抚州市图书馆

（一）参茸鸡肉汤
  1.原料高丽参5克，鹿茸3克，农家鸡肉100克。
  2.制作高丽参切薄片。鸡肉洗净，去皮，切粒。将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味食用。
  3.功效大补元气、温肾壮阳。用于元气虚极，肾阳虚衰，症见畏寒肢冷、阳痿早泄、宫冷不孕、小便频数、腰膝酸痛。
  （二）巴戟杜仲海龙瘦肉汤
  1.料巴戟天60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。
  2.制作将巴戟天、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。
  3.用法饮汤，吃肉。
  4.功效补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
  （三）核桃仁炒韭菜
  1.原料核桃仁50克，韭菜，香油、食盐各适量。
  2.制作
  （1）将核桃仁用香油炸黄。
  （2）将韭菜洗净，切成段后，放入核桃仁翻炒，调入食盐即可。
  3.用法佐餐随量食用。
  4.功效补肾助阳，适用于阳痿。