吉安市图书馆

土地长期以来，都是封建土地私有制。民国16年(1927)毛泽东率秋收起义部队进 军井冈山，开创井冈山革命根据地，开展建党、建政和土地革命、湘赣边界工农兵政府制定并颁布《土 地法》，历史上称为《井冈山土地法》。民国18年(1929)1月，红军离开井冈山后，国民党军卷土重 来，地主豪绅将已分配给农民的土地全部收归己有，使广大农民仍然承受着各种地租的剥削。中华人 民共和国成立后，土地改革，土地按人口平均分配。1950年初期，除拿山、厦坪地区粮食自给略有余 粮外。井冈山境内的其他地区均为缺粮区。靠国家调进粮食供给群众。
   土地面积1958年，井冈山管理局成立时正值人民公社化运动，人民公社化后，土地、山林全部 归人民公社所有。1981年，井冈山的土地面积为66942. 4公顷。其中有耕地3339. 4公顷(水田 3116.3公顷，旱地223. 1公顷)；有林地面积58902. 9公顷；有村庄、厂矿、公路等占地面积3898. 3公 顷；有河流、水库等水域面积801. 8公顷。
   市区用地管理 1988年，井冈山市土地管理局成立，属市政府统一管理土地的职能部门。随后各乡、镇也相应建 立土地管理所，从根本上扭转过去土地管理“政出多门，多头管理”的混乱局面，落实城乡用地统一管 理政策。
   法律法规宣传 市土管局每年抓住“6 • 25”全国土地日这一时机，以《中华人民共和国土地管理 法》、《中华人民共和国城市房地产管理法》和国务院55号令等土地管理法律、法规为主要内容，以办 培训班、作专题讲座等形式进行学习宣传。
   综合管理土地 从1989年开始，井冈山市将三项建设用地纳入国民经济和社会发展计划，加强 宏观调控。
   规范土地市场1991年7月《井冈山市国有土地使用权和出让转让暂行办法》的出台，标志着井 冈山市土地使用制度，从单一资源与资产管理并重转变；从无偿、无限期、无流动转变到有偿、有限期、 有流动的土地使用制度；将新增国家建设用地和原划拨的国有土地全部纳入有偿使用范围。
   粮食作物与经济作物 井冈山农业种植主要分为粮食作物和经济作物两大类。在井冈山农业发展史上，粮食作物始终 处于主导地位，经济作物处于次要地位。粮食生产主要是种植水稻。其次是红薯、苞米、芋头、大豆 等，经济作物主要以油菜、茶叶、生姜、生烟等。
   粮食作物 水稻主要分布在平原、丘陵和山坑中，特别是拿山、厦坪和石狮口分场，为井冈山的水 稻生产区。水稻种植面积占井冈山粮食作物播种面积的90%以上，品种有粕稻、粳稻、糯稻三种类 型。中华人民共和国成立前大部分种植一季稻，少数地区早稻和中稻基本上各占一半，有85%左右 的早稻田种植二季稻(丫禾)。中华人民共和国成立后，1990年统计：早稻面积1966. 6公顷，二晚面 积2516. 6公顷，一晚面积892. 8公顷，一晚仅占双季稻的22%。1991年，在拿山乡实施“粮发工程”, 发展红米等特种稻20多公顷，红米产量达90吨。红薯为农村主要杂粮、黄坳、下七、长坪有些村也作 为主粮，在当地群众中有“一季番薯半年粮”的说法，各乡村都有种植的习惯。大豆井冈山均有种植。拿山、厦坪、石狮口分场地域种植较多，主要在田雀和旱地，沙洲上种植大豆，产量一般不高。杂粮除 红薯外，其他杂粮主要有苞米、蚕豌豆、旱芋、绿豆、高粱、养麦等。小麦在井冈山种植历史很短，规模 也小。
