吉安市图书馆

万安为丘陵地貌，东南、西南、西北部多中低山，林地面积所占比例较大；东北部为河谷平原.大部分为耕地，为县境粮食主产区。从20世纪80年代末开始，县委、县政府确立效益农业观念，坚持以市场为导向，着力开展农产品结构调整。在种植业方面，适当调减粮食种植面积，发展高效经济作物，2000年粮食播种面积403920亩，比1990年减少85794亩，主要经济作物甘蔗1991年种植面积4.68万亩，产量15.03万吨；蚕桑1994年种植面积8060亩，产茧2003担。“八五”计划期末，随着糖和蚕茧市场价格下降，县委、县政府调整思路，粮食主攻单产,调高水稻杂优比例。2000年优质稻占水稻总面积80%以上。经济作物主攻果业，在105国道建立果业带的同时，强调按照乡1000亩、 村200亩、组50亩以上规模办好一个果园，全县果业进人快速发展时期。1991年，全县果业种植面积31500亩,1997年达43320亩，品种由过去以柑橘为主转向橙类、甜柚、葡萄、板栗等适销高产类发展。养殖业方面，牛猪养殖推行规模养殖，1994年，常年保持养殖15头以上的农户有6300户， 100头以上的有17户,生猪品种不断优化,2000年，三元杂交商品猪覆盖面达40%。水产品养殖，在抓好池塘精养的同时，大力开展万安水电站库汉水面开发＞2000年，全县水产品产量11012吨，比 1990年增加8111吨。农业开发先后完成了赣中南开发骨干工程，赣江左岸灌区建设和一系列田园化、低产田改造工程，为农业增产、增收打下了基础。
  1991年，县农牧渔业局农业机构冇：农技站、种子站、土肥站、经作站、畜牧站、能源站、经管站、 植保站、农机局、水产局、良种场、畜禽原种场、鱼种场、农科所、板栗场全县20个乡镇场除芙蓉镇、 麻源垦殖场外，均设有农技站、畜牧兽医站、农业机械服务站、农业经济管理站。另外，在百嘉、罗塘、 武术、棉津、弹前、涧田等6个乡镇设有水产站" 1994年设立果业局.1997年设畜牧技术服务中心。 到2000年末，全局共有工作人员342人.其中局长1人，副对长3人，纪检组氏1人；研究员1人， 副高职称6人，中级职称29人，初级职称226人。
  第一章种植业第一节粮食作物水稻 1991—2000年间，水稻年均种植面积为415000亩，约占粮食作物总面积87%~93%,最多年份为1996年，种植面积440596亩，最少年份为2000年，种植面积403920亩。
  1996年引进巴西旱稻IAPAR9试种，1997年扩至各乡镇试种，产量每亩200公斤左右.1998年后试种进展缓慢，不少乡镇已基本无此品种。
  豆类县境内豆类主要有大豆、蚕豆、豌豆等类。大豆是主要豆类作物，年均播种量约2万亩左右。大豆栽培主要分早大豆（春大豆）、晚大豆（秋大豆）两大类；大豆品种主要为本地自繁种子，早大巨主栽品种为“六月黄”，晚大豆主栽品种“大粒青皮豆”和“大粒黄皮豆”。2000年播种面积14370亩，总产量2157吨。
  红暮县年均种植红薯约13036亩，最多年份1997年，总产量2934吨；最少年份1994年，总产量 1776 吨。
  养麦养麦非县主要粮食作物，仅1996年播种面积500亩,总产量60吨。
  玉米非县主要粮食作物，只在田边、地头零星种植，1992年为53亩，1995年始超千亩，1996年达 2625亩。1992年产量最低，为9吨,最高年1996年产量达160吨。
  第二节油料作物县境油料作物主要是油菜、花生，其次为少量芝麻。
  油菜 1995年油菜播种面积12万亩，至2000年仅保留98745亩。总产量1995年6202吨,2000年 4225吨。油菜主要品种为甘蓝型和白菜型，随着甘蓝型优质高产品种的推广，甘蓝型油菜面积已占油菜总面积60%以上。主栽甘蓝型品种除原自繁的品种外,1999-2000年间先后引进推广“湘杂优 1号”、“湘油15号”、“两优586”等杂交油菜组合和品种。
  花生花生历来为县主要传统油料作物，随着种植业产业结构的调整，花生种植面积逐年上升，至 2000年已达到54750亩，是1991年的2倍，总产量达7796吨。主栽花生品种为“粤油556”系列。
  部分年份粮食作物面积和产量表3-1单位 1991 1993 1996 2000 播种单产总产播种单产总产播种单产总产播种单产总产面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） （亩） （亩） （亩） （亩） 五丰 24640 271 5219 23551 218 5128 27961 223 6230 25695 256 6570 枫头 27894 255 6867 32336 243 7863 35781 275 9830 39585 338 13388枫林 8130 202 1619 8485 242 2051 9076 284 2578 8400 303 2541 窑头 53457 307 16383 58742 273 16049 63959 305 19535 54180 317 16992百嘉 31062 304 9181 35771 280 10028 36745 272 10011 36900 300 11058韶口 48870 302 14775 54317 278 15084 53149 338 17979 49155 344 16900高陂 27650 264 6851 26567 226 5994 28033 233 6540 23655 348 8240 潞田 39264 222 8711 44149 200 8825 58688 208 16942 47505 238 11280罗塘 