第三节 经济结构的变迁及各行业发展状况

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《畲族福建罗源县八井村调查》 图书
唯一号: 130920020230005149
颗粒名称: 第三节 经济结构的变迁及各行业发展状况
分类号: F127.57
页数: 12
页码: 59-70
摘要: 本节介绍了八井村在改革开放后,经济结构由单一粮食生产向多元结构转变,农民收入持续增长。
关键词: 八井村 经济结构 多元发展

内容

1978年党中央的十一届三中全会后,八井村推行了农业生产承包责任制。农村经济体制得到改革,生产结构发生了变化,初步实现了农村经济由纯粹的粮食增长型向综合发展型转化,改变了千百年来的种养品种单一的状况,在粮食生产稳步发展的情况下,水果、畜牧业养殖等生产有了飞速发展,农民收入水平不断提高,初步改变了落后状况。这一变化的总体情况可用下面表格反映出来:
  另外,我们可以根据1995年和2002年福建省农村经济基本情况的统计表,对八井村的各行业进行对比,以考察当前八井村各行业发展的基本情况。
  从上表可以看到,随着整体社会经济的发展,各行业都有明显的进步与发展,但林业因环境保护的影响,其收入减少。农业经济收入特别是种植业收入的增长速度缓慢,其中谷物收入没有增加反而大幅减少。这其中的原因,除了受粮食价格下降的影响外,农产品的深加工无疑是促使农业收入以其他形式得以实现的因素。由上表还可以看到,除了牧业等传统副业继续成倍的增长外,1995年以来的这七八年中,第二、三产业有了迅猛的发展,建筑业的收入增长了5倍,运输业收入增长2倍,工业收入增长了4倍,商饮业收入增长13倍,服务业收入增长了7倍,很显然,这些行业已逐渐成为八井村畲民收入增长的重要来源。综合上表的情况还可以看到,八井畲村的经济结构,经由近20年改革开放的发展变化,已从原来的单一粮食种植结构,逐渐趋向于多元结构,畲民的市场愿望和市场意识得到了加强。根据2002年福建省农村经济基本情况统计表可以看到,2002年八井畲村总劳动力221人中,外出打工的劳动力有85人,占总劳力的38.5%;其中常年在外打工的达到了50人,占总劳力的22.6%,这些也是影响八井畲村现代经济发展的内在驱动力。
  除了表格反映出的几大经济类型外,八井畲村的手工业和一些传统经济行业的变迁也值得我们关注,特别是畲医和土木建筑、裁缝等传统行业在商品经济的驱动下,有了新的发展。
  新中国建立前,八井畲民从事很多行业的手工业生产,如有缝衣、制竹器、细木、土木、理发、制棺、做桶等,但是从业的人数并不多,仍紧紧与农业结合在一起,虽然也有一部分人开始脱离了农业生产,专门从事于某种手工业劳作,但人数却很少。
  裁缝:新中国建立前,全村裁缝的从业人员有9人,其中3人是专业的。要想成为一名裁缝师傅,一般需要经过3年的学徒学习,而后才能独立工作。在学徒期间,其所做的一切收入归师傅所有。过去做衣裤都用手工缝纫,专门制作畲女的绣花民族服装、围裙和男人的汉装,每件衣服平均需要工作4天,每年平均可以做90天,每天5角,年平均最少收入为45元,折谷子7担。有的出工较多,则可以收入9担左右。有的1年最多可以做260天,全家的生活全靠裁缝的手工来维持。
  做土木:1949年以前,全村从事做土木业的人员有9个,每年平均可做半年时间,主要是兴修四扇房、六扇房之类的传统木结构房子,每天的工资约18斤谷子,每年收入可达20多担,而技术差些的工匠每天也有12斤谷子的收入。
  制竹器:1949年以前,全村制竹器的从业人员有7人。他们当学徒的时间也是3年,在学徒期间,学徒的一切收入为师傅所有。他们平均每年有半年工作时间,编制箩、筐、土箕、簸箕、谷筛、米筛、谷笪、竹匾(俗称“薯屏”)、篮子、盖篮、果盘、竹枕头、竹凳、竹椅、竹刷,甚至竹榻等。在农忙时,通常由雇主来此雇请,而在农闲时节,则自己外出接受雇工。如雷世兴在1949年前就到连江等地去干制作竹器的工作。制竹器每工的工资为谷子10斤,每年平均有15担谷子的收入。
