知识细颗粒资源库

知识类型：析出资源

内容出处：	《黎川县志》图书
唯一号：	140220020210006546
颗粒名称：	豆腐会、肉会
分类号：	C913.3
页数：	1
页码：	594
摘要：	一些无集镇无市场的农村，除年节或办喜事外，平时杀猪和做豆腐一家人一时吃不掉，又不能久留，出卖也不方便，便分“借”给村上邻居吃，不收钱，只记帐；根据具体情况轮值作“东”，分期分批归还。这样，平时大家都能经常吃上肉和豆腐，而且不用付现款，杀猪和做豆腐的人家又可细水长流地将猪肉、豆腐回收给自己食用。
关键词：	豆腐会肉会

一些无集镇无市场的农村，除年节或办喜事外，平时杀猪和做豆腐一家人一时吃不掉，又不能久留，出卖也不方便，便分“借”给村上邻居吃，不收钱，只记帐；根据具体情况轮值作“东”，分期分批归还。这样，平时大家都能经常吃上肉和豆腐，而且不用付现款，杀猪和做豆腐的人家又可细水长流地将猪肉、豆腐回收给自己食用。

出版者：黄山书社

本志收录的地名包括黎川县行政区划与居民点名称、行政企事业单位名称、人工建筑物名称、自然地理实体名称、名胜古迹名称等。

抚州市图书馆