   经济作物经济作物的种植具有起步晚、起点、高、发展快、种类多的特点。油菜是本地的主要经 济作物，也是主要的油料作物，集中分布在拿山、厦坪、石狮口分场3个乡、场种植。中华人民共和国 成立后的1958年，油菜面积只有16公顷，油菜子产量仅3吨；1990年油菜面积和产量为历史之最，播 种面积高达650公顷，油菜子总产量达502吨。花生各乡村历史上均有种植，因种植面积小，产量不 多，因而多作食用，不作油料榨油。茶叶井冈山在开发建设前仅有不成片的零星种植，从60年代起， 井冈山垦殖场在桐木岭，花果山成片开发种植茶叶，该场所属的井冈山茶场制作的“井冈翠绿”茶， 1988年被国家农业部评为“手工优质名茶金质奖”，1990年获国家银质奖。井冈山市茶厂于1987年 筹建,制作的“碧玉”茶质量上乘，至1990年全市共有茶园面积104公顷，产干茶38吨。1992年“井 冈碧玉”茶荣获首届农业博览会优质奖。
   耕作制度与栽培技术 中华人民共和国成立前，井冈山的耕作制度十分落后。中华人民共和国 成立后，从1954年起不断地实行“三变”：单季变双季、中稻变早稻、旱地变水田。在短短的30余年 中，耕作制度经过“三变”、“两改”、“一推广”，使沿袭几个世纪的落后耕作制度从此宣告结束。拿 山、厦坪盆地大部分实行双季稻、油菜（或蔬菜）一年三熟制；黄坳、下七盆地有一部分田块实行早稻、 晚稻、冬闲一年两熟制；五大哨口和长坪乡的高寒山区仍然实行稻、肥（或冬闲）一年一熟制。
   品种改良 为使农作物产量大幅度地增产，井冈山农业推广、科研部门在品种改良工作中进行大量的良种引进、试验、示范和推广工作。
   常规水稻品种 早在20世纪30年代和40年代，农家品种都是高杆种，易倒伏、单产低，但米质 好。中华人民共和国成立后，自20世纪50年代起至60年代初，引进的水稻良种中，早稻有：南特号、 更新南特号、莲塘早、华东399、矮脚南特号、陆财号、珍珠矮，晚稻品种有：浙场9号、油粘子、晚粳农 垦。20世纪70年代引进的水稻品种：早稻有6044、7055、表小金早等。20世纪80年代引进的水稻品 种，早稻有：清江七十日、M 1460、竹不26,6001、74 - 13等。晚稻品种有：754、755、粘二59、BG902、 8073、九云晩1号等。
   杂交水稻制种1975年冬，成立井冈山制种队，组织60余人赴海南岛制种。杂交优种很快在农 业生产上得到应用,1990年，全市栽培杂交稻面积2690公顷，总产15956吨，分别占全年水稻播种面 积的54%、稻谷总产的72%，制种面积48. 20公顷，产量达59吨。
   油菜 农户种植品种有:白菜型吉安甜油菜,1990年正在引种“双低油菜”。
   农业机械化和管理 农业机械业井冈山的农业发展是随着耕作技术的不断提高和农具的改革而逐步发展起来的。 中华人民共和国成立初期，一切农作物的种植和耕作技术、农业生产工具都是传统的小农具。随着农 业社会化的不断发展，有些传统农具不能适应农业种植业的发展，只有进行引进和改革。在灌溉中， 传统的提水灌溉是靠筒车，现除兴修水利改为自流灌溉外，在一些山足边缘地带改为柴油机动力抽 水,从根本上改变群众靠天吃饭的落后面貌。
   20世纪60年代末期，全面推广矮秆良种化。这种技术的推广，使粮食产量大为提高。随着农业 生产的发展，农业机械化在井冈山也逐步发展起来。从1964年开始，井冈山引进第一台24功率柴油 机。1971年井冈山有手扶拖拉机5辆、中型拖拉机25辆、动力机械16台（包括碾米机、榨油机、柴油 机、抽水机等）。至1989年手扶拖拉机达到341辆，中型拖拉机达45辆，农用汽车50辆，柴油机146 台，汽油机13台，电动机288台，联合收割机11台，割晒机12台，机动脱粒机160台，机动插秧机5 台，碾米机171台。这一时期是井冈山农业机械发展的鼎盛时期。
   农业机械管理 20世纪70年代初，各公社成立农机管理站，负责本公社的农机管理和组织机耕队为农业生产开展服务活动。截至1995年年底，全市有农机管理机构6个，有专职管理人员13名， 技术干部（含聘用干部）9人，农机驾驶（操作）人员1074人，形成一支农业机械化专业队伍。
