宁德市图书馆 内容
搁公扭根，即蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属植物掌叶覆盆子（RubbuschingiiHu）的干燥根及残茎，以畲族习用药材名义收载于2015年版《浙江省中药炮制规范》[1]。掌叶覆盆子又名华东覆盆子、覆盆子、上树搁公扭、山狗公、搁工、搁公扭、公公扭等。
3.1.1 蔷薇科悬钩子属植物概述
悬钩子属（RubusL.）是蔷薇科中的一个大属，全世界己知750余种，集中分布在北美和东亚。我国已发现210种，98变种，主要以长江以南及西北地区多见，主产于华东地区。本属植物有些种类的果实多浆，味甜酸，可供食用，在欧美己长期栽培作重要水果；有些种类的果实、种子、根及叶可入药；茎皮、根皮可提制栲胶；少数种类庭园栽培供观赏。本属植物种类繁多，变异性大，类型复杂，而且存在无融合生殖类型，常出现多倍体，仅据外部形态分类比较困难。
悬钩子属植物为落叶稀常绿灌木、半灌木或多年生匍匐草本；茎直立、攀援、平铺、拱曲或匍匐，具皮刺、针刺或刺毛及腺毛，稀无刺。叶互生，单叶、掌状复叶或羽状复叶，边缘常具锯齿或裂片，有叶柄；托叶与叶柄合生，常较狭窄，线形，钻形或披针形，不分裂，宿存，或着生于叶柄基部及茎上，离生，较宽大，常分裂，宿存或脱落。花两性，稀单性而雌雄异株，组成聚伞状圆锥花序、总状花序、伞房花序或数朵簇生及单生；花萼5裂，稀3～7裂；萼片直立或反折，果时宿存；花瓣5，稀缺，直立或开展，白色或红色；雄蕊多数，直立或开展，着生在花萼上部；心皮多数，有时仅数枚，分离，着生于球形或圆锥形的花托上，花柱近顶生，子房1室，每室2胚珠。果实为由小核果集生于花托上而成聚合果，或与花托连合成一体而实心，或与花托分离而空心，多浆或干燥，红色、黄色或黑色，无毛或被毛；种子下垂，种皮膜质，子叶平凸。染色体基数x=7。
3.1.2 搁公扭根基原植物形态、鉴别与资源分布
3.1.2.1 基原植物形态
掌叶覆盆子为落叶灌木，喜阴凉，不耐热。掌叶覆盆子根系分布不深，地上部为1年生枝和2年生枝组成。每年春天2年生枝（越冬前的1年生枝）的混合芽萌发，长到10～20cm时开花结果，聚合核果成熟后整个2年生枝连同结果枝枯死，而茎基部芽萌发长成的1年生枝，越冬后即为翌年的2年生枝（结果母枝），以此往复。新枝略带蔓性，紫褐色，幼枝绿色，被白粉，有少数倒刺。叶互生，近圆形，掌状5裂，偶有7裂，基部心形，中裂片菱状卵形，边缘具不整齐锯齿，主脉5条，两面脉上被白色短柔毛；叶柄散生细刺，基部有2枚条状针形托叶。花两性，单生于枝端叶腋；萼片5，卵形或长椭圆形，被灰白色柔毛；花瓣5，近圆形，白色；雄蕊多数；雌蕊多数，生于凸起的花托上；自花授粉。果实为小核果，密被淡黄白色短柔毛，聚合于花托上形成聚合浆果，红色，下垂，近球形，直径1.5～2.0cm。花期3～4月，果期5～6月。植株定植后的第1年即可开花结果，3～4年进入盛果期，经济寿命可达20年左右。
