宁德市图书馆

为感谢亲邻助丧，次日早晨，每家都要派一代表去丧家吃饭。俗称“食孝饭”或“孝子饭”。吃不完，还要带回去给细丁仔吃，吃“长命饭”取意长命富贵。吃“长命饭”时丧家也要将剩饭1碗放在米筛上，藏进粮仓里“压仓”，意谓仓盈库满，五谷丰收。在蒸“孝子饭”时，可看蒸气上升之疾徐，以卜凶吉。因此，孝男孝女要围着鼎灶，左手拿着点燃的香，右手拿鼎匙、或菜刀、或其他厨具，到了蒸饭饭气香来时，就手舞足蹈地唱：阿口哩！长命白饭鼎里蒸，大的是仔细是孙，与你同食富贵饭，福气也要平平分哩。接着齐声高喊道：“阿气平平上！”