   畜牧业 农民历来有饲养家禽的习惯。畜禽主要品种有:猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂等。
   猪中华人民共和国成立前，猪的主要品种为赣中南花猪，外来猪几乎没有。中华人民共和国 成立后，外来猪品种逐渐增加，先后多次引进约克夏猪、长白猪、苏联大白猪、杜洛克猪等。现在农户 饲养的杂交一代或杂交二代肉猪具有耐粗料、适应性强、生长速度快、瘦肉率高、肉质嫩等优点。
   牛自古以来，牛为农家之宝，为适应山区小块梯田使役的特点，体形小的吉安黄牛占耕牛饲养 量的72. 8% ,滨湖水牛只占27. 20%。
   羊中华人民共和国成立前，山区农户饲养土山羊，数量甚少。中华人民共和国成立后，山区农 民养山羊有发展,数量有增多。
   鸡 中华人民共和国成立前，鸡的品种均为本地土鸡。中华人民共和国成立后，20世纪80年代 初，县（市）畜牧场和种鸡场先后从外地引进良种肉鸡和良种蛋鸡种鸡，促进了养鸡业的发展。1991 年，市养鸡场开始发展野鸭、七彩山鸡、贵妃鸡等珍禽养殖业，年出笼珍禽3000多羽。
   鸭 农户以饲养遂川、永新麻鸭为主。
   蜂20世纪60年代初，井冈山垦殖场办起养蜂场，到全国各地放养，品种为意蜂。
   饲料来源主要是稻谷及其加工后的副产品，大部分原料为玉米、麦扶、鱼粉、饼粕、骨粉等，有部 分饲料赖于外地调入。
   常见疾病 猪病：口蹄疫、猪瘟、水泡病、弓形体病、李氏杆菌病、肺丝虫病等。1987年全部淘汰 病猪与假健猪，停产7个月进行全面消毒后重新引进健康猪群。
   牛病出血性败血病、破伤风、血尿、犊牛白痢等。1988年有关部门组织兽医队伍对耕牛进行锥 虫病普查，并对病牛及时进行治疗，使该病在此区域内基本上得到控制。
   禽病 鸡新城疫、禽霍乱、鸡马立克氏病、鸭瘟、小鹅瘟、雏鸭病毒性肝炎、鸡白痢。从1984年至 1991年连续8年被省农牧渔业厅评为控制猪瘟市，控制鸡瘟市和控制牲畜五号病清洁市。
   兽医机构随着畜牧业生产的发展，畜牧兽医防疫检疫机构不断得到充实和完善。市畜牧兽医 站现有畜牧兽医技术人员6人。有技术职称5人（其中高级畜牧兽医师1人，畜牧兽医师3人，助理 畜牧兽医师1人）。
   水产业 水产业，井冈山有悠久的历史，特别是在20世纪80年代末期，随着农村经济体制改革的不断深 化和完善，水产养殖业发展迅速，除池塘、水库养殖外，市水产场还建造流水高密集的养殖设备，国民 经济第7个五年计划期间的养殖水面达到203.3公顷，渔业总产值为110.9万元（1990年不变价）。
   水域资源 全市自然水域总面积400. 0公顷，可养面积240. 0公顷,1991年已利用池塘145. 8公 顷，水库89. 8公顷。
   鱼类资源随着养殖生产的发展，井冈山先后引进鱼类有：罗非鱼、团头鲂、關鱼、騙鱼、鲤鱼“三 红”、埃及塘虱鱼、虹鱒等。据不完全统计，当时井冈山的经济和非经济鱼类在50种以上。特种水生 动物有：鳖、棘胸蛙、河蟹、肥嫄、娃娃鱼及引进养殖的牛蛙、美国青蛙等。
   水产养殖池塘养鱼是农民群众自养自给的一种原始养殖业的生产方式，一般为四大家族鱼类， 即：青、草、鮭、鲤。随着养殖业的发展,池塘养鱼成为农民致富的好途径。井冈山池塘养鱼面积已发 展到145. 8公顷，主要分布在拿山、厦坪以及石狮口分场等地，形成以拿山河沿岸为中心的蓝色渔业 经济带。80年代以前，广大农村多为一家一户的家庭式养殖，国营场所进入90年代后基本实行承包 制。水库养鱼是进入60年代后，逐步发展起来的一种养殖形式。随着小水电及农业灌溉设施的进一 步建设，先后建成演湖、大源、下通、白足寨、足山、坝上、百德、南山、三角塘、山田陇、桃源等水库，为渔 业生产开辟一条新路。1990年渔业总产值为110.9万元（1990年不变价）。《宁冈县志•第十四篇农业》 宁冈县经济历来以农业为主体，种植业中又以粮食为主。民国28年(1939),全县粮食总产为 381000石，中华人民共和国成立后，粮食生产特别是水稻生产有较大发展；县内畜牧业以养猪、牛、家 禽为大宗，少量养蜂、鱼等；渔业不发达，全县可养殖面积仅234公顷。
