、《岁朝图》及《荷叶》茶具、粉彩大型壁画《革命摇篮井冈山》、《明月松间照》、《黄山》及《十里春风》（合作）、粉彩瓷瓶《春风拂栏露华浓》，分别荣获国内各级专业奖，并在《人民日报》、《解放军报》、《江西日报》、《美术》、《文化与生活》杂志等报刊发表、介绍。
   其子王采，1952年生。初中毕业后，下放农村9年。1980年毕业于陶瓷学院美术系，分配在建国瓷厂搞釉下装饰。王采受家庭熏陶，善釉上釉下彩绘及雕刻等装饰，技法方面能工能写，作品多取民间题材，多次参展获奖。
   二女王小凤，1957年生。1980年随父学艺，擅长作粉彩人物、山水，作品颇受中外人士赞赏。
   三女王秋霞，1960年生。1977年进轻工部陶研所随父学艺，主攻粉彩人物，兼山水、花鸟，其代表作品有《赤壁图》、《天上月》、《茗乐图》等，在省市工艺美术大奖赛中获奖。
   谢胜旺世家
   谢胜旺，1941年生，祖籍江西临川。自晚清迄今，已有7代在景德镇从事瓷业，其家族历代形成的陶瓷雕刻绝技和影青瓷在陶瓷界素有盛名。
   太祖父谢延寿，少时来景学瓷艺，本来入学3年即可出师，他却执意学6年，为的是全面掌握陶瓷成型技艺。出师后独立开设作坊，自行经营谢记洋庄，产销出口工艺瓷，在瓷界渐有名气。
   高祖父谢春发，继承父业后顺势发展，谢记洋庄声名愈大，惜其殁后外人染指家业，作坊与洋庄迅即衰败。
   曾祖父谢锦华，立志学艺复兴家业，重振洋庄作坊，经常与青花大师王步切磋技艺，并汇聚捏花大师杨氏兄弟等名家门下，所经营的堆雕、低温色釉瓷以质优物美畅销海外。谢锦华颇有个性，人称“不二价”，对客户既不奇货可居漫天要价，也不低价倾销自贬门户，深得香港客商尊重信任，故仅凭电函订货发货，无需来人议价验货。
   祖父谢水龙，不肯托庇父荫，自设作坊独立经营日用瓷，其利坯功夫当时极负盛名。彼时，谢氏作坊和洋庄都经营得十分兴盛。不料于1947年忽遭大火，家产荡然，几成赤贫。
   第五代传人谢集贤( 1912-1982)师从其祖父，继承谢氏雕刻、色釉、异形瓶制作等祖传技艺。1960年参与设计制作大型陶瓷堆雕壁画《毛主席上井冈》，制作时一块块一尺见方的堆雕瓷板坯进窑就烧爆裂，诸多名家参与“会战”。谢集贤经昼夜苦思献出良策：将原型制模铸印坯浆脱模再镂空减体积，终获成功。此举不仅革新了雕刻工艺，还为大型瓷雕壁画的制作提供了宝贵经验。
   第六代传人谢胜旺，自幼随父学习祖传技艺。他虽然只读了几年私塾，但悟性好，善于在实践中学习新技艺，兼收并蓄为已所用。1955年，随父进景市十九瓷厂工作，转学彩绘。因其聪敏好学，深得当时名家陆云山喜爱，得以悉心传授。谢胜旺亦不负父、师所望，日间在厂习艺，晚上回家伏于煤油灯下的箱板上学画，消化陆先生指点的要诀。无论严冬酷暑之夜，照常坚持不懈。16岁时车间组织青工作画评比定级，他凭功力荣居前列，被破格定为三等二级，并赢得“小画家”之美誉。彩绘3年后，又随父从事雕刻，初到雕刻组时，遇组长要其父“打图”（即在坯上画草图），父亲为考验儿子，随即将“打图”任务交给胜旺。胜旺凭自己扎实功底，当即在光坯上按要求绘上“九鸽图”，布局虚实相映，繁简得当，远近层次分明。从此，谢胜旺在组里包揽了画面设计拟图稿的任务。
   1958年，上级号召搞技术革新，要求做到“雕刻不用J1，彩绘不用笔”。谢氏父子毅然迎难而上，担当起革新重任。在探索中，受胶鞋花纹底启发，父子遂以橡胶试制模具。起初，因不识其化学性能，以火烤时轰然喷炸，险些失火。但父子二人不折不挠，几经反复试验，终于制成“橡皮泥模以贴代雕法”，提高工效30多倍，后又辅之以拖浆法，将工效提高100倍，此法一直沿用。当时，该项革新得到国家颁发的奖励证书。
   同年，为向国庆献礼，厂里拟造“双万件瓶”并以特大堆雕工艺予以装饰。制坯后由谢胜旺“打图”，这是景德镇从未有过的大件，又是献礼项目，花面设计难度大，要求高。他在困难面前不畏缩，迎难而上，几经酝酿腹稿后在2米多高的坯上画出草图，并经广泛听取意见后，修改定稿。之后，谢氏父子即开始紧张的制作。鉴于坯大，底部图案得卧地操作，谢胜旺便躺在地上堆雕。在操作中，因蘸釉敲实定型工艺精微，稍有不慎，轻则留下隐患，重则前功尽弃。故自始至终，非得全神贯注不可。时间稍长，手、颈就会麻木，更不用说一天到晚卧地操作，灰尘泥浆汗腻满身。父子俩苦干数月，终于制成双万件天青堆雕刻花《花鸟》大瓶。一件陈列于人民大会堂，一件当时以2万元的高价销出。
   20世纪70年代末，谢胜旺在厂科研所当组长。他设计制作的一只双耳活环方肩综合装饰瓶，参加景德镇市评比，荣获“百花奖”一等奖，被北京文物商店以千元高价购去。此事不仅扭转了当时有人认为科研所“不创产值”的偏见，而且赢得厂领导开始重视科研所。
   谢胜旺擅长花鸟、人物、龙凤狮题材的创作，创作了大批具有新意的陶瓷雕刻新品种。他的雕刻作品一般以影青、青花装饰为主，间或也巧用各类色釉、釉上、釉下综合装饰。人称其作品“重在意，繁冗疏朗各得其妙；承家传，巧于求新不泥古；趋时代，自立一格不流俗。”20世纪70年代以来，他的作品频频获奖150件青花釉里红双耳活环方肩花篮瓶，获1978年省赴京展出一等奖；100件影青釉刻花《缠枝莲》缸，获1980年全国陶瓷美术评比一等奖和轻工部新产品金奖；100件茶叶末釉伞瓶，获1983年全国新产品金龙奖……近百件作品分获全国、部、省、市级大奖。
   20世纪80年代初，他本想继续从事创作设计，但组织分配他去搞仿古瓷车间的产品设计和行政管理。他忍痛割爱舍弃自己的专业转搞管理，全心扑在仿古瓷的设计和生产上，终于不负组织重托，第一年即完成产值1 80万元，以后逐年递增，年年超产。多年来，他设计创作了近600种陶瓷雕刻新花面，200多件（套）新器型，大都长期批量生产，尤以堆雕百花兰草餐具、喜鹊梅杯、桃燕花瓶为甚。由于质量高，信誉好，使建国瓷厂的出口仿古瓷被出境口岸列为免检产品。
   1985年，谢胜旺作为文化使者参加中国科技馆代表团，赴美国波士顿等地举办为期7个月的“中国传统文化展”的技艺表演。表演的第一天，他凭着几十年的深厚功底演示了自己的绝招，沉着而又挥洒自如地信笔挥就栩栩如生的《喜鹊梅》、《金鱼》、《鸳鸯戏莲》。参观者赞叹不已，纷纷求购他的作品，并题词称赞：“魔术式的表演”，“极其优秀的艺术家”。当地媒体也大力宣传报道。
   谢氏第七代传人谢胜旺的女儿、儿子谢彩云、谢文光姐弟2人，均随父研习祖传技艺。谢彩云业瓷已小有成就，影青雕刻瓷《川枝牡》获市百花奖二等奖；满尺捏花挂盘获省科委作品二等奖，日商看中她的150件梅瓶，以每支700元订货500多支。文光在全面继承祖传技艺方面已迈开可喜步伐，其知识面较祖辈又广泛得多，艺术功底亦较扎实，已基本掌握全套成型工艺。
   王怀俊世家
   王怀俊，1943年12月出生于景德镇，祖籍山西太原。祖辈先后移居安徽省黟县和江西鄱阳县。1963年毕业于景德镇陶瓷学院，系中国工艺美术学会江西分会会员、中国工艺美术学家协会会员。
   其祖父王大凡( 1888-1961)，名望，别号希平居士、黟山樵子。少年时代过着十分艰苦的生活。13岁时来到景德镇，在姐夫的“红店”里学习陶瓷图案技法。拜汪晓棠为师，在良师的悉心指导下，不仅在绘画上有所建树，诗词歌赋也有长足的进步。1915年，所作瓷板画《富贵寿考》荣获当年巴拿马国际博览会金牌。
   王怀俊
   1922年，王大凡与王琦等人创办“瓷业美术研究社”和《景德镇工艺时报》，旨在推动中国瓷业美术发展，培养陶瓷艺术人才和进行学术宣传。1926年，瓷业美术研究社被溃散的北洋军阀刘宝堤军队抢夺，被迫解散。1928年秋，与王琦联络同仁汪野亭、刘雨岑等发起成立“月圆会”，每逢月圆之时集会互相观摩作品，交流创作心得，为推动景德镇陶瓷技艺的发展起了积极的作用。
   解放后，王大凡先后在工艺社、美术合作社从事陶瓷绘画的研究工作。1956年，调轻工部陶瓷研究所任研究员。1959年，首批被景德镇市人民政府授予陶瓷美术家称号。为中国文联美术家协会高级会员、曾当选省政协常委、省美协常务理事。
   在漫长的绘画艺术生涯中，王大凡坚持以诗入画，以画入诗。他创作的艺术作品和题材多源于历史典故、民间小说、小说故事中的历代贤臣良将和诗词歌赋。著有《希平草庐题画诗稿》（未出版）。其代表作品有《木兰从军》、《梁红玉击鼓战金山》等；晚期主要作品有《大禹治水》、《苏武牧羊》、《梅妻鹤子》、《闯王进京》、《新八仙》等，深受中央首长和美术界大师的赞赏。《人民画报》、《人民中国》等刊物曾刊载其业绩与作品。
   其父王晓帆( 1919-1963)，字锡瑞，斋号晓帆画航。早年从事抗日救亡工作。1943年，开始随父亲王大凡学习陶瓷绘画艺术。从艺之后，勤奋苦练，在父亲身旁夕伴北斗，朝迎启明，三易寒暑，不久便崭露头角。在景德镇陶瓷界一鸣惊人，尤其陶瓷粉彩仕女人物匠心独具，别树一帜。解放后，王晓帆受政府委托组建新陶瓷工艺合作社、景德镇工艺社，并担任两社的社长。在这个高手云集的地方，他认真贯彻“百花齐放、百家争鸣”的方针，充分发挥陶瓷技艺人员特别是老艺人的积极性，为建国十周年创作了一大批具有艺术、历史、收藏价值的作品。他不仅要求工艺社、美术合作社的同仁笔墨当随时代，自己还带头垂范，这一时期，创作了《幸福院》、《城乡交流》、《山村来了邮递员》及大型瓷板“董必武诗意”等反映现实生活，讴歌中国共产党的优秀作品。1961年他被市人民政府授予陶瓷美术家称号，随后他又参与组织和进行粉彩花纸的研制工作。为景德镇陶瓷艺术的发展作出了积极贡献。
   王怀俊生活在祖父、祖母身边，师伯、师叔们经常给他讲画面的故事和典故。少年时代，他开始接触西画，一有空就画素描，拿着小画本到街上速写，到野外去画水粉、水彩，或在家临摹画谱和古画。1960年，以优秀成绩考人陶瓷学院。他的第一幅作品是《羽林郎》。此间父亲对他仍然严格要求，希望他在挫折和冷遇中逐渐成熟。
   从14岁到50岁，历经30多个春秋，他从祖父那里学会了严谨飘逸，从父亲那儿继承了真率、情韵，从而形成了他俊逸酒脱、旷达豪爽的艺术风格。大江南北，塞外高原，西南边陲，敦煌石窟都留下了他的足迹。敦煌之行，使之找到了毕生为之奋斗的艺术之魂——“古为今用，洋为中用”，融古代文化和现代艺术于一炉。
   王怀俊擅长陶瓷人物画，兼长山水、花鸟瓷画。他擅长于以吴带当风的线条运用，大胆夸张的点面构造，清秀雅洁的色彩效果，去塑造艺术形象，融诗情于画意之中，巧布画面于变化的器型之上。他的陶瓷艺术作品俗中见雅，雅而不俗，善将中国画的笔势章法有机地应作于瓷画创作，其用笔简练而传神，造型准确而优美，构图疏朗而新颖，品位高雅，自成一格。
   1985年，王怀俊应丹麦王国皇家瓷厂、皇家艺术画院、丹麦敦煌艺术公司的邀请，与上海画院合作在哥本哈根主办《中国绘画艺术展》。他为丹麦皇太后画的写意头像，深得丹麦女王的高度评价，并珍藏在皇宫内院。国画《普渡众生》被爱国华侨张定绶用重金购买。应挪威、瑞典、荷兰等国家的邀请，曾赴以上各国作中国陶瓷艺术发展的学术讲座。回国后，一度深入敦煌学习中华绘画瑰宝艺术，其间，创作的《二十四孝图》、《陶渊明》、《荷花仙子》、《和平之春》、《观瀑图》、《松下问童子》等一批继承传统绘画艺术又推陈出新的作品，均被日本、美国、新加坡等国家及台湾地区的陶瓷收藏家收藏。
   其大弟王怀治，1946年生，市政协委员，市红星瓷厂美研室主任。主攻人物，山水、花鸟亦各展其长，釉上釉下齐头并进，粉彩、新彩相得益彰。形成其典雅、俊逸的艺术风格。其作品多次参加陶瓷大奖赛，曾荣获全国卫生宣传大奖赛三等奖、全国轻工产品博览会三等奖。其设计的作品《熊猫》被亚运会作为专利产品。他的《洛神》、《悠然风韵》、《丽人行》、《似曾相识燕归来》、《卖花女》、《枫叶琴韵》等作品，被香港、台湾、日本、新加坡的收藏家收藏。
   二弟王怀明，1953年生；三弟王怀亮，1957年生。幼时均随姑妈王筱兰学习陶瓷绘画艺术。他俩合作设计的《鸳鸯莲》、《吉祥鸟》、《富贵白头》、《桂林山水》、《连年有鱼》等作品受到新婚夫妇和各大宾馆的欢迎。
   王怀俊之女王莹，1970年生，少年时进人轻工部陶瓷研究所随父亲学艺。
   王恩怀世家
   左起：徐园琴（长媳）、王清平（长子）、王清玲（女）、
   王华清（侄）、王恩怀、王华（侄）、李燕（媳）、
   洪水香（妻）、王华民（侄）、王青（次子）
   王恩怀世家
   王恩怀，1935年生，祖籍江西丰城。自其祖父于晚清同治年间从事陶瓷艺术以来，已连续4代，共10余人，历时120余年，为景德镇瓷业作出重大贡献，1979年景德镇市人民政府授予他陶瓷美术家称号。
   其祖父王秀春( 1851-1904)，12岁到景德镇学习陶瓷绘画，精于青花，为当时绘制青花高手。
   其父王步( 1898-1968)，字仁元，号竹溪，晚年常署陶青老人。
   王步幼小时，在父亲的艺术薰陶下，喜爱绘画。1907年，王步时年9岁，拜青花艺人许友生为师，学徒5年。徒满出师时，所在工场倒闭，只得靠画鸟食罐为生。鸟食罐虽为蕞尔小物，但酷爱艺术的王步，凭借着自己的充沛精力，刻意求精，很得顾主赏识。1919年，陶瓷名家吴霭生发现他的艺术才能，聘他人瓷业美术社。此时，吴霭生不惜工本，仿古维新，只求精品。王步朝夕研制明清官窑名品，在研究传统中受益颇多，为日后的创作打下了坚实的基础。1926年，吴霭生病逝，王步在继承传统的基础上致力创新。他潜心研究八大山人等历代名画家的笔墨殊途，表现技法上始由工笔、工写结合至借鉴水墨画技法，揉合于一体绘制青花，作品雄浑、豪迈、简朴、大方、清新有致，一洗晚清的繁缛格调，在当时陶瓷艺术界开启了一种崭新的风尚，被誉为“青花大王”。
   解放后，王步的青花艺术受到重视，他又振作精神，重操青花技艺。1953年，他设计首批建国瓷，选题有时代精神，品种大都是欣欣向荣的花卉及各种图案等国外使馆用瓷餐、茶具，亦有春风柳燕、咏梅图等出国展览瓷。1954年，创作的渣胎碗青花《荷花》、《向日葵》等作品，具有浓厚的民族气息，深受人民喜爱。1956年，为中德（东德）、中保（保加利亚）等国际技术合作，提供了整套有关釉下彩绘的文字资料和实物资料。1959年，为建国十周年创作成批的高、精、尖献礼作品，其中有全市首创的青花釉里红2. 06米的巨型万件大瓶及大桌面等陈列于北京人民大会堂。
   王步“敢于创新、自成机杼”。其作品有的在国内外画册上发表，有的在日本、苏联等国家印成精美图片，有的为国内外馆藏机构及鉴赏家收藏。他为青花艺术开拓的新画风，对后人影响深刻。1959年，市政府授予他“陶瓷美术家”称号。1959年国庆十周年期间，被选派赴北京出席全国群英会。1983年，景德镇陶瓷馆曾举办“王步青花艺术展览”，并多次召开各层次的研究座谈会，探讨王步青花艺术。1985年，中国社会科学院出版的《当代中国》，王步业绩被列入“献身工艺美术事业的人”标题之首专文介绍，并配发照片。
   王恩怀有两位兄长，其长兄声怀，1929年生，从事陶瓷艺术50年，精于青花，且一专多能。早在青年时代创作的粉彩菊花，在陶瓷美术界中影响很大。1956年调轻工厅陶研所工作，创作绘制的牡花图案等国家用瓷花面，受到人民的称赞。1964年调新华瓷／-工作。他对陶瓷工艺勇于探索，大胆革新，改青花带水贴花，在生产中被广泛采用，产生了较大的经济效益，获省级发明奖。他创作的秋菊、翠梅等陈设瓷，多次被选送出国展览，受到好评。为少数民族设计的青花斗彩新莲餐、茶具，深受藏民喜爱，大量投产，经久不衰。
   二兄希怀( 1932-1982)，自幼酷爱陶瓷艺术，是王步青花艺术的得意传人。他勤奋好学，大胆探索，创作颇丰，精品迭出，所创作的青花，清新高雅，作品梅花、荷花、芙蓉等，多次被选送出国展览，受到国内外人士高度评价。双梨花等作品，被外交部定为国家用瓷的专用画面。1956年，他率先在轻工厅陶研所试验釉下五彩，在景德镇市红旗瓷厂推广使用，为景德镇釉下装饰闯出一条新路。
   王恩怀自幼受家父的艺术熏陶，酷爱陶瓷艺术。1950年毕业于江西省陶瓷专科学校。此后，在家随父学艺。1954年考入市陶委，拜陶瓷名家刘雨岑为师，攻研粉彩。他既有其父“笔所未到气已吞”的家学遗韵，又得名师“创新意于情理之中”的悉心指点，同时善于吸收古今名家书画作品之精华。他擅长粉彩花鸟，对青花、新彩、青花斗彩、陶瓷造型、日用陶瓷花面设计及综合装饰均有研究。他曾先后承担过国家用瓷、礼品瓷、出国展览瓷和新产品、新花面等多方面的创作设计任务。
   1959年，他接受外交部下达的国家用瓷创作设计任务。在设计中，充分考虑选材及表现形式与器型装饰的关系；立体器型与平面装饰的完美结合；通景画面布局中的分割穿插、转折而又自然过渡及相互组合到连贯呼应；纹样的疏密虚实和色彩浓淡深浅的层次变化。直到从单件到成套餐具、茶具、酒具、咖啡具形成统一的整体，同时还要具有鲜明的民族风格和欣欣向荣的时代感。经过精心设计，终于获得成功。经专家鉴定《山茶花》、《梅花》、《水仙》等作品，完全符合国家外事要求，被外交部指定用于国家用瓷专用画面。其中《山茶花》入选参加“国庆十周年献礼作品评比”，获一等优秀作品奖（日用瓷）。
   1964年，王恩怀被调到高级美术瓷厂，从事日用陶瓷装饰画面的创作设计。当时的中国日用陶瓷装饰花纸才起步，极大地影响了景瓷的出口，他毅然承当起该厂的出口日用陶瓷器型与画面创作设计任务。为做好这项工作，从市场需要出发，广泛深入调查研究，根据了解到的市场情况，结合自己的专业特长，经过努力，设计出30多种新造型、新画面投放市场。其中《蝴蝶兰》、《喜鹊梅》、《红梅》印刷花纸，连续多年畅销国内外市场，经久不衰。
   王恩怀在40余年的陶瓷艺术生涯中，博采众长，逐步形成自己的艺术风格。他的作品，无论是寥寥数笔的小品，还是精心营构的大作，笔下无不是倾注对生活的热情，挥洒成形神兼备诗意盎然的妙品；无论是活泼淘气的小松鼠，或是倾神学语的鹦鹉，还是鲜翠朱紫的花果，无不跃然瓷面，气韵天然。他的青花釉里红《晨露晓趣》六方扁瓶，充分运用青花釉里红材质特点，描绘出晨露中盛开的牵牛花和活泼的小鸟，寥寥数笔，神形毕肖，栩栩如生。他亦善综合装饰，其作品《春韵图》综合装饰玉珠瓶，以淡绿纹片釉为底色，在釉下施彩青花玉兰，釉上施彩牡丹、海棠，色彩缤纷典雅，相映生辉，构图变化多姿，给人以春意盎然之感。青花斗彩《大寿图》瓷瓶，采取在对比中求统一的艺术表现手法，在釉下用色彩浑厚、庄重的青花画枝干桃叶，在釉上用胭脂色施彩硕果，构图按器型而变化，苍劲有力的青花枝干和片片翠蓝的桃叶衬托于累累的硕果之中，色彩对比强烈，但又安静协调灵动，使人感到果香浮动、赏心悦目。《芳园春色》100件粉彩瓶，在20世纪80年代初首次举行的全国陶瓷美术展评中荣登榜首。
   王恩怀的长子王清平，1962年出生，1976年随父学艺。就职于景德镇市为民瓷厂艺研所。其作品经常被选送到国内外展览，在评比中多次获奖，其中综合装饰《农家幽趣》200件瓶、《白木槿花》45头餐具获国家级奖。
   王隆夫世家
   前左起：王隆夫、王雄（孙）、王淑媛（小女）、
   夏胜兰（妻）、王淑明（次女）
   后左起：王淑凝（长女）、王安维（子）
   王隆夫世家
   王隆夫，193 1年1 1月生，号昌南子、汉翁，江西浮梁人，世居景德镇，1978年被市人民政府授予“陶瓷美术家”称号，中国美术家协会会员。其祖孙四代相继以陶瓷为业。
   祖父王昌彬，又名文宜，光绪、宣统年间御窑厂总办（即总管御窑），以高温颜色釉各品种之配方为擅长，对历代各名窑陶瓷鉴别富有经验，与陶业专家郭葆昌切磋陶艺。辛亥革命后，“皇家”御窑停办，王昌彬自办作坊，继以陶艺营生。
   父亲王廷芳，曾就读于江西省窑业学校，后考入上海美专，善书法、绘画、诗文，并能篆刻，曾一度协助父亲王昌彬管理窑场，自己时亦以书画从事装饰陶瓷。
   王隆夫，生在陶瓷之家，萌以陶艺之志，朝朝夕夕，耳濡目染，尚在启蒙之初，便对陶瓷艺术产生浓厚兴趣。当他的好奇心按捺不住的时候，居然也偷拿起大人的画笔，于白瓷之上涂涂抹抹，勾几枝翠竹，点几瓣红梅，往往颇具章法，饶有韵味。抗日战争时期，景德镇的陶瓷生产处于低潮，祖父王昌彬谢世，父亲谋生在外，家庭生活陷于困境，在万般无奈的情景之下，便弃学从艺，经人介绍进入太平瓷社学徒。学艺三年，深得太平瓷社老板、师傅的器重，加之家庭的影响，很快就能上手画瓷。
   王隆夫从小崇尚明代陈老莲及其绘画技法。他在临摹其范本的时候，往往是茶不思、饭不想，连睡觉也被抛到九霄云外。对于技师学艺，他既不畏求远，也不曾舍近。他发现当代上海清末画坛名家任伯年笔下的花鸟画，深得陈老莲的神韵，便私续任氏画风。他同时不忘向擅长画传统人物的大师、高手王琦、王大凡等人求教，潜心研磨大师们的功力奥妙，从中吸取艺术营养。
   1948—1955年，王隆夫在珠山南麓（即珠山路，厂前街）开设王隆夫画室。四面八方的瓷商和瓷器爱好者上门定货，应接不暇，名声渐大。
   王隆夫在绘画方面颇有悟性，他所画的古典历史人物，重在刻画各个不同人物的精神气质和历史背景。他为画好诗人陶渊明，首先认真研读《归去来辞》、《五柳先生传》，然后再动笔作画，因而作品中的陶渊明那种旷达恬适的个性与气质刻划得非常精微，可谓达到神形兼备的艺术境界。他笔下的《李白放歌》，刻画李太白的内心世界，那种“弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦忧”的抑郁心境亦表现得生动而真切。
   1966年，王隆夫被下放到厂基建工地挑担挖土，他很风趣地把这段经历说成是自己闭门补课的时刻，晚上在陋室中读书，用废纸画画、写字。有时也难免苦恼，但他并不消沉，而是本着“风物长宜放眼量”的精神，重捡纸笔慰寂寥，以积极的态度来度过那艰难的岁月。
   王隆夫从艺40余年，作品数以干件计。其代表作品主要有粉彩《八仙过海》28公分八角薄胎碗，1980年获全国陶瓷美术设计一等奖；粉彩《夜宴桃李图》3尺6瓷板画，1983年获全国工艺美术评比金杯奖；粉彩《八仙图》3尺6条屏瓷板画，被中国工艺美术馆珍藏；粉彩《唐英诗意》大型瓷板画，由景德镇龙珠阁收藏。他主持设计并参与制作的粉彩《六鹤同春》双万件瓶，被印尼客商以12万元人民币收购。同年，他的青花釉里红大笔海、粉彩《寿佛图》尺2瓷板画，被日本恩巴“中国近代美术馆”高价购藏。
   其长女淑凝，1962年出生，毕业于陶瓷职工大学美术系，曾三次赴日本学习和工作。她创作的作品多次在国内外获奖，其中《丽人行》花瓶获景德镇陶瓷美术百花奖一等奖，并被日本恩巴“中国近代美术馆”收藏。
   次男安维，1964年出生，毕业于景德镇陶瓷学院美术系。作品融书画诗于一体，精旷泼辣。作品获全国青年科技成果博览会金奖和全国工艺美术优秀奖，并撰写论文在国家级报刊上发表。
   次女淑明，1966年出生；幼女淑媛，1970年出生，均系中国书画函授大学毕业生，两人的陶瓷作品多次获奖。
   邓爱英世家
   邓爱英（女），笔名碧云，祖籍江西余干，1963年12月生于景德镇。
   其曾祖父邓碧珊( 1873-1930)，字辟寰，号“铁肩子”，清末秀才。废科举制后来景德镇，广交瓷苑画师，且取各家所长，首用“九宫格”画瓷板人物肖像。亦善山水画，尤精于画鱼藻。他作画线条秀丽，色调淡雅，画面清爽，笔力深透。后人赞他“运硬毫无犄角，运软毫有筋骨，刚中有柔，柔中有力”。是“月圆会”成员之一。
   邓碧珊自小生长在鄱阳湖滨，钓鱼、打鱼，几乎天天与鱼打交通。“近水识鱼性”，他非常熟悉鱼类的生活习性和形态特征。他知道鲤鱼的鳞从头至尾三十六片，鳜鱼的鳍平年一般是十二根，闰年则有十三根。急水中的鱼藻粗壮，静水中的鱼藻细小，小河小港才会有浮萍。还有鲤鱼栖于精藻，条鱼游于细草，金鱼戏于狮子草等。这些都是他在长期生活中观察到的基本知识，故下笔画鱼，栩栩如生，真实动人，享有“鱼王”美称。
   祖父邓青莲( 1891-1926)，又名锡龄，就读于鄱阳陶业学校，主攻人物画，也擅长山水、花鸟、鱼藻以及瓷板肖像画等。他的作品神形兼备、雅俗共赏，深受人们的喜爱，正当绘画技艺日臻成熟时，病魔夺去了他的生命，卒年仅35岁。 父亲邓肖禹，1920年生于景德镇，别名云根。1958年进入景德镇市艺术瓷厂从事美术研究工作。1979年，被景德镇市人民政府授予“陶瓷美术家”荣誉称号。曾任市人民代表、景德镇画院画师。邓肖禹喜爱书画，13岁进入康达瓷业公司学艺，先后从师何许人、关之生画师学画山水，并受花鸟瓷画名家程意亭指导，所学涉及较宽，功底甚厚，擅长花鸟、鱼藻、虫蝶，兼画走兽动物。
   他经常出外写生，旨在使作品富有生气。为了画好白鹤，他常去百里之外的鄱阳湖，躲在草丛里守候，不顾荆棘蚊叮虫咬，有几次被虫咬的全身红肿，衣服也被荆棘划破，身上也划出道道血痕，仍然不放弃写生的机会。为了创作《和平春色》，特意从市场买回几十只鸽子，放在家中饲养，观其形态，捕捉灵感。在他的作品里白鹤有洁身自重、清傲不俗之质，雄鸡有引吭高歌司晨报晓之气韵，作品造型准确而洒脱，构图新颖精巧，50多年的艺术实践形成了豪放秀美、色彩富丽、笔墨浓厚，常以工写兼用的表现手法去体现秀雅中见豪放的艺术风格。力求使作品达到神形兼备的艺术境界。他在一只8寸大小的薄胎碗上，画上了一百只神态各异、大小不一，色彩斑斓的蝴蝶，一须一翅，风吹欲动，极富动态。
   有一年，一位朋友要去新加坡探亲，提出要他画一块挂盘，并要求在挂盘上要画出这位朋友全家五口人的生肖：羊、马、虎、鸡、狗。在一块小小的挂盘上要画出这五种动物，既要有整体感，又要各具风格，这着实为难了邓肖禹，后来，经过对这些动物的仔细了解和琢磨，满足了朋友的要求，并把这块盘子取名为《合家欢》。当朋友接过这块《合家欢》的挂盘时，感叹不已，羊儿敦厚，骏马奔放，老虎威严，金鸡啼鸣，小狗欢跳，这块盘子带到新加坡时，朋友的亲戚爱不释手。他的作品多次参加国内展览并获好评。
   邓爱英白幼对陶瓷美术有着浓郁的兴趣，1977年人厂随父学艺。当时的她年仅14岁，梦寐以求多读书，但她又意识到父亲将自己带在身边传艺的良苦用心，于是决心面对现实，一心一意随父学艺。在父亲的精心传授下，加上勤奋好学，不仅继承父艺，同时还学会了填色。1983年调到艺术瓷厂美研所从事特艺瓷的设计和制作。
   邓爱英对艺术的执着追求可谓到了废寝忘食的境地，她为创作《七雄图》，日夜奋战，有几次竟然将在幼儿园的孩子忘了，晚上幼儿园的老师把孩子送回家时，才连声向老师致歉。她的作品造型准确、新颖，讲究章法，别出心裁，并巧于运用寓意手法，寄情理于隽美的画境之中。
   牛水龙世家
   牛水龙，祖籍江西都昌县，1941年4月出生于景德镇陶瓷工人家庭。曾荣获全国总工会首批“自学成才奖”。
   其祖父牛道煌，是施釉能手。父亲牛波阳，是有名的利坯高手。母亲李氏从事陶瓷彩绘。由于受家庭环境的熏陶，牛水龙从小便对陶瓷产生浓厚兴趣。
   1958年，牛水龙进红旗瓷厂成型车间当压坯工人。开始，认为只要掌握压坯生产操作要领，工作就可以干得好。但他顶岗生产后，经常出现压坯刀装置角度不妥影响坯胎变形、压坯刀磨损后不会整修影响坯胎器型规格等问题，他才意识到要做好压坯工，光知道操作是不够的，还必须学习理论知识。于是，他开始自学中学化学、数学等基础文化课程，并到景德镇瓷业技术学校学习了半年。从此，他在做好本职工作的前提下，坚持业余自学。他自学的第一本专业书是《陶瓷工艺学》，开始看不懂，许多专有名称读不出来，尤其是书中的物理变化和化学反应知识，更不理解。但他没畏缩，而是知难而进，买来字典和基础知识课本，遇到疑难问题，用小本子记下，或是随身携带向文化高的同志请教，或是跑到市图书馆查找答案。经过一年的努力，初步掌握了陶瓷生产的基本理论知识。为进一步掌握机械原理，他又开始学习《机械制图》，写下8万多字的心得笔记，并萌发了搞革新的念头。20世纪60年代初，他根据机械原理将当时的单刀压坯车改制成双J1压坯车，使半成品产量增加近30%。嗣后，又对照其他行业阳模滚压原理，再次将双刀压坯车改制成功双滚头压坯车，使半成品产量在原来基础上提高20%。
   1961年，他调到厂技术部门工作后，又进一步系统地自学《陶瓷化学》、《注浆成型操作法》、轻工部出版的《日用陶瓷生产基础知识》等大专院校学生必修课程。而且坚持理论联系实际，运用所学知识指导和帮助自己解决实际问题。在学习《注浆成型操作法》，掌握坯体规格器形主要依赖石膏模具截面不同厚度吸水率的原理后，从中得到启示，进而研制成功检测规格器型是否符合标准的“三合一”规格板，受到了质检工作人员的好评。1970年，他担任厂技术科长，发现素有中国瓷海瑰宝之称的薄胎的传统制作工艺落后，产量少、质量低，不能满足人民生活的需要，必须进行革新。当时，搞这种革新，国内外还没有一份资料可供参考。面对这种情况，他坚持同大家一道经过一年多时间和上百次试验，终于探索出制作薄胎新的成型工艺。提高产量60倍，提高成瓷合格率50%。该革新技术被评为省、市革新一等奖，1981年被国家评为发明四等奖。
   1980年，他被提拔担任红旗瓷厂副厂长，先后主管技术生产工作。在企业管理工作中，他发现厂里匣钵和石膏模具的开支比较大，影响了经济效益，便和有关人员一起调查和参阅有关匣钵、石膏模具的制作书籍，走访有关兄弟单位，制作成功“半园口薄壁匣钵”和“真空脱泡注浆石膏模型机”，使厂里每年用于匣钵、模具的费用减少8万多元。
   牛水龙先后完成几十项技术革新和技术改造项目，获得各种奖励14项。
   在江西省陶瓷研究所工作的牛水龙长子牛仕荣，在父亲的教育指导下，也已崭露锋芒，他设计制作的“15头花咖啡具”等12项成果获轻工部和省级奖，其中“15头花咖啡具”获轻工部一等奖、“高档瓶式组合烟具”获省二等奖。
   孙同鑫世家
   前排：孙道静、孙小平、孙志卿、孙国卿、孙浚恒、陈锦云、
   陈芷涵、郭艳苗、孙同鑫、王水玉（妻）、孙嫦娥
   后排：孙桂里、吴艳萍、孙立萍、孙飞勇、孙和平、朱 婧、
   孙立群、余云英、林景新、江 涣、周锦华、孙立新
   孙同鑫世家
   孙同鑫，1943年出生于景德镇，祖籍江西丰城。系中国工艺美术协会高级会员，擅长陶瓷工艺美术设计，尤其对青花、釉下五彩有所研究。
   其祖父孙洪元(1883-1963)，因父亲早逝，家庭贫穷，年不足9岁便到景德镇学做坯。洪元虽小，亦知学艺重要，在老板请做坯师父加夜班时，常藏在坯房楼上从板缝中观察做坯师傅的操作方式，细心琢磨各种器皿造型特征。夜深人静师父熟睡之时，又偷着上车学做坯，常彻夜不眠。渐渐地做出的坯竟能有模有样。并自己研究以剪小纸样造型在灯前放大於壁上，以达到拉出的大件坯符合要求，受到商人的称赞。师父看到洪元的技艺逐渐成熟，常将一些难度较大的品种要他做。到16岁时洪元不仅能做中小件，而且有驾驭大件的能力。
   经过十年学徒，孙洪元在琢器行业中成为制作大件的高手。艺成并有积蓄，便自立门户，取名“孙荣记”，经营作坊，专事传统高温颜色釉和釉下瓷用颜料配方研制。其制作的仿古瓷可以乱真，仅一只仿古霁红釉的印泥瓷合，竟被外商用80块银元高价买走。
   洪元不仅利坯是高手，而且在制作青花瓷、配制颜色釉方面更有建树。20世纪50年代，曾在建国瓷厂专门配制高温颜色釉和釉下瓷用颜料。在制作首批建国瓷中，多次完成上级交给的重要任务，因而多次被评为企业先进生产者，受到上级表彰和奖励。
   孙同鑫之父孙振东，1924年出生。仅读四年书，便辍学随父学艺，主攻利坯兼做其他工种。1953年进建国瓷厂，曾参加全省技师评比获省技师奖。其研制的青花釉里红获全国陶瓷展览评比优秀作品奖。孙同鑫的母亲陈锦云亦精于颜色釉料配制，且擅长画青花。
   孙同鑫1 1岁时，因家中弟妹多、生活困难停学从艺。初学琢器雕塑，冬天用手和泥，手被冻裂溃烂，遂改学画青花。初学时，以临摹师傅图稿为主，继而自习写生，经师友指点，技艺日进。受祖父洪元影响，不论炎夏寒冬，常于完成日常生产任务之余，勤学不辍。他好读书，但因家中生活拮据买不起书，常到私人书摊租书看，即便下雨，亦坚持不懈。他身体瘦弱，性静而寡言，无心于交际，唯对提高自己的技艺始终持以“衣带渐宽终不悔”的刻意追求。他常独自一人爬山涉水，对景作画，忘情于山野之间。即使出差在外，也不顾旅途劳累，仍不放过对自然景观作细致的观察。他在察天宇云烟飘渺变化，得山川造化之性灵的感悟中，感到现有釉下尚不足以表现自己理想的境界，于是勤奋探索，终于突破釉下彩历来采用分水及勾线等传统表现方式，不拘一格利用新工艺新材质，用水，油、色、泥四元混合，将泼墨画技法融人釉下彩画面之中，并准确把握高温烧成后的呈色变化规律取得良好的艺术效果。其作品《日出之回忆》所表现的大自然中的光色变化，海边日出扬波之浩瀚奇妙景观，无论观其意境，还是论其技法，均堪称佳作。
   他常以画抒怀。他创作的釉下彩瓷盘画《屈原》，以深沉的构思、古朴的笔调、典雅的色彩所塑造的屈原形象，充分体现了他对爱国诗人屈原的崇敬之情。此作在景市展出后被选送日本参展。《中国陶瓷》、《景德镇陶瓷》、《湖南陶瓷》、《江西日报》、《景德镇日报》均予以刊载与评介。
   1974年，他设计的釉下彩“碧桃花”咖啡具，成为厂里首次出口加拿大的外销釉下彩咖啡具。同年，他设计的多彩丝网贴花“五蝶”西餐具被选送到美国旧金山参加国际博览会。34年中，他设计的作品有3个画面荣获省优和部优奖；有近30件（套）作品分获景德镇市陶瓷美术作品展出评比第一、二、三等奖；有2件（套）作品获个人荣誉奖；有50多件（套）作品的图片在国内外报刊上公开发表；有23个画面被国内外用户大批量订货投产；有的作品被省内外文化馆、陶瓷馆收藏。他为人民大会堂、中共中央办公厅、国务院及国内一些大宾馆饭店设计过大型日用餐具、咖啡具、茶具、酒具等，他设计的“迎春牡丹”等4个画面13头酒具和其它陶瓷精品多次被选为中央领导人出国访问礼品瓷。
   其妻王水玉，1944年出生，长期从事釉下彩装饰，作品在多次展评中获奖，有的选作国家领导人出访礼品瓷，并为国内外博物馆收藏。
   其子立新，1968年出生。1980年随父学艺。198 1年师从程曲流副教授专习西画，并进修于北京画院，现在景德镇市陶瓷馆从事陶瓷美术创作。立新在从事陶瓷美术创作、设计的实践中，广泛吸收民间艺术和民族文化的营养，着意于表现民族气派和乡土气息。 刘平世家
   刘平，别名芝生，祖籍安徽太平，1944年7月出生。中国美术家协会江西分会会员，中国工艺美术学会会员。
   其父刘雨岑(1904—1969)，原名玉成，又名雨城，别号澹湖渔，晚年自号“巧翁”。他出生于江西鄱阳，1918年考入江西省立甲种工业学校。在学习基础课和饰瓷专业课的同时，师从潘陶宇攻习中国画。1922年，从鄱阳迁入景德镇，开始他长达40余年的陶瓷艺术生涯。
   民国初期，景德镇陶瓷彩绘中的技艺人员，或照搬师傅传下的图案，或按瓷商的仿古要求，照单绘画，不敢越雷池半步，陶瓷装饰露出明显的匠味。这种因循守旧、泥古不变的画风，阻滞了陶瓷彩绘的发展。刘雨岑经苦心摸索，大胆变革彩瓷工艺，摒弃了先勾画花头轮廓，再用油料多层洗染的传统技法，而直接用“玻白”分层点染，吸取传统“没骨法”，改创成“水点法”，被时称之为“水点大师”。他不仅非常注重画风与技法的突破，在陶瓷艺术领域独树一帜，而且在国画、书法、金石、考古、诗词等方面都有所建树。
   1954年，他调进刚刚成立的景德镇陶瓷研究所，担任艺术室副主任，专心从事陶瓷美术研究工作。在此期间，他一方面注重从历代陶瓷实物资料中吸取艺术营养，一方面通过到全国各地产瓷区、著名博物馆和风景区的参观、写生，拓宽视野，开阔创作思路。同时通过与关山月、傅抱石、朱屺瞻、潘天寿、王个籍、林风眠、唐云等艺术大师的接触交往，切磋技艺，获得启迪，不断提高自己的艺术品位。20世纪50年代后期至20世纪60年代初，是他艺术上的高峰期，设计出的数十种日用瓷画面，被大量复制生产；绘制的陈设瓷作品，被《景德镇瓷器选集》、《中国陶瓷·景德镇彩绘瓷器》（中日会刊）等大型画册和全国多种报刊选载。1960年他创作的《水点碧桃花》画面，由于构图大方轻松、色彩明快鲜艳、格调新颖别致而被外交部订为中国驻世界各国的使（领）馆用瓷。他创研绘制的《黑叶描金牡丹瓶》、《黑叶描金四季瓷盘》、《黄雀薄胎瓷瓶》，有的参加国外展览，有的为故宫博物馆收藏，评价甚高。
   刘雨岑不仅对艺术执着追求修炼出一身技艺，而且精心育人，曾在“浮梁县立陶校”、“珠山国瓷艺专”、“东方艺专”任教，培养出一大批陶瓷艺术创作设计人才。进景德镇陶瓷研究所后，更热情鼓励、悉心指导青年艺徒。他待人谦和，施教有方，建国后从他学艺的王恩怀、徐亚凤等人，都已成为颇有名气的工艺美术师。对他的技艺特色，田汉在《赠刘雨岑先生》诗中进行了赞颂，“南枝如雪馥雄关，又在先生笔底看；何止珠山留劲腕，早传春色满人间”。香港艺术馆馆长朱锦鸾文章也曾赞曰：“刘雨岑手法简洁利落，令人难忘”。“刘雨岑的艺术在于捕捉自然界里永恒的一刹那时空，把真善美凝结成画”。
   1959年，刘雨岑被景德镇市人民政府首批授予“陶瓷美术家”称号，并被吸收为中国美术家协会会员。曾任全国政协委员、江西省政协常委、第1-5届景德镇市政协常委、第4—5届景德镇市政协副主席、中国美协江西分会副主席、景德镇陶瓷美协主席等职。
   刘平，自幼领受父亲的言传身教，勤于习画。且其父艺友，均为景德镇陶瓷美术名家高手，刘平常与之频繁接触，耳濡目染，多受教益。故其在中学时代即有作品参展获奖。初显艺术天赋。
   1963年，高中毕业后，他进入轻工业部陶瓷研究所随父学艺，主攻釉上粉彩花鸟。在其父亲悉心指导下，他潜心钻研，不仅广泛地学习陶瓷美术各种技艺、中国画绘画技法、书法、篆刻，而且刻苦自学中国古典文学，广博地吸取中华民族传统艺术的营养。业余时间大量临摹恽南田、任伯年等人的作品，使他受益匪浅。20世纪60年代中期，其发轫之作《白梅》被选作国家礼品瓷，粉彩颜色釉开光花鸟瓶被市陶瓷馆收藏。
   1968年，他被迫放下了心爱的创作之笔下放农村接受“再教育”，在农村，他偷偷地进行素描写生，积累大量创作的素材，丰富了生活，磨炼了意志，对于他后来的艺术创作不无裨益。 197 1年，他被首批调回陶研所，参与全面恢复艺术室的工作。他重握画笔、再返艺途，更加珍惜这失而复得的大好时机，更加勤奋地钻研，更加努力地创作。
   1971-1976年，除了完成所里下达的绘制礼品瓷任务外，他先后为江西宾馆创作了大型瓷板画《三湾之秋》，设计绘制首都钓鱼台国宾馆用瓷，尤其是1975年在完成毛泽东主席用瓷的设计、制作任务中，采用父亲亲传“水点桃花”技法，成功地设计了“水点桃花”餐具，而今已被国内外陶瓷艺术收藏家视为精品，重金求索。
   刘平于花鸟世界采英撷华、搜珍觅奇之外，亦在山水领域内展示身手。1980年，他的大幅陶瓷壁画《幽谷》镶嵌在上海硅酸盐研究所的大厅被中央电视台报道播出，接着又被《光明日报》、《中国陶瓷》杂志、上海《文化与生活》、《江西新闻图片》等选载。
   其子刘黄沙，生于1963年，受其教育和影响，对陶瓷美术颇为钟爱。1982年，考入景德镇陶瓷学院。毕业后，进入陶研所从事翻译工作。
   刘烟林世家
   刘烟林，1933年1 1月生，祖籍江西抚州临川。其祖父刘松恒(1865—1936)，早年在景德镇以琢器做坯出名。父亲刘荣生(1905-1956)，则以擅长琢器刁削在景德镇小有名气，故私人老板多以“厚肉”礼请。刘烟林12岁到景德镇随父学艺。1950年，刘氏父子同时加入琢器工会，刘烟林担任分工会青工委员。1954年，在公私合营中进入光大瓷厂（人民瓷厂前身）。
   1956年，刘荣生不幸病故。刘烟林为不辜负先辈的期望，决心独辟技术发展新径——开始步人研制琢器刁削所需模具的技艺生涯。
   1959年，厂部发现他的专长，调他到模具组从事模具制作。刘烟林在模具制作的天地里终于有了用武之地，此时他风华正茂，积极要求进步，工作上认真钻研。有一次，厂部接到大批鸡心盅生产任务，而鸡心盅甩子小，其生产在铲、刁制成的模子上印制，不仅费工费时，而且印出来的坯标准不一。为确保按时圆满完成生产任务，刘烟林主动提出采用注浆的方法来生产，他的建议当即得到厂部同意。刘烟林通过手工刁削很快制成原始模种，然而在浇注工作模胎时，原单连改为双连适应不了生产，“排列注浆”进浆修口不够完善，遇到种种困难，经过反复试验多次实践终于解决模内设沟排列压力注浆，每合20根，提高工效10倍。模型出来后，生产甩子操作难度大，易产生跑浆，甩子也由于小而容易断裂。刘烟林并不因此泄气，而是认真总结经验教训，再次鼓起勇气向车间递交进一步革新的决心书。经过一天一夜的奋战，终于把十几合双面双榫合拼的鸡心盅甩子工作模放到车间书记面前。经过试产，提高工效6倍。
   为适应陶瓷生产工艺不断对陶瓷模具的新要求，刘烟林在模具换代上立下了汗马功劳。20世纪50年代中后期，针匙品种手工印坯工效低，劳动强度大。为改变这种局面，刘烟林通过研究，首先将其改为“单行倒浆”，即每合模型单件倒浆成坯，提高工效3倍。嗣后，又将“单行倒浆”的模型改为适合排列上墩的压力注浆模型，进一步提高工效5倍。凉菜碟压力注浆、鸡心盅甩子注浆、针匙注浆等分别提高工效6-8倍，并提合理化建议和革新课题20多条。
   石膏模具制作不仅从设计到制作种模、母模及工作模等均有一定的技术要求，尤其是熬磺、渡种、凝聚等还要靠肉眼观察，凭经验判断，工作时随水蒸汽扩散到空气中的硫磺往往催人泪下，操作中稍有不慎，轻者烧衣服，重者促气烧肉。刘烟林在长期的工作中不知吃了多少苦，手臂上那斑斑疤迹就是最好的见证。
   1965年，厂里接受一批北京钓鱼台国家用瓷生产任务，其中针匙是加长的新产品。赶制模型的任务落到刘烟林肩上，他二话没说，日夜加班设计定样，熬磺制模，其间几经周折，终于拿出了模样，保证了厂部按期交付符合订单要求的产品。
   1972年，江西省陶瓷公司决定对针匙进行规格定样，在对针匙器形、重量定格的过程中，刘烟林根据厂部要求，经过5次反复试制，将其所制作的针匙单件成瓷重量定在36克上，终于以造型大方、轻巧、厚薄适中，被定为样品。据1978年市场调查信息反馈人民瓷厂瓷器的器形，东南亚和美国市场都很满意。
   在异形注浆品种模具的设计和制作上，刘烟林设计的假口、壁厚、榫头合理准确，既能保证模具的可操作性，又可保证原始设计形状不变，仿佛螺丝套螺母，尺寸丝毫不差。
   刘氏第三代传人刘志平，1980年，年方15的刘志平便来到父亲身边学艺。刘志平来到模型组的第一天，父亲给他的第一句赠言是：要勤奋好学，多实践，不怕苦。刘志平正是恪守着父亲的教诲，在实践中反复磨炼。他认真观察父亲操作的每个过程，从模具设计的讲究，熬制硫磺的火候，再到石膏与水的配比，都反复试作，有时一身白，有时一身黑，有时不慎也会遭到父亲严厉的“警告”。不到一年刘志平就能顶岗制模，二年就能熬磺渡种，三年就能针对坯体器形设计模型了。
   毕德芳世家
   毕德芳（女），1946年生于景德镇，祖籍安徽歙县。就职景德镇市艺术瓷厂。江西省书法家协会江西分会会员、中国工艺美术协会会员、景德镇市美术工作者协会会员、景德镇市书法协会理事。
   其祖父毕伯涛(1884—1961)，字达，号黄山山民、黄山樵子，客居江西鄱阳，光绪十一年(1885)始移情书画。在乡人画家张云山、吴虚谷两先生影响下，集中研究国画花鸟。其禽鸟造型略显夸张，多用于笔皱擦羽毛，蓬松而精细；花卉皆用兼工带写技法。1922年到景德镇后专攻粉彩，并将熟练的传统绘画技法和文学修养结合运用到陶瓷彩绘中。为提高陶瓷彩绘水平，他广交瓷坛画友，研讨传统绘画风格，参与“月圆会”活动，此间其代表作《松鹤图》运用粉彩的装饰方法，成功地表现了18只姿态各异的仙鹤，笔法洗练，动态特征清晰，穿插、疏密恰到好处，藏露亦颇得宜。1930年因奔祖丧回鄱阳老家。1949年4月后他加入了江西省文史馆工作直至因病逝世。
   父亲毕渊明，生于1907年，别号白发少年、至乐老人。自幼苦读诗词，勤学书画，刻石治印，坚持不懈。他利用自己深厚的书画功底，在瓷胎上绘出了形态各异、栩栩如生的猴、马、狮、鹿等动物，尤其是画虎出名，并因此博得了“毕老虎”雅号。1972年4月，美国总统尼克松访华，在人民大会堂，看到毕渊明作的画，指名要收藏其作品。他按照要求，创作出2尺4寸瓷板画“虎”4块、2尺4寸瓷板画“熊猫”4块，作品被当作国家礼品赠送给尼克松总统。他创作的陶瓷美术作品，远销美、欧和东南亚国家及地区，收藏家都以收藏“毕老虎”作品为荣。毕渊明一生宁静淡泊，洁身自爱。即使在最潦倒的时候也不为金钱所动。晚年退休在家，许多人找上门，以重金求他出卖瓷板画，一一被他拒绝。其实他并不富裕，从少年时代起，他睡的一直是板凳搭木板，直到晚年才睡上子女为他购置的架子床。晚年，因患严重白内障，视力剧减，有人建议他趁身体尚健，为子孙后代多留下几只“老虎”，而他淡然一笑说：“画虎往往需要工笔，而视力不好是难以为之的，如果勉强为之，难免会留下败笔，留下遗憾，这样画于人于己都是不负责任的”。他这种严肃端正的创作态度给后代留下了可贵的精神财富。他在1959年荣获全市首批陶瓷美术家称号。系中国美术家协会会员，中国书法家协会会员，中国美协江西分会顾问，省文联委员。曾当选省政协委员、景德镇市政协六届副主席等职。
   毕德芳，8岁即禀承家传，专事陶瓷粉彩走兽画。1959年，考入景德镇陶瓷学院美术系中专班。1962年，分配在景德镇艺术瓷厂美研所，从事粉彩走兽的创作。在她笔下，威风凛凛的雄狮猛虎、温驯的鹿、矫健的马、灵巧的猴，无不栩栩如生。在她的作品中还特别注重对动物所处的自然环境的营造，着力于山、石、树、水流描绘，视之野趣盎然。她还多次与其父合作，创作了不少的作品。1980年，共同创作的大型壁画“百猴图”（面积12平方米）受到香港、澳门有关人士的好评，称其作为当今陶瓷美术史上的一大巨制，是难得的瓷艺精品。
   中国书画艺术创作上，毕德芳勤习精研的作品多次获奖，其作品中国画《乐叙天伦》1983年获首届江西省女作者国画展评比二等奖；其书法作品于1985年获首届江西省妇女书法比赛二等奖。同年她参加绘制日本定购的大型壁画粉彩《四季繁荣图》，陈列于日本东京新干线上野车站，日本《读卖新闻》、《朝日新闻》等新闻媒介予以连续报道。
   毕德芳的兄长毕彰，毕业于浙江美术学院中国画系，专攻工笔花鸟，兼及水墨写意。其妹毕畹芳亦继承父业，画有所成，在景德镇市艺术瓷厂美研所从事陶瓷美术创作。
   余子宫世家
   余子富，祖籍江西都昌，1939年11月生。
   其祖父余用田(1866—1948)，从事烧炼（柴窑）工作40多年，同时对颜色釉配方及烧成工艺颇有研究，为颜色釉的发展起到一定的作用。
   其父余略应(1893—1955)，继承祖传技艺亦对颜色釉配方和烧成工艺有所研究。于1950年调江西省陶专从事颜色釉配方研究工作。1954年，调轻工业部陶瓷研究所。当年在中德技术合作时，先后配制出钧红、郎窑红、珐黄、珐花等传统颜色釉，并在烧炼方面取得成功。其中尤以珐花釉首屈一指，被人们称为“珐花釉大王”。其主要著作有《各种高、低温颜色釉配方》及《颜色釉的烧成工艺》等。
   余子宫从小酷爱烧炼技艺，得到父亲亲自传授。1955年调部陶研所从事烧炼工作。1958年，参加景德镇陶瓷厂第一座以煤代柴园窑试烧工作，喜获成功，荣获市委、市政府颁发的“烧炼能手”荣誉称号。嗣后，负责东风、华电、红星等瓷厂园窑试烧指导、培训工作，为全市以煤代柴窑改工作做出了积极的贡献。
   1970年，调市为民瓷厂烧炼车间园窑大组工作（看火）。由于他一心扑在烧炼事业上，且技艺甚精，操作熟练，因而确保了产品质量，窑青质量稳定在95%以上。1974年，担任隧道窑看火工作，有一次，接连几天出窑产品多犯“阴黄”缺陷，大家为一时找不出原因而焦急，他更为此而心急如焚。后经过认真分析检查，终于找到产品“犯病”原因，是因天气变化，总闸和窑尾风量过大，产生还原区气氛不足所致。他随即与车间有关领导和技术人员一起研究，及时制定出行之有效的解决办法：调整支闸开度，缩小总闸和窑尾风量，在操作方面做到眼勤、手勤、脚勤，在“叫法”（注：吹哨加煤或撬炉）方面要特别注意火候，统一操作等。烧成的产品窑青质量猛然由原来的90%提高到98%。经过几天几夜的连续战斗，他虽已困倦至极，依然坚持到很晚回家。遇到倒窑事故，往往要干到凌晨三、四点，事故处理完毕就在窑上休息一下接着干，这种情况不知多少次。1979年，调到燃油隧道窑任带班长，他每次上班就不停地从窑头到窑尾观测窑温及烧成状况，勤勤恳恳认真负责的工作态度，赢得了厂部领导和车间干部工人的一致好评。1984年提升为燃油隧道窑窑炉长。他所管理的油窑，无论是产量还是质量，在全市评比中每次都名列前茅，所带的班组，连年被评为“先进班组”。
   1985年7月，隧道窑突然发生倒窑事故，余子富手拿铁钩直冲坑道内，进行事故处理，当他把倒在窑车缝里的匣钵钩下来时，突然1300cY：的火红匣钵，滚落在他的脚下，使他的右腿严重烧伤，此时，正好车间主任下坑道了解事故处理情况，及时地把他从坑道内背上来送进医院，才得以脱险。
   从事陶瓷烧炼工作30多年的余子宫，凭着他对事业的赤诚之心和技艺，在长期的实践中，排除了一个个险情，攻克了一道道难关，为企业赢得了经济效益，政府授予他“先进生产者”、“合理化建设先进个人”、“劳动模范”等荣誉称号。
   其子余忠东，1975年出生。跟随父亲学习颜色釉配方和烧梭式窑技艺。 余希鹏世家
   余希鹏，生于1953年1 1月21日，祖籍江西都昌县乡溪乡，陶瓷烧炼技师，祖孙四代均从事陶瓷烧炼。
   曾祖父余叨金(1879—1938)，12岁左右来到景德镇。先在坯房学艺，后学烧炼。经数年奋斗，积累了一定资金，18岁左右与人合伙创办“余利顺瓷行”，以圆器为主，为手工业家庭作坊。搭窑烧坯，过去搭窑户受窑规、行规制约，倘若搭烧瓷器被烧坏，不仅无权索赔，而且搭窑费还得照交。余叨金深感要在景德镇陶瓷业上有所发展，就必须有自己的窑厂及自己当把桩师。他下决心要培养自己儿子，在烧、做两行有所建树。
   祖父余忠荣( 1896-1968)，10岁左右来到景德镇。先学画青花，4年后，改学烧炼，从师余安浪。18岁出师，24岁开始把桩，成为当时最年轻把桩。1930年“余利顺瓷行”改为“余桢顺瓷行”，经营烧、做两行。生产日趋兴旺。余忠荣的烧瓷技术在烧窑界亦渐露头角，得到各家窑厂聘用，先后在罗家窑、豆芽井窑、大井头窑、磨鹰窑、桥得脑窑任把桩。抗日战争时期，余忠荣在继承祖业基础上，又创办“余椿记瓷行”。购买窑厂，扩建坯房，成为烧、做两行颇有名气的老板。解放后，余忠荣除自留住房壹幢外，将全部资产投入公私合营裕民瓷厂（东风瓷厂前身），继续担任窑厂把桩，并成为该厂股东老板及全市有名望把桩师傅。1958年参与以煤代松柴烧炼大会战，就窑位安排等问题提出许多合理化建议，并亲自参与试烧工作，连续十余次烧成率均在80%以上。1956—1963年，先后被选为市人民代表大会代表。1965年参与江西省陶瓷规划工作。同时被推选为市烧窑小组成员，研究、指导全市近百余座窑厂烧炼工作。
   希鹏之父余建帮，以选瓷为业，后从事烧炼。
   余希鹏从小受家庭影响，尤其是对祖父的烧窑技术产生强烈渴望，立志成为一名熟练烧窑技术人才。祖父也希望烧炼技术能后继有人，平时注意培养他。1968年，希鹏分配至市远郊瑶里念书，每当休假回市，他从不放弃去窑厂的机会，替父亲做助手或顶缺。
   1976年，父亲退休，希鹏顶替进东风瓷厂当烧炼工，从师于冯生得。冯师傅不仅有烧窑实践经验，而且有一定的理论知识，对希鹏的成长很有影响。希鹏不仅悉心听取师傅的指教，虚心向老工人学习，很快掌握窑内不同阶段的温度、压力、气氛对烧成瓷器质量影响的规律，同时基本掌握各阶段优劣煤搭配情况及各班如何配合等涉及烧成工艺流程科学性问题。1978—1979年，他连续两年被评为先进生产者。1983年，他担任圆型窑（倒焰式）窑炉长，在他带领下，窑青率从86%上升到93%（小件），每窑耗煤量从15吨下降到13吨。
   张正海世家
   张正海，祖籍江西丰城，1945年出生于景德镇。1959年进雕塑瓷厂学艺。擅长陶瓷镂雕、捏雕技艺。
   其父张新喜，1921年出生在丰城黄木乡纸扎工艺品人家。13岁时，因父亲亡故，家陷困境，被迫到景德镇学艺谋生，幸遇同乡徐顺元收为门徒，帮工19年。徐顺元身怀镂雕、浮雕与捏雕绝技，且与同乡艺友蔡金台交谊甚厚，俩人常相聚徐家磋商技艺。为人忠厚、勤奋好学的张新喜，不仅深得师傅的倾心指教，而且赢得瓷雕名师陶瓷美术家蔡金台的青睐（见瓷业人物传略）。蔡视张诚实可靠，且潜心学艺，遂将爱女陆英许配给张。因此，张新喜成为蔡氏技艺的继承人，张氏世家的开创者。 张新喜，专搞镂、捏雕创作与营销花篮、水浅。与蔡氏结婚后，受妻子鼓励和影响，聚圆、浮雕技艺于一身。平时喜捉鱼、勤爬山、看古戏、翻画谱，旨在拓宽思路，扩大创作题材。
   中华人民共和国成立初期，他制作的各式花篮，颇受欢迎，常被人选购用做礼品。后进互助组、合作社直至雕塑瓷厂，从事镂、捏、浮雕创作和釉彩研究。其创作的《十二菜果》、浮雕《葫芦瓶》和《荷花坛》，曾大批投产出口。还创作了一批造型各异“小龙舟”，投放市场后颇受顾客欢迎。1958年，在中央工艺美术学院雕塑专业进修期间，有幸结识久闻大名的“泥人张”第三代传人张景祜。张大师对其镂、捏、雕绝技赞叹不已。来景德镇试作瓷雕仕女时，点名要他配以捏花头饰，既使仕女显得分外俏丽，又提高了作品的艺术品位。给观摩人员留下深刻印象。1959年，应瓷雕名家曾龙升邀请，参与建国十周年献礼作品——《龙舟》创作，出色地完成了其中的亭台、楼阁创制作任务，该龙舟陈列在景德镇陶瓷馆。同年，张新喜荣获景德镇市人民政府授予的首批“陶瓷美术设计师”称号。
   张正海，14岁便跟着父亲进厂学艺。由于家庭与工作环境的薰陶，从小便对雕塑技艺萌发浓厚的兴趣，加上严父及师公、外祖父、曾叔公等前辈的悉心指导，不仅技艺长进快，而且懂得学好雕塑技艺决非易事，如无锲而不舍的学习毅力及百折不挠的探索精神，断然无法获得一件体现美感与新意的佳作。基于这种意识，他积极报名上夜校，坚持刻苦攻读。
   在自学成才的人生旅途中，张正海一步一个脚印地朝着镂雕技艺高峰努力攀登，一次又一次地品味着成功的喜悦。1972年创作的“龙舟”（长85厘米、高40厘米），曾被陶瓷行家誉为“汲古而化破格出新”之艺术珍品，1981年被江西省政府选送北京陈列在人民大会堂江西厅。1977年创作镂雕的《秋菊蟋蟀》、《花筛》（直径28厘米），花筛之精细，菊花之逼真，蟋蟀的触须、翅翼、脚上“锯齿”之精微，均可谓巧夺天工。此作送京展出后，荣获一等奖。并被有关专家誉为“技参造化之功，巧夺天工之妙”，是融镂、捏雕技艺于一体的名作。嗣后，相继创作玲珑剔透的《迎春》花筛、加配稀土铈镨原料装饰的《螳螂菊花》筛。后者被选送参加1985年日本“筑波国际博览会”，倍受观众赞赏。《蜻蜓》花筛，不仅高价售出，而且摄成彩照，冠以“国之瑰宝”殊荣。
   他在技艺上永无止境地执着追求，驱使他在艺海中大胆探索。在这过程中，由于受剪纸艺术启发，别具心裁地创作出既有民间风味、又含现代意识的镂雕《双鲤花插》，并获准投入批量生产。他还参照民间喜庆节日张挂的跑马灯，创作出镂雕“电动双层转心瓶”。取裁于古典文学名著《西游记》的《艰难历程》山景瓷雕，生动逼真地再现了《西游记》里神秘莫测、险象环生的非凡意境，问世后受到中外观众普遍好评。
   张正海的儿子张军，1970年9月出生。初中毕业后，父亲有意识地安排他去花圃“打工”，以培养他喜爱花卉的情感，为其日后从事镂、捏技艺奠定情趣基础，同时又可为其日后创作积累素材。待他喜爱且愿购阅与花有关的画册后，又向组织要求进厂带在身边学艺。小张通过临摹做“花”，逐渐理解父亲用心良苦。为不负父亲厚望，张军加倍努力苦练基本功，很快崭露头角。 汪桂英世家
   汪桂英
   汪桂英（女），193 1年生于景德镇，祖籍江西省乐平县，室名“平山草堂”。江西省美术家协会理事、景德镇市美术工作协会常务理事，先后任全国第二次妇代会主席团成员、省妇联执委。并荣获“全国建设社会主义积极分子”、“全国三八红旗手”等荣誉称号。
   其父亲汪野亭(1885—1942)，又名汪平，号元鉴，别号传芳居士，江西乐平人。自幼喜欢画画，经常坐在沙滩上，用小木棍在地上不停地画。有一天到外婆家做客，他进门就被悬挂在厅屋里的几幅山水画吸引住了，于是，他舍弃与表兄的玩耍，坐在案桌边照着画起来，一直画到深夜，仍无一丝倦意，直到雄鸡三唱，东方欲晓，画得自感满意才罢休。后来，为寻求通往艺术殿堂的道路，汪野亭考入江西陶业学堂，从师于张晓耕、潘陶宇习中国画，他的才华和勤奋均得到教师和学友的称赞。他临摹沈石田、王石谷等画家的作品，以求领略前辈入画的境界，培育自己的创作能力。
   1904年，汪野亭应本村父老举荐在村里任教。1912年，来到景德镇谋生，开始绘瓷生涯。由于他在乡村任教期间，长期置身自然，坚持写生，尊定了深厚的功底，把独特的风格引入绘瓷实践，很快就脱颖而出，成为卓有成就的陶瓷艺术家。是“月圆会”成员之一。
   民国初年，瓷绘山水，用胶水料作画，汪野亭感到这种绘法不足以表现画家艺术创作思想，而改用油料作画，水粉敷色，即粉彩山水，效果别有风味，色彩鲜艳明亮。尤其是作净绿山水，使宝石般的绿色和洁白的釉胎相衬，显得十分幽雅别致，这种新形式丰富了粉彩山水的装饰技法。通过长期的实践，他熟练地运用中国画的艺术规律，使自己扎实的水墨画功力在陶瓷装饰中得到充分的施展，形成独特的艺术风格。
