抚州市图书馆 麻鸡
| 知识出处： | 《崇仁县志》 |
| 唯一号： | 140234020230000939 |
| 专题名称： | 麻鸡 |
| 文件路径： | 1402/01/object/PDF/140210020230000004/001 |
| 起始页： | 385.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
| 产地： | 许坊乡 |
| 产量： | 年产蛋量200枚左右。 |
专题描述
源产于许坊乡，以毛色麻而得名，历史悠久，以其产蛋率高而闻名县内外。母鸡体型较小，平均重量约1.2公斤，头小清秀，冠及耳垂多为红色，眼有神，喙、趾铁灰色，身躯长，尾尖上翘，脚短，毛紧密，性情活泼，觅食力强，耐粗饲料，能抗病，易成活。雏鸡喂6个月后即开始产蛋，四季不辍，年产蛋量200枚左右。过去，民间自行繁殖，常与普通鸡杂交，品种逐渐退化。1980年后，县农业部门选择纯种，专门饲养，繁殖纯种鸡，普遍推广饲养，使品质和产量大为提高，被评为全省4种良鸡之一。1984年，省农牧渔业厅将崇仁麻鸡选送全国农业展览馆展览，遂名闻遐迩。
知识出处
《崇仁县志》
出版者：江西人民出版社
崇仁县志采用志、记、述、传、录、图、表等多种形式，而以志为主来充分表达内容。除《大事记》以编年体为主，以记事本末体为辅外，其它各篇，均按照“横排门类，纵写史实”的方法，组织资料，横向展开，顺次记叙。崇仁县志首列概述、大事记。以概述总摄全书，大事记纵贯古今。正文分设7篇，依次为地理、经济、政治、军事、文化、社会、人物。篇下设章，章下设节，共49章，189节。附录殿后，共十部分组成。解放后的历次政治运动，散见于《大事记》和有关章节，不另立专章，以免领属失当，记叙重复。崇仁县志某些章节，正文之余，尾加“附记”、“简介”，借以辑录有重要参考价值的资料，而补正文之不足。有些内容似嫌枝蔓，缺而不记，读者难明，则于文后加“附”或“注”以阐发之。
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相关地名
许坊乡
产地