抚州市图书馆

临川县原来蔬菜种植主要是解决农民自食蔬菜的零星种植，投入市场量很少，后来随着上顿渡城区人口的增多，蔬菜的种植面积逐年扩大。到1992年，全县蔬菜种植面积突破10万亩。1995年种植面积达13.3万亩，投入市场的蔬菜大幅度增加。抚州市则由于城市人口较多，蔬菜的消费市场较大，洋洲乡各村均以种植商品蔬菜为主，随着城市人口的增加，蔬菜需求量急增，蔬菜种植面积逐渐扩展到孝桥乡的严家、孝桥、勤光、荔口和抚北镇的金坪等村。到1994年，抚州市蔬菜种植面积由3500亩扩大到8000亩。县市合并后的1995年，临川市蔬菜种植面积为141374亩，至2000年发展为179523亩。
  为了加强对蔬菜生产的管理和技术指导，1994年前抚州市成立蔬菜办公室，主管全市蔬菜生产工作。1995年县市合并后，成立临川市蔬菜办公室，指导全市的蔬菜生产。2000年市改区至2005年，该机构一直职能不变。
  一、蔬菜基地县市合并后，临川市委、政府为解决猛增的城市居民蔬菜需求这个菜篮子问题，决定在7个乡镇建立商品蔬菜生产基地，面积8000亩。具体分布在洋洲乡各村2500亩；孝桥镇的孝桥、下璜、荔口、斗门4个村2000亩；抚北镇的金坪、张家、上源3个村300亩；上顿渡镇的杨林、城东两个村700亩，河东乡的王家、尧家两个村560亩。为抓好商品蔬菜基地建设，1996年市政府下发《临川市8000亩高产蔬菜基地工程建设实施方案》，各基地按照方案，组织菜农认真实施。1997年7个商品基地面积扩大到1万亩，湖南乡和河西乡各增加1000亩。同时还培植龙溪、青泥、罗针、七里岗、鹏田等远郊乡镇的商品菜生产，面积达6000余亩。1998年又建立7个乡镇的二线蔬菜基地，面积2万亩，其中青泥0.5万亩萝卜；鹏田0.5万亩冬瓜；罗针0.2万亩莲藕；七里岗、太阳、腾桥、罗湖4个乡镇各0.2万亩生姜、马铃薯、辣椒。在这些商品基地辐射作用下，加上种植业结构大幅调整，区内蔬菜种植面积迅速扩大。到2000年，全区蔬菜种植面积达179523亩，蔬菜总产305161吨，比1987年分别增加2.7倍和1.4倍，并形成了初具规模一乡一品的特色。腾桥以无公害蔬菜为龙头，龙溪的棉菜套种为特色，七里岗以生姜为品牌，湖南以大棚种植及季节菜为优势，对促进蔬菜产业化起了积极作用。2001年，区里投入100万，广泛引进名、优、稀、特品种，在湖南乡建起了面积300亩的反季节蔬菜示范基地，所产反季节黄瓜、茄子、丝瓜、西红柿等蔬菜走俏市场，当年每亩利润4000多元。到2005年，临川的蔬菜种植面积稳定在14万亩，其中商品蔬菜面积达7万亩，上市量24万吨，商品率48%，总产值1.92亿元。
  为了使蔬菜增值，区内东馆、崇岗、钟岭等地还建立了蔬菜加工厂，加工菜梗、南丰腌菜和萝卜，供加工蔬菜面积达1万余亩。产品除供本地外，还畅销省内外和北京、上海等大中城市，深受消费者欢迎。
  1987～2005年临川区域蔬菜生产面积、产量面积：亩产量：公斤、万吨二、蔬菜品种引进与推广 1987～1990年，县、市引进推广大白菜、杂交辣椒和地瓜三个品种。1990～1993年，引进推广西红柿、天津黄瓜、甜竹笋、韭菜等品种。1993～1995年，引进木耳菜、西洋芹、生菜、西葫芦。1996年引进结球芥菜、结球生菜、湘研九号辣椒。1997年引进苏粉2号秋蕃茄、汴椒晚辣椒。1998～1999年，引进紫花白、脱毒马铃薯、湘早茄、芸豆、笋瓜、独根韭、苏粉二号、西红柿、白玉春萝卜。2000年后引进人参果、紫背天葵、蝶心南瓜、台湾洋姜等品种。至2005年，临川蔬菜种植品种有150余个，并常有名特优新品种更换，常年均衡上市的有近40个品种。
  三、大棚蔬菜经济效益模式纯菜型 1、春茬早熟茄果菜或喜温性叶菜——网膜双覆盖栽培早包菜、花菜、芹菜、西芹、菠菜等秋菜——露地生产耐寒蔬菜；2、春茬早熟瓜豆菜——短期叶菜——秋茬或冬春茬茄果菜或喜温叶菜。
  苗、菜型 1、早熟茄果或瓜豆——露地耐热蔬菜——茄果蔬菜育苗；2、早熟瓜豆菜或喜温的叶菜蔬菜、木耳菜等——网膜双覆盖进行秋甘兰、花菜、芹菜等秋菜育苗——秋延后茄果菜。
  间作型棚内茄瓜果豆行间套种胡萝卜菜、苋菜、小青菜、青菜。春黄瓜架下套种豇豆、春蕃茄架下套种冬瓜等。