   汪野亭治学与治家均以“严”字当先，他绘画做到酝酿成熟才下笔，下笔则胸有成竹一气呵成。他在艺术上精益求精，每次在瓷器上作画，非常注意与瓷器造型的协调，哪怕是一座小山或一棵小树，都要安排得恰到好处。他早期作青绿山水，色调较浓艳，笔法工细，构图丰富，层次分明，整个画面秀美华丽。中年以后，笔法奔放，活泼生动，构图有繁有简，色调淡雅柔美。汪野亭的作品对陶瓷艺术界影响颇深。1930年，他的一幅1.8尺墨彩山水《江山胜境图》瓷板画获巴拿马国际博览会金质奖章。
   汪桂英之长兄汪小亭( 1906-1970)，深领其父山水风格，其作品在国内外流传较广，均为收藏家收藏。
   二兄汪小平( 1914-1970)，专攻填色，技艺亦非常娴熟。
   汪桂英系汪野亭之幼女，父亲将其视若掌上明珠，故精心培育，刚会握笔，父亲便带到画桌边教她绘画。8岁时，父亲特地为她选购了一套148件的重工粉彩餐具，说是将来给她当嫁妆。
   可惜，欢乐的童年太短暂，1 1岁时，父亲便不幸去世。从此，家里经济来源中断，日子顷刻变得艰难起来。桂英理解家中的困难，每天晚上，伴着摇曳的灯光，靠着父亲把着手教的那点点绘画知识，开始了她的绘瓷生涯。起初在小匙小碟上画，渐渐地在茶杯、茶壶乃至花瓶上画。1946年，小学毕业后，考入江西省立陶业专科学校。1954年，她从南昌大学（现江西师范大学）美术系毕业，后调入轻工业部陶瓷工业科学研究所，从事美术设计。
   20世纪50-60年代，汪桂英以设计陶瓷器型为主，参加收集整理和研究开发传统陶瓷器型，并多次参与中外技术合作和国内外陶瓷展品的创作设计。由她设计的竹节茶杯、圆底茶杯、青果茶具、玉兰茶具、葫芦酒具、太白酒具等产品曾获建国十周年陶瓷器型设计奖。 1968年，她被下放到农村劳动，被迫放下了画笔。3年后，回到陶瓷研究所。为了夺回失去的时间，她把小孩托付给母亲和嫂子照看，整日泡在研究所里，实在累了，便在创作室里搭块木板靠一靠。桂英就是这样怀着对陶瓷美术刻骨铭心的爱，在陶瓷艺术的天地里，在粉彩山水的领域里不断学习、探索、继承和发扬父亲的艺术传统，绘出自己的理想和追求。
   汪桂英擅长陶瓷器型设计，高温色釉综合装饰。她的粉彩山水瓷画，既得其父遗韵，又借鉴西画技法，广采山水名家的画风画技。其构图简洁明了，意境宁静高远，用笔不拘成法，雄浑豪脱，她的色釉综合装饰，气韵生动，形态自然。她在陶瓷造型和装饰结合上，作品型巧而画美，技法娴熟，笔法纤秀。她设计的《桂林月夜》荷口皮灯、《四季山水》双面釉大型瓷板屏风等作品，参加国内外展评，多次获奖，有的作品被国家有关博物馆、国家工艺美术馆及行家珍藏。1979年，应邀赴日本考察及现场表现技艺。
   其次子曾良，随母学艺6年，后考入景德陶瓷学院艺术系，取得学士学位，任广东汕头经济特区建业陶瓷公司彩绘厂厂长。
   陆如世家
   左起：陆明（三儿）、陆涛（大儿） 陆如、陆岩（二儿）
   陆如世家
   陆如，1936年1月出生于江西九江，祖籍江西丰城。系中国美术家协会江西分会会员、中国工艺美术学会高级会员、北京齐白石艺术研究会会员、景德镇书画院画师、1982年任政协景德镇市第六届常务委员。
   其父陆云山( 1901-1974)因家境贫寒，9岁随兄陆隐山离故乡去天津裕丰瓷行学徒。1915—1932年，先后在唐山、上海、天津、九江画瓷，并熟练掌握了扁笔绘瓷技法。1937年定居景德镇，从事陶瓷彩绘工作。擅长花鸟画，他画的白鹤、松鹰更为精到。他是景德镇扁笔画陶瓷的开创者。在陶瓷艺坛素有“八小名家”之誉，为景德镇近百年陶瓷艺术界名人之一。其主要作品有《新彩立鹤苍松图》300件花瓶等。
   陆如，名崎，白号“淘人”，室名淘乐斋。陆如十岁开始随父学艺，从临摹人手，以《芥子图画谱》和名家画册为范本，日摹夜临，加上父亲艺道指点和自己的良好悟性，很快地掌握了绘画的基本技法。1953年，进入景德镇市陶瓷第三工业社，从事陶瓷彩绘工作。1956年，参加市美协举办的第一期美术专修班，使他理解了生活是艺术创作源泉的真谛，而临摹是学习的手段。从此，他长期坚持深入生活，师法自然，搜集资料，积累创作素材。又一边拜师结友，广泛地吸取陶瓷与绘画的艺术营养。他创作的素描花卉获景德镇市文教局评比二等奖，初步跻身于景德镇艺坛新秀之列。1957年2幅作品获景德镇市美协评比二等奖。1959年又获景德镇市美协迎春美展二等奖。
   1964年，陆如由市红旗瓷厂调入江西省陶瓷工业公司产品设计室工作，开始独当一面进行陶瓷装饰与器型设计。更进一步努力探索陶瓷装饰手法，他注重在“彩类”上的拓展。为了拿出适应市场需求的装饰纹样，深人市场调查，并收集创作素材，在短短几年里，设计了14种陶瓷贴花纸纹样并投产，有的花纸印数达100万余张。他设计的玉米式、芒果式、海棠式茶叶瓶陶瓷器型相继投产，多年畅销不衰。1971年受江西省陶瓷公司重托，率公司组织的技艺人员蹲点红旗瓷厂，并对部分传统纹样进行整理，经过两个多月的努力，小组设计人员设计出10多件新的“缠枝莲”图稿。陆如设计的釉下“新缠枝莲”纹样，因构图精炼，清晰明快、秀丽大方，工艺简便而一举夺魁，被选定为人民大会堂国宴用瓷纹样。投产20多年来长盛不衰。投产品种达140多个，并获北京国际博览会银奖，轻工业部优胜产品和优质产品奖。1972年主编的《景德镇陈设瓷器型汇编》已出版并发行全国各产瓷区。
   陆如谦虚好学，善于观察思考，善于从他人的构思与技法中吸取营养，尤其陶醉于大自然，甚至在欣赏电视中的《动物世界》时，也如醉如痴。他坚持艺海淘金、笔耕不辍，佳作迭出。其国画《荷香十里》、《晨曦》、《春华秋实》、《幽谷芳华》、《喜舞春风归》等作品频频发表于《光明日报》、《解放日报》、《深圳特区报》、《景德镇国画选》，并被庐山画院等单位收藏。担任毛主席纪念堂用瓷设计组组长期间，设计的“500件金钟花钵”造型被选用。“青花斗彩缠枝莲釭花宝字瓶”被景德镇陶瓷馆收藏，并选人人民美术出版社编辑的《景德镇陶瓷艺术》。10寸彩盘系列“粉彩十二月花”，赋予传统装饰形式以新的生机，被日本高岛屋指定为专利艺术品在日本销售。
   1982年，年近半百，依旧求知若渴，为开阔视野，汲取新知，他毅然赴北京中央工艺美术学院深造。在北京进修的是陶瓷系，为了获得更多知识，经常到特艺系听课，各类讲座每场必到，并结识了北京许多名家大师。其间，还应邀进中南海，设计“中南海四景”瓷用画稿，并投入批量生产。
   其长子陆涛，生于1962年。1977年进景德镇陶瓷馆学艺，1978年考入景德镇陶瓷职工大学，1981年毕业，分配到景德镇市红旗瓷厂釉下彩研究所工作。1984年到北京中央工艺美术学院进修深造。他的作品不拘一格，既具陆家艺术风韵，又博采众长颇富新意，其设计的陶瓷作品多次获奖。
   次子陆岩，1965年生。1982年在景德镇市新光瓷厂画粉彩传统人物。1985年调市卫华瓷厂创研室搞专业设计，在传统技艺方面有所建树，作品多次参加展出。
   余惠光世家
   余惠光（女），1945年出生，祖籍江西都昌。系景德镇美术工作者协会会员，中国工艺美术学会会员。
   其父余文襄生于1910年，又名恂忪，别名“华舜”。8岁受教启蒙，12岁考进江西省乙种工业学校，学习陶瓷制作、烧炼、绘画。由于家境清贫，14岁辍学回家。1925年，经人介绍随何许人学画雪景。1932年，投笔从戎，参加著名的“一·二八”淞沪抗战，成为驻守上海十九路军的一名抗日志士。后因辗转奔波，身染重病，父亲余昆济将其接回景德镇治病调养。
   此后，他专事绘画，陶醉于雪景研习之中，余文襄注重从自然景物中搜寻创作素材。经常在隆冬季节，顶着风雪，冒着严寒，独自前往浮东金竹山等地写生。
   他对艺术的追求一丝不苟，其作品构图严谨，布局自然，主次分明，意境深远，笔触凝练，富有诗意。画面山势巍峻，寒松苍劲，白雪皑皑，形象逼真，充分显示粉彩雪景的美感。屡送国内外参展获奖。主要代表作有“扫雪图”、“雪归图”、“赏雪图”，无款“雪景”四屏，“雪夜归人”、“灵台扫雪”等粉彩雪景瓷板画推出存世。其中“灵台扫雪”瓷板画，1984年获全国工艺美术“百花奖”评比一等奖。景德镇陶瓷美术界誉称他为“雪景大王”。
   余文襄曾任景德镇市政协第六届委员，连续当选为景德镇市第三、第四、第五届人民代表，系中国美术家协会江西分会会员，中国工艺美术学会会员，1959年景德镇市人民政府首批授予他“陶瓷美术家”称号。1983年10月，作为江西唯一的特邀退休工人代表参加中华全国总工会第十次全国代表大会。
   余惠光，14岁考入景德镇陶瓷学院艺术系。1962年毕业后，在艺术瓷厂美研室，专攻粉彩雪景。1959年她设计绘制的口径32厘米的宋式薄胎斗笠碗《春归图》在景德镇第三届陶瓷美术百花奖评比中获花面设计优秀奖。此后又利用薄胎瓷体薄见影的特点，采用双面对衬的工艺，使之勾勒内外一致，增强了画面的立体和空间感，拓宽了粉彩雪景装饰的新领域。有美商3次登门求购其作品，夙愿实现后，欣喜之余，与她合影留念；之后，又远洋来函致谢。
   余惠光为不断充实自己，往往夜深人静，独自伏案灯下，沉醉于画稿设计之中，不知不觉东方晓白。冬天，大雪纷飞，正是画雪景的大好时机，她常常爬山涉水，到山村野外去写生，一站就是几小时，雪越积越厚，她的头发、眉毛全变白了，两手冻得通红，两脚冻得麻木，她全然不顾，一张张画稿，一幅幅远近错落有致的图画展现在眼前时，已是万家灯火，她才背起画夹，返回工作室。她的作品《踏雪寻梅》在全国轻工业产品博览会上荣获金奖，并被选送参加新加坡“中新展销会”参展，被新籍华人收藏。1979年，她创作的500件斗方雪景山水送京参展获三等奖。嗣后创作的雪景山水80件薄胎瓷被国家选定为礼品瓷赠给美国总统，现陈列于美国白宫。雪景山水2尺4寸长条获1981年景德镇市“迎春”展览二等奖；雪景山水32公分斗笠碗获1985年景德镇市“百花奖”三等奖。
   其女王琪，1970年出生。随母亲在艺术瓷厂学习粉彩雪景。
   洪国忠世家
   洪国忠，祖籍江西东乡，1938年出生在景德镇瓷业工人之家。
   其父洪炎喜( 1913-1986)，1 1岁到景德镇圆器脱胎坯坊学徒，由于家庭生活困难，洪炎喜跑过买卖，也和兄弟合伙办过瓷厂，但都没有改变贫困的家境。中华人民共和国成立后，进入景德镇市建新瓷厂工作。1952年，在大搞技术革新热潮中，发明“- 刀法”，被授予江西省甲级劳动模范，有幸上北京登上观礼台见到毛泽东主席等党和国家领导人。1954年，调市陶瓷馆工作，并参与中国与德国技术合作制瓷任务。1959年，从事陶瓷色釉的配制直至退休。
   洪国忠从小喜欢玩坯泥，他总是跟在父亲的后面，在这个制瓷师傅身边看看，那个制瓷师傅身边瞧瞧，有时还认真地模仿大人操作做瓷。
   洪国忠读过两年私塾，1952年进小学，1954年高小毕业后考入景德镇陶瓷研究所举办的“景德镇市机械制瓷技术训练班”。通过6个月的学习培训，以优异的成绩留在陶研所试制组，拜任相仁为师，重点学利薄胎。任师傅教得耐心，洪国忠学得认真，每天十几个小时，屁股不离坐椅。利坯是手工制作陶瓷过程中的一个关键工序，对于产品的器型、厚薄起着决定性的作用。既要利好外型，还要利好内型，要准确估计储泥厚度在高温熔融状态时的负荷及收缩率对产品的影响。器型以烧出来能对上图样为准，薄度以烧出来不会变型为限。洪国忠初学时，烧出来的产品往往事与愿违。对此，他看在眼里，急在心头，但并不泄气，而是细心琢磨蓄泥厚度与坯胎外型的关系，他通过一连串的坯体与瓷器的对照实验，终于悟出其中的奥妙。他在实验过程中，每制作一种造型，都要留下一只坯胎不烧，然后将烧出来的瓷器与坯胎对照，看它们的收缩变化情况。有一次他把坯拿在手中横看竖看，突然发现当坯胎右斜转到45。时，正好与瓷器外型相吻合。经过再次反复试验，终于找到其中的规律：“图纸平放，坯胎向右斜45。，则胚胎与瓷器外型相似，烧出来的瓷器能对上图样。”由于他刻苦钻研，很快成为陶研所利坯的一员主将。1956年，《中国青年报》曾专题报道他的学习毅力和尊师爱徒的事迹。1961年，景德镇陶瓷局任命他为工人技术员，时年23岁。
   1963年，外交部需要一只与国外签字盖章用的24厘米长方印合。开始采用镶、印、注浆等方法成型，印合上下子口无法吻合，可是交货快到期，大家非常着急。在研讨会上，他通过分析瓷器缺陷原因，提出利坯拉坯饼子在正反两面收缩不同的原理，采用做两块厚饼子，两个正面合起来削成一个长方形印合，结果获得成功。1975年，又圆满完成毛主席用瓷敬制任务。
   洪国忠从事陶瓷事业40余年，对陶瓷制作颇有研究。尤其对手工成型中的利坯工序，不仅付出了许多辛勤汗水，而且总结出自己的经验与体会。他认为掌Jj用力要均匀，弹坯灵感集中听，内外JI路走平稳，上下利头稳而轻。他还在实践中体会到，一般学习利坯，直至成才，大体要经历如下三个阶段：一、学习锉刀定死坯，练手劲与练J1法，J1路走平稳不打震，老师傅出样能大致跟上；二、能独立操作，照图放尺出样，根据不同型样的特点，合理储泥，分析一般产品出现的毛病；三、能利各种复杂产品，懂得各式坯体结构与烧成关系，从理论上加以解释产品出现毛病的原因，即有丰富的实践经验，又有一定的理论知识。
   他学技术很刻苦，搞制作精益求精，4 N 60厘米的薄胎瓶，2-30厘米的薄胎碗，无不得心应手。他制作的薄口皮灯，1983年获景德镇市陶瓷美术百花奖一等奖。陶研所大部分绘画人员参赛作品都出自他设计制作的坯胎。1984年，中国在美国主办“中国古代传统技术展览”，美方指定在展览项目中要有传统制瓷表演项目。洪国忠两次远渡重洋赴美国西雅图和波士顿表演，历时14个月，为宣传中国传统文化作出了应有贡献，受到国际友人的频频称赞。
   洪国忠的儿子燕平1977年生，随父学艺。已是一名利坯能手。
   徐亚凤世家
   徐亚凤（女），1940年出生于景德镇，祖籍江西南昌。
   其祖父徐仲南(1872—1953)，字名陔，艺名竹里老人，民国至中华人民共和国成立初期的陶瓷名家。1918年，受江西瓷业公司的聘请来景德镇。开始在该公司主持陶瓷美术管理工作，不久辞去职务。1928年，徐仲南与王琦、王大凡等绘瓷名家组织艺术社团“月圆会”，每月十五聚会切磋画艺，交流心得，为把陶瓷彩绘技法与中国画之画理、画法融合起来，作出了有益的探索，并取得相应的成效。徐仲南少年时即颇具绘画才华。他画的人物，神形兼备，呼之欲出；画的山水，层次丰富，意境高深；其画竹，笔力老辣、造型劲拔，神韵飘逸。他喜画赤竹（用胭脂红），红竹白瓷，对比鲜明，具有很强的装饰性。
   徐仲南为人犹如其画，能洁身自爱，不善应酬周旋，故在旧社会里只能以书画自娱，种花栽竹而已。解放后，他年近八旬，创作激情不减当年，最后一次创作，是参加救灾义卖中国画活动，所得全部捐助灾民。
   其父徐天梅生于1912年，1959年获景德镇市人民政府首批授予的“陶瓷美术家”称号，系中国美术家协会江西分会会员，曾任市政协第四、五、六届委员。
   徐天梅擅长画动物，尤喜画虎、狮、猴，兼及人物山水花鸟。他的瓷画作品以民族传统文化为本，手法新颖，笔意放逸，气韵生动，他非常注重于物相神态的表现，寥寥数笔便能将物相描绘得神态活现，栩栩如生、情景交融，流淌着浓郁的乡土气息。他笔下之虎，或立或卧，或登山游谷，或仰天长啸，或巡山疾走，造形准确，神态生动，无不虎虎有生气。
   徐亚凤从小不仅亲聆父亲教诲，且又师从其舅父刘雨岑。1955—1958年就读于景德镇陶瓷学院美术系。在校期间，又得陶瓷美术家余翰青点化。毕业后，分配到轻工部陶研所。30多年来，一直从事陶瓷艺术创作与研究。
   她专长于粉彩花鸟瓷画，兼及山水、人物。既注重汲取中国传统绘画技法，更崇尚自然美，坚持写生不辍。为扩大创作视野，她广游名山大川，搜集创作素材，不断从大自然中陶冶情志寻求灵感。她的国画花鸟功力扎实，而且善于将其融人瓷画创作中。其作品情韵恬美、创意清新，既得传统花鸟画之精髓又有时代新意和现代审美情趣，具有较高的艺术品位。她的早期花鸟画讲究笔情墨趣，后期则追求花鸟与山水的融合，尤以80年代后所作花鸟瓷画，生活气息浓，格调高，具有恬静美的特色。她的作品在国内外参展，或被重金购藏，或获各级奖励。1975年，她和刘平设计的《水点桃花》、《梅花》餐具画面，被选用为毛泽东主席使用的日用瓷套件主要花面。上海东方电视台为此特地制作专题片对徐亚凤进行特访。她绘制的《水点桃花小鸟》酒具，获全国陶瓷评比二等奖；《花鸟》瓷水筒获全国优胜奖；《山花杜鹃红》大瓷碗选登于《人民画报》；《满山芍药香》大号薄胎碗被印制成挂历广为发行；《蝴蝶兰花》300件瓶，获江西工艺美术评比一等奖。她曾为广州美术学院毕业班学生授课，为唐山、浙江、邯郸等兄弟产瓷区培训学员，主讲粉彩、花鸟瓷画，施教授艺，颇受好评。
   徐亚凤系中国工艺美术学会会员，中国美术家协会江西分会会员。《人民画报》、香港《大公报》、《瓷器》、《江西妇女之声报》、《中国陶瓷》等报刊图册书籍多角度报道其人其艺。
   游艺世家
   游艺，生于1933年，祖籍江西鄱阳，原名游湘滨，艺名醉菊老人。因其画虎而驰名，故被人誉之为“游老虎”。
   其父游渊泉( 1907—1982)，自幼秉承父教，学书习画，练就一手好书法。1924年初，他偶然发现一古瓷所饰书画精妙，爱不释手，得知系景德镇所作，于是萌动赴景学艺之心。嗣后，即毅然背井离乡来到景德镇投师江复昌门下，学画山水、花鸟。因勤奋好学，加上原有一定的书画基础，不久便在陶瓷粉彩山水、花鸟领域显露头角，尤其是陶瓷书画、款识，更在景市颇具声名。后与珠山八友等常在一起联手作画，题诗并书，技艺益精。景市所制国家礼品瓷及人民大会堂用瓷的题字、书款，不少出自游渊泉之手。
   游艺从小酷爱绘画，常一边读书，一边习画。年少时，因家境窘迫，初中没读完便随父学艺。并拜朱受之、吴德祖为师学画瓷像、菊花等。他勤奋好学，聪敏颖慧，且注重素描、速写、中国画技法等基本功操练，故与同门相比，进步更快，所出作品更富神韵。
   1951年秋，他随父率先参加全市第一个瓷业合作社。次年，被选为合作社主任。之后，相继在市瓷业联合总社、市陶瓷局、省瓷业公司、市委工交政治部、市人事局等单位和部门任职。
   任职期间，他忙里偷闲，挥毫作画。即使在下放农村劳动期间，亦坚持写生和为大队绘制领袖像及办特刊搞插图等，或与陶瓷界艺友切磋技艺。他与画虎名家毕渊明交往颇深，经常联手作画。20世纪60年代初，由其画虎、渊明衬景、题款的“虎啸图”展出后，一时传为艺苑佳话，“游老虎”之名亦因之而起。他醉心于发扬光大景德镇陶瓷技艺。为充分调动陶瓷技艺人员积极性，20世纪50年代中后期，他便致力于在老艺人和年轻新秀中评定技术职称。他关心艺人比关心自己还重。1960年，陶瓷美术家王云泉因思想矛盾携子回乡务农，游艺得知后，登门力劝王返市从艺，一面据理说服王所在工厂厂长以振兴景市陶瓷技艺为重，宽待王氏父子。由于他精诚所致，王氏父子终于重返景市陶瓷艺坛。1963年，陶瓷艺苑知名人士王晓帆病逝，其遗孀因悲伤过度，一时精神失常，游见此情景，凌晨一点多为其四处奔波，买药救治，之后又协助王家料理丧事。“文化大革命”期间的一个暴雨深夜，他得知画虎名家毕渊明常遭批斗深感委屈，想不通，他不避个人有被牵连之险，冒着倾盆大雨，连夜赶到毕家劝慰。毕为其所感动，终于顽强地活下来。
   游艺为人刚毅正直，其画亦如其人。他欣赏虎狮之雄风浩荡，正气凛然；喜猫之机灵敏捷，且以捕鼠为生；爱菊之隐逸高洁，且不畏风霜；慕荷花中通外直，不枝不蔓，香远益清，出淤泥而不染。故其作品多以虎、狮、猫、菊、荷花等为题材，以画言志，托物抒怀。他传子之作《秋菊》，题词为“一丛青紫一丛黄，生生不息又重阳，清秋更有赏心处，白衣素衫月里裳”，寄托着对子女的期冀；他画的《庆香港回归图》，以卓立云峰回眸之虎为主题，衬以神州大地为背景，直观气势磅礴，细心品味，则觉其中饱含无限热爱祖国大好河山之深情，若推敲画面题诗，末句为“山河一统愿初酬”，则可窥见其对祖国更加美好未来的坚定信念。 其子亚非，生于1957年，1981年毕业于景镇镇陶瓷职工大学，并留校任教。他作品概括力强，注重整体效果，擅长点线艺术处理和综合装饰技法，具有良好的技术功力和艺术素养，多有作品参加展评，且屡屡获奖。
   曾山东世家
   曾山东，1926年出生，祖籍江西丰城，1961景德镇市人民政府授予陶瓷美术家称号，中国美术家协会江西分会会员，中国盲人聋哑人协会会员，江西省盲人聋哑人协会副主席，景德镇市残疾人福利基金会理事。
   其父曾龙升( 1900-1964)，字龙生，其父兄都是雕刻木工，他从小就对立体雕刻艺术产生浓厚的兴趣。14岁时，随叔父到景德镇学艺，20多岁时他的瓷雕技艺便崭露头角，不仅圆雕超群，而且浮雕、捏雕、镂雕等技法也独树一帜。他忘情于创作，每捏成一件作品，都喜形于色。为求作品的逼真生动，他经常去野外采集花草，捕捉鸟虫带回家进行观察，作为创作的原型。有一次他在山上挖到一串带疤结的棘条藤，回家后，根据九九盘长的民间风俗，精心雕凿修饰，数月后，一个大小绵延，充满吉祥喜庆意味的九头灵芝根雕艺术品成功问世，此作对曾龙升的瓷雕创作具有启迪意义。
   曾龙升生性寡言，只要手上有泥捏，便不露声色陶醉于捏雕之中，不管谁同他说话，他不是答非所问就是哼哼哈哈了事。久而久之，人们都以为他耳朵不行，慢慢地给他起了个“曾聋子”的绰号。他为了潜心于自己的创作，竞默认了这个绰号。他尤其对传统人物瓷雕深有研究。代表作有《西藏佛》、《十八罗汉》、《济公和尚》等。抗战时期，应旅美华侨之请创作出高达2米的“孙中山瓷像”，在巴拿马国际博览会荣获金奖，并被美国博物馆收藏。
   中华人民共和国成立后，他将自己的全部家产献出。他的举动受到市人民政府的赞赏，并派他到南昌传授技艺。1958年，他为北京人民大会堂江西厅所创作的人物瓷雕《天女散花》、《屈原》、《文天祥》、《陶渊明》等作品，手法精巧、衣纹繁复、生动细腻并富有深刻寓意。其中《天女散花》最为成功，这件高1. 34米的雕塑，突破了传统的手法，不上彩，不开相，纯用质地洁净，透明感强的高白泥塑制，衣饰线条流畅，形象丽质端庄，一反古代天女手托花篮的飘动式造型，巧妙地置天女于凌云飘逸的花蓝之中，给人们强烈的艺术感受和圣洁、美丽、高雅、真善美的意趣，此雕塑被收入故宫博物馆珍藏。他主创的瓷质“大龙船”高56厘米、长120厘米、宽30厘米，船上亭台楼阁座落有致，造型极富民族风味，船上150多个不过2.3厘米的各民族人物五官清晰，表情丰富，形态各异，栩栩如生，成为不可多得的佳作。
   他在继承传统基础上借鉴新的表现手法，塑造的《钟馗捉鬼》瓷雕，用影青釉装饰雄健浑厚，那种嫉恶如仇的艺术感染力，使人观后无不赞服。作品完成后，恰逢著名剧作家田汉来景考察，观后欣然命笔题诗：“禹鼎凌烟笔意殊，曾家绝技蜚瓷都；于今有鬼犹多事，喜得钟馗试剑图。”鉴于他对瓷雕艺术的卓越贡献，1959年被景德镇市人民政府授予陶瓷美术家称号。曾任中国美术家协会会员，江西省美协副主席，景德镇市美术工作协会主席等职。
   曾山东，童年不慎落水，患病后因服药不当而造成聋哑之憾。然而生理缺陷并未挫其承父业之志。出生于坯房又成长于坯房的曾山东，自小就被观音菩萨、笑面罗汉、持J关公、惩凶钟馗、舞袖仕女、垂钓子牙等瓷雕吸引。他经常用泥土捏这捏那，特别喜欢模仿父亲的动作，捏些想象中的飞禽走兽。他目光专注，神情认真，兴趣盎然。下雪天在户外不怕寒冷用雪堆塑雪人，雪人堆塑得神情并茂，深得路人的赞赏。14岁才华毕露，创作出《华陀》、《如来佛》、《关公》等，显示出他在瓷雕技艺方面的发展前途。
   曾山东努力克服生理上的缺陷，对一切用眼睛去看，用心灵去领会，他满腔热忱地寻求着自己的发展，享受着创作成功的乐趣。20世纪50年代，他的陶瓷雕塑技艺达到成熟阶段，这一时期，他成功地创作出《边防战士》、《郑成功》、《林冲》、《鲁智深》、《哪吒闹海》、《田螺姑娘》、《维吾尔舞》等作品，影响逐渐扩大。1960年、1964年，先后出席第一届、第二届全国聋哑人代表会议。1964年，《人民日报》、《美术》杂志均专文介绍他的事迹和新作《雷锋》。同年，中国美术馆收藏了这件获得全国美展一等奖的雕塑作品。“文革”期间，他在福州创作大型雕塑《伟人毛泽东》时，由于全身心投入而失足摔下架子，腰部等几处受伤，却依然倔犟地继续坚持工作，受到福州军区的嘉奖。
   他善于创作气势恢宏的大型组雕，代表作有《飘海八仙降八兽》、《伟大的胜利》、《三打白骨精》、《孙悟空奋战天神》、《十二花神》、《三星下棋》等瓷雕，反映了他独特的创作才能。他参与创作的《天女散花》陈设在北京人民大会堂江西厅。1979年，他赴北京参加全国艺人代表大会，受到党和国家领导人接见并留影。他多次应邀在京、沪、穗等大都市举办作品展览，参加香港举办的名人名作展的《三宝佛》等作品受到广泛好评。
   曾山东晚年的《十八罗汉》和《孙悟空奋战十八罗汉》瓷雕，不减当年风采，而且精细生动的程度似有超越，系难得的精品。在长达半个多世纪艺术生涯中，他先后创作出上千件瓷雕作品。作品具有浓郁的民族风格，质相浑厚，神态逼真，人物心理活动刻划入微，达到形神兼备的艺术境界。
   其子继荣，1955年生，13岁起随父学艺，17岁进景德镇市雕塑厂美研所从事创作和研究。做事认真执着，经常一件作品不做完不离开工作台，有时不知不觉做到天亮。20岁时，与父亲联合创作的《天女散花》、《和合二仙》、《三宝佛》和《单刀赴会》等作品频频获奖。他热衷于广泛吸收众家之长，经常细心观察生活及行家的作品，并从绘画、影视中提取供揣摩的东西，大胆想象。他的《降龙观音》、《恭喜罗汉》、《千里单骑》等作品，深得群众和客商赞誉，销路长盛不衰。
   蔡忠顺世家
   蔡忠顺，1958年生于景德镇，祖籍江西丰城。
   其曾祖父蔡厚广乃清代同治、光绪年间的石雕艺人，其作品在河南、福建、南昌等地享有盛名。1 882年，一次偶然的机缘蔡厚广来到景德镇，被景德镇的制瓷技艺吸引住了，便携妻带子在景德镇扎下了根。
   当时，景德镇从事圆器的工人较多，而精通异形技艺的人却很少。蔡厚广将自己的石雕技艺同传统的陶瓷制作巧妙地融为一体，运用雕镶技术研制出变形制瓷技术。他制作的青园瓶、四方福桶瓶、八卦灯笼瓶等器型各异的作品，赢得了人们的推崇和赞赏。
   为让自己的事业后继有人，蔡厚广一面完善陶瓷技艺，一面抓紧对儿子蔡道发的培养，除言传身教外，又请古文功力深厚的先生前来讲授古典文学。严格的训练，使蔡道发走上陶瓷艺术之路，不久，便透出自己内在的潜力和才能。他在技法上有所突破，经他改进的雕镶制作分为横直坯块裁法运用、正反坯块的运用、直弯坯块厚薄梯形运用、弧刀的运用等，为后人在瓷艺上的改良奠定了良好的基础。1915年，蔡道发自开雕镶作坊，除生产常见的瓷器外，还研制出异形陶瓷钟座外壳、火链袋、牙签盒以及各种瓶类，不仅饮誉全国，还漂洋过海，远销到世界各地。
   蔡忠顺的父亲蔡金裕191 1年出生。父母经常给他讲民间故事和典故，私塾先生教给他文化知识，他的眼前呈现出迷人而又绚丽多彩的世界。1928年，蔡金裕受祖辈们的陶瓷艺术的熏陶步人陶瓷行列。他从祖父那里学会继承和扬弃；从父亲那里学会善于捕捉美的事物的灵魂；他告诉自己要做到调和事物的矛盾，奏出和谐的乐章。他在继承祖艺的基础上不断创新，取得了引人注目的成绩。1945年，蔡金裕挂起“蔡新顺”的招牌创办起独具规模的私人作坊，并于北京的“刘恒泰”、“庆记”、“雪风”，香港的“龚华利”、“进龙生”、“保昌泰”、“永同兴”商行，以及上海、广州等地建立起陶瓷销售网点。国内外订货的客商络绎不绝，为异形陶瓷走向世界闯出了一条道路。
   20世纪50年代初，蔡金裕在建国瓷厂担任雕镶组生产组长，他以厂为家，早上班、晚下班，为建国瓷厂培养了不少雕镶人才。他的作品，有的被万寿宫收藏。在国内外参展，反响热烈，评价甚高。20世纪70年代，蔡金裕已到退休年龄，但一直退而不休，继续在原来的岗位上努力工作。他用自己过硬的技艺创作800件五供瓶。每天早晨五点不到，步行十多里路，去西郊盘龙岗的古窑瓷厂，再按照自己绘制的草图将泥饼做成形状各异的几百块配件，经过半年多的精雕细刻，终于将五供瓶做成，完成为后人留下一副满意之作的宏愿。
   蔡忠顺降生在颇负盛名的陶瓷世家，在父亲的思想熏陶下，耳濡目染，不知不觉中对陶瓷艺术产生了浓厚兴趣。放学归家，丢下书包就往父亲所在的建国瓷厂跑。那里的每个人，每件作品，对他都充满了诱惑。大人们配料调色、画坯绘瓷，他亦在一旁模仿，弄得脸上手上五彩粲然。久而久之，小小年纪就墨分五色，对水晕墨章、阴阳向背、虚实疏密等基本要领粗通一二。
   1976年，蔡忠顺进了建国瓷厂科研所，正式成为一名陶瓷美术工作者。他勤奋好学，兼收并蓄，在学习雕镶技术的同时熟练地掌握了利坯、镂雕、捏雕、青花颜色釉综合装饰和现代陶艺及历代陶瓷的仿制等技艺。为进一步提高自己，他利用业余时间参加“中国书画函授大学”学习，三年后以优异的成绩获取大专毕业证书。
   蔡忠顺对艺术有着执着的追求，他给自己取了个字号“甜中苦”，道出一个陶瓷美术工作苦中有乐、乐中有苦的艰辛和对陶瓷事业的执着追求。他对待每件产品都反复研究，认真揣摩，遇到困难同妻子谢彩云商量，谢彩云是建国瓷厂科研所工艺美术员；作品多次参加国内外名作展并获奖，她既是忠顺生活中的好伴侣，又是工作上的好搭档，而且许多作品均是合作研制成功。1983年，他承担了景德镇火车站大时钟面的制作，该钟宽3米，高2米，钟面要求平整，误差0. Ol毫米，时间紧，要求高。一开始就遇上坯块变形，四个角往上翘，十二个数往里收缩变形等问题，经过10多次试制，终于找到一个较好的制作方法，解决了四角往上翘和坯块大小收缩不一的毛病，同时又缩短了装坯时间，钟面制作获得成功。
   蔡忠顺有一股钻劲，每做一件作品不做到满意程度绝不罢休。其作品“彩丝釉似玉瓶”获全国陶瓷评比一等奖，“色泥三羊广寒瓶”获全国旅游产品评比二等奖，150件天目釉祥花插获“全国陶瓷评比优秀设计奖”，100件云红如意台灯获“全国艺术台灯评比优秀产品奖”，薄体釉餐茶具、新色釉组合台灯、色泥堆花艺术瓷获“江西省优秀新产品个人成果奖”；综合装饰“天圆地方瓶和羽毛釉双耳六方瓶”等作品被景德镇陶瓷馆收藏；300件御窑瓷花瓶，富有时代气息和个性特色被日本友人珍藏。
   潘文锦世家
   潘文锦，1924年生，祖籍江西鄱阳人，江西省第五届政协委员、景德镇市第四届至第六届政协委员。
   其父潘庸秉( 1900-1961)，自幼跟随叔父潘陶宇习画，所作花鸟作品备受赞赏。1914-1917年，就读江西省立第一甲种工业学校，专攻陶瓷美术。毕业后，在景德镇边工作边进修。1923年，受聘回江西陶业学校任助教。1925年，受聘担任北京瓷业公司绘瓷技师。在此期间，他一面辅导青年学生，一面刻苦自学，并遍访名师指导，汲取名家长处，充实自己的技艺基础。
   1927年以后，先后在省立陶业学校、省立陶业专科学校担任助教、讲师等职。30年代，他的作品如粉彩花卉、长条山水瓷板画等在国内外就有一定影响，参加过全国美术展览、芝加哥艺术展览、比利时独立百年纪念艺术作品展览等，参与过英王乔治加冕礼品瓷设计制作。20世纪40年代，英国伊利莎白公主大婚时，国家所赠送的高级艺术礼品瓷亦多系他亲自绘制，当礼品瓷送到英国时曾哄动一时。
   解放后，潘庸秉的艺术才华得到进一步发挥。1949年秋，参加组织和亲自动手完成了送北京庆祝中华人民共和国成立的礼品瓷。1951—1959年，先后组织完成了赴苏联展览瓷、全国美展瓷、建国瓷、中德技术合作样品瓷、国家用瓷及驻外使馆用瓷；双献展览瓷、中华人民共和国成立十周年展览瓷等创作设计与绘制任务。在此期间，他为如期完成每项任务，动员老艺人归队，发挥各人专长起了重要作用，受到群众和领导的好评。1955年，潘庸秉与中国陶瓷专家周仁、李家治等合作完成的科研任务有《景德镇瓷器质量的改进和中间工场生产的试验》；与“青花大王”王步合作的《流动九桃青花斗彩》瓷器桌面，曾存放在北京人民大会堂，其它作品还有釉里红金鱼缸、兰釉堆雕鸡挂盘、天青云鹤新茶具等。这些作品，有的成批生产，有的作为国家礼品瓷，均得到较高评价。解放后潘庸秉先后担任景德镇市美协主席、景德镇陶瓷研究所副所长、景德镇市人民委员会委员、《陶瓷美术》杂志编委会主编、省美协副主席、省人民代表及市政协委员，并被授予陶瓷美术家称号。国庆十周年时，被邀请赴北京参加国庆观礼和晚宴，1960年任中国美术家协会理事。
   潘庸秉艺术志趣非常广泛，其创作题材花鸟、山水、人物、走兽、虫鱼等无不涉及，同时对书法、篆刻等颇有研究，其作品幽雅隽永，自成一格。在实际操作方面，他不仅能画能填能烧，而且善釉下装饰及色釉装饰。中日合编的《中国现代美术名鉴》对其从艺传略及代表作品已作专题评价。
   潘文锦自幼酷爱陶瓷，1936年就读于江西省立陶业学校，1949年在江西省立陶专任职。1954年进景德镇陶瓷研究所任技术员，担负中德技术合作搜集技术资料及选送样品的工作任务。当时技术资料尚散存于各技艺人员的脑海中。潘文锦以高度的责任感投身事业，经过100多个日日夜夜的努力，终于把分散在几十位陶瓷技艺人员脑海中的颜色釉的配方、制作工艺、烧成技术等祖传秘密技术资料挖掘出来，整理成文字资料，圆满完成组织交给的工作任务。1955年，被选送到中国科学院冶金陶瓷研究所进修，重点学习陶瓷基础理论，各种物化测试方法。在周仁所长等专家的指导下，对青花料、颜色釉、颜色的配制等进行了重点试验，基本掌握中国元、明、清各历史时期青花特点及其呈色规律。
   1956年底，陶研所成立各专业研究小组，潘文锦被任命为色釉研究组负责人，专门从事色釉、青花料、釉上、釉下颜料的研究，同时担负辅导来景市学习色釉的国内外专业技术人员的任务。为了提高传统高温色釉的烧成合格率，简化传统配方及试验新品色釉，他将传统色釉的配方工艺和烧成等一系列因素进行了分析，在广泛征求老艺人的意见后，决定用科学方法进行配料，控制窑温，使豆青、影青、乌金、霁蓝、均红的烧成合格率分别由20%—30%提高到60%—70%，郎红的烧成合格率由10 %提高到50%。他还成功地简化了祭红、郎窑红等名贵品种的色釉配方，既降低了成本又提高了烧成合格率。并采用土洋结合的方法，创制锌钛花釉、高温象牙釉、红灯芯绒釉等许多品种，为陶瓷颜色釉的发展拓宽了道路，并留下了许多名贵之作。
   潘文锦在进行色釉研究的同时，还针对当时情况的需要，对釉下的五彩颜料及适应各种要求的青花料进行了研究。1957年，在缺少资料、设备、经费的情况下，仅用了3个月的时间就制出了海碧、天蓝、深绿、浅绿、深黄、浅黄、桃红、大红、深茶、浅茶、黑色、深灰等多种实用的釉下彩料，使当时的釉下彩产品试制得以顺利进行。在青花料的研究方面，研制出仿清康熙风格及色调一致的高级青花餐具的人工合成青花料。
   潘文锦从事研究工作，惜时如金，不知放弃了多少个节假日，甚至连除夕之夜也在试验现场度过，有一次他正在试验高白釉配方时，妻子喉部生瘤在南昌做手术，他托人前去照顾，自己一心扑在实验室。为了创新颜色釉，除不断实践之外，还坚持自学外语，笔译了有关原料、色釉方面资料、。他写的《景德镇的青瓷》由于资料翔实、观点新颖、见解独特，被推荐为中国硅酸盐学会陶瓷专业委员会第一次学术会议论文。他写的《中德技术合作颜色釉总结》、《郎窑红的工艺探讨》、《明代几种突出色釉的工艺与特点》等文章亦被同行们视为宝贵的资料。《景德镇青花瓷的特点》一文还被香港大公报、文汇报转载，在海内外得到高度评价。
   其弟文复，1938年出生，1962年景德镇陶瓷学院毕业后分配在市艺术瓷厂从事装饰研究，创制了高温色釉、粉彩和颜色釉综合装饰。1978年市政府授予他陶瓷美术家称号。他的代表作《金色桂林》300件梅瓶参加在上海举办的第二次全国陶瓷艺术展览，1978年获景德镇陶瓷美术作品评比一等奖。
   其子兆鸿，1948年出生，毕业于江西师范大学艺术系。1981年人江西省陶瓷研究所工作。兆鸿多年来除致力于色釉的继承与发展外，并潜心写作，主要著作有《陶瓷三百问》、《景德镇的颜色釉》（第二作者）等专著及在全国各大报刊发表的科普文章数十篇，其中《变色釉为什么会变色》获全国科普文章评比一等奖，其事迹及照片列入《全国科普名人录》中，他在工艺研究的科技成果有变色釉、珍珠釉获全国陶瓷产品评比一、二等奖，多彩花釉、芝麻花釉等获得专家好评。
   第四章 瓷业人物表
   第一节 先进人物
   表10 -1 景德镇市国家级先进生产（工作）者
   表10 -2 景德镇市省级劳动模范、先进生产（工作）者 表10 -2 -1 景德镇市省级劳动模范、先进生产（工作）者
   表10 -2 -2 景德镇市省级劳动模范、先进生产（工作）者
   表10 -2 -3 景德镇市省级劳动模范、先进生产（工作）者
   表10 -2 -4 景德镇市省级劳动模范、先进生产（工作）者
   表10 -2 -5 景德镇市省级劳动模范、先进生产（工作）者
   表10 -2 -6 景德镇市省级劳动模范、先进生产（工作）者
   表10 -2 -7 景德镇市省级劳动模范、先进生产（工作）者
   第二节 科技荣誉称号人员
   表10 -3 景德镇市国家级科技荣誉称号人员
   表10 -4 景德镇市省级科技荣誉称号人员
   表10 -5 景德镇市级科技荣誉称号人员
   表10 -5 -1 景德镇市级科技荣誉称号人员
   第三节 高级专业技术职称人员
   表10-6
   第五章 陶瓷人物名录
   第一节 陶瓷单位历任主要领导
   杜重远 1934—1937年任江西陶业管理局局长。
   张 浩 1935-1939年任江西陶业管理局代局长。
   崔云树 1949年5月- 1953年1月任景德镇市工商管理局（科）局（科）长。
   崔 全 1953年1月—1953年3月任景德镇市工商管理局（科）副局长（科长）。
   曾 朴 1953年4月—1953年6月任景德镇市陶瓷生产管理局副局长。
   曾 朴 1953年1月—1953年10月任景德镇市工业局副局长。
   曾 朴 1953年10月—1953年12月任景德镇市工业局局长。
   张云程 1955年3月—1956年1月任景德镇市工业局（兼）局长。
   吉福润 1956年1月—1957年3月任江西省陶瓷工业公司经理（兼）。
   许信如 1957年4月—1958年2月任景德镇市工业交通局局长。
   梁玉亭 1958年1 1月—1960年10月任景德镇市陶瓷工业局局长。
   杨永峰 1960年1 1月—1961年4月任景德镇市陶瓷工业局局长。
   梁玉亭 1961年4月—1963年5月任景德镇市陶瓷工业局局长。
   张云程 1963年5月- 1964年1 1月任景德镇市陶瓷工业局局长。
   王尚德 1964年12月—1968年1 1月任江西省瓷业公司经理。
   杨永峰 1968年12月—1970年12月任江西省陶瓷工业公司革命委员会主任。
   李德胜 1970年12月—1971年12月任江西省陶瓷工业公司革命委员会主任（军代表）。
   李可时 1971年12月—1973年4月任江西省陶瓷工业公司革命委员会主任。
   曾 朴 1973年6月—1977年1 1月任江西省陶瓷工业公司革命委员会主任。
   王元芝 1977年12月—1979年8月任江西省陶瓷工业公司革命委员会主任。
   余传雨 1979年8月—1983年9月任江西省陶瓷工业公司经理。
   冯上松 1983年9月- 1984年10月任江西省陶瓷工业公司副经理。
   刘翮天 1984年7月— 年任江西省陶瓷工业公司经理。
   李荫田 1950年5月—1950年9月任中国土产公司景德镇瓷业公司经理。
   李荫田 1950年10月—1951年2月任江西省土产公司景德镇瓷业公司经理。
   李荫田 1951年3月—1952年3月任浮梁专区贸易公司景德镇瓷业公司经理。
   曾 朴 1952年4月—1952年9月任浮梁专区贸易公司景德镇瓷业公司经理。
   李荫田 1952年10月—1954年3月任江西省贸易公司景德镇瓷业公司经理。
   王孝湘 1954年4月—1955年4月任江西省贸易公司景德镇瓷业公司经理。
   陈国政 1955年9月- 1957年10月任中华全国供销合作，歜彰誌德镇陶瓷批发站经理。
   胡文彩 1958年1月—1958年6月任江西省供销合作社景德镇瓷器批发站副经理。
   张顺祥 1958年6月—1960年1月任江西省景德镇瓷业公司经理。
   胡文彩 1960年2月—1960年5月任江西省景德镇瓷业公司代经理。
   胡文彩 1960年5月—1961年4月任江西省商业厅景德镇陶瓷公司代经理。
   梁冠五 1961年5月—1962年10月任江西省商业厅景德镇陶瓷公司经理。
   梁冠五 1962年1 1月—1964年1月任江西省供销合作社景德镇陶瓷批发站经理。
   叶 银 1964年2月—1968年12月任江西省供销合作社景德镇陶瓷批发站代经理。
   李立超（女） 1969年1月—1970年4月任江西省陶瓷供销公司革命委员会主任。
   于显文 1970年5月—1979年3月任江西省陶瓷供销公司革命委员会主任。
   李火保 1979年4月—1979年10月任江西省景德镇陶瓷销售公司副经理。
   余子卿 1979年1 1月—1983年1 1月任江西省景德镇陶瓷销售公司副经理。
   李火保 1983年1 1月— 任江西省景德镇陶瓷销售公司经理。
   张凤歧 1954年8月～1956年12月任景德镇陶瓷试验研究所所长。
   许信如 1957年6月—1968年12月任江西省轻工业厅陶瓷研究所所长。
   洪兆全 1971年2月—1974年12月任江西省陶瓷科学研究所所长。
   方 综 1975年1月—1978年6月任江西省陶瓷科学研究所所长。
   钟起煌 1978年7月—1983年6月任轻工业部陶瓷工业科学研究所所长。
   赵达峰 1984年3月— 任轻工业部陶瓷工业科学研究所所长。
   注：以上副职均为主持全面工作。
  
   第二节 陶瓷学校（院）历任校长
   徐凤钧 1910-1911年任中国陶业学堂校长。
   张 浩 1916—1917年任江西省立甲种工业学校校长。
   邹如圭 1918—1924年任江西省立甲种工业学校校长。
   章继南 1925—1926年任江西省立甲种工业学校校长。
   邹俊章 1927—1929年任江西省立甲种工业学校校长。
   邹如圭 1930—1931年任江西省立甲种工业学校校长。
   张 浩 1932-1933年任江西省立陶业职业学校校长。
   舒信伟 1935—1937年任江西省立陶业职业学校校长。
   汪 瑶 1938—1946年任江西省立陶业职业学校校长。
   汪 蹯 1946—1949年任江西省立陶业专科学校校长。
   吴钟祥 1955— 任江西省陶瓷美术技艺学校校长。
   王文镳-1958年任江西省陶瓷美术技艺学校校长。
   徐荣生 1965-1968年任江西省陶瓷学校校长。
   徐荣生 1973—1975年任江西省景德镇陶瓷学校校长。
   孙本礼 1980—1984年任江西省景德镇陶瓷学校校长。
   孙本礼 1984：— 年任江西省景德镇陶瓷学校校长。
   赵 渊 1958-1962年兼景德镇陶瓷学院院长。
   王玉斌 1963—1964年任景德镇陶瓷学院副院长主持全面工作。
   胡怀陵 1964-1968年任景德镇陶瓷学院副院长主持全面工作。
   侯宗林 1968— 年任景德镇陶瓷学院革命委员会主任。
   陈克光 1976—1980年任景德镇陶瓷学院领导小组组长。
   王文选 1981-1983年任景德镇陶瓷学院副院长主持全面工作。
   黄球古 1984— 年任景德镇陶瓷学院副院长主持全面工作。
   第三节 历代督陶官
   褚 绥 工部御史，新平司务，唐景龙元年(707)督造献陵祭器，为民请命。
   元 崔 饶州刺史，监镇官，唐元和八年( 813)请柳宗元撰《进瓷器状》。
   张 琰 饶州推事，窑丞，宋天圣五年( 1027)任职。
   齐宗蠖 景佑进士，窑丞，宋景佑三年( 1036)任职后，押运御瓷受损自杀谢罪。
   不忽律·达鲁花赤 总管，元至元七年(1270)督造“枢府”瓷。
   段廷圭 工部员外郎，监厂官，明建文四年(1402)任职。
   祁 鹏 工部使太监，监厂官，明永乐四年(1406)驻厂专督工匠，始制脱胎瓷。
   李 正 工部使太监，监厂正使，明宣德元年(1426)造奉行殿几筵祭器，始官搭民烧。
   张 善 司礼部太监，督陶使，明宣德二年(1427)任职后私赠落选御瓷，上命枭首厂前。
   高 升 工部使太监，部使，明宣德五年(1430)任职后奉造白磁龙凤纹器皿。
   陈秉忠 营膳所丞使，部使，明宣德八年(1433)任职后烧造龙凤瓷四十四万三干五百件。
   王用琦 饶州巡抚，部使，明正统六年( 1441)任职后烧造金龙金凤白瓷等件。
   王 振 礼部使太监，部使，明正统六年( 1441)任职后命造九龙九凤膳案诸器，青龙白地花缸。
   郭 腾 礼部使太监，部使，明天顺元年( 1457)任职后督造瓷器十三万三千有余。
   周芳誉 礼部御史，钦差部使，明成化三年( 1467)任职后创制转心瓶，为官清正。
   邓 登 营膳所丞使，部使，明成化五年( 1469)任职后烧造御器最多最久，费不赀。
   邓 原 礼部太监，部使，明成化十一年( 1475)任职后迁师主庙于厂东门外。
   王 衡 晋州巡抚，钦差部使，明成化十八年( 1482)任职后主造祭器四千余万件。
   朱元佐 饶州同知，部使，明成化二十一年( 1485)代行陶务，奉旨制大器，十之存。
   陈学乾 南康通判，部使，明正德十四年( 1519)代巡陶务，专督大器。
   尹 辅 工部使太监，部使，明正德十五年( 1520)任职后烧造瓷器三十余万件。
   祁 敕 饶州知府，部使，明嘉靖十一年( 1532)任职后被劾下狱，以稽圜丘瓷之故。
   杨锡文 饶州知府，驻厂正使，明嘉靖十七年( 1538)任职后因瓷器不堪，于抚臣逮问。
   陈 褒 江西巡抚御史，钦差部使，明嘉靖十七年(1538)为韶州推官，以烧造瓷器违限。
   陈 宸 江西巡抚御史，钦差部使，明嘉靖三十四年( 1555)任职后烧造长陵等御器共一五一零件。
   崔 敏 承运司太监，督陶使，明隆庆五年( 1571)督造光禄寺用瓷八十四万余件。
   王敬民 工部给事中，钦差部使，明万历十年( 1582)任职后烧造龙凤花瓷九万六干余件。各肖形容，务极华丽。
   潘 相 矿税使太监，钦差部使，明万历二十七年( 1599)督造龙缸，逼童宾投窑，激起民变。
   董显忠 饶洲守道，榷陶使，清顺治十一年( 1654)督造龙缸，未成。
   杨雍建 兵部给事中，榷陶使，清顺治十二年( 1655)驻厂主持改工役制为雇佣制，匠人官籍。
   张思明 饶洲守道，榷陶使，清顺治十五年( 1658)督造瓷栏板，未成，遭贬。
   张朝磷 江西巡抚，榷陶使，清顺治十七年(1660)
   郎廷佐 江西巡抚，榷陶使，清顺治十八年( 1661)
   徐廷弼 广储司郎中，榷陶使，清康熙十九年(1680)任职后向民窑征调夫役，具算公币。
   臧应选 虞衡司郎中，榷陶使，清康熙二十三年( 1684)任职后创“臧窑”、“仿古创新”，实基于此。
   郎廷极 江西巡抚，榷陶使，清康熙四十年( 1703)任职后创“郎窑”，以烧造“郎窑红”为著。
   年希尧 淮安板闸关督理总管兼景德镇御窑厂总理，清雍正四年( 1726)任职后创“年窑”，有“迩来年窑称第一”之誉。
   唐 英 内务府员外郎，榷陶使，清乾隆元年(1736)任职后创“唐窑”，有“唐窑独著百年中”之赞。
   吴林峙 内务府员外郎，榷陶使，清咸丰五年(1855)
   康 达 内阁中书，榷陶使，清光绪二十四年(1898)任职后因参加戊戌变法，谪往景德镇监制御瓷。
   孙廷林 湖北候补道，榷陶使，清光绪二十八年(1902)督办慈禧大寿瓷。
   郭葆昌 庶务司司长，督办使，民国五年( 1916)督办“洪宪瓷”。 瓷业文物志
   景德镇市古瓷窑址分布示意图
  
   第—章 文博单位
   第一节 景德镇陶瓷馆
   景德镇陶瓷馆1952年开始筹建，1954年1月1日落成并开馆，馆址莲社北路12号。从建馆到“文化大革命”期间，属市文化局管辖，1979年1 1月划归江西省陶瓷工业公司。
   景德镇陶瓷馆（见图11 -1）展厅总面积1 927. 37平方米，主要承担收藏、研究与展览景德镇古今优秀陶瓷作品的职能。整个藏品2 500余件。藏品收集范围有三个方面：除收集陈列景德镇古陶瓷历史文物外，同时也收集陈列当代最新成果，如历届陶瓷美术百花奖获奖作品和荣获国家金、银奖的产品；除收藏御窑瓷器外，同时也收集优秀的民窑瓷器；除收藏完整的器物外，也收集有价值的古瓷残片标本”。此外，还兼收藏外国瓷、外地瓷，为“集古今精华于室”的陶瓷博物馆。
   为开展科研活动，馆内建有实验小作坊，专门从事古陶瓷研究和复制，对元代和明初的青花瓷复制品，几乎可以乱真。不少复制品被国外博物馆、陶瓷专家、学者和古陶瓷爱好者收藏。
   图11 -1 景德镇陶瓷馆
   第二节 景德镇陶瓷历史博物馆
   陶瓷历史博物馆（见图11 -2）位于景德镇市西郊枫树山蟠龙岗。1984年建成，同年10月Ⅱ日正式开放，是展示景德镇古陶瓷文化的博览区。馆区有拆迁移建至此的明清时期的古建筑群“明闾”和“清园”民俗建筑，类型有官邸、祠堂、住宅、书厅、窑房、作坊等，共18栋48间，占地面积4 600平方米，是中国古建筑、古城镇的一批宝贵实体。馆内有“陶瓷发展史”和“瓷业习俗”两个基本展厅。馆藏文物以陶瓷为主，其中有国家珍品十余种。在湖田古窑遗址还建有“湖田古瓷窑遗址陈列馆”，是国家重点文物保护单位。文化遗存堆积也修建了保护墙和保护房。
   图11 -2 景德镇陶瓷历史博物馆
   古窑瓷厂为景德镇陶瓷历史博物馆古陶瓷制作区，1980年8月6日建成。窑厂坯房为明代建筑，共有6幢古坯房和一座明代镇窑，窑长18米，呈直躺式鹅蛋形，尾部砌有高约21米的薄壁烟囱。窑房高大宽敞，属穿过式木构架建筑。窑房的立柱梁木粗壮高大且弯曲，甚为奇特，是中国建筑史上的一大奇观。厂内有瓷工300余人，采用传统手工制作方式，仿制宋、元、明、清历代名瓷。 第二章 瓷矿遗址
   第一节 高岭土矿遗址
   高岭土采掘遗址，位于景德镇市东北（北纬29°28’，东径1 17°3 1’）50公里处的鹅湖滩乡高岭山。高岭土古矿区开采于明万历中期，以万历中期至清乾隆时期为开采旺盛期，乾隆以后虽有开采，但为数不多，应为该矿的衰落期。它支配景德镇瓷业近两个多世纪。
   景德镇制瓷在元代始用“二元配方”（即瓷石加高岭土的制胎法），高岭土成了制瓷的重要原料。清《南窑笔记·合泥》谓：“不子（不音dun）性软，高岭性硬，用二种配合成泥。……一切瓷器坯胎骨俱用合泥做造。”由于高岭土含三氧化二铝约35%，其烧结温度在1700度以上，掺进瓷石制胎，能提高瓷胎中的铝氧，使制品的烧成范围增宽，减少制品在烧造过程中的变形，降低了瓷器的成本，扩大了瓷石的使用面，改善了瓷器的理化性能，从此瓷器开始由低火度的软质瓷（烧成温度约1 150℃±200C）逐渐变成高火度的硬质瓷，在陶瓷史上具有划时代意义。在高岭古瓷矿开采之前，景德镇制瓷是在麻仓（今鹅湖乡东埠麻仓，在高岭山东北数公里）获得这类粘土，麻仓土为高岭土的前身。除麻仓外，古高岭土矿还有李黄、大洲两地。李黄始采于清乾隆后期，大洲始采于清嘉庆时期。
   图11 -3 高岭山明清时期采土矿洞
   图11 -4 高岭山明清时代淘泥坑遗迹
   高岭土古矿遗迹分布甚广，方圆数公里，有几十处古矿洞、淘洗设施遗迹和尾砂（矿土淘洗的废弃物）堆积物。采堀遗址分四个地段：高岭村后的庙岗分水岭西至南西端的梅头坞，全长约800米，宽50N100米，尾砂沿山坡堆积，平均厚度约1 1米，尾砂约100万吨；北东端自何家大槽起，南至肖家止，全长约1 000米，宽度20—200米，尾砂厚度10—30米，约442万吨；位于红旗山以西，穿过老厂北东向分布，全长约1 000米，宽度40-200米，尾砂厚度平均约6米，重约83.6万吨；北起老厂、南西至冯家大槽，全长约750米，宽20-30米，尾砂平均厚度10米，约127.5万吨。四个地段的多数古矿洞坑道（见图11 -3）与淘洗池遗迹（见图11 -4）清楚可辨，在其尾沙堆积物中，时常可见明、清时代的粗瓷碗和瓷灯盏残片。从对该矿床作的调查资料得知，其矿体形态有层状、脉状、串球状、囊状、枣核状、透镜状等，它属于“风化型”矿体，含矿率不等，其淘洗率在10%—30%之间。在该矿区附近，还有两处与采掘史相关的遗迹。1．水口亭(见图1 1-5)，座落在矿山下进高岭村的道口小溪旁，原是古代采矿工和肩夫歇息之所。亭之南侧原与真君庙相连，是“陶人”（陶工和采矿工）祭祀神灵、求神福佑之处，今庙已圮。水口亭上书“云峰玉岭”四字。亭内保存有明万历三十四年(1606)《永秀桥记碑》、清康熙二十五年(1686)《永秀桥记》碑和清乾隆三十六年(1771)《重建，亭记》碑数方。碑文记述了该亭为交通枢纽，是来往商旅必经之地。亭外为深山古道，灌木丛生，山泉飞流。2.东埠村，位于高岭山脚。村西临东河，河岸仍存高岭土水运码头和数块清代官方“禁土”碑碣，村内清代市街依旧，为佐证高岭开采史提供了珍贵资料。
   图11 -5 江西省文化保护单位 高岭瓷矿遗址--水口亭
   高岭山瓷土文献早有记载，明·宋应星《天工开物》谓：“一名高梁山，出粳米土，其性坚硬；一名开化山，出糯米土，其性粢软。两土和合，瓷器方成。”其中高梁山即指今高岭山。清·蓝浦《景德镇陶录》载：“高岭，本邑东山名，共处取土作干，……近邑西李家田、大洲上高岭土可用，不大于东土，但造佳瓷必求东埠出者耳。”1712年，法国耶稣会来华传教神甫昂特雷柯莱（Denhr - e01ves，汉名殷宏绪）在他的一封信中曾向国外介绍过高岭土，高岭土遂闻名海外。高岭土，始称麻仓土，元代称“御土”，明代称“官土”，明万历以后称高岭土，18世纪初已成为瓷用粘土的世界性专门术语，“高岭”亦成为国际通用的Kaolinite（高岭土）命名地。
   1987年，高岭土矿采掘遗址被公布为江西省级文物保护单位。其保护范围东至查坑林场、南至务源、西至干坑林场、北至东埠街。该遗址保护较完好。
   第二节 瓷石矿遗址
   三宝蓬古瓷矿遗址，位于景德镇东南约12公里的南山余脉，因地处三宝蓬而得名。
   该瓷石矿开采于宋代早期，属风化型硬块状，浅灰绿色，基质为石英、绢云母。风化程度较高的瓷石多用作制胎，风化程度较低的用于制釉。至今，在数百米高的山上，仍有数处较大的瓷石开采坑洞，附近山脚下发现有宋代用风车作动力的水碓房，是专门粉碎瓷石的作坊。朱琰《陶说》卷1有“土人藉溪设轮作碓，舂细淘净，制如土砖，名曰白不”的记载。南宋以前，景德镇瓷器坯胎仅用瓷石一种原料，因此，在当时三宝蓬瓷石矿与邻近的湖田、杨梅亭窑可能形成一个完整的瓷器生产区域，对该窑产生过重大影响。南宋时期，三宝蓬表层瓷石矿已采掘殆尽，南河流域大多窑场均纷纷停烧，仅湖田一处维持生产。以后，由于高岭土引进瓷胎，瓷石矿又重新开采。至今该处瓷石仍有开采，作坊碓声昼夜不息，保留着古意浓郁的风貌。 第三章 古瓷窑遗址
   第一节 南河流域古瓷窑遗址
   湖田古瓷窑遗址 位于景德镇市东南约4公里的竟成乡湖田村。古瓷矿座落在村东南数公里的南山与南河之间的一个台地上。南山柴草茂密，南河连通昌江，村西的马鞍山出产“老土”，窑场生产、运输条件极为便利。
   窑场遗物分布在天门沟以南的豪猪岭、刘家坞、望石坞、龙头山和南河北岸的印刷机械厂院内，多为五代至元代时期的遗物堆积。天门沟以北的窑岭上、乌泥岭、琵琶山、木鱼岭、何家墩等地多为元至明代时期的遗物堆积。遗物呈山丘状堆积的有乌泥岭、琵琶山、龙头山、刘家坞、望石坞、豪猪岭等处。在此周围，瓷片、窑具俯拾皆是。其遗址分布之广、规模之大，在中国陶瓷史上堪称是空前绝后，是景德镇众多窑址中最具有代表性的窑址之一。该窑址在《陶记》、《南窑笔记》、《陶说》、《景德镇陶录》等古文献中均有记载，它是研究中国陶瓷发展史、陶瓷工艺史和陶瓷外贸史，特别是研究景德镇陶瓷史和城市经济发展史的一个重要文化遗存。
   图11 -6 全国重点文物保护单位 湖田古瓷窑遗址
   该窑址未经发掘。从调查、试掘和目前所掌握的资料分析，该窑址兴烧于五代，历宋、元至明代隆庆、万历之际结束，延续烧造达六百余年。据景德镇陶瓷历史考古研究所所长刘新园等考察，该窑址碗盘类五代为“支钉迭烧”；宋早期为“仰烧”，宋中期为“垫钵烧”，宋后期为“支圈复烧”；元代为“仰烧”、“叠烧”、“复烧”；明代使用瓷泥垫饼“仰烧”。目前发现的窑型有宋、元时期的龙窑，元代镇式窑，明代马蹄窑和葫芦窑遗存。
