抚州市图书馆

南城是江西主要淮山出产县，有1200多年历史。2008年，该县成立淮山种植产业专业合作社，按照“公司+合作社+科技+农户”模式运营，在淮山种植产前、产中、产后提供科学栽培、技术指导、保护价收购、市场信息咨询等服务，提高社员科技种植水平。2010年实施国家科技富民强县专项行动计划“南城淮山特色产业技术开发与示范”项目，推广应用淮山标准化种植技术，对项目区种植的淮山从施肥、下种，到疏苗除草、追肥、插篱打顶、灌溉、病虫害防治，最后收获，采取统一行动、统一管理的科学合理手段，严格按照无公害绿色生产技术标准，不施或少施化学合成农药和肥料，改施农家肥，精心管理，不施用杀虫除草剂，生产出高质量的绿色淮山原料，提高土壤利用率，实施集约化、有机化生产，推广小型机械化生产，劳动生产率提高18%，淮山每亩产量从500千克／亩提高到1000千克／亩。全县有l万多人从事淮山种植，有农技人员61人；淮山种植区种植面积2533.33公顷，年产淮山1万多吨。