南平市图书馆 内容
每一只建盏都是代表我的一张名片——感言
潘掌柜三兄弟因茶结缘、因盏深交，共同创立了“潘盏櫃”品牌。老大潘荣回任董事长，掌控全局；老二潘贤森、老三潘建信是他的左膀右臂，分管具体业务，也是我这次采写的对象。
潘贤森，潘盏櫃建盏陶瓷有限公司总经理。十多年来，在孙建兴老师的悉心教导下，他的建盏制作技术有了质的飞跃。作品先后被人民大会堂艺术品中心和其他省市多家博物馆永久收藏，在中华老字号、中国国际工艺美术精品博览会、中国国际文化产业博览会和其他博览会上多次荣获金奖；拥有发明创造、实用新型、外观等专利五项。
潘建信，潘盏櫃建盏陶瓷有限公司技术总监。2010年拜建盏名家吴立主为师，从选泥、练泥到上釉、烧制，潜心重学十三道制盏工艺。凭着自己独特的感悟，创制了独具“魂魄深幽”之美感的“金口油滴、曜彩油滴、曜变极光”三款建盏作品，获得了中国国际文化产业博览会、合肥文博会金奖、第十八届中国工艺美术大师精品博览会传承金奖、创新金奖，作品被福建省艺术馆非物质文化遗产博览苑及其他省市多家博物馆永久收藏。
潘氏兄弟不仅在建盏制作方面取得不菲的成绩，在茶艺表演、茶道品评等一系列相关的文化上也有较深的造诣。出于对宋朝点茶文化的向往，他们在潘盏櫃厂房的展厅里别出心裁地营造出点茶与建盏文化相适应的氛围。展厅的一侧，只用水泥勾缝的青砖墙上，悬挂着两幅仿宋名画《文会图》《听琴图》。展厅与厂房之间一堵由匣钵错落垒成隔墙屏风，钵钵之间有通连的水循环，汩汩的流水声在大厅中回荡，使整个空间氛围灵动起来，和墙上悬挂的《听琴图》似乎有着若有若无的关联。展厅另一侧摆一张长木桌，上面有全套的点茶器具，可以随时进行点茶表演。
采访时我看到了潘氏兄弟点茶、制盏的风采。只见潘贤森在演示点茶时，左手固定盏沿，右手三指持筅快速、均匀地转动，打出的茶沫洁白细腻，很好地体现了宋《茶录》所言“茶色白，宜黑盏”的效果。潘建信则在演示拉坯，他的双掌聚拢往里收，拇指轻扣，由里向外微微使劲，到顶部，用拇指和食指轻捏，塑出盏的口沿……这一系列动作他完成得如行云流水，很可见功力。在研制一款创新建盏时，为了解决口沿干涩问题，他整整花了两年，才制作出金色、带有润度、贴在嘴唇上很舒服的金口油滴建盏。凡此种种，都体现出潘掌柜们认真执着、精益求精的匠人精神。
潘掌柜们还擅长将对美的独特感悟运用到展赛中。像在第三届建窑建盏文化博览会暨大武夷文化和旅游精品展中，潘盏櫃特装馆获评优秀设计奖。作为参展方代表的潘贤森说：我们的展馆融入中国红因素，整个空间设置的层次感比较强，还融入宋代点茶文化，整体设计看去比较宽敞明亮，整个设计显示我们的主题就是红红火火。潘贤森还说，所谓的“入窑一色，出窑万彩”，除了窑温气氛等，釉料在其中起关键作用。和配方釉料的成分比例相对稳定不同，每一块釉料原矿的成分都不相同，不易控制，但也容易出现意外的惊喜！得失之间，要看制作者的取舍与把握。像他获得省工艺美术“百花奖”一等奖的玉壶春油滴瓶，用的就是原瓷矿釉不断研烧的一件精品。细看这位“黑美人”，腰身婀娜，极具动感，色泽瑰丽，光芒柔和，油滴匀称，或深入釉层，或焕发于釉面。总之是神情娇媚，让人不禁心生怜意。
对于企业的发展，潘掌柜三兄弟的分工明确：老大潘荣回负责统筹规划；老二潘贤森负责生产营销；老三潘建信负责建盏烧制技术攻关，三人充分利用各自的专长把企业经营得颇具规模。即便是在当下，建盏的线下销售深受疫情的影响，而潘盏櫃则利用小米有品、故宫等线上平台，将线上销售搞得有声有色。
如果说，上世纪八九十年代，孙建兴、李达等第一代制盏人，他们筚路蓝缕，为建盏产业的恢复开辟了一番天地，而如今，像潘掌柜这样为数更多的第二、第三代制盏人正在崛起，他们有文化，有眼界，有新的追求，引领着建盏产业、建盏文化向纵深处发展，使建盏的希望之路越走越宽广。
