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第一节 畲药的栽培
畲药栽培是根据不同基原植物种类和品种的要求，为其提供适宜的环境条件，并在此基础上釆取与之相配套的各项栽培技术措施，保证“药材一环境一措施”这一农业生态系统稳定发展，充分发挥畲药植物的遗传潜力，实现“稳产、优质、高效”的生产目标。
一、畲药栽培的指导原则
畲药栽培在提供充足数量的药材，满足畲医用药需求的同时，要确保生产出的药材质量不影响临床疗效，因此，畲药栽培应遵循以下原则：
（1）以国家药品监督管理局发布的《中药材生产质量管理规范》（简称中药材GAP）为基本原则，控制影响药材质量的各种因子，规范药材各栽培环节，以达到药材“真实、优质、稳定、可控”的目的。
（2）突出药材质量第一的原则，整个生产过程必须坚持质量优先。
二、畲药栽培的技术要点
为了生产出优质、高产、低耗、无污染的畲药，畲药栽培过程应注重种苗、耕作制度、水肥管理和病虫害防治等方面的技术要求。
（一）种苗
种苗作为一种重要的生产资料，在畲药栽培过程中发挥着重要的作用。通过优良品种、健壮种苗的推广应用，可以极大地提升药材的产量和品质。畲药栽培对种苗的基本要求有：①选择高产、优质、抗性强的品种，且纯度要高；②种苗高度适中，大小整齐，叶色正常，根系发达，顶芽完整；③种苗无机械损伤，无病虫害，不失水，生命力旺盛。
（二）耕作制度
耕作制度是一个地区或生产单位的作物栽培制度以及与之相适应的养地制度的综合技术体系。畲药栽培中建立合理的耕作制度，不仅有利于提升药材品质，还可以改善土壤耕作质量，提高农业综合生产能力。
1.基本要求
（1）根据不同种类畲药植物的配置建立相应的栽培制度，充分合理利用土地及其相关的自然资源。
（2）釆取科学的耕作措施改善生态环境，创造有利于药材生长和土壤微生物繁衍的条件，抑制和消灭病虫草害的发生，并不断提高土壤生产力。
2.技术措施
1)科学轮作
轮作对畲药栽培的作用有：减轻病虫草害；调节土壤矿质营养和水分的供应；改善土壤理化性状。
2)提高复种指数
在自然条件允许的前提下，充分利用农田、时间和空间，科学合理地提高复种指数，实行种植集约化不仅可增加药材产量，还有利于扩大工壤物质和能量的循环。
3)合理间套作
间套作是我国传统农业的精髓，合理的间套作与单作相比，更能充分利用地上部的光热资源，挖掘和利用地下部水分养分资源，强化农田生态系统服务功能。
4)土壤耕作
土壤耕作可松碎土壤，恢复耕层的团粒结构，增强土壤透气性，创立适合药用植物生长发育的土壤环境。同时，翻转耕层可将上层残茬、有机肥、杂草埋入土中，有利于有机肥的保存和分解，使营养环境均匀一致。
5)杂草防治
杂草会与药材竞争光、热、水、肥、气等，降低药用植物的产量和品质，因此，在制定栽培制度时，针对当地杂草情况釆取综合的防治措施。
(三)施肥
随着畲药植物栽培年限的延长，土壤肥力将逐渐降低，保持和提高土壤肥力最有效的办法就是施肥，通过科学合理地施肥，还可以缓解土壤中不良因素如酸盐渍土的影响，改良土壤，稳定生态环境。畲药栽培中施肥应遵循以下基本原则：
(1)肥料种类以有机肥为主，化学肥料有限度使用，避免过量施用磷肥造成重金属超标，鼓励使用经国家批准的菌肥及药材专用肥；
(2)施用农家肥时，必须经充分腐熟达到无害化卫生标准，避免引入杂草、有害元素等；
(3)禁止施用城市生活垃圾、工业垃圾、医院垃圾和人粪便，禁止使用含有抗生素超标的农家肥。
(四)灌溉
畲药栽培要获得高产，就必须满足药用植物对水分的需要。灌溉是控制和调节土壤水分的重要措施，其作用在于保证药用植物对矿质营养的吸收、运输和合成转化，使其正常生长。灌溉的基本原则有：
(1)要保证药用植物正常生长的需要；
(2)灌溉不得对药材和环境造成污染或其他不良影响；
(3)节约用水，科学合理地利用水资源；
(4)在抓好灌溉工作的同时，应注意排水工程的建设。
(五)病虫害防治
畲药栽培中使用农药防治病虫害对提高药材产量起着重大作用，同时，又会给环境及药材造成极大污染，直接危害人类健康。因此，病虫害防治是畲药栽培中避免和减少病虫危害，确保药材优质高产的一项极为重要的工作。
1.基本原则
(1)预防为主，综合防治的原则；
(2)尽量不施或少施农药原则，如须使用，应当有文献或科学数据证明对药材生长、质量和环境无明显影响；
(3)优先使用生物防治技术和髙效、低毒生物农药的原则。
2，技术措施
