南平市图书馆

至12月底，全市已有472家食品企业共获得514张食品生产许可证，获证企业占全市食品生产加工企业数（不含小作坊）的95％。全市的啤酒、饮用水、冷冻饮品等28类加工食品的产品抽样合格率达到98.7％，比上年提高3.1个百分点。一是倡导食品企业营建“良心工程”。签订《食品质量安全生产承诺书》，共同维护南平产品的良好声誉。二是持续开展以腐竹为重点的食品安全专项整治。从7月份开始，全系统集中人员、统一方案、统一时间、统一行动，进行为期6个月的腐竹专项整治。全市有1家企业获得QS证，6家企业基本达到准入条件，其他未获证企业全部停产整改。并依据《特别规定》对12家腐竹企业的违法行为实施重罚，帮扶督促企业提升产品质量。三是落实完善小作坊监管。以食品生产小作坊示范村建设为重点，今年共建立10个小作坊示范村，示范村40家小作坊做到质量安全承诺100％上墙，生产和卫生条件100％符合规定的最基本生产条件，产品100％加贴限制区域销售标识，从业人员100％得到培训，100％建立监管档案，100％巡查到位。在此基础上，切实保证全市332家证照齐全的小作坊监管到位。