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东乡地处江西东部，属赣方言区。四境与临川、金溪、余江、余干、进贤五县毗邻，人们交往频繁，语言相互影响，故形成境内的方言地区差别，大致可分成六种口音； 岗上积、马墟、詹墟三个乡（镇）的大多数地区与临川口音相近； 黎墟、虎形山、瑶墟三个乡，部分地区带金溪口音； 王桥乡的倪家、菱塘等地带余江口音； 杨桥殿乡的港西以北地区带余干口音； 邓家乡牛头湾附近和詹墟乡荫岭以北的少数地区带进贤口音； 孝岗镇、长林乡、邓家乡三地，是具有代表性的东乡语，即本地腔。本章所述，以本地腔为依据，其主要特点： 一是“平”、“上”、“去”、“入”四声俱全。上声不分阴阳，保留了中古的七个声调；声母只有次浊而无全浊，并且清浊已经合流，变成清音；韵母四呼齐全。
  二是方言除声母外，韵母、声调在数目上均比普通话丰富，词汇的差异较大，语法基本相同。
  第一节语音一、声母东乡方言包括零声母在内，计有21个： 声母的主要特点是： 1、塞音、塞擦音和擦音，在东乡方言里有次浊声母，但没有全浊声母，并且清浊已经合流，大都变成清音。例如： （1）古浊塞音： 并[b']→[p]、[p']清； 定[d']→[t']、[x]、[h]清； 澄[de']→[ts']、[t']、[x]清； 群[g']→〓、[k']、〓清。
  （2）古浊塞擦音奉[bv']→[f]清； 从[dz']→[ts']、[ts]、[k']清； 崇[dz']→[ts']、[ts]、[s]清； 船[dz']→[s]、〓、[t']清。
  （3）古浊擦音邪[z]→〓、[s]、〓清； 禅〓→[s]、〓、[t']、[t]清； 匣[r]→[x]、[f]、〓、[k]、[φ]清； 云[r（i）]→[φ]、〓清。
  2、泥[n]、疑[η]开口三、四等和合口三等字混读成〓。例如： 〔泥〕母字：女、尿、纽、黏、念、碾、年、娘； [疑]母字：语、遇、宜、艺、业、研、虐、迎、玉。
  3、泥[n]开口一二等，合口一等字则与来[I]母字相混，读[I]。例如：[泥]母字：糯、拿、努、怒、耐、脑、南、暖、嫩、能； [来]母字：罗、螺、庐、路、鲁、赖、雷、劳、老、楼、拉、腊、论、楞、冷。
  4、疑[η]开口一、二等，合口一等和影〓开口一、二等字混读成[η]。例如： [疑]母字：饿、讹、牙、碍、艾、熬、偶、岩（另外，个别开口三等及合口三等字也读[η]：牛、愿、岳）； [影]母字：鸦、哑、埃、爱、矮、呕、鸭、安。
  5、晓[x]、匣〓开口三、四等及合口三等的大部分字读〓；晓[x]、匣〓开口一二等字则读[x]。例如： 〓：许、嘘、系、牺、喜、希、朽、险、嫌、献、显、玄、训、享、香； [x]：何、虾、海、害、鞋、好、豪、孝、肴、厚、豆、陷、旱、恨、巷、项、黑、杏、幸。
  6、晓[x]、匣〓合口字和非[pf]、敷[pf']、奉[bv']同读成[f]。例如： [晓]母字：火、货、呼、虎、浒、灰、悔、挥、欢、焕、婚、荒、烘； [匣]母字：和、祸、胡、户、互、回、汇、坏、怀、惠、缓、环、患、魂； [非]母字：夫、斧、傅、飞、匪、痱、否、富、反、贩、发、分、粉、奋、方； [敷]母字：俘、抚、妃、费、副、翻、纷、妨、纺、丰、复； ［奉］母字：扶、父、附、浮、妇、烦、饭、罚、坟、愤、房、缚、冯、服、伏。
