宁德市图书馆

第一节 手工业
  一、工匠
  明、清、民国时期，畲族地区手工业不发达，工匠人数所占比例不大，而且多半农工兼事，或以工为主，或以农为主，农闲作匠，农忙务农。工种以泥、木、石匠居多，篾匠、鞋匠、棕衣匠、理发匠、裁缝也占一定比例，弹棉、打铁的畲族工匠很少。由于技术传承的原因，有的村庄成了某一种工匠的摇篮，因而所占比例也就大。据福安溪潭凤洋村调查，1949年前，该村有160户，有泥工9户、篾工7户、木工5户、裁缝5户、鞋匠2户，共有工匠28户，占全村总户数160户的17.5%。中华人民共和国成立初期，仍有23人从事手工业生产。但在整个畲族人口中工匠所占比例还不到0.5%。20世纪50年代以后，畲村工匠大多参加互助合作，从事集体生产，形成专业性的厂、社组织。中共十一届三中全会后，推行农村联产承包制，农村劳力过剩，学手艺的人渐渐多起来，工匠有的常年在外打工，有的仍为季节性外出。1990年，全区各畲村长年从事手工业的工匠1749人，从事建筑业的635人，临时性工匠约5000余人。
  二、作坊
  油坊 闽东畲乡盛产桐油、茶油、菜油。油茶籽加工炼成的优质茶油，是上好的食用植物油。1949年前，区内畲乡有油坊10多家，其开办历史较长，规模较大的有霞浦西胜、上水、霞坪、半路张、清水壑、马洋、二铺、一浿、北山、笕下，福安溪亭、周坑油坊。这些油坊大多以水力为动力，用水车带动碾盘碾碎植物油茶籽，然后将油茶籽粉末放入大饭甑蒸熟后，放入特制的篾圈内压成饼状，叠到特制木槽中，经过人工不断加压，榨出油来。每年农历十月至年底，为榨油旺季，每个油坊年产油5吨多。油季结束后，油坊就利用碾盘帮人磨小麦、舂米。也有的油坊用牛作动力拉石滚，或用人力粉碎植物籽。1970年后油坊大部分改用电动榨油机械和使用机械碾油茶籽设备。
  砖瓦窑 闽东畲村有烧砖瓦传统，20世纪20～30年代就有不少畲村筑窑烧砖瓦。1993年，区内畲村办有砖瓦厂40多个。规模大小不等，大窑每窑烧青砖5～6万块，小窑只烧砖2～3万块。此外畲村还办有碗窑、缸窑、硋窑等。
  其他如裁缝、细木、棕草编织作坊多以家庭为单位，人员少，设备简陋，没有形成集体生产规模。
  第二节 乡村企业
  1956年合作化后，畲族地区办起手工业合作社（组）。人民公社化后，部分合作社（组）转办乡村集体企业。“文化大革命”中，乡村企业受农村经济体制限制，发展缓慢。
  1978年中共十一届三中全会后，畲村在积极发展粮食生产的同时还开展多种经营，集中力量办乡村企业。政府对畲族乡办企业给予政策上的优惠照顾。同年，福安县的坂中、康厝和穆云3个畲族乡即办有企业69个，从业人员3518人。其中乡办48个，从业人员2864人；队办企业21个，从业654人，完成总产值485万元。其中乡办企业产值462万元，队办企业产值23万元。全区畲族乡村办企业达100多家，产值860余万元。1985年，畲族乡村企业单位增至250多家，从业5000人，总收入638万元。其中，乡办企业90家，年获纯利80万元。1990年8个畲族乡办企业96个，从业3500人，完成产值4000万元。其中工业产值1500万元。乡办企业门类涉及到工业、林茶果业、交通运输、建筑、饮食服务、粮食加工等行业。霞浦盐田办有采炼厂、榨油厂、玩具厂、水电厂、自来水厂，水门畲族乡办有麻纺厂、棕床厂、采炼厂，崇儒畲族乡办有蜜饯食品厂、水电站；福安康厝乡有水电站；宁德金涵有养鳗场。畲族乡企业创办后，加强内部管理，完善企业机制，提高产品质量和竞争能力，采取了一系列措施。乡村企业的创办，有力地促进了农村经济的发展。1993年，全区8个畲族乡共办有各类乡村企业2000多个，企业从业人员万余人，完成工业产值3.16亿元。
  一、工业企业
