宁德市图书馆

弥勒佛管天下的时候，世间上男女老少都是赤身裸体，土地肥沃，满山遍野长粮食，世人也就不愁吃，这样过了很多很多年。后来，土质慢慢变瘦瘠了，不长庄稼了，世上人没吃没穿很可怜。灶君娘娘就上天奏玉皇大帝，玉皇大帝派金蚕姑娘下凡，教天下女子养蚕、织布、做衣裳；派牛金星下凡带几千箩几万种草籽，教天下男人撒草籽，三步一撮、两步一把地种好肥田草。可是牛金星偷懒，他没有教会人们怎么种草籽，人们不晓得怎么种，拿来草籽遍地乱撒。第二年，满山遍野长满野草，却没长出一粒粮食，百姓饿死许多。
  灶君娘娘看不过去，又上天奏一本。玉皇大帝听了，一鞭打倒牛金星，牛金星立即现出两个角、四脚蹄的本相。玉皇大帝要把他贬落凡间替人犁田，牛金星耍无赖，倒在地上不起来。玉皇大帝就叫人把他捆起来，由金蚕姑娘背着一起去人间。牛金星不甘愿，一路上用四蹄拼命踢金蚕姑娘的背，金蚕姑娘痛得受不了，背到半空，便把他丢落人间。这一丢呀，牛金星跌在地上，上唇的牙全跌落了，肠胃也摔伤了。所以一直到现在，牛还在替人间犁田，上唇没有牙齿，一吃草就反胃，背上也四处是伤痕。