   该窑址各时期生产的瓷器产品主要有：1.五代产品有灰胎青瓷和白胎白瓷两类，品种为碗、盘、壶等，均无纹饰，碗盘心及器底有支烧痕迹。碗分二式：一式，撇口、孤壁、圈足；二式，敝口、厚唇、口沿外翻卷，壁略呈斜直，大足。盘为大足、唇口或花口。壶作长颈喇叭口，壶身较高，腰鼓作瓜棱状。青瓷与唐五代越窑器胎釉相似，白瓷胎质细腻、釉色纯白，透光度极好，为中国同时期瓷器中质地最优的产品；2．北宋产品主要为白胎影青瓷。其品种前期仅见最简单的生活日用品，即碗、盘之属；后期品种则空前增多，有注壶、注碗、盘、壶、瓶、炉、茶托、油盒、瓷棋、瓷雕、瓷枕等。碗类型制特征，前期的与五代的大致近似，但器底有所增厚，圈足亦渐变高，圈足内多留下一个黑褐色的圆圈；后期的多斜壁式，倒置似“斗笠”状，圈足比前期的有所降低，足径缩小，器壁甚薄。还有一种复烧芒口碗，早期的器底略厚，后期的器底较薄。注碗类口壁呈莲瓣状。盘、盏类多为浅腹、敝口或唇口，口径都较小。壶类，早期的与五代近似，多瓜棱式；后期壶类有两式：一式流长，腹部高瘦；二式流短，身矮，分两节模印粘合而成，肩部有印花装饰。罐类有双系或四系直口，溜肩、腹鼓，有大小几种。瓶为长颈，喇叭口，腹鼓，肩部有一道凸起弦纹。其装饰丰富者为碗类。早期碗多数无纹饰，少数的碗心底有一个下凹的印记，印圈有草率的花纹，中心印有“茶”、“酒”等字。后期的“斗笠碗”等装饰丰富，手法多样，有刻花、印花、划花，纹饰题材有牡丹、篾纹菊、莲荷、飞风、水波、飞禽、鱼虫等，图案生动形象；3.南宋产品主要是白胎影青瓷，品种以碗、盘为大宗。除此之外，前期尚有各式水注、香炉、瓶、罐等，生产制作精致。还有少量黑釉（天目釉）器。其型制特征，整个南宋时期碗盘多为芒口，前期多为“斗笠碗”、弧壁浅碗和平底盘，后期多撇口弧壁碗和平底盘、碟。其胎釉，前期的与北宋后期相似；后期釉色有白、青两种，但光泽度都稍弱、透明度有所降低。黑釉器多为茶盏，大小各异，口撇内，弧壁，平底。釉面布满褐黄、天蓝与微青细条纹，即所谓“兔毫”。产品在装饰上，基本承袭北宋风格，但纹饰较之丰富。早期刻、划花多见减笔牡丹、莲荷、婴戏纹、莲荷双鱼等。晚期印花纹饰极丰富，出现层次较多的人物故事题材，其装饰形式对元代青花的影响较大；4.元代产品有白胎白釉瓷、青釉瓷、卵白釉瓷、青花瓷和黑釉瓷。品种有碗、盘、杯、盏、罐、瓶等。其型制有高足碗、折腰碗、折腰盘、菱口大盘、高足杯、小酒杯、缀珠青花小罐等。在装饰上仍用刻花、划花与印花手法，印花纹饰有莲荷、牡丹、菊花、梅花、狮子滚绣球等。刻、划花较宋代简洁，但刻痕较深，远不及宋时的精致。青花纹饰常见的有蕃莲、牡丹、瓜果、缠枝花卉、鸳鸯等。元代时期产品，可分前、后两期，前期产品和南宋后期的大体相近，但粗瓷产量激增，粗瓷为涩圈迭烧黑釉碗盏和粗青釉器，细瓷多为影青芒口折腰碗和白瓷器皿，釉层较乳浊，只有个别的影青瓷还保留宋时的“光致茂美”的特点。后期产品以卵白釉瓷产量最大，亦有少量青花瓷；5．明代产品有纯白釉瓷和青花瓷。品种有碗、盘、杯三类，尤以碗为大宗。其型制有墩式撇口碗、弧壁青花碗、坦口折腰小足盘和高足坏。明代这一时期高足杯柄的内底都有一个带釉的乳突物，当为用釉粘接杯身所致。产品的装饰风格比较单纯粗率、流朗奔放。纹饰材题有松竹梅、兰竹、荷花、水草、蕉叶、湖石、云气、楼阁等。
   整个湖田窑的产品，以宋代的影青瓷、元代的卵白釉和青花瓷最有成就。影青瓷在中国陶瓷史上代表着宋代形成的六大瓷窑体系之一，这里烧制的影青瓷釉汁粘度小而釉薄处泛白，积釉处带水绿色，釉中气泡大而疏，釉面光泽度强，釉层透明度高。北宋早期的釉色多带微黄，呈纯正青色的不多；晚期和南宋早期的则很少白里泛黄，绝大多数都具有晶莹碧透，色质如玉的外观效果。这时期所独创的一边深一边浅的所谓“半刀泥”刻花法，逐渐成为以后景德镇窑系的独特装饰手法之一，由于刻花线条深处积釉厚呈青绿色，浅处为白与青绿之间的中间色，故纹饰因重流的透明釉而显得更加清晰，釉色也因浅、深不同的线条而富于变化的釉与纹饰相互衬托，因而具有强烈的艺术效果。元代卵白釉瓷胎质坚硬致密，胎骨洁白，一般器壁较薄，据分析考证，系采用“二元配方法”烧制，其釉色一般色白微青，釉层失透，恰似“鹅卵”之色，故称卵白釉。因器物内壁花卉或五爪龙纹间多印有“枢府”字样，故又称“枢府窑”，文献上所谓“枢府器”指的就是这类产品。习惯上被认为是元代官窑，而实际上是元代的官府枢密院在景德镇定烧的瓷器，这类产品并非全部是元代官府的专用品，其中也有商品瓷和外贸瓷。20世纪80年代，在菲律宾古遗址和南朝鲜海底沉船中，都有“枢府器”出土。元代青花瓷，胎质比较坚硬、胎体厚重、釉色白中微带青色；青花制品，绝大多数为“苏麻离青”型颜料，色调凝重，颜色深蓝，色料面多见有“铁钻锈”斑，这是该类产品一个显著特征之一。产品以大盘为主，纹饰繁缛华丽，多有蓝地白花，较晚以高足杯、折腰碗、小酒杯为多。从湖田窑址的发现看，青花瓷生产于元代后期，近年来菲律宾、伊朗、土耳其等国都有这类器物出土。
   在该窑址发现收集的主要出土器物有：1.五代青釉执壶。长颈、喇叭口、口微侈、沿外斜、鼓腹、圈足，肩一侧有微曲细长流，另一侧附有扁形曲把，灰胎，釉面光亮，极似“蟹壳青”之色；2．北宋影青葵口碗为白胎，胎质细腻，釉色青白闪黄；3．北宋影青斗笠碗。圈足、平底、口微侈、斜弧壁，质地与上述碗相似，纹饰为刻花牡丹；4.北宋影青瓜棱壶。长颈、口侈，鼓腹作瓜棱状，肩部一微弯曲细长流与壶口齐高，扁形曲把，胎质洁白细腻，釉色光洁透明；5．元代卵白釉高足杯。撇口、折腰、高直足，胎质洁白坚硬，杯壁薄，釉面纯白微带青色，内壁印有五爪龙纹和“枢府”二字；6．元代卵白釉折腰盘；7．元代黑釉盏。口略内敛，弧壁圈足、褐胎，质地略粗疏，釉面黑亮微带黄褐色条纹；8．明代墩式青花碗。撇口、微弧壁、白胎、胎质略粗、釉色色调偏灰，碗外壁底周围饰有蕉叶纹。
   湖田窑址1959年公布为江西省级文物保护单位，1982年公布为国家文物保护单位。保护范围：北至南河，南至狮子山，东至豪猪岭，西至六o二直升机研究所水泵房，面积达40万平方米。1984年建有“湖田古瓷窑遗址陈列馆”，建筑面积680平方米，展厅面积180平方米，陈列内容为该窑址出土的器物和标本，展品约200余件。并在乌泥岭、琵琶山、刘家坞、望石坞四处堆积层圈有围墙，在葫芦窑、马蹄窑遗存上盖有保护房，因六o二所等单位搬迁该处，遗址曾遭局部破坏。
   杨梅亭古瓷窑遗址 位于景德镇市东南约7公里竟成乡杨梅亭村（又称胜梅亭），西北距湖田村约2公里，四周环南山，村东一小溪连通南河。
   经初步调查，其遗物堆积层在村西一农舍后面山坡下，东西长约20米，南北长约25米，瓷片、窑具散见于全村每个角落，由村东过小溪300余米（画眉楼一带）亦见有大量碎瓷片，整个遗址遗物分布面积约2 000平方米。从出土的瓷片观察，该窑址主要生产青釉瓷和白瓷，其次为影青瓷。产品有碗、盘、壶之类。青釉瓷为灰胎，胎釉与唐五代越窑器相似，几乎可以乱真，显然受越窑影响。白瓷为白胎，胎质细腻致密，胎骨坚硬。据分析，胎白度达70%，孔隙为0.81%，烧成温度在1150℃—1200C之间。所用原料仅为瓷石一种，釉色洁白纯正。影青瓷为白胎，胎质细腻，釉薄而泛黄，纯正青白色的不多。产品的型制特征：青釉瓷碗敝口、微侈、弧壁、大足、足底无釉；白瓷碗唇口、弧壁、大足、足底无釉；盘类为大足、唇口或花口。碗、盘类器心或器底均有9—16个支钉烧痕。壶为长颈、喇叭口，腹鼓作瓜棱状，流长，扁形曲把。影青瓷碗类基本和青釉瓷近似，但器底有所增厚，圈足亦渐变高（即所谓“高足碗”），圈足内底多留下一个黑褐色的圆圈，这是采用小于圈足的环形或圆形垫饼装烧留下的痕迹。影青壶类亦和青、白瓷类近似，只是腹部瓜棱状更为明显，流较之细长并微曲。该窑址的产品型制特征与湖田窑同时期的产品基本上一致。
   发现的窑具有垫柱，以夹沙的粘土作成；漏斗式匣钵及圈状或饼状“垫饼”是以粘土加粗料制成。从窑具分析，该窑址装烧形式为支钉迭烧和仰烧两种形式。
   从窑址的产品型制特征、质地和装烧形式分析，该窑兴烧于五代，终烧于北宋。
   杨梅亭窑盛产白瓷，产品精良，它是中国南方地区最早生产白瓷的窑场之一，其白瓷生产技术对影青瓷的生产具有重大影响。
   该窑址1959年公布为江西省级文物保护单位。20世纪80年代初由于当地农民几经建房或铺路，使大量影青瓷碗、盘、壶等残器裸露在外，堆积层破坏也较严重。
   银坑坞古瓷窑遗址 位于景德镇市南约2公里竟成乡银坑坞村。这里北临南河，东北与湖田窑相距约3公里，东南就近三宝蓬瓷矿，有较为优越的制瓷地理条件。
   经初步调查，该窑址由小坞里、兰家井、郑家坞、草坦上、八角湾、白庙下、红庙下、石边坞、碓家坞等9个自然村的16处窑业遗物堆积层组成，总面积达36 000平方米。
   其堆积层的大致情况：1.小坞里堆积在银坑坞南河北岸的南山林场北侧，遗物堆积有3处。一处在茶园地北侧，东南距银坑坞约300米，遗物由南向北倚山坡堆积，东西长约65米，南北长约100米。采集的瓷器标本有圈足唇口小碗、圈，足敛口小碗、圈足敝口小碗，还有种外壁起棱底心凸起的圈足小碗和圈足折腰折沿杯托等残器瓷片，均为影青瓷，堆积层保存基本完好。另2处在距银坑坞东150米处，2处堆积层相距约80米，堆积面积分别是2 100平方米和2 800平方米。采集的瓷器标本有圈足大、小碗，圈足敛口小碗、瓜棱式花口小碗、高圈足折腰碗、高圈足瓜棱鼓腹折沿花口小碗、刻花斗笠碗等残器瓷片。瓷胎为白色，胎质细腻，釉为影青，釉面光洁，色泽如玉。纹饰有刻花牡丹、萱草、菊花、篦纹等；2．兰家井堆积在银坑坞东约250米。遗物主要分布在兰家井村北，面积1 000平方米。从采集的瓷片标本观察，品种仅为内壁刻花、圈足影青釉小碗一种；3．郑家坞堆积在银坑坞东南约400米。遗物分布在水库东侧，由西向东倚山坡堆积，东西长约25米，南北长约25米，厚度约0.4-0.6米，堆积层部份被破坏。采集的标本有圈足花口小碗、圈足撇口碗等残器瓷片，全属影青瓷，胎白纯细；4.在郑家坞水库西侧，遗物堆积面积约2800平方米，遗存上灌木杂草丛生，保存完好。从该处采集的标本观察，与水库东侧遗存中的器物相似；5.郑家坞村南约130米处，遗物堆积面积约225平方米，厚度为0.3—1米。采集的标本有圈足唇口小碗、圈足撇口小碗、罐盖等残器瓷片，均为白胎影青瓷；6．郑家坞村东南侧，相距数十米有两处堆积层，皆由北向南倚山坡堆积，面积分别为3 000平方米和3 900平方米。器物以碗最多，盘次之。碗、盘为圈足、唇口或撇口，足底有一黄褐色垫烧痕迹，均为影青瓷，胎质洁白纯细；7.郑家坞村东100米处，遗物堆积面积达3 500平方米。采集的器物标本有影青瓷圈足大、小碗，环足盘等瓷片；8．郑家坞村东北约150米处，遗物由西向东倚山坡堆积，面积达2 250平方米。采集的器物标本有斗笠碗和圈足撇口碗，均为白胎影青釉，其中斗笠碗内壁饰有篦纹；9．银坑坞草坦上自然村西侧约35米处，堆积层靠近小水塘，由南向北倚山坡堆积，面积约550米平方米，遗存大部份被破坏。采集的器物标本有圈足碗、假圈足内壁篦纹盘等残器瓷片，均为白胎影青瓷；10.银坑坞白庙下自然村南侧，遗物由西向东倚山坡堆积，东西长约7米，南北长约30米，厚度约0．3—1米。因遗存上建有房屋，故堆积层大部份被破坏。采集的器物标本有圈足敛口碗、圈足唇口小碗、环足瓜棱式大碗、圈足瓜棱式碗等残器瓷片，均为白胎，胎质细腻，釉色多闪微黄，呈青绿色者少见；11.白庙下村东约300米处堆家坞，遗物由北向南倚山坡堆积，面积约380平方米，保存较完好。采集到的器物标本仅为白胎影青圈足唇口大碗一种；12.银坑坞红届下村西北侧塘坞口，相距数十米有两处堆积层，皆由北向南倚山坡堆积，面积分别为700平方米和4 300平方米，其中较大的一处大部份被破坏。从拣选的器物标本看，有圈足撇口小碗、圈足折腹瓜棱式撇口小碗、圈足葵口碗、圈足唇口小碗、环足折腰瓜棱式小碗、圈足小碟等，均为白胎影青瓷，其中碗类少数饰有简单的篦纹。
   综上所述，该窑址产品主要为碗、盘类，少量盖罐类，其中尤以碗类为大宗，全属影青瓷。在各堆积层中所发现的窑具仅有匣钵和垫烧器物的环形或圆形垫饼。匣钵型制为外壁上半部为厚直沿，下半部骤折而成小平底，大小因装烧的器物而异，从窑具观察，该窑址采用“仰烧”形式，与湖田窑宋代早期相似。从器物特征和窑具分析推断，该窑址兴烧于宋代早期，终烧于南宋以前。
   该窑址是景德镇南河流域众多窑址中生产规模较大，产品比较单一，影青瓷质较好的窑场之一，它为考察研究景德镇宋代窑业情况和影青瓷制瓷技术提供了珍贵实物资料。因该窑址未经试掘，遗存内涵有待进一步揭示。
   外小里古瓷窑遗址 位于景德镇市东南10公里竟成乡外小里村附近。村西有一条小溪流经杨梅亭注入南河，村南与三宝蓬古瓷矿区相距约1公里。它是以其原料就近便利为优势而兴起的窑场。
   村周围的窑业遗存有5处。1．村东南侧的水沟畔遗物堆积面积1 200平方米，烧造的产品为影青碗；2.村东北侧油麦坞往南50米处有一条小沟，遗物堆积面积达48 000平方米，分布范围较大，遗物堆积稀薄。烧造的产品有影青瓷碗、盘二类；3．村北侧井坞遗物倚山坡堆积，面积约800平方米，器物与油麦坞出土的一致；4.村西约600米处土山坞遗物堆积面积约1 500平方米，烧造的产品为影青瓷碗、盘等；5．村西北450米枫树山林场三宝分场内，遗存上建有几栋木平房。遗物分布面积约2 600平方米，部分遗存被破坏。烧造的产品有青瓷、白瓷和影青瓷碗、盘二类。
   该窑址仅一处采集到支钉迭烧法装烧的青瓷与白瓷，其它4处皆为一器一匣仰烧法装烧的影青瓷。影青瓷偶尔见有简单的篦纹。尚未发现其它纹饰装饰，制品都较为粗劣。该窑址的产品造形与附近的杨梅亭窑的产品一致。可见，该窑址兴烧于五代，终烧于北宋，且北宋的烧造规模较大。
   黄泥头古瓷窑遗址 位于景德镇市东12公里黄泥头小学北侧山丘上，东侧是景婺（景德镇——婺源）公路，再往东约50米是南河，窑址面积达5 000平方米，遗物呈山丘状堆积，高数十米，有东西两个较大的堆积层。西堆主要是青瓷和白瓷；东堆以影青瓷为主，亦见青釉瓷片。黄泥头小学建校舍时，曾夷平了窑址南侧的部份堆积层，从遗露的遗存断面观察，堆积层厚度约3—5米。
   窑址未经发掘，从采集的遗物标本观察，青瓷与白瓷均采用支钉迭烧法，影青瓷采用匣钵与垫饼的单体仰烧法，其烧造工艺与湖田窑五代与北宋的装烧形式相似，故此推断，该窑址兴烧于五代，终烧于北宋。
   从出土的瓷片标本看，青釉瓷胎为灰色，胎骨较浑厚，胎质细腻，釉色青亮，极似越窑“蟹壳青”之色。产品有碗、盘、壶等，碗盘类为大足唇口、撇口或花口，壶为瓜棱式，型制特征与同时期的湖田窑近似。白瓷为白胎，瓷质纯细，胎体略薄，产品特征与青釉瓷相似，但碗类多为唇口。影青瓷胎质洁白细腻，釉色微青泛白，亦有闪黄者。品种有碗、盘、壶等，产品特征与湖田窑北宋影青瓷基本无异。从该窑址的整个产品看，制作规整，质地较佳，是景德镇五代至北宋时期较有代表性的古瓷窑址。1983年公布为景德镇市级保护单位。
   塘下古瓷窑遗址 位于景德镇市东13公里湘湖乡塘下村附近。北侧毗邻景婺公路，东侧和南侧邻近南河。原有窑业堆积数十个。现保存较好的有5处，分别在坳上、塘下、王同岭、吴家坞、谢家坞等地，分布面积达650 000平方米。
   坳上遗存 在塘下村北侧约250米，遗物堆积在坳上西侧，东西长约IO米，南北长约10米，厚度约0.3米。该处的堆积极为稀薄，范围狭小，遗物堆积只有一层。产品为碗、盘二种，皆为灰胎青釉瓷，从每件产品的圈足和留在垫上的几个高岭土质的支钉来看，装烧形式采用的是“支钉迭烧法”，属五代遗存。
   塘下村内遗存 东西长约90米，南北长约650米，遗物堆积较丰富。堆积有二层，上层为覆烧青瓷碗，下层为影青瓷。产品有圈足唇口大碗、假圈足内壁篾纹碗、平足大碗、大圈足敛口盘、双系壶等，胎质洁白细腻，釉色淡青或青绿。青釉瓷仅发现碗类，皆芒口，平足或实足，有的内壁刻有花卉，外壁有剔地凸起的竹叶状纹，碗口沿呈火石红。从装烧形式和器物特征来看，影青瓷为宋早中期的产品，青釉瓷为宋后期至元初的产品。青釉瓷叠压在影青瓷之上，从已发现的器物看，尚属仅见。
   王同岭遗存 在塘下村北约100米处，南临公路，东西约33米，南北约30米，采集的器物标本有高圈足唇合大碗、大足碗、大足折腰花口盘。均为影青釉，白胎，釉面有细冰裂纹，无装饰纹样，装烧形式为单烧，应属北宋遗存。
   吴家坞遗存 在塘下村北约150米处，南北约50米，东西约30米，通高14米。采集的瓷片为白胎影青瓷，产品为碗类，有圈足大小碗、大足唇口碗等。窑具有匣钵、环形或饼状垫饼，当为北宋遗存。
   谢家坞遗存 在塘下村北约200米，南距公路180米。遗物由南向北倚山堆积，大部分堆积浸入水塘。东西约60米，南北约55米，通高达4米。采集的器物标本有支钉装烧青瓷与白瓷圈足唇口大碗，影青釉圈足瓜棱花口大碗。从其装烧形式和器物特征来看，为五代至北宋遗存。
   从该窑址拣选的影青瓷碗类标准本复原来看，碗有多式。一式：口外撇卷唇，浅腹弧壁，平足，釉面有细冰裂纹，无纹饰。口径11-14厘米，足径4.5—5厘米，高8—9厘米；二式：敞口卷唇，鼓腹深弧壁，高圈足，口径10厘米，足径6厘米，高12厘米；三式：撇口、斜弧壁，矮平圈足，口径14—15厘米，足径6厘米，高9厘米，平足底无釉，器内壁刻有简笔卷草纹，外壁刻有不规则莲纹。
   综上所述，该窑址兴烧于五代，终烧于宋末元初。遗址中还有少量青花瓷片，据此分析，可能在元代以后这里亦有小规模的烧造。
   白虎湾古瓷窑遗址 位于景德镇市东9公里白虎湾村（又称石虎湾）附近，它有渡槽、小麦坞老虎床、白虎湾、南门坞羊里坞口、匣钵墩等13处窑业遗存。面积达3万平方米，这里南距南河约500米，东南侧和西南侧距湘湖与塘下窑址仅数公里，相传古时有三十二窑，说明该地区烧造瓷器曾盛极一时。
   渡槽遗存 在白虎湾村北约400米处，渡槽由东北向西南穿过堆积层。东南为稻田，遗物倚山坡堆积，东西约30米，南北50米，通高8米。遗存可分为三层：上层为影青瓷；中层除白瓷外，尚有青瓷，两类瓷器型制相同；底层皆为青瓷。器型有盘、碗、洗等，因修建渡槽部份遗存已被破坏。
   小麦坞老虎床遗存 在白虎湾村北约500米，遗物由西向东倚山坡堆积，面积约300平方米。遗物堆积稀薄，采集器物标本仅为灰胎青釉碗、盘残瓷片。
   白虎湾1-6号遗存 在村东南侧约400米一带，南临南河约250米。彼此相邻的堆积层有3处，分布面积达1.7万平方米。遗物全部为影青瓷碎片和匣钵、垫饼等窑具。产品以碗类为主，仅有少量的盘或高足靶杯。部分遗存被辟为菜地。
   白虎岭遗存 在村西侧，相距百米有两个较大的堆积层，面积分别为1 600平方米和7 500平方米，厚度一般为0.3—1米。瓷片均为影青瓷盘、碗、壶残器片。
   南门坞羊里坞遗存 在村东北约350米处，遗存由南向北倚山坡堆积。东西约23米，南北约23米。遗存被长满的灌木和杂草遮盖，保存完好。从采集的瓷片标本来看，主要烧造影青碗、盘产品。
   匣钵墩遗存 在村西侧，北与小麦坞口相望，堆积面积约1 300平方米。采集的标本有影青瓷碗、壶等残片。
   该窑址未经发掘。从1986年对该窑址进行调查采集的瓷片标本来看，青瓷比白瓷丰富，而影青瓷则比青瓷丰富。青瓷胎骨一般较厚，盘类一般稍薄，均呈灰色。釉层极薄，微带黄，釉面有极细的纹片。产品有碗、盘、洗等。碗、盘类型制与湖田窑五代青瓷碗、盘相似，但盘类稍些不同，盘底宽边，宽边上有支烧痕迹，盘心里亦有敲去支烧的遗存部分，底心有釉。洗为敛口、腹鼓、圈足。白瓷片和青瓷片是夹杂迭压在一起，可知它同青瓷是同时烧造。产品有碗、盘，器物型制与青瓷类相似。白瓷胎土纯白，釉色白度好。影青瓷碗为大宗产品，次有盘、壶、高足靶杯等。碗有圈足唇口碗、圈足撇口小碗、高足撇口式唇口大碗、假圈足敛口碗等。装饰中极少见刻印花纹，仅见内壁有简单的篦纹。盘为圈足、撇口、唇口或花口。壶的型制和湖田窑宋代影青瓜棱壶造形相似，但有的壶在流与把中间的肩部对称安有双系。影青瓷皆为白胎，胎质纯细，釉层一般较薄，釉色多泛白或闪黄，呈纯正青白色的不多，有的釉面有细冰裂纹。
   1982年，景德镇落马桥出土“唐代青瓷玉璧形圈足碗”。之后数年，又在石（白）虎湾有重要发现。据考古报告所称，市昌河机械厂徐恒君同志在石（白）虎湾收到当地农民挖土盖香菇棚时出土的一件青釉瓷碾。碾呈船形，中间碾槽为月牙形，高6.8厘米，残长12（全长约25厘米）厘米，宽6厘米。青釉似蟹壳青色，开细片，釉不及底，灰色胎，沙底。左边刻有行书“大和五年”（公元83 1年）铭文；右边一直线、一曲线相间成二组。这是佐证景德镇瓷业烧造始于唐代的珍贵实物资料。
   从出土的窑具分析，青瓷和白瓷是采用垫柱支钉迭烧法装烧，影青瓷是采用匣钵与垫饼仰置装烧。青瓷和白瓷的特征与五代相似，影青瓷则与北宋的影青瓷相似。因此该窑址烧造年代为始烧于唐代，盛烧于五代至北宋时期。
   盈田古瓷窑遗址 位于景德镇市东14公里湘湖乡盈田村附近。遗址背山近水，北临南河，东西与湘湖和塘下窑址毗邻，周围有14处窑业遗存，分布在盈田及附近的山脚下和花儿滩3个自然村。
   盈田村有2处窑业遗存：一在村南约750米大山坞口；另一在村东南350米蛇家坞口。大山坞口遗存堆积在山坡下，东西长约125米，南北长约25米。采集的瓷片标本均为白胎影青瓷，产品主要是碗类，器型特征为圈足或假圈足，撇口或唇口，弧壁。有时内壁有简单的篦纹；蛇家坞口遗存北临南河，堆积面积10 400平方米，部份遗存被破坏。采集瓷片标本均为白胎影青瓷，产品为大、小碗，器型与大山坞口的相似。两处遗存中出土的瓷片，胎质均细腻洁白，釉层薄而透明，多闪黄或泛白。
   山脚下村在盈田村南约1公里，附近窑业遗存有6处，即村内2处、口坑坞1处、凤凰山3处。村内的2处分别在村西侧，相距约150米，堆积面积分别为2 000平方米和700平方米。采集的瓷片标本为白胎影青瓷，产品为碗、壶两类，碗为假圈足、撇口、弧壁，壶有双系或瓜棱式；口坑坞在村南侧，西北距南河约650米。遗物由北向南倚山坡堆积，面积约700平方米。采集的瓷片标本有高圈足大碗、瓜棱式壶、双系壶等残器瓷片，其中壶类为多，均为白胎影青瓷；凤凰山在村西南，西北距南河350米。相距几十米有3处遗存，堆积面积分别为800平方米、3 700平方米和1万平方米，均保存较为完好。从采集的瓷片来看，均为白胎影青瓷，产品主要为大、小碗和壶类，器物特征与山脚下村内遗存中的相似，其瓷片胎釉和盈田村遗存中的相似。
   花儿滩村在盈田村西南约500米，附近窑业遗存有8处，分别在倒须坞、狮子山、凤凰山和村内，总面积达600平方米。村内南侧的一处遗存较大，堆积的瓷片有青瓷、白瓷和影青瓷，其他遗存中均是清一色的影青瓷。从采集的器物残片来看，青瓷和白瓷的器物为碗、盘，两种瓷的器物造形一致，器底心均有支烧痕迹，属同时期的产品。青瓷胎体浑厚，胎为灰色，质地粗糙，有气孔，釉色呈灰青。白瓷胎体略薄，胎质纯白细腻，釉面光洁纯白。影青瓷的产品为碗、盘、壶等，其中的产品以壶较精细，尤以瓜棱式壶最佳，胎质细腻，釉色青白透明，器身较之其他窑址中的稍细巧，造形秀丽。
   盈田古瓷窑遗址除花儿滩村南侧遗存中有青瓷和白瓷外，其它均为影青瓷。影青瓷的胎釉质地基本相似，器物造形除大小各异外亦无较大差异，可以确认为同一时期的产品。考察该窑址的装烧工艺得知，青瓷和白瓷均采用支钉选烧法装烧，影青瓷均采用一器一匣仰烧法装烧，这与景德镇各窑址中五代和北宋的装烧形式一致。据此推断，该窑址最早兴烧于五代。终烧于北宋。五代时期烧造规模较小，大规模的烧造在北宋时期。该窑址的影青瓷较湖田窑逊色，未发现优质的影青瓷，故北宋后期该窑场逐渐衰落。
   湘湖街古瓷窑遗址 位于景德镇市东13公里湘湖乡湘湖街村，南侧临南河，北接景婺公路，四周环山，为一山间小平原。村周围数公里散见有大量窑具、瓷片，可见历史上这里窑业兴旺。该窑址的遗存集中分布在5处，即内傍坞、窑前山、桥头、栏窑山、牛栏头。
   内傍坞在村北300米处，遗存有3处，堆积面约2 500平方米。其中一处遗物由东向西倚山坡堆积，瓷片为五代灰胎青釉、白胎白釉瓷碗、盘残器。另外2处遗存遗物由南向北傍山坡堆积，瓷片为灰胎青釉、白胎白釉瓷和影青瓷碗、盘残器。窑前山在村北约450米处，遗物由东向西依山坡堆积，东西长50米，南北长35米，山坡下古瓷片甚多。瓷片主要是五代灰胎青釉和白胎白釉瓷残器；桥头在村东南侧，遗存东西长约50米，南北长约45米，堆积厚度约0．5—0．7米，瓷片为五代灰胎青釉和白胎白釉瓷残器；栏窑山在村南折西，遗存面积约400平方米。出土瓷片有釉色均匀洁净，胎骨细腻洁白，称为“粉定”器的残器，其中以灰白色、水青色厚胎瓷片为多，亦有少量划莲荷与牡丹瓣纹的淡青釉瓷片，均为宋代遗物；牛栏头在村东侧，遗存南距南河100米，面积达1 300平方米。瓷片有灰胎青釉、白胎白釉瓷和影青瓷残器。
   该窑址出土的器物主要有：1.五代灰胎青釉大圈足碗与白胎白釉大圈足碗。这两种碗的型制相同，为撇口、鼓腹、大圈足，器型规整，碗底心均有支烧痕迹。青瓷胎质细腻，釉色光泽明亮。白瓷胎骨洁白纯细，釉白纯正；2．北宋影青高圈足碗，口撇、弧壁、足高而直，胎骨细密坚致，釉色白中泛青，润泽透明，纹饰为划花牡丹；3．北宋影青花口折腰盘，无纹饰。
   从已发掘的情况看尚未发现窑炉遗存，从出土窑具和器物分析，其装烧形式五代为支钉装烧，宋代为一器一匣仰烧和支圈履烧。从宋代遗存的堆积状况判断，可能系长形阶梯窑烧制瓷器。
   该窑址兴烧于五代，终烧于南宋，集中反映了景德镇五代、北宋、南宋3个时期制瓷技术与烧造过程，是一个较有影响的窑场。清·蓝浦《景德镇陶录》载：“镇东南20里外有湘湖市，宋时亦陶土塥埴，其体亦薄，有米色粉青二色。蒋记云，器雅而泽，在当时不足珍，然唐公陶成纪事侧日厂仿米色、粉青宋釉二种得于湘湖，故窑款色盍其地，村市尚寥落有存，窑址自明已圯”。该窑址与文献记载基本一致，说明它对景德镇明、清时期制瓷技术产生过一定影响。
   该窑址内傍坞遗存部份已被破坏，窑前山、桥头、牛栏头、栏窑山遗存亦有不同程度的破坏。
   月山下古瓷窑遗址 位于景德镇市东南16公里寿安乡月山下村附近。村东南与柳家湾窑址相距约3公里，西面有小南河连通南河。窑业遗存在村东南350米的小学校西南侧，遗物由西向东倚山坡堆积，宽约15米，纵深约45米，堆积物由坡脚到坡顶逐渐减少。从堆积物的分布状态可看出，当时窑身较长，从下而上恰好形成一平缓的坡度，窑头低，窑尾高，形状似龙，应属阶梯式龙窑型。遗存小部份被辟为菜地，从暴露出的断层中，采集到大量影青瓷片，经辨别均为圈足撇口碗残器。瓷胎为白色，胎骨坚致细密。釉面滋润，釉层有透明感，呈浅绿色或米黄色，均清亮光洁幽倩雅淡。瓷片多为素面器物，釉面有开片，纹埋均匀细密，有一种特殊的装饰效果。
   该窑址产品单一，主要是碗类，瓷器装烧采用一器一匣仰烧形式。从器物特征和装烧形式判断，该窑址烧造于北宋时期。窑址保存较好。
   凉伞树下古瓷窑遗址 位于景德镇市东北1 8公里寿安乡凉伞树下村，西临小南河，东傍山丘，南接月山下，北接柳家湾，分别相距约2.5公里。遗存在村北侧水库坝，堆积面积约400平方米，厚度0.6—1.2米之间。因修建水库，有一部份遗存被毁坏。
   该窑址未经发掘，从一暴露的遗存断面考察得知，遗物堆积可分两层：底层为支钉迭烧青瓷和白瓷；上层为一器一匣仰烧影青瓷。青瓷胎为灰色，质地粗疏，釉色偏灰；白瓷胎为白色，胎质较纯细，釉色闪灰或闪黄；影青瓷胎质较佳，釉面透明光亮，釉色淡青或泛白。根据采集的瓷片辨别，产品有青釉大圈足唇口或撇口碗、白釉圈足唇口或撇口碗、白釉大足折腰盘、影青釉圈足鼓腹撇口或唇口碗、影青釉高足壁碗、影青釉折腰撇口盘等。影青瓷碗外壁有刻花纹饰，纹样有简笔牡丹或卷草等。
   根据上述考察资料确定，该窑址兴烧于五代，终烧于宋代中后期。由于该窑址遗物迭压关系清晰，这对考察研究景德镇五代——北宋制瓷工艺的演变过程，提供了具有重要参考价值的实物资料。
   富坑古瓷窑遗址 位于景德镇市东南16公里寿安乡富坑村，东侧隔小南河，与月山相距约1.5公里，西侧距三宝蓬古瓷矿区约2.5公里。窑业遗存有2处，一在村北谢家蓬；一在村南的何家蓬。
   谢家蓬遗存保存较好。遗物由南向西倚山坡堆积，面积约1 200平方米。采集的瓷片均为影青瓷，器物为足底无釉的大、小碗类，装烧形式为一器一匣垫饼仰烧。
   何家蓬遗存物堆积在一个小山坡上，东西约140米，南北约63米，通高近10米。采集的瓷片、器物为高圈足小碗、假圈足撇口碗、假圈足大碗等全属影青瓷，瓷胎洁白细腻，釉面晶莹透明，纹饰以简单的篦纹为多，亦见少量草株类刻花纹样。瓷器的装烧形式与谢家蓬遗存相同。
   从器物特征和装烧形式判断，该窑址烧造年代在北宋早、中期，以后废止停烧。
   大屋下古瓷窑遗址 位于景德镇市东南约18公里寿安乡大屋下村附近。村东一条小溪连通小南河，东南侧距朱溪窑址约3公里。
   该窑址遗存分别有东塘坞、新村窑坞、大屋下屋背山、新村屋背山、内小里李家坞、宁家山、黄牡岭、虎山等8处。Ⅱ，东塘坞在村北，窑业遗物由北向南倚山坡堆积，面积约400平方米，大部份被破坏。瓷片为影青釉高实足碗、小圈足敝口大碗、假圈足碗等残片。瓷胎一般都坚硬厚实，釉色多泛黄，有篦纹装饰，产品制作较粗；2．新村窑坞在村东北约250米处，遗物由南向北倚山坡堆积，面积约800平方米，大部份被破坏。瓷片为影青釉碗、壶残片，壶均为瓜棱式。胎、釉质地与东塘坞遗存中的相似；3，大屋下屋背山在村北侧，遗物由南向北倚山坡堆积，面积约7 200平方米，大部份被破坏。瓷片为影青釉碗类残片，大多数是灰白色、水青色粗制厚胎；4．新村屋背山在村内，遗物堆积面积约10 000平方米，全部被破坏。散见于地表的瓷片为影青釉碗、盘、杯等残片；5．内小里李家坞在村西北约400米处，遗物由北向南倚山坡堆积，面积约2 600平方米，保存较完好。采集的瓷片为影青釉圈足大碗、假圈足内壁篦纹碗、高足杯、高足鼓腹折沿小碗等残片。瓷胎洁白细腻，釉层均匀洁净，产品较为精巧；6．宁家山在村东北约400米处，遗物由南向北倚山坡堆积，面积达6 000平方米，保存较完好。采集的瓷片有大足内壁篦纹碗（外壁下层有印棱）、环足撇口小碗、高足碗、小平足弧壁折沿碗等残片，均为影青釉白胎瓷；7．黄土岭在村东北约150米处，遗物由东向西倚山坡堆积，面积9 500平方米，保存较完好。采集的瓷片有影青瓷碗、盘残片，胎骨浑厚，质地略粗，釉色淡青泛黄；8．虎山在村东北约150米处，遗物堆积在山脚，面积约8 000平方米，保存较完好。采集的瓷片为影青釉碗类残片，胎质较黄土岭的略佳，釉色多呈淡青色或淡绿色，器型较规整。
   该窑址产品较单一，几乎都是碗类，质量有粗精之分。瓷器的装烧均采用一器一匣仰烧法。其烧造年代在北宋时期，它是景德镇北宋时期以烧制影青碗类瓷器为主的规模较大的窑场之一。 灵珠古瓷窑遗址 位于景德镇市东南约19公里寿安乡灵珠村（又称乌龟山）附近。村西与月山下相距约2公里，东南侧的白菜园水库有一条小溪经村南流入南河。该窑址的遗存主要分布在邻近的4个自然小村庄，即义民、乌龟山、娘娘坞、凤凰咀，呈东西方向间隔分布。
   义民村在灵珠西北约500米处，周围有4处遗存：1.村西北侧屋背山，遗物由北向南倚山坡堆积，面积达600平方米，大部份被毁坏；2．村西北约400米处胶人坞，遗物由南向西傍山坡堆积，面积约2500平方米，保存较完好；3．村东北约600米处井坞，遗物由西向东倚山坡堆积，面积约1 300平方米，部份被破坏；4.村北约250米处直坞花行山，遗物由东向西倚山坡堆积，面积约1 100平方米。这4处遗存瓷片皆为影青瓷碗残片，产品器型有高圈足瓜棱碗、高足大小碗、圈足弧壁唇口碗、圈足敝口大小碗、假圈足敛口小碗、圈足芒口碗等。瓷胎色白细腻，釉色多呈淡青。除井坞一处发现多级垫钵复烧窑具外，皆为一器一匣仰烧窑具。
   乌龟山即灵珠村，附近有3处遗存：1.村东北120米处鸡呜山，临近公路，堆积面积800平方米，保存较好；2．村东北约300米处雷打山，堆积面积约1 200平方米，保存较好；3．村东约300米处老鼠咀，西临公路，堆积面积约300平方米。这3处遗存中的产品，除未发现影青芒口瓷外，其它的与义民遗存中的相似，装烧形式采用一器一匣仰烧法。
   娘娘坞村在灵珠东北约700米处，附近遗存有2处：1.村北约120米处打铁坞口，东临公路，遗物由东向西倚山坡堆积，面积约3 500平方米；2．村北约350米处老虎皮，遗物由南向北倚山坡堆积，面积约800平方米。2处遗存中的瓷片均为影青瓷，产品有碗、盘二类，器型为高足碗、实足大碗、圈足折沿花口碗、环足敝口盘、环足花口盘等。装饰有刻花牡丹、水波纹等。瓷胎洁白纯细，釉色青淡，但有刻花纹的瓷片釉色甚佳，釉面有一种晶莹透明的翠绿色调。
   凤凰咀在灵珠东北约1.2公里处，附近有3处遗存：1.村西南400米处鸭舌坞，东临小水库，遗物堆积面积约500平方米，保存完好；2.村南约450米处下牛尿岭，遗物堆积面积约1 200平方米，大部份筑路时被破坏；3．村北侧水井窳，东侧为公路，遗物由东向西倚山坡堆积，面积约500平方米，保存完好。这3处遗存，除在水井窳遗存中采集到青瓷和白瓷片外，均为影青瓷。青瓷和白瓷产品为支钉迭烧的碗、盘类，属五代的产品，且迭压在影青瓷之下。影青瓷产品为碗、盘类，器物特征和娘娘坞村遗存中的相似，均采用一器一匣仰烧法装烧。
   灵珠古窑址最早兴烧于五代，烧造地点仅有水井窳一处，大规模的烧造在宋代早中期，宋代后期只有义民村的井坞还在烧造。
   灵安古瓷窑遗址 位于景德镇市东南约18公里湘湖乡灵安村（又称查村）附近。村前有条小溪流人南河，周围山林茂密。该窑址有占家坞、塘坞、余家坞、吴冲坞四处遗存，总面积达8 000平方米。
   占家坞在灵安村附近的大港埠村西约250米处，遗物由西向东北倚山坡堆积，面积约3 500平方米，部份遗存被破坏；塘坞在大港埠村西北约250米处，遗物由西向东北倚山坡堆积，面积约500平方米，保存较好；余家坞在灵安村老屋下西南约350米处，东南临近公路，遗物堆积面积约1 700平方米，大部份被破坏；吴冲坞在大港埠村东南约400米处，遗物由南向北倚山坡堆积，面积约2 200平方米，保存较好。
   该窑址距离河较远，规模较小。从初步调查所得资料来看，该窑址烧造影青瓷，产品单一，主要以碗类为主，其次是盘类。产品造型与湖田窑北宋早期同类产品相似，胎质较粗疏，釉色闪灰，釉面晶萤透明者少，器物罕见纹饰装饰，仅在少量的器物内壁饰有简单的篦纹。产品的装烧采用一器一匣仰烧形式。根据装烧形式和器物特征判断，该窑址烧造时间在北宋早中期。
   柳家湾古瓷窑遗址 位于景德镇市东南约20公里寿安乡柳家湾村，村西北有一条小溪流人小南河，四周山麓植被茂盛。其窑业遗存大小1 1处，面积近10万平方米。
   村中水泥厂院内遗存 分布面积约1 200平方米，堆积厚度1.5-2.5米，产品有影青高足碗、矮实足撇口碗、大小圈足弧壁划花碗等。瓷胎为白色，质地纯细，釉面滋润，釉色呈淡青色，有透明感。因基建，遗存被破坏。
   村南侧兔儿望月山遗存 堆积面积达1万平方米，保存较好。产品有高足鼓腹撇口碗、圈足鼓腹撇口碗、圈足瓜棱碗、圈足撇口盘等，均为影青瓷，胎骨洁白，釉色呈湖绿色，有划花纹饰。
   村北侧匣钵墩遗存 堆积面积约2 200平方米，保存较好，品种与水泥厂遗存中的一致。
   村东北油麦坞遗存 距村约500米，面积约3万平方米，遗物由南向北倚山坡堆积，部份被搅乱。产品有高足葵口碗，圈足葵口碗，斗笠碗等。胎质细腻，影青釉色纯正。
   村东侧供销社院内堆积 面积约1 300平方米，大部分被破坏。产品有高足碗、实口撇口碗、小圈足弧壁敞口碗、高足杯等。其高足杯为深腹、直口、喇叭状高足。均为影青釉，釉层有透明感，多呈淡青，也有呈浅绿、湖绿色，胎质洁白细腻。
   村东北约200米处雷打坞堆积 面积约1 000平方米，保存较好。产品有高足碗，圈足鼓腹撇口大、小碗等，均为影青釉白胎瓷。
   村西北侧炮台山堆积 面积约6 000平方米，遗存破坏严重。产品有高足碗，平足唇口小盏等。均为影青釉白胎瓷，胎釉质地较佳。
   村西约350米处金家坞附近有3处遗存，呈西北向一字排列分布。北面的一处，遗物由西向东倚山坡堆积，面积约8 000平方米。产品有高足杯、注碗、注壶等；西面的一处，遗物由南向北倚山坡堆积，面积约1 000平方米。产品有影青圈足鼓腹撇口大、小碗等。胎质细腻，釉面滋润光洁，呈淡青色；中间的一处，遗物由西向东倚山坡堆积，面积约1 200平方米。产品有支钉迭烧白瓷碗、影青高足碗、圈足敞口盘等。胎质一般较粗，釉色亦偏灰，碗心底有9-16个支烧痕迹，影青瓷胎釉较佳。
   该窑址装烧形式除在金家坞一处发现支钉迭烧法外，余皆采用一器一匣仰烧法。仰烧器的器底垫泥饼，饼径均小于器物圈足内径，所以器物圈足光洁而有釉。窑址的烧造年代，上限应在五代时期，大规模的烧造则是在北宋中晚期。该窑址影青瓷装饰技法主要是划花，纹饰有牡丹、莲瓣、百合及各种团花，纹饰集中在器心或分布在内壁，格局规则，线条流畅自如。它是景德镇北宋时期烧制影青瓷质量优异、规模较大的窑场之一，对研究北宋影青瓷的烧制提供了极为珍贵的资料。
   南市街古瓷窑遗址 位于景德镇市东南寿安乡南市街村，东北距柳家湾约1.5公里。遗物分布范围较大，堆积层丰富，较大的遗存有4处。一处在村南约200米山涧中；一处在村后狮子山黄土岭北斜坡上；一处东起水库，西至小学，北邻公路；一处在西尽头。分布总面积约6万平方米。
   该窑址未经清理与试掘，从采集的瓷片标本来看，烧造的是青瓷、白瓷、影青瓷和纯白釉瓷，大规模烧造的是影青瓷。
   青瓷为灰胎，白瓷为白胎，产品有碗、盘、壶三类。碗、盘为大足唇口或花口，壶作瓜棱式。器物造型和胎釉与湖田窑五代产品相似，采用的装烧形式亦为支钉迭烧法，故该产品应为五代时烧造。影青瓷胎骨纯白细密，釉面光洁滋润，釉色有淡青、水绿、粉青、浅绿，均清幽淡雅，胎釉较之附近朱溪、西溪等窑址中的影青瓷略佳。尤其是黄土岭堆积的影青瓷片，胎骨极薄、轻巧、釉面晶莹、白里透绿，是优质影青瓷的烧造场地。影青瓷产品有碗、盘、壶、盏、茶托、洗盒等，器物造型与湖田窑宋代影青瓷产品相似。产品以瓜棱式碗和斗笠碗为多，成型规整，其中斗笠碗器壁平薄可以透光。芒口碗较少，器物较粗劣。装饰技法主要是划花，亦有少量的印花。纹饰有牡丹、菊花、莲瓣及各种卷草团花，印纹多为双鱼。图案纹饰集中在器心或分布在内壁，格局规则，形象生动。早期产品多为素面，釉面多为开片，纹理匀均细密，有一种特殊的装饰效果。产品的装烧形式早期的采用一器一匣仰烧法，后期采用垫匣履烧和支圈履烧法。纯白釉瓷，产品多为折腰腕、盘。其瓷胎与影青瓷相同，釉层较乳浊而泛黄。产品均采用带沙渣的垫饼仰烧法烧成，所以器物圈足外沿的釉层都粘有几颗微小的砂粒。
   该窑址兴烧于五代，终烧于元代。其烧造的影青瓷较精，居于景德镇宋代诸窑之上，是景德镇在当时的最高制瓷水平。1983年公布为景德镇市级文物保护单位，目前保护状况良好。
   朱溪古瓷窑遗址 位于景德镇市东南23公里寿安乡朱溪村，东北侧距南市街约1.3公里。该窑址的遗存分布在朱溪和牛棚两个相邻的自然村附近，共有4处。朱溪村北约400米处狮子墩遗物，堆积面积约1 200平方米，保存较完好；朱溪村西北约250米处凤凰山口遗物，堆积面积约1 600平方米，大部份被破坏；牛棚村西侧三丘窳遗物，堆积面积约2 300平方米，大部份被破坏；牛棚村西侧板粟山遗物，堆积面积约800平方米，大部份被破坏。
   以上4处遗存中采集的瓷片，为一色的影青瓷。器物为碗、盘两类，以碗为大宗，盘类稀少。碗的造形多样，有圈足瓜棱碗、圈足斜壁花口碗、圈足弧壁敞口碗、圈足瓜棱折沿碗、假圈足撇口碗、高足碗、大足碗、圈足鼓腹折沿碗等。盘为假圈足唇口或花口盘等，瓷胎为白色，质地细腻，釉色呈淡青、淡绿，亦有小量闪灰泛黄。装饰有划花或简单的篦纹，纹饰有水波、草株、牡丹等。
   4处遗存均采用一器一匣仰烧法装烧，器物和窑具特征与景德镇北宋早中期窑址中的相同，其烧造时期当在宋代早中期。
   西溪古瓷窑遗址 位于景德镇市东南寿安乡西溪村。东侧与柳家湾相距约2公里，西临小南河，遗存分布在屋后山、窑间垄、背后坞口3处。
   屋后山在村北侧，遗物由南向北倚山坡堆积，面积约10 000平方米，大部份被破坏；窑问垄在村西100米处，东南侧临近小南河，遗物堆积面积4 000平方米，大部份被开垦成菜地；背后坞口在村东南侧，遗物堆积在小山坡上，面积约2 000平方米，遗存表层被辟为菜地。
   该窑址未经发掘，从遗存中采集的瓷片来看，主要烧造影青瓷，产品为民间日用瓷大、小碗类。器物造型有高实足浅腹腕、圈足莲瓣花口撇沿碗、环足瓜棱折沿碗、圈足敛口小碗、圈足折腹敞口小碗、大足瓜棱碗、小足敞口碗、圈足花口碗。纹饰以篦纹为主，亦有少量的划花牡丹。碗的大小各异，一般为口径12—18厘米，足径3-5.5厘米，高6厘米—12厘米。瓷胎为白色，亦有呈灰白色的，胎质略粗。釉为青蓝、淡绿或泛黄色，釉面多见细裂纹，此类器物无装饰纹样，但有一种特殊的装饰效果。该窑址烧造瓷器采用的是一器一匣仰烧形式，窑具有矮壁、平底、漏斗式匣钵，陶质圆饼状垫饼。
   丰旺古瓷窑遗址 位于景德镇市东南寿安乡丰旺村附近。村东北距宁村约2.5公里，西面临小南河，周围是丘陵山峦，植被茂盛。窑业遗存均分布在山坡下，共有1 1处。其中3处分布在村内，其余8处分布在与该村仅一河之隔的寺前村附近。
   丰旺村内的3处分别在村东北侧的凤凰山、村北侧的屋背山，村西侧的洋村坞，总面积达6 000平方米。3处遗存中的遗物大体一致，应烧造于同一时期。产品均为影青瓷，器物有碗、盘二类。碗的造型有圈足腹鼓唇口碗、平实足弧壁撇口碗、环足弧壁撇口碗、高足碗等。盘为圈足浅腹折沿或圈足宽边撇沿盘。胎瓷为白色或灰白色，胎质厚实粗劣，釉色淡青，但多数偏灰或泛黄，皆素面无纹，少量有篦纹装饰，器底足内皆无釉，是生产民间日用粗瓷的窑场。寺前村附近的8处遗存分别在村北侧凤凰山、村东北侧小沈家坞、灰窑坞、大坞口火龙岗、大湾田窳、大湾沈家坞、背后坞、灰窑坞口等处，堆积面积达2.5万平方米。采集的瓷片均是影青瓷残器，从残器标本来看，器物以碗居多，其次是盘。器物造型与平旺村遗存中的基本一致，但有一种影青斗笠碗却是大湾田窳遗存中所独有，胎骨洁白细薄，釉面光洁透明，呈淡青、淡绿色，器型规整，内壁有划花牡丹纹饰，线条流丽生动，是该窑址中发现的质地最佳的产品。从遗存的迭压关系观察，由于是堆积在地层的表面，应属于该窑址的晚期产品。
   该窑址未经清理和发掘，从采集的瓷片标本观察，器物与景德镇宋代早中期的影青瓷产品相似，且瓷器的装烧形式亦为宋代早中期普遍采用的仰烧法装烧，故该窑址烧造时期在宋早中期，是当时生产民间日用瓷规模较大的窑场。
   宁村古瓷窑遗址 位于景德镇市东南寿安乡宁村。东北与柳家湾相距约4公里，西南与寺前相距约2公里，西北邻近山田坞水库，南临小南河，隔河与平旺村相望。遗存分布在宁村和平旺村附近，共有6处，即宁家坞、窑坞、宁村后背山、上汤坞西山、上汤坞东山、牛栏坞等处。
   宁家坞在宁村西约100米处，遗存邻近公路，大部份被筑路夷平，已发现有遗物堆积面积约600平方米。遗物倚山坡堆积，通高数十米。窑坞在宁村东北约400米处，东南距小南河约220米，遗物堆积面积约3 300平方米。宁村后背山在村北，遗物倚山坡堆积，面积约800平方米。上汤坞西山在平旺村西北约500处，南临公路，遗物由南向北倚山坡堆积，面积约700平方米。上汤坞东山在平旺村西北，西距上汤坞西山约100米，遗物堆积面积约1 800平方米。
   该窑址未经清理发掘，故底层遗物不明，从露暴在遗存表层的遗物观察，均烧造影青瓷。影青器主要是碗类，胎质釉色和器物造型与平旺村内遗存中相同，装烧形式采用一器一匣仰烧法。据此推断该窑址的烧造年代下限在北宋时期，它是一个烧造民间日用粗瓷的窑场。
   第二节 东河流域古瓷窑遗址
   瑶里古瓷窑遗址 位于景德镇市东南70公里瑶里乡瑶里村。瑶里又称窑里，古称梅村窑。文献记载：“麻仓为邑东村名。或讹麻村，或呼梅村窑，出官土，只可作不非釉也”（《景德镇陶录》卷十《陶录余篇》）又“瓷土自来麻仓为著，俗呼麻村窑里，又呼洞里，属邑东乡，明未土竭，后复出，造成釉果”（同书卷四）。麻仓窑，原属浮梁县锦绣乡新正都，即今瑶里乡，这里高山峻岭，林木茂密，山中蕴藏丰富的制瓷原料瓷石，西南与著名的高岭矿区相距约10公里，昌江源头之一的瑶河（又称番源水，即东河上流）贯流该域，水流湍急，终年不息，具有制瓷理想的地理与自然条件，在很长一个历史时期内，这里先后设置过众多的窑场，至今遗留下大量的窑业遗存。其分布特点是，遗存大多背山近水，堆积范围狭小，遗物层次单纯，大多数仅是一个时期的堆积物，因而其窑具类型、产品的造型及装饰都较简单，各遗存中同一时期的产品虽各有某种特色，但多呈现共同的特征。
   据初步调查，该窑址遗物堆积主要集中在7处：1.瑶里村西南的百箩丘，东南临瑶河，遗物倚山坡堆积，长27米，宽14米。瓷片主要是青花圈足撇口碗、白瓷圈足折腰盘等残器。瓷胎灰白，粗糙，釉面色调显灰；2．瑶里村西南红薯湾，堆积面积约1 000平方米，遗物种类与相距不远的百箩丘遗存中相同；3．瑶里村西南红薯湾河滩，堆积面积约240平方米，该遗存破坏较严重。采集的瓷片标本为白瓷圈足折腰盘、圈足撇口碗、青花圈足撇口碗等。胎质略粗，釉色灰白；4．瑶里村北侧樟树坞，北距瑶河约100米，遗物倚山坡堆积，面积约350平方米，遗物种类与百箩丘遗存中相同；5．瑶里村西窑岭，东距瑶河90米。遗存上被辟为菜地，堆积层扰乱严重。从采集的瓷片来看，产品主要是白瓷和青花瓷碗盘，小碟类；6.瑶里村北侧刘家碓狮山，东距瑶河100米，遗物由东向西倚山坡堆积，面积约800平方米。采集的瓷片有青花圈足撇口碗、白瓷圈足撇口碗、圈足折腰盘、高足杯等残器。瓷胎灰白，胎骨粗造，釉色较灰暗，多有气孔；7．瑶里村北约300米鹭鸶坞口，南距瑶河100米，遗存堆积长约13米，宽约43米，部份被夷为菜地。采集的瓷片为青花圈足撇口碗、白瓷圈足折腰盘等残器。
   从该窑址采集到的较完整的残器瓷片来看，碗有三式：一式，撇口、圈足宽厚、深腹，俗称墩式碗，无饰闪青灰透明白釉瓷。二式，撇口、弧壁、腹部有深浅不同，装饰为青花，呈青翠色。这种碗为涩圈迭烧法装烧，碗心有一圈无釉的迭烧痕迹。三式，直口、弧壁、浅腹、矮圈足、装饰为青花，纹饰多为外壁满饰排点纹或口部二弦纹；盘均为折腰、厚圈足。有深腹、浅腹二种，深腹似碗而口坦，浅腹者如碟。饰青花者极少，多为白瓷，体厚，釉透明闪黄或灰暗，盘心有涩圈者为多；高足杯为撇口、弧壁，杯身与足用釉烧接，足底部略大于上部。有饰青花与白瓷两种，装饰多在外壁下部饰一周菊花瓣或叶，近口沿饰一周带状云气或一较宽弦纹。该窑址的产品器类少，以碗为大宗，盘次之，只有少量的高足杯。碗类样式腹深不同，口沿形式及足型有稍异。盘类均为折腰，纹饰为缠技莲纹、云气纹、海马、蕉叶、莱菔菜，或只在碗心饰以草体“福”、“寿”字样，逸笔草草，某些纹饰仅为笔意而已。
   从多数遗存的堆积特点以及百箩丘遗存中残留的窑炉遗迹分析，烧制瓷器的窑型应属龙窑。窑具均为漏斗式匣钵，有高壁和矮壁两种，高壁的为装烧涩圈叠烧折腰盘或浅腹碗时使用，矮壁为一匣一器装烧深腹碗或高足杯。 该窑址的烧造年代为明代早中期。据明嘉靖《江西通志》载：“瓷器，浮梁出，景德镇最佳，湖田市次之，麻仓洞为下。”其烧造下限当在正德、嘉靖之间。该窑址烧造时间不长久，产品较为粗陋，对考察研究景德镇东河流域明代早中期制瓷生产技术以及高岭土的使用有一定参考价值。
   内瑶古瓷窑遗址 位于瑶里村东北约1.5公里内瑶村。村前临瑶河，附近有汪玉岭、舒家山、坳头、方家养山四处古窑业遗存。
   汪玉岭在村西南200米处，遗物倚山坡堆积，北临瑶河，堆积面积约160平方米；舒家山在村西侧，堆积面积约2 600平方米；坳头在村西北侧，遗物由东向西倚山坡堆积，面积约120平方米；方家养山在村西靠近舒家山，遗物由东向西倚山坡堆积，长约26米，宽约22米，厚度约1米。四处堆积的遗物基本一致，属同一时期的窑业遗存。
   从采集的瓷片标本观察，产品主要为青花碗、白瓷碗、盘。其胎质粗糙，釉色往往闪灰，瓷片中多见有生烧者。胎釉呈肉红、瓦白等不雅色调，敲之作沙哑声，制品略显粗劣。产品造型有圈足撇口碗、圈足弧壁碗、圈足折腰盘和高足杯等。少数碗类绘有简单的青花纹饰，一般为云气与鱼纹，或碗心书一草体“六”字式样。
   该窑址仅发现一种涩圈迭烧法，此种装烧形式是以匣迭装6-8只器皿，同时用淘洗后的粗粒瓷矿渣混合稻谷壳灰作器匣之间的支垫间隔物。从其装烧形式和器物特征判断，该窑址烧造年代在明代中期，是明代中期烧造民间日用粗瓷的窑场。
   图11-7云气纹
   图11-8缠枝莲纹
   绕南古瓷窑遗址 位于景德镇市东北55公里瑶里乡绕南村附近。其遗物堆积有3处：一处在村东北约400米东山阙，距瑶河支流绕河100米，背山近水，遗物倚山坡堆积，面积约300平方米。调查发现，其产品种类有青花圈足撇口碗、白瓷折腰碗等；一处在村西南1公里窑旮旯，西距绕河150米，遗物堆积面积150平方米，大部份被破坏。采集的瓷片标本有白瓷圈足撇口碗、圈足芒口碗（口沿外撇）、撇口折腰盘和碗心书青料“福”字圈足残器。装烧工艺为涩圈迭烧和支圈组合式复烧两种形式；另一处在村附近的粟树滩，堆积长约100米，纵深约40米，高11米，遗物较丰富，具有代表性。从修公路挖掘的遗存断面来看，堆积层下层为一层约2米厚的圈状复烧窑具及器物残片，窑具均分离为条状，一般为灰白、黄色。瓷胎质地细腻，有的烧结瓷化，少数为粗瓷泥质。出土瓷片全是芒口碗残片，胎薄质佳，底足内旋平或有鸡心状突起，釉质白中略带青灰透明，亦有闪黄者，绝大多数素白无饰，少量的刻有简单纹饰；在复烧层之上为一层0.4米厚度冲积黄土复盖层，黄土之上为一层口径不一的素白透明釉涩圈迭烧折腰盘；在此之上为一层饰有球状云气纹或缠枝莲纹的青花深腹撇口碗，碗底心均有涩圈（见图11 -7、图11 -8）。此种碗有精粗二种，精者胎釉及料色均较佳，为酱釉口沿，粗者瓷质较粗，釉色闪灰，有时微乳浊，料色淡而带绿色，无酱釉口。因有精粗二种碗粘结的情况，故可推断系同一时期的产品；在此之上至地表为一层厚达数米的涩圈迭烧浅腹圈足撇口碗、浅腹直口碗与桶式匣钵等残器遗物。此层内的碗或素白，或碗底心书青料草体“福”、“寿”字样，外壁下部画一周蕉叶或草率的云气纹、缠枝莲纹，内壁仅一弦纹，碗底心或只画一法螺，产品胎质粗糙，料色不佳。据地层情况和器物特征与窑具分析，其底层的器物具有元代特征，窑具亦为景德镇宋后期至元中期窑址中所见，上层器物和窑具与瑶里窑址中的相似。由此可见，该窑址始烧年代不会早于南宋后期，终烧年代不会晚于明代中期，这中间并有过一短期间的停烧。
   该窑址是景德镇市东河流域烧造时间最早的一个窑址，保存较好，因而对研究景德镇东河流域古代瓷业生产状况具有重要价值。
   长明古瓷窑遗址 位于瑶里村西北约6公里长明村，窑业遗存有二处，其中较大的一处在村内长明小学校内，面积达5 000平方米，因建房部份遗存被破坏；另一处在村西江家下，遗存东则靠近小溪，遗物倚山坡堆积，面积约800平方米。二处遗存中出土的瓷片种类一致，应为同一时期的产品。
   该窑址的产品特征：1.胎为灰白色，胎质略粗，但比内瑶窑址中的瓷质较好，釉色亦较佳；2．品种主要是青花和白瓷碗、盘、高足杯三类，其中以碗为大宗，亦有小量的瓷灯盏，当为一种副产品；3．型制与装饰。碗类有弧壁、撇口、圈足碗，有深腹和浅腹二种，前者生产年代较早，后者稍晚，这种碗均为涩圈叠烧法装烧。有弧壁、直口、矮圈足、浅腹碗，与上述浅腹撇口碗同时生产。有平腹直壁直口碗，俗称罗汉式碗，底足有釉底心无涩圈，胎釉较佳。上述碗素白瓷或饰青花者均有。纹饰有蕉叶、跃鱼、云气、莱菔菜、蝴蝶、菊花、草株等纹样（见图11 -9-12），亦有仅在碗心书一草体“福”、“寿”字样；盘均为折腰式，撇口或坦口，有深腹、浅腹二种，大多无青花装饰。底心有涩圈，亦有无涩圈的；高足杯有素白釉瓷或饰有青花两式。杯身与足用釉烧接，瓷质较好，尤以近口沿饰一周带状云气纹者为佳。纹饰有菊花、草株、蕉叶，亦有底心饰一草体“福”字。装饰得体，是该窑址较精细的产品；瓷灯盏，圆底似锅，胎厚，均无纹饰。
   图11-9蕉叶纹 图11-10游鱼纹 图11-11莱腹菜纹 图11-12梵文纹
   该窑址装烧工艺有涩圈迭烧或一器一匣仰烧，据此判断，烧造年代在明代初、中期，然后停烧。它是东河流域生产民间日用瓷质量较好的一个窑场。
   南泊古瓷窑遗址 位于景德镇市东北约50公里鹅湖乡南泊村，西南与高岭矿区相距6公里，东北毗邻瑶里村，北临东河。其遗存有4处：1.村东约200米处仙水庙，遗物由北向南倚山坡堆积，东西约30米，南北约50米。采集的瓷器标本有灰白胎青花、白瓷碗残片。从残瓷复原看出，器型为圈足撇口碗、弧壁直口碗，胎质略粗，釉色微闪黄。青花纹饰有云气、菊花、草株等；2．村东北约600米处莲花山，遗存临近东河，面积约1 200平方米。采集的瓷片标本有青花圈足撇口碗、青花高足杯、白瓷圈足折腰盘、白瓷圈足直口小碗等残器。纹饰多在器外壁绘一简单云气、蝴蝶、缠枝莲、蕉叶纹等，亦有在器底心书草体“福”、“寿”字样，笔法草率随意；3．村东侧匣钵墩，北距东河约50米，堆积面积约900平方米，大部份被开垦成田地。采集的瓷片标本有青花和白瓷碗盘等残器，其器型与仙水庙遗存中相似；4.村东北约1公里处马家棚，南临东河，遗存在公路边，长约20米，纵深约20米，采集的瓷片标本有青花圈足撇口碗、白瓷圈足撇口碗等残器，品种较单一，器型和质地与附近遗存中的出土器物相似，但青花色料更显低劣，呈色有灰蓝、灰黑、褐绿等色，青翠者罕见。
   该窑址装烧工艺只有涩圈迭烧一种形式，几个遗存中出土器物特征和质地基本相近，可以确认烧造于同一时期，时间不很长。将东河流域之瑶里、绕南等窑址的装烧工艺和器物与之比较，南泊窑的烧造年代同它们的晚期相似。据此，可推知该窑址烧造年代在明代中叶这一时期，以后停烧。该窑址是明代生产民间日用粗瓷规模较大的窑场之一。 第三节 镇区古瓷窑遗址
   珠山御器（窑）厂遗址 位于景德镇市区珠山路之珠山南侧（今市政府所在地）。珠山原为老城区中心，据《浮梁县志》载：“珠山，在景德之中独起一峰，高数十仞，绵亘数里。峰峦遥列，俯视四境。相传秦时番君登此，谓立马山。至唐，因地绕五龙，为珠山。元未，于光据之为行台，号蟠龙山。明称纛山。后为御器厂镇山。”中华人民共和国成立后，随着城市的建设和改造，珠山渐渐低平，惟龙珠阁旧址仍保留约十米高的台地。
   御器厂始设于明洪武二年( 1369)，规模宏大。据县志记载：“御器厂中为堂，后为轩、为寝。寝后高阜为亭。堂之傍为东西序。东南各有门，左为官署，前为仪门，为鼓楼，为东西大库房，为作二十三……为督工亭，为狱房。厂之西为公馆，东为九江道，为窑六，曰：风水窑、色窑、大小槛蟥窑、大龙缸窑、匣窑、青窑。厂内神祠三，厂外神祠一，秋井二，为厂二，曰：船柴厂，水柴厂。房二，曰：放柴房、烧窑人役歇房。明嘉靖四十三年毁。复建。万历二十五年，巡检方河以内监委督厂事，无恶不作，镇民激变，民放火烧门坊……三十年布政司发各县合银盖造，鄱阳县丞刘岳带管厂务，督立牌坊，重建堂遮，颇称壮丽。”清代改御器厂为御窑厂。清末御窑厂撤销。自明洪武二年至清宣统三年(1369-1911)，御窑厂延续烧造543年。人民国，袁世凯称帝，改设为“陶务监督署”，并烧造过一批瓷器。袁氏称帝幻灭，该署撤销，随后为军警屯驻。1949年4月29日景德镇解放时，惟龙珠阁尚存。
   御窑厂是明、清两代专造宫廷用瓷的皇家窑厂，是中国烧造时间最长、规模最大、工艺最为精湛的官办瓷厂。初期有窑二十座，宣德年间增至五十八座。陶工常年维持三百多名“官匠”。御器厂由州县官管理，每逢大量烧造时，朝廷便派宦官来“督陶”。清初，一改明代派征夫役的劳役制度，采用银两雇工的方式，提高了陶工的积极性，刺激了工艺技术的开发。“督陶”官亦一改明代由中官任的制度。因而清代个别督陶官对制瓷技术的发展起过一定作用，如督陶官藏应选之“藏窑”、朗廷极之“朗窑”、年希尧之“年窑”、唐英之“唐窑”等曾在瓷器制作上取得一定成就。
   从明至清五百余年的时间里，御器厂制作了无以计数的精美瓷器，为“天下窑器之所聚”。如明代薄胎瓷、成化斗彩瓷、青花五彩瓷、素三彩瓷，高温单色釉霁红、霁蓝、甜白、孔雀绿、浇黄等，可谓是琳琅满目。装饰技法有刻花、堆花、暗花、锥花、玲珑、镂空等，可谓是无巧不备；清代如五彩、粉彩、珐琅彩瓷等新瓷、色釉瓷品种名目繁多，红釉有铁红、铜红、金红之分；蓝釉有天蓝、洒蓝、霁蓝之别；绿釉有瓜皮绿、孔雀绿、秋葵绿之异。此外还有茄皮紫、铁绣花、茶叶未、乌金釉等。其“器数则缸、砖、盘、碟、碗、罐、瓶、盏、盅、炉、盆”等。还有形象生动、制作精巧的象生瓷，精致逼真、富有质感的仿漆器、木器、竹器。从珍藏于国内外博物馆的传世品来看，谌称是精妙至极，其彩料之精纯、绘画之流利、造形之优雅、制作之精工，是后世难于仿效的。御窑厂的设置，一方面由于封建特权和落后的生产管理，不仅抑制了当时民窑的生产，而且御窑厂瓷器成本极高，运输徭役繁重，给景德镇以及附近府县乃至江西全境带来巨大的灾难；另一方面，由于御器厂集中了一大批优秀的制瓷工匠，不惜工本地提高瓷器质量和创造新品种，这对制瓷工艺的进步和整个瓷业的发展起到一定的推动与促进作用。