为了减少药材的农药残留量，提升药材品质，畲药栽培中应限制化学防治方法的应用，釆取综合防治措施。
1)植物检疫
引种时须依托植物检疫机构，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》规定，做好检疫工作，防止从别的国家或地区传入新的危险性病虫草害，并限制当地的检疫对象向外传播蔓延。
2)农业防治
农业防治技术与畲药植物正常的栽培管理是一致的，不会增加生产成本、产生病虫抗性，也不会出现杀伤天敌、污染环境等副作用，同时易于大面积推广应用，其防治具有累积性和相对稳定性。病虫害农业防治的主要措施有：选用抗病虫害强的品种；调节播种时间，避开病虫害高发期；合理的轮作、间套作；水肥控制，适时调节水量可控制病虫害的发生发展，平衡施肥可增加药用植物抗病虫害能力；清洁田园以减少来年侵染危害的来源，降低病虫的危害程度。
3)物理机械防治
根据害虫的生活习性和病虫的发生规律，利用温度、光及器械等因素的直接作用来消灭病虫和改变其生长发育条件，如人工捕捉、诱集诱杀、高低温的利用及高频电、微波、激光等。
4)生物防治
应用自然界某些有益生物来消灭或抑制某种病虫害。生物防治法能真正将对环境、药材产生不利影响的农用化学物质用量减下来，确保药材和环境不受污染。
三、畲药栽培的发展方向
人工栽培将是未来畲药的主要来源，随着当今人们对绿色药材和高品质药材的强烈呼吁，这势必对畲药栽培提出更高的要求。为此，在现代农业科学技术的支撑和推动下，畲药栽培的发展方向主要有以下三个方面。
（一）实施GAP体系
中药材GAP是《中药材生产质量管理规范》（goodagriculturalpracticeforChinesecrudedrugs）的简称，其中GAP是goodagriculturalpractice的缩写，直译为"良好的农业规范二《中药材生产质量管理规范（试行）》是由国家药品监督管理局制定，内容涵盖了中药材生产的全过程，是中药材生产和质量管理的基本准则，适用于中药材生产企业生产中药材的全过程。该规范自2002年6月1日起施行，并于2016年2月3日取消。
为进一步推进实施中药材生产质量管理规范，保证中药材质量安全和稳定，2017年10月25日，国家食品药品监督管理总局组织起草了《中药材生产质量管理规范（修订稿）》，并向社会公开征求意见。
畲药栽培依照《中药材生产质量管理规范（修订稿）》实施GAP体系，可对生产全过程进行有效的品质控制，解决畲药种植规范化、质量标准化问题，是保证畲药品质“稳定、可控”，保障畲医临床用药“安全、有效”的重要措施，对于畲药的产业化发展具有十分重要的意义。
（二）优化种质
1.基原植物筛选
据典籍和文献资料记载，部分畲药含有多个基原植物，通常不同基原植物的组分差异较小，但主要有效成分含量差异较大。质量存在差异的不同基原植物用作一种药材使用时，难免会带来质量的不稳定和疗效的差异。因此，应该逐步摒弃劣质基原，仅以优质基原作为畲药的基本来源。
2.优良品种选育
在农学领域，对社会进步影响最大的研究领域莫过于遗传育种。畲药栽培也应加强育种工作，通过新品种选育高药材的质量、产量或抗病能力，这对药材规范化、规模化生产会有很大的促进作用，其对畲医药的发展也是功在当代，利在千秋。
（三）合理区划
我国历史上道地药材产区的形成基本上是遵循“优胜劣汰、择优而立、道地自成”的规律而形成。从目前的主要道地药材产地看，当地的自然环境为药材的质量和产量提供了理想的自然条件。畲药栽培时，不同地区要根据药材的产量、质量以及各地生产条件确定适宜种植的品种，避免盲目种植，只有通过科学合理区划，才会取得良好的经济效益和社会效益。
第二节 畲药的釆收
畲药的合理釆收与药用植物的种类、药用部位、釆收期密切相关。药用植物有效成分在其体内的积累尚与个体的生长发育、居群的遗传变异、生长的环境因素密切相关。因此，合理的釆收期应视品种、入药部位的不同，把有效成分的积累动态与药用部位的产量变化结合起来考虑，以药材质量的最优化和产量的最大化为原则，确定最佳采收期。这样才能获得高产优质的畲药。
一、采收的一般原则
畲药的采收期，是指药用部分已符合药用要求，达到釆收标准的收获期。根据收获期年限长短，主要分为一年收获、两年收获、多年收获的畲药。
目前很多畲药有效成分尚不明确，因此利用传统的采药经验及根据各种药用部位的生长特点，分别掌握合理的釆收季节是十分必要的。
（一）根和根茎类