  7、微〓大部分变成例[Φ]声母，只有少数仍读［m］。例如：梦、谋、牧。
  8、东乡方言大都不分尖团，只有少数几个字由团音变尖音。例如：辛［sin］、信［sin］、七〓。
  9、东乡方言没有舌尖后〓组声母，其读音分别为［ts］、［ts＇］、［s］、［t］、［t＇］、［x］、〓、[l]、〓所代替。例如： [ts]变为： ［t］章、掌、招、真、震、征、整、准、枝、纸、朱、主、折、中、众、州、昼、 专、转。
  ［t'］治、直、值、侄、滞、秩。
  ［ts］诈、摘、债、爪、罩、桌。
  ［ts1宅、赚、撞、浊、栈、赠。
  ［s］闸、铡、颤、峙、妯。
  ［x］丈、赵、召。
  〓变为： 〓插、茶、岔、拆、吵、楚、崇、窗、锄、掺、谗、衬、戳。
  ［s］柴、产、常、臣、床、唇。
  ［x］昌、长、敞、唱、尺、闯。
  ［t＇］缠、陈、称、程、秤、迟、齿、赤、触、车、扯、冲、抽、穿、传、啼、串、 春。
  〓吃、瞅。
  〓成、仇。
  〓变为： ［s］杀、傻、筛、山、商、赏、烧、少、深、神、省、史、梳、署、赊、熟、瘦、 叔、薯、鼠、数。
  〓升、绳、识、饰、收、守、水、手、衰、谁、税。
  〓变为： ［1］然、壤、扰、仁、儒、辱、入、蕊、闰、若、如。
  〓染、让、饶、忍、日、惹、热、软、肉、箬、弱。
  二、韵母东乡方言共有56个韵母： 韵母的主要特点： 1、东乡方言音韵上的开口呼、齐齿呼、合口呼、撮口呼齐全。
  2、主要元音的发音，高元音［i］、［u］与座标元音发音舌位基本相同；低元音［a］开口度要比座标元音的开口度略小。
  3、中古咸、深两摄的［-m］韵尾，现在全部归并为［-n］韵尾。例如：贪、男、担、淡、站、尖、险、严、点、嫌、品、侵、金、饮。
  4、舌根鼻音[η]作元音自成音节时，转化为前鼻音。例如：五、午。
  三、音调东乡方言有7个调类： 声调的主要特点： 1、平、上、去、人四声俱全，上声不分阴阳。
  2、与中古音系对照：中古上声的全浊声母字归入方言的阳去；中古的入声次浊声母字归并至方言的阴入。
  3、与普通话对照：阴平、阳平、上声互为对应，方言的阴去、阳去则合并与普通话的去声对应；方言的阴入派入普通话的四声，阳入全归阳平。
  声韵配合表声韵配合的主要特点： 1、［1］只与舌尖前音［ts］、［ts＇］、［s］相拼。
  2、除〓外，其他声母均可与开口呼相拼；另外，舌根音[η]、［x］和喉音［h］只拼开口呼。
  3、齿唇音田只拼［i］，不拼［i］开头的结合韵。
  4、舌根音[η]、［x］，舌面前音〓和喉音[h]不与合口呼相拼外，其他声母均可相拼。
  四、县境内语音差异由于行政区域和所处的地理位置的不同，境内的岗上积乡、黎墟乡、王桥乡的倪家，场桥殿乡的镇上万家和邓家乡的董家话，与县城孝岗镇、长林乡的话相比较，在声、韵、调上概括起来有如下几个方面的差异： 1、舌尖前音［精］组字在一定程度上保留了中古的尖音。这种读法在岗上积、黎墟等地特别丰富。如：［s］：徐、序、需、西、洗、细、习、升、席；［ts］：挤、祭、津、进、绩、积、姐；［ts'］：趣、侵、亲、情、静、籍、齐等。这些字在孝岗、长林大都分别读成舌面前音〓。