   该遗址上因铺路或基建露暴了部份遗存，故进行了三次抢救性清理。1982年，在今珠山路北侧市政府大门前，东起中华路口至公馆岭150米地段，即明代御器厂仪门故址，清理出明代残瓷窑一座，官窑废品堆积七处，出土了有永乐、宣德年款以及一批无款的明初官窑残器，瓷片计数吨。1987年，在珠山龙珠阁故址上，出土有大批明成化、嘉靖等官窑器，瓷片数十吨。第三次在今东司岭，即御器厂之南侧，出土有大批正统官窑器残片，同时清理出明初官窑五座。经考古人员分类粘合，已复原数百件明代官窑产品。
   景德镇明永乐、宣德御厂遗存 1982年12月5—14日，在东起御窑厂东墙、西至公馆岭长160米的沟道中，清理出明代残瓷窑一座，官窑废品堆积七处，出土了永乐、宣德年款以及一批无款的明初官窑残器。
   瓷窑遗迹 距地表60厘米的宣德青花瓷片之下，发现一半圆形遗迹，残高45厘米，横墙下端残存11厘米x15厘米的小孔5个，经对合复原，得知小孔原为6个。窑内壁和孔壁经高温烧结，均有厚0．3—1.2厘米的玻化层。底部铺有一层砂渣并粘结有少许白瓷涩胎钵状窑具的残片。该残窑宽2米，进深60厘米，平面约1平方米。
   经考证，该窑为宣德时建于永乐地层上的1座烧造祭红及颜色釉瓷的“色窑”。
   永乐官窑器 出土的永乐器中除极少的酱釉小盘和一些透明淡青釉器外，几乎全为莹洁的白釉残器。其釉面“隐隐桔皮纹起”，并有微细的针孔（未完全封闭的小气孔），釉里密布细小气泡，由于光散射作用，使这类釉具有非常柔和的光泽，是为古文献中所说的“甜白”。
   其残器以靶盏（高足杯）、盘和僧帽壶为主，碗、带兽面饰件的大瓶罐次之，爵、扁壶、荷叶盖罐又次之。部分靶盏有篆书“永乐年制”暗款。未见扰乱，为永乐时因落选而被砸碎的官窑器堆积。
   靶盏：均为撇口式，其靶有高5.6厘米和矮4.5厘米（见图11 - 14）两种，前者仅为5%。除纯素的外，有刻、印花装饰，锥刻纹饰较清晰，印花多模糊不清。由于残片较碎，不能看到完整纹样，但对光照映，可见有怪兽、缠枝莲托八宝、变形莲瓣、朵云等题材。部分靶盏的盏心或内壁，有刻或印篆书“永乐年制”暗款。从靶盏的断面看，靶与盏系用胎泥粘接，并经细致修整。足内满釉。它与元代后期同类器物在工艺与造型上略有不同。
   残窑高45厘米、宽200厘米、进深60厘米，平面约1平方米。
   图11 - 13 宣德色窑残存部分平面示意图
   图11 - 14 永乐矮靶甜盏及其底心（上）与内壁（下）的刻、印年款（摹本）
   图11 - 15 永乐甜白盘式I 图11 - 16 永乐甜白盘式Ⅱ
   盘有大中小三种，大、中盘均白胎涩底，小盘则有涩底和釉底的两类。其底釉多为荡釉，亦有刷釉的一种（口径13—16厘米的中型碗碗足亦如此）。比较景德镇历代采用垫饼或沙渣单件仰烧的碗盘，足内施釉，从这一时期开始。 按造型分，盘类又可分为折沿、撇口、直口、花口等式。其中以撇口小盘数量最多，部分内壁有印花，盘心线刻朵云纹（云脚向逆时针方向弯撇）。除折沿盘有挂透明淡青釉的外，余均为甜白釉。折沿盘口沿刻潮水纹，内壁为缠枝花，底心刻甜瓜（因盘底不全，未予绘图），外壁绕以折枝瑞果。该类刻划花的线条精细工整，较宋元时代流行的所谓“半刀泥”刻划法，似欠活泼。
   碗类有直口鼓腹和侈口二种，器壁较深。挂透明淡青釉的直口碗，底心刻折枝菊或牡丹，外壁刻牡丹、菊花相间的缠枝花。
   僧帽壶仅见挂甜白釉的一种，柄与壶口内、外刻缠枝灵芝；颈部为缠枝花；腹部刻莲托八宝，也有刻藏文一周的；腹下部为相连的变形莲瓣纹。传世的宣德青花僧帽壶的造型、纹饰均明显仿自永乐。荷叶盖罐的器盖与元代的相比，荷叶边起伏较小。
   永乐地层出土的瓷器，95%以上为甜白器。不见红釉、釉里红、青花器的残片。瓷片中龙凤纹样极为罕见（仅见于数块盘的残片）。残器中以靶盏、小盘的器壁最为薄腻，口沿仅厚0.8毫米，透光度极好。其他均为中或大型器皿。细薄的小盘、靶盏与厚2- 3.4厘米的大瓶罐等残片在同一地层出土，可见永乐器厚薄并存。
   这批瓷器中部份刻有永乐暗款，可确定为永乐器物；又根据出土白瓷砖烧造年代情况的考证，白瓷砖烧制于永乐十八年以前，上述永乐甜白器叠压在白瓷砖之下，其烧造年代当不会晚于1420年。
   宣德瓷器 出土的宣德器多有六字年款。其中清御窑厂东墙地段堆积最厚，出土数量、品种最多。型制最大或彩绘最精的宣德器则出土于御窑厂仪门前及西侧。
   御窑厂东墙地段出土的宣德器 以红釉器为主，青花、仿龙泉次之，白釉、蓝釉器又次之，釉里红、紫金釉、低温绿釉、洒蓝、孔雀绿仅见少量碎片。绝大部分器物有青花“大明宣德年制”六字款。
   1．红釉器：以小盘（见图11 - 17）为主，其次为碗类，亦有梅瓶、梨形小壶、香炉等不能复原的残片。多无刻印纹饰。
   2．青花器：以大盘、大罐、小缸的残器为主，亦有青花小盘（见图11 - 18）、笔盒、烛台、执壶、扁壶等。传世品中较为常见的莲子碗残器仅出土一件。唯有璎珞纹大罐较为罕见。
   3．仿龙泉青釉器：有大而厚的六面洗、乳钉三足洗，亦有口径仅8.5厘米的花口小碟(见图11 -19)等。器型与釉均仿自龙泉器（釉厚约1—1.5毫米），与龙泉器几乎没有区分，只有瓷胎白度更高、更为致密而已。大件器皿外壁近口沿处多有青料横书的宣德年款，六面洗的外壁刻划宝相花纹。花口小碟则于盏心书青花年款，其足底平整，足内满釉。
   4．白釉、蓝釉、釉里红器：白釉器主要是小盘、碗和平底撇足的靶杯。蓝釉器仅见小盘与大碗两种。釉里红器有三鱼、三果小靶杯、三鱼盘和绘云龙纹的小碗等。青花斗釉里红器仅见一小罐残盖，盖面绘五爪云龙纹（云为青花，龙纹为釉里红）。
   5．低温绿釉、洒蓝、孔雀绿残片：出土极少，均有程度不同的剥釉现象。铅绿釉与洒蓝器多有锥刻花纹，孔雀绿釉器则仅见素面一种。
   图11-17 宣德祭红盘 图11-18青花小盘 图11-19仿龙泉花口小碟
   明御厂仪门地段的出土宣德器物中，有2件较完整的青花罐，器型硕大雄伟，通体绘一条四爪衔芝草龙，高44厘米、腹围167厘米、底径32厘米。一同出土的还有青花海水飞龙缸残片，宣德暗款白釉小盘，制作精致的外绘青花海水五爪龙内印龙纹敞口碗、外绘同样纹饰内书梵文青花小靶杯。其水波用最淡的青料“影淡”绘成，料淡而清晰，线条匀细；五爪龙则有九龙、双龙和单龙之别，以“正浓”彩绘。色差对比明显，但又十分和谐。
   该青花罐的造型与美国纽约大都会博物馆收藏的略有不同，龙为四爪；而海水五爪龙纹敞口碗、小靶杯绘制之精，则是一般宣德青花瓷所无法比拟的。表明宣德御厂产品本身也有精粗之别，前者当为赏赍品或部限瓷器，而后者必为御用品物。
   御器厂西侧（明代公馆岭） 出土了两件双圈篆书宣德青花款残器，虽然文字不全，但从笔划上仍然能辨认出“宣德年制”四字。另一面绘变形莲瓣、卷草纹，料色浓淡不均，风格粗犷，与常见的传世宣德楷书款青花瓷器有所差异。
   御器厂西侧灰坑出土的瓷器 绝大多数为甜白器，釉面较永乐甜白略亮，惟柔润感不及。均无年款。
   其次为红釉器，均极鲜艳，但釉层比宣德的薄。除一件梨形小壶的盖刻有变形莲瓣纹外，其他均无纹饰。器型以小盘为主，亦有少量靶盏；釉里红器有绘云龙等纹的（有碗、靶杯和大瓶罐的残片）；亦有白地堆填祭红三鱼的器物（如小靶杯、小盘），除鱼体肥大稚拙外，其纹饰风格与宣德同类器相同。另有红地堆白龙器皿，但为数极少。
   此外，尚有少量透明淡青釉器，多有刻划花纹，靶盏类，刻海水三山纹；扁壶类，刻宝相花。青花器数量极少，仅见海水龙纹爵一种。低温黄釉和孔雀绿均为靶盏或小碗残片。酱釉器只发现数件小盖合。还有仿龙泉梅子青釉器的残片。
   器型：以撇口小盘为主，亦有靶盏、小靶杯、直口盘、碗类、双环大盖盒（高20.3厘米，腹径28厘米。见图11 - 20）、扁壶、小注壶和爵等。
   小盘在造型结构上和永乐器有相似之处。但内壁多印龙凤纹（少数印牡丹纹），底部较薄，内底均满釉，不见刷釉痕迹，当为“促釉法”（足内荡釉）上釉。
   小靶杯，口径8厘米左右。靶有两式。一为撇足平底式，用胎泥封闭底足，足平无釉；一为凸节封闭式，浅圈足无釉。前者有白釉和白地饰祭红三鱼的二种，与宣德同类器物几乎完全一致，惟无年款。后者有白釉与釉里红两种，釉里红杯内书梵文、外绘海上三山五爪龙纹，与宣德同类青花器造型纹饰相同。
   另有一件碗心书有“官用供器”四字的白釉侈口弧壁碗（见图11 - 21），胎釉比上述瓷器粗糙，风格亦不甚相同。
   图11-20宣德初双环大盖白瓷盒 图11-21宣德自釉侈口弧壁碗
   以上无年款瓷器据文献印证，应是宣德早期的制品，而书有“大明宣德年制”六字楷书款的青花等瓷器，则应制于宣德后期。
   这次出土的残器中，有一批无年款的青花瓷器，它的出土紧贴永乐甜白器堆积的西侧黄褐土中。
  主要有：
   青花瓷砖：仅一面有釉，绘龟锦纹，厚2.2-2.4厘米、面宽8.9厘米、底宽8.6厘米，残长1 3厘米。 青花大盘：海怪纹盘，盘心绘海涛象形怪兽，内、外壁绘海水、龙、羊、虎、虾、鱼等，口径65厘米、底径50厘米、高8.8厘米。
   内绘折枝瑞果外绘缠枝灵芝纹盘（仅存盘壁），口径74厘米、底径63厘米、高10.9厘米。
   豆形残器：器心绘五爪团龙，外壁绘海涛，把绘海涛三山纹。残高13.5厘米、足径8厘米。
   以上青花瓷砖、豆形残器、海怪大盘较为罕见。瓷砖上的青花龟锦纹与元代石刻上的龟锦纹（元大都出土，藏北京市文物工作队）风格较为一致。豆形器、折枝瑞果大盘的青花比传世的宣德官窑青花呈色更为浓艳且不见年款，习惯上都将这类青花视为永乐瓷器。但由于：1.它们与一件内壁印龙纹外绘莲池游龙、底部书有“大明宣德年制”的青花小盘残器出土于同一地层。2．其彩绘风格与“宣德年制”四字篆书款青花残器一致（画风粗犷，不见渲染痕迹）。3．大盘上的海涛怪兽纹常见于宣德青花、（矾红）斗彩小靶杯外壁纹饰。4．折枝瑞果大盘与传世的有宣德款的“青花桃树双鸟纹盘”造型和纹样相近。因此，上述几件青花瓷器初步断定为宣德早期的制品。
   景德镇清代御窑厂遗存 1983年7—9月和1984年12月至1985年1月，省陶瓷考古研究所先后主持对御窑遗址进行两次考古发掘，出土了大量的清代各类窑工具与瓷器。
   出土的窑工具中，有匣钵、垫饼、垫图、支座、擂钵、火照、试样等。
   出土的各类瓷器中，有白釉、淡青釉、豆青釉、粉青釉、青花、青花斗彩和釉里红、红釉、蓝釉、黄釉、绿釉、酱紫釉、粉彩、三彩、红绿彩、五彩、黑釉瓷等官窑产品。另外，还发现民窑青花瓷等。
   该遗址1983年公布为景德镇市级文物保护单位。
   表11 -1 景德镇市1983年7月—1985年1月御窑遗址出土清代瓷器概况 表11 -1 -1 景德镇市1983年7月—1985年1月御窑遗址出土清代瓷器概况
   表11 -1 -2 景德镇市1983年7月—1985年1月御窑遗址出土清代瓷器概况
   表11 -1 -3 景德镇市1983年7月—1985年1月御窑遗址出土清代瓷器概况
   表11 -1 -4 景德镇市1983年7月—1985年1月御窑遗址出土清代瓷器概况
   落马桥古瓷窑遗址 1982年5月间，景德镇太白园附近落马桥基建工地发现一处唐代瓷窑，堆积厚达7米，地表层早年被扰乱。从堆积的底层出土的青瓷碗分析，形制为敞口，腹壁斜削，内底微下塌，玉璧形底（见图11 - 22）。底足边沿粘结有五个泥支钉。浅灰色胎，胎壁厚重。通体施釉，釉呈淡蟹壳青色，青中泛黄的成分较多，开冰裂细片，釉面有气泡，器底处有垂釉现象，釉薄而较透明。落马桥窑所出青瓷碗，与浙江诸暨牌头茶场唐贞元十年（公元794年）和浙江上虞联江帐子山贞元十七年(801)墓所出青瓷碗相同。据考古报告中指出，景德镇五代青瓷的特征是“9个-12个支钉不等，圈足壁要比唐中晚期的玉璧形底明显减薄，且足也稍高，胎质更致密……釉呈纯正的蟹壳青色”，并推断这是迄今景德镇第一次出土的唐代遗物。
   图11 - 22 景德镇市区出土的唐代瓷片（左碗心 右圈足）
   董家坞古瓷窑遗址 位于景德镇市区四图里。该窑址分布范围由董家坞起至朱家坞上，面积近数万平方米，1982年以来由于在遗存上建房和铺路，堆积层遭到破坏，遗物暴露在地表，比比皆是。 从采集的瓷片来看，全属青花瓷，产品为碗、盘、碟等。从拣选的碗类残片复原看出，碗的造形为撇口墩式和撇口鸡心碗。碗底有釉，均书底款，款识有“大明成化年制”、“大明宣德年制”（仿制年号）、“大明年制”、“万福攸同、“玉堂佳器”、“状元及第”等字样，碗心绘一圆圈，圈中书有“福”、“寿”、“万贵”、“善”、“博古斋”、“白玉帝”、“清风明月”等字样。碗壁绘有蝴蝶海马、鱼草、云气、菊辨、蕉叶、莱菔菜、缠枝莲纹、人物山水、花鸟等纹饰，均随意而成，洒脱自然。瓷胎为白色，胎骨薄而坚致。釉色莹白透青，青花色料素雅清新，浓淡相适，明朗活泼。整个器物从造形装饰，都于朴实中见清丽。
   该窑址的产品具有明代中期和清初的特征，据考证，兴烧于明代中叶，终烧于清初。该窑址的产品与湖田窑同时期的产品相比，具有明显的进步，说明随着城市经济的发达，镇区窑场的制瓷技术居于领先地位，并逐步取代了景德镇乡村分散的窑场。它是景德镇明代民窑一个具有代表性的窑址之一，对研究景德镇城市发展史、经济史以及明、清两代的制瓷技术具有重要考古价值。
   赛宝坦古瓷窑遗址 1982年7月，景德镇市珠山中路粮食局地段发现了清代康熙早期民窑的堆积，以日用饮食器皿碗、盘、杯、盏等大路客货为主，间有瓶、炉、罐之类的器皿。其中有底书“大清康熙年制”、“大清丙午年制”、“大清丁未年制”、“大清戊申年制”、“大清年制”等铭款的残器标本。从干支纪年款和出土层判断，这批窑业堆积属康熙前20年这一段时期的青花产品。
   康熙早期民窑瓷器形制非常讲究，器物规整，厚薄均匀，瓶罐接口不明显，碗、盘、杯、盏类胎轻体薄。造型硬挺劲秀。旋刀极细，器身无跳痕。(见图11 -23)。圈足内壁与底交接处呈圆弧形。足端呈三种形状，中、小型器物足底呈泥鳅背状，大碗、盘类底足平整，还有壁形器足，足部不施釉。
   器物胎质细白坚致，工艺水平极高。一般通身施釉，表、里、底釉面匀称一致，薄而光润，白中微泛蛋青色，清亮透明。还有外施豆青釉、霁蓝釉、酱釉、乌金釉，而内施白釉青花的杯、盏，其口沿多施紫金釉。
   图11 - 23 清康熙民窑青花碗残器
   青花发色清丽浅淡，混水层次一般三、四层，依层次轻重分块平染，少见晕化现象。器物画面题材丰富，有故事、神话、山水、风情、田园、花木、龙凤、家禽及图案文字装饰。装饰手法由晚明民窑的写意形式渐向真实写实的风格转化，渐变为工笔手法、铁线描形式。款识种类较晚明增多，有帝王年号款、干支款、寄托款、仿成化款、堂名款、人名款、寓意款、商标性款，也有常见的八宝、杂宝、兔石一类花押表记。
   赛宝坦古民窑遗址的发掘，为划分顺治、康熙两朝民窑青花瓷的特征提供了新资料。
   第四章 古建筑遗存
   第一节 明式作坊
   景德镇市区内，至今遗存着大量的至明代以来延续使用了数百年的瓷业成型作坊建筑。这些明式作坊遗存，有些被改作住宅使用，有些仍为生产作坊。它直观地展现了景德镇古代手工制瓷作坊的全貌，是陶瓷历史文化的重要组成部分。为了永久地保存住这些珍贵历史遗存，景德镇市文物部门在1980-1982年期间，将部分明式作坊整体迁于景德镇陶瓷历史博览区古窑瓷厂内，组建了生产（仿古瓷）和旅游观光的古窑瓷厂。
   明式作坊（见图11 - 24）为封闭式三合院或四合院布局，房屋向内院敞开。每组明式作坊，均以一栋正间为主，配以傲间和坯屋。正间一般面南，为制坯、修坯、釉下彩绘、施釉等制瓷工序的操作场所。正间十至十二开间，每一开间，面阔2.4—3米不等，进深5—6米不等，除部分贮藏间或住房（楼层）以外，各开间不作任何隔断。由东向西依工序流程安排成型、修坯、釉下彩绘、施釉等一系列半成品操作设施，形成早期制瓷的“一条龙”生产流水线。明代宋应星《天工开物》中描述：“共计一杯工力，到手七十二，方克成器。其中细微节目，尚不能尽也”。景德镇制瓷生产工序从坯坊正问的生产设施安置中可以得到部分证实。傲间北向，与正间相对，用作制瓷原材料的储存、加工，开问与正问相等或不等，各问面阔与正间各间相似，仅3—4米。坯屋一般面西，用作揉泥和陈腐泥料。各建筑之间的场院，中间开凿一至二列水池，俗称“晒架塘”，是淘洗瓷土的场所。晒架塘上部置活动木架，俗称“晒架”，可搁置坯板晒坯。
   图11 - 24 明式坯坊
   明式作坊的构架，为穿过式三架梁，前后视进深需要加置单步梁，梁架间无任何装饰构件。正间出檐深，达1.4米以上，形成檐下走廊。平面标高不等，正间檐口内侧较场院下凹0.5米，檐下走廊较场院则高出0.3米。既可挡住场院流水向正间内部渗入，又保持了走廊本身的干燥，还可以在高台式走廊上将瓷坯轻而易举的放在梁架上干燥。其厂房设计简易、周密、巧妙、实用，是明代成型作坊的代表建筑。
   景德镇市遗存的明式作坊，为中国手工业作坊建筑的考察研究提供了难得的实例，也为景德镇古陶瓷生产工艺史的考察研究提供了可靠的实物佐证。
   第二节 明式镇窑
   明式镇窑（见图11 - 25）位于景德镇陶瓷历史博览区古窑瓷厂内。由景德镇天后宫窑为主，配以历史上福兴窑（位于景德镇老东门）的部分原材料，于1980年通过迁建再次组合建成。天后宫窑、福兴窑的瓷器烧造史可上溯到明代成化年问( 1465—1487)，其建筑主体构架亦属明代民窑建筑遗存。重新组合的明代镇窑，按天后宫窑原型布局，占地面积约为36米X 18米=648平方米，现为景德镇陶瓷历史博览区古窑瓷厂仿古瓷烧炼窑。
   据考察测绘，明式镇窑属穿过式木构架建筑，除窑炉所在位置之外，余均采用双层结构，底层高近3米，为制瓷工人装坯、开窑及选瓷的工作埸所。窑炉位于整个窑房的一侧，占地面积为24米X 10米= 240平方米，均占整个窑房面积的三分之一，窑炉膛呈长锥状，前宽后窄，进深约16米，最大宽度约5米。窑炉门高2.4米，拱形，外沿呈八字状，面阔均3米。窑炉炉顶呈拱形，采用0.8米X 1.8米X0. 25米窑砖作无模砌筑的蛋壳结构，与中国全砖结构的无梁殿收顶工艺有同工异曲之处。窑炉尾端直接连通一支高出屋顶的烟囱。烟囱采用0.8米宽度的窑砖单层垒砌，高均21米。拱顶下端另砌窑墙，成双层侧壁结构，通风性能良好。同时根据季节调整烟囱顶端切角的朝向，力求最佳通气效能。在窑炉烟道部位，利用余热的低温，可烧造窑砖。整个窑炉每年作一次翻修，翻修的主要用材可以自供，比使用较高价值的耐火材料来提高窑炉使用年限，还是要经济得多。窑房木质构架及用材，在中国古建筑历史上别具一格，地位独特。窑房的主柱及架梁，多选用质地坚硬、经久耐磨的松、槠等普通杂木，极为经济。梁柱构件的制作，对躯干的自然弯曲不作任何修整，只是砍去枝丫、刮去树皮，再凿制榫卯装配。梁架柱网3米x3米，有二层，楼层放窑柴，按一窑次七百担松质板柴燃料计算，常年能贮存三至四窑次的燃料，平均每平方米的日常负荷达一吨以上。窑门前的楼面设有闸口，贮存在楼层的松柴可通过闸口直接滑落到窑炉门前，减少了搬运燃料的时间和劳力。中部屋顶局部升高约1米，有利于散热和通风。窑房外围砌以2.4米的围墙，并砌有外部直通楼层的台阶，减少了窑房内平面分布的负担。墙内侧另砌有台阶，方便了烧窑工人的上与下。在窑炉附近或楼层，设置了洗浴间、账房、休息间，给窑炉工人及管理人员提供了较好的条件。
   图11 - 25 古窑瓷厂的明代镇窑
   合天后宫窑与福兴窑为一体的景德镇明式镇窑，保持了天后宫窑的历史建筑模式，是考察和研究古代景德镇烧炼瓷器工场的实物。
   第三节 明式瓷行
   花园里1号明代瓷行 位于景德镇市区涂家坦至小黄家上弄之间的花园里弄内，为全封闭建筑型式。内部采用“三间五架单进双层穿逗招梁混合式”木质构架，座东朝西，占地面积为19.8米X16.9米=334. 62平方米。该瓷行建筑虽为单进，但占地面积远远超出了其它的民俗建筑面积，明显是为瓷行包装、仓储而特别设计的大容量建筑。
   花园里1号明代瓷行的门罩已改建，原状无迹可寻，内部围绕天井展开平面布局。天井两侧走廊进深大，成为成瓷包装及囤积的主要场所。构架用料硕大，残存檐柱围径竟达1.8米。五架梁起拱大，中段超出1：1的拱率。梁架及檐口装饰构件使用较多，雕刻工艺精美，雀替选用了喜鹊闹梅、喜鹊戏菊、锦鸡牡丹等花鸟类吉祥图案，梁端饰卷云状鱼腮纹，透空雕团菊缠枝菊花脊檩并托以鱼龙吐水麻叶颈。檐下及檐口转角由挑檐坊挑出，坊下置十字型科牌拱支撑。十字型拱支撑上下处为挑的鱼龙吐水，两水之间为“凤凰展翅”科牌斜出，造型精美优雅。厢房楼层檐口护拦上，方格扇作正方形，心正中部另置“富贵”字纹。
   花园里Ⅱ号明代瓷行现在是景德镇市陶瓷销售公司加工厂仓库及包装车间，但基本保持了原有的历史面貌。作为景德镇瓷行建筑历史遗存之一，它具有本身的历史研究和建筑史学研究的价值。
   1983年，花园里1号明代瓷行公布为景德镇市级文物保护单位。
   汪家坦2号明代瓷行 位于景德镇市区汪家坦弄内，座东朝西，为全封闭式建筑，内部木质构架为三问五架两单曾穿逗抬梁混合式建筑型式。石质门罩（见图11 - 26）雕刻十分精细，整体造型也非常讲究。上部置障日板，以浮雕间柱分为三格。门洞上方，障日板下置月梁状门梁，梁中段石刻龟背纹、包袱锦。门洞两侧护柱，按扇式样作表面浮雕，下部加圭脚，门双扇对开。前进中部置大型天井，以加强室内的通风采光度。天井两侧的轩廊开问阔，进深长，活动范围大，以适应前进作为囤瓷包装场地对平面面积的需求量。后进为瓷行业主自身日常起居和招待瓷商的场所。后进靠后檐墙开设一列三间的小天井，墙面置照壁。五架梁跨度大，童柱短状梁拱度平缓，装饰十分简练，极少雕饰构件。边贴构架梁柱之间保持“编竹造”遗制。
   该瓷行建筑，至今仍是景德镇市艺术瓷厂的包装车间及仓库，基本保持了它的历史实用功能。
   图11 - 26 市汪家坦2号明代瓷行外景
   汪家坦2号瓷行，不仅可以作为景德镇古陶瓷工艺作坊的一部份列入中国的古建筑系列，而且对于考察研究景德镇古陶瓷销售方式及启运形式也具有着极大的参考价值。
   1983年，汪家坦2号瓷行公布为景德镇市级文物保护单位。
   第四节 古窑炉遗存
   龙窑遗址 在湖田窑乌鱼岭山坡，窑随山坡而筑，坡度为14.5度，全长13米，宽约2.9米，窑壁残高0.6—0.8米。窑尾在坡上，尽头有一烟道，宽0.4米，残高0.3米，残长0.4米，坡度25度。窑床内堆积物三层：上层为黑釉与白釉瓷残器，即元代产品；中层为塌落下的窑顶契形窑砖；底层，即窑床，为复烧支圈和黄褐釉芒口碗、盘，其造型与南宋后期的影青芒口碗、盘相似，但质地较粗糙。有一类外壁无釉弧壁浅碗，与四川重庆北碚大德元年( 1297)墓出土器物相同，从以上资料分析推断，该窑为宋末或元初瓷窑。同类窑在湖田还有发现，可见此窑型制当年颇为流行。因未修保护房，终年日晒雨淋、雨水浸蚀，现窑床堆积层和窑壁有所破坏。
   青窑遗址 位于景德镇市珠山路北东司岭，即明御器厂之南侧。20世纪80年代在基建时发现，同时清理出明初官窑五座，其一青窑为窑口5尺、后壁5.5尺、纵深4.5尺，与清乾隆七年《浮梁县志·陶政篇》中的有关记载完全一致。据载：“青窑比缸窑略小，前宽五尺，后五尺五寸、人身四尺五寸。每座烧盘碟中样器止烧二百多件，稍大者一百六十件，大碗二十四件，尺碗三十件，大缸止烧十六七件，小酒杯五六百件。溜火封日，紧火一日，夜看其火色亦如龙缸窑法，火住封门则去顶。故窑易冷，首尾五日可出器。每窑用柴六十担。若系大碗大缸拜砖等火器须量加柴十担，或遇久雨又宜加十担，秋阳烈日六十担裕如矣。”该窑遗址为研究景德镇明初官窑御器的烧造情况提供了极珍贵的实物资料。已作保护性处理后封存，将作永久性保护。
   马蹄窑遗址 在湖田窑址乌鱼岭顶。周围堆积的遗物为明代青花瓷，窑床上出土有素面白釉高足杯，少量青花松竹梅弧壁碗残片，为明代中期产品，该窑（见图11 - 27）当为明成化、弘治间的瓷窑。其窑长2. 95米，宽2.7-2.5米，坡度12.5度，东壁与后壁残高2.3米，有烟道六个，后烟室一个。该窑为半倒焰式窑，与北方的馒头窑相似。由于窑壁保存较好，窑底基上尚有安放匣柱的“脚码”和少数略破的匣钵，据此推算，该窑可烧瓷碗二干个左右。其型制可印证明嘉靖年间王宋编《江西大志，陶书》关于“青窑”的记述，即为民间小型窑炉。现建有保护亭，整个遗址四周砌有围墙，保护较好。
   图11 - 27 湖田明代马蹄窑遗址 图11 - 28 湖田明代葫芦窑遗址
   葫芦窑遗址 在湖田村路北平地，与乌鱼岭遗存相距约60米。据考察，该窑（见图11 - 28）建在元代窑业遗存之上，窑床遗物为明代早、中期青花瓷器，所以可以认定是明景泰、天顺之际的窑炉。据考证，该窑复原图与明宋应星《天工开物》一书中的瓷窑插图相同，因状似葫芦而得名。窑长8.4米，火膛保存较好，东窑壁已被筑路时夷平，从半壁面窑墙分析，该窑中部内折，分前后两室，前室宽3.7米，后室宽1.8米，前室比后室短，坡度4。—10。，与元后期窑炉相似。窑西侧投柴孔因窑壁坍塌，无法辨认。该窑遗存是景德镇出土的唯一窑型，是研究明代制瓷热工学的珍贵实物资料。1985年，在该窑遗址上建有保护房和围墙，面积约200平方米，保护较好。
   第五章 镇窑（“窑”指瓷器，“镇窑”指景德镇烧制的瓷器）遗存
   第一节 景德镇藏瓷
   馆藏五代瓷
   白釉瓷小碟 五代( 907-960)景德镇窑出品。高3.4厘米、口径14.6厘米、底径7.5厘米。撇口、平底、大圈足，碟心有12颗深褐色支钉叠烧的痕迹。器型小巧、胎洁白、瓷化程度高，釉白微带青色、光洁透亮、白度达70，达到现代瓷标准。它是江南最早生产的白瓷，在当时全国生产白瓷的各窑中，也是瓷质最好的产品。景德镇黄泥头、湖田、杨梅亭等五代窑址中均有烧造。此器现藏景德镇陶瓷馆。 馆藏宋瓷
   影青葵口小碟 北宋( 960-1127)景德镇窑。高2.6厘米、口径11.1厘米、底径3.9厘米，海棠花瓣形的菱口，内壁有外凸棱六道，圈足、胎质细、轻薄、可谓薄胎瓷之祖。釉色白而泛青，素肌玉骨、晶莹润泽，造型线条柔美、精巧雅致，给人以盈盈灵秀之美感。从这件小碟印证了宋代以来景德镇瓷“自如玉、声如磬、薄如纸、明如镜”之说。此器现藏景德镇陶瓷馆。
   影青褐釉乳钉茶杯 北宋(960—1127)景德镇窑。高7.1厘米、口径9.1厘米、腹径9.1厘米、底径4.2厘米。圆唇、敞口、粗颈、鼓腹，沙底平而圆。颈腹相接处有两条刻划的弦纹，弦纹之间匀称排布十颗褐釉点彩乳钉，腹部满刻篦状的旋涡状纺。内外影青釉纯正，造型古朴，纹饰别致。1976年秋，江西省清江县出土的南宋乾道九年( 1173)杨氏墓中有与此杯形制相同的器物，在日本亦有同类物出土。此器相对烧制年代应为北宋早期。现藏景德镇陶瓷馆。
   涩胎堆塑四灵盖罐 南宋( 1127-1279)景德镇窑。通体高35.5厘米、口径9厘米、腹径15.5厘米、足径10.6厘米。塔顶式盖，以莲花瓣承托，瓶肩部堆塑绳纹和青龙、白虎、朱雀、玄武四灵，瓶身刻篦纹地和阳纹四季花奔通体无釉。造型新颖，纹样生动，刀法流畅，是南宋早期景德镇生产的冥器中的精品。此器出土于景德镇湘湖，为南宋乾道八年( 1172)枢密使汪澈墓陪葬品。现藏景德镇陶瓷馆。
   馆藏元瓷
   青花牡丹纹梅瓶 元代( 1280-1368)景德镇窑。高42厘米、口径5.4厘米、胸径24.6厘米、底径14.4厘米。胎白釉青，口沿平折，短颈丰肩，腹下部渐收敛，脚足部微外撇，底浅露胎、挖削粗略。造型丰满秀丽，给人以雍容庄重、亭亭玉立之感。此器分五层装饰，肩部饰俯视变体莲瓣纹，其间有火珠、犀角、莲花、珊瑚、古钱、海螺等杂宝；胸部饰经枝莲；腹部宽阔部位主体纹样为缠枝牡丹纹，花瓣和叶片上并刻有筋脉；胫上部有卷草一圈；其下是与肩部相呼应的仰视变体莲瓣，内饰莲花吊珠。通体纹饰主次分明、疏密有致、繁而不乱、笔意生动、精到，料色浓艳、微呈黑斑，是元代景德镇青花瓷的典型产品。现藏景德镇陶瓷馆。
   青花兽纽盖三足香炉 元代(1280—1368)景德镇窑造。通体高15.5厘米、口径8厘米、腹径8.6厘米。狮纽盖、盘口、直颈、朝笏形耳、三蹄形足，造型浑朴。白釉带灰青色，盖面绘莲瓣，狮身勾点有青花料。炉颈部饰卷草纹，腹部绘缠枝菊，足上点缀双勾如意纹。全器纹样皆以浓重的料色勾榻而成，并呈现出下凹黑斑，用笔率意自如，是元代后期景德镇民间产品。1972年景德镇市郊墓中出土，现藏景德镇陶瓷馆。
   影青堆塑四灵十二生肖魂瓶 元代景德镇窑。通高49.5厘米、口径9.5厘米、底径11.9厘米、腹径15.5厘米。唇口矮颈、椭圆形腹、圈足外撇，长顶笠帽式盖，高耸挺拔，顶上站有一只松翅欲飞小鸟；瓶颈部堆塑“四灵”，其寓意为以定四方；胸部堆塑十二时神象抱十二生肖；下腹部则为刀刻四季花奔，寄托天长地久之意；整个装饰内容从时、空间为亡灵祈福禳灾，保佑平安。装饰形式多样，层次分明，釉色清莹。雕琢细腻规矩，Jf法自然。此器现藏景德镇陶瓷馆。
   馆藏明瓷
   青花缠枝折边盘 明代永乐年间( 1403-1424)景德镇窑。高7.7厘米、口径4.1厘米、底径25.7厘米。折沿边上饰有薰芽海水，盘壁上绘有桃、石榴、菊、茶花等四季花卉，与海水起伏相应。盘心有海棠、牡丹等，把四季花卉连缀在一起装饰，寄托成全求齐的圆满之意。胎质洁白，青花色泽鲜丽、釉色莹润，具有永乐、宣德年间显著的装饰特点。为明代初期青花瓷的精品。现藏景德镇陶瓷馆。
   青花瑞果纹梅瓶 明代永乐年间( 1403-1427)景德镇窑。高28，7厘米、口径5厘米、腹径18.1厘米、底径11.5厘米。瓶体造型丰满、釉色清莹，白里泛青，足内无釉。装饰趋于疏朗明快，肩部饰莲瓣纹、胫部饰蕉叶纹、腹部主要装饰上下交错，绘折枝石榴、桃、荔枝、樱桃等瑞果。青花料属“苏泥勃青”型，青花发色深艳，有深入釉内的结晶黑疵料色有浓淡晕散之韵味，用笔洒脱、流畅。现藏景德镇陶瓷馆。 青花花果纹葵口碗 明代宣德年间(1426-1436)景德镇窑。高7.9厘米、口径22.4厘米、底径7.5厘米。敞口，边沿为六颈葵口式，底足小。器壁近似直线外延，斜出呈斗笠状，内壁绘有散点式折枝花卉、牡丹、莲花、茶花、桅子花等，外壁绘石榴、枇杷、沙果、葡萄荔枝等折枝式瑞果。圈足饰卷草纹。这种把四季花卉和各种瓜果，以折枝或缠枝形式装饰在同一件器物上的装饰方法，为这个时期的装饰特征。釉色莹润、用笔洒脱、料色晕散、瓷胎薄腻、造型挺秀，为瓷苑中之魂宝。底款是青花双圈楷书“大明宣德年制”款。现藏景德镇陶瓷馆。
   青花葡萄纹菱口折边盘 明代宣德年间(1426-1436)景德镇窑。高5.8厘米、口径31.9厘米、底径20.9厘米。折边菱口，盘壁作瓜楞状。盘底无釉，呈桔红色，俗称火石红底。胎质坚洁、釉色清莹。内外壁均饰有折枝式的四季花卉纹样，折边上画有二方连续的灵芝卷草纹，盘心饰葡萄纹。用笔遒劲自然，勾线料活泼明快，料色幽靓，并有晕染的水墨意趣。折沿背面有“大明宣德年制”六字楷书款，是宣德时期典型产品之一。现藏景德镇陶瓷馆。
   珐翠釉彩童子拜观音 明代正德年间(1506—1522)。高20.3厘米。观音身披袈裟，盘腿坐莲花上，体态丰满端庄，表情安祥，观音身后盛开宝相花，左右站童子作拱手膜拜状。整个瓷雕除人物脸部、肩部、莲瓣等处素胎外，均以深珐翠低温釉为饰，色彩冷艳雅洁，增添了童子拜观音时静穆的气氛。珐翠釉在景德镇盛行于明代正德至嘉靖年间，此物出土于景德镇市的明代墓葬中，应为正德年间景德镇民窑中的产品。现藏景德镇陶瓷馆。
   青花云龙纹大缸 明嘉靖景德镇窑。高34厘米、口径61厘米、底径41厘米。口宏大，并有一凸起的宽厚边沿，底较大，器壁立面近似直线，造型显得雄浑、庄重；外壁以青花料绘有两条同向腾云赶珠的龙，龙纹空间衬有万字云纹和火球纹，布局明朗，用笔遒劲，双龙体态矫健，气势磅薄；缸口和底边仅用两条弦纹，简洁清晰，突出了主题纹饰；青花料色浓艳，整个装饰与造型和谐统一；器口边上有“大明嘉靖年制”六字楷书款。现藏景德镇陶瓷馆。
   青花石榴鸟纹大盘 明嘉靖景德镇窑。高9厘米、口径55厘米、底径30厘米。口沿微外坦，盘心为石榴鸟纹，盘边上饰缠枝牡丹、莲花、菊花、茶花等。此盘以双喜鹊、双蜜蜂、双石榴、双花头装饰，别具一格，这种喜鹊报子，吉祥如意的构图形式是这个时期的特色之一。此器胎骨坚洁，釉色略灰白，口沿有“大明嘉靖年制”六字楷书款。现藏景德镇陶瓷馆。
   馆藏清瓷
   青花荷花鹭鸶纹大碗 清康熙景德镇窑。高9.5厘米、口径21.1厘米、底径8.9厘米。胎薄细，釉色明莹，口沿外撇，圈足。内壁口沿饰有折枝花，外壁绘有荷花、白鹭和坡石，水波上点缀茨菇、水草等，料色清雅有莲塘之清趣，布局疏朗，笔法清新劲秀，汲取了版画的技法，勾勒分水层次丰富。为了烘托鹭鸶洁白的羽毛，在鸟的形体周围以淡料渲染，即所谓“月影”分水法，从而形成了这个时期青花艺术的特殊表现手法。现藏景德镇陶瓷馆。
   青花山水凤尾尊 清康熙景德镇窑。高47.5厘米、口径22.4厘米、腹径18.7厘米、底径14.8厘米。胎质白细，釉层薄而发色明亮、洁净。器身分颈和腹两层，绘有山水，形式上吸取了国画的特点，技法上以青花分水来表现山石景观。特别是分水，清晰明快、莹润、料色浓淡变化层次丰富，图中人物、山水、树木、屋舍，或点染、或勾绘，线条挺秀、时露锋芒，给人以赏心悦目之感。此尊上下两景的工艺技巧，充分体现了康熙年间的青花分水技巧已达到了历史上的高峰。尊底有双圈无字款。现藏景德镇陶瓷馆。
   五彩花卉六方荷口花觚 清康熙景德镇窑。高31.7厘米、口径17.2厘米、腹径9.3厘米、底径13.2厘米。器物成六面体，嗽叭形口、长颈、细腰、鼓腹、长胫，造型古朴。颈与腹、腹与胫相交处的俯仰部位，均有写实手法的莲瓣；腹上有锦地“窗棂式”开光，六面均书“寿”字篆文。颈与胫部各六面饰有桃花、兰花、海棠、石榴、月季、蝴蝶、小鸟等。红绿黄翠紫各色对比强烈，浓艳华丽、描绘工谨、线条挺拔、装饰丰满、富有浓郁的民族传统特色。该觚以古翠代替了大明五粉中的青花部分，已成为纯釉上五彩，仍为康熙五彩花卉中的精品。现藏景德镇陶瓷馆。
   五彩麻姑献寿图折边盘 清康熙景德镇窑。高2.8厘米、口径24.8厘米、底径16.8厘米。盘心描绘神话故事麻姑引载酒鹿车赴瑶池，向西王母祝寿，寄寓吉庆长寿之意。此器色彩艳丽、布局明朗、主题鲜明，边饰全以红料画花纹，并以“万寿无疆”出于其间，增添了祝寿的氛围。在装饰上，此时以乳香油代替了以前用的胶水调料，故纹饰线描尤为工谨细腻，挺拔刚健，使用了釉上蓝彩和黑料，使色彩更富有变化。盘底书青花“大清康熙年制”双圈六字楷书款，为康熙年间五彩之精品。现藏景德镇陶瓷馆。
   豇豆红太白尊 清康熙景德镇窑。高9厘米。尊口沿略侈、短颈，大腰垂直至底，底平，造型古朴大方。胎骨细腻，釉质莹润，在器壁上菲红色的釉中呈现出疏密、聚散、深浅不一的绿色斑点，刻有团离线，尊底施白釉，有青花楷书款“大清康熙年制”。现藏景德镇陶瓷馆。
   白釉填祭红三鱼碗 清雍正景德镇窑。高9厘米、口径22.7厘米、底径9.4厘米。口外撇、腰微束、直圈足，白青釉好似堆脂，温润可爱。外壁等距装饰三尾同样大的祭红釉鳜鱼。鱼纹红釉微有隆起、殷红灼灼、光彩照人是借鉴于明宣德景德镇窑釉里红三鱼高足杯图案。底有双圈青花“大清雍正年制”楷书款。现藏景德镇陶瓷馆。
   仿汝窑粉青釉海棠瓶 清雍正景德镇窑。高68厘米、口径21.6厘米、腹径40厘米、底径22厘米。园唇、敞口、束颈、肩部宽斜、腹部略鼓起，下腹成弧线往下收敛，底部成梯状，宽窄两层，正中从上到下有一条下陷的镶接线。由于表面釉层的复盖，粘接的痕迹形成一条圆缓而明朗的装饰线，从瓶口俯视向下，瓶口和瓶身的横切面都呈四瓣海棠花形。此器是雍正年间仿汝窑的精品，现藏景德镇陶瓷馆。
   粉彩孔雀牡丹纹盘 清雍正景德镇窑。盘高6.2厘米、口径38.7厘米、底径23.1厘米。撇口、底微凹、圈足内敛、足端露胎并呈泥鳅背状，足底满釉，胎略厚，釉白微泛青。盘心主体纹样是一只孔雀侧立在玲珑石上，几朵盛开的牡丹俯仰生姿，一枝春桃陪衬在后，寻花彩蝶穿插花丛中。布局疏密合度，形象生动优美、色彩瑞灿明丽，粉质感强。此盘牡丹花以没骨法画，其余纹样轮廓线以珠明料勾勒，再将彩料平涂，外轮廓线未被彩料遮盖处有脱釉现象。
   粉彩群仙图笔筒 清雍正景德镇窑。高16.9厘米、口径18.8厘米、底径18.4厘米。通体施白釉，洁白而温润，器形呈圆筒状，浑厚庄重。筒壁绘有七个仙人，前面三老围绕施展法术的仙人，他们中有手挥拂帚的，有持龙杖的，有目送飞出蝙蝠的，笑容可鞠，悠悠自得；中间二老或踞或仰，豪放不拘；飞松之下，另一仙人引鹿而来。人物形象生动，神态逼真，用笔精妙、色彩丰富、明艳。底部微微上凸，并有壁形涩圈，中心书“雍正年制”青花楷书款。此器堪称雍正粉彩之精品，现藏景德镇陶瓷馆。
   青花斗彩莲池鱼纹盘 清雍正景德镇窑。高4.5厘米、口径20.2厘米、底径12.8厘米。盘心绘两条红鱼遨游于莲池中，盘边上绘鳜、鲤、鲢、鲭、鲐五条鱼，其间点缀茨菇、水草、莲叶等。青花料仅仅是描绘了纹样的很小一部分，成瓷后，再以矾红画游鱼和莲花，用绿彩描绘荷叶和水草，虽然称为斗彩形式，但青花料只作为画面上各种色彩之一种。此盘纹胎质细腻釉色白润、青色淡雅、制作精美、纹样活泼、线条细劲、色彩艳丽，底部青花双方栏内写有“在川知乐”款。现藏景德镇陶瓷馆。
   茶叶末釉双耳大吉瓶 清乾隆景德镇窑。高26.7厘米、口径3.9厘米、上腹径8.4厘米、下腹径13.6厘米、底径8.2厘米。葫芦体、结蒂耳、束腰处有刻划的俯仰莲瓣，造型端庄。此瓶釉面呈半无光状，表面密集着微呈黄色星点，给人以古雅之感。这种茶叶末釉是乾隆时期的代表品种，底部刻有方形“大清乾隆年制”六字篆书款。现藏景德镇陶瓷馆。
   炉均釉双耳灯笼瓶 清乾隆景德镇窑。高23.3厘米、口径7.8厘米、腹径13.7厘米、底径8.6厘米。造型圆实，胸腹间有狮头形呆耳。此瓶釉面星星点点蓝绿相间，色彩斑澜，妍丽典雅。现藏景德镇陶瓷馆。
   粉彩百鹿双耳尊 清乾隆景德镇窑。高44.1厘米、口径16.4厘米、腹径36.6厘米、底径23.4厘米。口阔、颈粗、腹大、颈部有双耳，造型饱满，有稳健宽博之感。装饰上采用中国画的构图形式，讲究疏密虚实的变化，在苍松翠柏下，有一群梅花鹿、或奔跑、或触角、或憩息、或依偎，顾盼有情，形态各异，活泼生动，其间缀以坡石、清流、灵芝等为补景，俨然是梅花鹿的乐园。在乾隆年间这一制瓷的鼎盛时期，景德镇的名师高手继承和发扬了康熙、雍正时期的技艺，提高了彩瓷的艺术成就，鉴赏此瓶，颇具雅趣。底款为“大清乾隆年制”方形篆书印，现藏景德镇陶瓷馆。
   青花百芦葫芦瓶 清乾隆景德镇窑。高57.6厘米、口径9.3厘米、上腹径25.6厘米、下腹径39.4厘米、底径22.2厘米。葫芦形、口细长、底足较大，造型隽秀、釉色洁润，青花料色艳丽。通体描绘大小九十九个葫芦，数字寄寓“极顶”之意，藤蔓缠绕，瓜叶间有几十只飞翔的蝙蝠，口沿上饰有万字图案。在题材上，作者以谐音象征手法表达“福禄寿”极顶的祝福意念；在装饰上，形体、色调、空白对比照应，补充配合繁褥而不零乱，丰富而不纷杂，笔意生动，制作精良、形式美感强。此瓶是清代乾隆年间青花瓷的精品之一，现藏景德镇陶瓷馆。
   青花缠枝莲六方贯耳瓶 清乾隆景德镇窑。高46.7厘米、口径19.4厘米、腹径29厘米、底径21厘米。器物从口至底部是六角形，颈部有一对贯耳，造型雍容大方。口径、颈与腹部转折处和足部有三层边饰，其围成的颈部和腹部上绘有缠枝番莲。工艺制作精良，胎质细、釉色白，青花料色清莹，画工严谨，纹样明丽，代表了当时官窑器的风格。现藏景德镇陶瓷馆。
   馆藏近代瓷
   美人醉釉柳叶瓶 近代景德镇窑。高20厘米、口径3.4厘米、腹径7.4厘米、底径4.1厘米。口外撇，长颈、丰肩、腹下部渐收敛，造型秀丽、端庄。釉面莹润、浓淡参化，在艳丽的桃红色中疏密自然地散落有黄、绿色的晕斑，娇娆妩媚，令人遐思。器底有“大清康熙年制”六字楷书款，实为近代的仿制品。现藏景德镇陶瓷馆。
   青花制瓷图纹盘 近代景德镇窑。高4.4厘米、口径28.4厘米、底径15.5厘米。盘面上鸟瞰式的构图和深远取景法，结合明代版画的空间调度，把景德镇瓷制过程分原料、成型、画坯，烧炼等几个工序绘置在盘中部。着重描绘坯房和窑屋，坯房里有站着画万件瓶和坐着画小碗的画工，有搬坯和釉的工人，晒架上放满了坯，既有写实的操作动态，又有夸张变形的装饰风味。盘边沿绘锦地八个如意开光衬托，用笔工整、朴实、料色清莹。既是一幅绕有意趣的制瓷风俗画，又是一幅仅有的瓷绘制瓷过程的实物资料。底款有“江西景德镇陈新兴造”款。现藏景德镇陶瓷馆。
   明官窑残器
   永乐甜白瓷爵 1982年出土于永乐前期地层。口径17.9 X 7.5厘米，高16.1厘米，属高足长桩无皎錾。
   史载朱元璋洪武初定，以白瓷爵作祭器。故此器为永乐沿袭洪武制度而生产，为奉先殿之祭器。永乐官窑白瓷爵造型系仿自上古铜器。有长柱、短柱之分，又有高足、矮足及有錾无錾之别。从明御厂故址的出土物来看，永乐后期尚有青花云龙纹瓷爵的生产，并以别致的青花宝相花作为其“底款”。
   永乐甜白小碗 1983年出土于永乐前期地层。口径9.9厘米、足径4.1厘米。侈口敛腹，小圈足。足内满釉，内外壁均素面无纹。该碗制作极其规整，造型秀丽，永乐前后期均大量生产。
   后世仿制极多的永乐青花压手杯，造型与此小碗相似，但器壁、圈足均“蠢厚”，（明高谦《遵生八笺》语），故疑该碗即古文献所谓之永乐“压手杯”。
   永乐甜白梅瓶 1983年出土于永乐前期地层。高33.9厘米。小口短颈厚唇，素面无纹，瓶内满釉。足微外撇，围足极规整，足内无釉。
   宋元梅瓶（实质上为盛酒器）有高瘦与矮胖两式，永乐甜白梅瓶仅见肥矮的一式。传世品中，日本安宅收藏的书有“内府”青花字者造型与此相近。而一大批被认为是永乐的没有年款的青花梅瓶，肩部都不如该器平而丰满，倒与宣德梅瓶相似，在年代上似应晚于此瓶。
   该瓶是已发现的唯一有相对年代可考的永乐官窑甜白梅瓶，它的出土，为日后对明初官窑器物进行标型学研究提供了可靠的实物资料。
   永乐白瓷浮雕莲瓣纹束腰三足座 高19.3厘米。通体施甜白釉，器口作平底折腰盘，盘口饰缀珠一围，其外壁高浮雕仰莲三层。束腰，腰部台面绕以浮雕覆莲两圈，器座下部边口作凸线卷曲牙子纹，三足作云头式折而外。其口部的一圈缀珠尚有元瓷装饰的遗风，而器饰变形莲瓣达5层之多，则与永乐宫廷崇尚佛教有关。
   该器造型庄重、别致、构思精巧，是一件受石刻影响的陶瓷珍品。1984年出土于明御窑厂故址永乐地层。
   永乐甜白沿菱口碟 口径19.8厘米、高2.7厘米。1983年出土于明御窑厂故址永乐前期地层。口作折沿菱花式，壁亦相应作棱状凹凸，当仿自金属器皿。圈足极浅，足边宽仅2毫米，足内无釉。
   传世品中该碟造型多以青花或釉里红装饰，一般认为属洪武官窑制品。1982-1984年，景德镇明御窑厂故址永乐地层出土的瓷片数以吨计，然而该盘仅此一例，故尤令人注目。
   永乐甜白釉折肩深腹大执壶 高29.4厘米。素面无纹饰。喇叭口、浅圈足，折肩深腹，器型宏伟，容量大。制作精致，胎薄体轻。壶内及足内均满釉。
   据《明实录》等文献记载，永乐时，明成祖常于宫中大宴四夷使节及群臣，故饮料耗量很大，乃有此类大壶的制作。
   1983年，该壶与甜白烛台、扁壶及印有“永乐年制”四字篆款的甜白靶杯一道出土于永乐前期地层，不见传世品。
   永乐小甜白双耳扁壶 永乐早期官窑制品，高30.1厘米。无足，仅壶底两棱边去釉露胎，素面无纹饰。当使用特制的支垫物烧成；永乐晚期的则有椭圆形圈足，壶面锥有阿拉伯花纹（与宣德官窑青花扁壶上的纹饰相似）。伊期兰教有朝拜圣地麦加的教规，朝圣者多携带这类扁壶作为水壶，原为金属制品。永乐官窑仿制该类器皿疑为“朝贡式贸易”之需。
   永乐甜白兽耳长瓶 高78厘米，长颈深腹，足作三层台式，足内无釉。瓶两侧各饰一铺首式衔环兽头。
   其造型仿自元代，气势雄伟，是永乐瓷器中最高的一件。但元大都后英房遗址出土的这类瓶颈短身矮，不如此瓶修长秀美。
   20世纪80年代，明御厂故址中出土一块该类瓶瓶口之残片，其上以釉里红书“永乐肆年……公庙供养”字样。由此可知，该类瓶在明代初年是作为祭器而使用的。
   此瓶1982年出土于明御厂故址永乐前期地层，属海内珍品。
   永乐青花海水釉里红三鱼小杯 口径8厘米、高7.2厘米、足径3.9厘米，1984年出土于永乐后期地层。杯内书青花梵文，外壁以青花绘海水，以釉里红绘三鱼，靶底端作浅圈足式，足内满釉。从断面看，杯靶中空，底端以瓷泥片封闭，这表明该靶杯亦仿自金银器。过去有的著作认为这类小靶杯的靶为实心，应予更正。
   口径8厘米的小号靶杯，明代首次出现于永乐官窑。
   永乐青花五龙纹玉壶春瓶 1984年出土于永乐后期地层。高26.9厘米，撇口肥腹，颈细且长，腹下部锐收。圈足、足内满釉。胎薄体轻，造型庄重秀丽。瓶身绘五爪金龙五条，一大四小，腹下部绘海涛，足饰朵云一圈。
   经已发掘情况看，永乐青花五爪龙纹器仅发现于永乐后期地层，除玉壶春瓶外，器型尚有爵、锅式碗、小盘等，这表明至永乐后期青花器不仅仅是为了满足赏赐及朝贡式贸易的需要而生产，它已成为永乐帝的日常用器。
   永乐青花龙纹锥刻海水锅式碗 1984年出土于永乐晚期地层。口径20.5厘米。碗心绘变形莲，内壁绘六困龙，外壁锥刻海涛并以青花绘五爪云龙及海上仙山，外口沿饰朵云一圈，碗足内绘青花五爪龙一条。 足内底是视线不到的地方，此处绘龙显然不是为了装饰，而只能是使用者的标志。永乐官窑在足内绘龙纹作特殊标志，开启了宣德以后的瓷器在圈足内书写年款，贴印商标的先河。
   该碗未见有传世器，应属海内孤品。
   永乐青花梵文大杓 1984年出土于永乐后期地层。长33.5厘米、宽9.4厘米。此杓型制特大，杓瓢书梵文五圈，杓柄梵文则横向排列，杓背绘散点式摘枝宝相朵花。杓内外满釉，惟杓缘去釉露胎，系覆放在特制的支垫物上烧成。清代嘉庆以后始流行以瓷制杓，早期瓷杓极少，而官窑瓷杓则更为罕见。
   永乐青花云凤纹靶杯 1984年出土于永乐后期地层若高11.6厘米、口径14厘米。外壁绘青花凤凰折带式祥云纹及变形莲瓣一圈，靶绘缠枝宝相花，杯心绘祥云，靶足与杯口饰卷草一圈。其纹饰之规整，线条之流畅，青花色料之深翠，为同期遗物所罕见。
   该靶杯内壁亦印有同样的云凤纹，但对光映照，印花纹饰与杯外的青花并不重合。杯腹较饱满，造型上更接近元代同类器物。
   据《明史》等有关文献记载，这类绘有凤纹的器物，应为皇后或太后的用品。
   永乐鲜红地白云龙梨形小壶 1984年出土于永乐后期地层。通高12.6厘米、壶身高9.9厘米。壶身饰白云龙两条，足与流饰卷草，腹下部与盖面饰变形莲瓣一圈，盖顶作花蕾形。
   该器以高温鲜红釉为地，剔釉露胎处填以甜白釉，集“鲜红”、“甜白”于一身，色泽鲜艳醒目，装饰效果极强，是明初官窑中不可多得的佳品。
   永乐鲜红地白云龙锅式大碗 1983年出土于永乐后期地层。口径25.8厘米。碗内及圈足内施白釉，外施鲜红釉，剔釉露胎处以甜白釉填绘火珠云龙、变形莲瓣、卷草，经高温烧成后，红白相映，纹饰鲜艳夺目。
   该碗属海内孤品，亦是明初官窑不可多得的艺术珍品。
   永乐鲜红釉侈口大碗 口径20.7厘米。该碗壁薄体轻，制作精致，器型极其规整，足内施白釉，圈足边沿露胎处洁白致密。其碗内外之红釉呈淡红晕开状，红晕中有班驳之朱红小点，与康熙官窑名品“豇豆红”近似。康熙窑首创此釉当受此窑变启示，而永乐窑却因选瓷极严，该碗因“呈色不正”而被抛弃。
   永乐矾红地绿龙锥花小盘 1984年出土于明御窑厂故址永乐后期地层。口径14.8厘米，内壁印云龙纹，盘心锥祥云三朵，圈足、足内及盘内外均满釉。外壁锥刻云龙纹，云、龙均盖涂铅绿彩料，余地则饰矾红，再经低温焙烧而成。
   低温红绿彩瓷器虽见于北方的金代窑场，但明初官窑低温红绿彩瓷却属首次发现。
   永乐锥花黄地绿龙纹梨形小壶 1983年出土于永乐后期地层。通高12.4厘米、壶身高9.9厘米，该壶器型，大小与永乐宫窑釉里红小壶一致，纹样亦相同，但采用锥花及低温黄绿釉装饰，即在已经高温焙烧的涩瓷胎上按锥花纹样分别填以低温黄、绿铅釉，再经80℃左右的温度烤烧而成。
   低温铅绿、铅黄釉虽始于汉代，但瓷胎低温釉彩，则是永乐宫窑对唐三彩的继承和发展，从现今传世与出土的瓷器来看，它是明初官窑最早的低温釉彩瓷。
   永乐甜白素面双环珠顶盖皿 1982年出土于永乐后期地层。通高19.4厘米、盖径28.2厘米。直壁圆底，底内无釉。盖与皿作子母口，器口两侧各有两个小系，中贯以瓷质活提环；盖作三层台式，大宝珠顶。胎薄体轻、容量大，制作极为精致，为稀世罕见之物。
   永乐甜白三壶连通器 高31.2厘米。该器皿造型奇特，口作不状，杯底有花形筛孔，通过颈部的内管及其下的三扁管与下部的三个带圈足的球状皿相连通。颈部之外管以镂空花纹为饰，器身饰凸起的弦纹七道，其间锥刻阿拉伯錾金纹样。
   从断面观察，除三个球状皿的下半截为轮制旋削成型外，其余部分均采用模印分段粘接而成（其转折接合处作子母口）。 该残器1983年出土于明御厂故址永乐后期地层，属海内孤品。
   宣德官窑斗彩鸳鸯池纹盘 口径21.5厘米、足径13.3厘米、高4.4厘米。该盘侈口弧壁，圈足微敛，盘心微凹，内口沿有青料书写的藏文吉祥经语一周。盘心以没骨画法绘红莲绿荷三组，并有芦苇红廖、慈菇、浮萍之类穿插其间。鸳鸯以青花勾勒，再以黄紫诸色合绘而成。雌鸟在下，展翅伸颈作寻食状，雄鸟回首依恋翱翔于上。外壁绘莲荷四组并饰以红蓼、慈菇、鸳鸯两对穿插于莲束之间。底部有青花双圈六字楷书款。
   宣德釉里红缠枝花冲耳三足炉 高38.3厘米、口径29.2厘米。直口束颈鼓腹，足与腹部以釉里红绘缠枝花，颈饰卷草，炉口及耳绘灵芝，炉内壁及器底无釉。
   该炉器壁厚重，造型宏伟，无款。1984年出土于明御厂故址前院宣德文化层，故暂定为宣德器。
   宣德鲜红釉海水云龙纹梅瓶 通高38.8厘米。唇口束颈、丰肩圈足。瓶身绕刻火球五爪云龙一条，下为海涛仙山纹，钟形盖、盖面锥刻变形莲瓣一圈。盖内有一管状物，以管住瓶口，固定瓶盖。
   该瓶比永乐宫窑甜白梅瓶稍矮，肩亦不如永乐的平，故显得肥而短。
   此瓶足内满釉，并有青花宣德楷书六字款。有宣德款的梅瓶传世极少，过去仅见青花一种，红釉梅瓶尚属首次发现。
   宣德釉里红海兽纹锥花莲子碗 口径11.9厘米、足径4.2厘米。碗作直口敛腹小足莲子式，故称为“莲子碗”。足内满釉，碗心书青花楷书宣德六字三行双圈款。碗外壁满锥海涛纹，其间以釉里红绘飞鱼、飞象等海中灵异共九种。
   1982年以来明御厂故址中出土的数吨宣德残器中，釉里红仅数件而已。传世品中书有宣德官款的釉里红器亦仅见一例。
   宣德青花僧帽壶 高23.4厘米。该器比永乐甜白僧帽壶（高19.3厘米）稍大，颈绘穿花龙，腹上部饰云肩纹，腹中部绕以藏文吉祥经语，下部与足外壁绘莲瓣、卷草，边口饰缠枝灵芝。珠顶盖，盖之前端作鸭舌状，与壶口相合，盖面绘莲托八宝。足内书四宇双圈楷书款，是汉化了的极为富丽的藏式器，又是研究宣德时宫延宗教信仰的极为宝贵的实物资料。
   宣德青花七棱折沿花口钵 口径24.7厘米、高12.4厘米。钵作七棱折沿花口式，钣腹撇足，足内下凹作卧足式，并有青花宣德六字楷书单行竖款，款无边框。外壁及足壁均按七棱分作七格，分别饰以草花及折枝花，其内外边口除以朵花装饰外，还以青料涂饰口缘。其造型与装饰均有中东地区之风格。
   宣德洒蓝龙纹钵 口径27厘米。弧壁环足，足底无釉，钵内满釉，并有六字双行款，外壁施洒蓝釉，釉下锥刻五爪云龙纹。
   低温铅釉中黄、绿较为常见，洒蓝极为稀少，故属名贵窑器。
   宣德仿汝敛口小底盘 口径11.3厘米。敛口、平足、白砂底，口沿饰凸起的线边一道。通体施淡青釉，釉色绿中微微泛蓝，并有细小纹片，与宋汝窑青釉相近，但不如汝釉柔和。从其足部有积釉现象来看，似为烧成温度偏高所致。
   该器无款，1984年出土于宣德地层，故定为宣德器。
   第二节 国内馆藏
   馆藏元瓷
   青白釉观音像 南宋景德镇制品，高25.6厘米。坐像，脸庞清秀。披巾及部分璎珞施青白釉，余皆涩胎。以红、蓝、金等色绘彩，虽彩绘多剥落，然痕迹尚存。底座有墨迹题记，其中“大宋淳祜十一年辛亥( 1251)”数字清晰可辨，对研究南宋景德镇的制瓷工艺具有重要价值。藏上海博物馆。 青花塔式盖瓶 元代景德镇制品。通高42.2厘米。肩部贴塑狮首、象首各一对，间以四朵云肩纹，腹部缠枝牡丹四朵，胫部饰仰莲八瓣。盖面绘荷叶叶脉纹，盖钮作七级塔式。青花色灰，且泛出铁红色。施青白釉，满布细碎开片。1975年江西省九江元延祜己未六年( 1319)墓出土，是早于至正型的有纪年断代根据的元青花器。藏江西省九江市博物馆。
   元青花塔式盖瓶
   元青花莲瓣形盘
   元青花釉里红
   四灵塔式盖罐
   元青花釉里红盖罐
   青花蕉石瓜果纹菱口盘 元代景德镇窑。高7厘米、口径45厘米、足径25厘米。从口沿至盘心作三层图案装饰：盘口印缠枝菊，用青料涂地，衬以凸起的白菊花；盘内印缠枝牡丹，先以钴料勾出轮廓线，再在白地上绘细纹水波；盘心画芭蕉葡萄、竹石瓜果等。青花浓艳，蓝白分明。在一件器上同时采用蓝地白花、白地蓝花及青花细纹地白花等多种表现方法，是元青花的特色。盘沿及内壁的印花工艺，又与枢府器有直接继承关系，应为较早期产品。此类大盘专销西亚伊斯兰地区，伊朗和土耳其有较多收藏，而国内极少见。藏上海博物馆。
   青花釉里红四灵塔式盖罐 元代景德镇窑。通高22.5厘米。罐身堆塑双耳，一为青龙，一为白虎，腹部堆贴朱雀、玄武，腹下近底处饰变形莲瓣一周。盖作塔式钮，塔龛内置一佛像，塔下六方形须弥座，塔基四周盖面饰灵芝、拍板等杂宝。通体施青白釉，用青花料和釉里红彩绘。颈及肩部书“大元至元( 1338)戊寅六月壬寅吉置”“刘大使宅凌氏用”款。是一件有确切纪年的青花釉里红器，为研究元代景德镇制瓷工艺，提供了实物例证。藏江西省博物馆。
   青花莲瓣形盘 元代景德镇窑。高4.7厘米、口径29厘米。盘作八莲瓣式，俯视如盛开莲花。瓣内饰云朵、八宝，盘心绘莲池纹。青花浓艳，釉色青白，圈足小而厚、内无釉，具有枢府器制作风格。为元青花中独一无二的器型。藏上海博物馆。青白釉广寒宫枕 元代景德镇窑。高13.3-15.2厘米、横32厘米。枕面为海棠曲线花瓣形，其上刻划锦纹。枕体塑成广寒宫殿式样，四周满饰串珠纹，并围以护殿栏杆。大殿内嫦娥居中，前有玉兔捣药及侍女等形象。釉色青白。1973年山西省大同市郊出土，藏大同市博物馆。
   青花釉里红盖罐 元代景德镇窑。通高42.3厘米、口径15.2厘米、足径18.5厘米。形体饱满，制作精工。盖顶塑蹲狮为钮。器腹四面以串珠纹作菱形开光立体纹饰，内镂雕四季花卉。山石、花朵着红色，叶染蓝色，红、蓝相映生辉。釉白中闪青。1964年河北保定出土一对。该件藏北京故宫博物馆。
   青花缠枝牡丹纹兽耳盖罐 元景德镇窑。1973年安徽蚌埠明洪武二十八年(1395)汤和墓出土。通高47.5厘米、口径15.6厘米。侈口、直颈、斜肩、鼓腹、圈足。肩部有对称的兽面耳，盖钮宝珠状。通体绘青花。盖为莲瓣纹与钱纹，颈部浪涛纹，肩部变形莲瓣杂宝纹与缠枝莲纹，腹部缠枝牡丹纹，胫部卷枝纹与变形莲瓣纹。布局紧凑，纹饰满密，青花色泽浓艳。藏蚌埠市博物馆。
   釉里红地白龙纹盖罐 元景德镇窑。江苏吴县出土。高38.2厘米、口径12.3厘米。丰肩、鼓腹、腹以下渐内收，盖微鼓，钮呈宝珠状。器身刻划纹饰三组，肩部卷枝纹罩以釉里红，胫部变形莲瓣纹，腹部主题纹饰以釉里红作地，衬托出白色云龙纹。釉里红色调浓艳深沉。主要纹饰不以色料描绘，而以填罩手法处理，制作工艺独具特色，为元代釉里红器中别具风格的作品。藏苏州市吴县文管会。
   蓝釉白龙纹瓶 元代景德镇窑。高43.8厘米。元代梅瓶式样，小口、短颈、丰肩，腹下部收敛，胫微撇。通体高温蓝釉，盘绕白龙一条，蓝白相映，鲜明夺目。这类蓝地白彩疑属陶瓷制作中特殊的镶嵌工艺，元代传世品甚少，仅见梅瓶及折沿、平底浅盘和等少数几种。藏江苏省扬州博物馆。 青花人物故事图梅瓶 元末景德镇窑。1950年出土于江苏江宁将军山明沐英墓。高44.1厘米，小口圆唇，丰肩，器腹秀长，浅足滑底。白胎，通体青花纹样五层，第一层绘仰莲瓣杂宝纹，第二层为缠枝花卉纹，第三层主题纹样是萧何月下追韩信的故事，第四层饰一周卷草纹，第五层为仰莲瓣纹。主题画面中的萧何催马扬鞭，韩信已至江边，附近有渔翁驾小舟，故事情节扣人心弦，人物形象生动逼真。藏南京市博物馆。
   蓝釉金彩叵 元代景德镇窑。高4.8厘米、口径13.9厘米。仿青铜器造型。圆形、浅腹，边沿设槽状流，流下一系，平底。宝石蓝釉深沉、润厚。口及外底无釉。器内以金彩描绘折枝花叶，腹部绘流云五朵。1964年河北省保定市出土，藏北京故宫博物院。
   元青花人物故事图梅瓶
   青花云龙纹兽耳盖罐 元代景德镇窑。通体饰云龙、变体莲瓣、卷草、缠枝牡丹、缠枝菊、杂宝、钱纹、弦纹和回纹等。砂底素胎，釉质光润闪青，青料苍翠浓艳，浓处有黑斑。1980年江西高安县出土，藏高安县博物馆。
