宁德市图书馆 内容
作为樟科芳香性药用植物之一，山鸡椒的挥发油一直是重点研究对象，一方面因为其含量高，容易获得，是香水和香料的主要原料之一；另一方面挥发油显示显著而又广泛的药理活性，备受药学工作者的关注。对山鸡椒挥发油的研究进展，已有文献从山鸡椒不同部位、不同产地和野生与栽培的挥发油成分的研究做了详细总结。研究指出，不同部位山鸡椒挥发油成分存在很大差异：果实中挥发油的主要成分是柠檬醛（69.22%）；根中挥发油的主要成分是柠檬醛（34.70%）、3，7-二甲基-6-辛烯醛（26.56%）和3，7-二甲基-2-辛烯-1-醇（21.81%）；叶中挥发油的主要成分是柠檬醛（19.05%）、3，7-二甲基-6-辛烯醛（16.74%）和桉叶素（13.80%）。山鸡椒雄花和雌花中的挥发油组分在一定程度上有较大差别。总之，不同产地挥发油成分存在某种组分及含量的差异，野生与栽培主要成分基本相同[16]。