   封建土地所有制 中华人民共和国成立前，宁冈县的土地多为地主、半地主式富农所占有，而占 人口大多数的劳动农民则无地或少地。宁冈封建地主阶级对劳动人民的剥削方式主要是出租土地， 还有雇工、放高利贷等。出租年限长的有多年，短的一年，一般3年左右，佃户以稻谷缴纳田租，租额 由田主额定，一般为：上等田每公顷租谷45石，中等田30石、下等田23石，也有的地租高达占收获量 的70% ~80%。民国25年( 1936),全县共有农户6548户，其中自耕农仅1933户，占总户数的29. 40% ；而半自耕农3015户佃农1600户，分别占总户数的46. 11%和24.50%。
   雇工分长工(年工)、月工和零工(日工)。民国36年(1947),男长工年工资最高80元，最低30 元；男月工月工资最高10元，最低3元。民国28年( 1939) 12月统计，全县借钱户占总农户数的 50% ；春季借钱户占总农户数的50% ,月利率最高3% ,最低1%，普通1. 50% ；春季借粮1石，秋收时 加利息0. 5 ~ 1石。
   土地所有制改革 民国16年(1927)11月，毛泽东和工农革命军官兵深入宁冈调查研究，进行土 地革命的准备工作。民国17年(1928)2月，宁冈县工农兵政府发动群众打土豪、分田地。3月，中共 前委派出毛泽覃、赵发仲到第四区(大陇区)开展土地分配试点工作。以乡为单位，按人口平均分配 土地，多的出、少的进。4月开始，全县普遍进行分田。井冈山革命根据地“八月失败”，国民党军重占 宁冈，土豪劣绅夺回分去的土地，民国19年(1930)1月第三次分田，把土地重新分配给农民，实现耕 者有其田。红军撤出宁冈后，农民分得的土地复失。
   中华人民共和国成立后，1950年8月开始，开展土地改革运动，废除地主阶级封建剥削的土地所 有制，实行农民土地所有制。1955年下半年，毛泽东《关于农业合作化问题》发表以后，全县建立高级 农业社84个，入社农户占农户总数的99.45%。劳动人民个人所有的土地、耕牛等主要生产资料转 为集体所有，在高级农业生产合作社集体组织中进行劳动生产，实行按劳分配。1958年8月，全县实 现人民公社化后，以大队、生产队为单位组织生产，社员(农民)按劳取酬。
   1981年，全县推行家庭联产承包责任制，实现土地所有权和经营权分离，将集体所有的土地，分 给农民个人承包经营，以家庭为单位组织生产，产品的分配制度是：“完成国家的，留足集体的，剩余 都是自己的。” 种植业 中华人民共和国成立前，县内种植业主要是水稻种植,耕作技术落后，单产低。中华人民共和国 成立后，扩大经济作物种植面积,科学种田水平有较大提高。
   耕地面积 民国38年(1949年9月30日止)，全县总耕地76286亩，其中水田60487亩，旱地 15799亩。中华人民共和国成立后，政府鼓励农民大力开荒，耕地面积逐年增加。1951年，全县参加 开荒人数6085人，开荒266. 80公顷，至6月，全县开荒604. 00公顷。是年，全县耕地达8529. 32公 顷，至1990年，全县耕地面积为5981.27公顷。
