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5.4.3 抗氧化活性

知识类型： 析出资源
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内容出处： 《整合畲药学研究》 图书
唯一号： 130920020230004031
颗粒名称： 5.4.3 抗氧化活性
分类号： R298.3
页数： 2
页码： 127-128
摘要： 这段文本主要内容介绍了对猕猴桃属果实抗氧化能力的评价研究，结果显示野生的毛花猕猴桃和阔叶猕猴桃果实具有较强的抗氧化能力，其中所含多酚类化合物和维生素C的丰富含量可能是其抗氧化能力的重要原因。
关键词： 中医药 猕猴桃 抗氧化活性

内容

Du等[21]采用多种实验（DPPH、ABTS、ORAC、FRAP、SASR和MCC）对8种猕猴桃属果实的抗氧化能力进行评价，结果表明，与栽培的中华猕猴桃和美味猕猴桃相比，野生的毛花猕猴桃和阔叶猕猴桃果实具有较强的抗氧化能力，且抗氧化能力与其所含多酚类化合物和维生素c的量呈正相关。

知识出处

整合畲药学研究

《整合畲药学研究》

出版者：科学出版社

本书整合了常用畲药的植物资源、栽培、功能主治、临床应用、化学成分、药理活性、质量标准、产地加工与饮片炮制等诸多方面内容。全书收录常用畲药186种，包括重点介绍的11种收载于2015年版《浙江省中药炮制规范》的最常用畲药和27种次常用畲药。

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