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知识信息
第四章 仪礼习俗
知识类型:
析出资源
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内容出处:
《湖南乡志》
图书
唯一号:
140220020220011953
颗粒名称:
第四章 仪礼习俗
分类号:
K892.2
页数:
4
页码:
362-365
摘要:
境内的仪礼习俗。
关键词:
婚俗
葬俗
祝寿
风俗习惯
内容
第一节 婚嫁
湖南境内自古以来,男耕女织,诗礼传家,乡风古朴,民俗纯良,婚丧嫁娶,诸多礼仪,反映了区内家耕文化的显著特点。
旧时婚嫁只凭父母之命、媒妁之言,且讲究“门当户对”。俗云:“龙配龙,凤配凤,跳蚤对臭虫”。宫宦富豪是不愿意与庶民百姓通婚结亲的。男女青年难以自主。其联婚程序,大体分为议婚、订婚、结婚三个阶段。
议婚:先由男方父母请媒人去女家说合。女方父母同意后,将女方出生时间(年、月、日时)告知男家,请人算命,合“八家”。“八字”相合,始进行议婚(先看人家,后议聘礼)。
订婚(定事):议婚后,男家择定吉日,请媒人将议定之聘礼和衣物送一部分至女家,称“过定”或“定事”,并请亲友吃“定事酒”(俗称“大看”、“看人家”),表示男女双方自此确定婚姻关系,同时互换庚贴为订婚依据。贫穷人家,大都是一言为定,不互换庚贴。
结婚:到了结婚年龄,过清“三彩”(礼金、衣物、首饰),“六礼”(线面礼、挂帐礼、下厨礼、吹唱礼、过桥礼、扛箱礼),女方收礼后要当即回送礼物,称“回盘”。黄昏时候,由媒人护送花轿至女家住宿,新郎多坐轿同往,并参加女家为女儿饯行的晚宴,称“过私下年”。第二天早上,女家设“嫁女酒”宴客;上午,新娘梳妆后上轿时,母女放声痛哭,谓之“哭嫁”或“吵嫁”。女方父母及长辈在新娘上轿前大多要送“压身钱”。新娘出门时要甩掉旧鞋,脚不点地,由新郎背着或由亲族中有福气的长者抱上轿。
出嫁时,送嫁队伍前面是鼓乐吹打,中间是媒人轿(媒人手持“长香火”,有传宗接代,绵延香火之意),新郎轿、新娘花轿,后面是嫁妆。新娘至男家时,男家放爆竹迎接,花轿抬至厅堂正中放下,由“牵娘”扶新娘下轿;按传统习惯拜堂,一拜天地,续拜祖宗,再拜父母。然后夫妻交拜,最后拜过男家亲族尊长(凡受拜的尊长,必须赠以“拜见礼”)。礼毕,由伴娘引入洞房,同饮“交欢酒”,同吃“合心饭”(两人同吃一个猪心),表示天长地久,永结同心。
晚上,盛行闹新房,民间相传“闹发、闹发、越闹越发”。闹新房时,不分辈份大小,都齐集新房或厅堂笑闹,争出难题刁难新郎新娘。也有唱歌点戏的,东家要备酒款待。
婚后第二天,新娘新郎拜见公婆长辈,然后新娘下厨抚动炊具,表示开始家务劳动。
婚后第三天,新娘夫妇携礼物去女方娘家,俗称“转步”,又称“回门”。女方娘家须摆酒设宴款待。新婚夫妇应当在当天太阳下山前回家。现已改为婚后第二天回门。凡民间按上述礼仪行事者,曰“大归”,又称“明媒正娶”。
婚后满一个月,即蜜月完后,女方父母要带礼品到女婿家为新婚夫妻做“满月”,新郎家应摆酒设宴招待。女方父母应在女儿家留宿一夜。
旧时,贫穷人家无钱娶亲,往往在订婚以后,请媒人带领便轿隐蔽在女家附近,乘机将女方抢出,抬至男家成亲,民间称为“抢亲”。有女孩无男孩的人家,有的招纳女婿入赘,民间俗称“招郎仔”。女婿入赘后,女方父母视同亲生,依靠其生养死葬,但多数受族人排斥或刁难。有的妇女因丈夫不幸亡故,家中有老有小,不愿改嫁,只招男人上门为夫,民间称为“招夫养子”或“坐堂招夫”,被招的男人,往往受尽歧视。