一般宜在植物生长停止，花叶萎谢的休眠期，或在春季发芽前采集。
（二）叶类和全草
一般在植物生长最旺盛时，或在花蕾时或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收。
（三）树皮和根皮
树皮多在春夏之交釆收，易于剥离。根皮多在秋季采收。因为树皮、根皮的采收容易损害植物的生长，应注意釆收方法。有些干皮的釆收可结合林木釆伐一起进行。
（四）花类
一般在花开放时采收。有些则于花蕾期釆收。
（五）果实和种子
应在已成熟和将成熟时釆收；少数用未成熟的果实。种子多应在完全成熟后釆收。
二、釆收方法
畲药的药用部分不同，釆收方法不同。采收方法的正确与否，直接影响到药材的产量与质量。常见的有以下几种釆收方法。
（一）采挖
主要适用于药用部分为根与根茎的畲药。土壤过湿过干不利于釆挖。挖时要注意药用部分的大小，找准位置，避免挖伤。因釆收致使药材受损坏，将降低药材的质量。
（二）收割
主要适用于全草与花类的畲药。选晴天，割下地上部分，或割取花序、果穗，晒干或阴干。
（三）采摘
主要适用于果实、种子、部分花类畲药。成熟期不一致者，分批采摘。釆摘时，不要损伤未成熟药材，以免影响其继续生长。
（四）击落
主要适用于高大的木本或藤本植物的果实、种子类畲药。以器械或木棒打击树干、树枝，然后收集落下的畲药。最好是在击落时地下垫上草席或席子，以减轻损伤，利于收集。
（五）剥皮
主要适用于树皮和根皮类药材。树干剥皮的方法，目前常采用环剥方法：按规定长度环切树皮（但环切不宜超过圆周的一半），再从一端垂直纵切至另一端，用刀从纵切口处左右轻拨动，使树皮与木质部分离，即可剥下树皮。环剥要选择气温较高、无降雨的天气，剥时不要损伤木质部。根皮的剥离方法与树干剥皮方法相同，也可釆用木棒轻轻捶打根部，使根皮与木质部分离，然后抽去或剔除木质部。
三、采收中注意事项
（1）在畲药釆收中要注意保护野生资源，计划采药，合理采挖。凡用地上部分者要留根；凡用地下部分者要釆大留小，采密留稀，合理轮釆；轮釆地要分区封山育药。野生濒危保护药用动物严禁滥捕。
（2） 同一植物体有多个部位入药时要兼顾各自的适宜采收期。
（3） 为了更好地保护资源的可持续利用，在确定畲药适宜釆收期时应适当兼顾其繁殖器官的成熟期，以保证种群的繁殖生长。
四、最佳采收期的研究确定
除了按传统习惯进行各类各种畲药的釆收外，为了釆收质量更好的药材和更有效地利用资源，特别是野生变家种时或进行规范化种植时，人们需要深入研究某种畲药的最佳采收期。此种情况下，如下因素和做法可供参考。
（一）采收期与产量
产量是指单位面积内药用部分的重量。定期采挖药用部分，测定其生物学重量和干重，了解不同生育期物质积累动态变化，从而获得药用部分重量的迅速增长期及产量最高期。
（二）采收期与质量
质量是指药用部分的品质符合药用要求。药材的生育期不同，有效成分的含量也不同，定期釆挖药用部分，测定主要成分或有效成分的积累动态变化，了解釆收期与药材质量关系。
（三）最佳采收期的确定
有效成分的积累动态与药用部分产量的关系因植物基原而异，必须根据具体情况加以研究，以确定最适宜的釆收期，一般常见的有下述情况。
（1）有效成分含量有显著的高峰期而药用部分产量变化不显著，则含量高峰期即为最佳釆收期。
（2）有效成分含量高峰期与药用部分产量高峰期不一致时，要考虑有效成分的总含量，即有效成分的总量=单产量X有效成分百分含量，总量最大值时，即为最佳采收期。
（四）研究最佳采收期时的注意事项
按上述方法研究最佳釆收期，需要在充分明确畲药有效成分的基础上进行才有意义。
对于多年生的药材，除了研究确定其最佳的釆收季节（月份）夕卜，更重要的是研究确定最佳或合适的采收年限。而判断栽培年数是否达标的依据，要看是否超过了该畲药各地区各批次样品的平均值以上，最好能够达到明显高于平均值的水平，这样采收得到的药材才算得上质量好。而高于平均水平多大程度才合适，则需要结合栽培成本等因素来确定。
第三节 畲药的储藏
畲药在储藏保管过程中，因受环境影响，常会发生霉变、虫蛀、变色、泛油等现象，导致药材变质，影响和失去疗效。
—、霉变
空气中存在大量真菌砲子，散落在药材表面，在室温（25℃）、空气相对湿度达到85％以上或者药材含水量超过15％以上、适宜的环境如阴暗不通风的场所、足够的营养条件下，容易萌发成菌丝，分泌酵素，分解和溶蚀药材，使药材腐坏。