  1956年，区内畲族乡村随着农村合作化运动的深入发展，畲村工匠和作坊纷纷加入和改办手工业合作社、合作小组，主要有瓷器、服装、竹器、铁器、木器、农械修配、理发、建筑社（组）等，鼎盛时达数百个。霞浦3个畲族乡工业总产值7.31万元。1958年，在人民公社化“大办工业”、“大炼钢铁”的热潮中，这些社、组一哄而起，纷纷改办工厂。仅霞浦墓斗片，几个月间就办起各种工厂158个，全区畲村办厂多达1000个以上，但这些厂大多有名无实，毫无经济效益。1961年，贯彻“调整、巩固、充实、提高”8字方针后，绝大部分工厂下马解体，只有公社一级还保留有农械修造、缝纫、建筑等少数3～5个社属企业。“文化大革命”期间，乡村企业受限制，生产停滞不前。中共十一届三中全会后，乡村企业充分利用地方资源优势，开发名优产品，福安3个畲族乡创办的茶叶精制厂年完成产值达260多万元。坂中畲族乡富春机电厂以闽东电机公司为依托，和外省建立横向联系网络，开发YC80、YC90型电机产品，产值从11万元提高至120万元，创利从2万元提高到20万元。1978年，全区8个畲族乡完成工业产值230万元，1985年完成产值332万元。畲族乡形成拥有机械、电器、建材、电力、化工、食品、工艺美术等门类的工业体系。主要产品有电机、电器、茶叶、机砖、包装材料、塑编、工艺品、烟花爆竹、石板材、抽纱、食品、香料等。并初步形成具有民族特色的产品，坂中畲族乡天然菇松厂生产的香菇松系列产品，在1988年首届中国食品博览会上荣获铜牌奖，在福建食品工业名、优、新、特展评会上获武夷奖，在1989年全国乡镇企业第二届产品展评会上获出口优质产品奖。穆云畲族乡福良机电有限公司生产的DOJ、AOJ系列离合器电动机亦获“优质产品奖”。康厝畲族乡工具厂生产的斧头系列产品，销往北美，创汇420多万美元。1990年全区8个畲族乡工业产值2.74亿元，1993年增至3.16亿元，有工业企业100多家。
  霞浦县蜜饯食品厂 崇儒畲族乡最大企业。1985年开始筹资23万元创办，1986年投产。当年生产枇杷、桔、杨梅、笋、芙蓉李、姜片等各种水果罐头和蜜饯食品达80多吨，产值48万元。产品质量和卫生检查均达到国家标准。枇杷罐头在质量评比中荣获省优质产品三等奖，成为全地区同类产品中唯一获奖的单项产品。全厂18个管理人员中有4个是畲族，工人111人，其中畲族占30%。1986～1989年，生产各种水果罐头、蜜饯食品共227吨，产值达136.4万元。1992年完成产值353万元，出口交货值100万元。
  水门麻纺织厂 1987年秋创办，总投资170万元。1988年10月开始投产，全厂工人255人，其中畲族50人。1989年麻纺厂生产国标麻袋32万条，产值75万元，利润3万元。1988～1991年共创产值267万元，实现税利17.7万元，创汇110万元。1992年水门麻纺厂完成总产值249.3万元，出口交货值30万元，销售收入227.5万元。
  福安市民族机电厂 坂中畲族乡与闽东电机第三厂联营合办集体企业。1988年创办，职工29人，管理人员7人，其中有专业技术职称者4人。固定资产50万元，流动资金20多万元。当年投产，完成产值48万元。1989、1990年产值在150万元，年创税利8.5万元，人均年产值4.17万元。生产的分马力电机系列产品技术水准高，产品质量好，企业经济效益逐年提高。
  福安市坂中天然菇松厂 1987年创办。全厂有工人38人，技术人员3人（其中大中专毕业生2人），管理人员4人。拥有固定资产31万元，流动资金13万元。主要生产香菇松系列产品和太仓肉松。香菇松系列产品的生产为我国食用菌的综合利用，填补了一项空白，属目前国内首创，利润率高，具有出口创汇的能力，产品由宁德地区粮油食品进出口公司负责销往国外市场。太仓肉松在国际市场上极为畅销，供不应求，产品由福建省对外贸易公司销往国外市场。该厂年贸易出口值80万元，年税利12万元。该厂技术力量强，不断创出名牌产品。香菇松在1988年首届中国食品博览会上获武夷奖。1989年在全国乡镇企业第二届出口产品展评会上获出口优质产品奖。太仓肉松获福建省出口优质产品奖，在1991年广州交易会上受外商好评，产品销往日本及东南亚等地。
  二、农业企业
  1958年人民公社化后部分社队办起各类农场，“文化大革命”期间这些农场在大集体的体制下有一定规模，1978年后大多改办为乡村企业。1989年霞浦县畲族乡、村办农场23个，其中茶场8个、林场8个、果场7个。1990年福安畲族乡、村417个乡村企业中，农业企业23个，产值199万元。1993年全区畲族地区共办有各类农业企业100多个。
