抚州市图书馆 第三章 风俗习惯
内容
第一节生产劳动一、换工变工为了农事方便，同村或邻村农民之间，经常事先协商约定，互相换工变工：或以人工换人工，或以牛工换人工。
栽禾：根据秧苗生长情况、栽禾田水源和耕作进程、耕牛轮值日期等条件需要，互相换工的人家商量好各自栽禾日期。在规定的日子时，栽禾户（东家）备好酒饭菜肴，供换工搭档食用。往往一户农家邀集五、六个或十余个劳力，按各自技术专长分别安排拔秧、送秧、做田（耙栽禾田）、插秧等农活，各司其责，同心协力干1～2天。随后，再按订好日期到另一家帮工或还工。这样既可集中力量妥善安排时间逐段逐片栽插，又可调剂耕牛、农具的余缺，节约和充分利用水源，发挥各自农事操作技术专长，互助互利。
耘禾：为了集中人力突击耘完距村落较远的田搬，或便于一些面积较大的田丘在耘禾前后排水蓄水，农户间也往往换工耘禾。这样既可更恰当地掌握耘田时机，节约劳力，计划和节约用水，又可使耘田时相互作伴，免于寂寞。
割禾：由于稻谷品种不同和栽插时间差异，各农户各圾田亩庄稼的成熟期先后不一；加之每家田擐座落分散，搬运禾桶（或打谷机）不宜频繁或路线迂徊，农户间有时也采取换工方式调节劳力，以免错过收割时机或耽误工时。
挑牛粪：一栏牛粪必须在一天以内挑完，这就需要在清理牛粪的日子约好邻居或亲友换工集中进行，一面把牛栏里所有的牛粪统统掏干净，一面紧接着把牛粪挑到较偏远瘦瘠的田里散开施肥。当然还工时不一定仍然替帮过工的人家挑牛粪，可以做别的农活，反正是以人工换人工。
二、亲友帮工营造：民间（主要是农村）营造住宅，往往在平整地基，挖墙脚壕沟等非技术性工程中，约请亲友帮工；另外在“上梁”那天因需用较多劳力扶竖柱头和架搭梁椽，也约请较多亲友帮工协助。
代耕：一般在春耕季节，众亲友帮助丧失主要劳力的鳏寡孤独和因病残缺少劳力的农户耖田、耙田，插秧季节和收割时也同时来协助，不计报酬，也不用还工。
三、公共献工在实行农业集体化以前和实行家庭承包责任制后，农业生产上所需的公共工程和其他公益工程，均由村子里（或联合几个村）推举一至数人为首主持，全村（或几个村）共同献工。如修陂、开沟、淘井、修路、建凉亭、建义冢、洗港（疏浚河道）等项劳动，经大家共同协商后，即自动参加出勤，不计报酬。也有的地方设立广（yan）（即沟渠）会、路会，筹集谷、款，作修沟渠、修路时伙食或购买材料费用。
四、狩猎旧时农村狩猎，往往成群结伙上山。或事先相邀，或半途遇上后相随同往。围猎开始前即确定由一人专门率猎犬一只或若干只负责搜索。每到一处可能藏有猎物（野猪或黄羊——麂子）的山坳，即立刻抢占周围山头，由带了火铳的射击技术熟练的射手，把守猎物必经之道；技术较差但带有火铳的守在猎物不易通过的山口；只带镰刀、棍棒的孩子们则分散在四周山脊上，发现“敌情”后呐喊助威，阻挡猎物通过。在狩猎中，“战利品”的分配规则是这样的：打中了野鸡（雉鸡）或野兔等小动物，则归开枪射击的猎手，他往往在回家后把猎物煮了，添上几个菜请同伴们共享；打中黄羊（麂子），则羊肉平均分配，其余羊皮和骨架归开枪的射手所有；打中野猪时，开第一枪的分给猪头，猎狗的指挥者和所有者各分猪腿一只，猪肉则按参加打猎者人数平均分配。如人数太多，不便分配，则在打“头铳”者（即开、第一枪打中野猪的人）的家中煮一锅野猪肉，让参加打猎者聚餐。因此，农村流传这样一句顺口溜：“上山打猎，各守一截，有就分一腿，冒就分一碟”。
五、其他旧时本县农村有立“蚂蟥会”以捕灭蚂蟥的作法，即以自然村为单位订立协约，每家每年交蚂蟥干若干斤（或若干两），并推举或抽签确定人轮值主持验收。平时，下田劳动时（主要是插秧时）每人腰上系一个小竹筒，内盛石灰水，当蚂蟥爬到脚上或手上被发觉后，立即捻下放进石灰水筒里，待收工回家后晒干分批交给值年收集人，直至完成任务为止。超过任务的给以适当形式的表扬或奖励，有的地方还将蚂蟥干收缴数张榜公布。
第二节日常生活一、饮食传统主食：以大米煮成的粥、饭为主食。一般农村每日三餐：早晨粥、饭配合，中午及晚上均吃干饭。城镇居民一粥两饭或两粥一饭：即大部分时日早晨吃粥，中午及晚上吃干饭；夏天则早晚两餐粥，仅中午吃干饭。也有的人家将红薯掺进粥里煮了吃。缺粮年代及贫困户（主要是解放前），则每天只吃两餐，还吃不上干饭，常常以红薯、南瓜、芋子、青菜煮稀饭或搅瓜菜米糊充饥。近年来，机关、团体、学校食堂多兴以稀饭配馒头（或花卷、油条、包子等面食）作早餐。
常用菜肴：城乡群众常用佐餐菜肴，以土产蔬菜为主，结合少量豆制品（如各种豆腐）、竹笋、菌类、田螺等。逢年过节或一般来客，则添上鱼虾、蛋类、猪肉；讲究人家也宰杀鸡鸭。菜肴均以炒煮为多，蒸、炸、凉拌较少。农村喜欢辣椒炒菜，平时佐餐菜肴中以辣味者居多。
筵宴肴馔：民间婚丧寿诞或接待亲友贵客，酒席有常规菜谱。除常饭（办红白喜事的早餐）可以较随便凑足8-10样菜（但也离不开猪肉、鱼、蛋等荤菜）外，一般“正酒”（多系中餐）均须八碗八碟或十碗八碟。八碟（冷菜）：香肠（或粉肠）、盐蛋、小炒（扎酱）、骨子（炒猪排、胸骨）、“东坡肉”（煮熟的肥肉裹甜面粉糊再用油炸）、猪下水（炒肠杂或猪肝）、瓜子、花生（过去农家用炒黄豆代瓜子或花生）；也有较讲究的用韭菜拌海蜇皮等较贵重的菜替换其中某个冷碟的。八大碗或十大碗（均为热菜）：海参、鱼膘（近20余年多以油炸干猪皮代）、墨鱼、银鱼（或蛏干炒黄花菜）、三鲜（即香菇、肉丸、蒸蛋块或菠菜）、肚肺（近来以“红烧狮子头”或“鸳鸯蛋”代）、猪脚、红烧肉、清炖鸡、红烧鱼（或煮辣味鱼）等；也有的以白木耳汤或莲子汤替换某些菜的。如系规模较小的宴席，只请少数（1-2桌）贵客，则菜谱稍有变动。有的用拼盘、水果、糖果糕点代替某些冷碟；在热菜中则有清炖甲鱼、石鸡、秆菇汤等。许多热菜如海参、鱼膘、墨鱼等都不是纯菜，而是以鲜笋、笋干、木耳等作衬子的“和菜”。婚丧喜事宴客，如有送了礼未出席宴会的，要“除位”（或称“除肴”）。即将一桌菜肴分成八份，用碗或芋叶、荷叶、菜叶（近数年用塑料薄膜食品袋）分装好，送给未参加宴会的亲友们。
酒浆饮料：旧时本县宴客或节日饮用酒浆，均为糯米酿成的米酒。一般用掺一次水进酒酿的“头酒”（或称“甲酒”）待客，自己喝“贰呃”（读n淹）（即掺了二次水的水酒）。比较好的是农历10月间酿成的“十月生”，这种酒浓郁醇正，封口严密的可保存数年不变质。近数年城镇和少数农村请客逐渐以烧酒、啤酒及香槟、可乐等代替米酒。常用止渴饮料，民间大多用绿茶（少数贫穷人家以槠树叶制成“茶”代替）或白开水，直接喝生水（山泉、井水或河水）的也不少；部分农村（主要是樟村、宏村、西城、东堡等）有喝“擂茶”的习惯，即将茶叶、米粒和少量食盐擂碎，用温水冲泡，加撒炒熟（或以油炸熟）的芝麻、大豆或缸豆、鸡鸭瓜、薯片。每逢客来必“汤”（即冲）擂茶。居家人自己也一日数餐喝擂茶解渴。
茶点副食：旧时，除官家富户从蒸作店购买面粉（或米粉）制作的糕点甜食油果等作为茶点副食外，民间普通人家均以大米为原料制成各种点心。最主要的有“磨浆圆”（磨粳米浆在锅中搅熟揉搓成圆团，再蒸熟）、“炼饭圆”（将粳米煮至夹生米熟时筑搓成糍，再用瓜菜油盐加汤煮熟）、糯糍（用糯米煮熟捞起，再用力捣烂，捏成一团团，再用砂糖、豆粉蘸或用油炒了吃）、介糍（以粳米浆放到锅里搅熟捣烂再用木模印饼状，蒸熟）等。至于米粉（水粉条、粉干）则为经常性的辅助主食。一般人家来客，可炒粉干招待；遇上寿诞，则备水粉分送邻居、亲友。民间还作兴季节性（或节日性）点心：春节做“扁担糍”（年糕，自己吃或送亲友）；元宵节吃“元宵丸”（糯米粉揉成团，用水煮）；端午节挨家挨户裹粽子（自己吃并赠送亲友）；新谷登场做“尝新”圆（磨浆圆）；七月半炒粉干；冬至日捣糯糍吃；农历年底，家家制作年果，主要有：灌芯糖（米糖作“皮子”内灌豆粉或芝麻、炒米粉，长条形，手指般粗，香甜酥脆）芝麻片、冻米糕（片）、薯片、花生、豆子、瓜子等，有的地方还制作芋酥（俗称“脚蛋”，用熟芋掺糯米捣烂晒干，再用沙炒或油炸，以稀糖拌芝麻蘸裹）。此外，农村待新客或多年不见的亲友，在正式酒宴前要“煮汤”（即以猪肉煮鸡蛋，一人喝一碗）。民间还习惯于在盛夏季节自采“乒乓子”（亦称“鬼灯笼”）制作“凉水糕”和采萱草制萱草糕作冷食。
腌晒食品：传统的腌晒食品中，荤菜类主要是：盐腌猪肉、鸡、鹅、鱼（大、小鱼均有），盐蛋、皮蛋、晒（或烤）干鱼（淡味），香肠等。素菜类有酸菜（用芥菜、白菜、萝卜菜或雪里红制成，湿的称“腌菜”，蒸熟后再晒干的称“挪菜”）、冬瓜干、茄子干、豆角干、罗卜干、葫子干、苦瓜干、南瓜干、丝瓜干、木槿花干和各种草菇、野菇干等。解放后至今，农村群众及部分城镇居民，仍然保留制作和食用腌晒食品的习惯。近年来，由于县内西瓜种植和食用量大大增加，有的人家开始晒制西瓜皮干作菜吃。
二、服饰鞋帽 （一）衣服质料及款式旧社会，劳动群众衣着穿戴十分简朴粗劣。民国时期，城乡穷苦百姓均着家织棉布（土布）、“厂布”（市布）或自织粗糙夏布，颜色一般为本色（白色）、青（黑色）、“度蓝”（靛青）、“冻绿”（用乌桕子壳煮染成的赭红带绿色）和黄色（用山栀子染煮成）等。衣服式样，上衣男式为对襟（正中安钮扣或绊扣），也有少数年老者穿大襟（侧旁安绊扣）。均为短装。裤子均为“漫裆”（即裆上不开衩不安扣），裤腰长，用带子系缚。女性均穿大襟短衣，漫裆裤。
官绅、知识界和商界人士及部分女眷，则多穿长装：男式大襟长衫，或外罩马褂、马夹；女的穿旗袍，女青年（如女学生等）则上穿大襟短衫，下穿裙子。公职人员和学生，男性上身内穿衬衣，外罩中山装（亦称制服）或学生装，下身穿西装长裤（夏天也有穿西装短裤的）。衣料质量一般为洋布、竹布、府绸，也有少数富裕人家穿哔叽、香云纱和各种绸缎、毛料的。绒线等各种针织品内衣裤也开始在这些阶层人们中流行穿着。
建国后，人民群众衣着情况不断发生变化。50年代，城乡人民穿土布衣服的逐渐减少，白细布、阴丹士林蓝、学生蓝、花洋布和各种线布、咔叽、哔叽等逐渐盛行。城镇青年还兴买花纹大、色彩鲜艳的苏联花布做衣裳；农村中老年和中年衣服式样改动不大，但青年男女却和城镇青年差不多：内穿衬衣，外着中山装、列宁装（女式），西装裤、工装裤。工农群众穿毛线内衣的也日益增多了。60年代起，社会上穿补钉衣服的现象已少见，衣料方面以卡叽布、灯芯绒等最盛行；毛线已成为千家万户必备的内衣材料。70年代，化纤布（如的确良、涤卡等）、呢绒等已作为时髦衣料争相购买。但在“文化大革命”期间，人们服装色调仅限于白、黑、蓝、灰、草绿等几种，尤其是穿草绿色的军服和“红卫兵”服装式样遍及城乡各阶层男女老少。80年代，随着人们的思想解放和经济条件的改善，人们服装的式样、色彩和衣料质量都大有改观。在衣服款式上，除风行西装外，各种镶边、缀图案花纹和金属钮扣的新奇装式不断出现。女性（特别青少年女性）盛穿各式裙子，男女青年都兴穿着紧身衣裤（如牛仔裤等）和各种色彩鲜艳、花纹新颖的服装。服装衣料也越来越高级，化纤、呢绒、绸缎、毛料等，十分普遍。
（二）鞋袜帽巾鞋： 民国时期至解放初，本县劳动群众白天下田或行短路均赤足，上山砍柴或挑担走远路才穿禾秆编织的草鞋（少数用竹麻丝编草鞋），晚上上床前或作客才穿自制布面布底平口单鞋，冬天极少数人穿自制布面布底棉鞋。城镇妇女及中等以上人家穿鞋的较多。夏天城镇男人或小孩喜穿木屐。雨天大多数均赤脚，城镇生活较好人家购买牛皮面钉鞋。民国后期和解放初期，开始有较多人穿平口套鞋（橡胶雨鞋）和胶底帆布面的力士鞋和球鞋。50年代后期至60年代，草鞋渐被淘汰，被力士鞋、解放鞋所取代；布面鞋渐从平口改为包面，部分人还将布底改为胶底；牛皮面木底的钉鞋几乎绝迹，胶质雨鞋平口式的也渐次减少，元宝式的风行一时；以木屐作拖鞋的也极少见了；工人、干部等穿皮鞋的也日渐增多。70年代，各种塑料凉鞋、塑料（硬塑或泡沫）拖鞋，塑制雨鞋及注塑底布面男女便鞋纷纷问世，本县也办起了塑料厂，主要生产各种塑料凉鞋、拖鞋、因此，城乡群众穿塑料鞋的越来越多。橡胶雨靴也以穿高统、半高统的为时髦。进入80年代后，塑料鞋、靴的品种更多，色彩更艳丽，式样更新颖，穿着的人也更普遍了。且男女均喜爱穿高跟式的塑料鞋和皮革靴鞋，穿力士鞋和解放鞋的相应减少了，但高统运动鞋、旅游鞋又成了热门货，甚至许多年老干部也争相购买旅游鞋穿。