解放后,人民政府颁布了《婚姻法》,男女青年才真正获得婚姻自主权,自由恋爱,文明结婚。近年来,婚嫁礼仪较前从简。但订婚索取彩礼,迎亲讲排场以及婚宴铺张等旧习,随着生活条件的改善,有过之而无不及。
第二节祝寿
办寿,又叫过生日。小孩出生后满1个月,请“满月酒”,亲友送猪肉2斤,面2斤,鸡蛋10个和布料。外婆要加送小孩衣、帽、鞋、袜、围裙、小棉被、摇床(箩)及烛、爆竹等。小孩出生满1周岁,请“周岁酒”,称“过周岁”。亲友送猪肉2斤,面2斤,布4尺,鞋1双,外婆加送衣、帽、鞋、袜、银颈圈、手镯,坐椅及烛、爆竹等。这天上午,厅堂桌上摆放书、纸、笔、砚、算盘、尺、秤、剪刀、剑、糕点等,抱小孩自己去摸,以所摸之物测其前程。称“摸周”。
俗话说:“三十无人晓,四十无人知,五十吃只鸡,六十亲朋来贺喜”,一般六十、七十、八十寿辰每人都办,但经济较差的也有不办的。满月、周岁、十岁、二十岁只有长男长女才办。如果长男在前,长女则不办,如果长女在前,长男在后,长女办了,长男还要办。这主要是重男轻女的缘故。老人六十称“花甲”,亲友贺寿,一般送6斤肉,6斤面,6尺布,10个鸡蛋(80年代作兴用玻璃匾),女婿还要加送蜡烛,喜爆、寿饼(或寿糕),衣、帽、鞋、袜等更为丰厚。一般都要设宴款待亲友,并向左邻右舍每家送寿面两碗。做寿时,张灯结彩,悬匾挂帘(贴有大金“寿”字的寿幛),案上放福、禄、寿三星,点红烛,堂前摆两所交椅,寿者夫妇东西而坐,在爆竹声中,儿媳、女婿、孙、孙媳、外甥、外甥女等依次拜寿,祝老人“福如东海,寿比南山”。七十称“古稀”,八十岁称“耋”,九十岁称“耄”,一百岁称“期颐”,都是高寿。祝贺仪式与六十相同,唯送礼略丰(肉、面条各加2斤),礼节更加隆重。有的地方老人80岁时不祝寿(因民间常把小孩挨打、大人犯法受刑叫“办八十岁”)。解放后,一般不搞拜寿活动,祝寿活动一般也限于直系亲属范围,仪式较为简单。
第三节 丧葬
古代人对人的死亡看得很重,为了表达对死者的悼念和其进入“另一世界”的祝福,很早就形成了一些繁复而严格的礼仪。湖南乡居民办理丧事,一般丧礼主要程序有“买水”、“装殓”、“吊奠”、“出殡”和“圆坟”等。
父母年老病危,外出子女一般都须赶回家中陪伴,照料。男性临终前,先从内室抬至厅堂西边,待断气后将遗体移放厅正中,称“寿终正寝”;女性须在内室断气后将遗体移放厅堂正中,称“寿终内寝”。老人断气时,子女均应随待在侧“送终”。老人外出病危,应赶在断气前抬回家中;若已断气,只能停放大门外(或村外),虽一家之主亦如此。
老人亡故后,其亲属立即将其睡过的床铺拆掉,将床上的禾草拿去烧掉,叫做“烧床禾旱”,并用篾折将遗体圈好,在头间点一盏油灯,点“归山烛”,烧化纸钱,请僧人念“开路经”,立灵位牌,同时派人“报亡”出“讣告”。出嫁的女儿须送大“三牲”(猪头1个,鸡1羽,鱼1尾)及白烛(1对),草纸(3斤)等祭品,孝子还要请阴阳先生(俗称“地仙”)上山择地。
入殓前,孝子至河边“买水”(汲河水1小桶),将老人遗体洗抹干净,穿上衣(7件),裤(8条),叫“上七下八”,一切穿戴齐全后,“装殓”时,孝男孝女均应随侍在侧,亲视含殓。入棺后,不能立即盖棺,待次日工资方可关殓。关殓时,按择定吉时将老人遗体放入棺内,合上棺盖,用铁钉钉紧,1枚长铁钉用红布包裹钉子棺盖一侧,称“子孙钉”,并用桐油调石灰刮缝。这时,儿媳等亲人要绕棺反顺走三圈。棺中须用灰包枕头,石灰铺底,铜钱垫背,竹箕絮脚,白布盖体,并用金、银、玉器或烟管、梳、篦、打狗棍等物殉葬。关殓后三日之内应早晚在灵前哭祭,以表孝心。三日后是“吊奠”,也称“吊丧”、“吊孝”,举行凭吊仪式,孝子跪于灵侧,哀乐声中亲友依长幼之序,面对灵牌,顶礼膜拜。吊唁毕,邀请亲友进餐,俗称“吃斋饭”。豪富人家吊奠仪式更为庄重,主祭者要读章,请道士设坛做道场,超度亡灵。