   耕作制度宁冈耕地肥沃，气候温和，雨量充沛，平原和低丘地区光照长，可一年二熟或一年三 熟，山区光照较短，多为一年一熟制，水田为水稻；冬闲，旱地为烟叶；冬闲、花生；少数为一年二熟制， 旱地为红薯、蔬菜。民国26年(1937),收割稻谷后，全县种植油菜、萝卜等作物。耕作制度上经历一 年一熟、一年二熟，一年一熟为主的过程。 中华人民共和国成立后,1950年至1957年以一年一熟为主，复种指数低，休闲面积大。1953年 开始，农业生产推行"三变"（单季变双季、旱地变水田、荒地变熟地）增加扌亚禾面积，试种连作稻。
   1958年至1960年以一年二熟为主，在“大跃进”、人民公社化运动中，推行大面积水稻连作，一季 稻面积大为减少。1958年，全县双季稻面积10109. 20公顷，其中一季稻1632.51公顷。1961年后， 恢复一年一熟为主，但一年二熟面积比1957年前增多。1981年后，在稳定粮食产量的同时，扩大经 济作物种植面积。
   粮食作物 粮食作物种植是宁冈县种植业的主体,遍及全县各地，面积和总产均以古城乡为最。粮食作物以 水稻为主，其次为红薯、大豆，还有少量的玉米、蚕豆、豌豆、绿豆等杂粮。民国22年（1933）,全县粮 食总产381000石，民国37年（1948）210000石。中华人民共和国成立后，1950年，全县粮食作物播种 面积5792. 32公顷，总产12382吨。1990年，种植7452. 13公顷，总产339714吨，比1950年分别增长 28. 66% J80. 36%。
   水稻 为宁冈主要粮食作物，播种面积历占种植业总播种面积的85%左右，占粮食作物播种面 积的95%左右。1953年开始引进良种,1954年，推行连作稻，水稻生产发展快，总产逐年增加，播种 面积由1950年的5756. 5公顷增加到1957年的9823. 8公顷。1958年实现人民公社化，盲目扩大双 季稻面积，加上抽调大批劳动力“大炼钢铁”，致使水稻产量下降，1960年，水稻播种面积增至 12444. 5公顷，总产降至15090吨，每公顷产量降至1.35吨。
   1961年至1969年，除1963年因遭严重旱灾外，其余各年水稻总产为16000吨之间徘徊。1976 年推广一晚杂优良种，次年大面积种植，单产提高。1980年，水稻播种6726. 3公顷，总产24945吨。 1981年开始实行家庭联产承包责任制，农民的生产积极性空前高涨。1983年起,水稻总产逐年递增。 1986年推广双季杂优后，增产较多。1990年种植水稻6983. 8公顷，总产33566吨。
   番薯 有早、晚番薯和红皮、白皮番薯之分，全县各地均有种植。番薯播种面积以1958年最多， 达1296. 61公顷；总产以1955年最高，为790吨。
   大豆宁冈县大豆主要是田滕豆，少量利用大田种豆。
   杂粮（玉米、高粱、蚕豆、豌豆、绿豆）除高粱外，宁冈县历来有种植。
   油料作物 油菜 古城、新城、龙市等乡镇为主要产区，民国以前，种植本地白菜型油菜。民国26年 （1937）,全县种植油菜300亩，总产240石。中华人民共和国成立后,1953年，播种面积和总产增加， 全县种植146. 3公顷，总产95. 3吨,每公顷0.62吨。1978年，开始推广甘蓝型油菜品种，改直播为育 苗移栽，单产有所提高。1987年，全县种植314.3公顷，总产166.5吨。
   花生 民国26年（1937）,全县种植300亩，总产1920石。中华人民共和国成立后，1954年种植 53. 2公顷，总产399吨。1990年种植312公顷，总产501吨。芝麻在县内各地零星种植，产量少，未 用作榨油。
   其他作物种植 宁冈县自古以来种植李、梨、桃、枣、枇杷、柑橘、石榴等果树。中华人民共和国成立后，引进板栗、 葡萄、无核蜜橘、试种中华獄猴桃。果树多为农户庭院内零星种植，以李、梨、桃居多。1969年，龙市 公社先锋大队、睦村公社河桥大队创办集体果园。中共十一届三中全会后，政府鼓励农民种植果树， 从零星种植发展到连片种植。随后，个体果园逐年增多。1952年，全县水果总产99.45吨。1978年 后全县果园面积52. 41公顷，水果总产44. 45吨。1990年，果园面积83. 40公顷，水果总产447吨。