掌叶覆盆子常与同属植物相混淆，其相混淆的种主要有蓬蘽、山莓、插田泡、硬枝黑琐莓、粉枝莓、茅莓等。有文献专门对掌叶覆盆子及其混淆品在性状、组织构造、粉末特征等的区别上进行了研究[2-4]。①性状：掌叶覆盆子的聚合果呈卵球形，长4-14mm，直径7～13mm，顶端钝圆，基部中心略凹入，密被灰白色柔毛，具残存花丝；混淆品多为类球形、圆锥形或椭圆形，基部平，长3～9mm，有稀疏柔毛。掌叶覆盆子的宿萼棕褐色，密被白色柔毛，5裂，裂片卵形或长椭圆形，两面均被灰白色毛茸；混淆品的宿萼多为三角形或卵状披针形。掌叶覆盆子的小核果为长月牙形，长2～～2.5mm，直径0.7～1.3mm，有光泽，背面密被灰白色毛茸，两侧有明显的网纹，腹部有突起棱线，体轻，质硬，味微酸涩；混淆品多数近无毛，无或略具光泽。②组织构造：因均属悬钩子属，基本构造一致。③粉末特征：掌叶覆盆子的非腺毛较平直，壁木化具单或双螺状裂纹；混淆品的非腺毛有的细长弯曲。掌叶覆盆子及其混淆品的果皮表皮细胞都呈念珠状增厚，并且都有草酸钙簇晶，但掌叶覆盆子无石细胞，其混淆品中有的具有石细胞。
3.1.2.2 鉴别
搁公扭根的粉末显微特征：本品粉末黄白至黄棕色。淀粉粒甚多，单粒类球形、三角状卵形或不规则形，直径3～18um，脐点点状、裂缝状或人字状；复粒2～8分粒组成。石细胞单个或成群散在，类方形、类圆形或长椭圆形。具缘纹孔导管散在。纤维较多，有的含黑色分泌物。木栓细胞长方形，壁呈连珠状增厚，如图3-1所示。
3.1.2.3 资源分布
掌叶覆盆子主要分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、广西等省（或自治区），在日本也有分布。多生长于低海拔至中海拔的林缘、山坡、灌丛、路边和沟边等土壤较湿润地段。喜阳光但怕暴晒，耐寒、耐旱，忌积水，积水易造成根部腐烂。对土壤要求不严，但以富含腐殖质的酸性土壤为好。其环境条件的要求主要包括①土壤：根系分布浅，适应性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、保水及排水良好的微酸性至中性沙壤、红壤及紫色土较好。②温度：喜温，但不耐炎热，长于向阳山坡的植株花期较早；遇寒流，易落花，造成减产。③光照：喜光而忌强光暴晒。④水分：适宜土壤含水量为40%～60%的湿润条件。
3.1.3 掌叶覆盆子的繁殖与栽培
3.1.3.1 繁殖技术
掌叶覆盆子为多年生灌木，茎直立，新抽枝条具蔓生性。掌叶覆盆子栽培管理技术容易掌握，易于推广。目前，掌叶覆盆子的人工繁殖技术主要采用有性繁殖（种子繁殖）和无性繁殖2种。
1）有性繁殖
立夏前后，采摘成熟85%的微红果实，其聚果颗粒尖上有毛，且未糖化者为佳。不得在有病虫害的产区采种。采回后置0.3%高锰酸钾或甲基托布津溶液中浸软后，再置水中洗去果糖、果胶，将果粒搓揉在清水中，漂洗至不粘手后，过滤，在早晨或黄昏的弱太阳下晒干。不宜暴晒或高于20℃的炉中烘焙。晒干后包装保存或置于清沙中贮藏。播种前，将种子先用磷酸二氢钾浸种24h，捞出滤干，拌磷肥，直撒床面，盖薄土，覆草帘。1周后掀开草帘，喷洒50.5%的人尿。待苗长至20cm时移栽[5]。
2）无性繁殖
可以采用根蘖繁殖法、根条繁殖法、压条繁殖法和杆插繁殖法[6]。
（1）根蘖繁殖法：掌叶覆盆子地下茎段每年都萌发一定数量的根孽苗，几年以后即由一株变为一丛。秋季至早春萌芽前挖根，用铁锹把老株连根挖起，剪除顶端部分枝条，分成单株（每株都带一定数量的根），就地假植或定植。
