抚州市图书馆

民国23年（1934）《南丰县政概况》载，南丰“气候温和，土质肥沃，农产极富，稻谷产量全年约94万石，剩余约30万石，运往南城、抚州一带销售，每石售价3元，总计年约百万元”。建国前，粮食自由买卖，农民在市场上出售粮食，为粮商和牙行所操纵，贱价购进，高价售出，大斗购进，小斗售出，甚至以买青苗等恶劣手段剥削农民，使多数人陷入“糠菜半年粮”的困境。民国《南丰县志》载：“丰邑产谷之区，秋收纵歉，何致成荒？实自近十余年新出一种奸贩，每于新谷登场，纷纷以贱值收入，运囤抚州待价，一年之耕，全无余食。”对这些现象，政府不仅不予制止，反而相互串通，牟取暴利。
  建国初，百废待兴，当时市场萧条，物资匮乏，为解决军需民食和公教人员薪给，人民政府把筹集粮食列为首要任务，除没收原政府仓库粮食外，还向农村大户筹集了654.19万公斤粮食，中国粮食公司抚州支公司也以每百公斤6元价格收购了部分粮食，市场供应由国家委托私人加工和经营。由于有国营参与吞吐，市场粮价稳定，出现了数十年从未有过的平稳局面。1951年允许私人粮商在城乡市场上自由收购粮食。1953年6月县人民政府发布通告，对粮豆交易进行集中管理，在县城及各区镇共设20个粮豆交易市场，规定一律按国营牌价交易，结合粮豆品质，优质优价，成交后由买方向交易所缴纳2‰管理费，外地粮商需经工商科登记准许，在指定的交易所交易。
  1953年11月实行统购统销后，粮油购销纳入国家计划，形成统一的粮油市场，购销调存由国家粮食部门独家经营。