   柑橘县内有橘类（主要有三湖红橘、南丰蜜橘、温州蜜橘），柑类（主要有广柑）橙类（主要有普 通橙、甜橙），柚类（主要有本地普通柚）等。20世纪50年代前，只零星种植普通橙、柚。1990年柑橘 园面积65. 06公顷，总产99吨，柑橘上市逐年增多3 梨县内梨属沙梨系统，主要是樟梨，农户多在住房周围及菜园中零星种植，各地皆产，以古城、新城、鹅岭、柏路等乡为多，且历来为县内主要传统水果之一。1990年全县梨园面积14. 87公顷，总 产 150. 00 吨。
   李 统称水黄李，有墨李、黄竹李、桃李、蔡李、芙蓉李之分。20世纪70年代初，在睦村乡有较多 农户种植。1980年开始普及全县。1985和1986年，县老建办共拨款6. 51万元扶持芙蓉李生产，至 1990年，全县种植17. 23万株、1986年6月被列为国家级“星火”计划项目。1990年，全县李总产 184 吨。
   獄猴桃 俗称藤梨、猫牯卵，原系野生水果，县内有中华獄猴桃、毛花獄猴桃等品种。1990年，全 县獄猴桃总产22吨。
   茶叶中华人民共和国成立前，多为深山野生，只有少数农户零星种植。中华人民共和国成立 后,1982年全县种植38. 4公顷，1984年总产达7. 75吨。1990年，共有茶场6个，全县茶园总面积 27. 30公顷，总产6吨。
   烟叶 晒烟 又称土烟，县素有种植。葛田乡水东村的晒烟，以香浓味美，手揉成糊，粘壁不脱，晨着火 而夕不灭的特优质地曾名扬省内外。民国28年（ 1939）,烟总产10吨，远销吉安、南昌等地7.5吨。 中华人民共和国成立后,1953年，全县种植146. 80公顷。每公顷产337. 50千克，总产49. 55吨，之后 逐年减少。1990年，种植21公顷，每公顷产945千克，总产19. 85吨。
   烤烟1990年开始引进，当年全县种植14.4公顷，总产10吨。
   中药材 国家提倡发展中药材生产。1962年3月，建立宁冈县药材培植场。1982年始，茅坪、大 陇、东上、坳里、龙市、新城、白石等地建立中药材生产基地，并出现种药专业户。1989年，共有中药材 生产基地13个，面积21.0公顷，种植厚朴、杜仲、黄柏、茯苓、五倍子、瓜篓等。1990年，全县种植中 药材13.3公顷，总产150吨。
   果用瓜县内果用瓜主要是西瓜，少量梨瓜、金瓜c 1960年，龙市镇始引进抚州西瓜种子，相继 在古城、新城、睦村、葛田等地少量种植。1971年，引进马兰瓜。1987年种植面积增至72. 1公顷，总 产2327吨。由于宁冈气候昼夜温差较大，西瓜含糖量高，以味甜皮薄著称全区，外销周边数县。
   蔬菜县内蔬菜有十大类50多个品种，主要有：绿叶蔬菜、茄果、瓜类、豆类、葱类、薯芋、水生蔬 菜等，其他有竹笋、木耳、菌类（香菇、平菇、金针菇等） 席草 席草于1987年种植1公顷。1990年种植6.0公顷，总产7吨。
   农技队伍 清代及其以前，县内无专业农业科技人员。民国24年（1935）始有农业技士 2人。 中华人民共和国成立后，农业科技人员数量增多，素质提高。1974年，从农村招收14人分别任各公 社农技站农民技术员。1990年，全县有专业农业科技人员59人。