袜： 民国时期，本县劳动人民（特别是农村男人）一年到头不穿袜子。少数老人或妇女冬天穿布袜或粗棉纱袜；城镇居民一般也在冬天才穿线袜，极少部分较富有妇女才穿丝光袜。
建国后，穿袜子的才逐渐多起来，但也只是在寒冷的天气里才穿。50年代至60年代，男女老少大都穿粗纱或细纱棉质线袜。成年人袜子颜色单调，全都是单色的，无花纹；童年婴孩才穿几种颜色间开的横条花袜。70年代开始有少数人穿尼龙袜，以后渐渐增多；夏天穿丝光袜的也多起来了，穿用线袜的相对减少了。袜子颜色种类比以前丰富，但单色的较多，多色织花的只有年轻妇女和儿童穿用。80年代，尼龙袜、丝光袜普及城乡，颜色花纹多种多样，也突破了性别、年龄上的界限，只按长短规格自由选择。在青年女性中，穿腿袜的也占很大比例。
帽： 民国时期及解放初，本县农民中男的在冷天大都带黑色或深蓝色棉纱帽（形如倒扣的钵子），女的用黑色绉巾扎头或带黑色宽布头箍（俗称“遮仂”）。城镇居民帽子式样种类较多，上层人士戴呢质礼帽的居多（有的夏天戴“拿破仑或礼帽式草帽）；商人戴瓜皮帽，其他阶层戴鸭舌帽、尖顶绒花帽、“猴子”帽等，无一定规；孩童戴“狗头”帽、“囟门搭（凉圈）、“冲天把”等。建国后，统兴解放帽、鸭舌帽。80年代后帽子式样、色彩逐渐变化多样。
（三）佩饰用品民国时期本县民间佩饰用品，除少数有钱人家以黄金打制或金质镶玉石、珍珠等外，一般能勉强置备佩饰的，大都以白银或品级较低的白玉、碧玉制成。男性成年人只少数富裕的带金戒指，绝大部分人不戴佩饰。除生活贫困者外，女性备银质或玉质手镯和银戒指的较多，部分人用白银打制围兜练；有的少女戴耳环、耳坠，但大部分耳坠并非银质、玉质，只用丝线吊着小珠小环；插花簪、绒花的较普遍。给儿童备置饰物之风历来甚盛：一般童帽上缀“福”、“寿”等吉祥字样银牌或蝙蝠形图案，或加缀银质小铃铛；颈脖上戴项圈或悬于胸前的“长命富贵”、“百家锁”、银镶犬牙，或用布和丝线缝制编扎的公鸡、麒麟、猴子、鸡心、菱角诸形状的香袋，或在端午节期间悬佩彩色粽子串、茶蛋络等等；有条件的人家还给孩子带银手镯，戴足镯的虽也有，但较少数。
三、居宅器用 （一）宅基选择民间建房地基，选择平坦、干燥、土质坚实之处，坐北朝南或坐南朝北。农村住宅，多依山傍水，地势居高临下，门对空旷田畴，房前屋后辟留开阔场地，以便养殖晾晒。
（二）建房特色民国时期至解放初，农村少数殷富人家建砖木结构两进以上厅堂的大屋，一般农户多筑造土墙或木架竹筋泥壁屋，也有架构茅草房的。主要建房种类及其特色大抵分如下几种： 茅屋：以木材或毛竹搭柱梁框架，以杉树皮或芦苇、稻草编苫盖顶，以荆条编壁或加泥浆拌草筋糊壁。屋顶易枯烂漏水，须经常修补更换。旧时，本县山区穷困户及入山垦荒栽树或培植香菇的山民通常搭这种茅屋，称“厂棚”或“茅棚”。抗日时期，南昌等地逃难来黎的难民也在县城搭茅棚居住。
泥荆壁单列式：杉木柱梁，一脊两坡前后倒水，瓦顶；一排横列二至三间，无厅堂厢房之分，竹荆糊泥壁，有的外壁加筑半截土墙作护壁。门窗均开在前面，有的里面另开侧门使并列几间相通。有的在屋侧或屋后加搭棚屋作厨房或柴间。
板壁单列式：结构样式与泥荆壁单列相似，只墙壁全部用木板装嵌。通常用杉树板，也有用槠树或其他杂木作板壁的。
方正单厅式：一厅四房，正中开大门，两旁置窗；厅两侧上下正房有门通向厅堂。瓦顶，前后两坡倒水，四向伸檐梁柱及壁框均为杉木构架，一般外围墙壁用砖砌或土坯筑造，也有竹筋糊泥或木板作外壁的；内房壁多用泥糊竹筋（有的加石灰粉饰）或木板镶嵌的。
多进复合式：全部砖木结构，或外墙为砖砌，内壁用木板镶嵌。几幢“一厅四房”或“一厅八房”前后贯串，每幢之间有天井、廊巷、横厅（侧厅）连接，底厅后设“退堂”（亦称“祖宗堂”）．壁间砌有龛，置“天地君（国）亲师”牌位及列祖先人牌位。有的门外竖“照壁”或设院子，圈围墙，开“槽门”。“一厅四房”的为大厅两侧分列上下正房；“一厅八房”的为大厅两侧分列上下正房和上下厢房（套间），正房门通大厅，厢房除有门通正房外，还设侧门通廊下。较讲究的砖瓦大屋多用巨大花冈岩条石砌门楣、门槛，立柱均有石磉垫基，地面用“三合土”或砖块铺垫，天井用花冈岩长条石或鹅卵石铺砌。房间均置便楼，可堆放物件。
上述各式房屋均属旧社会至本世纪70年代以前所建房的一般格式。其共同特点是“金字梁”，斜坡屋顶，窗子位置高而狭窄，内部房间的窗户均靠天井透光，室内通风及采光条件均很差。
长廊式店屋：系本县县城解放前主街道扩建时采用的街面店屋格式。两层楼房，砖木结构。楼下置店铺，铺前为稍高于街面的人行道；楼房靠街墙壁突出恰与人行道齐，立柱竖于街沿，使连接的人行道成为有顶盖的长廊。楼上临街墙壁以石灰、水泥粉饰或以木板镶钉，开玻璃窗，有的还雕塑人物、动物或花卉图案装饰。陶瓦房顶低于街面墙，一律为一坡屋后倒水。新建街道时，整条长街两行廊式人行道首尾数里，连接不断，来往行人及店内靠外货柜，得以遮阳蔽雨。
新式砖瓦平房：70年代后期，本县城乡群众开始大量建造新式砖瓦平房。一般一厅数房，砖木结构，屋内不设“天井”，装有铁栅的宽大玻璃窗从周围朝外开；门窗油漆；瓦顶，大都为一脊两坡倒水，檐稍宽；地面铺三合土或水泥。
新式砖瓦楼房：60年代开始，在县城建起少数新式办公楼房，钢筋混凝土构架，砖墙瓦顶，一般2-3层；70年代，城乡办公用房以钢筋混凝土建造者渐多，且部分为柏油、水泥浇铺的平面屋顶；80年代，不仅机关办公楼，学校、医院、剧场、工厂的公用房及集体宿舍多属钢筋混凝土结构，而且部分城乡个人也建造这种质量的住宅。公房多在3-4层（最高的为6层），私房大部分为2层，3层以上的很少。大部分为斜面瓦顶，水泥平顶的较少。新建楼房大都有阳台，室内墙壁刷有彩色涂料，地面刷油漆或打蜡。
（三）家具器用 1．居室家具民国时期，本县城乡贫困户住房里只有木凳搭板床、摺桌、板凳或竹制床、桌之类的简陋家具；富裕人家则兴用银朱或老漆“粗八宝”、“嫩八宝”雕花床，衣橱、八仙桌、交椅（或“太师椅”）、茶几、银橱桌、倚桌（神案）等；有的则置办雕花嵌瓷板的“宁波式”家具。民国后期，县城又兴置“德国式”床、九斗桌、“骨牌”凳（小方凳）、梳妆台等。也有的人家用竹制家具（床、桌、橱、椅、茶几等）。
建国后至70年代初，除部分人家沿用旧式家具外，一般都添置“工农床”、“五星凳”（靠背上雕有五星图案）、九斗或五斗书桌（或办公桌）；70年代中期至80年代初，高低床、挂衣橱、五斗柜、小方桌、木沙发（包括茶几）、床头柜等整套新式家具，在城乡几乎普及；添置软式沙发、装饰橱、食品橱等新品种的人也越来越多。近数年，县城一些青年小家庭开始置办贴塑面的组合家具和藤制家具。
2．日用家具民国时期，农家一般用铸铁锅、砖砌灶（也有用缸灶的），用篾笊篱捞饭滤汤，倒进木饭甑里蒸；淘米、洗菜、洗碗筷均用陶钵或木盆，洗脸洗澡亦用木盆；用瓦罐或铸铁罐煨在灶膛里烧开水，然后用瓦壶、锡壶或小甏盛装，有的再将这些器皿放进垫了破絮的木桶里保温；舀水用木头挖成的瓢形杓，或用半边干硬的葫芦壳，而用竹制“筒杓”的较普遍；夹火的钳子也多用竹片弯成夹状；在小竹筒上支起一片瓦灯盏或铁灯盏（甚至有以倒置破碗底作灯盏的）作油灯，也有插“摇炉”烧松明子或将竹片、烟茎插进竹筒里作火把照明的；插蜡烛则用木墩、土墩、盛沙竹筒或生萝卜作“烛台”，盛物器具一般为竹编篮、篓、箕，木制桶、盆，陶质缸、甏、钵、罐和粗瓷碗、盏、瓶；较富有人家则有各种锡器、细瓷器或精漆木器盛物。装衣被用篾制箱、笼或木箱、柜、橱。
城镇居民多用鼎锅蒸饭，铁皮壶烧开水；灯台、烛台多为瓷质或锡制。装衣被的除篾笼、木箱外，也有少数藤箱或皮箱。
建国后，特别是50年代末开始，搪瓷盆、碗，钢精、玻璃器皿，细瓷餐具、茶具等，在城乡群众家里使用越来普遍；灯具从植物油灯到煤油灯（铁皮、玻璃瓶制作带玻璃罩的“美孚灯”）再到电灯。70年代末，各种座钟、手表、缝纫机、自行车、收音机、三用机、黑白电视机等高档商品，纷纷进入农村群众和城镇居民家中。1986年起，部分人家陆续购买洗衣机、彩色电视机、高压锅、电饭煲等现代化家用电器。
四、其他 （一）“表禁” 农村为了维护公共利益，往往自立乡规民约，并订立某些处罚违犯公禁者的条规。“表禁”就是其中最常见的一种。一般规定凡违犯公禁（如砍伐了村庄上后龙山、水口地和其他封山上的树木、毛竹，或损坏公共工程等）者，罚以表给（散发）全村每家豆腐若干斤、猪肉若干斤，具体数量视犯禁情节轻重而定。
（二）邀会农村的一种自发性小型互助形式。包括钱会、谷会、豆腐和肉会等几种。
钱会、谷会：某家急需一笔钱用，即邀集几家亲友邻居“来会”，每家每月交钱或谷子若干，归首邀会者值“头会”，以后的轮值次序由公共商定或抽签安排。有的“会”还议定计息，每轮交会款或谷款数按利率递增，后值会者得到的钱或谷也相应更多。
豆腐会、肉会：一些无集镇无市场的农村，除年节或办喜事外，平时杀猪和做豆腐一家人一时吃不掉，又不能久留，出卖也不方便，便分“借”给村上邻居吃，不收钱，只记帐；根据具体情况轮值作“东”，分期分批归还。这样，平时大家都能经常吃上肉和豆腐，而且不用付现款，杀猪和做豆腐的人家又可细水长流地将猪肉、豆腐回收给自己食用。
第三节时令节日自古以来，本县民间极重“四时八节”。时节前，亲朋间必互赠礼物“追节”。端午赠角忝（粽子）、蒲扇，中秋赠月饼、莲藕，新春赠年果。如系新亲，则应添加三牲（猪肉、鸡鸭、鱼）、酒、面条，以示厚重。
立春。即新春。民家有“新春大似年”之说。是日，家家设案于堂前，置插栽绿叶菜棵（油菜、大蒜）之盆钵于上，案前端边沿贴“春来福地”、“迎春接福”等红纸字条，为迎春作准备。至交春正点，顿时家家户户鞭炮齐鸣，并以木棒敲击门窗户壁，喊叫“春来了”，热闹异常，俗谓“接春”。新春前夕，乞丐挨户散贴红纸印制的“新春大发”吉祥签，以图“打发”（讨钱）。
春节。大年初一，老少早起，先放鞭炮“开门”、“开井”。值此期间常有跳狮舞者踊跃入门，户家必给予赏赐。熟人相见，拱手揖拜，互致“恭喜发财”等吉祥语。早餐后，男女老幼新衣新鞋，携带祭品，由长者率领，朝庙拜神。初二，世家望族，开祠堂行“团拜礼”。初三，不拜生者，如有年前辞世之长辈、亲眷，必备香烛纸爆对其灵位拜“红年”。
从初一至初三，统称“三朝年”。民间吹打班，游乡唱曲；跳狮子、跳龙灯、跳和合、打黄狮、迭罗汉者往来城乡。所到之处，鞭炮欢迎，并给钱赏赐。初一到元宵，民间文娱活动甚活跃。
三朝年后，亲戚间交相拜年，（现无旧时禁忌，正月初一即可拜年），彼此馈赠礼品，待以茶、烟、果点、点心、（猪肉、鸡蛋同煮粉面）。尔后设正式酒饭款待，称“正月饭”、“春风饭”。席间猜拳行令，不醉不休。酒饭之讲究者，有四盘八碗或八盘八碗等席面。旧时请正月饭截止元宵。80年代此风尤盛，常延至农历二、三月方休。
上元。即元宵。农历元月十五日为上元节。是夜，街市店铺，家家张灯，农村则以烧“瓦子灯”为娱乐。此外，尚有舞龙、舞狮、踩高跷、赶早船、跳花灯、舞蚌壳灯等诸般玩艺，此往彼来，十分热闹，俗称“闹元宵”。
元宵过后，商店开市（元宵前商店只开一片门板），长工上工，学徒投师，塾师开馆。民间故有“烧过上元纸，各人寻生意”的俗谚。
