宁德市图书馆 内容
山楂及山楂黄酮提取物可以治疗家兔和大鼠的高脂血症，且无不良影响[13]。山楂黄酮通过调节动物脂代谢相关基因的转录调控动物脂代谢途径[14]。山楂黄酮还能显著提高降脂酶活性，从而降低血液中总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）的水平[15]，不同剂量的山楂黄酮均能显著降低血清TC和TG含量[16]。山楂籽油能够不同程度降低小鼠血清中TC、TG、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和动脉硬化指数（AI），并明显提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平。熊果酸是山楂三萜类物质的主要成分，具有抗氧化和降低血脂的作用，以保护血管内皮，能够防止血管粥样硬化的形成，同时具有一定的抗衰老作用[17]。