  做棺木:1949年以前,八井村做棺木的从业人员有2个。他们都是到城里跟长乐人学习的,需当3年的学徒,工资以件计算,每年平均可做85天,每个棺木工资1.2元,相当于谷子20斤。由于八井畲村的情况是有钱人才有可能事先做棺木而备用,而一般穷人,都是在人死后才到城里买几块木板雇人加工。这些做棺木者的工作就是专门做加工的。
  理发:1949年以前,八井有2个剃头师傅,最初都是向小获的汉人学习的,需当3年的学徒,农忙时返家生产,3年期满,师傅发给1套理发工具,自己去为人理发挣钱。在新中国建立之前,理发都是包全年的,16岁以上者,每人每年6斤谷子,16岁以下者则供给一顿饭而不必付工资。例如村民雷兴连在1940年理发收入了800斤谷子,而他同年所种的地,除了纳租外只剩下400斤。全家人粮食不够,主要都是靠理发所得来的谷子补贴,其占总收入的66%。
  造桶:1949年以前的从业人员有2个,他们专门制作木桶,平均每人每年有80元的收入。
  由此看来,八井的手工业从业者虽不多,但其收入,占家庭经济总收入的比重却很大。另外,当时的手工业具有下面几个特点:
  1.手工业大多没有完全脱离农业,八井村的手工业者几乎都是半工半农的。
  2.普遍存在师徒间的剥削关系,学徒期一般要3年或4年,在这期间,学徒的收入归师傅所有。
  3.同行业者彼此间并没有任何组织和规章制度。
  4.他们所做的工作都是单纯的手工加工性质,因为原料都是雇主提供的。
  5.没有固定的工作地点,流动性很大,膳食一般由雇主供应。①
  1949年之后,在“以粮为纲”的几十年中,传统手工行业并没有什么新的发展,但在20世纪80年代改革开放后,特别是在近几年中,村民普遍感到粮食已不成为其家庭经济的主要收入来源后,“粮食不值钱”,“我们不愁粮食但我们却缺钱花”。虽然有的手工业行业已消失,如制棺木和理发、缝衣等,但有些行业在现代仍有用武之地,因此,那些有手艺的畲民们纷纷利用现在仍有用的传统行业,变通后以适应当前的商品化社会。如由于现在建房已用钢筋混凝土、砖石等材料,传统从事木构房屋建筑的大木工匠只好改行,做起细木来。村民雷有金在1949年后是村里有名的大木师傅,20世纪90年代以前,八井畲村所建的传统式样的木构或土木结构的四扇房、六扇房或假八扇房,大部分都是经由他手设计建造的。此外他也设计建造了小获村的观音庙。现在木工们都使用上了电动的木工工具,如手机刨、电钻、切割机、刨床等,他也只能在家里做一些锅盖、饭甑之类的日常木制用品,拿到罗源市场上卖,没有再参与房屋的建筑。不过即便这样,因他有手艺,其家庭的收入也比单纯靠田地收入的人家要好许多。另一方面,由于时代变了,具体的生活内容也变了,有的人适应了这种变化,而去外面学习做石匠和泥水匠的本领,成了村里建筑现代民居的主力,并以此来养家糊口。村民蓝水盛1975年17岁时就外出跟着莆田人金弟学习打石头和建砖石、钢筋混凝土材料的建筑。至2003年已从业28年,他多数在福州、罗源一带做建筑包工头,有时也在村里帮人建房,其收入在村里算是比较好的一位,他一次性地把自己的两层楼的住宅建好。而他哥哥蓝水银以农业为主要收入来源,虽也在近年建了新房,但他只能先建一层,待以后存下更多的收入后,再续建第二层。
  在相关统计报表中,数字所显现出来的副业在八井畲村经济中的影响似乎很小。但根据入户调查,我们却可以得出相反的结论:即在口粮得到保证的前提下,以副业为中心的传统手工业的收入,在每户的家庭收入中,其比重已越来越重要。因为,这是他们可以利用的重要资源;而对某些畲民家庭来说,也许就是唯一的重要资源。因为在粮食自耕自食的情况下,现金收入是使村民的生活“商品化”和“现代化”的重要保证,因此这些能挣回现金的传统行业已经越来越受到畲民的重视。