18745 239 4331 19500 240 4686 20924 265 5535 19395 269 5217 续表 1991 1993 1996 2000 单位播种单产总产播种单产总产播种单产总产播种单产总产面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） （亩） （亩） （亩） （亩） 桂江 17012 177 2299 19079 177 3385 18703 205 3838 18075 189 3410 棉津 10513 219 2296 10996 211 2321 11626 229 2658 9720 221 2152 沙坪 30309 240 7357 26378 282 7433 24608 321 7901 21585 290 6259 夏造 26361 279 7241 27713 234 6642 27295 280 7637 22755 294 6691 弹前 25495 234 5930 22584 255 5765 23793 276 6565 21495 302 6494 武术 17035 213 3627 10287 164 1685 9913 195 1935 9885 171 1686 宝山 13225 211 2663 15146 199 3012 15171 238 3614 15585 245 3826 涧田 21897 251 5362 16614 219 3639 13658 290 3963 11175 314 3508 顺峰 11841 271 9214 11594 281 3260 11565 310 3582 10785 324 3481 芙蓉 99 414 41 85 403 34 90 378 34 90 422 38 麻源 1367 363 485 1491 498 742 1410 504 711 合计 451459 259 115039 466045 244 113787 487061 271 131924 447780 292 130692部分年份稻谷面积和产・表3-2 1991 1993 1996 2000 单位播种单产总产播种单产总产播种单产总产播种单产总产面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） （亩） （亩） （亩） （亩） 五丰 19116 291 5145 20677 238 4915 24949 240 5986 23340 276 6433 观头 24899 275 6590 28092 267 7489 31298 305 9544 37320 353 13185枫林 7117 224 1573 7323 271 1985 8245 305 2514 7140 340 2431 窑头 39408 370 14525 42802 345 14754 56197 337 18947 47685 343 16342百嘉 27825 332 8960 33442 289 9676 34767 280 9730 31575 306 9655 韶口 43100 333 14339 42345 336 14222 48060 357 17181 39765 371 15858高陂 26470 275 6820 25321 235 5952 25659 251 6449 21720 373 8101 潞田 37982 227 8617 41170 211 8690 44758 276 10547 44520 248 11052罗塘 17229 257 4279 17383 259 4506 18973 285 5414 17985 282 5040 桂江 15452 190 2628 17166 190 3255 17637 212 3746 15465 183 2866 棉津 10048 225 2255 10789 213 2295 11125 235 2610 9105 225 2046 沙坪 28710 248 7210 24338 293 7120 23326 317 7386 20415 289 5891 夏造 25685 283 7142 24227 264 6386 24715 291 7192 20265 321 6503 续表 1991 1993 1996 2000 单位播种单产总产播种单产总产播种单产总产播种单产总产面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） （亩） （亩） （亩） （亩） 弹前 24566 241 5871 20582 272 5598 21423 299 6410 19320 327 6317 武术 15541 227 3523 9844 168 1655 9586 198 1897 9240 178 1649 宝山 12122 225 2596 14097 207 2926 14224 248 3528 13740 266 3659 涧田 20222 262 5268 14966 235 3518 12429 306 3817 1020 335 3352 顺峰 11551 275 3179 10852 295 3203 10920 318 3473 10140 339 3441 芙蓉 99 414 41 85 403 34 90 378 34 90 422 38 麻源 1240 391 473 1350 501 676 1260 505 636 合计 408975 277 111221 407435 