   青花云龙纹荷叶盖罐 元代景德镇窑。罐身主题绘双龙戏珠，间以云纹，其余为缠枝牡丹、莲瓣、球纹。釉面光润，青料发色青翠，略有晕散。1980年江西高安县出土，藏高安县博物馆。
   青花云龙纹带盖梅瓶 元代景德镇窑。主题绘双云龙纹，其余为凤穿牡丹、变体莲瓣纹。胎体坚实，釉质晶莹，青料浓艳、青翠，料浓处有深色铁锈斑。1980年江西高安县出土，藏高安县博物馆。
   青花缠枝牡丹纹带盖梅瓶 元代景德镇窑。主题饰缠枝牡丹，通配以卷草、仰复莲、格锦、灵芝、弦纹、云肩等纹饰；云肩内填水浪，衬以荷花、荷叶。全器饰纹多达九层，层次分明，主题突出。1980年江西高安县出土，藏高安县博物馆。
   青花蕉叶纹觚 元代景德镇窑。自颈部至下腹部饰蕉叶、西蕃莲、变体莲纹及如意状卷叶图案，胎白质坚，白釉闪青，肥厚莹润。青花色泽青翠浓艳，造形古朴，构图严谨。1980年江西高安县出土，藏高安县博物馆。
   釉里红开光花鸟纹罐 元代景德镇窑。器腹主体纹饰为四组菱花形开光，分别填以鹤穿菊或孔雀牡丹纹，构图严谨笔触酣畅有力，肩部绘变体莲瓣纹和双勾钱纹，青白釉略闪灰，釉里红呈色艳丽，亦较稳定，为元釉里红瓷中之上品。1980年江西高安县出土，藏高安县博物馆。
   釉里红彩斑高足转杯 元代景德镇窑。高圈足呈竹节状，外壁下腹堆塑一螭匍匐其上，器有模印折枝梅、缠枝菊和回纹，口沿内外分别饰釉里红粗带纹，外壁及底心洒有釉里红彩斑。青白釉釉色泛青、温润光泽，釉里红呈暗红色。杯底与圈足结合处为“公母榫”，可以自由旋转，设计奇巧别致，装饰豪放自然，堪称精美。1980年江西高安县出土，藏高安县博物馆。
   釉里红折枝菊纹高足转杯 元代景德镇窑。高圈足呈竹节状装饰，绘釉里红减笔折枝菊枝，以菊瓣点缀其间。杯底与圈足结合处为活动“公母榫”，能左右旋转。制作精巧轻盈，纹饰疏朗洒脱，釉质温润光泽。1980年江西高安县出土，藏高安县博物馆。
   釉呈红芦雁纹匝 元代景德镇窑。釉汁明润，瓷质细腻。流口下及相对的腹部饰有艳丽的红色彩斑，内壁环以宽带纹，内刻水波纹，底心绘飞雁衔芦纹。并巧妙地利用釉里红在高温下呈色的变化，先绘后刻，烧制后，图案地纹呈灰红色，轮廓刻线呈艳红色，使画面更为活泼生动，装饰技法别出心裁，达到了预期的精美效果。1980年江西高安县出土，藏高安县博物馆。
   卵白釉贴金行龙纹玉壶春瓶 元代景德镇窑。以金箔刻行龙纹贴于腹部釉面，富丽堂皇。通体施卵釉，略闪青，光泽明润。胎薄，质坚，细腻半透明。颈、腹部各有一道较明显接痕。除金饰在出土时有较大脱落外，全器完好。1990年江西高安县出土，藏高安县博物馆。
   卵白釉印花五爪龙纹高足杯 元代景德镇窑。通体施卵白釉，釉色纯白，失透。内壁印两条五爪行龙首尾相接，间以火焰、朵云。杯底饰双钩变体莲瓣，内填杂宝，圈足内素胎处有墨书“中和”两字。瓷质精良，胎薄处仅1.5毫米，从器外逆光观察，内壁印花图案清晰可辨。1980年江西高安县出土，藏高安县博物馆。
   卵白釉印花折腰碗 元代景德镇窑。施卵白釉，釉质温润光洁，器底及足端露胎，胎质洁白坚致，上薄下厚，器底模印缠枝菊，内壁为一圈菊瓣纹，器外壁饰凸弦纹一道。1980年江西高安县出土，藏高安县博物馆。
   青花釉印花荔枝纹高足杯 元代景德镇窑。模制器，外施青白釉。立体纹饰为菱花形四框，框内印折枝荔枝，框外重叠莲瓣、蕉叶、如意、卷草、回纹。胎薄，质细腻，有半透明感。1980年江西高安县出土，藏高安县博物馆。
   馆藏明瓷
   青花云龙纹春寿瓶 明洪武景德镇窑，高37厘米、口径6.2厘米、底径16.1厘米、腹径20.4厘米。敞口、短颈、丰肩、腹收敛，下部外撇，内圈足，附盖。器身绘青花云龙纹，龙口衔火球，五爪伸展，腾越于云海之间，云纹呈独脚蘑菇形，具有元代绘画遗风。肩部篆书“春寿”二字，笔力雄健遵劲，为洪武瓷器中惟一书写规整之篆款。“春寿”是吉祥语，同类型的“春寿”款瓶传世仅见四件，二件存国内，二件分别流散日本、英国。
   釉里红云龙纹环耳瓶 明洪武景德镇窑，高45.5厘米、口径10.9厘米、底径14.3厘米。盘口、长颈、削肩、长圆腹、高圈足。瓶两侧附双耳，双耳系模印合范粘结而成，作虎首衔环状，虎额以铜红书楷体“王”字。耳下垂双环，与肩、腹粘连。通体以釉里红作画，颈部饰蕉叶纹与缠枝莲，腹部主题纹样为云龙纹，龙气势威猛，是明初景德镇官窑器中的精品，藏上海博物馆。美国旧金山亚洲艺术博物馆藏有相同的器型，惟其纹饰中的龙首朝向相反，似可与此件成对。
   白釉暗花双龙碗 明永乐景德镇窑。高8.1厘米，口径18.1厘米，足径7.7厘米，上海博物馆藏品。此碗内壁印双龙云彩纹，碗心划朵云纹，外壁腹下划莲瓣纹，是珍贵的永乐甜白器。
   青花折枝花果纹瓶 又称玉壶春瓶，明永乐景德镇窑。高30.5厘米、口径7.8厘米、腹径18. 65厘米、足径10.8厘米，重1448克。造型一改元代玉壶春浑厚且秀长的风格，显得轻盈而稳定。全器纹饰五组，腹部上下分饰三折枝花朵与瓜果。胎色洁白细腻，青花浓艳有疵，底釉呈水波状，足内聚釉处显水绿色，其间偶有焦黄斑，是典型的永乐器，藏上海博物馆。
   明永乐青花缠枝莲纹压手杯
   明洪武青花云龙纹春寿瓶
   明永乐青花折枝花果纹瓶
   青花缠枝莲纹压手杯 明永乐景德镇窑，高5.4厘米、口径9.1厘米、足径3.9厘米。侈口、折腰、沙足滑底。杯内心画双狮滚球，中心有“永乐年制”四字篆款。杯外口沿处饰梅花点纹和弦纹，器身绘缠枝莲，圈足外侧饰卷草纹。器物胎骨厚重细腻，球心青花泽略深，花心者稍淡。据文献记载，压手杯在万历时已传世绝少，此件藏北京故宫博物院。
   青花花卉扁壶 明永乐景德镇窑。高27.3厘米，口径3.4厘米，腹围59.5厘米，台湾故宫博物馆藏品。此扁壶周身绘缠枝花卉，壶心绘海涛纹，青花发色自然晕散，所绘纹饰纤细深动，自然优雅。
   青花枇杷绶带纹盘 明宣德景德镇窑。高9.8厘米、口径34.5厘米，北京故宫博物院藏品。此盘内心画枇杷一枝，绶带鸟作回头啄果状，简洁生动，宛如一幅宋人图画。盘的造型是元末明初的流行式样，器形虽大，但极规整。
   青花狮球罐 明宣德景德镇窑。高18.2厘米、口径16.5厘米、腹径23.2厘米、足径13.8厘米，上海博物馆藏品。以狮子作为青花瓷器画面的图案主题，在保定出土的元代青花八棱玉壶春瓶上即已出现，明代宣德时期则更为普遍。宣德青花较多有黑疵，此罐青色匀净，黑疵较少，足内有青花双圈“大明宣德年制”楷书款。
   青花抹红海兽鱼涛高足杯 高9厘米、口径9. 95厘米、足径4.5厘米，上海博物馆藏品。釉下青花和釉上彩相结合是明代彩瓷的主流。它是在以高温烧成的青花器上用色料描绘图案，然后以低温烘烤而成。此杯实足，砂底。釉下以青花海水作为地色，釉上以氧化铁色料绘画海兽。波涛汹涌，怪兽奔驰，构图十分新颖。杯心有青花双圈“大明宣德年制”楷书款。
   釉里红三里鱼纹高足杯 明宣德景德镇窑。高8.8厘米、口径9.9厘米、底径4.5厘米。敞口、高足、平砂底。杯外饰釉里红鳜鱼三尾，杯内心有青花“大明宣德年制”楷书款。胎质细腻滋润，釉色晶莹透亮，釉里红浓重深艳。明高濂《遵生八笺》记载：“宣德年造红鱼靶杯，以西红宝石为末，图画鱼形，白骨内烧出凸起莹光，鲜红夺目”者即属此，藏上海博物馆。
   明宣德釉里红三鱼纹高足杯
   青花花卉纹碗 高6.8厘米、口径15.4厘米、足径5.2厘米，北京故宫博物院藏品。
   据文献记载，成化时期由于外来青料俱已用罄，改用国内所产的平等青，因此青的色调较永乐、宣德为淡，成为一种淡描的青花，但比之宣德远为清亮，此碗所画花卉草虫叠石，清新俊雅，是成化时期的独特风格。
   青花海水龙纹扁瓶 明宣德景德镇窑。高45.8厘米、口径8.1厘米、足径14.8厘米。小口、长颈、扁圆腹。器物选料、制样、绘画无一不精。颈部饰白地青花卷枝花和缠枝莲纹，腹部主题纹样为青花留白海水龙纹。海水龙的处理手法是在成型的坯胎上先刻出龙纹，然后在龙纹以外的部位用青花绘画海水，留出浪涛和白龙，再罩透明釉，蓝白相映，别有情趣。这种利用地色变化的装饰手法始自元代，至明宣德朝更趋精美，藏北京故宫博物院。
   明宣德青花龙纹僧帽壶
   明宣德青花海水龙纹扁瓶
   斗彩海水龙纹“天”字罐 北京故宫博物院藏品，高13.6厘米，口径8.8厘米。成化斗彩名重于世，该罐短颈，圆肩，腹略收，广底。以釉下青花作龙爪、须、海涛的片断纹饰，釉上拚斗红、黄、绿三色。底部书青花楷书无围栏“天”字款。整件器物构图舒展，画意生动，彩色鲜艳。
   青花龙纹僧帽壶 明宣德景德镇窑。高22.2厘米、口径13.5厘米、足径8.9厘米。口似僧帽形，附流，扁鬃上加饰一如意形块，长颈硕腹，圈足。口缘内饰二条行龙，口缘外及鬃饰缠枝灵芝，颈部绘缠枝莲龙纹，肩腹部为如意云头折枝莲纹，腹部书藏文一周，胫部为仰莲瓣纹，花纹布局疏密得体，青花色泽凝重鲜丽，器形俊美隽秀，釉色肥厚莹润，是明代青花瓷中的精品，藏台湾省故宫博物院。
   斗彩蔓草纹瓶 高18.1厘米、口径4.2厘米、足径8.5厘米，上海博物馆藏品。此瓶是在已成的瓷坯上用氧钴淡描蔓草纹轮廓，施釉后以高温烧造，然后用绿彩填色，再在烘炉中以低温烘烤而成。蔓草迂回盘曲，色调清雅明朗。这种成化填彩，是明代斗彩中具有独特风格的品种。
   明宣德青花五彩莲池鸳鸯图碗
   青花五彩莲池鸳鸯图碗 明宣德景德镇窑。口径16.4厘米。敞口、圆腹、圈足。口沿内外分别饰青花藏文和青花云龙纹，圈足外绘青花海水波涛纹和弦纹，腹部主题纹样为五彩莲池鸳鸯。鸳鸯相随而行，形象逼真，意态自然，配上五彩斑驳的釉上红、绿、黄等色彩，显得生气盎然，美妙动人。胎质洁白、釉色莹润，底书青花“大明宣德年制”二行六字楷书款，是已知传世最早的五彩器，藏西藏萨迦寺。
   青花蓝查体梵文罐 明宣德景德镇窑。通高28.7厘米、口径19.7厘米、足径24.7厘米。直口、丰肩，胫部微内收，平底、附盖，口上沿的平面凹下有浅槽，肩部突出长方形板手八个，造型奇特，为历代瓷罐所仅有。器身纹样五组，主题为蓝查体梵文一周，系密宗佛像种子字，肩腹部与胫部各书梵文八字，上部字间绘莲花托八吉祥纹，盖面亦书蓝查文字，其间用云纹相隔，盖沿饰海涛纹。器物制作精湛，釉色青白莹润，青花色泽浓艳明快。罐内底心横写“大德吉祥场”篆字，是传世珍稀的佛家用瓷，藏北京故宫博物院。
   明宣德青花蓝查体梵文罐
   明宣德青地白龙纹尊
   明青花藏文杯
   青地白龙纹尊 明宣德景德镇窑。高14厘米、口径16厘米、足径11.9厘米。敞口、圆腹、圈足外侈，造型仿古铜尊器，腹刻划龙纹，通体青地呈宝石蓝色，留出白色龙纹，青白相映，给人以特殊的艺术感受。青地留白的工艺技术难度较大，为国内传世罕见之品，藏上海博物馆。
   青花藏文杯 高3.6厘米、口径6.9厘米、足径3.5厘米，香港天民楼藏。杯侈口、窄唇、深壁、矮圈足。外壁书藏文二层，口足饰双边线。器心书藏字，周饰双圈，内壁无纹饰。胎薄，釉呈乳白色，青花淡雅，釉内气泡细小呈雾状。底有“大明成化年制”二行六字楷书款，外加双方框。
   斗彩鸡缸杯 高3.8厘米、口径8.3厘米、足径3.8厘米，台湾故宫博物院藏品。成化斗彩鸡纹杯，大口硕腹形似水缸，器外表绘鸡纹饰，俗称“鸡缸杯”。制作精巧，线条流畅柔和，胎质细腻，轻薄透明，色彩丰富艳丽，为成化斗彩中的极品，清初高士奇专为鸡缸杯作歌注说：“成窑酒杯，各式不一，皆描画精工，点色深浅，莹洁而质坚，鸡缸上画牡丹，下画子母鸡，跃跃欲动。”朱琰《陶说》载：“成窑以五彩为最，酒杯以鸡缸为最。神宗时，尚食御前，成杯一双，值十万，当时已贵重如此。”可见成化斗彩鸡缸杯的珍贵。
   仿哥碗 明成化景德镇窑。高4.6厘米、口径11.5厘米、足径3.55厘米。敞口、斜直壁、圈足，仿宋笠式碗。内外开金丝铁线纹片，纹片规整，施淡青釉，釉质肥润，平整光亮。口沿和圈足处饰酱黄釉，以摹仿传世哥窑紫口铁足的效果，底有“大明成化年制”青花双圈楷书款。藏上海博物馆。
   青花飞龙碗 高9厘米、口径17厘米、足径7.4厘米，上海博物馆藏品。这是一件比较典型的成化器，青花发色特别淡雅，已完全没有宣德器那种黑疵的存在，具有更为清高的感觉。此碗内绘青花宝相花，外壁作四龙追逐图，底有青花双栏“大明成化年制”楷书款。
   白地刻填酱釉花果盘 高5.1厘米、口径25.1厘米、足径16厘米。上海博物馆藏品。明代彩瓷的装饰手法极为多样化。此盘在刻出的花纹上填以酱色与白釉相映，色彩对比新颖。这种方法在传世的宣德器上能看到，但弘治的制作更趋精进。此器是内青花双圈“大明弘治年制”楷书款。
   青花孔雀凤牡纹碗 口径14.7厘米、足径6.3厘米、高7.4厘米。此碗撇口、圈足，外壁青花绘2只珍禽和牡丹、坡石、小草等。足内青花方框内书“壬子年造”四字款。为明代弘治三年产品。藏北京故宫博物院。
   素三彩海纹洗 明正德景德镇窑。高10.7厘米、口径23.7厘米。其制作工艺为先在瓷坯上刻划海蟾纹，待坯体干燥后，高温烧成素瓷，然后以黄彩为蟾，绿彩为水，白彩为浪花，紫彩为足，再在低温炉里烘烧而成。洗边缘刻“正德年制”楷书款，是罕见的珍品，藏北京故宫博物院。
   孔雀绿鱼藻纹盘 高3.7厘米、口径17.7厘米、足径10.4厘米，北京故宫博物院藏品。孔雀绿是正德时期独创的一种釉色，它突破了宋代所烧制的那种深暗的青绿，而烧成似孔雀羽毛的翠绿色调。此盘分二次烧成，先在高温下烧成鱼藻纹青花斑，然后挂一层孔雀绿釉在低温中烧成。鱼藻青花与绿釉相重叠，鱼藻纹变成黑色，更属别具一格。
   青花红绿彩云龙纹碗 高9.7厘米、口径16，4厘米、足径6.3厘米，北京故宫博物院藏品。正德时期的青花发色变为灰暗，微微带黑。此碗在青花瓷器上加红绿彩色。比之成化瓷器上的加彩别创一种新的格调。
   素三彩海蟾纹洗 “素三彩”是指用黄、绿、紫等素色所烧制的瓷器，是正德时期创烧的极为优秀品种。这件洗的外部划刻海蟾，以黄彩为蟾，绿彩为水，白彩为浪花，紫彩为足，口缘有四字边款“正德年制”，边款饰黄彩，在传世正德三彩瓷器中比较少见。洗高10.8厘米、口径23.7厘米，北京故宫博物院藏品。
   黄地绿彩刻双龙戏珠纹渣斗 高10.7厘米、口径14.9厘米、足径8.9厘米，香港天民楼藏。器侈口，外表呈喇叭形，短颈、硕腹、平底，矮圈足微外撇。器外颈、腹各锥刻双龙戏珠纹，底边饰莲瓣纹一周，足刻浅线一道。外面敷娇鸠黄釉，花纹加填绿彩。器内纯白，无纹饰。底青花书“正德年制”二行四字楷书款，外加双圆圈。
   青花松竹梅三羊碗 高10.3厘米、口径16厘米、足径5.5厘米，上海博物馆藏品。中国古代惯用谐音来取吉祥之意。羊的音和吉祥的祥的相同，而三羊也可谐音为三阳。而松、竹、梅则是岁寒三友的象征。此碗内心绘麒麟，底有青花双圈“大明嘉靖年制”楷书款。
   五彩鱼藻纹大罐 高33.9厘米、口径19.6厘米，藏上海博物馆。五彩鱼藻纹图在嘉靖朝常见，尤以大罐为多。此罐矾红画鲤鱼，肩部饰复莲，下腹绘蕉叶，为典型的嘉靖五彩器。
   明青花松竹梅三羊碗
   青花婴戏纹罐 通高45厘米、口径24厘米、腹径40厘米、足径25.6厘米，香港天民楼藏瓷。罐直口、外凸、窄唇，短颈丰肩。敛腹、平底、矮圈足。圆盖顶微拱，盖纽作圆顶状，绘套环纹，盖面绘变形莲瓣纹，盖边饰折枝果实花卉，间以朵云。器肩绘开光果花卉及锦地吉祥纹饰。器身绘松树芭蕉山石栏杆，在上方的云彩与下方的草地之间，形成一优美的庭园，其间有十六名不同年龄、衣饰的儿童在花木丛中嬉戏，或扮授读育书，或骑马奔驰，或斗蟋蟀，或玩拉车、画面极为生动。器身下端绘双体莲瓣纹。在全器各部分间均以两道青线加以分隔。全器胎体厚重，造型稳重，白釉微泛青色。画面构图谨严，纹饰繁密清晰，绘画先以工细的笔法勾勒，再饱蘸浓重的颜色填染，蓝中泛紫的“回青”，更使画面鲜艳夺目。底于花双圈书“大明嘉靖年制”二行六字楷书款。
   黄釉红彩缠枝莲纹葫芦瓶 明嘉靖景德镇窑。高45.1厘米、口径5.11厘米、足径13.4厘米。瓶体呈葫芦形。其制作工艺是先在成型的坯体上刻缠枝花卉纹，然后以高温烧成瓷胎，浇上黄釉，在900℃左右的窑炉里烧成黄釉器，再用铁红料填花纹以外的地色，第三次以低温烘烧而成。器型高大，形制规整，足以代表当时高超的制瓷水平，藏北京故宫博物院。
   酱釉描金孔雀牡丹纹执壶 明嘉靖景德镇窑。通高30厘米、口径5.9厘米、足径8.8厘米，1959年出土于陕西耀县寺沟。嗽叭口、直唇、细长圆颈、扁腹、圈足。盖有子口，顶部隆起附一蹲坐小兽钮，颈与腹间安有对称的细长流和扁把。壶外壁通体施酱釉，贴金彩纹样。腹部桃形开光内贴孑L雀牡丹纹，开光外贴折枝牡丹、蕉叶等纹样，贴金花纹上均用锐器划出细部。花纹纤细繁缛，造型规整挺秀，工艺精致细密，色彩华贵富丽。圈足内和壶内壁施青白釉，底书青花“富贵佳器”铭，藏陕西省铜川耀州窑博物馆。
   青花缠枝大碗 明嘉靖景德镇窑，1963年韩槐准先生捐献。口径29厘米、足径13厘米、高15厘米。撇口、深腹、弧壁、圈足。里心青花双圈内绘麒麟纹，内壁绘缠枝花，里口下一圈芝花纹边饰，外口下绘莲花纹，腹绘缠枝花叶纹，足上绘莲瓣纹一周，底足内青花长方框内书“富贵佳器”四字款。整个大碗花纹满密，层次分明，青花色泽深沉，略闪紫黑色，为嘉靖回青青料所绘。藏故宫博物院。
   青花团龙纹提梁壶 壶通高30.5厘米、口径10.5厘米、足径15.3厘米，北京故宫博物院藏品。隆庆一朝历时仅六年，传世瓷器较少，所见仅青花及五彩两类。青花除盘、碗外，尚有银锭、长方委角及方胜等各式盖盒。此壶的制作不用传统的壶柄，而制成提梁式样，壶上青花与嘉靖时期的色调约略相同，比较浓艳。 青花花卉海马军持 明万历景德镇窑，1963年韩槐准捐献。高24.5厘米、口径2.9厘米、足径6.2厘米。洗口、直颈、圆腹，乳突状肥流，平底、圈足。腹及流均凸起六棱，镶银口，附银盖。颈部绘串枝花蝶，肩部绘齿状卷叶纹，腹出六棱将纹饰隔为六组，绘三组海马，三组花卉纹。海马奔腾于浪花之上，花卉有荷莲、牡丹、芙蓉。流上绘串枝花。整个军持造型优美，图案生动，青花泽蓝中泛灰。藏故宫博物院。
   青花鹭莲纹盘 口径20.1厘米、足径12厘米、高4.8厘米。此盘敞口，里外布满青花纹饰，里外壁各绘折枝果纹，中心绘鹭鸶与莲花，足内青花单圈内篆书“万历年造”及青花方框内篆书“德化长春”八字款识。
   这件民窑青花瓷器，胎质细腻，釉面洁白莹润光亮，青花色调艳丽，从质感上与官窑产品相比已难以区别，是民窑中的精品。但从器物的纹饰、款识上与官窑产品相比，具有鲜明区别。
   五彩镂空去风纹瓶 瓶高49.8厘米、口径15.2厘米、足径17.2厘米，北京故宫博物院藏品。万历时期，彩瓷已发展到一个灿烂的阶段，它继承了成化、嘉靖的施彩方法，更进而成功地创造了万历五采。此体用镂空的手法烧制大瓶，经釉下青花与釉上红绿彩相结合，纹饰围绕镂空云风进行填彩，繁缛与浓艳构成了万历五彩的总风格。
   青花梵文莲瓣形盘 高6.4厘米、口径21.4厘米、足径7.7厘米，香港天民楼藏瓷。器作莲花形，花瓣内外分三层，各十六瓣。侈口，浅壁，矮圈足。花瓣用青花勾勒，再加纹饰。上层外面以梵文书八字真言，间饰花卉八枝，器心书梵文“佛”字，加饰如意云二周，均绘有红线一道。胎体稍厚，表达花颜色器心较浓，外沿较淡。底青花书“大明万历年制”二行六字楷书款，外加双圆圈。
   青花五彩莲龙盖盒 高11.4厘米、口径21.3厘米、足径16.7厘米，上海博物馆藏品。万历时期不论是青花、五彩、斗彩珲是单色釉的生产都很大。釉下表花和釉上黄、绿、矾红结合的青花五彩器，到这时发展到了高峰阶段。此盒器盖与器身均彩绘行龙四条，五彩莲花和釉下青花相映，色泽鲜艳，构图错综，足内青花双圈“大明万历年制”楷书款。
   青花骑兽吹螺人像 明万历景德镇窑。高26.4厘米。塑像中空，无接痕，用手捏塑而成，为一吹螺人形象。双目圆睁，双眉紧皱，鼻翼、口部极力夸张，左手紧握剑柄，右手托螺，威严地骑在兽背上，作用力吹奏状。兽臣伏在地，吡牙裂嘴，嘴孔与人像内空相连，形象生动可爱。通体施闪青透明釉，釉面气泡密集。海螺、衣饰、兽、礁石等则用青花渲染，青花色泽深沉，微闪灰黑。藏上海博物馆。
   黄釉紫彩双耳三足炉 明万历景德镇窑。1956～1958年出土于明神宗定陵。通高17.5厘米、口径15.8厘米。直口圆底、双耳、三蟠螭倒立成足，螭身巧妙地成为炉腹上的堆塑装饰，出土时炉内有铜香插，造型古朴稳重。炉身施黄釉，三蟠螭及两耳为紫彩，部分饰绿彩，釉彩素静典雅。器底有“大明万历年制”六字楷书款，藏定陵博物馆。
   明万历青花骑兽吹螺人像
   青花龙耳瓶 口径13.9厘米、底径14.5厘米、高35.4厘米。此瓶洗口、细颈、圆腹，足微外撇、沙底。颈部两侧突雕二龙式耳。通体青花纹饰多组，口边回纹一周，颈部饰云鹤、卷枝、蕉叶三组，腹部三面绘团云龙纹，另一面书“大明国直徽州府歙县滚诱卿，孝行里潭滨礼堂大社管居，信士弟子，黄舜耕、室中孙氏、前妻程氏、朱氏。男黄伯正。媳妇吴氏，女时娥、时夙。孙女福弟、接弟、昭弟。喜奉。御香案前香炉、花瓶、烛台壹副。永远供奉。早赐男孙，合家清吉，人着平安，寿命延长，万事如意，福有攸归。皇明天启元年孟秋月谷旦日”。此瓶造型新颖，龙耳装饰为元代遗风，明代瓷器中少见。
   青花云龙纹炉 口径21.7厘米、高19.5厘米、底径18.8厘米。筒形、平沙底、三兽足。口边一周回纹，下为海水、云头及开光折枝花卉组成的一道装饰纹样，腹部为两条云龙纹，龙头间青花书“会口县西府坊居住信士，颜元鼎喜舍，天依寺供奉，祈求吉祥如意，父颜思学，母朱氏，妻张氏，龄。喜吉。崇祯八年”。炉的三足很特殊，三个兽足贴於炉身的近底处，形成一种装饰，是晚明时期炉形的特征。
   馆藏清瓷
   酒蓝描金开光五彩花鸟图瓶 清康熙景德镇窑。高46.6厘米、口径12.2厘米、腹径19.4厘米、底径15.4厘米。口成直壁盘形，直颈较粗，平肩，圆筒腹，俗称棒锤瓶。全器以洒蓝作地，用金彩满绘织锦纹，腹部和颈部开光，开光内绘五彩花鸟、山水图，画意清新，格调高雅，有很高艺术价值。藏上海博物馆。
   釉里红花卉纹水盂 俗称“苹果尊”。清康熙景德镇窑。高6.9厘米、口径4.5厘米、底径4.8厘米。通体饰纹样四组，其间用青花弦纹间隔，外口沿绘莲花，肩部饰卷草纹，腹部主题纹样为四团花，胫部画蕉叶纹，系采用线描钩勒法绘画。图案线条纤细活泼，釉里红呈色鲜艳明亮。底书青花“大清康熙年制”二行六字楷书款，藏上海博物馆。
   青釉菊瓣纹瓶 高21.3厘米、口径5.2厘米、足径4.2厘米，北京故宫博物院藏品。康熙时所制的一道釉瓷器，除了红釉及天蓝色釉外，仿龙泉称为“苹果青”的，也是著名的成功作品之一。青釉器在明永乐时，尚可与宋龙泉窑媲美，宣德时所作已逊前朝，此后就绝少仿制。直到清代康熙时期，才远溯宋代，追踪永、宣，烧成了这种苹果青的传统品种。此瓶的造型，与豇豆釉所谓莱菔尊的同一式样，下部亦凸雕菊瓣纹，底有“大清康熙年制”六字款。
   康熙红釉尊 高12.3厘米、口径4.5厘米、底径5.4厘米，北京故宫博物院藏品。明代中期，红釉瓷器的烧制方法即已失传，改烧矾红器。清康熙时期，恢复了铜红釉，产品的质量已接近明宣德时期的水平。此种红釉瓷器釉莹厚，色调浓红，口部及底部周围有轮状白线，名灯草边。底部流釉下垂，红色更浓。器底往往呈炒米黄色，称米汤底；有的呈浅绿色，称苹果青底。此尊的色泽，鲜艳夺目，是红釉器中的标准件。这类红釉瓷，据传是清廷督陶官郎廷极督窑时烧制的，俗称“郎窑红”。
   珐琅彩花卉纹瓶 高12.3厘米，北京故宫博物院藏品。珐琅彩瓷是吸取铜胎珐琅的工艺，于康熙三十五年创烧的一种专供皇室玩赏和使用的御用瓷。康熙珐琅彩瓷，先在景德镇烧制坯胎，运送京城后，再进行彩烧。康熙珐琅彩瓷一般作色地装饰，少见白地珐琅。这件瓶即以红色作地，再以黄、蓝、绿料彩绘出花卉，显得富丽华贵。
   青花松竹梅纹壶 通高8.8厘米、口径7厘米、足径6.8厘米，北京故宫博物院藏品。康熙时期的青花瓷器，由于使用范围的扩大及需求量的增加，以成为瓷器生产方面的主流。器形的大小不一，式样亦极繁多。官窑器上的青色，应用云南所产珠明料，色调深蓝，有浓重明爽之感。此壶画松树为柄，竹节为流，梅干为纽，设计非常巧妙。壶的形制，玲珑别致，是一件既实用又美观的标准官窑瓷器。
   清青花松竹梅纹壶
   青花梵文盘 高3.3厘米、口径15厘米、足径9.3厘米，香港天民楼藏。撇口、弧形浅壁、平底、矮圈足。胎体轻盈，白釉呈乳白色，青花浓艳。全盘内外壁，每面三行，写满梵文，盘心写一大梵文字。盘外青线五道，盘内四道。底书青花楷书二行六字“大清康熙年制”款，外加双圆圈。这种梵文，其内容大都为佛教经文。在明成化时期，景德镇官窑已开始烧制。清康熙时期，因蒙藏都笃信佛教，故景德镇官窑也常受命烧造此类梵文或藏文器皿，以供朝廷赏赐蒙藏寺院或政教高级人员之用。
   粉彩花卉盘 口径17.5厘米，北京故宫博物院藏品。这是目前仅见的带有康熙年款的粉彩器。为故宫博物院冯先铭氏等于五十年代在上海发现，它是粉彩出现于康熙年间的实物例证。这件盘的折枝花果，有胭脂红、玻璃白和黄、绿彩组成，疏郎雅致。
   五彩钟馗像 五彩器到了康熙时代，有了很大的发展。彩瓷中的青色有时不用釉下青料，却代以釉上的蓝彩，烧成的色调，浓艳处有时胜过青花。新创的黑彩，光亮如黑漆，在五彩器上更显出绘画的效果。康熙瓷中塑像，以三彩为多，五彩较少，此种钟馗更属罕见，山石一面有“康熙年制”四字刻款。此像高16.8厘米，北京故宫博物院藏品。
   素三彩刻龙纹花果盘 高4.7厘米、口径24.8厘米、足径16.3厘米，香港天民楼藏。盘侈口窄唇、浅壁、矮圈足。胎质较薄，釉色牙白。器心浅刻龙纹，壁内外浅刻双龙戏珠纹各一对。底边浅刻莲瓣纹一周。器内以素三彩绘石榴、橘子各一折枝，外壁绘牡丹、茶花各一枝。底青花书“大清康熙年制”二行六字楷书款，外加双圆圈。
   印花海水龙纹瓶 清康熙景德镇窑。高19厘米、口径3.2厘米。口微侈，细长颈，丰肩，腹深而向下斜收。因形似萝卜，故俗称“莱菔尊”。下腹部印海水龙纹，龙一大一小挺立水面，寓“教子升天”之意。通体施青翠色釉，匀净无瑕。
   乌金釉油槌瓶 高40厘米、口径3.8厘米、足径11.8厘米，香港天民楼藏。小口微出唇，细长颈近肩部外撇，圆硕腹，矮圈足。器内、器底及口沿施白釉，足底及圈足外侧露胎。器外施以黑釉，无纹饰。这种像漆一般明亮的黑釉，是康熙朝新创和流行的釉色。配制这种乌金釉需用浓度较高的优质青料和紫金釉配合，所以除了含大量铁成份外，还有猛和钴等呈色元素。纯粹的乌金釉器极为少见。此瓶釉色明亮如镜，造型独特，颈极细长，腹如球状，称为油槌瓶，是康熙朝的新作。
   康熙“集雅斋”款青花玲珑石秋叶盘 高4.6厘米、口径2.1厘米、足径8.7厘米，景德镇窑。紫金釉口，盘内绘玲珑石和秋叶一片，叶上青地白文草书“梧桐一叶落，天下尽皆秋”，圈足内双圈楷书“集雅制”款。“梧桐一叶落，天下尽皆秋”文句的瓷器，是康熙早年烧造的，该时期烧造的同类器物，有的底面青花双重圈有六字双行“大清丁未年制”或“大清乙已年制”款，乙已是康熙四年，即公元1 165年；丁未是康熙六年，即公元1 167年。
   康熙初“芝兰斋”肝花狮穿牡丹碗 景德镇窑。高9.4厘米、口径21.2厘米、足径8厘米。口略侈，碗心稍凹，圈足内沿无釉，粘白砂。紫金釉口、碗心双弦纹内绘牡丹。外壁绘3狮穿插于牡丹卷叶中。圈足内双圈楷书“芝兰斋制”款。
   康熙“如意斋”款青花人物升化图笔筒 景德镇窑。高19.6厘米、口径20.5厘米、底径19.5厘米。圆柱形，底部微内凹，露胎有JJ旋痕。外壁绘山石修竹、芭蕉庭院一角，两妇和四童仰望一童子跨龙飞升。在彩云之上的空白处，有三竖行书：“已卯秋日干如意斋写潘斌”款。
   康熙“兴启堂”青花赶球龙碗 高4.8厘米、口径8.9厘米、足径4.3厘米，景德镇窑。口略撇，深腹圈足，外壁绘双赶珠三爪龙，身尾呈缠枝莲草形，碗心双弦纹内绘宝物及火焰，圈足双圈楷书“光启堂制”款。
   青釉刻花云龙纹缸 清雍正景德镇窑。高45.5厘米、口径40.6厘米、足径34.5厘米。敛口、圆腹、平底内凹，形制宏伟规整。其上用手工剔刻云龙纹样，龙姿态矫健，云飘逸生动。内外施青釉，釉色青翠，呈色稳定，代表了中国青瓷烧制技术的最高水平。龙缸始烧于明初，明嘉靖朝是其制作的鼎盛期，以后屡烧不成，直至清代雍正年唐窑，大龙缸才得以烧制成功。此为雍正官窑中不可多得的佳器，藏上海博物馆。
   清雍正青釉刻花云龙纹缸
   清雍正青花釉里红折枝花果纹瓶
   青花釉里红折枝花果纹瓶 清雍正景德镇窑。高35.6厘米、口径6.9厘米、底径13.4厘米。唇口、短颈、丰肩，束胫微外撇，内圈足，其上有细密整齐的旋纹。胎体轻薄，细腻洁白。器腹主题纹样绘折枝瓜果，从瓶口向内窥视，外壁花纹清晰可见。施透明釉，釉滋润光亮，有桔皮纹，青花和釉里红色泽都十分艳丽。底部用青花书“大清雍正年制”二行六字双圈楷书款，藏上海博物馆。
   斗彩花卉纹尊 清雍正景德镇窑。高25.6厘米、口径22.2厘米、足径15.7厘米，北京故宫博物院藏品。斗彩瓷器始于明成化时期，但器物都较小，到了雍正时期，又增加了各种大型器物。此尊通体作花瓣形，继承了康熙时代百折色釉罐的作风，而器物却较百折罐为大。纹饰方面，利用器身花瓣凸棱以连枝花草组成直条花纹，构图非常新颖别致。造型端重，彩色瑰丽，在雍正彩瓷中可推独步。
   珊瑚地粉彩花鸟纹瓶 清雍正景德镇窑。高21.5厘米、口径3.5厘米、足径8厘米，北京故宫博物院藏品。清代粉彩瓷器，康熙晚期开始烧制。雍正时期，无论在造型，胎釉及彩绘各方面，都达到了空前的发展。此瓶的特点在于衬地的珊瑚红色泽，加以器身上花鸟画面的构图雅洁，施彩鲜明，更突出了雍正粉彩的光辉成就，底有青花“大清雍正年制”款。
   青釉鱼篓尊 清雍正景德镇窑。高35.5厘米、口径26.3厘米、底径23厘米，北京故宫博物院藏品。清代康、雍时期，在总结前代传统技法的基础上，一道釉的青瓷得到复苏，并获得了新的成就。此尊的造型，仿鱼篓式，是景镇德艺人们别出心裁的作品。
   刻花云龙纹缸 清雍正景德镇窑青瓷制品。高45.5厘米、口径46厘米。广口，丰肩，鼓腹，平底。器身刻腾云驾雾、张牙舞爪的龙纹，下衬海涛礁石。通体施淡青色釉。此器形体硕大而规正，纹饰生动而细腻，堪称清代大件青瓷之一绝。
   珐琅彩五伦图碗 高7.6厘米、口径16.2厘米、足径6.7厘米，台湾故宫博物院藏品。此碗画有凤凰、仙鹤、鸳鸯、喜鹊及黄鹂各一对以象征君臣、父子、夫妇、兄弟、朋友之五种人伦关系。胎极薄，几可识之为半脱胎器。底有“雍正年制”楷书款，器外壁亦有题句及印章。
   清青釉鱼篓尊
   青花海潮纹方口小瓶（一对） 高9厘米，香港天民楼藏。直方口、短颈、丰肩，腹渐收、矮圈足、平底。胎细白坚致，白釉微泛青绿，青花明净淡雅。器口方形，周围饰回纹图案，肩部以下满绘海潮纹，表现出海潮汹涌，浪花飞溅的情景。足外青线一道。底青花书“大清雍正年制”二行六字楷书款，外加青线一周。
   仿哥釉牺耳尊 高47.2厘米，台湾故宫博物院藏品。雍正年间，景德镇窑仿古代名窑作品已达炉火纯青的地步。这件仿哥釉牺耳尊，造型端正，形体似传世哥窑陈设瓷尊，金丝铁线的釉面开片如传世哥窑器的再现，这件鹿耳尊代表了雍正窑的仿哥瓷水平。
   胭脂红釉大碗 高10厘米、口径19.5厘米、足径8.4厘米，香港天民楼藏。碗撇口出唇，深壁，平底，圈足。器口及器壁有四处微凹，呈花瓣形。器内白釉，青花书“大清雍正年制”二行六字楷书款，外加双圆圈。
   清青花海潮纹方口小瓶（一对）
   青花缠莲花觚 撇口呈喇叭状，向下渐收，鼓腹开光，腹下渐次外撇，圈足。器身上下部绘缠枝莲，腹部开光，内书青花楷书“养心殿总监造，钦命督理江西陶政，兼管江南淮、宿、海三关，暨江西九江湖口大孤塘等关税课，内务府庆丰司员外郎兼佐领加五级，渖阳唐英敬制五供全份，虔敬东直门外坝北长店村二道街西口地藏王菩萨殿前永远供奉。大清乾隆五年十月朔日。”此件早已流落国外，1979年冬出现于香港。（见英商莎士必拍卖图录）。
   与此相同一件跋文内书“……虔献东直外坝北长店村四道街东口天仙圣母殿前永远供奉。大清乾隆五年十月朔日”。此件现藏上海博物馆。
   与前者完全相同，仅开光部分书具供奉时间是“……大清乾隆六年春日谷旦”。此件现藏中国历史博物馆。
   器型，画面装饰方法与前件完全相同，仅腹部开光内楷书时间与供奉地点为“……大清乾隆六年五月端阳节，恭献京都朝阳门外东擞大帝案前永远供奉。钦命陶榷使者渖阳唐英敬制。”
   粉彩山水转颈瓶 清乾隆景德镇窑。高24.7厘米、足径11.9厘米，北京故宫博物院藏品。此瓶四面开光，绘春夏秋冬四季风景，可按季节陈设。每一开光画面题有诗句，用隶、楷、行、篆几种字体书写成。隶书诗为“风绉彀纹远濑，霞堆峰抛映明川。”行书诗为“澹月梧桐影，轻风萝薜香。”篆书诗为“梅帐春融雪，松窗月舞龙。”诗句下有乾隆“宸翰”阳文，“惟一精进”。阳文小方章。底为青花篆书“大清乾隆年制”六字款。
   粉彩八仙过海图八角瓶 清乾隆景德镇窑。高43.8厘米，上海博物馆藏。整器分八边，从上而焉以八边都以开光形式布局。颈部是肠与锦带的组合，肩部为寿字与龙纹的装饰，最为突出的是腹部大开光精绘八仙过海图，下腹与肩部纹样相同，崦足部与口沿纹样相同。底有“大清乾隆年制”篆书款。所绘八仙张果老、吕洞宾、汉钟离、韩湘子、铁拐李、曹国舅、蓝采和、何仙姑在海上各显神通。以粉彩绘出的这些图案，使整件器物充满了仙寿之气。
   青花红彩龙纹贲巴壶 清乾隆景德镇窑。高19.2厘米、口径7.5厘米、足径9.6厘米，香港天民楼藏。口呈漏斗形，长颈，圆腹，高圈足外撇。流底部为龙道，长流由龙口吐出，造型巧妙。顶部外壁，颈部四周，长流和周围和腹部等处均以青花绘画云纹，并以红彩画蝙蝠飞翔其中，寓意“寿福吉祥”。除在流底以红彩绘龙首，更在器身绘红彩龙纹两条，飞腾于波涛之上和云雾之间，极为生动。器足外壁及器颈部分绘有如意云或回纹。全部纹饰有金线四道分别间隔。底白釉，青花书“大清乾隆年制”三行篆书印章款。
   粉彩百鹿图尊 清乾隆景德镇窑。高43.5厘米，上海博物馆藏。尊短颈、腹长硕，底部篆出“大清乾隆年制”款。器腹上满绘五彩树林、山石、水池、间有浮云，各色鹿栖息其问。这种百禄尊在明万历年间开始制作，乾隆年间流行。
   青花番莲八宝纹四足盔 清乾隆景德镇窑。通高21.8厘米、口径12.4厘米，香港天民楼藏。器仿铜四足岙形。薄胎白釉。器腹部画番莲八枝，上托八宝，盖面、器颈、器柄、器咀及四足均绘缠枝灵芝。器盖周围及器身肩部，均饰以回纹。底青花书“大清乾隆年制”三行六字篆出印章款。
   珐琅彩花卉纹瓶 清乾隆景德镇窑。高20.4厘米、口径4.8厘米、足径4.8厘米，北京故宫博物院藏品。瓶的造型，是乾隆时期瓷瓶的典型式样之一。瓶上画月季、天竹、腊梅和兰花；另一面题五言讨“夕吹撩寒馥，晨曦透暖光”两句，及“佳丽”、“金成”、“旭映”三胭脂彩图章款，底有蓝料方栏“乾隆年制”四字楷书款。
   清青花番莲八宝纹四足盔
   胭脂红彩缠枝螭龙纹瓶 清乾隆景德镇窑。高37.3厘米，上海博物馆藏品。瓶敞口，丰肩，束腰，撇足。先以高温烧成白釉瓶，再在白釉上施胭脂红彩，肩饰如意头，器身施缠枝莲与螭龙的结合纹，瓶足部绘变形复莲。纹饰画风纤柔繁密，典型的乾隆画风，是釉上胭脂红彩中的精品。
   矾红缠枝莲纹瓶 清乾隆景德镇窑。高21厘米、口径5. 05厘米、腹径9.72厘米、足径5.75厘米，上海博物馆藏。在白釉上器身绘矾红彩缠枝莲，圈足部绘连续如意头，底有蓝料双栏“乾隆年制”篆书款。
   茶叶末六联瓶 清乾隆景德镇窑。高24.2厘米，台湾故宫博物院藏品。茶叶末釉盛于雍正、乾隆时期，乾隆制品釉色偏绿。这件六联瓶造型别致，以中间一瓶较大，周围又连五瓶，六瓶连为一体，实为一件难得的艺术品，六联瓶是乾隆朝较为特别的品种。
   紫金釉碗（一对） 清乾隆景德镇窑。高6.2厘米、口径12.5厘米、足径6.9厘米，香港天民楼藏。侈口，深壁，平底，矮圈足。器内外施紫金釉，无纹饰。器口泡白色，足底露白胎，器底白釉泛青。青花书“大清乾隆年制”篆书印章款。
   鸡熏 清乾隆景德镇窑。高21.8厘米、长22厘米。此器造型为一雄鸡，作伏地回首啼叫状，比例匀称。雕刻精细，形象生动，是乾隆时期少有的一件青瓷珍品。
   绿地粉彩缠枝花卉八宝纹瓶 清乾隆景德镇窑。高24.9厘米，上海博物馆藏品。此瓶在绿地上彩绘粉彩缠枝花卉与八宝，造型端庄，色彩柔丽。瓶颈所彩绘的红、黄、蓝等彩色，充分显示了乾隆时期粉彩调色自如的高超工艺。 仿古铜牺耳尊 清乾隆景德镇窑。高22.2厘米、口径13.2厘米、足径11.7厘米，北京故宫博物院藏。乾隆时期，仿战国金银铜尊烧制。此尊将古代铜器的色泽、锈斑以及金银嵌花纹饰毫厘不差地表达出来，充分显示了景德镇陶工惊人的技巧与才能。这件仿铜尊见于唐英的陶成图画卷，应是唐英督陶时的精心独到之作。
   苹果绿仿哥釉花瓶 清乾隆景德镇窑。高15.3厘米、口径4，9厘米、足径5.3厘米，香港天民楼藏，系清代乾隆年间景德镇窑仿品。直口，腹部呈球形，腹下渐收，至底微向外侈，浅挖足。遍布黄褐色开片。外施苹果绿釉，布满纹片。
   粉彩百蝶瓶 清乾隆景德镇窑。高38.8厘米、口径9.8、足径12.8厘米，台湾故宫博物院藏品。乾隆以后，中国制瓷业渐走下坡，光绪时，则有复兴之势。此瓶满饰各色飞蝶，各具姿态，器底描红书“大清光绪年制”款。
   馆藏近现代“御”瓷
   洪宪瓷 民国四年( 1915)袁世凯窃国称帝，预备用“洪宪”作为年号。六年，曾将前清御窑厂改设为陶务监督署，派郭葆昌到景德镇来督烧御器，造瓷四万件，内有仿造法郎彩瓷一百件。
   洪宪并没有御厂，是雇工或发彩的方式制作，绘瓷地点在湖北会馆，以清代雍正、乾隆期作品为标准仿造，烧窑户是民办窑厂鄢得意（即鄢儒珍）。
   这批特为袁世凯改元称帝制作的瓷器质量较高，瓷胎质地纯白，画工极精，是近百年来名贵作品，俗称“洪宪瓷”。洪宪瓷多见“居仁堂”款，凡书“洪宪御制”或“洪宪年制”款者，伪品较多。
   景德镇陶瓷馆藏有部分洪宪瓷
   国府定瓷 1946年7月，蒋介石在江西庐山避署，召见了江西省陶业学校校长汪瑶，面谕由陶业学校负责设计制造一批精细“国府用瓷”和礼品瓷，以分送盟邦。主要送给美国总统杜鲁门、美国驻华特使马歇尔，还有送给英国女王伊丽莎白结婚的礼品瓷。
   上海《民国日报》（1946年7月25日）刊文说：“主席对景德镇瓷业现状备极关怀，谓国家欣逢胜利，应有名磁分送盟邦，以志庆典。此次名磁须仿乾隆时代作品之风格，磁质力求细薄，色调务须高雅。蒋主席并面谕汪校长从速与赣省府洽办，积极进行”。
   “国府定瓷”由陶业学校教师潘庸秉、张志汤等人按古色古香、富丽堂皇的要求设计，图纸经宋美龄审定后，由陶业学校分二批制作。第一批国府定瓷有六个品种：1.蝠耳斛桶瓶；2．双耳盾式瓶；3．挂盘；4.寿桃碗；5.万花餐具；6．新型餐具。其中，蝠耳瓶分白胎、涩胎两种，白胎彩绘，涩胎刻花。两种瓶高约40厘米，由校实习工厂何云生、王喜魁承做；新型餐具融中、西器型为一体，由彭友善设计并承做；圆器类由饶华丰瓷厂承做；白胎加彩由张志汤、潘庸秉、赵金生率员生精工绘制。各种图案、细彩万花、鱼虫等，均用赤金描绘。第二批“国府定瓷”由学校于次年承制，其中赠给英国女王伊丽莎白二世结婚的礼品瓷是重点，品类为餐具一套，共175件。画面是双龙戏珠，龙的外沿绘万字图案，内侧绘桃形图案，中心书蘸字，周围绘五只蝙蝠。采用重工粉彩装饰，用黄金箍边、点缀龙须、龙眼、龙甲以及边脚。
   民国江西省政府大力支持“国府定瓷”的制作，出钱、买材料、积极操办。陶校制作上不计工本，用黄金量很多，以金粉在瓷器上描金，有立体感，富丽堂皇。
   这批“国府定瓷”中，英女王所用餐具现保存在大英博物馆温莎宫周末餐具室内，仅剩盘类36只。蒋介石用瓷现存庐山“美庐”居。
   中南海用瓷 中南海用瓷生产于1975年，当时称“7501”工程（“7501”工程资料由当时组织制作人之一的杨火印提供。）为毛泽东主席专用瓷，由中国轻工业陶瓷研究所研究制作。当年，按照中共中央办公厅的指示，毛主席用瓷要依据四个伟大来设计造型和花面，要前所未有，做成当今世界第一流的瓷器，或是超一流的瓷器。
   “7501工程”是一种全新的高、精、尖的设计制作，所用原料都是顶级原料，全部采用手工制作工艺，胎釉为高白釉，胎体为半脱胎，而实际利出的坯体比半脱胎还要轻，是一种高超的利坯技艺。根据主席的生活习惯，所有的碗碟都设计了盖子。釉上花面采用了刘雨岑创造的“水点桃花”装饰技法，色泽清新丽雅。釉下花面使用梅花图案，折技梅旁加了几片青翠的竹叶，感觉更加艳丽。
   “7501工程”釉下彩瓷器共有34个品种，当时按47件配为一套，共提釉下红梅餐具五套，其配套品种有：
   和合器：正德五寸、六寸、七寸、八寸各一盒；盖碗：正德9厘米、10厘米、1 1厘米、12厘米、13厘米、14厘米、15厘米各一盒；浅折边5寸（布托）一块；加二针勺一只；针式托正德3寸一块；饭鼓一只；品锅一只；大饭勺一只；二号金钟茶杯一只；茶托正德5寸一块；长型烟缸一只；辣椒罐（带小勺）一只。
   釉上彩水点桃花餐具按98件头配套，品种和数量有：
   和合器正五寸、正六寸、正七寸、正八寸各四盒；有盖碗9厘米、10厘米、1 1厘米、12厘米、13厘米、14厘米、15厘米各六只；加二针勺6只；正德三寸碟六只；毛巾碟浅折边五寸6只；品锅一只；大号锅勺一只；二号金钟茶杯带茶托（正德五寸）六只；长型烟缸一只；圆形烟缸一只；无盖12厘米碗六只。
   配套送出的毛主席用瓷现分开存放在北京的丰泽园、湖南的滴水洞、江西的“828工程”。其余的除中国轻工业部陶瓷研究所自己收藏了部分外，余者都散藏于民间。
   第三节 海外收藏
   元瓷
   青花人物故事图罐 元景德镇窑。高28厘米、口径21厘米。直颈、圆腹、圈足。颈部绘波涛纹一周。器身绘杂剧尉迟恭单鞭救主故事。一面为单雄信纵马横枪紧攻的情景，另一面为尉迟恭遇敌只把单鞭举的场面，身后有兵弁掌旗，上书“唐太宗”三字。背景图以山水、树石、花竹、云彩。青花色泽艳丽，色浓处有锈斑现象。造形雄浑，胎釉俱精，是元青花器中罕见的珍品。藏美国波士顿博物馆。
   青花云龙纹象耳瓶 元代景德镇窑。高63.4-63.6厘米。1929年，英人霍布逊发现一对至正十一年( 1351)铭青花瓶，盘口、长颈、瘦腹、台足，颈部附象首双耳。从口沿至足绘缠枝菊、蕉叶、飞凤、缠枝莲、海水云龙、波涛、缠枝牡丹及杂宝变形莲瓣纹八层。腹部主题纹饰为海水云龙，颈部题字：“信州路玉山县顺城乡德教里荆圹社，奉圣弟子张文进喜舍香炉、花瓶一付，祈保合家清吉，子女平安。至正十一年四月良辰谨记。星源祖殿胡净一元帅打供。”青花浓艳，釉色透明，是有确切纪年的元代晚期青花器。藏英国达维德基金会。
   青花人物图瓶 高35.6厘米、口径5.5厘米，英国维多利亚和艾伯特博物馆藏品。梅瓶小口、丰肩、束腰。青花纹饰多达五层，肩部与下腹经锦纹、缠枝花卉和变体莲为饰，腹部为主题纹样，绘以庭园人物图。人物图为晚上的景致，有月亮下面漂逸着柳叶，庭园内有亭阁、景石、牡丹、竹子和果树，人物富有动感。青花发色凝重。一般认为元代青花瓷少人物，但据现有的材料看，人物图案仍有如萧何月下追韩信、蒙恬将军、唐太宗等，多以历史题材绘出。这一类人物图青花器，大多为元晚期的作品。
   元青花人物图瓶
   青瓷釉里红莲花纹钵 元景德镇窑。高18.o厘米、最大幅26.0厘米，英国维多利亚和艾伯特博物馆藏品。钵施青釉，里外刻出荷叶胫脉。钵的腹部刻出茶荷花，施有铜红还原色，腹部还堆巾莲子果，口沿对称地堆贴莲果。整个钵看似一剁生机勃勃的荷莲，局部又有不同的艺术造型，其可谓别具匠心。青釉与釉里红的结合，也是较特殊的品种。 青花釉里红透雕花纹罐 元景德镇窑。高33.0厘米，英国大英博物馆达卫德基金会收藏。青花和釉里红这两种釉下彩瓷烧制成功后，元代的匠师又巧妙地将它们应用于同一器物上，两者珠联壁合俗称“青花釉里红”。由于青花的钴料和铜红料在烧成过程中对窑室气氛要求不同，因而烧成难度较高。这件镂雕罐，青花发色湛蓝，铜红较为鲜艳，是青花、釉里红结合的成功作品。此罐肩部饰青花如意折枝花卉，下腹绘变体莲，腹部镂雕四块开光，其花枝在青花与釉里红交相辉映下，显得分外华丽。
   元青花鱼藻纹罐
   青花如意纹棱花盘 元景德镇窑。高8.0厘米、口径46.5厘米，印尼国立博物馆藏品。元代青花以如意头装饰瓶类作品较多，作为大盘的主题纹饰少见。这件盘纹饰分三层，内层为杂宝，中间为两排如意头，盘口沿外圈勾勒棱边并作海涛纹。如意头内的折枝莲、牡丹和云鹤三种纹样，装饰手法两种。这件盘与常见的青花盘相比，以如意纹与杂宝为主题纹样，更充满元瓷特色。
   青花鱼藻纹罐 元景德镇窑。高21.7厘米、口径17.7厘米、底径15.5厘米，东京国立博物馆藏品。元代景德镇窑青花瓷的生产十分成熟，作品融艺术与实用于一体，产品大量适用外销需要，青花发色有浓烈与淡雅两种，纹饰常见缠枝莲、松竹梅岁寒三友和鱼藻纹等。这件青花罐，器身绘鱼藻，柔和的线条与圆润的器物造型浑然一体，与元代普遍的雄健画风比较，而成为柔丽风格的代表。
   青花缠枝花卉玉壶春瓶 元景德镇窑。高29.0厘米、口径5.5厘米，国立伊朗考古博物馆藏品。这件玉壶春瓶，小口、硕腹、圈足外撇，口沿镶嵌铜与宝珠，青花画风仍有明显的元瓷特征，分设五层，从上至下为如意头、重回纹、缠枝莲、缠枝牡丹、如意纹。釉白中闪青。明初永乐时期的玉壶春瓶与执壶器身的造型仍沿用这一风格，唯显秀美而已，因而这件瓶当为元代晚期杰作。
   明瓷
   褐蓝釉刻印云龙纹高足杯 明洪武景德镇窑。高11.7厘米。口微外侈，深腹，高足由上至下逐渐变宽，内底刻云纹，器壁印两条五爪行龙，施蓝釉，外部通体施黑褐釉，钤铜口。除褐蓝外，尚有红褐、红蓝等色的制品，器物大多流传国外，此件藏美国纳尔逊阿特金斯艺术博物馆。
   青花胡人乐舞图扁壶 明初景德镇窑。高29.7厘米、口径3.5厘米。小口、长颈、如意形、双耳、扁圆腹。画面主题纹样由五个歌舞奏乐胡人组成，其中一人击手鼓，一人吹横笛，三人踩着节拍翩翩起舞。人物用青花线条勾勒而成，纹饰清晰，自然流畅，具有中国水墨画的神韵，明初瓷器画面上绘人物图的十分少见，此件藏土耳其伊期坦布尔托普卡比·萨拉伊博物馆，台湾省故宫博物院藏有同类的产品。
   青花蔷薇花纹扁壶 高2．o厘米、幅15.5厘米，国立伊朗考古博物馆藏品。壶作葫芦形，颈、肩之间堆贴两条，下置圈足，造型优美，同类壶有宣德年制铭者，这件壶属永宣时期的作品。
   釉里红鱼纹高足杯 明宣德景德镇窑。高9.2厘米、口径10.1厘米，英国维多利亚和艾伯特博物馆藏品。永乐朝烧成甜白后，单色白釉工艺在以后明代瓷品中各有所长，宣德白釉则以细腻滋润肥厚著称，而釉里红三鱼高足杯，则是宣德白釉与釉里红结合的典范，红与白相映，更显难能可贵。这种三鱼杯，后来为成化窑所仿制。
   明青花胡人乐舞图扁壶
   青花龙纹天球瓶 高43.o厘米，国立伊朗考古博物馆藏品。青花天球瓶天永乐、宣德两朝多有创作，这件瓶也是永宣时期的佳作。这类器物，瓶身大多绘缠枝莲或海水白龙以及翻腾的海浪，这件瓶以三爪龙与缠莲的结合，画风纤细，青花发色浓艳中见淡雅，实为佳品。清代康熙、雍正、乾隆三朝有此类仿品，但只要从造型、制法、画风与青花呈色上细加观察，尚能鉴别出真伪。
   五彩莲池水禽纹盘 明成化景德镇窑。口径21.7厘米，大英博物馆达维德基金会藏品。此盘外壁为缠枝莲，内面为莲池水禽纹。盘内面分两周花纹，内圈为鸳鸯莲池纹，外圈为鱼藻纹。五彩着色有红、绿、黄和孔雀绿几种。所绘纹样线条极其柔美，色彩富丽，底有“大明成化年制”青花楷书款，为成化时期的佳作。
   青花龙纹碗 明成化景德镇窑。口径21.2厘米，大英博物馆达维德基金会收藏。成化青花向以青色淡雅，图案花纹疏朗取胜。此碗主题纹饰绘五爪龙纹，下腹为变体莲。敞口，弧腹，圈足。釉滋润沉静，胎质细腻纯净，具有工细规整的风姿。
   釉里红三鱼纹碗 明成化景德镇窑。高11.5厘米、口径21.0厘米，瑞典斯德哥尔摩远东遗物博物馆藏品。白釉釉里红三鱼图早期见于明宣德朝，常见于高足杯上，明代成化重新使用这一图案，在细腻的白釉下衬以三红鱼，实为可爱，这种鲜红的釉里红三鱼图饰于碗上，实为成化朝的精品。此碗底有“大明成化年制”楷书款。
   黄釉大碗 明弘治景德镇窑。高8.7厘米、口径20.1厘米，瑞典斯德哥尔摩远东遗物博物馆藏。弘治黄釉以“娇”取胜，这件大碗黄色纯正娇嫩，是一件少有的大碗，底有“大明弘治年制”楷书款。
   青花龙涛纹双耳瓶 明弘治景德镇窑。高67.o厘米、胴幅25.o厘米、口径18.5厘米、底径17.2厘米，巴黎居美博物馆藏。此瓶挺拔秀丽，盘口，长颈，微弧腹，束腰，圈足。颈部相对饰象鼻耳。所绘青花层次丰富，多达八层，纹饰有蕉叶、如意头、并蒂莲、云龙纹、变体莲和缠枝带纹。这件瓶初看有元至正型遗风，细观之则会领悟其青花较元瓷淡雅、画风较元瓷细腻，整件器物给人以柔丽的感觉，实为明弘治窑产品。
   五彩花鸟纹盘 明正德景德镇窑。高4.1厘米、口径21.3厘米，英国维多利亚和艾伯特博物馆藏品。这件盘白釉肥厚，上绘五彩花鸟，花卉用红、黄、绿绘成，而鸟以翠绿的孔雀兰为羽，枣红饰嘴，勾图雅丽，画风自然，是一件难得的正德五彩器。
   白地红采花果纹盘 明正德景德镇窑。口径15.4厘米，大英博物馆达维德基金会收藏。白釉地上施红彩所见不多，这件盘外壁绘红彩折枝石榴，有的叶子画出胫脉，花蕊绘出内心，石榴暴露多子，具有成化遗风。底部有双圈内楷书“正德年制”红彩款。
   青花回文折枝花长方砚盒 明正德景德镇窑。高11.5厘米、底长25.8厘米、底宽15.5厘米，巴黎居美博物馆藏品。青花由双钩填染绘出，盒盖、身作若干圆形或菱形开光，内书回文，底有“大明正德年制”款。
   素三彩鼎形香炉 明正德景德镇窑。高43.5厘米，美国大都会美术馆藏。正德三彩名重于世，这件炉雕刻有龙红珠和花卉纹，雕刻深凹繁复，器施黄、绿彩，炉耳有“正德七年六月造”刻铭。
   青花如意头纹器台 明正德景德镇窑。高14.4厘米、胴幅12.0厘米，瑞典斯德哥尔摩远东遗物博物馆藏品。这件器台以如意纹为主饰，器身镂空如意头，青花亦以如意为饰，青花发色较浅淡，底有“大明正德年制”楷书青花款。
   青花八仙图罐 明嘉靖景德镇窑。高20.0厘米，印尼国立博物馆藏品。嘉靖朝盛用回青，这件青花罐浓艳，为回青所致。纹饰自上而下分三层，肩部为云鹤，腹部绘八仙过海图，下腹为缠枝莲。八仙与云鹤则集中反映了嘉靖一朝崇尚道教的社会风尚。
   五彩花鸟纹方壶 明隆庆景德镇窑。高21.5厘米、口径9.2厘米、底径9.5厘米，东京国立博物馆藏品。此方壶为典型的青花五彩器，方壶的四面用釉下青花绘开光、鸟、石等，再在釉上施加红、黄、绿等彩。青花发色浓艳，红色如枣，黄如蜜蜡，为明中晚期风格。底有双圈内楷书“大明隆庆年造”青花款。
   紫地绿彩龙纹盘 明万历景德镇窑。高2.6厘米、口径13.8厘米、底径7.4厘米，巴黎居美博物馆藏品。紫彩多用于明中期以后的素三彩，这件盘先以素胎刻出云龙纹，再施绿釉烧成，在绿釉上再涂抹紫彩留出绿釉云龙纹，就变成了紫地绿彩。底有“大明万历年制”楷书款，是一件少见的彩瓷器种。
   素三彩鲤鱼形水注 高19.o厘米，印尼国立博物馆藏品。素三彩为明中期的创作，此件鲤形水注造型巧妙，在以鱼为主体的器身上，设有流注、手把和进水口，器腹还刻出小鱼、波涛与荷叶。以黄、紫、绿、蓝素色相配，更具趣味。这件鲤形水注为16世纪景德镇窑的作品。
   清瓷
   青花木莲纹瓶 清康熙景德镇窑，高44.6厘米、口径13.1厘米、底径14.3厘米，东京国立博物馆藏品。瓶绘木莲纹，树干用青花绘出，花蕊用青花勾勒，木莲树周围再以青花泻染。色调鲜明、青翠、艳丽，可谓深而不俗，清而不浊，层次丰富，这种使用国产“珠明料”烧成的康熙青花颜色，成为后世效仿的标准色调。
   青花花鸟纹尊形瓶 清康熙景德镇窑。高42.7厘米、口径21.0厘米、底径14.4厘米，巴黎居美博物馆藏品。康熙青花此件当属典型器之一，谓其典型，其一是造型，康熙一朝这种敞口、弧腹瓣尊常见；其二是青花，所绘花鸟、树石青花层次丰富；其三是釉色较其他窑都白，是为康熙窑产品。
   素三彩花乌纹双耳瓶 清康熙景德镇窑。高51.4厘米、最大幅19.7厘米、最大口径1 1，9厘米，英国维多利亚和艾伯特博物馆藏。素三彩在康熙时期十分发达，品种丰富，这件瓶作方形，在高温白釉上，施大面积黄彩，同时以紫、绿各色绘出石、草、鸟等，以紫彩勾勒与留白相结合绘出梅花尤为逼真，颈部堆贴牺耳，涂绿彩。
   豇豆红釉器 清康熙景德镇窑，美国大都会美术馆藏品。瓶高20.3厘米、笔洗径11.6厘米，盒子径7.3厘米，太白尊高8.7厘米、小壶胴幅10.0厘米。豇豆红釉器为康熙朝名贵红釉之一。这组器物，集中了豇豆红釉器的常见器型，都是名贵之作。
   黄釉划花鹿纹凤首壶 清雍正景德镇窑。总高13.7厘米、最大幅15.8厘米、口径7.0厘米，英国维多利亚和艾伯特博物馆藏品。单色黄釉器在雍正朝也是独树一帜的，雍正瓷贵在工艺。这件壶器身刻出细密的鹿纹，以凤首作流与把的装饰，平盖上置镂空球为钮，器物旋削极规整，统体施黄釉。
   粉彩桃果蝙蝠图大盘 清雍正景德镇窑。高9，1厘米、口径50.0厘米，英国维多利亚和艾伯特博物馆藏品。雍正粉彩器为世所珍，而口径达50.5厘米的大盘更属罕见，这件盘绘有折枝桃果和飞翔的蝙蝠，神形逼真而寓意明显，寿桃意指长寿，蝠寓意“福”。在宫中用这种福寿大盘盛放果品，进行礼仪活动，极能满足王臣们的心理，因而宫中用粉彩绘制的寿桃蝙蝠图也特别多。
   五彩纹章纹盘 高3.4厘米、口径25.1厘米，英国维多利亚和艾伯特博物馆藏品。纹章瓷是清代受外国商团、组织订烧的以它们的徽记为主题纹样的外销瓷。这种瓷以雍正、乾隆时期较多，多用五彩绘制，瓷的纹样多由订购者直接提供，景德镇按对方的要求烧制。
   粉彩三果盘 器撇口、坦底、圈足，22.2厘米。胎薄体轻，白釉滋润，盘心彩绘佛手、石榴、桃三多图，画工精细。器底绘有青花蝙蝠展翅，双翅呈环半圆形，其间篆书“乾隆甲辰俊公赠品”两行竖款。瓷器中落此类款幅的历来少见，“甲辰”则为乾隆四十九年( 1784)，此时唐英已去世多年，从这件器物的现象看应确为乾隆时的作品，其或为丙辰、甲戍之误笔亦未可知。（此件见日本永清文库，平凡社出版之《陶瓷大系，清之官窑》杉村勇造）。 瓷业习俗志
   清嘉庆景德镇全图 注：源于《浮梁县志》清道光十二年版
   第一章 瓷业行帮
   第一节 地域帮会
   会馆 据邑志载：“新平冶陶，始于汉世”，此后不断发展，至宋代已跻身于全国名窑行列。北宋开宝八年（公元975年），浮梁县成为望县。大观二年( 1108)，景德镇辖三洲一镇，人口达6.1万人。宋室南迁后，瓷业进人大发展时期，从而吸引了不少外地商贾和匠民旅景业瓷或定居。据《夷坚志》载：“波阳萸冈民黄廿七，作小商贾。绍兴元年( 1131)到景德镇贩瓷器，过湖口，往岳庙烧香。”又“饶州市民张霖，居德化桥下，贩易陶器，积以成家。”《唐原李氏家谱》亦云：其先人李德远，在绍兴年间因“有志于景德镇之陶业”，以“景德镇为业陶都会”，遂“迁于镇市之老关帝庙下而居焉”。
   元代，战乱频繁，北方瓷窑衰落，惟景德镇瓷业蓬勃发展。蒋祁《陶记》曰：“景德镇陶窑，昔三百余座。”出现了“村村陶埏，处处窑火”的兴旺景象。各地来此谋生、经商的人口增多，到至元庚寅年( 1290)人口已达192 148口，较南宋咸淳己已年(1269)增加了40. 2%。元泰定元年(1324)辖匠户400户，较至元十五年( 1278)设立的浮梁瓷局所辖匠户数翻了四倍。
   明代，随着陶瓷生产规模的扩大和陶瓷制作技艺的日益精湛，瓷业分工越来越细，以至达到“一器之成，过手七十二”的细致程度。同时，一些自由商人和小业主的原始资本积累增多，开始陆续出现大型手工作坊。陶瓷各行业瓷器制造技术的专一化和较大规模的手工工场的出现，导致了瓷业与农业分离，民窑从郊区向镇区集聚，它们招雇独立手工业者进行生产，“四方远近，挟其技能以食力者，莫不趋之如鹜”。“饶州七县以及南昌、都昌等地的人，杂聚窑业，佣工为生”。相继又有抚州临川、丰城、吉安、余江等地的人来景德镇谋生。明代御器厂的设立，加速了瓷业都市的发展，拓宽了瓷业生产的规模，仅御器厂“大小工匠约百余，奔走力役不下千计。”嘉靖二十一年( 1542)，景德镇从事瓷业的人数已达十万余。万历年间，“镇上佣工每日不下数万余”。当时，景德镇的人口有土著居民、制瓷工匠世家、官窑征派的“上工夫”、“砂土夫”等杂役、各地商贾、外地来镇的佣工。
   清代，景德镇瓷业发展到鼎盛时期，瓷业高度发展带动城市百业兴旺。景德镇因此商贩云集，工匠来八方，匠夫不下十余万。行商业瓷的客籍人越来越多。他们为了保护自己的利益，先后以地域、乡族关系结社或组织旅景同乡会、同业会等，并建立自己的会馆、书院、公所等活动中心。
   景德镇在明代就建有老“都昌会馆”，但多数会馆建于清代。据《景德镇陶录》图载：清嘉庆二十年( 1815)，镇区有景仰书院1所，有徽州、南昌、苏湖、饶州、都昌、临江六所会馆。民国15-19年(1926-1930)增建了祁门、丰城两会馆。据解放初调查，民国末期镇区有会馆、书院、公所二十七所，除本籍人所建三个会馆外，外籍人所建会馆详见下表：