清明。清明至谷雨间，为民间思宗祭祖之期。家家上坟挂纸、去草培土，奠以三牲祭品，以寄哀思。立墓碑、修坟莹必择此期为之。解放后，各机关单位、工厂、学校于清明日多集队祭扫烈士公墓，敬献花圈，借此向青少年进行革命传统教育。
旧时，凡世家大族，于清明日必备牲礼开宗祠祭祖，聚族众吃清明酒。但各族例规不一，亦有不备酒肴仅供米饭者，俗谓之“做饭清明”。此举，解放后已废。
寒食节。系清明前一日。此日家家禁起炊烟，相传为纪念介子推。今无此习。
惊蛰节。清明前一月，家家撒石灰于屋隅墙角，驱灭虫蚁。此举至今不废。
端午。农历五月五日称“五月端阳”。家家以箬叶裹糯米煮熟为粽，连同蒲扇互赠亲友。是日必悬挂苍蒲、黄荆、苦艾于门前，以避邪秽；饮雄黄酒，以防瘟疫；制午时茶，以治病痛；妇女、儿童捣凤仙花饰染指甲并佩香囊消除瘴气。端午前，县城民众募款项，举行龙舟竞渡。初二，龙船下水，初六上岸。此期间，四乡老少络绎进城观赏。端午日，正式竞渡，夺标者奖。龙船竞赛时，舟中锣鼓喧天，两岸人声鼎沸，甚为壮观。可惜此项富有体育运动意义之举，因县内河流水位降低而于60年代初停办，至今未以恢复。
中元。农历七月十五日为“中元节”，即古之“盂兰节”，俗称“七月半”。入夜，或撒米团、焚香，纸于三岔路口，或放“河灯”于山溪小港，听任漂流，祭奠死于非命的野鬼孤魂，祈求境内平安。至今此俗仍有极少数人家沿袭。
中秋。农历八月十五日为“中秋节”。节日期间，南北杂货店精制各色月饼及“糖人公”应市，供作节日馈赠礼品。晚上，全家团聚赏月。
重阳。农历九月九日为“重阳节”。俗谓“重阳过后无时节”，农家皆备美酒佳肴自享或待客。此节前后秋高气爽，青少年喜到郊外竞放风筝。
下元。农历十月初一为“下元节”。乡人多以彩纸制衣裤如生人服，以馈亲戚中之新亡者，入夜于其家堂前焚化，谓之“送寒衣”，寓“冷暖时刻挂心间”之意。龙安、中田、宏村、十里等地至今犹存此习惯。
夏至。是日家家做“炼饭糍”或煮茶蛋，曰“撑夏”。
冬至。是日家家焖糯米饭或杀狗加餐，曰“暖冬”。
祭灶。腊月廿三日，相传为灶王爷上天述职之日，每家必供奉年果，以期灶君“上天奏善事，下地降吉祥。” 小年。腊月廿五日为小年。应备三牲敬祀祖宗，晚上团聚自宴。小年至除夕前为除尘期，家家清洁门户，迎接新年。
大年。亦称除夕。家家贴有吉祥图案的“岁纸”（剪纸）于门及各用具上，贴春联，兆示新年吉庆。中午，以三牲、酒、饭祭奠祖宗，晚上点岁烛，合家吃“团圆饭”，午夜封井、封门；年轻人玩纸牌，推排九，妇女煮岁饭、清净锅碗，老年人唱话文（道情），聊以“守岁”，常有“守岁”达旦者。是夜，长辈必以红纸包钱赏赐幼辈，俗称“压岁钱”。旧时每有穷人于是夜外出躲债，谓之“做皇帝”。
第四节嫁娶生嗣一、婚姻 （一）旧式婚礼大归。旧时女至及笄（15岁）、男至弱冠（20岁），即有媒人上门说亲。双方家长允诺，乃选定吉日互换庚贴（男女各自出生年月日时书成帖子），俗称“送八字”，请阴阳先生鉴评“合八字”。八字相生，然后闻名，是为“过小书”。纳彩礼作“定”，亦谓之“过大书”，正式建立婚约。如八字相克，则另作选择。故联姻有“天作之合”的说法，取婚姻成败，决于天命之意。， 婚前，男方每年须持礼物向岳家送年、节各一次，为“追节”，成婚当年，女方须向翁姑送年、节礼，谓“追反节”。
婚约确立，择吉嫁娶。男方将迎娶日期书送女方，曰“送日子”，并随赠银钱礼品。女方收下，即示如约；拒收，则须待明年另择佳期。
迎娶前日，男方备“盒担礼”送至女方为“起嫁”。盒担礼包括猪肉、鸡（或鸭）、鲜鱼、醴酒及“待筵”、“父母筵”、“谢月老”、“犒众匠”、“代花粉”等财礼、赏赐，谓之“结亲”。
“侍筵”、“父母筵”，系奉献女之祖父母、父母之筵所折钱币；“外侍筵”为给外祖父、母之折筵金；“犒众匠”又称“劳匠礼”，是犒劳女家为备办妆奁所请诸匠人的赏钱；“代花粉”，指送姻亲嫁女的贺礼。
随后，将女方妆奁抬回。豪富之家有以庄田、女仆为“陪嫁”者，亦于此时交付。
迎娶日，男方备鼓乐、彩舆至女家，女家奏乐、燃春烛、鸣炮以“迎花轿”。嗣后，父母坐女于堂，修眉线面“试妆”。继之换“离娘衣”（舅家所赠内衣），哭别父母，拜辞祖宗，吹打上轿。花轿出门，须放鞭炮、关大门、挂米筛于门楣“关财”，旨在娘家财气不至于为女儿带往夫家。
花轿将至男家，应停放村外水口候新郎接轿。轿落堂前，由预先推定的儿女众多而夫妇原配的“祝赞”（亦称“扶新人的”）搀扶新娘出轿，以红毡条铺地导女入洞房，坐于床，曰“坐床”。祝赞撒红枣（早）、花生（生）、桂圆（贵）、豆子（子）诸干果于床，供儿童哄抢，以图吉兆。少顷“合卺”。厅堂设宴席，新郎新娘交拜，请祝赞上坐，代新郎新娘举杯箸，谓之“交杯”；司仪诵吉祥喜歌，新郎为新娘揭去遮脸羞巾而合卺礼毕。当晚，不拘长幼、大小，均可到洞房以猜谜、对联语等娱乐形式考逗新娘，谓之“闹新房”。黎明，新郎、新娘出拜祖先，次及翁姑、尊长，皆有贽礼，称“上贺”，尊长皆有所赏赐，称“下答”，俗称“拜钱”。以次及伯叔（婿之兄弟）、妯娌、小姑。尔后受子侄拜，谓之“分大小”。中午，宴新妇。坐妇于西序主席，东向；席前方丈列女筵于北，使新妇馈食，每馈必拜，拜必更衣，颇有“宾主百拜”之仪。三日，新妇入厨作羹汤，分馈姻亲。满月，以磨米为团馈女家，谓之“满月丸”。是日归宁，曰“回门”。岳家盛筵款婿，皆有“贽”、有“下答”。
民国时期，婚礼稍有简化：郎女合卺礼毕，即出拜祖先、翁姑、尊长，三日至女家“回门”。
合房。贫寒之家，无力按“大归”礼仪完婚者，就简行事，多于农历腊月廿五日小年夜撮成婚事，不设宴客酒席，谓之“合房”。
招赘。女方无兄弟，男方无挂牵或多弟兄而无力娶亲者，以男嫁女；女再婚者称“坐郎招夫”。旧时招赘之男，为人所轻视，今则称“男到女家落户”，为社会所倡行。
换亲。旧时为了亲上加亲，有以姑换嫂者，称“扁担亲”。此种婚姻，旨在双方不计聘礼，避免繁文缛节，有利处理婆媳关系，但往往事与愿违。采用者较少。
纳妾，俗称“娶小老婆”。旧时纳妾为法律所许，多系官绅所为。一般平民，为续子嗣者，间或有之。解放后，纳妾为法律禁止。
再醮。妇女丧偶再嫁，俗称“二婚妈娘”，旧时为人所不齿。除由其亲属索取身价银外，接亲之日，须倒穿鞋步出大门，由再嫁丈夫背出水口（村口）方可落地步行或坐二人抬的小轿，以示低人一等。甚至有“二婚妈娘走过，路不长草”的说法。解放后，此例规已废。
续弦。凡男人丧偶再娶者谓之续弦。如再娶为良家闺秀称“补婚”，其礼仪与新婚同。
抢亲，即男方派人乘女方不备强行抢接新娘。有三种情况：1、男女私悦而父母不允，男女乃相约，先斩后奏，生米做成熟饭，父母囿于传统习俗，只好认可。颇富戏剧色彩。2、男女相爱，但男方家贫难筹重聘或无钱操办婚事时，只好简单从事，一“抢”了之。3、男女素不相爱，婚事完全出于包办，及婚之年，女方因某种原因拒婚，男方则执意不退，于是“抢女成亲”。解放后，抢婚事已不复见。
填房。男子前妻亡故续娶之女曰“填房”。亦有指坐郎招夫之男为填房者。
扶正。妻子去世或被休弃，将妾升格为正谓之“扶正”。
蓄婢。官绅富商之家购买幼女，由年岁较长的丫头或女佣照应、管教，为私养奴婢。其生死予夺之权由主人掌握。该女长成后，姿色较好者，东家或纳为妾。
（二）文明婚礼民国兴，始倡男女平等，改旧式婚礼为文明婚礼。城镇官绅门阀、商贾子弟中曾一度风行。喜联多书写“行文明礼，结自由婚”以示别于旧仪。婚期不必择日。新郎礼帽长衫或西装革履，新娘披“文明纱”，郎女胸佩红色绢花。新娘乘“四轿”至，即开始婚礼。主婚人、证婚人、介绍人等依次讲话，来宾致贺词；新郎新娘致答谢词并向众来宾鞠躬，互相鞠躬，在鞭炮声中入洞房。然后开筵宴客，也有以留声机播送戏曲助兴。
回门礼仪仍旧，但亦有新婚日或后一日回门者。
（三）现代婚礼解放后颁布婚姻法、群众觉悟提高，自由恋爱取代包办买卖婚姻。干部带头，不讲彩礼，不摆席，新事新办，倡导新风。单位领导为当然证婚人，并主持婚礼。待宾客以香烟茶点。程序简单，场面活跃：新郎新娘向毛主席像三鞠躬，主婚人、证婚人相继讲话，出示结婚证书，以示合法；新郎、新娘介绍恋爱经过，并应来宾要求合唱新歌曲至尽欢而散。
50年代，曾盛行集体婚礼。在共青团组织的倡导下，组织数对至十几对办理了结婚登记的男女青年，在同一时间、地点举行结婚典礼。
80年代始兴旅行结婚。新婚夫妇在婚假期旅游大中城市或名胜地，欢度蜜月，免除家中请客糜费。然亦有新婚旅游归来补办仪式、设筵宴客者。
二、生嗣 （一）生育旧时妇女分娩由民间接生婆接生，剪刀、垫单任意取用，无消毒，产妇、婴儿多受感染。倘遇难产，接生婆束手无策，主家求助菩萨、神明，烧纸许愿，还有在门边摔瓦罐，取其声响助产的。七天为婴儿沐浴称“汤朝”，亲友送贺礼谓之“汤饼之敬”。贺满月礼曰“弥月之敬”。汤朝、满月宾客均为女眷。及周岁，须“试周”：具醉盘摆上笔、墨、印、金银、刀尺、戥秤、算盘诸物于孩子面前，以孩子首先摸取的物件预测其毕生志趣。试周志庆，规模比汤朝、弥月较为隆重。
（二）过继、双祧、认干亲未生育男丁的家庭，收同族子弟为子，并立“继书”谓之“过继”。以异姓孩子过继的人较少，且不许列入家谱。
两兄弟仅有一子，定该子为两房共有，日后生孙，以其一继另房宗绪，称为“双祧”。
以子女拜他人为契父、契娘，往来亦如亲戚，为“认干亲”，农村较普遍。
第五节丧葬祭奠一、旧式丧葬丧事俗称“白喜事”，丧礼简繁，视家境而定。
送终。长辈过位（逝世），弥留之际有亲子女待奉床前，谓得子女“送终”。死者咽气，于床前焚化纸扎“魂轿”、纸钱，送其“上路”。随即向主要亲戚“报亡”。次日，请“堂人”（土工）为死者抹身净体（女性由近亲女眷办理），整容、更衣，将遗体“打出”移放孝堂中央，接受吊唁。死者须面罩丝绵，体盖红被单，胸置明镜，足蹬米斗，头边伴置同时点燃七根灯芯的“七星灯”。
享堂。将死者遗体从内室移至厅堂停放为“享堂”。
孝堂布置肃穆，白色孝幛满堂，堂幕正中缀“奠”字，左悬条幅一块，上书“显考（妣）×公（母）×府君（孺人或太孺人）享年×十有×”字样。寿衣挂摆于衣架上，香案横列于衣架前，灵牌竖立案上。点香，焚纸，燃长明灯，三餐敬饭奉茶于灵牌前。
吊孝。举行开吊仪式，动哀乐。亲友依长幼之序对灵牌鞠躬、参拜。三跪九叩为最高礼节。吊唁时，直系亲眷都披白布“拖头”。拖头系绳分白、蓝、红三色。孝子白绳，女婿系蓝绳，甥及其他亲属均为红绳。孝男孝媳服孝衣、系草绳、穿芒鞋俯伏两侧还拜吊客。吊唁毕，邀席进餐，俗称“吃斋饭”。
装殓。即遗体入棺。一般尽快进行，也有因择日而停尸数日的。装殓时，孝男孝女随侍在侧，亲视入殓。生辰相克者回避。遗体以丝绵裹扎，或全身或四肢，并以金银少许含放死者口中，称“纳福”。死者如属母系，孝男孝媳及女儿须在遗体入棺前，跪地为死者梳发三下，以表最后侍奉。
出殡。一般随出随葬，但亦有因山向、时辰不吉利等原因而停柩于寮的。出殡时灵柩上覆盖红毯，上放雄鸡一只，由八人承杠共抬，另有专人沿途撒纸钱，吹打（唢呐）开路；孝子手握哭丧杖（俗称“骨杖柴”），扶柩而行；送葬宾客随后。至第一个十字路口或水口（村口），停柩，妇孺绕棺一圈（或三圈），由另路而归（不能从出殡的原路回去）。
路祭。凡灵柩途经亲友门前，亲友应设香案于外祭祀，以示礼节。
下殚。灵柩葬入墓穴称“下殚”。下殚时，须将写有死者姓名及生卒年月日时的墓券砖俗称（“地券砖”）连同凉罂罐（即皈依瓶，内盛谷米、茶叶等）随棺入穴。墓葬三日，孝子为墓培土“圆坟”。
出殡后，家中应摆设纸扎“灵屋”、香案，供奉灵位。四十九天之内供品不断，香火不绝。时值年节，须增祀三牲酒饭、香烛纸钱。“七七”届满，“荐祖”上堂，又称“升宗”。即按男昭女穆左右次序，将灵牌归入祖宗行列。同时于附近空场火化灵屋，丧事至此告毕。但孝男仍须守制戴孝，长则三年，短则一年。守制期间，“鼓乐不作”（即不进行娱乐性活动），喜事不办，以表示哀亲之痛。