  盐田林场 1979年10月创办。全场有职工214人，经营山林2516亩，其中材林480亩，经济林430亩，竹林45亩，新造林地1500亩。1988年办起榨油厂，年加工桐油、茶油10多吨。
  大岗山联营林场 1984年创办，由霞浦县、乡、村三级联营，经营山地面积13084亩，其中有林地面积344亩，新造林场12740亩。
  崇儒乡林场 1976年创办，有职工5人，主要营造杉木1300亩，80年代中期开始间伐。
  现杉木已全部成材，木材蓄积量10.4万立方米。
  企岭头林果场 1989年7月创办，为霞浦县、乡、村联办的林果场，其山场包括崇儒乡的郑洋、保安、上水、崇儒、坵山、溪坪、新村、路口8个村的山场，主要营造品种有美国松4283亩，本地马尾松4000多亩，杉木2000多亩，日本甜柿200亩，古田油柰200亩。
  霞浦郑洋村林场 1975年创办，总面积1300多亩，1975年共造林1100多亩，长年累月坚持垦复抚育，促进了林木丰产。1975年营造的近300亩杉木，已全部成林。1984年后已部分间伐，每亩可伐50株，间伐林年收入可达6万多元。
  霞浦西胜村林场 1989年共有杉木林3500亩，松木林2000多亩，薪炭林6000亩，可利用的毛竹有1800亩，总面积达13300亩，为霞浦县行政村最大林场。毛竹株数占霞浦县畲族地区的40%左右。
  白露坑村林场 仅次于西胜，有林地面积1.19万亩。
  穆云乡林场 1983年7月创办，有职工8人。经营面积2134亩，其中有林地面积2027亩。
  穆云南山林场 1986年9月创办，有职工6人。经营面积1375亩，其中有林地面积1190亩。
  穆云乡燕科林场 1985年9月创办，有职工3人。经营面积2149亩，其中有林地面积1940亩。
  康厝乡林场 1980年10月创办，有职工15人。经营面积13257亩，其中有林地面积5965亩。
  康厝外洋??林场 1990年10月创办，有职工6人。经营面积780亩，其中有林地面积500亩。
  溪柄长洋林场 1987年5月创办，有职工5人。经营面积1600亩，有林地面积1200亩。
  崇儒坪园茶场 1975年创办，崇儒乡办茶场，有茶园面积414亩，其中可采200亩，幼龄面积214亩，年总产量6.8～8吨，全场职工40人。
  水门苍基茶场 1956年创办，水门乡办茶场有茶园面积350亩，其中可采面积170亩，幼龄面积180亩，年总产量7.8吨，全场人员30人。
  盐田凤尾洋茶场 1976年创办，有茶园面积450亩，其中可采面积300亩，幼龄面积150亩，年产量10吨，全场人员13人。
  霞浦茶岗果场 1979年创办，共有蜜桔1200株、枇杷1500株、杨梅1000株。1984年开始收成，年产量5吨，纯收入5万多元。
  溪边果场 1980年创办，大部分果树为个人种、集体经营。共有福桔5000株、枇杷5200株。
  第三节 商业贸易
  闽东畲族素来有用自产的柴、竹等土特产品同汉人换取所需的食盐、咸鱼、日常用品和生产资料的历史习惯，但没有本民族市场和经济贸易中心。间或有小商小贩到畲村进行贸易，畲民则用粮食和土特产品与其以物易物进行交易。
  民国29年（1940年），福鼎县翠郊、浮柳畲族村成立茶叶产销合作社，自行精制“白毫”茶38箱运往香港销售。民国36年，在硖门、康厝畲族地区设2个茶叶产销合作社，为当地茶农服务。这时，霞浦等地也有一些畲族地主、富农兼营茶叶、桐油、木炭之类的土特产生意。
  1950年，为繁荣农村经济，各县区公所所在地都设立供销合作社，畲族农民也纷纷参股加入供销合作社。同年，崇儒岚下农民为繁荣农村经济、活跃农村市场，自发创办农民供销合作社。1952年崇儒、盐田、水门成立购销总站和双代（代销代购）店，这些商店的设立，促进了畲族地区商品的流通。
