鲜藕绿豆粥

知识类型: 专题
查看原文
知识出处: 《抚州农家美食》
唯一号: 140234020230001440
专题名称: 鲜藕绿豆粥
文件路径: 1402/01/object/PDF/140210020230000012/001
起始页: 0154.pdf
专题类型: 专题知识

专题描述

1.原料鲜藕50克,绿豆30克,粳米30克,白糖适量。 2.制作先煮绿豆至数沸,入粳米共煮半熟,加入鲜藕片煮至粥熟,加糖服用。 3.功效甘滑可口,具有清热凉血、利咽除烦、生津止渴的功用。

知识出处

抚州农家美食

《抚州农家美食》

出版者:中国农业出版社出版

《抚州农家美食》对抚州悠久农业历史、丰富农业资源、优质特色产品、种养加工技术、农业产业发展、深厚农耕文化、传统美食工艺、现代农业实践等方面,以图文并茂、理例相联、雅趣共辉的形式进行全景式展示,把抚州农业的辉煌历程、巨大成就和美好未来。抚州农家美食首推民间小吃,也叫农家小吃,具有浓郁的地方风味,凝聚着淳朴的草根原创。抚州民间小吃起源于农家,根植于乡野,是最原始、最地道,也是最具魅力的农家美食。

阅读