宁德市图书馆

“会馒”进行到半夜，孝男孝女和主要亲戚都要备祭礼一担（含熟猪头、熟公鸡、目鱼、海参等八盘）敬祭死者亡魂。祭时，孝男孝女孝孙等人都要行三跪九拜礼，并哭唱道——
  手点茗香黄了黄，叫X转来管家堂，
  在生都是无孝顺，今晡孝顺一炉香。
  扛起银桌排厅中，桌上碗筷排二行，
  银筷钳肉分你食，金盏倾酒分你尝。
  灶前办祭办出来，桌上有肉又有菜，
  仔儿办祭分你食，保护子孙会发财。
  银瓶装酒督桌中，桌上碗筷排二行，
  不知阿X食未食？不知阿X坐哪行？
  神座排起祭筵棋，桌上祭筵白如迷，
  在生爱食又无食，今晡转来嗅个气。
  一杯酒，值千金，是你子孙亲手倾，
  是我主人亲口食，保护寮里出黄金。
  二杯酒，好双杯，是你子孙请你回，
  家堂家事你保护，保护寮里会发财。
  三杯酒，排桌上，桌上祭筵喷喷香，
  你保田园多收入，楼上谷米陈三仓。
  四杯酒，四桌连，主人坐落祭筵边，
  你保家庭行好运，代代子孙出贤人。
  五杯酒，五枚花，桌上祭筵排八卦，
  你保甜果多作籽，门前果树开好花。
  六杯酒，来请你，主人来领祭筵去，
  暗岚麻竹生好笋，寮里买牛又买猪。
  七杯酒，七铺铺，亲人倾酒满桌铺，
  满桌三牲大祭礼，食饱食醉转回去。
  八杯酒，排八仙，主人来食笑真天，
  桌上祭筵连连转，子孙兴旺好名声。
  九杯酒，久久归，菜那食饱酒食醉，
  保护禾树像秤茎，保护稻尾像秤锤。
  十杯酒，十齐全，主人平安转回门，
  十句歌言一句讲，保护子孙大团圆。
  附记：
  丧家若是祭奠亡母，母舅必备祭品八盘，俗名“母舅祭”。经过祭奠后，丧家收下半数，压上相当价值的“红包”，并回给三尺三寸白棉布纪念。旧时，有的地方，丧家以后若不再与母舅方往来者，待亡母尸体安葬坟墓后，备铜锣一面馈赠舅家。