  八井村的企业情况如下:
  1.八井水厂。1996年,罗源县水利局和自来水公司投资,在八井的碗窑里建造水厂,供县城城区用水。与八井村的直接联系只是购买村民的土地,每亩是6000元。但是间接的好处是为八井村的公路改善带来了福音。当然,像2003年夏天的这种罕见的干旱,八井的村民就感觉到缺水的困难了,村民说,没有水厂时,这种情形是没有的。因为它截断了八井村的水源,并对小获溪有一定的污染。
  2.养鳗场。1994年由外地私人投资开办的,租用村民的土地,每亩每年给1000斤谷子。养鳗场前几年效益很好,因此后来有个别村民也入股,但却没有一个村民在里面当工人。尽管如此,养鳗场也为村里的发展作了一些贡献,比如村里电话线的安装,交通的改善等。
  3.八井水电站。八井水电站是由罗源县开发区1996年投资开办的,所发的电供给开发区使用。开发区购买八井村民的土地,每亩6000元。但留下一个问题,卖了的土地依然在村里应交纳公粮的总面积之内,因此,原土地的主人虽然拿走了钱,但每年还得向国家交纳公粮。这样,该村民以及他的后代就面临无期限的给国家交公粮的问题。
  自从实行家庭联产责任制以后,八井村的集体经济已基本不复存在了。在八井村,村里的财政收入每年经常只有几千元,因此,农村经济总收入几乎百分之百是由农民家庭的个体经营收入构成的,如2002年农村经济总收入为288万元,而农民家庭经营的收入也是288万元。这就清楚地表明,八井村现今并没有集体性的经济与经济收入,主要收入是村民家庭的个体经济。从表3-5中我们还可以看到,农业种植业的收入只有112万元,只占农村经济总收入的38.7%。由此看来,八井畲民的家庭经营收入大都转向了副业或第三产业。而根据下面的表格,我们还可以比较一下各行业收入的“商品化”程度,这样也许就可以更好地理解这几年来八井畲村的第二、第三产业为什么会有迅速发展的原因。
  从上表也可看出,种植业出售产品收入仅占种植业收入的21.43%,林业出售产品的收入占林业收入的89.47%,牧业出售产品的收入占牧业收入的92.31%,而工业、建筑业、运输业和商饮业的产品出售收入都占其收入的100%,由此看来除了种植业外,其他行业的商品化程度都比较高,其获得现金的可能性都比种植业强。因此,随着产品商品化以及市场意识的加强和发展,以农业为中心的种植业已经发展到了停滞阶段,在农产品无法自己进行深加工的情况下,其他产业尤其是第三产业、商饮、运输、服务业等就飞速发展起来,逐步成为农民现金收入,特别是家庭现金收入的重要来源。
  现在八井村的畲民在不放弃种田,保证满足自家口粮需要的基础上,纷纷在农闲时投入种植业外的行业。掌握畲族传统技艺与手艺的人,就有挣钱的优势。除了上述提及的木匠、泥水匠之外,八井村有的畲民具备有畲族传统的医药、医疗技术,而且在罗源、连江甚至福州市都有些名气,他们农闲时纷纷外出行医,或者病人慕名找上门来看病。据我们入户调查,全村以各种形式行医的人员有十几人,据他们说,有的人行医的年收入可达万元以上,甚至更高。这种行医收入都占据他们家庭可支配收入的绝大部分。新任村主任雷桃俤在罗源连江一带是小有名气的畲医,据他自己说,他家2002年的总收入为15000元,除去收获稻谷20担值1000元,水果收入1000元(龙眼收入200元,橄榄收入800元)外,剩下的13000元都是他家行医的收入。而据他人估计,由于雷桃俤和他祖母都是有些名气的畲医,因此他们行医的收入应不止这些,而应该达两万元以上。另外,村中的法师(道士)也可以以自己的一技之长,维持一家的生计,收入与行医不相上下。雷某某家4口人,主要靠他从事法师维持生活,据他自己估计,2002年的总收入大约是1~1.2万元。
