南平市图书馆

2002年，根据全省治理“餐桌污染”的要求，结合闽北特点，对治理“餐桌污染”的六个方面17个项目提出了年度目标要求。签定目标责任状，实行标本兼治。加大生产和流通环节的整治力度，把重点放在抓源头上。推进有机产品和无公害产品生产。制定了生猪、蔬菜、茶叶等产品的生产和经营操作规程和管理办法，开展评选“食品放心示范店、场”的活动。建立食品卫生检测体系，在主产区乡镇和重点市场配备检测设备，落实预报警系统措施。实行专项整治和集中整治相结合，在重点整治延平区生猪“瘦肉精”和蔬菜农药残留时，推行以区为主、市区联动、一体运作的工作机制。全市共开展各类检查3587次，出动人员23247人次，查处各类违法案件743起，案值270.29万元，判处非法使用“瘦肉精”9人，销毁不合格食品104.85吨，罚没款37.92万元。全市生猪定点屠宰率在95％以上，比92％提高3个百分点，生猪生产和流通环节“瘦肉精”检出率按部颁标准（1000纳克／升）为零，比8％低8个百分点。牛奶抗生素检出率为零，比5％低5个百分点。蔬菜农药残留检出率3.81％，比10％低6.19个百分点。主要水果农药残留检出率为零，比8％低8个百分点。矿泉水、饮用水生产企业和市场抽检合格率分别在100％和85％以上，分别比95％和80％以上高5个百分点。