“七七”期内，还有打“关魂醮”的，请道士摄召死于外地亲人的魂灵归位。
一、文明丧礼民国时，封建礼尚未废，而文明丧礼则在中上层人士中风行一时，所遵礼仪新旧参半。改披麻带孝为佩黑纱袖，三鞠躬代三跪九叩，去“拖头”而胸佩白纸花，废道士念经为礼生读祭文。祭礼弃繁就简，由大宾（总司仪）、礼生主持，请灵位升宗时，以诗歌形式唱和，俗称“歌诗”。诗句七字，四句一首，四首一章，既为死者歌功颂德，又期后辈家运亨通。每诵一章，鸣炮一次，气氛热烈。
三、新式丧礼解放后，倡行开追悼会对死者寄托哀思。以机关单位或个人名义送花圈、挽联、挽幛以示吊唁。追悼会规模因人而异。通常与死者生平贡献及身份有关，对烈士尤为隆重。
追悼会布置肃穆而简单，正中素幔张挂遗像，上方悬“×××同志追悼会”横幅，由单位领导主持并宣读悼词，概述死者生平及应得评价。吊唁者静默致哀。外地发来唁信唁电，即当众宣读。死者家属致词答谢参加吊唁诸亲友。继而向遗体告别。最后列队送殡。
此种丧礼仅流行于干部、职工中，居民百姓多沿用旧仪。
第六节喜庆应酬一、贺婚嫁男婚又曰“完娶”，女嫁别号“于归”，亲友必贺。贺礼以血缘远近、关系亲疏而定厚薄。贺婚礼为“花烛之敬”，贺嫁礼谓“粉奁之敬”或“花粉之敬”。来宾之尊，舅父为最长，故舅氏贺礼必冠于众宾，他人无敢超越。舅家贫无资备礼者，礼簿首页亦应预先虚写“舅位贺礼×××元”，为其挣脸。倘惹恼舅氏不到席或中途而退，则宾众不便入席，场面必然冷落。本邑历来以娶为喜，以嫁为悲，双方吹打（唢呐）曲调大不同：庆婚曲牌“普天乐”，嫁女则为“哭皇天”；前者热烈闹嚷，后者惨戚凄惶。请客亦有区别：男婚，不请不贺；嫁女，不贺不请。解放至今，少数人仍循此俗例。
一、祝寿无论男女，逢十岁有庆，头男长女，更为隆重。二十、三十、四十视若常生日，不庆。故有“三十无人晓，四十无人知，五十吃只鸡，六十满天飞”的俗谚。60岁起，方称大寿。六十曰“花甲”、七十曰“古稀”，八十曰“耋”，九十曰“耄”，百岁曰“期颐”。历次大寿，亲朋相庆。儿女、甥、婿均应以寿糕、寿面，大烛、火炮、衣服、鞋帽等厚礼相贺，儿孙应为之治酒宴客。但也有为子孙节省耗费的老人，于寿诞期间借故外出躲避。而今，50岁亦称大寿。
冥寿，又称“阴寿”。凡遇死者逢十生日，子孙辈亦应素衣素食，全日斋戒，入夜焚化纸钱冥洋，以表追念。到百岁乃止。
三、营造迁居建房。亲友自建新房，除平地基时有劳力的去帮工外，到竖柱上梁之日，要略备礼物去祝贺，较亲的人家是做米团子相送，每送100、200或500个不等，以便建房人家在上梁时将米团子从梁上撒下，让大家抢着捡了吃，撒不完的又分送邻居、亲友。新厦落成后，亲友赠送红烛、喜爆、猪肉（可折钱）、黄烟或香烟（表示贺起灶“进烟”），粉干（或面条）等；较亲密的亲戚还要送对联或匾，当天悬挂。建房人家则备酒肴宴请众亲友。
迁居。未建新房的一般迁居，亲友亦须备礼物贺乔迁之喜。礼物也与贺新居相同，可稍简薄一些，请客范围也只限至亲和前来帮忙者。
四、会亲联姻的两家要互相聚会认亲。一般是在订婚以后、结婚以前，男方接新媳妇上门或女方接新女婿上门时，宴请亲戚，新媳妇（或新女婿）要坐首席，众亲赠见面礼。或由接媳妇（或女婿）人家家长领着分别到亲戚家上门，亲戚家设宴招待，并赠送衣料鞋袜等礼物（也有加赠现金的）。挨家挨户拜认和宴请完后，由众亲戚派代表（有的一家几个）伴送新媳妇（或新女婿）回家。而新媳（或新婿）家里又要摆筵招待，并给前来送亲的少男少女分赠礼物。也有在举行婚礼以后才相约择日会亲的。
第七节迷信陋习旧时，本县迷信陋习甚多，诸如崇神祀鬼、吸毒、酗酒、赌博、宿娼等等。历代统治者虽有禁止，但官府衙门明禁暗纵，以敛民财，故禁而不止，社会风气每况愈下。
吸毒。主要指吸食鸦片，俗称“吃洋烟”。本县吸毒者多系官绅，但亦有普通劳动民众。三十年代后期，国民政府曾多次下令戒烟（鸦片），并对贩运毒品及私种罂粟者处以刑罚，成效甚微。解放后，人民政府采取有效措施，吸毒现象彻底根除。
酗酒。不轨之徒，常借酒滋事，谩骂斗殴，调戏妇女，败坏民风，扰乱秩序。因酒醉致死者，亦屡见不鲜。
嫖妓宿娼。民国间，县城之石莲巷、麒麟楼下等处设立公开妓院。官方不予干预，还向妓院索取“花捐”。解放后县人民政府明令取缔卖淫，教育妓女改邪归正，就地从良，安排生活出路。花柳病相应根绝。
赌博。其方式甚多，有打纸牌（红牌）、骨牌、麻将、押宝、推牌九、掷骰子、压花会等。游惰之辈，常聚众赌博，岁首三朝、秋后庙会尤甚。常有因之而荒弃本业、耗尽家资、斗殴起讼、典妻卖子的。民国时虽多次禁赌，但终因官场带头设局聚赌，故收效甚微。解放后，赌博列为刑事犯罪活动，较长时间几乎根绝。“文化大革命”期间，赌风骤盛，贻害不浅，常禁未绝。近数年来，又时有成伙聚赌事发生。
迷信鬼神。封建迷信，由来已久。村村有“社公庙”，厅厅设“土地堂”。各行有各行的祖师，各地有各地的神祗。农历四月初八为佛祖生日，赴庙进香皆为妇女；九冬十月，上华山（洵口境）朝拜者，尽是男人。秋收后，各地庙会排比衔接，八方乡民依期而到，求签拜佛，烧香还愿。
迎城隍。每年正月初九“迎城隍”，系县城庙会。是日，全城百姓，沐浴斋戒，无比虔诚；城隍庙内，人涌如潮，神香遍插，檀烟似雾，火炮喧天。上午八点许，三声神铳响过，以肩舆请城隍下座出巡，锣鼓前导。沿途香烟缭绕，合十礼拜者填街塞巷。有以自坐囚笼、插斩条、披枷锁、顶狗头、骑纸马等形式的还愿者，表示前世罪孽深重。
乡人思想受神权桎梏极甚，生老病死，委诸神灵，听天由命。病不延医服药，求食“仙丹”、“圣水”；遇天灾人祸，则打醮迎神、驱符念咒。巫师、巫婆，伎俩多端，计有收惊、退煞、赎魂、过阴、打锣鼓、做大驳、技仙乩、问仙梦、送白虎、扳花树、送花船等等。蒙昧人心，贻害非浅。解放后，群众思想觉悟普遍提高，相信科学，精神面貌焕然一新。但偏僻之处，仍有算命、卜卦、写八字、择日子等迷信活动。
第八节社会新风建国以来，党和政府经常发出号召，通过多种形式，采取各种措施，对广大人民群众进行共产主义、爱国主义、集体主义教育和革命传统教育，大力提倡移风易俗，树立社会新风。
（一）植树造林自50年代开始，每年春季，本县各行政机关和企业、事业单位，都组织干部、职工和学校师生植树造林；农村群众和城镇居民也经常参加有组织的植树活动。县妇联曾组织妇女，在县城附近的栗塘乡新萦村一带山头营造“三八妇女万亩林”。进入80年代后，国家统一确定每年3月12日为“植树节”，有组织、有计划的群众性的“植树造林、绿化环境”活动，更加制度化。
（二）爱国卫生运动是一项通过政府组织发动的群众性卫生活动，以除害灭病为中心，以改善环境卫生为主体，结合时令特点和卫生积肥经常进行。各单位和居民群众按事先规划好的“清洁卫生责任区”，分别包干负责本清洁区的打扫和保持卫生。并于每年元旦、春节、“五一”、国庆等节日前夕，或其他临时定期日，进行全面的卫生大扫除和组织检查评比。单位和家庭均订立“爱国卫生公约”，以供相互督促检查。1964年5月，县爱国卫生运动委员会制订了全县“农村集镇卫生标准”。1982年以后，本县“爱国卫生活动”又与治理“脏、乱、差”，建设“文明卫生村”、“文明单位”、“文明家庭”结合起来，逐步向标本兼治，以治本为主的方向努力，达到环境卫生经常化、制度化、规范化。
（三）参军光荣旧社会，因为政府军队是反动统治阶级用来镇压人民、反对革命的工具，所以民间有“好铁莫打钉，好男莫当兵”的说法。但对参加人民子弟兵的态度就截然不同，“参军光荣”的思想深入民心。建国以来，黎川人民发扬革命传统，数十年始终如一地热情输送自己的优秀子弟参加人民军队。1951年6月，全县青年踊跃报名参加中国人民志愿军，其中135名获准入伍。1955年底开始实行义务兵役制后，本县每年兵员征集任务都能圆满完成，30多年来，全县已有4000多人先后光荣服兵役。对应征青年，在接到入伍通知后，不但其本人及家属欢天喜地，众亲友们也都争相摆酒设宴，赠送礼物，以表热烈祝贺，在入伍之日，亲友们必然相约前来热情欢送。
（四）学习英雄模范建国后，党和政府十分重视榜样的作用，经常通过各种形式，号召人民群众以英雄模范为榜样，提高思想觉悟，练好本领，为人民服务，为社会造福，从50年代开始，除大力宣传全国、全省性的英雄模范的光辉思想、先进事迹供大家学习外，还定期开展各项工作（生产）评比，评选出本县、本系统、本单位的先进集体和先进个人，举行各种规模的表彰会。60年代初的“学习雷锋”运动，在本县群众特别是青少年中影响极大。当时，广大青少年“学英雄、见行动”，自发组织“学雷锋小组”，利用工余、课余时间，在公共场所打扫卫生，为群众服务，替军属、烈属和孤寡老人做好事，在学习上、生活上帮助别人解决困难，助人为乐蔚然成风。1979年以后，县、乡各级组织和县属各系统，对树典型、学先进工作更加重视，各项工作的评比竞赛和召开表彰会活动进一步制度化。80年代初，地区组织了“英模报告团”到本县现身说法，介绍先进事迹，给黎川人民极大鼓舞。随后，本县也组织了各种形式的报告会，到全县各地宣传介绍。
（五）尊师重教 80年代以后，党和政府大力提倡“尊师重教”。1985年初，县委、县政府新的领导成员刚上任，在布置当年“十大工作任务”中，就有两项是关于教育事业的内容。1987、1988年教育事业费支出，分别占当年全县财政收入的32.5%和31.6%。为了解决学校校舍困难，仅1986、1987年两年就投资400多万元，解决危房21130m2，修缮旧校舍32827m2，新建、扩建校舍21086m2。除县、乡两级外，一些村级党政组织，也积极自筹资金，修建校舍。1984年，厚村村干部为了保证建校资金，当年全年工资未领分文，全数垫出。从1986年国家规定的第一个“教师节”开始，每年“教师节”，县、乡（镇）两级，都召开大会，以示庆祝，并向优秀教师颁发奖状和赠送奖品。县、乡（镇）领导同志，都亲自到会，慰问教师，听取意见，根据条件许可，尽力为教师解决工作和生活困难。如教师住房、子女就业、家属房口“农转非”等问题，都逐年作出安排计划，分别落实。每年春节期间，县、乡（镇）领导都分别向部分有代表性的教师拜年，和到医院慰问因伤、病住院的教师。1987年，全县评选出“尊师重教”先进单位5个。教师的政治地位也空前提高。1987年，全县当选为县人民代表的教师9人（其中被选为县人大常委会副主任1人，常委委员2人），县政协委员17人，（其中政协常委2人）。
（六）“五讲四美三热爱” 1982年2月，党的十二大明确提出，在建设高度的物质文明的同时，一定要努力建设高度的社会主义精神文明。随后，中共中央宣传部、共青团中央、全国总工会，全国妇联等24个单位联合发出通知，开展“五讲”（讲文明、讲礼貌、讲卫生、讲秩序、讲道德）、“四美”（心灵美、语言美、行为美、环境美）、“三热爱”（热爱祖国，热爱社会主义，热爱中国共产党）活动。从1982年开始，连续几年确定3月份为“精神文明活动月”。在这个月里，通过大规模的、全面的宣传动员、检查评比，集中力量推动精神文明建设工作。1983年，本县成立“五四三活动委员会，由县委、县政府领导担任正副主任委员，下设办公室具体负责日常工作。1986年，县委、县政府发出通知，批转了日峰镇党委。政府关于在县城划分“三包”责任区的请示报告，将县城划分成21个“三包”责任联防区，日峰镇还颁布了城区“十不准”规则，号召大家，共同搞好市容市貌、社会治安、交通秩序和清治卫生等。1987、1988年，都先后发出通知，在城镇深入开展多形式、多层次的“创三优”（优质服务、优良秩序、优美环境）竞赛活动，巩固发展“文明单位”、“五好家庭”；在农村开展评选“文明村镇”活动。
