抚州市图书馆

1987年至1997年，临川红薯种植面积、产量起伏不大，每年种植面积稳定在2万亩左右，亩产折谷200公斤，总产折谷在0.4万吨上下。2000年至2005年，红薯种植面积有所扩大，产量也有所提高，年均种植面积在2.68万亩左右，年均单产折谷295公斤，年均总产折谷7956.46吨。 20世纪70年代以前，临川红薯以农家土种薯为主，80年代引进徐薯18、标心红等品种，一般鲜薯亩产可达5000公斤，至今仍是红薯的当家品种。2000年，临川区农技站从江西省农大引进皖薯3号、渝薯303等高产品种试种，亩产鲜薯一般在3000公斤左右，出粉率高达60%。2000年以后，区内红薯主栽品种有胜利百号、红皮黄心、白皮红心、徐薯18、皖薯3号等。 红薯利用块根育苗，剪苗扦插。区内红薯有早、晚之分，夏季栽插藤的为早红薯，秋季插藤为晚红薯。一般早红薯亩产1500～2000公斤，晚红薯500～1000公斤。插得越早，产量越高。