吉安市图书馆

商品蔬菜基地建设
  吉州区是吉安市中心城区商品蔬菜主要生产地和供应地。2000年开始，中心城区面积逐步扩大，近郊常年性蔬菜地先后被征用，菜地面积不断减少。2003年和2007年，吉州区提出蔬菜产业由近郊向远郊转移，因建设资金得不到有效落实，蔬菜产业基地建设处于徘徊状态。2009年底，根据吉安市人民政府《关于加快城郊商品蔬菜产业发展的实施意见》，市政府安排200万元用于吉州区、青原区和永丰县发展城郊常年性商品蔬菜基地建设。2010年起，吉州区政府《关于加快蔬菜产业发展的实施意见》得到落实，蔬菜产业发展较快。2010～2012年，吉州区三年累计新建蔬菜基地344公顷，其中2010年新建104公顷（其中白塘20公顷、禾埠10公顷、兴桥10公顷、长塘10.7公顷、樟山6.7公顷、曲濑46.6公顷）、2011年新建120公顷（其中白塘10公顷、禾埠10公顷、兴桥20公顷、长塘26.7公顷、樟山33.3公顷、曲濑20公顷），2012年新建120公顷（其中白塘26公顷、兴桥21.3公顷、长塘10公顷、樟山46.7公顷、曲濑16公顷）。2012年，全区蔬菜播种面积4251公顷，其中无公害蔬菜播种面积3786.7公顷，蔬菜总产量7.89万吨，食用菌生产面积10万平方米，产量3500吨。
  蔬菜品种及新品种推广
  吉州区蔬菜品种丰富，名特优蔬菜较多。吉安大叶蔬菜、吉安短白苦瓜、粉皮冬瓜、吉安芥菜头、吉安无花藕、吉安韭菜苔、河东黄瓜、河东瓠子均属江西省优良蔬菜品种。
  蔬菜栽培技术推广
  保护地栽培 2000年以前，境内保护地栽培以地膜、竹棚、小钢架棚为主。2009年以后，吉州区对新建大棚实行奖补，加上农机购机补贴资金，蔬菜大棚建设得到较快发展。2010、2011和2012年，全区分别新增标准钢架大棚227座、126座和130座，2012年新建连栋大棚2座。同时，早春地膜覆盖栽培和夏秋遮阳网覆盖种植技术得到普及，部分蔬菜基地普遍采用喷灌和滴灌技术，降低了用水量和生产成本。
  植物组织培养技术 2002年，吉州区蔬菜科学研究所组建植物组织培养中心，开展花卉、蔬菜等植物组织培养技术研究，成功培育出绿精灵、大叶白掌、猪笼草、草莓等植物苗木。
  新农药应用 吉州区蔬菜农药使用广泛。2005年，全区禁止销售和使用高毒高残留农药，高毒和高残留农药退出农资流通市场。主要蔬菜生产基地广泛采用杀虫灯、黄板、昆虫性诱剂捕杀、防虫网等灭虫新技术。阿维菌素、甲维盐、氟铃尿、氟虫双酰胺、氯虫苯甲酰胺、苏云杆菌、苯丙甲环唑等新型生物农药和高效低毒低残留农药得到普遍应用，蔬菜生产实现了无公害。2007～2012年，吉州区蔬菜高毒高残留农药在国家农业部及省、市蔬菜农药历次抽检中全部合格。
  蔬菜产销
  吉安市中心城区蔬菜主要来源于城郊生产和区外调入。城郊生产日供应量约80吨，区外日均调入量约100吨，城区内销售量120吨，区外销售量70吨，日均上市蔬菜品种在40个以上，最多时超过60个。销供量随季节变化略有变化。销售方式有四种：自产零销，即菜农直接在农贸市场或街道巷尾销售；自产趸销，即菜农将蔬菜整体批发给农贸市场固定摊点、超市和宾馆酒楼等；批发内销，即阳明西路蔬菜批发市场将从区外调进和本地收购的蔬菜批发给各农贸市场内的蔬菜摊贩；批发外销，即阳明西路蔬菜批发市场将从区外调进和从本地收购的蔬菜批发给周边县市。2012年，部分大型蔬菜基地在城区社区开办蔬菜平价店，将基地生产的蔬菜直接销售给市民。
  食用菌生产
  食用菌营养价值和药用价值较高。从1980年开始境内一直有种植。主要品种有：双孢菇、平菇、金针菇、香菇、草菇、杏鲍菇。2000年以来，吉州区食用菌生产技术不断提高，设备不断完善，种植规模不断扩大。2009年，樟山镇二号沟杏鲍菇实现工厂化和恒温化生产，年产量300吨。