| 内容出处: | 《东乡县志》 图书 |
| 唯一号: | 140220020210011841 |
| 颗粒名称: | 1.东乡县的稻谷加工 |
| 分类号: | S377 |
| 页数: | 2 |
| 页码: | 213 |
| 摘要: | 明、清时期,用人力、牛力、水力推动土磨、石碾、石碓加工大米。民国时期,加工工具无多大变革,唯生产规模有所扩大,城镇粮食加工逐步转向商品化。民国35年,由官商购进40匹马力的煤气机,配装米斗,在县城开办惠东加工米厂,年产大米270吨。建国后,1950年,私营惠东加工米厂改名为建东米厂,继续维持生产,年产大米958吨;其他私营米厂均先后关闭。1951年,私营建东米厂转为公私合营,由县供销社扩建为年产大米l763吨的加工企业。1953年,建东米厂撤销,1954年于县城新建国营大米加工厂,定名为东乡县粮食加工厂,班产大米20吨。1982年开始,全县各乡镇基层粮油供应所(站),先后开办了白酒、糕点等作坊。 |
| 关键词: | 东乡县 稻谷加工 |