抚州市图书馆 猪的品种
| 内容出处： | 《南丰县志》 图书 |
| 唯一号： | 140220020210007332 |
| 颗粒名称： | 猪的品种 |
| 分类号： | S828.8 |
| 页数： | 1 |
| 摘要： | 有赣东黑猪、南丰花猪、巴克夏、约克夏、苏白、长白、杂交猪等。前两种为地方品种，肉质细嫩、耐粗食、母性好、产仔率高，但生长缓慢，饲养周期长，生产成本高，制约了生产发展。1954年农业部门引进体型高大的约克夏、巴克夏公猪与本地母猪交配，产生的杂交猪，既保持了耐粗食、肉质好的优点，也发挥了良种猪生长快的特性，一般饲养6～9个月，体重60～100公斤，屠宰率66%左右，均比本地猪高，受到养猪户普遍欢迎。到1960年前后，本地纯种猪已全部为杂交猪所取代。此后，农业部门根据农村普遍出现的盲目配种、多代杂交现象，每隔2～3年引进一批不同品种的优良纯种种猪，使全县基本保持种猪良种化。 |
| 关键词： | 南丰县 地方史志 家畜 |
内容
有赣东黑猪、南丰花猪、巴克夏、约克夏、苏白、长白、杂交猪等。前两种为地方品种，肉质细嫩、耐粗食、母性好、产仔率高，但生长缓慢，饲养周期长（肥猪出栏要一年半左右），生产成本高，制约了生产发展。1954年农业部门引进体型高大的约克夏、巴克夏公猪与本地母猪交配，产生的杂交猪，既保持了耐粗食、肉质好的优点，也发挥了良种猪生长快的特性，一般饲养6～9个月，体重60～100公斤，屠宰率66%左右，均比本地猪高，受到养猪户普遍欢迎。到1960年前后，本地纯种猪已全部为杂交猪所取代。此后，农业部门根据农村普遍出现的盲目配种、多代杂交现象，每隔2～3年引进一批不同品种的优良纯种种猪，使全县基本保持种猪良种化。
