抚州市图书馆 第六节 东乡县的食品
| 内容出处： | 《东乡县志》 图书 |
| 唯一号： | 140220020210011736 |
| 颗粒名称： | 第六节 东乡县的食品 |
| 分类号： | TS2 |
| 页数： | 2 |
| 页码： | 155 |
| 摘要： | 东乡县内食品工业，首推蔗糖生产，开创于元朝中叶；每当初冬，甘蔗产区糖师就地设场煎制红糖。食品加工，传统产品有油类、酒类、粮食制品、豆制品、糕点、蜜饯、糖果等。民国时期，农村有油榨坊10家，酿酒坊45家；县城有糕饼坊10家，酿酒坊7家，多为前店后坊，手工制作，自产自销。1984年，东乡列为全国100个食品县之一。筹建时由省投资，定名“江西第四制糖厂”，投产后交付县管理。建厂初，设计能力为日处理甘蔗500吨。红星葡萄糖厂农垦国营企业，隶属红星垦殖场。油脂加工厂县办轻工业集体企业，隶属县经济委员会。厂区座落孝岗镇东郊，与姜家村相邻，距县城中心1.5公里，占地面积1.4万平方米。 |
| 关键词： | 东乡县 食品 |
内容
东乡县内食品工业，首推蔗糖生产，开创于元朝中叶；每当初冬，甘蔗产区糖师就地设场煎制红糖。
食品加工，传统产品有油类、酒类、粮食制品、豆制品、糕点、蜜饯、糖果等。民国时期，农村有油榨坊10家，酿酒坊45家；县城有糕饼坊10家，酿酒坊7家，多为前店后坊，手工制作，自产自销。
1952年，从县供销合作联社开办米厂开始，食品工业迅速发展。到1979年，全县有粮食加工、制糖、糕点、酱菜、炼乳、榨油等食品企业13个，总产值1363.4万元，其中国营11个，产值1361.49万元；社办2个，产值1.91万元。
1984年，东乡列为全国100个食品县之一。1985年，全县食品工业包括省属驻县红星垦殖场食品工业，共有17个企业，总产值4446.6万元，其中县属国营2个，产值1585.8万元；农垦国营6个，产值1550.6万元；商办国营6个，产值1277.2万元；轻工业集体1个，产值26.5万元；乡镇办2个，产值6.5万元。
糖厂县属国营企业。1958年3月动工兴建，1960年3月竣工投产。筹建时由省投资，定名“江西第四制糖厂”，投产后交付县管理。1964年，收为上饶专署直属企业；1969年放回县管，改名东乡糖厂。厂区座落孝岗镇姜家村东南前头山大坂，距县城中心1.5公里，占地面积115117平方米。1985年，全厂有职工437人，房屋建筑面积28498平方米，固定资产原值1180.3万元，其中生产性固定资产961.1万元。
建厂初，设计能力为日处理甘蔗500吨。1968年，开始综合利用，实行“一业为主，多种经营”，到1985年，已扩建为日处理甘蔗1000吨的生产能力，附设纸板、酒精、糖果、糠醛、煤渣砖等生产车间。主要产品产量：机制糖7230.33吨，纸板4535.27吨，酒精100吨，饮料酒600.89吨，工业总产值1221.9万元，全员劳动生产率17018元/人，实现利税321.5万元。
糖果厂县属国营企业。1981年8月，由东乡糖厂分出糖果车间，独立设厂。厂区座落县城北门口，占地面积8600平方米，1985年，全厂有职工94人，房屋建筑面积1779平方米，固定资产原值152.6万元，其中生产性固定资产126.9万元。
建厂以来，致力开发新产品，扩大生产能力，到1985年，已能生产各色糖果20多个品种，产品产量：糖果1797吨，冰糖210吨，棉白糖147吨；工业总产值363.9万元，全员劳动生产率12950元/人，实现利税46.5万元。
红星葡萄糖厂农垦国营企业，隶属红星垦殖场。1971年投产。1985年，全厂有职工735人，固定资产原值299万元，其中生产性固定资产220.2万元。主要产品产量：各种葡萄糖2297吨，酵母片剂14.24亿片。工业总产值946.8万元，实现利税171.4万元。
红星乳品厂农垦国营企业，隶属红星垦殖场，1979年建。1985年，全厂有职工200余人，固定资产原值224:7万元，其中生产性固定资产189.5万元，各种乳制品产量1022吨。工业总产值566.1万元，实现利税72.3万元。