   表12 -1 景德镇城区民国末期会馆统计表 表12 -1 -1 景德镇城区民国末期会馆统计表
   会馆是行业洽谈工作、商量业务和往来接待的场所，也是行会内部联络乡谊、进行行会活动的中心。会馆有的以县为单位，如都昌会馆；有的以府为单位，如徽州会馆；有的由毗邻地区合建，如由泾县、太平、宁国等县合建的宁国会馆，由苏州和湖州合建的苏湖会馆；还有以省为单位的，如湖南、湖北、山西、福建等省的会馆。景德镇的这些会馆，有的是外地工商行帮的机构，有的是同业性的组织，多数是纯同乡性的组织。由于各会馆与当时的政治、经济有着密切的联系，故盛行一时。会馆的宗旨一般是为了防范异乡人和行外人的欺凌，为同乡和同业内部的利益服务。会馆都报请立案，得到官府保护，其首领称总会首，会首（后多数改为理、监事制，称为理事长，理事、监事）职责掌管会产，立祭祀，处理调解同乡、同业间的纠纷。会馆会首往往都是由当地豪绅把持。有的在总会首之下，又按行业、按姓氏设有会首，如都昌有二十四姓会首，以六姓为一届，每年轮流掌管会馆会产、会务及其他事项，会馆的理事会、监事会、会首会、董事会，一般没有例会，但有关会首人选，每年祀神祭祖会、与外县或外省纠纷、财产结算等，需经过会首（或理监事、董事）开会议决。会首之下设一名管账先生（多数不用本县人），一个收租者，还有一个斋公专司看门、烧水、打杂。会馆收租息集中在每年上半年、下半年的二季三节进行，即年前节后。遇有久拖不交者，会首则随同多人上门催交。会馆经费来源于基金捐款、常年捐款、临时捐款三种，基金捐款由同乡自愿凑集，包括房屋、田产及大宗款项的特殊捐款，如福建会馆天后宫，就是因为一经销古陶瓷豪商海中遇险，化凶为祥，为酬谢、祀奉海神“天后娘娘”捐款建的。常年捐款的不多，但会馆的常年经费主要靠房产、田租的租息收入，如新安书院（徽州会馆）有田产若干、房屋136幢，每年收租息万元左右。临时捐款是入会者在会馆建起后交1元至10元不等。平时，会馆不离人，要到会馆喝茶者，有的会馆规定先交一元茶水费，也有自带香烟瓜子来的。都昌会馆每天中午开一餐饭，会首及当班人可用膳，但规定不能超过二斤肉，青菜和豆腐汤。来要求调解纠纷者几乎每天都有，一般二三起，多则五六起，旧时凡有纠纷者均由会馆先行调解，判别是非，确定偿罚，亏理者有的认茶水账，有的罚以摆酒或鸣鞭爆赔礼，一般纠纷亦能合理解决，非不得已，不进宫府。
   1 950年2月，市各界人民代表大会通过决议，对全市会馆进行全面清理，并成立了“景德镇市公有财产整理委员会”下辖十三个临时整理委员会，由市会社公有财产整理委员会对会馆公产进行彻底清理，各个会馆均列为公有财产予以接管，并利用各会馆分别办起了教育事业和其他事业，旧的会馆宣布结束。
   帮系 明清时期，景德镇瓷业蓬勃发展，促进了百业兴旺，造就了广阔的就业市场，提供了许多谋生、发迹的机遇。活跃的海内贸易市场吸引了众多的外地商贾来景德镇经营瓷器；繁忙的陶瓷运输行业，招来了波阳、都昌等水乡的船民；尤其是陶瓷生产行业，是一个容纳各种劳工的谋生天地，残疾人可以磨料、女的可以画坯、少的可以学徒。于是，依靠已站稳脚的同乡亲友，亲帮亲，邻帮邻，进入到各行各业谋生。一种按乡域与行业自然结合的势力逐渐形成与发展。随着时间的推移，一些乡域群体势力壮大起来，形成对部分行业的垄断；同时一些较小的乡域势力亦联合起来，集成抗衡力量，以谋求在景德镇的最大利益。瓷业不断发展，客籍人越发增多，“陶户与市肆当十之七八”，土著居民十之二三，浮梁土著人在陶瓷行业中反而受到排挤，形成了喧宾夺主的局面。至清代，景德镇从陶瓷生产至贸易整个行业中，已形成都昌、徽州和这两地以外的人组成的三大帮系，即都帮、徽帮、杂帮。
   都帮纯属在景德镇业瓷的都昌人，据江西历史学会1962年调查：都邑冯、余、江、曹等姓是旅景人数最多且较早者，有不少南宋时期已迁居景德镇，以后发展到二十四姓，四十八姓，及至七十余姓之多。故有“十里长街半窑户，赢他随路唤都昌”之谚。明末，曾建有老都昌会馆（金兰社）。清初，重建了新会馆，下设古南书院、芳信社、福缘社。并订有约章，二十四姓中每六姓为一帮，共分四帮，每年更换帮会首脑轮流管理。会馆以都邑的冯、余、江、曹四大姓为首，联合张、王、刘、李等各姓，总理都帮一切。故有“冯、余、江、曹大似天，张、王、刘、李站两边”之说。都昌人绝大多数经营圆器业和烧窑业，由此发展到三窑九会、四窑九会，聚集着都昌大、中、小窑户千余家，控制了整个烧窑业和圆器业，至清代已形成景德镇瓷业上的垄断地位，是三帮中最大的一帮。
   徽帮是徽州府所属歙县、休宁、绩溪、祁门、黟县、婺源（1949年5月划人江西）六县旅景人士结成的帮会，其中以黟县人数最多。据史籍载：祁门人潘辄，在明末为“徽州瓷商侩首”；歙县人潘次君“贾昌江，居陶器，统一瓷器价格，赈济陶家”等。清代，徽商在景德镇的活动进一步扩大。道光年间，徽州人集资建会馆，詹永樟“随父客景德镇，督建徽州会馆。”徽帮中绝大多数人经营商业，包括瓷土、颜料、窑柴、瓷器等。清末民初之时，亦垄断了景德镇的金融业，当时，景德镇有钱庄、钱店七八十家，办理全国各地银元汇兑，便利于各地瓷商来镇购买瓷器。据民国26年的《江西统计月报》载：旧时景德镇的十里长街，鳞次栉比的店铺有1 221家，其中70%以上是徽州人开的，正如过去人们所说：“无徽不成市”。
   都帮和徽帮以外的行帮统称杂帮，主要包括抚州帮、南昌帮、丰城帮、吉安帮、奉新帮、饶州帮、安仁帮以及各地旅景瓷商计二十六帮。他们所属行业，主要是陶瓷琢器业，琢器窑户绝大多数是抚州人，亦有少数丰城、新建、南昌、安仁等地人。故杂帮内以抚州、丰城、新建等籍的琢器窑帮为大帮，杂帮内经营窑业的亦称“窑帮”，由于圆器窑户和烧窑户都是都昌人，称都帮，琢器窑户行业就改称窑帮，而其他各地人乃属杂帮，因此又有杂帮和窑帮之分。民国初年，全镇琢器窑户有700多家，其中抚州帮经营的达600多家。在琢器窑帮中，抚帮又是大帮，占主导地位，而丰城、新建、安仁等籍窑户总数不到100家，被称之为琢器行业中的“杂帮”。杂帮包括外地瓷商，虽然人数不多，但财力很大，杂帮中瓷商是较有势力的一派。杂帮还包括了陶瓷服务行业的瓷行、看色、茭草、红店、包装、搬运、木箱、篮篓、花篾等，范围很广，财力和人数亦相当，与都、徽二帮势均力敌，鼎足而立。
   第二节 产业行帮
   长期的瓷业生产过程中，随着社会的进步和经济的发展，景德镇瓷业各行业业主和瓷工们，为了保护各自的利益，交流经验，切磋技艺和传承技术，更为了使自己的行业立足于社会，并力求取得相应的社会地位，于是，瓷业主和瓷工们便纷纷自愿结合起来，组成与自己行业与地位相适应的行帮。瓷业各行帮依托都、徽、杂三大地域帮中的各自势力，又具有本行业的专业性、技术性，是与陶瓷各行业相对独立而又连锁成整个生产、贸易过程的民间职业集团。
   景德镇陶瓷各行各业甚至生产小组都有自己的行帮团体，较早见于资料的有明代“风火仙”组织，清嘉靖年间的“陶庆窑”等，至清末，大致按八业三十六行分类，在八业中都有手工业主行帮，但除窑帮外，大多数手工业主和工人共一行帮；工人行帮则按瓷业三十六行分类组合。民国15年( 1926)，在国共合作下，进行了各项政治改革，成立了各产业工会，同时各行业行帮均改为“XXX业同业公会”，但帮会积习根深蒂固，某些陋规劣习依存。解放初，将原带有帮会性质的三个同业公会，改组为圆器同业公会和烧窑同业公会，两个公会统一由瓷业联合会领导（后合并为工商联）。1953年，开始实行公私合营，至1956年，全部实行公私合营，同业公会至此已改造成为人民服务的团体。
   手工业主行帮 景德镇瓷业分工细，行业多。从大的方面说有掘瓷土业、匣钵业、烧窑业（柴窑和槎窑）、制瓷业（又分圆琢器两大类）、彩瓷业（旧称红店）、看色业、包装业以及为瓷业服务的其他主要行业。详细划分，有八业三十六行：1.烧窑业。有窑厂、满窑、砌窑（挛窑与补窑）三行；2．制瓷业。有脱胎、二白釉、四大器、四小器、冬小器、饭闭、灰渣器、古器、七五寸、满尺、描令十一行；3．彩瓷业。有画四大器、画脱胎、画灰器、画描饭闭四行；4.匣钵业。有砖山、大器匣、小器匣三行；5．包装、搬运业。有茭草、看色、打络子、削杀利蔑、打货篮、挑瓷把庄、下驳、挑窑柴、搬运九行；6．下脚修补业。有彩红、洲店二行；7.瓷业工具业。有模型、坯刀二行；8．为瓷业服务业。有轿行、马行二行。这些行业的业主都各有自己的行帮组织，如匣业中的“道路众”、茭草业的“九仙八大位”、洲店的“破碗公司”等等。这些手工业主行帮大部分是和工人同一行帮的，而这些行业中的窑帮，则是由小业主和厂主为基础组成的，具有垄断性的手工业主行帮。
   窑帮是瓷器制作与烧炼行业的业主帮会总称。明嘉庆年间，烧柴窑的窑户组成了“陶庆窑”行帮；烧槎窑的窑户组成了“陶成窑”行帮；之后，造古器业的业主组成“允成窑”；造灰可器的业主组成“裕成窑”。这四窑中，烧柴窑的陶庆窑财大势大，独树一帜。而其他三窑则以清末以前就已经营大致相同品种的小业主和厂主为基础分别组成“九会”，并冠以社名。即脱胎器业的“玉庆社”；二白釉业的“永庆社”；四大器业的“同庆社”；四小器业的“义庆社”；饭闭业、酒令盅业的“合庆社”；满尺业（满尺盘）的“福庆社”；七五寸业的“古庆社”；冬青器业（冬小器）的“集庆社”；博古器业的“聚庆社”。陶成窑和陶庆窑，还在属下分别成立了保槎公所和保柴公所，配有武装丁警。这三窑九会与陶庆窑并列，实质上为四窑九会。
   窑帮中绝大多数人系都昌籍人，是经营圆器业和烧炼的窑户，而窑帮中还有琢器“同仁窑”，系抚州人经营，为了区分，又称前者为“都帮”。“同仁窑”琢器，是由制造大件的“保庆社”，粉定器的“隆义社”，官盖的“长庆社”，滑石器的“长青社”，淡描的“信义社”，古坛的“复议社”和作小件的“集庆社”组成的，他们中绝大多数系抚州人，仅少数南昌人和丰城人等，故习惯上又称他们为“抚帮”，但大多数人称这些抚帮中的窑户为“窑帮”。在琢器窑帮中，还有针匙业的“同福社”，雕削业的“合兴社”等会社。
   窑帮的三窑九会问世时间早，组织严密，地位显赫，是窑帮的重要支柱，掌握了一切经济命脉。三窑九会负责人的职位，分为值年（总老板）、副值年（副总老板）、头首若干人（一般参与事务者）组成。任职限期规定一年，当年4-5月接任，下年同期交卸。下届值年、副值年以及头首，由上届值年和副值年商量指定。会内事务除由会员讨论决定外，值年和副值年还可商量决断重大问题。
   三窑九会是手工业主帮会，其行为是为了维护帮会的最大利益，其重点活动是：
   镇压打派头。勾结贿赂官府，采取高压手段，责令工人复工；或者收买工头，软化罢工斗志，带头复工；或用小恩小惠唆使不明真相的人先行复工，与打派头者造成内讧，挑拨工人与工人的关系；甚至出动武装抓人，强迫复工。
   劳资协商。一般由资方指定劳方代表，以较少的利益软化和瓦解劳方，迫使劳方就范。
   砍草鞋。串联“街师傅”，对个别打派头为首者制造借口，开除其工作权利，并串通会员采取一致行动，永不雇用，直到其驯服为止。
   禁春窑。硬性规定提早停工，以减产抬高瓷价，增加利润。
   挂扁担。对外来瓷商、帮会或某号，在价格上有争执或质量检查过严时，实行集体或个别制裁，不准与对方交易，即使收到预付瓷款，都一律不准产品出厂，直到其赔礼道歉，答应条件，才得“开扁担”照常交易。
   囤积居奇。以此达到统一提高瓷价、以次充优、以坏冒好，欺骗顾客，增加非法利润。
   临时性禁窑。在原燃料涌到时，硬性规定十天一禁，或半月一禁，以便杀价进货或抬高烧坯价。
   勾结大中户剥削小手工业户。施行大鱼吃小鱼的手段，使得琢器业发展滞缓，有的品种或技艺甚至绝迹和失传。
   替官府派捐筹款。对欠税拖捐者，派武装进行催讨，有时竟进行押缴。而头面大户，反而免派或少派。
   解决会员内部业务纠纷。不是以公正为是非标准，而是视会员势力大小偏袒一方，欺压另一方。
   1926年，在国共合作下，进行了各项政治改革，成立了产业公会，三窑九会改成了各同业公会，设有主席和委员，后改称理事长和理事。“四一二”政变后，在其同业公会名称上又冠上陶成、允成、裕成三窑字样。
   1949年5月后，陶成、允成、裕成三个同业公会改组成圆器和烧窑同业公会，由瓷业联合会领导（后合并为工商联）。1956年，实现了生产资料所有制的社会主义改造，一些带有帮会性质的团体随之消失。
   工人行帮 瓷业工人在景德镇瓷业高度发展的明清时期，为了争取自身利益，以生产行业甚至工种为范围，先后组织了各种帮会。至清末民初，这些帮会大致上按瓷业中的三十六行分类组合。其中，有些是间接服务于瓷业生产的帮会，少数是纯服务性行业帮会，但主体还是瓷业生产行业的帮会。三十六行中工种极多，名目繁杂。成型制作方面有管事、做坯工、印坯工、利坯工、画坯工、剐坯工、刹合坯工（上釉）、装坯工、打杂工等；烧窑业有把桩工、驼坯工、架杪工、收兜脚工、掩匣工、打杂工、小火手等；匣钵业有做匣工、利匣工、打杂工、帮工、车土工、槌土工；在直接服务于瓷业的行业中，有汇色、茭草、把桩等工种。
   琢器、粉定业中的工人行会以工种为单位，均称为社。做坯工行会名洪源社，利坯工行会名兴义社，雕削工行会名义胜社，画坯工行会名乐礼社，草鞋帮行会名聚英社。这五个社都有房产收租，财政由副老板管理，而总老板则由五行街师傅会议推聘本行业的资方老板担任。粉定行业，每年农历四月初一起按各业各姓在抚州会馆依次进行集会。圆器业中的灰可器工人的行会叫坯帮，有散班子和头帮之分，散班子由普通工人组成，头帮由数名做头多的组成，又叫大做头的，遇有行内事务，由他们出面和街师傅商量处理。匣业的帮会名道路众，分“大器厂道路众”和“小器厂道路众”两行会。“小器厂道路众”由“头首”十人组成，每年轮换，并有“跑红单”一人，负责行帮事务，每年农历三月十六在饶州会馆集会一天。而“大器厂道路众”，则分都（昌）帮、抚（州）帮、饶（州）帮，各帮每年选总老板一人，副老板一人，头首每姓一人负责处理各帮事务。每年农历四月十六为“都帮”集会日，十七为“饶帮”，十九是“抚帮”，四月十八是三帮匣户老板的集会日，地址在新社公庙。
   窑业，装小器业和烧大器业瓷工在佑陶灵祠（即俗称风火仙）共建“风火仙”组织。其中，窑业工人还组成“童庆社”，每年冬季各窑由把桩师傅主持搭坯窑户收集款项，举行“暖窑神”活动。装小器的瓷工组成了“五府十八帮”，刻有木质“五府十八帮”长印，并在佑陶灵祠对面戏台上设有装小器工人集会议事的地点。所谓五府，即工人的籍贯，是旧时本省的南昌府、饶州府、抚州府、南康府和九江府。十八帮，则是该行业划分出的1 8个小组。每帮（组）有头首数人（又名街师傅），管理帮内事务，每年农历四月初一到十八，在都昌会馆，每天一帮依次集会。各帮人数多少不一，以初一帮为最多。
   1926年1 1月—1927年7月，第一次国内革命战争时期，景德镇市总工会成立，瓷业工人废除旧的行帮体系，建立了洲店、管事、舂土、仁车、把桩、茭草、看色、坯刀、匣钵等工会，并在烧窑业中建立柴窑、槎窑两工会，琢器业中建立雕削、针匙、粉定器、大件等工会，圆器业中建立古器、脱胎、二白釉、四大器、四小器、灰可器等工会。同时在圆器业按行业分地区成立过12个基层工会，琢器业按行分地区成立过1 1个基层工会。但在景德镇“都乐惨案”后，市总工会被迫解散，各行业中的封建行帮势力重新抬头，直至景德镇解放。
   第三节 商人行帮
   商行
   白土行 瓷土运到景德镇，一般都由白土行转手。白土行都领有牙行官贴，并向政府缴纳牙税，在成交额中提取2%—3%的佣金。民国9年《景德镇陶业纪事》中说：“白土行亦仲贾商之一。瓷土抵镇，必经该行之手，而转售于需用之各窑户。亦有自行囤积，而随时贩卖者，其余土商所取之手续费料，约为百分之二三云。”1949年前夕，景德镇三十余行中，小户居多，除少数大户到产区收买矿石，租用设备、劳力生产瓷土，运抵镇销售外，一般是代客买卖，收取卖方佣金3 %。在此行业中，浮梁籍人经营此业者，多为大地主。民国初期，瑶里的釉果，几乎为当地一位姓吴的大地主所操纵。
   窑柴行 清同治前期，柴客从各地运进窑柴直接卖给烧窑户，柴钱以钱庄的期票付给。柴客急需现金，必须贴现，即100元期票兑换约93元的现金。窑柴滞销时，有的窑户赊账，柴客来镇索取欠款不方便，只好在柴棚里落脚。柴棚就是挑窑柴把头的家，柴客常委托把头推销窑柴，双方均获利益。于是，一些精明的把头通过官府领取牙贴，挂起了窑柴行的招牌。以后，窑柴行陆续取代了窑柴棚，成为一个独立的行业。
   窑柴行有利可图，便迅速发展起来，由最初的几户增至几十户，但经营秩序混乱，帮派之间，为争夺利益，相互排挤，常进行殴斗。民国五年( 1916)，为调和矛盾，三帮协商成立“保柴公所”，当时政府批准三条协定交“保柴公所”监督执行。即：柴客愿卖谁家就卖给谁家，不得高于市价拉客；柴客在何家贷了款，柴由该家买，别家不得私下代卖，任何人家不得用窑柴为薪。自此窑柴经销有章可循。
   抗战前期，景德镇有柴窑108座，柴行约80余家，每年供应窑柴200万担以上。抗战期间，柴窑被日机炸毁四五十座，窑柴行维持营业的不到40家。抗战胜利后至解放前夕，大小窑柴行有70多家，云集在中渡口至毕家弄地段，戴家弄也开设有10多家。这一时期，都昌人开设的柴行20多家，祁门人开设柴行2家，而绝大多数柴行为抚州、南昌、鄱阳、吉安、浮梁等杂帮籍人开设。
   船行 古代景德镇有“昌江通衢”之称。瓷用原料、燃料和瓷器产品，主要靠水上运输，最多时达3 000条船的运力。城区有三闾庙码头、里市渡码头、中渡口码头、湖南码头、曹家码头、窑柴码头、米船码头、灰粪码头等八个码头。水上运输业务都由船行、船帮、行会、协会等组织所把持。清代，就有鄱阳、祁门、浮梁、都昌四帮，后成为六帮公所。民国20年( 1931)，曾成立船行商业同业公会。32年( 1943)有12个船帮（上河8个，下河4个），共拥有木帆船3 250只。私营船行先后达23家，各地商人需船运货出镇，必须经过船行。
   瓷庄 景德镇生产瓷器工序多，周期长。外地瓷商来镇采购瓷器，费时费力，难以在短时期内购足所需品种，而且交通不便，运输费用大。因此，一些较大瓷商在景德镇购置或租赁行屋，派员坐庄采购，组织包装发运，货齐备则开船运送。这种办法，即减少破损，又节约了流转费用。
   瓷庄不必捐帖，但只能自己派员采购，不得接待其他瓷商。
   在镇开设瓷庄的，以湖北、广东、天津、南昌、新建、抚州、乐平等籍人为多。较有名气的有广东帮的广同兴瓷庄，天津帮的兴隆瓷庄、同泰祥瓷庄等。
   瓷器行 瓷器行是为外地商人代买、落仓、包装和托运瓷器的商行。开设在闹市区的弄堂之中，以当铺弄、迎瑞弄、老弄口、江家弄、小黄家弄、太和弄、富商弄、财神弄、董家岭、五间头等地最为集中。据统计，解放前夕，镇内有瓷行近百家。
   行内只有老板、管事、学徒、炊事数人。老板主管全盘业务，接待外地瓷商，处理经济往来。管事协助老板处理日常事务、管账，代客或陪客采买瓷器，与把桩、汇色、茭草、打络子、箩行、船行等行业的头首联系有关业务。
   瓷器行的经营者，多半做过瓷商，熟悉行情，语言通晓，因而各籍瓷商都落在本籍人开的瓷行之中。瓷商落行还有一个“以老带新”的规矩，即某瓷商一经落了某瓷行，经过第一次代购瓷器后，便是“老宾主”了。第二次再来购瓷，如果落在他行，该行则被视为“挖墙脚”，别行也会拒绝。
   瓷器行把瓷商称为“瓷器客”，对客敬若上宾。有关瓷器的采买、包装、运输等，无须瓷商劳神，瓷器行会一一保质保量完成。
   瓷器行向窑户、红店采购瓷器，除钱货两清的交易结算外，还有以下几种：
   期货 瓷器行需要的花色品种和数量，厂家现货不足时，瓷器行提出要货清单，交窑户及红店生产，定期交货。先由瓷器行预付一笔定金，签订合约，期满交货结算。这种订货交易，以红店较多。
   赊销 瓷器行急需采购一批瓷器，或在运输时要配足吨位，须向窑户要货，但瓷器行暂时无钱支付，要求赊销时，认为是老客户，有信用也会同意办理赊销。
   议销 有的窑户因适销产品不足，滞销产品又多，造成资金周转困难，于是同老买户瓷器行商议，要求帮助推销，货款可延迟半月至一月结算。瓷器行为了照顾宾主关系，也有同意采购或推销的。
   瓷器行向瓷商收取的报酬叫“佣金”，按买瓷器的总金额提成，一般收2%。另外，代收包装、运输等开销。瓷商在景德镇购瓷，也必须经过瓷器行、把桩、汇色、茭草、打络子五个行业，这是世袭下来的规矩，否则，便受到行会的干涉。瓷商落行后，对茭草等工人也不能自由选择，必须照章办事，瓷器行和瓷商都不与这些工人直接发生劳资关系。瓷商如果不落行，自租堆栈，那么就必须挂瓷行的执照，方能买瓷。
   此外，还有炭行、颜料店、修模店、小商贩等一些从事瓷业方面商务活动的商家。民国末期，全镇经营炭行的有五十余家，年销量约十五六万担；颜料店有十多家，供售国产与进口颜料；小商贩经营的多是滞销瓷或是有“毛病”瓷器，一般是用估堆的方法买进，然后分类或修整，再以低价卖出去。
   商帮 明末清初，来镇的瓷商共有宁（波）、绍（兴）、关东、鄂城、广东、桐城、苏湖八帮，其中以宁、绍、关、广四帮购买力最大，并在苏湖会馆（现六小）联合设立瓷商八帮公所。 民国初年，由于商务总会的成立，八帮公所改称“全国旅景瓷商联合会”。北伐战争以后，又改称“全国瓷商旅景公会”，会址均设在花园里。这一时期，旅景瓷商以各籍或邻籍联合为单位，计有二十五个帮，即：四川、西南、关东、广东、苏湖、宁绍、桐城、新安、南昌、内河、古南、康山、扬州、过山、金陵、丰城、湖北（省会）、同庆（鄂城葛店）、同信（武汉）、马口（汉川、马口）、麻黄（黄陂、麻城、黄安）、三邑（阳新、大冶、通山）、良子（鄂城良子乡、良湖乡、孝感县）。其中湖北一省就有同庆、同信、马口、麻黄、三邑、良子、孝感七个县或乡的支帮，由于资产雄厚，所以在整个帮会里享有与省级帮会同等地位。这二十五个帮又属都、徽、杂三帮中之杂帮。
   据《江西陶瓷沿革》所载：民国十九年前有二十六个客帮，即天津帮、广东帮、关东帮、同信帮、同庆帮、黄麻帮、马口帮、三邑帮、良子帮、孝感帮、过山帮、湖南帮、河南帮、奉天帮、宁绍帮、川湖帮、桐城帮、丰西帮、粮帮、扬州帮、金斗帮、南昌帮、九江帮、内河帮、古南帮、康山帮，以后又有增加。
   据《景德镇陶瓷史稿》载：民国36年( 1947)，景德镇有客帮瓷商二十五帮。
   根据1954年的调查资料，建国前客帮瓷商有三十三帮（详见附表），这些帮沟通了景德镇与外地的联系，也操纵着景德镇瓷器的运销。
   表12 -2 景德镇民国36年(1947)客帮瓷商统计 表12 -3 景德镇民国后期客帮瓷商统计（1954年调查）
   外地瓷商在景德镇设置瓷行瓷庄的几乎遍及全国各大中城市。有独家设庄，也有几家合伙开行的，总数上百家。由于店主的籍贯地区不同，形成了自然帮派。
   湖北同庆帮中的秦祥兴、义昌祥，桐城帮中的顺泰祥、王庆丰等，都在上海开设瓷器店。上海自清道光年间开作商港后，已成为远东第一大商埠，中外商贩云集，水陆交通非常发达，经济信息又极灵通，这给瓷商扩大经营提供了优越的客观条件。他们经营的各种粗细瓷器，除门市零售及批发业务外，如秦祥兴、顺泰祥等还兼做洋装生意，在香港、南洋、美国、加拿大等地都有联络点，经销各种精美细瓷。
   浙江宁绍帮采购的瓷器，以蓝边器、灰可器为主。他们除在宁波、绍兴设店零售和批发外，大部分销往温州、台州、宁波、绍兴四府的县镇。
   江苏省的苏州、无锡帮，以及南通、扬州帮，采购的多属二白釉、灰可器、蓝边器，除本店门市和批发外，主要对象是邻近各县的广大农村。
   广东帮和昆明帮采购的瓷器，有普通日用瓷、高级细瓷和艺术瓷，除在本省零售和批发外，还外销至香港、南洋和美国等地。
   湖北的马口帮，在重庆开设瓷器店的有祥源、徐祥盛、陶新、胡明泰等。祥源瓷店在景德镇五间头设庄，由曾宪和负责采购；徐祥盛瓷店在小黄家上弄设庄，由王景荣坐庄采购；陶新瓷店在戴家弄设庄，由胡盛谦采购；胡明泰瓷店在富商弄设庄，由胡仕学负责工作。另有周春堂、罗笙楷、喻寿记，他们分别在大黄家弄、董家岭、五间头开设瓷器行，为重庆、汉口等地的客商买卖瓷器，收取行用。他们采购的瓷器品种，以正德器为主，兼有普通日用瓷及灰可器，都由水路运往鄱阳湖，经长江上运至汉口和重庆。
   景德镇商会 清光绪年间，浮梁县设有支密局，后改为保甲局，管理兼过问商务。1909年，康达、吴简廷、陈庚昌等人发起组织景德镇商务总会，经清政府农工商部批准成立，并颁发了“景德镇商务总会之关防”，一般核准其章程八十三条。首批会员为四十一人，是当时景德镇工商界之大户，其中都帮十四人，徽帮十五人，杂帮十二人，而杂帮中之浮梁籍仅一人。景德镇商务总会实行董事制，设会长一人，副会长二人，会董二十余人，常务会董十五人。由徽、都、杂三帮平均选出，不得超数。1927年后，改委员制，设会长一人、副会长二人、执行委员二十余人仍由三帮平均选出。1935年开始后至1949年解放，实行理事制，设理事长、副理事长二人，常务理事十五人，理事二十余人，均由三帮平均选出。
   1927年前，只有大窑户、大钱庄和棉布、百货、油盐等行业以及各瓷行、各省驻镇瓷商人会。1927年后，由于组织了各同业工会，大小行业均加入商会。名义上有选举权与被选举权利，但由于惯例，都、徽、杂三帮平均分配名额，小行业中当选委员或理事者少见。
   第二章 瓷业行规
   景德镇瓷业行帮众多，而各行各业的行会规约就更多。由于瓷业行帮是民间组织，因而行帮规约都未必正规，有的规约有文字记载；有的属口头商定，约定俗成，并且相传沿袭，普遍盛行。
   瓷业行帮规约主要分为六类情况，即用来制约外来的客帮瓷商，以保障本地有关行业的利益；为争得受雇用的权利，从而对双方进行制约，确定长久的雇佣关系；对散、滥的交易进行制约，以稳定长久的双方交易关系；固定某些行业雇工对封建把头和手工业主进贡钱财的规约；反映手工业主用人制度规律的规约；瓷工节日规约及瓷工生活福利规约等。这些行规具有长期的稳定性，又有适当的灵活性。同时表现出鲜明的地方性和行业性，是景德镇独特的陶瓷历史文化的组成部分。
   第一节 生产行规
   开业 各行业的开业，除商业行帮要向政府颁取“官帖”外，其他各业均得向所属行帮缴纳一定数目的入会金，1926年后，改由同业公会和商会办理。
   窑户在开业前，得向该行帮总组织（五府街师傅）进行登记，登记内容有窑户使用招牌、营业项目、生产能力和经该组织介绍的装坯头及工人的帮属；按生产能力缴交“写车簿”费（一般是两个利坯工，缴交四至五块银元），再领一本盖有五府十八帮长方形木印的红格帐簿（即“写车簿”）后，方可开业。开业后，要改换招牌，必须再办“写车簿”手续，否则，就不能变更招牌和经营项目。
   匣业户开业，除子承父业可不改招牌；不是行内可开业外，其他行内开业，必须是经三年学艺正式出师的。外行开业，要在酒馆里办“吃新江”酒，把所有会做匣钵的师傅，包括失业在家、转业务农和内行老板在内，方准开业办厂。
   开设洲店，必须是学过六年徒，正式出师的都昌籍人。
   开设茭草行，必须要有固定的瓷客业务关系，方准开业。
   雇工·解雇 窑户老板，只雇请一位有经验的“把桩”师傅，其余各脚统由把桩自雇，老板不得过问，一般是开业前或年终定事。把桩受雇后，要向老板缴纳一笔数目可观的“买位子”钱，一般是五六百银元至一千银元。受把桩雇用的上至“架表”，下至“一夫半”，都得按其等级位置向把桩交纳一定数目的“买位子”钱。这些钱到时将原款退回，无利息。
   柴窑户解雇把桩的做法叫做“马咬砖”，当柴窑户要解雇把桩时，不需直接对话，只要到窑里，把架表工用的垫脚凳子（也叫“三脚码”）放在窑砖上，便是“马咬砖”。窑工便会立即告诉把桩，把桩就会上窑户家结清账目，到窑里付清窑工工钱，第二天便将所雇各脚人手带走，另行就业。这种做法就是行话所说的“一条龙进，一条龙出”的做法。
   槎窑雇用与解雇窑工，一般由把桩介绍，但窑户也可以自己请人手。解雇窑工，只需请把桩和上三脚师傅到酒楼吃酒，说一下就可解雇某位窑工或改组全窑。一般在农历七月半和歇手前进行。
   圆器业老板雇工，只请装坯、选瓷、挑担的和一位技艺好、有组织生产能力的“做头”（工头）师傅，其余“地下人工”（即打杂、做坯、利坯、剐坯、刹合坯）六脚，在1至2个利坯工的圆器作坊，由做头师傅去雇请；在3个以上利坯工的圆器作坊，做头的只雇请每脚中的一人为“板板得”（工种的负责人），每脚其他人手，又由“板板得”去雇请。如各脚人员不足，或带徒工、或由“板板得”雇请“拗统得”（一般是年轻，技术不够成熟的工人），做头的不得插手过问。做头的请“板板得”，多由人介绍，在茶馆吃泡茶定事。做头的雇请人工，老板要付给跑路的“鞋子钱”，一般为一至二担米。圆器作坊雇用和解雇的对象范围都有定规，老板只能解雇做头的，但不能直接解雇“板板得”和坯坊的其他人工，同样，做头的只能解雇“板板得”，而不能解雇他所雇的人手；也有另一种做法，即老板解雇做头的，则他所雇用的人随之解雇，同理，做头解雇“板板得”，他所雇用的人也随之解雇。圆器业有农历七月半“变工节”和农历十月二十六“人工节”，作为进退工人的日子，特别是“人工节”，坯房老板要备酒请工头决定去留，并定好“选瓷”、“装坯”和“挑担”工人。留用的工人，可向老板预支工资，有“扯八中”规矩，即头年预支8元，下年扣回10元。装坯工和做头的，也可以任意将其工作岗位转让给其他帮的工人接替，行话称之为过帮，窑户不得干预。这就是行话所说的“窑户不可卖工人，工人可以卖窑户”的意思。
   不得私占或拿用私人物品，厂里的任何东西，连一只酒杯，一段废料板，甚至已验过数，不在数内匣钵里的瓷件，俗称“掩麻雀”的，一经发现，都得交回，一经查出，当以盗窃处以行规。首先是把犯者衣被财物由街师傅拍卖，请本帮师傅在酒楼吃光为止，然后“砍草鞋”（开除），驱逐出镇。
   琢器业坯房定事多在年终“歇手”（停工）后，继续雇用或解雇工人均由老板作主。所有各脚工人，均被老板请到茶馆。在茶馆里，老板以不同的吃茶方式来表示。留用的按惯例吃杯清茶，每人两根油条。老板照例说：“下年请帮忙。”解雇的，另外加其他点心。这时，老板一再说：“辛苦了，随意多吃些点心。”或者说：“下年生意不好……”这就表示辞退，彼此心中有数，就算结束了雇佣关系。
   匣业每年农历五月、八月、十二月为雇用期间，留用师傅，要请到茶馆吃“留人茶”，每人泡茶一碗，油条4根。如果请厂外师傅，则需经人介绍，亦要吃茶。至于“加厂”（扩大生产），小器厂只能请本帮师傅，如本帮师傅缺少，都、抚帮可请饶帮师傅，而饶帮则不能请都、抚帮师傅，大器厂也不能跨帮雇人，如需跨帮雇人，劳资双方必以一方“过帮”，并付过帮费，资方过帮是5- 20块银元，工人为4块银元，由资方负担。匣厂在定事时，不请吃“留人茶”，便是解雇。
   红店雇工无定期，老板可自雇，也可由人介绍，或工人自找上门。受雇师傅先在老板家画好一件瓷器，被认为合格，则通知雇用。
   红店画红工每天上工，均由老板事先放好瓷件于其画桌上，如上工未见画桌上有瓷件，则为解雇。
   瓷行请看（汇）色工有“三天一套”（即进门就得付三天工资）的规矩。
   窑里请挛窑店（专门建窑，修窑的行业）师傅，需先一天派管事去请，并说定在哪家餐馆吃早餐，用哪些点心和菜肴，要不折不扣遵办。次日早上，管事再去挛窑店陪师傅们一道去指定酒馆或茶楼吃早餐。中午，将饭菜送到窑上，备有鸡、肉、鱼等十大碗丰盛席款待。晚上在窑户家中用餐，菜肴也是十大碗，一直到工作完成。同时，每天下午收工，不管外面是否天黑，窑户必派管开窑薄的和下港的二人手持未燃火把，立窑两侧侍候，每位师傅出窑，两侧侍候的人要给每位师傅两支火把带回店。槎窑户请抹泥店师傅的规矩也大致相同。
   生产作息
   匣业 小器厂的生产日，规定五月、六月、七月、八月份均做三天，休息一天，其余月份是做四天，休息一天，只能少做天数，绝对不准多做天数。每天做匣数量不限，做多做少都可以，但不准打夜班。
   大器厂的生产日，每年农历二十五日起手到五月初四日歇手为上季；五月初七日起手至七月十四日歇手为中季；七月十七日起手至十一月底为下季。根据需要最长可延到十二月十五日歇手。规定是做四天至六天休息一天，最少必须做四天，最多不准超过六天，原有过农历八月初一要打夜班，1945年后改为利匣可打夜班，其他工种不能。
   圆器业 坯房是农历二月十五“花朝起手”（开工），腊月十三“歇手”（停工）。其中，清明、农历五月十三、中秋、冬至各休息一天，端阳和七月半“变工节”各休息三天，其他时间，工人必须按照习惯规定的产量去生产。农历五月十三虽然是镇上工人“趟街”的习惯日子，但自行“趟街”是要补上日产量的。平时，必须按定额完成生产量，如某脚（工种）“拖坯”（未完成任务），必须向“打代锤”（选瓷徒工）“讨（领）油”，点灯打夜班。
   在生产繁忙时，老板可以请“做头”的商量，向工人付双倍酒水钱和另加每人四两肉（16两制），即所谓“买清明、冬至”，要求工人在常规休息日内进行生产。在腊月十三日停工后，如还需要生产，老板在得到工人的同意下，可以再“拖尾巴”（延长生产日），每天给每人四两肉和一些“耳朵”（佐料）钱，在这期间，各人手工资增加75%—80%。但拖尾巴，最多不得超过五天。
   生产中的质量问题，由做头的全面负责，如果毛病多了，选瓷工亦可向工人提出，但老板不能向工人直接提出，否则工人可以停工不干，一直到老板打爆竹赔礼才复工。但老板和选瓷工可把工人不合格的产品，送到坯房，请大家研究，这种做法，在行业中称之“放排”或“吃蒸菜”。
   琢器业 农历二月十五开工的称“长窑”。二月十五前开工的叫“春窑”，春窑期间老板只供“薄坯饭”，工人工资可以打折扣。一般是腊月二十四停止生产，生产期间有三次休息，农历三月、五月和七月各休息一次。琢器业的生产有定额，除做坯工外，其他各工种人手不得到外厂做工。按例规，制瓷行业的“起手”和“歇手”，窑户老板都要备酒菜款待工人。琢器行业窑户一年三次起手酒，即三月、五月、七月各一次。老板要在酒楼请酒，每桌五大盘，每人两大碗面，不吃面的可换别样，但只能要两大碗。
   满窑店 每次去柴窑摆桩子，每窑由师傅（该业称某老板）带领未出师学徒和学徒各一人去窑里工作，师傅是从下派上的。如生产繁忙时，连当家的一老板（师傅）也应带人出工。收工返店时，如某一老板未返，则早完工的老板中，排在后位的老板均得去代替在自己之上满窑未归的老板做事，以下依此类推，直到老板依次返店，排在最后者最后收工。
   柴窑 一般在清明前后才开始烧窑，每窑装、烧、开一般是三至四天，无固定的休息时间，元宵节前，如窑户存坯多，也会烧“春窑”，其烧炼费比平时要高。农历二十四，有烧一次“撞火窑”的惯例，烧炼费是按搭坯的数量一次结清的，烧窑工要另加补贴（即所谓的包子钱）。
   第二节 收徒行规
   圆器业 装小器的学徒由工人带，是二十年一届所谓“开红禁”（名正言顺的收徒）的时候收徒，有隆重的学徒挑红篮游街的活动。凡“五府”的人，缴纳3 200枚铜元，就可为徒学艺。但也有三年、五年、七年“开黑禁”的例规，如学徒挑蓝“篮”上街游行不受阻挡，亦可收徒。
   装大器的收徒学艺，每十年一届。装大器和坯房的“地下人工”，都可由师傅自带徒工，但必须经人介绍，由做头的同意。打杂工学徒期为一年，脱胎器中的做坯工种学徒四至五年，其他工种均为三年，还有帮师一年的规矩。学徒期间，老板供给一份“黑饭”（有饭，无菜和福利），菜由师傅供给，学徒劳动所得全归师傅，师傅第一年给学徒是做一二套土布衣服的报酬，第二年，还给些零用钱，第三年稍多一点。如徒工能做到75 %以上的产量时，师傅便付给他50%的工资。帮师一年中，徒弟可得到同等熟练工工资的75%—80%。出师要请出师酒。选瓷的学徒由窑户自己带，学徒期三年，无帮师的例规。学徒待遇与坯坊工人待遇相似，但吃饭则和窑户在一起。
   洲店收都昌籍人为徒，学徒期六年。红店多为父传子、夫传妻、兄传弟、弟传妹的家庭血亲传艺方式。
   琢器业 雕削工种带徒是工人师傅带，五年一届，由行帮掌握。每位雕削师傅可买带徒票一张，并可转卖他人。也有三年“放脚”一次的做法（即开黑禁）。其他各行均由老板带徒。
   草鞋帮学徒期一般为一年，利坯、画坯为五年。做坯六年，年纪小的要学八年，而且都要帮工一年。学徒期间，第一年工资四块银元，以后每年加二块。出师时，要备酒三席，一席本行街师傅，另两席是自己的师傅。同时，学徒时要经亲友介绍，写出契约：“在XX师傅名下学徒，议定X年，为学徒期间。徒工不听从教训私自打“瓜精”（逃走）和干其他坏事，概与师傅无关。特立契约为据”。
   针匙业 由老板带徒，学徒期三年，不封禁，随时可收，此业女工多，工资低一块，大多数为都昌人。其他行业，除1912-1916年做坯一行带都昌人外，其他工种都不带都昌籍人。徒工中抚州人70%，丰城人次之，他县人较少。
   满窑业 学徒期一年。但学徒出师还要视实际情况，再由师傅决定。学满一年的，享有未出师徒工的待遇，按出师的90%计算工资，出师后不能离店。从学徒入店之日期即排列顺次，作为以后迁升第“几老板”的依据。一般只带都昌籍学徒，仅斗富弄鄱阳籍一家满窑店，可带本籍人为徒。
   挛窑业 镇内挛窑业为都昌余姓人把持，技艺传男不传女，传内不传外，只收自家子侄为徒。缺人手时就带学徒，学徒无年限。 窑业 柴窑、槎窑收学徒，必须窑上有空位子，然后经人介绍。学徒无正式师傅，只有把桩才是全窑公认的师傅。学徒期亦无年限。得逐级遇缺上升替补。柴窑的学徒工称一夫半、二夫半、三夫半。槎窑的学徒是小火手、黑半股、红半股。学徒中除少数是鄱阳籍人，其他全是都昌人。
   窑上管事的收徒，由窑户自己带，学徒期为三年，大多数学徒与窑户沾亲带故。学徒期间，跟着管事办事，吃饭也同管事在一起。学徒第一年的工资约为管事一个月的工资，第二年略有增加，第三年约为管事的半年工资。
   匣业 小器厂每三年收徒一次，规定五厂以下只能带一名，六厂以上才能带二名，由老板带徒，如老板不参加生产，则由老板雇请师傅传艺，传艺师傅在学徒未独立操作前，可得徒工所做的工资。学徒期间，第一年是大米一石，以后每年增加一石。学徒期满，要备出师酒，如能接受老板“补匣”（无偿地做200-300担匣钵）的要求，老板会吃出师酒，承认其出师，反之，则不出席，亦不能出师。
   大器厂每年可收徒，由资方带，并可一次带2-3人。学徒要交人帮费。都帮三元，饶、抚帮二元，学徒三年，第四年可拿师傅工资的一半，第五年拿师傅工资的70%—80%，第六年才算出师。学徒期间比小器厂徒工补贴要高一倍。
   徒工出师，只能受雇于师家，非老板同意不得“出家”（受雇于他家）。虽工资与其他师傅一样，但仍干徒工时的杂活，只有“出家”后再回师家，才可与其他师傅一样同工同酬。
   茭草业 带徒每四年开禁一次，每次收徒一百零五个半（两届合一个），不能多带。要事先到该行帮“八大金刚”当年总老板处登记，总老板亲自问明年龄、籍贯、特征等方面情况，并作详细记载。然后，每位师傅只带一人，学徒时间为三年；而他们自己则多带一至二名，并定学徒期为四年。学徒期间无工资，只有每天二升米的饭钱。收学徒无籍贯规定，但大多是南昌、新建县人，都昌籍人仅是少数。
   第三节 待遇行规
   瓷业工人的工资是沿袭清代的工资制度。有计件和计时两种，直接生产的工人及装坯、烧炼的工人实行计件工资；而选瓷、挑担、客房、管开窑簿及下港则实行包月包年制；装坯工人，小器按窑担，大器按仝口计算；窑里按窑次，按季或年终结算；坯房则以日产成坯收帐数字与开窑数核对一次，每年七月、十月和年终请工头核实后再发放工资。把桩、工头等实行包年工资制，按例规他们都享有较好的待遇。如选瓷工和老板在一起同膳，每月有五次福利肉（“知四肉”）拿回家，两次剃头费，半斤黄烟。还有“卖炭山”（即等外瓷）的收入，一般是按价提取10%。做头的，允许其带徒顶岗，每年有一定数目的“鞋子钱”（津贴）。窑里对把桩、管开窑簿的、下港的，年终以送“盘缠”（路费）为名，给予重奖。除在伙食标准上每天每人增加二两八钱肉外，还派学徒（打大槌）专事照料生活。
   茭草业中“把桩”、“看色”的工资是按瓷商买价提成的，而看色工还要按瓷客帮类和品种而定，一般为1%-2%。茭草工是以“凳”（三人）为单位作业，工资是以工作量多少支“草”计算的。各行业的膳食与福利，其做法各有不同。
   茭草工人吃熟米，米内不得有谷和稗子。从农历十月初一到第二年三月初一，每条“凳”头要用匣钵烧火，每天茭草有二升米的酒钱。每人有条“白围裙”（看色的也有）。
   窑里吃一般机米，无菜。满一次窑包括点灯在内，八斤油。柴窑每窑歇火后，全窑有四斤肉的补贴，称之“歇火肉”。槎窑每满一次窑，每人有九两肉的“满窑肉”。除此，就是窑工向搭坯户索取的陋规费用。
   圆器“地下工人”在坯房，一般从窑户家送饭来的，也有在坯房做饭的叫做“利锅茶饭”。窑户供应有两种膳食标准：“红饭”、“黑饭”，红饭是每人每天三餐糙米饭，每月三次“知四肉”（一次四两），十二两油，一斤盐，相当六十块豆干价格的菜钱；黑饭则只有饭吃，而无其他。师傅都享有红饭待遇，做头的和打杂的，除红饭外还可享有一份黑饭（可转卖），学徒则有黑饭，其菜由师傅供给。
   端午节、中元节、中秋节中午有十碗头酒款待，端午有每人两个粽子、两个咸蛋、面由工人自做，中秋每人有一酥、一饼。清明节只发三十二个铜元的酒钱。
   坯房装坯工在老板家吃饭，菜自己做，菜金、食油较“地下人工”高一倍，只是“四知肉”一样。其大部分时间在窑上，窑户中午派人送饭，菜有两三样非腥即荤，并不扣除菜金，即使请同伙吃饭也不计较。特别是节日，老板要事前约请，否则，就可怠工或找岔子，只有做头的或其师傅说情，请酒赔礼方算了事。每月，装坯工有3双鞋，3个月一个搭肩，大窑户每月给其二点五至三点五市斤肉的“使用”，小户要四点五市斤肉，一般是以窑计算的。
   琢器业工人在老板家吃熟米饭，每桌每餐有四个素菜，每月有“知四肉”半斤，一年有三次“起手茶”，三次“起手面”，在茶馆点心尽量吃，在酒楼每桌五大盘，每人两大碗面（也可吃清汤、蛋炒饭、肉丝粉等代面），只可两碗。三大节（端阳、中元、中秋）席上是十大碗，素菜品种，斤两，在定事后，劳资双方协定在簿子上写好，如工人发现短少，在红烧肉上桌不下筷子时，资方第二天要重新遵章办好，否则，工人可停工不干。另外，三大节席后第二天，老板还得请工人吃次“意思罐”。
   四小节（清明、重阳、冬至、元旦），亦须备四大盘，两大碗款待工人。
   另外，做坯与“草鞋帮”各脚，做“一佚坯”每人有四两肉的例规，做坯工的早餐是由老板给钱，由他上茶馆吃点心的。
   妇女不得进窑场。针匙业女人是领料回家计件，没有任何福利。灰可器女工在厂吃饭，生了孩子，如无人代班，则无工资。1926年后经过斗争，才有20%—30%的工资。
   工人患病，得请散工代班，十天半月不好，老板则要求离厂。如果有工人死在厂内，全厂要停工三天，给每人四两肉，为死者买棺木和请道士做个“八折火”（道场）。
   琢器业中除做坯工外，其他各工种不得到外厂做散工；遇有工资、福利未解决而罢工时，不得躲在厂内做工；如遇老板对伙食和各种福利刻薄时，工人出面抵抗或报街师傅处理；遇淡季或其他原因使瓷业生产不好时，不得将工资自行跌价。
   黄泥巴裤的匣砖业可以打“五天官茶圆”（即不花钱上妓院），还可向妓院、赌场收取“开销”。小器厂还可向南河下来的竹、木、柴收捐，三宝篷经里村运镇的碎瓷土收拣加工的特权。
   各瓷业行帮的集会演戏，有“三把刀”在先的惯例(即打络子的篾J1，太平佬的剪J，屠宰业的屠刀)。
   行人在街巷内碰坏挑坯担，首先会将其碰碎坯屑用衣服盛起，之后带其至茶园或酒楼请本帮师傅吃一顿，方可了事。
   工人不得为资方做其他无关生产的事，即使其孩子昏倒在地，亦不得挽抚，被街师傅知晓，以“打含工”（即拍马屁）处理。
   第四节 交易行规
   匣钵之交易，制瓷者不得自制匣钵，由制匣业者经营，其交易为“宾主制”，即双方交易定后，在本年内，买方不得另向其他匣厂购用匣钵，即此厂不能供应时，亦须由卖方带他厂采购，不得自由买卖。
   圆器生产所用的土模，由制模业者供给之。其成交为“包办制”，按照利坯工之多少，制品之种类，由圆业窑户每年出资若干，由其包制、包修，如脱胎每年为三至十银元。
   琢器业所用利坯刀，种类颇多，需用则随时按重量购买，每两约六至七铜元。圆器所用者，则只是利、剐坯工所用的坯刀，采用包办制，按照制造品种与利坯工之人数而定价钱，如脱胎每年约十块银元。
   资商采办瓷器，要经过瓷行、把桩、看色、茭草、打络子五行头。如果自租堆栈，不住瓷行者，仍要挂用X瓷行招牌。这五行业主与窑主的关系是永远固定下来的，这从第一次开始后，瓷客无权更换，并且还是世袭的，只要你来镇办瓷，他的子孙也成了法定的继承人，连瓷客带来办瓷的另一瓷客，也同样归他继承，此谓之“以老带新，生根发叶”。这五行的头子，并可将“根”出卖给商业中的别人，客帮是不能自由雇用的。
   窑柴从船上运至窑厂，要由挑运把头代雇挑运工，挑运工得向把头交两块银元的“买扁担”费，每年第一次挑货还要向其“发市”红包。把头有向窑柴行每担加六厘五毫之权，同时把头有借款给挑夫取息之义务。
   下港提取货物，瓷业中一般不写字条，仅以双方言定好的一块“渣饼”敲破两半，各执一半名曰“合同”。如一方执其半，与彼方拉合，即照付货物。
   第三章 行话俗语
   第一节 圆琢称谓
   圆器业 明清时期景德镇瓷业分为两大行业，按商品瓷分则为两大类。明代瓷业分为圆器业和印器业，以商品瓷分则称圆器和印器，至清代则将印器改为琢器，在这两大类之下又分为很多花式（品种）。圆器业的生产规模、产品数量很大，其生产出来的商品瓷叫圆器。之所以叫圆器，是以做坯的方式及其制作工艺的难度来区分的，凡是用轮车一次性可成型的器物均属圆器类。
   圆器行业中在清代包括十一个行业，即一、脱胎器；二、二白釉器；三、四大器；四、四小器；五、冬小器；六、冒饭器；七、灰渣器；八、古器；九、满尺器；十、七五寸器；十一、官古令盅器。民国时期灰渣器分为灰（可）器和渣器二业，因此民国时圆器类下分十二个行业。
   上述行业因对象不同而叫法各异，在生产部门叫做“作”，如脱胎作；作为商品瓷叫做“器”；按生产品种和质量的界线则划分为各专一生产的工厂，即行业。这些行业所造器物基本相同，只是有大小、精粗之分，故统称为圆器业。 ，
   脱胎业 指圆器类中生产最上乘品质的盘、碗、杯、碟等器物的行业，其产品称脱胎器。脱胎器有半脱胎和真脱胎两种：半脱胎瓷质极薄，真脱胎则更薄如纸，是最精美的瓷器。脱胎之名是因为其胎质似无胎骨，如纯釉制成。半脱胎器始于明永乐，真脱胎始于明成化和隆庆、万历间的民窑，如卵幕杯、蛋白盅等。该业生产组织以两个利坯工为一单位，下有打杂、作坯、印坯、挖坯、刹合坯、装坯工各一人，合计八人。
   二白釉业 生产品种和脱胎器相同，但质料次一点。其生产单位以利坯数计算，一个半利坯的工厂每日出坯叫板，三个利坯的工厂每日出坯四十二板。工人中各工种与脱胎业大致相同，工人数约在四人至二十人之间。
   四大器业 制造大盘、大碗、大盅、大碟，制品有青花和冬青釉瓷器两种。其组织以处为单位，每日出坯四十五板为一处，出坯二十五板为半处。工人种类与二白釉同，画工无定额。 四小器业 又叫小法器业，制品形制与四大器同，但制品是饭碗以下的小碗、酒盅等。法器是指形式而言，在圆器花式（即品种）中有子式、梨式、法式、罄式种种。子式上宽直下而锐平（子式指鸡蛋形状）。法式口微撇，宽折而下直（镇以视口撇谓之发）。子式势稍长，法式势稍扁。梨式口平而势圆，样微似梨，又或兼罄式。生产组织以利坯工数计算，一个利坯工的厂，每日出坯二十四板。工人种类与四大器略同。
   冬小器业 冬小器又叫三搭头，是制造四小器以外的各种小碗、酒盅等器的行业。其生产量以利坯为单位，一个利坯每日出坯十六板。
   冒饭器业 又名饭闭业，冒即帽，指有盖的碗，制品为普通有盖的茶碗。其中又分两行：一是彩饭（五彩）；一是淡描（青花）。生产规模以利坯工计算，每二个利坯工为一单位，无工人，余者与各业类似。
   灰（可）器业 灰是瓷土一种名称，出浮梁南乡。粗瓷器用釉果加水灰当水釉，故名灰器。制品是比四大器更粗的各种碗类，最小的为饭碗。灰器常与可器合称为灰可器。生产组织以处计算，一处每日做坯五十板。工人种类与各业同，每处另增挑担工和乳料工各一人。
   渣器业 用经淘洗瓷土后粗沉的土渣做成的制品称灰可器或灰渣器，渣器业制品为比灰可器更粗的饭碗，即景德镇瓷器中最下等的货品。工厂组织以处计算，与灰可器业相同。
   满尺盘业 制品为七寸以上口径的盘碟，称满尺器，是粗质瓷器。生产组织以处计算，每处每日制坯七十板。工人种类与其他圆器工厂大致相同，每处有管事二人。
   炉寸业 又称七五寸业，是制造七寸、五寸口径的盘碟的行业，产品称炉寸器，是粗质瓷器。生产组织以处为单位，每处日制坯四十板。工人种类与圆器类工厂略同。
   官古今盅业 生产酒盅的行业，其制品称官古令盅器。官古品种又分为官古、假官古两种。官古器是指好瓷器，式样不一，名称源于明代。明清时，景德镇精细瓷器有三种：一种是明代御厂生产的厂官器；一种是仿宋代的佧、杭官窑器；一种是民窑制造的官古器。民窑的官古器质料精美细润，和御厂瓷器一样，可以充作官窑，市场上就称它为官器。因兼仿古（宋），故名官古。假官古之名始于明，指瓷器外貌精细而假充官古式的，品种同而质料不及官器。官古令盅业的生产组织以利坯工为单位，两个利坯工为一组，每日制坯三十二板。
   古器业 制品同官古器，但质料较次。古器类下又分上古、中古、釉古、常古、小古等品名。上古名称始于明，凡较次一点的厂官器、官窑器、官古器统称上古，源于“时尚古器”之说。中古名源于明，凡景德镇民窑作这一行的都可叫中古，质料不及上古。釉古之名起于清，花式釉色不异于中古、然质胎不美。常古是清代较粗的瓷器，其名源于“日用之常”。它之所以称古，是区别于冒饭等器而言的。小古专造小圆器，其质料和工作如中古，质料比常古好一点。古器工厂生产组织及工人种类与官古令盅业略同。
   琢器业 琢器业始于明代，其产品时称印器，清代改称琢器。琢器是以方棱之器物为主，不用轮车拉坯，或圆形之器在轮车上不能一次全部定形的器物，如谷仓、方瓶、耳瓶、雕塑等。琢器行业下分十个行业，即一、大件；二、粉定；三、雕镶；四、古坛；五、官盖；六、滑石；七、淡描；八、汤匙；九、博古；十、灯盏。各业的制品称为器，如粉定器、滑石器等。
   大件业 制造大瓶、花缸、大盆等瓷器。其大小以件为计量单位。从百件到千件以上。这些器物“口面既大，件数又高，最难烧造。”其生产组织以“草鞋”为单位，每双草鞋平均为三、四人。作品计价以件计算。
   粉定业 琢器行业中生产最好最精瓷器的行业称粉定业，其制品称粉定器，如各种茶壶和小瓶等。粉定行业以草鞋为生产单位，每双草鞋的人数视作品好坏而变更，一般制白器的为三人，制青花的为五人。
   雕镶业 凡是不用或不全用陶车成型的都为雕镶业，小琢器户制造汤匙、挂瓶、茶托等器具的也归这一行业。这行业又可分为雕塑业和镶器业。制品种类极多，有立体雕塑、锥拱、镂空等器物，大多都为美术瓷，其作品价格视工艺水平而定，悬殊较大。该业多为家庭手工业，最少者仅为一人。
   古坛业 制造淡描青花坛及食盒瓷器的行业，它之所以称古，与圆器中古字同义。该业以草鞋为生产单位，一双草鞋工人六名，工作以件计算。
   官盖业 制造有盖茶缸（顿碗）的工厂，其官字与圆器中官字同义。该业以草鞋为生产单位，每双草鞋每月作坯五付。即这位工人每月到厂工作五日，剩余时间可到其他工厂做事，工资按日计算。工人种类有坯工、利坯工、补水工，另有上釉、装坯、打杂工人。若作彩花，另加画工。
   滑石器业 制造粗杂的瓷器，如粗粉装、油盒之类。滑石属瓷土一种，《陶录》载：“滑石作器胎，惟质佳耳。所衬出釉色反不如泥上釉尤莹泽耐看。故官古不用；洋器半用；惟雕镶小琢器肯用。”其生产以草鞋为单位，一双草鞋工人三四名。工作时间以件计算，每日做件数视工夫繁杂而定，同业中有定规。
   汤匙业 制造短柄旧式汤瓢，制品粗劣，烧成简易。从事此业者以妇女为多。其组织以模型付数为单位。
   针匙业 制造长柄的瓢羹。其生产组织以模型付数计算，大约三副模型用吹釉工一名、制坯工一名。大多数为家庭手工业。
   灯盏业 制造旧式青油灯盏。生产以陶车为单位计算，半乘车每日出坯四十五板。民国时期，煤油灯和电灯盛行后，该业渐次没落。
   博古业 该业制品为各种棱形的盘碗类，故不属圆器类。所谓博古，系仿博古图中式样而制造。此类瓷器盛行于清末，各大商埠、酒馆内大多使用博古器。民国时期被日、英洋瓷排挤，仅销于南洋华侨。其工厂人员无定数，工人工资以件计算。
   第二节 坯坊用语
   泥作
   坯 泥料经过拉坯或手捏或注浆或压制等方法而成的形体，其质仍是生土的叫作坯。
   做坯 将泥巴（经配制、练熟的泥料）在辘轳车上拉制成形，叫“做坯”。琢器不能用车的，就用手捏、拍打、或用刀片定形。
   打杂 坯坊生产过程中，专做釉土原料的成份配制以及淘泥、练泥等杂事的工种。
   印坯 在模型上印压坯体，修整坯体大小、形状等，使之圆正，规格统一。
   毛坯 尚未修整的坯体。
   头坯 毛坯印了一次，初步定型。
   利坯 用利刀在辘轳上刮削、修整毛坯或头坯，使之规范，这个修刮整形过程叫利坯，或称修坯。
   刹合坯 器坯外面需要上一层釉质，使之光润，这个手工工序叫刹合坯。
   剐坯 利坯成形，坯体底部尚是实心底，须要剐空，这个挖空器底的工序叫做剐坯。
   补水 坯胎在施釉前，坯面有灰尘，坯体有小孔，需用补水笔蘸水将坯面枘光，填实小孔或修补，这个过程叫作补水。圆器业补水叫抽水
   蘸釉 将坯体外部浸入釉中上釉的方法称为蘸釉。
   荡釉 给坯体内上釉需将釉旋动荡匀后倒出，故称为荡釉。
   浇釉 大器物拿不动，就必须用碗盛釉浆从坯体的上部淋下，使坯体外粘附一层釉，此谓之浇釉。
   促釉 给坯体外底浇釉称促釉。
   涂釉 用刷或毛笔沾起釉涂到器坯上去。 吹釉 用一种特制的吹釉筒，筒上有一喇叭状管，小口处对着一根垂直到筒内底部的细管。用嘴吹釉时，釉通过管道雾化喷到坯上。
   捺釉 用毛笔蘸釉在器坯上捺，使釉凝敷于坯体上。
   装坯 把上釉以后的坯装进匣钵，谓之装坯。
   三踩两响 琢器炼泥的操作要求。即用脚踩泥三次，用铁铲拍打泥料两三次，以排除泥料中的空气，使泥料、水份均匀，达到“熟透”的程度。
   菊花蕊、莲花瓣 圆器练泥的要求，即踩泥时从泥料四边踩到泥堆中间呈“菊花蕊”，四边呈“莲花瓣”的形状，方算泥料“熟透”。
   吃 是配比的意思。过去配料时以某种原料为主，搭配其它原料。如配制上等瓷的泥料是以四份高岭为主，搭配六份其它原料，就叫做四吃六。
   缩 景德镇瓷工计算坯体干燥、烧炼后收缩率而使作的一种俗语，如干坯烧成瓷后收缩了10%，即称为九缩。
   板 坯房计算做坯、成坯日产量的单位。因为是按料板计算，故称板。各类坯房有不同的规定，选瓷工人每天都要上坯坊去点数，并在每条料板的一个坯上做记号，人册登记。
   —佚坯 规定做坯工一天做坯的数量称一佚坯。
   结架、过架 结架指生产全部结束，不再做坯，一般是过年的时候。过架指平时生产，结算成坯产量，并以此来计算工资。是两个不同的概念。
   照子 测定泥料、釉料是否符合制瓷的要求，其收缩率为多少的一种传统办法。“照子”是一小块经配制好的泥料或上过釉的坯料，经过烧炼后测定其性能。
   试釉碗 过去将涂有配制好釉水的碗坯，经过烧炼，以鉴定其白度与亮度是否适合要求的土办法。因其在碗坯上进行，故名之“试釉碗”。
   渣饼 一种承垫生坯入匣的泥垫饼，通常均用泥土渣制成，烧成瓷质后，即称为渣饼。
   渣土 淘洗瓷土剩下的渣滓。
   土果 做坯、利坯中废弃的泥料做成的团状瓷土，属下等原料。
   辘轳车 做圆形瓷坯的工具，用-木顶圆盘，中间置一圆木轴，一头插入地下，一头顶着圆盘。用的时候，将已揉好的泥鼓放在圆盘中央，手拿木棒搅动圆盘旋转，然后用刀片或手使其成形。
   晒架 坯坊的晒架塘上方搭起的专放坯板晒坯的架子。
   晒架塘 淘泥用的水池，因位于晒架之下，故名晒架塘。
   平架 利坯、剐坯时所用的架子。
   檐架 在坯房上方设置二到四层横梁，用来晾坯储坯。
   淘桶 传统的淘洗桶三个一组，木质。中间的淘桶又称粗桶，椭圆形、长径两尺、短径一尺六寸。两侧各一个圆桶，又叫细桶。不子在粗桶中化解，再舀其细浆在细桶内沉淀。
   泥锅 坯坊舀泥浆用，两耳上装有一根木质横柄的铁质浅锅。
   码头 凡是做坯、印坯、刹合坯工人在做工时，需要有一个木制的架子在身旁，便利放坯板盛坯，这个架子，叫做码头。又因他们工作上的组成关系总称为马码。
   模里酒 坯户每年分上年、下年各一次，请与他合作承包的模子店、坯J店老板和师傅吃的一次酒。坯坊的领头和印坯都参加作陪，坯坊工则只有酒钱。
   知四肉 是旧时瓷业工人的福利肉，因为是清代瓷工蒋知四领头斗争得来的，故名。每人每月有十二两（16两为1斤，下同）肉。