268 109047 440596 289 127356 403920 309 124137部分年份早稻面积和产量表3-3 1991 1993 1996 2000 单位播种单产总产播种单产总产播种单产总产播种单产总产面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） （亩） （亩） （亩） （亩） 五丰 13200 302 3874 12147 208 2527 13277 220 2925 11865 238 2874观头 13524 294 3969 14460 282 4073 14868 306 4556 18555 353 6551枫林 4590 233 1046 4000 270 1081 4475 297 1329 3675 373 1372窑头 24608 412 10116 25178 362 9114 29580 338 9999 19470 384 7478百嘉 17735 345 5989 18086 285 5155 16987 243 4128 13125 331 4343韶口 25100 358 8999 22000 355 7799 25200 357 8992 21195 390 8267高陂 13400 330 4158 11800 235 2777 12026 254 3050 9030 288 2598潞田 18813 242 4547 18695 167 3116 21708 164 3552 21135 193 4078罗塘 12188 282 3272 9000 229 2062 8987 269 2418 9645 297 2866桂江 9838 208 1958 9000 207 1868 9093 183 1667 7170 195 1398棉津 5418 227 1228 4575 177 811 4517 205 924 4680 221 1034沙坪 12250 270 3270 10108 238 2403 10009 280 2801 8985 289 3594夏造 10806 246 2600 9544 205 1961 9866 229 2262 7005 295 3065弹前 12156 196 2370 8877 192 1705 9459 268 2532 7500 315 2365武术 7889 222 1755 5753 153 788 4537 180 815 4440 164 729 宝山 6690 266 1723 6933 236 1638 6853 280 1921 6735 286 1926涧田 9973 257 2536 8257 199 1648 6079 287 1743 4530 335 1517续表 1991 1993 1996 2000 单位播种单产总产播种单产总产播种单产总产播种单产总产面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） （亩） （亩） （亩） （亩） 顺峰 5540 271 1503 4957 305 1511 4991 326 1629 4560 349 1592 芙蓉 49 469 23 40 396 16 40 350 14 45 400 18 麻源 680 470 310 720 453 326 735 437 321 合计 224754 295 65362 203684 258 52475 213662 270 57699 184440 304 56017部分年份一晚面积和产量表3-4 1991 1993 1996 2000 单位播种单产总产播种单产总产播种单产总产播种单产总产面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） （亩） （亩） （亩） （亩） 五丰 16 188 3 86 279 274 36 222 8 45 222 10 觇头 120 333 44 枫林 170 153 26 100 290 29 90 267 24 窑头 500 303 114 495 289 143 百嘉 90 356 32 195 210 4 韶口 1395 333 465 高陂 2500 195 390 2500 156 390 2501 172 430 1845 230 425 潞田 3069 150 450 3199 208 664 3050 303 923 2460 324 297 罗塘 864 183 154 738 230 170 320 131 42 60 583 35 桂江 1458 207 252 1426 163 233 1434 240 344 1815 264 479 棉津 600 185 111 1106 329 364 1703 368 626 600 270 162 沙坪 2811 236 661 4414 357 1576 1517 336 510 1665 324 539 夏造 3300 292 935 3260 226 736 2881 332 956 1905 343 653 弹前 1408 235 331 1466 294 431 1114 355 396 975 364 355 武术 300 290 81 120 183 22 140 257 36 195 216 42 宝山 20 250 5 涧田顺峰 I 240 329 79 芙蓉麻源合计 16920 222 3521 18505 250 4631 14796 291 4300 14100 302 4256部分年份二晚面积和产量表3-5 