吉安市图书馆

第一节 粮食作物
  种类、面积和产量
  粮食作物以水稻为主，兼有玉米、薯类和豆类等。2000年，全区粮食作物播种面积18515公顷（其中水稻15951公顷，占粮食作物播种面积的86.15％），总产量72679吨，每公顷单产3925千克。2004年起，随着国家惠农政策的不断落实，粮食生产稳步增长。2012年，吉州区政府印发《关于深入推进粮食稳产增产十大行动确保完成2012年粮食生产目标的实施意见》、《吉州区政策性水稻保险实施方案》，加大政策支持力度，严格落实国家粮食最低收购价政策，扩大水稻政策性保险范围，加大对粮食生产个人和企业信贷支持力度，全区粮食播种面积稳定在21039公顷，比2000年增加2524公顷，面积在百亩以上的种粮大户共7户，粮食总产量104564吨，比2000年增加31885吨，每公顷单产4970千克，比2000年增产1045公斤。
  水稻 按米质分类，有粘稻和糯稻，糯稻种植较少；按生态特征分类，有粳稻和籼稻，以籼稻为主，粳稻栽种较少；按种植季节分，有早稻、中稻（一季晚稻）和二季晚稻；按年种植次数分双季稻、单季稻，以双季稻种植为主，单季稻有零星种植；同一季水稻，根据水稻熟期类型与品种，分出特早熟、早熟、中熟、晚熟等品种。2000年，长塘、兴桥、樟山建立400公顷早糯（闽岩糯）生产基地。2009年后，引进北方粳稻试种。2000年，全区水稻播种面积15951公顷，总产69168吨，平均每公顷单产4336千克。2012年，全区水稻播种面积19874公顷，总产102678吨，平均每公顷单产5166千克，比2000年增加830千克，提高19.1％。
  其他粮食作物 其他粮食作物有玉米、薯类、豆类等小宗作物。玉米有零星种植，一般为用作蔬菜的糯玉米。2010年，牛牛乳业有限公司在曲濑镇种植饲料玉米35公顷。薯类历年都有种植，主要为甘薯（又称红薯），但经济效益较低，种植面积一直不大。马铃薯有零星种植，面积也不大。豆类中，大豆、绿豆和蚕豌豆，均有少量种植。
  粮食高产创建
  通过国家粮食生产专项资金扶持，2009年开始，吉州区开展粮食高产万亩示范片和粮食高产示范户创建工作，先后在曲濑、长塘、兴桥等乡镇建立4个水稻高产创建万亩示范片，示范总面积2867公顷，示范户110户，涉及3个乡镇12个村110个村组。通过推广水稻栽培新技术，实施“五个统一”，即统一优良品种、统一技术指导、统一肥水管理、统一病虫防治、统一机械耕收，为农户节省了成本，节约了开支。示范片（户）广泛应用良种良法，机耕率达100％，机插率20％以上，机收率达80％以上。2012年，早稻攻关区平均公顷单产7875千克，示范区公顷单产7758千克，示范户平均公顷单产8065.5千克；晚稻攻关区公顷单产8451千克，示范区公顷单产7920千克，示范户平均公顷单产8520千克，均超历史。与非示范区相比，平均单产有较大增幅。通过建立粮食高产示范户，解决了农业技术进村入户“最后一公里”的难题，起到了较好的示范带动作用。
  标准粮田建设
  2011年，吉州区按照江西省政府《关于整合资金建设高标准农田的指导意见》，编制完成了《吉州区高标准农田建设规划（2011～2020年）》，规划建设高标准农田5338.7公顷。2012年12月，规划经江西省发改委批复。是年，吉州区根据吉安市整合资金建设高标准农田领导小组《关于做好“四通道”沿线高标准农田建设规划编制工作的通知》精神，以赣粤高速公路沿线垅田为重点，完成了《吉州区“两通道”沿线高标准农田建设规划（2012～2013年）》，规划统一建设高标准农田380公顷。同年，吉州区列入中央财政支持现代农业标准粮田建设项目县区，规划在曲濑镇上塘村建设标准粮田200公顷，总投资360万元。项目实施后，基本实现农田田成方、渠相通、路相连、旱能灌、涝能排、渍能降的目标，满足大中型农业机械下田耕作要求。
  第二节 油料作物
  种类、面积和产量