对于已经发霉的畲药，按照《中国药典》药材取样法，取样检查，轻微变质的除去受损部分，单独保管；严重霉变的全部销毁不可继续使用。
药材的防霉措施，主要是控制空气湿度在65％〜70％为宜。药材含水量一般保持在13％以内。
二、虫蛀
虫蛀对药材影响较大，害虫的发育和蔓延根据温度、空气相对湿度以及药材成分和含水量而定。含有淀粉、蛋白质、脂肪和糖类的药材会成为害虫的良好滋生地。适宜的温度（18～35℃）和湿度（空气相对湿度达到70％以上）以及药材含水量（13％以上）均能促进害虫繁殖。
虫害的物理防治措施包括曝晒、烘烤、低温冷藏、密封等。化学防治手段主要为低氧法，或探索使用高效的新杀虫剂，或利用某些具有挥发性气味的药材与易生虫药材共储。
三、变色
色泽是药材品质的标志之一，每种药材都有固定的色泽。药材储存不当容易引起药材变色。如含有黄酮类、羟基蔥醌类和鞣质类成分的药材，酚羟基会在酶的作用下，经过氧化、聚合，形成大分子有色化合物，使药材变色。而温度、湿度、日光、氧气等是影响变色速度的外在因素。因此，为防止药材变色，常须干燥、避光、冷藏。温度最好低于30℃，空气相对湿度控制在65％〜75％，并且储藏时间不宜过长。
四、储藏
储藏是药材流通使用中的重要环节，是保证药材质量必不可少的重要组成部分。畲药药材品种多样，各有特性，给药材仓储养护带来了复杂性。因此，药材的储藏既要有传统经验，又要有科学新技术，以期达到合理储存药材，保证品质与疗效的目的。
在目前使用的药材中，以植物类药材为主，根据药用部位的不同分为：根及根茎类、茎木类、叶类、皮类、果实类等。不同来源的药材因性状不同，结构各异，所含化学成分不同，受储藏环境和自然条件的影响，发生变异的程度也不同，因此对仓储养护要求也各不相同。目前，畲族主要分布在福建、浙江、江西、安徽等省份山区，各地气候环境有较大差异，也可影响畲药的储藏。此外，储藏期过久，药材会受到外界环境或内部次生代谢成分的分解影响而逐渐变化、失效。所以在仓储中应做到“先入先出，推陈出新”，对于存放过久的要及时处理，对于含挥发油或者成分不稳定的药材，应规定储藏时间。
（一）主要养护要求及方法
药材在储藏过程中，常见的现象是霉烂变质、虫蛀，主要影响因素是温度、湿度，所以控温、控湿是储藏的首要任务。
1.控制温度和湿度
对于大多数真菌和蛀虫来说，最适宜生长、繁殖的温度是18〜35℃，因此需要把仓储气温控制在17℃或36℃以上，可避免霉、蛀。
湿度包括药材含水量和空气相对湿度。药材安全含水量为8％〜13％。一般来说，当药材含水量在13％以内，空气相对湿度为70％以下时，各种真菌、蛀虫会因缺水而死，这两个指标必须同时控制。
2，传统经验
1）石灰缸储藏
生石灰具有极强吸水能力，在储药缸底部放置适量生石灰块，把一些易受潮、虫蛀的药材放入生石灰中密闭储藏。石灰一般可使用一年，已吸湿的石灰要及时更换。
2）密封储藏
密封条件下药材的呼吸作用逐渐消耗密闭环境中的氧气，增加二氧化碳含量，致使蛀虫窒息死亡或减少其危害，保证药材质量。可用容器、多层布袋密闭，或用复合聚丙烯薄膜进行真空密封。
3）对抗储藏
利用含有香气的药材与易生虫药材共储，以达到驱虫、防蛀的目的。常用的驱虫药材有花椒、冰片、薄荷脑、丁香、肉桂、小茴香、牡丹皮等。
4）自然干燥
将不易走油、变味的药材放在日光下晾晒或曝晒，使药材自然干燥，此法简单易行，既可使药材水分减少，又可杀死害虫。
（二）储藏新技术
1.气调储藏
作为一种新技术，气调储藏的原理是调节仓库内气体成分，充氮或二氧化碳，使库内充满98％以上的氮气或二氧化碳，而氧气留存不到2％。使害虫缺氧窒息而死。此法具有无毒、无污染、节约费用等优点。
2.低氧储藏
应用除氧剂密封保藏储存，原理是利用除氧剂与储藏系统内的氧气产生化学反应，生成稳定的氧化物，以去除氧气、保持药材品质。除氧剂具有连续除氧功能，可维持稳定的系统低氧浓度，方便检査，安全性强。
3.辐射杀菌
核辐射保藏食品具有方法简便、成本低、杀菌效果好、便于储存等优点。1980年，由联合国粮食及农业组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）、国际原子能机构（IAEA）所组成的辐照食品卫生安全性联合专家委员会一致认为，用低于lOkGy以下剂量辐照处理的任何食品，不再需要做毒性试验。1983年，FAO与WHO的食品法典委员会正式颁发了《辐照食品通用法规》。近年来此项技术被应用于中成药和药材的灭菌储藏研究，结果表明，利用钻射线对药材粉末、饮片进行杀虫灭菌处理是有效的。