  2、很大一部分来u］母字，如：梨、离、丽、类、礼、利、历、列、镰、临、刘、练、劣、略、凉、陆等在黎墟、岗上积都读［t］，而孝岗镇仍读［1］。
  3、邓家乡的董家，由于受进贤话的影响，有很多的［从］母字读成［t＇］。如：坐、择、策、昨、错、才、财、吹、造、抄、愁、暂、参、残、赚、蚕等。这些字在孝岗镇则读［ts＇］。
  4、杨桥殿乡的万家与余干毗邻。这个地区的方言最大特征是：泥[n］母字的古读基本消失，一律读［1］，如：拿、奴、耐、农等。
  5、流摄的开口一等字[εu]，如：某、浮、漏、走、瘦、狗、口、牛等读成［oi］。这种读法主要体现在王桥乡的倪家。
  6、王桥和杨桥殿的镇上万家的见母字“句”仍保留古读［kui］。另外杨桥殿的扣〓、啃〓、狗〓等也很有特色。
  7、杨桥殿、黎墟的“五”、“孔”都读[η]，前者为前鼻音，后者为后鼻音。
  8、臻摄的三等字，如：针、珍、肫、诊、镇、阵、振、陈、晨、趁等孝岗镇读［-in］，而杨桥殿、王桥、邓家的董家都读成是［-un］。
  第二节词汇一、词汇特点东乡方言词汇丰富，无论是状写事物概貌，还是描述细腻的动作，都能找到恰当的词来表达。如描写一物体空间的“长”和“高”时，仅用一个“□（注1）maη”简洁地概括之；而当描写人越过一条沟时，普通话用“跨”和“跳”来表达行进的快慢和沟的距离。方言则用“□〓”和“□〓”来与之相对应；又如：普通话在叙述某人抛开一件东西时通常用“摔”。东乡方言则根据不同场合和感情分别为：当心情不好时用“搭〓”；当需要抛得更远时就用“横〓”；用“□〓”则次之；用“拂〓”便表示随手丢开的意思。再如：东乡方言夫妻之间忌直呼名字，引述时，彼此都称“阿屋里个仡”或“阿伢仂爷（娘）”，“阿屋里男（女）客”。如果称第三者的丈夫或妻子时，只需换个第三人称代词“仡”就变成“仡屋里个仡”，即他（她）的妻子（丈夫）。60年代以后，夫妻之间开始互相直呼名字。
  东乡方言词汇主要有以下三个特点： 1、保留了不少古汉语的单音词。如：屋（房子）、女（女儿）、崽（儿子）、颈（脖子）、碱（肥皂）、薯（红薯）、 石（石头）、样（热闹）等。
  2、词义相同、词形不同。有三种形式：①词义相同，词素同中有异。如：普通话的“苍蝇”方言称“乌蝇”，普通话的“锅盖”方言称“驼盖”。②词义相同，构词词素次序颠倒。如：“陌生”说成“生陌陌仂”；“公鸡”说成“打鸡公”；③词义相同、词形完全不同。如：“桌子”，本地腔称“盘则”；“蜘蛛”称“刨纱”；“跑”本地腔说“跳”；“稠”“稀”，本地腔分别说“浓”“清”等。
  3、词义有别，词形相同。有三种废达形式：①词义扩大，词形相同：如“打”的基本义是“拍击”，常说的“打锣”，“打鼓”，“打铁”就是。由这个基本义发展出来的还有： 买，如“打油”、“打米”。
  制造，如“打木器：“打灶”。
  说，如“打白哇（说谎）”。
  交配，如“狗打花I“鸡打蛋”。
