抚州市图书馆 内容
农村的一种自发性小型互助形式。包括钱会、谷会、豆腐和肉会等几种。
钱会、谷会：某家急需一笔钱用，即邀集几家亲友邻居“来会”，每家每月交钱或谷子若干，归首邀会者值“头会”，以后的轮值次序由公共商定或抽签安排。有的“会”还议定计息，每轮交会款或谷款数按利率递增，后值会者得到的钱或谷也相应更多。
豆腐会、肉会：一些无集镇无市场的农村，除年节或办喜事外，平时杀猪和做豆腐一家人一时吃不掉，又不能久留，出卖也不方便，便分“借”给村上邻居吃，不收钱，只记帐；根据具体情况轮值作“东”，分期分批归还。这样，平时大家都能经常吃上肉和豆腐，而且不用付现款，杀猪和做豆腐的人家又可细水长流地将猪肉、豆腐回收给自己食用。
钱会、谷会：某家急需一笔钱用，即邀集几家亲友邻居“来会”，每家每月交钱或谷子若干，归首邀会者值“头会”，以后的轮值次序由公共商定或抽签安排。有的“会”还议定计息，每轮交会款或谷款数按利率递增，后值会者得到的钱或谷也相应更多。
豆腐会、肉会：一些无集镇无市场的农村，除年节或办喜事外，平时杀猪和做豆腐一家人一时吃不掉，又不能久留，出卖也不方便，便分“借”给村上邻居吃，不收钱，只记帐；根据具体情况轮值作“东”，分期分批归还。这样，平时大家都能经常吃上肉和豆腐，而且不用付现款，杀猪和做豆腐的人家又可细水长流地将猪肉、豆腐回收给自己食用。
