宁德市图书馆

山楂是一种常用的药食两用药材，全身都是宝，应用非常广泛。虽然山楂在保健食品和医药方面的应用和产品开发均比较成熟，但总体来说山楂在保健食品领域的开发更为广阔。食用量远远大于药用量。现代国内外医药界研究证明，山楂富含多种防治心血管等疾病疗效显著的物质，对心血管系统有多方面的药理作用，具有降低血脂、扩张冠状动脉、改善心肌代谢、降低血压、抗心律失常、强心、抗动脉粥样硬化、减肥及络合或捕获自由基，防止机体脂质过氧化反应等作用。例如，山楂黄酮是类有效的天然抗氧化剂，极具开发前景。特别是山楂叶总黄酮在治疗心血管疾病方面的突出疗效和较低的不良反应，若能充分利用山楂叶这一可再生资源去研发生产新药，经济效益和社会效益巨大，前景广阔。
  因为野山楂与山楂在外观形态与药理功效方面都较为接近，所以野山楂植物化学成分和药理活性的深入研究及产品开发等方面都可以借鉴山楂的成功经验。在畲药中，野山楂除了果实，根也可作为药用部位，在后续的研究中，应注意不同药用部位间的差异性研究，关注其特殊化学成分和药理活性。