栽禾：根据秧苗生长情况、栽禾田水源和耕作进程、耕牛轮值日期等条件需要，互相换工的人家商量好各自栽禾日期。在规定的日子时，栽禾户（东家）备好酒饭菜肴，供换工搭档食用。往往一户农家邀集五、六个或十余个劳力，按各自技术专长分别安排拔秧、送秧、做田（耙栽禾田）、插秧等农活，各司其责，同心协力干1～2天。随后，再按订好日期到另一家帮工或还工。这样既可集中力量妥善安排时间逐段逐片栽插，又可调剂耕牛、农具的余缺，节约和充分利用水源，发挥各自农事操作技术专长，互助互利。
耘禾：为了集中人力突击耘完距村落较远的田搬，或便于一些面积较大的田丘在耘禾前后排水蓄水，农户间也往往换工耘禾。这样既可更恰当地掌握耘田时机，节约劳力，计划和节约用水，又可使耘田时相互作伴，免于寂寞。
割禾：由于稻谷品种不同和栽插时间差异，各农户各圾田亩庄稼的成熟期先后不一；加之每家田擐座落分散，搬运禾桶（或打谷机）不宜频繁或路线迂徊，农户间有时也采取换工方式调节劳力，以免错过收割时机或耽误工时。
挑牛粪：一栏牛粪必须在一天以内挑完，这就需要在清理牛粪的日子约好邻居或亲友换工集中进行，一面把牛栏里所有的牛粪统统掏干净，一面紧接着把牛粪挑到较偏远瘦瘠的田里散开施肥。当然还工时不一定仍然替帮过工的人家挑牛粪，可以做别的农活，反正是以人工换人工。
二、亲友帮工营造：民间（主要是农村）营造住宅，往往在平整地基，挖墙脚壕沟等非技术性工程中，约请亲友帮工；另外在“上梁”那天因需用较多劳力扶竖柱头和架搭梁椽，也约请较多亲友帮工协助。
代耕：一般在春耕季节，众亲友帮助丧失主要劳力的鳏寡孤独和因病残缺少劳力的农户耖田、耙田，插秧季节和收割时也同时来协助，不计报酬，也不用还工。
三、公共献工在实行农业集体化以前和实行家庭承包责任制后，农业生产上所需的公共工程和其他公益工程，均由村子里（或联合几个村）推举一至数人为首主持，全村（或几个村）共同献工。如修陂、开沟、淘井、修路、建凉亭、建义冢、洗港（疏浚河道）等项劳动，经大家共同协商后，即自动参加出勤，不计报酬。也有的地方设立广（yan）（即沟渠）会、路会，筹集谷、款，作修沟渠、修路时伙食或购买材料费用。
四、狩猎旧时农村狩猎，往往成群结伙上山。或事先相邀，或半途遇上后相随同往。围猎开始前即确定由一人专门率猎犬一只或若干只负责搜索。每到一处可能藏有猎物（野猪或黄羊——麂子）的山坳，即立刻抢占周围山头，由带了火铳的射击技术熟练的射手，把守猎物必经之道；技术较差但带有火铳的守在猎物不易通过的山口；只带镰刀、棍棒的孩子们则分散在四周山脊上，发现“敌情”后呐喊助威，阻挡猎物通过。在狩猎中，“战利品”的分配规则是这样的：打中了野鸡（雉鸡）或野兔等小动物，则归开枪射击的猎手，他往往在回家后把猎物煮了，添上几个菜请同伴们共享；打中黄羊（麂子），则羊肉平均分配，其余羊皮和骨架归开枪的射手所有；打中野猪时，开第一枪的分给猪头，猎狗的指挥者和所有者各分猪腿一只，猪肉则按参加打猎者人数平均分配。如人数太多，不便分配，则在打“头铳”者（即开、第一枪打中野猪的人）的家中煮一锅野猪肉，让参加打猎者聚餐。因此，农村流传这样一句顺口溜：“上山打猎，各守一截，有就分一腿，冒就分一碟”。
五、其他旧时本县农村有立“蚂蟥会”以捕灭蚂蟥的作法，即以自然村为单位订立协约，每家每年交蚂蟥干若干斤（或若干两），并推举或抽签确定人轮值主持验收。平时，下田劳动时（主要是插秧时）每人腰上系一个小竹筒，内盛石灰水，当蚂蟥爬到脚上或手上被发觉后，立即捻下放进石灰水筒里，待收工回家后晒干分批交给值年收集人，直至完成任务为止。超过任务的给以适当形式的表扬或奖励，有的地方还将蚂蟥干收缴数张榜公布。
第二节日常生活一、饮食传统主食：以大米煮成的粥、饭为主食。一般农村每日三餐：早晨粥、饭配合，中午及晚上均吃干饭。城镇居民一粥两饭或两粥一饭：即大部分时日早晨吃粥，中午及晚上吃干饭；夏天则早晚两餐粥，仅中午吃干饭。也有的人家将红薯掺进粥里煮了吃。缺粮年代及贫困户（主要是解放前），则每天只吃两餐，还吃不上干饭，常常以红薯、南瓜、芋子、青菜煮稀饭或搅瓜菜米糊充饥。近年来，机关、团体、学校食堂多兴以稀饭配馒头（或花卷、油条、包子等面食）作早餐。
常用菜肴：城乡群众常用佐餐菜肴，以土产蔬菜为主，结合少量豆制品（如各种豆腐）、竹笋、菌类、田螺等。逢年过节或一般来客，则添上鱼虾、蛋类、猪肉；讲究人家也宰杀鸡鸭。菜肴均以炒煮为多，蒸、炸、凉拌较少。农村喜欢辣椒炒菜，平时佐餐菜肴中以辣味者居多。
筵宴肴馔：民间婚丧寿诞或接待亲友贵客，酒席有常规菜谱。除常饭（办红白喜事的早餐）可以较随便凑足8-10样菜（但也离不开猪肉、鱼、蛋等荤菜）外，一般“正酒”（多系中餐）均须八碗八碟或十碗八碟。八碟（冷菜）：香肠（或粉肠）、盐蛋、小炒（扎酱）、骨子（炒猪排、胸骨）、“东坡肉”（煮熟的肥肉裹甜面粉糊再用油炸）、猪下水（炒肠杂或猪肝）、瓜子、花生（过去农家用炒黄豆代瓜子或花生）；也有较讲究的用韭菜拌海蜇皮等较贵重的菜替换其中某个冷碟的。八大碗或十大碗（均为热菜）：海参、鱼膘（近20余年多以油炸干猪皮代）、墨鱼、银鱼（或蛏干炒黄花菜）、三鲜（即香菇、肉丸、蒸蛋块或菠菜）、肚肺（近来以“红烧狮子头”或“鸳鸯蛋”代）、猪脚、红烧肉、清炖鸡、红烧鱼（或煮辣味鱼）等；也有的以白木耳汤或莲子汤替换某些菜的。如系规模较小的宴席，只请少数（1-2桌）贵客，则菜谱稍有变动。有的用拼盘、水果、糖果糕点代替某些冷碟；在热菜中则有清炖甲鱼、石鸡、秆菇汤等。许多热菜如海参、鱼膘、墨鱼等都不是纯菜，而是以鲜笋、笋干、木耳等作衬子的“和菜”。婚丧喜事宴客，如有送了礼未出席宴会的，要“除位”（或称“除肴”）。即将一桌菜肴分成八份，用碗或芋叶、荷叶、菜叶（近数年用塑料薄膜食品袋）分装好，送给未参加宴会的亲友们。
酒浆饮料：旧时本县宴客或节日饮用酒浆，均为糯米酿成的米酒。一般用掺一次水进酒酿的“头酒”（或称“甲酒”）待客，自己喝“贰呃”（读n淹）（即掺了二次水的水酒）。比较好的是农历10月间酿成的“十月生”，这种酒浓郁醇正，封口严密的可保存数年不变质。近数年城镇和少数农村请客逐渐以烧酒、啤酒及香槟、可乐等代替米酒。常用止渴饮料，民间大多用绿茶（少数贫穷人家以槠树叶制成“茶”代替）或白开水，直接喝生水（山泉、井水或河水）的也不少；部分农村（主要是樟村、宏村、西城、东堡等）有喝“擂茶”的习惯，即将茶叶、米粒和少量食盐擂碎，用温水冲泡，加撒炒熟（或以油炸熟）的芝麻、大豆或缸豆、鸡鸭瓜、薯片。每逢客来必“汤”（即冲）擂茶。居家人自己也一日数餐喝擂茶解渴。
茶点副食：旧时，除官家富户从蒸作店购买面粉（或米粉）制作的糕点甜食油果等作为茶点副食外，民间普通人家均以大米为原料制成各种点心。最主要的有“磨浆圆”（磨粳米浆在锅中搅熟揉搓成圆团，再蒸熟）、“炼饭圆”（将粳米煮至夹生米熟时筑搓成糍，再用瓜菜油盐加汤煮熟）、糯糍（用糯米煮熟捞起，再用力捣烂，捏成一团团，再用砂糖、豆粉蘸或用油炒了吃）、介糍（以粳米浆放到锅里搅熟捣烂再用木模印饼状，蒸熟）等。至于米粉（水粉条、粉干）则为经常性的辅助主食。一般人家来客，可炒粉干招待；遇上寿诞，则备水粉分送邻居、亲友。民间还作兴季节性（或节日性）点心：春节做“扁担糍”（年糕，自己吃或送亲友）；元宵节吃“元宵丸”（糯米粉揉成团，用水煮）；端午节挨家挨户裹粽子（自己吃并赠送亲友）；新谷登场做“尝新”圆（磨浆圆）；七月半炒粉干；冬至日捣糯糍吃；农历年底，家家制作年果，主要有：灌芯糖（米糖作“皮子”内灌豆粉或芝麻、炒米粉，长条形，手指般粗，香甜酥脆）芝麻片、冻米糕（片）、薯片、花生、豆子、瓜子等，有的地方还制作芋酥（俗称“脚蛋”，用熟芋掺糯米捣烂晒干，再用沙炒或油炸，以稀糖拌芝麻蘸裹）。此外，农村待新客或多年不见的亲友，在正式酒宴前要“煮汤”（即以猪肉煮鸡蛋，一人喝一碗）。民间还习惯于在盛夏季节自采“乒乓子”（亦称“鬼灯笼”）制作“凉水糕”和采萱草制萱草糕作冷食。
腌晒食品：传统的腌晒食品中，荤菜类主要是：盐腌猪肉、鸡、鹅、鱼（大、小鱼均有），盐蛋、皮蛋、晒（或烤）干鱼（淡味），香肠等。素菜类有酸菜（用芥菜、白菜、萝卜菜或雪里红制成，湿的称“腌菜”，蒸熟后再晒干的称“挪菜”）、冬瓜干、茄子干、豆角干、罗卜干、葫子干、苦瓜干、南瓜干、丝瓜干、木槿花干和各种草菇、野菇干等。解放后至今，农村群众及部分城镇居民，仍然保留制作和食用腌晒食品的习惯。近年来，由于县内西瓜种植和食用量大大增加，有的人家开始晒制西瓜皮干作菜吃。
二、服饰鞋帽 （一）衣服质料及款式旧社会，劳动群众衣着穿戴十分简朴粗劣。民国时期，城乡穷苦百姓均着家织棉布（土布）、“厂布”（市布）或自织粗糙夏布，颜色一般为本色（白色）、青（黑色）、“度蓝”（靛青）、“冻绿”（用乌桕子壳煮染成的赭红带绿色）和黄色（用山栀子染煮成）等。衣服式样，上衣男式为对襟（正中安钮扣或绊扣），也有少数年老者穿大襟（侧旁安绊扣）。均为短装。裤子均为“漫裆”（即裆上不开衩不安扣），裤腰长，用带子系缚。女性均穿大襟短衣，漫裆裤。
官绅、知识界和商界人士及部分女眷，则多穿长装：男式大襟长衫，或外罩马褂、马夹；女的穿旗袍，女青年（如女学生等）则上穿大襟短衫，下穿裙子。公职人员和学生，男性上身内穿衬衣，外罩中山装（亦称制服）或学生装，下身穿西装长裤（夏天也有穿西装短裤的）。衣料质量一般为洋布、竹布、府绸，也有少数富裕人家穿哔叽、香云纱和各种绸缎、毛料的。绒线等各种针织品内衣裤也开始在这些阶层人们中流行穿着。
建国后，人民群众衣着情况不断发生变化。50年代，城乡人民穿土布衣服的逐渐减少，白细布、阴丹士林蓝、学生蓝、花洋布和各种线布、咔叽、哔叽等逐渐盛行。城镇青年还兴买花纹大、色彩鲜艳的苏联花布做衣裳；农村中老年和中年衣服式样改动不大，但青年男女却和城镇青年差不多：内穿衬衣，外着中山装、列宁装（女式），西装裤、工装裤。工农群众穿毛线内衣的也日益增多了。60年代起，社会上穿补钉衣服的现象已少见，衣料方面以卡叽布、灯芯绒等最盛行；毛线已成为千家万户必备的内衣材料。70年代，化纤布（如的确良、涤卡等）、呢绒等已作为时髦衣料争相购买。但在“文化大革命”期间，人们服装色调仅限于白、黑、蓝、灰、草绿等几种，尤其是穿草绿色的军服和“红卫兵”服装式样遍及城乡各阶层男女老少。80年代，随着人们的思想解放和经济条件的改善，人们服装的式样、色彩和衣料质量都大有改观。在衣服款式上，除风行西装外，各种镶边、缀图案花纹和金属钮扣的新奇装式不断出现。女性（特别青少年女性）盛穿各式裙子，男女青年都兴穿着紧身衣裤（如牛仔裤等）和各种色彩鲜艳、花纹新颖的服装。服装衣料也越来越高级，化纤、呢绒、绸缎、毛料等，十分普遍。
（二）鞋袜帽巾鞋： 民国时期至解放初，本县劳动群众白天下田或行短路均赤足，上山砍柴或挑担走远路才穿禾秆编织的草鞋（少数用竹麻丝编草鞋），晚上上床前或作客才穿自制布面布底平口单鞋，冬天极少数人穿自制布面布底棉鞋。城镇妇女及中等以上人家穿鞋的较多。夏天城镇男人或小孩喜穿木屐。雨天大多数均赤脚，城镇生活较好人家购买牛皮面钉鞋。民国后期和解放初期，开始有较多人穿平口套鞋（橡胶雨鞋）和胶底帆布面的力士鞋和球鞋。50年代后期至60年代，草鞋渐被淘汰，被力士鞋、解放鞋所取代；布面鞋渐从平口改为包面，部分人还将布底改为胶底；牛皮面木底的钉鞋几乎绝迹，胶质雨鞋平口式的也渐次减少，元宝式的风行一时；以木屐作拖鞋的也极少见了；工人、干部等穿皮鞋的也日渐增多。70年代，各种塑料凉鞋、塑料（硬塑或泡沫）拖鞋，塑制雨鞋及注塑底布面男女便鞋纷纷问世，本县也办起了塑料厂，主要生产各种塑料凉鞋、拖鞋、因此，城乡群众穿塑料鞋的越来越多。橡胶雨靴也以穿高统、半高统的为时髦。进入80年代后，塑料鞋、靴的品种更多，色彩更艳丽，式样更新颖，穿着的人也更普遍了。且男女均喜爱穿高跟式的塑料鞋和皮革靴鞋，穿力士鞋和解放鞋的相应减少了，但高统运动鞋、旅游鞋又成了热门货，甚至许多年老干部也争相购买旅游鞋穿。