老人亡故后第七天,称“头七”。一般家庭做完“头七”斋事即行出殡安葬。富有者,得做七七四十九天斋事,再择日出殡安葬。“头七”过后,还要请僧人或道士“接七”,在亡灵前化纸祭奠。以后每隔7天为一个“七”,在每个“七”的第七天,均“接七”。其中,以“五七”最隆重,所需费用由出嫁的女儿承担,“七七”为最后1次,称“满七”。“接七”时,亲友多来祭奠。
出丧的头一天叫“待夜”,有的地方在夜深人静时,将灵柩移置禾场路口,俗谓“偷丧”。待夜设酒宴招待奔丧的亲友及八仙。这天晚上死者的亲属要披麻带孝,女儿、媳妇要跪在棺材边哭灵,并请道士念经追蘸亡灵。次日一早,送丧开始前,披麻带孝的儿媳及亲友等人要在灵棺前鞠躬叩拜,起丧时媳妇要攀在灵棺上哭诉,称为“吊丧”。出殡时,近亲1人擎招魂幡前导,长孙(或外孙)抱灵位后跟,其次为棺木。孝子头戴三裢冠,手持哭丧棒与孝女及媳妇披麻带孝护送。每逢过桥,孝子都要跪在桥头迎接灵棺过桥;灵棺后面是长长的送丧队伍,送丧人都头戴白布(近年来也有臂挽黑纱的)。送丧到岔路口,灵棺要停下供送丧之人叩拜,拜毕,摘下白布、黑纱返回,而且不能走原路,也不回头看,孝子扶棺上山安葬。
安葬时,中午要由主家送一餐饭到山上给八仙吃。饭菜要多些,过往行人都可以去吃,叫“下字饭”。如果死者有出了嫁的女儿,其女儿另外还要招待八仙吃一顿丰盛的酒宴,叫做“做把割”。也可用钱折,不做酒席,钱归八仙分配。孝子叩首跪拜与死者告别后即下葬培土砌拱,竖碑立墓。安葬后第三天,孝子、孝女及亲属去墓地化纸祭奠,为坟墓培土,并须绕坟走1周,称“圆坟”。老人亡故周年忌日,请道士“上堂”(将死者名字写在祖宗牌上)。
清末明初的丧礼虽比先秦简化,但仍然很繁复、琐碎。如出殡之后,家中要设香案,供奉灵位,扎“灵屋”,七七四十九天之内供品不断,香火不绝,满七才拆灵堂,其后,守制继续,满一年,要行周年祭。丧父母者,守孝三年,期间逢考不能应试,居官离任回家,谓之“丁忧”,又称“守制”。守制(守孝)期间,还应披白带孝,忌穿华丽衣服,端午节不包粽子,家中不办婚嫁喜事。男性在老人亡故满100天以后方能理发;第一个春节不外出拜年;过年用素纸(多是蓝色)书写春联贴于门上,联语常书“守孝三年容易满,思亲百载最难忘”。3年中不出远门;孝子鞋、帽上缀小白布1块,孝女头上系白布条1根……所有的这些,既夹有鬼神迷信的消极因素,变是儒家孝文化在丧葬上的体现。
近年来,有的亲朋好友送花圈、被面、挽联悼念死者的多起来了;也有为死者开追悼会的。目前已全面推行火葬,旧时代的那套陈规陋习正在逐渐革除。
第四节 做屋
做屋上梁是非常隆重的喜庆。亲朋好友、全村都来贺喜。富裕人家常常摆酒几十桌。上梁仪式一般在天刚亮时进行,大体过程是:由主家的男孩子或男主家自己和男孩子抬梁进新屋,鸣鞭炮迎接;木匠用雄鸡血祭梁,主家及儿媳斟酒祭梁,然后全家拜梁(女儿不能拜)在祭梁、拜梁时,木匠、石匠都要喝彩。拜梁结束,开始赶煞。所谓“赶煞”就是一个木匠在前面跑,一个木匠手执五尺在后面追,意为将“妖魔鬼怪”赶走。“赶煞”完毕,木匠将梁慢慢吊上去,边上梁,边唱彩。鞭炮响个不停,甚为热闹。家人、亲友和前来观看的人齐声应“好”,在鞭炮声中,掌作站在刚架好的屋梁上,向下抛撒团子(或包子、馒头、糖子等)大家争着拾取。
上梁之日,主家要给泥木工匠付双工资,并宴请木、石匠和帮工亲友,俗称“园工酒”。
知识出处
《湖南乡志》
出版者:湖南乡人民政府
本书对湖南乡的历史沿革、地理风貌、经济建设、文教事业、杰出人物、名胜古迹等都作了介绍,并描叙了改革开放以来湖南乡社会主义现代化建设所取得的辉煌成果。
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