  油料作物种类主要有油菜、花生和芝麻。油料作物播种面积仅次于粮食作物，其中油菜种植面积较广，产量约占油料作物总产量的60～80％。
  种植分布
  油菜 曲濑、兴桥、长塘、樟山、禾埠和白塘乡镇（街道）均有种植。品种主要有芥菜型、白菜型和甘蓝型。白菜型油菜早熟、耐瘠、耐寒，但抗病性差，籽粒小，产量低，亩产一般在30千克～35千克；甘蓝型油菜迟熟、耐肥，抗逆性强，子粒大，产量高，亩产一般在70千克左右。
  20世纪90年代，各地推广杂交油菜，吉州区杂交油菜优质率达到80％以上。2000年，全区油菜种植面积4423公顷，油菜子总产量为历史最高年份，达1659吨。2002年，吉州区开始在兴桥和长塘建立2个油菜高产示范片，推广免耕直播开沟种植技术，示范总面积350公顷。主要种植湘杂油1号，油菜单产由2000年的375千克／公顷，提高到600千克／公顷左右，2005年为821千克／公顷。2007年，吉州区在赣粤高速公路沿线建设金花长廊工程；2011年，兴桥镇江下村引进饲料油菜“浙油50”试种5.3公顷，提供给江西牛牛乳业有限责任公司兴桥奶牛基地的奶牛进行鲜草饲喂和青贮饲喂。从2002年起，由于种植油菜经济效益相对偏低，大部分农民在二季晚稻收割后利用冬闲时间外出务工，油菜种植面积逐年减少，一般维持在1700公顷左右。2011年最少，仅1571公顷。
  花生 各乡镇均有种植，曲濑、兴桥、长塘、樟山镇种植面积较大，种植面积一般在700公顷上下徘徊，2000年种植最多，为935公顷，总产量1980吨。2004年单产最高，为2064千克／公顷。
  芝麻 芝麻耐干旱，耐贫瘠，出油率高，但产量比其他油料作物低。品种按播期分有早芝麻和晚芝麻，旱地一般种植早芝麻，易旱涝水田一般种植晚芝麻；按果荚形状分有六角芝麻和八角芝麻，六角芝麻果荚稀疏，产量较低；八角芝麻果荚紧凑，产量较高；按芝麻籽颜色分有白芝麻、黑芝麻和红芝麻。芝麻亩产量一般为30千克～40千克，品种主要有中芝7号等。境内芝麻种植区主要分布在禾河、泸水、桐水岸边的禾埠、曲濑、兴桥、樟山等乡镇沙性旱地和易旱涝水田，种植面积在400公顷～500公顷之间，总产量仅100吨上下。
  第三节 蔬菜
  商品蔬菜基地建设
  吉州区是吉安市中心城区商品蔬菜主要生产地和供应地。2000年开始，中心城区面积逐步扩大，近郊常年性蔬菜地先后被征用，菜地面积不断减少。2003年和2007年，吉州区提出蔬菜产业由近郊向远郊转移，因建设资金得不到有效落实，蔬菜产业基地建设处于徘徊状态。2009年底，根据吉安市人民政府《关于加快城郊商品蔬菜产业发展的实施意见》，市政府安排200万元用于吉州区、青原区和永丰县发展城郊常年性商品蔬菜基地建设。2010年起，吉州区政府《关于加快蔬菜产业发展的实施意见》得到落实，蔬菜产业发展较快。2010～2012年，吉州区三年累计新建蔬菜基地344公顷，其中2010年新建104公顷（其中白塘20公顷、禾埠10公顷、兴桥10公顷、长塘10.7公顷、樟山6.7公顷、曲濑46.6公顷）、2011年新建120公顷（其中白塘10公顷、禾埠10公顷、兴桥20公顷、长塘26.7公顷、樟山33.3公顷、曲濑20公顷），2012年新建120公顷（其中白塘26公顷、兴桥21.3公顷、长塘10公顷、樟山46.7公顷、曲濑16公顷）。2012年，全区蔬菜播种面积4251公顷，其中无公害蔬菜播种面积3786.7公顷，蔬菜总产量7.89万吨，食用菌生产面积10万平方米，产量3500吨。
  蔬菜品种及新品种推广
  吉州区蔬菜品种丰富，名特优蔬菜较多。吉安大叶蔬菜、吉安短白苦瓜、粉皮冬瓜、吉安芥菜头、吉安无花藕、吉安韭菜苔、河东黄瓜、河东瓠子均属江西省优良蔬菜品种。
  蔬菜栽培技术推广