   十碗头 窑户请工人吃的所谓上等菜肴。其标准每桌猪肉三斤半，香菇一两，木耳半两，粉丝半斤，还有小干鱼或小鲜鱼、豆干、海带、绿豆芽等菜碗，拼成十个大碗。一般菜名是爆肉、烧海带、木耳炒肉、炒粉丝、香菇肉、煎豆干、小干鱼或小鲜鱼、糊羹、绿豆芽、黄瓜（可用其他代）。 红饭 圆器作坊供给工人的膳食。其标准是：每月日食三餐糙米饭，并加每月相当于六十块豆干钱的菜金，十二两油，一斤盐，三次“知四肉”（每次四两）。这些福利只有正式脚位的工人能享有。
   黑饭 圆器业供应徒工和给领头、打杂的补贴标准。只供饭，不供菜。如自己不吃，可转让给其他人。
   薄坯饭 琢器工人提前起手的膳食。
   发脚饭 一是指歇手前年终结算工资吃的“发脚棍饭”，如工人一时不还乡，有三天黑饭供应的例规。一是指工人被解雇后，窑户结算了工资，而无法一时全部付给工人，这些工人要在坯坊吃窑户送来的“找账饭”，一直到他付清工资为止。这种“找账饭”按坯坊里的“黑饭”标准。
   饭贝器 泡茶用杯，有二种：(1)有盖有托，形似马蹄，大号称马蹄饭贝，二号称马蹄茶杯，三号称马蹄参贝；(2)有盖无托，大号称庄大饭贝，小号称庄二饭贝。
   玲珑器 为镂空补釉的透明器。因其半透明玲珑可爱，花纹象米粒，故外人又称“雪白米花”。
   七个头 一个匣钵内装了三个茶托子和四个茶盖子。
   八个头 一个匣钵内装了四底（托子）四盖（茶盖子）。
   件 有两种意思。1．指上体，如头、包、支等；2．指琢器综合计量单位。如花篮瓶，高25.4厘米，口径7.2厘米，肚大10.7厘米为50件；又高14厘米，口径4.5厘米，肚大7厘米的为10件。
   素胎 又名石胎，没有施釉的瓷器。
   窑 有两种意思。1．指烧炼器物的建筑，如龙窑、柴窑等；2．指瓷器，例如唐窑，指清唐英督陶期间烧造的瓷器。又吉州窑，指吉州地区烧造的瓷器。
   草鞋 琢器业中，一般是以草鞋为生产组合单位，并以此计算产量或计算工人数。比如琢器一双草鞋即四副坯。又装坯、打杂、码头三种工人也叫草鞋，因其经常穿草鞋做工之故。据说名词之来源，系过去工人做一佚坯就要一双草鞋钱。
   同仁窑琢器 琢器行业中的大件、粉定、官盖、滑石、淡描、博古和小件这七个行业的总称。属景德镇人通常说的“窑帮”。
   画作
   青花 青花是用钴料作着色剂，在坯体上描绘后再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次性烧成的装饰工艺。也是釉下彩的主要装饰，其发色纯青，与青釉配合艺术效果十分完美，自元末及今，青花瓷以其雅致耐用无铅害而深受欢迎。
   青花最早创烧年代目前尚不能确定，但元代景德镇青花瓷的烧造，代表了青花时代的真正到来，明清时期景德镇更是大量烧造，大量出口海外，为景德镇赢得了声誉。除景德镇外，同期其它少数地区也有烧造，但都不及景德镇青花精美。
   元青花 元青花创烧于元代后期。现存英国大英博物馆达维特基金会的元至正十一年( 1351)铭青花云龙象耳瓶，是元代景德镇成熟青花。在湖田元代窑址堆积中，在江西高安县元代窖藏中以及北京市元大都遗址中都出土了大量元青花瓷和残片。在国外，伊朗、土耳其、印尼、菲律宾及欧洲各国，也收藏或确认了一大批元青花瓷，其中大都是景德镇的产品，且较之其它各地产品更精美。元代青花瓷时代特征明显，艺术价值高，受到国内外的高度重视。
   其特征简括如下：(1)钴料有进口与国产两种。进口料绘画的青花色泽浓艳，釉面有黑色斑点，所谓“至正型”的一类大件青花器，多采用进口料。国产料的青花色调与进口料的浓艳不同，没有黑色斑疵，纹饰比较简单草率，多用于小器上；(2)罩于青花之上的面釉，多为白中闪青；(3)青花勾图严谨，层次分明，重视主次谐调，色彩很艳丽；(4)惯用多层连续的花边纹饰，主题纹饰有游鱼、水草、云龙、飞凤、双鸭、双鹅等，人物较少；(5)大件器，如梅瓶、大罐的胎体粘接处有较明显的粘接痕迹。
   永乐青花 永乐青花瓷造型优美俊秀、厚薄适度，型制较元代有较大的改进，并出现一些受中亚地区文化影响的器物，如水注、无挡尊、花浇、卧壶。其他典型器有梅瓶、玉壶春瓶、葫芦瓶、执壶、压手杯，明代风格也十分明显。永乐青花料系用进口的苏麻离青、，发色浓艳，易于晕散，局部有铁锈斑现象。一改元代繁缛风格，大都疏朗秀丽，笔意自然，纹饰题材丰富，常见有团龙、云龙、云凤、朵云、狮球、鸳鸯、喜鹊、竹石芭蕉、松竹梅、团花、佛花、缠枝花、缠枝菊、海棠、石榴、回文、海水纹、婴戏纹，纹饰中人物较少，而内外加花，器心绘图的装饰手法得到广泛使用。器物上常刻暗花，线条圆润，似隐似现，生动自然。永乐青花瓷很少有款，仅见篆书款。
   宣德青花 宣德时期是明代青花瓷生产的鼎盛时期，其产品被认为是明代瓷器之冠。宣德青花用料有三种：苏麻离青、国产料、苏麻离青与国产料合用。前都发色浓艳深沉，有晕散现象，色闪黑蓝或深蓝者，凝聚处可见自然形成的黑褐色结晶斑、深陷于胎骨之中。国产料发色清淡，蓝色不稳定，时有流散走釉，特别是浅色的青花常与釉面混淆不清。合用料发色明快，在浓重与淡雅之间。图案纹饰画意凝放生动，笔法酣畅流利，粗细皆有。纹饰多样，常见有龙纹、凤纹、缠枝花、折枝花、人物、云头、海水、鱼藻、三鱼、回纹、园景、梵文等。器型多样，大小器均有。其胎质细腻，多细砂底，琢器接痕少见，相对永乐器厚重、坚致。釉画突出特点为桔皮纹。前期与后期釉面稍白，中期为青白色，釉面细腻。器物上常有年款，一般为六字楷书款，亦有四字书写，器物各种部位都有，亦有篆书款。以玲珑秀奇、端巧工细独步一时。
   咸化青花 成化青花是明代中期青花艺术的代表，为世所珍，产品为此后明、清各朝所仿制。成化青花使用国产“平等青”发色浅淡而呈灰蓝，柔和雅致，呈色稳定。纹饰线条纤细，多用双线勾勒填色法。所绘人物衣着，多无内衣做衬托，故有“成窑一件衣”之说；所画鸟类，体型丰满；花叶常作手掌状，花朵只绘正面，花木常绘根茎；山石亦无凸凹感；间以带状水藻的莲花纹较突出。图案有婴戏图、高士图、麒麟、三秋、九秋、花蝶、团菊、荷莲、鸳鸯卧莲等。另有一些受佛教影响的纹饰如长生莲、宝杵、藏文、八宝等。成化青花胎质细腻纯净，底足常为露胎无釉，有较多的黄褐色或黑褐斑点，称作“湖米底”，青花釉面肥厚滋润，光洁无瑕。成化青花的款识很有特点，多为“大明成化年制”两行竖写款，另有一种罐底写一“天”字款。
   嘉靖青花 嘉靖青花则是明后期景德镇青花的代表。嘉靖青花风格，与成、弘、正时期相比大不相同，大件器物明显增加，比较粗糙，琢器腹部的胎体衔接明显。小件器物仍比较精细，风格接近明中期。嘉靖花纹饰图案，突出表现了吉祥祈福的内容，如灵芝、瑞兽祥麟、福寿康宁、寿山福海、团寿字、缠枝莲托寿字。青花道教图案也常见，如八仙、八宝、八卦、如意、老子讲经、福寿字、云鹤等。缨络纹与鱼藻纹广泛使用。青花的基本特点是采用回青料，改变了以往青花的色调，浓艳泛紫构成此时的时代特征，但嘉靖一朝烧瓷时间长，数量多，青花的变化可分为三种。(1)嘉靖前期类同于正德晚期，青花深沉而灰暗，呈墨蓝色调，纹饰有晕散现象；(2)嘉靖中期常见有蓝色浅淡的一种，制作较精细，至万历时，愈发浅淡，惟纹饰线条更加细密；(3)青花色调浓重而泛紫，为嘉靖时典型的上等颜色，这就是“回青”加“石青”的发色。其色泽如蓝宝石一样鲜亮，又似青金蓝般艳丽。
   康熙青花 清代青花以康熙朝最突出，形成鲜明的时代风格。康熙青花使用云南产珠明料和浙料，青翠明快、色泽浓艳、清新悦目被誉为“翠毛蓝”、“宝石蓝”和“五彩青花”。康熙前十年的青花发色深沉、灰暗，或者迷混；画意粗犷，苍古浑朴。康熙十年之后，青花逐渐出现了浓深、浅淡与稳定的几种色调。康熙中期青花，一般指康熙二十年至四十五年之间的青花瓷。使用上好的浙料，借鉴了中国纸绢水墨画“分水”皴染和西洋画的透视技法，使得画面富有实感，既能表达浓艳粗犷的纹饰，又能表现淡雅纤细的图案，青花尤其娇艳青翠，清新明快，层次分明。胎体洁白细腻。釉色呈粉白或浆白。晚期青花色调渐转浅淡或灰暗，有的呈色不稳，出现晕散。康熙青花的纹饰较复杂，流行题材有山水、人物、花卉、禽兽、博古图、锦地碎花、锦地开框、月景图画、书法等。康熙青花的品种十分丰富，有浆胎青花、哥釉青花、郎窑青花、蓝釉青花、黄釉青花、豆青釉青花等。
   青花釉里红 以钻为着色剂的青花与以铜为发色剂的釉里红工艺结合，称青花釉里红。这一工艺始于元代，在河北保定与江西高安元代窖藏出土的景德镇瓷器就有青花釉里红的作品。明代早中期再度出现，到清代雍正时期这一工艺达到炉火纯青之境。由于钴料与铜红发色温度要求不一致，将二者成功地装饰于同一器上，实属不易，具有很高的工艺、科技价值。
   釉里红 用铜红料在坯胎上描绘纹饰，然后罩一层透明釉，在1200℃左右的还原焰中一次烧成，铜发红色，又在釉下，故名“釉里红”。纯正的铜红釉色彩华丽、气氛热烈。早在唐代长沙窑，就偶有釉下铜红彩的产品。元代景德镇成功地烧制釉里红器。20世纪60年代，河北保定曾出土元代青花釉里红制品。以后在江西高安也出土元代青花釉里红缸。菲律宾存有中国元代的外销釉里红器。到明代，洪武朝釉里红较为盛行，但红色往往晕散而不太鲜艳。宣德朝有成功的釉里红鱼纹高足杯等留世。明中期以后曾一度衰落，明末有小件器的生产。清康熙朝恢复明代前期水平，并新制釉里红、青花和豆青色的釉里三彩新品种。雍正时的产品更趋精进，不仅色泽鲜红，而且成品率极高，特别是青花和釉里红在同一器上的青花釉里红品种更为突出。乾隆以后，釉里红的生产技术一直未能达到这一水平。
   釉下彩 釉下彩是用彩料在瓷器坯体上直接施彩，然后再罩一层透明釉，入窑后在高温气氛中与瓷器一次烧成的品种。它的突出优点在于不受磨损、永不褪色、无铅无毒、光滑平整、操作简单。据现有的考古资料证明，三国东吴的青瓷器上已有成熟的釉下褐彩生产。元、明、清时期景德镇青花瓷是釉下彩的最成功制作，也是中国瓷器的代表品种之一。釉下彩包括青花、釉里红、釉下三彩、釉下五彩、釉下褐彩、褐绿彩等。
   青白釉 青白釉瓷出现于北宋初，宋、元两代在南方极为流行，其中最著名的是景德镇窑所烧产品。其釉色白中泛青，宛如青白玉，光照见影，故称青白瓷，又称影青瓷。入元以后的青白釉质量不及宋代产品。
   卵白釉 卵白釉瓷是元代景德镇湖田窑的产品，其釉粘度大，显失透状，色白而带灰白状，宛如鹅卵色泽，故称卵白釉，这种瓷器以折腰碗多见，碗壁常印有“枢府”或“太禧”字样，因而又称枢府器，这种器物是官方用瓷的一种。
   甜白 甜白釉以明代永乐窑最著名。永乐白瓷很多制品都薄到半脱胎程度，胎薄釉润，能光照见影，具有甜净之感，故称“甜白”。其中以薄胎暗花者最珍贵。“甜白”又称“填白”，是因在此白瓷上可填彩绘而得名。明代宣德、成化、弘治、正德、嘉靖、万历以及清代康、雍、乾时期都有相类的白瓷仿烧，但均不及永乐“甜白”来得“甜净”可爱。
   蓝地白花 (1)蓝釉品种之一。元代景德镇窑的这一品种，先上一道蓝釉，然后划、剔出纹样，用白料嵌入，再罩透明釉烧成。如蓝釉白龙梅瓶等器。(2)青花品种之一。始于元代，用青花为地，露白为纹，罩透明釉后烧成，形成蓝地白花。明代宣德朝的制品最为珍贵，嘉靖、万历朝均有生产，清康熙时的冰梅纹器最为典型。
   永乐鲜红 明永乐时期，纯正的铜红釉烧制成功，这种红色艳丽悦目，史称永乐鲜红。清人认为“永器鲜红最贵”，足见鲜红的地位。永乐鲜红红色鲜明而匀润，釉层莹润亮，鲜艳初凝的鸡血，火候恰到好处，完全改变了以前那种红中偏黑的色调。厚胎器物的红釉发色微浅，薄胎的则往往通体开片，永乐鲜红的成功烧造，对宣德、康熙朝的红釉生产起了积极的作用。
   翠青 明代永乐时期，景德镇大量仿烧龙泉青釉瓷，并新创翠青釉。翠青釉的特点是釉中有密集的小气泡，釉面色泽光润，釉色翠嫩，故名翠青釉。永乐时的翠青釉瓷胎体和器足都很规整，由于釉垂流，器物上部淡雅，下部浓重。
   霁红 (1)亦名“祭红”、“宝石红”、“鸡红”、“积红”等。霁红釉在明初洪武年间已烧制成熟。因起名的角度不同，历来叫法不一，但基本呈色类似。据《景德镇陶录》记载，霁红釉的配方由红铜条、紫英石合成，兼配碎器、宝石、玛瑙等组成。永乐鲜红，宣德红釉，康、雍、乾三朝有别于郎窑红、豇豆红的红釉均属霁红之列。(2)特指康熙后期至雍正、乾隆的一种纯粹的深红釉，以铜为着色剂，在1300℃左右高温还原焰中烧成，霁红特点是釉凝厚，釉面有橘皮纹，色调深红，呈失透明状。有“大清康熙年制”官窑款的康熙霁红器极为珍贵。
   霁蓝 霁蓝又名祭蓝、霁青、积蓝等，是一种以钴为发色剂的高温蓝釉。其特点是色泽深沉，釉面不流不裂，色调浓淡均匀，呈色稳定。明清时期霁蓝釉的生产几乎从未间断，而以宣德霁蓝釉名声最重，被誉为“宝石蓝”。并与霁红、甜白釉瓷同为上品，被用来作为祭器的釉色，故又称“祭蓝”。霁蓝器物除单色釉外，还有刻、印暗花的。宣德器以暗花为多，清康熙时的霁蓝亦颇有成就。
   洒蓝 洒蓝又名“雪花蓝”、“青金蓝”，因其浅蓝地上有水迹般的深蓝色斑点，犹如洒落的蓝色水滴一样，故称洒蓝。洒蓝创烧于明宣德景德镇窑，其方法是在烧成的白釉器上，用竹管醮蓝釉料，吹于器表，形成厚薄不均、深浅不同的斑片。有的仿佛与飘落的雪花隐露于蓝，极为少见。清代康熙时有很大的发展，并有新的叫名，《南窑笔记》称洒蓝为“吹青”，这是从生产工艺角度讲的，而民间又有“鱼子蓝”之称，这是据外表形貌而言的。
   酱釉 又称“紫金釉”。是一种以铁为着色剂的高温釉，氧化铁和氧化亚铁的总量高达5%以上。宋代北方窑口已见，景德镇窑明初开始烧制，宣、成以下俱有创作。清顺治、康熙朝最为流行。康熙时釉色黄褐，多用于器物口部。乾隆时有在酱色土上抹金并加以描金的仿古铜彩器，是颇具特色的品种。
   孔雀绿 系景德镇明清著名颜色釉品种，因呈色翠绿透亮似孔雀羽毛而得名。从景德镇御器厂出土有明宣德孔雀绿标本和台湾故宫博物馆藏有传世整器说明，宣德时已能生产这种绿釉了。清代《南窑笔记》记载：“法蓝、法翠二色，旧帷成窑有翡翠最佳。”可见成化朝的翡翠釉色是著名的，传世成化孔雀绿器诚可谓艳丽悦目。而大量生产孔雀绿则为明正德朝，故有“正德孔雀绿”之专称。清代康熙朝也盛极一时。现代景德镇配制孑L雀绿釉用石英、铜灰、牙硝等，属中温颜色釉。
   娇黄 娇黄是一种在850C—900℃间烧成的低温铅釉，黄色纯正娇嫩，故谓“娇黄”或“鸡油黄”。娇黄釉是以浇釉方法浇在瓷胎上，所以又称“浇黄”。它创于明宣德朝，盛于弘治、正德时期。宣德黄釉曾名重一时，它是在白釉上浇一层黄釉二次烧成，釉面肥厚，釉色娇嫩，由于宣德白釉器上有桔皮纹，挂黄釉烧制后，桔皮更为明显，可谓时代特征。弘治娇黄釉面光亮，似一泓清水，淡雅悦目，可谓达到历史的最高水平，比宣德黄釉更觉细润，传世的黄釉盘弥足珍贵。传世正德朝黄釉器数量多，仍不失娇黄的魅力，但细润不如弘治朝。
   茶叶末 茶叶末始于唐代，耀州窑曾大量烧制，明、清、近代为景德镇官窑所生产，其中以雍正、乾隆时期的产品为多而成功。由于烧成气氛等的差异，使得釉色具有不同的风味，俗谓蟹甲青、鳝鱼黄、蛇皮绿、鼻烟、新橘、鳖裙、黄斑点、老僧衣等。从传世品看，雍正制品釉色偏黄，俗称“鳝鱼黄”；乾隆制品，釉色偏绿，谓之“蟹甲青”。清朝的茶叶末器常有仿青铜器者，色调沉着，又叫“古铜彩”。清代的茶叶末瓷又叫“厂官釉”，或有可能指清朝“御窑厂一种官方的釉色”的简称，因而没有被一般民间所采用。
   乌金釉 乌金釉始于明成化而以清康熙朝的作品为代表，这是景德镇窑利用附近所产的含铁量达13. 4%的乌金土制釉而烧出的一种光润透亮、色墨如漆的纯正黑釉。乌金釉不同于一般黑釉还在于它含铁分外，尚含有锰、钴的成分。清代御窑厂产的乌金釉有黑地白花、黑地描金两种。乌金釉质地细腻，净亮如镜的釉面，实为黑釉瓷中的皎皎者。
   豇豆红 为清代康熙晚期出现的似豇豆颜色的铜红釉品种。因其色调淡雅宜人，造型轻灵透美而闻名于世。豇豆红釉质都很匀净细腻，含有粉质。红釉中往往散缀有因烧制地氧化还原不同形成的天然绿色苔点。釉色有上下高低之分。上乘者，名为“大红袍”或“正红”，釉色明快鲜艳，通体一色，洁净无瑕。居中者，釉如豇豆皮，含有深浅不一的斑点，甚是柔和悦目。有的器身或口沿露出“缺陷美”的绿斑苔点，今称作“美人醉”或“美人霁”。色调再淡些被称为“娃娃面”或“桃花片”，虽不如深者美艳但却有幽雅娇嫩之态。下品者，或色调更浅，或晦暗浑浊，名为“乳鼠皮”或“榆树皮”。至于器身呈灰黑不匀的“驴肝、马肺”色，与器下部呈黑釉焦泡的同一类，则为最次品。豇豆红无大器，常见为文房用具，如太白尊、石榴尊、菊瓣瓶、柳叶瓶、洗、印盒等。
   郎窑红 系指清代康熙年间江西巡抚兼御窑厂督理郎廷极主持景德镇窑务时所烧的一种铜红釉瓷器，因郎廷极的姓氏而名。郎窑红乃仿宣德祭红釉，所谓“比视成宣欲乱真”，但又独具特色。它色调深艳，似初凝牛血一般鲜红；釉层清澈透亮，釉面开裂纹；器物底足内呈米黄色或浅绿色，俗称米汤底或苹果底，少数为本色红釉底；器物口部露骨多呈粉白、淡青或浅红色，大多器身垂釉呈黑褐色，并且多不过底足旋削线，俗称“郎不流”。郎窑红对烧成的气氛、温度要求很严，烧成一件成功的产品非常困难，所以当时有民谚说：“若要穷，烧郎红。”
   郎窑绿 郎窑绿是清康熙时期郎窑烧制的铜绿釉，又称“绿郎窑”、“绿哥瓷”、“苹果绿”，系郎窑以铜为发色剂被氧化后的颜色，因而它和红釉并存。与郎窑红的同类器相比，在胎、型、足等方面基本一致，只是里外釉面均为青绿色，因而通称其为郎窑绿。其中有的釉面凝厚，玻璃质感很强，光亮莹彻釉色较深，开有细碎的斜片纹，并映出五彩光泽，俗称“苍蝇翅”，此类属郎窑绿中的上乘者。另有一种釉面，因铜的氧化与还原不一，形成器时釉为红色，器外釉为浅绿色，而被称为“反郎窑”。相对而言，郎窑绿制品比郎窑红更少，因而当时郎窑绿比郎窑红贵重十倍。传世所谓郎窑绿器大多为伪品。
   龟绿 这是清康熙年问出现釉彩，先在器物的釉上绘黑彩图案，然后全部吹上绿釉，呈色黑绿如龟背，称“龟绿”。龟绿器多为瓶、罐、碗、洗、盂等。
   雍正青釉 雍正时期，景德德窑熟练地掌握了青釉的烧制技术，能够成功地仿烧天青、冬青、汝窑、龙泉、官窑釉色，这时期青釉统称雍正青釉。
   火焰红 清雍正、乾隆时期景德镇仿钧釉窑变品种。它是用多种不同釉料施于一器上，在高温下任其自然流淌、相互交融，成瓷后呈现出犹如火焰状的万紫干红般的色调，较红者称“火焰红”，偏蓝的称“火焰青”。
   原料
   瓷土 用于制作瓷器用的粘土原料，也指瓷石经过粉碎后所得的土。
   瓷石 制瓷用的一种石质原料。主要由石英、长石、绢云母和高岭石组成，并含少量蒙脱石或多水高岭石等。瓷石具有低可塑性、干燥强度大、收缩率高、焙烧后色白等特性。瓷石、瓷土都以所产地为名。景德镇使用的瓷石范围很广，江西省境内有瑶里、三宝蓬、寿溪坞、南港、乐平礼林里、余干；有安徽省的祁门；湖南省的马顿坳、麻坡；福建省的德化；山东省的大昆仑等。
   高岭土 一种主要由高岭石（或埃洛石）风化成的软质粘土。因首先发现于江西省景德镇市高岭村并传至国外而得名，后来国际上对这类特殊的粘土都称为“高岭”，成为国际通用名辞。景德镇使用的高岭，有明砂高岭土（又称东港高岭）、星子高岭土和临川高岭土多种。瓷器并不能完全由高岭土烧成，必须渗入其它原料。
   不予 瓷石粉碎淘净后，制成砖状的泥块。这种泥块俗称不子或白不子。
   釉果 制釉用的瓷石，与坯用瓷石相近，主要矿物成分为绢云母、石英和长石等，具有较低的溶融温度、良好的透明度。景德镇专用于配制釉，浮梁县瑶里的青树下、得儿坝、屋柱槽等处为最好。
   滑石 制瓷原料，产于江西贵溪、余干等地，纯白质软有滑感。《景德镇陶录》载，滑石可代高岭与干子配合制作器胎。这种滑石与非金属矿物原料的“滑石：’无关。以其如石，故土名“滑石子”。景德镇多用于制作粗杂瓷件，如渣饼、针匙等。产于江西贵溪、余干等地。
   花乳石 又名白云石，景德镇配釉的常用原料。起溶剂作用，能提高釉的透明度，不易烟熏。景德镇市柳家湾有白云石矿。
   珠明 又名珠明料，是绘青花的上等色料。产于云南境内。
   釉灰 明代称炼灰，清代以来称釉灰或灰，是景德镇配制瓷釉的原料。它将石灰石与凤尾草相间堆叠燃烧而成。主要成份为碳酸钙，并含少量的钾、钠化合物。釉灰分头灰和二灰，头灰是烧成后经淘洗得到的釉灰，其性燥；淘洗后的灰渣再经陈腐、研磨、淘漂即为二灰，其氧化钙含量略低于釉灰，以陈腐期长者为佳。
   下脚料 即余土，晒架塘沉泥、脚板屎、破坯屑等的总称。窑户对下脚料十分重视，每当停工期间，都要雇人去挖掘收集，分类晒干使用。特别是晒架塘沉淀下的泥料，重新淘洗后制成的瓷器，针孑L、稀泡、耪秸子等缺陷比其他原料要少。有的小窑户，在没有钱买原料时，往往是靠这“三筲余土，两筲检渣”度过难关。
   第三节 窑场用语
   槎窑
   槎窑 形似柴窑，但小些，火度低，专烧粗瓷。因窑专烧槎柴，故名槎窑。
   槎柴 清代前称“船柴”，指灌木、树枝、茅草等杂柴，是槎窑的燃料。
   把桩（槎窑） 槎窑工种，设一人。负责全面生产技术指挥，与窑户老板共同研究生产中的有关问。题，其具体生产任务是满落手一边的窑，歇火时看火。
   做重工夫 槎窑工种，设二人。其工作一是补匣屑（用泥巴粘匣屑，起固定作用）；二是架一路窑的表，即满最高处。人站高凳上，将匣钵放上去；三是烧窑、开窑。
   打大锤 槎窑工种，设二人。其工作一是发坯；二是烧下半夜的窑；三是开窑架表，即从前到后的匣钵都由他二人负责，一人一边。
   收沙帽 槎窑工种，设一人。其任务一是发坯；二是架中间的表；三是烧上半夜的窑；四是清理码脚。
   挛匣 槎窑工种，设一人。其工作一是撑坯；二是学习架表；三是扒窑弄里的匣屑；四是烧窑；五是下落发坯。
   红半股 股槎窑工种，设一人。其工作一是满窑；二是烧窑；三是开窑。
   黑半股 股槎窑工种，设一人。其工作和红半股相同。
   小火手 槎窑工种，设一人。其工作一是拖槎柴到窑门前；二是到老板家领米做饭；三是领工具，如草鞋等杂事；四是负责窑后面补窑的泥巴和匣屑，并端进窑弄。
   打杂 槎窑工种，设一人。其工作一是推匣屑至河边倾倒；二是扒匣屑；三是拖槎柴到窑门前（负责下半夜）；四是端泥巴和匣屑进窑弄（负责前面一段）。
   挑灰 槎窑工种，设一人（为散做工）。
   满窑 槎窑工种，设一人（满起手一边）。
   下港 槎窑工种，设二人（数槎和验收槎的质量）。
   挑槎 槎窑工种，设四人（散做工）。
   满窑肉 槎窑工人的福利，惯例为槎窑每满一次窑，每天每人应有四两肉的补贴。
   柴窑
   柴窑 烧制瓷器的窑是由槎窑发展到柴窑的。柴窑亦称镇窑，因形似蛋壳，亦称蛋壳窑，柴窑是因烧柴故名。柴窑从明代起逐渐兴起，到清代，为烧制瓷器的主要窑炉。
   把桩 柴窑工种名，是全窑场生产技术的总指挥。把桩的主要职责是指导本次窑的满法；测看窑温及根据窑温变换烧法；确定烧成的停火时间。在窑厂有绝对权威，其把桩的决定，其他各脚必须绝对服从。
   驮坯 柴窑工种名，设一人。负责小器坯的满窑全盘计划，本次窑的入窑小器的数量、品种；满小器时，驮坯工负责发坯；点火，烧窑时，就参加烧窑，一直到烧红了余堂“叫驳”（换班）止。因为这段时间都在上半夜，故窑厂工人称之为“烧上半夜”。 收兜脚 柴窑工种名，设两人。收兜脚工事情较多，满窑、烧窑、开窑都要参加。满大器时，一个在“落”里发坯，一个在窑弄内“打表”（站在特别的高凳上把匣钵放在最高层）；满小器时，帮助传匣；开窑时要参加开大器；开小器时，一个开窑并负责“剿表”（取最高层匣钵下来），一个到各搭坯户去通知开窑时间。在烧窑时，二人轮流烧上半夜和下半夜。此外，还要负责收集兜脚匣钵。
   架表 柴窑工种，设一人。架表需要熟练的技术和膂力。满窑时，从余堂一直满到小器当门止。满窑架表（一根匣钵的最高处叫“表”），重大器需要叠三张凳的高度时起，至窑门最高的窑位止，由架表工人满，但规定必须在五手以上的高度才能算“表”，五手以下的匣钵则由满窑店负责。窑满好了以后，还要和打杂工一道用砖封窑门。烧窑时，负责烧下半夜并负责现场指挥。
   一夫半 柴窑工种，设二人。主要工作有：一是满窑，满窑时，除窑弄最前面二路小器不满外，其余全窑的大、小器都须参加；二是打杂，如买菜、炒菜、分菜、烧洗澡水、茶水以及开窑时负责看守铺房。
   二夫半 柴窑工种，设四人。工作是满窑和烧窑。满窑时，满大器、小器自始至终要参加，下半夜烧窑。
   三夫半 柴窑工种，设一人。满大器时负责“撑表”，满窑前选好兜脚垫底用的匣钵；满小器时传坯和轮流撑表；负责运送下半夜的窑柴。
   小火手 柴窑工种，设一人。工作近似打杂工，其任务是做好开窑、满窑前的准备工作，如摆好码凳，点着全窑厂的照明灯，参加全部满窑工作，停火后窑弄冷却阶段负责看守门户，满进和开出窑内烧炼的窑砖，买菜、做菜和分菜。
   打杂 柴窑工种，设一人。主要是干杂务工作，其杂务为：(1)打扫卫生。每次开完窑以后，清除各个“落”内的垃圾以及窑内的渣皮匣屑；(2)开窑后扒平垫窑的老土子；(3)到野外小山丘上打黄土，搅抖泥巴作结砌窑门之用，满窑封门时负责砌窑门；(4)烧窑时，负责烧下半夜。
   推窑弄 柴窑工种，设一人，其工作性质也是打杂。烧窑时运送上半夜的柴，挑生活用水，协助打杂工清除窑弄内的渣皮匣屑，满窑日看守铺房楼等。
   下港 负责购买窑柴之人。窑柴由水运而至，停泊在河边，俗称河边为“港下”，沿习下来，到昌江河边去购柴就称为“下港”。
   打大锤 即学徒。要服侍管账、助理员和下港的茶水饭菜。主要就是练习珠算，老师就是管账先生，出师后就是做助理或管账工作。开窑之日，开大器时，要随时注意有人把烧熟了的瓷器拿出来，放在匣钵内，充作未烧熟的处理。打大锤者就要过去检查，把已烧熟的瓷器叫坯主开出来。这项工作，称之谓“赶麻雀”，意谓把藏在窝里的麻雀赶出来。
   满窑 首先要计算本次窑的坯够数否。如果坯少，可以搭烧户多烧坯，或度响匣。其次是搅拌好封窑门的黄泥以及敲好匣屑（贴窑用），选好兜脚匣钵。再次就是满好在窑囱部位的建窑用的土坯砖，然后，根据当次窑的气候，各种坯的多少和窑的本身是否变化等情况确定窑位。再把已装坯的匣钵严格按窑位排列。
   拉前 靠窑门第十二排匣钵左右的位置，叫拉前。这里温度最高，主要装白釉器（质量最好的瓷器）。但上下两层温度稍低仍烧青釉（质量较差的瓷器）。
   拉后 十二排以后，叫做拉后。这里火力较低，专装颜色釉和二白釉蓝边锅三大、大件、灰可器。
   中鼓 窑的中间一段。
   溜火 初烧时采取短柴浅烧，拖长低温时间，使窑内火力平衡，叫溜火。
   紧火 溜火之后，逐步转入高温，火力要加大，故名紧火，又叫赶余堂。
   余堂 窑的最后面，即靠烟囱的地方叫做（余堂）。
   挖兜脚 满窑前，打好堆匣钵的基地。
   一根窑 烧窑时，匣钵一支支的堆起来，每支叫一根窑，根据窑的高低，每根可容匣钵（大器）七仝（即70个碗）。 开窑 瓷器烧好后，经过冷却把匣钵（柴窑或煤窑）或瓷器（气窑）从窑内取出来。
   满窑 专门把装好瓷坯的匣钵装进窑内。
   挛窑 专门造窑和修补窑。
   把桩 掌管烧窑全过程，是柴窑、槎窑烧炼及技术的总负责人，又叫火头。
   灰手 负责挑泥踩泥、堆槎柴等工作，又因其负责歇火后把窑灰扒出来，故叫灰手。
   挑槎 专门挑槎柴到窑厂的工人。
   倒窑 指窑内匣钵倒塌，与窑身无关。
   窑爽 火力未到，瓷器没有烧成熟。
   窑黄 柴湿烟多，瓷胎吸了烟而带黄色。
   射火 匣钵未盖好，火直射到瓷胎上，在某一个地方上出现黄色。
   地烧火 指点火后，要不紧不慢地加柴，以保持火焰落而又燃的状态。
   现火 指放在窑门口的坯匣。
   盖顶 指窑门口最上的坯匣。
   点落 窑坊管事核实入窑小器坯匣数，并予记载，以便结算烧炼费，称点落。
   坐槛板 窑坊管事对每次出窑的大器匣钵点数并予记载，故名坐槛板。
   浅 刹利匣钵中一只匣钵的俗称。
   —手 计算坯匣的单位。针匙五只为一手。琢器类也有二至三个为一手的。
   卖窑位 旧时窑户的一种经营方式。即搭坯户要交某个窑位的定金。
   桩子 指兜脚上的第一手坯匣。青釉、二白釉中的罗汉汤碗等产品，多放在这个位置上。
   窑担 景德镇传统柴窑每窑次焙烧制品数量的计算单位。以刹利匣钵为标准，按匣柱高度2.8米为一担，其他品种匣钵以此折算。
   通常以七个小器匣钵为“一手”、“四手”为一担计算。有些匣钵面积大，便提升比率来计算。
   叫驳 就是叫工人交班的意思。
   叫倒驳 指烧上半夜。工人休息后，又叫他上班和“烧下半”共同完成任务。
   团圆窑 修（建）好的窑炉，第一次试烧的窑次叫大水窑，一年中烧的最后一次窑叫团圆窑。
   牵骡子 指窑弄里的坯匣，全部或大部倒塌，也指上半部倒塌。
   歇火肉 柴窑工人福利。惯例为每一次窑歇火后，全窑有四斤肉的补贴。
   赶泥肉 指靠烟囱位置烧炼的匣坯。此处多放装灰渣碗、二白釉之类的坯匣。
   开窑凳 又名花凳。长条形，凳面如同狭窄的木梯，开窑时上面承放匣钵。
   烧春窑 花朝（农历二月十五日）前烧的窑叫烧春窑，以后叫烧长窑。明、清、民国时期，窑场都在清明前后开始生产。但有时因坯多或瓷价好而提前烧窑，叫做“烧春窑”。
   看窑屋 即窑里的值班工作。柴窑多由一夫半和小火手轮流担任。
   窑柴 将松木锯成一尺左右的木段，再将它劈开，是烧柴窑的专用燃料。因为在山区这种柴多利用溪水流放。故以前又叫“水柴”。窑柴的规格名称，分为天字号、地字号。天字号又叫“斧片”，即将直径一至二尺的松木，劈成长1尺，厚2寸的松柴；地字号，又叫“开片”，是将5-9寸直径松木锯劈成的松柴。还有一种叫鹿子，即用不满五寸直径的松树或树梢、松枝锯成的松柴。
   匣业
   小器、大器、刹利匣钵 均为匣钵规格名称，凡4英寸以下的杯碟类品种，一匣能装多坯、多品种的匣钵叫小器匣钵，也叫刹利匣钵。凡装5英寸以上的盘碗类品种，一匣只装一件的叫大器匣钵。
   打棋子 用死釉将渣饼粘贴在老匣的拆裂处，称为“打棋子”。
   土匣、响匣、老匣 未经煅炼的匣钵坯子叫土匣。煅烧匣钵坯子之前，将匣坯对齐口面，整理过程叫“度土匣”。已经煅烧而未装过坯的新匣钵叫“响匣”。已经使用过的匣钵称“老匣”。 匣钵座落 堆码匣钵的贮藏室称为“落”，把暂不用的匣钵或已装坯件等待满烧的匣钵存放在贮藏间称为“座落”。
   匣钵掩予 用空匣钵作盖，防止尘杂污染匣内坯件，叫匣钵掩子。用匣钵土制成的匣钵饼子，其口径与匣钵一样大，用途与掩子相同，称匣钵饼子。
   顶肩、吞肩 装坯、满窑缺陷，匣钵重叠上下大小不统一，上大下小者称“顶肩”。上小下大则称“吞肩”。
   做分匣 做分匣就是匣户出生产资料，工人出劳力，生产的匣钵由匣户经销，双方照产值分钱，大匣四六分，匣户得40%，工人得60%；小匣三七分，匣户得30%，工人得70%。
   做土本 匣户只包原料，由工人自产自销，每年交匣户租金若干称做土本。
   第四节 红店用语
   瓷彩
   釉上彩 也叫炉彩。指在已烧成的瓷器上用彩料绘画，并在烤炉中以780C—850℃的温度烘烤而成。因彩料在釉上，画面微有凸起。釉上彩包括古彩、粉彩、珐琅彩、广彩、墨彩、新彩等。
   古彩 即康熙五彩。康熙五彩的重大突破是发明了釉上蓝彩和黑彩，改变了明代以釉下、釉上彩相结合的青花五彩占主流地位的局面。古彩是用单线平涂的方法，即用各种简练而刚劲的线条勾成纹饰轮廓，然后在线框内不分阴阳地平涂颜色的一种装饰技法。其色彩鲜明，对比强烈，但因其不如粉彩那样有柔软感，故又叫硬彩。
   粉彩 也叫软彩。它创于康熙，盛于雍正。其制作是勾画轮廓后，先填一层“玻璃白”，再用其它色料进行描绘。所使用的颜料种类很多，因而每种画色都有丰富的层次，显得柔和、俊雅。
   粗彩 是粉彩中的一种工艺，画面较粗糙，方法较简单。其工艺是把雕刻好画面线条的“印架”沾黑料印于素胎上，再填上颜色，无金边。如瓷件的“长命富贵”、“三多”、“四季”等画面，均用此法。
   普通粉彩 一种较粗彩更细致的方法，其画面上的草与花卉，都需经“洗染”，对“结果”都予以处理。洗染是在白底上加一道颜色，使之浓淡、阳阴协调的填色方法；结果指在花头或叶子的上面填上颜色，以显示花叶逼真的工艺。
   中级粉彩 较普通粉彩画面更广泛的饰瓷工艺，有山水、雪景、飞禽、人物、草虫等各种画面上题字、填诗等内容。
   高级粉彩 是彩绘中的上乘工艺。其所绘制的画面，变化较多，有高度艺术性。
   金彩 用金作瓷器花纹装饰称“金彩”。金彩在唐代已普遍使用。五代、宋、元很多瓷器上饰金彩。景德镇窑明清两代大量使用金彩，明嘉靖朝更为突出。景德镇的描金是将金粉溶人胶水里，添人适量的铝粉在瓷器上描绘，经低温烘烤，然后用玛瑙棒或石英砂磨探，使其发光而成。清后期，景德镇用金水描绘纹饰。液态金以其耗金少、操作简单、外观光泽富丽取得优势，并成为金彩的主要原料。
   广彩 雍正、乾隆、嘉庆时期生产的一种外销瓷，其素胎由景德镇烧制，再运往广州彩绘纹饰，加彩后直接销往海外，故称“广彩”。广彩风格特殊，施彩有红、黄、绿、紫、藕荷（雪青）等色，以藕荷色与金彩用得较多，色调迎合西方人所好。雍正时制作精细、设色浅淡，尔后设色均趋浓艳。以西洋细腻的油画笔法绘出，富有立体感。内容中西结合，既有西方人物景致，又有中国传统的花鸟、仕女画，也有西方国家定烧的徽记、商标图案等。
   黑彩 釉上黑彩多用于勾勒枝叶的轮廊和叶脉。明代五彩、素三彩中的黑色为中国传统的黑彩，黑色彩料即珠明料，用其绘画后，以低温烧成呈黑色。或将熔剂涂其上，呈色黑而亮。清康熙黑彩多在其上罩一层绿色，更显乌黑。 墨彩 墨彩开始出现于康熙中期，已单独作为一种釉上彩绘来体现纹饰的主题，也有的略以极小的五彩相衬。康熙墨彩着色浓重，彩釉配制纯净，又于彩上涂一层玻璃白，烧就的墨彩都有漆黑莹亮的特点。还有一种以绿彩打底托衬墨彩的，更显浓郁晶亮。康熙墨彩纹饰以花卉禽鸟为主，画风深受同时代画家的影响，有的甚至以著名画家的手稿绘瓷。康熙墨彩器的白釉地大多微闪青色。到雍正、乾隆年间，墨彩器用国产料仿烧水墨珐琅效果的瓷器。它是在白胎上以黑料绘画纹样，再经低温烘烤而成。犹如白纸作画，墨色浓淡，雅洁宜人。以后的墨彩就不如康、雍、乾的精美。
   新彩 近代由国外传人而发展起来的一种釉上彩装饰，旧称洋彩，1949年后改称新彩，又称新花。采用画笔直接蘸取色料在瓷胎上作画，所用颜料系人工合成，用油调者称油彩，用水调者称水彩。新彩烧成的温度较宽，烤烧后画面平滑。色彩丰富、成本又低，为一般日用瓷普遍采用。后被用于贴花、印花、喷花。
   洋彩 所谓洋彩，主要是指画面受西洋画影响或用进口料绘彩的瓷器装饰。习惯上称的洋彩所指皆有所不同。(1)清代雍正时期开始流行的粉彩和乾隆时期流行的珐琅彩，习惯上叫“洋彩”，清官内务府造办处乾隆朝有关瓷器的档案中，有洋彩而无粉彩之色。清唐英于乾隆八年所著《陶冶图说》亦只有洋彩而无粉彩一词。由于粉彩与珐琅彩多用进口彩料，其施彩方法以芸香油调合上彩，称为洋法，又有洋彩之称。(2)十八世纪后，中国的外销瓷为了适应国外顾客的习俗，画面多是外国人物、动物或风景等为蓝本，完全以西洋画面为装饰，尤其以开光中画外国妇女、儿童为佳，这种彩瓷被称为“洋彩”。(3)指近代由国外传人而发展起来的一种釉上彩装饰，即中华人民共和国成立后所称的“新彩”。
   料彩 清代景德镇用珐琅彩料所绘的彩瓷品种。其色料只用红、蓝两种，淡雅柔润。常见是将一种料色绘于白瓷表面，再用锐器划出细纹，经彩烧后花纹凸起，晶莹悦目。料彩始于雍正，盛于乾隆，嘉靖、道光间仍有烧造。
   洪武红彩 相传景德镇彩器始自宣德，自洪武红彩器被发现后，打破了这一传统看法。1964年南京明故宫出土了一件洪武白釉上红彩龙纹盘残件，此器盘壁表面各画五爪红彩龙两条，云彩两朵，灯光透映可见两面花纹叠合为一。釉铁红绘出。这件洪武红彩器的发现，证实明初景德镇已在宋代红彩的基础上重新掌握了彩绘装烧技术。
   成化斗彩 成化斗彩历来被视为珍贵品种，斗彩设色丰富，彩色多透明鲜亮。成化斗彩无黑彩，而其它彩色则具有特殊的韵味：红彩多用在纹饰中以缀出星点和花朵，鲜艳耀目，为后仿者所难以力及；黄彩变化多端，娇黄、鹅黄娇嫩透吸，杏黄色闪微红，蜜蜡黄稍微透出，姜黄则色浓光弱；绿色大都透亮闪黄，而松绿则色浓闪青；紫色大多如熟葡萄，发色紫黑，或为嫩茄皮之浅紫色。特殊者为浓黑紫色，似一层乌暗的金属氧化皮，泛出五光十色的光晕来。成化姹紫，更是色如赤铁，表面干涩无光。作品斗彩三秋杯、斗彩婴红杯、葡萄杯、花鸟杯等名贵一时，斗彩鸡缸杯名气最大，清代各朝多有仿成化斗彩的伪作，庶几乱真，尤以康熙、雍正仿者最佳。
   斗彩 斗彩是釉下青花和釉上彩色相结合的一种彩瓷工艺。先在胎上用青花画好图案，罩上透明釉，人窑焙烧，烧成后，再在留出的空白处用低温彩料填绘、拼斗，又复人窑炉烘烤，即成斗彩。青花是构成整个斗彩画面的主色。斗彩创于明成化年间，但明代文献不见斗彩的记载。首先应用“斗彩”一名的是成书于清雍正年问的《南窑笔记》，它说：“成、正、嘉、万俱有斗彩、五彩、填彩三种。先于坯上用青料画花鸟半体，复入彩料，凑其全体，名曰斗彩。填者，青料双钩花鸟、人物之类于坯胎，成后，复人彩炉，填入五色，名曰填彩。五彩，则素瓷纯用彩料画填出者是也”。
   雍正斗彩 清代斗彩以雍正朝最有成就，在纹饰布局，色彩配合和填彩工艺方面都有了新的发展。突出成就具体表现在：一、仿制明代成化斗彩的成功，所仿成化斗彩罐、鸡缸杯、马蹄杯等几乎可以乱真；二、突破了过去单纯的釉下青花和釉上五彩相结合的传统工艺，将粉彩与釉下青花结合在一起，使斗彩变得更加秀丽诱人。雍正斗彩的图案设计与粉彩相似，基本上以花鸟为主。所绘斗彩，先以淡描青花勾出纹饰轮廓线，再填以各色细润的彩料，施彩薄而浅淡，真彩准确，很少溢出青花轮廓。红色油润，绿色似水般莹亮明彻，布局简洁幽雅。鉴赏时要注意与成化器的一些区别，如胎质虽细，但显轻薄；白釉不及成化时肥厚，釉面较松软；红彩欠鲜艳；绘画落笔欠柔和；款识更是相差较远；有些器物上饰以粉彩等。
   素三彩 它是明、清两代景德镇生产的彩瓷品种之一。素三彩以黄、绿、紫三色彩釉为主，没有红色，故谓“素三彩”。它的制法是在高温烧成的素瓷涩胎上以彩釉填绘早已刻划好的纹样，再经低温一次烧成。素三彩不限于黄、绿、紫三种颜色，还有黑、白等色。素三彩在明代正德年间已极为精制，清代康熙朝有新的发展，并盛行一时。
   正德三彩 素三彩创烧于明正德年间，这时的产品为数不多，但制作精良。施彩常见黄、绿、紫几种，特点显著。彩有光亮与不光亮两种：施彩不光亮者，有暗刻缠枝莲纹高足碗，器型与弘治时相同，无款，以紫色为地，填黄、绿彩；彩色光亮，如故宫博物院藏三彩海水蟾蜍洗，其纹饰与四字年款均为暗刻，口沿处分饰紫彩，在绿色地器身上刻出蟾纹，并填以黄彩，留有白釉，使海水浪花与跳跃的蟾蜍色彩对比分明悦目。
   万历三彩 万历三彩常见有盘、碗、炉等器，彩均直接施于胎坯上。以黄釉为地的三彩器，黄釉色重而沉闷，透过黄釉层，可见粗糙胎体上密布的黑色小斑点，黄釉不纯而常见有小红点或血丝痕。这时的绿彩则浅淡鲜艳。紫色加黄斑后色显黑色。有黄地紫绿彩上留白釉龙纹的装饰。青花款，有的青花款罩上黄釉后显黑款色调。万历三彩有黄地紫绿龙纹盘的官窑器，这类器型和龙的纹样已成为固定式样，自康熙至清末，历代相袭。嘉靖，万历三彩与珐花、琉器等品种一样，曾较多流往法国，为西方人士所重视珍藏。
   法华三彩 法华三彩创于明代，又名珐华、法花，是一种较特殊的陶瓷艺术。用特制带管的泥浆袋，勾勒成凸线的纹饰轮廓在陶胎表面，然后分别施黄、绿、紫釉料，填出底子和花纹色彩，人窑烧成为法华三彩。山西法华釉器都是陶胎，常见于香炉、动物、花瓶等。嘉靖前后，景德镇开始仿制法华釉，不同之处在于景德镇所造者用瓷胎，因而烧成温度也较高，器型有较大件的瓶、缸、钵等。图案纹饰较多，有花鸟和人物故事等。
   嘉靖三彩 嘉靖三彩的特点是色调浓重而沉闷，显得古旧，彩色不够鲜艳、匀净，在胎体上多有粗线条的暗刻花。嘉靖三彩的施彩可归纳为二类：一是在色地上绘以黄、绿、紫彩图案，如大罐、绣墩、梅瓶，这种类型也有旧胎后挂釉的。二是在色地上绘以黄、绿、紫彩纹饰，有的还留出白地作局部图案。
   康熙三彩 康熙时期，在明正德、嘉靖、万历三彩的基础上，有了很大的发展，康熙朝可谓三彩的繁荣时期，它表现在品种繁多，器型多样，彩料复杂，制作工艺精湛。这时期的品种有：黄地紫绿彩、白地三彩、墨三彩、黄地三彩、虎皮三彩、三彩加红、刻花三彩、釉里三彩、法华三彩等十来种。器型有凤尾尊、捧槌瓶、大罐、杯、盂以及各种人物塑像。除黄、绿、紫三主色外，还以蓝色为辅，间露白地相佐，个别还加少量红彩，传为“三彩加红，价值连城”。继承嘉、万时期的多种地套叠的传统工艺，并出现素胎上刻出纹饰轮廓，再绘以图案，涂施彩色釉地的新工艺。这样，使得纹饰层次清晰，画意生动，花卉轮廓线条明显。
   五彩 五彩是在已烧成的瓷器上，用红、黄、绿、蓝、紫等多种彩料，按图案花纹饰于釉上，再在彩炉中二次焙烧而成，属釉上彩。五彩的特点是色彩丰富繁多，效果浓艳热烈。据文献记载，五彩始于明宣德时期，从传世器看，嘉靖、万历两朝五彩器十分精致，这时常将青花作为一种色彩与釉上多种彩相结合，称“青花五彩”。不过这时的青花不像成化斗彩那样居主要地位，而作为色彩的一种而已，因而斗彩疏雅，五彩红艳。清康熙时期，新发明了釉上蓝彩和漆黑的墨彩，从而釉上五彩取代了青花五彩。雍正时期，粉彩盛行，五彩趋于衰落。以后五彩只作为古瓷而少量生产，因此亦称“古彩”。五彩线条硬朗、层次分明，烧成温度稍高于粉彩，又没有粉彩的柔软感，故又叫“硬彩”。《陶雅》说：“康熙彩硬，雍正彩软。”《饮流斋说瓷》中解释曰：“硬彩者，谓彩色甚浓，釉傅其上，微微凸起。软彩者，又名粉彩，谓彩色稍淡，有粉匀之感也”。
   正德五彩 正德五彩器有两类：白釉器上直接加五彩和青花器加五彩，后者正德初期常用。白地五彩器多用红、黄、绿彩。白釉厚润而显油腻感；绿色多为翠绿和孔雀绿，绿色浅且闪黄；红彩也较淡。彩绘风格介弘治时的柔和与嘉靖时的奔放之间，常见纹饰有八仙、仕女人物、龙纹、荷花、花鸟、葡萄等，器类有梅瓶、香炉、香筒、高足杯、孔明碗、盘、碗等。有的署有官窑款。青花五彩器数量虽不多，但青花色泽鲜艳，红绿彩浓重，主题突出，艺术性并不逊于白地五彩器。
   青花五彩 釉下青花与釉上五彩的结合，从大范围讲也属于斗彩的范畴，但嘉靖、隆庆、万历时期的这种工艺，习惯上称其为“青花五彩”。这是因为：(1)嘉、隆、万“青花五彩”器上的青花是作为五彩中的一种色彩，在图案中局部出现的，它不同于成化斗彩中的青花居于主要地位，康熙以后五彩器上的青花为釉上蓝彩所代替。(2)嘉、万五彩的图案花纹几乎满布全器，姹紫嫣红，浓艳热烈，而斗彩的风格却素以疏雅著称。因而陶瓷界把嘉万时期釉下青花与釉上五彩结合工艺，叫作“青花五彩”。
   成化五彩 五彩器创烧于明宣德朝，但真正能见到实物的五彩器是成化时期的作品，《陶说》曾谓“成窑以五彩为最。”成化五彩以淡雅为基本风格。彩色中以红、绿、姹紫为主，同时开始使用孔雀绿彩。纹饰线条柔和，彩料施于温润如玉的白釉器上，显得格外幽雅。故宫博物院收藏的一件五彩缠枝莲罐即是成化五彩的上乘之作。
   嘉靖五彩 嘉靖五彩器极其盛行，以浓红艳绿取胜，色调纯正，制作精细，可与杰出的永乐、宣德青花瓷相提并论。这时期的五彩也分白釉地直接绘五彩和青花五彩两种。嘉靖五彩器所用彩料有红、黄、蓝、绿、紫、黑、孔雀绿等色。色彩的突出特点是红彩均为枣皮红，凝厚光熠；多用孔雀绿着色；紫色为艳丽的赭紫；黄彩似蜜蜡。嘉靖五彩多大器，如大罐、大缸、大盘、花盘等。常见图案有云龙、云凤、花鸟、八仙、八吉祥等。
   万历五彩 万历五彩以大红大绿，施彩繁缛为基本风格，具有很高的经济价值。万历五彩特征明显，可从以下几方面加以鉴别。(1)瓷土淘炼不精，因而略显粗糙，胎体厚重，有歪斜和不圆现象，大器多为砂底，修胎不规整，衔接痕明显，盘碗底心下凹。(2)釉面不如嘉、隆时期莹润，后期釉面稀薄而显青白色。(3)色彩大红大绿，更以红色为重，对比强烈，多用青花作图案的一部分。很多器物采用开光图案和镂空工艺。(4)所绘图案线条细腻，繁密过之而气魄不足，青花勾线上所填的彩，常漫出双勾线而命名纹饰显得精率模糊，所画人物上下比例失调。图案只以炽烈取胜。器物多大件，但瓷土粘接不牢，胎体厚重，完整器少见，整器也常见粘接处的裂痕。中小型器物有盘、碗、盆、盒之类。
   康熙五彩 康熙时期，五彩较明代有了更大的发展，表现在色彩的更加丰富，釉上蓝彩代替了嘉万五彩中的青花并发明了黑彩等。《饮流斋说瓷》认为清代的“硬彩、青花均以康熙为极致”。康熙五彩不但官窑器工细，民窑器也不逊色。《陶雅》说：“康熙彩画手精妙，官窑人物以耕织图为最佳，其余龙凤番莲之属，规矩准绳，必恭敬止，或反不如客货之奇诡者。盖客货所画多系怪兽老树，用笔散地恣肆。”（“客货”即出卖的民窑器）康熙五彩常用彩料有红、黄、绿、蓝、黑、紫等。各色均有时代特征。红彩，色调鲜亮红润，并闪现出五光十色的光晕，这种红彩，有别于明代的枣红色。黄彩，为深浅不一的蜜蜡黄。紫彩，多见葡萄紫，也见茄皮色者。绿彩，有墨绿、黑绿、苦绿、瓜绿、大绿、水绿等多种色调，其特点是色浓泛黑，有别明代绿中闪黄现象。黑彩，漆黑光亮，浓重沉着，多用于勾勒轮廓和点染局部，为新创色调。蓝彩，艳丽醒目，多绘山石，使陡壁生辉，代替明代的青花色调。总之，康熙五彩一改明代以青花相配色的青花五彩风格而改由白瓷为地直接为五彩为主的五彩风格并创造了多种品种。康熙五彩见有白地五彩、青花五彩、豆青地五彩、米地五彩、红地五彩、蓝地五彩、墨地五彩、雪花蓝地五彩、哥釉五彩等，器类十分丰富。
   雍正五彩 一般认为，五彩到清代雍正时期被粉彩所取代。从传世品看，雍正五彩数量骤减，但仍有一部分作品，且风格特异。雍正五彩一变前时的浓艳，而变成如成化五彩那样的淡雅。纹饰由繁复化为疏朗，线条趋向纤柔，它将传统的五彩工艺推向了另一个新的境地，可谓与粉彩品种有异曲同工之妙。雍正五彩有红、黄、绿、蓝、紫、黑、金等色，纹饰多为人物内容，如指日高升、羲之爱鹅、对奕、观瀑、腾鱼、射石、牧牛等。典型器有故宫收藏的仕女婴戏尊等。
   工艺
   斗方 又名“起堂子”。指瓷件上空的扁形、圆形、方形的地方，另作画面的意思。
   拍沙红 是以沙红施于素胎上，使之均匀的饰瓷工艺。
   耳箍 指在瓷件的口、脚、腰处，以颜色或金水画环形直线条。
   混水 系釉下彩的最后的一道工艺流程。它在已有线条组成的图案上，再用淡色笔画，以显示阴阳光。
   填地皮 即用单色（红、黄、玻璃白等）打底。
   刮口、色口 指用金水在瓷件上涂边的操作。细边称“刮口”；粗边叫“色口”。
   虱印子 指在白瓷胎上印上图案花纹，以便填色的工艺。
   校图 用锅底灰在印画好的瓷器框架上涂抹一层，使颜色不流于框架外。
   边脚 指瓷件上口和底边的图案。如回纹边、寿字脚、如意边等。
   骰子景 指用点或线所组成的图案。
   勾印子 指勾勒框内填色。
   勾 指以工笔或以写意方式，直接在素胎上作画。
   踩色 指以干笔把颜色勾开，以颜色示阴阳光的操作。
   漏丹 指漏画一笔之意。
   补丹 即补上漏画之处。
   补花 指在画坯的地方修整好的操作。
   顺桥扁 对瓷件的缺陷，绘以适当的花朵或图案，以阴阳光透视原理加以修整。
   搭笔 这是学习彩绘的基本功。用手指敲打画笔，以便沾在画笔上的颜色，顺畅地流到笔尖，便于作画。
   漏单 指在清点画件时，发现某个瓷品漏画。
   涩胎 指已烧成未上釉的瓷器。
   素胎 即白色的瓷胎（含上釉的）。
   单料 专画细线条的瓷用毛笔。
   双料 专画粗线条的瓷笔名。
   料率 介于画细、粗问的瓷笔名。
   包口笔 镶金用的瓷笔名。
   填色 填色如国画中的敷色，即按设计要求填上各种不同的水色颜料。
   填彩 所谓填彩，据清代《南窑笔记》的解释，“填者，青料双钩花鸟、人物之类于坯胎，成后，复人彩炉，填人五色，名曰填彩。”因而，凡是用釉下青花双钩各种图案的轮廓线，而以釉上彩色填入的都叫填彩。填彩是明成化、正德、嘉靖、万历时期常见的一种装饰。今人一般将填彩归入斗彩范畴。
   罩色 在一种色面上，再罩以另一种颜色，谓之“罩色”。这种方法可丰富彩色的层次，增加浑厚感。
   接色 接色是粉彩中常用于山水画的填色技法。它是将两种以上不同的颜色，填在画面的同一部位，使之相互衔接，过渡均匀。制作方法是先涂上一处颜色，后用另一种颜色填于第一层颜料之上，并在接色的地方轻轻地来回涂染，将颜色接匀，涂平，如再需接第三种颜色，可用同样的方法继续进行。
   补彩 在瓷彩剥落的地方补加彩，这种挽救彩病的方法叫补彩。如许多古瓷上的金彩高就是后人重新补上的。 第五节 瓷行用语
   看色
   选瓷 又叫拣瓷、看色，是成品质量检查与产品分级工作。分为开窑瓷拣选，加彩瓷拣选和包装前验货。
   青瓷 泛指釉色烧制得好的瓷器。在琢器脱胎瓷中，质量分为四级，青色为上等即一级品。
   四色 稍有些毛病的瓷器，如有烟屎古、渣痣、浠泡、慢跷及阴嫩等缺陷。
   烟屎古 即碗内或外有裂缝，最多两分长。
   慢跷 碗型不很圆，有些扁。
   渣痣 匣屑掉落在正在烧炼时的瓷器上所形成的黑点占
   气泡 又叫水泡边。瓷器焙烧时，气体不易流出而造成的小泡。有坯泡和釉泡两种，细小而仅有一个者，可列入二级品。大的不超过黄豆，仅一二个者，可列入等内瓷。
   无口脚 毛病与四色同，并且还有点裂口，但是不穿，有的光裂外面，有的光裂里面，故名无口脚，这种瓷又较四色为差。
   口脚 毛病和四色同，碗口上有些地方穿了，叫口脚货，又名脚嘴。
   爽脚 除兼有（四色）的毛病外，碗烧得像麻子一样。
   提青 灰可器叫最好的瓷器为提青。
   三色 属灰可器，质量次于提青，它有老火毛料、小阴色、小阴脚嘴、猪毛孔、老嫩白黑、小坼底等。
   老火毛料 小火攻过了时，碗上的颜色画面会模糊。
   小阴色 画面色不光泽。
   老嫩白黑 包括火力过嫩、过老和色面白黑不匀。
   小坼底 指碗内底有约二分长的小坼，但不现骨，又叫水坼。
   红顺 毛病与三色同，但带红色，故较三色差。
   米色 毛病与三色同，但火力嫩带麻色，质与红顺相等。
   次色 较红顺火力更嫩，并略带麻，较红顺差。
   白色 比次色更差。
   硫磺点 匣钵原料上含有硫磺，烧融后掉人瓷器上，成为黄黑色的斑点。
   中口 口边穿了一点。
   正色 属于餐具，比青碗差，是餐具的二等成品。
   次色 较正色差。
   正脚货 有跷、黑、渣痣等毛病。
   双造粉定 即琢器，质量分为青瓷、正色、次色、正脚四等。
   茭草
   一条凳 包瓷工人五个人共一组工作，故名一条凳。
   茭一草 即瓷器用草包扎一次。
   茭二草 即瓷器用草包扎二次。
   卷 龙 即扎草，在捆好的瓷器上卷草，因草长似龙故名。 第四章 敬仰习俗
   第一节 自然崇拜
   景德镇传统的自然崇拜是一种原始的自然崇拜的延伸，具有神灵崇拜的普遍特征。但是，景德镇干余年来，瓷业的发生、发展、兴衰，与镇民的休生养息紧密关联。尤其是在古代，人们为了谋生或发迹，寄希望于大自然，求神灵赐福。在以瓷业为经济命脉的景德镇，人们无不希望瓷业兴旺发达，于是，产生了以瓷业为主体的自然崇拜，这种自然崇拜以供奉高岭土最为突出。
   高岭土为制瓷原料，最初在景德镇东北部高岭村发现。1712年，驻镇的法国传教士昂特雷柯莱向国外介绍，因而得名。在民间，人们却世代流传着一个高岭土的故事。很久以前，高岭村住着一户善良的何氏夫妇，租种土地为生，生活十分艰苦。一日，高岭土地神化作冻僵的老人卧在屋檐下，被何家老夫妻救助。土地神被他们的乐善好施行为感动，遂指点高岭土的用途及蕴藏地点。从此，村民们挖取高岭土出售糊口。高岭土的发现和使用，使瓷器质量产生了一个飞跃，由软质瓷过渡到硬质瓷，使瓷业生产进步、经济效益大增，镇民们为表达感激之情，也为了酬谢神灵和祈求长久的瓷业兴旺，于高岭建立了高岭土地庙，设神位供奉，香火长期不断。
   上山砍伐窑柴，亦有严格的崇拜自然的规定。在锯夫开山动工的那天，由柴客备酒，请民工大吃一顿，预祝动工吉祥，名曰开山做“神福”。同时，开山动锯前，要备好神货，烧些香和纸钱，燃点蜡烛，鸣放鞭炮，祭拜山神、土地神和煞神，求神灵保佑平安。有时还要用石块搭起小庙起“五猖”，以镇压邪魔鬼怪，竣工时收“五猖”。每天开工上山，民工间互不说话，即使穿错了别人的鞋子，别人也不开口，生怕说错了话，会得罪煞神而遭不幸。上山开工后才开口说话，但在山上不得高声呼叫，不准呼唤人名，以防惊动山神、土地和邪魔鬼怪。
   敬奉土地神在春秋战国时已开始，是对大地崇拜的最广泛的民俗现象。镇民在大地崇拜、信仰的基础上，结合景德镇的瓷业生产和生活方式，创造性的赋予新的高岭土地之神的新的内容，从而成为景德镇人自然崇拜的独特形式和特殊内容。
   高岭土的传说 很久以前，高岭村住着一户姓何的穷汉，租种着地主的几分瘦田。一年到头辛辛苦苦打下的粮食，几乎全部被地主刮走了。只得靠瓜、薯、菜充饥度日，生活得十分艰苦。
   何氏夫妻虽穷，但心地却很善良，平日里只要听说谁家的锅揭不开，宁愿自己挨饿，也要省下那点瓜薯给人送去。邻近穷苦乡亲，都很尊敬他们。
   ·个冬天的早晨，北风呼号，雪花纷飞。何老汉刚把屋门打开，只见屋檐下躺着一位几乎被冻僵的老头，他忙唤来老伴，将老人抬到自家床上，把仅有的一床破棉絮盖在老人身上，还将自己身上穿的一件破棉袄脱下来盖住老人。同时，何大娘也烧好了姜汤，夫妻二人细心地将姜汤一匙一匙地喂进老人的嘴里。过了一会，老人终于苏醒过来。
   老人不能说话，用手指指口中，意思是说要吃东西。何老汉家中只有野菜汤，怎能给老人吃呢？经与老伴商量，只好又到财主家去借了那一升还两升的米来，熬好了热腾的稀粥，端到老人面前喂他喝。白发老人喝了粥，精神好多了，他下床站起来激动地对老何夫妻说：“你二人确实是名不虚传的好人啊！”说完，便从衣袋里取出一粒洁白晶莹的小石块递给老汉，说道：“这粒小石块送给你们，可将它种在村后的高岭山上，过了七七四十九天，那里会长出挖不尽的白玉土，是制瓷的上等原料。你们可以挖出来，运到景德镇去卖钱。”说完就哈哈大笑，忽地不见了踪影。
   老何夫妻惊得目瞪口呆，以为遇到神仙了。夫妻俩果真来到高岭山，挖了个深坑，将小石块种下去了。过了四十九天，他们又来高岭山挥锄一挖，只见原来黄色的泥土，都变成了白嫩的玉色土。夫妻俩非常高兴，通知穷乡亲们一同去挖玉土，运到景德镇，果然卖到好价钱。从此，这一带的乡亲们便都改行挖玉土了，日子也比以前好过起来。
   天后娘娘 天后是福建瓷商的保护神。相传她是宋代福建莆田人林愿的第六个女儿。幼年她便精通玄理，预知祸福。死后，多次显灵海上，保护过往船只。元代至元年间，顺帝封给她天妃神号，清康熙时，又封为天后。那时沿海和通海地区多有立庙奉祀，祈祷天后保护庇佑。
   景德镇地处内地，何以要祭祀这位海上女神？据说，古时福建有位瓷商，一次贩运景德镇瓷器去海外，船行至途中，突遇狂风巨浪，眼看要遭灭顶之灾。绝望之中，瓷商大呼天后保佑。天后果然显灵，使商船转危为安。重抵景德镇后，瓷商为报天后救命之恩，遂以全部资财为天后建宫。
   天后宫建在珠山南面，现中华南路大强家弄口，占地面积0.17公顷。正殿气魄宏伟，后殿门宇巍峨，檐牙高啄，殿堂宽敞明亮，梁柱、板壁绘图雕花。图案以外海、海浪、帆船为主体，明显地有别于其他庙宇、会馆的人物、鸟兽、花卉的雕刻图案。天后宫正殿供有天后娘娘，后殿放牌位，并有“顺风耳神”与“千里眼神”。
   过去每年旧历三月三和九九重阳，在景德镇的福建瓷商，都要聚集一堂，连续三日祭祀天后。其时宫内香烟缭绕，鼓声乐声不绝于耳。
   图12 -1 天后宫娘娘
   天后娘娘是福籍瓷商的保护神。虽然未被景德镇陶瓷工人作为祖师崇行拜，但她保佑了瓷商的船舶运输安全，也就保证了瓷器远销外洋这一渠道的畅通。所以，这位外来的神祗，不仅在偏处内地的景德镇安家落户，而且同时受到福建瓷商与景德镇陶瓷工人的顶礼膜拜。第二节 敬业崇尚
   景德镇的瓷工们对陶瓷事业极为热爱，历代以来为陶瓷生产的发展作出过贡献的企业家、管理家、能工巧匠们的动人事迹、敬业精神、精湛技艺无不被瓷工们代代传颂，有的甚至建寺立庙，设立牌位，作为神灵以香火供奉。
   镇民供奉的师主庙是为典型的敬业崇拜。师主姓赵，名慨，字叔朋，据说生于西晋。赵慨熟知闽浙烧窑术，他将此技术与景德镇制瓷技术相结合，为古镇的瓷业发展作出了贡献，深受镇民瓷工的尊敬与崇拜。后建庙供奉，尊他为师主。据詹珊的《师主庙记》载：明仁宗洪熙元年( 1425)，少监张善来镇冶陶，始于御器厂建师主庙。明代以来，庙中香火不断。陶瓷行业举行游神赛会、酬神庆功时，都要供奉师主神位。师主像两旁，还分列着打杂、做坯、印坯、利坯、挖坯、刹合坯六个师傅神位，至清代增加了知四师傅的牌位。镇民瓷工尊奉师主，缅怀歌颂其生前的丰功伟绩和纪念制瓷的艰难历史，以此酬谢神灵，祈求神灵保佑。此外，还表达了瓷工对瓷业的热爱，对拥有制瓷技术的自豪和发展瓷业的自信以及对历代瓷工前辈们辛苦劳动和业绩的肯定。
   历代陶瓷事业上的能人巧匠层出不穷，人们学习、尊敬、歌颂、崇尚他们。如明代制造薄胎瓷精品的名家昊十九、清代雍正年间督陶官唐英、民国时期的陶瓷改革实业家杜重远等人，对景德镇瓷业的发展都曾作出过巨大贡献。瓷工无不热爱他们，以他们作为自己的楷模，并教育后人学习他们的敬业精神，练就高超的制瓷技艺，发扬光大景德镇的陶瓷事业。