袜： 民国时期，本县劳动人民（特别是农村男人）一年到头不穿袜子。少数老人或妇女冬天穿布袜或粗棉纱袜；城镇居民一般也在冬天才穿线袜，极少部分较富有妇女才穿丝光袜。
建国后，穿袜子的才逐渐多起来，但也只是在寒冷的天气里才穿。50年代至60年代，男女老少大都穿粗纱或细纱棉质线袜。成年人袜子颜色单调，全都是单色的，无花纹；童年婴孩才穿几种颜色间开的横条花袜。70年代开始有少数人穿尼龙袜，以后渐渐增多；夏天穿丝光袜的也多起来了，穿用线袜的相对减少了。袜子颜色种类比以前丰富，但单色的较多，多色织花的只有年轻妇女和儿童穿用。80年代，尼龙袜、丝光袜普及城乡，颜色花纹多种多样，也突破了性别、年龄上的界限，只按长短规格自由选择。在青年女性中，穿腿袜的也占很大比例。
帽： 民国时期及解放初，本县农民中男的在冷天大都带黑色或深蓝色棉纱帽（形如倒扣的钵子），女的用黑色绉巾扎头或带黑色宽布头箍（俗称“遮仂”）。城镇居民帽子式样种类较多，上层人士戴呢质礼帽的居多（有的夏天戴“拿破仑或礼帽式草帽）；商人戴瓜皮帽，其他阶层戴鸭舌帽、尖顶绒花帽、“猴子”帽等，无一定规；孩童戴“狗头”帽、“囟门搭（凉圈）、“冲天把”等。建国后，统兴解放帽、鸭舌帽。80年代后帽子式样、色彩逐渐变化多样。
（三）佩饰用品民国时期本县民间佩饰用品，除少数有钱人家以黄金打制或金质镶玉石、珍珠等外，一般能勉强置备佩饰的，大都以白银或品级较低的白玉、碧玉制成。男性成年人只少数富裕的带金戒指，绝大部分人不戴佩饰。除生活贫困者外，女性备银质或玉质手镯和银戒指的较多，部分人用白银打制围兜练；有的少女戴耳环、耳坠，但大部分耳坠并非银质、玉质，只用丝线吊着小珠小环；插花簪、绒花的较普遍。给儿童备置饰物之风历来甚盛：一般童帽上缀“福”、“寿”等吉祥字样银牌或蝙蝠形图案，或加缀银质小铃铛；颈脖上戴项圈或悬于胸前的“长命富贵”、“百家锁”、银镶犬牙，或用布和丝线缝制编扎的公鸡、麒麟、猴子、鸡心、菱角诸形状的香袋，或在端午节期间悬佩彩色粽子串、茶蛋络等等；有条件的人家还给孩子带银手镯，戴足镯的虽也有，但较少数。
三、居宅器用 （一）宅基选择民间建房地基，选择平坦、干燥、土质坚实之处，坐北朝南或坐南朝北。农村住宅，多依山傍水，地势居高临下，门对空旷田畴，房前屋后辟留开阔场地，以便养殖晾晒。
（二）建房特色民国时期至解放初，农村少数殷富人家建砖木结构两进以上厅堂的大屋，一般农户多筑造土墙或木架竹筋泥壁屋，也有架构茅草房的。主要建房种类及其特色大抵分如下几种： 茅屋：以木材或毛竹搭柱梁框架，以杉树皮或芦苇、稻草编苫盖顶，以荆条编壁或加泥浆拌草筋糊壁。屋顶易枯烂漏水，须经常修补更换。旧时，本县山区穷困户及入山垦荒栽树或培植香菇的山民通常搭这种茅屋，称“厂棚”或“茅棚”。抗日时期，南昌等地逃难来黎的难民也在县城搭茅棚居住。
泥荆壁单列式：杉木柱梁，一脊两坡前后倒水，瓦顶；一排横列二至三间，无厅堂厢房之分，竹荆糊泥壁，有的外壁加筑半截土墙作护壁。门窗均开在前面，有的里面另开侧门使并列几间相通。有的在屋侧或屋后加搭棚屋作厨房或柴间。
板壁单列式：结构样式与泥荆壁单列相似，只墙壁全部用木板装嵌。通常用杉树板，也有用槠树或其他杂木作板壁的。
方正单厅式：一厅四房，正中开大门，两旁置窗；厅两侧上下正房有门通向厅堂。瓦顶，前后两坡倒水，四向伸檐梁柱及壁框均为杉木构架，一般外围墙壁用砖砌或土坯筑造，也有竹筋糊泥或木板作外壁的；内房壁多用泥糊竹筋（有的加石灰粉饰）或木板镶嵌的。
多进复合式：全部砖木结构，或外墙为砖砌，内壁用木板镶嵌。几幢“一厅四房”或“一厅八房”前后贯串，每幢之间有天井、廊巷、横厅（侧厅）连接，底厅后设“退堂”（亦称“祖宗堂”）．壁间砌有龛，置“天地君（国）亲师”牌位及列祖先人牌位。有的门外竖“照壁”或设院子，圈围墙，开“槽门”。“一厅四房”的为大厅两侧分列上下正房；“一厅八房”的为大厅两侧分列上下正房和上下厢房（套间），正房门通大厅，厢房除有门通正房外，还设侧门通廊下。较讲究的砖瓦大屋多用巨大花冈岩条石砌门楣、门槛，立柱均有石磉垫基，地面用“三合土”或砖块铺垫，天井用花冈岩长条石或鹅卵石铺砌。房间均置便楼，可堆放物件。
上述各式房屋均属旧社会至本世纪70年代以前所建房的一般格式。其共同特点是“金字梁”，斜坡屋顶，窗子位置高而狭窄，内部房间的窗户均靠天井透光，室内通风及采光条件均很差。
长廊式店屋：系本县县城解放前主街道扩建时采用的街面店屋格式。两层楼房，砖木结构。楼下置店铺，铺前为稍高于街面的人行道；楼房靠街墙壁突出恰与人行道齐，立柱竖于街沿，使连接的人行道成为有顶盖的长廊。楼上临街墙壁以石灰、水泥粉饰或以木板镶钉，开玻璃窗，有的还雕塑人物、动物或花卉图案装饰。陶瓦房顶低于街面墙，一律为一坡屋后倒水。新建街道时，整条长街两行廊式人行道首尾数里，连接不断，来往行人及店内靠外货柜，得以遮阳蔽雨。
新式砖瓦平房：70年代后期，本县城乡群众开始大量建造新式砖瓦平房。一般一厅数房，砖木结构，屋内不设“天井”，装有铁栅的宽大玻璃窗从周围朝外开；门窗油漆；瓦顶，大都为一脊两坡倒水，檐稍宽；地面铺三合土或水泥。
新式砖瓦楼房：60年代开始，在县城建起少数新式办公楼房，钢筋混凝土构架，砖墙瓦顶，一般2-3层；70年代，城乡办公用房以钢筋混凝土建造者渐多，且部分为柏油、水泥浇铺的平面屋顶；80年代，不仅机关办公楼，学校、医院、剧场、工厂的公用房及集体宿舍多属钢筋混凝土结构，而且部分城乡个人也建造这种质量的住宅。公房多在3-4层（最高的为6层），私房大部分为2层，3层以上的很少。大部分为斜面瓦顶，水泥平顶的较少。新建楼房大都有阳台，室内墙壁刷有彩色涂料，地面刷油漆或打蜡。
（三）家具器用 1．居室家具民国时期，本县城乡贫困户住房里只有木凳搭板床、摺桌、板凳或竹制床、桌之类的简陋家具；富裕人家则兴用银朱或老漆“粗八宝”、“嫩八宝”雕花床，衣橱、八仙桌、交椅（或“太师椅”）、茶几、银橱桌、倚桌（神案）等；有的则置办雕花嵌瓷板的“宁波式”家具。民国后期，县城又兴置“德国式”床、九斗桌、“骨牌”凳（小方凳）、梳妆台等。也有的人家用竹制家具（床、桌、橱、椅、茶几等）。
建国后至70年代初，除部分人家沿用旧式家具外，一般都添置“工农床”、“五星凳”（靠背上雕有五星图案）、九斗或五斗书桌（或办公桌）；70年代中期至80年代初，高低床、挂衣橱、五斗柜、小方桌、木沙发（包括茶几）、床头柜等整套新式家具，在城乡几乎普及；添置软式沙发、装饰橱、食品橱等新品种的人也越来越多。近数年，县城一些青年小家庭开始置办贴塑面的组合家具和藤制家具。
2．日用家具民国时期，农家一般用铸铁锅、砖砌灶（也有用缸灶的），用篾笊篱捞饭滤汤，倒进木饭甑里蒸；淘米、洗菜、洗碗筷均用陶钵或木盆，洗脸洗澡亦用木盆；用瓦罐或铸铁罐煨在灶膛里烧开水，然后用瓦壶、锡壶或小甏盛装，有的再将这些器皿放进垫了破絮的木桶里保温；舀水用木头挖成的瓢形杓，或用半边干硬的葫芦壳，而用竹制“筒杓”的较普遍；夹火的钳子也多用竹片弯成夹状；在小竹筒上支起一片瓦灯盏或铁灯盏（甚至有以倒置破碗底作灯盏的）作油灯，也有插“摇炉”烧松明子或将竹片、烟茎插进竹筒里作火把照明的；插蜡烛则用木墩、土墩、盛沙竹筒或生萝卜作“烛台”，盛物器具一般为竹编篮、篓、箕，木制桶、盆，陶质缸、甏、钵、罐和粗瓷碗、盏、瓶；较富有人家则有各种锡器、细瓷器或精漆木器盛物。装衣被用篾制箱、笼或木箱、柜、橱。
城镇居民多用鼎锅蒸饭，铁皮壶烧开水；灯台、烛台多为瓷质或锡制。装衣被的除篾笼、木箱外，也有少数藤箱或皮箱。
建国后，特别是50年代末开始，搪瓷盆、碗，钢精、玻璃器皿，细瓷餐具、茶具等，在城乡群众家里使用越来普遍；灯具从植物油灯到煤油灯（铁皮、玻璃瓶制作带玻璃罩的“美孚灯”）再到电灯。70年代末，各种座钟、手表、缝纫机、自行车、收音机、三用机、黑白电视机等高档商品，纷纷进入农村群众和城镇居民家中。1986年起，部分人家陆续购买洗衣机、彩色电视机、高压锅、电饭煲等现代化家用电器。
四、其他 （一）“表禁” 农村为了维护公共利益，往往自立乡规民约，并订立某些处罚违犯公禁者的条规。“表禁”就是其中最常见的一种。一般规定凡违犯公禁（如砍伐了村庄上后龙山、水口地和其他封山上的树木、毛竹，或损坏公共工程等）者，罚以表给（散发）全村每家豆腐若干斤、猪肉若干斤，具体数量视犯禁情节轻重而定。
（二）邀会农村的一种自发性小型互助形式。包括钱会、谷会、豆腐和肉会等几种。
钱会、谷会：某家急需一笔钱用，即邀集几家亲友邻居“来会”，每家每月交钱或谷子若干，归首邀会者值“头会”，以后的轮值次序由公共商定或抽签安排。有的“会”还议定计息，每轮交会款或谷款数按利率递增，后值会者得到的钱或谷也相应更多。
豆腐会、肉会：一些无集镇无市场的农村，除年节或办喜事外，平时杀猪和做豆腐一家人一时吃不掉，又不能久留，出卖也不方便，便分“借”给村上邻居吃，不收钱，只记帐；根据具体情况轮值作“东”，分期分批归还。这样，平时大家都能经常吃上肉和豆腐，而且不用付现款，杀猪和做豆腐的人家又可细水长流地将猪肉、豆腐回收给自己食用。
第三节时令节日自古以来，本县民间极重“四时八节”。时节前，亲朋间必互赠礼物“追节”。端午赠角忝（粽子）、蒲扇，中秋赠月饼、莲藕，新春赠年果。如系新亲，则应添加三牲（猪肉、鸡鸭、鱼）、酒、面条，以示厚重。
立春。即新春。民家有“新春大似年”之说。是日，家家设案于堂前，置插栽绿叶菜棵（油菜、大蒜）之盆钵于上，案前端边沿贴“春来福地”、“迎春接福”等红纸字条，为迎春作准备。至交春正点，顿时家家户户鞭炮齐鸣，并以木棒敲击门窗户壁，喊叫“春来了”，热闹异常，俗谓“接春”。新春前夕，乞丐挨户散贴红纸印制的“新春大发”吉祥签，以图“打发”（讨钱）。
春节。大年初一，老少早起，先放鞭炮“开门”、“开井”。值此期间常有跳狮舞者踊跃入门，户家必给予赏赐。熟人相见，拱手揖拜，互致“恭喜发财”等吉祥语。早餐后，男女老幼新衣新鞋，携带祭品，由长者率领，朝庙拜神。初二，世家望族，开祠堂行“团拜礼”。初三，不拜生者，如有年前辞世之长辈、亲眷，必备香烛纸爆对其灵位拜“红年”。
从初一至初三，统称“三朝年”。民间吹打班，游乡唱曲；跳狮子、跳龙灯、跳和合、打黄狮、迭罗汉者往来城乡。所到之处，鞭炮欢迎，并给钱赏赐。初一到元宵，民间文娱活动甚活跃。
三朝年后，亲戚间交相拜年，（现无旧时禁忌，正月初一即可拜年），彼此馈赠礼品，待以茶、烟、果点、点心、（猪肉、鸡蛋同煮粉面）。尔后设正式酒饭款待，称“正月饭”、“春风饭”。席间猜拳行令，不醉不休。酒饭之讲究者，有四盘八碗或八盘八碗等席面。旧时请正月饭截止元宵。80年代此风尤盛，常延至农历二、三月方休。
上元。即元宵。农历元月十五日为上元节。是夜，街市店铺，家家张灯，农村则以烧“瓦子灯”为娱乐。此外，尚有舞龙、舞狮、踩高跷、赶早船、跳花灯、舞蚌壳灯等诸般玩艺，此往彼来，十分热闹，俗称“闹元宵”。
元宵过后，商店开市（元宵前商店只开一片门板），长工上工，学徒投师，塾师开馆。民间故有“烧过上元纸，各人寻生意”的俗谚。
