宁德市图书馆

五加科植物为双子叶植物，灌木或乔木，具有相当数量的攀援植物和少数草本。本科约有80属900多种，分布于两半球热带至温带地区。我国有22属160多种，除新疆未发现外，分布于全国各地。本科植物在经济上有多方面的用途。有许多种类在医药上有重要经济意义，如人参、三七、五加、楤木、食用土当归等是著名药材；鹅掌柴、鹅掌藤、红毛五加、刺五加、变叶树参、刺通草等是民间常用的中草药。有些种类如刺揪、刺五加等其种子含油脂可榨油供制肥皂用。有些种类如刺揪、五加、食用土当归等的嫩叶可供蔬用。乔木的木材具有种种用途，如刺揪可制家具及铁路枕木，鹅掌柴适宜于制作蒸笼及筛斗，通脱木的髓可做手工艺品。有些种类具美丽的树冠或枝叶，如幌伞枫、鹅掌柴、常春藤等，常栽培供观赏用。
  楤木属（AraliaLinn.）为小乔木、灌木或多年生草本，通常有刺，稀无刺。叶较大，一至数回羽状复叶；托叶和叶柄基部合生，先端离生，稀不明显或无托叶。花杂性，聚生为伞形花序，稀为头状花序，再组成圆锥花序；苞片和小苞片宿存或早落；花梗有关节；萼筒边缘有5小齿；花瓣5，在花芽中覆瓦状排列；雄蕊5，花丝细长；子房5室，稀2～4室；花柱5，稀2～4，离生或基部合生；花盘小，边缘略隆起。果实球形，有5棱。种子白色，偏扁，胚乳均一。本属有30多种，大多数分布于亚洲，少数分布于北美洲，我国约有30种。刺楤木（AraliaspinosaLinn.）为本属的模式种，产于北美洲。