标准化鱼池改造针对池塘面积小、淤泥深厚、水位浅等制约养鱼单产提高的瓶颈,市农业局多方筹措资金对鱼池实行标准化改造,先后完成集中连片鱼池改造的有:1991年,石狮口水产基地6公顷,拿山乡北岸村水产养殖基地6公顷,2002年,拿山乡胜利水产基地4公顷,2007年,新城镇城口水产基地4公顷等。
新品种推广在原有推广团头鲂、尼罗罗非鱼、福寿螺的基础上,先后引进彭泽鲫、革胡子鲸、鲍鱼、淡水白鳍、加州鲂鱼、湘云鲫、湘云鲤、青虾,2000年后又相继成功引进虹鱒鱼、兴国红鲤、大口鲍、 黄颖鱼、蹶鱼、斑点叉尾鱼回、龙虾以及观赏鱼 —— 日本锦鲤等在全市饲养。
大鋭保护与繁育1991年起,宁冈县和井冈山都逐年加大对野生大覲(俗称娃娃鱼)资源的保护和搁浅受伤大覲的救护与驯养。1993年,吉安地区行署批复建立井冈山大覲保护区,设立娃娃鱼保护办公室;1996年宁冈县成立娃娃鱼繁育研究所。2007年,农业部批复《江西省井冈山市大覲保护与研究》可行性报告,2008年,采用“仿生态繁育技术”繁殖娃娃鱼小苗1500余尾。《大覲仿生态人工繁育技术研究》课题,获吉安市人民政府2008年度科技进步二等奖。
草鱼人工免疫等实用技术推广1995年,结束小面积的草鱼出血病疫苗推广应用。1997年,拿山乡、厦坪镇示范推广草鱼烂鲍、、肠炎、赤皮、出血“四病”复合型疫苗。2004年,龙市片乡镇也渐渐推开。鱼类防病疫苗(浸泡和注射用两种)实用技术的普及,使全市水产养殖成活率提高30%以上。
除“草鱼免疫技术”在生产上发挥较好效果外,还有“种草养鱼、鱼猪结合、鱼鸭结合、蔗基鱼塘, 以及配合饲料精养高产、生石灰调节水质、中草药防病”等无公害渔业实用技术,均在全市水产业中先后得到全面推广。
人工种草主推品种为意大利黑麦草和墨西哥玉米草。全市种草养鱼面积突破100公顷,糖蔗种植与养鱼结合主要集中在厦坪镇口前村沉家屋、观坑等小组,分散式农户养鱼多以草粪化培育为主, 1991年之后,市水产场自配(沉性和膨化)鱼用饲料使用量逐年加大,2000年起,商品化全价鱼用饲料在养殖大户和一些垂钓场点开始纳入旅游休闲运用。