畲药栽培是根据不同基原植物种类和品种的要求，为其提供适宜的环境条件，并在此基础上釆取与之相配套的各项栽培技术措施，保证“药材一环境一措施”这一农业生态系统稳定发展，充分发挥畲药植物的遗传潜力，实现“稳产、优质、高效”的生产目标。
一、畲药栽培的指导原则
畲药栽培在提供充足数量的药材，满足畲医用药需求的同时，要确保生产出的药材质量不影响临床疗效，因此，畲药栽培应遵循以下原则：
（1）以国家药品监督管理局发布的《中药材生产质量管理规范》（简称中药材GAP）为基本原则，控制影响药材质量的各种因子，规范药材各栽培环节，以达到药材“真实、优质、稳定、可控”的目的。
（2）突出药材质量第一的原则，整个生产过程必须坚持质量优先。
二、畲药栽培的技术要点
为了生产出优质、高产、低耗、无污染的畲药，畲药栽培过程应注重种苗、耕作制度、水肥管理和病虫害防治等方面的技术要求。
（一）种苗
种苗作为一种重要的生产资料，在畲药栽培过程中发挥着重要的作用。通过优良品种、健壮种苗的推广应用，可以极大地提升药材的产量和品质。畲药栽培对种苗的基本要求有：①选择高产、优质、抗性强的品种，且纯度要高；②种苗高度适中，大小整齐，叶色正常，根系发达，顶芽完整；③种苗无机械损伤，无病虫害，不失水，生命力旺盛。
（二）耕作制度
耕作制度是一个地区或生产单位的作物栽培制度以及与之相适应的养地制度的综合技术体系。畲药栽培中建立合理的耕作制度，不仅有利于提升药材品质，还可以改善土壤耕作质量，提高农业综合生产能力。
1.基本要求
（1）根据不同种类畲药植物的配置建立相应的栽培制度，充分合理利用土地及其相关的自然资源。
（2）釆取科学的耕作措施改善生态环境，创造有利于药材生长和土壤微生物繁衍的条件，抑制和消灭病虫草害的发生，并不断提高土壤生产力。
2.技术措施
1)科学轮作
轮作对畲药栽培的作用有：减轻病虫草害；调节土壤矿质营养和水分的供应；改善土壤理化性状。
2)提高复种指数
在自然条件允许的前提下，充分利用农田、时间和空间，科学合理地提高复种指数，实行种植集约化不仅可增加药材产量，还有利于扩大工壤物质和能量的循环。
3)合理间套作
间套作是我国传统农业的精髓，合理的间套作与单作相比，更能充分利用地上部的光热资源，挖掘和利用地下部水分养分资源，强化农田生态系统服务功能。
4)土壤耕作
土壤耕作可松碎土壤，恢复耕层的团粒结构，增强土壤透气性，创立适合药用植物生长发育的土壤环境。同时，翻转耕层可将上层残茬、有机肥、杂草埋入土中，有利于有机肥的保存和分解，使营养环境均匀一致。
5)杂草防治
杂草会与药材竞争光、热、水、肥、气等，降低药用植物的产量和品质，因此，在制定栽培制度时，针对当地杂草情况釆取综合的防治措施。
(三)施肥
随着畲药植物栽培年限的延长，土壤肥力将逐渐降低，保持和提高土壤肥力最有效的办法就是施肥，通过科学合理地施肥，还可以缓解土壤中不良因素如酸盐渍土的影响，改良土壤，稳定生态环境。畲药栽培中施肥应遵循以下基本原则：
(1)肥料种类以有机肥为主，化学肥料有限度使用，避免过量施用磷肥造成重金属超标，鼓励使用经国家批准的菌肥及药材专用肥；
(2)施用农家肥时，必须经充分腐熟达到无害化卫生标准，避免引入杂草、有害元素等；
(3)禁止施用城市生活垃圾、工业垃圾、医院垃圾和人粪便，禁止使用含有抗生素超标的农家肥。
(四)灌溉
畲药栽培要获得高产，就必须满足药用植物对水分的需要。灌溉是控制和调节土壤水分的重要措施，其作用在于保证药用植物对矿质营养的吸收、运输和合成转化，使其正常生长。灌溉的基本原则有：
(1)要保证药用植物正常生长的需要；
(2)灌溉不得对药材和环境造成污染或其他不良影响；
(3)节约用水，科学合理地利用水资源；
(4)在抓好灌溉工作的同时，应注意排水工程的建设。
(五)病虫害防治
畲药栽培中使用农药防治病虫害对提高药材产量起着重大作用，同时，又会给环境及药材造成极大污染，直接危害人类健康。因此，病虫害防治是畲药栽培中避免和减少病虫危害，确保药材优质高产的一项极为重要的工作。
1.基本原则
(1)预防为主，综合防治的原则；
(2)尽量不施或少施农药原则，如须使用，应当有文献或科学数据证明对药材生长、质量和环境无明显影响；
(3)优先使用生物防治技术和髙效、低毒生物农药的原则。
2，技术措施
为了减少药材的农药残留量，提升药材品质，畲药栽培中应限制化学防治方法的应用，釆取综合防治措施。