  保护地栽培 2000年以前，境内保护地栽培以地膜、竹棚、小钢架棚为主。2009年以后，吉州区对新建大棚实行奖补，加上农机购机补贴资金，蔬菜大棚建设得到较快发展。2010、2011和2012年，全区分别新增标准钢架大棚227座、126座和130座，2012年新建连栋大棚2座。同时，早春地膜覆盖栽培和夏秋遮阳网覆盖种植技术得到普及，部分蔬菜基地普遍采用喷灌和滴灌技术，降低了用水量和生产成本。
  植物组织培养技术 2002年，吉州区蔬菜科学研究所组建植物组织培养中心，开展花卉、蔬菜等植物组织培养技术研究，成功培育出绿精灵、大叶白掌、猪笼草、草莓等植物苗木。
  新农药应用 吉州区蔬菜农药使用广泛。2005年，全区禁止销售和使用高毒高残留农药，高毒和高残留农药退出农资流通市场。主要蔬菜生产基地广泛采用杀虫灯、黄板、昆虫性诱剂捕杀、防虫网等灭虫新技术。阿维菌素、甲维盐、氟铃尿、氟虫双酰胺、氯虫苯甲酰胺、苏云杆菌、苯丙甲环唑等新型生物农药和高效低毒低残留农药得到普遍应用，蔬菜生产实现了无公害。2007～2012年，吉州区蔬菜高毒高残留农药在国家农业部及省、市蔬菜农药历次抽检中全部合格。
  蔬菜产销
  吉安市中心城区蔬菜主要来源于城郊生产和区外调入。城郊生产日供应量约80吨，区外日均调入量约100吨，城区内销售量120吨，区外销售量70吨，日均上市蔬菜品种在40个以上，最多时超过60个。销供量随季节变化略有变化。销售方式有四种：自产零销，即菜农直接在农贸市场或街道巷尾销售；自产趸销，即菜农将蔬菜整体批发给农贸市场固定摊点、超市和宾馆酒楼等；批发内销，即阳明西路蔬菜批发市场将从区外调进和本地收购的蔬菜批发给各农贸市场内的蔬菜摊贩；批发外销，即阳明西路蔬菜批发市场将从区外调进和从本地收购的蔬菜批发给周边县市。2012年，部分大型蔬菜基地在城区社区开办蔬菜平价店，将基地生产的蔬菜直接销售给市民。
  食用菌生产
  食用菌营养价值和药用价值较高。从1980年开始境内一直有种植。主要品种有：双孢菇、平菇、金针菇、香菇、草菇、杏鲍菇。2000年以来，吉州区食用菌生产技术不断提高，设备不断完善，种植规模不断扩大。2009年，樟山镇二号沟杏鲍菇实现工厂化和恒温化生产，年产量300吨。
  第四节 水果
  吉州区果树种植历史悠久，适生果树品种多样，主要常绿果树有蜜柚、椪柑、脐橙；主要落叶果树有葡萄、草莓、李、梨和少量桃、柿。1995年起，原县级吉安市实施果业工程，水果种植面积和产量逐年增加。到2009年底，全区累计发展果树面积853.3公顷，投产面积773.3公顷。2003～2005年，吉州区选送的沙田柚在全市井冈蜜柚评比中连续3年荣获“井冈蜜柚王”称号和银奖。2010年，吉安市出台“关于加快推进井冈蜜柚产业发展的意见”，同年9月，吉州区列入2010年中央财政支持现代农业生产发展资金柑橘项目。2010年始，按照“政府推动、突出特色、注重效益、扩大规模”的运作方式，吉州区大力引进和培植农业龙头企业，集中连片开发种植井冈蜜柚，并逐步向“公司＋基地＋农户”三位一体的新型种植模式发展。至2012年年底，全区井冈蜜柚种植面积333公顷。
  第五节 花卉苗木
  吉州区花卉苗木资源丰富，主要树种有：樟、杨、枫、槐、柳、松、桐、楝、棘、榕、桑、柏、紫荆、桃、李、杏、枣、柿、柑、橙、桔、柚、栗。区内有江西绿巨人市政园林有限公司、吉安市思倍得农牧有限公司、吉安亮翔油茶开发有限公司等8家大型花卉苗木生产企业。2008年，吉安市实施“一大四小”工程，开展森林城市创建活动，带动了吉州区花卉苗木产业的发展。到2012年，全区共建设花卉苗木基地253.3公顷，花卉苗木基地培育的苗木品种为桂花、樟树、银杏、罗汉松、水杉、玉兰、枫香、木荷、栾树、无患子、杜英，培育的花卉品种为红叶李、红花继木、女贞、杜鹃、月季、菊花。
  第六节 其他作物
  主要有棉花，麻类中的黄（红）麻和苎麻，甘蔗，瓜果类，席草，荸荠，青饲料，绿肥，烟叶，莲子和葛根等。2000年成功引进20公顷宽叶雀稗、白三叶等优质牧草进行试种，当年全区牧草种植面积200公顷；2002年长塘镇引进草本咖啡15公顷，并引进食用仙人掌试种。