（2）根条繁殖法：在挖根为苗的同时，将水平侧根挖出或秋季单独挖取距母株较远的粗0.6cm左右的根段，覆土浇水，当年即可生根发芽、长成幼苗。
（3）压条繁殖法：在8月份将枝条剪断、埋入土中或直接将枝条压倒埋入土中。当年就可从叶腋处发出新梢和不定根，切断与母株的联系，即形成独立的幼苗。
（4）杆插繁殖法：秋季剪掌叶覆盆子枝条，沙藏越冬后于翌春剪成20～30cm长的茎段，进行托插，插条亦可随取随插，插时最好能用激素[如萘乙酸（NAA）等]处理。苗床要覆膜，并保持一定的湿度。
3.1.3.2 定植
掌叶覆盆子适应性较强，一般土壤均可栽种，但以排水良好的酸性黄壤土较好。可利用边角隙地或荒坡栽种。栽植方式有带状法和单株法。带状法是行距2～2.5m，株距0.5m，每坑栽2～3株，使之逐渐形成宽30～60cm的带。单株法是行距1.5～2.0m，株距0.5m，每坑栽1株。栽时在整好的地上，挖深度和宽度为30～40cm的坑，每穴以不同栽植方式栽苗1～3株，根系要铺平，填土压实，浇水。栽前把幼苗剪成15～20cm长的短桩，以减少蒸发面，并刺激剪口下发出健壮新梢。掌叶覆盆子春、夏、秋均可栽植，但以在落叶前种植效果好、成活率高[7]。
3.1.3.3 田间管理
1）搭架引缚
掌叶覆盆子枝条柔软，常因果实的重压而下垂到地面，弄脏果实，影响质量和产量。下垂枝条彼此遮蔽，还会造成通风透光不良，管理不便，因此应设立支架，把枝条绑缚在支柱或架面上，引缚时间在4月中下旬，方法有以下几种。
（1）支柱引缚法：在靠近株丛的地方设一支柱，把枝条直接引缚到柱子上。
（2）扇形引缚法:在株丛之间竖立两根支柱，把相邻两株丛的各一半枝条绑在两根支柱上，呈扇形。这种引缚法枝条受光良好，便于管理，产量也高。
（3）篱架引缚法：适于带状配置的园子，花费代价较大。在带内隔5m埋一支柱，在其上牵引3道铁丝，把枝条均匀地绑在铁丝上。为了省材也可牵1道铁丝，铁丝高1m，枝条靠缚在铁丝上而不至于下垂。
2）整形修剪
春剪，结合引缚枝条，将其顶部干枯、细弱部分剪去，促其下部发出强壮结果枝，与此同时，注意从基部疏去断枝、过密枝、病虫害枝、保留7～9个健壮枝条。夏剪，当萌发的基生枝长到30cm时，每株保留12～15个分布均匀的健壮生长枝，其余从基部疏除，对保留下来的基生枝要进行摘心。秋剪，果实采收后，结果枝开始逐渐干枯死亡，株丛中基生枝密集，通风透光不良，必须及时将结果枝及过密基生枝疏去，同时也将病虫为害的枝条疏去，使留下来的枝条受光良好，充分成熟。
3）施肥
掌叶覆盆子当年定植，第2年开花结果，第3年可达到高产。在不同生育期进行氮素处理可以显著提高单株花数、果数和成果率。定株调查结果表明：在各氮肥处理中，以65g/株尿素处理的效果最好，其次为50g/株尿素处理，且65g/株尿素处理在各个生育时期均能显著提高单株花数。对不同生育时期氮素处理进行比较，在初花期进行氮素追肥处理的单株花数显著高于盛花期和终花期。同时，氮素处理显著提高了单个果重、果长和果径。结果表明，在初花期氮素处理的单个果长和果径，显著高于盛花期和终花期处理，而盛花期氮素处理的单个果长和果径又显著高于终花期处理[8]。
4）中耕除草