清明。清明至谷雨间，为民间思宗祭祖之期。家家上坟挂纸、去草培土，奠以三牲祭品，以寄哀思。立墓碑、修坟莹必择此期为之。解放后，各机关单位、工厂、学校于清明日多集队祭扫烈士公墓，敬献花圈，借此向青少年进行革命传统教育。
旧时，凡世家大族，于清明日必备牲礼开宗祠祭祖，聚族众吃清明酒。但各族例规不一，亦有不备酒肴仅供米饭者，俗谓之“做饭清明”。此举，解放后已废。
寒食节。系清明前一日。此日家家禁起炊烟，相传为纪念介子推。今无此习。
惊蛰节。清明前一月，家家撒石灰于屋隅墙角，驱灭虫蚁。此举至今不废。
端午。农历五月五日称“五月端阳”。家家以箬叶裹糯米煮熟为粽，连同蒲扇互赠亲友。是日必悬挂苍蒲、黄荆、苦艾于门前，以避邪秽；饮雄黄酒，以防瘟疫；制午时茶，以治病痛；妇女、儿童捣凤仙花饰染指甲并佩香囊消除瘴气。端午前，县城民众募款项，举行龙舟竞渡。初二，龙船下水，初六上岸。此期间，四乡老少络绎进城观赏。端午日，正式竞渡，夺标者奖。龙船竞赛时，舟中锣鼓喧天，两岸人声鼎沸，甚为壮观。可惜此项富有体育运动意义之举，因县内河流水位降低而于60年代初停办，至今未以恢复。
中元。农历七月十五日为“中元节”，即古之“盂兰节”，俗称“七月半”。入夜，或撒米团、焚香，纸于三岔路口，或放“河灯”于山溪小港，听任漂流，祭奠死于非命的野鬼孤魂，祈求境内平安。至今此俗仍有极少数人家沿袭。
中秋。农历八月十五日为“中秋节”。节日期间，南北杂货店精制各色月饼及“糖人公”应市，供作节日馈赠礼品。晚上，全家团聚赏月。
重阳。农历九月九日为“重阳节”。俗谓“重阳过后无时节”，农家皆备美酒佳肴自享或待客。此节前后秋高气爽，青少年喜到郊外竞放风筝。
下元。农历十月初一为“下元节”。乡人多以彩纸制衣裤如生人服，以馈亲戚中之新亡者，入夜于其家堂前焚化，谓之“送寒衣”，寓“冷暖时刻挂心间”之意。龙安、中田、宏村、十里等地至今犹存此习惯。
夏至。是日家家做“炼饭糍”或煮茶蛋，曰“撑夏”。
冬至。是日家家焖糯米饭或杀狗加餐，曰“暖冬”。
祭灶。腊月廿三日，相传为灶王爷上天述职之日，每家必供奉年果，以期灶君“上天奏善事，下地降吉祥。” 小年。腊月廿五日为小年。应备三牲敬祀祖宗，晚上团聚自宴。小年至除夕前为除尘期，家家清洁门户，迎接新年。
大年。亦称除夕。家家贴有吉祥图案的“岁纸”（剪纸）于门及各用具上，贴春联，兆示新年吉庆。中午，以三牲、酒、饭祭奠祖宗，晚上点岁烛，合家吃“团圆饭”，午夜封井、封门；年轻人玩纸牌，推排九，妇女煮岁饭、清净锅碗，老年人唱话文（道情），聊以“守岁”，常有“守岁”达旦者。是夜，长辈必以红纸包钱赏赐幼辈，俗称“压岁钱”。旧时每有穷人于是夜外出躲债，谓之“做皇帝”。
第四节嫁娶生嗣一、婚姻 （一）旧式婚礼大归。旧时女至及笄（15岁）、男至弱冠（20岁），即有媒人上门说亲。双方家长允诺，乃选定吉日互换庚贴（男女各自出生年月日时书成帖子），俗称“送八字”，请阴阳先生鉴评“合八字”。八字相生，然后闻名，是为“过小书”。纳彩礼作“定”，亦谓之“过大书”，正式建立婚约。如八字相克，则另作选择。故联姻有“天作之合”的说法，取婚姻成败，决于天命之意。， 婚前，男方每年须持礼物向岳家送年、节各一次，为“追节”，成婚当年，女方须向翁姑送年、节礼，谓“追反节”。
婚约确立，择吉嫁娶。男方将迎娶日期书送女方，曰“送日子”，并随赠银钱礼品。女方收下，即示如约；拒收，则须待明年另择佳期。
迎娶前日，男方备“盒担礼”送至女方为“起嫁”。盒担礼包括猪肉、鸡（或鸭）、鲜鱼、醴酒及“待筵”、“父母筵”、“谢月老”、“犒众匠”、“代花粉”等财礼、赏赐，谓之“结亲”。
“侍筵”、“父母筵”，系奉献女之祖父母、父母之筵所折钱币；“外侍筵”为给外祖父、母之折筵金；“犒众匠”又称“劳匠礼”，是犒劳女家为备办妆奁所请诸匠人的赏钱；“代花粉”，指送姻亲嫁女的贺礼。
随后，将女方妆奁抬回。豪富之家有以庄田、女仆为“陪嫁”者，亦于此时交付。
迎娶日，男方备鼓乐、彩舆至女家，女家奏乐、燃春烛、鸣炮以“迎花轿”。嗣后，父母坐女于堂，修眉线面“试妆”。继之换“离娘衣”（舅家所赠内衣），哭别父母，拜辞祖宗，吹打上轿。花轿出门，须放鞭炮、关大门、挂米筛于门楣“关财”，旨在娘家财气不至于为女儿带往夫家。
花轿将至男家，应停放村外水口候新郎接轿。轿落堂前，由预先推定的儿女众多而夫妇原配的“祝赞”（亦称“扶新人的”）搀扶新娘出轿，以红毡条铺地导女入洞房，坐于床，曰“坐床”。祝赞撒红枣（早）、花生（生）、桂圆（贵）、豆子（子）诸干果于床，供儿童哄抢，以图吉兆。少顷“合卺”。厅堂设宴席，新郎新娘交拜，请祝赞上坐，代新郎新娘举杯箸，谓之“交杯”；司仪诵吉祥喜歌，新郎为新娘揭去遮脸羞巾而合卺礼毕。当晚，不拘长幼、大小，均可到洞房以猜谜、对联语等娱乐形式考逗新娘，谓之“闹新房”。黎明，新郎、新娘出拜祖先，次及翁姑、尊长，皆有贽礼，称“上贺”，尊长皆有所赏赐，称“下答”，俗称“拜钱”。以次及伯叔（婿之兄弟）、妯娌、小姑。尔后受子侄拜，谓之“分大小”。中午，宴新妇。坐妇于西序主席，东向；席前方丈列女筵于北，使新妇馈食，每馈必拜，拜必更衣，颇有“宾主百拜”之仪。三日，新妇入厨作羹汤，分馈姻亲。满月，以磨米为团馈女家，谓之“满月丸”。是日归宁，曰“回门”。岳家盛筵款婿，皆有“贽”、有“下答”。
民国时期，婚礼稍有简化：郎女合卺礼毕，即出拜祖先、翁姑、尊长，三日至女家“回门”。
合房。贫寒之家，无力按“大归”礼仪完婚者，就简行事，多于农历腊月廿五日小年夜撮成婚事，不设宴客酒席，谓之“合房”。
招赘。女方无兄弟，男方无挂牵或多弟兄而无力娶亲者，以男嫁女；女再婚者称“坐郎招夫”。旧时招赘之男，为人所轻视，今则称“男到女家落户”，为社会所倡行。
换亲。旧时为了亲上加亲，有以姑换嫂者，称“扁担亲”。此种婚姻，旨在双方不计聘礼，避免繁文缛节，有利处理婆媳关系，但往往事与愿违。采用者较少。
纳妾，俗称“娶小老婆”。旧时纳妾为法律所许，多系官绅所为。一般平民，为续子嗣者，间或有之。解放后，纳妾为法律禁止。
再醮。妇女丧偶再嫁，俗称“二婚妈娘”，旧时为人所不齿。除由其亲属索取身价银外，接亲之日，须倒穿鞋步出大门，由再嫁丈夫背出水口（村口）方可落地步行或坐二人抬的小轿，以示低人一等。甚至有“二婚妈娘走过，路不长草”的说法。解放后，此例规已废。
续弦。凡男人丧偶再娶者谓之续弦。如再娶为良家闺秀称“补婚”，其礼仪与新婚同。
抢亲，即男方派人乘女方不备强行抢接新娘。有三种情况：1、男女私悦而父母不允，男女乃相约，先斩后奏，生米做成熟饭，父母囿于传统习俗，只好认可。颇富戏剧色彩。2、男女相爱，但男方家贫难筹重聘或无钱操办婚事时，只好简单从事，一“抢”了之。3、男女素不相爱，婚事完全出于包办，及婚之年，女方因某种原因拒婚，男方则执意不退，于是“抢女成亲”。解放后，抢婚事已不复见。
填房。男子前妻亡故续娶之女曰“填房”。亦有指坐郎招夫之男为填房者。
扶正。妻子去世或被休弃，将妾升格为正谓之“扶正”。
蓄婢。官绅富商之家购买幼女，由年岁较长的丫头或女佣照应、管教，为私养奴婢。其生死予夺之权由主人掌握。该女长成后，姿色较好者，东家或纳为妾。
（二）文明婚礼民国兴，始倡男女平等，改旧式婚礼为文明婚礼。城镇官绅门阀、商贾子弟中曾一度风行。喜联多书写“行文明礼，结自由婚”以示别于旧仪。婚期不必择日。新郎礼帽长衫或西装革履，新娘披“文明纱”，郎女胸佩红色绢花。新娘乘“四轿”至，即开始婚礼。主婚人、证婚人、介绍人等依次讲话，来宾致贺词；新郎新娘致答谢词并向众来宾鞠躬，互相鞠躬，在鞭炮声中入洞房。然后开筵宴客，也有以留声机播送戏曲助兴。
回门礼仪仍旧，但亦有新婚日或后一日回门者。
（三）现代婚礼解放后颁布婚姻法、群众觉悟提高，自由恋爱取代包办买卖婚姻。干部带头，不讲彩礼，不摆席，新事新办，倡导新风。单位领导为当然证婚人，并主持婚礼。待宾客以香烟茶点。程序简单，场面活跃：新郎新娘向毛主席像三鞠躬，主婚人、证婚人相继讲话，出示结婚证书，以示合法；新郎、新娘介绍恋爱经过，并应来宾要求合唱新歌曲至尽欢而散。
50年代，曾盛行集体婚礼。在共青团组织的倡导下，组织数对至十几对办理了结婚登记的男女青年，在同一时间、地点举行结婚典礼。
80年代始兴旅行结婚。新婚夫妇在婚假期旅游大中城市或名胜地，欢度蜜月，免除家中请客糜费。然亦有新婚旅游归来补办仪式、设筵宴客者。
二、生嗣 （一）生育旧时妇女分娩由民间接生婆接生，剪刀、垫单任意取用，无消毒，产妇、婴儿多受感染。倘遇难产，接生婆束手无策，主家求助菩萨、神明，烧纸许愿，还有在门边摔瓦罐，取其声响助产的。七天为婴儿沐浴称“汤朝”，亲友送贺礼谓之“汤饼之敬”。贺满月礼曰“弥月之敬”。汤朝、满月宾客均为女眷。及周岁，须“试周”：具醉盘摆上笔、墨、印、金银、刀尺、戥秤、算盘诸物于孩子面前，以孩子首先摸取的物件预测其毕生志趣。试周志庆，规模比汤朝、弥月较为隆重。
（二）过继、双祧、认干亲未生育男丁的家庭，收同族子弟为子，并立“继书”谓之“过继”。以异姓孩子过继的人较少，且不许列入家谱。
两兄弟仅有一子，定该子为两房共有，日后生孙，以其一继另房宗绪，称为“双祧”。
以子女拜他人为契父、契娘，往来亦如亲戚，为“认干亲”，农村较普遍。
第五节丧葬祭奠一、旧式丧葬丧事俗称“白喜事”，丧礼简繁，视家境而定。
送终。长辈过位（逝世），弥留之际有亲子女待奉床前，谓得子女“送终”。死者咽气，于床前焚化纸扎“魂轿”、纸钱，送其“上路”。随即向主要亲戚“报亡”。次日，请“堂人”（土工）为死者抹身净体（女性由近亲女眷办理），整容、更衣，将遗体“打出”移放孝堂中央，接受吊唁。死者须面罩丝绵，体盖红被单，胸置明镜，足蹬米斗，头边伴置同时点燃七根灯芯的“七星灯”。
享堂。将死者遗体从内室移至厅堂停放为“享堂”。
孝堂布置肃穆，白色孝幛满堂，堂幕正中缀“奠”字，左悬条幅一块，上书“显考（妣）×公（母）×府君（孺人或太孺人）享年×十有×”字样。寿衣挂摆于衣架上，香案横列于衣架前，灵牌竖立案上。点香，焚纸，燃长明灯，三餐敬饭奉茶于灵牌前。
吊孝。举行开吊仪式，动哀乐。亲友依长幼之序对灵牌鞠躬、参拜。三跪九叩为最高礼节。吊唁时，直系亲眷都披白布“拖头”。拖头系绳分白、蓝、红三色。孝子白绳，女婿系蓝绳，甥及其他亲属均为红绳。孝男孝媳服孝衣、系草绳、穿芒鞋俯伏两侧还拜吊客。吊唁毕，邀席进餐，俗称“吃斋饭”。
装殓。即遗体入棺。一般尽快进行，也有因择日而停尸数日的。装殓时，孝男孝女随侍在侧，亲视入殓。生辰相克者回避。遗体以丝绵裹扎，或全身或四肢，并以金银少许含放死者口中，称“纳福”。死者如属母系，孝男孝媳及女儿须在遗体入棺前，跪地为死者梳发三下，以表最后侍奉。
出殡。一般随出随葬，但亦有因山向、时辰不吉利等原因而停柩于寮的。出殡时灵柩上覆盖红毯，上放雄鸡一只，由八人承杠共抬，另有专人沿途撒纸钱，吹打（唢呐）开路；孝子手握哭丧杖（俗称“骨杖柴”），扶柩而行；送葬宾客随后。至第一个十字路口或水口（村口），停柩，妇孺绕棺一圈（或三圈），由另路而归（不能从出殡的原路回去）。
路祭。凡灵柩途经亲友门前，亲友应设香案于外祭祀，以示礼节。
下殚。灵柩葬入墓穴称“下殚”。下殚时，须将写有死者姓名及生卒年月日时的墓券砖俗称（“地券砖”）连同凉罂罐（即皈依瓶，内盛谷米、茶叶等）随棺入穴。墓葬三日，孝子为墓培土“圆坟”。
出殡后，家中应摆设纸扎“灵屋”、香案，供奉灵位。四十九天之内供品不断，香火不绝。时值年节，须增祀三牲酒饭、香烛纸钱。“七七”届满，“荐祖”上堂，又称“升宗”。即按男昭女穆左右次序，将灵牌归入祖宗行列。同时于附近空场火化灵屋，丧事至此告毕。但孝男仍须守制戴孝，长则三年，短则一年。守制期间，“鼓乐不作”（即不进行娱乐性活动），喜事不办，以表示哀亲之痛。
