宁德市图书馆 内容
通过热水和进一步NaOH溶液提取得到的五个多糖样品PCP1、PCP2、PCP3、PCP4和PCP5，得率和糖分析的结果如表33-1所示，水提多糖的得率可以达到40.3%，进一步加入碱液提取滤渣中的多糖，当NaOH溶液的浓度由0.1%升至0.5%时，样品的得率从14.2%升高到20.1%，然后随着NaOH溶液浓度的升高，样品得率逐渐下降，当用2.0%的NaOH提取时，PCP5的得率最少，仅6.4%o从表33-1可以看出，PCP1-PCP4都含有一定量的阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖和半乳糖醛酸，以及少量的木糖和葡萄糖醛酸，除了甘露糖之外，其他单糖和糖醛酸，在多花黄精的同属植物黄精中均有发现[2]。在单糖组成分析中，水提和碱提的多糖样品呈现出了显著的差异，通过进一步的碱提，阿拉们糖的相对含量由水提的2.1%增加到20%左右，葡萄糖醛酸的相对含量也由0.5%提高到了7%左右，半乳糖的相对含量也得到了明显提高，可以达到总量的60%左右；而葡萄糖、甘露糖、半乳糖醛酸的相对含量降低了，在PCP4中，其相对含量分别降到了2.7%、6.7%、0.1%。在碱提的样品中，随着碱液浓度的增加，葡萄糖和半乳糖醛酸的相对含量逐渐降低，而甘露糖和葡萄糖醛酸的相对含量却在逐渐增加。