栽后1～2年内，每年中耕除草3～5次，深度6～10cm，使土壤疏松无杂草，利于植株生长和结果。后期枝条郁闭时，要及时疏花及拔除杂草。每当灌水和雨后都要松土，到夏末秋初时停止耕作，促进枝条老熟，增加越冬抗寒力。
3.1.1 蔷薇科悬钩子属植物概述
悬钩子属（RubusL.）是蔷薇科中的一个大属，全世界己知750余种，集中分布在北美和东亚。我国已发现210种，98变种，主要以长江以南及西北地区多见，主产于华东地区。本属植物有些种类的果实多浆，味甜酸，可供食用，在欧美己长期栽培作重要水果；有些种类的果实、种子、根及叶可入药；茎皮、根皮可提制栲胶；少数种类庭园栽培供观赏。本属植物种类繁多，变异性大，类型复杂，而且存在无融合生殖类型，常出现多倍体，仅据外部形态分类比较困难。
悬钩子属植物为落叶稀常绿灌木、半灌木或多年生匍匐草本；茎直立、攀援、平铺、拱曲或匍匐，具皮刺、针刺或刺毛及腺毛，稀无刺。叶互生，单叶、掌状复叶或羽状复叶，边缘常具锯齿或裂片，有叶柄；托叶与叶柄合生，常较狭窄，线形，钻形或披针形，不分裂，宿存，或着生于叶柄基部及茎上，离生，较宽大，常分裂，宿存或脱落。花两性，稀单性而雌雄异株，组成聚伞状圆锥花序、总状花序、伞房花序或数朵簇生及单生；花萼5裂，稀3～7裂；萼片直立或反折，果时宿存；花瓣5，稀缺，直立或开展，白色或红色；雄蕊多数，直立或开展，着生在花萼上部；心皮多数，有时仅数枚，分离，着生于球形或圆锥形的花托上，花柱近顶生，子房1室，每室2胚珠。果实为由小核果集生于花托上而成聚合果，或与花托连合成一体而实心，或与花托分离而空心，多浆或干燥，红色、黄色或黑色，无毛或被毛；种子下垂，种皮膜质，子叶平凸。染色体基数x=7。
3.1.2 搁公扭根基原植物形态、鉴别与资源分布
3.1.2.1 基原植物形态
掌叶覆盆子为落叶灌木，喜阴凉，不耐热。掌叶覆盆子根系分布不深，地上部为1年生枝和2年生枝组成。每年春天2年生枝（越冬前的1年生枝）的混合芽萌发，长到10～20cm时开花结果，聚合核果成熟后整个2年生枝连同结果枝枯死，而茎基部芽萌发长成的1年生枝，越冬后即为翌年的2年生枝（结果母枝），以此往复。新枝略带蔓性，紫褐色，幼枝绿色，被白粉，有少数倒刺。叶互生，近圆形，掌状5裂，偶有7裂，基部心形，中裂片菱状卵形，边缘具不整齐锯齿，主脉5条，两面脉上被白色短柔毛；叶柄散生细刺，基部有2枚条状针形托叶。花两性，单生于枝端叶腋；萼片5，卵形或长椭圆形，被灰白色柔毛；花瓣5，近圆形，白色；雄蕊多数；雌蕊多数，生于凸起的花托上；自花授粉。果实为小核果，密被淡黄白色短柔毛，聚合于花托上形成聚合浆果，红色，下垂，近球形，直径1.5～2.0cm。花期3～4月，果期5～6月。植株定植后的第1年即可开花结果，3～4年进入盛果期，经济寿命可达20年左右。