“七七”期内，还有打“关魂醮”的，请道士摄召死于外地亲人的魂灵归位。
一、文明丧礼民国时，封建礼尚未废，而文明丧礼则在中上层人士中风行一时，所遵礼仪新旧参半。改披麻带孝为佩黑纱袖，三鞠躬代三跪九叩，去“拖头”而胸佩白纸花，废道士念经为礼生读祭文。祭礼弃繁就简，由大宾（总司仪）、礼生主持，请灵位升宗时，以诗歌形式唱和，俗称“歌诗”。诗句七字，四句一首，四首一章，既为死者歌功颂德，又期后辈家运亨通。每诵一章，鸣炮一次，气氛热烈。
三、新式丧礼解放后，倡行开追悼会对死者寄托哀思。以机关单位或个人名义送花圈、挽联、挽幛以示吊唁。追悼会规模因人而异。通常与死者生平贡献及身份有关，对烈士尤为隆重。
追悼会布置肃穆而简单，正中素幔张挂遗像，上方悬“×××同志追悼会”横幅，由单位领导主持并宣读悼词，概述死者生平及应得评价。吊唁者静默致哀。外地发来唁信唁电，即当众宣读。死者家属致词答谢参加吊唁诸亲友。继而向遗体告别。最后列队送殡。
此种丧礼仅流行于干部、职工中，居民百姓多沿用旧仪。
第六节喜庆应酬一、贺婚嫁男婚又曰“完娶”，女嫁别号“于归”，亲友必贺。贺礼以血缘远近、关系亲疏而定厚薄。贺婚礼为“花烛之敬”，贺嫁礼谓“粉奁之敬”或“花粉之敬”。来宾之尊，舅父为最长，故舅氏贺礼必冠于众宾，他人无敢超越。舅家贫无资备礼者，礼簿首页亦应预先虚写“舅位贺礼×××元”，为其挣脸。倘惹恼舅氏不到席或中途而退，则宾众不便入席，场面必然冷落。本邑历来以娶为喜，以嫁为悲，双方吹打（唢呐）曲调大不同：庆婚曲牌“普天乐”，嫁女则为“哭皇天”；前者热烈闹嚷，后者惨戚凄惶。请客亦有区别：男婚，不请不贺；嫁女，不贺不请。解放至今，少数人仍循此俗例。
一、祝寿无论男女，逢十岁有庆，头男长女，更为隆重。二十、三十、四十视若常生日，不庆。故有“三十无人晓，四十无人知，五十吃只鸡，六十满天飞”的俗谚。60岁起，方称大寿。六十曰“花甲”、七十曰“古稀”，八十曰“耋”，九十曰“耄”，百岁曰“期颐”。历次大寿，亲朋相庆。儿女、甥、婿均应以寿糕、寿面，大烛、火炮、衣服、鞋帽等厚礼相贺，儿孙应为之治酒宴客。但也有为子孙节省耗费的老人，于寿诞期间借故外出躲避。而今，50岁亦称大寿。
冥寿，又称“阴寿”。凡遇死者逢十生日，子孙辈亦应素衣素食，全日斋戒，入夜焚化纸钱冥洋，以表追念。到百岁乃止。
三、营造迁居建房。亲友自建新房，除平地基时有劳力的去帮工外，到竖柱上梁之日，要略备礼物去祝贺，较亲的人家是做米团子相送，每送100、200或500个不等，以便建房人家在上梁时将米团子从梁上撒下，让大家抢着捡了吃，撒不完的又分送邻居、亲友。新厦落成后，亲友赠送红烛、喜爆、猪肉（可折钱）、黄烟或香烟（表示贺起灶“进烟”），粉干（或面条）等；较亲密的亲戚还要送对联或匾，当天悬挂。建房人家则备酒肴宴请众亲友。
迁居。未建新房的一般迁居，亲友亦须备礼物贺乔迁之喜。礼物也与贺新居相同，可稍简薄一些，请客范围也只限至亲和前来帮忙者。
四、会亲联姻的两家要互相聚会认亲。一般是在订婚以后、结婚以前，男方接新媳妇上门或女方接新女婿上门时，宴请亲戚，新媳妇（或新女婿）要坐首席，众亲赠见面礼。或由接媳妇（或女婿）人家家长领着分别到亲戚家上门，亲戚家设宴招待，并赠送衣料鞋袜等礼物（也有加赠现金的）。挨家挨户拜认和宴请完后，由众亲戚派代表（有的一家几个）伴送新媳妇（或新女婿）回家。而新媳（或新婿）家里又要摆筵招待，并给前来送亲的少男少女分赠礼物。也有在举行婚礼以后才相约择日会亲的。
第七节迷信陋习旧时，本县迷信陋习甚多，诸如崇神祀鬼、吸毒、酗酒、赌博、宿娼等等。历代统治者虽有禁止，但官府衙门明禁暗纵，以敛民财，故禁而不止，社会风气每况愈下。
吸毒。主要指吸食鸦片，俗称“吃洋烟”。本县吸毒者多系官绅，但亦有普通劳动民众。三十年代后期，国民政府曾多次下令戒烟（鸦片），并对贩运毒品及私种罂粟者处以刑罚，成效甚微。解放后，人民政府采取有效措施，吸毒现象彻底根除。
酗酒。不轨之徒，常借酒滋事，谩骂斗殴，调戏妇女，败坏民风，扰乱秩序。因酒醉致死者，亦屡见不鲜。
嫖妓宿娼。民国间，县城之石莲巷、麒麟楼下等处设立公开妓院。官方不予干预，还向妓院索取“花捐”。解放后县人民政府明令取缔卖淫，教育妓女改邪归正，就地从良，安排生活出路。花柳病相应根绝。
赌博。其方式甚多，有打纸牌（红牌）、骨牌、麻将、押宝、推牌九、掷骰子、压花会等。游惰之辈，常聚众赌博，岁首三朝、秋后庙会尤甚。常有因之而荒弃本业、耗尽家资、斗殴起讼、典妻卖子的。民国时虽多次禁赌，但终因官场带头设局聚赌，故收效甚微。解放后，赌博列为刑事犯罪活动，较长时间几乎根绝。“文化大革命”期间，赌风骤盛，贻害不浅，常禁未绝。近数年来，又时有成伙聚赌事发生。
迷信鬼神。封建迷信，由来已久。村村有“社公庙”，厅厅设“土地堂”。各行有各行的祖师，各地有各地的神祗。农历四月初八为佛祖生日，赴庙进香皆为妇女；九冬十月，上华山（洵口境）朝拜者，尽是男人。秋收后，各地庙会排比衔接，八方乡民依期而到，求签拜佛，烧香还愿。
迎城隍。每年正月初九“迎城隍”，系县城庙会。是日，全城百姓，沐浴斋戒，无比虔诚；城隍庙内，人涌如潮，神香遍插，檀烟似雾，火炮喧天。上午八点许，三声神铳响过，以肩舆请城隍下座出巡，锣鼓前导。沿途香烟缭绕，合十礼拜者填街塞巷。有以自坐囚笼、插斩条、披枷锁、顶狗头、骑纸马等形式的还愿者，表示前世罪孽深重。
乡人思想受神权桎梏极甚，生老病死，委诸神灵，听天由命。病不延医服药，求食“仙丹”、“圣水”；遇天灾人祸，则打醮迎神、驱符念咒。巫师、巫婆，伎俩多端，计有收惊、退煞、赎魂、过阴、打锣鼓、做大驳、技仙乩、问仙梦、送白虎、扳花树、送花船等等。蒙昧人心，贻害非浅。解放后，群众思想觉悟普遍提高，相信科学，精神面貌焕然一新。但偏僻之处，仍有算命、卜卦、写八字、择日子等迷信活动。
第八节社会新风建国以来，党和政府经常发出号召，通过多种形式，采取各种措施，对广大人民群众进行共产主义、爱国主义、集体主义教育和革命传统教育，大力提倡移风易俗，树立社会新风。
（一）植树造林自50年代开始，每年春季，本县各行政机关和企业、事业单位，都组织干部、职工和学校师生植树造林；农村群众和城镇居民也经常参加有组织的植树活动。县妇联曾组织妇女，在县城附近的栗塘乡新萦村一带山头营造“三八妇女万亩林”。进入80年代后，国家统一确定每年3月12日为“植树节”，有组织、有计划的群众性的“植树造林、绿化环境”活动，更加制度化。
（二）爱国卫生运动是一项通过政府组织发动的群众性卫生活动，以除害灭病为中心，以改善环境卫生为主体，结合时令特点和卫生积肥经常进行。各单位和居民群众按事先规划好的“清洁卫生责任区”，分别包干负责本清洁区的打扫和保持卫生。并于每年元旦、春节、“五一”、国庆等节日前夕，或其他临时定期日，进行全面的卫生大扫除和组织检查评比。单位和家庭均订立“爱国卫生公约”，以供相互督促检查。1964年5月，县爱国卫生运动委员会制订了全县“农村集镇卫生标准”。1982年以后，本县“爱国卫生活动”又与治理“脏、乱、差”，建设“文明卫生村”、“文明单位”、“文明家庭”结合起来，逐步向标本兼治，以治本为主的方向努力，达到环境卫生经常化、制度化、规范化。
（三）参军光荣旧社会，因为政府军队是反动统治阶级用来镇压人民、反对革命的工具，所以民间有“好铁莫打钉，好男莫当兵”的说法。但对参加人民子弟兵的态度就截然不同，“参军光荣”的思想深入民心。建国以来，黎川人民发扬革命传统，数十年始终如一地热情输送自己的优秀子弟参加人民军队。1951年6月，全县青年踊跃报名参加中国人民志愿军，其中135名获准入伍。1955年底开始实行义务兵役制后，本县每年兵员征集任务都能圆满完成，30多年来，全县已有4000多人先后光荣服兵役。对应征青年，在接到入伍通知后，不但其本人及家属欢天喜地，众亲友们也都争相摆酒设宴，赠送礼物，以表热烈祝贺，在入伍之日，亲友们必然相约前来热情欢送。
（四）学习英雄模范建国后，党和政府十分重视榜样的作用，经常通过各种形式，号召人民群众以英雄模范为榜样，提高思想觉悟，练好本领，为人民服务，为社会造福，从50年代开始，除大力宣传全国、全省性的英雄模范的光辉思想、先进事迹供大家学习外，还定期开展各项工作（生产）评比，评选出本县、本系统、本单位的先进集体和先进个人，举行各种规模的表彰会。60年代初的“学习雷锋”运动，在本县群众特别是青少年中影响极大。当时，广大青少年“学英雄、见行动”，自发组织“学雷锋小组”，利用工余、课余时间，在公共场所打扫卫生，为群众服务，替军属、烈属和孤寡老人做好事，在学习上、生活上帮助别人解决困难，助人为乐蔚然成风。1979年以后，县、乡各级组织和县属各系统，对树典型、学先进工作更加重视，各项工作的评比竞赛和召开表彰会活动进一步制度化。80年代初，地区组织了“英模报告团”到本县现身说法，介绍先进事迹，给黎川人民极大鼓舞。随后，本县也组织了各种形式的报告会，到全县各地宣传介绍。
（五）尊师重教 80年代以后，党和政府大力提倡“尊师重教”。1985年初，县委、县政府新的领导成员刚上任，在布置当年“十大工作任务”中，就有两项是关于教育事业的内容。1987、1988年教育事业费支出，分别占当年全县财政收入的32.5%和31.6%。为了解决学校校舍困难，仅1986、1987年两年就投资400多万元，解决危房21130m2，修缮旧校舍32827m2，新建、扩建校舍21086m2。除县、乡两级外，一些村级党政组织，也积极自筹资金，修建校舍。1984年，厚村村干部为了保证建校资金，当年全年工资未领分文，全数垫出。从1986年国家规定的第一个“教师节”开始，每年“教师节”，县、乡（镇）两级，都召开大会，以示庆祝，并向优秀教师颁发奖状和赠送奖品。县、乡（镇）领导同志，都亲自到会，慰问教师，听取意见，根据条件许可，尽力为教师解决工作和生活困难。如教师住房、子女就业、家属房口“农转非”等问题，都逐年作出安排计划，分别落实。每年春节期间，县、乡（镇）领导都分别向部分有代表性的教师拜年，和到医院慰问因伤、病住院的教师。1987年，全县评选出“尊师重教”先进单位5个。教师的政治地位也空前提高。1987年，全县当选为县人民代表的教师9人（其中被选为县人大常委会副主任1人，常委委员2人），县政协委员17人，（其中政协常委2人）。
（六）“五讲四美三热爱” 1982年2月，党的十二大明确提出，在建设高度的物质文明的同时，一定要努力建设高度的社会主义精神文明。随后，中共中央宣传部、共青团中央、全国总工会，全国妇联等24个单位联合发出通知，开展“五讲”（讲文明、讲礼貌、讲卫生、讲秩序、讲道德）、“四美”（心灵美、语言美、行为美、环境美）、“三热爱”（热爱祖国，热爱社会主义，热爱中国共产党）活动。从1982年开始，连续几年确定3月份为“精神文明活动月”。在这个月里，通过大规模的、全面的宣传动员、检查评比，集中力量推动精神文明建设工作。1983年，本县成立“五四三活动委员会，由县委、县政府领导担任正副主任委员，下设办公室具体负责日常工作。1986年，县委、县政府发出通知，批转了日峰镇党委。政府关于在县城划分“三包”责任区的请示报告，将县城划分成21个“三包”责任联防区，日峰镇还颁布了城区“十不准”规则，号召大家，共同搞好市容市貌、社会治安、交通秩序和清治卫生等。1987、1988年，都先后发出通知，在城镇深入开展多形式、多层次的“创三优”（优质服务、优良秩序、优美环境）竞赛活动，巩固发展“文明单位”、“五好家庭”；在农村开展评选“文明村镇”活动。