  又如：“听”的本义是“耳闻”，本地腔又发展到有“嗅”觉和“感”觉的意义。如：“听到香味”，“身上听到冷”。②词义缩小。如“谷”，本泛指五谷，方言则专指水稻的果实。又如“圩”，本作“圩集”，“圩堤”讲，方言单用于“市集”的圩〓，“圩堤”方言称“游塍”。③词义相违，词形相同。如“妈妈”在普通话里指母亲，方言大多数地方是指祖母；杨桥殿乡的镇上万家“妈妈”则指老婆。
  二、常用词汇名词代词动词形容词数量词数词、量词，本地腔在语法应用上与普通话大致相同，但量词的应用独特的地方有： 1、解放以前计算田亩面积，本地腔用“工（或夫）”作单位，一工佚泮田，相当于一亩。
  2、“只”，“个”两个量词分别取代其他多个量词的职能。如：“一尾鱼”、“一条蛇”、“一头牛”、“一匹马”、“一辆拖拉机”中的“尾、条、头、匹、辆”等五个量词，方言却单一的用“只”取代而说成“一只鱼”、“一只蛇”、“一只牛”、“一只马”、“一只拖拉机”。又如：“一粒瓜子”、“一口甏子”、“一眼井”、“一幢庙”中的“粒、口、眼、幢”四个量词，方言单一的用“个”取代而说成“一个瓜子’¨‘一个甏子”、“一个水井”、“一个庙”。
  注：①文中“□”，表示方言中有音无汉字的符号，（用“□”取代那个方言字）。
  ②“你［nl］”音时，舌尖顶住上齿龈，软颚下垂，气流从鼻腔通过，在鼻腔中形成共鸣，接上滑入轻音［l］。
  第二节谚语一、农谚锄头口上出黄金。
  三分栽，七分管。
  春争日，夏争时，百事宜早不宜迟。
  懵里懵懂，逢社（春社）浸种。
  “清明”前后，种瓜种豆。
  秧好一半禾。
  “立夏”栽禾，不够喂鸡嫫。
  手把禾兜（栽下）一百天（成熟）。
  若要蔗，尽脚跨（栽蔗行距）。
  茄哩、辣椒栽花，苦荬栽芽。
  辣椒怕栽雨，茄哩怕猪屎。
  “忙时”栽姜，“夏至”抠娘（娘，指老姜）。
  “芒种”芒出，“夏至”禾出。
  “小暑”小割（早稻），“大暑”大割。
  禾到秋，月夜收。
  “头伏”芝麻，“二伏”粟。
  “处暑”荞麦，“白露”菜。
  “处暑”后，还种三日豆。
  七葱，八蒜，九油，十麦。
  芋到秋，芋头田里养黄鳅（不能缺水）。
  水是命，也是病（灌水要得当）。
  翻田过冬，当得肥壅。
  两春夹一冬，十个牛栏九个空二、气象谚春打“六九”头，雨水不用愁。
  春寒是雨，夏寒绝流。
  春东夏西（风），打马送蓑衣。
  春濛晴，夏濛雨。
  雷打“惊蛰”节，二月雨不歇。
  “清明”断雪，“谷雨”断霜。
  “清明”要明不得明，“谷雨”要雨难得雨。
  四月不打扇，早禾看不见。
  吃了端节粽，还有三日冻。
  五月南风涨大水，六月南风井也干。
  “芒种”火烧天，“夏至”雨绵绵。
  六月六，晒得鸡蛋熟。
  六月六天晴，禾穗堆成城，六月六落雨，禾穗烂成泥。
  漏“头伏”，打破禾斛；漏“二伏”，拖烂箩壕；漏“三伏：炒破锅尿。
  过了七月半，日头打乱窜（天夜得快）。
  大旱不过七月半。
  秋前北风雨，秋后北风干到底。
  秋雨隔重墙，淋女不淋娘。
  八月社（秋社），放牛伢仂躲墈下（秋凉）。
  九月不打霜，十月无霜打。