掌叶覆盆子常与同属植物相混淆，其相混淆的种主要有蓬蘽、山莓、插田泡、硬枝黑琐莓、粉枝莓、茅莓等。有文献专门对掌叶覆盆子及其混淆品在性状、组织构造、粉末特征等的区别上进行了研究[2-4]。①性状：掌叶覆盆子的聚合果呈卵球形，长4-14mm，直径7～13mm，顶端钝圆，基部中心略凹入，密被灰白色柔毛，具残存花丝；混淆品多为类球形、圆锥形或椭圆形，基部平，长3～9mm，有稀疏柔毛。掌叶覆盆子的宿萼棕褐色，密被白色柔毛，5裂，裂片卵形或长椭圆形，两面均被灰白色毛茸；混淆品的宿萼多为三角形或卵状披针形。掌叶覆盆子的小核果为长月牙形，长2～～2.5mm，直径0.7～1.3mm，有光泽，背面密被灰白色毛茸，两侧有明显的网纹，腹部有突起棱线，体轻，质硬，味微酸涩；混淆品多数近无毛，无或略具光泽。②组织构造：因均属悬钩子属，基本构造一致。③粉末特征：掌叶覆盆子的非腺毛较平直，壁木化具单或双螺状裂纹；混淆品的非腺毛有的细长弯曲。掌叶覆盆子及其混淆品的果皮表皮细胞都呈念珠状增厚，并且都有草酸钙簇晶，但掌叶覆盆子无石细胞，其混淆品中有的具有石细胞。
3.1.2.2 鉴别
搁公扭根的粉末显微特征：本品粉末黄白至黄棕色。淀粉粒甚多，单粒类球形、三角状卵形或不规则形，直径3～18um，脐点点状、裂缝状或人字状；复粒2～8分粒组成。石细胞单个或成群散在，类方形、类圆形或长椭圆形。具缘纹孔导管散在。纤维较多，有的含黑色分泌物。木栓细胞长方形，壁呈连珠状增厚，如图3-1所示。
3.1.2.3 资源分布
掌叶覆盆子主要分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、广西等省（或自治区），在日本也有分布。多生长于低海拔至中海拔的林缘、山坡、灌丛、路边和沟边等土壤较湿润地段。喜阳光但怕暴晒，耐寒、耐旱，忌积水，积水易造成根部腐烂。对土壤要求不严，但以富含腐殖质的酸性土壤为好。其环境条件的要求主要包括①土壤：根系分布浅，适应性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、保水及排水良好的微酸性至中性沙壤、红壤及紫色土较好。②温度：喜温，但不耐炎热，长于向阳山坡的植株花期较早；遇寒流，易落花，造成减产。③光照：喜光而忌强光暴晒。④水分：适宜土壤含水量为40%～60%的湿润条件。
3.1.3 掌叶覆盆子的繁殖与栽培
3.1.3.1 繁殖技术
掌叶覆盆子为多年生灌木，茎直立，新抽枝条具蔓生性。掌叶覆盆子栽培管理技术容易掌握，易于推广。目前，掌叶覆盆子的人工繁殖技术主要采用有性繁殖（种子繁殖）和无性繁殖2种。
1）有性繁殖
立夏前后，采摘成熟85%的微红果实，其聚果颗粒尖上有毛，且未糖化者为佳。不得在有病虫害的产区采种。采回后置0.3%高锰酸钾或甲基托布津溶液中浸软后，再置水中洗去果糖、果胶，将果粒搓揉在清水中，漂洗至不粘手后，过滤，在早晨或黄昏的弱太阳下晒干。不宜暴晒或高于20℃的炉中烘焙。晒干后包装保存或置于清沙中贮藏。播种前，将种子先用磷酸二氢钾浸种24h，捞出滤干，拌磷肥，直撒床面，盖薄土，覆草帘。1周后掀开草帘，喷洒50.5%的人尿。待苗长至20cm时移栽[5]。
2）无性繁殖
可以采用根蘖繁殖法、根条繁殖法、压条繁殖法和杆插繁殖法[6]。
（1）根蘖繁殖法：掌叶覆盆子地下茎段每年都萌发一定数量的根孽苗，几年以后即由一株变为一丛。秋季至早春萌芽前挖根，用铁锹把老株连根挖起，剪除顶端部分枝条，分成单株（每株都带一定数量的根），就地假植或定植。
（2）根条繁殖法：在挖根为苗的同时，将水平侧根挖出或秋季单独挖取距母株较远的粗0.6cm左右的根段，覆土浇水，当年即可生根发芽、长成幼苗。