作者：陈崇勇／福建省民间文艺家协会会员
潘掌柜三兄弟因茶结缘、因盏深交，共同创立了“潘盏櫃”品牌。老大潘荣回任董事长，掌控全局；老二潘贤森、老三潘建信是他的左膀右臂，分管具体业务，也是我这次采写的对象。
潘贤森，潘盏櫃建盏陶瓷有限公司总经理。十多年来，在孙建兴老师的悉心教导下，他的建盏制作技术有了质的飞跃。作品先后被人民大会堂艺术品中心和其他省市多家博物馆永久收藏，在中华老字号、中国国际工艺美术精品博览会、中国国际文化产业博览会和其他博览会上多次荣获金奖；拥有发明创造、实用新型、外观等专利五项。
潘建信，潘盏櫃建盏陶瓷有限公司技术总监。2010年拜建盏名家吴立主为师，从选泥、练泥到上釉、烧制，潜心重学十三道制盏工艺。凭着自己独特的感悟，创制了独具“魂魄深幽”之美感的“金口油滴、曜彩油滴、曜变极光”三款建盏作品，获得了中国国际文化产业博览会、合肥文博会金奖、第十八届中国工艺美术大师精品博览会传承金奖、创新金奖，作品被福建省艺术馆非物质文化遗产博览苑及其他省市多家博物馆永久收藏。
潘氏兄弟不仅在建盏制作方面取得不菲的成绩，在茶艺表演、茶道品评等一系列相关的文化上也有较深的造诣。出于对宋朝点茶文化的向往，他们在潘盏櫃厂房的展厅里别出心裁地营造出点茶与建盏文化相适应的氛围。展厅的一侧，只用水泥勾缝的青砖墙上，悬挂着两幅仿宋名画《文会图》《听琴图》。展厅与厂房之间一堵由匣钵错落垒成隔墙屏风，钵钵之间有通连的水循环，汩汩的流水声在大厅中回荡，使整个空间氛围灵动起来，和墙上悬挂的《听琴图》似乎有着若有若无的关联。展厅另一侧摆一张长木桌，上面有全套的点茶器具，可以随时进行点茶表演。
采访时我看到了潘氏兄弟点茶、制盏的风采。只见潘贤森在演示点茶时，左手固定盏沿，右手三指持筅快速、均匀地转动，打出的茶沫洁白细腻，很好地体现了宋《茶录》所言“茶色白，宜黑盏”的效果。潘建信则在演示拉坯，他的双掌聚拢往里收，拇指轻扣，由里向外微微使劲，到顶部，用拇指和食指轻捏，塑出盏的口沿……这一系列动作他完成得如行云流水，很可见功力。在研制一款创新建盏时，为了解决口沿干涩问题，他整整花了两年，才制作出金色、带有润度、贴在嘴唇上很舒服的金口油滴建盏。凡此种种，都体现出潘掌柜们认真执着、精益求精的匠人精神。
潘掌柜们还擅长将对美的独特感悟运用到展赛中。像在第三届建窑建盏文化博览会暨大武夷文化和旅游精品展中，潘盏櫃特装馆获评优秀设计奖。作为参展方代表的潘贤森说：我们的展馆融入中国红因素，整个空间设置的层次感比较强，还融入宋代点茶文化，整体设计看去比较宽敞明亮，整个设计显示我们的主题就是红红火火。潘贤森还说，所谓的“入窑一色，出窑万彩”，除了窑温气氛等，釉料在其中起关键作用。和配方釉料的成分比例相对稳定不同，每一块釉料原矿的成分都不相同，不易控制，但也容易出现意外的惊喜！得失之间，要看制作者的取舍与把握。像他获得省工艺美术“百花奖”一等奖的玉壶春油滴瓶，用的就是原瓷矿釉不断研烧的一件精品。细看这位“黑美人”，腰身婀娜，极具动感，色泽瑰丽，光芒柔和，油滴匀称，或深入釉层，或焕发于釉面。总之是神情娇媚，让人不禁心生怜意。
对于企业的发展，潘掌柜三兄弟的分工明确：老大潘荣回负责统筹规划；老二潘贤森负责生产营销；老三潘建信负责建盏烧制技术攻关，三人充分利用各自的专长把企业经营得颇具规模。即便是在当下，建盏的线下销售深受疫情的影响，而潘盏櫃则利用小米有品、故宫等线上平台，将线上销售搞得有声有色。
如果说，上世纪八九十年代，孙建兴、李达等第一代制盏人，他们筚路蓝缕，为建盏产业的恢复开辟了一番天地，而如今，像潘掌柜这样为数更多的第二、第三代制盏人正在崛起，他们有文化，有眼界，有新的追求，引领着建盏产业、建盏文化向纵深处发展，使建盏的希望之路越走越宽广。
作者：陈崇勇／福建省民间文艺家协会会员