1)植物检疫
引种时须依托植物检疫机构，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》规定，做好检疫工作，防止从别的国家或地区传入新的危险性病虫草害，并限制当地的检疫对象向外传播蔓延。
2)农业防治
农业防治技术与畲药植物正常的栽培管理是一致的，不会增加生产成本、产生病虫抗性，也不会出现杀伤天敌、污染环境等副作用，同时易于大面积推广应用，其防治具有累积性和相对稳定性。病虫害农业防治的主要措施有：选用抗病虫害强的品种；调节播种时间，避开病虫害高发期；合理的轮作、间套作；水肥控制，适时调节水量可控制病虫害的发生发展，平衡施肥可增加药用植物抗病虫害能力；清洁田园以减少来年侵染危害的来源，降低病虫的危害程度。
3)物理机械防治
根据害虫的生活习性和病虫的发生规律，利用温度、光及器械等因素的直接作用来消灭病虫和改变其生长发育条件，如人工捕捉、诱集诱杀、高低温的利用及高频电、微波、激光等。
4)生物防治
应用自然界某些有益生物来消灭或抑制某种病虫害。生物防治法能真正将对环境、药材产生不利影响的农用化学物质用量减下来，确保药材和环境不受污染。
三、畲药栽培的发展方向
人工栽培将是未来畲药的主要来源，随着当今人们对绿色药材和高品质药材的强烈呼吁，这势必对畲药栽培提出更高的要求。为此，在现代农业科学技术的支撑和推动下，畲药栽培的发展方向主要有以下三个方面。
（一）实施GAP体系
中药材GAP是《中药材生产质量管理规范》（goodagriculturalpracticeforChinesecrudedrugs）的简称，其中GAP是goodagriculturalpractice的缩写，直译为"良好的农业规范二《中药材生产质量管理规范（试行）》是由国家药品监督管理局制定，内容涵盖了中药材生产的全过程，是中药材生产和质量管理的基本准则，适用于中药材生产企业生产中药材的全过程。该规范自2002年6月1日起施行，并于2016年2月3日取消。
为进一步推进实施中药材生产质量管理规范，保证中药材质量安全和稳定，2017年10月25日，国家食品药品监督管理总局组织起草了《中药材生产质量管理规范（修订稿）》，并向社会公开征求意见。
畲药栽培依照《中药材生产质量管理规范（修订稿）》实施GAP体系，可对生产全过程进行有效的品质控制，解决畲药种植规范化、质量标准化问题，是保证畲药品质“稳定、可控”，保障畲医临床用药“安全、有效”的重要措施，对于畲药的产业化发展具有十分重要的意义。
（二）优化种质
1.基原植物筛选
据典籍和文献资料记载，部分畲药含有多个基原植物，通常不同基原植物的组分差异较小，但主要有效成分含量差异较大。质量存在差异的不同基原植物用作一种药材使用时，难免会带来质量的不稳定和疗效的差异。因此，应该逐步摒弃劣质基原，仅以优质基原作为畲药的基本来源。
2.优良品种选育
在农学领域，对社会进步影响最大的研究领域莫过于遗传育种。畲药栽培也应加强育种工作，通过新品种选育高药材的质量、产量或抗病能力，这对药材规范化、规模化生产会有很大的促进作用，其对畲医药的发展也是功在当代，利在千秋。
（三）合理区划
我国历史上道地药材产区的形成基本上是遵循“优胜劣汰、择优而立、道地自成”的规律而形成。从目前的主要道地药材产地看，当地的自然环境为药材的质量和产量提供了理想的自然条件。畲药栽培时，不同地区要根据药材的产量、质量以及各地生产条件确定适宜种植的品种，避免盲目种植，只有通过科学合理区划，才会取得良好的经济效益和社会效益。
第二节 畲药的釆收
畲药的合理釆收与药用植物的种类、药用部位、釆收期密切相关。药用植物有效成分在其体内的积累尚与个体的生长发育、居群的遗传变异、生长的环境因素密切相关。因此，合理的釆收期应视品种、入药部位的不同，把有效成分的积累动态与药用部位的产量变化结合起来考虑，以药材质量的最优化和产量的最大化为原则，确定最佳采收期。这样才能获得高产优质的畲药。
一、采收的一般原则
畲药的采收期，是指药用部分已符合药用要求，达到釆收标准的收获期。根据收获期年限长短，主要分为一年收获、两年收获、多年收获的畲药。
目前很多畲药有效成分尚不明确，因此利用传统的采药经验及根据各种药用部位的生长特点，分别掌握合理的釆收季节是十分必要的。
（一）根和根茎类
一般宜在植物生长停止，花叶萎谢的休眠期，或在春季发芽前采集。
