宁德市图书馆

（一）手工业
  首先来看手工业的种类和经营情况。以蕉城畲族为例，手工业种类有打铁、木工、竹器、水泥、裁缝、苎麻纺织等。手工业者均为亦工亦农的个体生产者，并且是以农为本，以工为副。均利用农闲从事手工业。每到农历正月、二月和七月、八月以及十一月、十二月男人便把农活交给妇女，单独或者三两个人一起外出务工。因这些手工业者主要是进行雇佣劳动，原料由雇主自备，出工赚工钱，没有什么生产投资，使用的是最简陋的生产工具，也没有产品销售问题。1949年后这些手工业者的经营情况有所变化。各行业分工情况大体为：
  1．木工。有细木和大木之分，细木即是做较精致的木工活，如畲族妇女用的妆奁、衣柜、鞋柜、洗水桶、水桶、尿桶等，但做细木的人数较少，1949年前蕉城八都南岗的8个木工中只有两个细木工。大木只做建房屋的刨锯技术等粗活，做大木的人较多。他们除在本村替别人盖房子之外，大都在农闲时外出找主顾做工。每天除可吃主顾的两顿饭之外，工资无几。1949年后，特别“大跃进”以后，很多地方办起了农具修配厂，这些木工便组成了专业队，为农业“大跃进”制作工具和修理改良工具。如南岗的修配厂便为铁厂制作了17架风箱，促进了土铁的生产。木工钟永金还创造和改制了许多新式农具，如木质切薯机、划行器、播种机等。
  2．铁匠。主要是替别人打制农具，如锄头、田刀、耙、草耙及一些厨刀、柴刀等。只能打制，不能铸造。1949年前畲族村所使用农具约有一半是畲族自己制造的。期间铁匠吃主顾的伙食，每日得工资3角银圆，每月约能收入10块银圆。“大跃进”时，一些铁工也都组织起来，集体生产。如南岗有两个铁工加入了农具修配厂，三个铁工加入八都铁工厂，制造滚珠轴承。
  3．裁缝。每年从五六月开始做工，到年底为止，经营时间比其他手工业长，但也并不一定全月出工，主要看主顾多少而定。手工分夏衣和冬衣两种：夏衣是做鲚布衫，从五月起至八月止，每套鲚布衣须花工两天，除吃雇主伙食外，每套尚得工资9角至1元。冬衣是用汉族的厚洋布做成，常穿的每件花工需两天，工资1元左右，但结婚衣因需要绣花，须1～4天，每件工资便需3～9元。1949年前，因无法添制新式缝衣工具，故生产效率很低。1949年后只有南岗村的钟成旺，自己有1架缝纫机。
  此外，还有竹工、泥工、理发工等，但人数极少，经营情况和上面几种相同。解放初期，这些手工业者全部加入高级社，工具估价入社，工资收入归社所有。高级社根据其技术高低，给予按劳评工计酬。如南岗的木工，每日可得16个工分，折合人民币1元2角，一般的约得十三四个工分。
  （二）家庭手工业
  1．生产纻布。畲族人民的夏衣也是劳动时的套服，即一年四季的主要衣着面料均为绮布，因此纺织生产鲚便成了畲民自给自足的家庭手工业。畲村家家户户几乎种植苎麻，栽种时间一般在三四月即清明前后，每年可收获3次，每亩全年可收获净苎麻4斤。苎麻收割后，用苎刀（由一个套拇指的竹筒和铁打的半圆槽口刀具组成）刮掉苎麻的绿层表皮。全套是由1节穿有5对线孔的盛水竹筒和1架有纺轮的苎绳制的轻带及5根线轴的纺轮组成纺车，织成纺线。牵鲚架是由1对构造相同站立的木制架组成，缠线车也是木和竹制的，用来将麻线绽缠成可以放在梭里用的纬线以及张经。织布工具有木梭，长约1尺，宽和厚均1寸半。经帘，竹制，一般有350～400个齿，用来张经线；织布机，全套都是用竹和木制成，用来织布。以上工具制造简单，但耐用，一般能用百年之久。