   师主庙 师主姓赵名慨字叔朋，又名万硕，生卒年月不详。据说他生于西晋，东晋时官至五品，先后在福建、浙江、江西任职。因生性刚直不阿，疾恶如仇，为奸所不容，遂退隐于景德镇。他熟知福建、浙江等地烧窑技术，便把这些技术与本地制瓷技术结合起来，为古代镇瓷的发展作出了贡献。当地的瓷业工人对他十分景仰，以师事之。后世瓷工奉他为神，建庙供奉，尊为师主。
   师主庙建在明代，据詹珊的《师主庙碑记》记载：明仁宗洪熙元年( 1425)，少监张善到景德镇冶陶。开始在御器厂内建师主庙。成化年间(1465—1487)，太监邓康在镇时，因为镇上居民多数从事陶瓷生产，为便于镇民祈祀，便把庙迁到东门外街上东北约百步左右的地方。以后又多次修葺，以其“仰副国家重陶之德”。所以自明代以来庙中香火不断，陶瓷行业举行游神赛会、酬神庆功活动时，都要供奉师主神位。
   过去师主庙内，中间供奉着赵慨的坐像。两旁分列着陶瓷制作行业的六师傅神位，有打杂师、做坯师、印坯师、利坯师、挖坯师、刹合坯师。基本上把成型方面主要工种的师傅都包括了进去，到清代还增加了知四师傅的牌位。
   几百年来，瓷业工人一直敬仰这些先师，以他们对陶瓷业的热爱，对陶瓷技术的钻研和为大众利益敢于牺牲的精神为楷模。
   华光 景德镇陶瓷工人供奉华光，建有华光庙，又称五王庙。五王，是指“五显灵官大帝华光天王”。明代余象斗《南游记》（又名《五显录官大帝华光天王传》）所述华光当为景德镇陶瓷业所奉的华光。其故事梗概是：华光原为如来佛前妙吉祥童子，因杀死独火鬼忤如来，遂贬为马耳娘娘之子。后复投生“萧氏”（实际上是妖魔吉芝陀圣母，真萧氏已为其所食），华光遂四方寻母。上穷碧落，下及黄泉，大闹三界，方救得生母。最终复为如来收伏，皈依佛道，玉帝封其为“玉封佛中上善五显灵官大帝”。华光极富神通变化，能降妖伏魔，因此而被陶瓷工人看中，奉之而仗其神力庇佑。
   祀奉华光的五王庙，建在珠山北侧横田社朝阳门。嘉靖二十年( 1541)，曾一度将庙宇改为公署，但不久又改为民祠。乡民祈雨救旱，瓷工祝愿陶成，都要到五王庙华光神像前祈求祷告。每年元宵节，长长的龙灯都要到五王庙翻滚戏耍，“施放火爆，彻数日夜”。
   关于华光，乾隆《浮梁县志》卷十《名迹，寺观》载：“五王庙在里仁都，礼华光神，邑人曹天佑有记。”曹天佑庙记云：“余闻唐光启中有灵官华光者，神明赫然，民居横田社者，奉之数百年。”庙记还载有一桩陶瓷工人祷神“如愿”的事：“隆庆五年，陶务日急，职司以器不中度且逋限为忧，民又共祷于神，无何，巡抚中丞徐公请改式宽期，及牒下，如此请，民益喜曰：‘兹神贶大矣”’。
   华光之所以会成为陶瓷工人的行业神，一是华光降妖伏魔，神通广大；二是华光本为佛教神祗，佛教宣传的大慈大悲、普渡众生、救人于苦难等教义对处在艰辛中的陶瓷工人有一定的吸引力。
   昊十九 本姓吴，一名吴为，自号壶隐老人，江西浮梁景德镇人。生于明嘉靖前期，卒于万历后期（1522—1620年之间），是明代以制造高度精巧薄胎瓷器而负盛名的制瓷名家。
   昊十九生于数代以制瓷为业的家庭，家境清寒，性不嗜利，聪颖博学，工诗善画。他致毕生精力于陶瓷事业，所制精瓷，妙绝人寰。他所烧造的瓷器色料精美，诸器皆佳。最著名的有流霞盏，其色明如朱砂，犹如晚霞飞渡，光彩照人。又有卵幕杯，薄如蝉翼，莹白可爱，一枚才重半铢（二十四铢为一两），四方不惜重价求之。他所制作的壶类，风格典雅，“色淡青，如官、哥器，无水纹。”故宫博物院藏有吴十九所作壶公窑娇黄凸雕九龙方盂，口有铭文曰：“钧尔陶兮文尔质，龙函润珠旭东壁。万历吴为制”。还造有带朱色的紫金壶，壶底款为“壶隐老人”，因为他制作的瓷器别具特色，所以人们把他烧制的瓷器称为壶公窑。
   明代万代年间、御史樊玉衡赠诗吴十九：“宣窑薄甚永窑厚，天下驰名昊十九；更有小诗清动人，匡庐山下重回首。”诗中高度赞扬了吴十九的制瓷技艺与文才。明代李日华在《紫桃轩杂缀》中曾记述昊十九的瓷器，并赠诗云：“为觅丹砂到市廛，松声云影自壶天，凭君点出流霞盏，去泛兰亭九曲泉。”清乾隆年间《陶说》的作者朱琰也题诗追赠：“龙泉兄弟知名久，甄土新裁总后尘，独有流霞在江上，壶中高隐得诗人”。
   吴十九是明代创制精巧薄胎艺术瓷的一代宗师，不仅当代受人敬仰爱慕，后人亦视他为瓷艺高超、事业成功的高人志士，代代传颂至今。
   唐英 字俊公，关东沈阳人。在景德镇督陶十五年，系御厂史上董陶时间最长，成就最卓著者。在他督造下的“唐窑”，生产出一批批巧夺天工、精美绝伦的瓷器，这些脍炙人口的作品，不仅被世人称之为“国之瑰宝”，而且对世界陶瓷文化产生了深刻的影响。
   ·清雍正六年(1728)十月，47岁的唐英走出宫廷，以内务府员外郎的职务，奉使景德镇御厂，佐理陶务，充驻厂协理官。一到景德镇，唐英就深入到工匠中，以他们为师，潜心学习、钻研陶瓷烧造技艺。为了有充裕的学习时间，他杜门谢交游、苦心竭力“与工匠同食息者三年”，便对“泥土、釉料、坯胎、窑火诸务，研究、探讨往往得心应用”，基本掌握了物料、火候和它的变化规律。由于唐英虚心好学，勇于实践，勤于陶政，逐渐由一个外行变成一个内行，并把劳动人民长期积累起来的生产经验，陶瓷烧造情况，作了全面、系统的总结，先后编制了《陶成图》、《陶成纪事》、《陶冶图说》等著作。其中《陶冶图说》制图二十幅，图文并茂，真实地反映了当时的制瓷工艺和水平，是一部重要的陶瓷工艺著作。曾流传到欧洲等国家，对推动世界陶瓷文化有着重要的意义。
   清代康熙、雍正、乾隆三朝，景德镇制瓷业已达到了中国制瓷工艺的历史最高峰，而唐英督陶期间又是最兴盛时期。唐英善于总结经验，注重发挥工匠的聪明才智，创制出许多新的陶瓷品种。如法青釉、西洋紫色器皿、彩水墨器皿、浇黄五彩器皿、洋彩器皿、新制仿乌金釉、西洋乌金器皿、抹金器皿等等。在釉上彩方面，粉彩的制作已经成熟，取代了康熙五彩的地位而成为景德镇釉上彩瓷器的主流，而釉下彩青花釉里红的制作已达到了空前绝后的地步。青釉的烧制技术也达到最高水平。不仅如此，仿名窑制作也非常成功。仿哥窑则十分精致，仿官窑、汝窑、钧窑成就很大。《清档》记载说，它仿钧超钧、仿汝超汝，而能把视为神明造化，天地恩赐的“窑变”瓷器变成有规律可寻的技术，即能按期、按样仿造“内发窑旧器”。同时，“唐窑”在胎质、釉料和制作技术方面都有新的提高，瓷器的白度超过75%，烧成温度已达摄氏13 10℃，瓷质已达到现代硬瓷的各项标准，这高超的烧造技术在当时的条件下确实很不容易。因而，《景德镇陶录》评价说：“公深谙土脉、火性，慎选诸料，所造俱精莹纯全。又仿肖古名窑诸器，无不媲美；仿各种名釉，无不巧合；萃工呈能，无不盛备；又新制洋紫、珐青、抹银、彩水墨、洋乌金、珐琅画法、洋彩乌金、黑地白花、黑地描金、天蓝、窑变等釉色器皿，土则白壤而埴，体厚薄惟腻，厂窑至此，集大成矣”！
   唐英是一个杰出的陶瓷制作管理专家、理论家和工艺实践家，他继承、丰富和发展了陶瓷历史文化，在历史上留下了辉煌的一页。他那种致力于陶瓷事业的坚毅精神，虚心、严谨的科学态度，不墨守陈规，大胆革新的创新精神，对今人也不无教益。
   杜重远 在民族危亡、民生艰困的20世纪30年代，著名的爱国人士，卓越的民主战士杜重远(1898—1943)曾来到景德镇，为景德镇陶瓷工业的改革倾注了心血。
   杜氏是吉林省怀德县人，早年留学日本，专攻陶瓷。毕业回国后，在沈阳创办了有名的肇新窑业公司，决心以实业救国。1934年7月，他应江西省政府的邀请来赣改革和振兴瓷业。当时，洋瓷倾销，景瓷衰落。景德镇百余座烟囱，出火不过十之一二。因此，省城有人主张，将瓷业中心从景德镇迁往九江。杜氏却认为：景德镇是世界瓷业的发源地，是中国第一产瓷名区，其事业和地区是不可替换的，何况还关系到景德镇陶瓷文化的兴衰。于是，杜氏于8月间亲临景德镇，深入调查，写出《景德镇瓷业调查记》。他以实地调查材料为依据，力辟众议，大声疾呼：“实业当局，各方领袖，急起设法，速谋补救，勿使此千年国粹而淹没沉沦，则幸甚矣。”经过他多方努力，国民党政府才决定重振景德镇瓷业。当年12月，在景德镇成立陶业管理局，杜重远任局长。
   杜氏认为：要改良瓷业，须先改良瓷人。上任后，首先创办了“陶业人员养成所”，从上海和南昌两地招收了七十二名毕业生。这所学校不仅让学生学习陶业知识，而且还给他们灌输进步思想，使不少人后来成为抗日救亡骨干。同时杜氏还开办了四个工人训练班和一个露天讲演场，对瓷业工人和民众进行文化、技术和进步思想的教育，使曾经一度沉寂的景德镇出现勃勃的生机。
   长期以来，瓷业上许多的行规陋习严重阻碍着陶瓷业的发展，杜氏决心铲除这些封建的弊害。1935年4月，杜重远正式向景德镇瓷业上的封建把持宣战，并采取了振兴瓷业的一系列措施。其主要内容有：一、取缔“禁春窑”（春节以后窑停烧二月）；二、禁止“买位置”（烧窑工向窑主交钱买岗位）；三、取缔宾主固定制，规定各行业可以自由交易；四、确定窑身规格；五、筹设原料精制厂，统一下料配方；六、创办模范窑厂、瓷厂；七、成立陶研所；八、建议柴窑改煤窑；九、创办陶瓷试验所；十、办瓷业陈列馆；十一、设立陶瓷推销处，广开销售渠道；十二、筹设供销合作组织等等。封建陋规的铲除，把持垄断的打破，瓷业同人齐声称善，人们把杜氏赞为瓷业上的“大救星”。
   杜重远于1935年因《新生周刊》事件，被迫离开了景德镇，于1943年在新疆惨遭盛世才毒手而为国捐躯。他在景德镇仅两年时间，但对景德镇瓷业的振兴却作出了积极贡献。
   第三节 英雄崇拜
   在景德镇干余年来的社会斗争、生产活动和谋求瓷工自身利益的活动中，曾经出现过许多的可歌可泣的英雄人物。他们为了瓷业的进步，为了瓷工们的利益，不屈不饶，敢于斗争，敢于牺牲，深得瓷业工人和镇民的尊重与崇拜。这些英雄人物，有的英雄事迹世代相传，流传至今；有的在古代就已立碑建庙，并设神位，香火供奉，或定期召开盛大会典，予以祭祀。这些英雄人物有童宾、蒋知四、郑子木等人。
   风火仙师童宾 又名广利( 1567-1599)，明代浮梁里村人，执役窑业。明万历十二年(1584)，明神宗朱翊钧兴工为自己修造陵墓，下旨在景德镇烧造龙缸，作为地下宫殿中的殉品。万历二十七年( 1599)，太监潘相任江西矿使兼理景德镇窑务，督造大器青龙缸，久未烧成。潘相便对窑户进行“例外荷索”，派役于民。有一位浮梁县里村人，名童宾，字定新，幼年读书，秉性刚直，因父母早逝，遂投师学艺，执役窑业。童宾被派役去“报火”（烧窑的工种之一），族人恐惧前往，而童宾毅然去服役。因龙缸器大，屡烧屡败，潘相就迁怒于民，对瓷工进行鞭笞以至捕杀，百余窑工的生命受到严重威胁。童宾目睹同役窑工凄惨的状况，痛心欲裂，义然自忖：龙缸烧炼的成与败，决定窑工的生与死，以我之死救众人于水火，死而无憾。于是，凛然以骨作薪，跃人熊熊的窑火中。翌日，开窑一看，龙缸果然烧成功了。
   图12 -2 “佑陶灵祠”匾额I瓷质）
   童宾投窑焚身后，余骸葬在凤凰山。潘相的残暴行径，激起了陶工和景德镇镇民强烈的义愤，“景德镇之民，欲食其肉”，全镇都起来暴动，焚烧税署和官窑厂房，潘相只身逃走。童宾浩然正气，使人们无比崇敬。事后，在瓷工和镇民的强烈要求下，官府为童宾立祠在御器厂的东侧，敕封为广利窑神，又名“风火仙”，祠名为“佑陶灵祠”（见图12 -2），“佑陶灵祠”的匾额至今尚存。祠内供奉的是童宾坐像，即风火仙师像，两边是窑厂烧炼工人神像，有把桩、托坯、架表、收兜脚、打杂、小夫手、三夫手、二夫手等（都是瓷业烧窑工种名称）各种师位。烧窑业还定出行规，二十年一届开禁迎神，招收徒弟，定升工种岗位，并举行迎神盛会，既庄重，又热闹，成为当时全镇陶人的盛典。
   清代唐英督陶时，曾令人将明代落选的一口青龙缸，从僧明寺抬到火神庙，筑台高置，并写有《火神传》；另一个督陶官年希尧也写有《重修风火神庙碑记》。至今，窑业工人常以童宾事迹激励自己忠于职守。另外，每年烧成大龙缸，也有酬神活动，清郑廷桂《陶阳竹枝词》第六首描绘其盛况曰：
   “青窑烧出好龙缸，夸示同行新老帮，陶庆陶成齐上会，酬神包日唱单腔”。
   图12 -3 火神庙（历史照片）
   此诗原注曰：“大龙缸最难烧，满窑工人亦都鄱两帮，每岁陶成窑户多演包日戏酬神”。可见当时人们对广利神的崇拜与敬仰。
   “知四肉” 清代，坯房里的膳食是由窑户供给的。不少狠心的老板给工人吃的是掺沙的米饭，菜无油，除了过节让工人尝到点猪肉味，平时只是臭咸菜当家。当时有一名叫蒋知四的师傅每见此情，十分气愤。他多次向老板提出，老板偏不理睬。为此，蒋知四师傅决心领头进行抗争，他向老板提出：如果再不改善生活，全作坊的工人就停工不干。并派人去串联其他坯房，得到了坯房工人的支持。这可把窑户们急坏了，他们买动官府，把领头的蒋知四抓进监牢。官府对他威胁利诱，可是蒋师傅全不吃这一套，最后官府问他：“你要头，还是要肉”。蒋知四不加犹豫地回答：“要肉，要肉”！蒋知四最终被官府杀害了。蒋师傅的被害，并没有迫使工人复工，反而更激怒了各行业工人的同情和支持，终于迫使了官府和窑户接受工人们改善膳食的要求，并定下坯房每月每人十二两猪肉福利的规矩。
   为了纪念为大家谋福利而英勇献身的蒋知四，坯房工人把他的牌位供人“师主庙”，和师主一样受到祭祀，并将这份福利肉，叫做“知四肉”。每当吃“知四肉”时，首先由做头的师傅买香鸣爆，奉“知四肉”在料板上，然后率领大伙起立，表示他们的哀思，再坐下来，享用蒋知四师傅用生命给工人换来的这份福利肉。
   白围裙 “茭草工人郑子木，为伸张正义抱不平，领导罢工遭迫害，世代相传白围裙”。这是流传于景德镇的一个真实的故事。
   清嘉庆年问(1796—1820)，在景德镇的陶瓷行业中有个茭草行，专门从事瓷器包装。茭草是个苦、脏、累的活，大捆沉重的瓷器用稻草卷扎，在茭草工人手上翻上复下，劳动强度很大，工人完不成任务还要加班加点，早上上工天不亮，晚上做工到三更，干活非常劳累。因此，茭草行业历来就有个例规，茭草工人吃的是白米饭，每逢阴历初一、十五，“一条凳”（五个人）每人一斤猪肉。可是，老板为了更多地榨取工人血汗，在县衙门的支持下，把白米饭改成砻米（糙米），有时还掺人沙子，猪肉供应也取消了。工人们一天累到晚，连饭都吃不饱，怎能干得了力气活。为了求得基本生存的条件，以郑子木为首的全镇茭草工人举行大罢工。
   郑子木，原籍徽州祁门，时年三十余岁。白幼学艺茭草，是个技术娴熟的师傅。，他平时虽沉默寡言，但生性急公好义，见老板对工人如此狠心，便邀集了几十个中老年师傅，议定条件，发动全镇茭草工人罢工，得到各行业工人的支持。可是，老板们闻风而动，早已状告县衙，官府为了维护老板的利益，无理地把郑子木等十几个为首的工人关押起来，但罢工仍在继续，瓷器无人包装，不能运出，昌江河上停船待货，一片死气沉沉。外地瓷商催货，当地瓷行老板焦急万分，只好答应和茭草行的工人代表谈判。经过协商，订出复工条件：第一、由老板向官府呈报，立即释放郑子木等十几个领头人，恢复吃白米饭和“一条凳”每人一斤肉的惯例；第二、由饶州、南昌、抚州、徽州四府籍的茭草工人派出代表监督老板们执行规约，倘有人违犯，要在苏湖会馆“罚戏”三夜；第三、实行一、二条后，茭草工人全体复工。老板们被迫暂时答应了复工条件，茭草工人也按约复工。
   可是，官府和嗜利成性的老板们并不甘心让步，不久就剥下了伪装，撕毁了规约。这更加激起了工人义愤，再度举行罢工，声势更为浩大。知县气急万分，以维护秩序为由，连夜逮捕了郑子木等人，企图以酷刑迫使他们屈服。当夜，县衙大堂上摆了两大火盆，上面分别煨烧着一顶铁帽和一双铁靴。县官圆瞪两目说：“两条路由你选，一条是如要答应尔等条件，你可穿上靴帽；一条是无条件复工，可免受刑。何去何从，你自选择”。郑子木一心为着工友们利益，毫不犹豫地大声回答：“为了大众，我愿选择头一条！”终于，烧红的铁靴、铁帽残忍地穿戴在郑子木的身上，一缕英魂随着吱吱的烙肉声离开了躯体。工人罢工暂时受了挫折，但是，郑子木为茭草工人的利益，不屈不饶、视死如归的事迹一直在景德镇瓷业工人中传颂着。
   惨案发生后，工人们怀着沉重地心情收殓了郑子木的遗骸。当用船运他回原籍安葬时，全镇居民纷纷到河边送葬，每人投下一枚铜币作安葬纪念，竟然装满了一船舱。从那时起，为纪念这位为了大众利益而宁死不屈的勇士，茭草工人每人都系上一条白围裙纪念他，并且世代相传，让子孙们永远悼念郑子木。
   美人祭的传说 美人祭称作霁红，又名积红，因为是古代祭品瓷器中的贵重瓷，所以叫做祭红。祭红釉色红而细腻润泽，色较轻淡，呈色安定而不流淌，是红釉中的上品，以明代所产为最珍贵。
   为什么叫美人祭？有多种传说。在向焯《陶业记事》的美人祭别解中，就说了一个这样的故事。那是在明朝的时候，御器厂接到皇帝的旨意，要造出-种鲜红颜色的瓷器。御器厂的总管就命令窑工去烧制，经过多次试验都失败了，窑工们也遭到一次又一次的鞭笞。烧造鲜红的期限越来越近，再烧造不成功就要送到牢狱甚至处以死刑。窑工们个个为此忧愁得吃不下饭，睡不着觉，终日惶恐，怕大祸即将降临。
   有个老窑工，回到家中唉声叹气，他的独生女儿问他：“爹爹何事犯愁？”开始他不肯说，后被再三诘问，才不得不说出真相，女儿也同父亲一样着急起来。但她生性聪明，从小听到长辈们说过烧窑的技术问题，很懂得一些烧窑的道理。便问老父亲说：“经过多次失败，可摸索到是什么原因？”窑工回答：“还摸不准，很有可能是窑温不够，烧不上去。”聪明的女儿安慰父亲好好休息，她自己却苦思冥想了一晚。
   第二天，老窑工一大早到窑上去了。这时，聪明的女儿也已想好了办法。将近晌午时光，她梳洗打扮了一番，便以探望爹爹为由，只身来到窑上。只见众人正在忙碌，老窑工在注视着窑火，紧锁双眉，脸上呈现出一片焦急的神色。女儿悄悄地站在老父亲的身边，老窑工却没发觉。烧窑工中有人大叫：“师傅，火还没烧上去，怎么办？”老窑工还未来得及回答，但听一声娇叱：“快闪开！”就在众人一愣的时刻，只见红光一闪，女儿纵身跳进窑门。等到老窑工和众人回过神来，窑内早已燃起了熊熊烈火，越烧越旺。老窑工和众窑工都不禁泪流满面，痛哭失声。
   老窑工的女儿英逝了，但这次窑却烧得成功。开窑时，一只只釉色殷红、晶莹润泽的好瓷器摆在面前，就象少女殷红的血把它染红一样。窑工们都说这是孝女的精诚所感，为了纪念她，便把这种红釉瓷器叫作美人祭。后来窑工封窑门，也用砖砌成女儿形象。还因这种红釉，很象少女饮酒后脸上的红晕，故人们又把它叫做美人醉。 第五章 生活习俗
   第一节 衣食住用
   衣 行规规定琢器粉定、大件、官盖、淡描、滑石、古坛、镶器7业，部分工种发给草鞋，因而“草鞋”成为这7业的生产组合单位。一双草鞋的单位，只有装坯工一人穿草鞋；四双草鞋的单位，有装坯、二码头、三码头、打杂四人穿草鞋。徒弟也穿草鞋，但不顶岗。草鞋由老板供给，破了换新，不计数。柴窑每次窑发给一双草鞋，每三个月有顶草帽，半年发给一条六尺长的搭肩布。槎窑只发草鞋。窑工都习惯穿一套由白布用黄泥巴浆成黄色大襟的上衣和一条过膝的裤子，头上扎条包巾。另有工作时穿在身上的背搭（马甲）和套在两手臂上的袖套。用碎布片纳成，很厚，象盔甲，可抵御匣钵的高温和磨擦。
   茭草行工人工作时穿的是白围裙，相传是纪念为瓷工利益而牺牲的茭草工人郑子木而穿的，世代相袭，已成定规。白围裙上挂颈项，下绑两脚上，工作起来很方便。瓷行看色工人一般都能写会算，工作时穿蓝布围裙。瓷行的把桩人员都习惯用一条蓝布搭肩。
   画红工人工资较高，工作也比较干净一些，穿着上略讲究一点。一般都穿长褂，布料比较好一些。
   食 据有关史料记载，从明代至民国时期，无论是窑工或是坯工，都一律由厂主供饭，包括学徒工在内。在开工日或传统节日期间，也享有不同等次的酒饭。但是，由于厂主往往刻薄，伙食常常很差。为此，瓷工们自明代以来，经常为争取应有的膳食而罢工斗争，甚至流血牺牲。著名的“知四肉”、“雄黄酒”等就是通过瓷工运动争得的。这些共同争到的福利和各业相模仿的膳食具有普通性，如知四肉、十碗头、窑菜等。但由于瓷业各行业各具自己的生产特点，因此，各行业的膳食福利也不尽相同。
   圆器作坊的三餐米饭是窑户家挑来的糙米饭，也有的在坯坊里烧做的“利锅茶饭”。遇有饭不够吃时，只有打杂的可去补领，再不够就得领头去。行活叫做“凑饭”。大家都各坐一处吃窑户的饭，用自己烧的菜。各“脚”人工和挑坯、擂料都享有一份“红饭”（有油、盐和福利的叫红饭，只有饭吃没有油盐和福利的叫黑饭）福利。打杂的则享有“一红一黑”，享有的黑饭可以转让给别人。装坯的“红饭”福利中，食油、菜金要高过坯坊工人一倍，蔬菜至少要有两样，还要有荤腥，并不扣除菜金；在窑上做事时，请人吃饭，窑户并不计较；另外，按窑次计算的“使用”（补贴），一般每月可以得到二斤半至四斤半的肉牌子，凭牌子到肉铺支取猪肉。此外，还有一些固定的福利和节日膳食，因行业不同而略有差异，如圆器之脱胎业膳食待遇如下：
   1．开工酒面钱。开工时每人一碗面，按红饭计算人数。
   2．小酒钱。上年6次，每人200文。
   3．端午节伙食。早晨每人一碗面，棕子二只，灰包蛋二只，中午十碗头的黄花木耳酒，又叫雄黄酒（这种十碗头的雄黄酒是1929年5月经过一个多月的罢工斗争才得到的，在这之前的“十碗头”只是普通的酒菜，如生韭菜、生大蒜、生黄瓜、煎豆干、煎泥鳅、腌菜、猪肉等）。端午节休息三天。其中“十碗头”酒品种和数量为：(1)猪肉每人半斤；(2)咸鱼每桌半斤；(3)鸭蛋每桌二只；(4)粉丝每桌半斤；(5)木耳每桌五钱；(6)黄花每桌二两；(7)薯粉每桌二两；(8)炸豆腐每桌半斤；(9)黄瓜二条；(10)韭菜一斤。这十样菜，只有肉是按人数算，其余是按桌数算。八人为一桌，四个人为半桌，超过四个人按一桌计算。老板还另给每桌一些配料钱，为买香葱、生姜用。 4．四季贴补钱。从五月五日起，每季2 100文，一年四次。
   5．大酒钱。五、七、八月三次，每次800文，全年2 400文（1 600文折银元1元）。
   6．知四肉。每月初十、二十、三十日共三次，每次每人四两，每人全月十二两（16两制）。每当吃“知四肉”时，在坯坊的晒坯架上摆两三块捧坯用的板子（料板），用坯泥搭个插香烛的不子，烧香鸣爆，供肉祭奠，表示质朴哀思。吃“知四肉”时，对因故未到场的，按习惯给其打筹（留一份）或“带饭”（转交）。而这项为数不多的猪肉，用大蒜、豆豉爆，肉皮煮豆腐，味道鲜香浓郁，比之窑户老板家的任何烹调方法都胜一筹，引起镇上千家万户的赞羡，成为瓷都传统名菜。坯坊吃“知四肉”的习俗，一直沿续到1949年4月。
   7．冬至节福利。每人肉四两。
   8．七月十五中元节福利。十碗头黄花木耳酒，休息三天，十六日小酒钱，每人一碗面。
   9．八月十五中秋节待遇。每人一只酥饼，一只月饼，中午十碗头酒，休息一天。
   10.开工时间规定在农历三月初一以后，在此之前开工的叫“春窑”，这要事先约定，停工时间为十二月十三日，如老板要求延长，则每人每天增加肉四两。
   槎窑灰可器业瓷工的膳食规定大致有如下一些情况：
   1．全窑工人全年搭肩米一石二。
   2．七月半的起手大泡茶（即开工）二席，每席菜四大盘，白酒一斤，每人肉丝面一碗，香烟每席一包。
   3．起手肉三斤，另给大蒜、酱油钱。
   4．端午节、中秋节，各一桌半酒，为“十碗头”酒。
   5．端午节每人棕子、灰包蛋二只，中秋节每人素饼、酥饼各一只，以上二节早晨备面三斤、酒一斤半、肉一斤半。
   6．大米每人每月六十一斤十四两（16两制）。
   7．食油每人每月一斤。
   8．食盐每月每人一斤。
   器业饮食方面亦有许多规定，工人在厂期间，享有很多待遇。虽然规定二月十五开工，但有些人要到清明扫墓后到厂。全厂工人到齐后，老板请全体人员上茶馆吃泡茶，点心尽量吃，叫“起手茶”。接着上大酒楼吃“起手面”，每人面两大碗，每桌菜五大盘。因规定只能吃，不能带，后改为冰糖莲子或糖豆皮、肉炒饭、蛋炒饭，仍准吃两碗。顶岗的徒弟可以吃起手面，没顶岗的只能吃面两碗。
   端午节八人一桌，早上粽子尽量吃，每人咸蛋两只，还有大蒜等；中午，每人一大碗面；下午4时吃“雄黄酒”，有菜十余个。初六早上还要吃一餐，叫“遗食罐”，除无鸡外，其他菜肴与端午节吃的相似。吃不完的，中午继续吃。初七开工，晚上吃起手茶，初八吃起手面，所有茶点、菜肴与开工时一样。
   中元节中午每人芋头一大碗，要用肉汤墨鱼炖。这时季节尚早，芋头还没有十分成熟，而工人们按惯例要吃芋头，否则不开工，因此老板高价购买。下午吃酒，十六日早上吃“遗食罐”，十七日吃起手茶，十八日吃起手面。所有规矩与端午节一样。
   中秋节中午吃芋头，下午吃酒，每人发饼半斤。晚上，老板与工人们一同赏月，摆几桌点心，有酥饼、花生、瓜子、果子，尽量受用。十六日吃“遗食罐”，但没有起手茶和起手面。
   除传统三大节日外，还有四小节，即清明、重阳、冬至、元旦。有四盘两碗一汤的酒席。
   三节的菜单是规矩簿上所订的，老板不能马虎置办。如薯粉汤必须有鸡肚和鸡肫，红烧肉必须在最后上桌等。如果缺少某一样或者口味不好，当红烧肉最后上桌时工人便不下筷子。这样，第二天酒席要重办、重吃，否则工人不开工。所以当老板最后端红烧肉上桌时，总是提心吊胆，看见工人下筷子，心里就落下了一块大石头。
   工人的日常伙食，除双造粉定外，向来由老板供应熟米饭，菜由老板发钱和食油，盐不限制，由工人自己做。民国18年(1929)琢器业打派头，要求老板做菜，资方答应，从此，菜由老板雇人做，四菜一汤，八人一桌，每月的初一、十五两次“知四肉”，每人四两（16两制），用豆豉爆，汤煮水豆腐。
   厂里设粗茶叶一罐，徒弟用大花壶烧开水供应。夏天，有热水洗澡，十月初一日起，徒弟用大器匣钵替每位师傅烧好火炉一个。
   画红工人的伙食由老板供给，开饭时端送的每人一份蔬菜谓之“窑菜”，分菜制始于窑厂，以后各业沿袭，故称窑菜。每餐的窑菜，都是快下市的青菜，品种单一，份量少且没油水。每月的初一、十五、初八、二十三都“打牙祭”（即加餐），每人四两（16两制）猪肉。加餐肉一般都是做酱爆肉，其汤用于煮水豆腐。八人两斤肉，共桌而食。每逢大节前夕，老板需请工人师傅进小馆子，如同吃起手茶一样，主要谈找账或预支工资，其次谈节日酒席，商量是折酒还是办酒。如果折酒，不分师徒每人20枚铜元。因办酒不容易，行规对菜的品种、数量有严格规定，不能有一点差错，因此每逢节日大都是折酒。传统节日上元、端午、中秋和中元四个节日，都照例开设酒席，发给应时的食品，如粽子、咸蛋、月饼、雪梨等。
   匣业工人的膳食由老板供给，按例规每五天每人有一两肉，全年共有七次加餐，每次六个荤，其中有六次上酒楼，由工人自由点菜。早晨吃粥，大家共吃一个腌菜或豆豉。中餐和晚上，每餐两个人共一碗青菜，叫做“窑菜”。每月初一和十五，每人半块豆干。每月五次加餐，每次每人五两猪肉（16两秤）。端阳至七月半，每天下午增加一餐稀饭。
   按照行规，农历三月、四月、六月、十月的十五日至二十日，要给工人加餐。早晨，到茶馆吃泡茶，油条吃多吃少不限。中午，每人五两肉，另按一担半匣钵的价值给菜钱，每厂（四个人）共吃，叫做“发使用”。
   在三节时雇用工人也有规矩：经介绍人介绍，劳资双方谈妥后，要到茶馆“吃泡茶”定事，之后又改为吃清汤包子或到酒馆吃酒（吃多少不限，由工人点菜），但叫法仍沿袭旧规叫吃泡茶。
   端阳、中元（七月半）、中秋三节，都是早面晚酒。早面配有四个菜：炒肉片、炒猪肝、虾米炒蛋、什锦酱菜，端阳每人另有二个咸蛋。晚酒有海参、银鱼、香菇鸡、粉丝、肉丸、红烧肉、虾米糊、咸鱼、青菜、蛋汤共十个菜，酒后有四色细糕点下茶，中秋每人另加一酥一饼。剩余酒菜第二天吃，老板要给钱买水豆腐。中元、中秋二节都是吃牛肉炒粉，端午节和平常一样吃饭。
   年终歇手时，也要发使用。与三月、四月、六月、十月发使用的区别是：早晨没有泡茶油条吃，只发吃茶钱。
   瓷行中的把桩工人，大多数是临时雇用，俗称“挑报担”，伙食吃自己的。汇色工人的伙食，头首原来每天只供两餐，伙食较差。自民国21年“打派头”后，每年农历三月初一至八月十五日，中午增加一餐稀饭；七天吃一次肉，每人四两（16两制）。茭草行对茭草工，每天供应三餐饭，有吃三机米的规矩。如吃一机米，要补差价给工人，并向工人说明。除此之外，每个劳动日还要另加两升米酒钱。茭草业的学徒，由师傅供给膳食，只有做工时，才可享有两升米的酒钱。
   住 景德镇历史上的瓷工大多数是只身来镇谋生的，居住条件极为简陋。坯房工人一般住在坯坊烘房上面，冬天窑户发给草垫，夏天则用料板铺在楼下睡。个人用品用废旧匣钵装盛，放在自己座位旁。个别有家属的工人，便在近郊或沿河，用废窑砖、匣桶或窑渣叠成墙，屋顶用篾折、破蓬布或用修成瓦状的匣钵片盖顶。窑户直接雇请的人，才能住在窑户家里。匣业单身汉工人住在平架间楼上，无门无壁，低矮伸不直腰。
   用 景德镇人历来好用瓷器用品。景德镇人所用的瓷器种类甚多，凡当地出产的瓷器品种，多数能在镇民家中见到。其中饮食器皿有碗、盘、杯、碟、盏、酒具、茶具等种类，各类又有不少器形花色，其大小、花色、形状、用途不一。装饰用瓷有花瓶、帽筒、瓷菩萨、花钵、瓷板画、水浅等种类；厨房用品有瓷盆、筷筒等种类；文化用品有笔筒、笔架、镇纸、水盏等种类；生活用品有夜壶、瓷坛、瓷罐、瓷缸、灯盏、灯台、烛台、香炉；瓷器玩具有动物、禽鸟、瓷偶、口哨等种类，各种花色品种不胜枚举。各家各户，凡能用瓷器来替代的均用瓷器作为代用品，每一镇民家中的桌上、橱内、床底等处几乎都是瓷器。
   景德镇人好用瓷器有数种原因：一是瓷器为当地特产，且是本行本业，购买容易，价格便宜；二是瓷器品质优良，且有较高的艺术价值和收藏价值；三是好用瓷器蔚为风俗，家家如此，人人如此，用瓷爱瓷已成风尚；四是镇民与瓷工热爱瓷业，以产瓷为荣，引制瓷而自豪。因此，常购进一些价廉物美的瓷器，用来作为馈赠亲友的礼品；五是通过购瓷、用瓷，能获得各行业瓷器产品的质量、数量、品种等信息，可以分析、比较和促进。
   景德镇镇民用瓷还有一个特点，即日用瓷不用瓷器精品，好用粗品次品，有诗为证：
   （清，凌汝锦；《昌江杂咏》之二）
   “百种佳瓷不胜挑，霁红霁翠比琼瑶；
   故家盆盎无奇品，不羡哥窑与定窑。”
   其原注：“邑产瓷器，而士绅所用者不尚精工，犹见风俗淳古。”既然士绅之家尚用粗瓷，而百姓之家可想而知。此地尚用粗瓷与次品，一是“风俗淳古”，崇尚俭省；二是瓷器质脆易破，次品粗瓷价格较低，破碎损失不大，且能常用新瓷；三是上瓷精品摆在家中，往往存留不住，被来往亲朋好友看中要走，镇民自觉得是当地特产，来得容易，也就不作计较，或干脆把好瓷作为礼物，自己就用一点粗瓷罢了。
   第二节 节令习俗
   帮会节日 景德镇各行帮多数有会馆，各会馆依照乡俗和行业习俗供奉了不同的神灵，在每年的五月前后，各会馆都要举行祭祀神灵的仪式，这种活动，通常称之为做会，是瓷俗宗教性节日，也是这个行帮的大型社会活动。
   装小器的五府十八帮，每年四月初一至十八日，借都昌会馆做会。他们自己的集会，办事地点在佑陶灵祠——风火仙对面的戏台上，因为帮内都昌人多，办事地方小，故借用都昌会馆。他们做会一天一个帮，轮到初一的叫初一帮，依次类推，至十八日的叫十八帮。届时全帮会众，从街师傅至各层徒子徒孙（散板），均在都昌会馆聚会吃酒，演戏酬神，声势浩大，异常热闹。
   抚州会馆做会，一般定在每年农历五月十三日，因为传说中这一天是关公磨刀的良辰。祭神的主要活动有开光（给菩萨整容）、演戏、出巡等项目，规模、声势都非常浩大。一般会期三天，第三天下午，会员每人发会饼一斤，会头加倍。会馆中各县，各行业、社、姓氏做会，则多选在农历三月、五月、八月，活动经费各自筹措。
   粉定业的工人行会以工种为单位，有做坯工的洪源社、利坯工的兴义社、雕塑工的义胜社、画坯工的乐礼社、草鞋帮的聚英社共五行。五行头的行会设在抚州会馆，从四月初一起，各行会开始集会，直到八月三十日止，在此期间，各行会要花钱买日子。届时，总老板、副老板、街师傅以及当年出师人会的新会员，在戏台两侧的楼上一边吃酒、一边看戏，其他人不得人内。集会后，新老会员每人领饼一斤。
   其他各会馆、行帮做会，都有明确的会规。例如饶州会馆，每年农历五月十二日是饶州七县；五月十三日是乐平方姓；七月十五日是乐平福利社；八月二十四是乐平二十四姓。在做会的日子，凡是有股份的，自己来吃酒，但是必须凭筹入席。筹有铜筹、竹筹，长约20厘米，宽约3-4厘米。铜筹上刻着社名，竹筹上打了社的火印。南昌会馆做会，有统一主办的，有各县、各行业、各会社分别举办的，也有各姓主持的。做会一般都要聚餐，有时要另行凑钱。主要集会的时节有清明节的烧纸义祭；中元节（俗称七月半）的“打醮度孤”，八月间的真君会；冬至的祭祖等。徽州会馆除冬至日敬祖做祭外，徽帮从农历二月份开始，每个行业轮流做会三天。每个行业组织称作社，做会时，社员凭带有绸布的竹筹到会馆领取二斤饼。
   各会馆及各行帮借做会鼓励会员，团结会员，造就声势，扩大影响，向社会展示力量。这种做会，除宗教性质外，还具有鲜明的地域性、地方性、行帮性和行业性，是典型的瓷业性节日习俗。
   生产性节日 瓷业生产性节日，是在漫长的瓷业生产活动中产生，发展并传承下来的群众性活动或瓷工活动。其中规模最大的要数窑工们“风火仙”组织，童庆社的开禁迎神节日，其他的还有瓷业上的变工节、人工节等。
   开禁迎神 童宾又名广利，景德镇里村童街人。生前系御窑编役中技术较高的烧炼陶工，他为了反抗官府而牺牲自己，英雄业绩深入人心。此后，烧窑陶工，即奉为本行业师祖——窑神菩萨，把本行业的集会组织叫作童庆社，并把童宾的老家亲族，看作亲戚交往，世代往来。逢年拜年，遇节贺节，亲睦无间，尊崇备至。还请画师绘制两面飞虎大旗，恭送童家珍藏。每当逢庙开禁迎神时，到童家恭请大旗，张筵设席，款待师祖后代。这个开禁规定，是烧炼陶工很早以前传下来的行规，二十年一届。开禁上名字，带徒弟，同时又迎神赛会。有名字的在窑里做工，可以从小火手递升到把桩，称为长做。没上名字的，称为散做，只能做一、二夫半和推窑弄等杂事，不能顶从小火手到把桩的正式岗位。
   开禁迎神，是全镇陶人心目中的一件特大喜事，既庄严郑重，又极尽豪华热闹。工商人等，在平时大都省吃俭用，质朴无华，遇到逢届迎神，则不吝钱财，尽力张罗。缝新衣、做手饰、扎台阁、打爆竹、设筵摆酒，大吃大用，在所不惜。有的还摇船架车把远道亲友接来看热闹。1933年的开禁迎神，有台阁一百多架、纺绸长龙几十条、舞狮子、打蚌壳、踩高跷、扮地戏，五彩缤纷，万花缭绕。扮装台阁戏名的小儿女，除了浑身全新自制的各色绸缎小戏衣袍套外，珠冠霞披、金项链、金颈箍、金手镯、金戒指，斗富兑艳，令人如身入宝山，目迷五色。光是这些金饰物，估计达三四十斤之多。针匙行业扎的吹萧引凤，更别开生面，用调羹一支一支摆成一个白凤凰羽毛，栩栩如生。前导开路是标有风火仙师的大灯笼一对，接着飞虎大旗两面（据传说以前逢届还要鸣土铳，铳硝是童家馈赠），后跟军乐队、执事牌（肃静迥避、金瓜月斧等等），然后台阁、龙狮依次排来，之后香亭宝鼎、鼓乐笙箫，恭引祖师坐桥，最后是信士弟子骑马坐桥、捧香背烛，再后面是四人扛的大鼓铜锣，锣鼓声、爆竹声、喧嚣声杂沓，响彻云霄。看热闹的人山人海，车水马龙。迎一次窑神的耗用，仅就一百二十来家烧窑户说，以每户平均二至三百元，连同成百上千的大小窑户，粗略估计，全镇耗用当在银元五六万元，相当于当时一万二千担米价。景德镇是“干猪万米”码头在平时是过于夸张，在迎神时则恰如其分。
   暖窑神 每年初冬一过，各窑都在某次窑后，举行一次“暖窑神”活动，祭祀窑帮们的“广利窑神”，即“风火仙师”。这种祭祀活动，首先由拖坯向各搭坯户收取“暖窑神”的费用，一般是一佚坯二块银元。大约每座窑可收到五十、八十块银元。款收齐后，驮坯与把桩商量好费用的安排，确定日期，交各窑工分头进行。如向酒楼订好酒席，请三脚班，借桌凳香炉烛台，布置场面等。“暖窑神”的这一天，窑里打扫得干干净净，窑门上贴着用黄裱纸书写的“风火仙师”四个大字，两旁贴上一幅“风助火力”、“火借风威”的对联；窑墙两侧，挂两面大的“飞虎旗”。窑门摆着几张桌子，中间空出一块踩地的场子。黄昏，窑工们齐集窑上，把桩点燃红烛、长香，虔诚默祷叩拜，并燃放长鞭炮。接着，酒楼送来四盘十碗加热炒或十碗加热炒席面十桌（钱多时还办置八大八小席面），大家一边饮酒，一边看三脚班的踩地戏，一直到深夜收场。
   变工节 农历七月十五，这个日子本来是汉族传统的祭拜祖先、超度游魂的中元节。窑帮根据瓷业生产七死、八活、九翻身的惯例，把这时日作为调整生产、重新组织工人“上场下地”的大变动时刻，所以就叫做“变工节”。在“变工节”期间，工人可以休息三天（一般是四天后才开工），以免在调整人事中影响生产。就在这几天，老板换领头，领头换板板（小领头），板板换伙计（操作工人）。所以这时候工人们的情绪都很紧张，有的借酒消愁，有的以赌解闷，有的东访西问，耽心自己是否失业。
   人工节 农历十月二十六日叫“十月人工”，没有休息，只有酒钱。窑户要在这天把次年工人的去留确定下来。按照惯例，留用的装坯工、选瓷工、挑担工要吃“留人茶”，没有吃茶的，就是不再用的。对领头的去留，则是在晚间请他吃酒时给予暗示。如窑户提次年生产打算，就是留用；反之，如讲些客套话，说什么感谢之类的话，则是表示不再留用。当领头被确定不留用后，要及时告诉板板和伙计，以便他们及早做好打算；如领头被留用，则对板板和伙计，也要请吃“留人茶”。留用工人可以预支工资，但有“扯八中”的惯例，即年前预支8元，来年发工资时要还10元。
   传统年节瓷俗 年节本属岁时民俗，为传统民族风俗信仰所致。但在景德镇，这二者产生了密切联系。例如景德镇的中秋节，除了与外地相同的全家团聚，吃饼赏月之外，近百年来，还盛行烧“太平窑”。相传太平天国时期，太平军将进军景德镇，清军为死守景德镇而下令拆窑取砖，筑工事抵御。瓷窑是窑工们的命根子，因而瓷工抗拒。辅王杨辅清率太平军兵临城下，清军拆塌炸毁瓷窑后撤退逃命，城镇断墙残壁，萧条凄清。太平军进镇打开官府和窑户老板的粮仓与金库，救济百姓。中秋之日，镇民和太平军一道欢度，窑工们用渣饼垒窑，内烧松柴，是夜军民围着渣饼窑嬉火观月，谈笑欢乐。此后军民重建瓷窑，群众拥护。后来镇民与陶人为纪念此一盛况和军民情谊，就语义双关地把渣饼窑叫做“太平窑”，此后，每到中秋节夜晚就烧太平窑，相沿成俗。每当中秋节夜晚，月升中天，太平窑一齐点燃，如行行巨烛，照得天上地下、林间水边一片通红。其时，窑火、月光、秋水和笑脸齐相辉映，如临仙境，令人心旷神怡。烧太平窑，取材方便，渣饼遍地皆是，河边更多，随捡随搭，简便易行。
   烧太平窑庆节，形式新颖别致、规模富于气势，有着浓郁的地方特色和技术特点，是瓷工们节日欢庆形式的创举。
   逢年过节，师主庙与佑陶灵寺非常热闹，千家万户纷纷前来酬神还愿，提灯笼，挑神福（提着有自己姓名牌号的灯笼，挑着猪头等供品和香烛的担子），此来彼往，络绎不绝。信士们还愿酬神后，又祈求来年之福，许下新的诺言。在上香鸣爆，下跪揖拜之时，有吹鼓手及时吹打一番，十分庄重热闹。年节期间，同时又是瓷业宗教节日，这种年节与瓷业宗教的交叉，成为景德镇民俗的一大特色。
   第三节 瓷工歌谣
   —、诗 歌
   窑 民 行
   [清） 沈嘉徵
   景镇产佳瓷， 产器不产手；
   工匠来八方， 器成天下走。
   陶业活多人， 业不与时偶；
   富户利生财， 穷工身饲口。
   食指万家烟， 中外贾客薮；
   坯房蚁蛭多， 陶火烛牛斗。
   都会罕比雄， 浮邑抵一拇；
   承乏莅岩疆， 才庸惕蚊负。
   百务拙补勤， 民困引余咎；
   区区痫瘃心， 暇时历田亩。
   马鞍东南山， 荒琢叠培；
   瞥见草中人， 偃卧如中酒。
   尘淹百结衣， 风颺蓬飞首；
   形骸半已僵， 面目黎以垢。
   头上翔饥鸟， 脚跟蹲黄狗； 吊客集青蝇， 馋胳各赳赳。
   呼伴搁其胸， 残魂丝一绺；
   关启润茶汤， 目眙渐运肘。
   问伊致此由？ 泪枯气咽吼；
   嗫嚅约略言， 身业陶工久。
   備工依主人， 窑户都昌叟；
   心向主人倾， 力不辞抖擞。
   粝食充枯肠， 不敢问齑韭；
   工贱乏赢资， 异乡无亲友。
   服役二十年， 病老逢阳九；
   值粥生谁供， 死况思槽彰p。
   弃我青山阳， 青燐照我傍；
   死生不自觉， 显晦竟徵茫。
   狼狈于此极， 速愿归冥乡；
   我已安命数， 君无代榜徨。
   我闻泪沾臆， 四顾惨以伤；
   天乎好生德， 人心奚云亡。
   邑令虽末吏， 舍我其谁当；
   与其埋凿骼， 何如拯膏盲。
   此情堪上达， 仁宪皆龚黄；
   不顾余清俸， 解此孤贫殃。
   心长忘力短， 聊为仁者倡；
   养济斯人始， 建院及四方。
   昌江杂咏（六首选二）
   [清] 凌汝锦
   （一）
   重重水碓夹江开， 未雨殷传数里雷；
   舂得泥稠米更凿， 祈船未到镇船回。
   原注：米运祁门上水，不下景镇下水，故迟速不同。
   （二）
   百种佳瓷不胜挑， 霁红霁翠比琼瑶；
   故家盆盎无奇品， 不羡哥窑与定窑。
   原注：邑产瓷器，而土绅所用者不尚精工，犹见风俗淳古。
   浮梁竹枝词（九首选一）
   [清） 郑凤仪
   碓厂和云春绿野， 贾船带雨泊乌蓬；
   夜阑惊起还乡梦， 窑火通明两岸红。
   陶阳竹枝词（三十首选十五）
   [清] 郑廷桂
   （一）
   御窑榷理属江关， 派役常川一例删，
   呈样运瓷仍照旧， 半年厂课两回颁。
   原注：国朝崇尚节俭，乾隆初年间，裁驻厂官员，以九江关使榷陶务，并革向派差役，悉照市价采买，分两季给发工食银两。
   （二）
   衙门观察改同知， 三炮还同开府仪；
   更有巡厅管窑务， 移来桃墅驻防司。
   原注：巡道行署改饶州府同知衙门，景德分司本桃墅市，司改移驻镇，兼管窑务。
   （三）
   蚁蛭蜂窠巷曲斜， 坯工日夜画青花；
   而今尽是都鄱籍， 本地窑帮有几家。
   原注：镇坯房皆矮屋，工作多都鄱并客籍人，本地近少业窑者。
   （四）
   坯房挑得白釉去， 匣厂装将黄土来；
   上下纷争中渡口， 柴船才拢槎船开。
   原注：中渡过河西多有坯房匣厂，又为柴槎码头，争渡者日夜不息。
   （五）
   天宝桥边水碓春， 麻村老土胜提红；
   安仁船载余干千， 同府同帮货不同。
   原注：提红，不名。 麻村，在邑东，产老土向胜提红，今多用余干提红，每以安仁小船载来货卖。
   （六）
   修模手法最明公， 旋转车盘较紧松；
   大小一般千万个， 家家样子不相同。
   原注：凡做坯必先修定模子，另有修模工，模子定则无大小参差之异，做坯修模皆用车盘旋转挖捏。
   （七）
   码头柴槎各分堆， 伙计收筹记数来；
   窑位客行催要紧， 先后三日一回开。
   原注：烧窑多以三日为度，柴槎两帮各有挑柴码头，客行把桩催讨瓷器谓之催窑位。
   （八）
   巧样瓷名尚脱胎， 金边细彩暗炉开；
   寿溪不是侬家卖， 昨日新窑试照来。
   原注：近年瓷器尚脱胎细瓷，寿溪干细瓷所用，陶家买7『軸，必以少许先烧，谓之试照。
   （九）
   青窑烧出好龙缸， 夸示同行新老帮；
   陶庆陶成齐上会， 酬神包日唱单腔。
   原注：大龙缸最难烧，满窑人亦都鄱两帮，每岁陶成窑户多演包日戏酬神。
   （十）
   鸡缸花草九秋描， 仿古时将圆琢烧； 一自包青充贡御， 无人知有：煳麟窑。
   原注：圆琢，总名。 厂制旧六窑一日爁熿。 坯上釉漏再上釉人窑。 今搭烧民间包青窑。
   （十一）
   九域瓷商上镇来， 牙行花色照单开；
   要知至宝通洋外， 国使安南答贡回。
   原注：御厂所制瓷器，大半备以回贡，故大内颁样烧造，然镇瓷通商天下，迄今来镇贩者络绎不绝。
   （十二）
   轻灵手段补油灰， 估得明堆又暗堆；
   好约提篮小伙伴， 黄家洲上走洲来。
   原注：镇小本生意有油灰行、估堆行，并提篮卖零瓷者，谓之走洲人。
   （十三）
   鹅颈滩头水一湾， 驳船禾秆积如山；
   瓷件茭成船载去， 愿郎迟去莫迟还。
   原注：客商贩瓷，细者装桶，粗者茭草，故船载车运籍以免破损。
   （十四）
   土物音操土俗余， 官窑原起大观初；
   漫言须辨瓷磁字， 不釉何从考字书。
   原注：镇俗操土音，登写器物多俗字，如不釉字，皆不见字书，又不独瓷磁官观之当考辨。
   （十五）
   五月节迎师主会， 六月还拜风火仙，
   龙缸曾续唐公记， 成器成人总靠天。
   原注：师主庙为晋赵万硕，风火仙姓童名宾，本地人，皆陶神也。 龙缸在佑陶祠中，唐公有记。
   陶 歌（选三十首）
   [清] 龚 钺
   （一）
   武德年称假玉瓷， 即今真玉未为奇；
   寻常工作经千指， 物力艰难那得知。
   原注：陶有窑、有户、有彩，工有作、有家、有花式，凡皆数十行人。
   （二）
   在山石骨出山泥， 水碓春成自上溪；
   要是高庄称好干， 不船运载任分携。
   原注：唐观察英字隽公图说，所谓取土皆采石制炼。
   （三）
   方方窨子滤澄泥， 古语儿童莫坏坯；
   炼到极稠捶极熟， 一归模范即佳瓷。
   原注：说所谓炼泥，必以马尾细箩及绢袋一再澄过，调釉亦然。
   （四）
   几家圆器上车盘， 到手坯成宛转看；
   坯堞循环随两指， 都留长柄不雕镘。
   原注：说所谓做坯浑圆之器，必用轮车随手拉成，不差毫黍。
  
   （五）
   出手坯成板上铺， 新坯未削等泥涂；
   钧陶自古宗良匠， 怪得呈材要楷模。
   原注：说所谓修模，凡圆器先有一模，方能画一，大抵一尺之坯，经烧只七八寸。
   （六）
   坯乾不裂更须车， 刀削圆光不少差；
   此是修身正心事， 一毫欠阙损光华。
   原注：坯拉成后，必俟阴乾，用模子印拍，再加璇削，乃使泥坯周正匀结。
   （七）
   画坯上釉蘸兼吹， 一体匀圆糁絮宜；
   只有青花先画料， 出新花样总逢时。
   原注：青花瓷器先从坯上画料，画毕上釉，小器蘸、大件吹，总曰荡釉。
   （八）
   青花浓淡出毫端， 画上磁坯面面宽；
   识得卫风歌尚纲， 乃知罩釉理同看。
   原注：水调青料，画上干坯须罩釉，不则人火飞散。
   （九）
   白釉青花一火成， 花从釉里吐分明；
   可参造物先天妙， 无极由来太极生。
   原注：青花白釉入火始明。
   （十）
   看他吹釉似吹箫， 小管蒙纱蘸不浇；
   坯上周遮无渗漏， 此中元气要人调。
   原注：荡釉，方器用笔，圆器则蘸，圆琢大件用竹筒蒙纱吹之。
   （十一）
   画坯罩釉事完全， 乾定仍车碗足弦；
   盖线交他图记手， 总题宣德大明年。
   原注：坯先有柄长三寸，便于画料吹釉，工毕镟去盖线，挖足落款，另归一工。
   （十二）
   挖足仍须刷釉齐， 又看车脚露胎泥；
   好承渣饼安渣钵， 出火从君便取携。
   原注：坯脚有釉即沾不得脱，去釉露泥，垫以渣饼，便于出匣也。
   （十三）
   青料惟夸韭菜边， 成窑描写淡弥鲜；
   正嘉偏尚浓花色， 最好穿珠八宝莲。
   原注：正嘉器青花甚浓，用顶高青料，名韭菜边。
   （十四）
   如椽大笔用羊毫， 颠旭能书莫漫操；
   看他含釉如含墨， 一样临池起雪涛。
   原注：此长方棱角之器须用揭（捺）釉。
   （十五）
   官古人家釉果多， 合成胎质镜相磨；
  
   非如饭器酥研甲， 果釉多将灰水和。
   原注：釉料用碱水炼灰，配合颜色不一。 釉果出乐平官古，镇窑最精者。
   （十六）
   浇釉看来似易皱， 一般团转总均匀；
   倘留棕眼兼鱼子， 却使微瘢玷美人。
   原注：浇釉难于均匀，有针尖未到，即露沙眼。
   （十七）
   滩过鹅颈是官庄， 沿岸人家不种桑；
   手搏砂泥烧匣钵， 笑他盆子满桑郎。
   原注：官庄在镇之下游，皆烧匣钵。
   （十八）
   匣钵由来格不同， 一般层叠着砂工；
   更多平匣排清器， 遥望馒头正出笼。
   原注：瓷坯人窑，必装匣烧，方不粘裂，且免风火冲突。 匣须先烧，名曰渡匣。
   （十九）
   匣钵烧皱破不妨， 倩他薄篾尽箍藏；
   一经红火同镔铁， 格物谁能理共详。
   原注：竹篾箍破匣钵，人火不断。
   （二十）
   魏氏家传大结窑， 曾经苦役应前朝；
   可知事业辛勤得， 一样儿孙胜珥貂。
   原注：土著魏姓自元明来，世为结窑，实有师法，不同泥水。
   （二十一）
   满窑昼夜火冲天， 火眼金睛看碧烟；
   生熟总将时候审， 此中丹诀要亲传。
   原注：窑制长圆形如覆瓮，坯匣人窑，砖封留孔，柴烧三昼夜，熟乃停火。
   （二十二）
   窑火如龙水似云， 火头全仗水头分；
   羡他妙手频挥泼， 气满红炉萃晓氛。
   原注：烧窑发火须通火路，有溜火、紧火、沟火。 火不到处，泼水引之，如游龙然。
   （二十三）
   白胎烧就彩红来， 五色成窑画作开；
   各样霏花与人物， 龙眠从此向瓶晷。
   原注：五彩绘画必先选烧白胎，用芸香油渲染，成窑最佳。
   （二十四）
   官古窑成重霁红， 最难全美费良工；
   霜天睛昼精心合， 一样抟烧百不同。
   原注：霁红亦名祭红，有两种，一鲜红，一宝石红，宣德窑尤佳，又矾红乃仿嘉窑。
   （二十五）
   市上今传釉里红， 唐窑独著百年中；
   暗然淡简温而理， 都识先生尚古风。
   原注：用红釉绘画，仍罩白釉，云起于乾隆间唐英造。
   （二十六）
   雕作从来枉作劳， 更嗤桃核刻牛毛，
   圣朝器服惟坚朴， 又使矜奇到若曹。
   原注：雕作细器最工极巧。
   （二十七）
   釉如密水亦如浆， 船载人挑上釉行；
   记得盖冈元献宅， 十分龙脉九分伤。
   原注：临川盖冈饶家卒龙山出釉子，颇挖伤，今亦禁止。
   （二十八）
   年年七月中元节， 几处坯房议事来；
   每到停工总生事， 好官调护要重开。
   原注：坯工每年七月歇工，地方官弹压为难，开工乃安。
   （二十九）
   王家洲上多茅器， 买卖偏多倔强人；
   比似携篮走洲客， 只能消假不消真。
   原注：陶户提同口，剩下零瓷及茅惊缺口色昏之器，估堆卖之，亦有提瓷篮者，名走洲。
   （三十）
   昨日曾经试照回， 窑中生熟费疑猜；
   凭他一片零坯块， 验得圆融百圾来。
   原注：买不：烧验曰试照，以圾数分烦难。 自五圾至千圾不等，圾即件。
   游景德镇
   谢觉哉
   配料调色细且精， 塑形绘影艺超群；
   才知日用寻常品， 曾费劳工无限心。
   风格四如传古代， 年轮载誉越重瀛；
   瓷都跃进今方始， 量质都须加倍成。
   初到景德镇
   董必武
   昌南自昔号瓷都， 中外驰名誉允孚；
   青白釉传色泽美， 方圆形似器容殊。
   艺精雕塑神如活， 绘胜描摹采欲敷；
   技术革新求实用， 共同跃进是前途。
   瓷 都
   田 汉
   （一）
   陶冶新平肇汉唐， 宋明瓷夺宝珠光；
  
   千年传统垂如缕， 正待人民好发扬。
   （二）
   吾党窑工斗志雄， 新瓷今已握天工；
   鲜明艳似美人霁， 热烈真如火焰红。
   （三）
   海外珠窑著令名， 一花一鸟发心声；
   瓷风岂为庸夫定， 今日光明自北京。
   （四）
   春播归来夕照斜， 坡头着意种桑麻；
   艺人珍重生花笔， 先为农民后及他。
   参观景德镇随笔
   丰子恺
   （一）
   沿郊厂宇似森林， 景德镇瓷尽世名；
   买得彩纹杯盏去， 从今茶饭有精神。
   （二）
   金凤送爽碧天高， 赣北秋光分外娇；
   长忆浮梁风景好， 赤栏杆外柳千条。
   瓷都感事
   张光年
   （一）
   浮梁瓷艺世所珍， 承前启后费经营；
   敢同强手争甲乙， 震古铄今日日新。
   （二）
   精雕细刻手， 珠光宝气花；
   瓷都放异彩， 美哉陶艺家。
   （三）
   瓷都三日游， 使我心魂醉；
   古玉皆路珍， 新花更可贵。
   泥土化神奇， 须经丹炉焙；
   为人为文者， 深解此中味。
   二、民 谣
   坯房苦
   手持火把进坯房， 照得一副好家当。
   左边摆的匣钵桶， 右边搭的料板床。
   料板床上猪油絮， 臭虫虱蚤闹嚷嚷。
   翻来覆去睡不好， 苦苦熬挣到天亮。
   坯房佬
   坯房佬、坯房佬， 淘泥做坯双手搅。
   弯腰驼背受煎熬， 死了不如一根草。
   不好了
   不好了，不好了！ 茅厕内死一坯老。
   街邻出钱买棺材， 快叫地保扛着走。
   进麻园
   拉坯又做窑， 二索子勾腰。
   病老进麻园， 脱皮拆骨头。
   麻园：旧社会里景德镇埋葬死人的地方。
   一粒豆豉吃两餐
   杉木料板七尺长， 日里托坯夜当床。
   一粒豆豉吃两餐， 一盆馊饭两天粮。
   望窑烟
   手端饭碗望窑烟， 一粒豆豉两口咽。
   满窑烧瓷受压榨， 生老病死无人怜。
   瓷工一年歌
   嬉新春，坐二春， 东奔西走过三春。
   四五六月定位子， 七死八活九翻身。
   十月以后日夜干， 严冬腊月转乡村。
   十二月歌
   正月机房教子， 二月张生启程，
   三月山伯访友， 四月四九问路，
   五月英雄聚会， 六月夜访白袍，
   七月徐庶荐葛， 八月游龙戏凤，
   九月夜打登州， 十月金桥算命，
   冬月海螺丝打瓜精， 腊月四郎探母。
   站在“风波亭”
   窑烟冲上天， 今年望明年；
   站在风波亭， 烧窑真可怜。
   进窑来做事， 天天担风险；
   一脚窑场里， 一脚场外边。
   谁知那一天， 窑户“马咬砖”；
   歇手赶出窑， 苦处对谁言。
   注：风波亭：宋代名将岳飞殉难的地方。 “马咬砖”：柴窑户解雇烧窑工人的一种做法。
   窑工谣
   如今世道鬼天下， 窑场牢房是一堂。
   把头屋里酒肉臭， 可怜窑工饿断肠。
   茭草工人泪汪汪
   茭草工人泪汪汪， 累死累活苦难当。
   冬天身披猪油絮， 夏天赤膊到天光。
   头发拖地无钱剃， 盐水当菜糠当粮。
   十有九个光棍汉， 老死丢葬在山岗。
   装坯开了禁
   装坯开了禁， 乡下得了信，
   丢了田不作， 漏夜赶上镇。
   三吊二百钱， 买根压卵棍。
   窑柴行
   窑柴行，窑柴行， 两手空空可开张。
   只要运气好， 一天可赚万担粮。
   打派头“双文”
   （一）
   县长县长，你听端详： 街上物价，天天上涨。
   一日工资，辣椒五两。 工人生活，苦不堪想；
   下抚子女，上养爹娘， 要求加资，理所应当。
   万恶劣绅，操持窑场； 若不加资，就打派头。
   一天不加，踩你坯坊； 两天不加，打你釉缸；
   三天不加，要你蚀光； 四天不加，簸箕装肠。
   你有官兵，我有棍棒； 不取胜利，决不收场。
   （二）
   邵阎王，莫疯狂。 加工资，理应当。
   你有刀枪我不怕， 我有棍棒你难当。
   工人大众齐团结， 当心你的五斤四两。
   三、谚 语
   △吃了重阳酒，夜工不离手。
   △有钱无钱，回家过年。
   △日晒黄金夜不收。（指窑柴堆放在外面晚上不用搬进屋）
   △家有万担米，莫烧窑柴皮。
   △七死八活九翻身。（指瓷业生产情况）
   △学木匠，先凿空；学制瓷，先帮工。
   △若要好，问三老。
   △金刚钻小，能钻瓷器。
   △没有金刚钻，别揽瓷器活。
   △扁担是条龙，一生吃不穷。
   △袋里钱，吃得完；手里艺，吃不完。
   △草鞋四根筋，路路都是亲。
   △草鞋码头，能通四方。
   △草鞋没样，边打边象。
   △瓷壶打了落个嘴。
   △家有干金，不如薄艺在身。
   △不下苦功夫，难得真本领。
   △受不得热烤，烧不得瓷窑。
   △静画竹、雅画兰，热热闹闹画牡丹。
   △真金不怕火炼，真艺不怕人瞧。
   △天下无难事，只怕有心人。
   △做到老，学到老，一生一世学不了。
   △不懂装懂，永远饭桶。
   △学艺终身福，有艺不亏人。
   △手工手工，动手有功。
   △手熟为能，熟能生巧。
   △若要精，日夜练。
   △要想瓷器好，必须手艺巧。
   △一道生，二道熟，三道四道成师傅。
   △师傅传、帮、带，徒弟学得快。
   △师傅领进门，修行在各人。
   △手艺再巧，不可轻师慢匠。
   △若要赶，做渣胎碗。
   △水往低处流，火往空处钻。
   △坯房无壁，歇手无吃。
   △一日不工，一日不食。
   △吃了中秋酒，夜班不离手。
   △两头吃星。
  
   △十里长街半窑户，迎来随路唤都昌。
   △圆器老板当老板，琢器老板做老板。
   △窑弄不天光。
   △本事好的累死，本事不好的气死，宁可累死，也不气死。
   △上午没有钱买盐，下午却有钱买田。
   △一里窑，十里焦。
   △死了死了，万事皆了。
   △人死无大病，教化子永不穷。
   △要做窑，先投行。
   △千斤有头，万斤有主。
   △匣钵厂里学艺好，有酒有肉吃得饱。