（3）压条繁殖法：在8月份将枝条剪断、埋入土中或直接将枝条压倒埋入土中。当年就可从叶腋处发出新梢和不定根，切断与母株的联系，即形成独立的幼苗。
（4）杆插繁殖法：秋季剪掌叶覆盆子枝条，沙藏越冬后于翌春剪成20～30cm长的茎段，进行托插，插条亦可随取随插，插时最好能用激素[如萘乙酸（NAA）等]处理。苗床要覆膜，并保持一定的湿度。
3.1.3.2 定植
掌叶覆盆子适应性较强，一般土壤均可栽种，但以排水良好的酸性黄壤土较好。可利用边角隙地或荒坡栽种。栽植方式有带状法和单株法。带状法是行距2～2.5m，株距0.5m，每坑栽2～3株，使之逐渐形成宽30～60cm的带。单株法是行距1.5～2.0m，株距0.5m，每坑栽1株。栽时在整好的地上，挖深度和宽度为30～40cm的坑，每穴以不同栽植方式栽苗1～3株，根系要铺平，填土压实，浇水。栽前把幼苗剪成15～20cm长的短桩，以减少蒸发面，并刺激剪口下发出健壮新梢。掌叶覆盆子春、夏、秋均可栽植，但以在落叶前种植效果好、成活率高[7]。
3.1.3.3 田间管理
1）搭架引缚
掌叶覆盆子枝条柔软，常因果实的重压而下垂到地面，弄脏果实，影响质量和产量。下垂枝条彼此遮蔽，还会造成通风透光不良，管理不便，因此应设立支架，把枝条绑缚在支柱或架面上，引缚时间在4月中下旬，方法有以下几种。
（1）支柱引缚法：在靠近株丛的地方设一支柱，把枝条直接引缚到柱子上。
（2）扇形引缚法:在株丛之间竖立两根支柱，把相邻两株丛的各一半枝条绑在两根支柱上，呈扇形。这种引缚法枝条受光良好，便于管理，产量也高。
（3）篱架引缚法：适于带状配置的园子，花费代价较大。在带内隔5m埋一支柱，在其上牵引3道铁丝，把枝条均匀地绑在铁丝上。为了省材也可牵1道铁丝，铁丝高1m，枝条靠缚在铁丝上而不至于下垂。
2）整形修剪
春剪，结合引缚枝条，将其顶部干枯、细弱部分剪去，促其下部发出强壮结果枝，与此同时，注意从基部疏去断枝、过密枝、病虫害枝、保留7～9个健壮枝条。夏剪，当萌发的基生枝长到30cm时，每株保留12～15个分布均匀的健壮生长枝，其余从基部疏除，对保留下来的基生枝要进行摘心。秋剪，果实采收后，结果枝开始逐渐干枯死亡，株丛中基生枝密集，通风透光不良，必须及时将结果枝及过密基生枝疏去，同时也将病虫为害的枝条疏去，使留下来的枝条受光良好，充分成熟。
3）施肥
掌叶覆盆子当年定植，第2年开花结果，第3年可达到高产。在不同生育期进行氮素处理可以显著提高单株花数、果数和成果率。定株调查结果表明：在各氮肥处理中，以65g/株尿素处理的效果最好，其次为50g/株尿素处理，且65g/株尿素处理在各个生育时期均能显著提高单株花数。对不同生育时期氮素处理进行比较，在初花期进行氮素追肥处理的单株花数显著高于盛花期和终花期。同时，氮素处理显著提高了单个果重、果长和果径。结果表明，在初花期氮素处理的单个果长和果径，显著高于盛花期和终花期处理，而盛花期氮素处理的单个果长和果径又显著高于终花期处理[8]。
4）中耕除草
栽后1～2年内，每年中耕除草3～5次，深度6～10cm，使土壤疏松无杂草，利于植株生长和结果。后期枝条郁闭时，要及时疏花及拔除杂草。每当灌水和雨后都要松土，到夏末秋初时停止耕作，促进枝条老熟，增加越冬抗寒力。