（二）叶类和全草
一般在植物生长最旺盛时，或在花蕾时或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收。
（三）树皮和根皮
树皮多在春夏之交釆收，易于剥离。根皮多在秋季采收。因为树皮、根皮的采收容易损害植物的生长，应注意釆收方法。有些干皮的釆收可结合林木釆伐一起进行。
（四）花类
一般在花开放时采收。有些则于花蕾期釆收。
（五）果实和种子
应在已成熟和将成熟时釆收；少数用未成熟的果实。种子多应在完全成熟后釆收。
二、釆收方法
畲药的药用部分不同，釆收方法不同。采收方法的正确与否，直接影响到药材的产量与质量。常见的有以下几种釆收方法。
（一）采挖
主要适用于药用部分为根与根茎的畲药。土壤过湿过干不利于釆挖。挖时要注意药用部分的大小，找准位置，避免挖伤。因釆收致使药材受损坏，将降低药材的质量。
（二）收割
主要适用于全草与花类的畲药。选晴天，割下地上部分，或割取花序、果穗，晒干或阴干。
（三）采摘
主要适用于果实、种子、部分花类畲药。成熟期不一致者，分批采摘。釆摘时，不要损伤未成熟药材，以免影响其继续生长。
（四）击落
主要适用于高大的木本或藤本植物的果实、种子类畲药。以器械或木棒打击树干、树枝，然后收集落下的畲药。最好是在击落时地下垫上草席或席子，以减轻损伤，利于收集。
（五）剥皮
主要适用于树皮和根皮类药材。树干剥皮的方法，目前常采用环剥方法：按规定长度环切树皮（但环切不宜超过圆周的一半），再从一端垂直纵切至另一端，用刀从纵切口处左右轻拨动，使树皮与木质部分离，即可剥下树皮。环剥要选择气温较高、无降雨的天气，剥时不要损伤木质部。根皮的剥离方法与树干剥皮方法相同，也可釆用木棒轻轻捶打根部，使根皮与木质部分离，然后抽去或剔除木质部。
三、采收中注意事项
（1）在畲药釆收中要注意保护野生资源，计划采药，合理采挖。凡用地上部分者要留根；凡用地下部分者要釆大留小，采密留稀，合理轮釆；轮釆地要分区封山育药。野生濒危保护药用动物严禁滥捕。
（2） 同一植物体有多个部位入药时要兼顾各自的适宜采收期。
（3） 为了更好地保护资源的可持续利用，在确定畲药适宜釆收期时应适当兼顾其繁殖器官的成熟期，以保证种群的繁殖生长。
四、最佳采收期的研究确定
除了按传统习惯进行各类各种畲药的釆收外，为了釆收质量更好的药材和更有效地利用资源，特别是野生变家种时或进行规范化种植时，人们需要深入研究某种畲药的最佳采收期。此种情况下，如下因素和做法可供参考。
（一）采收期与产量
产量是指单位面积内药用部分的重量。定期采挖药用部分，测定其生物学重量和干重，了解不同生育期物质积累动态变化，从而获得药用部分重量的迅速增长期及产量最高期。
（二）采收期与质量
质量是指药用部分的品质符合药用要求。药材的生育期不同，有效成分的含量也不同，定期釆挖药用部分，测定主要成分或有效成分的积累动态变化，了解釆收期与药材质量关系。
（三）最佳采收期的确定
有效成分的积累动态与药用部分产量的关系因植物基原而异，必须根据具体情况加以研究，以确定最适宜的釆收期，一般常见的有下述情况。
（1）有效成分含量有显著的高峰期而药用部分产量变化不显著，则含量高峰期即为最佳釆收期。
（2）有效成分含量高峰期与药用部分产量高峰期不一致时，要考虑有效成分的总含量，即有效成分的总量=单产量X有效成分百分含量，总量最大值时，即为最佳采收期。
（四）研究最佳采收期时的注意事项
按上述方法研究最佳釆收期，需要在充分明确畲药有效成分的基础上进行才有意义。
对于多年生的药材，除了研究确定其最佳的釆收季节（月份）夕卜，更重要的是研究确定最佳或合适的采收年限。而判断栽培年数是否达标的依据，要看是否超过了该畲药各地区各批次样品的平均值以上，最好能够达到明显高于平均值的水平，这样采收得到的药材才算得上质量好。而高于平均水平多大程度才合适，则需要结合栽培成本等因素来确定。
第三节 畲药的储藏
畲药在储藏保管过程中，因受环境影响，常会发生霉变、虫蛀、变色、泛油等现象，导致药材变质，影响和失去疗效。
—、霉变
空气中存在大量真菌砲子，散落在药材表面，在室温（25℃）、空气相对湿度达到85％以上或者药材含水量超过15％以上、适宜的环境如阴暗不通风的场所、足够的营养条件下，容易萌发成菌丝，分泌酵素，分解和溶蚀药材，使药材腐坏。
对于已经发霉的畲药，按照《中国药典》药材取样法，取样检查，轻微变质的除去受损部分，单独保管；严重霉变的全部销毁不可继续使用。