  1954年，福安穆阳供销社有社员5680人，占总人口的16.0%，其中畲族877人，占社员总数的15%，股金1241元（其中入社费568元）、公积金3950元，公积金较之1953年增加70.3%。供销社设有渔货生产、布匹百货、京果土产、屠宰等4个门市部。11月安排7个货郎担，在渡头等11个乡的畲族聚居村和畲汉杂居村开展业务。货郎担采取以货换货形式，收购地瓜粉2130斤、杂骨72斤、杂锡45斤、杂铜70斤、桐籽175斤、杂铁196斤、以及牙骨壳、鸭鹅毛等。同时还供应畲村带鱼502公斤，杂蚵470斤，虾渣640斤，食盐0.6吨，以及瓜袋鱼、〓肉、红菜、火柴、香烟、冰糖、日用品等，金额1231元。召开工业产品展览会（购销会），组织工业品下乡，以展销形式组织商品交易。
  1957年，农村购销网点继续扩伸，约有一半以上的畲族聚居乡都设立购销点。商业部门认真贯彻“推销农副产品第一，供应生产资料第二，供应生活资料第三”的经营方针，使畲民们购买日常生活用品不用出乡。1963年，宁德、福安、霞浦、福鼎县百货公司设立少数民族商品供应专柜，霞浦城关百货商店还配1个畲族营业员，方便畲族群众购物。商业部门拨出沙糖2324斤、羽纱4000尺、毛领300只、纱织带1000只、红头绳和绣花线500只、大号牛角梳3000把、布票36928尺，照顾畲族妇女民族特殊装饰的需要。1961～1965年间，每年都增发给13岁以上女性3尺布票，并从国库中拨出白银锻打畲族妇女首饰、手镯等。供销部门在畲族地区设47个基层社、站、店。1955～1965年的10年中，收购各种山货800多万元，供应各种生产、生活资料3000多万元。1977年后，畲族农村有的代销店改为“双代店”（代购代销），畲民购买糖烟酒不用出村。
  中共十一届三中全会后，畲村商业得到发展，畲乡市场渐趋繁荣。1982年，地区供销社、民政局、劳动局根据国务院批转《全国民族贸易和民族生产工作会议纪要》精神。霞浦县增设了瓦窑头、茶岗、上水、白露坑、县民族招待所等5个商业网点，招收畲族职工10名，并在畲族集居地原有一些供销网点上，新收畲族职工10名。此后随畲村商品经济意识的加强，农业经济由自给半自给的单一经营型，逐步向多层次、多元化、专业、现代型发展，从而出现了农、林、牧、副、渔全面发展，农、工、商、综合经营的新格局。畲族农民逐步由农村迁入城镇，从事个体经营，开设饮食店、理发店、服装店、小商品店及经营农贸市场摊位等。
  1990年福安3个畲族乡共有供销社网点98个、门市部35个、购销站20个、双代店29个，从业人员341人，固定资产100万元，自有流动资金154万元。1993年，全区141个畲族村共有商店123间，从业140人。
  第四节 劳务输出
  民国时期，畲民进城从事服务性行业，经营铁铺、打银店、鞋店已较普遍。福安谢岭下村（今属社口）钟姓、仙岭洋钟姓在县城分别经营豆腐店和染布店，均有70余年历史。社口里后村钟某在城关开“华宾客栈”亦有60年历史。此间，畲民在福安城关开设拳艺馆、炒面店、打铁店、剃头店（理发店）、弹棉店、打银店（银首饰）、做篾店（竹编店）、鼓手店的也有十多家；霞浦、福鼎、宁德县城亦有畲民开设的染布店、剃头店、竹编店、青草店等，民国26年（1937年）《福建省统计年鉴》载：畲族“多业农，间有少数业工、商、巫、医者。”
  中华人民共和国成立后，畲民进城寻求就业的机会增多，1954年成立福安城关竹器小组，职工20多人中，90%为畲族；1957年改为福安竹编厂，职工70余人，50%为畲族；1958年至1959年改为地方国营福安竹编厂，职工200余人，有30～40%为畲族；1961年体制下放，人员精简，缩为40人左右，其中有28人为畲族。
  80年代，畲民外出劳务者不断增多，全区畲族个体户进城开设饮食店、理发店、服装店、小商品店和经营农贸市场摊位的有100多户。1992年6月统计，在福安城关的畲族个体经营者有41户，其中五金交电1户、小百货4户、服装业2户、沙发2户、糖烟酒9户、水果2户、水产品5户、家禽1户、粮油2户、蔬菜1户、屠宰2户、饮食业5户、打字油印1户、理发烫发2户、编织1户、修补1户。其中女店主11人，农业户口25户，拥有资金最多的达40万元。同年宁德市区和6个乡镇有畲民开设的小百货、服装、鞋帽、食杂、屠宰、蔬菜、小饮食、理发等商店86家；个体开业医6家。