抚州市图书馆

民国时期，农家一般用铸铁锅、砖砌灶（也有用缸灶的），用篾笊篱捞饭滤汤，倒进木饭甑里蒸；淘米、洗菜、洗碗筷均用陶钵或木盆，洗脸洗澡亦用木盆；用瓦罐或铸铁罐煨在灶膛里烧开水，然后用瓦壶、锡壶或小甏盛装，有的再将这些器皿放进垫了破絮的木桶里保温；舀水用木头挖成的瓢形杓，或用半边干硬的葫芦壳，而用竹制“筒杓”的较普遍；夹火的钳子也多用竹片弯成夹状；在小竹筒上支起一片瓦灯盏或铁灯盏（甚至有以倒置破碗底作灯盏的）作油灯，也有插“摇炉”烧松明子或将竹片、烟茎插进竹筒里作火把照明的；插蜡烛则用木墩、土墩、盛沙竹筒或生萝卜作“烛台”，盛物器具一般为竹编篮、篓、箕，木制桶、盆，陶质缸、甏、钵、罐和粗瓷碗、盏、瓶；较富有人家则有各种锡器、细瓷器或精漆木器盛物。装衣被用篾制箱、笼或木箱、柜、橱。
  城镇居民多用鼎锅蒸饭，铁皮壶烧开水；灯台、烛台多为瓷质或锡制。装衣被的除篾笼、木箱外，也有少数藤箱或皮箱。建国后，特别是50年代末开始，搪瓷盆、碗，钢精、玻璃器皿，细瓷餐具、茶具等，在城乡群众家里使用越来普遍；灯具从植物油灯到煤油灯（铁皮、玻璃瓶制作带玻璃罩的“美孚灯”）再到电灯。70年代末，各种座钟、手表、缝纫机、自行车、收音机、三用机、黑白电视机等高档商品，纷纷进入农村群众和城镇居民家中。1986年起，部分人家陆续购买洗衣机、彩色电视机、高压锅、电饭煲等现代化家用电器。