1991 1993 1996 2000 单位播种单产总产播种单产总产播种单产总产播种单产总产面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） （亩） （亩） （亩） （亩） 五丰 5900 215 1268 8444 280 2364 11636 262 3053 11430 315 3599 觇头 11395 230 2621 13632 251 3416 16430 304 4988 18645 353 6590 枫林 2527 209 527 3153 278 878 3670 315 1156 3375 307 1035 窑头 14300 301 4295 17624 320 5640 26617 336 8948 27720 315 8721 百嘉 10000 310 2939 15356 294 4521 17750 316 5602 18255 291 5308 韶口 18000 297 5340 20345 312 6423 22860 358 8189 20175 353 7126 高陂 10570 223 2272 11021 255 2785 11132 267 2969 10845 468 5078 潞田 16100 225 3620 19276 256 4910 20000 304 6072 20925 295 6177 罗塘 4177 204 853 7645 297 2274 9666 306 2954 8160 262 2139 桂江 4156 130 418 6740 171 1154 7110 244 1735 6660 148 989 棉津 4030 227 916 5108 219 1120 4905 216 1060 3825 222 850 沙坪 13649 231 3219 9816 320 3141 11800 345 4075 9765 282 2758 夏造 11579 315 3607 11423 324 3699 11968 332 3974 11355 333 3785 弹前 11000 291 3170 10239 338 3462 10850 321 3482 10845 333 3606 武术 7352 229 1681 4571 185 845 4909 213 1046 4605 191 878 宝山 5432 172 873 7144 180 1283 7371 218 1607 7005 247 1333 涧田 10249 267 2732 6709 279 1870 6413 323 2074 5490 334 1835 顺峰 6011 279 1676 5895 287 1692 5929 311 1844 5340 331 1770 芙蓉 50 360 18 45 410 18 50 400 20 45 444 20 麻源 560 245 163 600 457 274 630 556 350 525 600 315 合计 167271 257 42338 185246 280 51941 212138 308 65357 205380 314 64464部分年份红薯面积和产量表3-6 1991 1993 1996 2000 单位播种单产总产播种单产总产播种单产总产播种单产总产面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） （亩） （亩） （亩） （亩） 五丰 1000 60 60 1016 103 105 1013 110 111 915 68 62 枫头 725 99 72 965 80 27 627 107 37 900 131 118枫林 327 52 17 358 100 36 303 116 35 420 110 46 续表 1991 1993 1996 2000 单位播种单产总产播种单产总产播种单产总产播种单产总产面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） （亩） （亩） （亩） （亩） 窑头 6700 211 1415 4790 187 897 1559 185 288 1800 125 225 百嘉 1506 104 156 1036 140 145 838 121 101 2820 104 292 韶口 1500 130 195 3725 183 680 2100 261 548 1845 240 442 高陂 210 48 10 356 62 22 470 62 29 645 115 74 潞田 444 155 69 2119 55 116 1350 86 116 1335 120 160 罗塘 949 36 34 918 120 110 1148 60 69 1035 146 151 桂江 1368 44 64 1188 81 96 651 95 62 2145 246 528 棉津 417 95 39 174 132 23 276 112 31 585 178 104 沙坪 792 83 67 798 209 167 674 650 438 750 441 331 夏造 160 238 38 1345 77 104 1300 277 360 1005 109 110 弹前 630 56 35 1210 88 106 670 94 63 285 263 75 武术 742 85 63 277 83 23 217 147 32 225 102 23 宝山 754 73 52 577 73 42 329 128 42 