  十月无沥酌（雨声），高田不用作。
  冷不过“四九”，热不过“三伏”。
  “九里”不可热，翻风就是雪。
  “冬至”前后，冷破碓臼。
  过了“冬至”无时节，一交雨来一交雪。
  “三九”二十七，檐前挂珠笔（冰条）。
  朝放红霞，赶水来烧茶；夜放红霞，于死古井老蛤蟆。
  朝车黄河水，夜车井也干（车：太阳周围出现的轮状晕圈）。
  东虹日头西虹雨，南虹北虹涨大水。
  东虹虹不住，大水铲掉路。
  朝雷不过午（有雨）］当昼（正午）响雷两头空（冒有雨）。
  雷公先唱歌，有雨也不多。
  时光时暗，大水铲墈。
  日落乌云涨，半夜听雨响。
  天上鲤鱼斑，晒柴不用翻。
  月光生毛，天晴不牢。
  烟不出屋，倾水煮粥。
  燕子低飞，风雨嘘嘘。
  乌云拦东，冒（没）雨也有风。
  蚂蚁搬家，河泥（蚯蚓）滚沙，天有雨下。
  三、俗谚早半工，晚半工，早起三朝抵一工。
  磨刀不误砍柴工。
  一人供三口，含饭都要走。
  不怕无能，只怕无恒。
  柴多米多，日子还多。
  喉咙深似海，山岭吃成坑。
  有菜半年粮，冒（没）菜半年荒。
  会掐仓口掐，不会掐荒口掐（掐：节省）。
  一天省斤谷，十年做栋屋。
  汗血钱，万万年。
  好崽不要爷田地，好女不要娘嫁衣。
  针头上削铁。
  猴子捉虱不够供嘴。
  冒（没）牛捉到狗耕田。
  犟人好打，硬柴好劈。
  一竹篙打倒一船人（打击面太宽）。
  人要亲，糯米要真。
  坛口扎得拢，人口封不住。
  路不平有人削，话不平有人驳。
  三爷崽，九条筋（各作主张）。
  老虎在后头还当一只狗。
  牵牛进甏子（难上难）。
  田里勤走，亲戚稀行。
  穷莫靠亲，冷莫靠石。
  丢了讨饭棍，忘了叫化时。
  栽禾看秧，娶亲看娘。
  野鸡顾头不顾尾（顾此失彼）。
  有钱打狗吃，冒（没）钱买香料。
  天光困不久，老来做不有。
  礼到人不怪，油多不坏菜。
  子不嫌母丑，狗不嫌家穷。
  鱼子打一过，冷饭冒（没）一个。
  近视眼生瞎子，一代不如一代。
  大石头要细石头楔。
  斗谷不检漏，担谷换桁条。
  病人狠似郎中。
  卖菜人吃黄叶。
  鱼死眼不闭。
  好脚被烂脚坑。
  宁愿肥港，不愿肥田。
  扁担冒（没）寨两头塌。
  生姜还是老个辣。
  只要牛肩头，不要牛嘴。
  杀牛个不该死，腌皮个该死。
  睁开眼睛撒尿。
  外头胧胧光，里头一包糠。
  关着牛寻牛。
  四、歇后语眉毛上挂灯笼——眼前光。
  眉毛上挂剃头刀——好险。
  六月跟猪打扇——看钱面。
  做贼撬牛栏栓——贪大。
  桐油罐子夜壶锡—一别无他用。
  打跌掺[ct 硼狗屎—一倒霉。
  戴斗笠亲嘴—— 靠不拢。
  着蓑衣救[kou3］火——惹火（祸）上身。
  草篮装黄鳅一溜光。
  铁木勺碰上石水缸——硬碰硬。
  叫化子嫌米糙——不自量。
  半夜时想喝甑下水——不是时候。
  叫化子炙火往身罔卜一自顾自。
  偷吃抹嘴—一假装正经。
  半夜时眠梦带凤冠——梦想。
  狐狸被菢鸡嫫啄瞎了眼——不值。
  实竹崽吹火——不通。
  前锅冒（没）滚，后锅瓜滚——乱说闲话。