药材的防霉措施，主要是控制空气湿度在65％〜70％为宜。药材含水量一般保持在13％以内。
二、虫蛀
虫蛀对药材影响较大，害虫的发育和蔓延根据温度、空气相对湿度以及药材成分和含水量而定。含有淀粉、蛋白质、脂肪和糖类的药材会成为害虫的良好滋生地。适宜的温度（18～35℃）和湿度（空气相对湿度达到70％以上）以及药材含水量（13％以上）均能促进害虫繁殖。
虫害的物理防治措施包括曝晒、烘烤、低温冷藏、密封等。化学防治手段主要为低氧法，或探索使用高效的新杀虫剂，或利用某些具有挥发性气味的药材与易生虫药材共储。
三、变色
色泽是药材品质的标志之一，每种药材都有固定的色泽。药材储存不当容易引起药材变色。如含有黄酮类、羟基蔥醌类和鞣质类成分的药材，酚羟基会在酶的作用下，经过氧化、聚合，形成大分子有色化合物，使药材变色。而温度、湿度、日光、氧气等是影响变色速度的外在因素。因此，为防止药材变色，常须干燥、避光、冷藏。温度最好低于30℃，空气相对湿度控制在65％〜75％，并且储藏时间不宜过长。
四、储藏
储藏是药材流通使用中的重要环节，是保证药材质量必不可少的重要组成部分。畲药药材品种多样，各有特性，给药材仓储养护带来了复杂性。因此，药材的储藏既要有传统经验，又要有科学新技术，以期达到合理储存药材，保证品质与疗效的目的。
在目前使用的药材中，以植物类药材为主，根据药用部位的不同分为：根及根茎类、茎木类、叶类、皮类、果实类等。不同来源的药材因性状不同，结构各异，所含化学成分不同，受储藏环境和自然条件的影响，发生变异的程度也不同，因此对仓储养护要求也各不相同。目前，畲族主要分布在福建、浙江、江西、安徽等省份山区，各地气候环境有较大差异，也可影响畲药的储藏。此外，储藏期过久，药材会受到外界环境或内部次生代谢成分的分解影响而逐渐变化、失效。所以在仓储中应做到“先入先出，推陈出新”，对于存放过久的要及时处理，对于含挥发油或者成分不稳定的药材，应规定储藏时间。
（一）主要养护要求及方法
药材在储藏过程中，常见的现象是霉烂变质、虫蛀，主要影响因素是温度、湿度，所以控温、控湿是储藏的首要任务。
1.控制温度和湿度
对于大多数真菌和蛀虫来说，最适宜生长、繁殖的温度是18〜35℃，因此需要把仓储气温控制在17℃或36℃以上，可避免霉、蛀。
湿度包括药材含水量和空气相对湿度。药材安全含水量为8％〜13％。一般来说，当药材含水量在13％以内，空气相对湿度为70％以下时，各种真菌、蛀虫会因缺水而死，这两个指标必须同时控制。
2，传统经验
1）石灰缸储藏
生石灰具有极强吸水能力，在储药缸底部放置适量生石灰块，把一些易受潮、虫蛀的药材放入生石灰中密闭储藏。石灰一般可使用一年，已吸湿的石灰要及时更换。
2）密封储藏
密封条件下药材的呼吸作用逐渐消耗密闭环境中的氧气，增加二氧化碳含量，致使蛀虫窒息死亡或减少其危害，保证药材质量。可用容器、多层布袋密闭，或用复合聚丙烯薄膜进行真空密封。
3）对抗储藏
利用含有香气的药材与易生虫药材共储，以达到驱虫、防蛀的目的。常用的驱虫药材有花椒、冰片、薄荷脑、丁香、肉桂、小茴香、牡丹皮等。
4）自然干燥
将不易走油、变味的药材放在日光下晾晒或曝晒，使药材自然干燥，此法简单易行，既可使药材水分减少，又可杀死害虫。
（二）储藏新技术
1.气调储藏
作为一种新技术，气调储藏的原理是调节仓库内气体成分，充氮或二氧化碳，使库内充满98％以上的氮气或二氧化碳，而氧气留存不到2％。使害虫缺氧窒息而死。此法具有无毒、无污染、节约费用等优点。
2.低氧储藏
应用除氧剂密封保藏储存，原理是利用除氧剂与储藏系统内的氧气产生化学反应，生成稳定的氧化物，以去除氧气、保持药材品质。除氧剂具有连续除氧功能，可维持稳定的系统低氧浓度，方便检査，安全性强。
3.辐射杀菌
核辐射保藏食品具有方法简便、成本低、杀菌效果好、便于储存等优点。1980年，由联合国粮食及农业组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）、国际原子能机构（IAEA）所组成的辐照食品卫生安全性联合专家委员会一致认为，用低于lOkGy以下剂量辐照处理的任何食品，不再需要做毒性试验。1983年，FAO与WHO的食品法典委员会正式颁发了《辐照食品通用法规》。近年来此项技术被应用于中成药和药材的灭菌储藏研究，结果表明，利用钻射线对药材粉末、饮片进行杀虫灭菌处理是有效的。