585 118 69 涧田 710 108 59 458 129 59 428 215 92 495 210 104 顺峰 180 128 23 205 141 29 357 269 96 375 93 35 芙蓉麻源 36 137 5 53 242 13 61 951 58 75 893 67 合计 19150 131 2473 21568 132 2850 14371 184 2638 18240 165 3016部分年份大豆面积和产量表3-7 1991 1993 1996 2000 单位播种单产总产播种单产总产播种单产总产播种单产总产面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） （亩） （亩） （亩） （亩） 五丰 410 29 12 1381 62 85 1840 67 124 345 49 17 观头 2200 90 198 3230 89 287 3856 57 219 1365 62 85 枫林 672 43 29 594 47 28 520 56 29 600 93 56 窑头 5100 56 284 9600 32 304 5300 50 265 4140 80 333 百嘉 1483 36 54 1263 162 204 1170 154 180 2010 545 1096韶口 4080 58 236 6150 21 129 2571 84 217 2940 126 372 高陂 570 32 18 480 35 17 581 34 20 465 67 31 续表 1991 1993 1996 2000 单位播种单产总产播种单产总产播种单产总产播种单产总产面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） （亩） （亩） （亩） （亩） 潞田 600 27 16 748 13 10 780 56 44 375 43 16 罗塘 329 33 11 777 60 47 533 64 34 150 53 8 桂江 192 46 7 590 53 31 415 72 30 135 56 16 棉津 48 49 2 33 91 3 225 76 17 30 67 2 沙坪 414 89 37 600 142 85 95 147 14 165 121 20 夏造 422 114 48 998 63 63 700 21 15 375 45 17 弹前 101 89 9 456 81 37 520 29 15 240 58 14 武术 518 68 35 86 58 5 85 5 5 60 83 5 宝山 122 43 5 207 101 21 303 56 17 330 76 25 涧田 504 47 18 442 48 21 331 73 24 330 103 34 顺峰 78 64 5 515 52 27 88 68 6 135 60 8 芙蓉麻源 25 42 1 87 46 4 37 81 3 30 67 2 合计 17868 58 1025 28237 44 1408 19950 64 1278 14370 150 2157部分年份花生面积和产量表3-8 1991 1995 2000 单位播种单产总产播种单产总产播种单产总产面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） （亩） （亩） （亩） 五丰 886 57 51 1699 159 254 3240 74 240 观头 2500 108 220 1876 157 295 2880 110 318 枫林 119 89 11 250 104 26 600 65 39 窑头 7000 120 843 11295 175 1976 22830 177 4040百嘉 2477 80 198 3619 150 537 7650 144 1098韶口 5200 117 608 3724 108 401 7200 156 1125高陂 1470 100 147 766 119 91 795 113 90 潞田 1233 80 99 3450 90 312 1920 79 151 罗塘 2778 105 282 3191 96 306 3390 94 320 桂江 1227 62 72 900 76 68 885 29 26 棉津 48 81 4 142 106 15 105 86 9 续表 1991 1995 2000 单位播种单产总产播种单产总产播种单产总产面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） （亩） （亩） （亩） 沙坪 433 114 48 462 301 139 150 280 42 夏造 375 94 34 1363 81 102 690 70 48 弹前 367 74 27 640 102 65 1200 95 114 武术 182 88 16 61 33 2 30 100 3 宝山 309 66 18 330 106 35 270 81 22 涧田 441 77 34 422 133 56 525 90 47 顺峰 75 119 9 507 52 26 120 58 7 芙蓉麻源 300 37 11 243 205 50 270 211 57 合计 27421 100 2732 34944 137 4756 54750 142 7796部分年份油菜面积和产量表3-9 1991 1995 2000 单位播种单产总产播种单产总产播种单产总产面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） （亩） （亩） （亩） 