抚州市图书馆 五黑鸡
| 知识出处： | 《南城县志》 |
| 唯一号： | 140234020210000192 |
| 专题名称： | 五黑鸡 |
| 文件路径： | 1402/01/object/PDF/011810020210000005/001 |
| 起始页： | T00202_00.pdf |
| 专题类型： | 动物 |
| 产地： | 抚州市南城县浔溪、沙洲两乡，中心产区在大竺许家源村 |
专题描述
五黑鸡，毛、冠、皮、骨、肉俱为黑色，体型轻巧。五黑鸡对环境适应性强，耐粗料，性情温驯，抗病力强，容易饲养。成年公鸡平均体重1.25公斤，成年母鸡平均体重1．06公斤，母鸡年产蛋平均110-130个，蛋平均重量46.9克。
五黑鸡属药用型鸡种。南城旧志载：“乌骨鸡可入药”，对慢性营养不良、水肿、肝炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等多种疾病均有辅助治疗作用。五黑鸡产于浔溪、沙洲两乡，中心产区在大竺许家源村。