   良种引进（一）水稻中华人民共和国成立前，全县水稻皆属高杆品种，为高山红、高山白、桓禾 白、白尾刁等。中华人民共和国成立后，县人民政府重视水稻良种引进，1950年至1990年水稻品种 进行了三次更新换代。1990年，全县种植杂交水稻3346. 6公顷，占水稻播种面积的47.92%。县良 种场从1964年至1988年共繁殖水稻良种12吨。被吉安地区种子站定名为“闽早先一号”，在全县及 外地推广数5吨。（二）油菜60年代引进甘蓝型品种胜利2号、沪油1号、沪油5号。花生1972年从 广东汕头引进粤油116号早花生品种，逐步替代原有的晚花生品种。（三）柑橘60年代从新干引进 三湖红橘,70年代引进南丰蜜橘,1979年从浙江引进温州蜜橘，1984年从吉安、湖南引进广柑，从湖 南引进甜橙。（四）茶叶1980年引进福鼎大白。（五）果用瓜1960年引进抚州西瓜,60年代引进 梨瓜、金瓜,1971年引进马兰瓜,1972年引进新澄1号，70年代还引进朱砂红。（六）蔬菜50年代 末引进结球白菜（黄芽白）,70年代末引进甜椒（菜椒、灯笼椒）。
   植物保护 主要病虫害宁冈县农作物病虫害种类主要有：水稻稻瘟病、白叶枯病、纹枯病、稻曲病、二化 暝、三化暝、稻纵卷叶暝、稻飞虱、浮尘子、黏虫等。红薯 郑叶蛾等。油菜 菌核病、锈病、霜霉病、龙头病等。柑橘炭疽病、疮痂病、树脂病、潜叶蛾等。
   病虫防治1962年，县农业水利局成立植保站，配备2名植保人员，开始对病虫预测预报工作。 植物检疫1985年，省农牧渔业厅任命县植保站3名农技人员为植物检疫员，县农牧渔业局任命3 名兼职植物检疫员，开始对植物产地的检疫、检疫对象普查、调运检疫的签证等工作。
   兽、鼠害防治兽害防治兽害主要是野猪、山牛对粮食作物的损害，全县每年因兽害损失粮食 很严重。鼠害防治 县植保站于1984年10月至1986年10月对农田害鼠进行调查，两年在36个晚 上共布放中号鼠夹7289夹夜次，共捕鼠455只，平均每百夹夜16只。1987年3月8日，全县统一配 药，统一时间投药，大规模灭鼠。
   传统农具 耕种工具犁、耙、锄头、链铲。
   提水工具脚踏木质水车（龙骨车）、筒车、吊桶。现皆废弃。
   脱粒工具 木制禾桶。
   农副产晶加工工具蔑碧、木碓、石碓、水碓、米筛、糠筛、石磨、刷钵。
   农业运输工具扁担、谷等。
   耕作动力 耕牛、木牛（即人代牛）。
   农机推广 中华人民共和国成立后,20世纪50年代后期始逐步推广农业机械。1990年，全县农业机械总动 力8727千瓦，平均每亩耕地0. 097千瓦。
   耕作机具 大中型拖拉机：1961年始有4辆，1966年9辆，1977年达79辆。1972年至1977年， 从泰和购人力铁质插秧机60多部。
   收割、脱粒机具 收割机（器）：1970年，县农机厂试制割禾器，因效果不佳而未推广。人力脱粒 机：1982年后因农户个体购买多，增长速度快,1983年达4439部。
   排灌机具 农用水泵：1963年始有14台，1981年增至153台。抽水机：1958年始有内燃机带动 的抽水机1台；1970年始有电动带动的抽水机1台；1990年，共有抽水机84台，共970千瓦。
   运输机具 手推胶轮车：1958年全县36部,1975年225部,1984年达3781部。农用汽车：1967 年始有2辆,1977年10辆；1990年21辆。
   农机管理 1964年设县农机管理站。1972年，设立县农业机械化办公室,1973年改为县农业机 械管理局。1984年4月，县农机局并入县农业局，农业局下设农业机械管理站。
   畜牧业生产 品种猪：主要有赣西南花猪（宁冈土猪），其次为杂交猪（多为约克夏与宁冈土猪的杂交猪）和 沙岭猪。牛：黄牛、水牛。黄牛约占耕牛总数的94%。鸡：主要是土种鸡。鸭：以麻鸭为主，占鸭总数 80%；其次为泥鸭。鹅：白鹅为多，少数灰鹅。
   饲料分为精、青、粗三类。精饲料主要是混合饲料、配合饲料及饮料和大米、米糠，其次是酒糟、 豆腐渣，还有油菜枯饼。青饲料主要是番薯及藤、水浮莲、水葫芦和野生饲料。粗饲料主要是稻草和 秋谷。