五丰 2611 20 57 5623 38 182 5970 28 165 枫头 5640 43 240 10000 131 1310 8100 50 405 枫林 850 24 9 1572 24 29 1200 40 48 窑头 17135 36 630 25000 58 1380 27030 40 1081百嘉 5400 40 216 15430 37 559 11250 57 640 韶口 13650 41 559 19806 45 898 15000 33 500 高陂 6000 35 116 8000 48 384 3120 80 248 潞田 10525 16 138 8000 36 269 7155 27 193 罗塘 3800 45 172 8056 30 240 5295 39 209 桂江 2916 24 64 3529 25 78 1815 19 35 棉津 990 26 22 2110 33 57 45 111 5 沙坪 4869 14 43 3967 8 30 360 67 24 夏造 2672 85 207 2186 83 163 2490 28 70 弓車前 2862 27 71 2634 32 66 4500 63 282 武术 427 26 11 1208 11 9 465 11 5 续表 1991 1995 2000 单位播种单产总产播种单产总产播种单产总产面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） 面积 （公斤） （吨） （亩） （亩） （亩） 宝山 240 25 5 3000 36 102 1757 98 172 涧田 1417 43 58 4000 23 57 2250 45 101 顺峰 860 38 25 2026 32 66 255 16 4 芙蓉 30 33 1 30 33 1 麻源 200 5 1 450 38 17 525 61 32 合计 83097 32 2646 126738 52 6202 98745 43 4225 第三节甘蔗种植县甘蔗生产办公室是县政府领导和管理甘蔗生产的职能部门，正科级事业单位，编制5人，设主任1人。枧头、五丰、窑头、百嘉、韶口各设蔗务员2名。1997年，县甘蔗办缩减人员，保留工作人员4人。
  万安甘蔗种植从80年代中期开始兴起，进入90年代后，县委、县政府把甘蔗生产作为支柱产业来抓，每年下达生产计划，制定鼓励措施，调动蔗农种蔗积极性ᵤ 1991年，计划种植面积4万亩， 实际种植面积4.68万亩，产量15.03万吨。1992年，计划种植面积增加到5万亩，产量15万吨，在生产布局上强调继续按照“近交通、种好田、连成片”的原则，实行以乡、村、组为单位划田圈地，确定种植区域（主要种植区域为窑头、枫头、百嘉、五丰、罗塘），对“两田制”村组（甘蔗总面积占耕地总面积50%）,在资金、物资、技术服务方面实行重点扶持。当年，全县甘蔗种植面积49785亩，产蔗15.03 万吨。1993年，国内糖价走低，导致甘蔗和水稻单位种植面积比照效益降低，全县廿蔗种植面积锐减，实际种植30246亩，产量9.08万吨。1994—1997年，糖价一直低迷，甘蔗牛产在低水平徘徊，面积、产量分别为21796亩7.16万吨,25346亩8.23万吨,23008亩7.63万吨,26010亩8.58万吨。 1998年后，随着万安糖厂生产不景气，全县甘蔗种植日渐萎缩。甘蔗当家品种,1991—1994年为“赣蔗14号”、“赣蔗1号",1995—1997年为“赣蔗14号”、“选29”。新技术推广有：1992年以后，试验总结了“甘蔗中拱架冬育春移”新技术、“吨糖田”高产栽培技术，到1995年育苗1000亩，移栽大田 1万亩。该技术荣获“吉安地区科技进步一等奖”、“江西省科技进步二等奖”、“江西省农业科教人员突出贡献奖”二等奖畀994年，开始推广蔗田配方施肥技术,1995年普及到全县蔗区。2000年，县糖厂破产，只有少量农户种植甘蔗，所产甘蔗大多销往泰和县糖厂。 第四节蔬菜西瓜种植蔬菜种植 1991年引进推广辣椒“湘研1、2号”、“早杂二号”、“伏广”等品种共计500亩，黄瓜“津研”系列 300亩，豆角“之豆工28-2"500亩，萝卜“短叶13号”500亩，“南畔州”400亩。1992年引入试种辣椒 “湘研4.9号”300亩，番茄“早丰1号”100亩。1993年推广“无架ST豆”100亩，菜豆250亩，甘蓝“京丰”系列100亩,“抗热大白菜”50亩，黄瓜“津青”系列100亩。1994年，引入种植“荷兰软荚豌豆”10 亩,“秸球生菜”5亩,“西葫芦”50亩，“三月茄”、“抗茄一号”50亩，番茄“毛粉802"20亩。1995年，引入并推广萬苣“成都二皮白”15亩，辣椒“湘研3、5、6、11、19”等品种200亩，“皖椒一号”20亩，“洪杂三号”与“洪研一号”共计10亩。1996年，辣椒“汴椒一号”、芹菜“天津实心芹”、花椰菜“瑞士雪峰”与“龙峰特大80天”在县推广分别为5亩、3亩、20亩。1997年，引入种植的有豌豆“中豌4号” 200亩，春萝卜“白玉”1亩，芹菜“正大脆芹”2亩，菠菜“华菠1号”2亩，萝卜“夏长白二号”10亩，早萝卜“短叶953" 10亩，辣椒“泰国正椒一号”1亩，“萍椒3号”10亩，冬瓜“青杂1号”5亩，苦瓜“洪青一号”5亩，班豆“高产四号”20亩。1998年，蔬菜面积5万亩，总产75万吨，总产值5370万元。其中棚栽面积0.8万亩，产量2万吨，产值2400万元；高山蔬菜0.22万亩，产量4400吨；秋延后750 亩，产量150吨，产值15万元；商品蔬菜2.5万亩，产量4.5万吨，产值4300万元。