抚州市图书馆 内容
【主要原料】花生仁，核桃仁，芹菜梗，胡萝卜，生姜，食盐，香油等。
【制作方法】
（1）备好花生仁、核桃仁、芹菜梗、胡萝卜。
（2）花生仁、核桃仁清水浸泡1个小时，然后加热煮熟。
（3）芹菜梗、胡萝卜分别切成小丁，焯水摊凉，滤干水分。
（4）将所有处理好的原料放进大碗或盆中，倒入姜汁、食盐、香油等调料，拌匀即可
食用。
【风味特点】香脆爽口，保留了各原料的特有风味，具有降血压、降血脂和补充维生素等功效。
【制作方法】
（1）备好花生仁、核桃仁、芹菜梗、胡萝卜。
（2）花生仁、核桃仁清水浸泡1个小时，然后加热煮熟。
（3）芹菜梗、胡萝卜分别切成小丁，焯水摊凉，滤干水分。
（4）将所有处理好的原料放进大碗或盆中，倒入姜汁、食盐、香油等调料，拌匀即可
食用。
【风味特点】香脆爽口，保留了各原料的特有风味，具有降血压、降血脂和补充维生素等功效。