  没有传统技艺的人,就设法从事商饮业或其他行业来增加现金收入。在500多人的八井村中,现已开有8家食杂店,他们分布在村中主干道路两侧的各处,尽管竞争激烈,但也都能维持。据他们讲,一间店铺每天的营业额大概是从20~30元至200~300元不等。他们各有自己不同的进货渠道,各有自己相对固定的消费群体,村民们常聚集在不同的小店周围聊天和看电视,形成一个个不同的舆论中心和青年娱乐中心。食杂店中经营的种类很多,品种良莠不齐。有的小店的店主除了经营杂货的买卖外,也经营蔬菜、水果、肉禽、蛋,甚至早点的运输贩卖,以供应全村人甚至邻村竹里、横埭人的食用,即方便了村民的生活,也为自己挣得些许利益。村民雷知国在八井畲族小学门口开了一间杂货店,经营的商品除吃的外,还经营些文具之类;此外,每天清晨四点,他还要骑着摩托车到县城的蔬菜批发市场购一些肉、鱼、菜甚至油条等早点,然后回到村里,在村委会门口的大榕树旁贩卖,如卖不完,他还要骑着摩托车到八井老村那里叫卖或到横埭、竹里去叫卖。而据他说,他这样没日没夜地干,2002年的总收入才约1.3~1.5万元。
  有的村民则从事畜牧业养殖,养殖的牲畜主要是羊、兔以及少量耕牛。据我们入户调查,村民养殖的羊主要是肉用山羊,销售对象主要是县城的居民。1头羊全年的净收入大约是1000元左右。一般每个养殖户养50头左右,全村共有10户左右的山羊养殖户。八井村虽有人养耕牛,但却养得很少,全村只有3户人家养了4头耕牛,其中1头还是小牛。农忙时,他们把耕牛租给村民们耕种,也可以连人带牛代人犁耙田,后者每犁耙好1亩田地可收入35~45元左右,价格因田地有别而有差异。此外,八井畲村也有4~5户人家养殖蜜蜂,如雷进玉就是一位养蜂的专业户,他养了70箱蜜蜂。据他说收成好时,这70箱蜜蜂1年可以收入1万多元,而收成不好时大约是7000元,平均的年收入多在七八千元左右。
  在罗源县大力发展石材加工业的刺激下,近年来八井村的运输业发展得较快。2003年,从事运输业的家庭有4家,经改装可载重7~8吨的四轮的拖拉机有5部,主要都是到附近的石材加工厂和到采石场工地上拉石头。如雷知禄、雷贤寿父子都以此为生。由于竞争激烈,收入起伏不稳定,每户人家拉石头的净收入,大约每天从60~70元到200~300元不等。但由于需贷款买拖拉机、改装和驾驶培训,因此前期投入较大,同时也由于这一行业的竞争激烈,有的人家甚至很长时间没有净收入。根据我们入户调查的数据估算,每个从事运输业家庭的年收入一般都在2~3万元之间。
  在包产到户时,八井村还有大量山地,可由村民自由承包种植。在八井村,有很多家庭都有10亩左右的林地,承包早的,其山上种植的树木已成材,承包晚的,其所种植的林木还小,此外,还要受到《林业法》的约束,无法随意售卖,难以变现,因此除少量种植的橄榄、枇杷、龙眼、蜜柚等果树有收益外,林业这方面的收入比较少。近几年来,在种植业方面也有变化,有的人也轮种西瓜和其他经济作物,希冀通过此增加现金收入,但由于市场饱和,价格一直走低,以及遇到气候、技术等原因,所以经营此的村民收入并不高,其种植的积极性也因此受到了影响。
  还有一些剩余劳力则采取外出打工的方式来挣取现金。根据2002年福建省农村经济收益分配统计表的数字看,2002年八井畲村的劳动力有221人,其中外出劳动力178人,而常年在外打工的劳动力为50人,分别占劳力总数的80.54%和22.62%。2002年,八井畲民外出的劳务收入为24万元,而2002年八井的农村经济总收入是288万元,可分配净收入为178.4万元,外出劳务收入所占的比例分别为8.4%和13.5%。由此可见,外出劳工对八井畲村的收入与消费所起的作用都将逐年增大与加强。

知识出处

畲族福建罗源县八井村调查

《畲族福建罗源县八井村调查》

出版者:云南大学出版社

本书是对福建省罗源县八井村畲族的调查,依次介绍了其概况与历史、生态环境、经济、人口、婚姻家庭、宗族、社区管理、法律、民居建筑、风俗习惯、口传文化、教育等。

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