食用菌20.3万袋，产量54.8吨，产值23.4万元，主要品种：平菇、香菇、金针菇、茶薪菇、黑木耳、竹茹菇等。1999 年，蔬菜面积5.1万亩，总产量76.5万吨，总产值5477万元。其中商品蔬菜2.6万亩，产量4.68万吨，产值4472万元。棚栽面积、高山蔬菜面积、秋延后蔬菜面积与1998年持平。同年，引进推广蔬菜新品种有：韩国白玉春萝卜10亩，美国黑籽尖豆10亩，特种生物葛薯10亩。食用菌面积、产量与 1998年持平。2000年,蔬菜播种面积5.2万亩，总产78万吨，总产值5584万元。其中商品蔬菜2.7 万亩，产量4.86万吨，产值4644万元。推广无公害蔬菜400亩，产量0.1万吨，产值120万元。推广蔬菜新品种有白玉春萝卜100亩，产量125吨，产值15万元。广东黑皮冬瓜200亩，产量800吨，槟榔芋300亩，产量280吨。草莓50亩，葛薯25亩,红芽芋200亩,竹篙薯10亩。
  10年间，蔬菜生产实行新材料、新技术的有：1995年推行使用遮阳网500公斤,1997年开始推广无滴薄膜与转光薄膜各1吨。1991—1994年，中大棚冬季育苗在全县普及，1994年一2000年，中大棚反季节蔬菜种植新技术在农村全面普及。柏岩乡柏岩村集中连片种植反季节早辣椒、早茄子 300余亩，平均亩产350—400公斤，亩产值达2000—3500元。
  西瓜种植万安瓜果主要是西瓜，包括籽用瓜和果用瓜两类。种植分布主要在五丰、百嘉、窑头、高陂、潞田、韶口、罗塘、弹前等乡镇。7年间，籽用瓜种植面积逐步减少，果用瓜面积不断扩大,1997年比 1990年增加一倍半。1991年，果用瓜总产量5890吨，主要品种有“新澄一号”、“皖杂二号”、“新红宝”；籽用瓜总产量3775吨。1992年,果用瓜6002吨，主要品种增加了“郑杂二号”、“聚宝一号”;籽用瓜总产量4437吨。1993年果用瓜6340吨，产要品种又新增了“州优二号”与“郑杂五号”;籽用瓜产量3964吨。1994年，果用瓜总产量6850吨，主要品种有“新澄一号”、“金钟冠龙”、“新红宝”、“聚宝一号”；籽用瓜3514吨。1995年，果用瓜总产量6899吨，主要品种与上年相同，但“新澄一号”被淘汰；籽用瓜2722吨。1996年，果用瓜总产量5310吨，品种以“特大新红宝”、“金钟冠龙”、“蜜桂”、 “巨红宝”、“湘杂三号”为主；籽用瓜4512吨。1997年果用瓜总产量6748吨，主要品种与上年相同；籽用瓜总产量2001吨。1998年西瓜播种面积5900亩，总产7031吨，产值415万元，其中西瓜嫁接面积350亩。1999年，西瓜播种面积6000亩，总产7150吨，产值422万元，其中嫁接西瓜470亩， 黑蜜二号无籽西瓜100亩。2000年，西瓜播种面积6100亩，总产量7269吨，产值429万元,其中嫁接西瓜面积1200亩，无籽西瓜400亩，西瓜嫁接高产栽培技术获2000年度吉安市人民政府颁发的科技进步奖二等奖。1998—2000年西瓜主栽品种：巨宝王、新红宝、聚宝一号、西农8号、台农8号、 新澄等。
  第五节果树种植进入20世纪90年代后，果业已成为全县支柱产业，种植面积由1991年的31500亩，到1997 年增加到43320亩，品种由过去以柑橘为主转向橙类、甜柚、械柑、葡萄、板栗等适销高产品类发展。 1993年，柏岩乡上造果园首先引进优良脐橙品种“纽贺尔”、“朋娜”，1997年全县推广到4000亩，主要分布在柏岩、窑头、麻源、百嘉、罗塘等乡镇。1988年麻源垦殖场引进甜柚新品种“瑁溪蜜柚”100 余株,1991年遇冻害大部分被冻死。1992年窑头、麻源在温柑上高节位嫁接,1993年大部分挂果。 当年，潞田、高陂试种成功。到1997年末，该甜柚扩大种植760亩，主要分布在窑头、麻源、罗塘、潞田等乡镇。1996年，窑头、百嘉试种“布朗李”成功，1997年韶口、五丰相继引进，共种植410亩。“榇李”于1993年引进，1997年末达2400亩。1997年，五丰镇引入桃树新品种“白桃”，种植150亩。截止2000年，果树种植面积达50285亩，产量6498吨。
  10年间，果树栽培技术引进推广有:①“三大一篓”技术。1996年J997年两年，全县连续推广果树种植“大穴、大肥、大苗与营养袋（篓）假植,适时定植建园”技术3450亩。该技术成活率高、成园快、结果早，可节省幼苗护理用工与补苗成本，提早1—2年挂果。②高节位换种技术。1997年，全县共进行板栗换种830亩，温柑换脐橙680亩，温柑换甜橙450亩，温柑换械柑360亩。③桃人工授粉技术。1996年、1997年两年采取室内培育花粉，抓住有利时机进行人工授粉的桃园面积280亩。
  1991—2000年全县部分年份主要果树种植面积及产量表 3-10 温州蜜柑棚柑脐橙沙田柚盧溪蜜柚李桃板栗红枣葡萄 1991 面积（亩） 7080 1450 240 2650 51 2300 650 1100 1200 260 产量（吨） 1317 476 11 480 1.2 459 45 18 186 55.81993 面积（亩） 7460 2840 1330 3300 310 4560 700 1350 1550 450 产量（吨） 1775 557 187 480 4.5 685 46 22 183 78 1995 面积（亩） 8400 3250 2060 4350 510 5240 720 1650 2640 845 产量（吨） 1826 756 320 710 18 705 45 27 245 88 1997 面积（亩） 8900 5250 4150 7300 760 