动物产品质量

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《南平年鉴 2004》 图书
唯一号: 130820020220005868
颗粒名称: 动物产品质量
分类号: F326.3;F326.4
页数: 1
页码: 206
摘要: 本文记述了2003年南平市动物产品质量的基本情况。加大查禁生猪“瘦肉精”力度,拓展牛奶、肉鸡、水产品和饲料等药残检测,全市检测“瘦肉精”生猪125批次3637头,其中市本级57批次2252头,实现了省标的“零检出”
关键词: 南平市 畜牧水产 产品质量

内容

加大查禁生猪“瘦肉精”力度,拓展牛奶、肉鸡、水产品和饲料等药残检测,全市检测“瘦肉精”生猪125批次3637头,其中市本级57批次2252头,实现了省标的“零检出”;抽检鲜奶抗生素20批次,水产品甲醛726批次,检出率为零和1.2%;肉蛋奶市场抽检10批次,合格率100%;猪肉抽检21份63项指标,符合国家卫生标准要求,未发现重金属含量超标;在20个鳗场药残抽检3批次30个样品,合格率100%。另一方面抓生猪、牛奶、家禽、鳗鱼等的质量标准化,6个示范场通过无公害认证,圣农公司实施肉鸡国际质量、食品卫生安全“双体系”,产品恢复对日出口月月有订单,全年出口冻鸡近2000屯;长富集团、大乘公司以质量树品牌,实行绿标乳品的质量标准化生产,鲜奶抗生素检出率为零,市场乳制品抽检100%合格;南平市鳗业协会和邵武、顺昌两个分会的成立,推动全市132家鳗场的行业自律,近130家鳗场完成卫生登记报备,由南平基地提供原料鳗的莆田东源烤鳗厂,出口日本的烤鳗有3个货柜顺利通关、近20个货柜待检,在南平的7个鳗鱼基地已供鳗600多吨。

知识出处

南平年鉴 2004

《南平年鉴 2004》

出版者:海风出版社

本年鉴主要收集和记载南平市2003年经济、社会发展概况,全书设特载、大事记要、政治、群众团体、工业经济、城乡建设环境保护、社会生活等类目。

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