民居与卫生习惯

知识类型: 专题
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知识出处: 《遂川县志 1991-2003》
唯一号: 140334020230000370
专题名称: 民居与卫生习惯
文件路径: 1403/01/object/PDF/140310020230000010/001
起始页: 0647.pdf
专题类型: 民俗文化

专题描述

客家民居建筑古来讲究较多。营造前,必按“左青龙,右白虎,前朱雀,后玄武”的理想格局,踏勘选址;根据“聚水藏风”的要求“觅龙”、“察砂”、“观水”、“点穴”,由大的四境到具体界址扮步确定居住的方位朝向,最后选好吉日良辰,开工动土。房屋结构分前后栋,中间设天井,中轴设正厅,其余的叫偏厅或横厅,房屋均为两层,楼上供储藏之用,楼下为卧室或书房。门前一般有一块大的场地,称为“禾坪”,供晒物之用。牛棚猪栏厕所与住房相距较远。房前屋后,栽树种果以美化绿化环境。 新中国成立后,旧俗多已简化,前后栋天井房结构建筑极少,多为土坯房。20世纪90年代后期始,少数较富裕的山区客家居民建房改用砖混结构,屋面少有碇平顶多见盖瓦,保持客家民居部分特色,也有少数砖混结构2至3层平顶房,建筑风格与城镇居民相像。偏僻山区,仍以砖木结构瓦房为主。 客家人有良好的卫生习惯,常年坚持洗热水澡,自出生至去世从不间断,即使寒冷天气也不隔3天;饭前饭后洗手,也是客家人常习。此外,客家人喝茶也有讲究,每家都有专用茶壶,家家都备有茶叶。泡茶须用沸水,且不喝隔夜残茶;喝酒则要将酒温至烫手烫口,称喝“闭酒”(谐音,意为烫开了的热酒),一般不喝冷酒或生水酿造的米酒。

知识出处

遂川县志 1991-2003

《遂川县志 1991-2003》

出版者:江西人氏出版社

《遂川县志》共24篇,内容包括:地理、改革开放、三项基本国策的实施、基础设施建设、经济综合、 农业 林业、工业、商贸、财政 税务、金融保险、旅游名产、政法、国防建设、人物等。

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