7600 900 3600 3100 1760 产量（吨） 2056 849 490 850 23 996 66 31 281 190 1998 面积（亩） 9150 5430 5240 7460 780 8100 913 3650 3200 1770 产量（吨） 3575 1157 810 1026 46 1235 78 40 350 205 续表温州蜜柑棚柑脐橙沙田柚盧溪蜜柚李桃板栗红枣葡萄 1999 面积（亩） 9230 5620 5860 7468 5890 8350 920 3700 3400 1800 产量（吨） 3128 1586 870 1087 58 1284 64 42 360 215 2000 面积（亩） 9180 5810 7350 7500 1690 8560 925 3740 3700 1830 产量（吨） 2270 965 420 532 20 1563 75 48 380 225 第六节蚕桑种植 1990年11月，成立县蚕桑生产办公室，为全县蚕桑生产管理、服务职能部门，2000年末，有工作人员18人，其中县站6人，乡站12人。
  1990年，万安县被列为江西省蚕桑工程基地县ₒ 1990-1994年，围绕种桑养蚕工作，县委、县政府连续下文（“万发［1990］30号”、“万发［1992］33号”、万发［1992JU号”、“万发［1994J19号”等），对全县种桑养蚕特别是罗塘、潞田、桂江、五丰、百嘉、韶口、高陂等蚕桑乡提出了一系列责任规定和鼓励措施,责任规定主要有下达种桑养蚕任务，并将任务列为县对乡的主要目标考核内容;鼓励措施有： 蚕农交茧0.5公斤，奖励其平价标氮0.5公斤；用水田种桑一亩的农户，减免其一年定购粮；种桑一亩可提供贷款150元。1991—1992年,蚕农养蚕积极性高，蚕种领取量多,由于饲养技术水平低，效益不够理想。1994-1995年，县农业局加大科技力度，产量产值大幅度增长，全县蚕桑生产进入鼎盛时期。1996年以后，由于蚕茧市场价格下降，粮价上涨,茧粮比照效益下降;加上县蚕桑厂资金缺乏，不能及时兑现农民交茧资金，蚕桑效益下降.蚕桑生产出现下降趋势。10年间，全县桑园面积、 养蚕量、产茧量和总产量居前4位的乡镇依次排列为：罗塘、桂江、五丰、弹前。种桑面积最多的是罗塘乡肖家标为20亩，年收入最高农户是弹前乡彭振荣，收入最高年份为9258.76元。全县种桑2亩以上的农户有22户，1亩桑园的经营收入一般为800—1000元，最高达1800元。为适应全县蚕桑业的发展，加快蚕桑原料升值，1991年7月，县委、县政府开始筹建缥丝厂，1994年8月18日破土动工，1995年2月28日，拥有2400绪缥丝规模的前期工程建成并投入试产，半年内产丝15吨。 1996—1997年，因原料不足断续生产，至1997年底彻底停产。经过几年滑坡，至1999年蚕业形势开始好转，蚕茧、丝绸价格回升，蚕桑又出现了恢复性发展的良好态势。2000年，全县农户自愿种桑 560亩，并通过招商引资，租赁经营，万安丝厂于2000年又重新开工，改名为万德丝厂，当年缥丝用茧75吨，缥丝工人200人。
  1991—2000年万安县蚕桑面积产量产值一览表 3-11项桑园面积（亩） 饲养量（张） 蚕茧产量（担） 产值（万元）年份 1991 6690.5 1676 625 29.68 1992 14573.5 4500 1733 28.78 续表项桑园面积（亩） 饲养量（张） 蚕茧产量（担） 产值（万元）年份 1993 6886 3011 1788 83.3 1994 8060 3030 2003 148.4 1995 7126 3273 2010 169.6 1996 2291 1307 665 42.4 1997 1100 804 482 31.2 1998 500 680 350 24.5 1999 500 426 261 18.3 2000 560 407 290 27.3 第七节家庭承包经营责任制 1998年，根据中共中央办公厅、国务院办公厅《关于进一步稳定和完善农村土地承包关系的通知》和江西省委办公厅、省政府办公厅《关于进一步稳定和完善农村土地承包关系的通知》以及吉安地委、行署《关于进一步稳定和完善农村土地承包关系的实施意见》的精神，对全县19个乡镇165 个村委会51923户农户，进行了农村延长土地承包期工作。次年3月20日，县委办公室、县人民政府办公室下发《关于切实做好稳定和完善农村土地承包工作的通知》（万办发[1998]10号）。县委、县政府成立了以分管领导为组长的土地承包工作领导小组，各乡镇相应成立了由分管农业的副书记为组长的领导小组。这次农村延长土地承包期工作的具体做法，一是坚持“大稳定、小调整”的原则。 这次延包，坚持在前一轮承包基础上进行，不允许将土地重新打乱再分，而对确实人地矛盾突出需要进行小范围适当调整的，调整方案须经村民大会讨论通过，并经乡镇人民政府和县人民政府主管部门审批后，方可执行。二是坚持农户土地承包面积据实登记造册。如有的地方土地被自然灾害（洪水）或修路所损失，以前未核减面积，可以据实造册登记。三是坚持按现行的人口及户籍政策对承包农户的边界予以确定，即只有农村常住人口才有权利承包土地，在约定的承包期限内，承包农户的边界应以签约时的现实人口为主要依据。对符合国家计划生育政策和户籍管理规定的农户，有资格享受集体土地使用的权利（承包、租赁、转让、受让、继承等）。四是坚持不留“机动田”，在自愿、有偿的前提下，允许进行土地使用权的合理流转。到1998年底，全县除高陂镇因修建浪双洲水电站，涉及全镇移民未进行外，基本完成了农村延长土地承包期工作，发放《土地承包经营权证＞51620份, 农户发放率98%O