抚州市图书馆 黄瓜
| 知识出处： | 《抚州农家美食》 |
| 唯一号： | 140234020230001406 |
| 专题名称： | 黄瓜 |
| 文件路径： | 1402/01/object/PDF/140210020230000012/001 |
| 起始页： | 0145.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
黄瓜味甘，性平，是清热解毒、生津止渴的排毒食物。
1.功效黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素。所含维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且吃黄瓜有助于化解炎症，还能抑制糖类物质转化为脂肪。
2.适合症状肺、胃、心、肝及排泄系统状态不好，夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多等症状。
第二节滋补气血药膳
抚州地域流行的药膳疗方，按照祖国中医原理，取用传统中草药，采用本地食材，精心配制烹饪而成。
