宁德市图书馆

“做客”指的是：姑娘在出嫁前的一段时间里，要到所有亲戚家中轮流做客
  人，意味着将告别姑娘时代要向亲戚辞行问好。因为做客是去舅、姨、姑家，后辈的都是表亲，所以又称“做表姐”。“做表姐”一定要从舅舅家开始，如舅舅家没请过，所有的其他亲戚都无权先请。
  当男家把举办婚礼的日子帖送到女家后，女家就把这日期写到红纸条上，用红帖一封套着，带上线面或鱼做“手信”送到舅舅家，让舅舅知道外甥女成亲的具体日期，舅舅安排在外甥女出嫁前，请她去做客。舅舅请外甥女做客也要选好日子，并由舅母带上手信（线面或带鱼之类做礼物）亲自到外甥女家（路途远的提前一天，路途近的当天），把外甥女接到家里住。“做表姐”必须穿上绣花衣裙和佩戴手镯、戒指等金银饰品。
  “做表姐”者出行，不管是晴天还是雨天，一路上都必须撑伞而行（以防邪气相侵，或遇上出殡等），令路人一眼就能看出她准是“做表姐”的待嫁姑娘。外甥女在母舅家“做客”的时间少则十来天，多则三个月不等，但所住和来回天数要偶数，忌奇数。
  在舅舅家做客期间，左邻右舍有门头往来的堂亲，都要请外甥女去吃一餐饭。当外甥女吃完饭离开时，必须亲手装满一碗饭，放在自己坐过的位置上，再摆好餐具，致谢后离开，这种习俗叫做“剩粮”。外甥女驻足一段时间后，必须由舅母亲自送她回娘家，并在送其回去的前一天晚上，必须“响雷公”（做糍粑），这是畲族客人来往中，最大的礼节，这次做糍粑的全过程，均由村里的表哥表弟来完成。舅母送外甥女回去时，带上糍粑40粒，毛巾若干条（这毛巾中有舅舅送的，也有舅家亲邻赠送的），赠送毛巾正好作为姑娘婚礼第二天酒宴时用。姑娘回家后，就把舅家赠送的糍粑分赠给自己的堂叔、堂哥等。
  到姨、姑等其他亲戚家做客的习俗、过程与上述相同。出嫁前，到所有亲戚家轮流“做客”结束后，自家堂叔、堂哥左邻右舍请一餐饭，这个习俗叫做“接饭顿”，借以表达对待嫁姑娘的祝贺。到此为止，做客的整个过程才算结束。
  “做表姐”对畲族姑娘来说，也是对其姑娘时代学歌成绩的一次锻炼、演练和检阅。对歌每每通宵达旦，且有严格程序。在霞浦畲村，开头唱《路经》之类邀请歌，然后便是对唱，对唱内容多是正统的小说歌，亦穿插一些杂歌，结束时还得唱《送神》之类歌。唱歌本事大的姑娘，“观音对罗汉”，一“娘”对众“郎”，有时一连唱几夜。如果姑娘善唱，而舅舅村里又没有好对手，还可以由母舅介绍到有亲戚的另一村落唱对。畲族以能唱为荣，姑娘尤须善歌，不善歌是一种耻辱。善唱的姑娘人人夸奖；不善唱的姑娘，则会遭到不客气的奚落讥讽。“做表姐”，实际是敦促姑娘在出嫁前学歌、练对，以便婚后有更多机会参加各种赛歌社交活动，此俗经久不衰。
  畲族歌规：凡有亲戚关系的，一般男女双方不能对唱歌言，唯有这次做客例外。对歌时“表姐”自己觉得能唱上一个晚上，就与表哥表弟唱；如果不能唱一个晚上，一般不与对方盘唱，以防下不了台。有歌的“表姐”连唱三天三夜不重复，无歌的“表姐”夜晚只好躲在卧房里，假病或装睡，被表弟嘲笑为“哑蛤蟆”，并唱歌奚落她：
  有许大，有许高，缘何肚中歌都无？
  你娘做人不学歌，合似郎村四脚牛。
  并扛出犁来，要罚她扛犁做牛。要不，就燃起松枝叶子放到她的床铺底下熏，意为要把“哑蛤蟆”熏得“哈”出声来。要是真的“哑蛤蟆”，就只好忍受着这个窝囊气。