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3.7.6 掌叶覆盆子复合保健饮料

知识类型： 析出资源
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内容出处： 《整合畲药学研究》 图书
唯一号： 130920020230003982
颗粒名称： 3.7.6 掌叶覆盆子复合保健饮料
分类号： R298.3
页数： 1
页码： 95
摘要： 这篇文章主要介绍了以掌叶覆盆子为基料，以何首乌、银杏、黄精为营养辅料，制备保健饮料的配方和浸提工艺条件。具体工艺条件包括浸提温度为65℃，固液比为1:30，加酶量为0.7g/100mL，浸提时间为60分钟。
关键词： 中医药 掌叶覆盆子 复合保健饮料

内容

以掌叶覆盆子为基料，以何首乌、银杏、黄精为营养辅料，浸提温度65℃，固液比1:30，加酶量0.7g/100mL，浸提时间60min。保健饮料较佳的配伍条件为：掌叶覆盆子原汁用量40mL，蔗糖用量3.00g/100mL，枸橼酸用量0.10g/100mL。

知识出处

整合畲药学研究

《整合畲药学研究》

出版者：科学出版社

本书整合了常用畲药的植物资源、栽培、功能主治、临床应用、化学成分、药理活性、质量标准、产地加工与饮片炮制等诸多方面内容。全书收录常用畲药186种，包括重点介绍的11种收载于2015年版《浙江省中药炮制规范》的最常用畲药和27种次常用畲药。

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