   饲养 猪 县内群众历来有养猪之习。农民家庭除鳏寡孤独无养猪能力外，户户养猪。生猪产值历年占畜牧业总产值的60%以上。民国28年（1939）养猪10400头。
   中华人民共和国成立初期，生猪生产发展迅速,1953年全县生猪饲养量13703头，户均1.26头， 出栏4350头，年末存栏8898头。1990年，除县良种场、白石垦殖等少数国营单位养猪场饲养少量生 猪外，个体养猪大为发展。全县饲养生猪达49911头，达历史最高水平。
   牛 为主要耕作动力，农民历来重视耕牛养殖。1949年2782头。1963年后，耕牛数量渐增。 1981年实行家庭联产承包责任制后，耕牛私有私养，有一户养一头至几头的，也有几户共养一头的耕牛数量增加较快。
   家禽（鸡鸭鹅）饲养家禽是县内农民传统的家庭副业，养殖历史悠久。民国24年（1935）,全县 饲养家禽户6579户，养鸡32895羽，户均5. 36羽。中华人民共和国成立初，家禽生产发展快,1953年 年末存笼（下同）97650羽。中共十一届三中全会后，家禽生产回升,1985年家禽达142443羽。1990 年全县24. 30万羽，户均14. 81羽。
   渔业 县内水域包括河流、水库、山塘和池塘等。河流 县内有流域面积10平方千米以上的河 流共9条，干支流总长168. 34千米，总水面1572. 62公顷。水库 中型水库1座，水面20. 00公顷， 已全部养鱼。山塘 共57 口，已养殖19. 30公顷。池塘 是县内养鱼的主要场所，以葛田、新城、古 城、龙市面积为大。
   其他养殖 马、骡、驴 清代，县人习武者较多，其中不乏养马者。中华人民共和国成立后，至1990年还不到 10头。
   羊中华人民共和国成立前，县内只有东上乡大富坪村的一些农户养羊。中华人民共和国成立 后,1971年在茅坪团山、八面山林场饲养二三十只山羊。之后无饲养。
   兔 少数农户有饲养本地兔的习惯。1986年，全县年末兔存笼939只,1988年仅48只。
   蜂山区农户有零星养蜂的习惯。1978年后发展较快，以东上乡的浆山、大亚山、七里船、柏路 乡的水头、下陇等地为多。蜂种多为中蜂，以后引进意蜂。
   蚕1980年睦村乡河桥村艾新艳养蚕3张，次年养蚕15张。：1986年，全县养蚕户达200多户， 产茧1069千克。后因蚕茧销售和加工困难而停养。
   经营管理 中华人民共和国成立前，政府无视农村经营管理之事。中华人民共和国成立后，人民政府关心农 业生产，指导农民搞好经营管理。
   计划管理农民单干时期，生产计划由农民自行安排。互助组时期，由互助组长召集组员，根据 农事季节和各农户农活的轻重缓急制定互助计划。高级农业生产合作社时，由社务委员会下达给生 产组执行。1981年，全面实行家庭联产承包责任制后，除公粮等国家征购任务外，国家对农户实行指 导性计划为主。作物安排，品种搭配，一般都由农户自主决定。
   劳动管理互助组时期，农民本着自愿互利原则结合劳动。管理办法，即依照土地的好坏、农活 的难易划片评定工分，把劳力、农具和工分包给各组。高级社时期，实行社、组（生产组）两级管理。 人民公社化初期，实行公社、管理区、生产大队、生产队四级管理。“文化大革命”时期，农业学大寨， 实行“政治评分”，强调按劳动态度的好坏记给工分，实际是按当时的政治标准记分，挫伤社员的劳动 积极性。“文化大革命”结束后，劳动管理又趋正规。1980年，全县有20个生产队、8个作业组、1个 独家户自觉实行包干到户的生产责任制。1981年推行家庭联产承包责任制的生产队529个，占生产 队总数的88. 90% ,次年，全面铺开。从此，劳动管理由集体实施转为个体实施。