抚州市图书馆

水稻明、清两代，当家品种有早粘（宋大中祥符年间从占城国引进的品种——明嘉靖《东乡县志>载）、夏桃红、竹桠粘、冬粘、早稻、晚稻等10多个品种。
  民国时期有赣早籼一号，赣中籼十一号、波阳早、城下早、大叶白、处暑红、八月白、南特号、硬稿柳等。
  建国后，县农业部门把更新品种作为提高产量的重要措施，从1953～1985年累计引进农作物品种400多个，其中水稻品种350多个。水稻品种的革新，经历了3个阶段：50年代，用赣农3425、南特号、莲塘早、浙场九号、黄禾子等高秆良种更换了原来的老品种。60年代初期，由于水肥条件的改善，原有品种又不能适应生产发展的需要，当时县委书记王珍指出水稻种籽方面的主要问题是“赣农严重混杂，南特号大量退化，二晚久用老种，一晚红白交叉”。从那时起，水稻品种开始向矮化发展，先后引进了矮脚南特号、广解九号、珍珠矮、广陆矮、5450、早广二号、农垦58等品种，淘汰了高秆品种，有效地解决了水稻倒伏现象，产量大幅度增长。70年代，以发展杂交水稻为主，县内曾3次派出农业技术人员，到海南岛进行杂交水稻制种，在短期内实现了“三系”（不育系、保持系、恢复系）配套后，从1976年开始推广以籼优8号、汕优6号为主的杂交稻良种，以公社为单位建立了制种基地，自繁种籽，使杂交水稻栽培面积占二晚总面积50%。每亩比一般品种增产20%左右，粮食生产再次迈上新的台阶。
  棉花清代有大密花、小而丛、黑子棉等品种。民国初年引进推广常德铁子棉。1952年，用岱字15号逐步替换铁子棉，延续使用到1979年止。
  甘蔗东乡种蔗历史约700多年，传统品种有果蔗型大板青、青皮蔗、篾瓣蔗、黄皮蔗等品类，以大板青栽培面积最广。清光绪二十八年（1902年），知县张瞀从贵溪引进“竹蔗”，俗称“白糖蔗”，因产量低，种植甚少。1957年开始，先后引进适宜机制糖的硬皮甘蔗良种10多个，经过多点试种，确定推广的有台糖134、108;东爪哇2878、2883、3016;印度290、312;南非310;粤糖59/2.64。1980年，以赣蔗一号、东蔗七号、纳印310取代原有品种。果蔗型老品种，农家尚有少量种植。
  油菜早年多种植白菜型甜油菜和芥菜型苦油菜。1960年开始引进推广“胜利”油菜。1978年用半冬型甘兰型西南302取代“胜利”油菜。1985年引种低芥酸油菜81002、81008，产量虽不及西南302，且易得菌核病，但油脂质量较高。
  芝麻传统品种以春、秋适种的红芝麻为主，1979年引进武陵黑芝麻与佛座芝麻。
  花生原有品种为蔓生型大籽和小籽花生。1958年引种直立型小粒中流球和“强盗”花生，产量虽不高，但抗逆性强，耐酸耐旱，是开发红壤的先锋作物。1979年以后，逐步推广直立型珍珠豆大粒粤油551、小粒粤油58和海花一号花生。
  麻 1952年以红皮圆果麻替换原来的老品种。1956年引种印度长荚麻；1979年引进南选红麻，耐寒耐瘦，适应性强，产量高，推广面积大。
  大豆有春大豆、晚大豆两个品系，及田塍豆等。明、清及民国时期，以种植六月爆、泥豆、黑豆、花豆等品种为主，1953年用“大青丝”品种替换老品种。1980年推广春大豆“矮脚早”、晚大豆“矮脚青”，产量高于“大青丝”。
  小麦民国时期有龙公须、和尚头、南宿州金大2905、涂家埠大头小麦等品种。1955年用南大2419替换老品种。1958年后，引种万年二号、碧玛一号、墨西哥小麦。
  薯早年以种植白皮红心薯、番薯、洋薯为主，1953年引进“胜利百号”良种。