  纺织工序是先剥刮，将麻皮用水浸湿之后，用刮刀刮去苎麻的表皮，晒干后即成为白色苎麻纤维。然后用手将苎麻撕成丝，再捻成线，缠绕成绽，这个过程叫“扎綺”。再用纺车将扎成的纻绽纺成无股线，没有结合力，且有半毫米直径粗，不易断。张经、穿梭、织布是纺织的最后一道工序，经数约350～400条，这决定布的宽度约在1.8～2尺之间。操作时一手执梭，一手拔经帘，以扣紧纬线，左右轮换交替，而脚相应地踏着吊经板上下吊放。这样织成的麻布染成蓝色或黑色，制成衣服经久耐穿，1件衣服约可穿1年之久。畲族妇女大部分都会纺织鲚布，到十六七岁便学习纺线及织布了。织布多在正月和八九月农闲时进行。织成1丈布需花苎麻1斤花工11天半。若每天以9角计，加上染工5角，则每丈布把种植成本除外，其价值约10元8角。纻布生产全是自给自足的，一年四季纻布用量占所有穿用的三分之一，无剩余产品出售。1949年后生活水平提高了，便较多买棉布做衣穿，劳动衫面料仍为纻布。
  2．制茶和砍柴。蕉城区畲族因多居山上，园边栽茶，山旁植树，因此茶叶生产和砍柴是畲族的主要副业。但又因各地的土壤和山势不同，在产量上也就各不相同了。如南山有茶园253.57亩，占全片经济收入比重不大，但在该片的乌岩村，就有茶园243.57亩，茶叶收入占全村总收入的40％多；如南岗，有茶园150多亩，1957年时产茶叶117担，占经济收入的比例也不大。这些地区茶树都是古树，按叶形可分三种，即大叶、中叶和小叶，大叶比中叶约长两倍且阔，小叶比中叶略小。1949年前这些茶树均为农民个人所有，分散经营，没有纯茶园，只是在地瓜园的沿边栽植。种植过程是这样的：茶籽成树须经5年，茶苗成树须3年。茶苗须注意施肥，第一年施肥两次（正月和五月），第二年施肥3次，并培土。第三年清明节前后便可收获头春茶。1949年前茶农经济力弱，投资少，又因茶叶价格不高。每年只能收获3次，即清明茶，曰之头春；夏至茶，曰之二春；立秋茶，曰之三春。1949年后，茶叶销路很大，茶农生产积极性也有很大提高，1958年他们也加入了高级社采用了新式的揉茶机、杀青机、双手茶剪、喷水壶等工具，成立了茶厂，组织起茶叶专业队，产量也大为提高。每百斤干茶须青叶400斤，每个妇女每天平均采6斤须工67天。揉茶、杀青、焙茶3道工序，每担茶每人花工6日，合计每担茶叶总须花工77天，比解放前大为减少。在茶叶的品种上，目前也增了红茶片。畲族地区林木种类很多，如松、杉、竹、棕、桐等。南岗全片即有林地536.72亩，漈头有245.36亩。毛竹、杉木以飞鸾南山为多，是输出的主要产品。松树只供作薪柴。1949年前，这些林木也是个人经营，人民公社时也都全部折价入社，变为集体财产。
  3．饲养业。禽畜有牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、兔等。这些在1949年前畲族自己并不多，1949年后才逐渐发展起来，如南岗片计有牛13头，羊64只，猪283头，鸡、鸭、鹅750只，兔40只，另外还有蜜蜂6箱。每户平均1.3头猪，3只鸡。20世纪80年代后畲村饲养业兴旺，2005年234个畲族村禽蛋产量1571吨，肉类产量8169吨，肉猪出栏93083头。
  （三）商业
  畲族没有自己的商业市场，粮食、茶叶、火柴等都要挑到汉区去出卖，然后再买来油盐日用品，来往有时很远，且路不好走。同时，他们也没有自己的专业商人。据调查，漈头与南岗各有1个茶叶小贩，他们虽然进行着中间剥削，但也经常受到茶叶大商贩的敲诈、勒索。1958年5月“五社合一”后，较集中的畲族地区都办起了供销店，其作用是服务于农业生产，代售日常百货、生活用品，收购山区土特产，如木柴、棕、植物纤维、蛋禽和废铜铁等，受到畲民的欢迎，营业情况良好。南岗村的供销店由5月至8月的营业额为1411.69元；5月为223.12元；6月为302.17元；7月为426.15元；8月为460.25元。从这些数字可以看出畲族人民的购买力日益提高。其中南山片计有4个供销店，漈头和八都各有1个，这些供销店自成立起，经济情况都很好，符合畲族群众生产、生活日益的增长需求，节省了不少劳动力。1978年后，供销店逐渐为个体商店取代，截至2005年，234个畲族村开有小规模个体商私营商店2000多家，满足了畲村日常小宗物品的购买需求。