油脂加工厂县办轻工业集体企业，隶属县经济委员会。1981年筹建，1982年投产。厂区座落孝岗镇东郊，与姜家村相邻，距县城中心1.5公里，占地面积1.4万平方米。1985年，全厂有职工77人，房屋建筑面积7000平方米，固定资产原值45.5万元，其中生产性固定资产36.6万元。厂内生产以加工食用植物油为主。1983年增建糕点车间，由单一的油料船工季节性生产，转变为多品种的常年性生产。1985年，主要产品产量：加工油料397万斤，多维营养油3吨，糕点10万斤；工业总产值26.5万元；实现利税1.4万元。
食品加工，传统产品有油类、酒类、粮食制品、豆制品、糕点、蜜饯、糖果等。民国时期，农村有油榨坊10家，酿酒坊45家；县城有糕饼坊10家，酿酒坊7家，多为前店后坊，手工制作，自产自销。
1952年，从县供销合作联社开办米厂开始，食品工业迅速发展。到1979年，全县有粮食加工、制糖、糕点、酱菜、炼乳、榨油等食品企业13个，总产值1363.4万元，其中国营11个，产值1361.49万元；社办2个，产值1.91万元。
1984年，东乡列为全国100个食品县之一。1985年，全县食品工业包括省属驻县红星垦殖场食品工业，共有17个企业，总产值4446.6万元，其中县属国营2个，产值1585.8万元；农垦国营6个，产值1550.6万元；商办国营6个，产值1277.2万元；轻工业集体1个，产值26.5万元；乡镇办2个，产值6.5万元。
糖厂县属国营企业。1958年3月动工兴建，1960年3月竣工投产。筹建时由省投资，定名“江西第四制糖厂”，投产后交付县管理。1964年，收为上饶专署直属企业；1969年放回县管，改名东乡糖厂。厂区座落孝岗镇姜家村东南前头山大坂，距县城中心1.5公里，占地面积115117平方米。1985年，全厂有职工437人，房屋建筑面积28498平方米，固定资产原值1180.3万元，其中生产性固定资产961.1万元。
建厂初，设计能力为日处理甘蔗500吨。1968年，开始综合利用，实行“一业为主，多种经营”，到1985年，已扩建为日处理甘蔗1000吨的生产能力，附设纸板、酒精、糖果、糠醛、煤渣砖等生产车间。主要产品产量：机制糖7230.33吨，纸板4535.27吨，酒精100吨，饮料酒600.89吨，工业总产值1221.9万元，全员劳动生产率17018元/人，实现利税321.5万元。
糖果厂县属国营企业。1981年8月，由东乡糖厂分出糖果车间，独立设厂。厂区座落县城北门口，占地面积8600平方米，1985年，全厂有职工94人，房屋建筑面积1779平方米，固定资产原值152.6万元，其中生产性固定资产126.9万元。
建厂以来，致力开发新产品，扩大生产能力，到1985年，已能生产各色糖果20多个品种，产品产量：糖果1797吨，冰糖210吨，棉白糖147吨；工业总产值363.9万元，全员劳动生产率12950元/人，实现利税46.5万元。
红星葡萄糖厂农垦国营企业，隶属红星垦殖场。1971年投产。1985年，全厂有职工735人，固定资产原值299万元，其中生产性固定资产220.2万元。主要产品产量：各种葡萄糖2297吨，酵母片剂14.24亿片。工业总产值946.8万元，实现利税171.4万元。
红星乳品厂农垦国营企业，隶属红星垦殖场，1979年建。1985年，全厂有职工200余人，固定资产原值224:7万元，其中生产性固定资产189.5万元，各种乳制品产量1022吨。工业总产值566.1万元，实现利税72.3万元。
油脂加工厂县办轻工业集体企业，隶属县经济委员会。1981年筹建，1982年投产。厂区座落孝岗镇东郊，与姜家村相邻，距县城中心1.5公里，占地面积1.4万平方米。1985年，全厂有职工77人，房屋建筑面积7000平方米，固定资产原值45.5万元，其中生产性固定资产36.6万元。厂内生产以加工食用植物油为主。1983年增建糕点车间，由单一的油料船工季节性生产，转变为多品种的常年性生产。1985年，主要产品产量：加工油料397万斤，多维营养油3吨，糕点10万斤；工业总产值26.5万元；实现利税1.4万元。
